Kas imetamise ajal on võimalik isetehtud pelmeene valmistada? Pelmeenid imetamise ajal: plussid ja miinused; maitsvad ja tervislikud omatehtud retseptid. Süüa või mitte süüa, selles on küsimus

Mahlaste pelmeenidega võid end lubada ka imetamise ajal, lihtsalt mitte poest ostetud, vaid isetehtud.

Oma kahtlase koostise tõttu ei sobi pooltooted imetava ema toidulauale. Täidise hakkliha valmistatakse kõige odavamast lihast ja lahjendatakse ohtralt sojaga, mis võib imetavale emale ja/või tema lapsele põhjustada:

rinnavähk;
rasked allergilised reaktsioonid;
liiv ja neerukivid;
kilpnäärme talitlushäired, sealhulgas hajusa struuma moodustumine;
häired seedetraktis;
aju massi vähenemine;
kognitiivsete võimete vähenemine;
Alzheimeri tõbi;
menstruaaltsükli häired naistel;
teismeliste tüdrukute enneaegne puberteet;
hilinenud füüsiline areng puberteedieas.

Raseduse ja imetamise ajal on soja ja selle derivaadid rangelt vastunäidustatud, isegi minimaalsetes kogustes!

Ebakvaliteetse hakkliha söödavaks muutmiseks lisavad tootjad pelmeenitäidisele lõhna- ja maitseaineid, maitsetugevdajaid, sibula, porgandi sünteetilisi analooge ja muid looduslikke koostisosi. Ja seda kõike varjab pakendil olev kahjutu nimetus “vürtsid”.

Keemiat kasutatakse pelmeenide valmistamisel ka säilivusaja pikendamiseks ja esitusviisi säilitamiseks.

Lisaks sisaldab tehases valmistatud pelmeenitaina retsept mune või munapulbrit, mis võivad mõnel lapsel allergiat tekitada.

Tähelepanu! Imetamise ajal kanduvad paljud ema kehasse sattuvad ained lapsele üle!

Kuidas need kasulikud on?

Erinevalt poest ostetud pelmeenidest on omatehtud pelmeenid imetavale emale tõeliselt kasulikud.

Naturaalne liha, millest koduperenaised hakkliha valmistavad, sisaldab 18–23% valku ja see on peamine materjal lapse lihaste ja luude moodustamiseks.

Kui ema ei saa toiduga piisavalt valku, annab tema organism oma varusid lapsele, mis õõnestab naiste tervist.

Kui teie laps vajab sageli rinnaga toitmist, võib piimas olla vähe valku. See muudab lapse toidu ebarahuldavaks ja madala toiteväärtusega.

Portsjon omatehtud pelmeene annab imetavale emale üle poole päevasest loomsete valkude vajadusest.

Millal ja mis koguses?

Ema võib pelmeene oma dieeti lisada 1,5–2 kuud pärast sünnitust.

Esimeseks katseks võtke mitte rohkem kui 2-3 pelmeeni.
Lisage hommikul menüüsse uus toode, et jälgida beebi reaktsiooni kogu päeva jooksul.
Kui teie lapsel on lööve, koolikud või probleemid väljaheitega, siis pange see roog vähemalt kuuks ajaks kõrvale.
Kui reaktsioon on neutraalne, saate portsjonit järk-järgult suurendada 3 tüki võrra toidukorra kohta.
Seetõttu on soovitatav süüa 10–15 pelmeeni mitte rohkem kui 2 korda nädalas. See on üsna raske ja kõrge kalorsusega roog, nii et te ei tohiks seda kuritarvitada.

Kokkamine

Liha valik

Pelmeenitäidise liha tuleks osta võimalikult lahja ja värske. See võib olla veiseliha, kana, kalkun või küülik.

Veiseliha

See imendub organismis suurepäraselt ja sisaldab palju rauda, mis on vajalik aneemia ennetamiseks ja tõrjeks.

Aga kui beebil on negatiivne reaktsioon lehmavalgule, tuleb veiseliha ajutiselt menüüst välja jätta.

