Ubade kasulikud omadused. Oad: kasulikud omadused ja toiduvalmistamise retseptid. Kas rasedad saavad ube süüa?

Uba kodumaa on Kesk- ja Lõuna-Ameerika.

Oad on liblikõieliste sugukonda kuuluv üheaastane rohttaim või ronitaim. Prantsusmaal kasutati seda ilutaimena, kaunistades majade aknaid pehme roosa, sireli, kreemika ja valgete õitega.

6–20 cm pikkused kaunad sisaldavad erineva suuruse ja värviga neerukujulisi seemneid, mis sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid

Vana-Roomas kasutati ube mitte ainult toiduainena, vaid ka kosmeetikatootena. Sellest valmistati puuder ja valgendus näonahale. Usuti, et oapulber pehmendab nahka ja silub kortse. Oad olid osa kuulsast näomaskist, mida kasutas kuninganna Cleopatra.

Ubadest valmistatakse suppe, lisandeid, salateid, pasteete jne.

Ubade kasulikud omadused

Oad sisaldavad kuni 25% valku, mis on toiteväärtuselt parem kui paljude lihaliikide puhul. Lisaks imendub oavalk 70-80%. Oad sisaldavad kaaliumi, kaltsiumi, väävlit, magneesiumi, fosforit, rauda, vitamiine B1, B2, B3, B6, , ja PP, samuti asendamatuid aminohappeid.

Ja raud soodustab punaste vereliblede teket, hapniku voolu rakkudesse ja suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele.

Ubades sisalduv tsink normaliseerib süsivesikute ainevahetust organismis. Vask aktiveerib adrenaliini ja hemoglobiini tootmist (sünteesi).

Eriti tõhus on roheliste ubade keetmine mustikalehtedega ja oalehtede keetmine. Seda juuakse tühja kõhuga enne sööki.

Tänu oma antibakteriaalsetele omadustele rahustavad oatoidud närvisüsteemi ja takistavad hambakivi teket.

Oad on kasulikud ka tuberkuloosi korral.

Rohelised oad on tugeva diureetilise toimega, reguleerivad soolade ainevahetust organismis, soodustavad kivide lahustumist ja eemaldamist sapipõiest ja neerudest. Selle kasutamine on soovitatav podagra korral.

Oad suurendavad maomahla sekretsiooni ja tänu oma antimikroobsetele omadustele leevendavad põletikku maksas.

Konserveerituna säilitavad oad olulise osa oma kasulikest omadustest.

Ubadel on suurepärased kosmeetilised omadused noorendavad ja kortse kaotavad - keedetud oad, hõõrutakse läbi sõela, segatakse taimeõli ja sidrunimahlaga. Võid vaheldumisi lisada astelpajumahla või mett. Nahk muutub siledaks ja elastseks, väikesed kortsud kaovad. Tulemuse saabumine ei võta kaua aega.

Ubade ohtlikud omadused

Kui ube enne keetmist piisavalt leotada, põhjustavad need puhitus.

Eakatel inimestel ei soovitata ube oma dieeti lisada, samuti neile, kes kannatavad gastriidi, kõrge happesuse, haavandite, koliidi ja koletsüstiidi all.

Ube ei tohi toorelt süüa, sest see võib põhjustada mürgistust. Selles tootes sisalduv fasiin ja faasolunatiin võivad põhjustada kõhulahtisust ja oksendamist. Tõsi, neid saab kergesti neutraliseerida ube keetes või 4-10 tundi vees leotades.

Samuti tekitab ubade söömine kõhugaase, kuid seda kõrvalmõju saab hõlpsasti vähendada, kui ube pärast paaritunnist soodalahuses leotamist pikemalt kuumtöödelda. Lisaks on soovitatav koos ubadega süüa ka vürtse, mis aitavad vähendada gaasi moodustumist, näiteks tilli. Muide, punased oad tekitavad palju rohkem gaasi kui valged oad.

Ubadest valmistatud roogade seedimine organismis võtab aega kuni 4 tundi. See võib põhjustada ebamugavustunnet maos ja sagedase tarbimise korral põhjustada liigset kaalutõusu.

Oad sisaldavad ka looduslikke aineid, mida nimetatakse puriinideks. Mõnede inimeste neerud ei suuda eemaldada kusihapet, puriinide lagunemissaadust. Siis tõuseb selle tase kehas. Selle happe kogunemisel võib tekkida väga ohtlik haigus – podagra. Inimesed, kellel on eelsoodumus sellele haigusele, ja veelgi enam, need, kes seda põevad, peavad piirama või kõrvaldama puriine sisaldavaid toite. Kuigi mõned toitumisspetsialistid peavad seda soovitust vastuoluliseks. Hiljutiste uuringute tulemuste kohaselt võivad ainult kalast ja lihast pärinevad puriinid põhjustada podagra teket ning taimset toitu sisaldavad puriinid ei mõjuta selle haiguse avaldumist peaaegu üldse.

