Madala kalorsusega suupisted õlle retseptide jaoks. Madala kalorsusega dieediga suupistete retseptid. Dieedi suupisted kehakaalu langetamiseks

Õlu on suhteliselt madala kalorsusega alkohoolne jook. Kuid nagu iga alkohol, tekitab see isu.

Sagedamini söövad inimesed õlle kõrvale mittedieetilist toitu – praejuustu, krõpse, rasvast kala, pähkleid, rasvaseid vorste.

Suur valik õlle dieettoite võimaldab teil nautida vahust jooki täiel rinnal, kahjustamata teie tervist ja figuuri. Kuid samal ajal ärge kasvatage “õlle” kõhtu.

Oluline on läbi mõelda, mis sobib õllega kõige paremini ja mida ei tohiks koos tarbida.

Kas dieedi ajal on võimalik joovastavat jooki juua?

On ekslik arvata, et õlu põhjustab oma suure kalorisisalduse tõttu rasvumist. Selles on vähe kaloreid, palju vähem kui veinis või šampanjas, viinas või konjakis.

Näiteks hele õlu 4,5-kraadise alkoholisisaldusega võib sisaldada 42 kcal 100 grammi kohta. See on umbes sama, mis apelsinimahlas või piimas.

Seetõttu on isegi õllel põhinevad spetsiaalsed dieedid. Kuid need dieedid hõlmavad õlle joomist ja äärmiselt piiratud koguses toitu.

Õlle lisamine igapäevamenüüsse ei ole aga teiste dieetide puhul soovitatav. Ja sellepärast:

Tavaliselt joovad inimesed seda suurtes kogustes koos seltskonnaga, joomise kogust märkamata ning söövad kala, krõpse ja pähkleid. Ja neis on palju kaloreid.
Õlu aeglustab rasvapõletusprotsessi. Sest keha pühendab kogu oma jõu eelkõige alkoholi utiliseerimisele. Rasvarakud jäävad puutumata.
Jook võib põhjustada hormonaalset tasakaalustamatust. See sisaldab fütoöstrogeene, mis jäljendavad naissuguhormoone. Ja need soodustavad rasva ladestumist teatud kohtades. Seetõttu tekivad isegi meestel rinnale, kõhule, reitele ja tuharatele tugevama soo esindajatele ebaloomulikud rasvaladestused.

Kui sa tõesti tahad õlut juua, võid seda endale vahel lubada. Et mitte kahjustada oma figuuri ja mitte rikkuda oma dieeti, peate teadma piiri, kui palju õlut võite juua, lugedes kaloreid. Ja ka suupisteid koos madala energiaindikaatoriga "suupistetega".

youtube.com

Koostisained

1 muna;
1 spl 20% rasvasisaldusega hapukoort;
sool - maitse järgi;
1–2 tl maitseainet (võite võtta Itaalia ürte, suneli humalat või muid universaalseid maitseaineid);
mitu oksa tilli;
70 g kõva juustu;
1 õhuke pita leib.

Ettevalmistus

Klopi muna hapukoore hulka ja sega ühtlaseks. Lisa sool, maitseained ja peeneks hakitud küüslauk ning sega uuesti korralikult läbi.

Riivi juust peenele riivile. Pintselda pitaleiba ühelt poolt hapukoorekastmega ja lõika väikesteks ristkülikuteks. Asetage need pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Puista iga pita leiva tükk riivjuustuga.

Küpseta krõpse 160–170 °C juures 5–7 minutit. See võib võtta veidi vähem aega, seega kontrollige perioodiliselt kiipide seisukorda. Need peaksid pruunistuma ja muutuma krõbedaks.

2. Kanapallid teriyaki kastmes

Koostisained

Kana jaoks:

450 g kanahakkliha;
1 muna;
2 tl maisi- või kartulitärklist;
2 küüslauguküünt;
2 tl värsket riivitud ingverit;
2 tl sojakastet;
sool - maitse järgi;
veidi taimeõli;
mitu salatilehte;
1 supilusikatäis seesamiseemneid.

Kastme jaoks:

80 ml vett + 2 supilusikatäit;
120 ml sojakastet;
110 g vedelat mett;
1 küüslauguküünt;
½ tl värsket, peeneks hakitud ingverit;
2 spl maisi- või kartulitärklist.

Ettevalmistus

Lisa hakklihale muna, tärklis, hakitud sibul (osa jäta kaunistamiseks), hakitud küüslauk, ingver, sojakaste ja maitseained. Sega korralikult läbi ja aseta võiga määritud ahjuplaadile. Küpseta 220°C juures 15-20 minutit.

Vala 80 ml vett, sojakaste ja mesi kastrulisse, lisa hakitud küüslauk ja ingver. Lahustage tärklis ülejäänud vees ja valage kastrulisse. Keeda kastet mõõdukal kuumusel aeg-ajalt segades, kuni see pakseneb.

Tõsta pann tulelt, lisa kanapallid ja sega, kuni need on täielikult kastmega kaetud. Vooderda roog salatilehtedega, aseta neile kanapallid ning puista üle seesamiseemnete ja hakitud rohelise sibulaga.

3. Juustu- ja sibularõngad

Koostisained

2 suurt sibulat;
3-4 õhukest viilu mozzarellat (või muud hästi sulavat juustu);
250 g jahu;
5 muna;
230 g riivsaia.