Kana

Kanaliha peetakse dieettoiduks ja seda müüakse igas supermarketis taskukohase hinnaga. Kuid see põhjustab paljudel imikutel allergiat.

Lisaks sisaldab lähima poe kana tõenäoliselt antibiootikume ja muid kahjulikke aineid. Linnas elav imetav ema peab otsima talukana.

Küülik ja kalkun

Ideaalne imetavatele emadele imetamise ajal.

Miinustest: kalkun on veidi kuiv ja jänesel tundub esialgu ebatavaline maitse.

Vastasel juhul on ainult eelised: need on hüpoallergeensed, madala kalorsusega tooted, mis sisaldavad minimaalselt rasva.

Sealiha

Pelmeenide hakkliha jaoks on kõige populaarsem sealiha, kuid imetavale naisele on see liiga raskesti seeditav ja rasvane toode.

Sool ja vürtsid

Sool osaleb organismi ainevahetusprotsessides ja hoiab optimaalset veetasakaalu, mis on eriti oluline imetamise ajal. Seetõttu saate ja isegi peate seda kasutama.

Päevane soola kogus imetamise ajal on 5 g (umbes pool teelusikatäit). Seda ei ole soovitav ületada: suurenevad tursete, südame-, veresoonte-, maksa- ja neeruhaiguste riskid ning väheneb piimakogus.

Võimalike kõrvalmõjude tõttu on soovitatav vürtsid menüüst välja jätta:

laktatsiooni pärssimine või liigne suurenemine;
muutused piima maitses ja lõhnas, mille tõttu võib laps ajutiselt keelduda ema rinnast;
lapse seedetrakti häired;
rasked allergilised reaktsioonid.

Kuumtöötlus

Pelmeenide kuumtöötlust on kolme tüüpi.

Keetmine on kõige levinum meetod, kuid mitte parim. Et tagada kõigi lihas olevate patogeensete mikroorganismide hukkumine, tuleb pelmeene küpsetada vähemalt 15 minutit. Selle aja jooksul kaotavad nad oma kuju ja enamiku toitainetest.
Praadimine. Pelmeenid ise on raske toit ning õlis praadimine lisab roale lisakaloreid ja oksüdeerunud rasvu. Meetod ei sobi imetavatele emadele.
Aurutamine- parim valik toote toiteväärtuse säilitamiseks. Aurutatud pelmeene on mugav küpsetada elektriaurutis või spetsiaalses aurutamispannis.

Kastmed

Venelaste seas populaarne ketšup on keelatud. Poest ostetud kastmed sisaldavad ohtralt kemikaale. Kodused retseptid hõlmavad imikutele ohtlike koostisosade kasutamist: sinep, toored munad, äädikas jne.

Pelmeenide jaoks on muidki maitsvaid ja tervislikke kastmeid, näiteks madala rasvasisaldusega hapukoort või veidi sulavõid.

Retsept

Testi jaoks:

3 tassi jahu,
1 klaas sooja vett,
näputäis soola,
2 spl. l. taimeõli.

Küpsetusmeetod:

Sega jahu ja sool.
Valage saadud segusse vesi.
Sõtku tainas ja lase umbes 10 minutit seista.
Lisa taimeõli ja sõtku tainast veel veidi.
Vormi see ühtlaseks palliks.

Hakkliha jaoks:

800 g liha sisefilee,
1 suur sibul,
näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Aja liha ja sibul läbi hakklihamasina.
Lisa veidi soola.
Segage.

Pelmeenide valmistamine:

Rulli tainas õhukeseks kihiks.
Lõika sellest välja väikesed ringid.
Asetage igaühe keskele veidi hakkliha.
Tihendage servad ettevaatlikult.

Keeda või auruta pelmeenid.

Pelmeenid või manti?

Pelmeenide ja manti koostises pole olulist erinevust, nii et ema saab süüa mõlemat võrdselt nii endale kui ka lapsele.

Kuid manti tuleb ka küpsetada ilma vürtse lisamata, kuid hakklihas olev kartul ei tee halba.

