Дърворезба на зеленчуци и плодове, снимки стъпка по стъпка за начинаещи. Фигурно рязане на зеленчуци и плодове със снимки за начинаещи

Естетиката на ястията играе толкова голяма роля, колкото и вкусът им. Ето защо украсата на масата с резбовани фигури от зеленчуци и плодове се използва от готвачи по целия свят. Техниката, с която от продуктите се правят истински произведения на изкуството, се нарича карвинг. По същество това е примитивна форма на гравиране, която всеки може да научи.

Историята на дърворезбата започва преди много векове, когато азиатците се опитват да украсят оскъдната си диета, богата предимно на растителни ястия. Карвинг на зеленчуци и плодове за Европа

дойде не толкова отдавна, но, забелязвайки колко елегантна и необичайна стана празничната маса, много готвачи започнаха активно да изучават това изкуство.

В допълнение към ресторантьорството, има домашна посока, в която домакините самостоятелно приготвят ежедневни или празнични ястия. В нашата статия ще ви научим как да направите основни декорации от плодове и зеленчуци.

Инструменти за дърворезба

Създаването на декорации от зеленчуци и плодове изисква търпение и известни умения, така че бъдете готови, че не всичко ще се получи от първия път. Въпреки това, ако решите сериозно да изучавате резба на практика, запасете се с набор от специални инструменти:

  • Тайландски нож (най-важният елемент от комплекта);
  • ножове с различни триъгълни сечения;
  • овални ножове;
  • лъжица ноазет, с която се изрязват полусфери и топчета;
  • дълъг нож за първоначална обработка на големи плодове;
  • нож за работа с диня и тиква;
  • нож за дърворезба;
  • ножица.

За да направите прости бижута можете да минете с 2-3 кухненски ножовес различна дължина и ширина на остриетата, както и ножици.

Дърворезба на зеленчуци и плодове: снимки стъпка по стъпка за начинаещи

Нека започнем с най-основните зеленчукови декорации и стъпка по стъпка ще ви разкажем как да ги направите хризантема от китайско зеле.Стъпките на работа са както следва:

  1. Купете глава китайско зеле с тегло 300-700 грама.
  2. Отстранете горните листа и отрежете свободната част на зелевата глава, като оставите парче с дължина около 150 мм за работа.
  3. Вземете нож с триъгълно или овално напречно сечение и направете разрези по дебелите бели жилки на листата (когато правите разрез, внимавайте началото му да е тънко, а когато се приближавате до дръжката, по-дълбоко).
  4. Оставете върха на дръжката неотрязан с около 20 мм.
  5. Сега е време да премахнете едро отрязаните листа (т.е. оставяте бялата плътна сърцевина на листа и премахвате ненужната част).
  6. Хризантемата трябва да се състои от много редове, които се правят вътре в стъблото по подобен начин.
  7. Опитайте се да поддържате върховете на отрязаните венчелистчета тънки: тогава, когато взаимодействате с студена водате могат лесно да се огънат или навият на пръстени.

Готовото „цвете“ трябва да се постави в съд с хладка вода за 30 минути, така че венчелистчетата да придобият елегантна форма. Продуктът е готов! Остава само да поставите хризантемата върху чиния и да украсите с билки.

цвят краставица

Малко хора ще повярват на това от обикновеното прясна краставицаМожете да издълбаете зашеметяваща лилия, но ние ще докажем, че е възможно! Запасете се с чифт стандартни ножове за дърворезба и започнете:

  1. Отрежете самия връх на краставицата и оставете парче от зеленчука с дължина 8 см за работа.
  2. С помощта на плосък нож нарежете кората във формата на листенца, като не стигате до ръба.
  3. По същия начин изрежете останалите листенца в кръг, като поддържате равни разстояния между тях.
  4. С помощта на овален нож направете следващия кръг от венчелистчета (вътрешен), следвайки шахматна дъска (направете толкова кръгове от венчелистчета, колкото позволява размерът на детайла).
  5. С помощта на нож внимателно отстранете сърцевината на краставицата.
  6. Вземете ножица и оформете върха на всяко венчелистче в триъгълна форма.
  7. Потопете цветето ледена водатака че венчелистчетата да се отварят красиво.
  8. Сега правим сърцевина от моркови или репички, добавяйки към нея декоративни разрези.
  9. Внимателно поставете сърцевината върху клечка за зъби и я поставете в центъра на цветето.

