Miks kodumaine kapsas ja porgand Venemaal kallinevad? Miks on porgandid Kaasanis suvel kaks korda kallimad kui talvel ja millal kallineb kodumaised tooted, hoolimata sellest, kui palju ähvardab prokuratuur trahvidega - isegi köögiviljade, piima ja teravilja maksumus?

Ukraina porgand kallineb kiiresti – mõnel turul küsitakse juurviljade kilogrammi eest juba 40 grivnat. Seda on peaaegu kaks korda rohkem kui 2017. aastal. “Today” ajakirjanikud uurisid, millega see kulu on seotud ja mida on oodata tulevikus.

Sumys on porgand, mis maksab 35-40 UAH/kg, peamiselt Hersoni piirkonnast. Nagu müüjad selgitavad, siis tänavu juurvili saaki ei andnud.

«Eelmisel aastal oli porgand palju odavam, sibul aga kallim. Sest saaki polnud,” räägib müüja Victoria.

Porgand tuuakse Odessasse selle piirkonna kaugematest piirkondadest. Müüjannad ei pane isegi hinnasilte üles – nad ütlevad, et ei taha ostjaid eemale peletada. Ja Ivano-Frankivskis müüakse porgandeid kilohinnaga 45 grivnat.

"Seemned on kallid, kastmine on kallis, inimesed ei taha kasvatada, sest see pole kasumlik, see on inimestele väga kallis. Seetõttu on nad nördinud, et see on väga kallis, aga loomulikult võtavad nad 1-2 tükki,” selgitab ärinaine Snezhanna Djatšenko.

Farmid müüvad porgandeid vähemalt 32 UAH/kg, mistõttu lõppostja hind on tõusnud 40 UAH/kg peale.

Jaekettide tarnijate liidu juhi Aleksei Dorošenko sõnul on hinnad tõusnud tänu sellele, et juurvili on ebaõnnestunud ka teistes riikides. Kuid ekspertide prognooside kohaselt olukord muutub.

«Porgand on praegu kulda väärt. ... Aga juulis näeme hinnalangust,” ütles Dorošenko.

Ekspert selgitab: Poola porgandid tuuakse peagi Ukrainasse, nii et hinnad langevad.

Tuletame meelde, et Ukrainas pole kallinenud mitte ainult porgand. Aasta pärast nn boršikomplekti toodete hinnad on tõusnud ligi kolmandiku võrra. Üldiselt maksab neljaliitrine pann borši praegu vähemalt 100 grivnat.

Riigi statistikateenistuse andmetel aga mais

Meie kallid porgandid

17.02.2015

Irina Nacharova, Kanali 6 korrespondent: “Vladivostoki elanikud leidsid kuu aega tagasi poelettidelt imporditud porgandeid, mille kilogramm oli üle 2 ja poole tuhande, kuid selle hinnaga ei nähtud juurvilja Ametlikud ametiasutused registreerisid porgandite hinnatõusu.

Suurim hinnatõus - ligi 6 protsenti - registreeriti Vladimirstati andmeil porgandil ja kapsal.

Miks ma nii kallis olen?

See on ainus küsimus, mis aktsiooni korraldajaid huvitab. 3. veebruaril jälgisid Noorkaardi aktivistid hindu, et aru saada, millised tooted on selgelt ülehinnatud. Näiteks 45-rublase kilohinnaga porgand tundus noortele väga kallis.

Kujutate ette, porgandid maksavad 8 rubla ja neid, meie Vladimiri toodet, müüakse turul 45 rubla eest. - Tüdruk, ma annan sulle 50 rubla, osta ära. Mis see on, solvang? 50 rubla ei osta sulle midagi. Isegi vanaemadega siin, bussipeatuses.

Nagu selgus, küsisid noorkaartlased ühes turupunktis selle köögivilja kohta dokumente. Ja väidetavalt Suzdalist pärit porgandid osutusid kasvatatuks Muromi piirkonnas. Muide, pestud juurvili, väidetavalt Marokost, oli arvete järgi sama päritolu. Kas müüjad peavad Vladimiri tooteid tõesti imporditud toodeteks ja teenivad sellega raha?

Zhanna Afonina, müüja: "Räägitakse, et sina pesed need porgandid ära ja siis müüd 80 rubla eest, kas see pole nii jama. Jah, muidugi, ma pesen porgandeid öösel.

Natalja Mitrofanova, müüja: "Miks ma olen nii huvitatud, me ostame tavaliselt viienda käte kaudu."

Ostjaid ei huvita pikk porgandite teekond taludest riiulitele. Kuid hind üllatab. Muide, odavamad juurviljad on nõutud.

Vladimiri elanik Nadežda Aleksandrovna: "Ostame pesemata - jah, kui palju peaks porgandid maksma meie Venemaal? .”

