Пари 

Ветеринарно-санитарни правила за птицеферми (ферми) и изисквания за тяхното проектиране. Ветеринарномедицински изисквания в птицевъдството

Основата за профилактика на болестите е положена при проектирането и изграждането на птицеферми. Следователно изграждането на специализирани птицеферми и ферми, предназначени за производство на яйца и птиче месо, трябва да се извършва по проекти, разработени в съответствие с действащите стандарти за технологично проектиране и съгласувани с органите на държавния ветеринарен надзор.

Територията на птицефермата трябва да бъде оградена и засадена по периметъра на оградите с дървета с висока корона, които действат като биологични филтри и защита от вятър.

Птицефермите трябва да бъдат отстранени: от животновъдни обекти, животновъдни и птицепреработвателни предприятия - 1000 m; от ферми за кожи и зайци - с 1500; от ЖП възел и сортировъчни гари - 1500 м; от железопътни линии, магистрали с републиканско и републиканско значение - с 200; от автомобилни пътища от местно значение - с 50; от рециклиращи заводи, предприятия за преработка на пухени суровини и фуражни заводи - на 2000 m.

На същата площадка могат да бъдат проектирани птицеферми за производство на яйца и месо със затворен производствен цикъл с капацитет не повече от 300 хиляди кокошки носачки, 3 милиона бройлери, 750 хиляди патета, 250 хиляди пуйки, 250 хиляди гъски годишно. с разполагане в отделни зони на различни технологични групи птици, люпилни и птицекланици. Зоната за отглеждане на бройлери е разделена на подзони въз основа на поставянето на не повече от 250 хиляди бройлери във всяка. Ветеринарните пропуски между зоните и подзоните трябва да бъдат най-малко 60 м. Осигурете разделянето на зоните на подзони с настаняване в тях, хиляда глави, не повече от: промишлени пилета -350; кокошки от родителското стадо - 50; заместващ млад прираст от производствено стадо - 200; Заместващи малки от родителското стадо - 60; пилета, отглеждани за месо -250; патици, гъски, родителски пуйки

стада и заместващи млади - 20; патета, отглеждани за месо - 200; гъски и пуйки, отглеждани за месо - 100 бр.

Разстоянието между ветеринарните подзони трябва да бъде най-малко 60 m.

Планиране на противоепизоотични и ветеринарно-санитарни мерки в птицеферми

В птицефермите, успоредно с организационно-стопанските мерки, се провеждат ветеринарно-санитарни и противоепизоотични мерки, които са неразделна част от цялостната производствена технология. Ето защо, преди да се състави план за противоепизоотични и ветеринарно-санитарни мерки, те изготвят технологична схема-график за цялата икономика. Състои се от главен животновъд и главен икономист на стопанството със задължителното участие на главния ветеринарен лекар и други специалисти. Планът трябва ясно да определя общия брой домашни птици по възрастови групи, движението на добитъка по дати, условията за експлоатация на помещенията и териториите по зони и цехове, условията на междуцикличните превантивни почивки в съответствие с ветеринарно-санитарните правила.

След изготвяне на технологичния график главният ветеринарен лекар на фермата съставя план за противоепизоотични и ветеринарно-санитарни мерки за цялата ферма и цехове. Този план трябва да включва: диагностични прегледи на домашни птици за пулорозна туберкулоза, микоплазмоза, хелминтози и други заболявания в зависимост от епизоотичната ситуация;

Ваксинация и реваксинация на домашни птици в зависимост от епизоотичната обстановка в стопанството и околностите му;

Текуща дезинфекция, дезакаризация, дезинсекция и дератизация;

Саниране (облагородяване) на помещения и територии за птици по зони и цехове;

Контрол на напрежението на имунитета и клиничното състояние на птицата;

Лекарствена профилактика в процеса на отглеждане на млади животни и отглеждане на възрастни птици;

Контрол на качеството на входящия фураж, яйца за люпене, питейна вода и санитарно състояние на помещенията и териториите;

Работа с хора по превенция на болестите по домашните птици в конкретна ферма;

Калкулация за биопрепарати, дезинфектанти, лекарства, помощна работна ръка и ветеринарно оборудване.

Главният ветеринарен лекар на фермата съгласува изготвения план с местните органи на държавната ветеринарна служба, с ветеринарната служба на висшата организация и след това го представя за одобрение на ръководителя на фермата.

Одобреният план за антиепизоотични и ветеринарно-санитарни мерки е политически документ, който определя цялостния обхват на работа за премахване и предотвратяване на болести по домашните птици, както и определя начина на работа на птицефермата като цяло. Това е закон за всички служби и лица, работещи в тази икономика.

Отстраняване на птици от птицеферми и тяхното механично почистване. Птиците се отстраняват от птицефермите възможно най-скоро. След това, преди почистване на помещението, трябва да се отложи прахта и да се инактивират натрупаните вируси и микроорганизми с дезинфекционен разтвор. За да направите това, навлажнете постелката, оборудването и инвентара с 1-2% разтвор на натриев хидроксид или 1,5% разтвор на калцинирана сода и оставете къщата затворена за 3-6 часа.По време на обработката на помещението с течности изключете осветлението и вентилационни системи. След това се отстранява постелята, а въздуховодите се демонтират частично (чрез връзка) за тяхното по-щателно почистване, измиване и дезинфекция. Вентилаторите се почистват и избърсват с 5% разтвор на фенол.

Постилката и дълбоката постеля, тъй като са извадени от помещенията за птици, се изнасят от помещението за дезинфекция. Външните стени на помещенията за птици също се почистват от прах, който се натрупва особено около изпускателните вентилатори. Пространството около птичарниците е основно почистено, тревата е окосена и изнесена от птичарника.

Измиване на помещения и оборудване. Преди измиване на помещенията и оборудването е препоръчително да се третират въздуховоди, клетки, хранилки, поилки с горещ (70-80 ° C) 5-6% разтвор на дъмп или 1-2% разтвор на сода каустик и когато се съхраняват на пода - гнезда, кутии за отпадъци и издържайте на експозиция 1 ч. След това обилно изплакнете всички вътрешни повърхности на помещението и оборудването с водна струя под налягане 10 атм. и още. Първо се измиват въздуховодите и тавана, а след това клетките, стените, хранилките, поилките, а при отглеждане на пода - гнездата, кошчетата за отпадъци и не на последно място - пода. За измиване на помещения за домашни птици се използват помпи от модела TsKB-1112, които създават налягане на водната струя до 20 атм.струи на изхода на маркуча до 80 атм. Измитите помещения и оборудване се подсушават, след което се извършва техният текущ ремонт.

Мокра дезинфекция. Измитите, ремонтирани помещения и оборудване се подлагат на мокра дезинфекция с един от изброените по-горе дезинфектанти. Мократа дезинфекция на помещения и оборудване се извършва в същата последователност, както при измиване на помещения.

Работните разтвори за превантивна, текуща и крайна дезинфекция се приготвят в размер на 0,5-1 l на 1 m² - при обработка на повърхността на типично помещение и 1-2 l на 1 m² - адаптирано помещение. Горещите разтвори са по-активни. Във всички случаи те трябва да имат температура най-малко 70°C. Температурата на разтворите на калцинирана сода, препоръчвани за горещи приложения, не трябва да бъде по-ниска от 90°C. Успоредно с дезинфекцията вътре в сградата, външните стени на помещението за птици и територията се дезинфекцират на разстояние 10 m от помещението за птици. След това къщите се варосат отвътре и отвън с прясно гасена вар. Почвата се третира с 3% разтвор на натриев хидроксид в размер на 4 литра на 1 m 2, след което се покрива с пухкава вар в размер на 2 kg на 1 m 2 и се дискова. Почистените места за отпадъци и ями, както и територията, прилежаща към къщите за птици, се третират с белина в размер на 1-2 kg на 1 m 2.

Аерозолна дезинфекция. Преди дезинфекция с аерозоли помещението се запечатва, пролуките във вратите се отстраняват и щорите се спускат, когато вентилацията е изключена. Аерозол от дезинфектант се въвежда в помещението от наветрената страна през прозорец или дупка в стената от 2-3 точки с помощта на аерозолен генератор Ag-Ud-2. температурата в помещението по време на аерозолна дезинфекция с препарати, съдържащи формалдехид, не трябва да бъде по-ниска от 15 ° С, относителна влажноствъздух - в рамките на 60-80%. При по-ниска влажност се препоръчва предварително овлажняване на въздуха чрез пръскане на 10-15 ml вода на всеки 1 кубичен метър от помещението.

За аерозолна дезинфекция на помещения за домашни птици се използва 40% разтвор на формалдехид в размер на 20-30 ml на 1 кубичен метър от помещенията и експозицията се поддържа в продължение на 12-24 часа.След това помещенията се проветряват и остатъците от формалдехид се неутрализират с амонячни разтвори.

Предотвратяване на заболявания. Микотоксикозите са незаразни заболявания, които възникват, когато птиците се хранят с фураж, замърсен с токсични гъбички и техните метаболити. Когато големи дози микотоксини навлязат в храносмилателния тракт, след няколко часа при птицата започва атаксия, птицата заема седнало положение, след което се появява фино треперене на врата и краката и настъпва смърт.

За профилактика системно се следи токсичността на постъпващите във фермата фуражи, а също така се предприемат мерки за подобряване на санитарното качество на фуражите във фуражните заводи.

