Успение Пресвятой Богородицы: приметы и обычаи

День Успения Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии включен в разряд особо почитаемых двунадесятых праздников христианского церковного календаря. Этому торжеству предшествует сложный двухнедельный Успенский пост, символизирующий добровольный отказ Богоматери от пиши на пороге своей кончины.

Изначально названный «Памятью Блаженной», праздник Успения Пресвятой Богородицы 2017 окутанный десятками обрядов, традиций, примет, ритуалов, строгих правил (что можно и нельзя делать). История даты хоть и несет в себе трагичное событие, является удивительно красивой и трогательной. И даже тысячи лет спустя люди поздравляют друг друга своими словами в прозе, красивыми стихами и картинками с волшебным переходом «богоизбранной отроковицы» в вечную жизнь.

Какого числа отмечают Успение Пресвятой Богородицы в 2017 году

Истинный христианин, даже не посещая храм еженедельно, обязан ориентироваться в самых важных церковных торжествах. К примеру, какого числа отмечают Успение Пресвятой Богородицы в 2017 году. Ведь праздник разрешения Девы Марии от земной жизни и ее перехода в Царство Невечернего Света ежегодно приходится на один и тот же день — 28 августа по григорианскому календарю или 15 августа по юлианскому летоисчислению. Именно в этот период почти 2 тыс. лет назад произошла кончина Богоматери, именуемая «успением». Такое название событию дано от того, что Дева «как будто на малое время уснула, и, как бы ото сна, воспрянула к вечной жизни».

История праздника Успение Пресвятой Богородицы

Но мало знать, на какое число приходится Успение Богородицы 2017, важно также быть осведомленным в историческом подтексте праздника, в его символизме и значении для современного человека.

После распятия Иисуса Богоматерь не отходила от Гроба Господня. Дева от души молилась и просила Всевышнего забрать ее вместе с сыном. Искренние мольбы Богородицы были услышаны. В один из дней ей явился архангел Гавриил и сообщил о скорой кончине. Перед уходом в мир иной Мария хотела попрощаться с учениками Иисуса. Разошедшиеся по миру, будто по велению Господа апостолы явились к смертному одру Марии в последний день ее жизни. После успения Богородицу поместили в пещеру и прикрыли вход тяжелым камнем. Апостолы еще три дня провели у ее усыпальницы, читая молитвы за упокой. Затем явился Фома, огорченный опозданием. Когда апостолы отодвинули камень, дабы впустить Фому к гробу Богоматери, пещера оказалась пустой. Спустя несколько часов им явился Дух Марии.

Оттого и было решено назвать торжество Успением Пресвятой Богородицы: Дева Мария не упокоилась на веки, а вознеслась на небеса. Лишь тело было предано земле, а душа отправилась в Божье Царство.

Успение Пресвятой Богородицы: традиции, приметы и обряды

В стародавние времена на Успение Пресвятой Богородицы крестьяне приносили в храм разные колосья и отдельные семена, чтобы освятить. В поле оставляли последнюю не срезанную горсть колосков, перевязывали лентой и заговаривали на удачный урожай в новом году. В день Первой Пречистой хозяйки завершали жатву, пекли хлеб и пироги, звали гостей на праздничный обед.

Сегодня праздник Успения Пресвятой Богородицы отмечают православные верующие многих стран мира: России, Украины, Грузии, Сербии, Армении, Белоруссии и т.д. В этот день люди молятся Богоматери, прося всего того, чего не хватает для полного счастья: здоровья, мира, покоя в доме, детей и благополучия. Торжество отмечают в кругу семьи, непременно с родителями. На стол выставляют вкусные угощения, которые были под запретом в дни Успенского поста.

На Успение Пресвятой Богородицы традиции, приметы и обряды соблюдают не только в домашних стенах, но также в городских и поселковых храмах, церквях, соборах, монастырях. В день Первой Пречистой священнослужители совершают помазания прихожан елеем, проводят песнопения, читают определенные молитвы, отпусты, ектении, тропари.