Samal ajal kui politsei kaitse all plakateid hoidvad aktivistid oma aktsiooni läbi viisid, kutsus turu administratsioon kohale ka julgeolekujõudude esindajad.

Jõudsime nupu peale. Kas oli hädaabikõne? - Jah.

Noorkaart näitas luba aktsiooni läbiviimiseks. Küsimus oli lahendatud.

Meie juures on kõik alati seaduste järgi.

Turu piketeerimine on alles algus. Noored otsustasid jätkata võitlust ühiskondlikult oluliste toiduainete põhjendamatu hinnatõusu vastu ametlike osakondade abiga.

Noorkaardi piirkondliku osakonna aktivist Svetlana Sokolova: “Oleme koostanud kaks kirja: föderaalsele monopolivastasele teenistusele ja Vladimiri oblasti prokuratuurile palvega kontrollida, kas hinnad on põhjendatult paisutatud, mitte põhjendatult. ja palume neil seda olukorda uurida ja võtta asjakohaseid meetmeid.

Boršikomplekti hinnad tõusevad Rosstati andmetel märgatavalt kiiremini kui teistel köögiviljadel. Näiteks mais langesid kurgid ja tomatid isegi üle kümne protsendi. Porgand kallines aga 7,3 protsenti, sibul viis, peet 12 protsenti ja värske valge kapsas ligi 20 protsenti, vahendab Rosstat.

Juunis jätkasid populaarsete köögiviljade hinnad kiirenenud tempos. Kuu esimese nädalaga kallines sibul kolm protsenti, porgand neli ja kapsas 12 protsenti.

Eksperdid peavad hinnatõusu põhjuseks hooajalist tegurit. "Eelmise aasta Venemaa köögiviljade laovarud on lõppenud, turule jäävad vaid kallimad importtooted," ütleb Puu- ja Köögiviljatootjate Liidu analüütilise osakonna juhataja Kirill Lashin.

Vaatame siiski impordi geograafiat. Sibulat impordime peamiselt Egiptusest, porgandeid Iisraelist. See tähendab, et me ostame neid köögivilju välisvaluuta eest, nii et nende hinnad võivad Venemaal olla rubla odavnemise tõttu tegelikult kõrgemad. Aga kartuleid tuuakse ka Egiptusest. Samal ajal tõusis toote hind nädalaga vaid 0,7 protsenti. Kuid hinnakasvu liider - kapsas - tuleb meile peamiselt naaberriigist Valgevenest.

Köögiviljade hinnatõusu ajendas sel aastal lisaks kevadisele puudujäägile bensiini kallinemine

Kartulitootmismahud kõiguvad Venemaal tugevalt, probleem on kvaliteetsete kartulihoidlate nappuses, ütleb Kartuliliidu tegevdirektor Aleksei Krasilnikov. Kuid viimastel aastatel on riigis kasutusele võetud kaasaegsed kartulihoidlad 500 tuhande tonni toodete jaoks. See võimaldab tasandada hooajalisi tootepuudujääke ja ohjeldada hinnakõikumisi.

Aga kapsaga on olukord hullem, me ei saa oma kaupa päästa enne kevadet. Neid probleeme teades lõid naaberriigi Valgevene tootjad Venemaa turule suunatud köögiviljade tootmis- ja ladustamissüsteemi. Kapsas tuuakse meile perioodil, mil pakkumine on kõige piiratum – aprillist juulini, selgitab Kirill Lashin.

Kuid tänavu ajendas hinnatõusu lisaks kevadisele puudujäägile bensiini kallinemine ja kaubaveo kallinemine. Lisakulud tuleb hindades arvesse võtta. Jaeketid tõstavad sageli esmaklassiliste kaupade omahinda ning võivad tõsta hindu ka kõige odavamate kaupade puhul, kus tarbija seda ei märka, selgitab jaeturuekspertide ühingu juhatuse esimees Andrey Karpov.

Kapsas, nagu ka teised boršikomplekti köögiviljad, maksab mitukümmend rubla kilogrammi kohta, nii et tarbijad ei tunne paarirublasest hinnatõusu ja nõudlus ei vähene. Selle tulemusena osutus kapsa hinnatõusu tempo tänavu kevadel kaks korda suuremaks kui eelmisel aastal.

Kaasaegsete köögiviljahoidlate ehitamine Venemaale aitab hinnakõikumisi kõrvaldada. Selline töö juba käib, märgib Kirill Lashin. Ja juurviljade hooajaline kallinemine peaks peatuma juulis, mil turule hakkab jõudma kodumaine köögivili, lubavad eksperdid.

