Относно мъжете 

Прости истини: правилата за сушене на дрехи в сушилни. Времето не чака: Научете се как да изсушавате лака за нокти бързо Как да използвате сушилня за зеленчуци

Добре поддържаните ръце с красив, ефектен маникюр са неразделна част от образа на съвременната жена. Много момичета могат не само да лакират правилно ноктите си, но дори да прилагат шарки с различна сложност върху тях. Но колко често се сблъсквате със ситуация, в която времето изтича, време е да излезете, а лакът изобщо не е изсъхнал? Сигурни сме, че всеки от вас ще си спомни много такива случаи. Така че днес ще разгледаме важен въпрос за всяко момиче: как бързо да изсъхне ноктите, покрити с лак.

Различни видове лакове за нокти и разлика в скоростта на съхнене

О, тези производители на козметика! Те не се уморяват почти всеки сезон да ни изненадват с нови продукти, включително продукти за висококачествен маникюр. Влизате в бутик за лак за нокти - и очите ви се разширяват: кой да изберете? Не става въпрос дори за палитрата от цветове и разнообразието от марки. Просто сега дори лаковете имат различни свойства, например укрепват и лекуват нокътната плоча, създават защитен слой. Да, и те могат да изсъхнат бързо и дори много бързо. Този имот е от особен интерес за нас.

Нека поговорим по-подробно за различните видове лакове, които ще ни позволят да направим качествен маникюр възможно най-бързо.

  1. Обикновеният лак за нокти е най-често срещаният и достъпен вариант. Може да се купи във всеки козметичен бутик или щанд. За да не навредите на ноктите си, предпочитайте лаковете на известни фирми, въпреки че са по-скъпи. Вярно е, че това няма да повлияе по никакъв начин на скоростта на сушене - такъв лак изсъхва от 15 до 30 минути, в зависимост от дебелината на слоя.
  2. Бързосъхнещ лак - името на вида говори само за себе си. Тези продукти са по-скъпи от обичайните, но също така имат време за изсъхване не повече от 5 минути. Трябва да боядисате ноктите си с такова покритие възможно най-скоро, тъй като то започва да се втвърдява веднага след нанасянето. Препоръчваме ви да не пестите от бързосъхнещи лакове и да купувате такива, които съдържат UV филтри, така че покритието върху ноктите да не пожълтява от излагане на слънчева светлина.
  3. Лакът-укрепител е предназначен да лекува нокътните плочи и да ги предпазва от въздействието на външни фактори, включително лаковото покритие. Втвърдителят може да се използва като лак, ако съдържа пигмент: продуктът изсъхва за няколко минути и изглежда страхотно на ноктите.
  4. Гел лаковете са доста популярно напоследък средство не само за боядисване, но и за укрепване на ноктите. Преди тази процедура се извършваше само в салони, сега се предлага у дома. Вярно е, че боядисването на ноктите с гел лак не може да се припише на бърз маникюр: процедурата се състои от 3 етапа и продължава около два часа, включително сушенето.
  5. Shellac е сравнително ново изобретение, което принадлежи към категорията на гел лаковете. Отличава се със специална технология на нанасяне и почти мигновено съхнене. В допълнение, прегледите на потребителите показват, че шеллакът издържа един месец, без да губи яркост и цялост. Вярно е, че висококачественото нанасяне на шеллак е възможно само в салона, а момичетата също клюкарстват, че това покритие може да развали нокътните плочи.

Забележка! Скоростта на съхнене на лака може да зависи и от неговата пигментация. Наситените матови продукти съхнат по-дълго, а тези, които съдържат перлен или гланцов пигмент - 2-3 пъти по-бързо.

В домашни условия използваме обикновени и бързосъхнещи лакове, както и лакове-усилватели. И каква е тайната на бързото им съхнене? Всичко е много просто: в дебелината на слоя, с който нанасяте лак върху нокътя. Дебелият слой изсъхва много дълго време и ако върху него нанесете още един, рискувате маникюрът да бъде напълно развален. Ето защо, ето първият съвет за вас: нанесете всеки лак с тънък слой, изчакайте да изсъхне и след това боядисайте отново, също толкова тънко и точно.

Нанесете тънък слой лак върху ноктите си и изчакайте, докато изсъхне напълно.

Професионални продукти за бързо съхнене на лак

Напредналите модници използват всички възможности на технологичния прогрес, включително когато става въпрос за маникюр. За щастие, производителите на козметични продукти и свързаните с тях продукти предлагат много начини за бързо изсъхване на лак за нокти, а именно:

  • специални покрития за бързо съхнене;
  • спрейове;
  • сушилни за масло;
  • вентилатор за сушене на маникюр;
  • Ултравиолетова лампа.

