كيفية تحضير شاي البحر النبق بالزنجبيل. كيفية صنع شاي البحر النبق. شاي أخضر بالزنجبيل

تلميحات مفيدة

أصبح شرب شاي البحر النبق من المألوف الآن ، ويمكنك طلبه في أي مقهى حديث تقريبًا.

وهذا ليس مفاجئًا ، لأن شاي نبق البحر عبارة عن قنبلة فيتامين حقيقية لن تدفئك في موسم البرد فحسب ، بل تحميك أيضًا من العديد من الأمراض.

مثل هذا المشروب بسيط للغاية لإعداد نفسك في المنزل.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والألياف ، يعتبر نبق البحر أحد مستودعات المواد الغذائية. هل تعلم أن حبة نبق البحر تحتوي على فيتامين سي 12 مرة أكثر من البرتقال.

فوائد شاي البحر النبق

يحتوي نبق البحر على فيتامينات ومعادن مثل:

فيتامين أ- يدعم صحة الأسنان والعظام

فيتامين ب 12- يزيد من مستويات الطاقة ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء

فيتامين سي- يعزز الشفاء ، وهو مهم لصحة الأسنان واللثة

فيتامين هـ- تكوّن خلايا الدم الحمراء

فيتامين ك- يوقف النزيف

الليكوبين- أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الحمض النووي والبروتينات

البوتاسيوم- ضروري لتوازن سوائل الجسم ووظيفة العضلات

الكالسيومضروري لصحة العظام والأسنان وللمحافظة على ضغط الدم الطبيعي

المغنيسيوم- ضروري لصحة الجهاز المناعي

حديد- يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم

الفوسفور- يحافظ على مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم

حمض اللينوليك- يقلل الالتهاب ويعيد الأنسجة

أحماض أوميغا 7 الدهنية- تساعد في علاج قرحة المعدة ، وتقليل الشهية ، وتحسين حالة الجلد

خصائص شاي البحر النبق

من بين الخصائص المفيدة لنبق البحر:

يقوي المناعة والدورة اللمفاوية ويزيد من مقاومة الالتهابات

يزيل الطفح الجلدي ويقلل من تهيج واحمرار وحكة الجلد

يحارب الالتهابات والالتهابات ويسرع التئام الجروح

يحسن الرؤية ويساعد في علاج أمراض القرنية

يدعم صحة الجهاز الهضمي ، ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة ، ويشفي القرحة

يحسن عمل الدماغ والجهاز العصبي ويحسن المزاج

يقلل الالتهاب

مفيد للأوعية الدموية ، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار

يحيد الجذور الحرة

يبطئ عملية الشيخوخة ويجدد الخلايا

يساعد في علاج النقرس والروماتيزم

مفيد لمن يعانون من الربو ، يحسن عمل الجهاز التنفسي

يمنع تراكم الدهون الزائدة ويساعد في الحفاظ على وزن صحي

كيفية تحضير شاي البحر النبق

من أجل تحضير شاي البحر النبق ، يمكنك استخدامه على أنه التوت الطازج ، والمجمد ، وكذلك الفراغات النبق البحري.

البحر النبق - 5 الجدول. ملاعق

شاي أسود أو أخضر - 2 ملاعق صغيرة

ماء مغلي -600 مل

1. شطف البحر النبق التوت وتنظيفها من الأغصان والأوراق.

2. ضع هريس التوت الناتج في كوب منفصل أو قدر صغير وأضف القليل من الماء الدافئ.

3. في إبريق الشاي أو الضغط الفرنسي ، قم بتخمير الشاي (أسود أو أخضر من اختيارك).

4. ضع بضع ملاعق كبيرة من هريس نبق البحر في كل كوب واسكبه فوق الشاي المخمر ، مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.

يمكنك وضع توت نبق البحر المسحوق مباشرة في إبريق الشاي ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك عدد أقل من الفيتامينات والعناصر الغذائية في هذا الشاي.

شاي البحر النبق من التوت المجمد

2-3 ملاعق صغيرة من نبق البحر المجمد

150 مل ماء

العسل، حسب الذوق

1. اخرج توت البحر النبق المجمد واسكب فوقه القليل من الماء المغلي. اتركيه للوقوف لبضع دقائق.