Ettevalmistus

maitsev.co

Koostisained

200 g valmis;
3 supilusikatäit võid;
2-3 küüslauguküünt;
mitu peterselli oksa;
100 g mozzarellat (või muud hästi sulavat juustu).

Ettevalmistus

Lõika tainas väikesteks 2-3 cm laiusteks tükkideks ja pane kaussi. Lisa neile sulavõi, hakitud küüslauk, hakitud petersell ja riivjuust ning sega korralikult läbi. Seda on mugavam teha käsitsi.

Aseta igasse muffinivormi kambrisse umbes 3 tainatükki. Asetage pann 15 minutiks 190°C-ni eelsoojendatud ahju. Serveeri kuklid kuumalt.

blogs.recipesocially.com

Koostisained

2 supilusikatäit maisitärklist;
2 spl sidrunimahla;
1 tl jahvatatud musta pipart;
sool - maitse järgi;
300 g kooritud krevette;
200 g riivsaia;

Ettevalmistus

Sega tärklis, sidrunimahl, pipar ja sool. Võite kasutada muid vürtse omal valikul. Asetage sellesse segusse krevetid, segage ja jätke pooleks tunniks seisma. Seejärel veereta krevette riivsaias ja prae kuumas õlis kuldpruuniks.

youtube.com

Koostisained

350 g brokoli õisikuid;
sool - maitse järgi;
1 muna;
70 g riivsaia;
paar rohelist sibulat;
70 g kõva juustu;
2 küüslauguküünt;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
veidi taimeõli.

Ettevalmistus

Aseta brokkoli 2 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette. Eemalda lusikaga õisikud ja haki noaga peeneks. Pane need kaussi, lisa lahtiklopitud muna, riivsai, hakitud sibul, riivjuust, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Sega hoolikalt ja pane 15-20 minutiks külmkappi.

Vormi segust väikesed silindrid ja aseta need võiga määritud ahjuplaadile. Pane 8–9 minutiks 200°C-ni eelsoojendatud ahju. Seejärel keera köögiviljakroketid ümber ja küpseta sama kaua.

maitsev.co

Koostisained

450 g veisehakkliha;
sool - maitse järgi;
½ tl jahvatatud musta pipart;
2-3 küüslauguküünt;
1 suur sibul;
100 g Cheddari juustu;
120 g jahu;
5 muna;
150 g riivsaia;
taimeõli - praadimiseks.

Ettevalmistus

Sega hakkliha soola, pipra ja hakitud küüslauguga. Oma maitse järgi võite kasutada muid maitseaineid. Koorige sibul ja lõigake umbes 1 cm paksusteks rõngasteks, eraldage need üksteisest kätega.

Aseta igasse rõngasse umbes supilusikatäis hakkliha ja jaota see sibula “korvile”. Aseta lihale väike juustukuubik ja kata teise lusikatäie hakklihaga. Suru hakkliha kätega alla, et see sibula äärtest kaugemale ei jääks. Korrake sama ülejäänud rõngastega.

Kasta iga rõngas jahusse, kasta lahtiklopitud munadesse ja veereta riivsaias. Seejärel kasta uuesti munadesse ja veereta riivsaias. Aseta rõngad osade kaupa kuumutatud õlisse ja prae keskmisel kuumusel umbes 5-6 minutit kuldpruuniks.

Aseta need paberrätikule, et rasv ära voolaks. Serveeri burgereid ketšupiga või .

maitsev.co

Koostisained

1 kana rinnatükk;
120 g riivsaia;
sool - maitse järgi;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
300 g grillkastet.

Ettevalmistus

Lõika rinnatükk üle tera mitmeks tükiks. Sega riivsai soola ja pipraga. Saate lisada muid maitseaineid omal valikul.

Kasta kana BBQ-kastmesse ja määri riivsaiaga. Tõsta pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja pane 15 minutiks 190°C eelsoojendatud ahju. Seejärel pintselda kanatükid mõlemalt poolt kastmega ja küpseta veel 10 minutit.

tastemade.com

Koostisained

1 baguette;
1-2 küüslauguküünt;
paar supilusikatäit oliiviõli;
3 tomatit;
mitu oksa basiilikut;
150 g kõva juustu;
sool - maitse järgi;
jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika baguette viiludeks. Lõika küüslauk pooleks ja hõõru sellega saiaviilude mõlemale poolele. Aseta baguette ahjuplaadile ja nirista peale õli.

Lõika tomatid pooleks, eemalda seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sega need hakitud, riivjuustu, vürtside ja väikese koguse võiga. Jätke 10 minutiks.

Seejärel lusikaga igale baguette viilule umbes supilusikatäis seda segu. Küpseta bruschettat 180°C juures paar minutit, kuni juust on sulanud.

youtube.com

Koostisained

15 muna;
120 g jahu;
50 g riivsaia;
taimeõli - praadimiseks;
4 supilusikatäit majoneesi;
2 spl sinepit;
1 tl kuuma kastet;
sool - maitse järgi;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
1 tl paprikat.

Ettevalmistus

gotovim-s-nami.ru

Koostisained

100 g kõva juustu;
100 g Korea porgandit;
2-3 supilusikatäit majoneesi;
1 väike pakk krõpse (soovitavalt on krõpsud ühesuurused);
mitu oksa tilli.

