Ферми за елени във Финландия. Ето те, северни елени! Ферма за елени в Национален парк Нууксио, Финландия. Работно време и цена
Трудно е да си представим Финландия без легендарния Йолупуки на еленска шейна, който живее в Арктическия кръг. Заради елените и снега хиляди туристи от цял свят се стичат всяка година в Лапландия.
Но, за съжаление, не винаги е възможно да се съчетаят развита инфраструктура и вековни традиции без загуба. Освен това в северния регион на Финландия броят на месоядните диви животни се е увеличил значително през последните три години.
Местните жители на Лапландия бият тревога от няколко години - броят на елените рязко намалява всяка година. Тази година намаленото предлагане на еленско месо е сравнимо със ситуацията през 2000 г., когато екстремните климатични условия оставиха животните гладни.
И до ден днешен еленовъдството във финландска Лапландия се поддържа от потомствени еленовъди, така че полудиви северни елени, които се разхождат наоколо, могат да бъдат намерени точно на пътя. Те обаче не трябва да се пипат - те са полудиви, тоест като имат собственик, пасат сами из цялата лапландска тундра.
Зрелищни състезания с елени, добре познати сред туристите, се провеждат във всичките шест района на Лапландия, обикновено в местата с най-голяма концентрация на туристи. Лапландските сувенири обикновено включват рогатия северен елен, символ на Северна Финландия, който създаде световноизвестна марка за лапския народ.
Пастирите на северни елени в Лапландия са станали част от националната саамска култура, която се споменава в писмени източници от началото на 1600 г. Дори при шведския крал Карл IX беше издаден указ за опитомяването на диви породи елени в Северна Финландия. От древни времена елените са били от търговско значение и са били използвани като транспортно средство. Опитът в отглеждането на елени е наследен. Децата на еленовъдите от малки са научени да следват рогатите красавци, като получават част от елена като подарък от баща си и собствен знак за маркирането им. Северните елени не се държат в падоци: те се движат свободно из Лапландия.
Северните елени са собственост на еленовъда, така че ловът за тях е забранен в страната. Благосъстоянието на собственика зависи от броя на индивидите, следователно, когато го попитат за размера на стадото, пастирят на северни елени обикновено отговаря, че има „елени да бягат от двете страни на дървото“. През топлия сезон пастирите на северни елени приготвят храна за зимата под формата на сено и сухи клони. През есента стопаните събират елените в специални заграждения, където се преброяват и сортират. Еленчетата, родени през пролетта, се жигосват със знака на собственика. Младите са пуснати на свобода. При немаркирано бебе не е трудно да се определи собственикът-развъдчик на елени, тъй като той винаги следва майка си.
Още през първия ден от пътуването свикваш с елените, които се разхождат свободно по пътищата на Лапландия. Те са толкова много, че е невъзможно да минеш с кола и да не видиш нито един северен елен, особено през лятото. Познавайки навиците на дивите животни, лапландците силно съветват туристите да намалят драстично при вида на елени, стоящи отстрани на пътя, защото те могат да се втурнат с пълна скорост точно под колелата на колата, опитвайки се по такъв абсурден начин да отбиват от пътя или бягат при роднините си. Случва се да има няколко рогати красавци, които са загубили лидера си насред пътя. Въпреки това няма да е възможно да ги нахраните или погалите - елените имат див характер.
Представителите на финландската лапландска порода северни елени сменят рогата си всяка година през пролетта. Този вид животни се характеризират с красива корона на главата както на мъжкия, така и на женската. Случва се растежът на рогата при мъжете да достигне два сантиметра на ден. Отделянето на еленови рога е придружено от боеве с елени. Друга особеност на тази порода северни елени също е наличието на кожа на рогата. През есента кожата започва да се отлепва от тях, като виси на парчета от оголените рога. През есента започва сезонът на чифтосване за мъжките елени, те се държат особено агресивно към хората.
Вкусното месо от северен елен присъства в асортимента на всички магазини в Лапландия. Продава се в замразени, пушени и консервирани форми. В ресторантите на туристите се предлагат най-малко пет различни ястия от еленско месо, представящи на гостите национална кухня. Между другото, аз лично опитах пушена еленска супа в сметана в Рованиеми - ще оближете пръстите си!
Цената на месото от северен елен е изключително висока, особено когато се транспортира до централна и южна Финландия чрез доставчици. Цял труп на елен или половина може да се купи директно от лапландски производители само за десет евро на килограм, така че местен жител без голям отделен фризер не е лапландец, защото замразено еленско месо, лосове, риба и горски плодове се вземат от тази съкровищница в цялата страна година.
Днес във финландска Лапландия има 56 ферми за отглеждане на северни елени, които обхващат около 114 000 кв. м. В резултат на намаляването на броя на добитъка, само 80 000 елени са изпратени за клане тази година от всички ферми, като тази цифра намалява всяка година. Припомням, че през 2010 г. броят на закланите животни беше над 100 000 броя, а през 2005 г. еленовъдите изживяха най-добрите си години, като имаха възможност да заколят 124 153 животни.
Експертите виждат причината за намаляването на броя на елените в противоречието между осигуряването на благоприятни условия за развитие на туризма в Лапландия и очакванията за стабилно предлагане на еленско месо от фермите за отглеждане на северни елени. Многобройни туристически зони стесняват пасищата за северни елени, оставяйки оскъдни територии за изхранване на животните. Проследяването и ловът на хищници е ограничено от строги разпоредби. Много изследователи виждат проблема на кризата в отглеждането на северни елени не само в многобройните хищници и бедните пасища, но и в прекалено големите стада, които нямат достатъчно храна на определената им територия.