С високо съдържание на спори, зърното, предназначено за приготвяне на комбиниран фураж, се подлага на термична обработка за намаляване на броя на спорите и детоксикация. За да направите това, използвайте сушилни за зърно, температурата при влизане на зърното за сушене трябва да бъде най-малко 300C.

Насипни комбинирани фуражи за домашни птици с общо замърсяване на гъбички над 5 хиляди диаспори на 1 g е препоръчително да се гранулират

Хигиена при събиране на яйца за люпене и тяхната дезинфекция

Един от основните пътища на разпространение на инфекциозните заболявания при домашните птици е предаването на инфекциозни агенти чрез яйцето (трансовариално предаване). Инфекцията на яйцето възниква в тялото на птицата по време на периодите на нейното формиране, преминаване през клоаката и по време на външни условияслед събаряне.

За да се предотврати замърсяването на черупката с микроорганизми, яйцата се събират на всеки 1-1,5 часа и се дезинфекцират директно в птицефермата. За да направите това, в задната стая на птицефермата е монтирана дезинфекционна камера, в която яйцата се дезинфекцират с формалдехидни пари. За 1 m 3 от дезинфекционната камера се използват 30 ml 40% формалин, 15 ml вода и 20 g калиев перманганат. Формалинът и водата се изсипват в емайлирани съдове, след което се поставят на пода на дезинфекционната камера, в нея се излива калиев перманганат и вратата на камерата бързо се затваря.

В резултат на химическа реакция, протичаща в рамките на 30-40 секунди, сместа се нагрява и се отделят формалдехидни пари. В тях яйцата за люпене се държат 30 минути, след което се отваря изпускателната клапа, включва се изпускателният вентилатор и изпаренията се отвеждат от дезинфекционната камера. Остатъците от формалдехид в камерата се неутрализират с амонячен разтвор. Вместо калиев перманганат можете да използвате белина, съдържаща 25% активен хлор в съотношение 1 част формалин и 1 част белина. Дезинфекцираните яйца се поставят в кутии и се изпращат в люпилнята или склада.

Приети са определени параметри на плътността на разполагане на птиците. Ако тези норми се пренебрегнат в посока на увеличаване на гъстотата на отглеждане, младите птици се развиват неравномерно, изостават в растежа и развитието, птицата губи по-бързо перото си, възниква кълване (канибализъм), по-често се отбелязват случаи на смърт на птици.

При възрастните птици продуктивността намалява. Норми за плътност на засаждане за подово отглеждане на пилета от яйчни породи на 1 m2 на възраст от 1 до 30 дни - 25 глави, 31-60 дни - 16 глави, 61-140 дни - 9 глави и при директно отглеждане от 1 до 140 дни - 11 глави.

При отглеждане на пилета в клетки нормите на засаждане се определят от паспортните данни на клетките.
През първия месец е по-добре да се отглеждат пуйки в клетъчна батерия в размер на 30 глави на 1 m2 от пода на клетката. В бъдеще те се прехвърлят на подова поддръжка с плътност на засаждане на възраст 31-60 дни - 8 глави на 1 m2 под, 61-90 дни - 5 глави всяка, 91-180 дни - 3 глави на 1 m2 на пода.

Патетата в специализирани ферми също първоначално се отглеждат в клетъчни батерии и до 10-дневна възраст съдържат 30 патета във всяка клетка. При отглеждане на патета на дълбока постеля се препоръчва да се отглеждат леки популации от 12 глави на 1 m2 на възраст до 30 дни и тежки кръстове - по 10 глави. По-стари от 30 дни, съответно 10 и 8 глави на 1 m2 подова площ. Плътността на отглеждането на заместващи млади животни от леки популации е 3,5-4 глави на 1 m2, от тежки - около три.

Плътността на засаждане на гъски, когато се отглеждат за месо на дневна възраст и преди клане, е 5 глави на 1 m2 подова площ, с отглеждане на трансплантация на възраст 1-30 дни - 10 глави. Плътността на засаждане при отглеждане на заместващи гъски е 1-63 дни - 4 глави на 1 m2, 64-240 дни - 3 и 241-270 дни - 1,5 глави.

Възрастните кокошки от родителското стадо, когато се държат на дълбока постеля на 1 m2 подова площ, се поставят 4-5 глави, на решетъчни и мрежести подове - по 6-7 глави, индустриално стадо кокошки на дълбоко постеля се поставя 5-5,5 глави на 1 m2. Когато се съхраняват в клетъчни батерии, те се ръководят от препоръките на паспорта.

Тежките кръстосани пуйки се поставят на дълбока постеля с гъстота на отглеждане от 1,5 глави на 1 m2, средна кръстосана - 2 глави, лека кръстосана - 2,5 глави всяка.

Родителското стадо гъски се отглежда при гъстота на отглеждане от 1,5 глави на 1 m2 подова площ, при целогодишно използване на места за разходка, плътността на засаждане може да се увеличи до 2,5 глави на 1 m2 подова площ, патици - 3 глави на 1 м2 застроена площ.

Норми за поставяне на млади и възрастни птици на кацалки

Фронт на хранене и поене на млади и възрастни птици на 1 глава, cm

Вид и възраст на птицата захранващ фронт Предна част за пиене
мокра каша сухи фуражни смеси
пилета 10-15 8-15 2
Пилета на възраст 1-60 дни 2-5 2-4 0,8-1
Пилета на възраст 61-140 дни 8-12 4-8 2
пуйки 20 8 1
Турция 1-15 дни 6 3 1,3
Пуйки 16-60 дни 15 5 2
гъски 20 8 4
Гъски 1-20 дни 8 4 1,5
Гъски 21-63 дни 20 7 3
патици 15 6 4
Патета 1-20 дни 5 3 1,5
Патета 21-55 дни 12 5 2

Температурата на въздуха е основният физически дразнител на тялото на птицата. Има огромно влияние върху терморегулацията на тялото на птицата.

Средна комфортна температура при отглеждане на различни видове и възрасти домашни птици

За осигуряване на нормален живот и висока продуктивност на птиците светлинният режим играе роля огромна роля. Под действието на светлината в кръвта на младите птици се увеличава съдържанието на еритроцити, кислородът се усвоява по-активно и целият метаболизъм протича по-интензивно.

Птицефермата се осветява с електрически лампи с нажежаема жичка с мощност 40-60 W, които са окачени равномерно в цялата птицеферма на височина 1,8-2 m от пода, което осигурява нормално равномерно изкуствено осветление, базирано на осветяването на 1 m2 от пода, където се намират младите птици (пилета и пуйки) през първата седмица от отглеждането в рамките на 30-50 лукса.

При отглеждане на месни пилета осветеността не трябва да надвишава 5 лукса. За да се изчисли осветеността без луксомер, се използват следните изчисления: общата мощност на всички включени електрически лампи се разделя на площта на осветения под (m2) и се умножава по коефициент 2. В птицевъдството, повечето важна ролявреметраене на възпроизвеждане дневни часове.

За продуктивно стадо кокошки, започвайки от 180-дневна възраст, продължителността на осветлението се увеличава всяка седмица с 30 минути до достигане на 17 часа; за месо от 210-дневна възраст - по 30 минути на две седмици до продължителност 18 часа. На това ниво продължителността на осветяването се поддържа до края на живота на птицата.

От 211-ия ден пуйките постепенно се прехвърлят на 14-часов светъл ден, а до края на снасянето се довеждат до 17 часа. При патета от 180-дневна възраст продължителността на осветяване се увеличава с 30 минути седмично, така че до 300-дневна възраст е 16 часа. При гъските, до началото на яйцеполагането, дневните часове се увеличават до 14 часа. При отглеждане на млади животни за месо продължителността на осветлението не трябва да надвишава 14 часа.

Описаните режими на осветление се използват в къщи за птици без прозорци. При отглеждане на ранни партиди от априлски и майски люкове се наблюдава естествено увеличаване на дневната светлина, в птицеферми с прозорци те се завеси, а младите животни се освобождават за разходка в 9-10 часа. Над поилките и хранилките се поставят източници на светлина. При слаба светлина приемът на фураж се влошава, което води до намалено наддаване на телесно тегло. При повишено осветление често се появява канибализъм при пилетата, особено в началото на яйцеполагането.

От голямо значение за поддържане на висока устойчивост на болести е газовият състав на въздуха в къщата. Съставът му се влияе от въглеродния диоксид, отделян от птицата по време на активни движения, както и отделянето на амоняк и сероводород от постелята и постелята. Броят им се увеличава с повишаване на влажността в помещението над 70%. За да се предотврати натрупването на газове в къщата, се организира принудителна вентилация на базата на подаване на свеж въздух към топъл периодгодини на 1 кг живо тегло 4-5 м3/час.

ОСНОВНИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНИ ПРАВИЛА ЗА ПТИЦЕФЕРМИ

1. Територията на птицефермата трябва да бъде оградена и засадена по периметъра на оградите с дървета с висока корона, които действат като биологични филтри и защита от вятър.

2. Оформлението на мрежата от пътища във фермата трябва да изключва възможността за пресичане на пътища за отстраняване на оборски тор, отпадъци от люпилни, трупове на птици и птици със санитарни дефекти с пътища за транспортиране на фураж, храна и яйца за люпене, млади птици и др.

3. При разработването на технологична схема-график е необходимо да се предвиди пълненето на всяко тяло с партида птици на същата възраст, без да се надвишават стандартите за плътност на отглеждането. Категорично е невъзможно да се засадят нови птици, които да заменят пенсионираните.

