Сценарий на празника "Чудото на земята - хляб!". Сценарий на извънкласното събитие "Хлябът е главата на всичко!" Театрално представление на хляб

Цели на събитието:

    Да разкрие значението на хляба в човешкия живот, значението на труда на земеделците;

    Запознаване с историческите факти от Великата отечествена война.

    Формиране на морални ценностни ориентации у учениците.

    Култивирайте чувство за патриотизъмчувство на уважение към труда на зърнопроизводителите.

    Да покажем какъв труден път минава хлябът, преди да стигне до трапезата ни;

Регистрация :. На бродирана кърпа, питка, солница, брашнени изделия (награди); щанд, украсен с детски рисунки за хляба.

Оборудване: проектор, презентация, снимки с етапите на теренната работа.

Ход на празника.

    Звучи музика

Водещ: /в руско народно облекло/

Питка, питка..., топла, уханна, с хрупкава коричка. Той е най-важният на трапезата и най-старият, защото се е появил преди повече от 15 хиляди години... Мина време и сега има 750 вида хлебни изделия. Въпреки това, сега можем да кажем "Хлябът е главата на всичко!". СЛАЙД 1

Студент:

Мирише на хляб и слънце и земя,

И сълза, и вятър, и гръмотевична буря.

Колко грижи и труд има в него,

Колко хора носи добро!

Водещ:

Една древна легенда разказва, че веднъж пътешественик пуснал трохи хляб в пустинята. Спрял кервана и започнал да я търси, защото хлябът не се тъпче. Можете ли да го намерите в пясъка? Все повече наближава нощта. Пътешественикът отбеляза мястото, като заби жезъла си. На разсъмване се върна да намери хляб. И жезълът му стана златен. Traveller получи наградаза вашите грижиотношение към хляба. Тази легенда ни учи, че хлябът е безценен дар.

СПАСЕТЕ ХЛЯБА! СЛАЙД 2

водещ :

А сега ви каним да участвате в пътуването. Ще тръгнем на пътешествие не за забавление, а за да покажем на всички, че към хляба трябва да се отнасяме внимателно.

Пътешествието ни ще премине под мотото: „Пазете всяко зрънце хляб! А къде ще спрем, ще научите по време на нашето пътуване.

Така че да тръгнем на път СЛАЙД 3

Историческа гара.

На тази гара можете да чуете много легенди и предания.

водещ :

Веднъж един древен човек намерил семена. Колко вкусни изглеждаха семената на хората. Учените предполагат, че това е диворастящ ечемик. С течение на времето човекът се научи да прави огън и да го използва за готвене. Той започна да пече диви зърнени храни, смесвайки ги с вода. По-късно хората започнаха да пекат безквасен хляб под формата на торта, направена от гъста зърнена каша - тесто.. Плътни, прегорели парчета зърнена маса почти не приличаха на нашия пшеничен хляб. Но с появата на тези питки, изпечени на горещи камъни, на огън, започна печенето на хляб на земята.

И дори по-късно човек се научи да пече хляб от кисело тесто.

Ами думата"хляб" дойде при нас от древна Гърция. Гръцките майстори пекли хляб в глинени съдове, наречени "хлибанос ».

Студент:

Да, зърната не станаха веднага

Хлябът, който е на масата,

Хората дълго и трудно

Работете здраво на земята!

Водещ: Пристигаме на следната гара:

Станция Как дойде хлябът на масата. ПЪРЗАЛКА 4

Ще разберете как идвахляб на масата!СЛАЙД 5 -18

Пролет. Те орат полето и хвърлят зърно в земята - сеят хляб.

Житната нива е голяма и красива. Казват: "Златно поле!"

Време е за жътва. Комбайните влизат в полето.

От сутрин до късно през нощта се жъне хляб, за да не пропадне нито едно зърно.

След това зърното се изпраща в елеватора, където се суши и сортира. Тези кули съхраняват зърно.

Хлябът се транспортира до магазина със специално оборудван автомобил. И там си купуваме хляба.

Водещ: Сега да проверим дали сте гледали филма внимателно. Хайде да играемигра "Твоето място"

Условия на играта:

1 опция за игра: Картите записват етапите от появата на хляба на нашата маса. Вашата задача е да подредите картите в ред, да подредите всички действия на свой ред.

СЕЯНЕ НА ЗЪРНОТО ПОДДЪРЖАНЕ НА ЗЪРНОТО

ЖЪТВА НА ЗЪРНО СОРТИРАНЕ СМЕЛЕНЕ НА ЗЪРНО НА БРАШНО

Замесване на тесто

2 опция за игра : На децата се показват рисунки, изобразяващи обработваема земя, мелница, жътва, сеитба, дюкян, пекарна. Те трябва да бъдат поставени в правилния ред.

Водещ: следващата станция

Тръжна станция за пекарни СЛАЙД 19

Игра на търг.

Условия на играта: момчетата във верига се обаждатхлебни изделия . НоСЗОтой се обажда на последния - той печели наградата (наградата е връзка франзели).

Водещ: назовахте многохлебни изделия, асега нека погледнем екрана и да видим какви продукти могат да се получат от брашно. СЛАЙД 20-23

Водещ: Наближаваме

Станции "Хлябът на годините на войната" СЛАЙД 24

Водещ: Винаги помнете, че хлябът е човешки труд, надежда за бъдещето. Нашите баби и дядовци знаят цената на всяка троха хляб. В крайна сметка хората, преживели гладните години на войната, знаят как да ценят хляба. Спомнят си как през войната не достигал хляб. Трябваше да се грижат за всяка троха. СЛАЙД 25

Студент:

Спомням си хляб, военен, горчив,

Той е почти целият киноа.

В него, във всяка троха,

Във всяка кора

Имаше горчив вкус на човешкото нещастие. (А.Морозов)

Водещ:

В обсадения Ленинград през годините на войната те бяха издадени на ден125 грама от хляба. Вижте колко е малко! Това парче обаче трудно може да се нарече хляб: приготвя се от сладкиши, овесени ядки и се добавя хидроцелулоза. Такова малко парче хляб в гладно военно време човек получаваше за цял ден! И тези трохи им помогнаха да оцелеят в това сурово време. Затова и сега те са толкова благоговейни към хляба.

Водещ: Показва парче хляб с тегло 125 гр.

Чуйте песента на Л. Зикина "Хлябът е главата на всичко"

Нашите баби също трябваше сами да пекат хляб, а те знаят, че е трудно, трудно - да направиш хляба вкусен, мек, въздушен.

Играта "Четвъртият екстра"

Условия на играта: поканени са няколко ученика от всеки клас (1-4). Те получават писма, от които трябва да съставят думи. Публиката намира допълнителна дума.

ЛИБИН (палачинки)

ФЕЗРИ (зефир)

РОПИЖКО (баница)

АВТУШРАК (чийзкейк)

Водещ:

Младото поколение не знае какво е глад. Следователно той има съвсем различно отношение към хляба.

Пристигаме на гарата:

Thrifty Station СЛАЙД 26

изхвърлете хлябаЗАБРАНЕНО Е защото толкова много човешки труд е вложен в него. Трактористите, комбайнерите, хлебопроизводителите работят целогодишно, без да пестят сили, за да има винаги хляб на масата на всеки от нас.И трябва да уважаваме труда им. Хлябът трябва да се яде, а птиците трябва да се хранят с трохи. СЛАЙД 27

Чуйте стихотворениетоСергей Михалков "Булка"

Три момчета надолу по алеята

Като да играеш футбол

Насам-натам караха кифла

И с него вкараха гол.

Мина непознат чичо,

Спря и въздъхна

И почти без да поглежда към момчетата,

Той протегна ръка към този кок.

След това, намръщен гневно,

Той дълго издухваше праха от нея

И изведнъж спокойно и открито

Целуна я пред всички.

Кой си ти? - попитаха децата,

Забравете за футбола за известно време.

Аз съм хлебар!- отговори мъжът

И с кок бавно си тръгна.

И тази дума миришеше на хляб

И тази специална топлина

Които се изливат под небето

Море от златна пшеница.

Водещ: Има много поговорки за хляба. Ето някои от тях (хорово четене на поговорки).СЛАЙД 28

    Хляб от земята, сила от хляба.

    Пот на гърба, а хляб на масата.

    Който има хляб, той има щастие.

    Не всеки оре обработваема земя, но всеки яде хляб.

Обобщаване и награждаване за състезания по рисунки и занаяти.

СЛАЙД 29

Водещ: През предметната седмица се проведоха състезания по ръкоделие и рисунки. Благодаря на всички момчета, които се включиха. И днес искам да отбележа най-добрата работа.

Водещ: (държи хляб - сол.)СЛАЙД 30

Пътуването ни приключи.

Слава на мира на земята!

Слава на хляба на масата!

Слава на тези, които отгледаха хляб!

НЕ пестете труд и усилия!

Ако искаме някой

Запознайте се с чест и чест,

Запознайте се щедро, от сърце,

С голямо уважение.

Срещаме такива гости

Кръгъл, пищен хляб.

Той е върху изрисувана чиния,

С бяла кърпа.

