البازلاء للبنكرياس. هل من الممكن أكل البازلاء الخضراء مع التهاب البنكرياس؟ ميزات مفيدة من البازلاء

غالبًا ما يمكن رؤية التوت الأحمر و chokeberry على الأشجار في الشتاء تحت طبقة من الثلج. المصورون يحبونهم لمظهرهم الملون. تستخدم الحيوانات كمصدر للغذاء. لكن هذه الثمار الزاهية تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة للإنسان.

نطاق استخدام التوت واسع النطاق. يمكنك جمع الروان الأحمر والأسود في الخريف والشتاء. نطاق الثمرة يعتمد على الظروف الجوية.

أين تستخدم الثمار؟

روان شجرة صغيرة بها توت أحمر أو أسود. موزعة في جميع أنحاء أوروبا تقريبًا. في الجبال يتحول إلى شجيرة. ثمارها المشرقة ليست فقط غذاء للطيور. فهي مليئة بالمواد المفيدة وتستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي.

مناسب للطبخ أيضًا. يستخدم التوت في الخبز وكإضافة إلى الاستعدادات الشتوية. تستخدم في أطباق مكون واحد. نبيذ Chokeberry وصبغات روان حمراء تحظى بشعبية كبيرة.

يحب النحل زهور شجرة روان. يتم الحصول على العسل مع طعم لاذع معين. تجعل الخصائص المضادة للبكتيريا للفواكه من الممكن استخدامها في مستحضرات التجميل المنزلية.

فوائد التوت

يبقى عدد كبير من ثمار روان على الأشجار طوال فصل الشتاء ، ولا يسقط التوت الناضج إلا بحلول الربيع. لكن نطاقها واسع.

روان أحمر

روان ريد - إنها عادية - لديها قائمة واسعة من الخصائص المفيدة:

• التوت مشبع بالفيتامينات ، لذلك فهو بمثابة عامل ممتاز مضاد للالتهابات خلال فترة نزلات البرد ؛
• بسبب محتوى بيتا كيراتين يحسن الرؤية ؛
• له تأثير مفيد على الأمعاء ويخفف الإمساك.
• يقوي الأوعية الدموية بسبب ارتفاع نسبة فيتامين سي ؛
• يهدئ ويعيد النوم بسبب حمض النيكوتين في التركيبة ؛
• يشرب تسريب روان مع تحص بولي ، لأن الزنك الموجود في الثمار يعزز التبول.

Chokeberry - المعروف أيضًا باسم chokeberry - ليس أدنى من اللون الأحمر:

• تساعد ثمارها في محاربة الأمراض بسبب الفيتامينات C ، A ، B ، E ؛
• تستخدم مغلي أوراق الشجر للأمراض الجلدية.
• مواد خاصة - الفلافونويد - تبطئ عملية شيخوخة الجسم ؛
• التوت مفيد للكلى.
• خفض مستويات الكوليسترول.
• يوجد الكثير من البوتاسيوم في الرماد الجبلي ، والذي يحتاجه القلب والأوعية الدموية ؛
• البكتين يطهر الجسم من السموم.

خنق

موانع للاستخدام

هناك العديد من المزايا من تناول الفاكهة ، ولكن هناك فروق دقيقة يجب الانتباه إليها:

• يجب التعامل مع التوت بحذر من قبل الأشخاص المعرضين للحساسية ؛
• خلال المرحلة الحادة من أمراض المعدة ، يجب تقليل استخدام منتجات التوت ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض ؛
• يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم أيضًا تقليل استهلاك الرماد الجبلي ؛
• يجب ألا ننسى أن المنتج قد يكون غير مقبول بسبب الخصائص الفردية للشخص.

عندما ينضج التوت

يمكن تمييز روان الناضج بعدد من العلامات:

• مصبوغ بالكامل باللون الأحمر أو الأسود ؛
• يصبح كثيفًا ومرنًا ، لكنه ليس صلبًا.

الفاكهة بعد الصقيع الأول

في روان ، يمكن التمييز بين فترتين من النضج:

1. 1. الثمار ناضجة بالفعل ، لكنها تحتفظ بمذاق مر.
2. 2. بعد الصقيع الأول. يزيل الهواء البارد القابض ، ويصبح التوت حلوًا.

