Животът на пастирите на северни елени в тундрата. Как живеят пастирите на северни елени от Далечния север (38 снимки). Каква е целта на отглеждането на северни елени

Сред народите на Севера е популярен такъв отрасъл на животновъдството като отглеждането на северни елени.

В суров климат това е един от малкото видове домашни животни, за които такова местообитание е местно. Успешните опити за опитомяване и опитомяване на тези животни на север са отдавна известни. Елените започват да се отглеждат като теглителна сила, както и за кожи, месо, мляко и рога.

От детството народното изкуство ни показва елените като тихи, мили, красиви и послушни животни, които винаги са до човек и му помагат по всякакъв начин. Всъщност, така както е, елените са тихи и спокойни, те се поддават идеално на използване в сбруя. Разбира се, с изключение на сезона на чифтосване, когато мъжките могат да се бият помежду си почти до смърт.

Изображения на елени често могат да се видят върху монети, върху гербовете на градовете. В древни времена тези животни са били изключително обект на лов за хора, които след овладяване на огъня започват да населяват студени територии отвъд тропиците и субтропиците. От кожите си правеха топли дрехи, а за храна използваха месо и мляко. Рогата са били използвани за направата на примитивни прибори за хранене, върхове на копия и някои други предмети.

Разбира се, не без човешка помощ, някои породи елени са изчезнали много преди човечеството да започне да изучава флората и фауната за изследователски цели. В същото време се появяват и други породи, хибриди, получени в резултат на чифтосване на животни, които се различават един от друг по външен вид.

Така, например, еленът на Давид принадлежи към категорията животни, които са изчезнали в естествената природа и се запазва като вид само благодарение на дейността на хората, които отглеждат тези красиви и благородни животни в плен. Белият елен е уязвим вид и популацията му непрекъснато намалява. Но броят на петнистите елени, почти напълно унищожени до началото на миналия век, благодарение на работата на ентусиасти и системно въвеждане в момента, се е увеличил толкова много, че самият вид е класифициран като животно с минимален риск от изчезване.

В момента има и тези породи, които са на прага на изчезване. За щастие човечеството все още прави опити да повлияе на ситуацията и да спаси застрашени видове диви животни. Например в Съединените щати ловът на елени е забранен със закон и тези, които превишават забраната, могат да бъдат изправени пред сериозни наказания под формата на огромни глоби и дори лишаване от свобода.

Развитие на отглеждането на северни елени в Русия

Еленът е представител на семейството на артиодактилите, като в момента тяхната класификация включва 51 вида. Някои видове елени са толкова малки, че не надвишават размера на куче. Най-големият представител на семейството на елените е лосът – той е по-голям от голям кон. В Русия елените имат много важна селскостопанска цел, чиито породи са разделени на четири групи:

Дори;
чукчи;
Евенк;
ненец.

Именно в Руската федерация са съсредоточени две трети от световния добитък. Северните народи са тясно преплитали живота си с тези животни и от местните жители на тези сурови места често може да се чуе, че хората ще живеят, докато елените съществуват на земята им.

Но не толкова отдавна, още в предреволюционните времена, еленовостта е била най-изостаналия и неперспективен отрасъл на животновъдството. Значителен брой добитък загина в резултат на масови заболявания и липса на питателна и балансирана храна. Но след Великата октомврийска революция еленовъдството започва да се развива много по-интензивно.

Организирани са специализирани колективни стопанства, в състава на които влизат не само работници, обслужващи животни, но и компетентни ветеринарни лекари. Разработена е ясна система за хранене и грижи за елените, благодарение на която животните започват да боледуват по-рядко и да се размножават по-интензивно. Това даде възможност да се изтласка от земята еленовъдството и да заеме важна ниша в областта на животновъдството. В момента около две дузини северни народи се занимават с отглеждане на северни елени в Русия.

Каква е целта на отглеждането на северни елени

Превозно средство. Еленските впряги позволяват на човек да се движи на дълги разстояния при липса на пътища като такива. Дизайнът на колана му позволява бързо да се движи по снежната покривка, без да се забива в нея. За това най-често се използва ненецката порода елени, които въпреки малкия си ръст са много силни и издръжливи. А породата Евенк, чиито представители имат голямо телосложение, се използва за превоз на много тежки товари.
Приложение за месо-кожа. Използва се сред всички народи от тайгата и тундрата, обикновено това е евенската и чукотската порода елени. Еленското месо има полезни и ценни свойства, тъй като е не само считано, но и най-екологично. Отглеждането на северни елени за месо се извършва в район, където често няма промишленост, която замърсява околната среда. Кожата, след отделяне от трупа, се обработва по специална техника и от нея се шият топли връхни дрехи, шапки и обувки.
Получаване на енергийно ценно и здравословно мляко. За това се използва породата Евен.

Рога. В жилищата на ловци и просто хора, които обичат необикновената украса на дома си, често можете да видите еленови рога, висящи на стената. В древни времена са правили ножове, копия, лъжици, игли. Най-хуманният начин за получаване на рога е при естествената им промяна, тоест когато еленът хвърля стари рога и на тяхно място се появяват нови. В противен случай рогата се вземат от мъртво животно.
Към днешна дата повечето ферми са снабдени с всички необходими условия за развитие на отглеждането на северни елени. На първо място, това са огромни площи с пасища, висококачествени ветеринарни услуги и падоки, оптимизирани за настаняване на животни. В тундрата и горските зони елените се пашат по номадски метод. Стадото постепенно се движи на стотици километри напред, като периодично спира в междинни точки. Овчарите и техните семейства, както и техните подопечни, също водят номадски начин на живот. Персоналът е снабден с производствено оборудване и комплекс от мобилни къщи. На междинни точки овчарите могат да попълнят запасите си от провизии и ако е необходимо, да намерят заместител за известно време, за да си тръгнат за малко и да уредят личните си въпроси.

Безопасността на стадото, движещо се през зоната на тайгата, понякога се осигурява от разузнавателни бригади, които се движат с автотранспорт и въздушен транспорт. Отговорност на тези хора е да изследват територията, за да открият блата, непроходими райони и ята от хищници. Бригадите използват преносими радиостанции за комуникация с овчарите и помежду си. Не можете да се надявате на мобилни комуникации, тъй като мобилните телефони са практически безполезни в тундрата и дълбоката тайга.

