Ястия на Адвент. Какво и кога можете да ядете в коледната публикация. Какво означава бързо хранене? Въздържане от нездравословна храна. За Великия пост и постното хранене

Въпросът, очевидно, е възникнал, защото някои вярващи неправилно смятат, че в деня на Причастието, след приемането на Светите Тайни, не трябва да се яде месо. Това мнение възникна поради неразбиране на духовния смисъл на поста. Постът преди причастие е установен като подвиг на въздържание, за да придобием благоговейно разположение за приемане на най-голямата светиня. След Причастие, ако няма пост, можете да ядете всякаква храна.

Църковните правила предписват спазването на чартърните пости, но забраняват избягването на месо или друга храна. И така, в "Апостолските канони" се казва: "Ако някой, епископ, или презвитер, или дякон, или изобщо от свещения чин, се оттегли от брака и месото, и виното, не заради подвига на въздържание, но поради отвращение, забравяйки, че всяко добро е зелено и че Бог, създавайки мъжа, мъжа и жената, ги е създал, и така хулейки, клевети творението: или да се поправи, или да бъде изхвърлено от светините ранг и отхвърлен от Църквата. Такъв е и мирянинът” (51-во правило). Този указ се основава на изявлението на свети апостол Павел: „Защото всяко Божие творение е добро и нищо не е осъдително, ако се приема с благодарение, защото се освещава чрез Божието слово и молитва“ (1 Тим. 4). : 4-5).

Коментирайки горния апостолски канон, епископ Никодим (Милош) пише: „Още в самото начало на съществуването на Църквата Христова се появиха различни еретици, които проповядваха, че е греховно и неугодно на Бога да се жениш, да ядеш месо и да пиеш. вино и забраниха всичко това на своите последователи. Този възглед произтича от концепцията на гностиците за материята като цяло, която според тяхното учение е творение на дявола и следователно безусловно зло. Това погрешно схващане се разви особено сред енкратите и маркионитите, които настояваха повече от другите гностици за практическото приложение на такъв възглед. Думите от Светото писание, цитирани в началото на това тълкуване, вече служат като очевидно осъждане на тази гностическа доктрина за материята като абсолютно зло. Намираме същото в апостолските постановления (VI. 8, 10, 26), които разграничават маркионитите, които се отвращаваха от брака, месото и виното по силата на техните дуалистични принципи (добро и зло), от енкратите, които държаха на това гледам от някаква лицемерна гордост.. От гореспоменатите еретици това учение започва да прониква в православната среда. За да предотврати това зло, апостолският канон възхвалява въздържанието от брак и употребата на месо и вино за християнски цели, тоест като упражнение в добродетелта, но остро осъжда всички, които правят това от еретически подбуди и предписва: всеки духовник който се придържа към такова учение, трябва да посочи преди всичко евангелското учение; ако не се подчинява и остава упорита в злото, тогава такъв човек не само бива изхвърлен от йерархическата степен, но като цяло е напълно изключен от Църквата като последовател на еретическото учение за въздържанието.”

Плътните седмици през 2019 г. са седмици, в които няма бързи дни. През годината освен многодневни има и еднодневни пости – в сряда (предателството на Исус Христос от Юда) и в петък (в памет на разпъването на Исус Христос). Тези дни е забранено да се яде бързо хранене: месо, яйца, мляко и продукти, съдържащи животински протеини. Също така в дните на пост не е разрешено провеждането на развлекателни събития и има забрана за близостта на съпрузите. Според учението на църквата тези правила съществуват, за да поддържат активна вяра, а не номинална.

Солидна седмица - какво е това?

Ученията на църквата не са само забрани и ограничения. В допълнение към празниците, тържествените дни и благословените събития, няколко пъти в годината православните празнуват цяла седмица, която се нарича седмица (от църковнославянския „седем“, тоест седем дни). Плътна седмица, всеядна, светла седмица - всички тези имена се използват за означаване на седмица, в която няма постни дни. Цялата църква празнува - забелязват се промени в богослужението, одеждите на духовниците и енориашите са празнични и, разбира се, е позволено да се яде разнообразна храна.

Дни на плътни седмици

Има пет последователни седмици в годината. Както обикновено, това са радостни дни след Рождество Христово - Коледа от 7 до 17 януари.

За да подкрепи християните преди началото на Великия пост, църквата установи Сирна седмица - Заговезни, когато е позволено да се яде всякаква бърза храна - масло, мляко, яйца, риба, но без месо от 4 до 10 март).

