Pulmad 

Kunstlik tiik vähkide aretamiseks. Vähitõud ja nende kasvatamise tunnused. Kapitaliinvesteeringud

Kes on vähemalt korra vähiliha proovinud, teab, kui maitsev ja õrn see on. Praegu pole nende loomastiku esindajate kasvatamist Venemaal praktiliselt valdatud. Nõudlus toote järele on aga suur. Mõnel külaelanikul õnnestub oma looduslikus elupaigas vähipüügiga palju raha teenida, kuid sel viisil mõjutavad nad negatiivselt nende loomade looduslikku populatsiooni. Selline kalapüük on sisuliselt salaküttimine. Juba enne revolutsiooni Venemaal kasvatasid nad tehiskeskkonnas edukalt vähki. Saadud liha eksporditi paljudesse Euroopa riikidesse. Asjade seis on praegu selline, et selle toote peamised tarnijad maailmaturule on Türgi, Hiina ja Hispaania, riigid, kus varem vähki üldse ei leitud.

Tiik

Kuidas tiikides vähki kasvatada? Alustuseks, kui see on mudane või soine. Lubatud on vähkide naabrus koos ristide, karpkalade ja muude mitteröövkaladega. Kuid pidage meeles, et selline äri kannatab talve saabudes. Põhjuseks on asjaolu, et vähid kipuvad talveunne jääma, kui õhutemperatuur langeb alla viieteistkümne kraadi Celsiuse järgi. Peatatud animatsiooni olekus lõpetavad nad toidu söömise ega võta seetõttu kaalus juurde. Kui reservuaar külmub täielikult põhjani, surevad teie lemmikloomad.

Sellest hoolimata mõtlevad paljud ärimehed, kuidas tiikides vähke kasvatada, sest sellised veehoidlad on kõige stabiilsemad veesüsteemid, mis on võimelised isepuhastuma ja uuenema. Samas on võimalik palju säästa sööda, filtrite ja aeraatorite pealt. Vähid toituvad hea meelega planktonist, vetikatest ja putukate vastsetest. Puuduseks on see, et looduslikus keskkonnas ei ole nende loomade kasv piisavalt kiire. Kaupade mass värvatakse ligikaudu viiendal eluaastal. Seega hakkab ettevõte tulu tootma alles kuue aasta pärast. Ahvatlev on see, et alginvesteeringut praktiliselt ei nõuta.

Akvaarium

Kuidas seda teha, vajate akvaariumi, mille maht on vähemalt kakssada viiskümmend liitrit (raamita). Täitke paagi põhi mullaga ning asetage sinna ka kivid ja tüüned (teie lemmikloomad peidavad nende taha).

Kuidas kasvatada kodus vähki nii, et nad talveunne ei satuks? Selleks on oluline jälgida, et vee temperatuur kõikuks ebaoluliselt ega jääks alla viieteistkümne kraadi Celsiuse järgi. Lisaks on oluline tagada vedeliku kvaliteetne filtreerimine ja aeratsioon. Sellistel tingimustel on lubatud suurendada loomade loomkoormust kuni kolmesaja viiekümne isendini ruutmeetri kohta.

Kirjeldatud ettevõtte ainus puudus on selle väikesed mahud. Tööstuslikku ulatust on piiratud pesitsusala tõttu raske saavutada. Mõned ettevõtjad on aga välja mõelnud, kuidas akvaariumis vähki kasvatada, et kasumit maksimeerida. Kodus kasvatavad nad vastsed "allaaastasteks" ja alles siis lasevad need looduslikku või kunstlikku reservuaari. Tänu sellele lahendusele on võimalik korraldada edukat äri. Kuidas aga vähki kodus kasvatada, et kahjusid minimeerida? Esiteks tuleks kontrollida vee kvaliteeti. Sel juhul ei sure väga palju vastseid, lisaks arenevad nad palju kiiremini.

Kelder

Kuidas kodus vähki kasvatada, kui te ei soovi oma eluruumi tohutute akvaariumidega risustada? Kasutage oma keldrit. Enamiku inimeste jaoks mängib see mittevajalike asjade hoidmise koha rolli ja teie jaoks saab sellest raha kättesaamise viis. Vajadusel tuleb kelder soojustada, et vähid madalal veetemperatuuril talveunne ei jääks. Valgustuse korraldamiseks ostke kahesajavatine lamp ja riputage see lae keskele. Varustage oma kelder mitmetasandiliste akvaariumiriiulitega. Pärast ettevalmistustööde tegemist on aeg endalt küsida, kuidas vähki kasvatada.

Kust osta

Vastsete ostmine pole lihtne. Tõenäoliselt peate noori ise üles kasvatama. Vähki saab osta isegi supermarketist. Iga isase kohta peaks olema kaks emast. Paaritumishooaeg algab sügisel. Hiliskevadel saab emasloomi isastest visuaalselt hõlpsasti eristada saba all olevate munade järgi. Kilogramm neid loomi võib teile maksta kolmsada kuni viissada rubla. Ja ka selliseid väikseid kulutusi saab vältida, kui püüda ise tiigist vähki.

Mida toita

Kuidas vähke õigesti kasvatada, et nad aktiivselt kaalus juurde võtaksid? Selleks on oluline pakkuda neile kvaliteetset toitvat toitu. Vähid eelistavad vihmausse, putukavastseid ja väikseid tigusid. Kunstlikus elupaigas ei keeldu nad aurutatud ja tükeldatud teradest, keedetud kartulitest ja riivitud porganditest. Need toidud peaksid moodustama suurema osa looma toidust. Liha ja kala on väärtuslikud valguallikad. Kuidas vähki aretada ilma nende söötmise käigus vigu tegemata? Arvutage loomade päevane toidukogus. See peaks moodustama 2% nende kaalust.

Paljundamise omadused

Paaritumine toimub septembris ja oktoobris. Isased on võimelised viljastama kuni kahte emaslooma järjest. Kui nad kolmandat kohtavad, söövad nad selle lihtsalt ära. See asjaolu määrab reservuaaris eri soost isendite optimaalse suhte (kaks emast isase kohta).

Esialgu asub kaaviar loomas kesta all. Pärast munemist kinnitatakse see saba alla. Embrüote õigeks arenguks peseb emane mune pidevalt, puhastades neid seeläbi tõhusalt. Kahe kuu pärast kooruvad vastsed. Veel kolm nädalat puhkavad nad emase saba all, et vältida paljusid ohte. Selle aja möödudes lahkuvad täiesti iseseisvad koorikloomad oma hubasest varjupaigast igaveseks. Looduslikus elupaigas suudab iga emane kasvatada kuni kaksteist vastset. Tal ei saa aastas olla rohkem kui kakskümmend järeltulijat. Mis puutub kodutingimustesse, siis seda numbrit võib tõesti kolmekordistada.

Sulamine

Noored koorikloomad sulavad oma esimese kaheteistkümne elukuu jooksul kaheksa korda. Järgmise kahe aasta jooksul peavad nad seda läbima veel kuni seitse-üheksa korda. Täiskasvanud sulavad palju harvemini - üks või kaks korda 12 kuu jooksul. Sel perioodil visatakse vana kest lihtsalt ära, kuna see muutub kasvava looma jaoks kitsaks.

Kuidas vähki õigesti kasvatada? Erilist tähelepanu tuleb neile pöörata sulamisperioodil, mil loom muutub eriti haavatavaks mitte ainult röövkalade ja lindude, vaid ka tema sugulaste rünnakute suhtes.

Haigused

sigimiskohad

Kui olete tõsine ja plaanite muuta vähikasvatusest väga tulus äri, soovitame teil korraldada farm. Ainult sel juhul on võimalik luua maitsvat toodet tööstuslikus mastaabis. Selleks on vaja järgmist:

- kooruvad akvaariumid. On väga oluline, et need oleksid varustatud võimsate kütteseadmete, kompressorite ja filtreerimissüsteemiga.

- Basseinid, kus kasvatatakse vähke, millest on saanud iseseisvad isendid. Seal tuleb need kasvatada sõrmkäppamise faasi.