Народные приметы на Успение Пресвятой Богородицы

Кроме традиций и обрядов на Успение Пресвятой Богородицы особым почетом пользуются и приметы. Благодаря наблюдением за окружающей средой в день Первой Пречистой суеверный народ с древних времен определял качество и количество будущего урожая, погоду на предстоящую зиму, замужество, богатство, болезни. К примеру:

Успение провожай — Бабу встречай. Именно после 28 августа начинается Бабье лето;
Если на Успение Богородицы видна радуга — вся осень будет сухой и теплой;
На Первую Пречистую теплая погода — Бабье лето будет холодным;
28 августа все ласточки улетают на юг;
Если на ветках кустов и деревьев расстелилась паутина, следующая зимы будет бесснежной и холодной;
28 августа предстоит начать уборку картофеля, а посев озимых — закончить;
Если на Успение Пресвятой Богородицы наварить варенья и насолить огурцов на зиму — холода не будут голодными;
Кто успеет до Первой Пречистой распахать землю, успеет еще одну копну пожать.
Если с Успения не приглядеть жениха — сидеть всю зиму в девках;

Успение Пресвятой Богородицы: приметы на замужество для девушек

Издавна до наступления Первой Пречистой все молодые люди спешили совершить народный обряд сватовства, чтобы взять в супруги самую красивую, умную и хозяйственную девушку. Считалось, что сбываются точнее обычного на Успение Пресвятой Богородицы приметы на замужество для девиц и парней. И если посвататься именно в этот день, будущая семейная жизнь будет непременно счастливой, мирной, богатой, успешной. Не удивительно, что в праздник «Памяти Блаженной» на пороге дома появлялись не только приглашенные родичи, но еще и поклонники со сватами. А тем девушкам, которым не посчастливилось на Успение Богородицы застать в своем доме сватов, приходилось наблюдать за приметами и совершать традиционные обряды, привлекающие женихов.

Как предсказать замужество на Успение Пресвятой Богородицы

Чтобы привлечь суженого хоть на следующий год, девушки на Успение Пресвятой Богородицы проводили особенные обряды и следили за приметами на замужество. Чаще всего незамужние девицы на Первую Пречистую перед сном дочиста вымывали тело, садились у зеркала, зажигали свечи и причесывали волосы. Наблюдая за своим отражением, произносили следующие слова:

Я девица-краса,

У меня длинная коса.

Пусть чары злые уходят,

Замужеству не мешают.

Приходи ко мне, суженый,

Приходи скорей — приголублю.

Нет меня краше для тебя.

Нет меня лучше для тебя.

Нет меня желаннее для тебя.

После этого свечи задували и прятали до следующего праздничного дня. Расческу укладывали под подушку, чтобы ночью приснился будущий жених. Зеркало отворачивали и не глядели в него три дня.

Что нельзя делать в день Успения Пресвятой Богородицы

Большинство праздников церковного православного и католического календаря сопряжены с запретами на любой физический труд, работу в огороде и даже мелкие домашние задачи, включая приготовление еды. В этом смысле Первая Пречистая кардинально отличается от остальных религиозных торжеств. Что нельзя делать в день Успения Пресвятой Богородицы, читайте в подробностях в следующем разделе.

Церковные запреты на праздник Успение Пресвятой Богородицы

На праздник Успения пресвятой Богородицы по религиозным или суеверным причинам нельзя делать следующего:

Запрещено использовать ножи, ножницы и прочие режущие и колющие предметы. Считалось, что любые порезы — во вред телу Богоматери;
Нельзя есть борщ, помидоры и другие красные кушанья;
Не стоит ходить босяком. На Первую Пречистую роса — слезы земли за погибшей Марией. Промочив ноги, можно тяжко заболеть;
Любые мозоли от неудобной обуви на Успение Богородицы — сигнал о надвигающихся неприятностях;
Нельзя на Первую Пречистую ссорится с родными;
Не рекомендуется отказываться от работы. Наоборот, если кто-нибудь просит о физической помощи, надо непременно согласится.

28 августа подходил к завершению Успенский пост. Наступала пора Мясоеда, а с ним, как гласили народные приметы , и счастливая пора – пора свадеб.

До наступления праздника Успение Пресвятой Богородицы молодые люди торопились совершить обряд сватовства, дабы успеть взять в жены понравившихся девушек. Сватовство и свадьба в Успение Пресвятой Богородицы – это гарантия счастливой семейной жизни в будущем, так считали старики, верившие в народные приметы и обычаи.

На Успение Пресвятой Богородицы хозяйки обычно совершали заготовки на зиму, солили огурцы, помидоры, варили варенье.

Народные приметы велели также 28 августа начинать уборку картофеля, старались крестьяне также закончить посев озимых.