Pelmeenid on venelaste poolt armastatud traditsiooniline roog. Kuigi toodet ei saa üheselt hinnata eranditult tervislikuks, ei ole pelmeenid imetamise ajal keelatud. Imetav ema tutvustab rooga menüüsse ennast või oma last kahjustamata, kui ta kuulab lihtsaid soovitusi.

Pelmeenid imetamise ajal

Imetava ema õige menüü aitab taastada naise keha pärast sünnitust ja rasedust, samuti aitab rinnapiima küllastada lapse arenguks vajalike vitamiinide ja mineraalidega. Pelmeenid sisaldavad toitaineid, mis peavad olema imetava ema toidus. Samal ajal põhjustab roogi kuritarvitamine negatiivseid tagajärgi.

Koostis, kasulikud ja kahjulikud omadused

Pelmeenid koosnevad taignast ja lihatäidisest. Täidiseks kasutage madala rasvasisaldusega veise-, sea- ja lambaliha sorte. Kasutatakse ka valget kana, dieetkalkunit ja küülikut.

Kalkuniliha põhjustab harva allergilisi reaktsioone

Liha sisaldab asendamatuid aminohappeid, mida organism saab vaid välistest allikatest. Liha on rikas valgu poolest, mis on kõigi rakkude ehitusmaterjal. Samuti sisaldab see B-vitamiine, vitamiine A, C, D, kaltsiumi, tsinki, koobaltit – ühendeid, mis mängivad olulist rolli ainevahetuses rakutasandil.

Otsustades selle järgi, et liha on tegelikult ainuke lapsele elutähtsa rauaallikas, on jumal ja (või) evolutsioon lihavajaduse inimese toidus selgelt ette määranud.

E. O. Komarovsky
Dr Komarovsky ametlik veebisait. www.komarovskiy.net

Liha koostis 100 grammi kohta.

Esimese klassi jahu koostis 100 gr kohta.

Valgud - 10,6 g.
Rasvad - 1,3 gr.
Süsivesikud - 67,6 g.
Kalorid - 331 kcal.

Roa kahju seisneb pelmeenide suures kalorisisalduses. Seega, kui te roogi kuritarvitate, tekivad probleemid ülekaaluga. Eelistada tuleks isetehtud pelmeene kui tööstuslikult toodetud toodet. Keemilised lisandid, mida tootjad sageli kasutavad, ei too imetavale emale kasu.

Kas poest ostetud pelmeene on võimalik osta?

Imetavad emad pööravad tähelepanu toitumise kvaliteedile. Poest ostetud pelmeenid ei ole imetamise ajal parim valik. Kui aga otsus tehtud, tuleks pingutada ja valida kõige kvaliteetsem, ohutum toode.

Kuidas valida poest pelmeene

Kvaliteetsed pelmeenid ei saa olla odavad. Tõelise lihatoote hind on kõrge.
Kohustuslik on uurida etiketti, mis näitab toote koostist koostisosade arvu vähenemise järjekorras. Nimekirjas peaks esikohal olema liha, selle kogus heas tootes on vähemalt 70%.
Taimne valk (soja) on tugev allergeen. Soja sisaldav toode suurendab beebi negatiivsete reaktsioonide riski, seega ei tohiks te selliseid pelmeene osta.
Pelmeenides ei tohiks olla värvaineid, säilitusaineid, maitseaineid ega muid toidukemikaale.
Vastuvõetavad taigna koostisosad: jahu, vesi, sool, muna, taimeõli.
Vajalik on aegumiskuupäeva jälgimine. Külmutatud toidud säilivad kaua, kuid mitte igavesti.

Omatehtud pelmeenid on alati paremad kui poest ostetud. Koduse roa valmistamine võtab palju aega, kuid sügavkülmas säilib toode päris kaua. Ühe korra aega veetes saate varuda maitsva ja kvaliteetse toote.

Video: pelmeenide valimine

Kas on võimalik saada omatehtud pelmeene ja manti?