Всички те са чудесни за обикновени лакове, които най-често използвате у дома. За бързосъхнещи лакове такива продукти ще помогнат да се втвърдят още по-бързо, ако имате много малко време. Нека ги разгледаме по-подробно.

Специално лаково покритие

Методът за използване на този продукт, подобен на прозрачен лак, е много прост: нанесете го на един тънък слой върху леко изсъхнало цветно покритие и изчакайте 3-5 минути. Лакът не само ще се втвърди бързо, но ще придобие лъскав блясък и допълнителна издръжливост. Сега можете лесно да закупите лак за сушене на същото място като обикновения лак. Най-важното е да изберете продукти от доверен производител.

Спрей сушене

Благодарение на лекотата на използване и ефективността на изсушаващите спрейове станаха много популярни. Една обикновена бутилка със спрей, съдържаща течност на маслена основа, ще ви помогне значително да ускорите изсъхването на вашия маникюр. Напръскайте прясно лакирани нокти със спрей, така че влагата да покрие всеки пръст и изчакайте 5-7 минути.

В допълнение към бързото втвърдяване на лака, вие получавате още едно неоспоримо предимство: инструментът се грижи за кожичките и кожата на ръцете. Вярно е, че сушенето със спрей не влияе на издръжливостта на покритието и неговата издръжливост, но този недостатък може да бъде пренебрегнат.

Маслени сушилни

Маникюристите отдавна са оценили ефективността и предимствата на маслените сушилни и сега можете да ги използвате у дома без професионална помощ. В отдела за аксесоари за маникюр ще видите малко шишенце с капачка за пипета - вземете го спокойно.

Агентът се нанася по 1 капка върху всеки нокът почти веднага след боядисване с лак. Маслото се разпространява, покривайки нокътната плоча с тънък филм и изсушава лака за 2-3 минути. В допълнение, той едновременно се грижи за кожата на пръстите ви. Колкото по-често използвате този продукт, толкова по-малко неравности ще получите.

Вентилатор-сушилня

В маникюрните салони сигурно сте виждали малки вентилатори, които работят от електрическата мрежа или батерии АА. Сега можете да ги закупите за домашна употреба. Има модели, предназначени за 2 ръце, и има по-малки, на които трябва да изсушите ръцете си една по една. Във всеки случай методът е много прост: поставете ръцете си с прясно боядисани нокти под вентилатора и изчакайте няколко минути, докато лакът се втвърди под струя въздух.

Вентилаторната сушилня ще ви помогне да намалите времето за маникюр, ако използвате гел лак или шеллак, а не само обичайните покрития.

Ултравиолетова лампа

Доскоро постоянни спътници на всички майстори на маникюр са ултравиолетовите лампи. В момента те се предлагат за продажба на много достъпна цена. Вярно е, че те се използват главно за сушене на гел и шеллак покрития. Опитът показва, че UV лампите не ускоряват много втвърдяването на конвенционалните или бързосъхнещи лакове.

Домашни ефективни средства и методи

Ако по някаква причина не сте имали специално оборудване под ръка и наистина трябва да изсушите лака бързо, изпитаните с времето народни методи ще дойдат на помощ. Нашите майки са ги използвали в младостта си, когато не е имало нови спрейове, масла, бързосъхнещи покрития и UV лампи!

На първо място, много е важно правилно да подготвите ноктите за боядисване:

  • Внимателно отстранете стария лак със специална течност.
  • Шлайфайте нокътната плоча с мек баф.
  • Измийте ръцете си със сапун и подсушете.
  • Обезмаслете всеки нокът, като го натриете със спирт или лакочистител.

След това можете да нанесете лак. И за да изсъхне по-бързо, изберете някой от методите по-долу.


Най-честите грешки: какво да не правим

  1. Подгответе инструментите или предметите, които ще използвате за сушене на лака, така че да са ви под ръка своевременно. Не е най-добрата идея да протягате ръцете си с прясно лакирани нокти в килера за сешоар или спрей-сушоар, да изтеглите вода в купа, да отпушите бутилка масло. Целият маникюр е на канализацията, а ръцете са лакирани до лакътя.
  2. Колкото по-стар е лакът, толкова по-дълго изсъхва. Ако искате маникюрът да е качествен и да изсъхне бързо, изхвърлете без съжаление стария лак, колкото и да ви е скъп. Новото лекарство няма да ви създаде проблеми поради променената концентрация.
  3. Същото важи и за твърде дебелия лак. Полага твърде дебел слой, който отнема много време, за да изсъхне напълно. Разредете сгъстения лак или по-скоро го заменете с друг, по-течен.
  4. Преди да лакирате ноктите си, не използвайте крем за ръце, продукти за грижа за кожичките или други подобни вещества. Ноктите трябва да са напълно сухи и без мазнина.
  5. Не сушете ноктите си с горещ въздух.