От финансова гледна точка задължителното хранене на елени стана трудно за пастирите на северни елени. Тъй като процесът на хранене на животните в природата е механизиран, еленовъдът трябва да притежава кола, моторна шейна и ATV. Нарастващите цени на горивата и използването и поддръжката на скъпи технически съоръжения понякога ограничават честотата на зимното подхранване.
Намаляването на броя на стадата северни елени е пряко свързано с увеличаването на броя на хищниците в Лапландия. Само миналата година повече от 5000 елена са изчезнали в резултат на нападения от едри хищници, което означава, че цените на месото от северни елени вероятно ще се повишат с до 20-30% в близко бъдеще. В допълнение към самите пастири на северни елени, намаляването на доставките на еленско месо и промяната в цената му са загрижени главно за готвачите на ресторанти във Финландия и компаниите, занимаващи се с обработката на кожи от северни елени.
Държавната политика законно защитава хищните животни в Лапландия, като изплаща парични компенсации на собствениците на северни елени въз основа на доказателства, открити от елените. Лапландските еленовъди обаче смятат, че тези суми не покриват разходите. От тяхна гледна точка трябва да се контролира числеността на хищните животни.
Днес еленовъдът има право да се разплати с конкретен хищник, който му причинява значителни щети, само със съгласието на съответните природозащитни органи.
Между другото, улавянето на звяра се извършва за сметка на собствените средства на ловеца. Така наскоро в района на Сала те безуспешно издириха вълк, който уби повече от десет елена.
Статистиката сочи, че поне сто росомахи обикалят територията на фермите за северни елени, които са застрашени и е забранено от закона да бъдат уловени. В допълнение към росомахите, в горите на Лапландия, мечките не са против да ядат еленско месо, което според средните оценки са 200-300 парчета, сто рисове и стотици гладни вълци, мигрирали от Русия и други региони на Финландия по-близо до ферми за елени.
Ферма Sierijärvi и погледна живота на фермата от гледна точка на турист. Туризмът обаче е само част от дейността им. Отглеждането на северни елени никога не е било особено лесна работа, не е лесна и сега. Туризмът е липсващият източник на доходи за много пастири на северни елени, но традиционната индустрия за отглеждане на северни елени е в центъра на всичко това. Ще посетим и традиционни коралови произведения - преброяване на елените, което се извършва съвместно от различни еленовъди от района.Фермите са различни, има „истински“, тоест там, където живеят семейства на пастири на северни елени, и има „туристически“, където просто е създадена инфраструктура за приемане на гости. Ще посетим истинска ферма!
А ето и собствениците на фермата - това е Ари Маунуниеми (вляво) и неговият приятел Сампо. Кланът Мануниеми живее тук повече от сто години. Отзад, между другото, можете да видите старата къща на дядото на Ари, но сега никой не живее в нея.
Ари няма братя и сестри, така че неговият приятел Сампо му помага в работата. На снимката с пастири на северни елени, лапландски овчарски кучета.
Ари е пастир на елени от раждането си. Той е роден в тази ферма, но е живял известно време в града. Преди това баща му е бил ангажиран във фермата, но по здравословни причини трябваше значително да намали натоварването на труда. Преди година той прехвърли управлението на фермата на сина си Ари и сега помага само малко с дело или съвет. Ари и Сампо са още млади момчета, те са на 27 години. Все още не са имали време да придобият деца, но и двамата са женени. Казват, че намирането на съпруга, която "разбира" този начин на живот (работа денонощно без почивни дни) не е толкова лесно :)
Сампо е аграрен инженер по образование, така че за него това е работа по специалността. Той работи във фермата от 6 години и живее наблизо, на няколко километра. Важно е пастирят на северни елени винаги да бъде нащрек и в случай на спешност бързо да се притече на помощ.
Семейство Маунуниеми - Финландци, а не саами, тоест, за разлика от пастирите на елени от северните саами, те никога не са водили номадски начин на живот. Семейството живее на това мястовече няколкостотин години. Тук е тяхното доста модерно жилище.
Най-старите сгради във фермата бяха разрушени по време на войната и дядото на Ари трябваше да възстанови всичко. Първата, през 1947 г., е построена тази сауна, която все още се използва. Те са живели в него, докато са строили жилищна сграда, която се вижда на снимката по-рано.
Фермата е кръстена на едноименното езеро Sierijärvi. Фермата е само на 15 км от Рованиеми, но местните водят доста автентичен начин на живот. Много популярен риболов - това е и отдих, и спорт, и възможност да хванете нещо за обяд или вечеря.Момчетата ходят за гъби и горски плодове и ловуват дивеч.
В близост до къщата има специална пушилня, където можете да направите пушена риба или месо.
Плячката може да се съхранява в специален склад.
Но каква гледка се отваря пред семейството всяка сутрин - това е работа. Обичайната сутрин за пастирите на северни елени започва рано, в 7.00 часа. Необходимо е да се хранят елените (въпреки че не всички са във фермата едновременно), ремонтират, почистват, строят, подготвят дърва за огрев и т.н. През зимата, когато е туристическият сезон, тоест от декември до края на март, освен обичайната караница, се добавят и други грижи за организиране и продажба на екскурзии. Станете около 6 сутринта и работата често приключва късно вечер или около полунощ. Няма такова нещо като уикенд.