След основното събитие за християните - Възкресението на Исус Христос - постът е забранен, тъй като радостта е толкова голяма, че хората празнуват няколко дни - през 2019 г. Светлата Великденска седмица от 28 април до 4 май.

Петдесет дни след Великден православната църква празнува Деня на Света Троица или Петдесетница (16 юни), който също е последван от непрекъсната седмица. Троица седмица или Зелена седмица - "русалка", "тел" - седмицата преди Петровия пост.

След като се запознаете с понятията непрекъснати седмици, е по-лесно да изживеете времето на Великия пост в очакване на големите празници на православната църква.

Православните пости са от голямо значение в живота на вярващите. Това е време на духовно и физическо прочистване. Важно е да се разбере, че православните енориаши отказват не само бързо хранене, но и други земни благословии. Когато започнат Коледните пости, е забранено да се посещават всякакви развлекателни заведения, да се води интимен живот и да се прекарват дни в безделие. През този период християнинът трябва да анализира действията си, да се покае за греховете, да се моли много за себе си, за близките си и за целия свят, да дава милостиня и да помага на нуждаещите се. Прошката на всякакви обиди, отхвърлянето на греховните мисли се считат за важни. Храненето по време на пост изключва всякаква животинска храна, включително риба.

Време за Адвент

Адвентът започва и завършва винаги на едни и същи дати. Всяка година на 27 ноември църквата чества паметта на св. апостол Филип. Веднага след това започва въздържание за четиридесет дни. Затова Рождественият пост се нарича още Филипов. От 28 ноември православните християни трябва да спрат да ядат бърза храна. Постът приключва на 6 януари, с появата на първата звезда. До 12 век въздържанието продължава само седем дни, но на свещения събор от 1166 г. Константинополският патриарх Лука обявява волята на църквата да пости 40 дни. Този период се счита за достатъчен за очистване на душата и тялото от мръсотия, за да може да се празнува празника на раждането на Христос с чисти мисли и покаяние. Оттогава адвентният пост продължава точно четиридесет дни.

Храни, които да не се консумират по време на гладуване

Основните забранени храни са месо, яйца, млечни продукти, спиртни напитки. Те не трябва да се ядат в нито един от дните на Филиповия пост. Рибата е разрешена в събота и неделя, както и по време на православни празници, като Въведение в храма на Пресвета Богородица. Трябва да се помни, че Нова година, празнувана от 31 декември до 1 януари, не е празник според правилата на църквата. Затова вярващите спазват поста в този ден толкова строго, колкото и в обикновените дни.

Но просто избягването на животински храни не е достатъчно. Православният календар показва каква храна трябва да бъде в дните на пост. По-специално, сряда и петък са сухи дни. Тези дни не можете да ядете не само риба и вино, но дори и храна с растително масло. Ако големите православни празници падат в сряда и петък, тогава е позволено да добавите малко вино към диетата. Във вторник и четвъртък е разрешена храна с растително масло, а в събота и неделя може да се разнообрази с рибни ястия. Ако празникът се пада във вторник или четвъртък, рибата е разрешена.

Топла храна и сухоядене по време на Адвента

Има значение и как се приготвя храната. В православието има такова нещо като сухоядене. Това означава, че можете да ядете само храна, която не е претърпяла термична обработка. Обикновено това са зеленчуци, плодове, ядки, мед. Хлябът, колкото и да е странно, също се отнася към сухото хранене. Топлите напитки са строго забранени. Можете да пиете само вода. Ако голям празник се падне в сряда или петък, можете да добавите малко църковно вино на масата си.

Сухоядството се спазва в сряда и петък през целия пост. Тези дни можете да ядете само сурови храни без растително масло. В понеделник е разрешена топла храна, но също без олио, но не и през последната седмица на поста. Като цяло храната по време на Адвента се състои от всякакви небързи храни. Трябва да се консумира в ограничени количества. За да спазвате правилното хранене в дните на гладно, можете да закупите специален календар и да проверявате списъка с разрешени храни всеки ден.

Какво са яли в Рус на Коледните пости

В Русия в дните на пост ядат овесена каша, гъби, мед, горски плодове и зеленчуци. А в южните райони има и плодове. От тези продукти можете да приготвите различни обилни ястия. През уикендите и празниците към тях се добавя риба, така че храната по време на Адвент може да бъде вкусна и питателна.