Носим сол с хляб,

Покланяйки се, ви молим да опитате:

Скъпи наш гост и приятел,

Вземете хляб - сол от ръцете си!

Водещият подава хляб на гостите на празника. Звучи песента "За хляба".

Учениците идват и отчупват парче хляб.

Тема:"Чудото на земята е хлябът!"

Цели:да разшири знанията за ползите от хляба, за неговата стойност, за упоритата работа на зърнопроизводителя. Да се ​​възпитава чувство за пестеливо отношение към хляба, уважително отношение към работата на машинен оператор, хлебар и любов към родната земя.

Декорация на залата:

на сцената е триизмерно пано „Житна нива”. Над сцената има плакат: „Чудото на земята е хлябът“. В залата има плакати: "Хлябът е главата на живота!" „Много сняг – много хляб!“. „Той е известен с това, че е пръв на земята, той е известен с това, че е първи на масата.
„Хляб от небето няма да падне”, „Земята е майка, а хлябът е баща”. Детски рисунки на тема: "Хлябът е главата на всичко." Изложба на книги за хляба. Снопове от зърнени култури. Празничната трапеза е постлана, на нея са румени кифли, баници, меденки, в центъра - питка върху кърпа.

Оборудване:екран, видео фрагменти, музикален синтезатор, костюми на "героите" на празника, проектор, диапозитиви.
Под звуците на песента "Руско поле" (музика на Й. Френкел, текст на И. Гоф) участниците в празника в костюми влизат в залата.

(Екранът показва увеличен плакат на тема „Как дойде хлябът при вас.“)

За да подготвите децата за възприемане на материала, препоръчително е празникът да започне с четене на стихотворение: Има една поговорка сред хората

"Хлябът е на масата, а масата е разцъфнала."
Но както и да е, както дойде
Този хляб на масата ви ли е?

Учител:Скъпи момчета! Както може би се досещате, ще говорим за хляб. Всеки ден се срещаме с хляб. Без него не може нито скромна закуска, нито ежедневен обяд, нито празнична трапеза. Той ни придружава от раждането до дълбока старост. Момчета, в древността не е имало хляб като сега, но зърнените ниви вече растяха още тогава. Пшеничните зърна обаче бяха различни от нашите, бяха много по-малки и различни на вкус. Има такава легенда. Беше много отдавна, през каменната ера. Когато проливен дъжд и студ дойдоха на земята, човекът нямаше какво да яде.
И тогава за първи път забеляза житен клас. За да направят зърната удобни за ядене, те бяха навлажнени с вода. Тогава човекът се научил да мели зърна на брашно. И тогава един ден в една от каменните пещери мъж оставил до огъня гърне с житна каша. Огънят неусетно се приближи до тенджерата. Тенджерата не издържа на топлината и се спука. Шумът събуди човека. Той изтича до огъня и видя, че храната му се е превърнала в камък. Когато камъкът изстинал, мъжът започнал да го чисти и изведнъж усетил непозната миризма. Слагайки парче в устата си, мъжът затвори очи от удоволствие. И така, нощният огън в пещерата ме научи как да пека хляб.

Думата "хляб" се появява за първи път в древна Гърция. Там са използвали съдове със специална форма за печене - „klibanos“. Съзвучно е с нашата дума "хляб".
Хлябът няма цена. Стойността му не може да се измери в стотинки.

След интрото, песента "Златно семе", музика Ю. Чичков, т. Синявски.

На тази песен десет момичета в костюми (зелена кърпа с жълт клас на главите, бели тениски, зелени поли) изпълняват хорото "Златно жито".

1 ученик:

Ръж, ръж...
полски път
Води до незнайно къде.
Висящ ниско над полето
Жиците пъшкат лениво.
Ръж, ръж - до свода на синьото.
Почти не се вижда някъде в далечината
Шапката на конника се гмурка,
Камионът се носи в прахта.

2 ученик:

Ръж се роди.
Сроковете са близо.
Утежнено до ръба
Цялото поле се наведе към пътя,
Увиснал - поне го подпрете
Знай, ухо, плътно натъпкано,
Тетраедър, злато,
Уморих се да държа лири, вагони,
Композиции от надземни хлябове.

3 ученик:

В света видях хляб
Не много.
Селянка го извади от пещта
Извадих го.
И го сложи на масата, засенчвайки
кръст.
Той си почина покрит
Платно.
В камерата имаше силна миризма
Сладка.
На хранене го ядоха без
остатък:
Нито троха, нито кора -
Разбийте докрай.


Водещ:

В музея на историята на Санкт Петербург има парче мухлясал хляб с размерите на малък пръст. Такава беше дневната дажба за обсадения от немците град през зимните месеци на блокадата. И хората трябваше да работят, трябваше да живеят, трябваше да оцеляват – въпреки нацистите, въпреки бомбардировките и обстрелите.


4 ученик:

В дима на ленинградското небе,
Но по-лошо от смъртоносни рани
Тежък хляб, блокаден хляб
Сто двадесет и пет грама.
В годините на трудности и лишения
Новият свят ставаше все по-силен и по-силен.
Хората вървяха в огъня на битките
свобода и хляб.
Така че правилните думи са:

Всички деца:

Хлябът е главата на целия живот!


Водещ:

Трудът на фермера не е лесен. Не в уютна стая под покрива се създава хляб. За всички ветрове и дъждове, за всички капризи на природата, житното поле е отворено. Този, който отглежда хляб, няма да остави никъде полуизядено парче. Направи го и ти. От ранна възраст се научете да цените труда на другите. Свещеното дело е да отглеждаш хляб. От едно зърно пшеница можете да получите около 200 милиграма брашно от първи клас. За изпичането на един хляб са необходими повече от 10 000 зърна. Колко зърна ви трябват, за да нахраните хората? Хлебните зърна се събират в класчета. Да ги видим.
(на децата се раздават класчета).


5 ученик:

Ние сме приятели, неразделни,
Под виелици и облаци.
Ние сме чисто течащи
Ние сме златни зрънца
Ние сме златни зрънца
Ние живеем в лъчиста светлина
Носи ни вятърът
И огрян от слънцето
Издръжлив, приятелски настроен.
Поотделно всяко е зърно
малък, скромен,
И заедно - хляб, като слънце
Страната на нейната обширна.

6 ученик:

Питка от земя и небе
На масата ти -
Няма нищо по-силно от хляба
Не на земята.
Във всяко малко парче
зърнени ниви,
И на всеки шип
Земята се държи.

7 ученик:

В малко житно зърно
Лято и зима
Силата на слънцето се съхранява
И родна земя.
И расте под светлото небе
Строен и висок
Както родината е безсмъртна
Хлебно колосче.

8 ученик:

Излезте на полето извън селото,
Сива мъгла се върти...
Чува чувствителен квартал
Тътене на двигатели ден за ден,
И земята бушува под ралото,
Чува чувствителен район
Тътене на мотори ден - ден
И земята кипи под ралото
Като висок вал на морето.
Не самата природа
Като висок вал на морето.
Не самата природа
Колко грижи изисква
Майката земя за цялата година

Сервиране на хляб в чиния

9 ученик:

степни машини
Те не познават мира.
топла вода
Моторите дрънчат.
горещо слънце,
загрят въздух,
И става през нощта
горещи звезди.

10 ученик:

Но вятърът носи
Чрез горчивината на пелина,
Чрез миризмата на бензин
В горещо такси
През бръмченето на вършачки
трептене на сърцето,
Люто, пикантно
Хлебен дъх.

Заедно:

Ние не мечтаем за чудо
Полета за реч на живо до нас:
Грижете се за хляба бе хора!
Научете се да пестите хляб!

Разказ на учителя:

Хляб никога не е даван на хората безплатно. В края на краищата, дори в рая, като прощална дума на Адам, който съгреши, беше казано: „Ще печелите хляб в потта на лицето си“. В Русия към хляба винаги са се отнасяли с благоговение, дори е запазен обичаят почетните гости да се срещат с хляб и сол. Погледнете масата.
Защо единият хляб е черен, а другият бял? (Пшенично и ръжено брашно. По време на Великата отечествена война може да се срещне лозунгът: „Мир на народите, хляб на гладните“. Дажбата в обсадения Ленинград беше следната: служител -125 г хляб, работник - 200 г (покажете парче от 125 г) И още 3 макарони, с дължина на тетрадка, сиви, глинести, но желани за всеки човек, защото трябваше да се работи.

11 ученик:

Военен хляб.
Спомням си хляб
военен, горчив,
Той е почти целият киноа.
В него, във всяка троха,
Във всяка кора
Имаше горчив вкус на човешкото нещастие.
Cool е замесен в тези проблеми
Корав хляб на тежки дни
Но колко сладък беше моментът
Когато парче е в ръката ми
Поръсва се с щипка сол
Подправена с майчини сълзи.
Исках да ям, а майка ми болеше
Тя отклони погледа си.
Как скръбта беше чест гост
(Бяха пълни с детски дни),
Особено помня това за щастие
Беше равно на горчивия хляб на войната.

Думата на лидера:Хлябът е един от най-удивителните продукти на човешкия труд. Нищо чудно, че хората са създали поговорки: „Земята е майка, а хлябът е баща“, „Без злато ще живееш, но не и без хляб“.