Можете също да използвате кора от краставица като листа за лилия. Ще видите: семейството ви ще бъде шокирано от необикновеното творчески способностимайките са готвачи, а децата ще започнат да ядат зеленчуци и плодове без капризи, защото е много по-интересно да се яде цвете от зеле от стандартните нарязани храни. Усвоихме най-простата резба от краставица и сега ще разгледаме какво може да се направи от морков.

Карвинг на моркови

Морковите са известни със своите полезни свойства, но много деца го отказват. Като направите красиво ярко цвете от зеленчук, ще заинтересувате детето си и ще изненадате семейството си. Така че вземете тайландски нож и средно голям морков за работа. Ако нямате специален нож, можете да вземете обикновен кухненски нож, но не забравяйте да имате остро и тънко острие.

Изрежете кръгла форма с диаметър до 4 см от моркова, която ще бъде сърцевината на цветето и направете върху нея шарка във формата на мрежа. В останалата цилиндрична част изрежете канали в кръг, като се стремите да поддържате равни интервали. От заготовката с бради изрежете тънки пръстени с набраздени ръбове, които ще действат като венчелистчета.

Направете дълбоки прорези от всички страни на сърцевината в долната й част шахматно. Поставете венчелистчетата, като ги отрежете, ако е необходимо. Цветето от морков е готово, остава само да го украсите със зелени листенца от кората на краставица.

Кошница за диня

Можете красиво да сервирате плодове на масата, като използвате кошница, нарязана от диня или пъпеш. За да направите това, първо начертайте линия в центъра на динята, която ще се счита за началото на основата на кошницата. След това трябва да изрежете шаблон от хартия за бъдещата писалка.

За да изрежете красиво лимон или портокал, направете вдлъбнатини в кората с нож и след това нарежете плода на тънки пръстени. Цитрусовите плодове също се нарязват в центъра под формата на корона, в резултат на което от един плод получаваме 2 цветя с остри зъби. Останалите парчета жар не могат да се изхвърлят, а да се използват за приготвяне на лечебна отвара.

Резба на ябълка

Вземете голяма, твърда ябълка и отрежете горната й част под формата на капаче. След това с тънък нож нарисувайте ръб вътре в пулпата, като отстъпите 5-7 мм от ръба и нарежете кората на големи зъби. Основата на цветето е готова. По същия начин трябва да изрежете венчелистчетата в средата на ябълката, но не забравяйте, че е важно да се придържате към шахматния ред.

Средно голям плод произвежда цвете с 4 реда венчелистчета, направени от ябълкова каша. Като правило, когато правите декоративни фигури от плодове, има остатъци, които е жалко да се изхвърлят. Например една ябълка може да се смила и да се използва като маска за лице.

Съвет: тъй като ябълката бързо се окислява и пулпата й губи представянето си, изрежете декора непосредствено преди сервиране!

Резбата е изкуство за мечтатели. С негова помощ можете да украсите незабравимо маси за детски партита, като създадете таралежи от круши и пеперуди от киви или ябълки. Заедно с детето можете да поставите палма от банани и киви директно в чиния или да направите кораб от пъпеш. Опитайте, експериментирайте и добър апетит!

Карвинг на зеленчуци и плодове: видео за начинаещи

Ябълкова звезда

Роза от моркови

Диня роза

Днес често можете да чуете, че преди небето е било по-ясно, тревата е била по-зелена, а наденицата е била по-вкусна. Наистина, светът се променя бързо и, за съжаление, не винаги към по-добро.

Ставаме различни независимо от желанието си. В крайна сметка трябва да се адаптираме към този променящ се свят и модерно общество. И нашите деца се променят заедно с нас.

Това се отнася не само за моралния им облик, но и за външния им вид. В крайна сметка е съвсем естествено те да искат да изглеждат наравно с връстниците си. Но нормално ли е това? Еволюция или деградация? Ето снимки на абитуриенти, които показват колко много са се променили децата през последните 60 години.

Възпитаници на 20 век

Тази снимка е направена през 1941 г. Момичетата, изобразени на него, са много сериозни, защото разбират, че животът на възрастните вече се отваря пред тях.

И това е издание от 60-те години. Момичетата са искрено щастливи, че пред тях са се отворили нови перспективи. Разхождайки се из Москва, те споделят плановете си и говорят за бъдещето. И колко светло им се струва!