Зърната са били в Русия много преди появата на картофите. Затова кашите бяха разнообразни, вкусни и здравословни. В старите времена те се спасиха от бери-бери с кисело зеле, което съдържа голямо количество витамин С. Вкусно гъсто желе беше приготвено от овесено нишесте и сушени плодове и плодове. Там, където имаше сушени плодове, се приготвяха компоти.

Какво ядат на Адвент

Хората, които никога не са постили и се канят да го направят за първи път, не знаят какво да ядат. Те питат: „Какво ядат на Адвент?“ Месото и млечните продукти са в основата на средната руска диета. Ако се отстранят, не остава много храна. Но така изглежда само на пръв поглед.

Днес изборът на продукти е много по-голям, отколкото преди 100 години. Плодовете и зеленчуците са достъпни целогодишно, бобовите култури като леща и боб се появиха масово. Фасулът е отличен източник на енергия.

Полезно е да разнообразите постната си трапеза със соеви продукти, като растително сирене тофу, то ще компенсира липсата на протеини в организма. Също така се препоръчва да се добавят сусамови семена към диетата. Те компенсират липсата на калций в организма, която възниква поради липсата на млечни продукти. В дните, когато е разрешена гореща храна, ще бъде полезно да се варят зърнени храни. Липсата на мляко в кашата е лесно да се замени с плодове, зеленчуци и сушени плодове. Така че е много вкусно да сервирате каша от елда със сини сливи, оризова каша със стафиди, каша от просо с тиква и сушени кайсии. Най-строгият период в православието е Великият пост. Храната по това време изключва рибната храна, има много повече сухи дни.

Последна седмица на гладуване

Храната по време на Адвент през последната седмица е най-строга. Рибата е напълно изключена. В понеделник менюто е същото като в сряда и петък, тоест не можете да ядете топла храна и растително масло. На Бъдни вечер се предписва пълен пост през целия ден и вечер до появата на първата звезда на небето. Това е знак за раждането на Христос. Сега можем да започнем да празнуваме Коледа. Основното ястие на трапезата през този ден, или по-скоро вечерта, е сочно - жито, леща и други зърна, варени в мед. Към задушената каша се добавят ядки, стафиди, маково семе. Тази вечер не се яде друга храна. На следващата сутрин, след службата и причастието, е позволено да се ядат млечни продукти, яйце, растително масло. Така завършва Адвентът.

Релаксация по време на гладуване

Спазването на постите е важно задължение на всеки християнин, но има категории хора, за които нарушаването на забраните не се счита за грях. Ако диетата по време на Адвента според всички правила е вредна за здравето, ежедневната диета трябва да бъде променена. Невъзможно е да се откаже необходимата храна. Решението да започнете гладуване или да го откажете трябва да бъде съгласувано с Вашия лекар. Употребата на забранени храни се допълва с чисти искрени молитви, отправени към Бога.

Бременните жени и малките деца не трябва да постят. За тях се установява единствената забрана - за употребата на месо. Разрешени са млечни продукти и яйца. Децата се учат да постят постепенно. Първите ограничения започват от момента, в който детето вече знае и разбира защо е важно да се въздържа от тази или онази храна. Правят се облекчения и за пътуващите по пътищата, за хората, занимаващи се с тежък физически труд, както и за тези, които страдат от определени заболявания. Но преди да започнете да ядете бързо хранене, силно се препоръчва да вземете благословията на вашия духовен баща за това.

Постенето не е диета!

Времето на гладуване често се използва за отслабване. Особено популярен в този смисъл е Великият пост, чието меню се състои само от растителни храни. Всъщност отказът от месо и млечни продукти рядко води до загуба на тегло. По-често има известно увеличение на телесното тегло поради високото съдържание на въглехидрати в храната. Храненето по време на гладуване трябва да бъде балансирано, за да няма здравословни проблеми. Много е трудно човек, който пости за първи път, да изпълни всички църковни предписания. Затова трябва да се подготвите за постните пости предварително, а не когато започнат Коледните пости. Най-важното е да запомните, че духовното прочистване е много по-важно от физическото.

Тема за събуждане Все още не искам да го пусна. Съвсем наскоро написах две статии за това - за организацията и провеждането на Години и за мюсюлманските погребални традиции. Тези материали бяха прочетени от няколко мои познати и започнаха дискусия с мен.