4. Помещенията за отглеждане и люпилните са разположени от наветрената страна на другите помещения за птици, т.е. промишленото стадо птици трябва да бъде поставено от подветрената страна на помещенията за пилета, люпилнята и родителското стадо.

5. Спомагателни сгради (складове, пункт за дезинфекция на контейнери, цех за сортиране и обработка на яйца) са разположени покрай оградата на производствената площ, за да се изключи навлизането на транспорт на територията на птицефермата.

6. Складът за постеля се разполага на разстояние най-малко 300 m от птицевъдните помещения откъм подветрената страна спрямо тях.

7. Преди поставянето на следващата партида птици се осигуряват превантивни почивки между циклите:
- при подово отглеждане на всички видове възрастни птици и заместващи млади животни над 9 седмици - 4 седмици;
- при клетъчно съдържание на възрастни птици и заместващи млади животни над 9 седмици - 3 седмици;
- при подово и клетъчно отглеждане на млади животни до 9-седмична възраст - 2 седмици;
- при отглеждане на патета до 4-седмична възраст - след всеки цикъл - една седмица и една допълнителна почивка на година след последния цикъл от поне две седмици.
8. По време на междуцикловата превантивна почивка помещенията трябва да бъдат почистени, измити, дезинфекцирани с мокър и аерозолен метод.

9. Контейнери, оборудване за почистване, персонал по поддръжката трябва да бъдат назначени за всяка птицеферма.

10. За поддържане на личната хигиена на обслужващия персонал във всяко птицевъдно помещение е оборудван умивалник, а на персонала са разпределени два комплекта халати (тъмни и бели).

По време на технологичния трансфер на възрастовата група се извършва щателно сортиране на птиците със задължително умъртвяване на недоразвитите птици за клане. В процеса на отглеждане птицата се инспектира ежедневно. Убитата птица е извадена и изпратена за аутопсия. Сред останалите птици се контролира поведението, приема на храна, консумацията на вода и състоянието на перушината. При отглеждане на домашни птици наддаването на живо тегло се контролира в приетите времеви рамки. Всички показатели се записват в специален дневник.

ЗАЩИТА НА ФЕРМАТА СРЕЩУ ВНЕСЯНЕ НА ЗАРАЗНИ БОЛЕСТИ

Основното условие е предприятието да бъде в режим на предприятие от затворен тип с категорична забрана за посещението му от неупълномощени лица, както и влизането на територията на всякакъв транспорт, който не е свързан с обслужването на птиците в тази зона (обект) . На входа на фермата е оборудван санитарен пункт с комплект халати и обувки, постелки за дезинфекция и дезинфекционни бариери, които трябва да се зареждат ежедневно с дезинфектант.

Обслужващият персонал трябва да разполага с две шкафчета в помещението за санитарен контрол за съхранение на работно облекло, обувки и гащеризони.

Важна роля в защитата на икономиката от въвеждането на инфекция се дава на предотвратяването на проникването на диви птици в птицефермата. За тази цел всички вентилационни отвори трябва да бъдат покрити с телена мрежа с размер на окото 1x1, 2x2 см. На работниците и служителите в птицефермата не се препоръчва да купуват птици за лична употреба от непознати, пазари или други ферми. За да направите това, трябва да използвате услугите на вашата ферма.

Потенциалната опасност от внасяне на инфекция във фермата е опаковката за яйца, месо и транспортиране на птици. Всички контейнери за многократна употреба трябва да бъдат подложени на механично почистване, измиване и цялостна дезинфекция.

САНИРАНЕ (РЕХАБИЛИТАЦИЯ) НА ПТИЦЕВЪДЪРЖАВНИ ПОМЕЩЕНИЯ

По отношение на противоепизоотичните и ветеринарно-санитарните мерки по време на профилактичната почивка трябва да се осигури дезинфекция, дезинсекция, дезинсекция и дератизация.

В помещенията, където се отглеждат голям брой птици, се генерира особено много прах и други производствени разходи, замърсяващи подове, стени, тавани, технологично оборудване и др. Ето защо по време на профилактичната почивка се обръща внимание на почистването и дезинфекцията на птицеферми. Задачите на дезинфекцията включват унищожаване на условно патогенни (патогенни) микроорганизми и патогени на различни заболявания по време на външна среда. Обектите на дезинфекция в птицефермата са помещенията за самите птици, оборудването, инвентара и предметите за грижа за птиците, помощните помещения и територията, гащеризоните, контейнерите, транспорта, инкубаторите, кланицата, хладилните камери и др. Най-ефективно е едновременното саниране на всички птицевъдни помещения, разположени в една и съща зона, и е желателно да се извършва през лятото, като се започне от обектите, разположени от наветрената страна.

Санирането на едно помещение за домашни птици е удобно да се извършва в определена последователност. Изваждане на домашните птици от птицефермата и механичното им почистване. За кратко време всички птици, които са изработили срока си според циклограмата, се извеждат от помещенията. След това, преди механичното почистване, прахът се отлага в помещението, след навлажняване на подовете, постелки, оборудване и инвентар с 1-2% разтвор на натриев хидроксид или 1,5% разтвор на калцинирана сода, след което къщата се държи затворена за 3-6 часа .

При механично почистване на помещенията събраният оборски тор и постеля от птицефермата се отстраняват не чрез изхвърляне с лопата през прозореца или вратите, а се изнасят чрез транспортиране извън птицефермата в торохранилище за термична дезинфекция. Външните стени също се почистват от натрупания прах, особено около смукателните вентилатори. Почистват се и прилежащите територии към птичарника. Измиване на помещения и оборудване. Предварително цялото вътрешно оборудване и помещението се третират с горещ (70-80 ° C) 1-2% разтвор на натриев хидроксид и след един час експозиция се измиват с мощна струя под налягане от 10 atm. и още. Перете в определена последователност отгоре надолу. Когато домашните птици се държат на пода, се обработват гнезда, кутии за отпадъци, хранилки, поилки и подове. Измитите помещения се подсушават, след което се извършва текущ ремонт.

Дезинфекция. Като дезинфектанти използвайте един от следните: горещ 5% разтвор на калцинирана сода, 20% суспензия от прясно гасена вар, 2% горещ разтвор на натриев хидроксид, 3% горещ разтвор на креолинова емулсия, 1% разтвор на формалдехид и др. Стените и преградите се варосат с прясно гасена вар. Дребният инвентар се дезинфекцира чрез потапяне в един от тези горещи разтвори.

Дезинфекционните разтвори се приготвят в размер на 1 литър на 1 m2 от повърхността, която ще се третира (подове, стени, тавани и други типични животновъдни помещения и 2 литра на 1 m2 приспособени). Горещите разтвори са по-активни.

В допълнение към дезинфекцията вътре в помещенията се извършва и дезинфекционна обработка на външните стени и територия на разстояние 10 месеца от птичарника. Отвън, както и отвътре, къщата е варосана с прясно гасена вар. Прилежащата площ се третира с 3% разтвор на сода каустик в размер на 4 литра на 1 m2, след което се покрива с пухкава вар в размер на 2 kg на 1 m2 и почвата се дискова. Почистените съдове за отпадъци се третират с белина в размер на 1-2 kg на 1 m2. Аерозолната дезинфекция е много ефективен метод за дезинфекция на помещения за домашни птици. Преди аерозолно третиране те също се почистват механично и се уплътняват максимално. Температурата в помещенията трябва да бъде най-малко 15 ° C, относителната влажност - в рамките на 60-100%. висока влажностпостига се чрез предварително пръскане на вода в размер на 5-10 ml на 1 m3 от помещението. При аерозолния метод за дезинфекция се използват следните средства: формалин-креолинова смес в съотношение 3: 1 (3 части 40% разтвор на формалдехид и 1 част креолин); формалин-ксилонафта смес (в същото съотношение като формалин с креолин); 40% разтвор на формалдехид. Аерозол от дезинфекционен разтвор се въвежда в помещението от наветрената страна през прозорец или в дупка в стената от 2-3 точки с помощта на инсталацията AG-AUD-2. По време на аерозолна дезинфекция консумацията на разтвор на формалдехид е 20-30 ml на 1 m3 от помещението, последвано от експозиция за 12-24 часа, след което помещението се понижава, включва се активна вентилация и остатъците от миризми се неутрализират с амоняк решения.

В птицеферми, заразени с пилета, персийски кърлежи и дървеници, те се третират с едно от следните средства:
- срещу кокоши кърлежи - 0,5% воден разтворхлорофос, 0,5% водна емулсия на трихлорметафос, 0,5% разтвор на карбофос;
- срещу дървеници - 0,2% разтвор на хлорофос, 0,1% водна емулсия на трихлорметафос-3, 0,25% водна емулсия на карбофос;
- срещу персийски кърлежи - 0,5% водна емулсия на DDVF, 3% водна емулсия на карбофос. Особено внимателно се третират пукнатини в фуги, канали и други засегнати области.

Ден след третирането цялото оборудване се измива с гореща вода и след това се третира отново със следните препарати:
- срещу кокоши акари - 1-2% воден разтвор на хлорофос, 1% емулсия на трихлорметафос-3, 1% емулсия на карбофос, 0,02% водна емулсия на DDVF;

Срещу дървеници - 2% воден разтвор на хлорофос, 1% водна емулсия на DDVF, 0,5-1% водна емулсия на трихлорметафос-3,0,25-0,5% водна емулсия на карбофос;
- срещу персийски кърлежи - 0,5% DDVF емулсия, 3% водна емулсия на карбофос.