2. اهرسي التوت بملعقة أو مدقة.

3. أضف الماء الساخن إلى الكوب. يجب نقع الخليط لمدة 5-10 دقائق ويضاف العسل أو السكر حسب الرغبة.

شاي البحر النبق محلي الصنع في الترمس

يمكن أيضًا تحضير شاي نبق البحر الكلاسيكي هذا في الترمس.

1. للقيام بذلك ، قم بهرس ثمار نبق البحر في وعاء من السيراميك أو الزجاج.

2. قبل تخمير النبق البحري ، صب الماء المغلي فوق الترمس.

3. ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من توت البحر النبق المسحوق في القاع واتركيها بالماء الساخن ، ولكن ليس الماء المغلي ، للحفاظ على المزيد من الخصائص المفيدة.

النبق البحر للشاي

من أجل تحضير شاي البحر النبق بسهولة ، يمكنك تحضير هذا التوت مقدمًا ، مما سيوفر لك في أي وقت من السنة. يمكن تخزين نبق البحر في الثلاجة ، إضافة 2-3 ملاعق كبيرة إلى الشايأو تناوله فقط لتحسين صحتك.

سوف تحتاج:

2 كجم نبق البحر

200 جرام من العسل

200 جرام سكر

أولاً ، اغسل توت البحر النبق وإزالة الأغصان والأوراق. ثم يجب تجفيف التوت عن طريق وضعه على منديل أو منشفة.

طريقة 1

يُطحن التوت البحري في وعاء الخلاط أو يُهرس بملعقة. صب العسل في جرة تخزين وأضف هريس نبق البحر الناتج مع التحريك للحصول على خليط.

الطريقة الثانية

يجب طحن أو طحن نبق البحر في خلاط مع السكر بنسبة 1: 1. قم بتخزين الشغل الناتج في الثلاجة.

الطريقة الثالثة

يمكن تجميد توت البحر النبق في الفريزر لصنع الشاي في وقت مناسب لك. يحتاج النبق البحري أيضًا إلى طحنه في هريس في الخلاط ، ووضعه في قالب جليدي وتجميده. لصنع الشاي ، ما عليك سوى إخراج مكعب مثلج وصب الماء المغلي أو الشاي فوقه.

1. شاي البحر النبق مع الزنجبيل

يعتبر شاي البحر النبق بالزنجبيل علاجًا ممتازًا لنزلات البرد. يقوي جهاز المناعة ويحسن الدورة الدموية ويهدئ.

سوف تحتاج:

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

150 جرام من البحر النبق

1 ملعقة صغيرة قرفة وهيل حسب الرغبة

عسل أو سكر

1. قم بطحن توت النبق البحري في الخلاط وصفي الهريس الناتج من خلال الشاش في كوب منفصل للتخلص من البذور.

2. قشر الزنجبيل وابشر حوالي 1 ملعقة صغيرة. اعصر العصير من الزنجبيل المبشور من خلال القماش القطني في هريس نبق البحر.

3. أضيفي البهارات (القرفة والهيل) والسكر أو العسل حسب الذوق للخليط.

4. للشاي ، خذ 2-3 ملاعق كبيرة من خليط النبق البحري والزنجبيل وأضفه إلى كوب ، مع صب الماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي). شاي فيتامين جاهز!

2. شاي البحر النبق بالبرتقال

سوف تحتاج:

2-3 ملاعق كبيرة من البحر النبق

1 برتقالة

عدد قليل من أوراق النعناع

العسل، حسب الذوق

1. لتحضير حصة واحدة من الشاي ، اسحق ثمار نبق البحر في كوب.

2. قم بإزالة القشر من البرتقال ، وقطع اللب إلى شرائح.

3. هريس من البحر النبق ، جنبا إلى جنب مع قشر البرتقال والنعناع ، صب الماء الساخن (85-90 درجة).

4. أضف قطعة واحدة من البرتقال إلى الكوب.

5. اترك الشاي لينقع لمدة 5-10 دقائق.

6. قبل الاستهلاك ، أضف ملعقة من العسل حسب الرغبة.