Видео урок: как бързо и ефективно да изсушите лака за нокти

Сега разбирам, че за да изсъхне бързо, е необходимо да се покрие със сушене отгоре, но по някаква причина се натъкнаха на някои неуспешни. От последното, съхнещият Lumene не само не изсъхна по-бързо, но някак перверзно напълно омекна лака. Освен това след 5 часа всичко беше много добре размазано, като току-що гримирано :d47 по-бързо от аналозите d060.gif). Пробвах и да изсуша лака със сешоар icon_mrgreen.gif Да, изсъхна, но не става за постоянно, защото много се изсушава кожата на ръцете.

http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=10747

И също така е много важно да не рисувате слой по слой. Гримирайте с един слой, оставете да изсъхне и едва тогава лакирайте ноктите си с втори слой! Ще бъде много по-бързо от боядисването наведнъж.

Василиса, Москва

https://www.divomix.com/forum/kak-bystro-vysushit-nogti/

просто освежител за въздух, поръсете върху ноктите си, работи като фиксатор, изсъхва много бързо, винаги правя това

Ксения Салникова

https://vk.com/topic-33477779_26668104

Както можете да видите, красотата не винаги изисква жертви. Лакът върху ноктите ви ще изсъхне по-бързо, отколкото прочетете тази статия, основното е да правите всичко според правилата. Всички средства и методи са достъпни, не изискват да харчите много пари. Или може би имате своя собствена версия на бързосъхнещ лак за нокти? Споделете с нас в коментарите. Късмет!

Сушенето е най-добрият начин за приготвяне на зеленчуци и плодове за зимата. Ако направите това при правилната температура и циркулация на въздуха, можете да спестите максимум полезни вещества, мирис и аромат в тях. Плодовете намаляват по обем, удобни са за съхранение, практически не се засягат от плесени и гнилостни микроорганизми. За да направите това, има сушилни за зеленчуци и плодове: заредете ги с нарязани парчета и в рамките на няколко часа получавате полуготов продукт за супи и компоти. Когато избирате такова устройство, трябва да вземете решение само за неговата производителност, цена и функционалност.


Предимства

Можете да сушите плодове и зеленчуци както във фурната, така и на палети под навес, защо да купувате допълнителен уред за това? Всъщност сушенето за зеленчуци и плодове е устройство, което създава най-добрите температурни условия за отстраняване на влагата (но не и за печене), което не може да се каже за фурната. Насекомите не стигат тук, плодовете не изтичат със сок и не изсъхват, както на открито.

В допълнение, сушенето за зеленчуци и плодове има няколко допълнителни предимства наведнъж.

  • Висока производителност. Плодовете изсъхват за кратко време, а компактното разположение на тавите ви позволява да зареждате до няколко килограма заготовки наведнъж. В допълнение, такова устройство консумира не толкова много електроенергия.
  • Изключително качество на продукта. Изсушените филийки запазват максимум микроелементи, практически не са подложени на гниене и мухъл, а прахът не пада върху тях по време на процеса на сушене.
  • Универсалност. В сушилнята можете да готвите не само зеленчуци, плодове и плодове, но и гъби, риба, месо, с една дума всяка храна, която е дехидратирана.
  • Спестяване. Устройството приготвя продуктите на сезона и те могат да се съхраняват цяла година, без да заемат много място. Сушените плодове не се нуждаят от специални буркани, капаци, подправки и консерванти, достатъчно е да им отделите малко място в килера.

Домашно приготвените сушени плодове и плодовете, получени на изхода, не съдържат стабилизатори и канцерогени. Почти са готови за употреба. Плодовете могат да се слагат в компот и сладкиши, домашно приготвени сладкиши или да се ядат сухи. Зеленчуци и гъби могат да се добавят към бульон и яхнии. Рибата и месото се превръщат в готови закуски.