Ettevalmistus

Riivi juust jämedale või keskmisele riivile. Sega see porgandi ja majoneesiga. Tõsta umbes supilusikatäis saadud salatit krõpsudele ja puista peale hakitud tilli.

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale))

Sisu

Populaarsed lihtsad suupisted vahutava joogi kõrvale on kuivatatud kala, krevetid, soolakreekerid, suitsuvorstid, erinevad suupisted, praetud kanatiivad ja searibid. Kõiki roogasid saab tellida telefoni teel ja paljusid neist saab osta isegi supermarketist. Külaliste üllatamiseks on parem valmistada suupisteid kodus.

Mida õlle jaoks valmistada

Seda originaalset DIY õllesuupistet on lihtne valmistada ja see muudab iga peo säravaks. Mõne roa valmistamisega saate muuta puhkuse pidusöögiks. Lihtsaim variant on osta poest maiuspalad või lasta toit koju tuua, kuid sellised suupisted ei ole nii maitsvad kui kodus valmistatud suupisted. Sõbralike koosviibimiste mõte pole mitte banaalne õllejoomine, vaid nauding, mida sellest protsessist saad.

Õllesuupisted – retseptid koos fotodega

Mõned maiused nõuavad teatud oskusi ja aega toidu valmistamiseks, teised suupisted on kiired ja lihtsad. Õllepeo jaoks optimaalse menüü koostamiseks järgi Paracelsuse põhimõtet, kombineerides sarnaseid elemente. Niisiis, liha on parem serveerida tumedat sorti joogiga, heleda õlle juurde sobivad pigem kerged suupisted nagu pähklid, kala või juust, linnaseõlle juurde aga magusamad suupisted ja kalmaar. Allpool on kõige edukamad ja lihtsamad õlle retseptid: südamlik, külm, kuum, madala kalorsusega, suupisted erinevatest toodetest ja igale maitsele.

Juustupallid

Küpsetusaeg: 15 minutit.
Nõu kalorisisaldus: 368 kcal/100 g.
Eesmärk: suupisteks.
Köök: Prantsuse.

See kiirustades valmistatud omatehtud maiuse ebatavaline versioon pärines Prantsusmaalt. Retsept eristub oma lihtsuse, keerukuse ja õrna maitse poolest, nii et see rõõmustab isegi kõige erapoolikumat gurmaani. Õlle juustupallid osutuvad rahuldavaks, neid võib serveerida külmalt või soojalt, kandikule kuhjata ja värskete ürtidega kaunistada. Soovi korral võid rooga täiendada kreemise või tomatikastmega.

Koostis:

munad - 4 tk;
sulatatud juust - 0,4 kg;
taimeõli praadimiseks;
sink - 100 g;
riivsai.

Küpsetusmeetod:

Riivi juust ja haki sink peeneks.
Jaga munad valgeteks/kollasteks. Klopi esimesed korralikult läbi, kuni tekib vaht, ja sega munakollased 4 spl. l. vesi.
Sega valgusegu singi-juustutükkidega.
Vormi saadud massist väikesed pallikesed ja aseta 20 minutiks sügavkülma.
Veereta iga kuklit riivsaias, kasta lahtiklopitud munakollastesse ja paneeri uuesti.
Prae kroketid kuldpruuniks (selleks vajad suures koguses kuumutatud õli, pead friteerima).
Tõsta valmis pallid kuhjaga nõule ja serveeri koos kastmega.

Tiivad

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 1 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 180 kcal / 100 g.
Eesmärk: õhtusöök.
Köök: Saksa köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Vürtsikate ja maitsvate tiibade valmistamise saladus on magushapu kaste, milles tuleb toode esmalt marineerida. Parem on jätta liha vähemalt paariks tunniks marinaadi seisma. Õlle jaoks mõeldud kanatiivad küpsetatakse ahjus ning serveeritakse mee ja sojakastmega kaetud. Allpool on fotodega retsept, kuidas valmistada peoks ideaalset õllesnäkki.

Koostis:

vürtsid;
ketšup - 3 spl. l.;
vedel mesi - 1,5 spl. l.;
tiivad – 4 tk.;
tšilli - 5 g;
taimeõli - 1 spl. l.;
sojakaste - 1 spl. l.;
teraline sinep - 10 g;
küüslaugu küüs.

Küpsetusmeetod:

Marineerige kana vürtsides mitu tundi ette.
Küpseta tiibu ahjus 220 kraadi juures 20-25 minutit.
Valmis liha jaoks peate valmistama kastme. Selleks sega pannil tšillikaste, sojakaste, ketšup ja prantsuse sinep.
Tõsta kuumutatud segusse tiivad ja purustatud küüslauk, sega ained kokku ja serveeri 10 minuti pärast.

Salatid

Küpsetusaeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 130 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste/õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Lõppkokkuvõttes on sellised õllesuupisted odavad, kuid need osutuvad väga maitsvaks ja rahuldavaks. Laastude, singi ja hernestega salatit hindavad kõik kokkutulnud mehed. Selle valmistamiseks on parem osta suuremahulisi suupisteid, et saaksite igale kartulitaldrikule veidi salatit panna. Lisaks vahuse joogi jaoks ideaalsele soolasele maitsele on suupistel originaalne, atraktiivne välimus. Allpool on kirjeldatud, kuidas valmistada kiiret õllesalatit.