3. وصفة لشاي البحر النبق بالعسل

سوف تحتاج:

150 جرام من البحر النبق

2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل

2 ملعقة صغيرة شاي أسود

500 مل ماء دافئ (75 درجة)

1. اهرس أو اطحن النبق البحري في الخلاط ، يمكنك تصفية الهريس من خلال القماش القطني.

2. ضع هريس نبق البحر والشاي في إبريق شاي أو عصارة فرنسية واملأها بالماء الساخن. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.

3. صب الشاي في أكواب وأضف العسل.

يمكنك أيضًا صنع هذا المشروب بدون إضافة الشاي الأسود.

4. شاي البحر النبق اللذيذ كما هو الحال في "Chocolate Girl"

أصبح شاي البحر النبق اللذيذ هذا المفضل لدى العديد من زوار مقاهي "شوكولادنيتسا" الشهيرة. يمكنك صنع هذا الشاي في المنزل.

سوف تحتاج:

200 جرام من البحر النبق

1 برتقالة

60 جرام من التوت البري

نصف ليمونة

القليل من أعواد القرفة

60 جرام سكر

600 مل ماء ساخن

1. يجب تقطيع البرتقال إلى شرائح صغيرة وإضافة التوت البري ونبق البحر.

2. ضعي المزيج في إبريق شاي أو عصارة فرنسية واسكبي فوقه الماء الساخن.

3. يغلي شراب السكر والماء ويضاف إلى الخليط. يمكنك فقط إضافة السكر أو العسل.

4. اترك الشاي لينقع لمدة 5-10 دقائق.

5. صب الشاي مع إضافة عود قرفة إلى كل كوب.

5. شاي البحر النبق كما هو الحال في "تشيهونا"

يتم تحضير شاي معطر مثل شاي تشيكون على أساس الشاي الأسود مع إضافة العسل والقرفة.

سوف تحتاج:

100 جرام من البحر النبق

الشاي يخمر

700 مل ماء ساخن

عدة أعواد قرفة

1. قم بغلي الشاي الأسود في كوب منفصل كالمعتاد.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من توت نبق البحر المسحوق في كوب ، صبي أوراق الشاي وأضيفي الماء الساخن.

3. أضف عود القرفة والعسل حسب الرغبة.

6. شاي البحر النبق مثل الياكيتوريا

يتم تحضير شاي البحر النبق ، كما هو الحال في مطعم ياباني ، بمربى السفرجل. لتحضيره سوف تحتاج:

150 جرام من البحر النبق

50 جرام من مربى السفرجل

30 مل شراب الكمثرى

1 ش. ملعقة شاي سوداء

400 مل ماء

السكر أو العسل

1. يطحن النبق البحري في الهاون مع إضافة السكر أو العسل إليه.

2. في إبريق الشاي ، اخلطي أوراق الشاي مع توت نبق البحر المسحوق وشراب الكمثرى ومربى السفرجل. يُسكب الماء المغلي فوق الخليط ويترك لينقع لمدة 5 دقائق.

3. تصب في أكواب مع إضافة العسل حسب الرغبة.

7. شاي البحر النبق بالبهارات والنعناع

سوف تحتاج:

200 جرام من توت البحر النبق

نصف برتقالة

نصف ليمونة أو ليمون

3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر البني

1 عود قرفة

1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. قرنفل

النعناع حسب الرغبة

1. يجب غسل ثمار نبق البحر وصبها بالماء ثم غليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

2. ثم يُهرس التوت ويُضاف شرائح البرتقال والليمون (الحامض) والقرفة والقرنفل والنعناع والسكر إلى الخليط.

3. انقع الخليط لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبه في أكواب.

ضرر وموانع شاي البحر النبق

يعتبر شاي البحر النبق ، بالطبع ، مشروبًا صحيًا للغاية ، ولكن له أيضًا موانع ، على الرغم من وجود القليل منها.

يجب استخدام هذا المشروب بحذر من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية البحر النبقومنتجات مماثلة. انتبه لأعراض الحساسية مثل الحكة والطفح الجلدي والتورم وسيلان الأنف والسعال.

بكميات كبيرة ، يمكن أن يقلل النبق البحري قليلاً الضغط الشرياني.

يجدر تناول شاي البحر النبق باعتدال للأشخاص الذين يعانون اضطراب تخثر الدمحيث يمكن أن يبطئ من تخثر الدم ، ولذلك يجب تجنبه من قبل المصابين بالجروح والجروح وكذلك قبل الجراحة.