Принцип на действие

Сушилнята за зеленчуци и плодове работи на прост принцип: плодовете са под въздействието на нагревателен елемент. За разлика от фурната, тук се поддържа оптимална температура на нагряване и приток на свеж въздух, за което някои модели са оборудвани с вентилатор. При такива условия плодовете изсъхват по-бързо.

Нарязването в сушилнята се зарежда в тави, всяка от които побира приблизително 1 кг продукти. Отгоре устройството е затворено с капак с прорези, през които излиза топъл влажен въздух.

Класификация

Съвременните сушилни за зеленчуци и плодове биват конвекционни и инфрачервени - в зависимост от вида на нагревателния елемент. Всеки тип има своите предимства и характеристики.

Конвекционната сушилня е устройство, в което нагревателен елемент генерира топлина, а вентилаторът разпределя този горещ поток вътре в корпуса. Въздухът постоянно циркулира между тавите и продуктите изсъхват доста бързо. Обикновено това са компактни устройства със сравнително ниска цена. На тялото има бутони за регулиране на температурата. Като цяло е удобно да се използва такова оборудване.

Недостатъците на дизайна включват сравнително висока консумация на енергия, особено като се има предвид, че през сезона на прибиране на реколтата устройството работи през целия ден.

При инфрачервено сушене на зеленчуци и плодове инфрачервеният излъчвател действа като нагревателен елемент. Неговите лъчи не нагряват въздуха, а самите продукти, разположени на палети, не само на повърхността, но и в дълбочина. Сушенето по този начин става по-равномерно, изисква по-малко електроенергия.

Недостатъците на този дизайн включват факта, че устройството е по-бавно, има много по-голям размер от конвекционния и е по-скъпо.

Готовият продукт след инфрачервено сушене изглежда много по-естетичен, витамините и минералите са по-добре запазени в него. Струва си да накиснете малко разреза, тъй като придобива вид на свежест, което не може да се каже за конвекционното сушене. Икономичните домакини обаче, под мотото: „В супата и компота всичко изглежда еднакво“, не обръщат внимание на това предимство и избират по-евтини конвекционни уреди.

Характеристики на дизайна

На какво трябва да обърна внимание при закупуване на сушилня за зеленчуци и плодове? Производителите оборудват своите устройства с различни функции и дизайнерски решения, но всичко се познава в сравнение.

На първо място, ще трябва да изберете между метални и пластмасови корпуси и палети. Всеки тип има своите предимства. Металът е по-издръжлив, но се нагорещява много. Пластмасата се чупи по-лесно, но тежи по-малко, не прегрява, поради което съдържанието изсъхва равномерно и не гори. Освен това пластмасовите кутии обикновено са прозрачни, което означава, че можете визуално да контролирате процеса на сушене.

Обърнете внимание на капацитета на устройството. Ако нямате дача, но трябва само да изсушавате плодовете за сезона от време на време, 5 тави са достатъчни. За професионални заготовки ще са необходими 15-20 тави.

Когато купувате сушилня за зеленчуци и плодове, обърнете внимание на начина на подаване на въздух - хоризонтален или вертикален. По-ефективно хоризонтално впръскване.

Някои модели струват повече поради наличието на вентилатор. Тази добавка ви позволява да ускорите процеса на сушене. И е по-добре да закупите устройство с него, отколкото без него, тъй като без циркулация плодовете могат да изсъхнат до два дни.

Обърнете внимание на начина на впръскване на въздуха. Тя може да бъде хоризонтална или вертикална. При хоризонтално подаване тавите изсъхват по-равномерно и миризмите не се смесват помежду си. Моделите с вертикално подаване на въздух се предлагат с вентилатор, разположен в горната или долната част на уреда. По-добре е вертикалното подаване на въздух да идва отдолу: по този начин циркулацията ще бъде оптимална. Недостатъкът на този дизайн е, че ще ви бъде по-трудно да почистите капещия сок от вентилатора, особено ако сушите плодовете. При горен вентилатор сушенето ще бъде неравномерно и за да компенсирате този недостатък, ще трябва да размените горната и долната тава.

Ако тавите на сушилнята имат дупки, малки парченца горски плодове и плодове могат да изпаднат от тях по време на сушене. Ето защо, ако планирате малки заготовки, изберете уреди с тави, чието дъно е плътна мрежа.

Функционални характеристики

Мощността на устройството определя производителността и консумацията на енергия, така че няма смисъл да купувате голяма сушилня и да я зареждате наполовина. За домашни препарати е достатъчно устройство с мощност 300-400 W, за професионални - 1000 W.