Selleks, et oad ei maitseks kibedaks ja osutuksid maitsvaks, peate teadma, kuidas neid õigesti küpsetada. Õppige allolevast videost kõiki ubade valmistamise peensusi.

Mitte igaüks ei tea, et ube saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka pulbrina. Nii peitis Cleopatra oma kortsud. Kuninganna jaoks jahvatati valged oad jahuks, seejärel lisati vett.

Kleopatra kandis pastataolist massi oma näole õhukese kihina, täites kortsud. See “aluskreem” oli omamoodi toitev mask nahale. Selle ainus puudus oli kuivamisel pragunemine.

Napoleon oli ka ubade kõrgete maitseomaduste tundja. Täiskasvanuna kasutas ta valguvarude täiendamiseks eranditult ube, kuna ta ei söönud kanaliha, olles seda lapsepõlves üle söönud.

Tänapäeval seostatakse ubade kasulikkust ainult nende toiteväärtuse ning vitamiinide ja mineraalide koostisega. Turul ja supermarketites näete üsna palju selle toote sorte - must, punane, valge, roheline spargel ja isegi konserveeritud. Kui tervislikud need oad on ja milliseid vitamiine need sisaldavad? Kuidas mõjutab tarbimine rasedate tervist ja kas rohelised oad kahjustavad vanemaid inimesi?

Esimest korda hakati ube kasvatama Lõuna-Ameerikas umbes 7 tuhat aastat tagasi. Seda kasvatati aga nii Vana-Roomas kui ka Vana-Egiptuses. Nendes osariikides ei hinnatud mitte ainult oa kehale kasulikke omadusi, vaid ka selle kosmeetilisi ja maitseomadusi.

Euroopasse jõudsid oad alles 16. sajandil tänu Hollandi ja Hispaania meremeestele. Seejärel toodi see Venemaale Euroopa riikidest (arvatavasti Prantsusmaalt), nii et pikka aega nimetati seda "prantsuse ubadeks". Algselt kasvatati seda Venemaal dekoratiivtaimena (enamasti valge ja must) ning alles 18. sajandil hakati seda kasutama toiduvalmistamiseks. Lisaks märkasid tervendajad organismile erakordseid tervendavaid omadusi ning tuvastasid selle koostises sisalduvad vitamiinid ja mineraalained.

Ühend

Oad on üsna kõrge kalorsusega toode. Niisiis, 100 grammi sisaldab peaaegu 300 kcal. Toiteväärtus on aga peamiselt kasulik organismile ega põhjusta rasvade ladestumist.

Toiteväärtus

See näeb välja selline:

Vitamiinid

Milliseid vitamiine oad sisaldavad, leiate järgmisest tabelist:

100 grammi toote kohta	vitamiinisisaldus mg
A-vitamiin	0.06
Vitamiin B1	0.1
Vitamiin B2	0.2
Vitamiin B3	0.5
Vitamiin B5	0.2
Vitamiin B6	0.2
Vitamiin B9	0.03
C-vitamiin	20
E-vitamiin	0.3

Mineraalid

Oad sisaldavad ka mineraale, nimelt:

100 grammi toote kohta	mineraalainete sisaldus mg
Fosfor	540
Tsink	340
Kaalium	260
Väävel	160
Kaltsium	150
Mangaan	134
Räni	92
Naatrium	40
Magneesium	26
Raud	12
Naatrium	2

Kasu tervisele

Ubades sisalduvad vitamiinid ja toitained vastutavad nende kasulike omaduste eest. Rohelised sparglid, valged, punased ja mustad oad sisaldavad neid üsna palju.

Esiteks on see teiste ubadega võrreldes üsna madala kalorsusega toode. 100 grammi rohelisi ube sisaldab vaid 25 kcal, mis on tingitud suurest kiudainete sisaldusest.

Teiseks on roheliste ubade eeliseks see, et sellel on positiivne mõju paljudele inimkeha süsteemidele, mis väljendub järgmistes mõjudes:

Seedesüsteemi parandamine
Eksktoorne toime, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt bronhiidi ravis
Hematopoeesi stimuleerimine
Paranenud naha seisund
Immuunsuse tugevdamine
Vähendatud veresuhkur.

Arvestades roheliste ubade eeliseid, on toodet kasulik kasutada järgmiste haiguste korral:

Diabeet
Nakkushaigused
Nahaprobleemid
Aneemia
Seedetrakti patoloogia.