Manti on roog, mis jõudis meile Aasiast ja meenutab väga pelmeene. Erinevus seisneb selles, et manti aurutatakse, mitte keedetakse. Mõnes retseptis kasutatakse lambaliha. Imetamisel mantile rasvasaba ei lisata. Täidis võib lisaks lihale sisaldada köögivilju: sibulat, kartulit, valget kapsast ja isegi kõrvitsat. Kuna toidud on sarnased, võib anda üldisi soovitusi tarbimiseks. Pelmeenid ja manti toovad imetavale emale kasu ja rõõmu, kui järgite lihtsaid reegleid:

Hakkliha kasutatakse ainult kodus.
Täidiseks vali tailiha: sealiha, veiseliha, küülik, kalkun, kana, lambaliha (manti jaoks). Küüliku- ja kalkuniliha põhjustab harva allergiat.
Lisa täidisele kuumad vürtsid, küüslauku ei tohi lisada. Lubatud on väike kogus sibulat ja veidi soola.
Esimese sordi jahu on parem kui kõrgekvaliteediline jahu, kuna see läbib vähem intensiivset töötlemist ja sisaldab rohkem kasulikke aineid.
Tainas on ohutum, kui seda valmistada ilma munadeta.

Pelmeenide retsept imetavatele naistele

Parem on tainas ilma munadeta, kuna selline retsept vähendab allergiate tekkimise võimalust.

Esimese klassi jahu - 500 g.
Külm vesi - 1 klaas.
Taimeõli - 1 supilusikatäis.
Soola maitse järgi.

Jahu tuleb sõeluda läbi sõela ja lisada taigna sõtkumiseks järk-järgult külma vett, soola ja võid. Seejärel rullitakse tainas palliks ja mähitakse toidukilesse, asetatakse 40–50 minutiks sooja kohta.

Hakkliha täidiseks valmistatakse lahjast sea- ja veiselihast vahekorras 1:1, maitse järgi lisa soola. Kui hakklihale lisada peeneks hakitud sibul, jäävad pelmeenid mahlased.

Pärast taigna valmimist alustage pelmeenide valmistamisega. Tainas rullitakse väga õhukeseks 1 mm paksuseks koogiks ja sellest lõigatakse klaasi abil ringid. Aseta igale ringile teelusikatäis täidist ja sulge servad. Auke ei tohi välja jätta.

Skulptuuri tegemisel ei tohiks auke jätta. Pelmeenid muutuvad sitkeks, kui puljong keetmise ajal välja lekib.

Küpsetusaeg võtab rohkem kui 15 minutit. Liha vajab piisavat kuumtöötlust, sest see on toit imetavale naisele.

Video: maitsva manti retsept

Kuidas pelmeene õigesti süüa

Õigesti valmistatud või poest valitud pelmeenid ei põhjusta lapsel ja emal allergilisi reaktsioone ega seedehäireid. Siiski peate järgima lihtsaid soovitusi, et negatiivsete tagajärgede oht oleks minimaalne.

Imetavale emale sobivad ainult keedetud pelmeenid.
Pelmeenid peaksid sisaldama ema ja lapse poolt juba testitud tooteid.
Sageli ei tee kahju pelmeenid ise, vaid kastmed, millega neid süüakse. Rasvarikkaid kastmeid ja vürtsikaid maitseaineid ei tohi tarbida. Soovitatav on loobuda tehases valmistatud kastmetest, kuna sellised tooted sisaldavad keemilisi lisandeid. Lubatud on 10% hapukoort.
Esimesel korral piisab 3-4 pelmeeni proovimisest. Soovitatav on toodet süüa hommikul, et jälgida beebi reaktsiooni päeva jooksul.
Kui ilmnevad valulikud ilmingud, nagu lööve, koolikud, ärevus, jäetakse roog dieedist välja. Me ei tohi unustada, et lapsel võib olla individuaalne talumatus nõudes olevate toitude suhtes. Mõnikord talub laps üksikuid tooteid hästi, kuid reageerib nende kombinatsioonile halvasti.
Kui beebi negatiivset reaktsiooni ei ole, suurendatakse portsjonit järk-järgult. Soovitatav on süüa 10–15 pelmeeni mitte rohkem kui kord kahe nädala jooksul. Liha päevane kogus imetamiseks on umbes 200 grammi.

Ülekaalulised naised peaksid seda rooga tarbima ettevaatlikult

Pelmeenid esimesel imetamise kuul

Kodus valmistatud pelmeenid kuuluvad imetava ema menüüsse lapse teisel elukuul. Manti lambalihaga tutvustatakse viiendal rinnaga toitmise kuul. Poest ostetud pelmeene on soovitatav süüa mitte varem kui beebi seitsmekuuseks saamisel. Parim otsus oleks lõpetada töödeldud toidu söömine kogu rinnaga toitmise ajaks.

Pelmeenid on imetavale emale lubatud roog. Lihas sisalduv loomne valk on vajalik lapse normaalseks arenguks ja naise keha taastumiseks pärast sünnitust ja rasedust. Peaasi on jälgida mõõdukust ja eelistada omatehtud preparaate, mitte poest ostetud pooltooteid.

Kas imetamise ajal on võimalik pelmeene süüa? Seda küsimust küsib suur hulk emasid. Lõppude lõpuks pole see roog mitte ainult maitsev ja rahuldav, vaid ka väga lihtne ja kiire valmistada. Aga kas see kahjustab last? Kas ta saab piisavalt toitaineid, kui ema pelmeene sööb? Pärast lapse sündi ja rinnaga toitmise ajal toimuvad naise toitumises suured muutused. Just sel ajal tuleb mõelda ennekõike sellele, kas tarbitavatest toiduainetest on lapsele kasu või kahju ning alles seejärel isiklikele soovidele ja eelistustele.

Pärast lapse sündi ja rinnaga toitmise ajal ei saa naine enam oma tavapärast elustiili juhtida. Tema harjumused, käitumine ja toitumispõhimõtted muutuvad radikaalselt. Nüüd peate mõtlema ennekõike beebi tervisele ja arengule ning alles seejärel isiklikele eelistustele ja sellele, mida naine ise süüa tahab.

Beebi soolte normaalseks toimimiseks on vaja korralikult süüa, et ta ei kannataks kõhuvalu. Toitu tuleb tarbida sageli ja väikeste portsjonitena, nagu pärast ranget dieeti või paastu. Seda toitumispõhimõtet tuleks järgida alates lapse esimestest elupäevadest ja seni, kuni rinnaga toitmine jätkub.

Iga imetava ema toitumine peaks olema ohutu, mitmekesine ja vastama joogirežiimile. Parim viis sellega toime tulla on laps, kelle keha reageerib koheselt ema elustiili ja toitumise muutustele. Kõik uued tooted tuleks kasutusele võtta järk-järgult, jälgides lapse reaktsiooni sellele. Kui lapse tuju halveneb, väljaheide muutub ebakorrapäraseks või muutub selle värvus, algab kõhuvalu või koolikud, siis tuleb koheselt uue toote kasutamine lõpetada ja mõne aja pärast uuesti proovida.

Kas imetamise ajal on võimalik pelmeene süüa?

Kas imetamise ajal on võimalik süüa pelmeene või pelmeene, peab iga naine ise otsustama. Kõik sõltub sellest, kuidas täpselt tema laps raskele toidule ja töödeldud toidu tarbimisele reageerib. Piima, mida laps sööb, kvalitatiivne ja kvantitatiivne koostis sõltub ema tarbitavatest toodetest. Kui ema toitumises esineb ebakorrapärasusi, võib lapse heaolu oluliselt halveneda.

Arvestades, kas imetamine võib pelmeene süüa, tasub meeles pidada mõningaid reegleid, mida tuleb rinnaga toitmise ajal pooltoodete tarbimisel järgida:

Imetamise ajal on parem pelmeene sööma hakata alles siis, kui laps on ühekuune ja tema seedesüsteem tugevamaks muutunud.
Eelistatav on süüa seda omatehtud rooga, mitte poest ostetud rooga. Sel juhul võite olla kindel, et selle valmistamisel kasutati ainult värskeid kvaliteetseid tooteid.
Veiseliha sobib kõige paremini pelmeenide valmistamiseks emadele, kes toidavad last rinnaga.
Pelmeene on soovitatav süüa ainult keedetud, mitte praetud, kuna neid on palju lihtsam seedida ega kahjusta lapse keha, nagu võib juhtuda raskete praetud toitude puhul.

Pelmeenid rinnaga toitmise ajal: kasu või kahju

Peamiselt kasutatakse pelmeenide valmistamisel tainast ja liha, mida seedeelundkond on üsna raske seedida. Kuid kas need on lapsele kahjulikud või kasulikud?

Nende peamine kahju on taimsete valkude ja rasvade, samuti säilitusainete ja värvainete olemasolu. Kui imetav ema siiski otsustab pelmeene süüa, on parem valmistada need kodus looduslikest toodetest, mitte osta neid poest.

Iga ema peaks mõtlema sellele, et tema piim oleks vajalikus mahus ja kvaliteetne ning täidetud suure hulga lapse kasvuks ja arenguks vajalike toitainetega. Ainult õige toitumisega saab naine kasvatada terve ja tugeva beebi ning parandada oma välimust.

Kodus valmistatud pelmeenid on imetamise ajal tarbimiseks täiesti vastuvõetava ja sobiva koostisega. Tainas sisaldab palju kasulikke aineid ja mineraale:

tselluloos;
magneesium;
vask;
raud;
tsink;
fosfor;
B-vitamiinid;
vitamiin PP.

Valkudel, mille allikaks on liha, on suur toiteväärtus.

Pelmeenid on hüpoallergeensed tooted, eeldusel, et nende valmistamiseks kasutatakse tailiha ja maitseaineid pole.

Pelmeenid poest: jah või ei

Peaaegu kõik poest ostetud pelmeenid sisaldavad säilitusaineid ja muid mitte eriti tervislikke lisaaineid. Lisaks ei ole garantiid, et toode on valmistatud kvaliteetsest ja värskest lihast ning looduslikke koostisosi pole asendatud odava analoogiga (näiteks pelmeenid kartuliga ei sisalda looduslikku kartulit, vaid tärklist koos keemiliste lisanditega ).

Poest ostetud pelmeenide valmistamisel kasutatakse suurel hulgal vürtse ja maitsetugevdajaid, mis sageli põhjustavad lastel allergilisi reaktsioone.

Poest pelmeene ostes peate pöörama tähelepanu nende koostisele:

Koostisosade järjekord on väga oluline. Esiteks on loendis domineeriv toode ja seejärel pelmeenide massiosa kahanevas järjekorras.
Tähelepanu tuleks pöörata tootes sisalduvatele säilitusainetele ja maitsetugevdajatele.
Hakkliha ei tohiks sisaldada taimset valku.
Tainas peaks koosnema ainult soolast, veest ja jahust.
Suur tähtsus on toote säilivusajal ja säilitustingimustel.

Kuid isegi poes hoolikalt valitud pooltooted ei garanteeri, et toode on lapsele ohutu. Kui me räägime sellest, kas imetav ema võib saada pelmeene või pelmeene, siis vastus on - jah. Kuid ainult siis, kui need on valmistatud kvaliteetsetest ja värsketest toodetest, mille tagavad vaid kodused pooltooted.

Küsimus, kas imetav ema saab pelmeene süüa, jääb selle roa suure populaarsuse tõttu aktuaalseks. Naine peaks imetamise ajal toiduainete valimisel olema väga ettevaatlik, kuna tema menüü mõjutab piima kvaliteeti ja võib negatiivselt mõjutada lapse keha. Kuid kodus valmistatud pelmeenid ei sisalda lapsele ohtlikke ega kahjulikke komponente, seega on need tarbimiseks vastuvõetavad.

Nõu eelised

Imetavale emale võivad pelmeenid toidus olla kasulikud nende koostises olevate järgmiste ainete tõttu:

kiudained (leitud nisujahust valmistatud tainas);
B-vitamiinid ja nikotiinamiid;
vask;
tsink;
raud;
fosfor;
magneesium;
valkude struktuurid ja asendamatud aminohapped.