В центъра на фермата има модерна лапландска палатка.
Тук гостите се посрещат и гощават с топли напитки. Можете сами да организирате пътуване до фермата, без посредници. За да направите това, просто трябва да се свържете директно с Ари и да резервирате екскурзия с него или на, който продава екскурзии без допълнително заплащане. Стандартното посещение включва запознаване с фермата и северните елени, церемония за посрещане в Лапландия, лакомства със сок и спускане с шейна (през зимата). Ще бъдете взети от центъра на Рованиеми и отведени до фермата и обратно. Стандартният ски кръг е 450 метра, но могат да се организират по-дълги ски (до 5 километра) и обяд във фермата. Местните туроператори предлагат и селски пътувания. Най-вероятно ще бъде малко по-скъпо. Въпреки това, такива пътувания често се извършват на моторни шейни, което означава, че в този случай ви се предлагат повече приключения. В Рованиеми има няколко ферми за елени и не е факт, че определен туроператор работи с ферма и ще ви заведе тук.
Кънките се организират само през сезона. Ето пътека до езерото, по която през зимата яздят еленски впряг.
Ски оборудването се съхранява в стара плевня.
Еленови рога, които елените хвърлят веднъж годишно.
И ето го истинският собственик на фермата е лоялно и опитно овчарско куче, Ране, което помага да прибере елените в стадото.Тя е обучена и изпълнява различни трикове.
Наскоро момчетата построиха нова сграда, където ще има ресторант за приемане на гости.
Всичко се правеше на ръка или най-много с помощта на съседни еленовъди или приятели.
Винаги има какво да се закърпи, направи, коригира. Ари също отговаря за маркетинга на фермата, работи с туроператори и продава екскурзии до фермата. Всички в семейството се включват в приготвянето на лакомствата за туристите, но през сезона се наемат още няколко работници. Отделно трябва да споменем обучението на "туристически" елени, които теглят шейната. Според Ари само 1 или 2 елена от десет стават "ездачни", останалите просто не разбират какво искат от тях. Обучението продължава с години, но с прекъсване за лятната ваканция, когато ездитните елени почиват. Северните елени трябва да свикнат с хората, след това с шейните и след това сами да теглят шейната на дълги разстояния. Още по-трудно е обучението на елени за гонки с елени, въпреки че тази ферма не прави това.
Семейство Маунуниеми има около 120 северни елена. Това е доста малко в сравнение с пастирите на северни елени в северната част на Лапландия, но там държавата позволява да се отглеждат повече северни елени, отколкото в южната част на Лапландия. Най-големите собственици имат добитък в хиляди. Приятелят на Сампо притежава още 5 елена, подариха му "стартов пакет" за начинаещ еленовъд :)
Между другото, 2/3 от елените в света живеят в Русия. Жалко е обаче, че тази търговия постепенно губи значението си и броят на елените в Русия само през 90-те години е намалял повече от два пъти от 2,5 милиона на 1,2 милиона. В Лапландия максималният разрешен брой добитък е 230 000. Това е частта, която остава през зимата след клането. Природата няма да издържи повече, иначе елените ще трябва да се хранят цяла година като крави.
Сега обаче, през октомври, във фермата няма повече от десет елена. Останалите свободно пасат в гората и се хранят с трева и друга растителност. Диетата на елена включва повече от 200 вида растения, включително гъби. В Лапландия пастирите на северни елени не контролират елените постоянно и те са оставени на произвола на съдбата. През по-голямата част от годината те сами намират храната си, но през зимата, когато снегът е твърде дълбок и е трудно да се изкопае еленският мъх, еленовъдите хранят елените на специални горски хранилки. Северните елени могат да се отдалечат на 60-100 км от фермата. Те са преместете се на различни пасища в зависимост от сезона.
При на входа на фермата, на няколко километра, можете да видите елени, свободно пасящи. Повечето от тях са от ферматаСиериярви. Легнаха в полето недалеч от пътя, за да се попекат на последните лъчи на октомврийското слънце. Няколко пъти в годината елените се събират на малки купчини, като преди това са ги намерили в гората. Това се прави за извършване на работа с корали - броене на елени, прилагане на вашата "марка"за млади сърни и за клане. Невъзможно е да карате всички елени на едно място едновременно, затова това се прави на етапи и на различни места.
Семейство Маунуниеми е обучило северни елени да се прибират „у дома“ за зимата. Половината от елените идват сами, по навик или по миризма на храна. Разбира се, някои елени зимуват автономно в гората (дори само защото са добре кодирани от коралова работа), но предимствата на зимуването във ферма са очевидни. Въпреки факта, че северните елени могат да извадят еленски мъх изпод снега до дълбочина до метър, зимата все още не е пикник за тях и във фермата винаги има нещо за ядене. Да, някой трябва да тегли шейната или да дъвче мъх за екстри!
Когато еленът зимува във фермата, еленовъдът може да спи спокойно, тогава еленът няма да умре от глад, няма да бъде изяден от хищник или прегазен от кола. Говорейки за хищници. Значителна част от елените, около няколко процента, стават храна за животните. В Лапландия има рисове, вълци и мечки, които не са против да ядат месо от северен елен, но най-опасното животно за елена е росомахата. В Рованиеми няма толкова много росомахи, но на север - това е истинско нещастие. Върколакът ловува предимно елени, но убива не само за храна, но и за "спортен интерес". Чисто за "поддържане на форма" или запасяване за черни дни.