وصفات مشروبات الشاي مع إضافة نبق البحر والزنجبيل طريقة سهلة لتقوية الجسم والاستمتاع بطعم مشروب الشاي.

من خلال الجمع بين المكونات المفيدة من التوت وقطع الزنجبيل ، لن تحصل على شاي صحي فحسب ، بل ستحصل أيضًا على وصفة شاي لذيذة بالزنجبيل ونبق البحر.

وصفة شاي البحر النبق مع الزنجبيل لها العديد من التفسيرات. لكن عليك أولاً أن تغوص قليلاً في التاريخ لفهم سبب أهمية هذه المكونات الخاصة بالنسبة لنا. يطلق على النبق البحري العادي اسم "الحصان اللامع" أو "الحصان الشمسي". كثير من الناس ينسون أن هذه التوت لها خصائص مفيدة فريدة ، وقد يقول المرء حتى أنها تلتئم.

لأول مرة ، لاحظ معالجو الإسكندر الأكبر خصائص البحر النبق. في البداية ، تم استخدام العلاج ، الذي تم صنعه بمساعدة الشجيرات الشائكة ، في علاج الخيول. في وقت لاحق ، عندما لاحظوا أنه كان له تأثير كبير على الحيوانات ، جربوا خصائصه العلاجية على المحاربين. من الغريب أن علاج النبق البحري كان أكثر فعالية.

ثم ، كما حدث تاريخيا ، كان ديكوتيون من البحر النبق يسمى إكسير جنكيز خان العظيم. كان لهذا المشروب المعجزة في ذلك الوقت الكثير من المعجبين بين الأمراء الروس ، الذين استخدموه يوميًا للوقاية من الأمراض أو علاجها. زرع الناس الشجيرات في كل مكان من أجل الوصول إلى التوت المشمس الجميل. بعد مرور بعض الوقت ، تم تحويل مكونات النبات إلى مكونات العديد من الأدوية باهظة الثمن.

يمتص النبات نفسه أشعة الشمس والطقس البارد والرياح والعاصفة الثلجية والأمطار الغزيرة ، وقد تلقى قوة لا تصدق من الأرض ، وقادرة على محاربة العديد من الأمراض.

اقرأ أيضا: كيف تصنع بيرة الزنجبيل في المنزل؟

لكن الناس نسوا العديد من الصفات الإيجابية لنبق البحر ، واعتادوا على اعتباره إضافة شائعة للشاي ، والآن لا يفكرون حتى في حقيقة أنه أنقذ في يوم من الأيام آلاف الأرواح البشرية. لذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى نبق البحر ، لأنه لا يمتلك قوة مطلقة ، ولكنه قادر على الكثير.

فوائد توت البحر النبق

إن عصارة وإشراق ورائحة التوت مفيدة جدًا في تركيبة ، فهي قادرة على إعادة الحياة إلى الإيقاع المعتاد ، وإضافة الصحة ، وإعطاء الطاقة الشمسية الخاصة بك لتحقيق أهدافك. نظرًا لقاعدته الزيتية ، فقد وجد التوت استخدامه في علاج العديد من الأمراض ، لذا فإن قيمته تتزايد ، خاصة إذا كنت تشرب شاي البحر النبق بالزنجبيل.

تحتوي شجرة البحر النبق على العديد من الفيتامينات أهمها:

• فيتامين ج - لتقوية نظام الأوعية الدموية ، وتكامل الأنسجة ؛
• فيتامين أ - لتقوية الهيكل العظمي والشعر والأسنان ؛
• المجموعة ب - يحدد الأداء الطبيعي للجهاز العصبي ، وله تأثير إيجابي كبير على حالة العين ، "يحفز" الكوليسترول ؛
• فيتامين (هـ) مضاد للأكسدة يسمح لك بتحسين نشاط الجهاز التناسلي ؛
• فيتامين ب هو أيضًا مضاد للأكسدة ، مما يسمح لنظام القلب والأوعية الدموية بالعودة إلى وضعه المعتاد.

