Kuidas valmistada chifirit. Kuidas chifirit pruulida. Nõutav toiduvalmistamiseks

Chifiril või chifiril on vastuoluline maine. Mõned peavad seda omamoodi uimastiks, mis mõjutab meelt ja põhjustab sõltuvust. Teised kiidavad joogi ainulaadseid omadusi ja kuulutavad selle täielikku kahjutust. Kellel on tegelikult õigus? Kas ma peaksin proovima chifirit küpsetada või unustama selle?

Kas chifir on kahjutu?

Kahtlusi lisab asjaolu, et chifir on eriti populaarne vanglates. Just vangide seas on kombeks jooki pruulida: nad muutsid chifiri valmistamise omamoodi rituaaliks, mida peetakse kõrgelt au sees. Ja kuna jook ise osutub üsna kangeks ja kareda maitsega, ei sobi see tõenäoliselt rafineeritud olemusega.

Kuid chifiril on oma eelised:

1. Toiduvalmistamisel satub vette suur kogus kofeiini, millel on kehale toniseeriv toime.
2. Tee koostisesse kuuluv L-teaniin vabaneb alles pärast pikka keetmist. See suurendab keskendumisvõimet ja parandab meeleolu. Samal ajal on L-teaniin absoluutselt kahjutu ega põhjusta sõltuvust.
3. Chifir on rahustava toimega, kuid see ei põhjusta hüpnootilist toimet.

Chifiril on aga mitmeid olulisi puudusi:

• joogi pideva kasutamise korral suureneb gastriidi ja maohaavandite oht, kuna selle komponendid mõjutavad mao ja soolte silelihaseid;
• on tõestatud, et mõnedel inimestel tekitab chifir sõltuvust, mis väljendub nõrkuse, üldise halb enesetunne, apaatia ja peavalu kujul;
• kange tee leotise liigne kasutamine mõjutab närvisüsteemi negatiivselt: ilmnevad tahhükardia, üldine üleerutus ja isegi treemor.

Oht ilmneb chifiri sagedase ja regulaarse kasutamisega. Seega, kui sul on soodumus seedetrakti haigustele või kardad sattuda joogisõltuvuse ohvriks, tasub proovida midagi muud.

chifiri retsept

Kas otsustasite chifiri küpsetada? Seejärel võtke head musta teed. Rohelised asjatundjad ei soovita seda kasutada, kuna sellest saadud keetmine osutub liiga kibedaks. Parem on võtta väikest teed: see aurab kruusis paremini ja "annab" kõik kasulikud ained kiiremini ära.

Klassikaline retsept hõlmab 0,5-liitrise metallkruusi kasutamist. Kuid võite võtta veekeetja või mõne muu anuma.

Chifir keedetakse tulel:

• täitke kruus poolenisti või kahe kolmandiku võrra;
• pane vesi keema;
• vala 4–6 supilusikatäit kuivi teelehti;
• katke kaanega ja keetke infusiooni paar minutit;
• eemaldage nõud koos joogiga tulelt ja mähkige see sisse;
• jäta 5 minutiks;
• kurna infusioon.

Mõnes retseptis soovitatakse teelehti mitte keeta, vaid need kohe tulelt eemaldada. Võite proovida mitut võimalust ja valida endale meelepärase. Pange tähele, et tee suure kontsentratsiooni tõttu osutub chifir veidi kibedaks. Suhkrut ega mett asjatundjad siiski lisada ei soovita: tšifirit on tavaks juua maiustustega.

Joogi maksimaalse mõju tunnetamiseks tuleb see juua kuumalt. Te ei tohiks seda teha õhtul: te lihtsalt ei jää magama. Jooge aeglaselt, jälgides hoolikalt keha reaktsiooni. Joogi mõju ilmneb kohe: siin on peamine asi mitte üle pingutada. Kui tunnete mingil hetkel iiveldust, asetage tass kõrvale ja pange keelele soola.