Типът управление може да бъде електронен или механичен. Последният е по-прост и по-надежден, достъпен за достъпни устройства, но се счита за остарял. Съвременните устройства са оборудвани с електронни контролери.

Терморегулаторът е устройство, инсталирано на всички съвременни модели сушилни за зеленчуци и плодове. Евтините опции имат 2-5 режима, скъпите могат да имат функция за плавен контрол на температурата в широк диапазон. По този начин можете да зададете индивидуална температура в зависимост от вида на продукта и дебелината на филийките, както и желаното време за съхнене. Но ако го загреете, храната ще се изпече, без да задържа повече витамини.

Освен това устройството трябва да има и таймер - устройство, което ви позволява да не следите времето, през което работи сушилнята. Доброто сушене за зеленчуци и плодове е оборудвано със защита срещу прегряване. Ако вашето устройство има тази опция, то е защитено от повреда при продължителна работа.

Качеството на сушене на зеленчуци и плодове зависи от съотношението на температурата на нагряване, скоростта и силата на обдухване. Ако температурата е твърде висока, вие губите хранителни вещества, ако е твърде ниска, тогава бактериите и гъбичките могат да се размножават в крайния продукт. Скъпите модели поддържат оптимален вътрешен микроклимат.

Що се отнася до производителите, в икономичната категория можете да закупите устройства от марките Scarlett, SUPRA, Clatronic, Binatone, Zimber, както и Veterok, Rotor и Sukhovey. По-скъпи и функционални електрически сушилни се произвеждат под марките Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, Dachnik, Excalibur, RAWMID.

Правилната работа ще позволи не само да се получат идеално изсушени заготовки, но и да се запази експлоатационният живот на домакинския уред.

За оптимално сушене не подреждайте храни близо една до друга или застъпващи се. По-добре е да оставите малки празнини между резените. Тогава те няма да се слепят и ще изсъхнат по-бързо.

За да изсъхне равномерно, разменете тавите (това не важи за сушилни с хоризонтално подаване на въздух, както и за устройства с метален корпус).

За един цикъл заредете продукти от един и същи вид и хармонична миризма. Така че плодовете могат да се комбинират с горски плодове. Зеленчуци, подправки, гъби, риба и месо е най-добре да се сушат отделно.

За да се запази максималното количество витамини, разфасовките трябва първо да се облеят с горещ въздух и след това да се нагреят в по-малко интензивен режим. За да направите това, когато устройството е включено, се задава максимален температурен режим и след известно време интензивността на нагряване намалява.

Всеки знае за ползите от здравословното хранене. Въпреки това, не всеки знае как да приложи на практика принципите на здравословното хранене, защото ако през лятото все още можем да коригираме диетата си, като добавим към нея естествени и пресни храни, то през зимата, по един или друг начин, трябва да се храним термично преработените храни. В древни времена, за да запазят даровете на природата за зимата, нашите предци са сушили зеленчуци, плодове, плодове и гъби на чист въздух. По-късно за тази цел е измислена обикновена каменна пещ. И двата метода, макар и ефективни, са доста трудоемки и освен това не гарантират, че вредителите няма да се появят в зеленчуците или плодовете с течение на времето.

Принципът на работа на кухненската сушилня

Плодовете на плодовете, горските плодове и зеленчуците се състоят от голямо количество течност, поради което дългосрочното съхранение на тези продукти пресни е невъзможно и всяка термична обработка значително намалява техните хранителни и витаминни свойства. Съвременните кухненски сушилни за зеленчуци, плодове и други продукти обаче изпълняват почти невъзможни задачи - изсушават плодовете, без да намаляват количеството на полезните им елементи.

Процесът на сушилнята е да дехидратира плодовете с помощта на циркулация на топъл въздух, така че те да не изчезнат дълго време. По време на сушене продуктите практически не променят външния си вид, само леко намаляват по размер. В същото време, поради факта, че в устройството не се използва горещ, а топъл въздух, всички полезни свойства на продуктите не се изпаряват, както при конвенционалното сушене на открито, а се „запазват“.

Просто казано, това ще ви помогне да направите сезонни зеленчуци, плодове, горски плодове и гъби. И най-добре е всеки вид продукт да се съхранява точно в сезона на неговата зрялост, когато количеството полезни вещества в него е максимално. Тоест, не е необходимо да изсушавате ранните оранжерийни зеленчуци, отглеждани в, но трябва да изчакате, докато се появят в леглата. Същото важи и за плодовете и плодовете, между другото, те ще направят отлични сушени плодове, които могат просто да се използват за храна или за печене и десерти, всякакви напитки и компоти. Освен зеленчуци, плодове, гъби и горски плодове, много съвременни модели сушилни имат функцията за сушене на риба и месо.