Множество различий существует в двух ветвях христианства, православной и католической. Но праздник Успение Пресвятой Богородицы посвящен кончине Богородицы в обеих религиях.

Успение Пресвятой Богородицы – праздник, с очень давней историей. Его начали отмечать очень давно – в ранний религиозный период. Уже в шестом веке его праздновали везде, где проповедовалось христианство.

Православная церковь Успение Пресвятой Богородицы относит к одному из самых важных после Светлой Пасхи праздников – к двунадесятому празднику (1 из 12-и самых важных праздников). Датой, когда Успение стало отмечаться официально, формально считают 582 год.

Празднику памяти Пресвятой Богородицы предшествует Успенский пост, который сам по себе является достаточно строгим. Длится пост две недели.

Дату 28 августа также издревле окружали обряды, традиции и народные приметы . Ведь для славян с Богородицей ассоциировалась Мать-Земля. Поэтому день этот был богат на обряды да народные приметы .

Народные приметы в Успение Пресвятой Богородицы:

Женщины в этот день соломой обвязывали серпы да катались по земле, прося жниву вернуть им энергию и силу, потраченную в этом сезоне на сбор урожая. Последний сноп сена в этот день наряжали в платье или сарафан и несли по деревне, с песнями да плясками;

Народные приметы в этот день также велели освящать семена да колосья;

В этот день также принято было угощать едой со своего стола нищих и бедных;

Осень будет теплой, если на Успение на небе была замечена радуга;

Бабьему лету быть прохладным, коли на Успение стоит теплая погода;

Зима будет морозной и почти бесснежной, если ветви растений сплошь опутаны паутиной.

В соответствии с церковным календарём праздник носит полное название «Успение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии» и отмечается верующими 28 августа (по грегорианскому календарю). В этот день христиане вспоминают погребение Божией Матери в присутствии всех апостолов. Чудесным образом они были собраны Святым Духом в Иерусалиме, чтобы получить благословение Пречистой Девы и проститься с ней.

Как возник праздник?

Как церковное торжество Успение Богородицы впервые начали отмечать лишь в V веке в Сирии под названием «Память Блаженной». Позднее оно было переименовано в «Праздник кончины Божией Матери».

Перед смертью Богоматерь проживала в Иерусалиме, и именно там во время молитвы на Голгофе Ей явился архангел Гавриил и сообщил о близкой кончине, которая произошла спустя всего три дня. Однако Дева Мария успела приготовиться к переходу в иной мир, в молитве испросив у Бога исполнить Её последнее желание и позволить перед смертью проститься с апостолами, проповедующими в разных концах земли.

Необыкновенным образом все ученики Иисуса и их сподвижники смогли перенестись к ложу умирающей. Сам Спаситель, окружённый сонмом ангелов, спустился к Богоматери, чтобы препроводить Её светлую душу на Небо. После этой встречи Божья Матерь с радостью предстала перед Господом.

В церковной трактовке кончина Блаженной Девы не была смертью в привычном для нас смысле слова, когда тело тлеет в земле, а душа поднимается к Богу. Считается, что Благодатная лишь уснула, чтобы спустя мгновение очнуться от небытия для вечной жизни в Царствии Небесном. Именно поэтому окончание Её земной жизни называют Успением.

Ритуалы и обычия на Успение Богородицы

В славянской народной традиции церковный праздник приурочен к окончанию уборки зерновых и оттого он часто имеет другое название «Обжинки», «Досевки» или «Дожинки». Поэтому большинство ритуалов, связанных с днём окончания жатвы, включают действа, связанные с зерном, снопами или свежей выпечкой.

В этот день верующие непременно посещают церковную службу и молятся о семейном благополучии, обретении любви, о покое для душ умерших родственников в Царствии Небесном. Кроме того, принято приносить для освящения свежевыпеченные караваи, зерно или целые снопы.
Одной из главных традиций на Обжинки с давних пор является семейная трапеза, где главным «героем» выступает хлеб, испечённый из муки свежего урожая и ржаные или пшеничные колосья. Прежде, чем приступить к угощению, принято освящать каравай и зерно, читая над ними молитву и обращаясь к Божьей Матери за благословением. Наши предки верили, что такой ритуал гарантирует будущий богатый хлебород и сохранность собранного урожая.
Среди языческих обыкновений самым популярным было так называемое «завивание бороды». Для этого на уже убранном поле оставляли немного колосков, которые со специальными приговорками перевязывали яркой лентой. В некоторых местностях внутрь пучка помещали ещё и солонку. Наши предки были уверены, что таким образом можно задобрить духа поля, который, по преданиям, всегда прячется в последнем снопе.
Последний сноп, убираемый с поля, назывался «именинник». С ним обращались особенно торжественно, украшая пёстрым ситцем и даже наряжая в сарафан. Вокруг «именинника» затевали песни и танцы, а затем разбирали на колоски, из которых самые пригожие девушки плели себе венки.
Ещё одна популярная традиция призывала на Успение засылать сватов. Считалось, что свадьбы, сыгранные после Досевок, будут самыми весёлыми, а заключённые в это время браки – самыми счастливыми.

