ما هي المواد الضارة التي يمكن أن تنبعث من الأواني البلاستيكية. ضرر الأواني البلاستيكية ، التعبئة والتغليف: كيفية الاستخدام وعدم الإضرار بصحتك ، وضع بطاقات بلاستيكية غير ضارة على الطعام. أواني الطعام البلاستيكية: كيفية الاستخدام

جميع عشاق الطابعات ثلاثية الأبعاد على دراية بالرائحة الكريهة لبلاستيك ABS ، ويتفهم معظمهم أن استنشاق هذه الأدخنة على الأرجح غير صحي - لكن القليل من الناس يهتمون حقًا. ومع ذلك ، ليس فقط ABS ، ولكن أيضًا PLA يمكن أن يكون مصدرًا للأبخرة السامة التي تسمى المركبات العضوية المتطايرة (VOCs).

ليست كل المركبات العضوية المتطايرة سامة ، على الرغم من أن بعضها قد يكون خطيرًا بشكل خاص على الأطفال والمراهقين. حدد فريق 3Dsafety.org ، جنبًا إلى جنب مع الشركة الإيطالية المصنعة للطابعات ثلاثية الأبعاد WASP ، الكمية الدقيقة من المركبات العضوية المتطايرة السامة ، بالإضافة إلى الجسيمات النانوية التي يحتمل أن تكون خطرة ، والتي يتم تكوينها أثناء عملية الطباعة ثلاثية الأبعاد وتقييم المخاطر الصحية المرتبطة بها.

الدراسة الجديدة ، التي قدمها الدكتور فابريزيو ميرلو والدكتور ستيفانو ماتسوني ، تعتمد على العمل السابق الذي نُشر في أوائل التسعينيات. أظهرت الأبحاث السابقة أن ذوبان البلاستيك وخلطه يطلق أبخرة من المواد السامة مثل الأمونيا وحمض السيانوريك والفينول والبنزين.

أظهرت الدراسات المعملية أن بلاستيك ABS أكثر سمية من PLA ، ومع ذلك ، فإن هذا الأخير لا يخلو من مخاطر الأبخرة الخطرة ، خاصة إذا تجاوزت درجة حرارة التشغيل 200 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، كما هو متوقع ، اتضح أن نفس المادة المشتراة من جهات تصنيع مختلفة لها محتوى مختلف من المركبات العضوية المتطايرة ، حتى عند استخدامها في نفس الطابعة ثلاثية الأبعاد بسرعة ثابتة وإعدادات درجة الحرارة.

يرتبط عامل خطر آخر بالغ الأهمية بالجسيمات النانوية ، أي الجزيئات التي يقل قطرها عن 1 ميكرون ، والتي يمكن أن تخترق الحويصلات الهوائية في الرئتين والبشرة مباشرة. في هذه الحالة ، تكون درجة المخاطر لـ ABS أعلى من 3 إلى 30 مرة من PLA. كشفت الاختبارات أيضًا أن الوقت الذي تستغرقه الجسيمات النانوية في الهواء للعودة إلى المستويات الطبيعية هو 10 إلى 30 دقيقة بعد انتهاء عملية الطباعة ثلاثية الأبعاد.

غالبًا ما يتسبب استنشاق المركبات العضوية المتطايرة والجسيمات النانوية السامة في أمراض الرئة لدى البشر ، مثل التهاب الشعب الهوائية والتهاب القصبات والربو (فئة ، أنا مصاب بالربو للتو). في بعض الحالات ، يمكن أن تسبب هذه المواد السرطان أيضًا ، لذا يجب أخذ هذا الموضوع على محمل الجد. ومع ذلك ، فإن حل المشكلة ليس بهذه الصعوبة. يعمل كل من 3Dsafety.org و WASP معًا لإخراج المخاطر المحتملة إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص ، وهناك بعض أفضل الممارسات التي يمكنك البدء في اتباعها الآن.

على وجه الخصوص ، ينصح الباحثون بالعمل في مناطق جيدة التهوية: سيكون من المثالي استخدام نظام تهوية يمكنه تغيير الحجم الكامل للهواء في الغرفة ثلاث مرات في الساعة. وهذا يعني أن مساحة 100 م 3 تتطلب نظام تهوية قادر على التعامل مع 300 م 3 من الهواء في الساعة. ربما سيتم تجهيز الطابعات ثلاثية الأبعاد المغلقة في المستقبل القريب بنظام ترشيح كربون نشط (فكرة جيدة جدًا ، ربما سأصنع مرشح HEPA نانوي قسري قائم على الكربون). يعمل الفريق عن كثب على جهاز مصمم خصيصًا للطابعات ثلاثية الأبعاد التي يمكن تخصيصها اعتمادًا على المواد المستخدمة.

بالطبع ، هذا لا يعني أنه من الضروري التخلي عن استخدام الطابعات ثلاثية الأبعاد. ومع ذلك ، من المهم إدارة المخاطر المحتملة التي تشكلها مواد الطباعة ثلاثية الأبعاد بشكل أفضل في وقت مبكر. وبالتالي يمكن ضمان تطوير التكنولوجيا التي تزيد من فوائدها وتقليل المخاطر المرتبطة بها.