Какви поговорки знаете?

(„Обедът е тънък, когато хляб няма”, „Хляб няма, а в горницата копнеж има”, „Хляб – дядова пита”, „Хляб и вода – храна доблестна” „Няма. хляб - и коричка на чест”, ​​„Без сол не е вкусно, но без хляб не е ситно.”, „Който има хляб, той има щастие.”)

Изобилието от хляб е съкровената мечта на милиони хора. Понякога забравяме за истинската цена на хляба, че сравнително евтините хлебчета, хлябовете са погълнали огромния труд не на един човек, а на много хора. Хиляди хора работят за отглеждане на зърно, жътва, вършитба, мелене и накрая изпичане на хляб.

В крайна сметка зърната не станаха веднага
Хлябът, който е на масата
Хората дълго и трудно
Работете здраво на земята!

Ето защо възрастните помнят славния град на девствената област Целиноград. Той е израснал на мястото на първите палатки. Сега това е красив и голям град Астана. Девствените земи имаха свои песни (стихът на песента звучи на музиката на Е. Родигин, думите на Н. Солохина „Идват нови заселници“)

12 ученик:

Пред тази обработваема земя, хвърли си шапката, сине,
Виждате ли, стръкът хляб се пробива.
Колко труд е вложен в това зърно,
Само слънцето, вятърът и водата знаят...
За него, за семето, в цялата страна
Комсомолците отидоха да живеят в девствените земи.

Учител.

Ден и нощ - и в знойна жега, и в дъжд - се води битка за реколтата. Истинските зърнопроизводители непрекъснато се тревожат за него. Реколтата винаги се печели от зърнопроизводителите, печели се - и в съюз, и в сблъсък с природата.

1 ученик:

Тук той е ухаещ хляб
Хрупкава, вита коричка
Ето го ... топло, златисто,
Като облян в слънце
В него е здравето, нашата сила,
Има прекрасна топлина.
Колко ръце го вдигнаха
Защитен, защитен.

2 ученик

В крайна сметка зърната не станаха веднага
Хлябът, който е на масата
Хората дълго и трудно
Работете здраво на земята.
Това е всичко
Историята започва.
Трактористите станаха
Измито чисто

3 ученик:

Към пролетната степ сутрин
Изкараха трактора
Историята продължава
Нашата реколта е узряла.
Изплувайте на открито
Вятърът им пее песни
комбайн капитани
Гледайте напред от мостовете

4 ученик.

Като от стегнато ухо
Зърното е нокаутирано
Как, моля - готово,
Пада в кутията.
Ето го житото в мелницата
Ето какво се случва с нея.
Вкарват го в обращение
Ще бъде смляно на прах.
В голямата пекарна
Ще станеш тест, брашно.
Тестото е стегнато, има малко място,
— О, пусни ме! шепне тесто
Добре, да вървим, да влизаме във фурната
Облечена питка.

Учител:

Хляб! Каква позната и същевременно необичайна дума. Всъщност – замислете се! Думата "хляб" се отнася за растения, зърно, брашно, продукти от брашно, които не са подобни един на друг.

5 ученик:

Само хлябът падна през април
Как нивите се раззелениха.
Казваме: „Хляб“.
Безгранична златна шир,
Там работят комбайни.
Казваме: „Хляб“.
Тук зърното тече като река,
Да стане на брашно
Казваме: „Хляб“.

Тестото се върти в месачката
Печено на огън.
Казваме: „Хляб“.
Яжте го, растете и запомнете:
Яжте го, растете и запомнете:
Да дойде на вашата маса
Пресен хляб.

(по време на представлението на екрана се показват кадри, посветени на пролетната сеитба, прибиране на реколтата в Bulanihinskoye LLC, екскурзии до механизирания ток, до пекарната)

6 ученик:

Хлябът се ражда в канали.
Погледнете нивите
В крайна сметка земята не е само земя,
А храненица е земята!
Издънките се раззеленяват.
Погледнете, ще видите тук
Най-важната работа на хората,
Най-важната работа в света.
Хлябът е узрял.
Двигатели в нивите Песента за жътвата започна.
Зърнопроизводителите водят в степта
Полеви кораби.

7 ученик:

От коли тече река
До колхозното гумно
Нашето злато е пшеницата
Златно зърно.
Вятърната мелница вече не е подходяща -
Стари и малки.
Днес го смених
Мелница.
Ще преминете през магазините - редът е:
Кошчета пълни с брашно
Машини за мелене на зърно -
Много умни машини.
Машината ще омеси тестото
Машината ще окачи тестото,
Машината ще изреже тестото
И изпратете тестото във фурната.

8 ученик:

Хлябът не е лесен път,
За да стигна до вашата маса.
И във всяко парче хляб
Винаги ще чувстваш
Топлината на родното небе,
Вкусът на добрата работа.

Учител .

За да има вкусна питка всеки ден на трапезата ни, трябва да определим ясни правила за себе си:

Вземете толкова хляб, колкото можете да изядете.
- Научете се да готвите различни ястия от стар хляб.

И също така помнете:

Никога не вземайте хляб с мръсни ръце.
- Не увивайте хляб във вестник.
- Не слагайте хляб в торба със зеленчуци, излагайки се на риск да се разболеете.

Тези правила са ме научили като дете, винаги ги спазвам.

Учител.

Ще ви прочета приказка за Стобед, а вие слушайте внимателно.
Стобед стана по-послушен, когато му се скарах. Но винаги ме е дразнело как борави с хляба, натрошава го, хапе го. Наляво и го хвърли по нас. Категорично му забраних да прави това. „Няма да го направя“, обеща Стобед.
Мина време, а аз нито веднъж не видях оставено парче на масата, останах доволен. Но една неделна сутрин на вратата се почука. Това беше нашият съсед Иван Фомич. Той беше добър старец и винаги правеше подаръци на децата. Този път той също държеше в ръцете си някаква чанта. И когато отвори торбата, видях, че не е подарък, а колко парчета хляб са напоени, изцапани с пръст. „Беше изхвърлено от прозореца ви“, каза той. Стобед се изчерви и мълчаливо се скри в ъгъла и всичко ми стана ясно. „Обърках се, не се крий. Излез и се извини на Иван Фомич“, казах аз. — Не е нужно да ми се извиняваш — каза той. „Това момче обиди много хора, не мен.
- Момчета, защо Иван Фомич каза така? Откъде можете да вземете хляб, преди да го сложите на масата? Ако погледнете поле с пшеница, то изглежда като златно море. Първо се коси и вършее, всичко това става с комбайн, след което зърното се извозва на тока. Момчета, какво правят на тока?

Викторина "Мозъчна атака"

Въпроси от теста:

  1. Каква е разликата между зимната и пролетната пшеница? (Пролетта се засява през пролетта, зимата - през есента, през зимата)
  2. Къде се взема зърното след прибиране на реколтата? (На асансьора - склад за зърно.)
  3. Къде се превръща зърното в брашно? (На мелницата.)
  4. Какво е закваска? (Дървена вана за тесто или тесто с мая)
  5. Какво още се нарича мая, ферментирало тесто? (Опара)

Учител:

И сега, момчета, нека се опитаме да отговорим на въпроса заедно с вас: защо хлябът се нарича чудото на земята? Защо той има толкова важно място в живота?
човек? Да си спомним хората, които отглеждат жито, правят брашно от зърна,
Набрашнете хляб, кифли, захарни изделия и им се поклонете ниско.

9 ученик:

Чест и чест за вас, зърнопроизводители!
За вашата прекрасна реколта!
За това, което си дал на Родината
Ароматна питка!

10 ученик:

Ако искаме да срещнем някого с чест и чест,
Да посрещнем щедро, от сърце, с голямо уважение,
Срещаме такива гости с разкошен кръгъл хляб.
Той е върху рисувана чиния със снежнобяла кърпа!

(ученикът носи вкусна питка на кърпа на гостите и също така кани всички гости на масата).

Празничен сценарий

"Хляб- главата на всичко"

Цели:

1. Формиране на идеи за това как се отглежда хляб, за професиите на работниците, участващи в това производство, за цената на хляба в различни периоди от руската история. Възпитаване на внимателно отношение към хляба, уважение към трудещите се.

    Развитие на изразителността на кохерентната реч, сценичните умения на учениците.

ход празник Учител.Решете загадката.

Първо израснал в дивата природа на полето,

През лятото цъфтеше и цъфтеше,

И когато той се млати

Той внезапно се превърна в зърно,

От зърно до брашно и тесто...

Израсна под синьото небе

И той дойде на масата...

деца.Хляб.

Хляб! Каква позната и същевременно необичайна дума. Наистина,
помисли за това! Думата "хляб" се отнася до различни растения,
зърно, брашно, продукти от брашно. Какво е хляб?
Студент.Ето го - ароматен хляб,
С хрупка, усукана коричка.
Ето го,., топло, златисто,
Като облян в слънце.
В него е здравето, нашата сила,
Има прекрасна топлина.
В него - родният сок на земята,
Слънчевата светлина е пролет в него.
Колко ръце го вдигнаха.
Защитен, защитен!
Не веднага стоманени зърна
Хлябът, който е на масата.