Ловът на росомахи във Финландия е забранен от закона. Поради гореспоменатата причина през 80-те години на миналия век почти всички росомахи бяха унищожени, тоест леко преуморени. Единственият начин за спасяване на вида беше пълната забрана за лов, която сега се наказва с глоба от максимум 16 500 €! Популацията на росомахи е нараснала от дузина индивиди до няколкостотин, но тъй като хиляди елени умират от росомахи, финландците говорят за преосмисляне на тази политика.
Презимуването във ферма е по-безопасно, но има и своите недостатъци. Тук например се открива съвсем младо овчарско куче, което започва да опитва силите си и нарушава премереното ежедневие на елените, преследвайки ги из фермата. Звучният лай и натиск на малко куче изнервят елените, въпреки факта, че са няколко пъти по-големи и оборудвани с рога.
— Слушай, братко, какво ще правим?
- О, майната му, да се махаме!
Елените се опитват да не са провокативни и искат оградата, която случайно се е затворила.
Още един ден отиваме на много важно събитие. - Корал работи.Пастирите на северни елени в Лапландия са организирани в еленовъдни асоциации въз основа на географско местоположение. Има общо 52 такива сдружения. Корал работи е отборен спорт и за тях се събират пастири на северни елени от техния район.
На жаргона на еленовъдите това се нарича "раздяла", тъй като елените са разделени на групи или "среща", т.к. за еленовъдите - това е просто шанс да се срещнем. Работата с корали се извършва няколко пъти в годината и на различни места в региона. През лятото например пастирите на северни елени отиват в гората, за да сложат марката си на еленчетата. Това се прави 3-4 пъти. През есента "съборът на елените" се провежда около 15 пъти на различни места, за да се определят кои елени ще отидат за месо и тези, които ще продължат състезанието.
В Лапландия няма "ничии" елени и всички елени са разделени в различна степен между 5000 собственици. Някой има хиляди елени, някой има само няколко глави. Има и „любители пастири на елени“. Те обикновено имат само малко стадо северни елени, които пасат самостоятелно в гората, но такива пастири на северни елени обикновено живеят в града. Например, роднина може да подари няколко елена за важен повод или елените да бъдат наследени. Любителите еленовъди помагат с каквото могат на "професионалните еленовъди", тоест участват в търсенето на елени в гората и събирането им в стадо. Професионалистите от своя страна са сурови лапландци, обикновено на средна възраст или по-възрастни.
В този смисъл Ари с приятеля си Сампо - един вид изключение, нова вълна от млади еленовъди.
Бащата обаче е наблизо и помага по всякакъв начин със съвети, защото опитът му се изчислява от десетилетия.
В работата на един еленовъд трябва да се вземат предвид много различни фактори, за които ние дори не сме наясно! Ари внимателно изучава стадото, мисли кой елен ще продължи състезанието.
Сред пастирите на северни елени има и жени. Те работят при равни условия с мъжете. Вече говорихме за това, което в комбинация е и майстор в производството на сувенири от еленов рог.
Расте и много младо поколение пастири на северни елени. Като цяло работата в огражденията на местните пастири на северни елени напомня повече на голямо семейно събиране. Семействата се познават добре. На събитието присъстват съпруги и деца.
Преди пастирите на северни елени са използвали ски, но сега използват и автомобили, а през зимата и моторни шейни. Овчарските кучета са ефективни и сега, тъй като те са незаменими помощници. Северните елени се отглеждат от пастирите на северни елени в специални готови огради, които са разпръснати из целия регион. В гората елени от различни собственици се смесват и събират в един голям падок.
Като начало най-жестоките индивиди се отстраняват от стадото - алфа мъжките. Това става по традиционния начин с хвърляне на ласо. Мъжките сега кипят от кръв в очакване на романтичния сезон, така че могат да наранят пастирите с рогата си.
Първият отиде!
Това обаче не е лесна задача – да измъкнеш хипопотам от блатото, за да укротиш елените.
Колко пастири на северни елени са необходими, за да се справят с възрастен северен елен? Алфа мъжките са освободени и след това продължават работата си по разпространение на любов в стадото.
Време е нашият герой да хвърли ласо.
Това успява от втория опит и еленът с най-красивите рога е отделен от стадото. Другарят застрахова за всеки случай.
След като лидерите на бандата бъдат отстранени, малки групи елени се отрязват от стадото за удобна работа. Това се случва по много лесен, но ефективен начин. Опънато е платно, което ограничава пространството на движение и създава малък коридор.
Около дузина елени се натъкват на малък падок.
Това е мястото, където се извършва сортирането на елените.
Най-важното е да се определи кой е собственикът на елена. Знакът на собственика е върху ушите на елена: в ранна възраст от ушите се отрязват малки парченца и в резултат се получава уникален профил, който опитен еленовъд може да различи на десетки метри. Всеки пастир на северни елени има свой уникален начин да го направи. Шарката на лявото и дясното ухо не е огледална и марката е сумата от профилите на лявото и дясното ухо. Младите елени, все още без белег, се идентифицират от майка си, след което на елена се присвоява същия белег като на родителя. Пастирите на северни елени казват, че елените не се нараняват, когато маркират.