المصادر: 3Dsafety.org

البلاستيك والبلاستيك مواد اصطناعية من صنع الإنسان ضرورية للإنتاج الصناعي وبتكلفة منخفضة إلى حد ما. في العالم الحديث ، ينتشر استخدامها على نطاق واسع ، ولا يؤخذ التأثير السلبي للبلاستيك على الصحة على محمل الجد ، على الرغم من حقيقة أن معظم البالغين والأطفال على اتصال وثيق بالمنتجات.

ضرر الزجاجات البلاستيكية للجسم

يقول العديد من أطباء الأورام إن مثل هذه الأطباق البلاستيكية الشعبية تشكل خطراً على صحة الإنسان ، لأنه عند تسخينها ، تنتج الحاوية بشكل مكثف مواد مسرطنة ، على وجه الخصوص ، ثنائي فينول أ.

أعرب العلماء الأجانب عن هذا الرأي منذ سنوات عديدة. تشير الإحصائيات إلى أن أحد العوامل المسببة لحدوث سرطان الثدي هو استخدام المياه من الزجاجات البلاستيكية. يزداد الضرر عدة عشرات المرات إذا شربت الماء من هذه الحاوية التي تركت في الشمس لفترة طويلة.

ينصح الأطباء بشرب الماء من الزجاجات ، لكن البلاستيك أرخص بكثير ، وبالتالي فإن المشروبات في عبوات بلاستيكية سيكون لها أيضًا سعر مقبول. ولكن في البلدان التي تم فيها بيع المشروبات البلاستيكية لسنوات عديدة ، يكون معدل الإصابة بالأورام أعلى من ذلك بكثير.

تساهم العوامل الأخرى أيضًا في حدوث السرطان - على سبيل المثال ، البيئة السيئة ، والوراثة ، ونمط الحياة غير الصحي ، واستهلاك المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، إلخ. ومع ذلك ، أجرى علماء من أستراليا تجربة بين الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام المشروبات من الزجاجات البلاستيكية ، وتم العثور على مادة مسرطنة bisphenol-A في بولهم ، مما يزيد من خطر الإصابة ليس فقط بالسرطان ، ولكن أيضًا التهاب المفاصل والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية .

ضرر الأواني البلاستيكية

ازداد الطلب على أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في السنوات الأخيرة. وهي مقسمة إلى عدة أنواع حسب التكوين وفئة الخطر.

يُمنع منعًا باتًا التسخين في الميكروويف (والذي يمكنه من حيث المبدأ) المشروبات والأطعمة في الأواني البلاستيكية والأكياس البلاستيكية.

يشار إلى تركيبة البلاستيك على شكل علامة خاصة ، حتى تتمكن من معرفة مكونات الأطباق:

1. البولي ايثلين. يتم استخدامه لصنع الأكواب والزجاجات والألواح التي تستخدم لمرة واحدة. يعد تسخين هذه الحاوية وإعادة استخدامها ضارًا للغاية وخطيرًا. تزيد الحرارة فوق 25 درجة من معدل إطلاق المواد المسرطنة عشرة أضعاف.
2. بولي ايثيلين. يتم استخدامه لإنتاج الأكياس والزجاجات والجرار مع الأكواب. كما يحظر تعريضه لدرجات حرارة عالية بسبب الإطلاق المكثف للفورمالديهايد ، وهو مادة مسرطنة قوية.
3. البولي فينيل كلورايد. مصنوعة من الزجاجات البلاستيكية وأغشية التشبث منه. لا تقم بتسخينه أو تبريده لتجنب إنتاج الفثالات وثاني أكسيد وكلوريد الفينيل ، والتي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض. يوصى بتجنب ملامسة هذه الأطباق للأطعمة الدهنية.
4. بولي إيثيلين منخفض الضغط. تستخدم على نطاق واسع في إنتاج العبوات المرنة ، زجاجات الزيت. عند تسخينها ، يتم تحرير الفورمالديهايد.
5. البولي بروبلين. غالبًا ما تستخدم في صناعة أغشية اللصق وأكواب الزبادي والأطباق التي تستخدم لمرة واحدة والشوك والملاعق والأغطية وزجاجات أغذية الأطفال وحاويات الطعام الساخنة. يمكن لمثل هذه الأطباق أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 100 درجة مئوية ، لكن لا يمكنك شرب الكحول منها وتناول الأطعمة الدهنية. هذا النوع هو الأكثر أمانًا للصحة.
6. البوليسترين. هذه هي الصواني وصناديق الغداء الخاصة بالطعام والنظارات وأدوات المائدة الأخرى التي تستخدم لمرة واحدة. يحظر تسخينه وشرب المشروبات الساخنة والكحول منه. تستخدم الأواني حصريًا للأطعمة المبردة. ينتج الستيرين عند تسخينه من المواد الكيميائية العدوانية ويؤدي إلى الإصابة بأمراض الجهاز التناسلي.
7. خليط من العديد من المواد البلاستيكية. عادة ، يتم استخدام العديد من المواد لإنتاج المبردات ، إلخ.

وبالتالي فإن أي أواني بلاستيكية ضارة بالصحة بدرجة أو بأخرى ، لذا فمن الأفضل التقليل من استخدامها قدر الإمكان.