Трябва да се помни, че отглеждането на северни елени е само частична алтернатива на отглеждането на говеда, овце и кози. Тя няма да може напълно да измести тези индустрии, а това не е необходимо. Еленовъдството дава възможност за използване на наличните пасища в райони с по-тежки условия на живот. Този вид животни са в състояние да оцелеят там, където обикновена крава или кон би се почувствал много зле. Освен това в райони, където снежната покривка изчезва само за 3-4 месеца и няма оборудвани пътища, впрягите на северните елени са почти единственото средство за придвижване на населението.

Важно е и наличието на хранителна база в тундрата специално за елени – това се отнася до специфичния лишей „мъх“, често наричан еленски мъх. Именно еленовият мъх е в основата на диетата на елените, особено през зимните месеци, когато животните получават храна, като разбиват дълбок сняг с копита в търсене на храна.

Бизнес отглеждане на елени

Еленовъдството се практикува не само в Русия. Нова Зеландия, Шотландия, Великобритания, Германия, Швейцария - тези страни също интензивно отглеждат елени. От гледна точка на икономическите ползи е много по-изгодно да се изнася еленско месо в чужбина. В крайна сметка, ако в Русия цената за 1 кг месо от северен елен е 150-250 рубли, то в други страни може да се продава на цена от 500-600 рубли / кг и повече. Това важи за обикновеното месо и каймата, но крайният продукт се оценява много по-високо и е деликатес. Нова Зеландия може да се похвали с добри резултати в отглеждането, където средният растеж на добитъка е 95 телета на 100 женски. А Обединеното кралство, което отглежда основно северни елени, е установило доставки със страни като САЩ, Япония, Канада, Австрия, Швеция, Испания и много други.

Като се има предвид, че обикновено не виждате еленско месо на рафтовете на супермаркетите, не всеки може да си го позволи. Ястия от еленско месо се предлагат в едни от най-добрите ресторанти в страната, като за тях ще трябва да платите прилична сума. За северните народи е било много по-лесно – за тях еленът е средство за живот. В условията на живот на Сибир еленското месо може да се съхранява прясно без никакви проблеми. За да направят това, жителите копаят дупки в снега и поставят там вече заклани и сортирани трупове. Предимствата на еленското месо пред телешкото и свинското е, че когато се консумира, мазнините практически не се натрупват в човешкото тяло. Това ще бъде от полза за хората, които водят здравословен начин на живот, спортистите, както и тези, които страдат от затлъстяване, метаболитни нарушения, сърдечно-съдови заболявания, стомашно-чревни проблеми. Сега все повече хора преминават към здравословно хранене и е възможно скоро еленското месо да стане по-достъпно за повечето граждани на страната ни.

Историята на изгубения елен

Събуждам се от факта, че бях покрит със сняг. Въпреки температурата от минус двадесет градуса, майското слънце загрява, което на север по това време на годината вече се издига високо. До мен до шейната спи овчарят Иля. Наоколо, до хоризонта, сняг и три хиляди елени, които ни преследваха през последния ден. Чумата е далече, четири часа с шейна. Беше ни много студено, не ядохме нищо и сега чакаме други овчари да поемат.

Но да се върнем един ден назад, когато все още нямаше признаци на беда.

„Днес няма да се напрягаме. Зоя ни даде много храна, така че нека погледнем елените, а след това ще отидем до гредата (ловна хижа. - Забележка. изд.), близо е до реката. Имам малко водка, скрита там за специален повод. И първото дежурство е просто специален случай ”Иля ме зарадва снощи, докато вървяхме по следите в търсене на стадото, което току-що оставихме в тундрата. „Три хиляди елени не могат да се изгубят толкова лесно“, помислих си аз и си представих как нагряваме печката, подреждаме консумативи на масата в къщата - въпреки обилната вечеря отново бях лудо гладен, но стадото все още не се виждаше .

Първата ми смяна не мина добре. В търсене на храна елените се разпръснаха на десетки километри по река Уса

Не е изненадващо, че така и не ги намерихме: те пасяха един по един и бяха напълно невидими в тъмното. Разбрахме това едва в полунощ. Нямаше надежда за топла къща: започна упорита работа. Трябваше да съберем три хиляди разпръснати елени в едно стадо.

Сутринта стана студено. Снегът се втвърди и стана като камък. Карахме екипа един ден и се борихме със студа, в термоса остана едва топъл чай, но вече не помогна. Всички са уморени: аз, овчарят, еленът. И до вечерната смяна имаше още цял мразовит ден. Исках да спя и снежната преса би била идеална.

"VvIIIÖÖ++="

Иля е овчар от втората бригада елени от народа Коми, който се скита по Болшеземелската тундра от около триста години. Това е блатиста пустиня в Далечния север - там, където свършват Уралските планини. По исторически стандарти коми идват в този регион съвсем наскоро, смесват се със семействата на местните ненец и ги осиновяват живот Улянов Н.И. Очерци по историята на народа Коми-Зирян.

Веднъж годишно десетки хиляди елени напускат зимния си лагер на самата граница с горотундрата и отиват в Карско море в търсене на еленски мъх и солена вода. Те трябваше да съберат запас от сол за следващата година. Заедно с елени бяха заснети семейства на елени. Те работеха заедно в малки комуни и следваха стадото чак до морето и обратно. Започнахме преди топенето на снега и завършихме преди първите силни студове. Те се стопляха с огньове, движеха се на екипи: смърчовите бегачи се търкаляха добре както в снега, така и по земята. Хранили се еленско месо, а балансът на витамините се възстановявал с прясна кръв от елен. Зимата премина в екстремни студове в горотундрата, така че всичко да започне до пролетта първо Хомич Л.В. ненец. М.-Л.: Наука, 1966. „Техните нишки са направени от сухожилията на различни малки животни; ето как те шият различни кожи, които им служат за дрехи, а през лятото носят кожите с купчината навън, а през зимата вътре, обръщайки ги към тялото “, пише холандският търговец Исак Маса за дрехите на Ненец семейства през 17 век.

В резултат на развитието на Сибир през 16-17 век руските търговци, колекционери на ясаци и чиновници са здраво закрепени на север. Появиха се големи градове - крепости в цял Сибир: Салехард, Сургут. Те се превръщат в център на търговията с коренното население и завинаги променят начина им на живот. Еленовъдите имаха първите огнестрелни оръжия, мрежи, платове, които купуваха за кожи и кожи.