Тук се извършва селекцията на елени за месо. В Лапландия ядат месо от млади елени, които все още не са достигнали пубертета. Благодарение на това месото е много крехко и няма прекалено силен (понякога дори горчив) вкус. Месото от северен елен е наистина вкусно! Заслужава си например да отидете до Рованиеми, за да го опитате. Ще пропуснем снимките на клане на елени, въпреки че в това действие няма нищо неморално. Същото правеха жителите на Лапландия и коренното население на север от Русия в продължение на векове. Пастирите на северни елени могат сами да заколят елените на място или да ги изпратят в специален пункт. Месото от елени, заклани от еленовъд, обикновено се купува от местните жители и се приготвя сами, но такова месо не може да се храни в ресторант по закон. Това не означава, че еленовъдът го прави зле, напротив, такъв метод е по-хуманен, отколкото на месостанция и още повече в местата, където се отглеждат крави, свине и др. Просто в Европейския съюз има закони, които не отчитат такива специфики като лапландските еленовъди. В ресторантите и магазините на клиентите се сервира само официално и сертифицирано месо. Тъй като има относително малко северни елени, около 90 000 глави се колят всяка година, цената на еленското месо е висока. Поне търсенето винаги надвишава предлагането. Местните купуват заклан труп от пастири на северни елени за 9-12 € за килограм (включително костите). Месото от кланицата струва близо 20 € за килограм, но вече често се опакова и заклано. Охладеното и замразено месо от елен е почти невъзможно да се купи в обикновен супермаркет. Изкупува се от търговци на едро, предимно за ресторантьорството, но можете да закупите сушени меса или полуфабрикати (колбаси, пушени меса). Когато месото от елени стигне до супермаркетите, цената му достига 50-60 € / кг, но, разбира се, без да се взема предвид теглото на костите.
Води се специален отчет колко и чии елени са заклани и колко са пуснати. Всеки овал в индексната карта - Това е шаблон за прилагане на уникална марка на еленовъд.
За размножаване се избират най-силните индивиди. Те са длъжни да бъдат ваксинирани от ветеринарен лекар на място.
Пуснатите елени се маркират със специална маркировка върху кожата, за да не се хващат два пъти. Не боли, защото не достига до кожата и моделът ще изчезне със следващото линеене.
Някои елени получават "профилактика". От този елен те решиха да направят спортист за състезания с елени, така че той се "помага" да загуби преждевременно рогата си, в противен случай те могат да се повредят по време на тренировка, но това се прави много рядко. Елените обикновено хвърлят рогата си. Това се случва веднага след сезона на чифтосване, тоест през зимата. По това време мъжките елени не се нуждаят от рога. Те само правят елените по-тежки и им пречат да се движат в дълбок сняг. Женските оставят рогата си през зимата, защото през пролетта раждат малки и имат нужда от защита от хищници. Рогата помагат да се избутат мъжките елени, за да не пречат под краката им. През лятото рогата израстват отново. Това се случва доста бързо, тъй като кръвта циркулира в рогата. По това време елените са уязвими, защото ако рогът е силно повреден, елените могат да умрат от загуба на кръв. Те са защитени само от деликатен "велурен" слой козина. През лятото рогата растат по сантиметър на ден, но до есента циркулацията спира и рогата започват да вкостяват. Слоят козина пада и през октомври елените отново имат костни рога.
Сортираните северни елени се държат в така наречените „офиси“ (така звучи „konttori“ на фински). Път към живота!
Докато елените се сортират, младите мъжки се мерят.
Разбира се, те все още няма да победят възрастни мъже, но техният час ще дойде. Просто трябва да пуснете рогата за няколко години. Всяка година мъжките растат все повече и повече рога.
Да живее добре!
Мъдрият елен вече е видял много.
- Да се бием пак!
Време е за връщане. На път за вкъщи срещнахме пуснати по-рано елени.
Ето как протича ежедневието на лапландските еленовъди!
Ако ви е харесала историята, прочетете още истории
Финландия е доста малка страна, но нейните забележителности са уникални. С всяко посещение туристите се влюбват все повече в него, запознават се с историческите му ценности и посещават най-интересните места.
Едно от най-известните и интересни места стана, което е уникален езиков и културен регион като част от Суоми. Именно тук всеки турист може временно да се потопи в атмосферата на магия и приказка, както и да види най-красивото чудо на природата - северното сияние. В крайна сметка в северната част на Финландия този природен феномен може да се наблюдава до двеста нощи годишно. И, разбира се, опознайте любимия си магьосник и неговите верни помощници - елените.
Лапландия е най-големият европейски регион, където се отглеждат финландски северни елени. Сферата на отглеждането на северни елени е ясно структурирана и включва повече от 5 хиляди участници и е практически единственият начин за местните жители да печелят пари.
Има специален кооператив (автономна икономическа и географски обособена единица), в който всеки пастир на северни елени става член. Всички кооперативи са оградени и съдържат не повече от 500 северни елена. Общо стотици хиляди от тези животни са под внимателното внимание на пастирите на северни елени и с право са една от основните атракции.
Едно пътуване до ферма за елени във Финландия ще бъде едно от най-добрите занимания за цялото семейство. В самия център тези невероятни животни с мили бездънни очи, разклонени рога и мека козина се срещат почти навсякъде.
Посещението във фермата е не само добър начин да се срещнете с истински елени, но и забавна разходка с еленска шейна.
През зимата този вид забавление е много търсено, така че ще трябва да стоите на опашка няколко часа. По това време можете да се насладите на приказни пейзажи, както и да посетите чумата (в самия център на селото), да се стоплите край огъня и да се срещнете с местни служители, облечени в народни носии.
