Mida saab valmistada peenest maisitangust. Säästlikud maisipudrupallid. Maisitangupuder kuivatatud puuviljadega

Lisaks sellele, et maisitangust valmistatud toidud on ülimalt tervislikud ja toitvad, on neil korralikult valmistatuna ka väga korralikud maitseomadused. Selliseid kulinaarseid kompositsioone oma dieeti lisades rahuldab iga koduperenaine kogu pere vajadused.

Mida valmistada maisitangudest?

Kui maisitangud on saadaval, aitavad retseptid sellest roogade valmistamiseks kasutada toodet koduses toiduvalmistamises tõhusalt ja maitsvalt.

1. Lihtsaim viis teravilja valmistamiseks on keeta sellest putru, kasutades vedela põhjana vett, piima või puljongit. Sellise roa klassikalist maitset saab hõlpsasti muuta, lisades köögivilju, puuvilju või liha koostisosi.
2. Kui täiendad põhikomponenti portsu nisujahuga, saad maitsvaid maisitangudest valmistatud küpsetisi: küpsiseid või saia, pannkooke või pannkooke, igasuguseid pirukaid või vormiroogasid.
3. Maisitangud on aluseks paljude erinevate rahvaste traditsiooniliste roogade valmistamisel. Nende hulgas on populaarne Itaalia polenta, Moldaavia või Rumeenia hominy, Gruusia lehtleib mchadi.

Maisitangupuder piimaga - retsept

Maisitangudest piimaga valmistatud maitsev puder võib olla ideaalne roog dieedilauale, beebitoidule ja nende toidulauale, kes üritavad süüa tervislikku, täisväärtuslikku toitu. Selleks, et teravili hästi keeks, keedetakse seda esialgu vees poolenisti ja seejärel jätkatakse keetmist piimaga.

Koostis:

• maisitangud - 1 tass;
• vesi - 2 klaasi;
• piim - 2 klaasi;
• granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
• või - 2 spl. lusikad;
• sool - 1/3 teelusikatäit.

Ettevalmistus

1. Teravili valatakse keevasse vette ja keedetakse segades, kuni vedelik on täielikult imendunud.
2. Valage keemiseni kuumutatud piim, lisage massile sool, magustage maitse järgi ja jätkake keetmist sageli segades 20 minutit.
3. Valmis putru serveeritakse kuumalt, üle valatakse võiga.

Maisitangu puder vee peal - retsept

Kui algaja perenaise õppeteemaks on maisitangud, tuleks esmajärjekorras pidada retsepte sellest põhilise lisandi või iseseisva roa valmistamiseks, millele on lisatud liha või muid koostisosi. Kõige lihtsam on keeta vees paks putru, millele võib soovi korral lisada liha.

Koostis:

• maisitangud - 150 g;
• vesi - 800 ml;
• sealiha - 500 g;
• sibul ja porgand - 1 tk;
• taimeõli - 2 spl. lusikad;
• sool, jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus

1. Prae tükeldatud liha taimeõlis.
2. Lisa hakitud sibul ja riivitud porgand, pruunista 15 minutit.
3. Lisa maisitangud, vala keevasse vette ja maitsesta segu oma maitse järgi.
4. Pärast uuesti keetmist peaksid maisitangud ja liha tasasel tulel podisema umbes 40 minutit.
5. Nõu tuleb aeg-ajalt segada.

Maisitangud hominy - retsept

Edasi sellest, kuidas valmistada üht Moldaavia köögi rahvusrooga, mis on ka Kaukaasia rahvaste seas ülipopulaarne. Nagu kõigil traditsioonilistel maisitangudest valmistatud roogadel, on ka mamaligal valmistamisel ja serveerimisel oma eripärad. Kuumale pudrule puistatakse peale riivjuustu, fetajuustu, sulatatud krõbinaid, praetud seeni või puistatakse üle lihtsalt suhkru või mee või moosiga (magusaks variandiks).

Koostis:

• maisitangud - 150 g;
• vesi - 800 ml;
• soola.