الإضرار بالبيئة والبيئة

بسبب تلوث الكوكب بالبلاستيك والبلاستيك ، تنشأ أيضًا مشاكل طبيعية وبيئية. يمتد التأثير السلبي إلى الحيوانات وسطح الأرض والمحيطات والبحار والأنهار:

1. البلاستيك قادر على إطلاق المواد الكيميائية في التربة ، والتي تنتهي في المياه الجوفية ومصادر المياه الأخرى. يطلق ما يسمى بالبلاستيك القابل للتحلل الحيوي الميثان والتريتان ، والتي لها تأثير سلبي على ظاهرة الاحتباس الحراري.
2. يعد البلاستيك أحد المكونات الرئيسية للقمامة في البحر ، والذي يتحلل لسنوات عديدة ، ويطلق المواد المسرطنة بيسفينول أ والبوليسترين. توجد في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي والهندي بقع نفايات ضخمة ، تتزايد أحيانًا إلى حجم الجزر.

قدر الباحثون أن هناك حوالي 300 ألف طن من البلاستيك في المحيطات.

يسمم التلوث البلاستيكي ويقتل الحيوانات: إما أن يأكل البلاستيك بالخطأ أو يتشابك فيه ويموت. كل عام يموت حوالي 500000 من الثدييات في المحيط لهذا السبب ، وهذا الرقم ينمو بسرعة.

كيف تحمي نفسك من المواد الضارة

يجدر الانتباه إلى حقيقة أنه يوجد على أي حاوية بلاستيكية رمز خاص يشير إلى نوع البلاستيك. على سبيل المثال ، تشير الأرقام 2 و 4 و 5 إلى عدم ضررها. يستخدم بشكل شائع في إنتاج منتجات الألبان ولعب الأطفال والنظارات والزجاجات للأطفال.

من المستحيل حماية نفسك تمامًا ومنع المواد الكيميائية من دخول الجسم ، ولكن يمكنك محاولة تقليل الضرر. لهذا يجب عليك:

• الحد من استخدام الأطباق ذات الترميز الخطير ؛
• لا تقم بتسخين المشروبات والأطعمة في عبوات بلاستيكية ؛
• لا تعيد استخدام الأواني البلاستيكية ؛
• لا تقم بتخزين المشروبات والطعام في حاويات لفترة طويلة ؛
• إذا أمكن ، اشرب وتناول الطعام من الأواني الزجاجية ؛
• الامتثال لقواعد تشغيل البلاستيك ؛
• لا تشتري منتجات يمكن التخلص منها ذات لون ساطع ورائحة نفاذة ؛
• بالنسبة للأطفال ، استخدم الأواني الزجاجية أو الصديقة للبيئة فقط.

في دول مثل أستراليا وبنغلاديش وأيرلندا والصين ، يُحظر تمامًا استخدام الزجاجات البلاستيكية.

PVC (مادة البولي فينيل كلوريد أو الفينيل فقط)هو اليوم أرخص أنواع البلاستيك ، وبالتالي الأكثر شيوعًا. يستخدم PVC بشكل أساسي في مناطق البناء (كسوة المباني ، والنوافذ البلاستيكية ، وألواح الجدران ، والأنابيب ، وما إلى ذلك) ويتم استخدام أقل من 20 ٪ من المنتجات المصنوعة من هذا النوع من البلاستيك في المنزل ومناطق الحياة الأخرى. علاوة على ذلك ، يصل هذا الرقم في روسيا إلى ما يقرب من 50٪ ، بينما في أوروبا يحاولون رفض هذا النوع من البلاستيك قدر الإمكان. لماذا يحدث هذا؟ بعد كل شيء ، فإن مزايا PVC واضحة: الرخص ، والتطبيق العملي ، والقوة ...

في أوروبا ، تم إصلاح الاسم منذ فترة طويلة لـ PVC "البلاستيك السام" (البلاستيك السام).إن ضرر كلوريد البوليفينيل على البيئة وصحة الإنسان هائل: فهو لا يحتوي فقط على العديد من المكونات الخطرة ، ولكنه ينبعث منه أيضًا غازات سامة عند تسخينه أو حرقه.

للأسف المواد البولي فينيل كلورايد -نوع شائع جدًا من البلاستيك. يمكن العثور عليها في كل مكان. يشمل ذلك مشمع الشقة ، والنوافذ البلاستيكية ، والسقوف الممتدة ، وورق الجدران من الفينيل ، والألعاب البلاستيكية (من حلقات الأسنان التي يضعها الأطفال في أفواههم إلى الدمى) ، وأنواع مختلفة من العبوات (الأكياس ، والزجاجات ، وحاويات الطعام).

عند شراء منتجات PVC ، يجب أن تتذكر:

لجعل البولي فينيل كلورايد مرنًا ، يتم إضافة الملدنات إليه ، والتي عند دخولها الجسم تقلل من خصائصه المناعية ، ويمكن أن تسبب أيضًا تلفًا للكلى والكبد ، وتسبب العقم والسرطان. هذا هو الضرر الرئيسي للـ PVC. بالإضافة إلى ذلك ، قد يحتوي PVC على عناصر خطرة أخرى: الكروم ، والكادميوم ، والرصاص ، إلخ.

مزايا PVC لا تضاهى تمامًا مع الخطر الذي يمثله حرق مادة كلوريد البوليفينيل. أثناء الاحتراق ، يتكون ما يصل إلى 50 مجم من الديوكسينات الضارة من 1 كجم من كلوريد البوليفينيل. هذه الكمية قادرة على التسبب في أورام سرطانية في حوالي 50000 حيوان مختبر صغير.