Това сладко лице, напълно недокоснато от грим, принадлежи на абитуриент от 90-те. Тя наистина завладява с естествената си красота. Тези весели момичета се сбогуват с училище в края на 90-те. Първите промени във външния вид вече са видими: те не приличат на ученички, а по-скоро на студентки 2-3 курс.

Проблеми на 21 век

21-ви век ни донесе много промени, както положителни, така и отрицателни. Промените засегнаха и младите момичета, които се сбогуват с училище. Вече не приличат на сладки деца. По-скоро това са зрели, зрели момичета, които искат да покажат с целия си вид, че вече са пораснали.

Това момиче наистина е много красиво, но изобщо не е като тези абитуриенти, които се сбогуваха с училището преди 50 години.

Три момичета изумяват своите съученици и учители с екстравагантни тоалети и съвсем не детски грим. Мода, какво можеш да направиш?

По някаква причина всички млади момичета смятат, че снимката в тоалетната е красива. Тези млади абсолвенти не бяха изключение. Трудно е да си представим, че ученички от 50-те до 80-те биха решили да направят такива снимки.

Това прекрасно създание може да бъде изпратено на подиума дори сега. Несъмнено момичето е много сладко, но само си представете как биха изглеждали възпитаничка от 60-70-те, която се осмели да облече рокля с такова деколте.

Еволюция или деградация?

Без съмнение мнозина са виждали снимки на абитуриенти, които предизвикаха много повече вълнение. Снимки на момичета в прозрачни рокли, костюми, състоящи се от презрамки и дантели, пера, кожи и бог знае какво още все още циркулират в интернет, предизвиквайки искрено недоумение и мълчалив въпрос - как? Как е възможно тийнейджърките да изглеждат като възрастни жени и най-важното защо? Защо момичетата днес толкова бързат да пораснат? Толкова ли се е развил светът или, напротив, деградирал? Може би наистина е добре, че момичетата започват да се чувстват възрастни толкова рано, но все пак наистина искаме нашите деца да разберат, че детството е прекрасно. Не можете да го върнете или да го наваксате и си струва да се наслаждавате на всяка минута, всяка секунда от този безгрижен и толкова прекрасен етап от живота.

Карвингът е изкуство за художествено рязане на зеленчуци и плодове, което всеки може да научи. Красиво декорирано ястие ще зарадва възрастни и деца, а също така ще изглежда впечатляващо на празнична трапеза. Декорациите могат да преобразят и най-обикновеното ястие, подчертавайки тематиката на масата и артистичния вкус на готвача. майстор резба на зеленчуци и плодове с помощта на снимки стъпка по стъпказа начинаещи.

Как да си направим цвете от моркови. Стъпка по стъпка снимка

Цветята са най-често срещаната декорация, която е подходяща за всяко ястие. Ще ви трябва морков и специален нож за дърворезба. Първо нарежете морковите на няколко части. За начинаещите ще бъде по-удобно да работят с широка част. Сега трябва да придадете на моркова петоъгълна форма, като отрежете заоблените ръбове.

След това направете разрези от всяка страна, но не отрязвайте напълно. Сега трябва да имате венчелистчета. След това направете разрези в шахматен ред, но отрежете ъглите, а не плоските страни. С помощта на ножица придайте на всяко венчелистче заострена форма. Броят на венчелистчетата зависи от дебелината на моркова. Изрежете малко сърцевината и след това направете тичинките. Няколко от тези лилии ще украсят голяма чиния с ястие от месо или зеленчуци.

Лилии от моркови и репички

Дърворезба за начинаещи – хризантема

Въпреки че е доста лесно да отрежете цветя от лук, не всеки се осмелява да влезе в „сълзлива битка“ с този зеленчук. Луковите хризантеми са идеални за украса на салати като Оливие или Херинга под кожено палто.

Обелете малкия кръгъл лук, след това отрежете горната и долната част, за да създадете постоянно цвете. С остър нож разполовете лука, но не докрай. После пак на половина. По този начин трябва да нарежете лука голям бройчасти. Разрезите трябва да са достатъчно дълбоки, но се уверете, че цветето не се разпада напълно.

Нарязаният лук се поставя в купа със студена вода и се оставя докато цъфти напълно. Ако потопите цъфналата луковица в сок от цвекло, тя ще се оцвети и ще заприлича още повече на истинска хризантема. Искате ли да боядисате крушката в други цветове? Опитайте да използвате хранителни оцветители.