Ettevalmistus

1. Kuumutage paksu põhja ja seintega pajas või kastrulis vesi keemiseni, lisage maitse järgi soola ja järk-järgult lisage anuma sisu pidevalt segades maisitangud.
2. Keeda putru sageli segades 40 minutit, hoides anuma all minimaalset kuumust.
3. Maisitangidest valmistatud paksu mamaliga serveeritakse kuumalt.

Maisitangusupp - retsept

Maisitangidest saate valmistada maitsvaid roogasid kas keerukate ja mitmest koostisosast koosnevate retseptide või lihtsate ja lakooniliste retseptide abil, kasutades neid järgnevateks kulinaarseteks katseteks. Suppi võid keeta kana- või veisepuljongiga ning lahja versiooni jaoks seente või lihtsalt veega.

Koostis:

• vesi või puljong - 1,5 l;
• kartul - 5 tk;
• sibul ja porgand - 1 tk;
• õli - 2 spl. lusikad;
• rohelised - 0,5 kamp;
• loorberileht - 1 tk;
• pimentherned - 2 tk;
• sool pipar.

Ettevalmistus

1. Valage valmis teravili keevasse vette või puljongisse ja keetke 45 minutit.
2. Lisa kartulikuubikud ning pärast 5-minutilist keetmist prae sibul ja porgand õlis läbi.
3. Maitsesta supp maisitangudega, lisa loorber, pipar, ürdid, kuumuta kartuleid kuni kartulid on pehmed ja serveeri.

Kuidas teha polentat maisitangust?

Itaalia köögist sisuliselt ei midagi muud kui hästi keedetud maisipudru valmistamine. Itaalias valmistatakse roog maisijahust, serveeritakse väga erinevate kastmetega ning seda kasutatakse igasuguste vormiroogade, eelroogade ja isegi magustoitude aluseks.

Koostis:

• maisitangud - 1 tass;
• vesi - 4 klaasi;
• soola.

Ettevalmistus

1. Jahu saamiseks jahvatatakse maisitangud kohviveskis.
2. Keeda vesi ja lisa sool.
3. Lisa pidevalt segades keevale vedelikule maisijahu.
4. Keeda massi sageli segades, kuni see pakseneb või kuni mass lusika külge kleepub ja nõude seintest eemaldub.

Maisi kotletid

Taimetoitlastele või paastu jälgijatele pakuvad huvi maisitangudest valmistatud toidud, mille retseptid valmivad ilma õli ja muude loomsete saaduste lisamiseta ning tulemus on igati sobiv iseseisvaks toidukorraks. Paksest maisipudrust valmistatud kuldseid kotlette võib serveerida koos köögiviljade või kastmega õhtu-, lõuna- või hommikusöögiks.

Koostis:

• maisitangud - 0,5 tassi;
• kartul - 2 tk;
• rohelised - maitse järgi;
• taimeõli - 50 ml;
• hapukoor või lahja majonees - 2 spl. lusikad;
• sool pipar.

Ettevalmistus

1. Vala teraviljad keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda segades pehmeks ja küpseks.
2. Peale jahtumist lisa pudrule tükeldatud kartul, ürdid, lusikatäis võid ja hapukoor.
3. Soola mass, pipar, sega.
4. Vormi ümmargused kotletid ja prae neid taimeõlis mõlemalt poolt.

Maisi pannkoogid

Maisitangust valmistatud toidud on tõeline leid neile, kellel on vastunäidustatud gluteeni tarbimine ja sellest tulenevalt nisujahust küpsetamine. Lisaks osutub selline kulinaarne looming oskusliku lähenemisega üllatavalt maitsvaks ja meeldib igale valivale sööjale. Saate selles veenduda, valmistades järgmise retsepti järgi kuldpruunid pannkoogid.

Koostis:

• maisitangud - 200 g;
• piim - 250 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 3 teelusikatäit;
• sool - näputäis;
• taimeõli - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

1. Jahvatage teravilja kohviveskis kuni jahu saamiseni, seejärel segage soola ja suhkruga.
2. Klopi munad eraldi piimaga lahti, lisa kuivainetele, vispliga segades kuni tükid lahustuvad, lisa või.
3. Pannkoogid küpsetatakse maisitangudest traditsioonilisel viisil kuumutatud pannil.