Хората са работили дълго и упорито на земята.

1-ви четец.Щом снегът падна през април, когато полетата се раззелениха. Казваме: „Хляб“.

2-ри четец.Безгранична златна шир, там работят жътвари. Казваме: „Хляб“.

3-ти четец.Тук зърното тече като река, за да стане брашно. Казваме: „Хляб“. 4-ти четец.Тестото се върти в кваса, Пече се в огъня. Казваме: „Хляб“.

1

5-ти читател.Яжте напро , расте и помни:

Няма по-голяма работа на света

Така че пресен хляб се появява на масата.

1-ви ученик.Мирише на поле, река, печка, небе.

И най-важното - хлябът мирише на работа.

В крайна сметка зърната не станаха веднага

Хлябът, който е на масата,

Хората дълго и трудно

Работете здраво на земята.

2-ри ученик.За тези, които пекат хляб малко лек.

Изпраща просо за каша,

На тези, които кацат дълбоко

Плугове с остър мошеник, -

Кажете им благодаря

Благодаря им за хляба!

3-ти ученик.Народът има думи:

"Хлябът е главата на всеки живот."

Поставя се първо на масата.

Заедно.Слава на мира на земята! Слава на хляба на масата! Слава, слава!

Има хляб - ще има и песен. От древни времена Русия не е само бреза, скъпа за душата, това са полета със златни класове ръж и пшеница. (Момичетата изпълняват танц на бавната песен "Златни зърна").

Ние сме златни зрънца

Пълен с лъчиста светлина.

Ние сме приятели, неразделни,

Под виелици и облаци.

Ние сме чисти, рационализирани.

Ние сме златни зрънца.

Носи ни вятърът

И огрян от слънцето

Издръжлив, дружелюбен

Ние сме толкова необходими на хората.

Поотделно всяко е зърно

малък, скромен,

И заедно - хляб, като слънце

Страните им огромни!

(Р. Ванеева)

Водещ.Ето такава кратка, но обемна дума - "хляб". А сега нека се опитаме да отговорим на въпроса: защо хлябът се нарича чудото на земята? Защо тя заема толкова важно място в човешкия живот?

Студент.Хората ядат хляб всеки ден и никога не им омръзва. Дълго време хората не можеха да дадат отговор защо хлябът не им пречи. Оказва се, че тъй като съдържа много хранителни вещества - това са протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли, витамини. Медици са изчислили, че възрастен човек обикновено изяжда около 500 г хляб на ден, а при тежък труд - 800 г. Хлябът съдържа от 4,7% до 7% протеини, 40-45% въглехидрати, осигурявайки на човек 1000-1600 kcal енергия дневно. Това означава, че човек получава почти половината от необходимите за живота енергийни ресурси от хляба.

Хляб... Ще му омръзне ли? Никога!

Не правете без него и не опитвайте,

Без него човек е в беда. Учител. Ето такава кратка, но обемна дума "хляб". Но все пак как този хляб идва на нашата трапеза? Тук започва историята... драматизация Как ромите разбраха за хляба.

Апартамент. Стоеше, покрит за чай. Рома седи пред телевизора. Почукай на вратата. Баба отвори вратата. Това беше съседът Иван Филипович. В ръцете му има чанта. Той се качи до масата, сложи на масата няколко намокрени, изцапани с пръст парчета хляб от торба.

ИванФилипович.Беше ли изхвърлено от прозореца ви?

Баба.Сбърках - не се крий! Излез и се извини на Иван

Филипович.

Иван Филипович.Няма нужда да ми се извиняваш. Твоето момче не съм аз

обиди много хора.

Рома.Като този?

Иван Филипович.Но така. Седнете и слушайте. Така че този хляб е за вас

сложи масата, първо беше необходимо ...

Рома.Купете го в пекарната!

Баба.Ех не! Пекарната е още далече. Сега слушайте... Това е

се е случило много отдавна - преди много хиляди години. Жители рано сутринта

лагерите се подготвяха да се заемат с обичайната си работа. мъже

събрани на лов, жени, деца - за плячката си - в зелено

гъсталаци.

Мъжете отидоха да ловуват животни. Децата и жените имат свой собствен лов. Ще хванат скакалец, гущер, охлюв - в техния филм. Орехи, гъби, лук, горски плодове - всичко ще свърши работа. И под земята има храна за тях - ядливи корени, възли.

Нашите братя бяха особено щастливи, когато успяха да намерят класчета със зърна. Малки зърна - това е рядка находка, но какво задоволяване. Натрошен с камък, навлажнен с вода - готов колобок или вкусен

3

каша. Едно момиче на име Ди със синьо перо в косата, особено изпитано. Тя се оказа късметлийка - събра цяла кутия зърна.

Малко преди залез слънце, жените берачи, повикали децата, пръснати из полето, се прибраха.

Там се случи всичко. По пътя към онази горска поляна, където събирачите на корени се уговориха да се срещнат, изведнъж нещо изшумоля съвсем наблизо. Дий неволно се обърна и видя отровна змия!

Дий изпищя от ужас, хукна да бяга и уплашена изпусна пълната догоре кутия от ръцете си.

Неволята и радостта вървят рамо до рамо. Имаше толкова много зърна - нищо не остана!

И ловците се върнаха без плячка - ядосани, гладни. Магиите не подействаха. Една надежда за успех на жените и децата. О, и горкият Ди го разбра! И така всички са гладни, а този мутри пропусна всичко добро!

Мина една година. През това време Дий забрави за разпръснатите зърна и как е била наказана за това. И тогава един ден тя отново се озова на това злополучно място. Мястото обаче сега й се струваше съвсем не злополучно, а напротив, щастливо. Там. където Дий беше разсипала пълна кутия със зърно, сега тя успя да събере почти сто пъти повече от тях. Всяко загубено зърно поникна в земята, превърна се в стръкове, в чиито класове се изсипаха много, много златни зърна. Нямаше да има щастие, но нещастието помогна!

Иван Филипович.Никой на света не знае дали наистина е имало такова момиче на име Дий. Но се знае със сигурност: благодарение на подобни случаи хората научиха, че разпръснатите и сякаш завинаги липсващи зърна хляб изобщо не изчезват. От тях растат шипове.

Но защо тогава да не посеем семената, тоест без да ги разпръсваме нарочно? Оттогава започна всичко. Хората също се досещаха, че зърната обичат изкопана, мека, наторена, влажна почва. И за да го направите такъв, имате нужда от специални земни инструменти, инструменти, оборудване.

Но това е съвсем различна история.

Учител.Не напразно хората казват, че за да стане едно зърно хляб, са нужни четири сили - слънце, дъжд, земя и голям честен труд.

Иван Филипович.

В крайна сметка зърната не станаха веднага, Хлябът, който е на масата. Хората са работили дълго и упорито на земята!

Баба.Тук започва историята по телевизията. Рома, виж програмата по-отблизо!

Пред импровизиран телевизор децата се нареждат със снимки и четат поезия.

4

Ученик 1. Полета блестят под луната,

„Земята-кърмачка спи.

белокрили виелици

Запяха й приспивна песен

Покрит със сняг

Пухена завивка. Студент 2. Земята спи...

За какво мечтае?

Мечтаете за зряло жито.

Е, на хората не им е до сън:

Ела скоро, пролет!

Учител.Какво правят хората в снежното поле? деца. Снегозадържане.

Учител. И защо „орат“ снега, правят бразди? Чуват се отговорите на децата.

Студент 1. Агроном в бяло палто,

Какво правиш? - Важен въпрос!

Проверка на семена.

Ела скоро, пролет!

Агрономът каза: „Време е! Стартирайте трактора!

Тракторите излизат в степта,

Теглене на плугове на ремарке.

Режи, оре, като нож,

Сочна, мазна черна почва! Студент 2. Старият сеяч пося

От кошница-сито,

Днес сеялка-машина

Зает с това.

Бързо копаене на бразди

В тях слагат зърна. Студент 1. Историята продължава.

Издънките са приятелски настроени към нас.

Кълнът-дете е все още слаб:

Само от пелени;

И враговете са точно тук:

Вдигат, пълзят.

Костенурките пълзят

О, и вредни насекоми!

Ученик 2.Безпокойство! Помощ се вика!

Самолетът кръжи над полето.

След виелицата ветрове-виелица:

Пилот отгоре навсякъде-навсякъде

Пръска бял прах...

5

Всички насекоми са лоши, реколтата е добра!

Ученик 1.Житото е пораснало.

Дойде време тя да узрее и да порасне.

Да, сухо лято е.

Като печка, земята се нагрява.

Моли ни да пием жито,

Добре, хайде да се напием:

Нека напоим нивите

Пий, майко земя.

Учител.Това изкуствено поливане се нарича "напояване".

Историята продължава

Нашата реколта е узряла. Жътварите плуват в степта, Като кораби в морето.

Въпреки че зърното е ожънато,

Да, още не е хляб.

Ето какво се случва с него!

Вкарват го в обращение

И ще го смелят на брашно.

В голяма пекарна Ще станете тесто, брашно.