Veel üks ubade kasulik omadus on võitlus vähirakkude väljanägemise vastu, mis sisaldab antioksüdante ja eriti palju on neid tumedates sortides (punased ja mustad). Selle kriteeriumi alusel näeb ubade hinnang välja järgmine:

must (sellega seoses on vitamiinid ja eelised maksimaalsed)
punane (keskmised kasulikud omadused)
valge minimaalse kantserogeense toimega.

Naiste ja meeste kasu seisneb ka selles, et ubade regulaarne tarbimine aitab vähendada “halva” kolesterooli taset organismis. See võib ära hoida ateroskleroosi arengut ja selle haigusega kaasnevaid vaskulaarseid tüsistusi.

Suhkrutaseme langus tuleneb ubades leiduvast tsingist. Seetõttu on meestele ja naistele mõeldud valged ja mustad oad diabeedi korral väga kasulikud. Glükoosisisalduse vähendamise eesmärgil on soovitatav tarbida ube, kauna, kestade keetmist jms. Konserveeritud ja rohelised oad normaliseerivad suhkrut hästi.

Võimalik kahju

Kas ubadele, sealhulgas rohelistele ubadele, on kahju? Ube ei soovitata süüa inimestele, kes põevad järgmisi haigusi ja patoloogilisi seisundeid:

Suurenenud hapet moodustava funktsiooniga gastriit
Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand
Krooniline koliit
Krooniline koletsüstiit
Podagra.

Loetletud roheliste ubade kahju on ühelt poolt seotud suurenenud gaasi moodustumise ja sellele järgneva seedetrakti ensümaatilise aktiivsuse stimuleerimisega ning teiselt poolt suure valgukogusega, mis podagra korral aitab kaasa selle ägenemine. Selleks, et mitte kahjustada ja vähendada gaaside moodustumist, on soovitatav süüa oaroogasid, millele on lisatud tilli, mis vähendab gaase. Ka sel eesmärgil leotatakse valgeid ja musti ube enne keetmist.

Konserveeritud

Mis ubakonservidel viga on? Üldiselt on see kahjutu, kuna selles on säilinud palju vitamiine ja mineraalaineid. Siiski peaksite vältima selle toote sagedast kasutamist. Konserveeritud oad valmistatakse äädika ja rasvade abil. Esimesel juhul on võimalik neerukahjustus ja teisel juhul omandavad konservid kõrgendatud kalorisisalduse ning lisavad tänu sellele sööjatele lisakilosid.

Punaste ubade ja selle toidutoote teiste sortide tervendavad omadused kehale ilmnevad õigel valmistamisel. Valge ja must aitavad mingil määral ennetada vähki, roheline spargel ergutab soolestikku, konserv alandab veresuhkrut ja rikastab organismi valguga. See on kasulik nii meestele kui naistele, kuid ärge unustage, et oad võivad liigsel tarbimisel olla kahjulikud.

Põllumajandustehnoloogiate ja erinevate taimede kasvatamise pikad aastad on toonud inimkonnale tohutul hulgal söödavaid taimeliike. Kaunviljade perekonnal on suur tähtsus. Selle liigi üks populaarsemaid perekondi on oad. Nimetus oad viitab tavaliselt liigile Harilik uba. Selles artiklis vaatleme ubade kasulikud omadused Ja ubade kasutamine rahvameditsiinis.

Ubade botaaniline kirjeldus

Oad ehk harilikud oad on liblikõieliste sugukonda kuuluvate ubade perekonna kõige levinumad kultiveeritud liigid. Harilikul oal on palju erinevaid sorte, mida kasvatatakse peamiselt lõunapoolsetel laiuskraadidel. Need on rohtsed ronitaimed, tavaliselt üheaastased. Nii taimeseemnetel kui ka ubadel on head toiteomadused. Kuid see ei piirdu ainult toidu valmistamisega.

Oakasvatusel on rikas ajalugu. Selle taime kasvatamine põllumajanduses sai alguse Kesk- ja Lõuna-Ameerika põlisrahvastest. Esimesed kirjalikud tõendid eurooplastest selle taime kohta pärinevad 15. sajandist, mil algas Uue Maailma vallutamine.

Selle taime tõi Euroopasse Christopher Columbus. See kultuur on kõige laiemalt levinud Prantsusmaal. Venemaale jõudsid oad palju hiljem.

Geograafia

Oad on soojust armastav taim. Taime kasvatatakse suurtes kogustes sooja kliimaga riikides. Oatootmise liidrid on Hiina, India ja Ameerika Ühendriigid. Need riigid toodavad poole ubadest.