لكن لا تتأخر مع التجميع بعد موجة البرد. ينضج المنتج نفسه ويبقى على الأشجار لفترة طويلة. لكنها يمكن أن تتدهور بسرعة تحت تأثير التغيرات الشتوية في درجات الحرارة والرطوبة.

نظرًا لتوزيع روان في جميع أنحاء البلاد ، فإن وقت جمعها يعتمد على المنطقة.

في سيبيريا وجزر الأورال ، بدأوا في الجمع في نوفمبر. في وسط البلاد - في أكتوبر. وفي الجنوب يمكنك البدء في تحضير الحصاد في نهاية شهر سبتمبر.

عادة ما يتم جمع روان في مجموعات.لا تزعج نفسك وتقطف كل حبة على حدة. باستخدام مقص خاص ، من الضروري قطع الإزهار بالفواكه ووضعه في وعاء. لا ينصح باستخدام عبوات الألمنيوم والحاويات المجلفنة. هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على طعم الثقافة. يجب غسل المحصول المحصود وتجفيفه واستخدامه للغرض المقصود منه.

ما يحضر من روان

نطاق استخدامات التوت واسع النطاق ويعتمد على ما إذا كان قد تم حصاد الثمار الحلوة أو المرة.

بالنسبة للعديد من الفراغات ، يلزم حصاد لاذع أولاً:

• كمكون ثاني أو ثالث في الكومبوت ؛
• كعنصر إضافي لإعطاء طعم ولون خاصين للمربى ؛
• بالفواكه المرة ، يمكنك تجميد أطباق الفاكهة للخبز الشتوي.

التوت المجمد ذو المذاق الحلو مناسب للعديد من الوصفات:

• مربى أو كومبوت فقط من رماد الجبل ؛
• يضاف التوت الحلو المجفف إلى الشاي ويشرب كدواء منشط للمناعة ؛
• كملء للفطائر محلية الصنع.
• روان يصنع تينًا لذيذًا وصحيًا ؛
• مناسبة لصنع الصبغات والنبيذ.
• العصائر والجيلي مصنوعة من التوت.

وصفات مشروبات صحية

من التوت الأحمر والأسود يمكنك صنع شاي لذيذ. سيكون استهلاكه في الشتاء مهمًا بشكل خاص ، عندما يحتاج الجسم إلى الفيتامينات.

شاي بالتوت

من السهل التحضير:

1. 1. ضع 100 جرام من الفاكهة المجففة في ترمس.
2. 2. صب لتر من الماء المغلي.
3. 3. يبث بين عشية وضحاها أو 7-8 ساعات خلال النهار.

في عملية الطهي ، يمكن استبدال جزء من رماد الجبل بالكشمش أو الوركين. سيكون كوكتيل الفيتامين ألذ إذا أضفت إليه العسل.

يستخدم Chokeberry ، المعروف في أمريكا باسم chokeberry ، على نطاق واسع للأغراض الطبية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم صنع المربى وحشوات الفطائر والنبيذ من التوت. Chokeberry مفيد جدا لجسم الإنسان. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات المختلفة والعناصر الكيميائية المفيدة للجسم. المواد الموجودة في خنق التوت يمكن أن تحسن أداء الجهاز المناعي ، والقضاء على الصداع ، واستقرار عمل القلب ، وأكثر من ذلك.

يمكن حصاد ثمار أرونيا طوال فصل الخريف ، مع اعتبار شهري سبتمبر وأكتوبر ذروة الحصاد الرئيسية. خلال هذه الأشهر ينضج التوت تمامًا ويعتبر جاهزًا للاستخدام. يفضل تخزين التوت في مكان بارد ، فهو يحتفظ بخصائصه تمامًا عند درجات حرارة تصل إلى 5 درجات.

متى يتم جمع خنق التوت للتجفيف

من أجل تجفيف خنق التوت ، يوصى بجمعها بعد الصقيع الأولي. مع الرعاية المناسبة ، سيحتفظ التوت بجميع المكونات الطبية وسيظل مفيدًا للبشر. أيضًا ، يمكن تخزين التوت في درجات حرارة تصل إلى 50 درجة ، إذا تم توفير التهوية المناسبة.