Следващият път, когато животът на номадите се промени коренно едва в началото на 20-ти век с идването на съветската власт. Гражданската война и постоянните грабежи от двете страни оставиха много семейства на елени без стада и хранителни запаси. Те бяха принудени да се обединят в кооперации и да работят заедно. За щастие създаването на колективни ферми (колхози) беше основната политика на Съветския съюз на север. Инициаторите на колективизацията са бедни и често неграмотни семейства. Например ненецът Ядко изрази желанието си да се присъедини към колективната ферма под формата на пиктограма „VvIIIÖÖ++=", което означаваше, че в семейството има двама работници - самият Ядко и по-малкият му брат; две жени с увреждания; имат и пет елена - три мъжки и две женски.

Започна ерата на колективизацията. Еленските ферми са разделени на колективни и индивидуални. Освен това предпочитание беше дадено на първия. До 30-те години на миналия век колективните ферми получават номадски земи - варга - и елените са маркирани. Стопанствата вече не принадлежаха на ненецките.

Още през 40-те години на миналия век Съюзът е изградил до Воркута - голямо находище на въглища точно в сърцето на Болшеземелската тундра. Воркута става регионален център, а покрай жп линията на Воркута се появяват малки селища. В Мескашор те се занимаваха с експериментално земеделие: опитваха се да отглеждат зеленчуци в екстремни студове. Цивилизацията дойде и номадите получиха своите предимства.

Колхозните работници се сдобиха с апартаменти във Воркута. Вярно, те не ги посещавали повече от веднъж годишно, но винаги се грижели за жилището и го споделяли с роднини, които или вече не можели да се скитат, или са избрали друг живот за себе си. „Живеехме в тундрата“, обяснява Иля. - Изглежда, че ще останете в този комфортен апартамент. Какво да правя с елените? Само да ни дадат къща на село и падок, нямаше да скитаме никъде. Чухте ли как живее Европа? »

Децата на номадите отидоха в . За тях бяха открити специални интернати, в които трябваше да живеят до началото на лятната миграция, за да могат по-късно да отидат на почивка със семейството си и стадо от хиляди елени в Карско море. Занятията бяха само на руски: ненец и коми бяха забранени. След училище - армията. И там, ако не си намериш работа, тогава обратно при приятеля.

"Той ме хвана за пържоли - и в приятел"

Семейството на еленовъдите, при което отседнах, не е като семейство в традиционния смисъл. Това е по-скоро малка общност, която живее под един покрив. Нарича се „втора бригада” и се състои от две семейства с деца, бригадир и двойка овчари – наети ненецки работници, които обикалят между общностите, докато намерят жена и останат на едно място завинаги.

„Роден съм в чума. След това училището, тридесет и първото училище. Ожених се. Моят Леша също е от чума, завърши 9 класа. Той живееше една година вкъщи и изтощен, а след това и аз - за човъркани и в чантата ”, казва през смях Зоя. Съпругът й е бригадир. Той вече не пасе елени, не седи в снега тридесет и шест часа, а решава по-важни въпроси. Всяка година той и брат му, също бригадир, споделят номадски лагери. Той обича да ловува. През цялото си свободно време до пролетната миграция кара финландска моторна шейна. Той трябва да има време да реши проблемите с горивото и храната. И на сутринта цялата бригада се събужда под негово командване: „Рота, ставай!

Еленовъдството е семеен бизнес. Въпреки факта, че всеки човек отвън може да се „настани“ в приятеля, никой не се забавя. Всичко тук е неразбираемо за тези, които са израснали в града. Дори правилата на единствената игра на карти прибук ще трябва да се изучават цял месец. Руски демобели също получиха работа в приятеля, но никога в историята на нито една бригада никой не оставаше. „Кой иска? Само наследствен развъдчик на северни елени. Деца на деца “, обяснява Леша.

Всички се познават. Семействата са малко и те са разпръснати в най-отдалечените ъгли на тундрата. И ако прекарват лятото в диви условия, където не срещат никого, тогава зимата е времето да се посещават. В големите градове по това време се провеждат празници - дните на селекционера на елени. Това е възможност да се съберем и да се опознаем. Някой след това ще тръгне да работи с друг екип, някой ще намери другата си половина. Във всеки случай животът тук не стои на едно място. Хората са разделени от огромни разстояния, но това прави живота още по-интересен.

Делото на номадите и техните ордени

В рамките на бригадата има доста проста йерархия. Бригадирът се занимава с план за миграция, търсене на паркинг и веднъж годишно се опитва да избие от съседите си най-приятните места за зимуване в близост до селото, където има магазини и баня. Жените практически не напускат чумата: трябва да готвят много, да чистят, да шият дрехи.

Досега номадите носят домашно приготвени дрехи от кожи, правят колани от кожа и катарами от кости на елени. Те винаги имат мечи зъби със себе си: ако зъбът ви е по-голям от този на жива мечка, тогава той няма да атакува

Работата на овчарите е най-трудна, защото те трябва да прекарват по-голямата част от времето със стадото далеч от дома в ужасния студ. А понякога работният им ден не свършва дори когато се приберат да спят.

Ден след първата ми смяна Миша и Йегор смениха нас, двама весели ненец, които тук на шега наричат „закованите“, защото още не са създали семейство. Рязко се затопли, издигна се мощна виелица - това е най-отвратителното време, когато студът прониква и изглежда, че е просто невъзможно да се затопли. Овчарите се завърнаха, както се очакваше, само ден по-късно, точно в момента, в който събирахме кетата за преместване. Трябваше само да довършат леко топлата си супа, да обуят отново накиснатите си малица и пими (високи ботуши от еленска вълна) и да приготвят кервана за скитане. Само два дни по-късно, когато успели да се наспят, разказали как по време на виелица са се покрили с шейни и са изчакали, докато ги затрупа сняг, за да стане по-топло и да поспят.

Специално място в приказките на втората бригада заема историята на познанството на Иля и съпругата му Настя. Обикновено се разказва някъде между историята как овчарят Миша падна в бърлогата и събуди мечката и историята на овчаря Йегор, който беше намерен в тундрата, когато беше малък. Целият екип настояваше Иля да ми го каже лично.