Koostis:

majonees - 100 ml;
sink - 0,5 kg;
suur sibul;
konserveeritud herned - 1 tk;
Laastud on suured.

Küpsetusmeetod:

Lõika lihakomponent õhukesteks väikesteks ribadeks ja sibul kuubikuteks.
Sega herned purustatud ainetega, maitsesta segu majoneesiga.
Tõsta krõpsud taldrikule ringikujuliselt, aseta igale kartuliviilule lusikatäis salatit ja serveeri kohe.

Krevetid

Küpsetusaeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 5-6 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 120 kcal / 100 g.
Eesmärk: õhtusöök.
Köök: Aasia.
Valmistamise raskus: lihtne.

Veebipoest saad tellida valmis snäki kohaletoomise, kuid siis toimetatakse krevetid sinuni juba jahtunult ning nende aroomi ei saa toiduvalmistamise ajal nautida. Need ei ole kõik ostetud mereandide puudused. Õllega praetud krevettide retsept on lihtne, nii et parem on roog kodus valmistada - teie külalised tunnevad sellest rõõmu. Kodune õllesuupiste saab eriti maitsev, kui maitsestada sidrunimahlaga.

Koostis:

sool pipar;
sidrun;
krevetid - 2 kg;
küüslauguküünt - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Marineerige sulatatud krevetid sidrunimahlas või segage sidrunirõngastega, jättes tund aega hauduma.
Pärast seda tuleb toodet eelnevalt õlitatud pannil praadida.
Praadimise ajal maitsesta krevetid soola/pipra ja purustatud küüslauguga.
Kui õllesuupiste omandab kuldse tooni, serveeri seda koos vahuse joogiga.

Vorstid

Nõu kalorisisaldus: 280 kcal/100 g.
Eesmärk: õhtusöök.
Köök: Saksa köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Õllevorstid on õllemenüü asendamatu atribuut Saksamaal, riigis, kus nad teavad palju maitsvatest suupistetest. Suitsulõhnalised rasvased, kergelt soolased suitsulihad on õlletaldrikule ideaalne lisand, kuna need on ideaalne eelroog vahutava joovastava joogi kõrvale. Allpool on üksikasjalik kirjeldus, kuidas küpsetada praetud sealiha vorste.

Koostis:

must, punane pipar (jahvatatud);
sealiha kupaty - 0,5 kg;
vürtsid;
tilli;
õli praadimiseks.

Küpsetusmeetod:

Valage pannile väike kogus vett, hautage kupatid selles madalal kuumusel.
15 minuti pärast lisage päevalilleõli ja praege toodet aeg-ajalt keerates kuldpruuniks.
Maitsesta roog vürtsidega, peale keetmist puista peale hakitud tilli ja serveeri kuumalt.

Võileivad

Küpsetusaeg: 40 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimesele.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Sellised õllesuupisted on üsna odavad, kuid vajavad mõnda aega põhikomponendi - heeringa - valmistamiseks. Võite minna väiksema vastupanu teed ja osta valmis marineeritud fileed, kuid parem on jääda värske, vürtsikas-soolatud heeringa juurde. Sõbralikuks õhtusteks koosviibimisteks sobivad kalakanapeed õllega, kuna roa valmistamine väikestes kogustes ei ole tulus - seal on liiga palju hoolikat tööd. Kuidas valmistada suupisteid?

Koostis:

sidrun;
Borodino leib ilma rosinateta;
võid;
heeringas;
värsked tillioksad.

Küpsetusmeetod:

Või tuleks eelnevalt külmkapist välja võtta, et see muutuks pehmeks.
Puhastage kala luudest, nahast, uimedest ja sisikonnast.
Haki till peeneks ja sega pehme võiga.
Leib tuleks lõigata õhukesteks väikesteks tükkideks (umbes 4x4 cm).
Viiluta heeringafilee peeneks nagu sidrun. Sidruniviilud tuleb jagada 6 identseks segmendiks.
Määri saiatükkidele ürtidega võid, aseta peale kalatükk ja sidruniviil. Kaunista iga võileib tillioksaga.

Kanakrõpsud

Küpsetusaeg: 3 tundi.
Portsjonite arv: 4 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 278 kcal/100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Tai.

Kanakrõpsud on suurepärane võimalus oma tavapärast õlletaldrikut mitmekesistada. Erinevalt poekartulitest valmib lihatoode suures koguses õli kasutamata, mistõttu osutub see kalorivaesemaks ega sisalda nii palju halba kolesterooli. Täiendage menüüd sellise suupistega ning maitsvaid omatehtud suupisteid krõmpsuvad külalised on üllatunud teie originaalsuse ja leidlikkuse üle. Kuidas valmistada kanakrõpse?

Koostis:

taimeõli - 1 spl. l.;
kana rinnatükk - 2 tk;
jahvatatud must/punane pipar;
sojakaste - 2 spl. l.;
vesi - 30 ml;
rohelus;
jahvatatud koriander - ½ tl.

Küpsetusmeetod:

Eemaldage lihast nahk ja luud, loputage, kuivatage ja lõigake õhukesteks tükkideks.
Sega vesi sojakastmega
Asetage liha lamedasse laiasse anumasse, valage saadud segu, lisage maitseained, sulgege kaas ja asetage üleöö külmkappi.
Lisage lihale peeneks hakitud rohelised, asetage toode fooliumiga kaetud ahjuplaadile, nii et tükid ei puutuks üksteisega kokku.
Kuivatage krõpse 100 kraadi juures umbes 2,5-3 tundi, lülitades sisse “Convention” ahjurežiimi (kui teie ahjul seda võimalust pole, jätke lihtsalt uks praokile).
Keerake eelrooga küpsetamise ajal mitu korda.