متى يتم حصاد Aronia للنبيذ

لصنع النبيذ من chokeberry ، من الضروري البدء في الجمع في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر. يجب أن يكون التوت أسودًا تمامًا وناعمًا. تجدر الإشارة إلى أن الطريقة الصحيحة ستكون الحصاد بعد المطر ، وفي ذلك الوقت سيتم غسل كل الغبار الطبيعي من التوت وستتساقط جميع أنواع التوت غير الجاهزة للاستخدام.

كيفية جمع خنق التوت

تقع فترة نضج التوت في نهاية الصيف ونهاية الخريف. خلال هذا الوقت يصل التوت إلى الاستعداد الكامل. قبل الحصاد المباشر ، عليك أن تقرر بالضبط ما الذي تحتاج إليه التوت ، وجمعه وفقًا للتعليمات.

من أجل تحديد أي مرحلة من مراحل نضج التوت ، خذ حبة واحدة واضغط عليها برفق لاستخراج العصير. يشير العصير ذو اللون الفاتح إلى أن رماد الجبل لم ينضج تمامًا بعد ، كما أنه غير جاهز للاستهلاك ، كما أن العصير الأرجواني الداكن دليل على أن التوت جاهز تمامًا للاستهلاك.

ينمو روان الأحمر (الرماد الجبلي الشائع ، التموج (طعام طيهوج البندق) ، رماد الغابة) في كل مكان: في الغابات ، في ألواح الغابات ، في الحدائق ، الساحات ، الحدائق. نظرًا لتوزيعه الواسع ، ينظر الكثيرون إلى الرماد الجبلي على أنه توت منخفض القيمة. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. كانت الخصائص المفيدة لرماد الجبل معروفة جيدًا لأسلافنا. كل من الرماد الجبلي البري والمتنوع مناسبان بشكل متساوٍ للحصاد كدواء ومنتج غذائي - لذيذ وصحي وغير عادي. لا تخف من مرارة روان ، يتحسن طعم التوت الروان مع المعالجة المناسبة.

خصائص مفيدة لرماد الجبل

ما هو رماد الجبل المفيد ، ما هي الخصائص الطبية لرماد الجبل التي يمكن أن يستخدمها الناس. لذلك ، تكمن فوائد رماد الجبل في التكوين الفريد لتوتها. يحتوي روان على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. يحتوي التوت الناضج من رماد الجبل الأحمر على أحماض عضوية (الماليك ، السوربيك ، الستريك ، السكسينيك ، الطرطريك) ، التانينات والبكتين ، الأحماض الأمينية ، الزيوت الأساسية ، الكثير من البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد والعناصر النزرة الأخرى. فيتامين أ ، فيتامين ب ، فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ج ، بالإضافة إلى فيتامينات ب ، ك ، هـ. يوجد المزيد من فيتامين أ في التوت الروان الناضج أكثر من الجزر ، وفيتامين ج مقارنة بالليمون. إن وجود فيتامين P يضع رماد الجبال في أحد الأماكن الأولى بين نباتات الفاكهة الأخرى - فهو يقوي الجهاز العصبي ، ويزيل التهيج والأرق والضعف العام للجسم.

الخصائص المفيدة لرماد الجبل مفيدة في العلاج والوقايةتصلب الشرايين ، الرماد الجبلي له تأثير مدر للبول ومرقئ. يستخدم العصير للبواسير والتهاب المعدة والحموضة المنخفضة. مبيدات روان النباتية ضارةبالنسبة للمكورات العنقودية الذهبية ، السالمونيلا ، فطريات العفن ، تم عزل حمض السوربيك من رماد الجبل ، الذي له خصائص مبيدة للجراثيم ، والتي تستخدم في حفظ العصائر والخضروات.

مهم البكتين هو أحد مكونات التوت الروان، والتي تمنع التخمر المفرط للكربوهيدرات ، والذي يتجلى في قمع تكوين الغاز في الأمعاء. تساهم خصائص تكوين الهلام في البكتين في إزالة الكربوهيدرات الزائدة.