Финландският елен е символ на Лапландия. Всеки има име и собствен собственик, който първо ще разкаже много интересни факти за живота на самите животни, за особеностите на тяхното отглеждане и хранене, а след това ще им позволи да погалят своите домашни любимци, да ги нахранят и да направят красиви снимки за спомен.
Много любопитни факти за тях ще разкриете, докато слушате теоретична лекция, която е задължителна част от екскурзията. Например, че помощниците на Дядо Коледа издържат на много ниски температури, благодарение на гъстата си козина и живеят средно до 20 години.
Освен това цветът на очите на финландския северен елен се променя, което е наистина вълшебно: от златисто кафяво до наситено синьо, в зависимост от времето на годината.
В момента бозайникът принадлежи към рядък вид. Те се отглеждат не за демонстрация пред туристи, а за храна. Млякото има уникални свойства и стойност, а месото от северен елен се счита за най-любимото ястие за жителите на Лапландия и отличителна национална особеност.
След теорията можете спокойно да преминете към най-интересното – ездата на елени. Шейните не се управляват от обучени инструктори, а от обикновени посетители. Това не създава никакви затруднения, тъй като финландските животни са много послушни и перфектно помнят целия маршрут, тъй като трябва да стъпват по пътеката няколко пъти на ден.
Продължителността на обиколката е около три часа. След разходката с еленска шейна ще бъде предложен обяд. Туристите могат да се насладят на пиене на чай в светла кулинария или в самата ферма и да опитат ястия от еленско месо.
Работно време и цена
Цената на обиколката не е ясно определена и зависи от много фактори: възрастта на туриста (детският билет е по-евтин), продължителността на пътуването с финландски елени (варира от 500 метра до няколко километра) и обедното меню (избор на другар или ресторант).
Средно цената за посещение на ферма за елени за възрастен ще бъде приблизително 120 евро, а за дете 70 евро.
Работното време на посетителите във всички ферми е приблизително еднакво: всеки ден от 9 до 18 часа.
За самите еленовъди обаче работният ден започва рано сутрин. През пролетта и лятото е необходимо да се нахранят животните, да се почисти обора и да се приготви сено, както и да се ремонтират и подготвят всички сгради за посещение, за да се създаде уникална атмосфера на магия за туристите.
През есента работата е още по-интензивна. Необходимо е да се преброят добитъка и да се маркира всеки, както и да се определи частта на елените за зимата. Останалите ще се превърнат в деликатеси и пухкави кожи.
За да не навредят животните на местната флора (в края на краищата те се хранят главно с еленски мъх и хвойна), броят им е ясно регулиран и през зимата е разрешено да се държат не повече от 230 индивида.
Фермата за северни елени Sirmakko е истински природен резерват, където можете да наблюдавате елени в естествената им среда. Докоснете се и до невероятния живот на Сами. Това е Лапландия.
Акцентът на тази обиколка ще бъде преминаването на церемонията по посвещаване в лапландци, което ще даде на всеки турист едно незабравимо ярко изживяване. Всеки може да наеме малка къща. На територията на фермата има сувенирен магазин за стоки с местна символика.
Тази ферма се намира на адрес: Rovaniemi, Valtinmutka, 15.
При пристигането си във финландската ферма за северни елени трябва да запомните, че това място е уникално. Красота и девствена природа, чист въздух и редки представители на флората и фауната. Следователно изхвърлянето на отпадъци е строго забранено. Не се препоръчва да говорите на висок глас или да жестикулирате твърде много пред животни. И също така ги нахранете с донесена храна.
За удобно пътуване през зимата трябва да се погрижите за наличието на топли дрехи, удобни обувки за защита на ръцете. Препоръчително е да закупите защитен крем за лице (особено за деца), така че кожата да не изпитва дискомфорт по време на езда на елени.
Трябва да се обърне внимание на факта, че огромен брой финландски елени умират под колелата на превозните средства, така че във Финландия има специален пътен знак за шофьорите. И също поради тази причина рогата на животните са боядисани със специален отразяващ разтвор и те пресичат пътя само на специално определени места. Когато пътувате със собствен транспорт, трябва да бъдете много внимателни.
И разбира се, фотоапаратът или видеокамерата са задължителни. Това ще ви позволи да заснемете най-интересните моменти от престоя си в приказната страна на елените.
Интересно видео: Лапландия, домът на Дядо Коледа
Във Финландия се появи нова атракция - елени със светещи рога! Това не е начин за привличане на туристи, а мярка, насочена към опазване на фауната. Всяка година хиляди диви животни умират на пистите, особено през нощта. Подобни сблъсъци често завършват трагично и за хората. За да се вижда еленът отдалеч, решихме да боядисаме рогата със светеща боя.
Какво може да е по-лошо от елен на пътя? Финландските шофьори ще отговорят: освен че лосът е по-голям. По пътя към Лапландия нашият снимачен екип три пъти срещна рогатите: животните спокойно ближеха солта от асфалта и хапеха растенията отстрани на пътя. И, изглежда, те неохотно дадоха път на хората на пътното платно.
Въпреки че всеки от тях има собственик, елените се разхождат свободно в горите, което означава, че лесно могат да навлязат на натоварена магистрала. Както се шегуват самите финландци, това е полудомашно животно. През лятото пасе и се справя добре без хора, през зимата, когато храната е оскъдна, еленовъдите се хранят. Веднъж в годината стадото се събира в загон - за преглед и преброяване на косматите.