Pagariäri

Küpsetusaeg: 45 minutit.
Portsjonite arv: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 379 kcal/100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Prantsuse.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Allpool on väga lihtsalt järgitav, kuid originaalne leivapulkade valmistamise retsept – maius, mis sobib suurepäraselt kruusi vahuse linnasejoogi kõrvale. Küpsetamise aja säästmiseks võite võtta valmis lehttaigna, lisada juustutäidist, maitseaineid ja küpsetada ahjus. Serveeri saiapulgad koos õllega koos kastme või fondüüga.

Koostis:

kõva juust - 100 g;
piim - ½ supilusikatäit;
jahu - 150 g;
küpsetuspulber - ½ tl;
jahvatatud paprika, muud vürtsid;
või - 70 g.

Küpsetusmeetod:

Sega riivjuust pehme võiga.
Lisage saadud segule maitse järgi vürtse, segage.
Vala juurde piim, lisa paprika, sool ja sõtku segu lusikaga korralikult läbi.
Lisa jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtku pehmeks painduvaks tainaks.
Rulli kiht umbes 0,5 cm paksuseks, lõika ribadeks, aseta igaüks pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Röstitud mais

Küpsetusaeg: 80 minutit.
Portsjonite arv: 2 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 150 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste/õhtusöök.
Köök: Aasia.
Valmistamise raskus: lihtne.

See ebatavalisel viisil valmistatud roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Esmalt tuleks mais keeta pehmeks ja seejärel lisaks õlis praadida ning valmis suupiste määrida või ja küüslaugu seguga. See osutub uskumatult maitsvaks ja toitvaks. Serveeri seda suupistet oma külalistele või perele, nad jäävad väga rahule. Allpool on üksikasjalik õlle maisi retsept.

Koostis:

praadimisõli;
maisitõlvikud - 2 tk;
küüslaugu küüs;
või - 30 g;
sool;
rohelus.

Küpsetusmeetod:

Keeda mais kastrulis, seejärel purusta see tükkideks.
Kuumuta paksuseinaline pann õliga. Prae maisi igast küljest 5 minutit.
Seejärel lisa pannile veidi vett (paar lusikat), alanda kuumust ja hauta toodet ilma kaaneta, kuni vedelik on täielikult aurustunud.
Sega pehme sulavõi soola, peeneks hakitud ürtide, purustatud küüslauguga.
Määrige saadud seguga iga tõlvik igast küljest. Serveeri oma külalistele suupisteid.

Mida õlle kõrvale osta

Peaaegu igal riigil on oma õlle valmistamise ja joomise traditsioonid. Pealegi hõlmab iga joogitüüp erineva suupiste valimist. Seega arvatakse, et heledat õlut on parem juua kuivatatud kala, juustu ja vähiga, tumedat õlut soovitatakse aga täiendada kuumade liharoogadega. Õllesuupisted peaksid ideaalis suurendama, kuid mitte mingil juhul katkestama vahuse joogi maitset. Allpool on erinevad võimalused sellega harmoneeruvate roogade jaoks.

Kala

Postsovetliku piirkonna maades on kombeks õlle kõrvale serveerida kuivatatud või kuivatatud kala. Siiski peate teadma, millised sordid joovastava joogiga kõige paremini sobivad. Parim kala õllega sidumiseks on:

vobla;
kilu;
lest;
peled;
suitsutatud rääbis.

Liha suupisted

Kreekerid, soolatud maapähklid, friikartulid, krõpsud – neid tooteid nimetatakse USA-s “rämpstoiduks” ja seda mõjuval põhjusel. Õllesnäkid on kahjulikud ja sisaldavad palju kaloreid. Nende ainsaks eeliseks on kättesaadavus, kuid tõelised õllesõbrad valivad sellist suupistet harva, sest see ületab joogi maitse. Alternatiivideks on omatehtud küüslaugukrutoonid ja pikkadeks õhukesteks viiludeks lõigatud lihasuupisted. Selliseid suupisteid on kiire ja lihtne serveerida, need on tervislikumad, maitsvamad ja täiendavad joogi aroomi.

Vorstid

Parimaks vahepalaks peavad sakslased grillil küpsetatud või pannil praetud vorste. Sellise maiuse valmistamine on lihtne - iga toode lõigatakse, täidetakse juustuviiluga, määritakse sinepiga ja küpsetatakse/praaditakse. Vorstid tuleks serveerida kuumalt koos õlle ja kastmega. Roa eelisteks on lihtsus, maitse, küllastus. Ainus miinus on see, et sellised õllesnäkid on rasvasemad, lisaks saavad nad kiiresti otsa

juust

Ideaalne suupiste vahuseks joogiks on juust, peaasi, et valikul viga ei teeks. Asjatundjad soovitavad heleda õlle juurde valida heledad juustud, filtreerimata joogiks või porteriks sobib pigem rikkalikuma maitsega toode. Alternatiivne võimalus on mängida kontrastidega. Näiteks juustutaldrik õllele pehmete toodetega sobib hästi magushapu joogiga. Mida keerulisem on õlle maitse, seda rikkalikum suupiste peaks olema serveeritud. Feta harmoneerub nisuõllega, vürtsikas Roquefort ja inglise Stilton on kombineeritud filtreerimata õllega.