Kodused maisijahust küpsised

Järgides järgmist retsepti, saate selle valmistada, mis tuleks võtta kõige peenema jahvatusega või jahvatada valmistoodete õrnema maitse saamiseks kohviveskis. Kui sa tsitruselist koort kasutada ei soovi, võid põhja maitsestada vanilli või kaneeliga.

Koostis:

• maisitangud ja nisujahu - igaüks 150 g;
• või - 170 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 150 g;
• sool - näputäis;
• apelsini või sidruni koor - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Sega teraviljad jahu ja näpuotsatäie soolaga.
2. Teises anumas jahvata või ja suhkur, lisa ükshaaval munad ja klopi lahti.
3. Sega munasegu jahusegu hulka ja aseta saadud taigna portsjonid pärgamendile.
4. Küpseta küpsiseid 190 kraadi juures 15 minutit.

Maisi fritüürid

Kui otsite lihata maisitangusid või gluteenivaba dieedi versioone, on kõige lihtsam teha. Erinevalt klassikalistest poolvedelast taignast küpsetatud toodetest valmistatakse selle retsepti järgi valmistatud roog paksust vanillikastetavast maisipõhjast ümarate kookide kujul.

Koostis:

• maisitangud - 2 tassi;
• vesi - 2,5 tassi;
• granuleeritud suhkur - 2 teelusikatäit;
• sool;
• õli praadimiseks.

Ettevalmistus

1. Maisitangud muudetakse kohviveski abil jahuks ning segatakse suhkru ja soolaga.
2. Aja vesi keema ja sega vähehaaval kuivsegule lisades tihe, kuid pehme tainas.
3. Vormi ümmargused pannkoogid ja prae neid kuumutatud taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Leib maisitangudega ahjus

See osutub üllatavalt aromaatseks, säravaks, päikesepaistelise värviga ja uskumatult maitsvaks, mis, nagu ka muudel küpsetistel, on eelistatavalt kohviveskis peene kaliibriga või jahuse olekuga jahvatatud. Värske pärmi võib retseptis asendada kahe supilusikatäie kuivpärmiga.

Koostis:

• maisitangud ja nisujahu - igaüks 200 g;
• piim - 250 ml;
• värske pärm - 40 g;
• granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
• muna - 1 tk;
• õli - 1 spl. lusikas;
• sool - 1 teelusikatäis.

Ettevalmistus

1. Suhkur lahustatakse soojas piimas, pärm lahustatakse ja jäetakse 15 minutiks soojaks.
2. Lisa lahtiklopitud muna ja soola segu ning nisujahu koos purustatud teraviljaga.
3. Sõtku tainas, lisades võid, lase 2-3 tundi kerkida, sõtku korra käigus.
4. Asetage ümmargune kook jahuga ülepuistatud pärgamendile ja küpsetage leiba 45 minutit 180 kraadi juures.

Maisi pajaroog

Pajaroog maisitangudega, mille retseptid erinevad koostise ja lõppmaitse poolest, osutuvad alati maitsvaks, toitvaks ja isuäratavaks. Sellise roa valmistamise idee tundub eriti asjakohane, kui eilsest õhtusöögist on üle jäänud valmis maisipuder või polenta.

Koostis:

• maisitangud - 300 g;
• vesi - 1 l;
• värsked või päikesekuivatatud tomatid - 400 või 150 g;
• konserveeritud mais - 40 g;
• roheline sibul - 1 kamp;
• pesto kaste - 100 g;
• mozzarella - 200 g;
• männipähklid - 50 g;
• pune - 2 näputäis;
• sool, pipar, basiilik, oliivid.

Ettevalmistus

1. Valage teraviljad keevasse vette, lisage veidi soola ja keetke segades, kuni need on paksenenud ja keedetud.
2. Peale jahtumist lisa pudrule roheline sibul, mais, pipar ja pune, aseta vormi ja tasanda.
3. Määri pajaroa peale pesto, laota peale tomatid, mozzarella ja pähklid.
4. Aseta roog 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju ning serveeri basiiliku ja oliividega.