«Успенские» запреты

Для этого праздника существовал особенный запрет на соприкосновение с острыми предметами. Не следовало пользоваться серпами, косами и даже обычными ножами, иначе жизнь ослушника грозила превратиться в череду неудач. Поэтому, чтобы не нарушать табу, во время застолья свежевыпеченный хлеб ломали прямо руками.
Успение накладывало и ещё одно вето – в этот праздник нельзя было ходить необутым. Считалось, что босыми ногами можно собрать множество болезней и невзгод. Однако неудобная обувь тоже приводила к неприятностям, которые не ограничивались неприятными ощущениями. Согласно поверьям, натёртая в этот день пятка гарантировала несчастливцу жизнь, полную трудностей и лишений.
На девушек в Обжинки распространялось особенное табу, касающееся волос. Они не могли в этот день стричь косу и даже выбрасывать волосы с гребня. Ослушниц ожидала семейная жизнь, полная слёз и несчастий.
Праздничный день и обильное угощение располагают к благодушию и всепрощению. Однако те, кто вознамерился затеять ссору с родными, не должны забывать о запрете на скандалы. В противном случае всей семье предстоят невзгоды и потери.

Досевки. Приметы от народа

Наши предки считали, что на Успение Богородицы начинается так называемое Молодое Бабье лето, тогда как настоящее («старое») стартует лишь 11 сентября. Если с 28 августа стоят погожие и тёплые дни, то сентябрьское Бабье лето будет холодным и дождливым.
На Успение всегда смотрели на небо. Если в этот день шёл дождь, и крестьяне замечали среди облаков радугу, то надеялись на тихую и ясную осень, полную солнечных дней. А вот безоблачные небеса предупреждали, что Бабьего лета в этом сезоне ждать не стоит. Осень будет стоять холодная и дождливая.
По погоде после Обжинок тоже можно было узнать о грядущей погоде. Если вдруг наступали заморозки, то осень ожидается ненастная и затяжная.
Если рядом имелся водоём, то на Успение всегда старались понаблюдать за его гладью. Если поверхность реки или озера волновалась от волн, то осень и зима предстояли бурные. Сильный ветер и затяжные ливни в свой черёд сменятся вьюгой и частыми метелями.
Даже пауки служили нашим предкам для предсказаний. Если к Досевкам они успевали сплести много паутины, то следовало ожидать морозную, но малоснежную зиму.
А вот туманное утро в праздник было хорошим знаком. Ведь оно обещало богатый урожай осенних грибов: груздей, опят, сыроежек и других.
Среди обилия погодных предсказаний затесалась и одна свадебная примета. Если девушка не хотела оставаться незамужней ещё год, на Успение она непременно должна выбрать себе жениха.

28 августа отмечается один из величайших православных праздников – Успение Пресвятой Богородицы. Христиане в этот день вспоминают земную жизнь Богоматери и светлый переход на небеса. Перед празднованием этого светлого дня верующие соблюдают двухнедельный (с 14 по 27 августа). Во время поста они отказываются от скоромной пищи и все свободное время проводят в молитвах.

Слово «успение» на русский язык переводится как «смерть». И хотя для многих людей кажется абсурдным праздновать такое событие, потому что для большинства оно ассоциируется с тоской и сердечной болью, но глубоко верующие христиане знают, что это всего лишь переход от земной жизни к небесной. Людям нужно бояться не смерти, а поступков, которыми было наполнено их земное существование.

Успение празднуется ещё с древних времен. В IV веке византийский император Флавий Маврикий ко дню своей победы над персами приурочил празднование Успения Пресвятой Богородицы, сделав это событие одним из самых значимых церковных праздников.