Taime seemned ja oad on toitaineterikkad ning neid kasutatakse toiduna paljudes traditsioonilistes köökides üle maailma. Oad on ka oluline söödataim. See on oluline ka rahvameditsiinis.

Ubade kodumaa on Kesk- ja Lõuna-Ameerika riigid. Selle piirkonna põliselanikkond on seda väärtuslikku põllukultuuri kasvatanud juba ammusest ajast.

Keemiline koostis

Oa viljad sisaldavad suures koguses toitaineid. Mõne taimesordi valgusisaldus võib ulatuda kuni 30%. Samuti on oad rikkad mitmesuguste suhkrute poolest. See seletab dieettoitumist. Lisaks sisaldab taime keemiline koostis selliseid aineid nagu:

Õli
A-vitamiini prekursorid
Aminohapped
Taimsed happed
Mikroelemendid
Vitamiin B1
C-vitamiin

Toores oad sisaldavad aineid, mille tarbimine ei ole soovitatav. Need võivad põhjustada mürgistust. Selliste probleemide vältimiseks läbivad oad spetsiaalse töötlemise. Lihtsaim viis kahjulikest keemilistest ühenditest vabanemiseks on keeta ube pool tundi.

See keemiline koostis selgitab ubade kasutamist rahvameditsiinis. Ubade kasulikud omadused on vaieldamatud. Taim on väga populaarne Lõuna-Ameerikas, Euroopas ja Aasia piirkonnas.

Ubade kasulikud omadused

Karoteeni olemasolu taimeviljade keemilises koostises võimaldab saada piisavalt A-vitamiini organismi normaalseks toimimiseks. See keemiline ühend mõjutab oluliselt paljusid olulisi inimese ainevahetusprotsesse. Kui toidus on A-vitamiini puudus, tekivad tõenäoliselt tõsised nägemishäired. Püsiva hüpovitaminoosi korral tekib tõenäoliselt pimedus.

Asendamatud aminohapped on ained, mida meie keha ei ole võimeline sünteesima. Ja veel, need on vajalikud paljude kehasüsteemide nõuetekohaseks toimimiseks. Aminohapped osalevad valkude sünteesis ja teistes olulistes biokeemilistes protsessides inimkehas. Ja veel, ubade kasulikud omadused ei piirdu sellega.

Taime viljades sisalduvad orgaanilised happed sisaldavad palju erinevaid vitamiine ja toitaineid. Sidrunhape mängib olulist rolli keharakkude hingamise biokeemilistes protsessides.

Erinevad taime keemilises koostises sisalduvad makro- ja mikroelemendid kiirendavad ja parandavad ainevahetusprotsesse organismis. Lisaks on mikroelementide olemasolu dieedis vajalik tugevate luude ja hammaste jaoks. Lihassüsteemi areng on samuti võimatu ilma nende keemiliste ühendite õige koguseta toidus. Mikroelement nagu fluor on hambaemaili väga oluline komponent.

B1-vitamiin, tuntud ka kui tiamiin, on ühend, mis mängib olulist rolli valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetuses inimkehas. Tiamiini sisaldus laste ja noorukite toidus on äärmiselt oluline, kuna see mängib olulist rolli keha kasvu- ja arenguprotsessides. Täiskasvanud vajavad ka tiamiini. See tagab südame-veresoonkonna süsteemi ja seedeorganite nõuetekohase toimimise ja tervisliku seisundi.

Tiamiini olemasolu toidus on närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks vajalik tingimus. B1-vitamiini puudus võib põhjustada tõsiseid tervisekahjustusi.

C-vitamiin ehk askorbiinhape osaleb paljudes organismis olulistes protsessides. Selle vitamiini olemasolu toidus tagab immuunsüsteemi nõuetekohase toimimise. Askorbiinhappel on organismile üldine tugevdav toime. C-vitamiin on vajalik side- ja luukoe tervislikuks ja korralikuks arenguks. Kui seda ühendit toidus napib, võib tekkida vitamiinipuudus ja tõsine haigus nagu skorbuut.

Tänu nendele ühenditele on ubade kasutamine rahvameditsiinis nii laialt levinud. Ubade raviomadused on mitmefaktorilised. Ubade kasutamine võib olla näidustatud väga erinevate patoloogiate ja haiguste korral.

Ubade kasutamine

Toiduvalmistamisel

Taime viljad on väga toitvad. Suur kogus süsivesikuid, tärklist ja valke võimaldavad kiiresti näljatunde rahuldada. Ubadest valmistatakse palju roogasid erinevates maailma riikides. See toiduaine on kõige populaarsem Põhja- ja Lõuna-Ameerika riikides, Hiinas ja paljudes Euroopa riikides.