Една от тях е дамав почтена възраст - осъди ме заКакво Пиша много за храната и малко за духовния компонент на мемориалните събития (въпреки че аз самият не мисля така). Още няколко души, упрекнати за пропуска: Не казах нищо запомен по време на Великия пост . Това обвинение наистина е вярно.. И сега е време да коригираме пропуска. Бях подтикнат към това от друга случка, която се случина събуждането леля ми братовчедка. Те се състояха наскоров наскоро мина Коледабърз , и бяха меко казано развалени поради недалновидността на организаторите им.

Характеристики на организацията и дизайна на мемориалната масав бърз(какъв видмогасложете ястия, които не са разрешени, как да се държите на масата)

Факт е, че моите роднини от страна на баща ми не са твърде религиозни и по принцип не се притесняват от постите. Изглежда наистина не знаят кога се случват тези публикации. И малко преди Нова година се случиха четиридесетте години на нашата леля - майка на братовчеди точно по бащина линия. Първият помен (на който бях и аз, разбира се) премина тихо и мирно в малко кафене и с участието само на най-близките. И в този случай всичко се оказа по-малко идилично.

Както вече забелязах случаят е станал през пост, и дорисряда.Дойдоха много хора, тъй като леля Валя беше известна личноств определени кръгове. Тя служи дълги годинив консерватория – пее. Ина четиридесетата събра освен близки и нейни бивши колеги и дори фенове. Трапезата се слагаше традиционно за погребение, но не и за пост. Това е причината за недоразумението.Много от приятелките и колегите на леля ми, както се оказа, станаха много религиозни и сега пеятв църковни хорове. Отначало те просто седяха много недоволни, не ядоха нищо и се спогледаха възмутено.Но когато роднините започнаха да говорят за починалия "с водка", почти се случи истински скандал. Дамите вече започнаха да изразяват недоволствов отворен. След това станаха, прочетоха и изпяха 17-та катизма и си тръгнаха заедно. Близките ми се смутиха, а поменът беше измачкан.

Тогава моите братя и жените им много се скараха на старите жени, които се осмелиха да протестират така предизвикателно срещу случващото се. Честно казано, не съм спорил с тях. За какво? Те щяха да бъдат, раздразнени и обидени, в този момент аз все още не го правехв отколкото не е убеден. Но всъщност не съм съгласен с тяхната позиция в основата. Наистина, когато подготвяте такова сложно и деликатно ритуално събитие, трябва да обмислите всичко правилно. Ако помени се провеждат в постите и нана тях са поканени вярващи и още повече църковни хора, тогава и масата, и разпоредбите трябва да съответстват на ситуацията. Фактът, че самите организатори са далеч от православните традиции, не ги освобождава от необходимостта да уважават чуждите вярвания и етични чувства.

Психологиявъзпоменаниевинаги е била тясно свързана с тяхното религиозно значение

Първоначално те бяха изпроводени, за да отдадат почит на заминаващитев друг свят за мъртвите. Възпоменателните събития, които са обичайни да се организират не само в Русия, но и в повечето други страни, имат древен езически произход. А езичниците винаги са придавали мистично и ритуално значение на съвместната трапеза. Вярваше се че на задушниците мъртвите ядат и пият заедно с живите, поради което празникът винаги е бил център на всяко поменание. В наше време техните мъртви се отбелязват отчасти просто по обичай и отчасти, за да се съберат на масата всички, които са били близки до починалия. За роднините е важно хората да казват добри думи за него, да съжаляват за заминаването му. За мнозина това облекчава мъката, помага за облекчаване на ужасния емоционален стрес, причинен от смъртта. Съвременните световни религии го казватКаквонеобходимо е да почетете мъртвите с молитва и милостиня, а не с храна или (още повече!) Напитка. За починалата душа е важно живите да се покаят от Господа за всички волни или неволни грехове на починалия. Но нито една от религиите не налага директна забрана върху паметните плочи, така че тази традиция продължава да съществува.

Хората помнят своите мъртвивключително в публикации . В същото време, както показва животът, към организациятавъзпоменание в бързи дни и още повечев период от дълъгпубликации трябва да се подхожда с особено внимание. Ако семейството, което организира такива ястия, не е религиозно, нов В мемориалните събития се предполага участието на вярващи, тогава ще бъде просто добра форма да се мисли за техните чувства. Е, християните не трябва да забравят за изискваниятапост . Иначе скроменвъзпоменание можете не само да не помогнете на душата на починалия (за което на теория всичко е започнало), но и да му навредите.

