Коренището е модифицирана издънка, а грудката е модифицирано стъбло. Структурата на луковицата. Какви растения имат коренища
Въпрос 1. Какви модифицирани подземни издънки познавате? Назовете растения, които имат коренище, грудка, луковица.
Грудките се образуват като крайни удебеления на подземни издънки - столони. Столоните растат от основата на надземните стъбла. Клубените се развиват в резултат на удебеляване на апикалните пъпки на столоните (картофи, Corydalis, круша). На тях има групи от бъбреци, които се наричат очи. За вегетативно размножаване се използват клубените.
Луковицата е подземен съкратен модифициран издънка. Стъблото на луковицата образува дъното. Листата или люспите са прикрепени към дъното. Външните люспи обикновено са сухи, те изпълняват защитна функция. Те покриват сочните люспи, в които се отлагат хранителни вещества и вода. В долната част има апикална пъпка, от която се развиват надземни листа и цветоносна стрелка. В долната част на поничката се развиват адвентивни корени. Луковиците са характерни за многогодишните растения (лилии, лалета, лук, чесън, нарцис, див лук и др.). Луковиците позволяват на растенията да се размножават вегетативно.
Коренището също е подземен издънка, която прилича на корен. Коренището носи люспести листа, в пазвите на които има аксиларни пъпки. Върху коренището се образуват допълнителни корени, а от аксиларните пъпки се развиват странични разклонения на коренището и надземни издънки. Коренищата се срещат в многогодишните тревисти растения (хвощ, папрати, коприва, момина сълза, зърнени култури и др.). Коренището е орган на вегетативно размножаване.
Въпрос 2. Как да различим коренище от корен?
На външен вид коренището прилича на корен, но се различава от него по наличието на люспести листа, следи от листа (белези от паднали листа), пъпки и липса на коренова шапка.
Въпрос 3. Как се развива картофената грудка?
Органичната материя непрекъснато тече от листата на картофите през стъблата в подземните издънки (столони) и се отлага под формата на нишесте в върховете на столоните. Върховете на столоните растат, удебеляват се и се превръщат в големи грудки до есента.
Въпрос 4. Защо картофената грудка трябва да се счита за бягство?
Картофената грудка трябва да се счита за издънка, тъй като, подобно на издънка, тя се образува от стъбло, което изпълнява функция за съхранение, има пъпки (очи) и люспести листа.
Въпрос 5. Каква е структурата на крушката?
В долната част на луковицата, например, лук, има почти плоско стъбло - дъното. Допълнителните корени и модифицираните листа (люспи) се отклоняват от дъното. Външни листа - люспи - сухи и кожести, те изпълняват защитна функция; вътрешни - месести и сочни, в тях се отлагат хранителни вещества. В пазвите на люспите има аксиларни пъпки.
Въпрос 6. Как да докажа, че коренището и луковицата са модифицирани издънки?
Външно коренището прилича на корен, но подобно на земна издънка има апикални и аксиларни пъпки, както и мембранни люспи - модифицирани листа. По този начин коренището има стъбло (аксиалната част на коренището, пъпките и листата (мембранни люспи), т.е. това, което е характерно за издънката. При луковицата можем да видим и всички части на издънката: стъблото ( дъното на луковицата), листата (сухи и сочни люспи) и пъпките (между люспите) Това потвърждава, че коренището и луковицата са модифицирани издънки.
Въпрос 7. Какви надземни модификации на издънки знаете?
Наземните модификации на издънките включват тръни (дива ябълка, дива круша), антени (тиква, грозде), камши (костни, жилави), надземни столони или мустаци - (ягоди), стъбла на кактус.
Грудката е част от растението, която е негов модифициран орган. Необходимо е тялото да изпълнява допълнителни функции. Характеристиките на неговата структура и разновидностите на грудките от различен произход ще бъдат разгледани подробно в тази статия.