Просто изчаках, докато дежурим заедно и докато цяла нощ гонехме екипа след изчезналото стадо елени, Иля каза: „В младостта си пътувах из цялата тундра. Аз самият съм от юг, от Воргашор, но приятелите ми са навсякъде. Когато навърших двадесет и пет години, бяхме край бреговете на Карско море, така че празнувах рождения си ден на най-приличното място - в Уст-Кара. Брат ми е там. Дойдох и казах, че празника и трябва да празнуваме. И той няма подаръци, няма водка. Е, нямаше проблеми с водката, но с подарък, той ме изненада. Представете си, идвам при него и има едно момиче. Скромно такова, името на Настя. „Ето подарък за теб, както трябва да бъде“, каза той. Не мислех, че ще направи това."

На сутринта Иля заведе Настя в палатката си и те трябваше да прекосят Болшеземелската тундра за няколко дни с екип - лагерът на Иля беше в другия му край, близо до Печорско море. Семейството на Настя не прие такава дръзка постъпка, затова брат й Ваня тръгна по стъпките на бегълците. Взел по-голяма пушка и тръгнал да се разправя с похитителя.

Иван прекоси тундрата и почти стигна до лагера. Клането беше толкова близо. Но на входа срещна съкрушения Иля. Току-що беше изгубил цялото си стадо – три хиляди глави, немислим брой за онова време. Трябваше да помогна на колега в нужда. Те отново влязоха в отбора и тръгнаха обратно към тундрата. Клането трябваше да бъде отложено.

Тези шокиращи за нас истории все още съществуват благодарение на останките от ненецката култура. До средата на 20-ти век в семейството на Ненец царуваха племенни отношения: плащаха пари на булката за съпруги, бяха отвлечени, полигамията беше на мода. През 1927 г. Съветският съюз решава да сложи край на подобно варварство, неприемливо в светската държава, и издава указ, забраняващ цените на булките и полигамията. Появи се специална комисия за подобряване на работата и живота на една жена, съдът започна да разглежда дела на калим. От архиви Хомич Л.В. ненец. М.–Л.: Наука, 1966има случаи като: „Самоед Салиндър Напаката купи сестра си от Ядне Пантен през 1926 г. за сина си, който тогава беше на 12 години, даде булка за нея - 50 важни жени, 20 мъжки елена, няколко лисици от есенната търговия, 20 броя пешки (телета на елени), един меден котел и кама.

Оттогава са минали повече от седемдесет години до разпадането на Съветския съюз. Ако традициите не са изкоренени докрай, те придобиват нов нюанс.

„Всичко завърши добре. Ваня остана при нас да живее. Просто го познаваш. Така че това е този, който искаше да ме убие “, завърши разказа си Иля.

"Да умрем с тях"

Воркута започва да напуска след разпадането на Съветския съюз. През 90-те години на миналия век експерименталните ферми вече бяха затворени, цените на храните се повишиха рязко, а заплатите паднаха. Преброяването на населението ни казва, че сега, в сравнение само с Воркута, са останали само жители. Тръгнаха към големите градове, а селата по Северната железница бяха напълно празни. Днес Северът изглежда мрачен. В село Сейда например са останали двайсетина души – служители на гарата и една баба, която пече хляб. Половината от къщите са заковани с дъски, Хрушчовите стоят със счупени прозорци и само няколко от тях могат да имат запалени лампи. Напредъкът спря.

В началото на 90-те години на миналия век държавните ферми. Еленовъдите никога не са придобили независимост, а са останали с благата на цивилизацията. Бивши държавни ферми, сега предприятия за отглеждане на северни елени, все още снабдяват своите бригади с храна, гориво и водка, а също така изпращат хеликоптер с припаси, когато номадите се преместват твърде далеч от жилищните райони, по-близо до Карско море. Децата също се изпращат с хеликоптери в лагерите, когато много от тях започват лятната си ваканция, а семейството вече е заминало на север, отвъд Воркута. Еленовъдите получават заплати: един овчар получава 10 000 рубли, а съпругата му половината - смешна сума за Севера, където само килограм ябълки или портокали може да струва 300 рубли. Но в голата тундра на практика няма къде да се харчат пари. От друга страна, след разпадането на Съветския съюз нямаше кой да контролира работата на предприятията. Започна хаос.

„Те дори не са решили къде да бродят сега. Изпълзяха от тундрата и измислиха: „Отивам там, където баща ми ми показа“, и няма кой да се справи с тях. Дивият свят“, оплаква се Сергей Пасинков, директор на бившия държавен стопанство „Оленевод“ във Воркута. От 90-те години на миналия век и досега той не успява да установи отношения с еленарите и да се договори къде са сега номадските лагери. И ако в дните на Съединението маршрутите се спазваха стриктно, сега Северът „подлудя“. Номадите се скупчват близо до железопътната линия - единствената цивилизация в Болшеземелската тундра. Има мобилна връзка, бензин, ТВ и радио сигнал, а можете да прекарате зимата просто в селото, в уютна отопляема къща. Но Пасинков е сигурен, че няма да има достатъчно еленски мъх за всички. „Една сурова зима и това е! Елен умират! И ние сме с тях”, възмущава се режисьорът.

Чиния

До вечерта бригадата се събира. Дори тези, които дежурят в стадото, се опитват да бъдат по-близо до чумата по това време, за да избягат за няколко часа от работа и да се стоплят.

Вятърът се усили и снежните пориви бяха толкова мощни, че снегът се носеше вътре през прозореца на върха на чумата. Подът беше покрит с фин снежен прах. Чум бръмча и се навежда. Виелицата беше изключително силна дори за стандартите на свикналите с всичко еленисти – те се изправиха на свой ред и държаха пръчките, на които се държеше палатката. Но бурята не стихна, така че скоро всички се умориха да играят ролята на реквизит. Овчарите Егор и Иля изметаха снега от ниските си столчета и седнаха около масата. Домакинята Зоя подреди масата.

Сателитната антена не хваща при такова време. Затова по телевизията гледаме DVD от концерта на Бутирка с ужасно качество - подарък за демобилизирания Иля. Той получи този диск, когато реши да се върне при семейството си и да напусне службата, отказвайки страхотна заплата от 50 000 рубли по стандартите на пастирите на северни елени.