Madala kalorsusega suupiste õlle juurde

Arvamus, et õlu teeb paksuks, on eksiarvamus, sest joogi kalorisisaldus on väiksem kui piimal. Inimesed võtavad kaalus juurde suupistetest, mida nad koos õllega söövad. Vahujoogi armastajad saavad aga kaitsta end ja oma figuuri selle joomise negatiivsete tagajärgede eest. Milliseid dieetsuupisteid saab õlle kõrvale süüa, et kaalus juurde võtta:

Arutage

Õlle suupisted: omatehtud retseptid

Inimesena, kes on pikka aega tervislikke eluviise juhtinud, edukalt kaalu langetanud ja tervemaks saanud ning samas armastanud head elu ja maitsvat sööki-jooki, otsustasin teha väikese uurimise teemal imeline. õlut jooma.

Nad ei ütle tema kohta midagi halba – süüdistatakse tema õllekõhus, tselluliidis ja pohmellis. Aga ma olen kategooriliselt selle suhtumise vastu õllesse ja tahan siinkohal sõna võtta selle kaitseks. Kui tahate mind kuulata, minge kassi alla, seal on palju kirju ja järeldusi. Oh jah, ärge kartke, ei mingit reklaami! Ma ei müü vabal ajal õlut, üldse mitte. :)

Niisiis, tervis. Muide, õlu on täiesti looduslik toode. Puuduvad hirmutava E-ga toiduvärvid, tundmatu päritoluga lisandid ega maitsetugevdajad. Olen juba pikka aega eelistanud klaasi õlut baaris klaasile koolale või pudelimahlale, mis sisaldab nii palju suhkrut, et sellest ei osanud unistadagi.

Kaalu kaotama. Õlu on üks madala kalorsusega jooke. Jah, jah, ma ise kukkusin toolilt alla, kui sain teada, et 100 ml õlut sisaldab vähem kaloreid (keskmiselt 50 kalorit) kui 100 ml kurikuulsas kuivas punases veinis (umbes 80 kalorit). Nii et juues 250 ml klaasi õlut, kulutate vaid 150 kalorit.

Kust siis õllekõht tuleb? Ja kõik on seda juba ammu teadnud. Suupisted “õllega” on sageli kõigi hädade põhjuseks. Mina kui tulihingeline tervislike eluviiside pooldaja otsustasin leida enda jaoks kompromissi - ja leidsin selle, olen ülimalt kangekaelne daam. Teie jaoks (ja enda jaoks) olen koostanud suupistete hittparaadi “õlle juurde”. Küsi :)

Viimasel kohal on muidugi igasugused krõpsud ja muud Pringlid ja Cheetod Doritosega. Ma arvan, et nende kahjude, kemikaalide ja kasutu rasva teemal pole vaja liiga palju peatuda. Ja üldiselt ma vaikin seal sisalduvatest kaloritest.

Eelviimasel, viiendal kohal on seemned ja kõikvõimalikud pähklid. Siiski on see looduslik toode. Tõsi, sellega nende eelised ka lõpevad, sest seemned ja pähklid võivad olla kasulikud, kui need on soolamata ja röstimata. Aga õllega neid ei pakuta :) Näiteks 100 grammis seemnetes on keskmiselt 600 kalorit, 100 grammis maapähklites ja pistaatsiapähklites on 640 kalorit. Pealegi on suurem osa nendest kaloritest rasvased. Kas meil on seda vaja? No võib-olla jah, aga väga harva ja natuke korraga.

Neljandal kohal istub meie sõber popkorn. Samuti põhimõtteliselt looduslik toode. Selle eeliseks on see, et 100 grammis on seda PALJU, nii palju süüa ei jõua. Keskmises ämbris, mida nad kinos müüvad, on seda 50 grammi, kaloreid sees nii vähe ei ole - õliga valatud ämbris on neid umbes 420 100 grammi kohta. Kui valmistate selle kodus lihtsatest teradest, ilma õlita ja lisate seejärel lihtsalt veidi soola, saate toote, mille kalorisisaldus on umbes 320 kalorit 100 grammi kohta. Ärge unustage pärast hambaid pesta! Tervislik eluviis kehtib ka nende kohta! :)

Kolmanda koha saavutas arusaadavatel põhjustel minu karmide aegade sõber Vobla. Kala on tervislik asi, kõik selles sisalduvad kalorid (ja neid pole isegi väga palju - 150–180 kalorit 100 grammi kohta) on peamiselt valk. Kala sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid ning isegi selle rasv on kasulik meile, tervislike eluviiside austajatele. Kuid me ei unusta soola kogust selles väga kõikuvas! Sellest, et see hoiab organismis vett kinni ja ainevahetusele väga positiivselt ei mõju. Seega teame ka, millal vobla puhul lõpetada!