Работата на сушилните варира леко в зависимост от вида на устройството им. Например инфрачервените сушилни за зеленчуци и плодове работят с помощта на инфо-лъчи, които проникват в структурата на продукта на дълбочина до 10 мм. Благодарение на това зеленчуците и плодовете, както и други продукти, се сушат при относително ниска температура (от 40 до 60 градуса), което гарантира пълното запазване на хранителните им вещества.

Също така, някои съвременни сушилни имат конвективен тип устройство. Устройствата от този тип изпълняват своята функция чрез циркулация на горещ въздух. При този метод на сушене вкусът и цветът на продуктите леко се променят, а част от витамините също се унищожават.

Инфрачервени сушилни за зеленчуци и плодове

Как да изберем сушилня за зеленчуци и плодове

Как да изберем правилната сушилня за зеленчуци и плодове

Както всяко друго електронно устройство, различните модели сушилни се различават една от друга по своята максимална мощност. Най-често има модели с нива на мощност от 165 до 1000 вата. Колкото по-ниска е мощността на устройството, толкова по-бавно работи. В допълнение, сушилните с най-ниска мощност се различават по малки размери, съответно в тях е удобно да се сушат само средно големи плодове, гъби и билки. Сушилни с мощност от 600 до 1000 вата могат да се използват не само за сушене на зеленчуци и плодове, но и за сушене на месо и риба. Недостатъкът на такива устройства обаче е, че те правят доста шум по време на работа. Според експертите е оптимално, ако мощността на конвенционалната кухненска сушилня е от 350 до 450 вата.

Когато решавате как да изберете сушилня за зеленчуци и плодове, освен мощността, трябва да обърнете внимание и на нейния капацитет. Капацитетът на сушилнята се определя от броя на нейните контейнери или палети. Най-често тези устройства имат от 3 до 8 контейнера. Ако имате нужда от сушилня за гъби и горски плодове в по-голяма степен, тоест за малки продукти, е напълно възможно да закупите модели с минимален брой палети. Но ако планирате да сушите и големи плодове в него, по-добре е да изберете модел с 4-5 високи контейнера, в които дори едрите плодове могат да бъдат удобно поставени.

Що се отнася до материала на съвременните сушилни, най-често те са изработени от пластмаса или метал. Въпреки факта, че металът е много по-здрав, все пак се препоръчва да изберете сушилни, чиито тела са направени от пластмаса. Защо?

  • Първо, пластмасовите сушилни са лесни за транспортиране и удобни за използване.
  • Второ, по време на работа те не се нагряват, за разлика от металните си колеги.
  • И трето, такива сушилни изсушават съдържанието на контейнера по-равномерно.

Освен това е най-удобно да се използват сушилни с прозрачни контейнери, т.к. в този случай по време на работа е възможно да се наблюдава процесът на сушене.

Също така, когато купувате сушилня, трябва да обърнете внимание къде се намира нейният нагревателен елемент. Най-добре е да се монтира отгоре, защото в противен случай има възможност при работа да попадне в него влага, а това да доведе до повреда на устройството.

Освен това е изключително важно моделът да е оборудван с функция за автоматично изключване в случай на прегряване. Ако тази функция не е налична, ще трябва самостоятелно да проверите нивото на нагряване на устройството и, ако е необходимо, да го изключите.

Някои съвременни модели сушилни за зеленчуци са оборудвани със сензорен панел с таймер и възможност за задаване на нивото на температурата за определени продукти. Тези функции значително опростяват процеса на приготвяне на зеленчуци и плодове.

Как да работите със сушилни за зеленчуци

Сушилните за зеленчуци, плодове и гъби са напълно безопасни за използване и в много отношения наподобяват обикновен тостер. Въпреки това, за да може това полезно устройство да работи правилно дълго време, е важно да следвате някои прости правила:

  • Първо, преди употреба контейнерите трябва да бъдат облицовани с плат или хартия, т.к. през отворите за изтичане на вода малки частици храна могат да влязат в устройството.
  • Второ, след всяка употреба контейнерите трябва да се почистват.
  • И трето, не се препоръчва да сушите различни продукти едновременно.