Mchadi maisitangudest

Nagu teisedki gruusia maisitangudest valmistatud toidud, valmistatakse ka mchadi lakoonilisest koostisosade komplektist ning see osutub toitvaks, aromaatseks ja roosiliseks. Tooteid ei saa mitte ainult praepannil praadida, vaid ka ahjus kuldpruuniks küpsetada. Lehtleibu serveeritakse suluguniviilude, muu juustu või searasvaga.

Koostis:

• maisitangud - 2 tassi;
• vesi - 2 klaasi;
• sool - 0,5 teelusikatäit;
• õli praadimiseks.

Ettevalmistus

1. Teravili jahvatatakse kohviveskis jahuks.
2. Lisa jahule sool ja, lisades osade kaupa keemiseni kuumutatud vett, sõtku tainas esmalt lusikaga ja seejärel kätega.
3. Rebige osad tainast lahti, rullige need pallideks ja vajutage neid õrnalt.
4. Prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Maisipirukas

Kui olete tavalistest omatehtud retseptidest tüdinud ja soovite proovida midagi uut, on aeg küpsetada. Vältimaks kõvade terade tundmist valmistootes, on eelistatav neid eelnevalt jahvatada, kuni saadakse jämeda jahu struktuur.

Koostis:

• nisujahu - 1 tass;
• maisitangud - 1 tass;
• keefir - 1 klaas;
• suhkur - 150 g;
• munad - 2 tk;
• õli - 2 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - 1 spl. lusikas;
• rosinad - 100 g;
• margariin - 50 g;
• sool, vanill, tuhksuhkur.

Ettevalmistus

1. Vahusta munad suhkruga.
2. Sega teises kausis kuivained, jahvatades esmalt teravilja kohviveskis.
3. Lisa munamass, keefir, taimeõli ja margariin, sega ja klopi veidi.
4. Lisa rosinad, tõsta segu vormi ja küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.

Maisitangud aeglases pliidis

Need, keda pudru tüütu pikk segamine keetmise ajal peletab, peaksid selle valmistamiseks kasutama multikeetjat. Kui kaua seadmes maisitangud keedetakse, sõltub täielikult selle jahvatamise kaliibrist ja seadme võimalustest: kiirkeedupotti funktsiooni olemasolust ja seadme võimsusest.

1. Kõigepealt tuleb keeta maisipuder hästi soolaga maitsestatud vees, lisada keetmise lõpus või, segada puder korralikult läbi ja lasta tõmmata. Pudru ja vee vahekord on 1:2,5. Lihapallide jaoks kasutasin valmisputru.
2. Valmis jahtunud pudrule tuleb lisada 2 muna, hakitud rohelist sibulat, pressi läbi lastud küüslauku ja jahvatatud musta pipart.
3. Järgmiseks peate kõik hästi segama ja lisama jahu. Jahu tuleb lisada, kuni tainas on pallide moodustamiseks piisavalt paks.
4. Sõtku puder jahuga korralikult läbi ja vormi pallid, mille siis ülejäänud jahus veeretame ja kergelt vajutame, moodustades kotleti kuju.
5. Prae iga kotlet päevalilleõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Neid lihapalle võid serveerida ketšupi, hapukoore või hapukoorekastmega küüslaugu ja ürtidega.

VIDEORETSEPT MAJANDUSLIKUD BITI MAISIPUDRULT

Head isu!

Materjal kuulub saidile

Teraviljad on täisväärtusliku ja tasakaalustatud toitumise oluline osa. Juba varasest east alates ilmuvad laste toidulauale erinevad teraviljad, mis annavad kasvavatele lastele palju energiat ja kasulikke elemente. Ja täiskasvanud ei tohiks unustada teravilju, sest need on keeruliste süsivesikute allikad, nii et need võimaldavad teil näljatunde pikaks ajaks unustada ega koguda liigseid kilosid. Üks väga tervislikest teraviljadest on mais. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas maisitangut kasutada ja mida sellest valmistada. Nii et siin on tõestatud retseptid.