ЗначениеП
оста вХристиянска културамного голям. Бързе преди всичко въздържание, което извършваме в името на Исус Христос.Така жертваме телесните си удоволствияв полза от духовния живот. Повечето хора възприемат това времев на първо място, като необходимостта от временен отказ от определени видове храни и напитки. AT основно, от месо, млечни, мазнини, от всякакви луксозни ястия.И разбира се, от алкохола.Списъкът с нежелани продукти варира от човек на човек. Например болните, бременните, децата и хората, които са свързани с големи физически натоварвания в живота, изобщо не постят или се ограничават частично.Въпреки това, в пост не е достатъчно просто да не се яде бързо. Йоан Дамаскин веднъж правилно отбеляза,Какво в такъв случай всички крави биха били свещени. И един от моите приятели мъдро каза,какъв пост мнозина го възприемат само като „вкусване на свещения картоф“ и в същото време грешат по-лошо от невярващите: ругаят се, гордеят се, осъждат всички наоколо. Всъщност, освен физическото въздържание много важни са молитвата и духовното усъвършенстване.

Кристиянпубликацииима:

Един ден е

всяка сряда и петък (дни на предателство и разпъване на Спасителя);
Богоявление Бъдни вечер;
денят на обезглавяването на Йоан Кръстител;
празник Въздвижение на Светия Кръст Господен.

многодневен публикации четири:

Разбира се, тежесттапост може да варира индивидуално. Това казват самите духовницив вяра, всеки трябва да поеме постижимо бреме. Фанатизмът и излишъкът никога не водят до нищо добро.

Тук имах вжитейски случай,обратното на описаното от менв началото. AT Живях като студентна апартамент на баба. Тя беше много набожна, постоянно ходешев църква, четене на Библията, молитви. И постеше, разбира се. И тя се опита да се придържа към монашествотопост - със суровоядство и всички други строги ограничения. В същото време баба Шура беше голям любител на храната и след края на постния период тя просто се нахвърли върху яйцата и месото. Стигна се до болницата, тъй като старческото тяло беше шокирано от такива драстични промени.в хранене. И тогава един ден тя отидеза събуждане около средата на някоипост (мисля Петрова). Масата там беше скромна, съблазнителна и баба не можа да устои. Тя яде толкова гладнаКакво Случаят завърши с операция на жлъчния мехур. Което тя безопасно изряза.

Това съм аз във всичко трябва да има мярка.И мемориалмаса дори по време на публикациив Сряда и петък, не е необходимо да го правите много оскъдно. Не е забранено да се помни и в Великия пост е по-добре да се прехвърлят само 9-ти, 40-ти ден и години от делничните днипочивните дни.И дойде ли денят на погребениетона Тогава сряда или петъкна масата се сервира по правилата на всяка зеленчукова храна без масло. Но в нашето доста изобилно време на хранамога достоен да излезе от тази трудна ситуация.

Менюпостновъзпоменание

може да бъде изненадващо разнообразен. Освен това основните традиционни ястия ив В този случай те остават същите, само че се приготвят без използване на животински продукти.

Кутя.Те казват,Какво това ястие има гръцки
произход, а самата дума се превежда като "варено жито". AT Древногръцка каша (в предимно ечемик) с плодове се посвещаваше на починалите предци. НОв християнска Византия, тя започва да се освещавав храмове. Там я извикахаколиба, което отговаря на другото ни име за кутя -коливо. Има и други имена на храна: канун, наситен и сочен. Прави се от варен ориз, пшеница, ечемик. AT медена вода, стафиди, понякога маково семе и ядки се добавят към кашата. Самите зърна - основата на kutya - символизират прераждането, безсмъртието.Сладост и различни вкусни добавкив това е знак за добротата на вечния животна рая. Такава кутя е осветена в църквата, всяка мемориална трапеза започва с него.
Палачинки и пърленкиварени без яйцана вода. Те се смятат за символи на слънцето, умиращо вечер и възкръсващо на зазоряване. Ядат се след кутя.На постна трапеза е добре да сервирате за тази розетка с мед.
Взети след нас първо храненесъщо много полезнов пост . Можете да готвите или поръчате борш с боб, юфка върху зеленчуков бульон, яхния от зърнени храни и картофи. Вярва се, че парата от горещото помага на душата да се издигнев небето.
На второто се сервира различни зърнени храни с растително масло или салатиот цвекло, моркови, ряпа, репички и др. Каши, подобно на кутя, са свързани с вечността на битието. А от гастрономическа гледна точка разнообразяват трапезата.Може да готви каша от елда, перлен ечемик, същия ориз и др. Основното нещо - на водата.
В пост често разрешена е и риба.Приготвя се за такъв помен пържен, печен. Те сервират херинга и салати с нея (същите под кожено палто с постна майонеза), цаца и други консерви, рибни пайове. На гръцки името на рибата еихтиос. След появата на християнството думата веднага започва да се възприема като съкращение, в което е кодирано името на Исус. Но самата рибав Ранният период от развитието на религията е тясно свързан със символиката на спасителя. Ето защона На християнските трапези рибните ястия започват да се считат за знак на християнската вяра.
AT погребални питиосвен рибен пълнеж
, можете да сложите ориз, елда, боб, киселец с мед, картофи, зеле, моркови. Има много постни плънки, а плънката от брашно на руската погребална маса винаги е била традиционна.
В допълнение към тези ястия, масата е подредена различно зеленчукови салати и разфасовки,пържени и осолени (мариновани) гъби,други кисели краставички. и плодове:банани, цитрусови плодове, ябълки. Само не прекалявайте с туршиите: постът не е време за лакомия.