عناصر

• Na - يحفز عمل العضلات.
• Ca - يساعد على جعل الشعر والأظافر والأسنان في حالة ممتازة ؛
• P - يساعد في الحفاظ على التوازن الحمضي والقلوي ؛
• Fe - يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ؛
• أوميغا 3-6-9 - الأحماض الدهنية الضرورية للمساعدة في نشاط الأعضاء الحيوية وأنظمتها.

تشابه النبق البحري من حيث المكونات مع نبات الزنجبيل كبير جدًا. السمة المميزة الوحيدة لنبق البحر هي أحماض أوميغا الموجودة فيه. إن شرب مشروب من نبق البحر والزنجبيل معًا هو مجرد حل لا يضاهى. سوف تروق لك أيضًا تقوية الصفات الإيجابية للمكونات من حيث خصائص الذوق.

اقرأ أيضا: وصفات خطوة بخطوة لصنع الشاي بالزنجبيل والليمون لنزلات البرد

استخدام النبق البحري ومنتجاته: موانع

الأنانية غير العادية لهذه التوتات القيمة لها استخداماتها في العديد من المستحضرات الطبية. ومع ذلك ، فإن استخدام نباتات البحر النبق له حدوده.

تتميز ثمار هذه الشجيرة ، مثلها مثل غيرها ، بألوان زاهية وخصائص طعم فريدة ، لذلك عليك الانتباه إلى تأثير عوامل مثل التعصب الشخصي وردود الفعل السلبية.

فيما يتعلق بزيت نبق البحر ، لا ينبغي استخدامه أثناء أنواع مختلفة من أمراض المعدة والأمعاء ، وأي من أمراض البنكرياس.

يجب تناول أي منتجات طبية تعتمد على توت النبق البحري بعد استشارة الطبيب.بالنسبة للأصغر ، من الأفضل استبعاد استخدام هذه الأدوية دون استشارة طبيب الأطفال.

محتوى السعرات الحرارية من البحر النبق

يحتوي شاي نبق البحر مع الزنجبيل والعسل على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 45-50 سعرة حرارية ، إذا تحدثنا عن مربى البحر النبق - إذن ، بالطبع ، هناك أكثر - 165 سعرة حرارية.

يعمل نبق البحر حقًا كمنتج طبي فريد من نوعه ، سيساعدك تحضيره في الحصول على مشروبات لذيذة وصحية. للقيام بذلك ، يوصى بتخمير الشاي مع نبق البحر والزنجبيل والعسل.

شاي البحر النبق

يعرف الكثير منا أن النبق البحري ليس فقط جزءًا من الاستعدادات المختلفة ، ولكن يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة. وهذا يشمل المربى والمربى والكومبوت ، وبالتأكيد ، النبق البحري - شاي الزنجبيل. أيضا ، سوف تساعد مشروبات البحر النبق على إرواء عطشك في الأيام المشمسة.

الإصدار الكلاسيكي لتحضير شاي الشفاء

وصفة شاي بالزنجبيل ونبق البحر. هذه النباتات جنبا إلى جنب لها تأثير الاحترار ومنشط متأصل. يتم استخدام الطريقة الكلاسيكية لصنع مثل هذا الشاي من أجل توفير وقتك. مثل هذا المشروب يحارب وله تأثير وقائي على نزلات البرد. كما أنه يزيد من مستوى المناعة ، ويعيد الجهاز العصبي والدورة الدموية إلى طبيعته ، ويحسن الرؤية. الطبخ سهل.

شاي نبق البحر مع الزنجبيل ليس مجرد مشروب عطري لذيذ ، ولكنه أيضًا مخزن للفيتامينات. يقوي جهاز المناعة ، ويحسن النغمة ، ويساعد على منع العديد من الأمراض.

فوائد شاي البحر النبق

يعتبر التوت البرتقالي الصغير من أكثر أنواع التوت صحة. للمحتوى العالي لفيتامين C تأثير إيجابي على حالة القلب والأوعية الدموية: حمض الأسكوربيك يقوي جهاز المناعة في الجسم ، ويحمي من الجذور الحرة. أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى في النبق البحري هو فيتامين ر.

تضمن مجموعة الفيتامينات B الأداء السلس للجهاز العصبي بأكمله ، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتحسن الرؤية ، وتقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الدم. يشفي فيتامين أ الجلد والأظافر والشعر بشكل كبير ، ويجعل الأسنان أقوى.

شاي نبق البحر مع الزنجبيل غني بفيتامين هـ ، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة المعروفة ، والذي يسمى أيضًا بفيتامين الجمال والشباب. وهي مسؤولة عن الأداء الطبيعي للجهاز التناسلي لكل من النساء والرجال.

نظرًا لارتفاع نسبة الحديد ، فإن مشروبًا مصنوعًا من الزنجبيل ونبق البحر يمنع الإصابة بفقر الدم. يلعب الكالسيوم والصوديوم والفوسفور وأوميغا 3-6-9 دورًا مهمًا في فوائد هذا الشاي - بدونها ، يكون الأداء السلس للجسم مستحيلًا.

يمكن وصف الشاي بالزنجبيل ونبق البحر بأنه أحد أفضل العلاجات لنزلات البرد. يمكنك الشفاء منه في يوم أو يومين فقط. بمجرد أن تشعر بالأعراض الأولى للتوعك - ابدأ بشرب الشاي - ستتحسن الحالة في اليوم التالي.

لا يمكنك صب الماء المغلي على التوت - فهذا سيفقد معظم العناصر الغذائية!

كيفية تحضير شاي البحر النبق

هناك طرق عديدة لتحضير الشاي من النبق البحري والزنجبيل. نقدم لكم بعض الوصفات.

في المذكرة! إذا وضعت الزنجبيل مقطّعًا إلى قطع في الشاي ، يكتسب المشروب رائحة خفيفة تذكرنا بالليمون. ولكن إذا كان الجذر مطحونًا على مبشرة ، فبالإضافة إلى الرائحة ، سيصبح المشروب حارًا جدًا وحارًا.

• شاي بالليمون والنعناع. 50 غرام من توت البحر النبق الصافي ، يوضع في إبريق شاي مع الزنجبيل (20 جم) ، يُسكب الماء الساخن. بشكل منفصل ، في الخلاط ، قم بطحن ليمونة واحدة (بدون إزالة الحماس) ، 3-4 مكعبات ثلج إلى حالة عصيدة. بعد 15 دقيقة من تخمير الشاي ، أضف الليمون مع الثلج إلى المشروب ، أضف العسل أو السكر حسب الرغبة الشخصية.

• شاي بالزنجبيل ونبق البحر واليانسون. قشر 3 سم من الجذر. اطحن 100 جرام من توت البحر النبق حتى تصبح عصيدة. ضعي الزنجبيل ، بيوريه التوت ، عود القرفة ، قطعتان في إبريق الشاي للتخمير. فاكهة اليانسون ، صب الماء الساخن ، اتركها لمدة 15 دقيقة. أضف العسل حسب الرغبة.

• شاي مع نبق البحر والزنجبيل والحمضيات. نقطع برتقالة واحدة إلى شرائح ، ونقطع القشر على مبشرة ناعمة. قطع نصف ليمونة. يقشر ويقطع 3-4 سم من الزنجبيل. اطحن كوبًا من توت نبق البحر النقي إلى حالة هريس. ضعي الجذر ، والبرتقال ، وهريس التوت ، والليمون ، وعود القرفة ، واليانسون النجمي في إبريق الشاي للتخمير. صب الماء الساخن ، واتركه يشرب. أضف العسل حسب الرغبة في مشروب مبرد.

يتركز الجزء الأكبر من العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل بالقرب من القشرة ، لذلك تحتاج إلى تنظيف الجذر بعناية وإزالة طبقة رقيقة جدًا.

ضرر وموانع شاي البحر النبق

أول وأهم موانع للشاي مع نبق البحر والزنجبيل هو وجود الحساسية وعدم تحمل الفرد لهذه المكونات. مع ظهور سيلان الأنف والسعال والحكة واحمرار الجلد - تحتاج إلى التوقف عن شرب الشراب.

بكميات كبيرة ، الشراب هو بطلان في حالة الضغط الشرياني ، ضعف تخثر الدم. لا يمكنك شربه قبل العملية لأن. لديه القدرة على تسييل الدم ، مما قد يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من الدم.

الأمهات الحوامل والمرضعات بكميات قليلة و بإذن من الطبيبيمكنك شرب مشروب ، فهو يساعد على ملء الجسم بالفيتامينات ، ويمنع مخاطر الإجهاض والتعافي بسرعة من عملية الولادة.

بحذر شديد ، يُشرب الشاي مع نبق البحر والزنجبيل:

• مع مرض الحصوة.
• التهاب المرارة.
• أمراض القرحة في المعدة.
• مع حصوات الكلى.

يمكن شرب باقي مشروب الفيتامينات هذا في أي وقت من السنة ، ولكن بالطبع ضمن حدود معقولة حتى لا يسبب فرط الفيتامين ورد فعل تحسسي.

لون الخريف البرتقالي لا يتخلى عن مكانته! بالإضافة إلى اليقطين المهيمن ، هناك أيضًا نبق البحر!

وفقًا للأسطورة ، نمت "الشجرة الإلهية" على جبل بارناسوس ، وكانت ثمارها الشهي المفضل لبيغاسوس (!). ومنه أصبح معطفه ناعمًا وحريريًا ، وكان ريش جناحيه سميكًا ولامعًا من كثرة الإفرازات الدهنية ، مما يدل على عمل الغدة العصعصية بشكل جيد.

بعد كل شيء ، أكل بيغاسوس بشكل أساسي "حبة شمع الشجرة الذهبية".

وهذه ليست مصادفة (!). لأن نبق البحر عبارة عن قرص طبيعي متعدد الفيتامينات ، هدية من الطبيعة نفسها. ما هي ثمار النبق البحري ليس غنيًا فقط: فيتامين C هو ببساطة بكميات قياسية ، كاروتين ، فيتامينات المجموعات B ، E ، K ، P ، F ، البكتين ، الفلافونويد ، الأحماض الأمينية ، والمعادن.

ولكن ، كما يقولون ، أي شيء مفيد ليس دائمًا لذيذًا. ولا يحب الجميع التوت البرتقالي ذو البقع الحمراء.

أنا موافق. التوت له مذاق لاذع ومر ، ولديه عادة أن تنفجر في أيديهم. التي يترك منها السائل الزيتي البرتقالي آثاره أينما ضربت البقع.

خاصة بالنسبة "لغير محبي" نبق البحر ، لدي "جرعة حب".

هذا شاي لذيذ !! وهو بالتأكيد لن يكون قادرًا على ترك اللامبالاة لمن جربوه.

لقد توصلت إلى وصفتي الخاصة. بالمناسبة ، كثيرًا ما يُسأل: "كيف يأتي الأمر إليك - إنشاء النسب والمكونات الصحيحة؟". ثم أجيب: "وكيف يولد الفنانون اللوحات؟ إنهم يخلطون الدهانات ويحصلون على أفضل الألوان ، على غرار تلك التي أنشأتها الطبيعة بأمر من الخالق! لدي أيضًا موهبة فطرية ، على ما يبدو ، دار موهبة: أعرف كيف تتصرف التوابل والمنتجات مع بعضها البعض!

يتم تحضير شاي البحر النبق مثل هذا(خذ كوبًا زجاجيًا):

• 2 ملاعق كبيرة من توت البحر النبق الطازج
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني
• 2 رشة من الزنجبيل المطحون الجاف
• 1 غصن من إكليل الجبل الطازج

ضع توت البحر النبق والسكر البني في وعاء. نسحق الخليط بملعقة ونحوله إلى عصير لزج. ثم ، من خلال مصفاة ، صب هذا الخليط في كوب شاي أو كوب ، صب الماء المغلي فوقه ، ثم أضف بضع رشات من الزنجبيل الجاف لحسن الحظ ، إنه معروض للبيع في الشبكة الخضراء. ونعم،! أنا أحبها أكثر جفافاً: ستفتح مثل التوابل ، ولن تنقل كل النكهة لنفسها في الشاي ، مثل نشارة جذر الزنجبيل الطازج. رجي كل شيء بملعقة حتى يتجانس اللون الزاهي للشاي. أضف غصنًا طازجًا من إكليل الجبل إلى كوب وحفنة من توت البحر النبق.

ممم! هذا مشروب الآلهة! ليس بارناسيًا ، بالطبع ، لكن الجان الشتوي يودون بالتأكيد الاعتناء بنا! أتمنى أن تكون أيام نوفمبر أجمل!

