Как да използвате прясно изцедени сокове. Наредено - стискайте! Кога и как да пием прясно изцедени сокове. Прясно приготвен сок от цвекло

Всички знаем, че храната и напитките, които консумираме, влияят на нашето здраве, но това е съвсем обикновен факт, широко известен на съвременното общество. Но всъщност колкото по-просто, толкова по-добре, защото приготвянето на прясно изцеден сок не е никак трудно.

Соковете са във фокуса на вниманието от известно време, но едва наскоро станаха мейнстрийм благодарение на телевизионни личности като д-р Оз. Благодарение на популяризирането на здравословния начин на живот, все повече хора започват да възприемат правилните навици и да се адаптират към тях. Употребата на прясно изцедени сокове спомага за подобряване на качеството на нашия живот, тъй като благодарение на техните полезни свойства тялото ни получава оптимално хранене.

Изстискването на сок от зеленчуци и плодове от всякакъв вид ги превръща в суперхрани, които се усвояват лесно от тялото. Препоръчваме ви винаги да включвате зеленчуци или плодове със зелен цвят в сместа си. Ще бъдете приятно изненадани от вкуса и аромата на такава напитка, както и от нейните огромни ползи за вашето здраве.

5 причини да пиете прясно изцеден сок всеки ден (+ вкусна рецепта):

Лечение и елиминиране на токсините

Сокотерапията е един от най-добрите начини за лечение и детоксикация на организма, като този метод е признат и за един от най-бързите. Всеки знае основните предимства на въвеждането на плодове и зеленчуци в ежедневната диета, с помощта на сокотерапията стана много по-лесно и по-удобно.

Пресният сок е зареден с ензими, витамини и минерали, които са лесни за смилане и бързо усвоими от тялото. Чаша сок на ден значително ще подобри здравето ви, ще ви даде много енергия, ще пречисти тялото ви и ще ви помогне да се възстановите по-бързо, ако имате някакви заболявания. Много хора са успели да се справят с болести благодарение на сокотерапията.

Като всеизвестен факт можем да посочим примера на известния лекар д-р Макс Герсон, който лекува пациенти с рак по каноните на сокотерапията заедно с Ан Уигмор, съосновател на Хипократовия институт по здравеопазване. Ако ви е интересно, можете да прочетете неговата биография. Той наистина лекуваше онкоболни, ръководейки се от принципите на разработената от него терапия. Има книга, посветена на неговото учение, наречена Герсонова терапия.

Отслабване

Когато хората за първи път започнат да пият сок (като го пият всеки ден или имат дни на гладно за сок), те се притесняват от ускорена загуба на тегло. Те често се насърчават от тази ускорена загуба на тегло и с течение на времето започват да виждат повече ползи, като например по-силна имунна система, подобрено храносмилане, намалени алергични реакции, нормализиране на хормоналния баланс и намаляване на броя на заболяванията и хроничните заболявания .

Диетата със сокотерапия или както шеговито я наричат Фестивал на сока, сега е по-популярна от всякога. Повечето начинаещи съобщават, че успяват да свалят до 7-9 паунда на седмица. Като правило, много увеличават продължителността на соковата диета до 3-7 дни.

Някои рискови хора са успели да останат на тази диета в продължение на 90 дни. Като цяло диетата и детоксикацията със сокова терапия могат да бъдат чудесен начин за отслабване, детоксикация и подобряване на цялостното здраве.

Усвояване на витамини

Представете си, че за 900 секунди всяка клетка в тялото ви е наситена с хранителни вещества с всяка глътка сок... Ако се опитате да изядете всички зеленчуци, включени в рецептата за вашия сок, тогава тялото ви не може да смели и усвои напълно всички съдържащите се в тях витамини. Разбира се, яденето на сурови зеленчуци е здравословно, но може да искате да пиете определен вид сок в зависимост от витамините и минералите, от които се нуждаете в момента. Тялото е дехидратирано? Пийте сок от целина. Уморен? Подсилете се със зелен сок с лимон и джинджифил. За всяка нужда има отделна рецепта за сок.

Вашето тяло метаболизира прясно изцеден сок в рамките на около 15 минути и абсорбира повечето от хранителните вещества от него. Докато пиете сок, всяка клетка в тялото ви се насища с витамини и минерали. Вие буквално усещате процеса на здравословна хидратация на тялото си.