Най-често се среща в птицеферми химичен методизтребление. Използват се следните отрови: ратиндан, зоокумарин, рацид, цинков фосфид, пенокумарин, натриев флуорид, морски лук и тиосемикарбозид. Стаята се третира два пъти, като отровната примамка се поставя малко преди здрач. Отровите с примамки трябва да се поставят ежедневно в продължение на 4-5 дни. Мъртвите гризачи се отстраняват с лопата или лопата. Всички събрани трупове се изгарят. При приготвянето на примамките внимавайте – работят с гумени ръкавици и слагат маска на лицето.

Мерките за превенция и контрол на инфекциозните заболявания на птиците се състоят от набор от ветеринарни, технологични и организационни мерки, които трябва да се основават на специфичните условия на фермата, нейното епизоотично състояние и ясно показани в технологичния цикъл на фермата.

Че., Ветеринарно-санитарните правила са неразделна част и често определящи в технологията на производство на птици. В момента са в сила Ветеринарно-санитарните правила за птицеферми, одобрени от Министерството на земеделието на СССР през януари 1980 г.

За успешната работа на птицеферма дясно избор на територия,които трябва да са сухи, да имат подходяща настилка на пътищата и технологичните площадки, да имат наклони и устройства за отводняване и отклонение. повърхността на водата.

Изборът на поземлен имот за строителство, както и проектът за специализирано птицевъдно предприятие се извършват съгласувано с органите за държавен ветеринарен надзор.

Птицевъдните предприятия са отделени от жилищните райони санитарно-охранителни зони, чийто размер варира от 300 метра до 1,5 km, в зависимост от капацитета на предприятието (по-малко от 1 милион бройлери годишно - 300 метра, повече от 3 милиона бройлера годишно - най-малко 1200 метра и т.н.)

Вътре в птицефермата, в зависимост от нейния капацитет, също има разделение на ветеринарно-санитарни зони и подзони.Така че, ако птицефермите с ниска мощност са разположени на едно място, тогава предприятия за яйца и месо със затворен цикъл и не повече от 300 хиляди кокошки носачки, 3 милиона бройлери, 750 хиляди патета годишно могат да бъдат проектирани на едно място с разполагане в отделни зони на различни технологични групи птици и люпилни. Ветеринарни и санитарни пропуски между къщите - най-малко 60 метра.

По-мощните предприятия са проектирани с разполагане в териториално изолирани зони на различни технологични групи птици, люпилня и кланица с ветеринарно-санитарни пропуски между зоните от най-малко 300 метра.

Осигурете разделяне на зоните на подзонис поставяне на глави на птици в тях не повече от:

Кокошки от индустриалното стадо - 350 хил. глави.

Кокошки от родителското стадо - 50 хиляди глави.

Заместващи млади пилета от родителското стадо - 60 хиляди глави.

Заместващи млади пилета от индустриалното стадо - 200 хил. глави.

Пилета бройлери - 250 хил. глави. и т.н.

Ветеринарно-санитарни пропуски между подзоните - 60 метра.

Всяка къща е пълна с партида на същата възраст. Късното бране е разрешено, но разликата във възрастта на птиците в една сграда трябва да бъде не повече от 5 дни.

Пропуски между сградите за птицитрябва да има най-малко стандарти за пожарна безопасност, административни сгради, сервизи, гаражи са разположени на най-малко 60 метра от къщите за птици.

зона цехове за клане и обработка на птицив предприятия с ниска мощност те се поставят на границата на административната и производствената зона на разстояние 60 метра от птицефермите, а в по-големите ферми - най-малко 300 метра.

Складове за фураж, постеля и яйцаразположени на границата на административно-икономическите и индустриални зони, съхранение на отпадъци- най-малко 300 m от птичарниците откъм подветрената страна.

Пътища за извозване на домашни птици за клане и отпадъцине трябва да се пресича с пътища за фураж, еднодневно пиленце, чиста постеля или пътища за транспортиране на яйца.

За събиране и съхранение на необработени отпадъци от домашни птици(инкубация, клане, трупове) оборудват специални площадки с бетонна настилка, ограда, изключваща възможността за разпространение на микроорганизми и замърсяване на почвата, въздуха, водата.

ауспух вентилационни каналив края на помещенията се оборудват с огнеупорни защитни козирки или удължителни тръби - за намаляване на замърсяването на околната среда.

всичко ветеринарно-санитарни съоръженияв птицеферми се поставят, както следва:

Ветеринарна лаборатория - в административно-стопанска зона;

Санитарен възел за хора - на входа на всеки птичарник;

Дезинфекционен блок за контейнери и транспорт в административно-стопанска зона, зона за клане на птици или обособена зона за дезинфекция;

Кланично-санитарен блок - в административно-стопанската зона или в зоната на кланичния цех;

Дезинфекция на ваната за обработка на транспортни колела - на входа на всяка зона за отглеждане на птици, зоната на инкубатора, зоната на кланицата;

Десвани за обработка на обувки на хора - на входа на птицефермата, люпилня, птицекланица, ветеринарен пункт, санитарен пункт.

Всяка площ на птицефермата трябва да бъде ограден,а по периметъра се засаждат храсти и дървета (като биологичен филтър).

Предприятията за птици трябва да бъдат разположени на режим на частно предприятие:тези. всички посещения при тях са разрешени в изключителни случаи с разрешение на ръководителя и съгласуване с гл. ветеринарен лекар, строго в гащеризон. За посетителите в санитарния пункт на фермата трябва да има гащеризони, които се дезинфекцират след еднократна употреба.

Всяка производствена зона има санитарен възел за персоналаи обозначение за превозни средства.Обслужващият персонал се осигурява с гащеризони.

На входа на птицеферми и други промишлени помещения за дезинфекция на обувкиоборудвайте циментирани кювети за цялата ширина на прохода с дължина до 1,5 m и дълбочина 20 cm и ги пълнете ежедневно с дезинфектанти.

работа транспортптицефермите са организирани по "външна" и "вътрешна" система по схемата на черни и бели пътища. „Вътрешни” – зачислени към определени производствени зони без право на пътуване извън тях. Всички контейнери, влизащи във фермата, се почистват и дезинфекцират в дезинфекционно помещение, преди да бъдат доставени до производствената зона.

Използваната постеля и постеля се изнасят извън територията на фермата, постелките редовно се дезинфекцират. Особено внимателно хъркат храна.

За отстраняване на тор, замърсена постеля, производствени отпадъци и птици до кланицата, във всяка производствена зона е оборудван специален проход. Превозните средства се обработват в края на всяка смяна на специално място за измиване (или в дезинфекционна единица).

Ветеринарните лекари по домашни птици трябва да организират мерки за предотвратяване на контакт на диви мигриращи птици с домашни птициферми, с фураж и постеля, като например: затягане на вентилационните отвори с телена мрежа, редовно изнасяне на постелката и постеля, местата за постеля се дезинфекцират, храната се съхранява внимателно.

В къщичките за птици се поддържат образцови стандарти санитарно състояние:редовно почиствайте подове, гнезда, клетки, хранилки, поилки, дезинфекцирайте, ако е необходимо. При поддръжка на пода постелята редовно се разрохква, добавя се прясно, стените се избелват.

Преди да поставят следващата партида птици в помещенията, те подреждат превантивни почивки между цикъла:до 2 седмици при отглеждане на млади животни и 3-4 седмици - възрастни птици. Пълненето на всяка птицеферма се осигурява от една и съща възрастова птица според принципа „всичко е заето - всичко е празно“.

Във всяка птицеферма е одобрена санитарна комисия от главни специалисти и представители на обществени организации, които редовно провеждат контролна проверка на санитарното състояние на помещенията за домашни птици два пъти месечно.

За да създадете имунна зона около птицефермите, птици от всички категории в радиус най-малко 5 km се подлагат на ваксинация и други обработки в съответствие с плана за противоепизоотични мерки на даденото стопанство. За всяка работилница (ферма) трябва да се разработи и публикува календарен план за ветеринарно-санитарни мерки и дневна рутина за грижа за птиците.

Практически урок

Тема: Защита на птицеферми от внасяне на инфекциозни агенти

Цел на урока:запознайте се с организацията на работа на ветеринарно-санитарните съоръжения на птицефермите и ветеринарно-санитарните правила за отглеждане на домашни птици.

Насоки: урокът може да се проведе в птицеферма, където на учениците се показва как е организирана работата на санитарните пунктове, ако е възможно, те се запознават с ветеринарно-санитарния режим в помещенията за люпилня и птици.