Там, с всички честни хора

Страните ви ще бъдат смачкани.

Тесто, тесто - не стига място.

О, пусни се! шепне тестото.

Добре, да го пуснем - да влезем във фурната! ..

Хлябът се роди! А освен колхозниците кой друг е вложил труда си в хляба? Децата назовават различни професии, свързани с отглеждането на хляб.

Учител.Когато седнете на масата, тогава си спомнете кой създава хляба за вас: Колхозник,

работник,

маслодай,

строител,

миньор,

шофьор,

металург и... всички.Хора! Учителят предлага на децата игра.

6

Децата имат карта с окончания на поговорки. Учителят чете началото

поговорки и ученикът, който има края на тази поговорка.- се издига.

Играта ще приключи, когато всички деца станат.

1. Горчива работа, да ... (хлябът е сладък).

2. Искате ли да ядете калачи, ... (не сядайте на печката).

3.Пайовете не са... (растят на храсти).

4. Не можете да го поставите в земята - ... (и няма да го вземете от земята).

    Не бъдете мързеливи с ралото - ... (ще си с баница).

    За чуждия хляб не си отваряй устата, но... (станете рано и започнете свой собствен).

    Мъжете се разхождаха... (без хляб или брашно).

    Пот по гърба -... (както и хляб на масата).

9. Няма нужда да се хвалите... (ако не знаете как ще се роди хлябът). 10. Те танцуваха, че ... (без останал хляб).

11 Хлябът не е... (пада от небето).

Баба.Моля, Иван Филипович и Рома, седнете на масата. Ще те почерпя с чай и сладолед.

Рома. АЗ СЪМЩе ти дам моя сладолед!

Иван ФилиповичБлагодаря, не обичам сладолед. Ти си, знам, аматьор. Но кажете ми, ако ви дават сладолед четири пъти на ден, ще ви омръзне ли скоро?

Рома.Не скоро. Може би след година.

Баба.Забравихте ли как веднъж изядохте три порции сладолед, разболяхте се и не ви се яде повече? И когато отворихме голям буркан от любимия ви компот от ягоди, вие три дни пихте и след това казахте: Не ще, не мога!

Иван Филипович. Ии шоколад, и мармалад, и халва биха ни омръзнали, ако ги ядем всеки ден. Но ние цял живот ядем хляб и никога не ни омръзва! Това е ръжен хляб, който сам по себе си е здравословен. Ядат го и деца, и възрастни хора, и спортисти, и войници. Не можете без него дори в космоса - малък черен хляб се пече специално за астронавтите.

Рома. ИТова вероятно е обикновен хляб. Посочва хвърления преди това хляб.

Иван Филипович.И обикновеното или необикновеното все още не е известно,

Студент.Хлябът винаги е бил на голяма почит в Рус - Неговите открити пространства са основното богатство, Искате ли да знаете цената му? -Питам.

Ленинградците могат да ви отговорят.

В. СусловНаши учени създадоха нов сорт пшеница. И първата му реколта се съхранява в Ленинград, в един институт. И тогава нацистите нападнаха страната ни, обградиха Ленинград и в това красиво семейство започна гладът. почти

7

всички мъже отидоха на фронта, а в този институт, където се съхраняваха зърна от нов сорт пшеница, остана само един стар професор. Той се разхожда из студената зала в кожено палто и валенки, олюлявайки се от глад, и му се струва, че някой шепне право в ухото му: „Вземете една шепа и дъвчете. Е, не шепа, значи поне десет зърна. Днес са само десет, а утре само десет... — Той вече протягаше ръка към делвата, в която беше складирано житото, но веднага я дръпна назад. И дори отиде в другия край на залата.

„Да не си посмял да го вземеш! — нареди си професорът. - В края на краищата, ако не се съпротивлявам и изям всичко, работата на моите другари ще бъде загубена. Не можете, трябва да имате търпение!" Този професор умря от глад, но новият сорт пшеница спаси до зърно. И когато победихме нацистите, хората сеяха жито. Е, тя скочи, узря навреме, получи се добро брашно.

Може би точно от такова брашно са пекли хляба, от който си изхвърлил цяла половин филия. Преценете сами сега това обикновен хляб ли е?

Водещ. В продължение на 900 дни ленинградчани живеят под блокада. По това време работниците получаваха 250 г хляб, а жителите на града - 125 г.

Под звуците на метроном ученик носи 125 г черен хляб през цялата зала на поднос, а водещият чете паметта на медицинска сестра за деца. Градина № 5, Отрадное, Ленинградска област, V.I. Богданова.

Водещ.„Спомням си едно тъмно, гъсто, малко парче хляб. Само една бройка! За всички възрастни и деца. Цял ден. И майка ми бавно го нарязва на еднакви кубчета ... Спомням си как пълзях на колене по пода, надявайки се да намеря поне малко хляб. Спомням си моята баба, стара, слаба. Тя често даваше на нас, децата, своите дажби. Спомням си майка ми, болна, изтощена, която заедно с други жени влачеше плуг по колхозни обработваеми земи във Вологодска област. И този спомен изгаря сърцето ми с омраза към войната през всичките години.

Водещ.Дневникът на Таня Савичева се съхранява в Ленинградския исторически музей.

Савичеви са мъртви. Всички умряха. Остана само Таня, която беше отведена в село Шатки, област Горки, но момичето, изтощено от глад, почина (звучи "Реквием" от В.-А. Моцарт).

Жителите на Ленинград получиха помощ от "континента" по легендарния леден път, положен през Ладожкото езеро. Хората с право го нарекоха "Пътят на живота" (Олга Берголц).

С

„Изглеждаше като края на Земята. Изглеждаше, че краят на Земята, Но през охладената планета Колите отидоха до Ленинград: Той все още е жив, той е някъде наблизо -

До Ленинград! До Ленинград! Има хляб за два дни, Има майки под тъмното небе, Тълпи по пекарните.

И беше така: през целия път Колата обратно се настани. Шофьорът скочи, шофьорът на леда, Така е, моторът е заседнал.

Ремонтът за пет минути е дреболия, Тази повреда не е заплаха, Да, не можете да отворите ръцете си по никакъв начин: Те бяха замръзнали на волана.

Леко razognesh - отново намаляване. Стоя? Какво ще кажете за хляба? Да чакаме другите? А хляб - два тона? Той ще спаси шестнадесет хиляди ленинградчани.

И в бензин той навлажни ръцете си, запали ги от двигателя, Иремонтите бързо се преместиха В пламтящите ръце на шофьора.

Напред! Докато мехури хленчат, Палмите замръзнаха до ръкавици. Но той ще достави хляба, ще го закара до пекарната преди зазоряване.

шестнадесет хиляди майки

Дажбите ще бъдат получени на разсъмване -

125 блокадни грама

С огън и кръв наполовина.

О, знаехме през декември:

Нищо чудно, че се нарича "свещен дар"

Обикновен хляб, а тежък грях

Хвърлете поне троха на земята.

Учител. 641 803 ленинградчани загинаха по време на блокадата и глада. На Пискаревското гробище има хиляди гробове. Около един! гробове в продължение на много години винаги е имало много хора. Те стояха мълчаливо и плачеха. На гроба сред цветята лежеше филия черен хляб. А до него има бележка: „Дъще, ако мога да ти го дам тогава ...)

Момент мълчание...

Водещ.Никой от нас не остава безразличен към историческите документи, които говорят за съдбата на хора, на които не са им стигнали „трохи“ хляб и те са загинали. И в наше време ние ценим и ценим хляба? Научих, че ако всеки човек за един ден не яде достатъчно и изхвърля 50 гр. хляб (показва парче хляб в 50 г),това ще е 200 кг, т.е. около 200 хляба ще бъдат изхвърлени.

ученик чете стихотворениес Михалков лош навик.Студент 1. Натроших кората,

И майка, въздишайки,

Казах,

Че това е лош навик.

След това от шперплат

Направих хранилка

Смазах я

Ръжен гърбав. И това се превърна в добър лош навик. Приятен апетит, Синигерче!

Учител.Помня! Хлябът не е просто храна. Ученик 2.Момче рита хляб

Момче, което не познава гладни години, Спомни си, че имаше и летни години, Хлябът е живот, не само храна. В хляб се кълняха, за хляб умираха

Да играят футбол с тях.

В словото мъдростта народна се крие,

Ето какво казват хората:

„Ако спреш да цениш хляба,

Вече не си човек."

Читател 14.Живейте така, че хлябът ви винаги да е честен. Помнете и кажете на всички, които познавате, с които сте приятели: в хляба е душата на народа, вашата родна земя; съдбата на много хора, техния неуморен труд. И също така помнете: за да

така че всеки да има хляб днес, и утре, и винаги, цялата страна работи. Съдбата на хляба зависи от всеки един от нас.

Читател 15

От година на година, от поколение на поколение – векове наред

Хлябът, който е на масата във всяка къща, беше стоплен от човешки ръце.

Той е тяхната топлина, той ухае на тяхната доброта,

И песента, която пее чучулигата

Под синьото небе в златни хлябове

В един юлски следобед в слънчево лято. Орачът ще мине през стърнищата сутрин,

И на сина, сочейки към полето,

Той тихо казва: „Поклони му се,

Каквато майка, такъв нашият общ дял!