Микроелементи и ензими

Когато правите прясно изцеден сок, той запазва всички естествени ензими и микроелементи, за разлика от бутилирания сок, който се продава в магазина.

Наред с всички полезни витамини, вие допълнително укрепвате тялото си с чисти, натурални продукти. Естествените ензими в сока спомагат за подобряване на храносмилането.

Намалява желанието за нездравословни храни

Всеки от нас има любимо ястие или лека закуска. Естествената полза от сока е, че ви помага да не преяждате. Ако имате нужда от глюкоза, ябълков или портокалов сок ще се погрижи за това. Глюкозата в плодовете и зеленчуците е естествена и много по-здравословна от преработената захар.

Различни билки и подправки могат да придадат на вашите сокове нов вкус, но ако търсите нещо конкретно, бъдете креативни. Например, можем да направим сок с вкус на пица (да, правилно прочетохте). Изстискахме домати със зелени чушки, риган и босилек, след което се насладихме на парчета пица, като ги отпивахме през сламка.

Ако имате сокоизстисквачка, това е страхотно, опитайте рецептата по-долу и ни кажете мнението си. Освен това, ако имате някои от любимите си рецепти, не забравяйте да ги споделите с нас. Можете да станете вдъхновение за нашата общност.

Нещо повече, ако сте нов в изцеждането на сок, това също е добре. Вие сте въоръжени със знания и сте готови да ги приложите в действие. Ако не сте готови да инвестирате в сокоизстисквачка, вземете Nutri Bullet, препоръчан от Health Ranger и гуруто на храните Дейвид Улф. Ще получите максимум хранителни вещества, нулеви отпадъци и бързо почистване.

Страхотна рецепта за зелен сок:

2 нарязани зелени ябълки
4 стръка целина
1 краставица
6-8 зелеви листа
½ обелен лимон
1 малко парче пресен джинджифил

Ето! Сокът е готов. Разсипете в чаши и сервирайте.

Пресните плодови и зеленчукови сокове имат богат приятен вкус и аромат. Техните полезни свойства са много обширни. Въпреки това, преди да започнете да пиете прясно изцеден сок - фреш, трябва да изучите основните правила на сокотерапията, за да не навредите на тялото.

Можете ли да пиете прясно изцедени сокове?

Можете да използвате прясно изцедени сокове, но си струва да се има предвид, че повечето от тях трябва да бъдат разредени. По-добре е да ги разреждате с минерална, филтрирана или преварена вода в съотношение 2:1. Единственото изключение е прясно изцеденият сок от цвекло. Съотношението му е 5:1. Причината е, че е най-концентриран. Съдържа пурини и оксалова киселина.

Кога е най-подходящото време за пиене на прясно изцедени сокове?

За подобряване на храносмилателните процеси и улесняване на смилаемостта на храната, сокът трябва да се приема един час след хранене. Най-ефективното време за пиене на прясно изцеден сок е сутрин и периодът между обяд и вечеря. Фрешът не изисква филтриране, трябва да се пие с пулпата.

Можете също така да приемате пресни сокове след спорт, за да попълните тялото със загубени витамини и течности.

Как да пием прясно изцедени сокове?

Препоръчително е да започнете да пиете сокове с малки количества, като постепенно увеличавате дозата. Прясно изцедените сокове от плодове и зеленчуци първоначално трябва да се консумират в малък обем, не повече от 50 милилитра. По-нататъшното увеличаване на дозата зависи от вида на фреша. Така че дневният обем сок от цвекло не трябва да надвишава 100 милилитра, докато доматеният сок може да се консумира в 2-3 чаши.

За да бъде изцеденият сок максимално полезен, той трябва да се консумира в следващите десет минути след приготвянето му. Това е важно, тъй като в резултат на взаимодействие с въздуха неговите лечебни компоненти бързо се разрушават.

Колко често можете да пиете прясно изцедени сокове?

Пиенето на пресни прясно приготвени сокове е здравословно, но не повече от три чаши на ден за възрастен. За тялото на детето нормата е не повече от чаша на ден.

Повечето хранене ще се отрази негативно на сърдечно-съдовата система и храносмилателните органи. Прекомерната консумация на кисели сокове може да предизвика киселини. Не се препоръчват за хора със стомашни проблеми.

Какво още трябва да знаете?