لا توجد تقنية آمنة لمعالجة PVC ، وكذلك لإنتاج منتجات PVC. مادة البولي فينيل كلوريد غير قابلة لإعادة التدوير ، والديوكسينات شديدة السمية المنبعثة أثناء التخلص من المنتجات المصنوعة من هذا البلاستيك تنتشر على مدى آلاف الكيلومترات.

لا يقل خطر إنتاج منتجات PVC على البيئة. يكمن ضرر النوافذ البلاستيكية ، على سبيل المثال ، في حقيقة أن 20 جرامًا من النفايات السامة تتولد أثناء تصنيع نافذة واحدة. التجديد الكامل للشقة باستخدام البولي فينيل كلوريد يولد حوالي 1 كجم من النفايات السامة.

كيفية التعرف على منتجات PVC؟

في البلدان التي تراقب الوضع البيئي وتعطي الأفضلية للمواد الآمنة ، من المعتاد تحديد أنواع البلاستيك - ضع رمزًا برقم محاط بأسهم. في روسيا ، لم يعد وضع العلامات على المنتجات البلاستيكية إلزاميًا بعد ، مما يعني أن جميع المنتجات البلاستيكية تحمل مثل هذا الملصق ، ولكن من المفيد أيضًا أن نعرف ما تعنيه هذه العلامة أو تلك.

1. PETE أو PET (البولي إيثيلين تيرفثالات) -نوع من البلاستيك يستخدم في صناعة الزجاجات والصناديق والعلب وغيرها من عبوات تعبئة المياه والعصائر والمشروبات الغازية. تستخدم هذه المواد أيضًا في تغليف المساحيق والمنتجات الغذائية السائبة. يعتبر البولي إيثيلين تيرفثالات أحد أكثر أنواع البلاستيك شيوعًا وأمانًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قابلة لإعادة التدوير بدرجة كبيرة.

2. HDPE أو LDPE (بولي إيثيلين عالي الضغط).يستخدم هذا النوع من البلاستيك في صناعة أكياس وأكواب الماء أو الحليب ، وزجاجات الشامبو ، والمبيضات ، والمنظفات ، والمنظفات ، وعلب زيوت الآلات. يعتبر نوعًا آمنًا من البلاستيك ، وهو قابل لإعادة التدوير وإعادة التدوير.

3. PVC أو PVC (كلوريد البوليفينيل)ينتمي إلى أحد أخطر أنواع البلاستيك. نحن نتحدث عنه اليوم. يتم استخدامه لتعبئة سوائل التنظيف ، وإنتاج النوافذ ، والأنابيب ، وأغطية الجدران والأرضيات ، وأثاث الحدائق ، وأفلام الأسقف المطاطية ، والمفارش الزيتية ، والستائر ، وشاشات الحمام ، إلخ. يمكن أيضًا صنع حاويات الطعام ولعب الأطفال منه. ومع ذلك ، فإن الضرر الناتج عن الـ PVC كبير جدًا ، لأنه يحتوي على معادن ثقيلة ومواد ملدنة ، والتي يمكن أن تسبب تلفًا للكلى والكبد ، والعقم ، والسرطان. في الوقت نفسه ، من الصعب معالجتها ، وعندما تحترق ، فإنها تطلق سمومًا خطيرة في الهواء - ثاني أكسيد مسرطنة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل التخلي عن هذا النوع من البلاستيك أو تقليل استخدامه إلى الحد الأدنى.

4. LDPE أو HDPE (بولي إيثيلين منخفض الضغط) -نوع من البلاستيك يستخدم في صناعة الزجاجات البلاستيكية وغيرها من العبوات البلاستيكية المرنة. بفضل هذه المواد ، لدينا أكياس بلاستيكية. هذا النوع من البولي إيثيلين هو أيضًا بلاستيك آمن.

5. PP أو PP (بولي بروبيلين)بعيدًا عن أكثر أنواع البلاستيك ديمومة ، ولكنه غير ضار على الإطلاق بالبيئة وصحة الإنسان. يستخدم البولي بروبلين بشكل أساسي في الأغطية والأقراص وأكواب الزبادي والشراب وزجاجات الكاتشب. يستخدم هذا البلاستيك أيضًا في تصنيع منتجات الأطفال: لعب الأطفال وزجاجات الرضاعة وما إلى ذلك.

6. PS أو PS (بوليسترين) -نوع من البلاستيك ناتج عن بلمرة الستايرين المسرطنة. ومن هنا تأثيره الضار. وعلى الرغم من أن البوليسترين غالبًا ما يستخدم في صنع الأطباق وأدوات المائدة وحاويات البيض أو صواني اللحوم ، فمن الأفضل رفض هذه المنتجات.

7. OTHER أو OTHER.تشمل هذه الفئة بوليمرات خلائط من مواد بلاستيكية مختلفة غير مذكورة أعلاه. على سبيل المثال ، يعد البولي كربونات نوعًا خطيرًا من البلاستيك الذي ، عند تسخينه أو غسله بشكل متكرر ، يطلق مادة تسبب اضطرابات هرمونية في جسم الإنسان. ولكن يمكن أيضًا تمييز المواد البلاستيكية غير الضارة الصديقة للبيئة بهذا الرقم.