أحماض باراسوربيك والسوربيك لرماد الجبل، التي تم اكتشافها منذ أكثر من 100 عام ، جذبت انتباه الباحثين فقط في العقود الأخيرة. اتضح أنها تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والعفن. بالنسبة للنساء ، سيكون استخدام رماد الجبل وسيلة جيدة للوقاية من مشاكل مثل مرض القلاع والأمراض الفطرية.

روان لها خصائص مفرز الصفراء ، والتي ترتبط بوجودها حمض السوربيك والسوربيتول. يخفض السوربيتول محتوى الدهون في الكبد والكوليسترول في الدم. يعمل مسحوق ومعجون ثمار روان بالمثل. ترجع الخاصية الصفراوية للتوت روان إلى مشاركة ليس فقط السوربيتول ، ولكن أيضًا في المواد الأخرى (الأميجدالين ، الأحماض العضوية).

Amygdalin ، وجدت في روان التوت ،يزيد من مقاومة تجويع الأكسجين. يقترح كإعداد لعمل وقائي من الأشعة السينية والراديو. مع هذه الخاصية ، يرتبط استخدام التوت الروان بين الناس بالأبخرة - يتم إعطاؤها لمضغ المريض. يشارك Amygdalin في حماية الدهون من الأكسدة ، ونتيجة لذلك يستخدم روان في الطب الشعبي لتصلب الشرايين.

يستخدم روان كعامل علاجي وقائي للحالاتيرافقه نقص فيتامين. يوصى باستخدام عصير من توت روان الطازج لتقليل حموضة عصير المعدة - 1 ملعقة صغيرة قبل الوجبات.

المربى والمربى والهلام والعصير والشراب مصنوعة من رماد الجبلالتي تقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية. يؤثر بشكل إيجابي على استقلاب الكوليسترول. لديهم خصائص مزيلة للاحتقان (الجفاف) ، مفرز الصفراء ؛ القدرة على كبح عمليات التعفن والتخمير في الأمعاء. مفيد في تضخم الغدة الدرقية (مرض جريفز) ؛ تحفيز تكون الدم. ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن مجمع المواد العضوية وغير العضوية لثمار الرماد الجبلي يزيد إلى حد ما من تخثر الدم. مع الميل إلى النزيف ، يعد هذا مفيدًا ، ولكن مع الاستعداد للتخثر ، لا ينبغي التخلص من رماد الجبل.

ماذا تطبخ من روان

تسريب التوت الأحمر: تُسكب ملعقة صغيرة من الفاكهة مع كوب من الماء المغلي وتترك لتبرد. اشرب 0.5 كوب من 1 إلى 3 مرات يوميًا كعلاج متعدد الفيتامينات لأمراض الحساسية وأمراض الجلد الأخرى.

في الطب الشعبي عصير من التوت الروان الطازجموصى به لتقليل حموضة عصير المعدة ، تناول ملعقة صغيرة قبل الوجبات. أيضا ، عصير روان الطازج هو علاج فعال للبواسير. من ثمار رماد الجبل ، تحتاج إلى عصر العصير وشرب 1/4 كوب ، 3 مرات في اليوم ، مع الماء.

صبغة روان. نأخذ جرة زجاجية ونملأها بأكثر من نصف الحجم بفاكهة روان. ثم نملأ الحاوية بأكملها إلى الأعلى بالفودكا والفلين. نضع في مكان بارد ومظلم لمدة 10-14 يومًا ، يجب أن تصبح الصبغة بنية داكنة وتكتسب رائحة غابة معينة. يتم تصفية الصبغة وتخزينها في مكان بارد ومظلم. يأخذونها واحدًا تلو الآخر. ملعقة مخففة في الماء 3 مرات على الأقل في اليوم.

مورس من التوت روانأيضا مفيدة جدا. لهذا الغرض ، يتم أخذ 40 غرامًا من التوت ، وسحقها في ملاط ​​، وسكبها بكوب من الماء المغلي وغرسها لمدة 4 ساعات. ثم يتم رج المحتويات جيدًا وتصفيتها من خلال شاش ثلاثي الطبقات. يضاف المزيد من السكر إلى التسريب المصفى حسب الرغبة.