Килим от краставици - стъпка по стъпка снимка

Ако искате да украсите цялата чиния, опитайте да направите обикновена подложка от краставици. За да направите това, ще трябва да нарежете краставицата на тънки ленти с еднаква дължина. След това сгънете лентите вертикално в един ред. Количеството зависи от желания размер на вашия килим. След това изплетете хоризонтално други ленти като кошница.


Подложката може да бъде направена както от резенчета краставица, така и от кори. Използвайки подобен принцип, можете да направите килими от други зеленчуци, всичко зависи от вашето въображение. Остава само да наредите предястието върху постелката от краставици и ястието е готово!

Как да си направим украса от зеле без нож

Начинаещите, които обичат да режат зеленчуци във форми, често нямат специално оборудване. Предлагаме да направите оригинално цвете от китайско зеле без нож за дърворезба. В допълнение към зелето ще ви трябва капак от тенекия, както е на снимката. Идеален е маслинов или черен маслинов капак. Огънете го наполовина, за да е удобно да нарежете зелето на малки и тънки парчета.

Вземете малка глава зеле и я нарежете горна частс листа. Нашата хризантема няма да бъде направена от листа, а от вени. С готовия капак направете разрези по жилките почти до края. Трябва да имате няколко венчелистчета на един лист. Остатъкът от листа трябва да се отстрани и след това да се премине към рязане на следващия лист. Можеш да го направиш красиво цветеза украса на ястия или празнична маса.

Как да си направим лебед от ябълка

Можете да украсите плодов десерт с обикновена фигурка на ябълка. За да издълбаете лебеда, трябва да разрежете ябълката на две. Обърнете половината от ябълката с разреза надолу. След това направете още един разрез, но не през целия център на вашата половина. След това ще трябва да изрежете ъглите от всяка страна и да ги подравните с леко изместване. Това ще бъдат крилете на лебед.

Колкото повече разфасовки правите, толкова по-елегантна ще бъде ябълковата птица. Трябва да направите разрези от двете страни. В центъра трябва да имате малък жлеб, в който се вкарва шията. Изрежете шията и главата от парче ябълка и поставете получения занаят върху чиния. Опитайте да изрежете червено и зелени ябълки. Препоръчително е да вземете твърди сортове, така че разфасовките да са равномерни.

Дърворезбата е забавна дейност както за начинаещи, така и за професионалисти. Със собствените си ръце можете да изрежете абсолютно всякакви форми от зеленчуци и плодове. Надяваме се, че майсторските класове със снимки ще ви помогнат кратко времеовладейте това невероятно изкуство на изрязване на фигури.

Светът на съвременната кухня е пълен с иновации. В ерата на достъпността различни кухнисвят, става доста трудно да се изненадат изтънчените гастрономи. Но какво, ако освен това вкусови качествахрана, човек може да бъде изумен от невероятното външен вид?! Можете да изненадате, да създадете годни за консумация шедьоври и да придадете невъобразими форми на обичайните форми на продуктите с помощта на издълбаване на зеленчуци и плодове.

История на дърворезбата

Не е тайна, че всичко гениално е просто. Ето как може да се характеризира невероятното изкуство на дърворезбата, възникнало преди много хиляди години в необятността на източните земи на Азия.
Карвингът дължи появата си на опитите по някакъв начин да разнообрази оскъдната диета, която винаги е била недостиг сред бедните жители източна Азия. Но за разлика от тях те притежаваха изобилие от интелигентност и изобретателност, което позволи да се роди резбата. Има една легенда, според която един ден богат господин дошъл да посети бедно семейство. Той поиска да подреди масата, но домакинята нямаше нищо в наличност, освен няколко плода и зеленчуци. Страхувайки се от гнева на господаря, домакинята решила да го измами. Тя създала странни птици и животни от плодове и зеленчуци, които толкова учудили богатия господин, че той не посмял да опита тези творения – толкова красиви били. Оттогава всички жители на страната, както и близките, започнаха да украсяват масите си, създавайки невероятни композиции от прости продукти.
Модерният карвинг на зеленчуци и плодове все още е едно от най-интересните изкуства в азиатските страни. Въпреки това си струва да се отбележи, че неговите техники са постигнали значителен напредък. Ако преди това дори не е бил в експлоатация добър нож, то днес полето от възможности се разширява, благодарение на съвременните инструменти. Много майстори обаче се придържат към класиката - опитват се да следват древни методи, като избягват новомодните устройства.