- Kaetud tiigid. Neid peaks olema vähemalt kaks, kuid parem on proovida korraldada veelgi rohkem. Seega areneb äri kiiremini. Veehoidla minimaalne pindala peaks olema 25 ruutmeetrit. m ja sügavus on 2 m. Pidage meeles, et gaasivahetus toimub paremini piklikes tiikides. Nendes olev vesi on soovitatav voolata. Seetõttu on nii oluline, et läheduses voolaks jõgi. Kui see pole teie talus võimalik, puurige mõni veekaev.

Veehoidlate põhja asetage kindlasti jõevähkide jaoks varjualused. Need võivad toimida plastist või keraamikast valmistatud torude, kivide, triivpuidust jne fragmentidena.

Oluline punkt

Milliseid vähke on kõige parem kasvatada? Venemaa territooriumil on kõige levinumad Kaug-Ida ja Euroopa liigid. Viimaseid kasutatakse kõige sagedamini tööstuslikus mastaabis. Need jagunevad pika- ja laiavarbalisteks. Viimased on kõige väärtuslikumad liigid. Just nende kõhtu nimetatakse toiduvalmistamisel "vähi kaelaks". Kuid pidage meeles, et see liik on kantud punasesse raamatusse, seega on siiski parem kasvatada pikaküünistega vähki. Nii väldite probleeme reguleerivate asutustega.

Leidub ka järve- ja jõevähki. Esimesed sobivad kõige paremini koduettevõtteks, kuna need ei jää talveunne ja võivad jõuda muljetavaldava suuruseni. Siiski on üks puudus: järvevähid on väga kapriissed. Nende aretamiseks ja edukaks hooldamiseks on vaja vähemalt kahekümne ruutmeetri suurust sooja ruumi. Vähid ei ole nii nõudlikud, kuid nad on vastavalt väiksemad ja ei ole nii kallid.

Loomi ostes ärge unustage, et erinevatest liikidest pärit vähid ei ela ühes veehoidlas.

Dacha mitte ainult aiapeenardele

Isiklikule krundile tiigi varustamisel tuleb meeles pidada, et jõevähkidel on väga oluline aukude olemasolu. Seetõttu peaks tiik olema savikallaste ja kivise põhjaga. On väga oluline, et see asuks teie territooriumil, siis on võimalik aretusprotsessi kontrollida ja loomi kuritegeliku sissetungi eest kaitsta.

Kuidas maal vähki aretada? Kui sait on piisavalt suur, on parem korraldada kolm või neli reservuaari. Muidugi saate seda ise teha, kuid ekskavaator tuleb sellise tööga palju lihtsamini toime. Ärge säästke raha ja tellige vajalik varustus. Pärast selle tööetapi lõpetamist mõelge reservuaaride täiustamisele. Parem on katta põhi kividega ja puistata need üle jõeliivaga. Istutage muru (põld või aed) piki tiigi serva.

Järgmisena jätkake vee ärajuhtimise korraldamisega. Selleks võite kasutada tavalist toru, mis on ülalt klapiga suletud. Torule panna võrk, et vähidel ei oleks võimalust veehoidlast mingi tunneli kaudu lahkuda.

Põnevaim hetk on süvendi veega täitmine ja esimeste vähide vettelaskmine. Nüüd tuleb loomade elupaiga pärast pideva mure periood. Ärge unustage vett vahetada iga kahe kuni kolme nädala tagant. Parem on tiiki värskendada umbes kolmandiku võrra, et mitte oluliselt häirida väljakujunenud mikrokliimat.

Kas vähi kasvatamine on tulus?

Et saada mõne aasta jooksul vähemalt üks tonn neid loomi, peate ostma umbes kuussada isendit. Peamised kulud on käivitusperioodil. Nende maksumus on umbes 120 tuhat rubla. reservuaaride varustuse eest ja 50 tuhat rubla. noorte ostmiseks. Kahesaja tuhande rubla suuruse investeeringuga teenite oma esimese miljoni umbes kahe aastaga. Muidugi on need vaid ligikaudsed hinnangud. Tegelikult sõltub sissetulek müügihindadest. Samuti pidage meeles, et mida suuremad vähid, seda kallimad nad on.

Kuidas müüa?

Müügikohtadega seotud probleemide puudumine on selle ettevõtte üks peamisi eeliseid. Fakt on see, et praegu on konkurents selles vallas madal ja seda pideva vähipuuduse tõttu. Teie toote vastu võivad huvi tunda paljud restoranid, kohvikud, baarid. Reeglina eelistavad nad hulgimüüjaid.

Kas teadsite, et soolavähkide kaaviar on maitse ja toiteomaduste poolest peaaegu sama hea kui punane kaaviar? Seda saab rõhutada ka ostjate leidmise protsessis. Lisaks kasutatakse erinevat tüüpi tootmises laialdaselt kõnealuste loomade kitiinikarpe, mis on oma omaduste poolest hämmastavad.

Järeldus

Oleme üksikasjalikult kaalunud küsimust, kuidas vähid aretada. See äri on kasumlik, kuid ärge oodake kohest kasumit. Elupaiga õige korraldamine ja vähide hoolikas hooldamine on edu võti.

Artikkel on ainulaadne materjal, mis põhineb autori vähi intensiivse kasvatamise meetodil Kesk- ja Põhja-Venemaa tingimustes. See mahukas ärijuhend sisaldab täielikku seadmete loendit, vähikasvanduse korraldamise üksikasjalikku plaani, lubade loendit, vähikasvatuse intensiivset meetodit, samuti teavet kapitaliinvesteeringute ja oodatava kasumi kohta.

 
  1. Esimene on kunstlike veehoidlate loomine, üldpinnaga 920m². Üks osa tiikidest (320m²) kaetakse täielikult, aastaringselt mitte külmuva veega, teine ​​osa tiikidest (600m²) on avatud, vähkide kasvatamiseks looduslikes tingimustes.
  2. Teine on vähikasvatuse intensiivse meetodi valdamine, mis sisaldab: liikide valikut ja aretust, sööda koostist ja söötmist, veekeskkonna parameetrite seiret ja farmi korrashoidu.
  3. Kolmas on rakendusvõrgustiku loomine, mis hõlmab kõikvõimalikke turunduskanaleid, elusvähkide õiget püüdmist ja transporti.

Selle tulemusel saab farmi omanik, võttes aluseks vähkide kasvatamiseks allpool toodud, kuni 30 senti valmistooteid aastas, mille keskmine maksumus on 500 rubla. 1 kg kohta.

Mis on vähikasvatuse intensiivse meetodi olemus ja äriidee asjakohasus?

Vähilaadsete ja molluskite viimaste turu-uuringute kohaselt Venemaal alates 2012. aastast on selle armastatud delikatessi peamised tarnijad Kasahstan, Ukraina, Altai ja Krasnodari territoorium. Pealegi on Altaist ja Kubanist imporditud vähi osatähtsus väga väike, kuna koorikloomade kaevandamine toimub loodusliku kalapüügi teel ja tarnitavate partiide kvaliteet on madal.

Ja tundub, et olukord on täiesti soodne vähi kasvatamiseks tööstuslikul viisil, kus toodangu kogumahtu saab maksimeerida ja müüa parimate hindadega. Näiteks nagu tehakse Louisiana osariigis (USA) 2000 farmis, mis saavad aastas kuni 50 tuhat tonni vähki ja teenivad umbes 100 miljonit dollarit. Või osaliselt Ukrainas, kus tehisreservuaarides kasvatatavate vähkide arv on 10 tonni lähedal.

Probleem seisneb aga aretusvähkide bioloogilistes omadustes, mis kasvavad looduslikes tingimustes väga kaua, saavutades 4-5 eluaastaks turustamiskaalu. See tähendab, et keskmisel sõidurajal ja Venemaa põhjaosas ei kasva nad 5–7 kuud üldse ja jäävad osaliselt talveunne. Veelgi enam, tööstusseadmed, mida Euroopas ja USA-s kasutatakse lühikese aja jooksul kaubandusliku vähi saamiseks, on Venemaal ebaefektiivsed, kuna vähiangaaride soojendamiseks tuleb kulutada tohutuid vahendeid.