Целта на модификациите
Подземните и надземните органи на растенията са съответно коренът и издънката. Тези вегетативни части служат за хранене на въздуха и почвата, както и за безполово размножаване. Но при определени условия са необходими допълнителни функции за процеса на адаптация и повишаване на жизнеспособността. За тези цели са необходими модификации. Грудката е отличен пример за един от тях.
Добър пример за модификация на подземния орган на растенията са кореноплодите. Те се образуват в моркови, цвекло, репички, репички. Това е удебеляване на главния корен, в което се съхраняват вода и хранителни вещества. Човекът ги използва за храна и още как
Бягство от модификации
Грудката и коренището са модификации на надземни органи. В това няма нищо изненадващо. Въпреки местоположението под земята, в структурата си те имат всички части на бягството. Техните примери са грудките, луковиците, коренищата, пипалата и мустаците. Всеки от тях има свои собствени структурни особености, които определят техните функции. Например, мустачките на ягодите са необходими за вегетативно размножаване.Въпреки че образуват цветове и семена, този метод е най-същественият. Но мустаците от грозде са необходими, за да прикрепят миглите си към опората.
Луковицата на праз или чесън се състои от плоско стъбло, което се нарича дъно. Прикрепени към него Те растат на куп. Това е типична структура за дъното също съдържа пъпки и няколко вида листа. Някои от тях са сочни и месести. Те съхраняват вода и хранителни вещества. Други са сухи и плътни, служещи като допълнителна защита срещу механични повреди и прекомерна транспирация. От пъпките, разположени на дъното, периодично израстват млади зелени листа. Наричат се зелен лук. Всички горепосочени структурни характеристики още веднъж доказват, че луковицата е модификация на издънката.
Структурата на грудката
Следващият пример за модификация на надземните органи е грудката. Характерен е за картофи, ерусалимски артишок, кольраби. Грудката е резултат от удебеляване на междувъзлията на стъблото, което може да бъде както подземно, така и надземно.
Основата му е удебелено стъбло, богато на нишесте и други вещества. Кората го предпазва от неблагоприятни условия на околната среда. Това е, което почистваме, когато използваме картофи за готвене. На удебеленото стъбло също има пъпки. Те се наричат очи. С тяхна помощ това растение се извършва. През пролетта от пъпките се появяват млади издънки, които образуват храст и нови грудки.
коренова грудка
Не само издънките могат да образуват грудки. Подземната част на растението също не е изключение. И така, кореновата грудка е характерна за георгин, сладък картоф и чистяк. Това не е нищо повече от удебеляване на аднексалните компоненти.Въпреки различния произход и местоположение, такива модификации изпълняват абсолютно същите функции.
Функции
Основната цел както на стъбловите, така и на кореновите грудки е да съхраняват вода с разтворени в нея хранителни минерални и органични вещества. Всеки знае колко богати на нишесте са картофите. Именно в неговите грудки, в клетките на основната тъкан за съхранение, се намират пластиди, левкопласти, съдържащи въглехидрати. В тази форма растенията с тези промени лесно издържат на неблагоприятни условия, преживявайки ги под земята.
Друга важна функция на тази модификация е осъществяването на вегетативно размножаване. За да отглеждате картофи, достатъчно е да нарежете грудката на няколко части, всяка от които трябва да има пъпки - очи, и да ги засадите в земята. Това растение има плодове, способни да произвеждат семена. Но броят им е малък. Тъй като картофите са от голямо икономическо значение, животновъдите се опитаха да разработят нови сортове с голям брой семена. Но вегетативният метод на възпроизвеждане с помощта на грудки се оказа по-продуктивен.
Тъй като грудката е склад за хранителни вещества, такива модифицирани елементи се използват като храна. И ерусалимският артишок е в състояние да понижи нивото на глюкозата в кръвта при постоянна употреба. Лекарите го препоръчват на хора, страдащи от диабет. Използването на картофи осигурява на тялото не само необходимото дневно съдържание на въглехидрати, но и ценни микроелементи, като фосфор и калий.
По този начин клубените са модификации на издънка или корен и служат за съхранение на хранителни вещества, вегетативно размножаване. Те имат голямо хранително и стопанско значение.