Ettenägelikud Kaasani elanikud hakkasid riisi ostma. Venemaa populaarseim teravili (jah, riis moodustab ametlikel andmetel suurima osa teraviljatarbimise mahust Venemaal) ähvardab korrata oma lähima konkurendi - tatra - rekordit. Teisel päeval hüppas tonni riisi ostuhind 3,5 tuhande rubla võrra ja jõudis peaaegu 40 tuhandeni. See tähendab, et lähiajal muutub riis poelettidel kallimaks. Meile pole aga võõrad hinnatõusud.

KÖÖGIVILJA VARUSTAMINE ON TASULINE... TALVEL

Kaasani poodides pole riis seni kallinema hakanud ning kohati on see tänu kampaaniatele isegi odavnenud. Inimesed aga varuvad juba teravilja edaspidiseks kasutamiseks: täna avastasid VK korrespondendid ühes kaupluses, et riiul, millel oli ligi neljandiku allahindlusega keskmise hinnaga riis, oli tühi. Odavaim teravilja õnnestus lihtsas tsellofaanpakendis leida 36 rubla eest, kalleima lühiteralise riisi poolekilone pakk maksab umbes 400 rubla. Keskmiselt tuleb Tatarstatis arvutatud riisi kilogrammi eest nüüd maksta 57 rubla.

Venemaa eksperdid seletavad riisi kokkuostuhindade tõusu sellega, et Tai toorriisisaak ebaõnnestus põua tõttu.

Kuidas seletada tõsiasja, et hoolimata hooajast puu- ja juurviljad mitte ainult ei odavne, vaid isegi kallinevad? Nagu selgus, on porgandid suvel kallimad kui talvel! Sama Tatarstati andmetel maksis jaanuaris see juurvili kilogramm umbes 27 rubla ja praegu on keskmine 54 rubla.

Sibula ostmine oli talvel ka tulusam kui praegu: aasta alguses 25 - 26 rubla kilogrammi kohta praeguse 34 vastu. Kuid kapsas, nagu hooajatootele kohane, on odavnenud: kui jaanuaris tuli maksta 27 rubla. kilogrammi kapsa eest on nüüd 23. Ka kurk ja tomat on odavnenud. Aga kui turult saab tomateid osta 40 rubla eest, siis kauplustes algavad hinnad 60-st.

Enne septembrit, kui riiulitel on puu- ja juurviljade ülepakkumine, need oluliselt odavamaks ei lähe, ütleb Tatarstani Vabariigi Tarbijate Liidu nõukogu esimees Mars Ismagilov. - Pealegi ei taha kohalikud tarnijad oma tooteid odavalt müüa. Neid võib mõista: tootmiskulud tõusevad, elu üldiselt kallineb ja loomulikult tahetakse oma töö eest adekvaatset tasu saada.

Põllumehed püüavad keskenduda turuhindadele, kinnitas Tatarstani Vabariigi põllumeeste ja talude liidu esimees Kamiyar Baitemirov. «Nad on sunnitud kandma kahjumit, müües näiteks teravilja hinnaga umbes 7 tuhat rubla tonni kohta ehk 7 rubla kilogrammi kohta. Samas maksab valmis leib poes loomulikult palju rohkem. Seega püüavad otsetootjad kahjusid teiste põllumajandussaaduste arvelt “tagastada”.

Muide, aasta algusest on Tatarstati andmeil kallinenud ka leib: kui jaanuaris maksis rukkipäts 35 rubla, siis praegu 36. Sai on aga veidi odavnenud - alates 40 rubla kuni 39.30. Ja pasta hind tõusis 46 rublalt 51 rubla kilogrammi kohta.

Kapsasupp lihaga või leib kaljaga ?

Hinnasildid ajavad nüüd pahameelt neile, kellele meeldib supisupp. Kui jaanuaris tuli veiseliha kilogrammi eest välja käia umbes 270 rubla, siis nüüd tuleb see 33 rubla rohkem. Lambaliha hind tõusis 351-lt 382-le rublale. Aga sealiha saab ikkagi 253 rubla kilo eest. Samuti saate säästa kanaliha pealt: selle hind on langenud 128 rublalt 124 rubla kilogrammi kohta. Kuid vorstide ja vorstide “väärtus” on vastupidi tõusnud: aasta alguses sai kilo osta 230 rubla ja nüüd 250 eest.

Kiirel hankehooajal läks suhkur veidi kallimaks: viimase nädalaga märkis Tatarstat 1,04% hinnatõusu – praegu maksab kilogramm liiva umbes 49 rubla. Talvel maksis see aga 52 rubla.

Ostjat oma hinnaga rõõmustavate toodete nimekirjas on ka kanamunad, mille hind tõusis talvel 60 rublani tosinalt ja langes juuli lõpuks 45 rublani. Kuigi see ei langenud, jäi pastöriseeritud piima keskmine hind samaks - umbes 37 rubla liitrise pakendi kohta.