Seega küsimusele: "Mida teha?" saame lihtsa ja tõhusa lahenduse: kasutada meetodit, mis põhineb vähi kasvatamisel sisetiikides ja veehoidlates mis annab ettevõtjale mitmeid eeliseid:

  • Esimese kommertsvähi partii saamine kõigest 1,5 aastaga, kus iga isik võib kaaluda 300 grammi hulgimüügihinnaga 500 rubla. 1 kg eest!
  • Müügiprobleem on täielikult lahendatud, kuna seda tüüpi toodete järele on baarides, restoranides ja sarnastes asutustes pidev ja suurenenud nõudlus, sealhulgas suur nõudlus jaekaubanduses.
  • Konkurentsi puudumine ja hinnakujunduse mõjutamise võimalus kohalikul turul, mis on tingitud tõeliselt kvaliteetsete toodete pakkumisest.

Läbiviimise organisatsioonilised ja juriidilised vormid

Vähikasvanduse rajamise eelduseks on üksikisiku registreerimine. Vähikasvatuse kui ettevõtluse jaoks eramajapidamiskruntide omaniku staatus siin ei sobi, kuna tulevikus peab väljastama vastavustunnistuse selle toote jaoks. Ja selle dokumendi saamine IP osana hõlbustab seda ülesannet oluliselt.

OKVED ja maksustamise vorm

Ülevenemaalise majandustegevuse klassifikaatori (OKVED) järgi kuulub vähikasvatus tehistiikides majandustegevuse alla järgmise sõnastusega: "Põllumajandustootjate kalade ja veebioloogiliste ressursside taastootmine", koodnumbriga: 05.02.01. Sellest tulenevalt liigitatakse sarnast ettevõtlusega tegelev ettevõtja automaatselt põllumajandustootjaks ja ta saab valida maksustamisviisiks (ESHN).

Dokumentide loetelu vähikasvanduse avamiseks

Oma maatükil vähikasvanduse avamiseks ei pea te hankima litsentse ja läbima erinevatel juhtudel mitmeid kooskõlastusi. Selleks piisab mõne lihtsa tingimuse järgimisest, mida me üksikasjalikumalt kaalume.

Vähikasvanduse tööd reguleerivad normdokumendid:

    Seega on Vene Föderatsiooni maaseadustiku artikli 40 lõike 1 alusel maa omanikul täielik õigus ehitada tiik, samuti kasutada seda oma eesmärkidel, võttes arvesse linnaplaneerimist, keskkonna- ja sanitaartingimusi. normid ja reeglid.

    Ja siin on võtmetähtsusega fraas "maa omanik". See tähendab, et talu tulevane omanik peab omama seda maatükki, mitte kasutama seda rendi alusel. Vastasel juhul peate veehoidla ehitamiseks läbima pika protsessi erinevatelt ametiasutustelt erinevate lubade hankimiseks.

    Vene Föderatsiooni veeseadustiku artikli 8 lõike 2 alusel on omaniku maatüki territooriumil asuv tiik või muu veekogu tema täielik omand.

    Peaasi, et tiik või tiigid ei oleks ühendatud looduslike veekogudega, mis sama Vene Föderatsiooni veeseadustiku kohaselt kuuluvad föderaalomandisse.

    Vastavalt föderaalseaduse "Kalapüük ja vee bioloogiliste ressursside kaitse" artikli 10 lõikele 2 on kõik sellises tiigis elavad vee bioloogilised ressursid selle omaniku omand.

    Sellele tuleks lisada, et vastavalt föderaalseadusele "Aluspinnase kohta" ei tohiks tiigi sügavus olla suurem kui 5 m. Seetõttu tuleks seda punkti reservuaaride ehitamisel arvesse võtta.

Dokumentide loetelu elusvähkide müügiks

Edaspidi on elusate vähkide müügiks nii juriidilistele kui ka eraisikutele (kauplused jne) vaja 4 tüüpi dokumente:

  • Sanitaarpass autole vähi veoks.
  • Veterinaarsertifikaadi vorm nr 2.
  • Vastavusdeklaratsioon.
  • Kohustuslik sertifikaat vastavalt GOST R 50380-2005.

Esimesed kaks dokumenti, sanitaarpass ja veterinaarsertifikaat, saadakse kohalikust veterinaarjaamast. Kohapeal tuleb selgeks teha just dokumentide saamise kord ja nende kehtivustingimused. Mis puudutab kaupade vastavusdeklaratsiooni ja sertifitseerimist, siis need väljastavad akrediteeritud asutused, näiteks Rosselkhoznadzori kohalik filiaal või äriorganisatsioonid.

Vähikasvanduse korraldamine

Maatükk

Eelnevast selgub, et vähikasvanduse rajamiseks on vaja maad, mis on omandis. Talukoht ise peab vastama teatud nõuetele:

  • Krunt - alates 2000m² (20 aakrit).
  • Mugava juurdepääsu olemasolu rasketehnikale (ekskavaator).
  • Kõige ühtlasem pind.
  • Maatükk ei tohiks langeda üleujutusalasse.

Talu tiikide paigutus

Selleks, et mõista, kuidas vähikasvanduse maatükki õigesti kasutada ja millise skeemi järgi tiike paigutada, tuleb seda punkti käsitleda ühe näite abil.

Oletame, et seal on 25 m laiune ja 100 m pikkune maa-ala, st 25 aakrit. Ühele poole platsi, näiteks vasakule, rajatakse 10 tk ulatuses kaetud tiigid. suurus 4X8m, mis paiknevad pikkusega idast läände, nendevahelise vahekaugusega 3m. Teisele poole platsi püstitatakse juba avatud tiigid, samuti koguses 10 tk, mis paiknevad idast läände, suurusega 6x10m, vahekaugusega 3m.

Tekib loomulik küsimus: "Mis on sise- ja välistiikide eesmärk?".

Need on ainult kaetud tiigid, mis on mõeldud vähkide intensiivseks kasvatamiseks. Spetsiaalse varustuse ja polükarbonaatkatte tõttu ei külmu sellistes reservuaarides olev vesi isegi kõige tugevamate külmade korral. Sellest lähtuvalt ei satu vähid peatatud animatsiooni, nad söövad pidevalt, heidavad iga 2 kuu tagant ja võtavad väga kiiresti kaalus juurde.

Kaks kümnest kaetud tiigist on mõeldud täiskasvanud emaste ja isaste alaliseks hooldamiseks. Veel kaks tiiki hakkavad toimima omamoodi inkubaatoritena, ülejäänud kaetud tiiki kasutatakse allaaastaste laste kasvatamiseks.

Kuid 10 suuremat avatud tiiki kasutatakse vähi kasvatamiseks looduslikes tingimustes.

- Milleks see on?

  • Esiteks on väga kulukas katta kõik 20 tiiki polükarbonaadiga.
  • Teiseks võimaldab avatud veehoidlate olemasolu maatükki ratsionaalsemalt kasutada.
  • Kolmandaks annavad need avatud tiigid ettevõtjale võimaluse hankida rikkalikku tootevalikut. Ehk siis kuludele vastava erineva suuruse ja kaaluga vähid.

Noh, tulevikus saab tootmise arenedes kõik tiigid üle viia siserežiimile ja minna täielikult üle intensiivsele vähikasvatuse meetodile.

Nõuded tiikidele

Tiik peab vastama järgmistele nõuetele:

  • Tiigi kuju on rangelt ristkülikukujuline.
  • Tiigi külgseinad on ühtlased, põhja suhtes 90° nurga all.
  • Tiigi põhi on ühtlane, antud kandevõimega.
  • Tiigi sügavus on vähemalt 2 m.
  • Tiigi polüpropüleenist lehtede kate paksusega 8 mm.

- Miks on tiigi katmiseks parem kasutada polüpropüleenlehti?

Näiteks kui tiigi kaevu katmine toimub klassikaliste meetoditega, s.o. kasutades raudbetooni või puitu, suureneb veereostuse tõenäosus järsult. See kehtib eriti raudbetoonkonstruktsioonide kohta, mis kipuvad veega keemiliselt reageerima. Puitu ei soovitata kasutada ka tiigiseinte vooderdusena. Esiteks mädaneb see kiiresti, teiseks on puitseinte ehitamine ja nende hilisem väljavahetamine liiga kulukas.