За съвременния човек това звучи диво: сателитна антена в чумата, DVD, концерт на Butyrka в записа. Но на север това не е нищо повече от част от ежедневието. Не можете да напуснете палатката, да напуснете стадото и да се преместите в комфортен апартамент? Така че, настанете се удобно в чумата. В крайна сметка една чиния струва около 6000 рубли, а генератор с евтин китайски телевизор е още по-малко.

Вечерята в приятелката символизира края на работния ден. Всички работеха усилено, бяха много уморени и сега просто трябва да се отпуснат. Стоманените чаши звънят, Зоя хвърля брезови дърва в печката и чумата започва да мирише на отопляема баня. Тя поставя в средата дървена маса до коляното и я напълва с малки чинии горещо и ордьоври. Генераторът работи, изпълвайки беззвучната тундра с премерено тракане.

Егор взема замръзнало сърце, което се съхранява в снега на пода на чумата. След това с остър нож го нарязва на тънки филийки, наподобяващи чипс, хвърля го в тенджера, залива го със слънчогледово олио и сипва сол и черен пипер. „Страхотна закуска за водка“, казва Егор и поставя тигана на масата. Но това не е всичко. Скоро мозъците на елени се внасят направо в чинията. „Представете си, че това е пастет или шоколадова паста. Просто го намажете върху хляб, - съветва Егор. — Но няма да е вкусно, докато не натопите сандвича си в кръвта на елени.

Звучи диво. Но всъщност това е много вкусна храна.

По-добър живот

На пръв поглед животът на пастирите на северни елени се промени коренно. Дадоха им възможност да се възползват от предимствата, предлагаха им, макар и оскъдни, заплати и дори им беше казано къде точно да скитат. Това повлия ли на техните традиции? Без съмнение, да. Повече няма да срещаме шамани или анимисти сред повечето от тези хора. Номадите смениха част от гардероба си: пимите - ботуши от еленски кожи - се заменят с гумени, които не гният в извън сезона. На палатките се появиха сателитни чинии и телевизията проникна в ежедневието на пастир на северни елени: всяка сутрин жените слушат Малишева и гледат „Нека говорят“, анимационните филми се включват за деца на обяд, а шансонът се пуска на DVD вечер . За закуска, обяд и вечеря на масата се слага водка - можете да я карате с моторна шейна до селото, което е на около шест часа път.

„Еленовъдството е нашият живот“, казва Пасинков. - Напредък? Северните елени могат да бъдат снабдени с GPS нашийници и пастирите на елени вече не могат да се скитат, ако построят търговски пунктове. Представете си: оставихте стадото на зимното пасище, а след това бизнес, просто напуснете топлата къща и дестилирайте веднъж седмично. Красив? Красив. Но така ще нарушим техните традиции, ще ги укротим. След като променят начина си на живот, те няма да могат да се върнат обратно при приятеля. Да, всичко това е теория. Вижте селата около нас: малко са, изоставени са. Кой има нужда от нас тук? Какви фабрики? Така че се връщаме при приятеля и започваме да скитаме.

Към днешна дата ситуацията изглежда е достатъчно аргументирана, според която през 18-ти - началото на 19-ти век в Сибир се е формирало широкомащабно отглеждане на северни елени в два центъра. Това са Уралската и Ямалската тундра в Западен Сибир (Ненец) и Анадирските планини на Чукотския полуостров (еленови чукчи и коряци). Причината за възникването му се счита за изчезването по това време в рамките на сибирската тундра и гората на основния обект на риболов - диви северни елени.

Тундровото отглеждане на северни елени е номадско с меридионална миграционна система по схемата: лято - на север до арктическото крайбрежие и по високите части на арктическата тундра, зима - на юг в рамките на зоните на тундрата и горотундрата. В зависимост от екологичната ситуация, лятната паша може да се извършва в планините (Полярен Урал, планинските системи на Чукотка). Пасищните площи и номадските маршрути са били постоянни за определени териториални и племенни групи от елени. При паша на стада в Западен Сибир, за разлика от Източен Сибир, е използвано овчарско куче. Мащабното отглеждане на северни елени, за разлика от тайгата, не е "средство", а "цел" на съществуването на народите на Севера, това са хранителни суровини и транспорт. В икономическите оценки на първо място се отбелязва неговата естественост. Въпреки факта, че широкомащабното отглеждане на северни елени се счита за „северната версия на пастирската икономика“, в производствената сфера то се допълва от лов и риболов, както и доста активен обмен на продукти от отглеждане на северни елени със съседни, нео- народи, отглеждащи северни елени. Моделът на храната е месен, изцяло сибирски.

Еленовъдите имат много перфектен транспорт за северни елени. Това предполага разпределянето в структурата на стадото на специална транспортна единица - яздени елени, до 25% от добитъка, които осигуряват мобилността на лагера за северни елени. Пример за това е годишният ритъм на движението на ненецкия лагер. Престоява на едно място не повече от полумесец (през зимата), седмица (през лятото), два-три дни (през пролетта и есента). При наличието на местни дизайнерски характеристики на еленския впряг и шейната е възможно да се отмъсти на такива общи характеристики като много разнообразни функционални видове шейни, тенденция към увеличаване на броя на елените в екипа. За разлика от палеоазиатците, ненетците карат шейни през цялата година. Водният транспорт на еленовъдите е представен от лодки, които те са закупили от съседни народи. Еленските чукчи са използвали ескимоски каяци, тундровите ненец казват: „Нашите лодки са от горските“.

Дрехите на еленарите по правило се връщат към особеностите на местната носия. Доминиращият материал са кожите на елени, чиито различни потребителски свойства се вземат предвид при производството на елементи от костюма или неговите отделни части. И така, горната част и главата на зимните ненецки обувки са ушити от камус, а подметката е изработена от кожата от челото на елен, качулката, за разлика от лагера, е ушита от елена и т.н.

Мъжкият зимен костюм самоед се състои от дълга, глуха козина на горната част на рамото вътре в облеклото - малица. Към лагера са пришити качулка и ръкавици, кафяви панталони, камуси, ботуши, малко по-дълги от коленете. Дамско облекло - кожено палто с подплата, шапки с форма на боне се използват като шапка. Коланите се използват в мъжки и дамски костюми. Старите зимни дрехи се използват като летни. В зимни условия, при продължителни движения на шейна, над малицата, ненецът носил сокуй, конструктивно съответстващ на малицата, но с козината отвън.