Konservid on valmistatud ubadest, ube saab lisada erinevatele suppidele ja muudele roogadele. Oa viljade hulka kuuluv valk imendub inimkehas kergesti. Selle näitaja järgi ei jää see ühend sugugi alla loomse päritoluga valkudele.

Rahvameditsiinis

Ubade kasutamine rahvameditsiinis on üsna mitmekesine. Taim on diureetilise toimega, aitab vabaneda neerukividest, alandab veresuhkru taset, mõjub organismile soodsalt reumaatiliste haiguste korral. Suur hulk taimes leiduvaid vitamiine ja mikroelemente annavad ubade raviomadused, millel on positiivne mõju immuunsüsteemile ja kõikidele kehasüsteemidele.

Oad on suurepärane dieettoode inimestele, kes kannatavad ateroskleroosi või arütmia all. Ubade lehti kasutatakse diabeedi traditsioonilise meditsiini valmistamiseks. Need ravimid alandavad oluliselt veresuhkru taset. Mõju kestab 6 tundi. Ubade kasulikud omadused hämmastav.

Ubade kasutamine rahvameditsiinis on võimalik neeru-, põiehaiguste, soolade ainevahetuse häirete, kõrge vererõhu ja paljude teiste haiguste raviks. Taim võib olla osa ka õrnast dieedist seedetrakti haiguste korral. Ubade ja nendel põhinevate roogade tarbimine on näidustatud madala happesusega gastriidi korral.

Oalehtede infusioon.

Kasutatakse veresuhkru taseme alandamiseks diabeedi korral. Selle ravimi insuliinitaolist toimet seletatakse oalehtede keemilises koostises sellise ühendi nagu arginiini sisaldusega.

Toote valmistamiseks vajate umbes 5 tl kuivatatud oalehti. Need tuleb panna sobivasse anumasse, valada 0,5 liitri keeva veega, seejärel katta tihedalt kaanega ja lasta tõmmata. 4-5 tunni pärast on see infusioon kasutusvalmis. Toodet tuleb võtta 15 minutit enne sööki, umbes 100 grammi 3-4 korda päevas.

See ravim sobib suurepäraselt diabeedi esialgsete etappide raviks. Sellel keetmisel on ka põletikuvastased ja diureetilised omadused.

Oalehtede keetmine.

Retsept on sarnane eelmisele ja sellel on kehale ligikaudu sama mõju. Samas aitab see ka reuma ravis. Valmistamiseks läheb vaja 3-5 tl kuivatatud oalehti. Need tuleb täita liitri veega ja keeta 1-1,5 tundi. Pärast kurna puljong ja oota, kuni see maha jahtub. Võtke 100 ml 3 korda päevas.

Kosmeetikas ja kosmetoloogias

Ube on pikka aega kasutatud mitmesugustes kosmeetilistes protseduurides. Vitamiinide ja mineraalide rikkad oad mõjuvad nahale soodsalt. Tavaliselt kasutatakse keedetud jahvatatud ube, mis on segatud sidrunimahlaga. Nendel näomaskidel on noorendav toime. Oa viljadest valmistatud kosmeetikatooted on nahka helendava ja valgendava toimega. Pärast nende maskide kasutamist näeb teie nahk palju parem välja. Ubade kasulikud omadused kosmetoloogias on vaieldamatud.

Ubade muud kasutusalad

Oalehtede ekstraktist valmistatakse veresuhkru taset langetavaid ravimpreparaate. Selliseid vahendeid kasutatakse suhteliselt kergete diabeedijuhtude korral. Ubade raviomadused leida täiendavat kinnitust.

Ube on pikka aega kasutatud dekoratiivtaimena. See sobib suurepäraselt mis tahes ala kaunistamiseks suvel.

Teadlased ubade kohta

Rühm Ameerika teadlasi väidab, et ubade lisamine dieeti võib aeglustada vananemist ja vältida paljusid haigusi. Paljud taime viljades sisalduvad kasulikud ühendid avaldavad inimorganismile mitmefaktorilist positiivset mõju. Oavalkude toiteväärtus ei jää alla loomsetele valkudele.

Selle toote lisamine dieeti on eriti kasulik inimestele, kes on ühel või teisel põhjusel loobunud liha ja loomsete saaduste söömisest.

Kodus ubade kasvatamine

Ube on pikka aega kasutatud dekoratiivtaimena. On teada, et isegi Venemaal kasutati ube algselt ainult dekoratiivsetel eesmärkidel ja selle taime toiteomadusi hinnati meie riigis veidi hiljem.

Enamik selle taime meie riigis kodus kasvatatavaid sorte kuulub tavaliste oaliikide hulka. Sellistel sortidel on meie kliimas kasvamiseks optimaalsed omadused.