За производството на прясно изцедени сокове трябва да се използват само натурални и зрели.
Плодовите сокове се пият най-добре през сламка.
Не замествайте соковете с пресни плодове.

Много хора смятат, че прясно изцедените сокове са полезни във всякакви количества и определено са безвредни. Обаче не е така. Същият сок помага на някого, но може да навреди на някого.

„Наскоро чух, че прясно изцедените сокове не винаги са полезни. Наистина ли е вярно? Кога не трябва да участват?
Мария Денисова, Санкт Петербург

Общопрактикуващият лекар Елена Валентиновна Гурова отговаря на въпроса на читателя.

Лечебната сила на соковете не трябва да се надценява. В крайна сметка това са преди всичко хранителни продукти. Терапевтичният им ефект не е толкова изразен, колкото този на лекарствата. С помощта на сокова терапия не можете да се справите с болестта, можете само да поддържате тялото.

Бъди внимателен

Защо прясно изцеденият сок е опасен?

При някои заболявания прясно изцедените сокове са противопоказни. Така че, при пептична язва, обостряне на гастрит и панкреатит, не трябва да пиете кисели сокове: лимон, портокал, ябълка, касис, червена боровинка. Те съдържат много органични съединения, които повишават киселинността на стомашния сок, могат да причинят киселини и пристъп на болка.

Желателно е гроздовият сок да се ограничи при хора с наднормено тегло и диабетици. Има твърде много глюкоза и калории. Не е желателно да се включвате в напитки от грозде и при синдром на раздразнените черва.

Не забравяйте, че много прясно изцедени сокове имат слабително действие. Ето защо, с тенденция към диария, се препоръчва първо да ги разредите с вода и да пиете малко.

За да получите полезни вещества и витамини от прясно изцеден сок, изобщо не е необходимо да го пиете на литри, както препоръчват някои „лечители“. Такива експерименти върху тялото могат да бъдат вредни. Разумна норма е от няколко супени лъжици до три чаши на ден, в зависимост от вида на сока.

Сокоизстисквачка или ренде

Има мнение, че сокът не може да се приготвя с електрически сокоизстисквачки, тъй като витамините се разрушават при контакт с метал. Част от този процес действително се осъществява. Но през последните години сокоизтисквачките използват метали, които взаимодействат минимално с компонентите на сока. Ако приготвяте сок по метода на баба, като използвате ренде и марля, загубата на витамини все още е неизбежна. Всъщност в този случай сокът е в контакт с въздуха доста дълго време.

За най-добро усвояване

Прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове се допълват идеално. Плодовите сокове са по-богати на захари и витамини, а зеленчуковите – на минерални соли.

Соковете се консумират най-добре 30-40 минути преди хранене или между храненията. Особено внимателно тази препоръка трябва да се спазва за сокове от сладки плодове. Ако пиете сладък сок след вечеря, това може да увеличи ферментацията в червата и да причини подуване на корема.

Прясно приготвените сокове трябва да се пият веднага. Дори краткосрочното съхранение в хладилника намалява лечебната стойност на сока, въпреки че вкусът може да не се промени.

Всеки от соковете има свои собствени нюанси на употреба.

морков

Защо прясно изцеденият сок е опасен?

Прясно изцеденият сок от моркови е царят на зеленчуковите сокове. Съдържа много бета-каротин, витамини от група В, калий, калций, кобалт и други минерали. Всичко това прави сока от моркови особено полезен за деца и хора със слаб имунитет и проблемна кожа.

Бета-каротинът е много полезен за зрението. Въпреки това, за неговото усвояване е необходимо незабавно да се яде някаква мазна храна. Най-доброто от всичко - салата, облечена с растително масло.

Не злоупотребявайте със сок от моркови. Поради излишъка от същия бета-каротин, черният дроб е претоварен и кожата може да придобие жълтеникав оттенък. Препоръчително е да пиете не повече от половин литър сок от моркови на ден. За витаминна профилактика е достатъчна половин чаша. Прясно изцеденият сок от моркови е противопоказан при обостряне на пептична язва и диария.

Цвекло

Защо прясно изцеденият сок е опасен?

В сока от цвекло има много захар, има витамини С, Р, В1, В2, РР. В значителни количества съдържа соли на калий, желязо, манган. Полезните вещества на сока от цвекло стимулират хематопоезата. Високото съдържание на магнезий допринася за нормализиране на нервната система при стрес, претоварване, безсъние. Също така, този сок подобрява чревната подвижност, така че е добро средство за предотвратяване на запек.

