Brisling suppe. Opskrift. Fiskesuppe med brisling eller rissuppe med brisling Brisling suppe i olie hvordan man laver mad
Brisling suppe. Opskrift - madlavningsmetode:
Sæt en gryde med vand på ilden og bring det i kog. Vi tager kartofler, skræller dem, skærer dem i tern og lægger dem i en gryde med vand.
Rens derefter løg, gulerødder og peberfrugt. Hak løget fint, gnid gulerødderne på et mellemstort rivejern og peber tilstanden i tynde strimler.
Vi sætter panden med solsikkeolie på ilden. Når panden er varm tilsættes løget og steges i tre minutter, indtil det bliver gyldent. Kom derefter gulerødder og peberfrugt i gryden. Steg i tre minutter mere.
Når kartoflerne er kogt, skal du tilsætte de stegte grøntsager på panden. Vi tager brislinger, åbner dem og sender dem også til panden. Hæld brislingen sammen med olien.
Tilsæt salt, peber, laurbærblad og krydderier. Kog indtil kogt i fem minutter.
Suppen skal trækkes i ti minutter og kan serveres ved bordet. Ved servering drysses suppen med finthakkede krydderurter.
Brisling suppe. Opskriften er klar - god appetit!
Suppe med brisling i olie hører til det europæiske køkken. Den blev opfundet som en hurtig ret, pga. madlavningen tager lidt over en halv time. Brisling suppe i olie har en behagelig fiskesmag og en appetitlig røget aroma. Derudover kan et sådant øre betragtes som en budgetmulighed, hvilket er særligt vigtigt for studerende og unge familier. Det er lige meget hvilken årstid det er, pga du kan altid hurtigt tilberede en lækker flydende ret med duften af røg og røget kød. Det er værd at nævne, at denne opskrift ikke anbefales til små børn. Vi tilbyder en trin for trin opskrift med billeder.
Ingredienser:
Suppe opskrift:
Det er nemt at lave suppe med brisling på dåse. Til at begynde med renser vi grøntsagerne, skyller det grønne, skyller risene grundigt.
Vi opvarmer en gryde med lidt vand til 100 grader, sætter kartofler, ris, søde ærter skåret i stykker der. Vi koger grundlaget for fiskesuppe fra brisling, indtil kartofler og ris er halvt kogt.
Vi fortsætter med at tilberede opskriften på brislingsuppe i olie og skære løget med sød peber i tern og fint tre gulerødder. Læg først løgene ud for at stege, tilsæt gulerødder og peberfrugt. Bland det hele, lad det simre, indtil alle ingredienser er bløde.
Dræn olien fra dåsen. Kom hele brislinger i fiskesuppe eller skær dem i halve. Tilsæt herefter stegen, finthakkede krydderurter og krydderier. Øret skal koge i yderligere 5 minutter. Vi slukker for varmen og kalder alle til bords.
Følgende tips hjælper dig med hurtigt at forberede brislingsuppe:
For at de første retter ikke bliver kedelige og altid forbliver velsmagende, skal de diversificeres oftere. Så nu besluttede jeg at lave mad ikke helt det sædvanlige brisling fiskesuppe mere specifikt lækkert. rissuppe med brisling. Smagen af denne suppe minder en del om fiske suppe tilberedt på bål nær en flod eller sø. Kun lugten af en ild kommer ikke udefra, men indefra. Hvis du aldrig har prøvet denne suppe før, så prøv den. Jeg tror, du vil kunne lide det, især hvis du kan lide at spise første ret uden kød. Købte brislinger er også velegnede, men det er bedre at lave dem selv derhjemme. Du kan se, hvor billigt og velsmagende at tilberede sådanne brislinger fra brisling ved at klikke på dette link: "". Men i sidste ende er det vigtigste, at det er velsmagende og sundt.
Også ved at klikke på de fremhævede navne på forskellige retter i sektionerne "Overskrifter", "" og videre, kan du se en masse lækre detaljerede opskrifter ikke kun til den første, men også til den anden retter, og uden kød, og med kød og appetitvækkere og salater og bagning med deres trin for trin billeder. Derudover har siden en masse andre interessante og nyttige ting. Gå ikke med det samme, du går glip af meget.
Fiskesuppe med brisling eller rissuppe med brisling, opskrift
Suppe med ris og brisling, selvom det kan virke usædvanligt for mange, er det en ret velsmagende første fiskeret, og opskriften på dens tilberedning er meget enkel.
Følgende produkter er velegnede til at lave fiskesuppe med duften af bål fra brisling:
Kartofler - 3 stykker;
Gulerødder - 1 stykke;
Løg - 1 stykke;
Ris - 3 spiseskefulde;
Brisling - 150 gram (jeg har hjemmelavet, men du kan tage 1 dåse færdiglavet brisling);
Solsikkeolie til stegning - 3 spiseskefulde;
Malet sort peber;
Malede dildfrø;
Laurbærblad - 3 blade.