Enamiku tavaliste ubade sorte võib jagada 3 liiki – kooritud, suhkru- ja poolsuhkrusordid. Sellel taimel on põõsas- ja ronimissorte. Põõsasordid on sirge, madala ja tugeva varrega. Ronivad on pikad, kuni 5 meetrised viinapuud, mille kasvuks on soovitav toetada.

Suhkrusorte kasutatakse toiduks valmimata kujul. Poolsuhkru sordid on kõige mitmekülgsemad. Nende sortide valmimata vilju võib süüa. Samuti võite oodata täielikku valmimist ja koguda seemneid.

Põõsasorte kasvatatakse tavalistes peenardes. Sel juhul külvatakse seemned ruudukujuliselt. Ronivate sortide kasvatamiseks on parem kasutada auke. Igasse auku istutatakse mitu seemet. Enne mis tahes sorti oa istutamist on soovitatav lisada mulda looduslikke väetisi. Oad ei ole mullatüübi suhtes eriti valivad, kuid sobivaim variant on hea drenaažiga kerged mullad.

Seemnete matmise tase sõltub mulla tüübist. Enamikul juhtudel piisab 5-10 cm sügavusest.Aukude või peenarde vahele tuleks jätta märkimisväärne vahemaa - kuni 30-40 cm.

Soovitav on istutada oad võimalikust varjust eemale. Taim on termofiilne ja armastab väga päikesevalgust. Kui soojust või valgust napib, kasvavad oad palju aeglasemalt ja väiksema saagikusega.

Oa hooldus

Ronivate ubade sortide korralikuks kasvuks on soovitatav paigaldada puidust piigid, mille külge taim arenedes kinni hoiab. Metalli on parem mitte kasutada, kuna taim ei suuda tõenäoliselt selle külge klammerduda.

Esimesed ubade võrsed on võimalikud 6-10 päeva jooksul pärast istutamist. Oad on soojust armastav taim. See kehtib eriti selle liigi noorte võrsete kohta. Esimesed oavõrsed on tõsise temperatuurilanguse suhtes kõige haavatavamad. Kui külm on tõenäoline, tuleks noored oavõrsed katta spetsiaalsete materjalidega.

Ideaalsed temperatuuritingimused ubade arenguks ja kasvuks on 18-26 kraadi Celsiuse järgi. Taim vajab kasvamiseks üsna palju niiskust. Parim variant oleks kasta 10-20 liitri veega istandike ruutmeetri kohta.

Vastunäidustused ubade söömiseks

Ube ei ole soovitav tarbida seedetrakti tõsiste haiguste, eriti maomahla kõrge happesusega gastriidi, koliidi, haavandite ja koletsüstiidi korral.

Ubade tarbimine on vastunäidustatud ka inimestele, kellel on selle taime suhtes isiklik talumatus. Podagra all kannatavatele inimestele ei ole soovitav tarbida käesolevas artiklis käsitletud taimestiku esindaja vilju.

Ube ei tohi toorelt süüa. Eriti ohtlikud on punase oa sordid. Selle taime viljade kasutamiseks toiduvalmistamisel on vaja pikaajalist kuumtöötlust, mis vabastab oad kahjulikest ainetest.

Oad võivad stimuleerida ka suurenenud gaasi moodustumist seedetraktis. Selliste tagajärgede vältimiseks tuleks kuumtöötluse kestust pikendada.

Inimesed on ube kasvatanud umbes 7 tuhat aastat.

Oad on kõige populaarsemad Euroopa, Põhja- ja Lõuna-Ameerika ning Hiina köökides.

Ube on rohkem kui 200 sorti. Kõige sagedamini kasvatatakse aga ainult 2 tosinat sorti.

Paljusid Mehhiko roogasid on ilma ubadeta raske ette kujutada.

Hiina toodab kõige rohkem rohelisi ube.

Oad kõhunäärmehaiguste korral

Oad on väga populaarne põllukultuur. Selle taime erinevaid sorte kasvatatakse kõikjal. Oad on väga toitev taim. Ube kasutatakse paljude köökide roogades üle maailma. Mõnikord kasutatakse taime ka dekoratiivsetel eesmärkidel. Üks ubade olulisi omadusi on aga nende võime positiivselt mõjutada sellise organi, nagu kõhunääre, tööd. Aitab suurepäraselt.

Pankreas on seedesüsteemi üks tähtsamaid organeid. Tema abiga õnnestub kehal toidust toitaineid kätte saada. Pankreas mängib olulist rolli veresuhkru taseme reguleerimisel. See organ toodab ainet, mida nimetatakse insuliiniks. Pankrease patoloogiatega võivad paljud keha funktsioonid olla häiritud. Üks neist patoloogiatest on paljudele tuntud kui diabeet.