لتحديد أي من البلاستيك ضار وأيها غير ضار؟ بسيط جدا! حسب الوسم الموجود على المنتج البلاستيكي. تلتزم الشركة المصنعة بتقديم معلومات حول نوع البلاستيك الذي تم تصنيع المنتج منه. في بعض العبوات في روسيا ، قد لا تجد واحدة ، والتي قد لا تشير فقط إلى استخدام بلاستيك منخفض الجودة ، ولكنها تثير أيضًا تساؤلات حول الامتثال لمعايير المنتج نفسه.

يجب وضع العلامة في الجزء السفلي من المنتج وتكون عبارة عن رمز رسومي - مثلث يتكون من ثلاثة أسهم ، يوجد في منتصفه رقم من 1 إلى 7 ، يتوافق مع نوع البلاستيك الذي صنع منه المنتج . تحت المثلث ، عادةً ما يُكتب الاسم المختصر للبلاستيك ، لكنه قد لا يكون كذلك.

بيت (1)

البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET ، PET) هو مادة بلاستيكية حرارية شائعة جدًا ، يتم إنتاج معظم حاويات المشروبات التي تستخدم لمرة واحدة في روسيا. لقد زادت من خصائص الإرسال ، مما يعني أن الأشعة فوق البنفسجية والأكسجين يمكن أن تخترق الحاوية.

لا تعيد استخدام هذا البلاستيك: سخنه ، استخدمه لتخزين الطعام ، اغسله بالماء الساخن أو في غسالة الأطباق لأن هذا البلاستيك يمكن أن يطلق مواد كيميائية سامة.

بولي إثيلين (2)

البولي إيثيلين عالي الكثافة / الضغط المنخفض (HDPE) هو بوليمر لدن بالحرارة من الإيثيلين. يتم استخدامه لإنتاج الحاويات شبه الصلبة. سهل إعادة التدوير ، يمكن إعادة استخدامه.

يعتبر من أكثر أنواع البلاستيك أمانًا.

بي سي في (3)

البولي فينيل كلوريد (PVC) هو بلاستيك عديم اللون ، وهو بوليمر لدن بالحرارة من كلوريد الفينيل. قوي جدا ودائم. غالبًا ما يستخدم الرصاص في إنتاجه ، لكنه لا يشكل خطرًا على البشر ، لأنه في حالة ملزمة ولا يتم إطلاقه في البيئة. بشكل منفصل ، حول هذا البلاستيك في مقالتنا - بالتفصيل حول PVC.

يمكن أن يكون هذا البلاستيك خطيرًا فقط عند الاحتراق: فهو شديد السمية. في ظل ظروف التشغيل العادية ، لا يمكن أن يسبب PVC ضررًا.

غالبًا ما يستخدم هذا البلاستيك في إنتاج مواد البناء ، وخاصة النوافذ والأبواب. يمكن الحصول على مزيد من المعلومات التفصيلية حول هذا البوليمر في مقالتنا "ما هو PVC".

البولي إثيلين المنخفض الكثافة (4)

البولي إيثيلين منخفض الكثافة / عالي الضغط (LDPE) هو بوليمر لدن بالحرارة من الإيثيلين يختلف عن HDPE (2) في طريقة إنتاجه وخصائصه. إنه أكثر كثافة وأقل مرونة.

يعتبر من البلاستيك الآمن بدرجة كافية ، ولكن ليس مثل HDPE (2) أو PP (5). يمكن إعادة استخدامها.

ب (5)

البولي بروبلين (PP) هو بوليمر لدن بالحرارة من البروبيلين ، وهو بلاستيك آمن وشائع. تستخدم بشكل خاص لإنتاج عبوات الطعام البلاستيكية.

أسلم البلاستيك. يمكن استخدامها بشكل متكرر ومتكرر.

بلاي ستيشن (6)

البوليسترين (PS) هو بوليمر لدن بالحرارة. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية وإنتاج الأجهزة المنزلية. إنه شديد السمية فيما يتعلق بالحرق وفي حالة انتهاك سلامة المنتج المصنوع من هذا البلاستيك.

لا تعتبر بلاستيكية آمنة. سامة.

أخرى (7)

مجموعة كبيرة من المواد البلاستيكية ، والتي تشمل جميع أنواع البلاستيك الأخرى الأقل شيوعًا من البلاستيك السابق 6. وأكثر أنواع البلاستيك ضررًا في هذه المجموعة هو BPA ، bisphenol A. ولكن غالبًا ما يتم استخدامه في إنتاج ألعاب الأطفال ذات الجودة المنخفضة ، واللهايات ، الزجاجات والأطباق.

شديد السمية ، ضار جدا. من الأفضل تجنب استخدام بيسفينول ، حيث ثبت ضرره ، في العديد من البلدان يحظر استخدامه.

قواعد بسيطة للمساعدة في تقليل ضرر البلاستيك:

ادرس بعناية تغليف المواد الغذائية. لا تشتري أبدًا المنتجات المعبأة في PETE (1) ، PCV (3) ، LDPE (4) ، PS (6) ، أخرى (7) من البلاستيك.

يمكن استخدام المواد البلاستيكية 2 (HDPE) و 5 (PP) فقط للتخزين.

لا تعيد تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية. لا تقم بطهي المنتجات شبه المصنعة في عبوات يمكن التخلص منها ومعبأة فيها. يمكن أن يطلق البلاستيك مواد سامة في الطعام.

