Köharavi põletatud suhkru ja viinaga. Põletatud suhkruköha lastele. Raseduse ja imetamise ajal

Põletatud suhkur on suhkrusiirupi viimane, kangem proov. Kondiitritööstuses kasutatakse kõrvetatud suhkrut maiustuste värvimiseks (tumepruuni värvi andmiseks), samuti täidisteks, kookide, kookide ja muud tüüpi küpsetiste kaunistamiseks.

Põletatud suhkrut kasutatakse rahvameditsiinis lisaks kondiitritoodete valmistamisele köharohuna (muidugi on oluline jälgida mõõtu). Peamine vastunäidustus on suhkurtõbi.

Kiire artiklite navigeerimine

kondiitritoodete otstarbel

Põletatud suhkru valmistamiseks, mida kasutatakse küpsetiste kaunistamiseks, peate:

  • Sulata suhkur madalal kuumusel vees. Esialgu keedetakse siirupit kontsentratsiooniga 1: 1, kuid protsessi kiirendamiseks võite kohe võtta vähem vett (nii et suhkur oleks täielikult lahustunud).
  • Segage suhkrusiirupit, kuni suhkrusiirup on täielikult lahustunud, esimest korda pärast keetmist - eemaldage vaht. Pärast suhkru lahustamist ei tohi siirupit segada (muidu see kristalliseerub). Oluline on seda küpsetada madalal kuumusel.
  • Keetke väike kogus vett kohe, kui suhkur hakkab tumenema. Põlenud suhkur muutub tumepruuniks, hakkab eritama iseloomulikku lõhna. Selle temperatuur on umbes 190 kraadi ja vesi on täielikult aurustunud.
  • Lahjendage suhkur keeva veega, kui see on jõudnud põlemisasendisse (väga tumenenud ja hakkas tekkima lõhn) ja segage hoolikalt ühtlaseks massiks - nii et saadakse kleepuva siirupi konsistents.

Köha ravim

Põlenud suhkur leevendab ärritust kurgus ja aitab muuta kuiva köha märjaks. Seda peetakse tõhusaks rögalahtistiks ja pehmendavaks rahvapäraseks vahendiks. Põletatud suhkrut saab köhimisel kasutada erineval viisil – pulgakommi valmistamisel ja piimale lisamisel.

pulgakommid

Põletatud suhkrust kommide valmistamiseks vajate:

  • Määri lame plaat (või spetsiaalsed pulgakommivormid) õliga. See aitab vältida suhkru kleepumist.
  • Lahustage suhkur väikeses koguses vees (või kasutage seda puhtana) ja pange roostevabast terasest kausis aeglasele tulele. Väikese koguse zhzhenka valmistamiseks on asjakohane kasutada lusikat või kühvel.
  • Vala suhkur vormidesse kohe, kui see hakkab tumenema (või tilguta taldrikule, et väikesed kommid laiali läheksid). Soovi korral võid suurteks suhkrutükikesteks torgata puupulga, tiku või hambaorki.
  • Rahune maha. Külma korral zhzhenka karamelliseerub ja muutub kõvaks.

Valmis pulgakommi võib imeda päeva jooksul kindlate ajavahemike järel. 1-2 supilusikatäit suhkrut on piisav kogu päevaks vajalike kõvade kommide valmistamiseks.

suhkur piimaga

Põletatud suhkrut saab kasutada piima magustamiseks. Selleks vajate:

  • Kuumuta väike kogus suhkrut madalal kuumusel (teelusikatäis, ilma slaidita).
  • Aja piim keema.
  • Valage põletatud suhkur kuuma piima sisse ja segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass. Kui kasutad külma piima, siis kõrbenud kristalliseerub kiiresti.

Suhkrut piimaga tuleks juua 2-3 korda päevas. Pool klaasi magustatud piima öösel leevendab pingeid, rahustab ärritunud kurku ja parandab und.

See artikkel on mõeldud ainult informatiivsel eesmärgil ja seda ei saa kasutada tegevusjuhisena ilma eelneva konsulteerimiseta vastava ala kvalifitseeritud spetsialistiga (arstiga).