شراب الروان الأحمريمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يستخدمون أيضًا هذه الوصفة: سحق التوت الروان في ملاط ​​وصب الماء المغلي ، بنسبة 1: 2 ، واتركه لمدة 4 ساعات ، ثم صفيه وخففه بشراب السكر.

لذيذ جدا باستيل من روان. يعطي الطعم المر قليلاً طعمًا شهيًا. لكل كيلوغرام من التوت الروان الناضج ، تحتاج إلى تناول 2 كجم من السكر المحبب. اسلقي الروان حتى يصبح طريًا وطحنه واخلطه مع السكر. ضعي الكتلة على صفيحة خبز مبطنة بالورق أو ورق القصدير وجففيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة (تصل إلى 75 درجة مئوية). قطع الخطمي النهائي بسكين حاد إلى معينات ومكعبات ، وتغطيتها بطبقة من السكر البودرة وتوضع في صناديق أو برطمانات بأغطية ضيقة.

المزيد من المعكرونة اللذيذة روان مسكر. لتحضيرها ، يجب تفكيك العناقيد الناضجة إلى أغصان صغيرة ، وغسلها وتجفيفها. تحضير شراب السكر مثل الفواكه المسكرة. نسكب عناقيد روان مع شراب مغلي ونتركها تبرد. ثم أخرج التوت ، وأعد الشراب ليغلي مرة أخرى واسكبه على رماد الجبل مرة أخرى. يتم تكرار الإجراء 5-6 مرات حتى يصبح لون التوت داكنًا وينقع في شراب. بعد ذلك ، يجب تجفيفها ورشها بكثرة بمسحوق السكر. يمكنك تخزينها في صناديق بلاستيكية أو في أي وعاء زجاجي. ومع ذلك ، فإن هذه الأطعمة الشهية لا تكذب لفترة طويلة - فهي لذيذة للغاية.

كيفية صنع مربى العنب البري

مربى العليق هو مخزن للفيتامينات. وفي الشتاء ، فإن جرة مربى روان أفضل من الدواء. من الأفضل اختيار التوت في أكتوبر ، نوفمبر ، عندما يتم التقاطه في أول موجة صقيع. لن يكونوا بالمرارة. مربى روان صحي جدًا وجميل ولذيذ ، لذا تأكد من محاولة طهيه إذا كان لديك فرصة للحصول على روان. بالمناسبة ، يمكنك إضافة التوت الآخر إلى مربى روان - يمكنك الحصول على مزيج.

• وصفة لمربى روان رقم 1

روان - 1 كجم
سكر - 2 كجم
ماء - 2 كوب

فصل التوت روان عن الأغصان ، يغسل. يسكب التوت الماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. استنزاف الماء وجفف التوت. يُغلى الشراب من السكر والماء ويُضاف التوت ويُطهى لمدة 20 دقيقة. توضع جانبا لتنقع لمدة 8 ساعات. قم بعمل 2 دمامل أخرى لمدة 10 دقائق وأصر على ذلك لمدة ساعة على الأقل. صفي الشراب للمرة الأخيرة ، واغليه جيدًا. رتب التوت في برطمانات واملأها بالشراب الساخن. نشمر البنوك.

كيفية تحضير شاي فيتامين مع رماد الجبل؟

شاي فيتامين من الرماد الجبلي ينقسم إلى وقائي وعلاجي. يجب أن يؤخذ هذا الأخير فقط بناء على توصية من الطبيب ؛ الشاي الوقائي بشكل عام ليس له موانع. القيد الوحيد لانخفاض ضغط الدم هو رماد الجبل ، مثل الورد البري ، والزعرور في هذه الحالة يستخدم بحذر. يتكون شاي الفيتامين من مكونين أو أكثر يتم مزجهما بنسب مختلفة ، اعتمادًا على التأثير المطلوب. أكثر أنواع الشاي التي يمكن الوصول إليها وفائدة للجسم هي شاي الروان مع إضافة الوركين والكشمش الأسود والتوت.