Възможно ли е да се направи карвинг у дома?

Отговорът на този въпрос разбира се е да! Не само възможно, но и абсолютно необходимо! Това изкуство ще ви позволи невероятно да разнообразите отдавна познатата си домашно приготвена храна. В света е общоприето, че дърворезбата е въпрос на творчество и специално отношениеняма нищо общо със света на храната като такъв. Ние обаче смеем да се противопоставим на подобни спекулации. Благодарение на резбата храната може да бъде не само вкусна и здравословна, но и красива. Пример е класическото ястие - картофено пюре с котлети. Говорейки за състава, доста трудно е да добавите вкус към това ястие. Невъзможността за създаване на форми, както и неподходящата за дизайн консистенция, държат ястието в определени граници. Въпреки това, можете да добавите яркост и новост, като го украсите със зеленчуци, които приемат новите си форми с помощта на техниката на резба. След като сте научили всички тънкости на изкуството, ще бъдете изненадани от всички аспекти, които ще се отворят пред вас.

Съвременни видове резба

Сегашният карвинг на зеленчуци и плодове обикновено се разделя на няколко направления. Те включват:

  • Китайски
  • японски
  • тайландски
  • европейски

1) Китайска дърворезбапредставлява невероятен свят, където храната се трансформира с помощта на шаблони. Въпреки че в китайската резба също е обичайно да се създават композиции с помощта на нож, шаблонът все още заема мястото на класиката.
Разлика тази посокае изборът в полза на зеленчуците. Изключение правят само динята и пъпешът. Обяснението е много логично - изкуството на резбата по шаблон изисква голяма площотколкото други подвидове. В допълнение, създаването на шаблонна резба предполага максимална твърдост на повърхността, с която повечето плодове не могат да се похвалят.

2) Японска дърворезбаот зеленчуци и плодове - истинско потапяне в историята. След като усвоиха най-добрите традиции на своя брат (Китай и неговите техники за дърворезба), японците решиха да въведат функция. Тя започна традиционната резба на йероглифи, както и създаването на сложни картини, базирани на бойни изкуства. Ябълката и динята са станали класически обекти за японската технология.

3) Европейски тип резба– съчетание на традициите на Изтока с класиката на Севера. Този тип се откроява в специална посока, тъй като Европа, за разлика от азиатските страни, е много по-богата по отношение на продуктите. Техници европейски стилсе различават по своята краткост и акцент върху геометрията. Полетът на ориенталската фантазия в този жанр не е толкова силно изразен. Акцентът е върху лекотата на по-нататъшна употреба.

4) Тайландски карвинг на зеленчуци и плодове– квинтесенцията на това изкуство. Това е тайландската версия, която придоби широка популярност по целия свят. Причините за това явление са прости - тайландците създават най-сложните композиции. В работата си те се стремят към съвършенство, тъй като за тях резбата на зеленчуци и плодове не е просто изкуство, а истински начин на живот.
Трябва да се отбележи, че повечето известни школи и дори карвинг академии фокусират вниманието си върху тайландската версия.

Има няколко причини за това:

  • в тайландската версия има много техники, които са достъпни за начинаещи;
  • няма ограничения за изкуството - творецът може да изключи контрола на фантазията и да създаде свои собствени шедьоври;
  • комбинативност, която се изразява във възможността за съчетаване на различни техники;
  • няма нужда да купувате широка гама оборудване за създаване на композиции.

Въз основа на това, за целите на нашия урок, би било разумно да се съсредоточим върху тайландския метод.

Инструменти за създаване на шедьоври

Сега е необходимо да разгледаме по-подробно основните инструменти, които ще ви трябват, за да овладеете изкуството на дърворезбата. Сред тях има огромен брой вариации, но основните са:


Допълнителните елементи, от които може да се нуждаете, докато подобрявате практиката си, включват:


Този списък обаче далеч не е пълен. Популярността на дърворезбата доведе до постоянно развитие в областта, което често води до нови инструменти.

Основата на майсторството или тайните на професионалистите

За да бъде първият ви опит възможно най-продуктивен, струва си да обърнете внимание на разработките на известни майстори на резба.
Основните постулати, които ще ви позволят успешно да започнете да се подобрявате в избраната от вас област, включват следните точки:


Основното в дърворезбата е практиката. С течение на времето ще можете да научите как правилно да изчислявате силата на натиск върху ножа, както и ъгъла на неговата посока.
Освен това майсторите отбелязват, че за дърворезба огромна роляфантастични пиеси. Дори ако нещо не се получи за вас, погледнете вашето творение от различен ъгъл - може би вашият малък недостатък или малка грешка са позволили раждането на нова техника.