Suhkurtõbi on kahte tüüpi. Esimene tüüp tekib siis, kui pankrease rakud hävivad, mille tulemusena toodetakse hormooninsuliini ebapiisavas koguses. Selle asjaolu tõttu täheldatakse patsientide veres pidevalt kõrgenenud suhkrusisaldust. 2. tüüpi diabeet on seotud ülekaaluga. Selle haiguse korral toodab kõhunääre hormooninsuliini piisavas või isegi ülemäärases koguses, kuid selle ühendi ja keharakkude vastastikuse toime katkemise tõttu tekib insuliiniresistentsus.

I tüüpi diabeedi korral esineb absoluutne insuliinipuudus. See põhjustab mitmeid sümptomeid:

Suurenenud veresuhkru tase
Polüuuria
Janu
Kõhuvalu
Kaalukaotus

Ubade raviomadused

Kõhunäärme patoloogiate ja haiguste, eriti suhkurtõve ravis kasutatakse oaviljade infolehtedel põhinevaid tooteid. See taimeosa sisaldab aineid, mis avaldavad kasulikku mõju kõhunäärmele ja vähendavad patsientide veresuhkru taset. Oad kõhunäärmehaiguste korral on kasutatud pikka aega.

Lisaks sisaldab taim suurt hulka erinevaid kasulikke ühendeid, millel on positiivne mõju kõikidele kehasüsteemidele. Erinevate rühmade vitamiinid, asendamatud aminohapped ja erinevad mikroelemendid parandavad ainevahetust organismis ja soodustavad taastumist.

Selliste patoloogiate raviks on palju traditsioonilise meditsiini retsepte. Pealegi oad kõhunäärmehaiguste korral aitab suurepäraselt.

Vaata ka

Oad on kaunviljade perekonnast pärit taim. Seda on mitut tüüpi: punane, valge, roheline, must. See võib olla ka spargli perekonda kuuluv liblikõieline taim. Iga tüüp sisaldab suures koguses vitamiine ja muid toitaineid, mis muudavad toote väga tervislikuks. Ubade valmistamise retsepte leidub paljudes köökides üle maailma. See võib toimida iseseisva roana või lisandina, mida leidub sageli salatites ja erinevates suppides ning sobib ka säilitamiseks.

Näita kõike

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Oad sisaldavad suures koguses valku ja muid kasulikke aineid. See sisaldab vitamiine A, PP, B, K, C, E. Need on kõige võimsamad looduslikud antioksüdandid, normaliseerivad kogu keha talitlust ja aitavad parandada immuunsust. Toode sobib taimetoidu põhiroaks, kuna asendab oma toiteväärtuse ja valgusisalduse poolest kergesti liha.

Oad sisaldavad ka:

arginiin, mis aitab alandada veresuhkru taset;
raud, jood, kaalium, väävel;
taimsed happed, mis soodustavad valkude 100% omastamist organismis.

100 g toodet sisaldab umbes 300 kcal.

Toote eelised

Kaunviljade regulaarne tarbimine aitab:

parandada südame, veresoonte ja seedesüsteemi aktiivsust;
taastada urogenitaalsüsteemi tervis;
vähendada veresuhkru taset;
leevendada reuma valu;
tugevdada keha kaitsefunktsioone.

Toode on kasulik mitte ainult toiduna tarbimisel, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel kasutamisel. Kreemid ja maskid valmistatakse kaunviljade lisamisega, mis aitavad nahka noorendada ja toita. Toode on kasulik meestele, eriti vanematele meestele, kuna aitab parandada südame ja veresoonte talitlust ning vähendab prostatiidi tekkeriski.

Liigid

Kasu ja kahju sõltuvad suuresti ubade tüübist. Hetkel on mitu põhisorti, mida süüakse.

Rohelisi ube peetakse kõige tervislikumaks, kuna vitamiine ei leidu mitte ainult selle seemnetes, vaid ka rohelises kaunas endas. Kaun sisaldab suures koguses valku, vitamiine, tärklist, mineraalaineid ja aminohappeid. Seda tüüpi ei tohiks tarbida vanemad inimesed, kuna see võib põhjustada seedesüsteemi ülekoormust ja väljaheite häireid.