ربما قلة من الناس في أوكرانيا ما زالوا لا يعرفون طعم شاي البحر النبق مع الزنجبيل. انتشرت فكرة وجود شبكة معروفة من محطات الوقود بنجاح إلى شبكات أخرى ومطاعم وحتى مطاعم عادية. ولا عجب ، لأنه لذيذ وبسيط للغاية ، حتى في المنزل. ويتم تخزين التركيز لصنع الشاي في الثلاجة لفترة طويلة جدًا ويمكن تحضير مشروبك الدافئ المفضل في غضون دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، هذه طريقة رائعة للحفاظ على نبق البحر للطقس البارد ، على الأقل لفترة طويلة. وبالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا المشروب ، فإن الأمر يستحق التعرف عليه. حموضة ورائحة التوت لنبق البحر ، حلاوة العسل ، طعم الزنجبيل وتوابل اليانسون النجمي لن تترك أي شخص غير مبال.

ما زلت لا أصدق أنني أقوم بإعادة إنتاج الشاي من شبكة محطات الوقود الأوكرانية. منذ حوالي 11 عامًا ، عندما جاء ضيوفنا الأجانب إلى حفل زفافنا مع زوجي ، قادرين في أنحاء أوكرانيا بالسيارة ، لم يكن هناك مكان حتى لتلبية الاحتياجات الفسيولوجية بطريقة حضارية. كان عليّ أن أكون محرجًا لتبرير سبب احتياج الأجانب إلى الشجيرات. ناهيك عن مكان لشراء قهوة جيدة أو وجبة خفيفة. (وهذا لا يتعلق بالمراحيض نفسها أو نقص الأموال في شبكة محطات الوقود ، هذا يتعلق بعدم احترام العميل والمواطن وعدم الرغبة في القيام بشيء أفضل. لحسن الحظ ، هذا بطيء ، ولكن المتغيرة) والآن أصبحت معظم محطات الوقود الأوكرانية من المثير للاهتمام الذهاب إلى هناك. وهذا بالنسبة لي هو أحد مؤشرات تطور البلاد ، حيث يقل عدد الحوادث المحرجة بالنسبة لنا كل يوم. عندما يأتي إلينا ضيوف من الخارج ، ينظرون حولهم ويقولون إن أوكرانيا قد تغيرت ، في اتجاه إيجابي للغاية. وإن لم يكن بتكلفة منخفضة. لذلك ، عشت لدرجة أن الشاي في محطة الوقود لذيذ جدًا لدرجة أن المطاعم لا تنسخه فحسب ، بل أنني أريد صنعه في المنزل.

من الناحية النظرية ، يمكن صنع الشاي بأي نوع من أنواع التوت الحامض. لكن تذكر أن النبق البحري ربما يكون الأكثر تعكرًا على الإطلاق ، ومع أي نوع آخر من التوت ، حتى مع التوت البري أو الكشمش ، سيكون أكثر حلاوة. أحلى كثيرا.

وعن الزنجبيل. أنا أحب أن يكون دافئًا جدًا والزنجبيل حقًا. إذا لم تكن مغرمًا جدًا بالزنجبيل ، فقم بإضافته على دفعات ، وتذوق كثافة الشاي ، وتذكر أنك تصنع مركزًا.

أما الينسون النجمي فلا يمكنك استخدامه إطلاقا ولكنه ألذ بكثير معه. ولكن لا يمكن إضافته مباشرة إلى المركز ويجب الاحتفاظ به بشكل منفصل. إذا أضفت اليانسون النجمي المطحون ، فبدلاً من الشاي الجيد والمغري ، سيكون لديك ماء معكر ، وإذا أضفت واحدًا كاملاً ، فكيف نلتقطه لاحقًا لإضافة كمية معتدلة إلى الشاي ؟! أي ، احتفظ به منفصلاً وأضفه تدريجياً.

مكونات

• 600 جرام النبق البحر الطازج أو المجمد
• 40 جرام جذر الزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعماً
• 300 غرام من العسل (أي)
• نجمة اليانسون لتخمير الشاي

1) ضع النبق البحري والزنجبيل في وعاء الخلاط واضرب حتى يصبح ناعمًا.