От теория към практика: карвинг за начинаещи

Сега, когато основите на това изкуство са ви станали ясни, е време да изпробвате придобитите знания на практика. За да постигнете най-добър резултат, трябва постепенно да увеличавате сложността на работата. Чрез такова градиране ще развиете умения, които ще направят всеки елемент достъпен за вас за производство в бъдеще.
На първо място, ние избираме обекта на създаване. Експертите съветват да започнете със следните кандидати:

  • краставица;
  • морков;
  • ябълка

Те са спечелили такова доверие благодарение на своите качества - тяхната плътна консистенция ви позволява да получите необходимото умение с минимална загуба на качество.
Така че, нека да видим какви шедьоври може да направи начинаещ в темата за дърворезба.

1. Цвете от краставица


Трябва да вземете една дебела, дълга краставица. Нарязваме средата на половинки (имате нужда от 2-3 парчета) и ще използваме ръба с „опашката“, за да добавим цвят към композицията и да създадем цвете.


Правим шест разреза в цветната част, като не достигаме два см до опашката (използвайте дълъг нож).


Изрязваме получената заготовка по ръбовете, за да създадем очертанията на венчелистчетата, както е на снимката (използвайте тайландски нож).


Отстранете сърцевината на краставицата (ако нямате специален нож, можете внимателно да го направите с лъжица). След това правим скилидките с тайландски нож.


Сега използвайте тайландски нож, за да отделите внимателно кожата от пулпата. За капак направете малки триъгълни прозорчета в основата.


Поставете детайла в ледена вода - по този начин ще можете да изправите бъдещите венчелистчета.


Направете кръгла сърцевина от пулпата на краставицата, която трябва да бъде украсена с орнамент и поставена вътре в цветето.


Нарязваме краставицата, без да стигаме до основата, както е показано на снимката (по 7 слоя).


Разделяме чиниите на 7 части.


Правим завои на всяка равномерна плоча (в една посока);


Нека съберем всичко и да се насладим на творението на нашите ръце!

2. Скилидки моркови

Необходимо е да нарежете морковите според пропорциите, показани на снимката.


На дългата част, с помощта на тайландски нож, трябва да изрежете жлебове. Техният брой може да бъде неограничен, но не трябва да ги правите твърде малки.


След това изрежете получената част с жлебове, така че да получите тънки цветя.


Останалата част трябва да се коригира - изрежете краищата й, така че да придобие конусовидна форма.


От широката страна, с помощта на тайландски нож, трябва да създадете нещо като мрежа.


Създайте джобове за готовите венчелистчета, като използвате плитки надлъжни разрези.


Поставете заготовките на венчелистчетата в изрязаните джобове.


Скилидките са готови.


За красота можете да украсите сърцевината със сух карамфил или нещо друго.

3. Ябълково цвете


Въоръжете се с твърда ябълка и тайландски нож.


Отрежете 1/4 от страната, където има опашката на ябълката.


Внимателно, без да стигате до края, отделете кората с тънък слой пулп от сърцевината. Също така е необходимо да направите 13 разфасовки - те ще служат като заготовки за венчелистчетата.


Използвайки маркировките, направете триъгълни разрези, създавайки листенца върху ябълката.


Сега трябва да повторите 13 точки и да изрежете венчелистчетата от ябълковата маса по същия начин.
важно! Венчелистчетата от второто ниво трябва да са между венчелистчетата от първото ниво.


Процедурата трябва да се повтори с още един ред пулп.


Следва да създадете последния ред венчелистчета. Следва да премахнете семките от средата и да я напълните с нещо по ваш избор. Нещо по-ярко би изглеждало добре.

Така издълбаването на зеленчуци и плодове е невероятно занимание. Съхранява традициите на древния Изток, като същевременно ги съчетава с нови технологии. Позволява ви да превърнете храната в произведения на изкуството, които ни дават не само насищане с храна, но и естетическо удоволствие.

Опитвайки се в карвинга, ще можете да разнообразите домашно приготвената храна, както и да изненадате семейството и гостите си с нестандартния си подход към създаването на ястия.