Maisivormiroog kodujuustuga

Selle roa valmistamiseks läheb vaja poolteist klaasi maisitangu, kaks ja pool klaasi vett, kolmsada grammi kodujuustu, pool klaasi hapukoort, kolm supilusikatäit taimeõli, paar munakollast, hunnik tilli või peterselli ja paar teelusikatäit soola.

Esmalt loputage teravilja ja tühjendage sellest vedelik. Täida kastrul veega, kuumuta keemiseni ja lisa soola. Valage ettevalmistatud teravili keevasse vette, valage paar supilusikatäit taimeõli. Kui vesi läheb uuesti keema, vähendage kuumust madalaks. Viieteistkümne kuni kahekümne minuti pärast peate panni tulelt eemaldama ja viima pudru ahjus või veevannis valmis.

Eraldage munakollased valgetest. Sega üks munakollane väikese näpuotsatäie soola ja hapukoorega. Teine tuleks kombineerida kodujuustu ja sama väikese soolaga.

Seadke ahi eelsoojenema.

Määri sobiv ahjuvorm taimeõliga. Aseta sinna pool maisipudrust ja silu lusikaga ühtlaseks. Aseta peale kiht kodujuustu, silu ühtlaseks ja kata ülejäänud pudruga. Silu lusikaga ka pind.

Täida vormi sisu ettevalmistatud hapukoorega ja pane kahekümneks minutiks saja kaheksakümne kraadini eelsoojendatud ahju.

Haki rohelised väiksemateks tükkideks ja puista sellega valmis pajaroog.

Suppi saab valmistada maisitangust.

Maisitangusupp seentega

Sellise maitsva ja huvitava supi valmistamine pole sugugi keeruline. Keeda esmalt maisitangudest puder (ühe kilogrammi kruupide kohta kasuta neli liitrit vett).

Valmista seenepuljong, kurna ja lase keema. Aseta kastrulisse viiludeks hakitud kartulid ja ribadeks lõigatud valmis seened. Veerand tunni pärast lisa pannile valmis maisipuder.

Prae praadimine: kuumuta pann väikese koguse taimeõliga, prae selles peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand. Aseta valmis praad supi sisse, soola ja maitsesta, keskendudes oma maitse-eelistustele. Kaheksa kuni kümne minuti pärast puista valmis supp peterselliga ja keera kuumus maha. Jätke supp kaane alla umbes viieks minutiks, seejärel serveerige hapukoorega.

Saate keeta putru.

Maisipuder kõrvitsaga

Sellise maitsva, toitva ja väga tervisliku roa valmistamiseks peavad ajakirja Popular Health lugejad valmistama klaasi maisitangu, kakssada grammi kõrvitsat ja kolm supilusikatäit suhkrut. Samuti tasub kasutada pool liitrit piima, veidi soola ja sada milliliitrit vett.

Kõigepealt pese kõrvits, koori see ja eemalda seemned. Haki köögivili väikesteks tükkideks. Keeda kastrulis vesi ja lisa sellele ettevalmistatud kõrvits. Keeda viis minutit.

Selle aja jooksul loputage maisitangud ja tühjendage vesi. Lisa kõrvitsaga kastrulisse piim, lisa teravili, samuti suhkur ja sool. Laske tulevane puder keema ja vähendage kuumust miinimumini. Keeda tasasel tulel pool tundi. Aeg-ajalt segage putru küpsemise ajal, kuna see võib kergesti kõrbeda. Järgmisena katke pann hästi pudruga ja jätke kakskümmend minutit.

Banosh

Sellise huvitava hutsuli rahvusroa valmistamiseks tuleks varuda sada grammi maisitangu, pool liitrit hapukoort, kakssada grammi fetajuustu, kakssada grammi sealiha viljaliha, teelusikatäis suhkrut ja pool teelusikatäit. soolast.