Pärast tiigi karkassi paigaldamist valatakse selle põhja 20 cm paksune suurte kivide või purustatud keraamiliste telliste kiht, peale kaetakse 10 cm paksune jämeda liiva kiht ja seejärel täidetakse tiik puhta veega. Selline alumine kihilisus toimib omamoodi vähkide varjupaigana ja saab samal ajal veetaimestiku aluseks.

Varustus vähifarmi jaoks

Varustatud tiigid on vähikasvatuse äri aluseks, mille kaudu viiakse ellu plaani tootmisetapp. On teada, et magevee vähid on kinnipidamistingimuste, eriti vee kvaliteedi suhtes väga nõudlikud. Sellega seoses ei piisa vähkide edukaks aretamiseks ainult tiikide olemasolust ning need tuleb varustada vastava varustusega.

Tiigi kate

Tavaline polükarbonaadil põhinev kasvuhoone toimibina, mis hoiab tiikides vee temperatuuri ettenähtud parameetrites. Siin on kaks võimalust.

  • Esimene on muuta tavaline kasvuhoone selliseks, kus hiiglaslik päikesekollektor suudab kogu tiigi vee hõlpsalt soojendada. Selline kasvuhoone sobib suurepäraselt vähkide kasvatamiseks Venemaa põhjapiirkondades.
  • Teine on ärakasutamine, mis oma suurte mõõtmete tõttu haarab ja laseb sisse palju päikesevalgust ja soojust.

tiigi raam

Nagu eespool mainitud, on tiigiraam kõige parem teha polüpropüleenist lehtedest. See materjal on veekeskkonna suhtes absoluutselt neutraalne ning polüfusioonkeevituse abil ühendatakse polüpropüleenist lehed üksteisega lihtsalt ja kiiresti, moodustades vastupidava veekindla struktuuri.

õhutaja

Kui tiiki etteantud võimsusega aeraatorit ei paigalda, siis on tegu ka õhukompressoriga, siis paari kuu pärast jääb tiigivesi seisma, läheb roheliseks ja seal ei jää keegi ellu peale sääsevastsete ja muud putukad.

Oksüdeerija

Tiigivee hapnikuga küllastamiseks on vaja oksüdeerivat ainet. See seade on eriti oluline talvehooajal, mil avatud tiigid on jääga kaetud ja jõevähkidel võib hapnikupuudus olla. Hilissügisel paigaldatakse tiigi põhja oksüdeerija, mis kuiva vesinikperoksiidiga kassetti kasutades rikastab jääalust järk-järgult hapnikuga.

Voolufilter

Vähkide kõrge elutegevuse säilitamiseks on vaja paigaldada filtreerimissüsteem. Aja jooksul saastub veehoidla põhi nagu vesigi toidujääkide ja vähilaadsete ning muude organismide jääkainetega, mis paiskavad vette mürgiseid aineid. Ja kui sellist süsteemi ette ei paigaldata, vähenevad tootmismahud järsult.

Mõõteriistad

Kuna vee kvaliteet ja temperatuur mängivad vähi kasvatamisel otsustavat rolli, on selle parameetrite kontrollimiseks vaja kasutada järgmisi seadmeid:

  • Oksimeter – mõõdab vees lahustunud hapniku kontsentratsiooni.
  • Salinomeeter – määrab soolade taseme vees ja sarnastes ainetes ning annab ka hinnangu vee kogukareduse kohta.
  • Konduktomeeter - mõõdab vee elektrijuhtivust, mille alusel kontrollitakse puhastussüsteemide efektiivsust.

Tabel 1. Täielik nimekiri varustusest 1100 m² suuruse vähifarmi jaoks.

Foto

Seadme nimi

Seadmete otstarve

Maksumus rublades. 1 tk eest. või 1 m².

Vajalik kogus tk. või ruut m.

Kogumaksumus rublades

Tiigi karkassi ehitus

Vee rikastamine hapnikuga

Jääaluse vee rikastamine hapnikuga

Veepuhastus

Hapnikusisalduse mõõtmine vees

Vee kareduse määramine

Veereostuse taseme määramine

Kokku: 2 miljonit 913 tuhat rubla.

Märge. Seda seadmete jaoks vajalikku 3 miljonit rubla ei tohiks võtta alginvesteeringu kohustusliku komponendina. Vähikasvanduse üldisel taristul ju jäik seos ei ole. Näiteks on võimalik varustada 2-3 kaetud tiiki ja edaspidi saadud kasumit kasutades järk-järgult ettevõtet arendada.

Vähkide kasvatamine ja toitmine

Mis tüüpi vähid sobivad kunstlikuks aretuseks?

Kunstlikes tiikides aretamiseks sobib kõige paremini pikaküüneline vähk.

See koorikloomade liik on Kesk-Venemaa veekogudes üldlevinud. Ta on kinnipidamistingimuste suhtes kõige vähem nõudlik ja hea hoolduse korral saavutab kiiresti turukõlbliku kaalu. On registreeritud juhtumeid, kui püütud rekordilised vähid ulatusid 35 cm pikkuseks ja kaalusid kuni 700 grammi!

Kuid probleem on erinev: kust saada õige kogus pikaküünistega vähki? Kasahstani või Altai tarnijatelt elusate vähkide ostmine on mõttetu, kuna nende imporditavad vähid kuuluvad erinevatesse liikidesse ja nende seisukord veokohta saabumisel jätab soovida. Venemaal pole spetsiaalseid vähikasvandusi. Seetõttu on ainult üks väljapääs - tegeleda elujõuliste ja tervete isendite iseseisva püüdmisega.

Kuid kui palju on vaja vähki püüda ja millisel aastaajal on seda kõige parem teha, sõltub otseselt täiskasvanud vähkide istutamise tihedusest 1 m² kohta ja nende paljunemisomadustest.

Vähi täiskasvanud emaste ja isaste asustustihedus

Tabel 2. Vee keemilised näitajad täiskasvanud vähkide ja noorjärkude pidamiseks.

Kui esialgu ei ole võimalik veenäitajaid määrata, siis paigutatakse vähid tiigi põhja 3tk/1m².

Vähkide paljunemine

Looduslikus elupaigas paaritub Pikaküünisevähk oktoobris-novembris, veetemperatuuril 4-6 kraadi ja alles hiliskevadel, kui vesi soojeneb kuni 15 kraadi Celsiuse järgi, hakkavad vähiemased kudema. Sellest lähtuvalt teeme lihtsa järelduse: aretuseks mõeldud vähid tuleks püüda augustis-septembris, enne paaritusperioodi ja vähikasvanduse skeemi järgi saab nende arvuks 384 tk, kus 256 tk. tuleb emaseid ja 128 tk. isased. See tähendab, et kõigi püütud vähkide õigeks paigutamiseks on vaja 2 siseveehoidlat.

Pärast vajaliku arvu vähkide püüdmist algab kõige olulisem protsess - paljunemine. Ja siin, tänu mittekülmuvale tiigiveele, toimub emaste paaritumine mitte hilissügisel, vaid varakevadel, mõnikord veebruaris. Seetõttu tuleb seda protsessi jälgida ja kontrollida.

- Kuidas seda teha?

Esimene märk sellest, et vähid on paaritumiseks valmis või on seda juba alustanud, on vee temperatuur - 4-6°C. Teine märk, mille järgi munade viljastumine määratakse, on valge kõvenenud spermatofoori massi olemasolu emase tsefalotoraksi alumises osas. Kui selliste emasloomade arv kontrollpüüdmise ajal suureneb, püütakse nad kinni ja viiakse eraldi inkubaatoritiiki, kontrollides samal ajal kõiki kudemise, munade küpsemise ja maimude arenguetappe.

Kokkuvõtlikumal kujul on kogu aretusprotsess järgmine:

  • Emasloomade paaritumisaeg on veebruar-märts.
  • Kudemine toimub veetemperatuuril 14-15 kraadi Celsiuse järgi.
  • Munade küpsemine kudemisest kuni silmastaadiumini kestab optimaalsel temperatuuril 21-24 kraadi 7-10 päeva.
  • Maimude esimene etapp pärast koorumist on 1-7 päeva.
  • Maimude teine ​​etapp pärast koorumist 5-8, seejärel toimub esimene sulamine ja koorikloomad lähevad aktiivsele toitumisele.
  • Maimude kolmas etapp pärast koorumist on 14-20 päeva. Noorloomad on täiesti sarnased täiskasvanutega ja saavad iseseisvalt toituda ja ilma ema hoolitsuseta hakkama.

Nõuanne. Vee temperatuuri kiireks alandamiseks või tõstmiseks reservuaaris piisab selle mahu suurendamisest või vähendamisest.

Selle tulemusena kulub kudemisperioodist elujõuliste noorjärkude saamiseni umbes kuu. Selle aja jooksul suudab emasvähk kanda kõhualusel 40-50 poega. Pärast seda püütakse emased uuesti kinni ja viiakse vanasse kohta. Ja koorikloomad jaotatakse kasvades järk-järgult vabade tiikide vahel vastavalt istutusmäärale.

Vähkide toitmine ja toitmine

Tabel 3 Sööda retseptid kogu vähi vanusekategooriale % suhtega.

Märge. Mõned kallid komponendid, näiteks kala või asendatavad täielikult kala- või lihajäätmetega. See on lihtsalt liha- ja kalajäätmete protsent, mis tuleks kahekordistada võrreldes nende kuivadega.

Vähkide toitmine toimub hommiku- või õhtutundidel samal ajal. Päevane söödakogus on 0,2% vähi kogu märgkaalust. Emasloomadel kudemisperioodil suureneb see määr 0,7% ja väheneb kuu lõpuks 0,3%ni. Vähkide toitumises mängivad olulist rolli veetaimestik ja loomastik, mille hulka kuuluvad vetikad, jõeplankton ja putukate vastsed. Seetõttu tuleb tiigid eelnevalt “asustada” ja “istutada” sarnaste elusolendite ja taimedega.

Sööda andmise normide täpsemaks arvutamiseks esitame praktiline näide.

Seega on 32 m² pindalaga kaetud tiik, milles on 192 üheaastast sõrmkäppa. (6 tk/m²). Nende kogukaal on umbes 30 kg (150 g. Üks isend). Üks protsent 30 kg on 0,3 kg ja 0,2% 0,3 kg on ainult 60 g segasööta. Nii saadakse sööda andmise napp päevanorm. Samal ajal tõmbab 30 kg kaaluv elusvähkide partii kõige konservatiivsemate hinnangute kohaselt 8-9 tuhat rubla. Ja aasta jooksul sööb selline arv vähke mitte rohkem kui 25 kg sööta.

Kuidas kiiresti elusvähkidele turustuskanaleid luua?

Veel üks vähkide intensiivse aretusmeetodi eelistest ilmneb nende rakendamise protsessis. Sellise farmi omanik ei pea pead murdma, kuidas müüa tohutuid, mitmetonniseid elusvähki, millega suured kalandusettevõtted pidevalt silmitsi seisavad.

Piisab, kui eelnevalt leida mitu restorani, baari või lihtsalt seltskond inimesi, kes soovivad sellist väärtuslikku toiduainet osta. Ja seejärel püüda igal sobival ajal aastas, isegi suvel, isegi talvel, vajalik partii vähki, näiteks 100–150 kg, ja väljastada neile loomaarst. vormi 2 sertifikaat ja jagage need rahulikult toitlustuspunktidesse, kes tõenäoliselt ei keeldu oma menüüd värskelt keedetud vähiga mitmekesistamast.

Ettevõtluse alustamise tasuvusuuringud

Kapitaliinvesteering *

  • Tiikide ehitamise kulud: 300 000 rubla.
  • Tiikide varustus ja tarvikud: 2 913 000 tuhat rubla.
  • Maa ost: 60 000 rubla.
  • Sööda ost: 100 000 rubla.
  • Muud kulud: 200 000 rubla.
  • Kokku: 3 573 000 rubla.

* Kapitalikulud on antud näites tingimuslikud ja antud selleks, et lugeja saaks aru vähikasvatusfarmi (umbes Moneymaker Factory) avamiseks vajalike investeeringute ligikaudsest järjekorrast.

Kui palju saate teenida?

Tulude arvutamine:

  • Vähkide toodang aastas: 12 tuhat 500 tk.
  • Vähi kogukaal on 2500 kg.
  • Keskmine maksumus 1 kg kohta on 500 rubla.
  • Aasta tulud: 1 250 000 rubla.

Aastased kulud:

  • Elekter: 9 tuhat rubla.
  • Segasööt: 12 tuhat rubla.
  • Muud kulud (transport, veterinaaria): 100 tuhat rubla.
  • Kokku: 121 000 rubla.

Kasumi arvutamine = 1 250 000 rubla. - 121 000 hõõruda. = 1 129 000 rubla. **

ROI: 2,5-3 aastat

** Tegevuste tasuvuse suurus vastavalt artikli autori ekspertarvamusele ja on tinglik, esitatakse lugejale arusaamiseks, kuidas kasumlikkust arvutatakse (Moneymaker Factory märkus).

Video USA kogemusega

Oleme sellest juba rääkinud ja sellest. Nüüd pöörame tähelepanu sellisele meelelahutuslikule aspektile nagu maaveehoidla kohandamine vähi kasvatamiseks.

Tiigi ettevalmistamine vähi jaoks

Kui te pole veel vähitiiki rajanud, valige selle jaoks madal koht, kus pinnas sisaldab üsna palju savi. Hea, kui kallastel kasvavad põõsad ja laialivalguvad puud, mis annavad varju. Aretuse eeltingimuseks on kanali olemasolu, see tähendab tõkestatud drenaaži äravool. Veehoidla paigaldamise etapis tuleb märkida, et metallelemente ei tohiks olla: need kahepaiksed ei meeldi.

Veehoidla maksimaalne sügavus vähkide aretamiseks peaks olema 2–2,5 meetrit. Kohustuslikud on pehmed kaldad ja madalikud, mille sügavus ei ulatu üle 40 cm.

Vaata siit:

Tiigi korraldus

Protsessi kronoloogia on järgmine:

1. Tiigi rajamine (selle kohta loe jaotisest), aeraatori paigaldamine.

2. Vee asutus.

3. Vee settimine: 4-5 nädalat.

4. Vetikate ja tüügaste munemine.

5. Vähkide asustamine.

Looduslikus keskkonnas peidavad jõevähk tüügaste, kivide alla ja urguvad mudasse, seega peate neile pakkuma sobivaid peavarju. Lisaks on vaja tiik asustada vetikatega. Flora "asustamise" teeme pärast vee settimist.

Vähid kasvavad kõige intensiivsemalt 18-22 °C veetemperatuuril. Nad eelistavad madala (3–4 mg ekv/l) ​​ja keskmise (4–8 mg ekv/l) ​​karedusega vett kergelt aluselise pH väärtusega (7,2–8,8). Vähkide kriitiline vee pH on 4,6. Sulfaadi- ja kloriidioonide sisaldus ei tohiks ületada 10 mg / l ja raua üldsisaldus - 0,3 mg / l.

Kuidas arvutada noorte loomade arvu? Selleks pange tähele, et ideaaltingimustel 1 ruutmeetri kohta. 4 vähki saavad kokku. Ühe ruutmeetri kohta saate tihendada kuni 5 pead. Kui kavatsete tiigi asustamisel mingil põhjusel hakkama saada minimaalse isendite arvuga, võtke materjali 2 isast 1 emase kohta. Soodsatel tingimustel veehoidla jaoks 5 ruutmeetrit. aasta kariloomade juurdekasv on 240 vähi võrra. Kuid pidage meeles, et talvise jaheduse tingimustes kasvu- ja paljunemisprotsessid külmuvad.

Vähkide aretamise tunnused nende suvilas

Kui otsite vähikasvatust kui kõrvalhobi, järgige ülaltoodud näpunäiteid ja nautige väikest veekasvatust. Täiesti teine ​​asi on see, kui otsustate sellega lisaraha teenida. Siin tuleb mõista paari asja:

  • ärilise edu saavutamiseks vajate 100–200 ruutmeetrit. reservuaar;
  • enne esimest "hulgi" müüki tuleb oodata mitu aastat;
  • olete liikide valikul rangelt piiratud (eelkõige soovitame omada pikaküünistega vähki);
  • peate ostma varustuse, et tiik ei külmuks.

Kellega saavad vähid koos elada?

Levinud on eksiarvamus, et tiigis võib alustada kas kala või vähiga. Praktika näitab aga, et mõnikord jõuavad need loomad sümbioosi. Vähiga võib elada:

  • karpkala;
  • särg;
  • ristipuu.

Vähiga ei saa alustada:

  • säga;
  • haug
  • burbot.

Vähid võivad üksteist süüa, sealhulgas sulamise ajal. Nende agressiivsuse vähendamiseks viige lemmikloomad ajutiselt taimsele toidule.

Vähid maal tiigis

Maal vähi kasvatamine viimastel aegadel muutub moekaks. Iga suvilane sellega hakkama ei saa, aga soovi korral tasub proovida. Mida pead teadma ja oskama? Teadma: vähilaadsete struktuur, elutsükkel ja ökoloogia. Et oleks võimalik: säilitada reservuaaris vajalikud tingimused.

Karpkattega keha ja 19 paari jäsemeid annavad tunnistust nende lülijalgsete iidsest päritolust. Muistsed vähilaadsed skorpionid ulatusid enam kui meetri pikkuseks ning nende kaasaegsed järeltulijad - homaarid, skorpionid ja tuntud mageveevähid on suuruselt neile oluliselt väiksemad, ehkki neil on väline sarnasus. Vaatamata oma kohutavale välimusele on vähid rahumeelsed loomad, kes tarbivad toiduna taimi ja surnud loomi, nad on veehoidlate korrastajad.

Muistsetelt esivanematelt päritud kitiin-kaltsiumkest ei saa vähi kasvades suureneda, seega tuleb see ära visata. Sulav vähid ei heida mitte ainult väliskesta, vaid ka lõpuste, silmade ja isegi söögitoru membraani. Kõigist tahketest kehaosadest jätab vähk ainult valged kaltsiumi moodustised, mis asuvad mao seintes - gastroliite. Keskajal nimetati neid "vähikivideks" ja peeti imerohuks, kuid tegelikult on gastroliidid kaltsiumi ladu, mis pärast sulatamist kulub kesta ja muude tahkete elundite taasloomiseks. Vähid sulavad esimesel eluaastal 8 korda, teisel 5 ja seejärel 1-2 korda aastas. Molt on eriti ohtlik noorloomadele – pehme kehaga koorikloom muutub kergeks saagiks igale kiskjale. Ka täiskasvanud vähid ei sula alati edukalt, juhtub, et küünis jääb vanasse kesta kinni, siis vähk tõrjub selle, et vabaneda (aga nagu paljud teised lülijalgsed, suudavad ka vähid taastada kaotatud jäsemeid).

Vähid paarituvad sügisel, siis munevad emased 100–300 muna, mida nad kannavad kogu talve ja kevade kõhu all, pestes neid ujumisjalgade abil veega. Juunis-juulis kooruvad järglased. Väikesed koorikloomad ripuvad algul liikumatult emase jalgade küljes, pärast esimest sulamist püüavad nad temast lahkuda (kuid ohu korral peidavad end tema kõhu alla) ja pärast teist sulamist liiguvad nad iseseisvasse eksistentsi.

Vähid elavad üksildast eluviisi, nende varjualuseid kivide või tüügaste all valvatakse valvsalt, paljastades nende küünised. Seetõttu on vajalik varustada sigimistiiki piisav arv nurgataguseid ja varjendite rajamiseks lisada puitmaterjali (oksatükid, juured). Toiduotsingul lahkuvad vähid oma varjupaikadest hilisõhtul, “karjatavad” terve öö ja naasevad koju varahommikul, enne päikesetõusu. Nad ei lähe varjupaikadest kaugele, eriti emased ja vanad isased. Hilissügisel lähevad vähid veehoidla sügavatesse kohtadesse. Nad ei karda vähki ja pikka veeta olemist.

AT viimased aastad veekogude reostus ja (sellest) epideemiate sagenemine vähipopulatsioonide seas Euroopa jõgedes ja järvedes tõi kaasa nende arvukuse järsu vähenemise. Enim mõjutatud liik oli laiavarbavähk (sileda, okasteta kestaga, kere ja küüniste erksa rubiinvärviga), mida on korjatud juba iidsetest aegadest. Seetõttu on parem vähki kasvatada tiigis ilma loodusressursse ammendamata.

Aretuseks sobivad kohalikud vähiliigid: põhja-laia- ja lõuna-pikk-käpp. Praegu arendatakse biotehnoloogiat signaalvähkide (introdutseeritud liigid) kunstlikuks aretamiseks, millel on küünistel sinised äärisega valged laigud. Signaalvähki vähikatku ei põe, see kasvab kiiresti. Noorvähkide kasvatamisel soovitan kasutada kiirendatud arengu tehnoloogiat, mil embrüonaalse diapausi aega vähendatakse temperatuuriga kokkupuutel. Seetõttu kooruvad koorikloomad varakevadel ning muutuvad sügiseks palju suuremaks ja elujõulisemaks.

Vähikasvatusega saab tegeleda maist oktoobrini, kuni veehoidlates külmub. Esiteks on vaja kohapeal kaevata vähemalt kolm reservuaari. Pinnas peab olema madala veeläbilaskvusega, et vältida imbumisest tingitud veekadu. Kõige paremini sobivad niidumuldade ja halvasti läbilaskva pinnasega (savi, liivsavi) alad. Liivmuldadest saab tiigi rajada, tugevdades tammid, nõlvad ja selle peenra kilega ning kile pealmine osa tuleb katta mullaga. Ühe veehoidla suurus on 5x10 m, madal, põhi liivane, kiviste varjualustega, rannikuossa saab istutada veetaimi. Kaevatud auku juhitakse jooksev vesi ja korraldatakse äravool, mis on piiratud peene silmaga tugeva võrguga.

Loomulikult määrab palju teie saidi suurus, kuid erilist tähelepanu tuleb pöörata tiigipõhja paigutusele, heale veevarustusele ja täieliku vee väljalaskmise võimalusele. Ideaalne oleks, kui oja voolab läbi platsi, siis on veehoidla varustatud jooksva veega ja oja teele saab teha mitu veehoidlat järjest. Vähi kasvatamisel tuleb hoolikalt jälgida vee kvaliteeti. Veeanalüüsi saate teha igas sanitaar- ja epidemioloogiajaamas või agrokeemialaboris. Vesi peab olema vaba mitmesugustest lisanditest, võõra lõhna, maitse ja värvuseta. Vaba kloori, vesiniksulfiidi ja metaani sisaldus vees on lubamatu (need ained võivad põhjustada surma või haiguspuhangu).

Vähitootjad paigutatakse tiikidesse ja toit spetsiaalsetele puidust alustele. Vähki saab toita lihatükkide, kala, kartulitega. Mõne kuu pärast hakkavad vähid paljunema, ühest vähipaarist saab aastas umbes 30 noort vähilaadset. Laia sõralise vähi marja staadiumist kaubandusliku suuruseni kulub 3-5 aastat, kitsasõrneline vähid kasvavad kiiremini. Esimese järgu vastsed tärkavad mais-juunis, neid võib kasvatada samas tiigis või siirdada teise. Üheaastased vähid püütakse kinni ja siirdatakse toitumistiikidesse, kus asustustihedus on väiksem.

Hästi arenenud jõevähki süüakse peamiselt õllesnäkiks. Neid keedetakse keevas vees, lisades soola, tilli, pipart. Vähki on vaja küpsetada kõrgel kuumusel, hoides seda sellisena kogu toiduvalmistamise ajal. Küpsetusaeg on reeglina kuni 25 minutit ja koore ere punetus on valmisoleku indikaator. Igal juhul ei pea soola pealt kokku hoidma, sest vähid on kaetud koorega ja seetõttu ei ima soola hästi. Tilli potti võib panna seemnete või juurtena, see annab krabilihale maitselt erilise pikantsuse. Kui vürtse ei kasutata või kasutatakse ebapiisavas koguses, võib vähiliha teile maitsetu tunduda. Maitse parandamiseks ei tee paha lisada vähki küpsetades vürtse, näiteks paar pooleks lõigatud sibulat, sõstralehti või kirsse. Neid saab keeta ka õlles, kurgihapukurgis, piimas ja veinis.

A. Lenšin, assistent

Peterburi Riikliku Ülikooli osakonnad

Ajaleht "AEDNIK" nr 54, 2010

Põllumeeste ja kalakasvanduste jaoks pakuvad vähid, sealhulgas pika- ja laiavarbalised vähid põhi- või lisakasvatusobjektina suurt huvi.

Vähi bioloogia

Euroopa veekogude fauna kon. 19. sajand muutus mitmekesisemaks tänu ameerika triibu-, signaal- ja punase soovähi, aga ka Austraalia punaküünisvähi ja yabi kasutuselevõtule. Erandiks on NSVL.
Laiavarbalisel vähil on võimas mittesulgumine ja tema pikavarvaste sugulasel on mõnevõrra lamedad küünised, mis sulguvad. Selle erinevuse põhjuseks on sõrmedevahelise sälgu olemasolu (esimene juhtum) või puudumine (teine ​​juhtum).

Maitseomadused on paremad laiaküünistel vähidel. Tema küünis on rohkem liha. Samas on ka pikavarvastel Kubani ja Doni vähil palju söödavaid osi.
Veehoidlate minimaalne veetemperatuur suvel, kus vähid eelistavad elada, on 15 kraadi. Termofiilsem - pika küünisega vähid. Võrreldes laiavarbalisega on ta hapnikusisalduse suhtes vähem nõudlik. Laia sõravähkide elupaigad on selge vee ja stabiilse režiimiga sügavad veehoidlad, pikaküünelised jõed, sulgjad, voolavad järved.

Vähi kasvatamine ja kasvatamine tiikides

Tiigikalakasvatuses kasvatatakse vähke väikestes äravoolu- või mitteprügivates tiikides. Teine sisuvariant võimaldab luua isepaljuneva karja. Sel juhul liiguvad reservuaari kinnipüütud muna emased, puberteediikka jõudnud isased või noored isendid. Praktikas on tõestatud, et ratsionaalsem on alaealiste poegade sissetoomine määraga viis isendit 1 ruutmeetri kohta. kasutatav maa-ala, mis sobib loomade urgudeks. Alaealiste laste sissetoomise soovitatav aeg on augusti teine ​​pool. Ainult sel juhul omandavad koorikloomad veehoidla enne talvitumist täielikult.

Järgmisel aastal lastakse üheaastased linnud veehoidlasse uuesti. Loomade arv on sama. Keskmisel rajal jõuavad vähid puberteediikka kolmandal, neljandal eluaastal. Seetõttu muutub kari isepaljunevaks umbes viie aasta pärast. Sellest on juba võimalik püüda täiskasvanuid - aastas kuni 20% täiskasvanutest.

Vähke püütakse vähimõrdadega. Söödana kasutatakse kala- või lihatükke. Paljude kasvanduste baasil püütakse vähki heidetud võrkudega.
Võimalik sügisene elama asumine alaealiste (neli isendit ruutmeetri kohta) väljavoolutiikidesse, millele järgneb täiskasvanud 40-grammiste isendite saak iga kahe aasta tagant. Spetsialiseerunud piklikest tiikidest püütud vähi eluskaal on ligikaudu 4 q/ha.

Väikestes tiikides, mille pindala on 0,1 ha ja sügavus 1,2-1,4 m, on võimalik kasvatada asendusnoorendikku. Ühe reservuaari ruutmeetri kohta ei tohiks olla rohkem kui viis tootjat. 100 alaealise lapse saamiseks on vaja ühte muna emaslooma. Seetõttu peaks suguküpseid isaseid ja emaseid olema üsna palju. Tootjaid toidetakse kalasöödaga, tapamaja, köögijäätmetega, väheväärtuslike kaladega ... Sööt jagatakse söödalaudadele. Sööda tõhusamalt enne päikeseloojangut.

Väljalasketiikides jõevähkide kasvatamisel põhinev tehnoloogia võimaldab kontrollida veeorganismide istutamist ja muid tootmisprotsesse. Sel juhul saate luua jõevähkidele varjualuseid. Farmides on efektiivsem loomi kasvatada väljalaskeaedade tiikides. Laia küünisega vähid kasvavad kõige paremini voolavates veehoidlates, kui neile antakse värsket selget vett. Pikk-varbavähk näitab häid tulemusi seisvates tiikides, kui hapniku kontsentratsioon vees on pH - 7-8 juures üle 4 mg/l.

Kaubanduslikus kalakasvatuses on juurdunud tehnoloogia, mis näeb ette vähkide kasvatamist rahumeelsete kalaliikidega. Räägime karpkaladest, hõbekarpkaladest, ristikarpkaladest, viidadest, rohukarpidest…
Erinevate vanuserühmade vähkide istutustihedus kaubanduslikes kalakasvandustes, tk/rutm:
- sõrmikud - 30. Kubani jõevähi sõrmkäppade toodang Kubani kasvandustes ulatub karpkala ja taimtoiduliste kalade asustamismaterjali sama koguse saamisel 15 senti hektari kohta;
- kaheaastased - 3-5.

Ala- ja kaheaastastest isenditest jääb kasvuperioodi lõpuks ellu umbes 70%. Vähkide ellujäämise suurendamiseks antakse neile lisakaitse: kaldad on vooderdatud kividega, muldkehad kivist ja killustikust, saared tehakse tihedast pinnasest, mis võimaldab jõevähkidel auke kaevata. Katkised äravoolutorud on turvaline varjupaik. Pikavarvaste jõevähk ei pruugi vajada täiendavat kaitset, kuna ta kasutab pelgupaigana hästi muda ja veetaimestikku.

Vähkide elupaigad ja nende toitumine

Vähkide eluviis on istuv, toitu langeb öösel. Päeval on nad augus.
Kõrgest asustustihedusest saame rääkida siis, kui ruutmeetri kohta on rohkem kui kaks täiskasvanud isendit. Vähkide eluks soodsad veekohad on järskude ja järskude kallaste ning tiheda pinnasega tiigi rannikualad, kuhu loomad teevad 10-20 cm pikkuseid urgu. Kuigi vähid on pühendunud oma urgudele, iseloomustab neid rändekäitumine, eriti päevane toitumisränne sügavatelt aladelt kinnikasvanud madalaveekogudesse.

Koorikloomade reservuaaride hüdrokeemiline koostis on vesinikkarbonaat-kaltsium, mis on selle kaubandusliku kalakasvatuse objekti tundlikkuse põhjuseks vee kaltsiumisisalduse suhtes. Vähid saavad hästi hakkama nii neutraalses kui ka kergelt aluselises vees, kuid mitte väljaspool neid piire.
Muide, vähid on omamoodi veekogude reostuse näitajad.

Optimaalne temperatuurirežiim on 19-21 kraadi, vee karedus on madal, keskmine; reaktsioon - pH 7,2-8,5.
Nende loomade kasvukiiruse määrab eelkõige toiduvaru. Väiksemad vetikad ja zooplankton on arengu alguses noorloomade toiduks. Täiskasvanud ja täiskasvanud jõevähkide loomulik toitumine sisaldab veetaimede noori võrseid: sarvrohi, hara, elodea, uruti, tiigirohi, korte, tšastuha, pilliroog, pilliroog, tarn jne. Sarvrohi, hara, elodea, tiigirohi sisaldavad lubi, vajalik vähi jaoks mitte ainult toitumise, vaid ka kesta ehitamiseks, kuna vähk ei omasta kaltsiumi otse veest.

Loomset päritolu toit on üks tegureid, mis tagab vähi intensiivse kasvu. Looduslikes tingimustes toitub vähk putukatest, kullestest, konnadest ja kaladest. Tuleb märkida, et loomne toit satub vähile juhuslikult ja seda esindavad peamiselt nõrgad väikesed isendid. Kättesaadavamad on molluskid, mida süüakse tervena (koos tahkete kehaosadega).

Vähi suu koosneb kolmest paarist alalõualuudest, sealhulgas kahest paarist alumisest ja ühest paarist jämedast ülemisest lõualuust.
Vähk ei ole kaladele toidukonkurent. See näitab selle kasvatamise võimalust polükultuuris.
Kui tiigis kasvatatakse karpkala alaealisi poegi, toidetakse vähke forelli- ja tuurasöödaga. Mõlemad on eelnevalt purustatud.

vähkide paljunemine

Suguküpsed on kahe- kuni nelja-aastased vähid. Pesitsusperiood kestab kaks nädalat kuni kuu. Venemaa keskpiirkondades paarituvad vähid oktoobris-novembris; lõunas - veebruaris-märtsis.
Pesitsusajal rändab isane mööda veehoidla põhja ja jälgib emaslooma. Jõudes järele, kummutab ta naise selili. Paaritumisel valab isane emasloomade suguelundite avade lähedusse kiiresti kivistuvat seemnevedelikku. Üks isane võib viljastada kuni viis emaslooma, seega on sigimistiikides isaseid alati vähem kui emaseid.

Näljane isane on emastele ohtlik. Seetõttu lastakse esmalt tiiki emased. Seda tehakse selleks, et nad kaevaksid endale augu - püsiva elupaiga. Vähid ei kipu elama teiste inimeste aukudesse.
20-25 päeva pärast paaritumist muneb emane punnis kõhtu tumedat värvi munad, mis kinnituvad kõhu jalgade külge. Munade arv on 60-600 tk. Pikk-sõrmvähi emaste viljakus on kõrgem kui laiakõrnvähi emastel.

Munad arenevad viie kuni kuue kuu jooksul. Pärast viljastatud munaraku (muna) purustamise esimesi etappe katkestab embrüo arengu uinunud staadium (diapaus), mis kestab põhjapoolsetest populatsioonidest pärit vähkidel 3-3,5 kuud. Embrüo areng jätkub ainult veetemperatuuri tõusuga, mis toimub reservuaari jää sulamise perioodil.

Noorte poegade koorumine algab mais-juunis. Koorunud vähilaadsete keskmine pikkus on 8 mm. Need asuvad ema kõhu all. Noortel on kõhu sabaosa (keha sabaosa) arenemata.
Esimest korda roomavad kuurvähid oma ema lähedale. Ohtu tajudes peidavad nad end tema kõhu alla. Pärast teist sulamist liiguvad noorloomad iseseisvasse eksistentsi. Moltside arv esimesel elusuvel on keskmiselt 7 korda, teisel - 4, kolmandal - 3 korda. Talvel vähkide kasv peatub ja seetõttu nad ei sulata. Vähid elavad umbes 7 aastat, mõned isendid jõuavad 20-aastaseks. Täiskasvanud isaste kaal on 150 g ja emaste - 90 g.

Tavaliselt püütakse munasarja emaseid ja suguküpseid isaseid järvedest, jõgedest, veehoidlatest aprillis-mais. Pärast jää murdumist võib emaseid leida soojadel rannikualadel. Siin on üles seatud söödalõksud. Enne transporti püütud vähki hoitakse puuris, mis asub veehoidla kalda lähedal.

Vähkide haigused ja sulamine

Vähktõve üks puudusi on nende vastuvõtlikkus erinevatele haigustele. Sagedamini põevad nad katku (patoloogia hävitab suurtes seisvates ja voolavates veehoidlates asustatud populatsiooni paari päevaga). Seda probleemi saavad diagnoosida piklikud jäsemed, liikuvad või seisvad loomad, kehaspasmid. Selle haiguse all kannatavad vähid igal juhul surevad. Nakkusallikad on kalad, pardid, luiged, haned ja teised veelinnud. Patoloogiaga toimetulemiseks pole tõhusaid viise. Kõik on üles ehitatud probleemsete veehoidlate karantiinile.

Sulamisperioodil on võimalik ka vähipopulatsiooni suur lahkumine. Tänu kõvale kestale jääb vähi suurus enne vormimist muutumatuks, suureneb ainult mass. Enne sulamist tekib uus pehme kest. Molting seisneb vana kesta mahaviskamises. See võtab aega 5 minutit kuni 24 tundi.Uue kesta kõvenemine toimub 6-10 päeva jooksul. Sulamisperioodil on jõevähk abitu ja kannatab eriti vaenlaste ja sugulaste rünnaku all, kes pole sulamisjärgus. Vähi vaenlased on röövkalad, saarmas, vesirott, veelinnud. Sulgivad vähid võivad saada konnade, madude ja kõigesööjate kalade saagiks.

Esimese sulamise ajal, tavaliselt juunis-juulis, sulavad ainult isased ja augustis-septembris juba mõlemast soost isendid. Emasloomad sulavad pärast munadest vabanemist ja lõpetavad järglaste eest hoolitsemise. Väliselt erinevad emased isastest peamiselt kehakaalu ja kuju poolest. Isastel on pikemad ja võimsamad küünised, emastel laiem kõht.

Vähkide vedu

Maal suudavad vähid hingata atmosfääriõhku kuni lõpuste kuivamiseni – mitu päeva, kui looma hoitakse jahedas varjulises kohas.
Täiskasvanute transportimiseks kasutatakse tavaliselt kaste või kaste (60x40x30 cm).
Enne transporti hoitakse loomi veerand tundi vees. See minimeerib (kõrvaldab) lämbumise võimaluse.

Vähkide konteineritesse asetamise meetod on seljad ülespoole neljas reas, kaetud muru, samblaga. Kohaldatav marli, laastud, õled. Parem on transportida konteinerites veidi madalamal temperatuuril. Selleks kasutatakse purustatud jäätükke.

Varem veeti vähke kuivatatult. Ligikaudu seitse tundi enne pakkimist võeti vähid puurist välja ja asetati kuivale samblale, õlgedele, laastudele või muule allapanumaterjalile. Sellise vanamoodsa meetodi jaoks on vaja varjutatud ruumi. Ka mustandid on vastuvõetamatud. Loom on transpordiks valmis, kui peopesal kuivatamine või kuiv paber ei jäta märgasid kohti. Vähid asetatakse kõhuga allapoole surutud kaelaga anuma põhja ja kaetakse pehmendusmaterjaliga. Kihtide maksimaalne kõrgus on 25 cm.Mida tihedamalt on vähid pakitud, seda väiksem on tõenäosus, et nad liiguvad transpordi ajal.

Vähikasvatus kui äri

Nagu iga muu äri, peaks vähikasvatus algama turunõudluse analüüsist. Et mõista, kas teie toode on populaarne, võite minna järgmiselt: küsige toitlustusasutustelt (kohvikud, restoranid), toidupoodidest, supermarketitest jne, kas nad soovivad teilt kaupa osta hilisemaks müügiks. Kui enamikul juhtudel võetakse teie pakkumine pauguga vastu, siis ei pea te muretsema selle pärast, et kaubal pole kuhugi minna.

Võite proovida teist võimalust: müüa vähki oma sõprade ja tuttavate kaudu. Kõik teavad suust suhu levitamise jõudu, kui mõned inimesed räägivad teistele tootest ja need omakorda järgmisele jne. Selline mehhanism töötab aga ainult siis, kui teie toode on tõesti kvaliteetne ja hinnapoliitika on enamikule vastuvõetav.

Põllumeestele, kellel on võimalus maatükki rentida, on parim variant seda tüüpi lülijalgsete aretamine tehistiigis. Ja seda on täiesti lihtne teha. Selleks on vaja vaid 30-50 m² suurust tiiki, mille sügavus on vähemalt 1,5 m. Keskmise suurusega talus on selliseid veehoidlaid tavaliselt 2-4. Sellise tiigi põhitingimuseks on savipank ja kividega põhi.

Vähikasvatus on suurepärane võimalus saada lisatulu, millest pakuvad huvi eelkõige väikefarmid, mille baasil kasvatatakse koos kaladega ka teisi põllumajandusloomi, sh karusloomi, kodulinde... Sellistes kasvandustes hakkavad vähid kasvama. saada suurepärasteks korrapidajateks.

Videol: Vähkide kasvatamine kalakasvatustes.