See jook saadakse suure kontsentratsiooniga teelehtede seedimisel. Paljud inimesed tahavad õppida chifiri keetmist. Kuid ärge unustage, et see on kerge narkootiline aine ja mõjutab aktiivselt inimese psüühikat. See võib põhjustada kerget sõltuvust.

Esmalt valage vett kruusi. Seetõttu peate panema kruusi tulele ja keema vett. Vala osa teelehtedest vette. On väga oluline, et teelehed ujuksid veepinnal. Seejärel katke anum mis tahes kaanega ja nõudke chifiri viisteist minutit. Kui näete, et teelehed on anuma põhja vajunud, saate seda kasutada. Sigarette suitsetatakse koos joomisega.

Chifiri kindluse tugevdamiseks kuumutatakse seda uuesti. Kuid te ei pea seda keema, vaid soojendage seda kaks või kolm korda. See tõstab kruusi põhja kukkunud teelehed. Jook juuakse ilma suhkrulisandita. Umbes kahekümne minuti pärast saabub chifiri võtmise mõju. Hämmeldunud olek kestab mitu tundi. Inimene on elevil, tunneb suurt jõulööki.

Peamine reegel pruulimisel on teelehtede optimaalne annus. Kui teelehti on vähe, siis pole sellisel joogil mingit mõju, isegi kui seda palju juua. Vajalik annus määratakse katsemeetodiga. Erinevat tüüpi tee puhul on see erinev. Tavaliselt on ühel inimesel vaja tikutoosi, mille peal on väikeselehelised teelehed. Suurelehelist teed läheb vaja rohkem ja see tuleb ka jahvatada. Chifiri jaoks võtavad nad musta teed, Gruusia tee on parim.

Ingveri tee on suurepärane vahend paljude haiguste vastu. See aitab kõhupuhituse, koolikute ja iivelduse korral ning võib isegi alandada veresuhkrut. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas ingverit valmistada. Sellest juurest saate pruulida nii värsket ingverijuurt kui ka kuiva pulbrit.

Ingverijuur. Ingverijuurt müüakse toidupoodide köögiviljade osas. Peate ostma kõva ja sileda selgroo, kui see on kortsus ja pehme, ärge võtke, see on kahjustatud. Värsket juurt pole vaja puhastada, kraapida ja nahk koorub maha. Lõika õhukesteks viiludeks ja keeda vesi. Juuretüki võib ka riivida nii, et välja tuleb vähemalt kaks teelusikatäit ingveripudrust.

Ingveri teed valmistatakse mitmel viisil. Lihtsaim viis seda teha on, kui teil on teelehtede jaoks spetsiaalne kurn, samuti kaanega tass. Pane valmis ingver sõelale, seejärel vala tassi ja vala peale keev vesi. Kata tass kaanega ja jäta lõhnaval joogil kümneks minutiks seisma.

Teine pruulimisviis. Võtke väike teekann ja loputage see keeva veega. Seejärel pange sellesse ingveripuder ja täitke see kuuma veega. Kata veekeetja kaanega ja jäta kümneks minutiks seisma.

Teine võimalus pruulimiseks. Pane väikeses kastrulis vesi keema. Niipea kui see keeb, viska ingver pannile. Keetke juurt viisteist minutit madalal kuumusel, seejärel suurendage tulekahju ja keetke veel viis minutit. Pärast keetmist kurna ingveripuljong.

Ingveri juurepulbrit keedetakse kurnas või teekannu mitte rohkem kui viis minutit.

Tugevat teed, peaaegu kontsentreeritud teelehti, nimetatakse chifiriks.

Esimest korda ilmus jook Kolõmas vangilaagrites. Nad pruulisid seda selleks, et anda kehale jõudu ja elujõudu, võidelda unisuse vastu, sest vangid teevad rasket füüsilist tööd – raiuvad taigas metsa.

Igapäevaelus on chifir kasulik unetute ööde perioodidel, kui on vaja valmistuda eksamiteks või kiireloomuline töö. Jook aitab teravdada tähelepanu ja reaktsiooni, tõsta mõtlemiskiirust ning lisada kehale jõudu ja särtsu.