Но в прясно изцеден сок от цвекло има вредни съединения, които се разрушават, когато са изложени на въздух. Ето защо, преди да пиете сок от червено цвекло, е необходимо да престои поне 2-3 часа в хладилник в отворен съд. За съжаление, сокът от червено цвекло е противопоказен за някои хора. Понякога причинява гадене, повръщане, замаяност, сърцебиене, обща слабост.

Трябва да свикнете с концентрирания сок от цвекло постепенно, като започнете с една супена лъжица на ден. Преди употреба трябва да се разрежда с преварена вода или бульон от шипка. Можете да го смесите със сок от моркови, зеле, ябълка, слива или тиква. При заболявания на бъбреците, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника сокът от червено цвекло не се препоръчва.

Защо прясно изцеденият сок е опасен?

Доматеният сок стимулира стомашно-чревния тракт, намалява риска от рак. Много е полезно за бременни и кърмещи жени. Поради ниското си съдържание на калории може безопасно да се пие от хора с наднормено тегло. В прясно приготвения сок се запазват мощни фитонциди, които потискат процесите на ферментация и гниене в червата.

Доматеният сок трябва да се пие 20-30 минути преди хранене, тъй като повишава готовността на стомаха и червата за храносмилане. Добавянето на сол намалява лечебните свойства на сока. Вместо сол можете да добавите нарязан чесън и пресни билки: копър, магданоз, кориандър. Доматеният сок е противопоказан при обостряне на гастрит, пептична язва, панкреатит и холецистит.

Сокът от зеле съдържа лесно смилаеми въглехидрати, витамини С, РР, фолиева киселина и аминокиселини. Съдържа соли на калий, натрий, калций, магнезий, желязо. В зелевия сок е открит специален противоязвен витамин U. В тази връзка той се използва в топла форма като средство за предотвратяване на обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Топъл прясно изцеден сок от зеле се препоръчва за изплакване на устата при стоматит и възпаление на венците.

В допълнение, зелевият сок инхибира превръщането на въглехидратите в мазнини, така че е полезен при затлъстяване. Можете да го пиете 30 минути преди хранене и между храненията няколко пъти на ден. Въпреки факта, че сокът от зеле има лечебен ефект върху стомашната лигавица, не е желателно да се пие в разгара на обостряне на гастрит и язви. Но в периода на затихване на болката и възстановяване, това ще бъде полезно.

Защо прясно изцеденият сок е опасен?

Тиквеният сок съдържа захароза, полезни пектинови вещества, соли на калий, калций, магнезий, желязо, мед и кобалт. Съдържа витамини С, В1, В2, В6, Е, бета-каротин. Сокът от тиква подобрява работата на стомашно-чревния тракт, насърчава жлъчната секреция. Отдавна се препоръчва на хора със сърдечно-съдови заболявания, придружени от отоци.

Сокът от тиква е особено полезен при заболявания на бъбреците и черния дроб. Трябва да го прилагате половин чаша веднъж на ден. При безсъние се препоръчва вечер да се пие чаша сок от тиква с мед, при камъни в бъбреците и пикочния мехур – по четвърт или половин чаша сок от тиква 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 10 дни. Практически няма противопоказания за приемане на сок от тиква, само индивидуална непоносимост.

Съдържа много витамини С и Р, има соли на калий, калций, желязо, мед, манган, кобалт, цинк, никел. Използва се при атеросклероза, заболявания на черния дроб, пикочния мехур, бъбреците и уролитиаза. Пектинът от ябълков сок с пулп нормализира работата на червата. Високото съдържание на захари и органични киселини спомага за бързото възстановяване след физическо натоварване. Ябълковият сок може да се пие без вреда за здравето в доста големи количества - до един литър на ден. Прясно изцеденият ябълков сок е противопоказан при обостряне на гастрит, пептична язва и панкреатит.

Фрешовете или прясно изцедените сокове са еликсирът на младостта. Разбира се, ефектът от използването на такива продукти е стотици пъти по-голям от соковете, които се продават в нашия магазин. Има консерванти, подсладители и други, честно казано, вредни вещества за нашето тяло. Освен това само прясно изцедените сокове съдържат почти всички витамини, които присъстваха в зеленчуците и плодовете, преди да се направи сок от тях.

Също така пресните сокове, за разлика от консервираните, съдържат над 80% от така наречената натурална вода. Тя, както и растителната захар, витамините, ензимите и минералите се усвояват лесно от организма и попълват резервите му.

Прясно изцедените сокове възстановяват имунитета на организма и неговите защитни свойства. Сокотерапията напоследък има много привърженици в традиционната медицина.

Но не всичко е толкова просто. Дори предозирането на лекарства може да се превърне в отрова. Така е и с прясно изцедените сокове. Някои сокове, като цвекло, поради високата си киселинност могат да увредят стените на стомаха. Но ако го комбинирате с други сокове, можете да постигнете значителни ползи. Цитрусовите сокове също трябва да се консумират с повишено внимание поради високата им киселинност.

Трябва да пиете пресни сокове един час преди хранене. Ако употребата на прясно изцедени сокове се комбинира с храна, тогава ефектът от тях ще бъде минимален.

Необходимо е да пиете пресен сок веднага след изстискването му. Първо, полезните вещества при контакт със сокоизстисквачката и въздуха се губят. Второ, прясно изцеденият сок бързо се ексфолира и губи вкуса си.

Пресните сокове е най-добре да се смесват един с друг. Така че можете да затворите един сок, вкусът на друг. Например сокът от целина няма да се хареса на повечето хора. Но ако го смесите с друг прясно изцеден сок, можете да направите вкусен и най-важното здравословен коктейл.

Ябълков сок.Ябълковият сок е богат на желязо. Нискокалорична е и е част от някои диети. Прясно изцеден сок от ябълки се препоръчва при анемия, той е в състояние да премахне токсините. Също така пресният ябълков сок ще бъде полезен за хора с белодробни проблеми.

Прясно изцеден ябълков сок може да се комбинира със сок от моркови, целина и портокал.

Портокалов сок.Пресният портокалов сок е първият доставчик на тялото на витамин С. Портокаловият сок ще бъде особено полезен в традиционното време на развитие на настинки.

Прясно изцеденият портокалов сок подобрява тонуса, укрепва кръвоносната система и облекчава умората. Този сок се препоръчва да се пие при хипертония, атеросклероза и чернодробни заболявания. Но за хора, страдащи от язва на стомаха, гастрит и чревни разстройства, портокаловият сок трябва да се изхвърли.

Сок от круши.Прясно изцеденият сок от круши е отличен диуретик. Този сок се препоръчва на хора с бъбречни, чревни и храносмилателни проблеми. Един от компонентите на крушовия сок сорбитол, попадайки в тялото, укрепва капилярите. Крушовият сок има антибактериални и антисептични свойства.

Лимонов сок.Всеки знае, че лимонът, подобно на портокала, съдържа богато количество витамин С. Прясно изцеденият лимонов сок също съдържа калий, захар и витамин Р. Пресният лимонов сок намалява умората, повишава работоспособността и лекува много заболявания.

Прясно изцеден сок от един лимон се налива в чаша и се допълва с топла вода. В тази напитка се разреждат две супени лъжици мед, разбърква се и се изпива. Такава напитка е отлично средство за повишаване на имунитета, повишава мозъчната активност и подобрява паметта.

Сок от ананас.Сокът от ананас съдържа бромелаин, естествено средство за изгаряне на мазнини. Пресен сок от ананас може да се използва по време на фитнес класове, тогава ефектът от тях ще бъде по-забележим.

Прясно изцеденият сок от ананас извежда течността от тялото и помага за справяне с ранния стадий на целулита.

Сок от цвекло.Сокът от червено цвекло е най-полезният зеленчуков сок. Съдържа голямо количество витамини, аминокиселини, желязо, йод, манган и други елементи. Пресният сок от цвекло прочиства бъбреците, подобрява състава на кръвта, укрепва имунната система и възстановява силата.

Калцият се натрупва в нашите кръвоносни съдове. Това се дължи на консумацията на некачествена храна. Натрият, който е богат на прясно изцеден сок от цвекло, разтваря калция и разширява кръвоносните съдове. Прясното червено цвекло е най-добрият лек за хипертония и безсъние.

Сок от киви.Прясно изцеденият сок от киви помага при сърдечни заболявания. Помага в борбата с кръвните съсиреци в артериите и премахва мастните киселини от кръвта. Една чаша прясно киви съдържа дневна порция витамин С.

Сок от нар.Вече писахме за ползите от сока от нар за тялото. Съдържа антиоксиданти, витамини, флавоноиди и други полезни вещества. Всеки знае, че прясно изцеденият сок от нар е най-доброто средство за повишаване на хемоглобина. Но поради повишената киселинност, сокът от нар трябва да се смесва с други сокове или вода.

Грейпфрутов сок.Сокът от грейпфрут лекува стреса. Но вече писахме, че в някои случаи грейпфрутът е противопоказан. Така че трябва да внимавате с него.

Пресният сок от грейпфрут намалява кръвното налягане, облекчава преумората и помага при безсъние.

Сок от моркови.Морковите са най-важният зеленчук, който доставя на тялото ни каротин. Пресните моркови, освен каротин, съдържат витамин Е, фосфор, калий, желязо, калций, магнезий и никотинова киселина. Прясно изцеденият сок от моркови подобрява храносмилането, апетита, укрепва нервната система и повишава тонуса на организма. Премахва токсините и холестерола. Препоръчва се да се използва при уролитиаза, заболявания на щитовидната жлеза и екзема.

Пиенето на пресни сокове е най-добрият начин за попълване на тялото с полезни вещества. Прясно изцедените сокове се усвояват добре и бързо от организма, като му оказват безценна помощ.

Не всеки знае как да пие прясно изцедени сокове. Повечето от тях трябва да се консумират веднага, но има и такива, които трябва да се вливат в продължение на няколко часа. От това зависи не само ефективността на витаминните напитки, но и благосъстоянието на човек. Важни са и въпросите за употребата на сокове за лечение, отслабване, по време на бременност и в диетата на бебетата.
Полезни свойства
Прясно изцедените сокове от зеленчуци и плодове насищат организма с витамини, минерали, макро- и микроелементи. Това ви позволява да поддържате имунитета по време и след заболяване. Пресните сокове имат благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и храносмилателната система. В допълнение, те имат свойства като:
подобряване на апетита;
диуретично действие;
прочистване на тялото;
повишени нива на хемоглобина;
отслабване.

Всяка напитка е полезна по свой начин. Ако трябва да подкрепите сърдечно-съдовата система, трябва да дадете предпочитание на нектар от портокал, грозде, грейпфрут, тиква или цвекло. За прочистване на организма е полезно да се пият сокове от круши, грозде, цвекло и тиква. При желязодефицитна анемия са показани напитки от нар, ябълка и моркови. Прясно изцедени зеленчукови сокове се препоръчват за хора със стомашни заболявания, особено ефективна е напитката от бяло зеле.
Напитки на базата на портокал, лимон, моркови и цвекло ще ви помогнат да повишите настроението и тонуса. Свойства за изгаряне на мазнини имат пресни сокове като:
ябълка;
ананас;
круша;
цвекло.

При избора на нектар е необходимо да се вземе предвид не само желаният резултат, но и противопоказанията. Всеки натурален продукт ги има. Моля, прочетете списъка с ограничения преди употреба.
Как да пием фреш?
За да получите максимална полза от витаминна напитка, трябва да знаете как да пиете прясно изцеден сок. На пръв поглед няма нищо сложно в това. Прекарваме плодовете през преса или сокоизтисквачка и пием натурален продукт през деня. Това е най-честата грешка. Повечето пресни сокове губят стойността си след 15-30 минути. Под въздействието на ултравиолетовите лъчи и кислорода започва разграждането на хранителните вещества. След 2-3 часа в напитката не остава нищо полезно, вместо това се създава благоприятна среда за размножаване на бактерии. Пийте сока веднага след приготвянето му.
Единственото изключение е цвеклото. Не се препоръчва пиенето на прясно изцеден сок от цвекло. Съдържа ензими, които могат да причинят гадене и повръщане. За да се неутрализират тези вещества, напитката трябва да престои 2 часа в хладилник.
Начинът на приготвяне също има значение. Не се препоръчва използването на метални изстисквачки, тъй като контактът с метала започва процеса на окисление.
Кога е най-подходящото време за пиене на пресен сок? Трябва да пиете плодова напитка сутрин, тъй като съдържа голямо количество глюкоза. Оптималното време е 1-2 часа след закуска. Ако пиете нектар на празен стомах, може да почувствате болки в стомаха. Не можете да пиете пресен сок по време на хранене, това може да доведе до негативни последици:
болка в корема;
киселини в стомаха;
подуване на корема;
метеоризъм.

Лошото храносмилане е често срещана последица от неправилната консумация на натурални пресни сокове.
По-добре е да започнете сокотерапията с малък обем напитка, около 100 ml на ден, и постепенно да увеличавате порцията. Допустимата свежа норма зависи от неговите компоненти. Средно това са 1-2 чаши на ден.
Мнозина са чували, че нектарът трябва да се пие през сламка, за да не се повреди зъбният емайл. Това е вярно, но малко хора знаят, че натуралната концентрирана напитка трябва да се разрежда. Така че можете да добавите вода или сок от цвекло към нектара от нар. Лимоновият сок се разрежда с вода и мед.
Много хора предпочитат смеси от няколко компонента, но трябва да можете да комбинирате продуктите правилно. И така, ябълковият нектар в комбинация с лимон и сок от цвекло подобрява храносмилането. По-добре е да добавите пъпеш и мед към ябълков сок за отслабване. Комбинацията от напитки с лимон и краставица помага за премахване на течността от тялото и премахване на отоци.
Смеси от прясно изцедени сокове, как се пият? Има много подобни рецепти, но когато смесвате сокове, трябва да се ръководите от следните принципи:
не смесвайте костилкови плодове с семкови;
плодове от един и същи цвят са идеално комбинирани (червено с червено, зелено със зелено и т.н.).

За да може пресният зеленчук да се усвои по-добре от тялото, струва си да добавите малко мазнина към него. Сметаната е подходяща за моркова напитка, а растителното масло е подходящо за доматена напитка. Не пийте сокове вместо вода. Прясно изцеденият сок съдържа голямо количество хранителни вещества, така че тялото го възприема като храна.
Пиене на нектар по време на бременност
Възможно ли е да се пият натурални сокове по време на бременност? Бъдещите майки да използват пресни сокове са не само възможни, но и необходими. Една жена по това време се нуждае от повече витамини и хранителни вещества от обикновено. Пресните сокове могат да заменят витаминните комплекси от аптеката. Не всички обаче са еднакво полезни.
Безопасни сокове за бременни:
ябълка;
морков;
нар;
зеле.

Поради риск от анемия, ябълковата напитка се препоръчва на бременни жени. Трябва да го пиете всеки ден, като не надвишавате нормата, определена от лекаря. Освен желязо ябълката съдържа витамини А, Е, С и В2, както и редица микроелементи. Ябълковият нектар ще помогне за подобряване на работата на червата, бъбреците и сърцето. Напитката се препоръчва и при кърмачки. Противопоказан е при панкреатит.
Сокът от моркови по време на бременност ще помогне да се справите с токсикозата и да успокоите киселините. Тази зеленчукова напитка има огромно количество витамин А, който помага за поддържане на зрителната острота и еластичността на кожата. Полезен е за бременни жени, тъй като намалява риска от разкъсвания по време на раждане. Но всичко е добро в умерени количества. Злоупотребата с напитка от моркови води до излишък на витамин А, което влияе неблагоприятно върху развитието на плода. Този пресен сок трябва да се изхвърли в случай на затлъстяване или възпалително заболяване на червата.
Нектарът от нар помага да се възстановят нивата на хемоглобина, да се отървете от отоци и да намалите налягането. Бременните жени трябва да разреждат нектара от нар с вода. Прясното зеле съдържа всички витамини и минерали, необходими за развитието на плода. Не всеки харесва вкуса на напитката, за да подобри вкуса, експертите препоръчват да добавите мед към нея.
С изключително внимание трябва да използвате сокове като:
червена боровинка;
портокал;
гроздов.

