Сезон отдыха для туристов в тунисе. В какое время лучше отдыхать в Тунисе? Пляжный сезон отдыха
Климатические условия Туниса делают возможным его посещение в самые разные сезоны(см. также: ), ведь он привлекает туристов не только своими великолепными пляжами, но и уникальными историческими памятниками. Но наиболее удобным временем для проведения здесь отпуска считается период с мая по октябрь. Чтобы убедиться в этом, стоит рассмотреть тунисскую погоду с точки зрения путешественника.
Период наибольшей посещаемости
Поток приезжающих сюда иностранных граждан достигает своего максимума в период с июня по сентябрь. Только из нашей страны в это время высаживается на местных курортах десант из почти 250 тыс. человек. Сезон этот также считается оптимальным у туристов из бывшей метрополии - Франции, а также Германии и Великобритании. Наши соотечественники предпочитают отдыхать в и .
Мягкий климат и размеренный образ жизни североафриканской страны особенно благоприятен для семейного отдыха с времяпровождения. Она также чрезвычайно интересна любителям активного расслабления на морском побережье. Еще одной изюминкой тунисских курортов является возможность пройти курс талассотерапии. С этой целью сюда приезжает значительное количество дам среднего и бальзаковского возраста.
Наименее посещаемый сезон
Сразу по окончании европейского пляжного сезона поток туристов, приезжающих в Тунис, резко ослабевает. В конце осени, зимой и весной погода тут ухудшается. Нередко дуют ветры, несущие с собой песок, идут дожди. Однако неслучайно говорят, что для европейца смерть - то для русского хорошо. Местные пляжи не остаются пустыми благодаря отдыхающим из России и стран СНГ. По нашим представлениям, погода вполне приемлема и с ноября до начала апреля.
Помимо того, что местную зиму по российским меркам можно считать очень теплой весной, немаловажное значение имеет и экономическая составляющая. Во-первых, в данный период снижаются цены на авиабилеты у большинства авиаперевозчиков. Во-вторых, стоимость экскурсий опускаются на порядок. В-третьих, в это время становится вполне доступным проживание в отелях класса 4 и 5 звезд - их хозяева рады каждому дополнительному туристу и дают максимальные скидки. Наконец, именно в таких комфортабельных гостиницах располагаются самые лучшие спа-центры, тоже значительно снижающие стоимость своих услуг.
Сложив все перечисленное, можно считать Тунис наиболее выгодной экономически страной для встречи Нового года в экзотических условиях или проведения здесь Рождественской недели. Особое внимание стоит обратить на курорты , который порадует действительно курортными возможностями среди холодного в России зимнего периода, отличающегося здесь весьма достойными погодными условиями.
Лучшее время для пляжного отдыха
Уже в первых числах апреля погода в Тунисе становится по-летнему, в нашем понимании, теплой. Время это идеально для приема солнечных ванн. Апрельское солнце неопасно для кожи и на пляже можно проводить хоть весь день. Вообще майский загар считается наиболее ровным и долго не смывается. Две первые декады мая отличаются довольно переменчивой погодой. Хотя вода и воздух достигают уже вполне комфортных температур, нередко идут дожди с грозами. В такие моменты волнение на море увеличивается, делая невозможным нормальное купание.
А вот в июне можно плескаться и плавать уже сколько душе угодно. Температура воды поднимается до +21 °C. Июньские вечера теплы, а днем солнце уже припекает, но еще не обжигает. Своего апогея пляжный сезон достигает в июле-августе. Вода прогревается до +26 °C, а на острове Джерба - даже до +28 °C. Днем тут очень жарко и прохладу приносят только вечера. Зато для любителей ночного купания начинается настоящее раздолье, дарящее незабываемые эмоции.
Бархатный сезон
Период этот продолжается с первых чисел сентября до самого конца октября. Туристы начинают постепенно покидать местные пляжи, словно унося с собой африканскую и обжигающую жару. Вода в море бывает прохладной только ранним утром и вполне комфортна для купания днями и вечером.
Вновь можно долго загорать, впитывая кожей ультрафиолет солнечных лучей, которые становятся ласковыми. В конце сентября ясное небо временами затягивают пушистые кучевые облака. Начало октября знаменуется теплыми дождями, а дующий с моря бриз нередко покрывает мурашками кожу купальщиков, выходящих из воды.
Экскурсионный сезон
Далеко не все туристы едут в Тунис в поисках размеренного пляжного отдыха. Обилие исторических памятников чрезвычайно привлекательно для познавательного времяпровождения.
У любого ценителя природных красот также останутся великолепные впечатления от экскурсий в великую пустыню Сахару или к уникальному соленому озеру Шотт-эль-Джерид. Во время таких прогулок можно ближе познакомиться с укладом жизни и бытом коренных жителей, отведать колоритных блюд национальной кухни, покататься на верблюдах и узнать многое о пустынной флоре и фауне.
Лучшим промежутком для подобных путешествий считаются периоды с сентября по ноябрь и сезон март-июнь. Жара еще не становится пеклом, температура воздуха вполне комфортна, а песчаные бури пока не наблюдаются.
Когда заниматься дайвингом?
Среди любителей подводных путешествий курорты Туниса пользуются большой популярностью у русских туристов. В прибрежных водах этой страны находится самый большой в Африке коралловый риф, а погружение у берегов легендарного сулит интересные находки.
Главные дайвинг-центры сосредоточены в Табарке, где с удовольствием встретят как профессионалов, так и новичков. Каждого отдыхающего тут обучат азам подводного плавания квалифицированные инструкторы.
Оптимальным временем для занятий дайвингом считаются июль, август и сентябрь. В эти месяцы морская вода наиболее прозрачна. Приехав сюда в этот период, можно принять участие в различных морских фестивалях.
Когда лучше заняться рыбалкой?
Протяженная береговая линия и богатство подводной фауны делают прекрасный Тунис интересным для любителей морской рыбалки. Удить рыбу здесь можно как с борта катера, так и прямо с берега. Путешественникам очень нравится охота с гарпуном на морских губок или ловля пелагической рыбы, привлекаемой светом фонаря в ночное время.
Выход дальше в море сулит великолепные трофеи, которыми не стыдно будет похвастаться перед друзьями. Заниматься рыбалкой в Тунисе можно в течение всего года. Поскольку зимой дожди случаются достаточно часто, наиболее комфортными для занятий любимым хобби будем считать весенние и летние месяцы, а также сентябрь с октябрем.
Лучшее время для оздоровления
SPA-центры Туниса, в которых можно без проблем избавиться от ненавистного целлюлита и сделать кожу удивительной бархатной после прохождения курса талассотерапии, известны далеко за пределами государства - в Европе и России. Однако местные курорты еще и идеально подходят для восстановления после серьезных операций и травм. С подобными целями следует приезжать сюда зимой.
Во-первых, цены на процедуры будут гораздо ниже, во-вторых, в период реабилитации лучше не находиться на жаре. Для того чтобы отдых стал по-настоящему комфортным, можно подобрать отель с бассейном, поскольку море еще достаточно прохладное для купания. Что касается талассотерапии, то оздоровительные центры, где выполняются такие процедуры, функционируют круглогодично.
Период праздников и фестивалей
В тунисском календаре немало праздников, которые принято пышно отмечать. В такие дни в городах и городках проводятся различные зрелищные мероприятия, увидеть которые будет очень интересно любому путешественнику. Сезон открывает проводимый в Эль-Хауария Фестиваль ястребиной охоты, на который съезжаются тысячи зрителей. Его сменяет мероприятие, устраиваемое в Карфагене и продолжающееся около полутора месяцев.
В июле приглашает к себе любителей джазовой музыки и ведущих исполнителей, работающих в этом жанре, со всего мира, а Монастир и Хаммамет принимают участников «Фестиваля искусств». В конце месяца можно посетить концерты классической музыки, которые даются в Колизее, расположенном неподалеку от столицы страны. В этот же промежуток в Суссе начинается «Летний фестиваль», его открывает сам президент Туниса, а завершаются празднования невероятно красочным карнавальным шествием.
В августе наступает черед фестивалей «Арабских скакунов» в Эль-Батане, а завершает праздничный сезон «Фестиваль оазисов». Зимой проводится замечательный «Праздник бедуинов». В город Дуз приезжают представители этой национальности из разных стран. В программу входят выступления фольклорных коллективов и соревнования по национальным видам спорта.
Заключение
Как следует из всего вышесказанного, Тунис может стать отличным местом для проведения отпуска в любое время года. Разнообразие развлечений, которые он предоставляет приезжающим туристам, сделает отдых невероятно увлекательным и полезным!
Когда ехать отдыхать в Тунис, чтобы не сгореть под жгучим африканским солнцем, не замерзнуть и не застать медуз? Узнайте о лучшем времени для отдыха в 2019 году из нашего обзора сезонов и погоды по месяцам. Температура воды и воздуха, погодные условия, советы и отзывы туристов.
Климат Туниса субтропический средиземноморский: летом жарко и сухо, зимой тепло и дождливо, а температурные показатели курортов юга и севера отличаются не больше чем на 1-2 градуса.
Январь
Температура воды и воздуха. В январе в Тунисе тепло и дождливо: днем +15°С, ночью +8°С, вода в море +15°С.
Погодные условия. Погода часто меняется - то дождь, то ветер. Об отдыхе у моря нечего и мечтать, а вот прокатиться по историческим достопримечательностям можно.
Хотите позагорать зимой? Во многих странах в это время пляжный сезон. Выберите удобное направление: , .
Февраль
Температура воды и воздуха. В феврале робко зацветают первые деревья, зеленеет свежая трава: днем +18°С, ночью +9°С, море +15°С.
Погодные условия. Пасмурная погода иногда уступает место солнцу, дожди все еще льют, но уже не так часто, как в январе.
Отзывы туристов. В феврале лучше ехать отдыхать в Тунис тем, кто заботится о здоровье. Талассотерапия возможна в любое время года! Правда, отели заполнены европейскими пенсионерами, приехавшими на оздоровительные процедуры.
(Фото © khowaga1 / flickr.com / Лицензия CC BY-NC 2.0)
Март
Температура воды и воздуха. В начале весны днем +20°С, ночью +11°С, море +15°С.
Погодные условия. Март - это период цветения в Тунисе: днем солнышко приятно греет, а вот по ночам еще довольно прохладно.
Отзывы туристов. В это время хорошо ездить на экскурсии и проводить время в центрах талассотерапии.
Апрель
Температура воды и воздуха. Апрель в Тунисе поражает буйством красок: днем +23°С, ночью +12°С, море +16°С.
Отзывы туристов. Для купания еще слишком рано, и туристы с удовольствием посещают места раскопок, лечатся в центрах талассотерапии и принимают солнечные ванны. В конце месяца появляются первые любители коротких заплывов.
Май
Температура воды и воздуха. Погода в мае изменчива: в светлое время суток +25°С, ночью +16, море +16°С.
Погодные условия. Днем хорошо припекает солнышко, а вот после заката хочется накинуть на себя что-нибудь теплое. Немногочисленные смельчаки открывают пляжный сезон.
Отзывы туристов. Если вы не любите жару, лучше отдыхать в Тунисе в мае. В конце месяца уже можно говорить о пляжном отдыхе, правда, лучше выбирать курорты южного Туниса, где вода теплее.
(Фото © crsan / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)
Июнь
Температура воды и воздуха. Прекрасная пора для : днем +27°С, ночью +20°С, море +20°С.
Погодные условия. В первой половине месяца море прохладное для купания. Начиная со второй половины июня можно смело купаться.
Отзывы туристов. Отдыхать в июне в Тунисе лучше всего: еще не очень жарко, вечером приятная прохлада, туристов немного. Отели постепенно заполняются отдыхающими.
Июль
Температура воды и воздуха. В середине лета в Тунис приходит жара: днем +31°С, ночью +21°С, море +23°С.
Погодные условия. Горячий песок ласкает кожу, сочные фрукты радуют глаз, море с каждым днем становится теплее.
Отзывы туристов. Больше всего туристов едут отдыхать в Тунис в июле - многие считают, что это лучшее время. Погода идеальная, море теплое. В июле все гремит - работают ночные клубы и дискотеки.
Август
Температура воды и воздуха. В августе в Тунисе сухая и знойная погода: днем +35°С, ночью +23°С, море +28°С.
Погодные условия. Днем становится так жарко, что не каждый выдерживает, зато ночи мягкие и теплые. Пожилым людям и отдыхающим с детьми следует воздержаться от поездки в этот период.
Отзывы туристов. Август - спорный месяц для отдыха. С одной стороны, море прогревается до температуры парного молока, а с другой стороны, теплая вода привлекает к берегам Туниса сотни медуз, из-за которых купание становится некомфортным.
(Фото © nivea-cream / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
Сентябрь
Температура воды и воздуха. Осень в Тунисе мягкая и теплая: днем +31°С, ночью +22°С, море +26°С.
Погодные условия. Это один из лучших периодов для отдыха в Тунисе для всех желающих - вода теплая, медуз нет, только иногда после обеда набегает ветерок и слегка волнуется море.
Октябрь
Температура воды и воздуха. В октябре уже нет сильной жары: днем +29°С, ночью +18°С, море +26°С.
Погодные условия. Удачное время для поездок по Тунису и пляжного отдыха. Погода хорошая. Море еще достаточно теплое для купания, а воздух уже не так горяч.
Если вы ищете страну, где можно за относительно небольшую сумму отдохнуть, поваляться на пляже, а заодно и поездить по экскурсиям, то выбирайте . Сезон тут продолжается с середины мая по середину сентября. В это время можно купаться и загорать дни напролет.
В несезон появляется прекрасная возможность поближе узнать эту страну, в которой сохранилось множество памятников пунического и римского наследия. На всей территории Туниса есть много парков и заповедных мест, которые интересно посетить. О сезоне отдыха по месяцам в Тунисе мы и поговорим в этой статье.
В первой половине месяца еще прохладно. В северных регионах страны еще идут дожди — в Бизерте, в Табарке или столицы страны — . Там температура воздуха еще +20, +25 градусов. На юге может быть и +30. Море еще недостаточно прогрелось , поэтому это не вполне комфортное для пляжного отдыха.
Если говорить о том, когда в Тунисе начинается сезон для пляжного отдыха, то это вторая половина мая. Море становится теплым, а у берега и горячим. Жара в +30 градусов позволит загорать. Дожди заканчиваются на Севере.
На рынках за смешную цену можно покупать целые килограммы клубники. Конец апреля и до середины мая клубнику продают везде, менее, чем за 1 евро за 1 кг.
Май — это сезон клубники в Тунисе.
Это идеальное время, когда лучше лететь отдыхать в Тунисе. Туристов еще не так много, и нет еще той невыносимой жары, которая начинается с июня. В мае и начало купального сезона в Тунисе.
Июнь
С июня и по конец августа, с 12:00 и до 16:00 жара бывает просто невыносимой. На севере и востоке она доходит до +35 градусов, а на юге доходит до +40 и даже +45.
Обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом и надевайте головной убор, так как солнце палит нещадно.
В июне начинается арбузов и дынь. Они стоят копейки, а на вкус сладкие, как мед.
В июне в стране идет мусульманский пост Рамадан, когда тунисцы не едят и не пьют до 19:00. По этой причине они могут быть раздражительными и уставшими. Не обращайте на это внимание.
Июль
Месяц, когда туристический сезон Туниса в самом разгаре. Днем находиться на улице очень тяжело. Лучше всего проводить время на пляжах Сусса или Махдии в это время. Выходить на прогулки лучше всего вечером , когда жара более или менее спадает.
Зато море, словно парное молоко. Осторожно, когда будете заходить на пляж — песок чуть ли не раскаляется до бела от жары. Без вьетнамок или шлепанцев по нему лучше не ходить.
Пляжный отдых в Тунисе продолжается с середины мая по середину сентября.
Загорать нужно понемногу и не оставаться слишком долго на солнце, так как вы легко можете получить солнечный удар.
В это время продолжается сезон дынь и арбузов. Если вы соберетесь отправляться на экскурсии в Сахару или к декорациям “Звездных войн”, которые находятся на юге, лучше всего рассчитывать на несколько дней.
Август
Если до середины августа еще стоит ужасная жара, то к концу месяца она начинает постепенно спадать. Пляжный сезон в Тунисе, когда лучше всего там отдыхать, продолжается.
Туристов еще очень много, поэтому на всех пляжах яблоку негде упасть. Днем — проводите время на пляже, а вечером — лучше отправиться в какой-нибудь местный ресторанчик, чтобы попробовать блюда из морепродуктов. Они тут — самые свежие!
Летом в Тунисе продают сладкие дыни и арбузы.
Говоря о сезоне медуз в Тунисе по месяцам, стоит отметить, что именно в августе можно их встретить у берегов страны. Они подплывают так близко, так как в это время у них начинается брачный сезон.
Сентябрь
Этот месяц хорош тем, что туристов становится все меньше и меньше на улицах Сусса или Гаммарта. Температура опускается с +35 до +20, +25. В начале месяца еще стоит жара, но с его середины уже начинает холодать.
На севере страны море уже холодное, но на острове оно еще теплое. Куда лучше лететь в Тунисе, в сентябре? В Сусс или на Джербу.
Он примечателен тем, что в числах 12-13 сентября проходит мусульманский праздник Аид Эвха, когда принято зарезать барана и делать шашлык из его мяса. По городам плывут ароматы жаренного на огне свежего мяса, так что у туристов текут слюнки.
В сентябре также начинается сезон гранатов. Их можно купить повсюду за невысокую стоимость.
В Тунис едут, чтобы расслабиться в первоклассных спа , поторговаться на восточном базаре, прокатиться на верблюде по самой большой пустыне мира и, конечно, замечательно отдохнуть в отелях на берегу моря . Отдых в Тунисе стал хорошей заменой отдыху на египетских курортах: туры сюда стоят недорого , сервис в отелях приличный, да и песка в Сахаре и древних развалин хватит на всех.
Виза
Виза в Тунис гражданам РФ не нужна . Все, что нужно, чтобы посетить Тунис - оплатить отель, прилететь в один из аэропортов и заполнить небольшую анкету.
Туры в Тунис
Приведены цены туров на 2 человек на 7 ночей с вылетом из Москвы
Погода
Если вы планируете пляжный отдых в Тунисе, то помните, что купальный сезон начинается с конца мая и длится до конца октября . Для поездок лучше выбрать межсезонье - позднюю осень или середину весны.
В курортных зонах Туниса множество отелей, которыми буквально усеяно все побережье. У тех, что стоят на первой линии, есть большая территория, свой участок пляжа, сад и бассейны. Обычно это отели известных международных сетей, но есть и местные бренды, обслуживание в которых ничуть не хуже. Чаще всего встречаются отели категории 4 или 5 «звезд» . Рекомендуем выбирать питание по типу «все включено» .
Авиабилеты в Тунис туда и обратно
Приведены цены билетов на 1 человека с вылетом из Берлина
В первую очередь, конечно, стоит запланировать визит в , к знаменитому - без его посещения поездка в Тунис будет неполной. Также любопытно будет увидеть жилища троглодитов и места, где снимали эпизоды «Звездных войн». Непременно стоит побродить по столичной медине, рассмотреть и , сделать фантастические снимки в бело-голубом городе , покормить жирафа в зоопарке «Фригия».
Валюта
Валюта Туниса - тунисский динар . Один тунисский динар состоит из 1000 миллимов и равен примерно 50 центам.
Что привезти
Тройка самых популярных сувениров из Туниса - оливковое масло, керамика и «роза пустыни» .
Оливковое масло в Тунисе изготавливают очень давно, бескрайние плантации олив можно увидеть вдоль дорог. В стране растет несколько сортов олив, поэтому масло продается всевозможное. Важно только обратить внимание на кислотность - она должна быть не ниже 1%.
«Роза пустыни» - красивый сувенир, который можно найти только в странах Северной Африки. Это спрессованные ветром песок, соль и гипс, которые образуют занятные фигуры, похожие на цветы. Средняя цена за одну «розу» - один динар , но можно поторговаться и получить «пучок за пятачок».
Кухня
Тунис долгое время был под властью Франции, и это наложило большой отпечаток на национальную кухню. Например, до сих пор здесь на завтрак подают свежайший и очень вкусный багет и прекрасно умеют делать круассаны. Удаются поварам и блюда из крупы и бобовых - например, нута или кускуса. А вот с мясом все гораздо печальнее. В основном это баранина , приготовленная в печи и щедро сдобренная пряностями так, что баранину узнать почти невозможно.
В большом почете здесь вареные овощи (тоже с приправами). В чем тунисцам нет равных - так это в сладостях . Орехи в меду, пахлава, лукум, нуга - всего и не перечислишь!
Транспорт
В Тунисе развито автобусное и железнодорожное сообщение , а также служба такси. На автобусе или поезде можно путешествовать между городами. Национальный перевозчик, контролирующий электрички, предлагает вагоны разной степени комфортности. Билеты довольно дорогие - от 9 до 20 динаров. В столице курсирует удивительное метро, как две капли воды похожее на связанные между собой трамваи - почти все линии наземные, пересадок между ними нет.
В курортных городах лучше всего передвигаться из точки А в точку Б на такси . Очень важно знать несколько правил, чтобы не оказаться на городской окраине без денег. Во-первых, помните, что посадка в такси платная (около 250 миллимов). Во-вторых, всегда требуйте обнулить и включить счетчик. В-третьих, будьте готовы в довольно лихой манере езды. Ночью такси дорожает на 50% - с 21:00 до 5:00 действует особый тариф. В целом, на такси передвигаться удобно и очень недорого, если соблюдать все правила. Поездка из в , например, обойдется примерно в 4 динара, а из прибрежного отеля в центр города, к медине - в 2-3 динара.
Как добраться
Тунис - страна на севере Африки, по соседству с Ливией и Алжиром. Её берега омывают ласковые воды Средиземного моря. Около трети территории страны занимают Атласские горы, а на юге страны начинается .
В Тунисе есть 9 аэропортов, но российские туристы приземляются в 4 из них. Столичный (Тунис-Карфаген) принимает регулярные рейсы. Новый аэропорт Энфида в принимает чартеры из Москвы, Санкт-Петербурга и городов России (Перми, Тюмени, Казани и других). Трансфер займет около 45 минут.
Чартеры с российскими туристами также приземляются в аэропорте Хабиба Бургибы в Монастире. До
Безопасность
В 2015 году Тунис сотрясла очередная революция и волнения не проходят до сих пор. На экскурсиях можно увидеть укрепленные автомобили полиции и военных. Периодически местные радикалы устраивают стычки, чаще всего это происходит в столице, в курортных городках такое редкость. После печального случая нападения террористов на отель, администрация курортов усилила безопасность - территории оснащены видеокамерами, отели охраняют люди в форме.
Полезно знать
- Время в Тунисе на два часа отстает от московского.
- Розетки в Тунисе не отличаются от российских, переходник не нужен.
- Сезон медуз на побережье начинается в августе и длится до начала сентября.
- Большие магазины работают до 19:00, маленькие магазинчики - до 23:00.
- Женщинам лучше не появляться в не слишком людных местах без сопровождающего мужчины и не заходить одним в кофейни с мужской публикой.
С середины мая воздух и море уже комфортны для купания на всем побережье. Конец мая — благоприятное время для отдыха с детьми, когда нет еще высоких температур днем.