Kui pikaks magamiseks pole aega ja puhata on vaid 3-4 tundi, tuleb pruulida kange jook, kuumale teele võib lisada veidi suhkrut või mett, juua väike portsjon väikeste lonksudena ja kohe. mine voodisse. Unenäos seedekulgla (GIT) töö aeglustub, koostises olev theiin imendub aeglaselt vereringesse ning ärgates tunned, et oled ergas ning täis jõudu ja energiat.

Südameprobleemide korral on chifiri kasutamine rangelt keelatud, selline tujutõstmise viis toob sulle vaid täiendavaid tervisehädasid ja arsti kutse, võimalik haiglaravi.

Chifir on võimeline avaldama kehale kerget narkootilist toimet - käitumises ilmnevad vinged ja jutukus, tuju paraneb, hingamine muutub sügavaks. See juhtub tee tooniliste omaduste tõttu. Tavalisel keetmisel eraldub joogi sisse vaid osa organismi turgutavatest ainetest ning pikaajalisel keetmisel suur kogus teaniini. See on aminohape, mis võib avaldada ajule erinevat mõju, stimuleerides seda ilma hüpnootilist toimet avaldamata.

Lisaks kosutavatele omadustele võib tarbimine olla kahjulik, näiteks mõjutada negatiivselt seedetrakti tööd ja provotseerida gastriidi teket, mis võib põhjustada peptiliste haavandite teket, kui seda ei lõpetata. Lisaks on võimalikud peavalud, värinad ja jäsemete tõmblused, vererõhu tõus.

Aja jooksul tekib ka sõltuvus - vaevused ilmnevad, kui te ei kasuta tassi chifir õigel ajal, nõrkus ja apaatia. Kuid üldiselt sõltub see kõik kehast, kellestki võib see saatus mööduda.

Rõõmsameelsuse mõju ilmneb 15-18 minuti pärast ja kestab umbes paar tundi, mõnel juhul võib see olenevalt kehast kesta kauemgi. Pärast seda, kui jook lakkab avaldamast kehale turgutavat toimet, võib tekkida ärrituvus, depressioon ja unisus. Mõnikord algavad peavalud, mis kaovad pärast järgmise "annuse" võtmist.

Need, kes soovivad jooki esimest korda proovida, peaksid arvestama, et võib tekkida tugev iiveldus ja oksendamine, sest keha ei ole selliseks koormuseks valmis. Täiendavad ebameeldivad aspektid on tahhükardia, valu südames, diafragmas ja maos, suurenenud rõhk.

Mis puudutab kofeiini, siis kanges tees on täpselt sama palju kofeiini kui samas kruusis värskelt keedetud kohvis. Ja mitte tema ei avalda kehale ja närvisüsteemile hävitavat mõju, vaid chifiris sisalduvad alkaloidid, nimelt seesama theiin. See paistab silma tänu sellele, et joogi keetmine ja kuumutamine on pikk.

Vanglate kasutamise traditsioonid

Joogi kasutamist seostatakse ennekõike vanglatraditsioonide ja -kommetega, mis on kehtestatud süsteemist ja vangide käitumisest karistuse kandmisel. Reeglina on need järgmised:

• Valmistamiseks kasutatakse ainult peeneteralisi teelehti ja kindlasti peab see olema tavaline must tee ilma lisanditeta;
• Teelehtede arvutus tehakse tikutoosi abil, sinna pannakse umbes 2 supilusikatäit;
• Jooki maitsevad nad kuumalt, väikeste lonksudena koos soolakalaga või pannes keelele veidi jämedat soola.

Tsooni sees valmistatakse jook erilisel viisil.

1. Toidu valmistamiseks võetakse metallist kruus või väike kulp, milles vesi keema lastakse.
2. Sellesse valatakse teelehti, pealegi ei sega nad seda, püüdes tagada, et teelehed jääksid pinnal hõljuma.
3. Kruus eemaldatakse tulelt, kaetakse kaanega ja lastakse chifiril umbes 15-18 minutit tõmmata, kuni kõik teelehed on põhja settinud.
4. Nad joovad kanget teed, ilma filtreerimata, otse roogadest, milles see valmistati.