Et roog oleks võimalikult tervislik, tuleks see valmistada tailihast ja ilma suures koguses vürtse lisamata. Ei ole soovitatav süüa äädika ja rohke pipraga valmistoitu, kuna see põhjustab imetaval emal kõrvetisi. Naistel on pärast lapse esimest elukuud lubatud imetamise ajal pelmeene süüa. Sel perioodil taastub ema pärast sünnitust täielikult ja beebi seedetrakt hakkab intensiivselt arenema.

Hoolimata asjaolust, et roogi peetakse hüpoallergeenseks, peaks ema selle üldreeglite kohaselt dieeti lisama. Alguses sööb ta vaid paar tükki ja jälgib päeva jooksul lapse reaktsiooni. Negatiivsete ilmingute puudumisel lisatakse see toit täielikult dieeti.

Ladustage tooteid

Positiivne vastus küsimusele, kas pelmeene võib imetamise ajal süüa, kehtib ainult kodus valmistatud roogade kohta. Tänapäeval teevad inimesed seda harva, eelistades osta kauplustest valmis pooltooteid. Imetaval emal ei soovitata poest ostetud pelmeene süüa mitmel põhjusel:

ta ei saa olla kindel liha kvaliteedis;
pooltoode sisaldab tõenäoliselt keemilisi lisandeid, mis on lapsele väga kahjulikud;
Ka sügavkülmutatud toiduainete aegumiskuupäeva on raske kontrollida.

Isegi kui pelmeenid on valmistatud kvaliteetsest lihast ega ole aegunud, peaksite teadma, kas imetav ema võib pelmeene süüa, sest säilitusainete, stabilisaatorite ja muude kahjulike komponentide sisaldus tootes on vältimatu. Seetõttu peab imetav naine kodus roa valmistamisele rohkem aega kulutama, kuid see on täiesti tervislik.

Kui naine soovib imetamise ajal siiski poest ostetud pelmeene süüa, peaks ta nende valikut hoolikalt kaaluma. Esiteks hinnatakse toote säilivusaega, misjärel loeb ema hoolikalt koostist. Kõik pooltoote komponendid on roas järjestatud sisu kahanevas järjekorras.

Samuti peate hindama hakkliha koostist, allergeensete vürtside olemasolu ja keemiliste lisandite kogust. Kuid isegi kui pakend on ideaalse koostisega, on see siiski vähem tervislik, kuna see oli külmunud, nii et imetamise ajal on parem eelistada emale kodus valmistatud toitu.

Leidsid vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter

Kui pole aega täisväärtuslikku lõuna- või õhtusööki valmistada, võivad olukorra päästa pooltooted. Kas imetamise ajal on võimalik pelmeene süüa? Imetav ema peab järgima dieeti ja sööma õigesti. Dieet võib sisaldada ainult tervislikke toite. Kui vaadata, siis kõikide reeglite järgi valmistatud pelmeenid ei sisalda ema ja lapse tervisele kahjulikke koostisosi. Kuid see kehtib healoomulistest toodetest valmistatud pooltoodete kohta.

Imetav naine peaks unustama poest ostetud valmistoidud. Toiduainetööstuse ettevõtetes toodetud pelmeenide koostis sisaldab komponente, mis võivad põhjustada allergiat ja põhjustada lapse ja ema mürgistust. Tarbimiseks soovitatakse tailihast (kana, kalkun) valmistatud isetehtud, kuid mõõdukalt. Need ei tohiks sisaldada palju vürtse, äädikat ega majoneesi.

Oleneb, mida imetav ema sööb. Harva omatehtud pooltoodete söömine ei kahjusta. Peaasi on kuulata lastearsti soovitusi ja järgida lihtsaid reegleid:

Imetamise puhul tuleb pelmeene sööma hakata siis, kui laps on ühekuune.
Esialgne portsjon - 3 tk. Kui laps reageerib uuele roale normaalselt, võib kogust järk-järgult suurendada.
Imetaval emal ei soovitata süüa poest ostetud poolfabrikaate.
Veiseliha, kana, küülik, kalkun on ideaalne liha täidiseks.
Praetud pelmeene ei tohi imetamise ajal tarbida. Süüa saab ainult keedetud.
Roa valmistamisel peate kasutama minimaalselt soola, vürtse ja küüslauku. Äädikas ja majonees on keelatud.