Köha ilmnemist seostatakse sagedamini hooajaliste külmetushaigustega, mis on põhjustatud viirustest ja infektsioonidest. Pealegi ei kaasne kõigi külmetushaigustega köha. Kui see siiski algab, on vaja võtta kõik meetmed, et taastuda võimalikult kiiresti. Farmaatsiatööstus on täis igasuguseid ravimeid ja nende ravimvorme - need on tabletid, siirupid, joogid, pastillid. Nende tegevus on suunatud patsiendi seisundi leevendamisele ja köha ravimisele. Kuid ravimite kasutamine ei ole alati inimeste tervise seisukohalt õigustatud, kuna need põhjustavad kõrvaltoimeid: mõjutavad maksa, neere, veresooni. Kas põletatud suhkur võib köha vastu aidata, artiklis hiljem.

põletatud suhkru omadused

Pehmema ja õrnema efekti annavad juba ammu tuntud ning meie esivanemate poolt testitud retseptid ja meetodid. Köhimiseks kasutatav meetod on põletatud suhkur.

Kõrge temperatuuri mõjul omandab suhkur raviomadused.

Nohu algab tavaliselt kuiva köhaga, mis muutub hiljem märjaks. Eriti kasulik on kuiva köha korral kasutada kõrvetatud suhkrut selle pehmendamiseks ja märjaks muutmiseks. See hõlbustab lima eraldumist ja vabastab hingamisteed.

Röstitud suhkur on looduslik toode, mida kasutatakse kõikjal. Kiire ja tõhus süsivesikute ja energia allikas, mis on vajalik nõrgenenud organismile haigusega, täpsemalt köhaga võitlemiseks.Tavalisel suhkrul on kristalne kriipiv struktuur. Kui seda võtta puhtal kujul, võite kergesti vigastada kurgu, söögitoru õrna limaskesta. - plastik, plastiline. Kõrge temperatuuri mõjul toimuva keemilise reaktsiooni tulemusena omandab suhkur raviomadused. Mõjul sülg pehmendab veelgi.

Toiduvalmistamise meetodid lastele ja täiskasvanutele

Ravimi valmistamiseks on mitu võimalust ja korraga pole vaja palju süüa teha, sest värskelt valmistatud ravim on alati kasulikum ja mitmesugused retseptid meeldivad.

Retseptid võimaldavad teil põletatud suhkrust valmistada ravimvorme igale maitsele: pulgakommid, poolvedel ravim, siirupid.

Kõik retseptid valmistatakse ühe supilusikatäie suhkru kohta.

Pulgakommid (retseptid)

  • Suhkrut kuumutatakse roostevabast terasest pannil või kastrulis madalal kuumusel pidevalt segades, et saada paks karamellvärv. Suhkur muutub sulades heledast merevaiguvärvi pruuniks karamelliks. Pärast keetmist valage nurkadeta vormi, et mitte vigastada resorptsiooni ajal suu limaskesta. Saate pulgakommi, mida saab köhahoogude ajal imeda.

Köha jaoks põletatud suhkrut on mugav kasutada pulgakommi kujul.

  • Piimjas karamellkommid saadakse siis, kui sulanud karamellivärvi suhkur langetada klaasi külma piima sisse. Temperatuuride erinevuse tõttu täituvad pulgakommid õhumullidega. Resorptsiooniga tuleb olla ettevaatlik, et mitte vigastada.

Kleebi ravim, kuidas valmistada/küpsetada

Kui kõvade kommide resorptsiooniga kaasnevad ebameeldivad aistingud, on soovitatav saadud mass võtta poolvedelal kujul. Keetmise lõpus lisatakse veidi jahtunud sulasuhkrule või, koor ja veidi vett. Põletatud suhkrust või ja koorega saab pastane maiuspala. Hankige pastane ravim-delikatess. Samuti on tõhus vahend.

Siirupid, keetke/põletage suhkur

  • Siirupina olev jook saab samuti selle tööga suurepäraselt hakkama. Küpsetamise viimasel etapil, kui sulanud suhkur omandab karamellise tooni, valage see 1 klaasi sooja keedetud veega. Keeda siirup, jahuta. Hoida külmkapis õhukindlas klaasanumas. Võtke pool klaasi soojas vormis, kui köha algab. Kasulik on tugevdada nõrgestatud keha vitamiinide ja mikroelementidega.