Joogi kanguse suurendamiseks kuumutatakse seda täiendavalt, viies uuesti keemiseni ja protseduuri võib korrata mitu korda, jälgides, et vedelik ei keeks palju ära. Selgub tugev ja mõru jook, mis suurepäraselt soojendab ja kosutab.

Kuidas kodus chifirit valmistada

Valmistamiseks on vaja lahtist musta teed, kuigi koos granuleeritud tootega võib kasutada ka lahtise tee segu. Eraldi viimast ei soovita kasutada, see on väga mõru.

Ei sobi ka kottidesse pakendatud valmisteed, roheliste ja maitsestatud teede sordid ning suurelehelisi teesid tuleb enne pruulimist pisut purustada, näiteks blenderis või kohviveskis.

Nõutav toiduvalmistamiseks

• Plastkaanega klaaspurk, 0,5 liitrit;
• 450 ml. joogivesi;
• 6-7 art. lusikad lehtede teelehti;
• 2 spl. lusikad granuleeritud teed.

Kokkamine

1. Keetke vesi, valage see purki ja valage teelehed. Chifiri pruulimisel toimuvad toimingud vastupidiselt, pruulile ei lisata vett, vaid tee valatakse tassis juba kuuma vette.
2. Sulgege purk plastkaanega ja mähkige see sooja teki sisse, nii et jook infundeeritakse 15-18 minutit. Kodus saab jooki läbi sõela filtreerida ja kohvitassidesse valada.

On vaja juua väikeste portsjonitena, mitte rohkem kui 50-60 gr. korraga, muidu võite keha kahjustada. Näputäis soola aitab iiveldusest lahti saada. Kui ebamugavustunne ei ole kadunud, ärge naaske joogi joomise juurde.

Chifir on väga kange tee. Jook sündis Kolõmas, vangide laagrites, kosutava ja soojendava teena, mis võimaldas inimestel mitte langeda raielangil väsimusest ja magada 2-4 tundi korraga.

Seega, kui teil on vaja öösel eksamiteks valmistuda, teha kiireloomulisi töid või töötada ööpäevaringselt, päeval ja öösel, võite kasutada chifiri energiajoogi retsepti. See kiirendab teie mõtlemist, teravdab teie reaktsiooni, lisab keskendumisvõimet ja elujõudu.

Chifir on vangide seas väga populaarne.

Kui teie silmad kleepuvad kokku ja magada pole rohkem kui 3-4 tundi ning isegi hommikul peate olema eriti rõõmsameelne ja energiline, siis soovitame enne magamaminekut veidi chifirit pruulida ja juua. kohe magama. Une ajal kõht aeglustub, theiin imendub verre väga aeglaselt ning juba 3-4 tunni pärast oled täis energiat ja jõudu uuteks saavutusteks.

Kuid pidage meeles, et südame-veresoonkonna haigustega inimestele ei too see jook muud kui kahju ja kutsuge kiirabi.

Kuidas chifirit valmistada?

Chifiri jaoks vajate väikeselehelist musta teed, sobib ka granuleeritud tee, kuid ainult segatuna lehtede teega. Ära kasuta granuleeritud teed ilma leheteeta – see annab väga tugeva mõrkjuse, täpselt nagu koirohi.

Samuti ei tööta maitseteed, "kotid" ja roheline tee. Rohelisest chifirist see ei tööta, kui just seda mustale veidi ei lisa – chifir ei ole nii tugev. Kui kasutate musta lahtiste lehtede teed, tuleks see peeneks hakkida.