Milliseid pelmeene saavad imetavad emad süüa?

Kodused manti ja pelmeenid koosnevad taignast ja lihast. Mõlemad komponendid imenduvad halvasti. Kuid omatehtud pooltooted on kasulikumad kui tööstuslikult toodetud tooted. Kas imetav ema saab siis isetehtud pelmeene? Kui ta järgib reegleid, pole vastunäidustusi, see roog ei kahjusta.

Pole mingit garantiid, et poest ostetud pelmeenid on valmistatud lihast ja pelmeenid on valmistatud kartulist või kodujuustust. Kvaliteetsed tooted asendatakse sageli odavate analoogidega, mistõttu pole mõtet osta pooltooteid, mis on rikkalikult maitsestatud värvainete, maitsetugevdajate ja säilitusainetega.

Tervislikud toidulisandid

Saate lisada:

hea kvaliteediga ketšup;
sojakaste;
Õunaäädikas;
isiklikult valmistatud kerged mittevürtsikad kastmed;
valge ja must pipar;
Loorberileht;
rohelus.

Neid tooteid tuleks tarbida väikestes kogustes. Toidust tuleks välja jätta majonees, odav ketšup, sinep. Enamikku vürtse ja maitseaineid on lubatud kasutada, kui laps saab kuue kuu vanuseks.

Pelmeenide kasulikkusest

Ostetud pooltoodetest kasu pole. Omatehtud pelmeenid ja pelmeenid saavad imetamise ajal hästi hakkama. Need sisaldavad väärtuslikke aineid. Tainas on jahu, mis on kiudainete, B-vitamiinide, makro- ja mikroelementide allikas. Täidis on valmistatud lihast, mis tahes sort sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine, aminohappeid ja süsivesikuid (glükogeen). Tailihaga pelmeenid ei saa allergiat esile kutsuda. Vürtsid on allergeenid ja nende kasutamine ei ole soovitatav.

Pelmeenide retsept imetavatele emadele

Sega 500 g esimese sordi jahu 200 ml veega, lisa näpuotsaga soola, supilusikatäis taimeõli. Mune ei tohi kasutada, sest vastsündinud imikud reageerivad neile halvasti. Sõtku tainas korralikult läbi, mässi kilesse ja lase puhata.

Hakkliha jaoks jahvata liha läbi hakklihamasina, lisa veidi soola ja musta pipart. Tee pelmeenid.

Täidise valik

Täidiste tüübid:

Liha (kana või veiseliha). Kalkunit ja küülikut kasutatakse harvemini. Sealiha ei saa kasutada.
Kodujuust. Valmista pelmeenid ainult madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Kohupiimatäidisesse võib suhkru asemel panna tilli.
Kartul. Valmistamiseks peate kartulid keema, püreestama, lisama veidi võid ja praetud sibulat.
Puuviljane. Mõned naised armastavad pelmeene maasikatega, kuid neid ei saa imetamise ajal süüa: maasikad on tervislikud, kuid tugevad allergeenid. Parem on kasutada kirsse ja magusaid kirsse. Kirsipelmeenid on kergesti seeditavad ega põhjusta allergiat.
Kala. Hakkliha valmistatakse polüküllastumata rasvhapete rikkast rasvasest kalast.
Seene. Šampinjone võib menüüsse lisada alles siis, kui beebi saab kuue kuu vanuseks.
Köögiviljad. Kõige sagedamini kasutatakse kapsast, kuid parem on hoiduda selle tarbimisest kuni lapse 3-4-kuuseks saamiseni.

Küpsetusmeetodid

Kas imetavad emad saavad praetud pelmeene ja pelmeene? Ei!

Pooltooteid keedetakse vähemalt 15 minutit alates vee keemisest kuni täieliku valmimiseni. Tuleb süüa pelmeene ja puljongit, mis sisaldab palju väärtuslikke aineid.