На заметку: улицы многих городов вымощены камнями, поэтому для экскурсионных поездок и прогулок необходима удобная обувь.
Весной можно отведать ароматную клубнику, миндаль, шелковицу, мушмулу нового урожая.
Тунис летом
Освежающий морской бриз помогает комфортно переносить нарастающую с каждым днем дневную жару, когда температура переваливает за 30 градусов. Ласковое море, песчаные пляжи, теплые вечера, обилие развлечений и фестивалей ожидают отдыхающих на любом курорте.
Важно знать: в отдельные годы в августе к берегам Туниса течение приносит медуз, что создает неудобство при купании.
Летние прилавки пестрят абрикосами, персиками, дынями, арбузами. В августе глаза разбегаются от обилия винограда всевозможных сортов.
Тунис осенью
Сентябрь еще вполне летний месяц с сухими жаркими днями и ласковым морем на всех курортах. Октябрь – бархатный сезон, африканское «бабье лето», когда солнце смягчает свой пыл. Прекрасная пора для тех, кто не любит или не переносит высокие температуры, и для отдыха с детьми. В ноябре постепенно остывают воздух и море, больше облачных и пасмурных дней, набегают дожди и ветра.
В Сахаре осенью уже нет обжигающего зноя, и поездки по песчаным дюнам не утомят, как и экскурсии в исторические города в центральной части страны.
На заметку: для путешествия по пустыне обязательно нужно иметь широкополую шляпу, солнцезащитные очки и крем.
Как добраться
Что поесть
В курортных ресторанах и кафе всегда можно найти популярные блюда европейской кухни, в основном французской и итальянской. Конечно, национальные блюда тоже присутствуют в меню, и их надо непременно отведать. Названия тунисских блюд встречаются в кухнях других арабских стран, но в этой стране они готовятся по-своему.
Особенность тунисских блюд – они готовятся на оливковом масле с использованием овощей и ароматных приправ.
Для мясных блюд используют баранину, говядину, курицу, свинину (специально для туристов). Много блюд из морепродуктов и рыбы, в основном из тунца.
Популярные национальные блюда:
- кус-кус: готовится в специальной кастрюле-пароварке макфул, где в нижней части тушат мясо или рыбу с овощами и орехами, а в верхней, напоминающей дуршлаг, готовят на пару гарнир из крупы;
- шакшука: яичница, приготовленная с соусом из томатов, болгарского перца, лука и специй;
- мергез: колбаса в натуральной оболочке с фаршем из говядины и баранины со специями, приготовленные на гриле или поджаренные на сковородке;
- макруд – слоеное ромбовидное печенье из манки с измельченными фруктами и миндалем, приготовленное в медовом сиропе;
- шамия: халва из кунжута.
Кофе – самый распространенный напиток, причем готовят его разными способами. Необыкновенный вкус и аромат у кофе, в который добавлена розовая, жасминовая или апельсиновая вода. Не менее популярен зеленый мятный чай, приготовление которого – многоэтапный ритуал.
Достопримечательности
Разные эпохи, народы, культуры оставили свой след на земле Туниса , вызывая восхищение, удивление, благоговение.
Самые главные архитектурные памятники страны, которые непременно надо увидеть:
Карфаген
Руины древнего города, по которым можно представить красоту разрушенных сооружений, – главная достопримечательность Туниса .
Амфитеатр в Эль-Джеме
Третий по размерам из сохранившихся в мире, рассчитанный на 60 тысяч зрителей, единственный амфитеатр, который не разрушили время или завоеватели: его просто не достроили в третьем веке.
Дугга
От когда-то процветающего античного города, основанного римлянами, до нас дошли руины амфитеатра, капитолия, храмов, бань, изумительная напольная мозаика.
Сиди-бу-Саид
Белоснежный город-музей, оттененный синевой дверей, ставен, решеток и другого декора.
Это интересно: в городе запрещено строить и красить дома в другой цветовой гамме.
Музей Бардо
Расположен в пригороде столицы и обладает бесценными экспонатами, найденными при раскопках в