Sådan tilberedes brisling fiskesuppe eller brisling rissuppe, trin for trin opskrift med foto
For at tilberede fiskerissuppe med brisling skal du skrælle kartofler, løg og gulerødder, skære alle grøntsagerne. Kog hakkede kartofler i kogende vand i en gryde, tilsæt så ris til de kogte kartofler, steg og tilsæt gulerødder og løg, kom så brisling og krydderier og kog det hele mørt.
Og nu en detaljeret, trin-for-trin opskrift på madlavning af fiskesuppe med ris og brisling med et foto.
Hæld 2 liter vand i en gryde og sæt ild på. Mens vandet koger, skræller jeg kartofler, gulerødder og løg, og vasker også risene godt.
Vask og skær skrællede grøntsager.
Jeg skærer de skrællede kartofler i små tern og vasker dem under koldt vand.
Jeg gnider gulerødderne på et groft rivejern og skærer løgene i små tern.
I løbet af denne tid kogte vandet i gryden, jeg kom de hakkede kartofler i det.
Jeg koger det i 10 minutter, tilføjer derefter vaskede ris til det og lader det koge i yderligere 8-10 minutter.
Jeg sætter en stegepande på bålet og hælder solsikkeolie i den, når bradepanden er varmet op, sætter jeg hakkede løg og gulerødder til at stege.
Jeg steger løgene med gulerødder, rør af og til, så grøntsagerne ikke brænder på i 3-4 minutter.
Jeg putter de stegte løg og gulerødder i en gryde og fortsætter med at koge dem sammen med kartofler og ris i ca. 5 minutter. Derefter tilsætter jeg brisling, salt, krydderier i gryden, putter 3 laurbærblade og koger i yderligere 3 minutter. , jeg tager gryden af varmen og min lækre usædvanlig fiskesuppe med brisling, som kan kaldes rissuppe med brisling parat.
Suppe med brisling er en let, velsmagende, duftende og nem at tilberede ret, som enhver husmor kan lave. Og alligevel kan det kaldes budgetmæssigt, da dåsemad bruges til tilberedning af denne suppe. Det kan være brisling i tomat, og saury, og pink laks ... Her, som de siger, udelukkende for en amatør.
Den usædvanlige smag og aroma af røget fisk vil glæde dig, hvis du laver suppe med brisling. Denne ret kan tilberedes både om vinteren og sommeren. Sammensætningen er tilgængelig og økonomisk.
Så lad os begynde!
Opskrift - suppe med brisling
Ingredienser:
For 2 liter vand:
— kartofler - 2-3 stykker
- brisling - 1 bank
- solsikkeolie
- gulerødder - du skal bruge 1 stk
- peberfrugt - 1 lille
- løg - 1 hoved
- dild og persille - 1 kvist hver
- laurbærblad og koriander
- kværnet sort peber og salt.
Kogning af suppe med brisling
Trin 1
Sæt vand i kog i en gryde. Mens vandet koger, skræller vi kartoflerne på dette tidspunkt. Skal du lave suppe om foråret, så brug nye kartofler, hvormed suppen bliver meget lækrere og sundere. Unge kartofler har trods alt en masse fordele i forhold til den gamle, som ligger hele vinteren.
Vi skærer kartoflerne i små tern. Efter kogende vand sænkes grøntsagerne ned i kogende vand og koges i cirka 12-15 minutter.
Trin 2
Pil og hak løget fint. Varm solsikkeolien op i en stegepande og steg løget heri i 2 minutter. Tilsæt derefter friske gulerødder skåret i strimler og steg i yderligere 3 minutter. Igen, hvis du tilføjer unge gulerødder, og ikke den, der opbevares hele vinteren, så bliver retten lækrere, "forår". Løget skal steges til det er gyldent og gennemsigtigt, men pas på ikke at brænde det.
Trin 3
Vi renser den søde peberfrugt fra stilken og frøene. Skær grøntsagerne i små tern og kom i gryden med grøntsager. Vi steger 2 minutter. Du kan bruge både gul og rød peberfrugt, med rød suppe vil se sjovere ud. Også sød peber vil tilføje smag til suppen.
Trin 4
Nu flytter vi de stegte grøntsager i en gryde med kartofler og tilsætter brislinger og krydderier: koriander, peber, salt og kog ved svag varme i 5 minutter.
Trin 5
I slutningen af tilberedningen drysses suppen med finthakket dild, tag et laurbærblad ud. Vores duftende forårssuppe med brisling er klar! God appetit! Vi håber virkelig, at du kunne lide brislingsuppen i olie efter vores opskrift.
Hvis du ikke er særlig bekendt med opskriften, foreslår vi, at du ser videoopskriften - suppe med brisling. Alt er præsenteret på en enkel og tilgængelig måde. Opskriften er dog en smule forenklet.
Interessante fakta om brisling:
- Fisk på dåse - brisling, viser det sig, har vinter- og sommerstyling. Om sommeren lever fisken i varmt vand, den bevæger sig lidt og akkumulerer mindre fedt, så dens ryg revner ofte under produktionen, og den lægges i krukker med bugen opad. Så det ligger for eksempel i reklamefotografier. Om vinteren lægges fisk i krukker tværtimod med ryggen opad.
- Mere information om brisling kan findes i wikipedia
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blokId:"RA -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (dette,dette.dokument,"yandexContextAsyncCallbacks");