Модифицираните издънки, в сравнение с традиционните надземни органи на растенията, могат да изпълняват допълнителни функции. Какви структурни характеристики правят това възможно?
Характеристики на структурата на издънката
Издънката е надземната част на растението. Основата му е стъблото. Това е аксиалната част на издънката, върху която са разположени листата и пъпките. В зависимост от местоположението в пространството се разграничават изправени, пълзящи, къдрави, пълзящи, прилепнали издънки.
Местата, където листата се прикрепят към стъблото, се наричат възли, а разстоянието между тях се нарича междувъзлие. На издънката има и рудиментарни органи, наречени бъбреци. Ако от тях се развият листа, те са вегетативни, а ако цветовете са генеративни.
Ескейп функции
Надземният орган на растенията изпълнява функцията на вегетативно размножаване. По време на този процес многоклетъчна част се отделя от целия организъм, поради което се възстановява неговата цялост.
Издънката играе важна роля в осъществяването на растежа и регенерацията. Поради наличието на хлоропласти в клетките на зелените пластиди, листът осигурява на растението органични вещества, които се синтезират по време на фотосинтезата. Получените въглехидрати се използват за осъществяване на различни жизнени процеси.
Модифицирани подземни издънки
Но за изпълнение на допълнителни функции типичните структурни характеристики не са достатъчни. Следователно в природата често се срещат модифицирани издънки. Поради образуването на различни удебеления и промени във формата, те могат да съхраняват вода и хранителни вещества, да осигурят жизнеспособността на растенията в неблагоприятен период и да заемат изгодна позиция в пространството.
Модификациите или метаморфозите на издънката могат да се развият в почвата или да бъдат над земята. Първата група включва грудки, луковици и коренища. Надземните модификации на издънките са мустаци, антени, шипове. Нека разгледаме тяхната структура по-подробно.
Крушка
Добре познатите лук и чесън също са подземна модификация на издънката. В основата му има плоско стъбло, което се нарича дъно. Върху него се развиват вегетативни пъпки, от които се образуват листа. Те са три вида:
- мембранен;
- сочен;
- млад.
Листата от първия тип ще изпълняват основната функция на луковицата. Те съхраняват вода с минерални разтвори. Сухите ципести листа са защита срещу механични повреди и неблагоприятни условия. Младите листа растат от вегетативните пъпки на донцето, които често се наричат зелен лук.
Луковичните растения под земята понасят суша и замръзване. Така например лалетата, минзухарите, лилиите растат и избледняват през влажния и топъл сезон, след което под земята се образуват млади луковици. Обикновено се изкопават след цъфтежа, съхраняват се на хладно място и се засаждат в края на лятото.
Защо грудката е модифицирана издънка?
Много модифицирани издънки растат под земята. Например, клубени от картофи или ерусалимски артишок. Поради това те често се бъркат с друг вегетативен орган на растенията - корена. Много е лесно да се докаже, че грудката е модифицирана издънка. Удебелената му част е стъблото. Той натрупва резервния въглехидрат на растителното нишесте. Покривната тъкан на този издънка е кората. Нарязваме го, когато "белим картофи". Друго доказателство е наличието на бъбреци. Те се наричат очи. През пролетта от тях се развиват млади издънки.
Коренище
Коренището е модифициран издънка, която също се намира под земята. Въпреки името, няма нищо общо с подземния растителен орган. Коренището се състои от удължени междувъзлия, върху които се развиват вегетативни пъпки. През пролетта от тях се развиват листа. Почвеното хранене се осъществява от влакнеста коренова система, която расте на гроздове.
Ако някога сте се опитвали да се отървете от неприятния плевел житна трева, знаете, че може да бъде доста трудно да го направите. Често, разкъсвайки листата от почвата, оставяме самата издънка с жизнеспособни вегетативни пъпки, така че след известно време те се появяват отново. Наличието на коренище е характерно за момина сълза, купена, мента, ириси, аспержи.