Rohelised oad

Punased oad on rikkad kiudainete poolest, mis aitavad normaliseerida soolestiku tööd. Toote regulaarne tarbimine vähendab vähirakkude tekke riski. Punased oad eemaldavad kehast toksiine, küllastuvad pikka aega, nii et neid saab kasutada dieettoiduna. Süüa võib ainult keedetud teravilju ning toidu valmistamisel tuleks vett mitu korda vahetada, mis on tingitud toortoote suurest mürgiste ainete sisaldusest.

punased oad

Valged oad aitavad tugevdada hambaemaili ja takistavad hambakivi teket. See on väga kasulik südame- ja veresoonkonnahaigustega inimestele. Seda liiki ei soovitata süüa inimestel, kellel on gastriit või haavandid. Toote liigse tarbimise korral põhjustab see gaaside moodustumist. Nende ubade valmistamisel tuleks vette lisada tilliseemneid.

Valged oad

Mustad oad sisaldavad kõige rohkem valku. See on kõige kaloririkkam tüüp. Sellised oad takistavad vähirakkude teket inimkehas. Toodet tuleks tarbida väikestes kogustes, kuna see võib põhjustada tõsist mürgistust. Toiduallergiaga inimesed ei tohiks seda süüa.

Mustad oad

Toitumisspetsialistid soovitavad lisada oma igapäevasesse dieeti kaunviljad, et varustada keha oluliste vitamiinide ja valkudega. Rasedate naiste jaoks on oluline ube süüa, kuna sel perioodil vajavad nad suures koguses valku ja vitamiine. Nädalas peaksite sööma kuni kolm klaasi erinevat tüüpi seemneid.

Oa klapid

Rahvameditsiinis ei kasutata sageli mitte seemneid endid, vaid oalehti, mis sisaldavad suurel hulgal toimeaineid. Nende raviomadused on tingitud kõrgest taimsete hapete ja glükokiniini sisaldusest. Noori kauna kasutatakse ravitoormena. Neid kasutatakse II tüüpi diabeedi korral, tehes neist spetsiaalset meditsiinilist keedust veresuhkru taseme normaliseerimiseks.

Diabeedi raviks mõeldud ravimi ettevalmistamiseks vajate:

kuivatage uksed;
jahvatage need pulbriks;
lisage termosesse 3 supilusikatäit purustatud toorainet;
vala 500 ml keeva veega;
jäta 6 tundi;
tüvi.

Sa pead võtma 1/2 tassi enne iga sööki. Rahvameditsiini kasutamine on võimalik ainult kompleksravi osana ja pärast konsulteerimist spetsialistiga.

Vastunäidustused ja kahju

Hoolimata asjaolust, et oad on diabeediga patsientidele väga kasulikud, ei tohiks neid vastunäidustuste olemasolul tarbida. Need sisaldavad:

kõrge happesusega gastriit;
haavand;
koletsüstiit;
podagra.

Kaunviljade söömine suurtes kogustes võib suurendada gaaside moodustumist, seetõttu tuleks toote valmistamisel lisada tilliseemneid või piparmündilehti.

Ebaõigel küpsetamisel võivad oad põhjustada tõsist mürgistust. Seda ei tohiks süüa toorelt, vaid seda tuleks küpsetada pikka aega.

Toiduvalmistamise reeglid

Kaunviljade küpsetamiseks on mitu peamist viisi. Enne keetmist tuleb seemneid vees leotada. Kuivad ubade keetmine võtab väga kaua aega ja põhjustab tugevat gaasi moodustumist. Leotamiseks on mitu võimalust:

1. Pikk – ubade leotamine 8 tundi külmas vees. Suurenenud gaaside moodustumise vältimiseks toidu söömisel on vaja külma vett vahetada iga 3 tunni järel. See peseb seemnetest välja mürgised ained, küllastab need niiskusega ja aitab kaasa ühtlasele keemisele. Oluline on keeta ube magedas vees.
2. Kiire – keevas vees leotamine. Nad peavad ube 2-3 tundi leotama.
3. Riski võimalikult vähendamiseks - keeda seemneid 2-3 minutit. Seejärel tuleb need keevasse vette jätta ja üleöö vees hoida. See meetod aitab eemaldada ubadest kõik polüsahhariidid.

Pärast leotamist keedetakse toodet veel 1,5 tundi. Kui roog on mitmekomponentne, siis kõik muud köögiviljad ja maitseained lisatakse peale ubade valmimist.

Külmutatud toode ei kaota oma kasulikke omadusi. Kui rohelised oad külmutatakse, muutuvad need kergelt veetuks, mis suurendab valgu kontsentratsiooni. See toode säilitab oma värskuse pikka aega ja on küpsetamisel õrna maitsega, mis ei erine värsketest ubadest.

Ettevalmistused talveks

Talveks saate valmistada konserveeritud ube. Sellise toote kalorisisaldus on üsna madal - 95 kcal 100 g kohta, nii et seda saab tarbida kaalu kaotamisel. Konservide valmistamiseks on mitu retsepti:

1. Klassika. Retsept hõlmab ainult põhitoote ja vürtside kasutamist. