Ольха чёрная. Описание ольхи черной, сферы применения, польза и вред

Семейство Березовые (Betulaceae).

Народные названия: русские названия: ольха черная, клейкая; белорусские: вольха, альха клейкая, алешына.

Используемые части: листья, кора и шишечки.

Ботаническое описание. В ясный апрельский день далеко виден в лиственном лесу - деревья и подлесок еще безлистные - лес «прозрачный». Однако в низине, у ручья, какое-то дерево, не слишком высокое распустило сережки, но это не лещина. Ольха черная - AInus glutinosa - так называют это раннецветущее дерево. Высота ее до 25 (редко до 30-35) м. Кора темно-коричневая, с возрастом трещиноватая. Листья (появляются после цветения) округлые, яйцевидно-эллиптические, с выемчатой верхушкой и клиновидным основанием, по краю - двоякопильчатые. Молодые - клейкие, откуда и произошло одно из названий. Молодые побеги ольхи красновато-бурые, клейкие. Мужские соцветия - сережки, женские - короткие колоски, одиночные или в кистях, по 2-6. Цветет ольха обычно в апреле. Прицветные чешуйки впоследствии разрастаются, одревесневают, приобретая вид темно-коричневых шишечек, длнной 1-4 см. Плод - односемянный двукрылый орешек. Семена созревают в октябре, а раскрывание шишек и лёт семян - в феврале-марте. Черная ольха - быстрорастущее дерево, но не особенно долговечное - живет 50-100 лет, редко более. При рубках дает обильную пневую поросль, а после достижения 40-летнего возраста иногда возобновляется корневыми отпрысками. Ценная, высокопродуктивная лесообразующая порода. Образует не только чистые, но и смешанные насаждения - с елью, березой, осиной, ясенем и другими древесными породами. На низинных болотах - коренная порода. Подлесок черноольшаников (леса из черной ольхи) состоит из черемухи, рябины, крушины, черной смородины, калины - целое лекарственное сообщество! В травяном покрове преобладают сныть, папоротники, лабазник вязолистный, крапива и осоки.

Ольха часто заселяет брошенные земли, ручьевые и речные наносы, обнажения горных пород, но чаще всего обитает в пойменных низменностях с близким залеганием грунтовых вод. Так же, как и ее близкая родственница - ольха серая (А. incana), черная ольха обычна в лесной и лесостепной зонах средней полосы России, хотя серая ольха проникает дальше на Север. Ольха черная есть в Западной Сибири, а за пределами России - в лесной и лесостепной зонах Украины, Белоруссии, редко встречается в степной части Казахстана.

Сбор и заготовка. Для лекарственных целей используют листья, кору и шишечки - соплодия ольхи, причем шишечки - фармакопейное средство, используемое в научной медицине. Листья и кору заготавливают весной, а соплодия - осенью и зимой. Опавшие соплодия собирать нельзя! Шишечки сушат на чердаке или под навесом, на открытом воздухе, а затем в специальных сушилках при температуре 50-60°С. Листья используют свежими, а кору сушат на открытом воздухе, затем досушивают на чердаках. Срок хранения готового сырья (шишечек и коры) - 4 года. Соплодия ольхи - шишки продают в специализированных аптеках. Кору и листья употребляют только в народной медицине.

Фармакологические свойства. Соплодия обладают вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Настой и настойку из них рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях (диспепсии, энтероколитах, энтеритах, хронических колитах, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки), а также при ревматоидном полиартрите и простуде. В гинекологии настой коры или соплодий применяют для остановки маточных кровотечений различного происхождения, фибромиоме матки, сопровождающейся воспалительными заболеваниями половых органов. Отвар листьев в народной медицине используют как потогонное при простуде, подагре и полиартрите.

Действующие вещества. Шишечки ольхи содержат дубильные вещества (до 2,5%), свободную галловую кислоту и флавоноиды; листья - гликозиды и органические кислоты; кора - тритерпеноиды и до 16% дубильных веществ.

Применение. Свежие листья и кору в виде настоя рекомендуют для наружного употребления (полоскания, примочки) при ангинах, воспалении горла, для лечения ран и язв. Отвар листьев используют для ножных ванн - снимает усталость после длительной ходьбы. Ольха имеет важное водоохранное значение, укрепляет берега водоемов. Древесина этой породы буровато-красная, однородная, эластичная, устойчивая к гниению, поэтому издавна ее применяют для строительства различных гидротехнических сооружений (плотин, дамб, свайных построек, колодезных срубов). Кору используют для дубления кож и изготовления натуральных красителей (окрашивают ткани в красновато-бурый цвет). Медоносные пчелы в апреле возвращаются в ульи с богатым запасом свежего белкового корма - пыльцы ольхи. В ветеринарии настой коры и соплодий ольхи назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта телят, поросят и ягнят.

Препараты ольхи серой применяют наравне с препаратами из ольхи черной при тех же показаниях у человека и животных.

Настой соплодий. 10 г сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на водяной бане в течение 10 мин., процеживают, отжимают, доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема. Пьют по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день.
Настойка соплодий. Готовят в соотношении 1:5 на 40%-ном спирте (водке). Применяют по 25-30 капель трижды в день. Готовая настойка есть в продаже в специализированных аптеках.
Отвар соплодий ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Защитят урожай от непогоды, а людей - от болезней и темных сил.

Ольха встречается в лесной и лесостепной зонах России и западной Сибири на берегах озер, рек и на болотах.

Названия Ольхи

У Ольхи есть множество названий, пришедших из народа: вильха, елоха, лешинник, олешник. Родовое название Alnus является латинским названием Ольхи черной, произошедшим от кельтских слов Аль (при) и Лан (берег). Оно встречалось еще у римских писателей Плиния, Ветрувия.

Где растет Ольха?

Ольха предпочитает богатые, влажные почвы, но может встречаться в сухих или глинистых. Иногда растет в настоящей трясине, где человек пройти не способен.

От условий обитания Ольха способна изменять жизненные формы: деревья или кустарники. В средней полосе России наиболее широко встречаются два вида: Ольха серая и Ольха чёрная (клейкая).

Ольха чёрная внесена в Красные книги России, Казахстана и Молдавии. Здесь она предпочитает водоемы, сырые низины.

Часто попадаясь на глаза людям, Ольха всегда остается невидимкой. Весной ее листва быстро темнеет, а осенью, когда все деревья надевают яркие наряды, остается неизменной. В пору листопада лист Ольхи лишь стыдливо скрючится и незаметно опадет на землю.

Зато зимой Ольху узнать не сложно по небольшим шишечкам на ветвях и на снегу.

Ствол Ольхи в основном стройный, покрыт гладкой корой. Деревья быстро растут, достигая в высоту более 20 метров.

Ольха серая – листопадное дерево или крупный кустарник с округлой серебристо-серой кроной. Ствол изогнутый, с корой серого цвета. Листочки с изнанки серые, острые на конце. Цветки однополые. Женские сидят в пазухах соцветия, к осени превращаясь в небольшую шишку. У Ольхи клейкой серовато-бурая кора, а листва клейкая и блестящая, сверху – темно-зеленая, снизу – тусклая.

Когда цветет Ольха?

Цветение Ольхи зависит от вида и широты произрастания.

Большинство деревьев цветет ранней весной, в апреле-мае. До или во время распускания листьев на Ольхе распускаются длинные серёжки.

Лечебные свойства

Шишки Ольхи обладают противовоспалительным, вяжущим и дезинфицирующим свойствами, которые издавна используют в народной медицине. Летучие фитонциды коры и листьев Ольхи губительно действуют на некоторые виды простейших.

Применение Ольхи в медицине насчитывает столетия. В травниках времен Средневековья часто встречаются наружные применения отвара листьев Ольхи при подагре, грибковых заболеваниях.