Võtke paksuseinaline kastrul, valage sinna hapukoor ja laske keema. Lisa sool ja suhkur. Seejärel lisage järk-järgult segades anumasse maisitangud. Alanda kuumust ja küpseta pidevalt segades pehmeks. Valmis banosh hakkab panni seinte ja põhja pinnast maha jääma ning sellele ilmuvad õlipiisad.

Haki sealiha väikesteks tükkideks ja prae pannil kuldseks. Lisa maitse järgi soola. Jahvatage juust suvalisteks tükkideks.

Banoshi tuleb serveerida kuumalt. See lõigatakse tükkideks, puistatakse üle sealiha ja juustutükkidega.

Täna lõpetame retseptid maisitangudega koos magustoiduga.

Maisi magustoit

Sellise roa valmistamiseks peaksite valmistama kolmsada viiskümmend grammi maisitangu, neli supilusikatäit maisijahu, kolmsada milliliitrit vett, kakssada milliliitrit piima, paar banaani, üks teelusikatäis suhkrut ja paar supilusikatäit koorest.

Sega vesi piimaga. Keeda selles segus maisitangud, lisades jahu. Jahutage saadud segu ja asetage see toidukilele, määrides esmalt taimeõliga. Silu pudru pind.

Sega banaanid suhkru ja koorega, sega ühtlaseks massiks. Aseta see segu pudru peale ja keera kokku. Asetage see taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Küpseta saja kuuekümne kuni saja kaheksakümne kraadi juures kakskümmend minutit. Puista valmis roog tuhksuhkru ja puuviljaviiludega.

Siin on mõned maisitangud sisaldavad toidud. Retseptid selle kasutamiseks anname kindlasti ka tulevastes väljaannetes.

Maisitangud leiate paljudest toidupoodidest. Venemaa tarbijate seas pole see eriti nõutud.

See pole täiesti ära teenitud, kuna sellel on palju kasulikke komponente. Sellest on võimalik valmistada erinevaid maitsvaid ja tervislikke toite igale maitsele.

Maisitangidest valmistatud toidud

Maisitangudest saad valmistada erinevaid maitsvaid roogasid. Paljud neist kuuluvad Moldova või Ladina-Ameerika kööki.

Pannkoogid

Pannkookide valmistamiseks maisitangust vajate:

• maisitangud - ½ tassi;
• piim - 2 spl.;
• nisujahu - 50 g;
• suhkur - 40 g;
• muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Valmista teraviljapuder ja jahuta.
2. Lisa muna ja suhkur.
3. Vormi lamedad koogid ja veereta neid jahus.
4. Prae pannil mõlemalt poolt taimeõlis.

Soovi korral võid pudrule lisada kuivatatud aprikoose või rosinaid.

Pirukas

Maisitangudest piruka valmistamiseks jahvatatakse viimane blenderis või kohviveskis.

Piruka valmistamiseks läheb vaja:

• muna - 1 tk;
• maisijahu - 80 g;
• nisujahu - 80 g;
• suhkur - 50 g;
• või - 100 g.

Valmistamiseks vajate:

1. Jahvatage või suhkru ja munaga.
2. Lisage toodetele järk-järgult nisu- ja maisijahu.
3. Sõtku tainas ja aseta küpsetusnõusse.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta tulevane pirukas sinna 15 minutiks.

Puista koogi ülaosa tuhksuhkru või riivitud šokolaadiga.

Küpsiste valmistamine on sarnane pannkookide valmistamisega. Esmalt keeda teraviljapuder ja seejärel jahuta see toatemperatuurile. Järgmisena valmista tainas ja küpseta ahjus küpsised. Tervislike küpsiste valmistamiseks maisitangust vajate:

• maisitangupuder - 1,5 spl;
• muna - 1 tk;
• suhkur - 4 spl. l.;
• vanilje maitse järgi.

Küpsetusprotsess sisaldab:

1. Valmis külmale pudrule lisa suhkur, muna ja vanilliin.
2. Segage kõik segisti abil.
3. Tõsta lusikaga küpsetusplaadile keskmise suurusega küpsised.
4. Kuumuta ahi 160 kraadini.
5. Küpseta küpsiseid 10 minutit.