Teisel kohal istub - ooooh! seal asub üks Iisraeli toiduainetööstuse geniaalne leiutis! Muidugi ei leiutanud nad midagi, vaid varastasid selle aasialastelt, kes olid kehas ja vaimus terved, aga ma ei pahanda. Ühesõnaga, seda imet müüakse siin ADAMAMA nime all külmutatud kujul ja see on... sojaoad kaunades. Ma poleks kunagi uskunud, et söön seda ja olen õnnelik! See asi valmistatakse äärmiselt lihtsalt - kas mikrolaineahjus või mõne minutiga keevas vees. See on täiesti looduslik ja ka kohutavalt tervislik toode. 100 grammi kohta on ainult 125 kalorit, seal on rauda ja kaltsiumi, kiudaineid ja täisväärtuslikku valku. Ühesõnaga imeline asi. Pärast keetmist võid kaunad kergelt soolata ja ära süüa. Peaasi – nagu ikka – mitte üle pingutada. Valk suurtes kogustes ei seedita ja põhjustab ebamugavustunnet ja raskustunnet maos. Meie arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad süüa 200 grammi seda Adamama (see tähendab puhast soja) päevas, mitte rohkem. Aga me ei kavatse, eks? :)

Ja Oscar läheb... Ja minu jaoks kõige auväärsemal esikohal on... tema Majesteet ARTIŠOK! Te ei usu, kui ilus see köögivili üksi on ja õllega veelgi ilusam ja sellest sain ma teada alles kuu aega tagasi, kui mu tulevane abikaasa tõi superst neli tervislikku torkivat käbi ja ütles, et sööme. neid! Mina – ära ole loll – läksin internetist infot otsima. Ja artišokkide söömise ja selle kohta teavet uurides avastasin järgmise:
- Artišokk on lill (mis on iseenesest liigutav ja naljakas), mille kroonlehtede põhjad süüakse ära, rebides need ükshaaval ära ja imedes välja väikese koguse viljaliha. Ja ka põhi, mis jääb alles pärast kõigi kroonlehtede närimist.
- Artišokk sisaldab vaid 45 kalorit 100 grammi kohta ja ühes artišokis ei ületa söödud viljaliha reeglina 100 grammi. Veelgi enam, söömisprotsess venib ja ühte artišokki saab metoodiliselt närida tund aega.
- Ja artišokk sisaldab rohkem kiudaineid kui kauss kaerahelbeid!! Ja vitamiinidest ja mineraalainetest ma vaikin.
- Artišokki on lihtne valmistada - ostame värske, paneme kastrulisse, täidame veega, soolame vett ja valame sellesse poole sidruni mahla. Küpseta keskmisel kuumusel 40-50 minutit.
See on nii imeline köögivili, see artišokk. Noh, päevalilleseemnete armastajatele on see suurepärane lahendus, kestade mäed on alles :))

Lõpetuseks tahan teha reservatsiooni õlle ja alkoholi kohta üldiselt. Selle postitusega ei julgusta ma teid mingil juhul alkoholi jooma. Kõiges, mida peate teadma, millal peatuda, ja peate kõigele targalt lähenema. Ja kui otsustame seda juua, siis tehkem seda mõtestatult ja tervist kahjustamata.
Kaalu langetamisel on oluline meeles pidada, et alkohol viib dehüdratsioonini – seega tuleb enne ja pärast joomist juua rohkelt vett. Lisaks aeglustab mõnel inimesel mistahes alkoholi joomine ainevahetust, mis ei soodusta kaugeltki kaalulangust.
Ma ei räägi purjuspäi autojuhtimisest ja inimestele rusikaga näkku löömisest – mulle ei meeldi loenguid lugeda. Kuid peate teadma, millal kõik lõpetada. Ja artišokkidest võib üle süüa. :)

Ilusat nädala jätku kõigile ning maitsvat ja tervislikku õlut!

Tervislik toitumine ei põhine ainult kalorite lugemisel. Õigete toitude valimine on võtmetähtsusega – ja rõhk on neil, mis sisaldavad kõige rohkem toitaineid, mida su keha vajab. Tore on teada, et see keskpäevane suupiste varustab teie keha toitainetega, lisamata sama palju kaloreid kui täisväärtuslik eine. Nii et järgmine kord, kui tunnete äkitselt nälga, kuid ei saa (või ei taha) sel konkreetsel hetkel täisväärtuslikku lõuna- või õhtusööki süüa, kasutage neid suupisteid, mis praktiliselt ei sisalda kaloreid, kuid on rikkad laias valikus. toitainetest.. Teie keha tänab teid selle eest.

Kõrvitsa jogurt

Segage pool tassi madala rasvasisaldusega jogurtit ja veerand tassi kõrvitsapüreed. Magustage stevia, vaniljeekstrakti ja kaneeliga. Kõrvits on suurepärane viis kiudainete suurendamiseks ilma rasva suurendamata.

Õunakaste

Haki üks õun peeneks ja lisa pool tassi magustamata õunakastet. Lõppkokkuvõttes saate õunakastme täiustatud versiooni, mida saate mõnuga krõmpsutada. Maitse veelgi huvitavamaks muutmiseks lisa kaneeli.

Kodujuust meloniga

Sega väherasvane kodujuust ja tükeldatud melon. Pool tassi melonit katab teie igapäevase A- ja C-vitamiini vajaduse, mis aitab teil saavutada sileda ja klaari naha.

Munavalged röstsaiaga

Võtke veidi röstsaia ja lisage sellele kahe praetud munavalge, seejärel puistake peale pipart.