Koostisained

• Klaaspurk - 0,5 l
• Plastist kaas purgile
• Joogivesi - 0,5 l
• Lehtede tee - 6 tl
• Granuleeritud tee - 2 teelusikatäit

Kokkamine

Aja vesi keema, vala purk keeva veega üle, et see hästi soojeneks (et poleks võimalik kätt purgil hoida), vala purki 300 ml keevat vett. Sega 2 sorti teed ja vala purki nii, et tee oleks kaelani. Oluline on – ära vala teed keeva veega, vaid vala tee keevasse vette!

Sulgege kaas ja mässige tekiga või peitke voodis padja ja teki alla. Laske sellel tõmmata 15-20 minutit. On vaja, et kõik teelehed vajuksid purgi põhja. Filtreerige chifir läbi sõela ja valage 50 g

Kuidas chifirit teha?

Probleem lahendatud ja suletud.

Ma tean, kus nad seda õpetavad...

Mõju ilmneb 10-15 minutit pärast tarbimist ja võib kesta mitu tundi. See väljendub vaimse seisundi muutumises: erutuse tekkimine, aktiivsusjanu, energia tõus, teadvuse muutus. Toime on sarnane teiste kergete psühhostimulantide omaga.

Selleks, et chifiri mõju oleks täielik, võite süüa ainult pool tundi pärast ringtee joomist ja parem - 40-50 minuti pärast. Kui seda reeglit ei järgita, võite oma tervist tõsiselt kahjustada, näiteks kannatada pikka aega kõhukinnisuse käes. Chifir põhjustab soolestiku silelihaste kokkutõmbeid, mis põhjustab soovi roojata. Lisaks täheldatakse sageli peavalu, tahhükardiat, südamevalu, südame löögisageduse ja rõhu suurenemist. Lisaks võib chifir, eriti algajatele, põhjustada iiveldust, oksendamist ja isegi oksendamist.

Sarnaselt teistele stimulantidele on chifir omane nn. "paradoksaalne tegevus". See väljendub selles, et särtsakuse tõusu asemel tuleb masendus, nõrkus, unisus. Paradoksaalne tegevus ei ole nii tavaline, et see oleks määrav, kuid sellegipoolest ei saa selle võimalust välistada. Chifiri füsioloogilise toime suund ja tugevus sõltub organismi individuaalsetest omadustest, aga ka selle seisundist.

Arvatakse, et ilma teeta vanglas on täielik suhtlemine ilma chifiriga võimatu. Kõik olulised küsimused lahendatakse kruusiga, mis antakse ringis kõigile vestluses osalejatele. Tavaliselt kaks korda päevas, vahel kolm korda, aga seda peetakse üüratuks luksuseks, pealegi on chifiri liiga sageli tarbimisel kerge üledoosi saada ning selle tagajärjel peavalu, soolekrambid, oksendamine, üleerutus või apaatia.

jah, ma olin terve päeva haige

Chifir = väga väga väga kange tee. pane 3 teepakki kruusi ja vala peale keev vesi. ja voila sul on chifir.

Chifir (chifir) on kõrge kontsentreeritud teelehtede keetmisel saadud jook. Sellel on psühhoaktiivne toime, mingil moel on see narkootiline aine, mis põhjustab tugevat sõltuvust. Mõnikord nimetatakse "chifiri" ülekantud tähenduses lihtsalt väga kangeks pruulitud teeks, et rõhutada selle tugevust.

Chifir on tavapärases mõttes kaugel teest ja veelgi enam mitte kohvist. Lihtne harjutus: joo õhtul/hommikul tühja kõhuga tass väga kanget teed ja võrrelda tassi kohviga võrdsetel tingimustel. Palju ebameeldivaid naudinguid kõhu sees on garanteeritud! Chifir on palju kangem kui tee, kuid seda juuakse ka väiksemates annustes. Kahtlustan, et põhiline kahju saab olema kõhule. Samuti kuulsin, et hambad ei jää jääks.

Laske sellel Vorovayki rühma laulude saatel paar tundi haududa

Ma arvan, et kohv (kuigi ma ei tea) ... jõin chefiri) puhtalt huvist ... see on rumalalt mõru, aga kohvist (kangest) annab see rohkem kui peakokast)