Kui küpsised on jahtunud, saab need küpsetusplaadilt eemaldada.

Mamalyga on Moldova rahvusroog. See on väga tihke puder, mida saab noaga lõigata. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• peened maisitangud - 200 g;
• vesi - 600 ml;
• küüslauk - 1 nelk;
• Tšilli pipar - 2 kauna.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage teravilja hästi, valage peale kuum vesi ja keetke tasasel tulel pool tundi.
2. Kõige lõpus lisa pudrule küüslauk ja pipar.
3. Aseta lauale ja lõika noaga.

Banosh on hutsuli puder. See valmistatakse kõige peenematest maisitangudest või jahvatatakse tavalised tangud kohviveskis. Banoshi jaoks kasutatakse ainult omatehtud hapukoort. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• maisitangud - 200 g;
• hapukoor - 300 g;
• piim - 0,5 l;
• sool - 1 tl;
• feta juust - 100 g.

Banoshi ettevalmistamine koosneb järgmistest sammudest:

1. Valage piim kastrulisse ja lisage sellele hapukoor.
2. Kuumuta keemiseni ja alanda kuumust, et koostisosad jätkaksid veidi podisemist.
3. Valage teraviljad õhukese joana pannile, samal ajal puulabidaga intensiivselt segades.
4. Lisa sool ja jätka ringikujuliselt ühes suunas segamist (see on väga oluline).
5. Umbes 5 min pärast. Õli peaks pinnale tulema. Kui see juhtub, peate panni tulelt eemaldama.
6. Banoshi serveeritakse kuumalt ja peale puistatakse riivjuustu.

Kasulikud omadused

Mais sisaldab vähe valke, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. See on rikas erinevate vitamiinide ja mikroelementide poolest. See sisaldab räni, mis aitab säilitada terveid igemeid ja hambaid. Lisaks on maisil järgmised kasulikud omadused:

• sisalduvad A- ja E-vitamiinid toetavad naha ilu;
• B-vitamiinid aitavad kaasa närvisüsteemi normaalsele talitlusele;
• Maisitangupuder puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest. Samuti eemaldab see radionukliide, mis on vähi ennetamine;
• Mais sisaldab aineid, mis tugevdavad närvikiude. See aitab toetada mälu, tähelepanu ja head õppimisvõimet;
• Regulaarsel tarbimisel vähendab mais halva kolesterooli ja viib vererõhu normaalseks;
• Mais puhastab soolestikku hästi. Sellel on positiivne mõju seedesüsteemile;
• mais takistab rasvade imendumist teistest toiduainetest, mis aitab vähendada ülekaalu;
• Eriti kasulikud on maisitangud lastele. See tugevdab lapse kaitsefunktsioone ja muudab ta rahulikumaks. Tänu maisis sisalduvale rauale on maisipuder suurepärane toode aneemia ennetamiseks. Putru võib anda imikutele alates 9. elukuust.

Maisitangud on toode, millest saab valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Regulaarne maisitangude tarbimine küllastab keha oluliste mikroelementidega ja säilitab selle tervise.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutage

Mida valmistada maisitangudest

Kas olete kunagi mõelnud, kuidas maisitangud valmistada? Kui sul lapsi pole, siis ilmselt mitte. Ja ilmselt keetsite oma lastele putru piimaga ja mitte midagi muud. Vaatame, mida saate veel küpsetada ja kuidas maisitangud üldiselt kasulikud on. on esitatud allpool.

Alustame sellest, et maisitangude õige nimetus on mais. Tema esivanemate kodu on Lõuna-Ameerika ja see kultuur ise on väga iidne. Maisil on palju kasulikke omadusi ja mis kõige tähtsam, sellel on ainulaadne omadus mitte kaotada kasulikke aineid pärast kuumtöötlemist.

Pudru retseptid

Uskuge mind, sellest teraviljast saab putru valmistada ka väga erineval viisil. Alustame kõige tavalisema retseptiga.