Punane pipar kitsejuustuga

Haki üks punane paprika ja naudi seda kahe supilusikatäie kitsejuustuga. Kitsejuust on väga meeldiva tekstuuri ja ebatavalise maitsega ning samas sisaldab see lehmapiimakodujuustuga võrreldes vaid kolmandiku kaloreid ja kolmandiku rasvast.

Jicama ja mee sinepikaste

Hika - mida? Jicama on juurvili, mis annab kuus grammi kiudaineid tassi kohta. Koori ja viiluta – söö koos kreeka jogurti, sinepi ja mee kastmega.

Porgand hummusega

Võtke kümme väikest porgandit ja kaks supilusikatäit hummust. Ilu ja maitse saamiseks võite lisada ürte, näiteks tilli või peterselli.

Kurgid toorjuustuga

Lõika kurk õhukesteks ribadeks. Kombineerige röstitud paprika, madala kalorsusega toorjuust ja jahvatatud must pipar. Määri kooresegu kurgiribadele. Kurgid on peaaegu täielikult vesi, mistõttu on see ideaalne suupiste.

Brokkoli tzatziki kastmega

Valmista tzatziki kaste, kombineerides kreeka jogurtit, sidrunimahla ja peeneks hakitud kurke. Brokkolit pole vaja keeta – kastke see kastmesse ja sööge värskelt.

Väike mais sojakastmega

Võtke kakskümmend väikest maisi kõrva ja leotage neid sojakastmes. Beebimais on rikkalikult foolhapet, B-vitamiini, mis aitab toota ja kaitsta uusi rakke.

Türgi võileib

Võta röstsai, määri peale sinepit ja pane peale kaks viilu kalkuniliha.

Õunad juustuga

Võtke väikesed juustutükid ja ühendage need õunapoolikutega. Valige juust, milles on võimalikult vähe rasva ja võimalikult palju valku.

14 mandlit

Mandlid ei vaja suurepärase suupiste valmistamiseks lisaaineid. Need on kõige toitainerikkamad pähklid, mis tähendab, et neil on kõrgeim toitainete kontsentratsioon kalorite kohta.

Näkileib mandlivõiga

Määri pätsid mandlivõiga – see pole nii populaarne kui maapähklivõi, kuid sisaldab rohkem kiudaineid, rauda ja E-vitamiini.

22 pistaatsiapähklit

Pistaatsiapähklites on kõigist teistest pähklitest kõrgeim valgusisaldus ja madalaim rasvasisaldus. Proovige valida kooreta pähkleid. Uuringud näitavad, et inimesed omastavad pistaatsiapähklitest 41 protsenti rohkem kaloreid, kui nad ei pea neid koorima.

Juustune popkorn

Sega riivitud parmesan ja näputäis cayenne’i pipart värskelt popkorni hulka. Parmesan sisaldab muidugi palju soola, aga kui võtad seda vähe, saad vaid kolm protsenti päevasest väärtusest ja ainult 22 kalorit. Kuid teie popkornil on uskumatu maitse.

Magus popkorn

Sega värskelt popkorn kaneeli ja steviaga. Raputage kõike paberkotti või anumasse. Kas sulle ei meeldi stevia? Võite selle asendada mõne teise magusainega - meega, kuumutatud veega mikrolaineahjus üks-ühele kombinatsioonis.

Avokaado näkileivad

Laota leivale veerand avokaadost, mis on purustatud püree konsistentsiks. Puista peale purustatud pipart. Avokaadod on suurepärane monoküllastumata rasvade allikas, mis aitab parandada vere kolesteroolitaset ja vähendab südamehaiguste riski.

Kõvaks keedetud munavalged sinepiga

Keeda mune 12-15 minutit, seejärel jahuta, koori ja lõika pooleks. Koori munakollased lusikaga välja, puista peale pipart ja kasta sinepi sisse. Kollane sinep saab oma värvi vürtsist nimega kurkum, millel on uskumatud põletikuvastased omadused. Ja väike nipp: kui lisate vette teelusikatäie soodat, on teil palju lihtsam valmis mune koorida.

Arbuusi salat

Nirista värske spinat üle palsamiäädikaga ja lisa tükeldatud arbuus. Spinatis on palju K-vitamiini, mis aitab parandada vere hüübimist, ja A-vitamiini, mis on teie silmadele kasulik.

Mehhiko kartul

Kartuleid võid alati küpsetada ahjus, aga kui aega ei ole, tee seda mikrolaineahjus. Torgake kartulit mitu korda kahvliga ja küpsetage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril viis minutit või kuni kartul on pehme. Lõika kartulid pooleks ja määri pooled Kreeka jogurtiga.

Valge oa salat

Sega valged oad hakitud rohelise sibulaga, lisa sidrunimahl ja tükeldatud tomatid. Valged oad on ideaalne kiudainete, valgu ja raua allikas.

Krevetid tšilli ja laimiga

Kasta kümme suurt krevetti laimimahla ja puista peale purustatud tšillipipart. Sellest suupistest leiate kuni kümme grammi valku. Lisaks sisaldavad krevetid antioksüdanti astaksantiini, mis on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest.

Küpsetatud õun

Küpsetatud õunu võib katta karamelliga ja täita erinevate maitsvate lisanditega. Kui tahad aga tervislikku, madala kalorsusega varianti, ära lisa midagi, vaid küpseta õun ja puista üle kaneeliga.