Шишки Ольхи применяют в виде отвара или настоя при колитах, дизентерии, простуде, желудочных и кишечных кровотечениях. Также Ольха – доступное средство в ветеринарии.

Отвар из шишек Ольхи обладает кровоостанавливающим и вяжущим свойствами. Он используется при ожогах, кровоточащих деснах, кровотечении из носа, воспалениях кожи, а так же при язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.

Отвар листьев Ольхи - потогонное средство во время простудных заболеваний. Кроме того, из отвара листьев можно делать особые ванны для ног, помогающие снять усталость.

Древесина Ольхи не имеет высокой прочности, но обладает мягкостью и равномерной структурой, поэтому работать с ней легко. Благодаря таким свойствам, Ольха нашла свое применение во многих отраслях промышленности. При сушке древесина не трескается, из нее изготавливают музыкальные инструменты. Из-за вязкости и мягкости Ольхи – вырезают скульптуры, панно и резную посуду. Ольха обладает красивым красным оттенком древесины, поэтому широко используется в конструировании мебели и столярном деле.

Ольха. Противопоказания

Это дерево относится к роду ольха, семейства березовые, имеет несколько названий. Ольха черная, клейкая, европейская (Alnus glutinosa). Произошла ольха из Европы. Растение светолюбивое, но и тень переносит хорошо. Грунт любит плодородный, хорошо увлажненный. Предпочитает обильный полив. В высоту вырастает до 35 метров и может просуществовать около ста лет. Высаживается семенами.

Лиственное дерево достаточно высокое, бывает многоствольное. Кора взрослого дерева имеет почти черный цвет, у молодого растения она еще светло-бурая, но достаточно темная.

Листья у черной ольхи очередные, темно-зеленного цвета, форму имеют овальную или округлую с выемкой в верхней части, клейкие, блестящие.

У ольхи однодомные цветки, которые образуют сережки. Они распускаются ранней весной, порой даже быстрее листьев. Весь период роста и развития дерева происходит процесс закладывания сережек. С тычиночными это происходит за 5-6 месяцев, где-то с июля, а с пестиковыми – 1-2 месяца с сентября. На цветоножках, расширенных щитовидно, размещается по три мужских цветка. Наружная часть (околоцветник) простая, 4-х надрезный или из 4-х листьев. Женские же находятся в пазухах чешуй, которые содержат много мякоти, и расположены попарно.

На момент созревания чешуя твердеет и образует так называемую шишку, очень похожую на плод хвойных деревьев. Размножается черная ольха при помощи семян или надземных побегов (пневая поросль).

Плоды ольхи - это небольшие шишки у которых есть узкое крыло, но могут быть и без него. Вначале цвет плода зеленый, потом становится бурый с красным оттенком. Период созревания припадает на начало осени. На зиму шишки закрываются, а с началом весны открываются и оттуда выпадают семена. Ветер разносит их, также талые воды способствуют распространению семян.

Почти по всей Европе можно встретить это растение, кроме северной части. Малая Азия, Северная Африка и Северная Америка также по климату подходит для ольхи. В России ольха произрастает в европейской ее части.

Дерево любит увлажненные дренированные почвы и поэтому ольху часто можно увидеть на берегу рек, озер и других водоемах. Заболоченные местности также подходят для этого растения, а еще глинистые и бедные грунты, каменистые и песчаные.

Прекрасно соседствует с такими деревьями, как ясень, береза, дуб, липа и ели. Но может создать и собственные заросли (ольшаник). Там, где растет ольха почва обогащается азотом.

Вредители и болезни

Применение чёрной ольхи

Кора дерева и шишки уже давно нашли свое применение в медицинской сфере. Настой на коре хорошее вяжущее средство выступает как антибактериальное и противовоспалительное. Отвар из коры растения отлично помогает при запорах, может быть кровоостанавливающим средством и хорошо заживляет раны. Снадобье из соплодий применяют при проблемах желудка и кишечника, этот отвар имеет вяжущие и дезинфицирующие свойства. Настойка из листьев и коры выгоняет желчь из организма, снимает спазмы и воспаления.

Может быть натуральным красителем для шерсти и кожи. Дает возможность получить желтый цвет, а также красный и черный. Коричный цвет получается из почек. Ольха по праву считается медоносным растением. Пчелы, из смолистых веществ листьев и почек ольхи, вырабатывают прополис. Сухими листьями дерева можно кормить домашний скот.

Древесина черной ольхи сама по себе мягкая и легкая, но еще и хрупкая. Ее используют в столярном и мебельном деле, применяют при возведении гидротехнических сооружений. Это хороший материал для ящиков, в которых могут храниться пищевые продукты или бытовые предметы. Еще из ольхи изготовляют катушки и другие изделия.

Также из этого растения можно получить древесный уксус и уголь, чтобы рисовать, для этого необходимо выполнить сухую перегонку. В производстве пороха ольха тоже принимает участие. Стволы ровной формы используются для изгородей. Ольха при печном отоплении незаменима. Благодаря ей, раньше, избавлялись от лишней сажи, что скапливалась в трубах печи. Если прокоптить рыбу на опилках и стружках ольхи, получиться очень вкусное кушанье. Наплывы на стволах ольхи прекрасный декоративный элемент украшения.

Латинское название

Народные названия

Ольха черная

Аптечное название

Соплодия ольхи

Используемая часть

Соплодия, кора

Время сбора

Соплодия - октябрь-февраль, кора - март-апрель

Описание

Ольха клейкая, или черная, - дерево с серо-бурой корой, иногда достигающее 25 м высоты. Листья очередные, цельные, яйцевидно-эллиптические, черешковые, клейкие. Цветки разнополые, развиваются на одном и том же растении. Мужские собраны в повислые кистевидные соцветия-сережки, женские - в мелкие «шишки». Цветет до появления листьев в апреле-мае. Плоды сложные, известные под названием шишек, зимуют на растениях и опадают на второй год после обсеменения

Ольха серая отличается от ольхи черной яйцевидными листьями, опушенными с нижней стороны, серо-зелеными по окраске. Цветет в марте-апреле.

Распространение

Распространена в степной, лесостепной и лесной зонах Европы и Азии. Растет по берегам рек, ручьев, оврагам, болотам.

Используемая часть

Лекарственным сырьем являются шишки ольхи, кора молодых ветвей и листья. Ольховые шишки содержат дубильные вещества - танин, галловую кислоту. В листьях обнаружены флавоновые гликозиды - гиперозид, кверцетрин, кофейная, хлорогеновая и протокатехиновые кислоты. В коре имеются дубильные вещества; тритерпеноиды: тараксерол, тараксерон.

Сбор и заготовка

«Ольховые шишки» собирают осенью или зимой. Нижние короткие ветви вместе с шишками срезают секаторами. Сырье раскладывают тонким слоем, и сушат на воздухе или в сушилках, при температуре 50-60°С, периодически перемешивая. Кору заготавливают ранней весной, в марте-апреле и сушат под навесами. Срок хранения - 3 года.

Применение

В научной медицине препараты из ольхи применяются как вяжущее и кровоостанавливающее средство, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических энтеритах и колитах (острых и хронических воспалениях тонких и толстых кишок). Отмечено благотворное действие отваров коры, шишек и листьев ольхи при суставном ревматизме, простудных заболеваниях и поносах у детей

В народной медицине предпочитают для лечебных целей молодую кору и молодые шишки клейкой, или черной ольхи. Препараты из них употребляют также при острых и хронических воспалениях кишок, простудных заболеваниях, подагре, поносе и дизентерии, ревматизме, артритах, заболеваниях горла (полоскание) и ротовой полости, для укрепления десен; от геморроя.

Рецепты

приготовление настоя: 2 ст. л. шишек заливают стаканом горячей воды, кипятят на слабом огне 15 мин, охлаждают при комнатной температуре и процеживают.

настойку ольховых шишек на 40° спирте (1 часть шишек на 5 частей водки) принимают по 25-40 капель 3 раза в день.

настойка на водке: 1 ч. ложка шишек на 100 мл водки, настаивают 15 суток; принимают по 20-30 капель на рюмку воды 3 раза в день.

настойка коры и шишек 25%-я: по 30-40 капель 2-3 раза в день.

отвар коры: 15 г на 200 мл; по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Семейство берёзовые, род ольха. Ольха чёрная – достаточно крупное дерево, которое вырастает до 35 метров в высоту. Считается деревом листопадным, из семейства берёзовых. Достаточно большое дерево, его рост варьируется от 30 до 35 метров, где климат суровее, там дерево ниже.

Ольха чёрная – описание дерева, фото и видео

Прямой ствол, кора тёмно-бурого цвета, с большими трещинами. Побеги также красно-бурого цвета, немного клейкие на ощупь. Листья бывают различной формы, но в основном преобладают очередные или округлые, также изредка бывают черешковые.

Плод – это маленький орех, в общем, он не съедобен, но животные изредка употребляют его в пищу. Цветёт ольха чёрная в апреле, а плоды появляются уже в мае. В общем, продолжительность жизни данного дерева, не превышает 150-300 лет, всё опять же зависит от климата.

Наиболее распространена по всей Европейской части СНГ, также в Западной Сибири, а также в Азии. В России, наиболее распространена на всей Европейской части, а также на Кавказе. Предпочитает расти в основном по берегам рек, болот, небольших озёр и водоёмов. Может образовывать чистые насаждения, преимущественно своего вида.

Ольха чёрная – не зря называется целебной силой царского дерева, ольховые банные процедуры, рекомендуются при достаточно ослабленном иммунитете, также такие процедуры омолаживают организм и повышают общую стрессоустойчивость. Особый фермент, который получают из экстракта ольхи, называется – тхмелин, он очень широко используется в фармацевтике. На Руси издавна ОЛЬХА ЧЁРНАЯ, славилась своими целебными свойствами.

Это объясняется, большим содержанием в коре, дубильных веществ. При нагревании коры, выделяются вещества, которые оказывают следующие свойства: противоаллергенное, противовоспалительное и десенсибилизирующее свойства. Ещё со времён правления Ивана Грозного, ольховые бани, считались отличительной чертой царских особ, а также первых лиц государства, они использовались для общего омоложения, а также для продления жизни.

В Финляндии, есть поверье, что если человек попарится в ольховой сауне, то он излечится от всех болезней. Вообще в Скандинавских странах, ольха чёрная считается довольно дефицитным и редким деревом, поэтому оно очень ценится и довольно дорого стоит.

Данный вид дерева, нередко считается пионером леса, так как после вырубки, образует пневую поросль, так она разрастается ещё с большим объёмом.

Поэтому это дерево, нередко растёт на сырых и бедных по кислороду почвах. Обильно плодоносить данное дерево, начинает с 3-4 лет, плоды спеют примерно к октябрю месяцу, но высыпаются из шишечек, лишь зимой, или в начале весны. Но, у диких экземпляров, плодоношение происходит лишь с 10 лет.

Ольха чёрная имеет прекрасную древесину, которая сразу после вырубки имеет либо белый цвет, либо немножко розоватый. Благодаря тому что, древесина ольхи относительно долго не гниёт, её широко используют для строительства подводных сооружений. Также из древесины данного дерева изготавливают мебель, ещё она подходит для небольших поделок.

Из коры этого дерева, при промышленной обработке получают жёлтую и чёрную краски, которые позже широко применяются в строительстве.

Ольха чёрная видео