Сушилня за зеленчуци и плодове - полезно нещо в семействотоЧовек винаги има нужда от витамини, независимо от сезона. Но, за съжаление, пресните плодове и зеленчуци са най-достъпни за нас през лятото и есента. За да се насладите на вкусно през зимата, ще трябва да овладеете консервирането. Вярно е, че с такъв препарат някои от полезните микроелементи и витамини изчезват. Какво да правя? Има решение на проблема - закупуване на специална сушилня за плодове и зеленчуци.

Правилният избор на сушилня за зеленчуци и плодове: видове устройства

Когато съхранявате храна за зимата, трябва да се уверите, че те запазват витамините си и остават полезни. За това може да помогне устройство за сушене на плодове и зеленчуци. За да разберете ясно какъв вид сушене имате нужда, трябва да знаете какви са те.

В нагревателна сушилня плодовете се изсушават равномерно, но самият процес отнема повече време.

Сушилнята за храна може да бъде:

  1. конвективен- в такива устройства влагата се изпарява с помощта на горещ въздух, който се създава от нагревателен елемент и циркулира от вентилатор. Вярно, конвекционното сушене измества естествения пигмент на продуктите и те потъмняват, така че витамините не се запазват напълно.
  2. инфрачервена- в този случай се използва ефектът от слънчевите лъчи, вместо който работи специален нагревател. Топлината навлиза в продуктите, влагата се отстранява, но цветът и вкусът не се променят, полезните свойства се запазват. Сред недостатъците трябва да се подчертае високата цена и дългият процес на сушене.
  3. отопление- донякъде напомня на конвенционален тип, само без вентилатор. Сушенето става чрез нагряване на въздуха до определена температура.
  4. Сушилник-покривка- такова устройство консумира много малко енергия, лесно се транспортира, ако е необходимо. Вярно е, че в това устройство няма нива и палети, съответно всички продукти могат да се смесват.

Ето как изглеждат основните видове сушилни за зеленчуци или плодове. Когато избирате устройство, трябва да разчитате на вашите нужди и необходимото количество сушени продукти.

Сушилня за плодове и зеленчуци: как да изберем устройство

Изборът на сушилня за храна трябва да бъде направен, като внимателно се вслушвате във вашите нужди. От това зависи - дали сушилнята за зеленчуци ще бъде ваш верен помощник или ще стане прашен в ъгъла.

И така, на какво трябва да обърнете внимание при избора на сушилня за продукти:

  1. Мощност- Моделите от 350-450 вата се считат за оптимални. Те са просторни, но ефективни. Всички устройства с мощност над 450 W трябва да се вземат само от тези, които планират да изсушат много храна за кратко време.
  2. капацитет- Този параметър зависи от размера и броя на тавите. В съвременните устройства се поставят от 3 до 8 контейнера.
  3. Задайте температура– различните зеленчуци и плодове изискват различни режими на сушене. Някои модели имат само 2-5 фиксирани позиции, докато някои могат плавно да регулират степента на нагряване. Вторият вариант е по-добър, тъй като дава възможност да се зададе точно температурата, от която се нуждае даден продукт.
  4. Материал на корпуса- сушилните са метални и пластмасови. Кое предпочиташ? В този случай вторият вариант е по-добър, тъй като пластмасата е по-удобна и лесна за използване, а също така предпазва устройството от прегряване. Такива устройства са лесни за измиване, разглобяване, можете да увеличите броя на тавите.

Когато избирате сушилня за зеленчуци и плодове, трябва да гледате не само количеството, но и размера и дълбочината на самите тави.

Не забравяйте за съотношението на мощността към броя на контейнерите. Например машина с мощност 350 W ще работи добре с 4-5 тави. Чрез увеличаване на номиналната мощност, броят на палетите може да бъде увеличен или намален с чифт тави.

Когато избирате сушилня за храна, трябва да обърнете внимание дали от пластмасовия корпус излизат миризми. Ако отговорът е да, това е знак за некачествен материал и е крайно нежелателно да се използва такова устройство.

Как да изберем сушилня за гъби и зеленчуци: допълнителни опции

Допълнителни параметри, на които също си струва да обърнете внимание, ще ви помогнат да изберете сушене за гъби и други продукти.

Какво друго може да играе роля при закупуване на сушилня:

  1. Тип контрол- сензорните клавиши изглеждат стилни, замърсяват се по-малко и по-точно регулират процеса. Но механиката се счита за по-надеждна. Вместо сензор - обикновени ключове.
  2. Система за подаване на въздух в тавата– колкото по-близо е нагревателят до тавата, толкова по-бързо става сушенето в този съд. Съответно, в палети, далеч от нагревателя, продуктите ще изсъхнат по-дълго, така че тавите трябва периодично да се сменят. При особено усъвършенстваните модели е възможно подаване на топлина към всяко ниво поотделно, което осигурява равномерно изсушаване на плодовете.
  3. Подреждане на палети- бива вертикална и хоризонтална. В първия случай контейнерите се подреждат един върху друг и се затварят с капак. Във втория случай се прави аналогия с листове за печене, всеки от които може да бъде отстранен, без да се засягат останалите палети.
  4. Наличието на индикатор за мощност, който прилича на малка крушка, която светва при включване на устройството. Може да се използва за проследяване дали сушилнята работи в момента.
  5. Наличието на таймерс автоматично изключване - това е много удобно, когато устройството може да бъде програмирано за определено време и то ще се изключи.
  6. Защита от прегряване на устройството- наличието на такава опция значително ще повиши безопасността на устройството и ще удължи експлоатационния му живот.
  7. Наличието на термостат, което няма да позволи на продуктите да изсъхнат и ще ви позволи да зададете оптималната температура за конкретни плодове.

С таймер в сушилнята можете да избегнете пресушаването на продуктите.

Между другото, когато избирате сушилня, трябва да обърнете внимание на разстоянието между нивата. За сушене например на гъби в оригиналната им форма са подходящи високи празнини, а за нарязани продукти такова пространство е напълно безполезно.

Когато избирате сушилня, трябва да обърнете внимание и на производителя на това устройство. Добре доказани: Зелмер, Ветерок, Мистерия, Езидри, Ротор, Суховей, Волтер.

Инструкции: как да използвате сушилнята за плодове

За информация как да използвате правилно сушилнята, вижте инструкциите, приложени към уреда. Но там няма нищо сложно.

Сушенето трябва да започне при висока температура и да завърши при ниска температура.

Какво трябва да направите, за да изсушите храната:

  • Издърпайте палети от камерата;
  • Свържете устройството към мрежата и го оставете да загрее за няколко минути;
  • Поставете сготвената храна в тави;
  • Задайте необходимата температура за конкретен продукт;
  • Подредете плодовете така, че едва да се допират един до друг;
  • Върнете тавите в камерата и поставете уреда на добре проветриво място.

Сушените зеленчуци или плодове не трябва да се поливат с растително масло - това ще доведе до тяхното напукване по време на сушенето.

Критерии: как да изберем сушилня за зеленчуци и плодове (видео)

При избора на сушилня на първо място трябва да се съобразите с обемите на продуктите, които ще се сушат и времето, с което разполагате за този процес. Наличието на всякакви допълнителни опции ще бъде още един плюс. Основното е да изберете висококачествено устройство за сглобяване, което напълно отговаря на вашите желания и нужди, а също така има всички необходими функции.

Предимствата на такова домашно устройство като сушилня за зеленчуци и плодове са неоспорими и са били разкрити на страниците на сайта повече от веднъж. Спомнете си, че само два основни вида сушилни се предлагат за лична употреба - конвекционен тип и инфрачервени. Също така вече писахме за предимствата и недостатъците на двете групи, като заключихме, че за домашна употреба най-приемливият вариант може да се счита за тези устройства, които използват електрически нагревател (конвекция) за отопление. Можете да се запознаете с някои модели от тази група (и дори да закупите).

И ако оставихме избора на типа на вас и по принцип всичко е ясно с него, тогава правилата за използване на сушилни далеч не са описани във всяко ръководство за употреба. Междувременно сушилните имат свои собствени характеристики и правила за употреба, чието спазване ще ви позволи да получите най-полезния продукт.

Как да използвате сушилнята правилно

Независимо от чието производство се е появила сушилнята за зеленчуци и плодове във вашата ферма, трябва да спазвате някои правила за употреба, които ще спестят максималното количество витамини в приготвения продукт и ще ви предпазят от получаване на лошо качество на сушене. Така че, когато работите с дехидратори, трябва:

Понякога казват, че за по-добро изсушаване храната трябва да се налива с растително масло. Експертите обаче не съветват да правите това, защото в този случай зеленчуците и плодовете могат да се напукат и да загубят голямо количество хранителни вещества. И последното: сушилнята за зеленчуци и плодове е предназначена за приготвяне на храна за зимата. Препоръчваме да приберете толкова, колкото ще консумирате преди следващата реколта. Най-добре е сушените плодове и зеленчуци да се съхраняват в херметически затворени съдове при стайна температура. И накрая ви даваме рецепта как да приготвите овен с помощта на дехидратор.