  • Sulatatud karamellivärvi suhkur valatakse 1 klaasi sooja keedetud veega, millele on lisatud poole sidruni mahl. Võite lisada ka lusikatäie mett. Bakterite ennetamiseks suus ja hingamisteedes.
  • Sulatatud karamellivärvi suhkur valatakse 1 kl sooja keedetud veega, millele on lisatud sibulamahla, riivitakse peenele riivile ja pigistatakse surve all. Seda silmas pidades
    et see ravim on ebameeldiva maitsega, on soovitatav võtta üks lonks iga poole tunni järel.
  • Sulatatud karamellivärvi suhkur valatakse 1 klaasi sooja keedetud vette. Keetke sisu, jahutage ja lisage kolm supilusikatäit viina. Võtke üks supilusikatäis 5-6 annusena. Stabiilne rögalahtistav toime saavutatakse põletatud suhkru ja ürdikeetise kombineerimisel.
  • Maitsetaimede keetmiseks võite kasutada järgmisi ürte: lagritsajuur, vahukommijuur, jahubanaan, näruselehed, tüümian.

Üks supilusikatäis maitsetaimi, eelnevalt purustatud, vala klaasi kuuma keedetud veega. Infundeerige veevannis 15 minutit. Jahuta ja kurna. Viige puljongi maht klaasi. Sulata suhkur karamelliseks ja vala puljongisse. Enne kasutamist loksutada. Valmis puljongit hoitakse valmis kujul mitte rohkem kui 2 päeva. Võtke soojalt 2-3 korda päevas pärast sööki:

  • täiskasvanud ja 14-aastased lapsed - ½ tassi;
  • 12–14-aastased lapsed - ¼ tassi;
  • 7-12-aastased lapsed - 2 supilusikatäit;
  • lapsed 3-7 aastat - 1 supilusikatäis.

Põletusravi kuiva köha vastu

Suhkru kasutamine mõistlikes piirides ei põhjusta allergilist reaktsiooni ega muid kõrvalmõjusid. Põletatud (põletatud) suhkur ei saa mitte ainult kasu saada ja aidata, vaid ka kahjustada. Eriti ettevaatlik peaksite olema suhkru kasutamisel, kui:

  • diabeet
  • kalduvus olla allergiline rafineeritud suhkru ja selle derivaatide suhtes;
  • südame-veresoonkonna süsteemi probleemid.

Kui teil on suhkru kasutamine vastunäidustatud, peaksite võtma ühendust teistega. Lastele on vastuvõetavad kõik loetletud retseptid, välja arvatud sibula ja viina retseptid. Magusad ravimmaiused rõõmustavad lapsi pigem kui ärritavad neid. Jah, ja vanemad on laste jaoks rahulikud. Ärge unustage ka teisi, näiteks mandariinikoori, teed viburnumi marjadega ja teisi.

Haiguse ajal muutuvad lapsed tujukaks ja neid on väga raske veenda apteegist tavaravimit võtma, eriti kui see on kibe.

Traditsioonilises meditsiinis on palju tõhusaid vahendeid, mis leevendavad külmetus- ja nakkushaigusi. Üks tõhusaid ravimeid on köha vastu põletatud suhkur. See ettevaatlikult ja õrnalt toimiv ravim aitab köhahoo kõrvaldada mõne minutiga ning koos ravimpreparaatidega aitab see kaasa patsiendi kiirele paranemisele.

Ja lastele, kes ei taha juua kibedaid jooke ja vastikuid tablette, on ka kõrvetatud suhkur maitsev maiuspala!

Seda, et kõrvetatud suhkrut võib köhimiseks kasutada, teavad mitte ainult traditsioonilised ravitsejad, vaid ka diplomeeritud arstid. Väikelaste kerge külmetuse, bronhiidi või farüngiidi ravi soovitavad lastearstid alustada mitte spetsiaalsete pastillide resorptsiooniga, vaid suhkrukaramellide kasutamisega.

Põletatud suhkru toime on järgmine:

  • kõrvaldab põletikulise protsessi, mis on levinud kurgu ja ülemiste hingamisteede limaskestale;
  • leevendab ärritust ja rahustab kahjustatud kõri seinu;
  • on rögalahtistava toimega: lahjendab röga ja eemaldab selle bronhidest;
  • muudab kuiva köha märjaks, aidates puhastada bronhid limast;
  • kõrvaldab märja köha hood.

Enne suhkrukommide või -siirupiga ravi alustamist pidage nõu oma arstiga. Köha võib olla kahjutu külmetuse sümptom, kuid see võib anda märku ka tõsistest patoloogiatest (tuberkuloos, kopsupõletik). Viimasel juhul ei anna põletatud suhkur soovitud efekti ja väärtuslik aeg läheb kaotsi.