Maisipuder: klassikaline retsept

4 suurt lusikatäit rosinaid tuleb 10 minutiks soojas vees leotada Loputage klaas maisitangu, valage peale 2,5 kl kuuma vett, lisage maitse järgi soola, veidi võid ja rosinaid. Seejärel tuleb pann katta ja ahju panna. Valmis puder peaks muutuma pehmeks. Peate selle segama ja lisama veidi rohkem õli. Serveerimisel lisa maitse järgi suhkrut.

Puder fetajuustu või fetajuustuga

Väga maitsev on süüa maisiputru soolase soolaga.Selleks on vaja keeta klaas teravilja (võid teha ahjus nagu eelmises retseptis või ka potis, põhiline asi on selles, et see muutub pehmeks). Pudrule tuleb lisada suhkrut, et see oleks piisavalt magus. Seejärel tuleb hakkida 100 g fetat või juustu ja puistata see juba taldrikul olevale pudrule. Magusa ja soolase kombinatsioon on väga soolane.

Maisitangud: pajaroogade retseptid

Sellest teraviljast valmistatud puder on väga maitsev, kui sellest pajaroog teha.

Pajaroog maisi ja kodujuustuga

600 g kodujuustu tuleb hõõruda läbi sõela, kuni see muutub väga peeneks. Lisa 4 munakollast, 100 ml piima, 20 g võid, 60 g suhkrut, veidi vaniljet, 50 g jahu, 30 g rosinaid (või kreeka pähkleid – kuidas meeldib), sega kõik korralikult läbi ja lisa siis ettevaatlikult 4 valguks vahustatud muna. vaht. See aromaatne mass tuleks panna kastrulisse, eelnevalt kreekeritega piserdatud ja küpsetada. Serveerimisel lisa hapukoor.

Pajaroog maisi, hakkliha ja köögiviljadega

Vala 100 g maisitangud 400 ml keevasse lihapuljongisse ja keeda 15 minutit Leota üks seisnud kukkel vees, pigista välja ja sõtku käega. Sega see 1 muna ja poole kilogrammi sea- ja veisehakklihaga. Maitsesta pipra, soola ja muskaatpähkliga.

Tõsta puder vormi, aseta peale hakkliha ja küpseta umbes pool tundi. Vahepeal lõika 100 g porgandit väikesteks tükkideks ja keeda koos 200 g roheliste hernestega 100 ml-s. puljong. Aseta hakkliha peale porgandid ja herned, puista peale riivitud Gouda juustu (200 g) ja küpseta veel 10 minutit.

Maisitangud: küpsetusretseptid

Mchadi (leib)

Kaks klaasi maisitangu tuleb pesta, soolata ja järk-järgult, vähehaaval lisada sellele kuum vesi ja sõtkuda. Sega esmalt lusikaga ja kui see muutub plastiliseks, alusta kätega sõtkumist nagu tavalist tainast. Ideaalne mchadi tainas peaks olema kleepuv. Seejärel peate jälle oma kätega eraldama väikesed tükid ja moodustama lamedad koogid (nende paksus ei tohiks olla suurem kui sentimeeter). Pannil tuleb kuumutada päevalilleõli ja praadida vormileivad mõlemalt poolt (need peaksid olema kaetud kuldpruuni koorikuga). Et koogid ei läheks rasvaseks, asetage need salvrätikutele, et õli imada. Viimase sammuna lõika valmis, veel kuum lapileib pikuti ja pane sisse õhukesed juustutükid, näiteks suluguni. See sulab kuumadest vormileibadest kergelt ja sellest saab väga maitsev roog!

Jogurtipirukas

200 g tuleks segada näputäie soodaga. Veel 200 g - lusikatäie suhkru, kahe klaasi jogurti, 3 muna, lusikatäie või ja näputäie soolaga. Segage kõik hoolikalt ja ühendage mõlemad segud. Tõsta see tainas ahjuplaadile ja küpseta umbes 40 minutit.Saad maitsva väherasvase piruka. Seda saab serveerida hapukoore või moosiga.

Loodan, et nüüd ei teki teil küsimust, mida maisitangudega valmistada!