Probleem on selles, et isegi kohalik tootja töötab sageli välismaiste seadmetega, ostab imporditud sööta, väetisi jne. Ja kuna import kallineb, tõusevad nii tootja kulud kui ka toote lõpphind. Nüüd on aga käimas impordi asendamise protsess. Loomulikult on see pikk protsess, kuid tulemused muutuvad üha märgatavamaks. Kohalik kaup peaks tasapisi odavnema, on Mars Ismagilov kindel. – Sama ei saa muidugi öelda impordi kohta.

Riik peab kohalikke tootjaid senisest tõhusamalt toetama ja vahendajaid rangemalt kontrollima, siis hinnad enam-vähem stabiliseeruvad,” usub omakorda Kamiyar Baitemirov. - Lisaks on praegu turge, kus põllumehed müüvad oma tooteid ise ja reeglina müüvad nad neid odavamalt kui kauplustes. Otse tootjatelt ostmine on hea võimalus raha säästa.

Viimase kuu jooksul on Venemaal kiiresti tõusnud kõige levinumate köögiviljade – kapsa, sibula, porgandi ja peedi – hinnad.
Boršikomplekti hinnad tõusevad Rosstati andmetel märgatavalt kiiremini kui teistel köögiviljadel. Näiteks mais langesid kurgid ja tomatid isegi üle kümne protsendi. Porgand kallines aga 7,3 protsenti, sibul viis, peet 12 protsenti ja värske valge kapsas ligi 20 protsenti, vahendab Rosstat.

Juunis jätkasid populaarsete köögiviljade hinnad kiirenenud tempos. Kuu esimesel nädalal kallines sibul kolm protsenti, porgand neli ja kapsas 12 protsenti.
Eksperdid peavad hinnatõusu põhjuseks hooajalist tegurit.
"Eelmise aasta Venemaa köögiviljade laovarud on lõppenud, turule jäävad vaid kallimad importtooted," ütleb Puu- ja Köögiviljatootjate Liidu analüütilise osakonna juhataja Kirill Lashin.

Vaatame siiski impordi geograafiat. Sibulat impordime peamiselt Egiptusest, porgandeid Iisraelist. See tähendab, et me ostame neid köögivilju välisvaluuta eest, nii et nende hinnad võivad Venemaal olla rubla odavnemise tõttu tegelikult kõrgemad. Aga kartuleid tuuakse ka Egiptusest. Samal ajal tõusis toote hind nädalaga vaid 0,7 protsenti. Kuid hinnakasvu liider - kapsas - tuleb meile peamiselt naaberriigist Valgevenest.

Köögiviljade hinnatõusu ajendas sel aastal lisaks kevadisele puudujäägile bensiini kallinemine
Kartulitootmismahud kõiguvad Venemaal tugevalt, probleem on kvaliteetsete kartulihoidlate nappuses, ütleb Kartuliliidu tegevdirektor Aleksei Krasilnikov. Kuid viimastel aastatel on riigis kasutusele võetud kaasaegsed kartulihoidlad 500 tuhande tonni toodete jaoks. See võimaldab tasandada hooajalisi tootepuudujääke ja ohjeldada hinnakõikumisi.
Aga kapsaga on olukord hullem, me ei saa oma kaupa päästa enne kevadet. Neid probleeme teades lõid naaberriigi Valgevene tootjad Venemaa turule suunatud köögiviljade tootmis- ja ladustamissüsteemi. Kapsas tuuakse meile perioodil, mil pakkumine on kõige piiratum – aprillist juulini, selgitab Kirill Lashin.

Kuid tänavu ajendas hinnatõusu lisaks kevadisele puudujäägile bensiini kallinemine ja kaubaveo kallinemine. Lisakulud tuleb hindades arvesse võtta. Jaeketid tõstavad sageli esmaklassiliste kaupade omahinda ning võivad tõsta hindu ka kõige odavamate kaupade puhul, kus tarbija seda ei märka, selgitab jaeturuekspertide ühingu juhatuse esimees Andrey Karpov.
Kapsas, nagu ka teised boršikomplekti köögiviljad, maksab mitukümmend rubla kilogrammi kohta, nii et tarbijad ei tunne paarirublasest hinnatõusu ja nõudlus ei vähene. Selle tulemusena osutus kapsa hinnatõusu tempo tänavu kevadel kaks korda suuremaks kui eelmisel aastal.

Kaasaegsete köögiviljahoidlate ehitamine Venemaale aitab hinnakõikumisi kõrvaldada. Selline töö juba käib, märgib Kirill Lashin. Ja juurviljade hooajaline kallinemine peaks peatuma juulis, mil turule hakkab jõudma kodumaine köögivili, lubavad eksperdid.