Eelised

Haige inimene, olles käinud arsti juures, saab spetsialistilt palju soovitusi ja nõuandeid ravimite valimiseks. Näib, miks kasutada kahtlaseid rahvapäraseid meetodeid, kui apteegid on täis mitmesuguseid köharavimeid? Tõepoolest, lähimast poest saab osta palju siirupeid, tablette, pastille ja spreisid, millel on rögalahtistav toime.

Fakt on see, et põletatud suhkur on looduslik ravim, mis kõrvaldab köha ilma keha kahjustamata. Farmatseutilised ravimid on valmistatud keemilistest komponentidest, mis suurtes kontsentratsioonides võivad põhjustada tõsise löögi maksale, neerudele ja kardiovaskulaarsüsteemile.

Kuid see ei tähenda, et peaksite ignoreerima kõiki arsti soovitusi (neid ei tohiks tähelepanuta jätta) ja eelistama rahvapäraseid retsepte.

Kes saab?

Põletatud suhkur on kõige tõhusam trahheiidi, larüngiidi või bronhiidi provotseeritud köha korral. See ravim tagab röga vaba väljavoolu ja aitab kaasa patsiendi kiirele taastumisele.

Köhasuhkrut on soovitav kasutada järgmistel juhtudel:

  1. Laste raviks. Farmatseutilised preparaadid toimivad agressiivselt, häirides siseorganite tööd; suhkur ei ole võimeline kehale tõsist kahju tekitama. Lisaks ei ole jookidel ja pihustitel meeldiv maitse: tõenäoliselt ei taha laps kibedat ravimit alla neelata, isegi kui see on kasulik. Põletatud suhkrust valmistatud maitsev magus pulgakomm, mis imeb mõnuga.
  2. Raseduse või rinnaga toitmise ajal. Sel perioodil peaks naine olema ravimitega ettevaatlik: need võivad kahjustada tema lapse tervist. Kuid põletatud suhkur, mis kõrvaldab köha ja kurguvalu, ei mõjuta kuidagi raseduse kulgu.

Mõni päev pärast põletatud suhkru regulaarset kasutamist märkab patsient mõju: köha intensiivsus väheneb, lima muutub vähem viskoosseks, kurguvalu lakkab ja tervislik seisund paraneb.

Vastunäidustused

Suhkru tarbimine võib keha kahjustada, kui patsiendil on:

  • diabeet;
  • kalduvus allergiatele;
  • südame-veresoonkonna haigused.

Magusate ravimite imendumine ebamõistlikus koguses võib esile kutsuda allergilise reaktsiooni, diateesi või kurguvalu ning rikkuda hambaid. Seetõttu ärge laske end suhkrukaramellide resorptsiooniga meelitada: nende kasutamise optimaalne sagedus on 3-4 korda päevas.

Ärge andke suhkrut lastele, kes pole veel kaheaastased. Sellistel imikutel on endiselt raske bronhides moodustunud röga väljutada, mistõttu selle terav vedeldamine võib esile kutsuda hingamishäireid.

Retseptid lastele ja täiskasvanutele

Köha jaoks põletatud suhkrut saab valmistada mitmel viisil. Väga populaarne on retsept, mis võimaldab valmistada maitsvaid suhkrukompvekke.

klassikalised pulgakommid

Võtke väike emailitud ämber ja valage sinna 3-4 supilusikatäit granuleeritud suhkrut. Pange see aeglasele tulele ja jätkake küpsetamist, kuni suhkur sulab ja muutub karamelliseks viskoosseks vedelikuks (ärge unustage pidevalt segada, et ravim ei kõrbeks). Valage see vedelik vormidesse ja oodake, kuni see taheneb. Valmis pulgakommid rõõmustavad mitte ainult last, vaid ka täiskasvanud maiasmokk.

Piimasuhkru pastillid

Retsept kordab suures osas eelmist: sulata suhkur tasasel tulel kuni karamellise vedeliku saamiseni ja tõsta teelusikaga klaasi jahedasse piimasse. Vedelik muutub väikesteks poorseteks, õrna mõrkjasmagusa maitsega kommideks.