Ще пораснеш и след много години

Върнете се тук отново на разсъмване

И казвате: „Няма нищо по-скъпо,

От топъл хляб в този широк свят!

(И. Аникеева)Зърна от нашите дни, блясък

Издълбана с позлата. Казваме: „Пазете, пазете родния си хляб! Погрижете се за всяко ухо

Нашите радостни полета

Родина гласна!“

Не искаме да видим черните зърна, попарени от войната,

Нека прибоят ни огрее с шарени златни вълни.

Ние не мечтаем за чудо

Полета за реч на живо до нас:

„Погрижете се за хляба, хора,

Научете се да пестите хляб!

За хляба, който имаме много в домовете си, За да сме здрави тялом и душата,

За зърното, което пълни кошовете,

Благодаря ти, пекарю, много си голям.

Когато срещнеш зората

Работникът на машината стои спокойно.

Известно е, че без хляб няма живот -

Така че великият свят, очевидно, работи.

Всички оратори се покланят.

ирина федорова
Сценарий на тематичен празник за хляба в подготвителната група "Хлябът е главата на всичко"

Хлябът е главата на всичко

Цел: затвърдяване на научен материал за хляб. Да помогне да се усети красотата и щедростта на родната земя, да се обогати вътрешният свят на децата. Развивайте творческите способности на децата, речта, речника. Култивирайте любов към родната земя.

Материал и оборудване: истински хляб, хлебни изделия,

за игра: 2 мелници от картон, 2 торби с брашно.

танцувам: кормила, уши, венец от уши,

за скечове: маса, тенджера

герои: дядо, баба, прасе, тесто

Водещ:

Хлябв Русия са изпечени с куполи,

Да има достатъчно, като небето - за всички.

На широките маси в къщата

Хвърлянето на трохи се смятало за грях.

И хляб и сол е руски обичай,

Като символ на човешката доброта.

Хляб и сол за васскъпи гости!

Както се досещате, днес ще говорим за хляб. с хлябсрещаме се всеки ден. Без него нито скромна закуска, нито обяд през седмицата, нито празнична маса.

От древни времена хората са ценели и уважавали хляб - чудо на земята.

В негова чест са съставени химни и песни, извършвани са ритуали, почивни днисъвпадащи със сеитбата и прибирането на реколтата.

1.Народът има думи:

« Хлябът е главата на целия живот» .

Той е известен с това, че е първият на земята

Поставя се първо на масата.

Водещ; Да бъде хляб, сеят ръж и пшеница. Момчета, кога сеят хляб? (пролет)Как сеят хляб?

(Трактори, сеялки тръгват към нивите, работата кипи). В Русе пееха песни, в които звучаха специални пожелания, така че класовете да растат узрели, насипни, така че реколтата да бъде богата.

Нека пеем стари песни заедно.

"Златна Нива"

Нива златна, добър мед

доведи ни от хляба, крачи към небето.

"Отглеждане на ръж"

Отглеждайте голяма ръж, така!

Отгледайте шок от злато, така!

(чл.19 w\l Музикален ръководител № 5 2010)

Водещ: Хлябмного трудно за отглеждане. Получава се в потта на лицето и хлябстраданието винаги е тежко.

Сега слушайте, както идва хляб на нашата маса.

2. Дойде горещото време,

Време за големи грижи

Тътене в тракторното поле,

Идва пролетна сеитба.

3. Отвъд горите, отвъд ливадите

В полето се чува гръм

Това са тракторни плугове

Те орат лека черна почва.

4. Към широки долини

Излязоха нови коли

Погледни през отворения прозорец

Сеялки сеят зърно.

5. Колко струва това зърно

Вложен труд

Само слънцето знае

Вятър и вода.

6. Той не ни пада от небето

Не се появява изведнъж

За да расте ухото от хляба

Нужни са дузина ръце.

7. Засято хлебопроизводители през пролетта

Той узря и се изправи като златна стена.

И страната чува: време е за почистване.

За нужни са комбайни за хляб, трактор.

Танц на трактористи, комбайнери (музика на И. Кишко "Комбайнери")

8. Всеки знае

Мъдри думи:

Хляб домакин у дома

Той е главата на всичко.

9. Силна мощност

Името му беше старо.

Хляб по право

В държавата - царят!

Чуйте една много красива песен « Хлябът е главата на всичко»

Водещ: В днешно време комбайни жънат хляби как е премахнат старинен хляб? (в старите времена класовете са били отрязани със сърпове, жънати, така че жътва хляб и се нарича жътва.) .По стара традиция най-работливата и сръчна жътварка след жътвата получавала за награда "златен венец"от житни класове. Жените жътвари изпълняваха обредни игри. Вижте един от тях

10. Слънцето изгрява

Зората светва

И нашите жътвари отиват на полето

Пеенето е наводнено.

"Славна песен"

О, да, нашата жътварка, млада жътварка

Ето ви венец от златни класове

"Реколта"

ритуална игра

Чие поле грее със злато?

Това е нашето поле в злато.

Жътварите не спяха

Жътварите пожънаха

Вързани на снопи

Наредени.

Съжалявам Съжалявам

Керванът тръгна.

Хлебушко, расте,

Време е за полет

До новата пролет

До новото лято

До нов от хляба.

11. Ето го ароматен хляб,

Тук е топло златисто

Във всяка къща на всяка маса

Оплака се, дойде.

12. Ето го ароматен хляб

С хрупкава вита коричка.

Ето го - топло златисто

Като изпълнен със слънце.

Песен за хляб"Ето я кора хляб»

Ето я кора хляб,

Апетитна хрупкавост, деликатен вкус.

И пържени и ароматни,

Няма нищо по-хубаво.

Ла ла ла ла ла ла,.

Няма нищо по-хубаво.

Магазинът мирише добре хляб,

От хлябпекарят ни пече за вечеря,

Всеки понеделник, вторник, сряда

И през всички останали дни.

Ла ла ла ла ла ла,

И през всички останали дни

За супа, гулаш и грис

Нашата кора се дава на масата,

За чай, кифлички, гевреци, чийзкейкове

И, разбира се, сушене.

Ла ла ла ла ла ла,

И, разбира се, сушене. (по мотив от м\ф "Дядо Коледа и лятото")

13. Златен колос

Кой ти помогна да израснеш?

Топъл вятър, майски гръмотевици

Слънцето е в синьото небе.

Също и човешки ръце

Че в труда не познаваха скуката.

Танц с шипове.

Водещ; Всички народи хлябсе радва на особено уважение. Той е почитан от древни времена и за него са съставени пословици и поговорки. сега ги помним.

деца:

ръж хляб– жито-дядо

AT хляб цялата власт!

Всяка троха в дланта ви.

Ако имаше баница, щеше да има и ядене.

Не можете да печете торта без тесто.

Не е вкусно без сол хлябът не засища.

Хлябът е главата на всичко.

Палачинката не е клин, коремът няма да се разцепи.

В Москва калачите са горещи като огън.

Родителите също знаят поговорки;

Горчива работа, да хлябът е сладък.

Ако искате да ядете калачи, не сядайте на печката.

Питите не растат на храсти.

Не можете да го поставите в земята и няма да го вземете от земята.

Не мързелувай с ливада, с баница ще бъдеш.

За чуждия хляб не си отваряй устата.

Пот на гърба ти, добре хляб на масата.

Не се хвалете, ако не знаете как хляб ще се роди.

Те танцуваха това без оставен хляб.

хляб хляб няма да падне от небето.

Водещ: След като комбайните смелят зърното, къде се изпраща?

(асансьор, хамбар, мелница)И какво правят със зърното в мелницата?

навремето мелниците са били вятърни мелници. Тук брашното в мелницата е смляно, трябва да се пренесе. Предлагам ви да играете играта

Играта "Кой ще носи чантите по-бързо"Разделете се на 2 отбора от по 5 души. правила: Тичайте около вятърната мелница с торба и я предайте на следващия играч, отборът, който изпълни задачата по-бързо, печели.

Водещ: Момчета, сега знаем, че брашното се взема в мелницата. Какво се прави от брашно?

Слушайте приказка "Как тестото избяга от тавата."

Живели дядо и жена. Решиха да опекат торта. Замесиха тестото, оставиха го да втаса и седнаха да починат.

Дядо Баба носи тепсия, слага я на масата, започва да меси тестото.

Избърсват потта от челата си и сядат на пейка до дърво.

Водещ: тестото беше бяло

Надуха и надуха

Изсумтя, изсъска

Тестото пееше песен.

Тесто:

Ще изпълзя от тигана

Няма да съм пай.

Не искам да съм чийзкейк

Да бъде чийзкейк с извара.

баба:

Спрете, спрете. Не бягай

Аз пека пайове

Ще бъдете ли препарирани

с малина,

Ще си кулебяка и меденка с маково семе.

Водещ: тестото отговаря на бабата.

Тесто:

Нямам достатъчно място в тигана

Стана ми тясно в тенджерата

Не е интересно да се качите във фурната!