لا تترك زجاجات المياه البلاستيكية في الشمس أو في حرارة بيت (1). قد تدخل المواد السامة إلى الماء عند تسخينها.

اقرأ بعناية نوع الأطباق البلاستيكية ولعب الأطفال المصنوعة من البلاستيك ، غالبًا ما يوفر المصنعون المال وينتجونها من بلاستيك آخر رخيص (7). الأمر نفسه ينطبق على أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة للبالغين.

إذا أمكن ، استخدم المواد الطبيعية: الزجاج والسيراميك والخشب والكرتون. المنتجات المعبأة بهذه الطريقة أغلى ثمناً ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك ضمان بعدم دخول أي مواد ضارة إلى الطعام.

لسوء الحظ ، غالبًا ما يوفر المصنعون مواد التعبئة والتغليف ، باستخدام منتجات بلاستيكية سامة وليست آمنة على الإطلاق لصحتنا. سيساعدك التصنيف أعلاه في اختيار المنتجات البلاستيكية الآمنة للأطفال والكبار.

PLA هو بلاستيك قابل للتحلل الحيوي وآمن للعمل معه.
البولي (PC) ليس آمنًا ، وهناك دراسات تؤكد أنه يمكن أن يطلق بيسفينول أ.

كل "السلبية البلاستيكية" يمكن أن تشعر بها في أي لحظة. وبعد ذلك في سن الشيخوخة سوف تتساءل من أين أتت كل هذه القروح. والأسوأ من ذلك ، إذا كانت المواد السامة تؤثر على صحة ذريتك. لذلك ، ابذل قصارى جهدك لتقليل ملامسة البلاستيك.
تخلص من جميع الأواني البلاستيكية الموجودة في مطبخك.
لا تترك أبدًا عبوات بلاستيكية من الآيس كريم أو المربى في المزرعة.
انتبه بشكل خاص للملصقات الموجودة على زجاجات إرضاع الأطفال. حاويات تستخدم فيها "الفرامل" للعمل ، حاول تغييرها قدر الإمكان.
حتى الصناديق عالية الجودة يجب ألا تدوم أكثر من شهر واحد. عند شراء أي منتج بلاستيكي ، تأكد من شم رائحته. حتى أدنى رائحة كريهة يجب أن تجعلك تفكر في جودة هذا المنتج.

عند تسخينه وعند ملامسته للماء ، يطلق البلاستيك العديد من المركبات السامة الضارة ، والتي عند دخولها إلى جسم الإنسان تقوض صحته وتتراكم وتسبب أمراضًا مختلفة.

يدعي علماء الولايات المتحدة الأمريكية أن ما يصل إلى 80٪ من المواد "البلاستيكية" الموجودة في جسم الإنسان تأتي من مواد البناء والتشطيب (من النوافذ البلاستيكية والأثاث) ، ولكن معظمها يأتي من الأطباق. من البلاستيك الغذائي ، تنتقل المركبات السامة المختلفة إلى المنتجات. استخدام الأواني البلاستيكية ضار للغاية. يعد استخدام الحاويات البلاستيكية التي أصبحت عصرية الآن أمرًا ضارًا بشكل خاص ، حيث غالبًا ما يتم تخزين الطعام وتسخينه في أفران الميكروويف. مع هذا الاستخدام - التسخين والتلامس مع الماء والغذاء ، يتم إطلاق المواد السامة والسموم وتشكيلها ، والتي تدخل الجسم. اتضح أننا لا نستخدم السموم بشكل مباشر ، ولا توجد سموم حولنا ، كما كانت ، ولكن كل ما نلمسه ، في ظل ظروف معينة ، يطلق السموم.

لوحظ نفس الوضع كما هو الحال مع طلاء الأحواض "تفلون". إنه في حد ذاته ليس ضارًا ، ولكن عند تسخينه وعند ملامسته للماء والطعام ، فإنه يطلق مواد مسرطنة وسموم. وهذه المواد المسرطنة التي تدخل الجسم بدورها تسبب أمراضًا خطيرة ومزمنة مثل السرطان وضعف جهاز المناعة. ونتيجة لذلك يموت الناس ولا يعرف الأطباء السبب.

تصنع المواد البلاستيكية التقنية والغذائية من البولي فينيل كلوريد (PVC) والبولي بروبيلين والبولي إيثيلين والبوليسترين والبولي كربونات.
تعتبر البوليمرات نفسها خاملة وغير سامة ، ولكن المضافات التكنولوجية والمذيبات ومنتجات التحلل الكيميائي ، عند تناولها ، يكون لها تأثير سام. يمكن أن يحدث هذا عند تخزين الطعام أو تسخينه. بالإضافة إلى أن هذه المواد ، المعرضة للتغيير (التقادم) ، تنبعث منها نواتج تدمير.