Siirup

Sulata tasasel tulel 2 spl granuleeritud suhkrut ja lisa saadud vedelikule 0,5 liitrit kuuma vett. Segage siirupit intensiivselt, pange kõrgele tulele ja laske keema tõusta. Pärast seda jahutage ravim ja valage tihedalt suletud anumasse. Hoidke siirupit külmkapis ja jooge vastavalt vajadusele 1-3 tl. kolm korda päevas (sellega saab valmistada maitsvat ja lõhnavat teed).

Põletatud suhkur on suurepärane vahend kuiva ja märja köha vastu. Selle ravimi eelised on ilmsed: see leevendab köhahooge, kõrvaldab higistamise ja eemaldab röga. Seda saab kasutada laste, rasedate ja imetavate emade raviks. Proovi köha vastu kõrvetatud suhkrut kasutada ja saad aru, et ka ravi saab meeldivaks teha!

Pühad ei möödu ilma kaetud lauata, millel on alkohol. Meie omatoodangu joogid on naturaalsemad ja maitsvamad. Igaüks valib komponentide proportsioonid, mis talle ja ta sõpradele meeldivad. Kodus konjakit tehes tuleb see toonida. Kui seda ei tehta, on värv läbipaistev. Tünnides leotamine annab vaid kergelt kollaka varjundi.

Omatehtud jookidele värvi ja maitse lisamiseks on palju võimalusi. Üks neist on põletatud suhkur. See võib anda värvi, kuid see ei mõjuta maitset.

Värvimine lapsepõlvest

Kuupaiste karamelli valmistamiseks on 2 peamist retsepti. Nende peamine erinevus on ühe koostisosa - vee - olemasolu või puudumine:

  1. Ilma veeta.
  2. Koos veega.

Ilma veeta.

Teil on vaja suhkrut, panni, spaatlit segamiseks ja anumaid, kuhu värv asetatakse selle säilitamiseks. Parem on kasutada mittenakkuva kattega panni. Kui sellel on paksud seinad, võtab protsess veidi kauem aega.

Kuumuta pann ja lisa suhkur. Parem on seda lisada järk-järgult, pidevalt segades. Küttevõimsus peaks olema väike, et mitte suhkrut kõrvetada. Muidu põleb ära. Mõne minuti pärast ilmub kommide lõhn, mida ENSV lapsed kodus lusikas või kastrulis sulatades valmistasid.

Värv tumeneb järk-järgult. Sisu keeb, ilmuvad mullid. Valmisolekust annab märku tumepruun värv, mis meenutab mõru või tumeda šokolaadi värvi. Kui värvaine on valmis, tuleb see jahutamiseks valada vormidesse või muusse anumasse. Eemaldage pärast jahutamist.

Koos veega.

Oluline on, et vesi oleks puhas ehk mitte kraanist. Parem osta pudelites. 100 g suhkru kohta vajate 130 ml vett, 100 ml viina (moonshine, 40% alkohol) ja mõnda sidrunhappe kristalli. Hapet on vaja värvi ühtluse säilitamiseks.

Kastrulis lahustage suhkur veega vahekorras 1: 1, pange tulele. Pärast keetmist vähendage tule võimsust. Sega pidevalt, et suhkur ei kõrbeks. Valmistamiseks kulub umbes 15 minutit. Vedelik võtab keskmise tee värvi, kuid mitte kange.

Peate panni sisu jahutama. See muutub tahkeks. Lahustage see 100 grammis alkoholis, mille jaoks värv valmistati. See võib võtta palju aega. Kui karamell ei lahustu, võite seda veidi soojendada. Ta muutub sitkemaks. Alles nüüd lisa ülejäänud 30 ml vett ja sega uuesti korralikult läbi. Seda õigustab konjaki valmistamise tehnoloogia.

Ladustamiseks on soovitatav kasutada klaasnõusid, kuid teises ei juhtu midagi kriminaalset. Sellist värvainet on peaaegu võimatu rikkuda, seega ei pea seda külmkapis hoidma. Karamelli lisatakse moonshine'ile vastavalt individuaalsetele eelistustele ja soovitud värvitoonile. Suhkur ei anna rikkalikku maitset, sest see lahkub kuumtöötlemise tulemusena.

Nad katsetavad värviga, muutes karamelli proportsioone või suhkru röstimisastet. Suhkru asemel võib kasutada fruktoosi. Oluline on meeles pidada ohutust ja teha kapoti alla karamell.