شاي فيتامين من ثمار رماد الجبل والورد البري.كقاعدة عامة ، يتم خلط ثمار رماد الجبل ووردة الورد بكميات متساوية لصنع شاي فيتامين. خذ نصف ملعقة كبيرة من ثمار الروان المهروسة ونفس الكمية من وردة الورد. صب كوبين من الماء المغلي. الإصرار في وعاء مغلق (يفضل في ترمس مع دورق زجاجي) لمدة يوم. بعد هذا الوقت ، ستحصل على شاي متعدد الفيتامينات رائع ، يضاف فيه العسل حسب الرغبة. من المفيد بشكل خاص صنع مثل هذا الشاي خلال فترة البري بري الموسمية القسرية - في نهاية الشتاء والربيع.

شاي فيتامين من روان والكشمش الأسود. اخلطي نصف كوب من ثمار روان مع نفس الكمية من توت الكشمش الأسود ، واسكبي لترًا من الماء المغلي واتركيها لمدة ساعتين. يصفى ويضاف إلى الشاي الأسود أو يشرب نصف كوب عدة مرات في اليوم. إذا قمت بإضافة شراب التوت أو المربى إلى هذا الشاي ، فإنك تحصل على خافض للحرارة ممتاز.

يمكنك صنع مكمل فيتامين من رماد الجبل إلى أي شاي عشبي أو شاي أسود عادي.. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ أجزاء متساوية من التوت الطازج من رماد الجبل والورد البري (نصف كوب لكل منهما) ، تهرس مع سحق وتسكب كوبين من الماء المغلي. ينقع لمدة ساعتين ، يصفى ويضاف عصير ليمونة واحدة. يمكن تخفيف شاي الفيتامين بالماء المغلي أو خلطه بأي شاي ساخن.

كيف ومتى يتم جمع روان؟

يمكن حصاد روان على مرحلتين. في كل منها ، يجدر مراعاة عدد من القواعد: يتم حصاد رماد الجبل في الطقس الجاف ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح ، لأن التوت في هذا الوقت له قيمة أكبر. يتم تكديس الحصاد في سلال وصناديق ضحلة.

• في سبتمبر ، يتم حصاد رماد الجبل لتخزينه طازجًا.. يكتسب التوت في هذا الوقت بالفعل اللون والحجم المميزين للصنف ، ومع ذلك ، فهو مرير جدًا لأنه لم يتم تجميده. ومع ذلك ، فهي رائعة للتخزين على المدى الطويل. للحفاظ على روان ، يتم تعليق فرش التوت في غرفة باردة. في سبتمبر ، تم جمع الرماد الجبلي بالفرشاة.
• في نوفمبر ، بعد الصقيع الأول ، يتم حصاد الرماد الجبلي للحصاد.. بحلول هذا الوقت ، تختفي المرارة في الغالب ، ويكتسب التوت طعمًا حلوًا لطيفًا. روان خلال هذه الفترة الزمنية يمكن فصلها بسهولة عن السيقان وتصبح أكثر غضة. من الصعب الحفاظ على مثل هذه التوت طازجًا - فهي تفقد العصير وتتدهور بسرعة ، ولكن يمكنك عمل فراغات مختلفة من رماد الجبل المتجمد. في نوفمبر ، يتم حصاد التوت فقط.

كيفية تخزين روان

يمكن تخزين روان في عدة أشكال ، بينما تظل مفيدة للبشر. سوف نتعلم كيفية تحضير وتخزين روان في صورة مجففة ومجففة ومجمدة.

• روان المجفف

لتحضير رماد الجبل المجفف ، يُفرز ويُغسل ويُترك ليجف ويوضع على صفيحة خبز في طبقة واحدة ويوضع في فرن مُسخن إلى درجة حرارة 70-75 درجة مئوية (بعض ربات البيوت يخفضن درجة حرارة التجفيف إلى 40-60 درجة مئوية) . يتم خلط رماد الجبل بلطف وتكتمل العملية في الوقت الذي يتوقف فيه التوت عن الالتصاق ببعضه البعض عند ضغطه في راحة يدك. غالبًا ما يصنع الطحين من التوت المجفف ، ويضاف إلى العديد من الأطباق والمعجنات.

• روان المجفف