البولي فينيل كلوريد هو بوليمر أساسه الكلور.يتم توزيعه في جميع أنحاء العالم ، tk. رخيصة للغاية. يتم استخدامه لصنع زجاجات المشروبات ، وصناديق مستحضرات التجميل ، وحاويات المواد الكيميائية المنزلية ، وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة. بمرور الوقت ، يبدأ PVC في إطلاق مادة مسرطنة ضارة - كلوريد الفينيل. من الزجاجة يدخل الشراب ، ومن الطبق إلى الطعام ، ومع الطعام يدخل إلى أجسامنا. يبدأ إطلاق المادة الضارة من PVC بعد أسبوع من سكب المحتويات فيها. بعد شهر ، تتراكم عدة مليجرامات من كلوريد الفينيل في المياه المعدنية (يعتقد أطباء الأورام أن هذا كثير). في كثير من الأحيان ، يُعاد استخدام الزجاجات البلاستيكية: يُسكب فيها الشاي أو المشروبات الأخرى ، حتى المشروبات الكحولية. يبيعون الحليب وزيت عباد الشمس في الأسواق. تُستخدم الزجاجات الكبيرة كدلاء وحتى لتخزين المياه "الحية" والمقدسة فيها (لا يمكن حفظ الخصائص العلاجية للمياه إلا في عبوات زجاجية)

لا ينبغي إعادة تعبئة زجاجات المياه بأي شيء آخر غير الماء. يمكن إعادة استخدام زجاجات PET فقط. زجاجات PVC تطلق كلوريد الفينيل السام. يعتقد الخبراء أن البلاستيك المعبأ يظل محايدًا فقط في حالة عدم وجود الأكسجين ، طالما أن الماء يحتفظ بتركيبته الكيميائية الأصلية. بمجرد فتح الزجاجة ، يغير الماء والبلاستيك خصائصهما بسرعة.
يضع المصنعون الواعون رمزًا في الجزء السفلي من الزجاجات الخطرة - ثلاثة في مثلث ، أو PVC ، أي PVC. يمكن أيضًا التعرف على السعة الضارة من خلال التدفق في القاع. يأتي في شكل خط أو رمح في كلا الطرفين. إذا ضغطت على الزجاجة بظفر إصبعك ، تتشكل ندبة بيضاء على الجرح الخطير. الزجاجة "الصحيحة" تبقى ملساء.

يمكن استخدام الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة فقط للمياه. الأفضل عدم شرب العصائر الحامضة والصودا والمشروبات الساخنة والقوية منها!
لا ينصح بوضع الأطعمة الساخنة في أطباق البوليسترين.

لا تقم بتخزين الأواني البلاستيكية.

البلاستيك مادة حساسة (تتشقق في الضوء وتذوب من الحرارة). للقوة تضاف إليها المثبتات. البلاستيك يزداد قوة و ... أكثر سمية.

البوليسترين (المميز بالحروف PS) للسوائل الباردةغير مبال بالنرد. ولكن من السائل الساخن ، يبدأ الزجاج في إطلاق مركب سام (ستيرين).

تستخدم ألواح البوليسترين في المقاهي الصيفية للشواء. بالإضافة إلى اللحوم الساخنة والكاتشب ، يمكنك أيضًا الحصول على جرعة من السموم.

التعبئة والتغليف المتاح لمرة واحدة فقط

من أجل أن تكون الأواني البلاستيكية آمنة ، يجب استخدامها بدقة للغرض المقصود منها. البلاستيك الغذائي من مختلف العلامات التجارية له خصائص مختلفة. إحدى العلامات التجارية مخصصة لإنتاج زجاجات المياه ، والأخرى للمشروبات الغازية. أكواب الزبادي مصنوعة من بلاستيك من ماركة محايدة لدهن الحليب وأحماضه. لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام العبوات البلاستيكية كحاوية لتخزين الطعام والأطباق التي تستخدم لمرة واحدة - بشكل متكرر - لا يزال من غير المعروف كيف ستتفاعل وما الذي قد يتشكل عند ملامسته للمنتجات التي لم يتم تصميمها لها.

يجب غسل الحاوية البلاستيكية قبل إعادة استخدامها. لم تكن العبوة التي تستخدم لمرة واحدة مخصصة للغسيل ، وبالتالي فإن النتيجة غير متوقعة. لا تستخدم العبوات التي تستخدم لمرة واحدة لتخزين الطعام ، ولكن أعد استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة. احفظ الطعام في الثلاجة قبل وضعه في الحاوية. استخدم أطباق خاصة لفرن الميكروويف.

يُباع المايونيز والكاتشب والتوابل الأخرى والعصائر والمربى وكذلك الحساء الجاهز والحبوب التي تتطلب تدفئة في عبوات مصنوعة من طبقات متعددة. يعتمد اختيار الفيلم على خصائص المنتج وفترة وشروط تخزينه.

الحساء والحبوب والأطباق الرئيسية معبأة في أكياس من الأفلام ذات درجة انصهار عالية. يمكن تسخين الأطباق الموجودة في هذه العبوات في الميكروويف أو غليها مباشرة في الكيس. ينصح الأطباء بتناولها في كثير من الأحيان: كلما قلت الكيمياء ، كان ذلك أفضل.

غالبًا ما يستخدم مصنعو منتجات الوجبات السريعة (الكوب ، الأكياس ، اللوح) عبوات البوليسترين.

وعندما يتلامس مع الماء الساخن ، فإنه يبدأ في إطلاق ستيرينات ضارة. من الأفضل تحويل كل شيء إلى أطباق خزفية أو مطلية بالمينا ثم صب الماء المغلي فوقها.

قد تفقد الوجبات الجاهزة للأكل المجمدة في صواني قابلة لإعادة التسخين مقاومة الحرارة المطلوبة بعد التبريد العميق (بعض العلامات التجارية).

مستودع الميلامين

استخدام أطباق مصنوعة من الميلامين (الفورمالديهايد) أمر خطير للغاية.لقوة الأطباق - يضاف إليها الأسبستوس. والأسبستوس محظور حتى في البناء ، ناهيك عن الأطباق. الفورمالديهايد والأسبستوس ضاران للغاية ويمكن أن يسببا السرطان. الرسم على هذه اللوحة ضار أيضًا. لا يمكن وضع صبغة غير ضارة على الميلامين - فهي لن تصمد. لذلك ، يتم استخدام الدهانات التي تحتوي على معادن ثقيلة ، وعلى رأسها الرصاص.

يصبح الطعام في مثل هذه الأطباق سامًا (عند تسخينه ، تتشكل مواد مسرطنة ضارة). بتسخين الحساء في مثل هذا الطبق ، يمكنك الحصول على ورم سرطاني. أجريت دراسات على الحيوانات: بعضها تم إطعامه لمدة شهرين من أطباق خزفية ، والبعض الآخر من البلاستيك اللامع. في الأخير ، لوحظ تغيير في تكوين الدم ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى الأورام. جنبا إلى جنب مع الطعام ، يدخل الفورمالديهايد الجسم - وهو سم يؤثر سلبًا على العديد من الأعضاء الحيوية ، حتى فشلها. هذا يؤثر حتى على النسل (يولد الأطفال في المستقبل بتشوهات مختلفة ، وسوف يتخلفون في النمو). تأتي الأطباق من تركيا والأردن والصين - بالنسبة للسوق الروسية ، يرسمونها بمشاهد من "حياتنا". في المنزل ، لا يخاطر المصنعون ببيع هذه الأطباق. وفي أوروبا ، لا يفضل الميلامين ، وتكتب بعض البلدان على الملصق: في المجموعة الاقتصادية الأوروبية ، من المستحيل ، للتصدير - من فضلك. هذه هي الطريقة التي يعتني بها المصنعون والبائعون الأجانب بصحة مواطنيهم.

قبل أن تشتري مثل هذه الأطباق ، فكر فيما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة بصحتك.

أواني بلاستيكية حديثة وأوعية بلاستيكية

يجب أن تكون الأواني البلاستيكية التي يمكن تسخينها في الميكروويف مقاومة للحرارة. تشير العلامة الخاصة الموجودة في الجزء السفلي من هذا الطبق إلى مدى ملاءمتها للميكروويف أو مقاومة الحرارة حتى 140 درجة مئوية. إذا كانت الأطباق التي يتم تجميد المنتج فيها تتحمل التسخين حتى 95 درجة مئوية ، فهي مناسبة أيضًا للاستخدام في الميكروويف. خلاف ذلك ، من الضروري إذابة الجليد في حاوية أخرى آمنة للميكروويف.

عبوات الآيس كريم البلاستيكية العادية وما شابهها غير مناسبة للميكروويف. مقاومة التجمد ، يمكن أن تشوه عند تسخينها. لا تسخن الطعام في أكياس بلاستيكية مخصصة لتخزين الطعام. تتشوه الأطباق البلاستيكية التي لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة ويتحلل البلاستيك ويطلق مواد ضارة. كما تشمل الأطباق الصينية المصنوعة أساسًا من البلاستيك غير المناسب للطعام.
يجب عدم طهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون في عبوات بلاستيكية. يتم تسخينها إلى درجة الانصهار وتشوه البلاستيك. من الأفضل طهيها في أطباق خاصة يمكنها تحمل التسخين حتى 140 أو 180 درجة مئوية أو أكثر.

حاليًا ، أواني الطهي مصممة خصيصًا للاستخدام في أفران الميكروويف. يمكن أن تتحمل هذه الأطباق درجات حرارة من -40 إلى +230 درجة مئوية وأكثر. في الميكروويف ، يمكنك استخدام أطباق وأكياس بلاستيكية خاصة آمنة للفرن يمكنها تحمل درجة حرارة الغليان (ولكن بدون مشبك معدني حتى لا تذوب العبوة) وتثقب الكيس لتحرير البخار.

الأواني البلاستيكية - تستخدم بشكل أساسي لتخزين الطعام (الجبن والزبدة) أو الوجبات الجاهزة. لا يمكنك الطبخ فيه. عند الشراء ، عليك الانتباه إلى العلامات الموجودة على الجزء السفلي من الأطباق.
إذا كان هناك نقش - "لأغراض فنية" - فلا يمكن استخدامه للطعام حتى ولو لفترة قصيرة. لا تقم بتخزين الأطعمة الحامضة والملفوف والخيار المخلل والخضروات الأخرى في عبوات بلاستيكية.
اغسل بماء غير ساخن جدا.

يجادل البعض بأنه إذا لم تتجاوز المستوى المسموح به من المواد الكيميائية ، فلن يكون هناك ضرر. تحتاج إلى تناول أكثر من 2 كجم من الطعام المعلب يوميًا للاقتراب من الحد الأقصى للجرعة المسموح بها.
يصر آخرون: كلما زاد استهلاك المواد الكيميائية ، زاد تدميرها للجسم ...
دخل البلاستيك حياتنا منذ 30 عامًا. الآن ينمو الجيل الأول من "البلاستيك" حقًا ، وللتوصل إلى استنتاجات حول تأثير البلاستيك على الجسم ، تحتاج إلى مراقبة خمسة أجيال على الأقل ...