AT сервират се традиционни напитки квас, компот, кисел, медена вода. За желаещитемога запасете се с минерална вода, сода и закупени сокове. По отношение на алкохолните напитки има несъответствия. Някои твърдят (и до известна степен са прави), чев някои дни на гладно когато виното е разрешенона събуждането можете да пиете алкохол. Самата църква обаче смята, че изобщо не е необходимо да се прави това, за да не се обърне всичков обикновен светски празник. Особено строга забранана това е нещото, което свещениците налагатвъв Великия пост.

Поведениенапаметни събития

в Постните дни са почти същите като това как трябва да се държитев такива случаи като цяло. Това е на масата веселите разговори и като цяло шумните разговори и общуване са неприемливи настранични теми.Облеклото за дошлите трябва да е спокойно, за предпочитане тъмни тонове. Обличането по някакъв специален начин е едновременно лош вкус и нарушение на обичаите.. Препоръчително е жените да не поставят забележим грим върху лицата си. По-добре е, разбира се, изобщо да не рисувате. И не идвайпо следите на неканените.

Счита се за важно да поръчате услугивцъркви.По-специално 40 литургии. Много е добре да кандидатствате за товав различни манастири, тъй като в тях има ежедневни служби. Мнозина поръчват годишното четене на църковния псалтир. И разбира се, те поставят погребални свещи и се молят - ив храм и у дома. И дават милостиня.Като цяло църковните хора в поста се ограничават само до църковен помен, а гражданските празници се считат за напълно излишни.

Мисля, че има смисъл. В края на краищата, основното нещо за душата е молитвата, покаянието за нейните грехове. Но все пак има нещов общ празник. Освен ако, разбира се, храната и, най-важното, пиенето не се превърнат в основната причина за срещата за публиката. След добро, правилно възпоменание има чувството, че душата е „освободена“. И мъката се облекчава. И дойде смирението, разбирането на неизбежното. Простов бързите дни можетенаправете празника по-кратък, избягвайте твърде дълги речи, опитайте се да не правите прощалните думи като наздравици - как се случина възпоменателна вечер при братовчедите ми. Опитайте се да съчетаете строгата духовност на вярата и канона и искрената искреност на хората, които са обичали починалите и затова са дошли тук. Това вероятно ще бъде най-близо до идеала.

Днес ресторантите предлагат специално постно меню за тези, които постят. Но доколко такава храна би била подходяща по време на пости?

Всъщност в действителност цялото съдържание на такова меню не е нищо повече от бързо хранене, но без съдържанието на животински продукти. Но откъде и защо се появи този етикет?

Скромните храни са продукти от животински произход, като например месо, мляко, сирене, яйца - всичко, което не е позволено да се яде по време на пости. Рибата и морските дарове не са в списъка на бързите храни, но когато започне времето на Великия пост например, тези храни не са разрешени.

Всички ограничения обаче зависят от това кой пост се спазва в момента. Така че в навечерието на Коледа и през първата седмица след Троицата е забранено да се яде риба и растителни масла в сряда и петък, защото тази храна също се счита за скромна. След началото на Великия пост консумацията на риба и морски дарове е строго забранена, с изключение на няколко нестроги дни.