HKT на елените от тундрата оказва значително влияние върху съседните народи. Еленовъдството в Сибир се превърна в един вид модел на „престижната икономика“. Наред с разпространението на транспортните стандарти за отглеждане на северни елени в тайгата, местните групи от отделни народи активно се интегрират в популацията на тундрата. Така се формира културната общност на коми-ижемци, ненетците включват хантски групи и северни якути, запазвайки етническата си идентичност, отчасти преминават към мащабно отглеждане на северни елени, същият процес засяга част от евените. Дори руските поморски групи от Мурман и Архангелска провинция взеха назаем от ненецците и коми транспорт на северни елени, отчасти дрехи, за да извършват търговията си.

социална организацияНародите на Сибир се определят от нивото на развитие на обществото на народите, принадлежащи към първата група на KhKT, което предполага запазване на социални институции, основани на родствени връзки в културата на северняците. Исторически народите на Сибир представляват почти всички социални структури на "примитивност".

Племето сред северняците не е потестерно, а е ранна форма на етническа общност. Примери за потестерната племенна организация на обските угри са "племенните княжества" - Обдорск, Казимск, Пелимск и др. Четири племенни сдружения се открояват сред селкупите, до десет сред тундровите ненети. Общностите на Авам и Вадеев Нганасани са териториално изолирани. Многобройни тунгуски племена („Охотски тунгуси“, шиляги, нюрумняли, баягири и др.) се формират в процеса на овладяване на обширните простори на Източен Сибир от евенките и евените. В североизточната част на Сибир сред крайбрежните коряци се открояват до десет племена и две сред чукчите. Характерна особеност на племенната структура на народите от басейна на Амур е, че племето всъщност съвпада с етническата общност.

Племето сред народите на Сибир е стабилна етнографска и териториална общност, състояща се от кланове и фратрии, имаща свой диалект, редица общи черти на културата, реализирани от самото население. Характеризира се с липсата на организираност на самоуправлението, с малък брой и широта на заселване. След анексирането на Сибир териториално-племенните общности получават статут на самоуправляващи се единици - административни кланове, волости. Появяват се избрани „принцове“ и бригадири, както и деловодството, печатите като атрибути на властта, което не пречи на населението да възприема тези нововъведения като следващи традициите на определено общество.

Народите на Западен Сибир се характеризират с двойна-фратрична организация. Обществото, независимо от племенната принадлежност, е разделено на две фратрии: Пор и Мос при угорските народи, Харючи и Вануито сред тундровите ненец, "Орла половин клан" и "Кедровка половин клан" сред северните селкупи. Фратриите се характеризират с функциите на регулиране на екзогамията. Единството на членовете на фратриите се осигурява от общи култове, периодични церемонии, провеждани във фратриите. На фратралните срещи се решаваха въпроси, свързани с преразпределението на стопанските земи и военните сблъсъци.

Племенната система на народите на Сибир е представена от патрилинейно семейство в няколко разновидности. От ранна, с билинейна екзогамия сред юкагирите, нганасаните, енето, до класическата сред основната част от тунгускоезичното население. При редица народи разделението на родове е слабо изразено. Техните функции се изпълняват от генеалогични групи, фамилни имена (Об угри). Родът не е идентифициран в Paleoasiatics. Родът сред северните народи по правило не е субект на икономическото право. Има функции на взаимопомощ, общото на култа, екзогамия. Сферата на производството е доминирана от социални сдружения, базирани на големи семейни групи, племенни или семейни общности. Това са юртите-селища на угрите, ненецките лагери на "неси", "варат" на еленовите чукчи и "кану артели" на крайбрежните. От втората половина на XIX век. има подмяна на родствените отношения с териториално-общинни. Това е "парма" сред ненецките елени, "едом" - риболовен артел. Териториалните общности често са били полиетнически.

Семейството на северните народи е моногамно, голямо, ориентирано към тесни връзки с роднини в различни сфери на живота. Има възможни примери за полигиния, открити сред скотовъдци и елени.

основа традиционен светогледНародите на Сибир изграждат идеи за множеството на световете. Горният свят - небето - местообитанието на върховното божество Нуми-Торум (об угри), Нума (самоеди), Улген (тюрки), майки-домакини (тунгуси), Вайргин (чукчи) се свързва с положително начало. Средният свят е обитаван от хора и многобройни духове, свързани или с Горния, или с Долния свят. Тук живеят и духове на предците, често свързани с различни географски обекти и покровителстващи хора. Господарите на Долния свят са Кул Отир (Об угри), Нга (Самоеди), Ерлик (турци), Хоседам (Кети), олицетворяващи отрицателния принцип и като правило са в различна степен на родство с господарите на Горен свят. В Долния свят живеят зли духове, а тук се намира и страната на предците под формата на така наречените „телесни души”. Броят на вертикалите, както на горния, така и на долния свят, с изключение на средния, може да бъде 7, 9, 99 или повече, което съответства на необходимостта от подреждане на духове, подчинени на върховното божество. Наред с вертикалата има и хоризонтално възприемане на картината на света, при което Северът и Западът се възприемат като отрицателно начало (в много случаи Северът е „страната на мъртвите“), Югът и Изтокът са положително начало. Почитането на животните е изключително развито сред народите на Сибир, най-значимият от тях е мечката, в чест на която се организира "Мечешкият празник", състоящ се от поредица от ритуално театрални действия (обски угри, тунгуси).

Вторият идеологически компонент на народите на Сибир е концепцията за множеството на "душите". В сибиристиката е обичайно това понятие да се определя като "жизненост", "състояние на човешкия живот". Най-важни са превъплъщаващите се (съживяващи) души - душевното дишане "лил/лили" (об угри) "оми" (тунгуси), които се предават на следващите поколения, което осигурява живота на семейството, и телесното душата, след смъртта, отива в Долния свят. По правило броят на душите в мирогледа на дадена нация може да варира от две до седем (душа душа, душа-сянка и др.). Има идеи за т. нар. души "частици", които корелират с отделни органи, или състояния на човешкото тяло, като броят им е доста неограничен (при ненетците: душа-сърце, душа-кръв и др.).

Третият компонент е шаманизмът (в религиозните изследвания олицетворение на свещената функция). В културата на даден народ това е съществуването на посредник между света на хората и света на духовете в лицето на шаман. Сибирският шаманизъм предполага да бъдеш избран („шамански дар“, предаван през поколенията чрез прераждащата се душа на прародителя на шамана). Шамански атрибути (костюм, тамбура и други атрибути, които определят свещения статут на шаман). Шаманските обреди (камлания) като начин за контакт със света на духовете са били различни по предназначение (осигуряване на късмет при риболов, гадаене, предсказване, лечение и др.) Северняците се характеризират със силно развит шамански фолклор.

В южната част на Сибир в Бурятия през XII-XIV век. и в Тува през 11 - началото на 12 век. Северният будизъм (ламаизъм) се разпространява в началото на 20 век. в Алтай, като вариант на будизма - "бяла вяра" - бурханизъм.

След развитието на Сибир от руснаците, дълъг период на селска колонизация на региона започва от първите „укази“ и „инструменти“ от началото на 17 век. до началото на 20 век. Вторият по големина от народите, дошли в Сибир, са украинците, които активно овладяват юга на Далечния изток. Резултатът от разпространението на земеделското население, а след това и индустриалното развитие на източните райони на Сибир, беше активното интегриране на определени групи от коренните жители на региона в селската земеделска култура.

След анексирането на Сибир неговите народи са включени в процеса на християнизация, който протича в две посоки.

Мисионерската дейност се състоеше в обръщане към християнството и разпространение чрез преводи на местни езици на основните източници (текстове) на православната вяра. През двувековната история на разпространението на християнството в Сибир местните жители приеха редица разпоредби на Православието, но това, като правило, доведе до синтез на основите на традиционния мироглед и християнското учение, което доведоха до характерна за региона ситуация на религиозен синкретизъм.

Второто направление се реализира чрез интегрирането на северняците в руската селска култура на заселниците. Наред със земеделието, селския начин на живот, битовите традиции, езика, народите на Сибир бяха активно включени в сферата на ежедневното християнство. Този процес засегна южните райони на Сибир, където се заселиха южните групи на обските угри, трансбайкалските евенки, западните буряти, южните якути и народите на Амур.

Културата на коренното население на тези региони, като запазва по-развито животновъдство и тайга занаяти, става почти идентична с източнославянската селска култура.

Русия, Ненецка тундра. Момичето Мариана е на 9 години. Нейните градски жители вече са запознати с козметичните тенденции, прелистват бляскави емисии в Instagram, а Мариана умело кара впряг на северни елени през необятните простори на ненецката тундра. Съвсем скоро, седмица по-късно, тя ще се качи на училищен хеликоптер и ще ходи на интернат до пролетта, но засега е в чума, в която животът не стои неподвижно, в която място на картата е обвързано само с променливо gps позиция, че само пилот на хеликоптер, с когото отидохме на гости на Мариана.

Животът на пастирите на северни елени, които водят традиционен номадски живот в Тундрата, е една от най-интересните паралелни реалности, с които се докоснах по време на моите пътувания. Днес искам да разкажа и покажа как работи животът в чумата през лятото, но определено ще се върна за зимното продължение на тази удивителна история. История, която много силно контрастира с познатите ни реалности от ежедневието в мегаполисите.

Снимки и текст от Александър Чебан

Къде е чистият въздух...които можете да опитате.
Къде е безкрайното пространство...което наистина чувстваш, но не можеш да прегърнеш с въображението си.
Където са запазени вековните традиции на предците ...които не могат да бъдат заменени от съвременни технологии.

Добре дошли в Тундра!

2. Виждате малкото цветно петно в центъра на рамката? Няколко пиксела в снимка, малка, едва забележима точка на картата и място, което е много добре описано с непреводимата фраза „в средата на нищото“. Това е палатката на еленовъдите на еленовъдската бригада Арфа.

3. Пилотите на хеликоптери знаят само приблизителни координати, търсенето се извършва визуално на земята, понякога отнема половин час или дори повече.

4. Почвата в тундрата е специална, за разлика от всичко друго, мека и нежна на допир. Хеликоптерът Ми-8 от Съвместния въздушен отряд Нарян-Мар не може да кацне тук, така че виси след докосване на повърхността. Много бързо разтоварваме нещата си.

5. И след 5 минути се издига рязко във въздуха, като издухва дори раница или чанта на десетки метри.

7. Това е Тимофей, бригадирът на бригадата за отглеждане на северни елени Харп, той има четирима овчари и работник в палатка и ... 2500 елена. Самият Тимофей е коми, а овчарите в неговата бригада са ненец. И жена му също е ненец.

8. През лятото и зимата те се движат на шейни по тундрата. През лятото те също се плъзгат перфектно по повърхността на храстите.

Какво представлява номадството на северните елени?

Във фермата за отглеждане на северни елени "Харп" има 7 бригади, като всички са към колективната ферма, която се намира в село Красное. Всяка бригада има свой маршрут за паша, като сменя мястото си на дислокация на всеки 3-4 седмици, преминавайки десетки километри през тундрата. Бригадата на Тимотей изминава разстояние от 200-300 км годишно, за някои бригади този маршрут може да бъде до 600 км. В същото време самото стадо пасе в радиус от 10 км от чудото.

В село Красное членовете на бригадата имат къщи, но живеят в тях много рядко, на почивка и след пенсиониране. Дори пенсионерите отиват в тундрата, когато е възможно.

Защо е невъзможно да се занимаваш постоянно с отглеждане на северни елени в колективна ферма?

В съветско време се правят опити за оборудване на стационарна икономика. Но отглеждането на северни елени не може да бъде стационарно, елените ядат еленски мъх, който се подновява след години. От друга страна, броят на елените не може да се увеличава неконтролируемо по същата причина - просто няма достатъчно храна в необятните простори на Тундрата.

Как се прави еленско месо от елени?

Всяка пролет елените раждат потомство, екипът на Тимофей има 1200 телета, половината от които ще трябва да бъдат предадени на кланицата в колхозата до зимата.
През декември-януари се колят елени. Повечето кланици (които се намират в селата) нямат хладилни съоръжения, така че замръзването става естествено. Броят на елените в Ненецкия автономен окръг е 180 000, а годишно се колят 30-35 000 елени. 70-80% от контингента за клане са елени под 1 година. За сравнение: през 70-те години на миналия век годишно в НАО са били заклани 60-70 хиляди елени.