Мустаци и мустаци
И тези надземни модифицирани издънки често се бъркат помежду си поради подобни имена. Всъщност те имат различен произход и следователно функции. Мустаци или столони се срещат в ягоди, ягоди, хлорофитум, саксифраж. Най-често това са пълзящи издънки с удължени междувъзлия и система от адвентивни корени. Те развиват прости листа. Тези структури са в състояние да пуснат корени и да дадат началото на нов организъм. Така се размножават полово.
Антените се образуват в грозде, чинове, грах, боб. Те могат да се развият от стъбло или листа. Те помагат на увивните растения да се задържат върху опора. Докато расте, антените, подобно на спирала, се усукват около различни предмети. Като правило, ако такива структури не влязат в контакт с опората, те изсъхват и умират.
Клавдий
Почти всеки любител на стайни цветя има зигокактус ("декабрист"), който расте в къщата си. Бягството му се нарича кладод. Тази модификация е сплескано стъбло, което действа като лист. Това се проявява във факта, че кладодиумът извършва фотосинтеза. Произходът на стъблото доказва образуването на цветя върху него, които никога не се образуват върху листата. Същите модифицирани издънки се срещат в бодлива круша, аспержи и смилакс.
Значението на escape модификациите
Метаморфозите на вегетативните органи значително повишават адаптивния капацитет на растенията. Модифицираните издънки изпълняват допълнителни функции в тялото на растението под формата на поддържане на резерв от вещества и осигуряване на допълнителен метод за вегетативно размножаване.
Благодарение на тях човек получава голямо количество посадъчен материал. Ядем картофени грудки, праз и чесън, които са богати на въглехидрати, биологично активни вещества и витамини. От коренища на валериана и момина сълза се приготвят лечебни настойки.
Най-разпространените видоизменени издънки в природата са луковици, грудки, мустаци, жилки и коренища.
652-01. Приликата на картофена грудка с издънка на липа е, че грудката има
А) бъбреци
Б) запас от нишесте
Б) листа
Г) цветя
Отговор
652-02. Луковицата е модифицирана издънка, това доказва наличието на
А) главен корен
Б) пъпки-очи
Б) подземни столони
Г) плоско стъбло – дъно
Отговор
652-03. Коренище - модифицирана издънка, това доказва наличието върху коренището
А) главен корен
Б) ципести люспи
Б) плоско стъбло – дъно
Г) механични влакна
Отговор
652-04. Модифицираните издънки включват ядивната част
А) моркови
Б) картофи
Б) цвекло
Г) ряпа
Отговор
652-05. Приликата на картофена грудка с издънка на топола се крие в присъствието
А) бъбреци
Б) запас от нишесте
Б) листа
Г) шпионка
Отговор
652-06. Коренището е модифицирано
А) бягство
Б) грудка
Б) основен корен
Г) адвентивен корен
Отговор
652-07. Грудката е модифицирана издънка, това доказва наличието върху грудката
А) мембранни люспи
Б) пъпки-очи
В) месести и сочни люспи
Г) плоско стъбло – дъно
Отговор
652-08. Какво е картофена грудка?
А) бягство под земята
Б) модифицирано стъбло
Б) коренище
Г) кореноплодна култура
Отговор
652-09. Правилни ли са следните твърдения за модифицирани растителни органи?
1. Коренището е орган на минерално хранене на растенията.
2. В долната част на луковицата на лука има плоско стъбло - върху него се развиват долните, модифицирани листа.
А) само 1 е правилно
Б) само 2 са верни
В) и двете твърдения са верни
Г) и двете твърдения са грешни
Отговор
652-10. Кой от модифицираните органи е модифициран летораст?
Отговор
652-11. Луковицата е модифицирана издънка, открита в
А) лилии
Б) картофи
Б) метличина
Г) папрат
Отговор
652-12. Подземната издънка може да се различи от модифицираните корени по наличието на
А) бъбреци
Б) коренови власинки
В) странични и адвентивни корени
Г) тъкан за съхранение
Отговор
652-13. Кое растение се размножава с луковица?
А) лале
Б) картофи
Б) моркови
Г) ягоди
Отговор
652-14. Кой от модифицираните органи е модифициран летораст?
Отговор
652-15. Правилни ли са следните твърдения за модифицирани растителни органи?
1. Вътрешните месести и сочни листа на луковицата съдържат запаси от вода и хранителни вещества.
2. На коренищата на растенията има ципести люспи - видоизменени листа.
А) само 1 е правилно
Б) само 2 са верни
В) и двете твърдения са верни
Г) и двете твърдения са грешни
Отговор
652-16. Те се различават по структура, но са модификации на един и същи растителен орган.
А) лист от мак и стъбло от глухарче
Б) корен от ръж и издънка на царевица
В) картофена грудка и плод на далия
Г) луковица на лале и коренище на момина сълза
Отговор
652-17. В резултат на удебеляване на страничните и адвентивните корени,
А) въздушни корени
Б) коренови грудки
Б) корени
Г) издънкови корени
Модификациите са свързани с изпълнението на специални функции от тях (това са резки, наследствено фиксирани промени). Най-често срещаните модифицирани издънки са коренища, грудки, луковици, растящи в земята. Те депозират резервни хранителни вещества, необходими за издържане на неблагоприятни условия и служат за естествено вегетативно размножаване.
Коренище
заемат хоризонтално положение в почвата. Обикновено има люспести листа и пъпки. От него тръгват адвентивни корени. Резервните хранителни вещества се отлагат в стъблената част на коренището. Прилича на корен, но се различава от него по недоразвити листа и липса на коренова шапка. Има намалени листа под формата на кафяви или безцветни люспи, а в пазвите им има пъпки, от които растат въздушни издънки. Имат възли и междувъзлия, от възлите се образуват адвентивни корени. На върха е апикалната пъпка, поради която коренището расте по дължина. Растенията с разклонени коренища растат бързо (пирей, момина сълза, ирис, купена и др.). Продължителността на живота на коренищата варира от 2-3 до няколко десетилетия. Тънки, удължени подземни издънки, носещи грудка или луковица на върха, наречени столони.Грудка
- това е издънка със силно удебелено стъбло, в което се отлагат резервни хранителни вещества. Клубените могат да бъдат подземни и надземни: Подземни - развиват се върху столони (картофи, круши). Повишени - развиват се в зелето кольраби, някои орхидеи. На грудката има очи - вдлъбнатини, в които са разположени бъбреците. Те са разположени върху грудката в спирала (като листата на стъблото) и дават начало на надземни издънки. Отвън грудката е покрита с епидермис, който впоследствие се заменя с корк. В картофите клетките на пулпата на клубените са пълни с нишесте, а смляната круша - инулин (сложен въглехидрат). Клубените се развиват от апикалните пъпки на столоните.Крушка
- подземен издънка със скъсено дъно на стъблото. Допълнителните корени се простират надолу от дъното, а близките до тях сочни листа (луковични люспи), в които се отлагат резервни хранителни вещества, се отлагат нагоре. В пазвите на луковичните люспи има пъпки, от които се образуват надземни издънки и нови луковици. Външните сухи люспи предпазват вътрешните месести от изсъхване и гниене. Луковиците се образуват в лук, чесън, лилии и др. В горната част на дъното има апикална пъпка, която води до надземна издънка - цветоносна "стрела" и листа. Луковиците помагат на растението да оцелее при неблагоприятни условия и са органът на вегетативното размножаване.Заключение:
1. Грудката, луковицата, коренището са модифицирани издънки, т.к имат пъпки, скъсени междувъзлия, голямо количество органична материя, липса на хлорофил; със своята структура те повтарят структурата на надземните издънки.Модифицираните издънки са вид килер, където се натрупват хранителни вещества, съдържащи нишесте, захари, минерали, фитонциди (вещества, които убиват микробите). Те се използват широко за човешка храна и се използват за храна на животни. Освен това те имат и голямо биологично значение - всички са органи на естествено вегетативно размножаване, което се случва в природата без човешка намеса.