Днес без много трудности можете да намерите заместител на почти всеки продукт от животински произход. Смисълът на въздържанието обаче не е да не ядете бърза храна, а да растете духовно и да се усъвършенствате.

Как да ядем бързо хранене?

Връщайки се към въпроса за „месната“ храна, приготвена от растителни продукти, както и така наречените постни сладкиши, трябва да разберете дали е възможно да ядете такива ястия на пост и кога точно? Като цяло такава храна не може да бъде разрешена по време на гладуване.

Постът е период, през който е необходимо не само да се забрани да се яде бърза храна, но и да се изоставят всякакви изкушения. Между другото, храната, която има вкус на месо, въпреки че съдържанието му не е такова, също е забранена по време на въздържание. Така че, ако сте взели решение да откажете бързо хранене въз основа на религиозни възгледи, тогава такава храна ще бъде табу за вас.

Освен това църквата казва, че в някои случаи бързата храна може да се консумира дори по време на въздържание. Такова хранене е разрешено за деца под 14-годишна възраст, бременни жени, хора, които се притесняват от тежки заболявания и възрастни хора. Те могат да ловят риба през цялата година.

За Великия пост и постното хранене

Отказвайки бързо хранене, не забравяйте, че няма да можете да ядете ястия, които съдържат животински продукти. Така че, ако тестото за хляб е направено с добавка на мляко и яйца, тогава няма да можете да ядете такъв хляб през всичките 40 дни, които предхождат Великден.

Всеки понеделник, сряда и петък позволяват да се ядат зеленчуци, плодове, постен хляб и компот. Във вторник и четвъртък можете да ядете горещо, без да добавяте масло. Освен това, докато чакате Великден, ще имате събота, неделя, както и църковни празници - дните, в които ще ви бъде разрешено да използвате растително масло. Но всички видове зависимости като пушенето трябва да бъдат изоставени, такива действия се считат за скромни.

Няколко думи за бързо хранене

Въпреки забраната за ядене на храни от животински произход, по време на Великия пост е позволено да ядете всякакви обилни ястия, приготвени от различни зърнени храни, зеленчуци и плодове. За първи път можете да сготвите зелева супа от кисело зеле или коприва, както и борш или зеленчукова супа. След като сервирате течност, можете да ядете хайвер от тиква или задушен боб.

Между другото, наборът от ястия, разрешени по време на постите, е много обширен. Можете да готвите кнедли, пилаф с гъби, всякакви зърнени храни. Докато чакате Великден, можете да ядете сладкиши, но само след като се уверите, че тестото е приготвено без добавяне на яйца и мляко.

В допълнение, такива ястия са нискокалорични, здравословни и много питателни. Такава храна съдържа много витамини и антиоксиданти, микро и макро елементи - всичко, от което тялото ни се нуждае за нормално функциониране.

Трябва да се отбележи, че през първата седмица на Великия пост, както и през последната, когато въздържанието е най-тежко, ще трябва да се ограничите максимално от всякакви изкушения. Но в Чисти четвъртък е обичайно напълно да се отказва храна. В първия петък след началото на поста можете да ядете само варено жито с мед.

Е, когато най-накрая дочакате Великден, тогава ще имате достъп до пълна кулинарна шир. Всички християнски трапези са пълни с чудни козунаци, шарени яйца, меденки и различни сладкиши.

Малък отказ от отговорност

Избирайки храни на растителна основа, вие понижавате холестерола в тялото си, стимулирате елиминирането на токсините и подобрявате здравето на червата. Следователно гладуването ще подобри общото състояние на здравия човек.

Но за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, диабет или се възстановяват от сериозно заболяване, е по-добре да откажат религиозна диета или поне да се консултират с лекар.

Какъв продукт е алкохолът?

Може ли алкохолът да се счита за постен продукт? Нека се опитаме да го разберем. Исторически се случи така, че в Русия се формира истинска култура на пиене. Затова повечето влюбени, за да си намокрят гърлото, търсят какви ли не трикове да пият вино на празник или в неделя.

Но всъщност за всеки руснак отказът от алкохол ще бъде по-сериозна жертва, отколкото отказът да яде риба. Поради тази причина виното и другият алкохол не могат да се нарекат постни продукти, всичко това е бързо хранене.

Така че, като се има предвид националната любов към алкохола, виното ще трябва да бъде изоставено по време на Великия пост.