„Тези камбани помагат да се намират елени в гората. Знаем само приблизителното местоположение на стадото. И когато искаме да съберем елени в кошарата, както сега, отиваме в гората и слушаме звъненето им. Това е стар , доказан метод. Но новият работи по-добре - GPS сензори", казва пастирят на северни елени Сами Юуситало.
Съвременните инструменти помагат за проследяване на маршрута на движение на животните, но не спасяват от пътни инциденти. Според статистиката всяка година във Финландия има 4000 пътни произшествия с участието на северни елени. Всички търпят загуби: собствениците на автомобили, застрахователните компании и пастирите на северни елени.
Експериментът с боядисване на рогата започна тази година. Някой трансформира цялото си стадо, някой само няколко от най-ценните екземпляри.
Боята със светлоотразителни елементи е специално предназначена за животни. Процедурата е кратка, но неприятна, което еленът демонстрира, като няколко пъти поклати гневно глава. Друг експериментален субект се сби: той почти рита нашия оператор. И все пак в гората не е обичайно - толкова е неуважително да хванеш рогата.
За три часа пастирите на северни елени преброиха стадото, направиха марки за малките, натовариха част от животните в микробуси - комфортът, разбира се, е съмнителен, но тези късметлии ще прекарат зимата във фермата. Сега е време за почивка: седнете около огъня и поговорете тихо.
"Все още е трудно да се говори за резултатите от експеримента със светлоотразителни рога. В този район, където живеят нарисувани елени, само два от тях бяха ударени от колела. Въпреки че вече сме напръскали над 200. Да видим какво ще се случи след това", казва Вейко, ръководител на асоциацията на пастирите на северни елени в област Пойкаярви.
Междувременно в гората започва да се смрачава. Тази част на Финландия се намира на линията на Арктическия кръг. Светлият ден през зимата продължава само 4 часа.
Трудно е да забележите елен на горски път през деня, а още повече през нощта. Със светлоотразителна боя по рогата обаче животните стават много по-забележими, дори светлината от мобилен телефон е достатъчна. Какво можем да кажем за светлината от автомобилните фарове?
Финландците на шега наричат елените си джедаи - казват, че рогата им светят като лазерни мечове в космически филми. На нашите сънародници ще им хрумне още една асоциация: това е нова трансформация на проклятието Баскервил. Самите елени реагират спокойно: те не избягват своите светещи роднини и свикнаха с камерата до края на снимачния ден.
Хъски парк и сафари експрес на 2 и 4 км(Развъдник на Хъски Пойнт)
Продължителност: 2 часа
В тази обиколка ще срещнете истински сибирски хъскита с гъста пухкава козина и сини очи, както и лисици, шпиц, арктическа лисица, буги тундров вълк и хъски вълци. Детската стая се намира само на 15 мин. с кола от Леви. При пътуване с кучешки впрягове вие се возите на шейни като пътници: сядате двама души в шейни (можете да вземете и малко дете). Мушерът стои на бегачите зад шейната и имате чувството, че самите хъскита ви бързат по пътеките на тайгата. Пътуване от 2 или 4 километра минава като един незабравим момент. След пътуването е хубаво да седнете в юрта до огъня, да опитате колбаси, пържени на огъня и топла напитка (чай / кафе / сок). Собственикът, известният махаут Рейо Яскелайнен, ще покаже филм на руски / английски за историята на произхода на породата Лайка, за техните навици и съдържание. Бонусът ще бъде местна атракция, наречена „Целувка на елен“.
Развъдник за хъскита и самонасочващо се сафари с шейни на 5 и 10 км
(развъдник на Паулина и Хану)
Продължителност: 2 часа
Детската стая се намира само на 15 мин. с кола от Леви. Собствениците на фермата Паулина и Хану отглеждат истински състезателни аляски хъскита, както и сибирски хъскита. Любимците им са участници и победители в последните европейски и скандинавски състезания. Сафари маршрути на 5 и 10 км. При пристигането си ще преминете през училището за мушери и веднага ще отидете на сафари, тъй като кучетата, впрегнати в екипите, са много нетърпеливи. Маршрутът ще минава през гора и открит хълмист терен с красиви гледки. След сафарито можете да се стоплите в уютна юрта, да пиете горещ сок от горски плодове, чай или кафе и да изпържите наденица на огън. Домакинята с радост ще ви разкаже много интересни неща за "кучешкия" живот на своите любимци. Развъдникът включва повече от 70 кучета. Можете да срещнете и кученца хъски.
"Полярен експрес": хъски + елен
(Развъдник на Хъски Пойнт)
Продължителност: 2,5 часа
Комбинация от две от най-популярните екскурзии в Лапландия - традиционни превозни средства в Арктика - хъски и северни елени. След спиращо дъха 2 км сафари с хъски и прекрасна 1 км езда на елени, водачът ще ви разкаже за традициите на еленовъдството и отглеждането на кучета. По време на обиколка на развъдника ще срещнете шпиц, арктическа лисица, буги тундров вълк и вълци хъски. В края на обиколката е хубаво да седнете в юрта до огъня, да опитате колбаси, пържени на огъня и да пиете (чай / кафе / сок).