Ще изпълзя от тигана

Няма да съм пай

Не искам да съм чийзкейк

Да бъде чийзкейк с извара.

Водещ:

На прага на прасе розов гръб

Прасето грухти, квичи

Бърза за белия тест.

Тесто:

Не ме докосвай

изчакай малко

Ще бъда препариран

С малина

Ще бъда пай

И килимче с маково семе.

Прасенце:

Не ми трябва мак ще те изяде и така

Прасето тича след тестото

Тесто:

о, спаси ме, изгубих се!

О, спаси ме, страж!

дядо баба:

Ще пълниш ли?

С малина?

Тесто:

С малина!

дядо жена:

Ще бъдеш баница

А килимче с маково семе?

Тесто:

Ще! Искам да бъда пай, вкусен ароматен.

Почерпете всички деца с маково семе!

Това се случи с теста.

Водещ: Вижте таблицата, колко различни продукти от брашно. Децата се наричат. В старите времена се е смятало, че ако има хляб на масатаозначава просперитет в къщата.

14. В крайна сметка зърната не станаха веднага

Хлябът на онези, Какво има на масата

Хората дълго и трудно

Работете здраво на земята.

15. Хубави хора

Събра богата реколта.

Хората казват

Който работи много

Забавлявайте се сега танцувайте!

16 ръжен хляб, дълъг хляб и кифлички

На разходка няма да го получите.

хора хлябът се пази на нивите,

Сила за не жалете хляб.

Уши шумолят от вятъра - ще бъде плодородна есен!

17 Ела при нас, есен, на гости.

Донесете гроздове от офика,

Събирайте плодове от нивите

Не ни ги спестявайте.

Обичаме вашите подаръци

няма щедро време в годината

18. Събрахме се на хоро

пей по-силно

А ти си акордеонист на полка

Свири по-силно.

Водещ: Беше обичайно краят на жътвата да се празнува весело празник.

Танцувай "полка"

Водещ: - Трябва да се внимава с хляб, се научава да го цени от детството. Ще запомните златните думи деца:

Хлябът е главата на всичко

Слава на мира на земята

слава хляб на масата,

Слава на тези, които повдигнат хлябне пести усилия и усилия.

18. Възрастни и деца - хляб и мир

Нека приятелският празник започне

Време е да викаме

Приятелски хляб - наздраве!

Водещ: А сега, скъпи гости, заповядайте празнична маса.

Преглед:

MOU Yakhromskaya средно училище № 1

Празничен сценарий

"Хлябът е главата на всичко"

във 2 клас

учител Прусаченкова Н.А.

Цел: Формиране на внимателно отношение към хляба

Задачи:

1. задълбочаване на знанията на учениците за хляба;

2. да се възпитава чувство на уважение към труда на зърнопроизводителите;

3. култивирайте уважение към хляба

Оформление на класа:на масата - питка върху кърпа, на дъската - вързопчета франзели, рисунки на хляб, ваза с житни класове, парчета хляб 125 гр., 50 гр.

Под звуците на песента "Руско поле" (думи на И. Гоф, музика на Ю. Френкел) ученици, гости на празника и родители влизат в класа. Излизат момче и момиче в руски носии. Момичето държи в ръцете си хляб и сол.

  1. Уводна част

Четене от учителя на приказката „Кое е най-ценното нещо в живота ни?“

Веднъж един добър човек намери самородно злато. Зарадва се. Той го вдигна и го занесе на бижутера, попита:

Колко струва моето самородно късче?

1000 rub. - отговорил бижутерът. Не повярва на колегата, отиде при друг търговец. Той оцени самородния си къс на 5 хиляди рубли. Третият бижутер каза:

Вашата находка струва 10 хиляди рубли.

Младият мъж бил напълно объркан и решил да отиде при мъдреца за съвет.

Знам, че няма нищо по-ценно от златото на земята — каза той на сивобрадия старец, — но не мога да установя истинската цена на самородно късче.

Мъдрецът взе златото в ръцете си: „Находката ти, добри приятелю, струва цяло състояние. Но не се гордеете с това, защото се заблуждавате, че златото е по-ценно от всичко на света. Опитайте се да не ядете една седмица - ще дадете самородно хапче за парче хляб. Сега разберете кое е най-ценното нещо в живота.

момче: Слава на мира на земята!

Слава на хляба на масата!

Ако искаме някой

Запознайте се с чест и чест,

Запознайте се щедро, от сърце,

с голямо уважение,

Срещаме такива гости

Кръгъл пищен хляб.

момиче: Той е върху рисувана чинийка,

С бяла кърпа.

Носим сол с хляб,

Покланяйки се, ви молим да опитате:

Скъпи наш гост и приятел,

Вземете хляб и сол и ръце!

Предайте хляба и солта на учителя.

Учител: Ето го - ароматен хляб,

Тук е топло, златисто,

Във всяка къща, на всяка маса

Оплака се, дойде...

В него е нашето здраве, сила,

Има прекрасна топлина.

Колко ръце го вдигнаха

Защитен, защитен.

В крайна сметка зърната не станаха веднага

Хлябът, който е на масата,

Хората дълго и трудно

Работете здраво на земята!

Припев: Слава на мира на земята

Слава на хляба на масата!

Учителят слага питката на масата.

Хлябът е един от най-удивителните продукти на човешкия труд. Не е чудно, че хората са създали поговорките „Земята е майка, а хлябът е баща“, „Хлябът е живот“, „Хлябът е хранителят“, „Без злато ще живееш, но не и без хляб“.

Изобилието от хляб е съкровената мечта на милиони хора. Понякога забравяме за истинската цена на хляба, че сравнително евтините хлебчета, хлябовете са погълнали огромния труд не на един човек, а на много хора. Хиляди хора работят, за да отгледат зърно, да жънат, да вършеят, да мелят и накрая да изпекат хляб.

  1. Детско изпълнение
  1. Той не ни пада от небето,

Не се появява изведнъж.

За да отгледате ухо хляб,

Необходими са десетки ръце.

  1. Пролетта кънти в потоци

Цвърчи като будилник

И изключва зимата

Като хладилник.

Пееха в унисон

Под ярките лъчи

басови мотори

С гръмки плугове.

  1. И под топящия се сняг

Отворени полета -

Станах пухен шал

Широка земя.

И след тракторите

Пролетта се опитва

Да станат класчета

Ръжени семена.

момиче

Ние сме златни зрънца
Да живееш в сияйна светлина
Ние сме приятели, неразделни,
Под виелици и облаци.
Ние сме чисти, рационализирани.
Носи ни вятърът.
И огрян от слънцето
Издръжлив, приятелски настроен.
Ние сме толкова необходими на хората.

Децата пеят песента „Расти, класче“

(текст на песента в книгата на В. А. Георгиевски, Л. И. Шитикова

"Ваканциите в началното училище", 1983 г., стр. 67).

  1. Житното поле е узряло

Жътвата е близо.

И комбайна се взима смело

Съберете всичко до колосчето.

Той знае как да пести време

Хлябът ще натисне и в същия момент

Вършитба и вятър

И го натовари в камион.

  1. Кормилото ще стане пъргаво

Под сигурна ръка.

И пак зърната ще се сипят

Златна жива река.

  1. Не търсете тайни в това

Тук няма магия

Току-що пое кормилото на комбайна

Майстор на занаята си.

  1. Хлябът е узрял

Но на нашата маса

Не отиде направо от терена.

От полето дори до магазините

Хлябът е твърде рано.

Качи се в колата

И бърза към асансьора.

  1. В асансьора за нас

Хлябът се съхранява в резерв.

Тук му е топло. Удобен.

Може ли да се чувства като у дома си

От колко почивка се нуждаете

И се върнете на пътя.

  1. Хлябът отива на мелницата

Мелницата е чудо.

Тук е по-великолепно от облаците,

И във всякакво количество

Оказва се брашно

По волята на електричеството.

  1. Заедно с речната мелница,

Пара и вятър

Остаряло за брашно

Дебели чанти.

Това е почти космическо

Метален контейнер -

Тук със сигурност

Слага се брашно!

11. И като се напълни с този товар
Необичайно кръгло тяло,

Богатир - носител на брашно

Занесох брашното във фабриката.

12. От завода - машина

Има миризма на топъл хляб.

Момчетата спят до късно през нощта

И фабриката приготвя закуска.

Всичко, което искате да изпечете

Това страхотно растение.

13. Всичко е по-бързо, всичко е по-бързо

Появяват се питки.

Този страхотен конвейер

По-добре от всяко самостоятелно сглобяване.

Целият град ще лекува

Щеше да има само апетит.

Учителят: Аз съм на земята

Искам да се поклоня

Хляб роден у нас.

Труд е неговото име.

Светът е неговото бащино име, -

И за хората той е най-родният!

Децата пеят песента "Зърно"

Тема "Хляб и война"(свири тиха военна музика)

14. Дори не мога да повярвам, че веднъж

На полето, изгорено от огъня на батериите,

Преди атаката войници герои

Те си поделиха останалите ръжени бисквити.

15. Хлябът винаги е бил на голяма почит в Рус -
Неговите открити пространства са основното богатство,
Искате ли да знаете цената му?
Питам.
Ленинградците могат да ви отговорят.