Фрешът от червена боровинка е изключително полезен, особено при настинки, но може да повиши тонуса на матката. Портокалов фреш може да предизвика предразположение към алергии при дете, ако майката го е пила по време на бременност в големи количества. Гроздовият нектар е богат на витамини Е и К, необходими за нормалното съсирване на кръвта. Но може да причини гадене, главоболие и чревно разстройство.
Прясно в диетата на детето
Преди това се смяташе, че прясно изцедени сокове могат да се дават на деца от тримесечна възраст. Днес педиатрите не препоръчват запознаването на детето с пресен сок преди бебето да навърши 1 година. По-добре е да започнете с прясно изцеден ябълков сок и само 1-2 ч.л. веднъж на 3 дни. Децата възприемат леките сокове по-лесно, така че напитките на базата на праскова или моркови се въвеждат, след като бебето свикне с ябълков сок.
Детето трябва да разрежда сока с вода, пропорцията зависи от използваните продукти. Нектарът от круши или ябълки се разрежда 1:1, а концентрираните пресни сокове, например от нар, в съотношение 1:3. Можете да давате смесени сокове не по-рано от 3 години. До тази възраст храносмилателната система все още не е достатъчно силна, за да възприема многокомпонентни напитки.
До определен момент детето се храни само с майчиното мляко, получавайки от него всички необходими вещества. Какви сокове можете да пиете по време на кърмене?
Ябълковият сок е първият, който се въвежда в диетата на млада майка. По-добре е да започнете с няколко лъжици, като постепенно доведете това количество до 700 ml сок, разреден с вода на ден. Препоръчва се след раждане и нар, първо 2-3 зрънца, при нормална реакция порцията постепенно се увеличава до 30 мл на ден.
Можете да опитате доматен сок само 10 месеца след раждането. Брезовият сок стимулира лактацията, така че често се препоръчва на жени с HB. Тази напитка обаче не е подходяща за всички, възможна е алергична реакция както при майката, така и при детето. Както показва практиката, повечето бебета възприемат добре сока от бреза. По време на периода на кърмене можете да приемате 150 ml от напитката през деня. От зеленчуковите сокове добър избор е напитка от моркови.
Детето ще се възползва от сок от тиква. Достатъчно е да пиете по 200 мл от напитката на ден, за да получите всички необходими витамини. По този начин една млада майка може да пречисти тялото.
Можете да започнете да пиете всякакви пресни сокове само 1 месец след раждането. Трябва ли да добавям вода към натуралните сокове? Подобно на децата, жените по време на кърмене могат да разреждат само пресни сокове.
При отслабване
Когато използвате прясно изцедени сокове за отслабване, по-добре е да изберете напитки от зеленчуци. Зеленчуковите сокове съдържат по-малко глюкоза, тяхното калорично съдържание също е много по-ниско. Зеленчуците засищат по-бързо и не дразнят стомаха. Най-популярният сок за отслабване е сокът от краставица. Ускорява метаболизма и премахва излишната течност, а калоричното му съдържание е само 15-20 kcal на 100 ml.
Не всеки обича сока от стрък целина, но той няма равен в пречистването на организма. В допълнение, зеленчукът има свойства за изгаряне на мазнини. При отслабване е много полезно да се пие този прясно изцеден сок, калоричното съдържание на напитката е дори по-малко от това на краставицата - 12 kcal на 100 ml.
Диетичната храна може да бъде разнообразена с такива прясно изцедени сокове като:
домат;
зеле;
цвекло;
морков;
тиква.

Въпреки факта, че в плодовите сокове има много глюкоза, те трябва да се пият и при отслабване. Няма да навреди дори ако изпиете 2 литра плодов сок (разреден).
Най-често за отслабване се пие сок от портокал или грейпфрут. Цитрусовите плодове имат свойства за изгаряне на мазнини, което ви позволява бързо да се отървете от излишните килограми. Колко калории има в тези напитки? Сокът от грейпфрут съдържа 30-38 kcal/100 ml, докато портокаловият сок съдържа 36-45 kcal/100 ml.
Популярен е и ябълковият нектар. Има достатъчно пулп, който нормализира работата на червата. Важен фактор е високото съдържание на витамини, тъй като, както знаете, диетичната храна не винаги може да насити тялото с необходимите вещества.
Не пийте сокове през нощта, за тялото това е храна, а не напитка. Последната чаша сок трябва да се изпие не по-късно от 2 часа преди лягане. Класическата диета с пресни сокове не трябва да продължава повече от 3 дни. Ако диетичното меню включва други храни, почистването със сок може да се удължи до 1 седмица.
Не можете рязко да промените диетата. Нуждаете се от подготовка в рамките на 3-5 дни. През този период си струва да се откажете от сладкиши, брашно и месо. Защо е необходимо да се подготвим? Ако рязко промените обичайната си диета на течна диета, прочистването със сокове може да доведе до гадене, замайване и повишена умора.