Kuupaiste puhtuse huvides on oluline mitte unustada täiendavat puhastamist. Süsi sobib selleks otstarbeks hästi. Puhastamisel on parem kasutada marli, sidemeid, mitu korda volditud viskoossalvrätikuid.

Köha on külmetushaigus, mida võib olla väga raske ravida. Infektsioonid ja viirused ründavad nõrgenenud organismi ning mõnikord ei piisa apteegiravimistest, sest organism on ravimitest niigi üleküllastunud. Seetõttu tuleb meeles pidada unustatud vanaema retsepte ja ravida köha rahvapäraste meetoditega.

Miks põletatud suhkur köha ravib?

Laisk läheb apteeki, ostab peotäie või paar reklaamitud pulgakommi ja loodab, et köha läheb ise üle. Teine asi on see, kui ründate kohe külmetuse ilmingut ja alustate ravi õigeaegselt. Näiteks lihtne põletatud suhkur. Selgub, et vaid mõni supilusikatäis erilisel viisil valmistatud suhkrut aitab köha kergesti ravida. See ravim on eriti kasulik kuiva köha korral, sest suhkur aitab parandada röga eritumist ja hingamisteede kaudu väljumist.

Suhkur on looduslik toode, tervisele kahjutu. Kui arvestada tavalist suhkrut, näeb see välja nagu valged kristallid. Kui sa seda nii sööd, siis saad endale ainult kahju teha, sest põletikuline limaskest ei kannata sellist lööki välja. Teine asi on põletatud suhkur, see on viskoosne ja pehmendab suuõõnde sattudes.

Mis on saladus? See on lihtne: niipea, kui suhkur hakkab sulama, muutub see ravivaks. Seetõttu on köha lihtne ravida kodust lahkumata, kasutades veidi tavalist suhkrut. Ainult osa tuleb värskelt valmistada, sest nii on õigem.

Kuidas valmistada põletatud suhkrut köha vastu

Köharavimi valmistamise standardviis:

  • Võtke supilusikatäis suhkrut.
  • Valmistage praepann ette: kuivatage ja puhastage.
  • Valage suhkur anumasse, pange aeglasele tulele.
  • Pidevalt segades hakkab suhkur tasapisi sulama. Oluline on mitte jätta hetke kasutamata, et mass saavutaks teatud varjundi. Sulanud suhkur peab olema tumeda karamelli värvi.
  • Värv on selge, valage see kuum mass kiiresti mis tahes kujule (ainult nii, et nurki pole, muidu on seda ebamugav välja tõmmata). Oodake, kuni see täielikult jahtub.

Ravim on valmis, suhkrutükid peavad imenduma, kui köhahood piinavad. Karamelli-piimapastille valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine: selle asemel, et sulasuhkur vormi viia, tuleb see kasta piimaklaasi. Piim peab olema külm. Tänu sellele, et tooted on erineva temperatuuriga, tekivad pulgakommidesse õhumullid. Selline ravim on kurguvalu puhul väga meeldiv, kuid olge ettevaatlik, et mitte vigastada selle kasutamisel suu õrna limaskesta.


Kuidas valmistada põletatud suhkrupastat

Mõnikord tunneb patsient tavaliste pastillide lahustamisel valu kurgu piirkonnas ja soovib pärast magusat vett (suhkur, süljega segatud) kurku pehmendada. See on võimalik, kui valmistate pastasegu.

Kuidas seda tehakse:

  • Võtke 1 spl tavalist suhkrut.
  • Valage pannile, viige soovitud olekusse.
  • Enne põletatud suhkru vormi panemist lisage veidi koort, sõna otseses mõttes pool teelusikatäit (võimalik on piim või vesi), samuti tükk võid, segage. Sa ei saa mitte kõvasid komme, vaid maitsvat ravimit, pasta konsistentsi.


Kuidas valmistada põletatud suhkrust köhasiirupit

Ravimi valmistamine suhkrust

  • Sulata pannil suhkur.
  • Kui see "ujub" ja muutub karamelli varjundiks, peate pannile valama klaasi vett (sooja ja keedetud).
  • Sellist siirupit pole vaja keeta, lihtsalt oodake, kuni see keeb.
  • Vala säilitamiseks mugavasse anumasse, võta soojalt, juues pool klaasi korraga.
  • Sellist kodus valmistatud ravimit saab rikastada kasulike lisanditega: sidrunimahl, vedel mesi, sibulamahl, ürtide keetmine (tüümian, lagritsajuur jne).