Росселхознадзор / Регламенти

Федерална служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор

Териториални администрации ... ТУ на Алтайска територияи Република Алтай ТУ за Амурска област TU за Белгородска област TU за Брянска и Смоленска област TU за Владимирска област TU за Воронежска и Липецкая област TU за Москва, Московска и Тулска области TU за Забайкалска територияТехнически спецификации за Иркутска област и Република Бурятия Технически спецификации за Кабардино-Балкарската република и Република Северна Осетия- Алания T.U. Калининградска областТУ съгл Калужка областТУ за Камчатския край и Чукотския автономен район ТУ за Кировска област и Удмуртската република ТУ за Костромската и Ивановската области ТУ за Краснодарски крайи Република Адигея TU за Красноярска територия TU за Курганска област TU за Магаданска област TU за Мурманска областТУ за района на Нижни Новгород и Република Марий Ел ТУ за Новгородската и Вологодската области ТУ за Новосибирска област TU за Омска област TU за Оренбургска област TU за Орловска и Курска област TU за Пермска областТУ в Приморски край и Сахалинска областТУ за републиките Хакасия и Тива и Кемеровска областТехнически спецификации за Република Башкортостан Технически спецификации за Република Дагестан Технически спецификации за Република Ингушетия Технически спецификации за Република Карелия, Архангелска област и Nenets a.o. Технически спецификации за Република Коми Технически спецификации за Република Крим и град Севастопол Технически спецификации за Република Мордовия и Пензенска област Технически спецификации за Република Саха (Якутия) Технически спецификации за Република Татарстан Технически спецификации за Ростовска, Волгоградска и Астраханска области и Република Калмикия Технически спецификации за Рязанска и Тамбовска области Технически спецификации за Самарска област Технически спецификации за Санкт Петербург, Ленинградска и Псковска области Технически спецификации за Саратовска област Технически спецификации за Свердловска област Технически спецификации за Ставрополския край и Карачаево-Черкеската република Технически спецификации за Тверска област около. ТУ съгл Хабаровска територияи Еврейската автономна област Челябинска областТехнически спецификации за Чеченската република Технически спецификации за Чувашката република и Уляновска област Технически спецификации за Ярославска област

Регламенти

Този раздел съдържа текущите версии на регулаторни правни актове (закони, заповеди, укази, решения върховен съдРФ и др.), които представляват интерес за специалисти в областта на ветеринарната медицина и фитосанитарията.

Допълнителна информацияМожете да го получите, като зададете въпрос в секция "Електронна приемна".

Заповед на Министерството на земеделието на Руската федерация от 03.04.2006 г. N 104

„За одобряване на ветеринарни правила за отглеждане на птици в затворени птицеферми (птицеферми)“

(Регистриран в Министерството на правосъдието на Руската федерация на 27 април 2006 г. N7760)

  1. Раздел I
  2. Раздел II.
    1. член 1
    2. член 2
    3. член 3
    4. Член 4

      5. Раздел I

      Заповед на Министерството на земеделието на Руската федерация от 03.04.2006 г. N 104 „За одобряване на ветеринарните правила за отглеждане на птици в птицевъдни предприятия от затворен тип (птицеферми)“

      С цел подобряване на ефективността на борбата с инфлуенцата по птиците и в съответствие с параграф 5.2.11 от Правилника на Министерството на земеделието Руска федерация, одобрен с постановление на правителството на Руската федерация от 24 март 2006 г. N 164 (Сборник на законодателството на Руската федерация, 2006 г., N 14, чл. 1543), нареждам:

      Одобрява Ветеринарните правила за отглеждане на птици в затворени птицеферми (птицеферми) в съответствие с Приложението.

      министър
      А. В. ГОРДЕЕВ

      Приложение
      към Ордена
      Министерство на земеделието на Русия
      от 3 април 2006 г. N 104

      Раздел II

      Ветеринарни правила за отглеждане на птици в затворени птицеферми (птицеферми)

      Член 1 Обхват

      1.1. истински ветеринарни разпоредбиустановява ветеринарни изисквания за отглеждане на птици в организации, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици, за да се предотврати разпространението на заразни болести по птиците.

      1.2. Разпоредбите на тези правила са задължителни за прилагане на територията на Руската федерация от организации, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици.

      Член 2. Общи изисквания за местоположението на промишлени помещения и ветеринарни съоръжения

      2.1. В съответствие с член 18 от Закона на Руската федерация от 14 май 1993 г. N 4979-1 „За ветеринарната медицина“ (Бюлетин на Конгресите на народните депутати на Руската федерация и Върховния съвет на Руската федерация, 1993 г., N 24) , член 857; Сборник на законодателството на Руската федерация, 2002 г., N 1 (част I), член 2; 2004, N 27, член 2711, N 35, член 3607; 2005, N 19, член 1752; 2006, N 1, Член 10) Собствениците на животни и производителите на животински продукти са длъжни да спазват зоохигиенните и ветеринарно-санитарните изисквания при поставянето, изграждането, въвеждането в експлоатация на съоръжения, свързани с отглеждането на животни, преработката, съхранението и продажбата на животински продукти.

      2.2. При поставяне на обекти, свързани с поддръжката, отглеждането на домашни птици в организации, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици, собствениците трябва да спазват следните изисквания:

      територията на организацията трябва да бъде оградена по начин, осигуряващ защита срещу неволно влизане на територията на организацията;

      територията на организацията трябва да бъде озеленена. В същото време трябва да се осигурят условия, които не позволяват на територията на организацията да гнездят диви птици. Не се допуска наличието на открити водоеми на територията. За оттичане и отклоняване на повърхностни води се извършват планови работи и се подреждат склонове и канавки;

      за мрежа от пътища във фермата, алеи и технологични обекти се използват твърди настилки. Пресичане на пътища, използвани за премахване или премахване на отпадъци, отпадъци от инкубация, мъртви домашни птици, отпадъци от клане за изхвърляне и други отпадъци, и пътища, използвани за транспортиране на фуражи, транспортиране на яйца, пилета, птиче месо и месни продукти е изключено. И двата вида пътища трябва да бъдат ясно обозначени или маркирани. На входа на територията обособени подразделенияорганизации, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици, са разположени дезинфекционни бариери за превозни средства и пешеходци;

      организациите, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици, трябва да бъдат отделени от най-близкото населено място със защитна зона в съответствие с установените изисквания;

      територията на организацията е разделена на зони: основно производство, съхранение и приготвяне на фураж (ако се произвежда), люпилня (ако има), кланица (ако има), съхранение и обработка и/или обезвреждане на производствени отпадъци, административна и икономически;

      основната производствена зона може да бъде разделена на производствени обекти в зависимост от капацитета на предприятието и неговата производствена насоченост;

      Производствените обекти на организациите могат да бъдат отделно разположени обекти като част от организационната или организационно-технологичната структура на организацията и да функционират като независими производствени единици. Птиците от една и съща категория трябва да се държат на едно място (референтни млади животни, промишлени кокошки носачки, възрастни птици за разплод, млади животни за месо). Разстоянието между обектите трябва да бъде най-малко 60 метра;

      всеки обект на организацията трябва да бъде ограден, за да се предотврати неоторизирано влизане на територията на неоторизирани хора и превозни средства, домашни и диви животни;

      административните, стопански и други спомагателни сгради и съоръжения са разположени на разстояние най-малко 60 метра от основната производствена зона;

      зоната за клане и обработка на птици може да бъде разположена на разстояние най-малко 300 метра от основната производствена зона;

      зоната за съхранение и обезвреждане на производствени отпадъци, включително склад за постеля, площадка за компостиране, цех за сушене на постеля, е разположена на разстояние най-малко 300 метра от помещенията за птици в съответствие с розата на ветровете за района, така че най-много на топлия сезон са от подветрената страна. Територията на хранилището за тор по периметъра е оборудвана с тави за отпадъци с посока на отпадъчните води към приемния резервоар. Оползотворяването на тези отпадъчни води се извършва съгласувано с държавната ветеринарномедицинска служба и службата за контрол на околната среда;

      организациите осигуряват специално място за изхвърляне на отпадъци от инкубацията и мъртви птици, оборудвани с котли за термична обработка или инсинератори;

      ако организацията има кланичен цех, отделът за обезвреждане е включен в състава му; при липса на кланичен цех - в самостоятелна сграда на административно-стопанската зона. Унищожаването на отпадъците от инкубацията и мъртвите птици трябва да се извършва в съответствие с установената процедура;

      ако има цех за производство на яйчен прах, той се намира в административно-стопанската зона на разстояние най-малко 60 метра от други сгради. Допуска се конструктивен или териториален контакт с яйцесклада;

      цехът за производство на консерви, полуфабрикати и готови продукти трябва да бъде разположен в зоната за клане и обработка на птици;

      на входа на птицефермите, люпилнята, цеха за клане и преработка, хранилищата за фураж за дезинфекция на обувките оборудват дезинфекционни кювети по цялата ширина на прохода с дължина 1,5 метра, които редовно се пълнят с дезинфекционен разтвор, чието качество се контролира веднъж на ден;

      във всяка птицеферма, магазин за фураж (фураж), вентилационни и други технологични отвори са оборудвани с мрежести рамки, за да се предотврати летенето на диви птици, а също така се вземат мерки за изплашване на диви птици и провеждане на постоянен контрол на гризачите.

      2.3. Следните изисквания се налагат при разполагането на ветеринарни съоръжения в организации, занимаващи се с отглеждане или отглеждане на домашни птици:

      входни и изходни дезинфекционни бариери с възможност за нагряване на дезинфекционния разтвор зимно време(при средна зимна температура в района под -5 градуса С) се поставя на главния вход на територията на фермата, в зоната на люпилнята, в зоната за клане и обработка и на всяка производствена площадка на основното производство;

      дезинфекционно съоръжение за контейнери и транспорт със склад за дезинфектанти се разполага на главния вход на територията на организацията, в люпилнята, яйцесклада, зоната за клане и обработка и на всеки обект от основната производствена зона;

      контролно-пропускателни пунктове с контролно-пропускателен пункт и сервизни помещения се поставят на входа на всяка производствена площадка на основното производство или на входа на територията на организацията, ако тя не е разделена на отделни производствени площадки;

      точките за достъп за персонала на люпилнята, цеховете за клане и обработка, цеховете за сортиране и опаковане на яйца са проектирани като част от тези сгради;

      размерът и броят на битовите помещения трябва да отговарят на установените изисквания;

      стая за патологоанатомична аутопсия на трупове на птици (отворна зала) се поставя в отдела за обезвреждане на производствени отпадъци или кланичния цех;

      ветеринарната лаборатория се намира на територията на административно-стопанската зона;

      кланицата (кланицата) се намира в административно-икономическата зона на разстояние най-малко 60 m от други сгради или в кланицата в нейната зона на разстояние, равно на пожарната междина.

      2.4. Територията на организацията и периметърът на оградата трябва да бъдат защитени. Техническо оборудване, статутът и процедурата за действия по сигурността трябва да осигуряват ниво на защита на организацията, достатъчно за дадената зона от неразрешено влизане и изнасяне (износ) на продукти или птици.

      Член 3. Основни ветеринарномедицински изисквания за изграждане на сгради и конструкции

      3.1. Сградите и съоръженията за отглеждане на домашни птици по размери трябва да отговарят на изискванията на технологичния процес.

      В съответствие с член 13 от Закона на Руската федерация от 14 май 1993 г. N 4979-1 "За ветеринарната медицина", помещенията, предназначени за временно или постоянно отглеждане на животни, по отношение на тяхната площ и оборудване трябва да осигуряват благоприятни условия за тяхното здраве.

      3.2. Забранено е поставянето на вентилационни системи на сгради и конструкции за отглеждане на домашни птици по такъв начин, че входовете на захранващата вентилация на една сграда да са насочени към изходите на изпускателната вентилация, ако разстоянието между тези сгради е по-малко от 100 метра.

      3.3. Ако е необходимо да се комбинират помещения с различни цели в една сграда, те се изолират една от друга с глухи стени с независими изходи навън.

      3.4. Подовете в помещенията за отглеждане на домашни птици трябва да имат трайна твърда повърхност и да са устойчиви на дренажи и дезинфектанти, да отговарят на ветеринарните изисквания и да осигуряват възможност за механизиране на процесите на почистване на оборски тор и постеля. Нивото на чистия под трябва да бъде най-малко 0,15 метра по-високо от маркировката за планиране на обекта в близост до сградата. Видът на подовете и техният дизайн се приемат в съответствие с изискванията на технологичното задание в съответствие с установените санитарни разпоредбии норми.

      3.5. За защита на строителните конструкции вътрешните повърхности на помещенията за птици трябва да бъдат боядисани с варов разтвор или друго покритие, което осигурява подобни дезинфекционни свойства. Повърхностите на стените на помещенията и ограждащите конструкции трябва лесно да се почистват, измиват и дезинфекцират.

      3.6. Стените в люпилните, в халетата за клане и обработка на птици и сушене на яйчен прах са облицовани с гланцирани облицовъчни плочки в цялата височина. Всички операции трябва да се извършват в съответствие с установените санитарни правила и норми.

      3.7. В люпилнята трябва да бъдат изолирани зали за инкубация и люпилни, яйцесклад, камери за прединкубационна дезинфекция на яйца, помещение за сортиране на млади животни по пол, помещение за предаване и приемане на дневни млади животни и отделение за миене. един от друг.

      Член 4. Основни ветеринарномедицински правила за отглеждане на домашни птици

      4.1. Не се допуска влизане на територията на организацията на транспорт, който не е свързан с обслужването на организацията.

      4.2. Влизането на превозни средства е разрешено само през постоянни дезинфекционни бариери и дезинфекционни блокове. Всички други входове към работните зони на организацията трябва да бъдат затворени през цялото време.

      4.3. Влизането на обслужващия персонал на територията на производствените помещения на организацията, където се отглеждат домашните птици, се извършва през пропуск със смяна на дрехи и обувки на специален (предназначен за извършване на съответните производствени операции), преминаване хигиеничен душ, измиване на главата.

      Когато придружителите преминават през контролно-пропускателния пункт от територията на производствените помещения на организацията, където се отглежда птицата, се сменят специално облекло и обувки.

      4.4. За обслужване на птиците е назначен постоянен персонал, преминал медицински преглед и зоотехническо и ветеринарно-медицинско обучение.

      4.5. При посещение на производствени съоръжения, които съдържат домашни птици, се препоръчва да се инструктират неоторизирани лица за правилата за поведение в предприятието, да се обработват на контролно-пропускателния пункт и да се осигурят гащеризони и обувки. Не се препоръчва посещение на производствени съоръжения, където се отглеждат птици от лица, които са посещавали други птицевъдни организации в рамките на 2 седмици преди това.

      4.7. Препоръчва се животните да се набират от източници (специализирани птицевъдни предприятия, организации, ферми, инкубатори и птицеферми), които са ветеринарно безопасни, чрез придобиване на дневни или възрастни млади животни.

      4.8. Птичарниците (залите) са оборудвани с птици на същата възраст. При комплектуване на добитъка на многоетажни и затворени птицеферми максималната разлика във възрастта на птиците в залите не трябва да надвишава 7 дни за млади птици и 15 дни за възрастни птици.

      4.9. При угояване на бройлери в производствени обекти, които функционират като независими производствени единици в съответствие с принципа „всички заети - всички празни“ за обекта като цяло, максималната разлика във възрастта на птиците в рамките на обекта не трябва да надвишава 7 дни.

      4.10. В развъдниците за опаковане и продажба на яйца за люпене е забранено използването на използвани съдове, които не могат да бъдат дезинфекцирани.

      4.11. Преди поставянето на следващата партида птици се планира да се извърши, в съответствие с установената процедура, пълна дезинфекция на помещенията с почистване и почистване на помещенията (включително премахване на отпадъци) или минимална превантивна между цикъла почивки:

      с поддържане на открито на всички видове възрастни птици и млади заместители - 4 седмици;

      със съдържание на клетка за възрастни птици и заместващи млади животни - 3 седмици;

      с подово (на постелки, мрежести подове) и клетъчно отглеждане за месото на млади животни от всички видове птици - 2 седмици и едно допълнително прекъсване годишно след последния цикъл - най-малко 2 седмици;

      в люпилнята между последното излюпване на малките и първото снасяне на яйца след прекъсването - най-малко 6 дни в годината. В зала за люпене (бокс) най-малко 3 дни между последователните партиди излюпени млади животни.

      4.12. В организациите, занимаващи се с отглеждане или развъждане на домашни птици, те организират контрол върху състоянието на фуража, водата и въздуха.

      4.13. Пия водаподлагат се на микробиологичен анализ поне веднъж месечно. Пробовземането и анализите се извършват по установения ред. Не се допуска използването на вода от открити водоеми за поене на птици без предварителна дезинфекция.

      4.14. Храненето на птиците трябва да се извършва с пълноценни фабрични комбинирани фуражи, преминали термична обработка при температура, която осигурява унищожаването на вирусите, причиняващи заболявания на птиците. В случай на приготвяне на фуражната смес директно в предприятието, такава топлинна обработка трябва да се извърши на място.

      4.15. Организациите унищожават болни и заразени птици, които се умъртвяват и лекуват отделно от здравите.

      4.16. превоз на птиче месо и Завършени продуктисе извършва в чист, предварително дезинфекциран контейнер, специално предназначен за тази цел чрез транспортиране.

      4.17. Не се допуска контакт с домашни птици и яйца за люпене на лица с висока температура или симптоми, които могат да възникнат при заразни заболявания.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНИ ПРАВИЛА ЗА ПТИЦЕВЪДЪРЖАВНИ ОБЕКТИ

ФЕРМИ (ФЕРМИ) И ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ПРОЕКТИРАНЕТО ИМ
(Одобрено от Министерството на земеделието на СССР на 22 септември 1981 г.)
С одобряването на тези правила "Ветеринарно-санитарните правила за птицеферми (ферми) и изискванията за тяхното проектиране", одобрени от Главната ветеринарна дирекция на Министерството на земеделието на СССР на 23 юли 1973 г., стават невалидни.
В условията на промишлено птицевъдство с висока концентрация на популация от домашни птици, използването на високопродуктивни домашни птици и интензивни методи за тяхното отглеждане, ветеринарно-санитарни мерки, насочени към защита на птицефермите от въвеждането и разпространението на инфекциозни болести, за да се осигури епизоотичното благосъстояние на фермите, запазването на популацията от домашни птици, увеличаването на нейната производителност и получаването на висококачествени санитарни продукти придобиват специална роля.
1. Изисквания при избор на територия и разполагане

птицеферми (ферми)
1. Изграждането на специализирани птицеферми и ферми, предназначени за производство на яйца и птиче месо, трябва да се извършва по проекти, разработени в съответствие с действащите стандарти за технологично проектиране и съгласувани с органите на държавния ветеринарен надзор.

Избор поземлен имотза изграждане на помещения на птицеферма (ферма), както и за пускане в експлоатация на завършени съоръжения, се провеждат специални комисии със задължителното участие на държавния ветеринарен надзор.

2. Територията за разполагане на птицевъдните съоръжения се избира на сухо място. Тя трябва да бъде планирана, да има подходяща настилка на пътното платно и технологични площадки, както и наклони и устройства за отвеждане и отвеждане на повърхностните води.

3. Птицефермите трябва да бъдат санитарно отделени от жилищните сгради

защитни зони.