Успение Пресвятой Богородицы: история праздника

После смерти и Воскресения Иисуса Матерь Божья находилась в Иерусалиме. Во время Великого гонения на Христиан Она переехала в Эфес, где часто посещала праведного Лазаря и гору Афон, которую она благословила для проповеди слова евангельского.

Незадолго до смерти Богоматерь снова прибыла в Иерусалим. Здесь Она постоянно молилась и посещала места, связанные с важными жизненными событиями Спасителя. В один из дней перед ней предстал Архангел Гавриил, который известил Её о том, что через три дня Она покинет землю и поднимется на небеса к Сыну Своему.

Перед смертью Богоматерь всё Своё скромное имущество завещала Своим прислужницам – вдовицам. Велела после кончины захоронить Себя в Гефсимании рядом с родителями.

В день Успения в Иерусалиме собрались для прощания с Богородицей практически все апостолы. Во время Её ухода сам Христос в окружении многочисленных ангелов предстал перед Ней. Богоматерь обратилась к нему с молитвой и попросила благословить всех тех, кто чтит Её память. Свою душу в руки Господа Она отдала в радости и благодати.

На протяжении трёх дней и трёх ночей у гроба Божьей матери пребывали апостолы, воспевая псалмы. На третьи сутки к ним пришло утешение от Великого образа Матери Божьей и Её слов, призывающих всех возрадоваться, потому что теперь Она будет всегда со всеми. После утешительного изречения тело Богоматери покинуло землю, и было вознесено на небеса.

28 августа: традиции и обычаи дня

С 28 августа фактически наступает начало осени и начинается молодое бабье лето (по ). Поэтому в этот день предсказывали погоду на старое бабье лето, которое начиналось 14 и заканчивалось

Для земледельцев этот праздник являлся знаковым. Он завершал сезон летней полевой страды. По этому случаю в деревнях вскладчину организовывали большой «успенский» пир. Каждый житель из дома приносил напитки и угощения, которые предварительно благословлялись в храме. Также в церковь для благословения и освящения приносили колосья и семена разных хлебов. В поле оставляли горсть несрезанных колосьев, перевязывали их лентой и приговаривали: «Дай Бог, чтобы в следующем году был хороший урожай ». Последний сжатый сноп во многих местах хранили до Нового года. Его называли «именинник», наряжали в сарафан и несли на пир.

Праздновать начинали с вечера. Утром все работали в поле. На Успение помогали в уборке урожая нуждающимся. Всем миром оказывали помощь трудолюбивым семьям, которые не успевали своими силами собрать урожай. А вот лентяев крестьяне не любили. Считали, что они сами виноваты в своих бедах.

Существует поверье, что с этого дня солнце начинает засыпать: светит не так ярко, как в середине лета, и греет меньше. С каждым днем становится все холоднее. Перелетные птицы готовятся к отлету на юг.

Начиналась пора свадеб и молодежных посиделок. Девушки присматривали себе женихов. Считалось, что если с Успения не присмотришь, то зиму в девках проведешь. Женщины принимались за рукоделие.

На Успение было принято солить огурцы. В народе говорили: «На Успение огурцы солить, на капусту рубить» .

Наши предки издавна любили квашенные, соленные и моченные овощи и фрукты, а также разнообразные маринады. Они веками бережно собирали рецепты и знали секреты удачной засолки огурцов.

Во-первых, внимательно нужно отнестись к выбору сорта огурцов. Все сорта делятся на салатные, универсальные и консервные. В консервных сортах тонкая кожица и большое содержание сахара. Такие огурцы получаются самыми вкусными, потому что рассол легко проникает вовнутрь. Отдавать предпочтение нужно свежему сырью. Чем свежее овощи, тем вкуснее продукт.

Во-вторых, важным составляющим для приготовления заготовок на зиму является вода. Лучше всего подходит родниковая или колодезная. А вот вода из-под крана не всегда годится. Из-за мягкой огурцы потеряют свою упругость, а жесткая прибавит соленьям неестественный привкус металла.

В-третьих, важны и специи, которые будут использоваться во время засолки. На Руси использовали чеснок, укроп, хрен (усиливает вкус), петрушку (делает вкус пряным), мяту (делает вкус более свежим). Укроп применяли с мягкими зелеными семенами. Он наиболее душистый. Предпочтение отдавали свежим специям.

Идеальной ёмкостью для засола является дубовая бочка. Бочковые огурцы более ароматные. Хранили бочку с огурцами в прохладном и сухом месте. Если на поверхности рассола появлялась плесневая пленка, её удаляли и посыпали рассол горчичным порошком.

28 августа: приметы дня

Если молодое бабье лето теплое, то на старое жди ненастье.
Если на Успение появится радуга, то осень будет теплой и затяжной.
Если много паутины, зима будет морозной и ясной.
После захода солнца около земли появляется туман, который к рассвету рассеивается – к дождю.
Полевые цветы пахнут сильнее обычного – к ненастью.
Сон с 27 на 28 августа вещий. Он может сбыться на двадцать четвертый день. Сновидение, увиденное днем 28 августа, исполнится, но не скоро. Никакой опасности оно не несёт.

Люди, родившиеся 28 августа, практичные и находчивые. Их силе воли и усердию можно позавидовать. Им следует носить сфалерит и алмаз.

Видео: церковный календарь на 28 августа

Христиане с первых веков видели в Матери Божией великую заступницу и молитвенницу перед Господом за весь человеческий род.

Названия икон Богородицы это отражают. Она – Вера и Любовь, Радость всех Радостей. Она умягчает злые сердца и исцеляет. Является споручницей грешных.

Читайте в этой статье:

Что делать в День Успения Богородицы

– один из «двунадесятых» праздников или праздник «Великой Пречистой». Праздник Успения – величественный и скорбный, радостный и прекрасный, торжественный и немного грустный.

Символично, что праздник этот приходит на исходе лета. Когда в преддверии осени природа, словно вновь пробуждается и утопает в цветах с новыми необыкновенно мудрыми красками. Живое на земле не хочет угасать, но Успение напоминает, что вечная жизнь побеждает смерть.

Все верующие после литургии радуются и торжествуют, насыщаются вкусной скоромной пищей и могут принять по чаше сладкого вина.

В светлый праздник нужно всем подумать и о своих матерях. Возможно, они нуждаются в вашей помощи, добром слове, телефонном звонке, вашем визите. Успение прекрасный праздник для встречи с любимыми родителями.

Молодое бабье лето на Успение

Период с 28 августа по 11 сентября считается бабьим летом, когда светило небесное с Успения начинает засыпать, тогда всякая печаль радостью растворяется:

«Благодатная, радуйся, с Тобою Господь!»

Крестьяне несут в церковь колосья и семена, освящают их и просят для них благословения. В этот день на полях оставляют несрезанные колосья и, перевязав их яркой лентой, приговаривают:

«Дай Бог, чтобы на другое лето был хороший урожай!»

Так как Успение считается днем окончания жатвы, люди празднуют, пекут пироги, готовят мясные блюда, варят пиво и созывают на пир родственников, друзей и соседей. Похваляются друг перед другом своим урожаем, выставляя кушанья из собранных плодов на праздничный стол. Те, кто в гости приходит (раньше это были жнецы) передают – дарят хозяевам венок из колосьев, который хранится на почетном месте (в старину в красном углу) до нового урожая. Этот венок не только удачу в дом приносит, но и охраняет его от нечистой силы.

Блюда для праздничного стола на Успение

МОЛИТВА НА БЛАГОСЛОВЕНИЕ СКОРОМНЫХ СНЕДЕЙ В ПРАЗДНИК УСПЕНИЯ ПРЕСВЯТЫЯ БОГОРОДИЦЫ

Читается на первой праздничной трапезе вместо обычной формулы благословения.

О Пресвятая Госпоже наша, Дево Богородице, и по отшествии Твоем от земли людей православных не оставляющая, но присно милостями Своими посещающая, радости наши усугубляющая, скорби утоляющая! Благодарим Тя, яко и ныне даровала еси нам радость достигнути праздника честнаго Твоего Успения, утешитися торжеством церковным, усладитися пищею духовною - похвалами, во славу Твою воспетыми. Веруем, Владычице, яко Твоего ради ходатайства даровано нам и утешение телесное - трапеза праздничная. Моли убо, Пречистая, Твоего Сына и Бога нашего, всех благ Дателя, да благословит Он праздничныя снеди, наипаче сия, от нихже, повинующеся Уставу Святой Церкви, православные люди воздерживались в мимошедшие дни поста, да будут оне вкушающим их со благодарением во здравие, в подкрепление сил телесных, в веселие и радость, да вси мы, всякое довольство телесное имуще, изобиловати будем и в дела благая, и от полноты благодарнаго сердца славити питающаго и не по грехом нашим милующаго нас Твоего Божественнаго Сына Христа Бога нашего, купно со Безначальным Его Отцем и Святым Духом, и Тебе, нашей Матери Благодатной, Предстательнице, Помощнице и Утешительнице, вкупе со святыми апостолами молебно и благодарственно взывати: Пресвятая Богородице, помогай нам всегда, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы случится в среду или пяток, молитва сия читается пред трапезой на следующий день.