Вълче сафари 10 км
(Развъдник на Хъски Пойнт)
Продължителност: 2,5 часа
заминаване:при поискване
Страхувате ли се и от вълци? След тази вълнуваща екскурзия ще спрете да се страхувате от тях и в същото време ще получите голямо удоволствие от 10 км каране в екип с хъски вълци през здрачната гора, водени от професионален шофьор. Можете да подарите пътуване на приятел за рождения му ден! В края на обиколката е хубаво да седнете в юрта до огъня, да опитате колбаси, пържени на огъня и напитка (чай / кафе / сок).
Лапландско село и мини сафари с елени
Продължителност: 1,5 часа
Забавна програма за цялото семейство. Пълна с впечатления, все пак това е най-кратката и евтина програма в курорта. Само 15 мин. пътуване с автобус от курорта, на брега на река тайга, в гората има селище на саамите, което е на повече от 200 години. Собствениците на фермата, Аря и Ерки, ще ви помогнат да се настаните удобно в еленски впряг и ще ви отведат на езда в малък кръг по реката. Ще можете да се снимате и с красиви елени с големи разклонени рога. След каране на ски, домакинята ще покани всички в къщата за гости, където ще ви нагости с топъл сок от горски плодове до уютна пукаща камина и ще ви разкаже много интересни неща за елените. Можете да закупите интересни ръчно изработени сувенири от еленски рог и кожа.
Сафари на елени 3 км самостоятелно
Продължителност: 2 часа
Екскурзия за тези, които искат да яздят елен с лек бриз и да управляват впряг сами. Отправната точка е малка и уютна ферма за северни елени на брега на река тайга. защото елените са полудиви животни, ще ви трябва кратък инструктаж от собственика на фермата. След това се качвате в шейната и елените ще ви втурнат по тясна пътека през заснежена гора. След каране на ски можете да нахраните елени с еленски мъх. След това в уютна къща за гости или лапландска юрта край огъня можете да се стоплите малко, да изпиете горещо кафе / чай със сладки лакомства и да чуете интересната история на собственика на фермата за живота на елените и пастирите на северни елени.
Посещение на ферма за елени и супер сафари на 5 км
Продължителност: 2 часа
Разположена на 15 минути от Леви, Erya Farm предлага 5 км супер сафари през приказната зимна гора. От ранна сутрин собственикът на елени започва да подготвя своите домашни любимци за пътуването: тя поставя живописен хамут, впряга се в лека домашна шейна, поставя топли еленски кожи в шейната за „пътниците“, поставя чайник в огъня ... След като се върнете от гората, чаша горещ чай или кафе със сладкиши от пукащия огън в камината ще ви се стори особено вкусна. Можете да си купите ръчно изработени сувенири, да нахраните елени от мъх и да видите старите сгради във фермата, някои от които са на възраст над 100 години.
Сафари с елени 3 км + риболов на лед + супа от сьомга за обяд
Препоръчва се за възрастни и деца над 6 години
Продължителност: 4 часа
Комбинация от 3 км сафари на северни елени, риболов на лед във Wolf Lake и обяд в лапландска юрта: гореща супа от сьомга с традиционен черен хляб и масло, кафе/чай със сладък хлеб. Еленският впряг се използва като транспорт по пътя от автобусната спирка до езерото (маршрутът е разделен на 2 части по 1,5 км във всяка посока). Хваща се дъгова пъстърва (финландска сьомга). Рибата, която хванете, може да бъде приготвена на огън. По време на обяд ще говорим за природата, животните, еленовъдството. Тези, които се върнат успешно, ще получат правата да карат впряг с елени.
Сафари с елени + риболов на лед + супа от сьомга за обяд + снегоходки
Препоръчва се за възрастни и деца над 6 години
Продължителност: 4 часа
Обиколката е базирана на същата програма като в предишната обиколка, но с добавена възможност за преходи със снегоходки. През зимата дебелината на снежната покривка в гората може да достигне повече от 1 метър. Снегоходките са чудесен начин да стигнете до непокътнати места, където не можете да отидете с обикновени обувки.
В цената на екскурзията е включено топло облекло.
Нощно сафари на елени „Преследване на Аврора“
Продължителност: 2 часа
Ще предприемете пътешествие с машина на времето в миналото, когато саамите са използвали елените като единствен вид транспорт и само северното сияние е осветявало пътя им през дългите зимни нощи. Пътуването от Леви до мястото на отпътуване отнема около 15 минути. Приключението ще започне, когато местните пастири на северни елени ще ви преведат през леда до другия бряг на реката тайга, откъдето ще се отправите на спокойна 3 км разходка с еленова шейна през гората. Обратно във фермата за елени можете да наблюдавате нощното небе на северното полукълбо и ако имате късмет, ще видите красиви проблясъци на северното сияние.
Горещ сок от горски плодове и огън в дървена юрта ще ви помогнат да се затоплите. Има възможност за наемане на топъл гащеризон на цена от 10€ на човек.
Екскурзия до конеферма и езда на финландски коне през зимната гора
Дневна програма
Продължителност:~1 час (пързаляне 40-45 мин.).
Продължителност:~2 часа (кънки 1-1,5 часа)
Нощна програма (възможност да видите северното сияние)
Продължителност:~1 час (кънки 40-45 мин.)
Конефермата се намира на 10 км от курорта Леви в снежна гора. Ще имате обиколка с екскурзовод на конюшнята, инструктаж и конна езда през заснежената гора. На връщане ни чака почерпка - топъл сок и сладки. Мин. възрастта на детето е 6 години. Макс. тегло на ездача - 100 кг.