Учител:

От 1941 г. блокадата на Ленинград продължава 900 дни и нощи. Градът е обкръжен от нацистите в пръстен. Градът беше изолиран от страната. Нацистите охраняваха всички подходи към Ленинград. Единственият път до града беше през езерото Ладога. През нощта по него се движеха камиони, натоварени с храна. Но жителите на Ленинград бяха много тежки. Те умираха от глад. Парче хляб от 125 грама е дневната норма на обсадения Ленинград. 642 хиляди ленинградчани умряха от глад.

16. Дневникът на Таня Савичева се съхранява в Ленинградския исторически музей. В който пише кой, кога и по кое време е починал от рода Савичеви. Савичеви са мъртви. Остана Таня, която беше отведена в село Шатки, област Горки, но изтощено от глад момичето почина.

Учител: Поетът Григорий Люшнин преживява глада и ужасите на нацисткия лагер на смъртта Бухенвалд. Когато нашите войници освободиха лагера и го изнесоха на ръце, той съдържаше 26 кг тегло. Младият мъж тежеше колкото теб сега. Поетът, умиращ от глад, тайно от нацистите, пише толкова прекрасни стихове за хляба в лагера на смъртта:

Троха хляб падна на земята

Имаше по-малко хляб за трохи,

Някъде в нашата неожъната нива

Колко зърна има в обработваемата земя.

Това би било да ги съберем заедно - да на куп!

Хлябът ще бъде изпечен бял, ароматен!

Ще станем по-силни и ще станем силни,

Щяхме да разбием стените на затвора.

Отново ще влезе в битка под бомбардировките!

Да, трябва да съжалявате за галета!

Водещ.

В страната ни, излекувала тежките рани от войната, е израснало не едно поколение хора, които не знаят какво са карти за хляб, безсънни опашки за хляб, които не познават чувството на глад, които не знаят вкусът на хляб, замесен със сено, слама, жълъди, семена от киноа. По време на войната се добавя към хляба. По време на войната хората бяха привлечени в армията не само от градовете, но и от колективните ферми. Жени, старци и деца останаха да работят в колхозите.(Страната, фронтът се нуждаеха от хляб и хората работеха безкористно, за да го отглеждат.

Песента „На всичко е главата хлябът“ (децата пеят).

(Под звука на метроном ученик носи 125 грама черен хляб през цялата зала на поднос, а водещият чете мемоарите на медицинската сестра на детска ясла - градина N5 на град Отрадное, Ленинградска област, В. И. Богданова ).

Водещ.

„Спомням си едно тъмно, гъсто, малко парче хляб. Само една бройка. За всички възрастни и деца. И мама бавно го нарязва на еднакви кубчета. Спомням си как пълзях на колене по пода с надеждата да намеря поне малко хляб. Спомням си моята баба, стара, слаба. Тя често даваше на нас, децата, своите дажби. Спомням си майка ми, болна и изтощена, която заедно с други жени теглеше рало през колхозна земя във Волгоградска област. И този спомен изгаря сърцето ми с омраза към войната през всичките години.

Студент.

Зърна от нашите дни, блясък
Казваме внимавайте
Грижете се за хляба си
Ние не мечтаем за чудо, -
За нас полета жива реч.
Грижете се за хляба, вие сте хората
Научете се да пестите хляб!

  1. Дори не мога да повярвам, че в света

В някаква много далечна страна

Със стар хляб, гладни деца

Понякога се срещат само насън.

  1. Дори не мога да повярвам ти и аз

Че някой изхвърля това чудо на земята.

Сърцето за хляб се лее с болка,

Докато лежи в крайпътната кал.

  1. И ако забележа част от небрежност,

В крайпътната кал, в праха на краката,

Това първо движение на сърцето -

Вдигнете и спасете това чудо на земята!

  1. Ако всеки ученик от нашето училище не се наяде и изхвърли 50 грама хляб за 1 ден, то за училището това ще се равнява на 32,5 кг или 36 хляба на ден!

(показва парче хляб от 50 гр. и го подава на друг)

  1. Хлябът е бижу! Не се тревожете за тях!

Хляб за вечеря в умерени количества!

(подава хляба на следващия ученик)

  1. Зърната на нашите дни греят

Издълбана с позлата.

Казваме внимавайте

Грижете се за хляба си!

(подава хляба на друг ученик)

  1. „Ние не мечтаем за чудо, -

Живата реч полета за нас, -

Хор: Грижете се за хляба, вие сте хората

Научете се да пестите хляб!

  1. В малко житно зърно

Лято и зима

Силата на семето се съхранява

И родна земя.

И расте под светлото небе,

Строен и висок

Като безсмъртна Родина,

Пръчка за хляб!

  1. Кажи ми,
    Какво е правилното име за земята?
    Скъпа ли е земята?
    Златна ли е земята?
    Не, вероятно е по-добре
    Кажи и:
    „Скъпи! Нашата мила земя
    Добра майка!

Колективно изпълнение от ученици на песента "Моя Русия"

4. Играта "Разкажете поговорката"

Обядът е лош, ... (когато няма хляб)

Стига да има хляб и вода, ... (всичко няма значение)

Земята храни хората, ... (като майка на децата)

Без хляб - .... (без обяд)

Искаш ли да ядеш калачи - .... (не сядайте на печката)

Един хляб не е .... (падам от небето)

Не се хвалете, ако не знаете как... (ще се роди хляб)

Не мързелувай с рало - ще бъдеш с .... (пай)

Работете докато не се изпотите, така че яжте.... (на лов)

Народът има думите: „Хлябът е за цял живот ... (главата).

5. Драматизация по приказката на Г.-Х. Андерсен "Момичето, което стъпи на хляба"

(виж книгата "Сценарии на тематични празници" от Е. А. Мухина, Москва, 2005 г., стр. 14)

Водещ1 : Живяло едно момиче на име Инге. Беше красива, но много жестока. Още съвсем мъничка, тя късаше крилцата на мухите и бръмбарчетата, защото се забавляваше, че стават напълно безпомощни и нещастни.

Водещ2:

Един ден майката на Инге изпекла голям хляб и помолила Инге да го занесе на баба си. Инге облече най-хубавата си рокля, елегантни обувки и тръгна на път.

Водещ1:

Пътят минаваше през блато. На Инге й стана жал, че си изцапа умните обувки. Без да мисли два пъти, тя хвърли хляба в калта и го настъпи, за да прекоси блатото.

Водещ 2:

Но щом стъпила на хляба, хлябът, заедно с нея, бързо започнал да потъва в блатото. Само черни мехурчета минаваха през водата.

Водещ1:

И Инге се озова в зловонното жилище на старата жена Болотница, която реши, че Инге ще бъде отличен идол за нейния коридор.

Водещ2:

И Инге стана идол. Ръцете и краката й бяха вкаменени, дебели, гадни паяци ги оплитаха с мрежите си, а мухи с откъснати крила пълзяха по лицето й.

Водещ1:

Овчарите видели какво се е случило в блатото и много скоро скитащите трубадури разнесли историята за момичето, стъпило на хляба, из цялата страна.

Водещ2:

Един ден Индже усети как гореща сълза пада върху главата й. Именно майката на Инге плачеше, че арогантността е погубила дъщеря й.

Водещ1:

„Каква е ползата сега майка ми да хленчи за мен“, помисли си Индже, а душата й загрубяваше и ставаше все по-корава.

Водещ2:

Но един ден тази история беше чута от малко момиченце. „Горката Инге! Колко ми се иска тя да поиска прошка и да й бъде позволено да се върне на земята!“ - извика момичето.

Водещ1:

Тези думи стигнаха до сърцето на Индже. За първи път тя погледна назад към краткия си живот и избухна в сълзи на разкаяние. И в същия момент лъч светлина проникна в жилището на Болотница и Инге като малка птица излетя в дивата природа. И в този ден нямаше по-щастлив човек от майката на Инге.

6. Заключителна част(3 ученици напускат)

Припев: Помня! Хлябът не е просто храна!

  1. Момче рита хляб

Момче, което не познава гладни години

Спомнете си, че имаше бурни години

Хлябът е живот, не само храна.

  1. Те се заклеха в хляба

Умряха за хляб

Не за това

Да играят футбол с тях.

  1. В словото мъдростта народна се крие,

Ето какво казват хората:

„Ако спреш да цениш хляба,

Ти спря да бъдеш мъж!

7. Чаено парти с печива, приготвена от родителите

Песен "Слънце"


1.

Припев:
И в небето слънцето
златно зърно,
Търкаляйки се по небето,
Скрива се зад облаците
С палава усмивка през лятото ни вика след себе си.

Всички дъждовни капки са изпуснати от небето - това е просто вода,
Сив грах, капки проливен дъжд.

Припев:
Пролетни дъждове
Само за момент
Небето се руши
отново се усмихва
Слънцето грее в небето със златен огън.

И палавият извор отново в края на гората
Той се крие зад една бреза и не иска да посрещне лятото.

Припев:
И в небето слънцето
златно зърно,
Търкаляйки се по небето,
Скрива се зад облаците
С палава усмивка през лятото ни вика след себе си.