1. На Успение можно ставить на стол салаты. Тертая брынза с чесноком, зеленью, кубиками помидоров, заправленные сметаной.
2. Мясо постное вареное нарезанное кубиками (300 г) с крупно натертым яблоком (350 г), свежими огурцами (100 г) и соленой измельченной килькой (50 г). Все заправить майонезом.
3. Хорошо подать фаршированные яйца молоками сельди соленой. Яйца отварить и разрезать пополам. Желтки растереть с молоками, горчицей и зеленью. Смесь вложить в половинки белков и посыпать укропом.
4. Приготовить овощную икру из кабачков и овощей. Спассеровать лук и морковь, добавить кубиками помидоры, сладкий перец, кабачки. Протушить до готовности и перекрутить на мясорубке.
5. Из холодных блюд: свинину заливную, заливное из курицы, домашнюю колбасу. Из горячих блюд можно подать щи; борщ с пампушками. А также: печень свиную, птичьи потроха с грибами, свиной желудок с капустой. Можно подумать и о курице тушеной, поросенке фаршированном, яблоках, фаршированных телятиной.

Рецепт основного блюда на Успение «Праздничная ботвинья»

Для этого блюда нужны следующие продукты:
свежая жирная рыба (600 гр);
молодая ботва свеклы (150 гр);
по 100 гр шпинат, тертого корня хрена, щавеля, зеленого лука;
свежие огурцы (4 шт.);
яйца (3 шт.);
раковых шеек стакан;
лимон;
пучок укропа;
по 0,5 л квасов хлебного и яблочного;
по вкусу сахар, перец, соль.

Рыбу сварить, но не разварить. Из бульона вынуть, остудить. Свекольную ботву со щавелем и шпинатом отварить, чтоб размягчились, и протереть сквозь сито в кастрюлю. Нарезать мелко: лук, огурцы. Хрен натереть в кашицу. Вареные яйца измельчить. Все переложить к зеленой смеси и залить хлебным и яблочным квасом. Подсолить, подсластить, поперчить.

Рыбу разобрать на тонкие ломтики, выложить их на блюдо. Там же разместить раковые шейки, ломтики лимона и зелень укропа. На отдельное блюдце размести кубики льда.

Ботвинья подается в особой обстановке, разливается по тарелкам. Гости сами кладут в них рыбу или раковые шейки, добавляют лед и зелень.

Это блюдо с ароматом лета и шелестом осенних листьев наполнит приятными воспоминаниями, насытит и освежит.

Заметим, что на Успение хозяйки . Они получаются особенно вкусными и очень хрустящими.

Приметы на Успение

Земля на 28 августа не такая уж теплая, ходить босиком не всем можно.
Если старая обувь мозоль натерла, успеха скорого не жди.
Не успела с Успения жениха присмотреть, в девках зиму ходить.
Пахать до Успения, нажать копну лишнюю.
Озимые сей за три дня до Успенского праздника и три дня после него, будешь с урожаем.
Успение без заморозков, до Ивана Постного морозов не жди (Иван Постный 11 сентября).
Будет осень продолжительной, если морозы после Успения придут.
Погожее молодое лето бабье – ненастное старое с 14 сентября.
С Успенья солнцу спать уже хочется.
Солить огурцы на Успение, рубить капусту на Сергия (8 октября).
Если на озерах и реках в день Успения вода тихая, то и осень не разволнуется, а зима метелями не забеснуется.

Богородица покинула наш мир и это заставляет скорбеть сердце каждого живущего на земле. Но Она сейчас занимает место у престола Сына своего Иисуса Христа и имеет возможность услышать каждого из нас. Услышать и помочь, если мы Ее об этом просим.

В этот день Земля скорбит и роса на цветах – это слезы о Заступнице.