Размерът на санитарно-охранителната зона за птицеферми трябва да бъде най-малко 300 m; за птицеферма с капацитет от 100 до 400 хил. кокошки носачки, от 1 до 3 млн. бройлери годишно и ферма за разплод - най-малко 1000 m; за птицевъдно предприятие с капацитет над 400 хиляди кокошки носачки и повече от 3 милиона бройлери годишно - най-малко 1200 m.

Птицефермата трябва да има ограда в съответствие с указанията за проектиране на огради за територията и обектите на предприятия, сгради и съоръжения.

По периметъра на оградите са предвидени насаждения от дървета с висока корона, които изпълняват функцията на биологични филтри и защита от вятър.

Ветеринарните пропуски между птицефермите и други производствени комплекси и отделни съоръжения трябва да се вземат в съответствие с таблица 1.

маса 1



Име на производствени комплекси и отделни съоръжения

Минимални ветеринарни пропуски до птицеферми (m)

до птицеферми

до птицеферми

1

2

3

Големи ферми говеда, овцевъдство, свиневъдство и коневъдство

200

1000

птицеферми

300

1000

Птицеферми, развъдни предприятия и ИПС

1000

1000

Ферми за кожи и зайци

1500

1500

Животновъдни комплекси

1000

1000

Мандри с капацитет над 12 тона мляко на ден

200

200

Преработвателни предприятия:

а) добитък

300

1000

б) птици

1000

1000

в) пухени суровини

2000

2000

Производствени комплекси строителни материали, части и конструкции, производство на глина и силикатна тухла, вар и други свързващи вещества

материали
500

500

Железопътни и магистрални пътища с национално и републиканско значение от I, II и III категория и скотопроходи.

200

200

Други автомобилни пътища от местно значение IV-V категория (с изключение на обходния път за птицефермата)

50

50

Железопътни възли и разпределителни гари

1500

1500

Други жп гари

500

500

Инсталации за производство на фуражи от животински произход (утилизация)

1000

2000

фуражни заводи

1000

2000

Забележки: 1. Пропуските в комплексите за преработка и съхранение на селскостопански продукти (картофи, зеленчуци, плодове, маслодайни семена, мляко), които не са свързани с проектираната птицеферма, както и с други селскостопански предприятия, трябва да се вземат в съответствие със санитарните и противопожарни изисквания изисквания за безопасност.

Пропуски от складове минерални торовеи пестициди (железопътни и дълбоки) за птицеферми се определят в съответствие с глава SNiP "Складове за сухи минерални торове и химически продукти за растителна защита. Стандарти за проектиране".

2. Ветеринарните паузи от животновъдни ферми (с изключение на ферми за птици, кожи и зайци) до птицеферми в някои случаи могат да бъдат намалени до 500 m в съгласие с ветеринарния отдел на регионалния (териториален) отдел по земеделие, Министерството на земеделието на автономната република или главния отдел (департамент) ветеринарен отдел на Министерството на земеделието на републиката, който няма регионално подразделение.

4. На една площадка се разполагат стокови птицеферми за производство на яйца и месо, птицеферми без родителски стада, ИПС и специализирани птицеферми за отглеждане на заместващи пилета.

5. Стокови птицеферми за яйца и месо с капацитет от затворен цикъл не повече от 300 хиляди кокошки носачки, 3 милиона бройлери, 750 хиляди патета, 250 хиляди пуйки, 250 хиляди гъски годишно могат да бъдат проектирани на един обект, поставяйки се в обособени зони за различни технологични групи птици, люпилня и птицекланица. Ветеринарните разстояния между зоните и подзоните трябва да бъдат най-малко 60 m.

6. Стоковите птицеферми за производство на яйца и месо с капацитет, надвишаващ посочения в параграф 5, трябва да бъдат проектирани, като се вземе предвид разполагането на различни технологични групи от птици, люпилни и птицекланици в териториално изолирани зони с ветеринарни пропуски между зоните на поне 300м.

В този случай е необходимо да се предвиди разделянето на зоните на подзони с разположението

съдържат не повече от (среден добитък, хиляди глави):

кокошки от индустриалното стадо ................................. 350

кокошки от родителското стадо .............................. 50

подмяна на млади стада от производственото стадо .......... 200 бр

подмяна на млади стада на родителското стадо .................. 60

пилета, отглеждани за месо ................................. 250

патици, гъски, пуйки от родителското стадо и тяхното заместване

млад ................................................. ................. ... двадесет

патета, отглеждани за месо .............................. 200

гъски и пуйки, отглеждани за месо....................... 100

Разстоянието между ветеринарните подзони трябва да бъде най-малко 60 m.
7. Територията на всяка отделна производствена зона (отделение) на птицефермата трябва да бъде оградена и засадена по периметъра с лента от дървета с висока корона с ширина най-малко 3-5 m.

8. Оформлението на мрежата от пътища във фермата трябва да изключва възможността за пресичане на пътища за отстраняване на отпадъци, отпадъци от люпилни, трупове на птици и домашни птици със санитарни дефекти с пътища за доставка на фураж, храна и яйца за люпене, млади птици и др.

9. Производствените асоциации и птицефермите за разплод от всички видове птици са проектирани в съответствие с проектните задания, които установяват технологични изисквания и ветеринарни пропуски.

10. Трябва да се предвиди запълването на всяка къща с партида птици на същата възраст.

Многоетажни и затворени едноетажни къщи за птици е разрешено да се комплектуват с партиди птици на една и съща възраст, докато за цялата сграда разликата във възрастта на младите птици не трябва да надвишава 5 дни, за възрастни птици - 15 дни.

11. Между помещенията на птицефермата се наблюдават пожарни пропуски, които могат да бъдат увеличени, ако е необходимо поради технологични и планови изисквания (поставяне на зони за разходка в пропуските, топография на площадката, запазване на естествени ветрозащитни прегради и др.). При проектирането на едноетажни затворени и многоетажни къщи за птици се определят пропуски в проектното задание, но не по-малко от огнеупорни.

12. Сградата за отглеждане на млади животни и люпилнята се разполагат от наветрената страна спрямо останалите сгради за птици.

Промишлено стадо птици се поставя от подветрената страна по отношение на родителското стадо.

13. Складове (за фураж, постеля, съхранение на яйца), цех за сортиране и преработка на яйца (с пункт за дезинфекция на контейнери) са разположени по протежение на оградата на производствената зона, за да се изключи възможността за транспорт отвън, влизащ в производствената зона на във фермата и контакт с транспорт във фермата и опаковки за връщане.

14. Торохранилищата да се разполагат на разстояние най-малко 300 m, а местата за сушене на тора - най-малко 200 m от птицевъдните помещения, от подветрената страна спрямо тях.

15. Административни сгради, ремонтни работилници, гаражи, складове за фураж, зоотехнически лаборатории се разполагат на разстояние най-малко 60 m от птицевъдната зона.

16. За търговски птицеферми от направления за яйца и месо, както и за птицеферми за разплод се осигуряват следните ветеринарни и ветеринарно-санитарни съоръжения:

а) ветеринарна лаборатория със склад за дезинфектанти;

б) санитарен възел (антре, съблекалня със сушилня, тоалетна, душ кабина, стая за дезинфекция на дрехи и др.);

в) дезинфекционен блок;

г) пункт за дезинфекция на контейнери за яйца;

д) кланично-санитарен пункт;

д) дезбарери.


Забележки: 1. Във ферми за яйца и месо с капацитет под 100 хил. кокошки носачки, 1 млн. бройлери, 100 хил. пуйки, 500 хил. патета, вместо ветеринарна лаборатория, ветеринарен пункт с диагностичен кабинет, аптека и др. да се предвиди склад за биологични продукти.

2. Във всяка птицеферма се предвижда кланично-санитарен пункт, независимо от наличието на птицекланица в нея.

3. Ветеринарна лаборатория, санитарен блок, дезинфекционен блок, пункт за дезинфекция на контейнери за яйца, кланичен и санитарен пункт се проектират като част от състава, предвиден от нормите за технологично проектиране на ветеринарни съоръжения.
17. Ветеринарната лаборатория, кланично-санитарната станция и дезинфекционното звено са общостопански ветеринарномедицински обекти и се намират в административно-стопанската зона.

Осигурен е пункт за дезинфекция на контейнери за яйца в яйцесклада, санитарен блок и дезинфекционни бариери на входа на всяка производствена зона.


II. Общи ветеринарно-санитарни правила
18. Специализираните птицеферми са в режим на закрити предприятия. Категорично се забранява влизането в производствените помещения на неупълномощени лица, както и влизането на всякакъв вид транспорт, който не е свързан с поддръжката на икономиката.

Обслужващият персонал има право да влиза на територията на птицефермата само през ветеринарно-санитарния контролно-пропускателен пункт, а влизането на транспорта - през постоянна дезинфекционна и перилна стая.

Всички останали входове към производствените помещения на птицефермата (фермата) трябва да бъдат окончателно затворени.

19. Преди да влязат в производствената зона, всички служители са длъжни да събуят, обуят и облекат чисто работно облекло на ветеринарно-санитарния пункт и да го оставят в съблекалнята (в килера, определен за всеки работник във фермата). В края на работа свалете гащеризона и облечете дрехите и обувките си. В случай на неблагоприятна епизоотична обстановка, по указание на главния ветеринарен лекар, всички служители на фермата трябва да вземат душ преди и след работа. Категорично се забранява излизането с гащеризони и предпазни обувки, както и изнасянето им извън птицевъдната зона.

20. Посещението на птицефермата от неупълномощени лица се допуска само с разрешение на главния ветеринарен лекар на фермата. Тези лица трябва да преминат санираневъв ветеринарно-санитарния пункт и облечете гащеризони и обувки. За тази цел в санитарния пункт се поддържа специален резерв от халати и обувки.

На всички лица, с изключение на обслужващия персонал, влизащи на територията на комплекса, е строго забранено да влизат в контакт с домашни птици и фуражи.

21. На входа на птицефермите, люпилнята, кланицата и фуражен цех, складове и други помещения за дезинфекция на обувки са оборудвани с дезинфекционни кювети по цялата ширина на прохода с дължина 1,5 m, които редовно се пълнят с дезинфекционни разтвори.

22. Във всяка птицеферма, цех за приготвяне на фураж, склад за фураж, хамбар и други съоръжения прозорците, вратите, вентилационните отвори са оборудвани с мрежести рамки, за да се предотврати долитането на диви птици. Също така е необходимо да се води постоянна борба с мишевидните гризачи.

23. За да се избегне въвеждането на патогени на територията на птицеферми (ферми) и птицеферми, на работниците и служителите на тези ферми е забранено да купуват домашни птици за лична употреба в други ферми и на пазара.

24. Придобиването на родителското стадо птици се извършва от един източник - птицеферма (ферма), свободна от заразни болести по птиците, чрез закупуване на яйца за люпене или еднодневни малки, които се отглеждат във фермата изолирано от малките от индустриалното стадо.

25. Набирането на производствени стада се извършва чрез възпроизвеждане на собствено родителско стадо.

Фермите, обединени на базата на производствена кооперация, имат право да комплектуват промишлени стада от птици чрез внос на отгледани млади животни от специализирани ферми, които са безопасни от заразни болести по птиците.

26. Яйцата за люпене и птиците се приемат от фермата въз основа на документи, потвърждаващи благосъстоянието на фермата по отношение на инфекциозни заболяванияптици, като се посочва датата на проверка на птицата за туберкулоза, пулороза, както и нейната ваксинация срещу нюкасълска болест, едра шарка и други заболявания.

27. Контейнерите за транспортиране на птици, яйца и месо се маркират със шаблон на фермата. Оборудване, инвентар, гащеризони, обувки и други артикули са маркирани и определени за всеки цех, птицеферма, хале. Забранено е прехвърлянето на тези предмети от един цех (птичарник, хале) в друг. Възвратните опаковки, влизащи във фермата, задължително се подлагат на механично почистване, измиване и дезинфекция и едва след това се доставят в производствената зона на фермата.

В птицефермите за разплод е строго забранено използването на използвани контейнери (кутии и уплътнения) за опаковане на продаваните яйца за люпене.

28. За обслужване на птици се назначава постоянен персонал, преминал медицински преглед и съответно зоотехническо и ветеринарномедицинско обучение.

29. За да се създаде имунна зона около птицефермите, домашните птици от всички категории ферми в радиус от най-малко 5 km се подлагат на ваксинация и друга обработка в съответствие с плана за противоепизоотични мерки на тази ферма.

30. За всеки цех (ферма) трябва да се разработи и постави календарен план за ветеринарно-санитарни мерки и дневен режим за грижи за домашни птици.

31. Територията на птицефермите се поддържа постоянно чиста. Всяко помещение (птичарник) е оборудвано с подходящи контейнери за оборски тор, който ежедневно се транспортира от специални превозни средства, определени за тази зона, до цеха за преработка на прах или до склада за тор за биотермична дезинфекция.

32. Отпадъчните и замърсените води от птицефермите и ветеринарно-санитарните помещения се дезинфекцират в станция за санитарно пречистване.

При липса на канализационна система се оборудват циментирани утаителни кладенци за събиране на отпадъчни води. В тези кладенци водата се хлорира и се отвежда на специално определено място.

33. В птицефермите редовно се почистват кацалки, решетъчни и мрежести подове, гнезда, тави, клетки и др.Редовно се почистват и при необходимост дезинфекцират хранилките, поилките, съоръженията и механизмите за приготвяне и раздаване на фуражи.

34. Преди поставянето на следващата партида птици се осигуряват междуциклови превантивни почивки:

с подово отглеждане на всички видове възрастни птици и заместващи млади животни над 9 седмична възраст - 4 седмици;

с клетъчно съдържание на всички видове възрастни птици и заместващи млади животни на възраст над 9 седмици - 3 седмици;

с подово (на постеля, мрежести подове) и клетъчно отглеждане до 9 седмици отглеждане на млади животни и млади животни за месо от всички видове птици - 2 седмици след всеки цикъл;

при отглеждане на патета до 4-седмична възраст - след всеки цикъл 1 седмица и една допълнителна почивка на година след последния цикъл - най-малко 2 седмици;

в люпилнята между последното излюпване на малките и първото снасяне на яйца след прекъсването - най-малко 6 дни в годината. В зала (бокс) за люпене - най-малко 3 дни между следващите партиди излюпени млади животни.

Дните на превантивна почивка се изчисляват от момента, в който последната партида бъде изпратена от помещенията до началото на новото натоварване, докато помещението за птици трябва да бъде „свободно“ след приключване на дезинфекцията за най-малко 4 дни.

35. По време на профилактичната пауза между извеждането на птиците и поставянето на нова партида помещенията и оборудването се почистват и дезинфекцират. Цялото дребно оборудване, използвано в тази стая, също се измива и дезинфекцира. Стените, вратите, подовете, таваните и вентилационните системи се почистват старателно.

Консумацията на вода за измиване на 1 m 2 от третираната повърхност е 10 литра.

Дезинфекцията се извършва в съответствие с текуща инструкцияза ветеринарномедицинска дезинфекция, дезинсекция, дезинсекция и дератизация и контролира качеството й.

36. Във всеки свободно стоящ птичарник или изолирано хале се поставят партиди само от еднакви по възраст птици. При късно бране разликата във възрастта на младите птици в цялото помещение не трябва да надвишава 5 дни. Строго е забранено засаждането на допълнителна птица вместо падналите или унищожени.

37. Във всеки птичарник, люпилня е необходимо да има маркиран, лесно дезинфекциран контейнер за събиране на инкубационни отпадъци, мъртви и умъртвени птици за клане. Мъртвите птици, отпадъците от люпилните и умъртвените птици също се маркират ( работно мястоптицеферма, номер на партида, дата на полагане на яйца в инкубатора) и се доставят до отдела за отваряне или до санитарната кланица със специален транспорт.

Аутопсията на паднала и принудително умъртвена птица се извършва в деня на случая или принудителното клане, като резултатите от аутопсията с посочване на причините за случая или клането се записват в специален журнал.

В съмнителни случаи патологичният материал се изпраща за изследване във ветеринарна лаборатория.

38. За поддържане на личната хигиена на обслужващите е необходимо във всяко птицевъдно помещение да има умивалник, аптечка и съд с дезинфекционна течност.

39. Не се допуска отглеждане на млади животни в зали (клетки) по-дълги сроковепредвидени от технологичните изисквания. В периода на отглеждане на млади животни (всички видове птици) те не позволяват контакт с възрастна птица.

40. При прехвърляне на птици в помещенията на следващата технологична възрастова група се извършва щателно сортиране. Зоотехническият брак се изпраща за клане.

Като материал за постеля се използва торф от сфагнум, натрошени царевични кочани, смес от дървени стърготини със слама, дървени стърготини със слънчогледови люспи, дървени стърготини, дървени стърготини и др.. Строго се забранява използването на мухлясала, замръзнала, влажна постеля.

Постелята се полага върху предварително почистен и дезинфекциран под. Първо се поръсва със слой вар - мъх в размер на 0,5 kg на 1 m 2, след което постелката се полага със слой от 10-15 cm. Най-горният слой постеля се разрохква редовно и при необходимост се добавя прясна. Влажната постелка, особено в зоните на поилките и хранилките, се отстранява редовно.

При смяна на всяка партида птици се отстранява дълбоката постеля и се извършва цялостно механично почистване, дезинфекция, дезинсекция и дератизация на помещенията.

42. Колониалните къщи, кацалките поне веднъж седмично се почистват от отпадъци и се дезинфекцират.

За събиране на отпадъци се монтират кутии с капаци. Котилата се доставят редовно

със специален транспорт до склад за отпадъци.

43. По време на периода на отглеждане се извършва систематичен мониторинг на здравословното състояние на младите животни, като се контролира поведението на всяка партида млади животни, приема на фураж, консумация на вода, динамика на наддаване на тегло и състояние на перушината. При отклонение от физиологичните норми се изясняват и отстраняват причините, предизвикали тези отклонения. Ако е необходимо, направете подходящи лабораторни изследвания.

44. За профилактика на заразни болести (нюкясълска болест, едра шарка, инфекциозен ларинготрахеит и др.), В допълнение към общите ветеринарно-санитарни мерки, домашните птици се ваксинират, като се вземе предвид епизоотичната ситуация на фермата и околните населени места.

Управители и ветеринарни лекари на ферми, ветеринарни институцииПри провеждането на мерки за профилактика и елиминиране на заразни болести по домашните птици те се ръководят от разпоредбите на Ветеринарните правила на СССР, инструкциите и инструкциите на Министерството на земеделието на СССР и неговата Главна ветеринарна дирекция.