Замразени трупове на северни елени се взимат от населени места в тундрата с помощта на хеликоптер Ми-26, това е най-големият сериен транспортен хеликоптер в света! Един час работа на Ми-26 струва 670 хиляди рубли на час, товароносимост е 18 тона. При покупна цена от 125 рубли за 1 кг еленско месо, цената на транспортирането му с хеликоптер е още 90 рубли/кг!!! И просто няма други възможности да стигнете до отдалечени райони на областта. Няма пътища и зимни пътища! През зимата хеликоптерът извършва 20-25 такива полета до различни региони, където месото се докарва централно на моторни шейни от по-малки села или северните елени се карат сами до големи пунктове за клане. Освен това има полети за 1 час, а има полети за 5-6 часа.

Оборотът на единствения месокомбинат в Нарян-Мар е 900 тона еленско месо годишно. 450 тона се докарват с хеликоптер и 450 тона със наземен транспорт по зимни пътища. Общо 1000-1100 тона се колят в НАО през сезона, 900 тона се вземат и преработват от месокомбината, а 100-150 се изкупуват от местното население и се използват на място за собствени нужди.

Колко струва елен?

Един жив елен струва средно 15 хиляди рубли. Това не е само месо, но има и рога, копита, кожа ...

10. Мариана е в чума цяло лято, единственият начин да научите уменията на отглеждането на елени. В Ненецкия автономен окръг и Якутия се въвежда дистанционно обучение, когато дори през зимата децата остават с родителите си в тундрата, а основното образование се преподава от родителите.

Децата помагат с домакинската работа в по-голямата част от задачите. Тук, например, Мариана помага за оживени елени, карайки ги в карзак (мрежа зона), където овчарите избират елени за впряг с шейни. Марина сама впряга и разпряга елените без проблем.

12. Овчарите и бригадирът познават всеки елен „на лице”. Много от тях имат прякори.

Мариана, какви играчки имаш?
- (мисли) Не, защо ми трябват играчки?

Имам аргиши (шейни с неща и продукти), кученца, впряги с елен...

22. Тимъти намери фрагмент от бивник на мамут, започна да копае, намери други кости. Затова този път летяхме при него. След това нашата експедиция продължи и ние започнахме да копаем по-дълбоко в търсене на останалата част от скелета.

24. Сателитна антена и телевизия в чумата. Един резервоар дизелово гориво в дизел генератор е достатъчен за 6-8 часа гледане. Всичко се доставя само с хеликоптер през лятото! През зимата малко по-лесно - на моторна шейна от най-близкото село можете да донесете необходимите неща, храна, дизелово гориво.

Къде е чистият въздух... който можете да опитате.

Къде е безкрайното пространство... което наистина усещаш, но не можеш да обхванеш с въображението си.

Където съхраняват вековните традиции на своите предци...които не могат да бъдат заменени с никаква модерна технология

Виждате ли малкото цветно петно в центъра на рамката? Няколко пиксела в снимка, малка, едва забележима точка на картата и място, което е много добре описано с непреводимата фраза „в средата на нищото“. Това е палатката на еленовъдите на еленовъдска бригада "Харп"

Пилотите на хеликоптери знаят само приблизителни координати, търсенето се извършва визуално на земята, понякога отнема половин час или дори повече.

Почвата в тундрата е специална, за разлика от всичко друго, мека и нежна на допир. Хеликоптерът Ми-8 от Съвместния въздушен отряд Нарян-Мар не може да кацне тук, така че виси след докосване на повърхността. Много бързо разтоварваме нещата си.И след 5 минути се издига рязко във въздуха, като духа дори раница или чанта на десетки метри.

Това е Тимофей, бригадирът на бригадата за отглеждане на северни елени Харп, той има четирима овчари и един палатков работник и... 2500 елена. Самият Тимофей е коми, а овчарите в неговата бригада са ненец. И жена му също е ненец.

През лятото и зимата те се движат на шейни по тундрата. През лятото те също се плъзгат перфектно по повърхността на храстите.

2. Какво представлява номадството на северните елени?

Защо е невъзможно да се занимаваш постоянно с отглеждане на северни елени в колективна ферма?

3. Как се прави еленско месо от елени?

Всяка пролет елените раждат потомство, екипът на Тимофей има 1200 телета, половината от които ще трябва да бъдат предадени на кланицата в колхозата до зимата.

През декември-януари се колят елени. Повечето кланици (които се намират в селата) нямат хладилни съоръжения, така че замръзването става естествено. Броят на елените в Ненецкия автономен окръг е 180 000, а годишно се колят 30-35 000 елени. 70-80% от контингента за клане са елени под 1 година. За сравнение: през 70-те години на миналия век годишно в НАО са били заклани 60-70 хиляди елени.

Един жив елен струва средно 15 хиляди рубли. Това не е само месо, но има и рога, копита, кожа ...

Мариана е в чума цяло лято, единственият начин да научите уменията на отглеждането на елени. В Ненецкия автономен окръг и Якутия се въвежда дистанционно обучение, когато дори през зимата децата остават с родителите си в тундрата, а основното образование се преподава от родителите.

Овчарите и бригадирът познават всеки елен „на лице”. Много от тях имат прякори.

Мариана, какви играчки имаш?

- (мисли) Не, защо ми трябват играчки?

Имам аргиши (шейни с неща и продукти), кученца, впряги с елен...

Тимъти намери фрагмент от бивник на мамут, започна да копае, намери други кости. Затова този път летяхме при него. След това нашата експедиция продължи и ние започнахме да копаем по-дълбоко в търсене на останалата част от скелета.

Сателитна антена и телевизор в приятел. Един резервоар дизелово гориво в дизел генератор е достатъчен за 6-8 часа гледане. Всичко се доставя само с хеликоптер през лятото! През зимата малко по-лесно - на моторна шейна от най-близкото село можете да донесете необходимите неща, храна, дизелово гориво.

Това са дърва за огрев... в тундрата не е лесно да се вадят дърва, тук няма дървета.

В chum, домакинята ни почерпи с вкусна паста със задушено еленско месо! Вкусът не може да се опише с думи.

"Елен" - в превод от ненец означава "живот". Еленът е всичко: храна, ястия, дрехи, това е животът в истинския смисъл на думата.

И така, кой кого води?

Еленовъд, водещ стадо северни елени?

Или пастирите на северни елени пренасят палатката си от място на място, следвайки стадото?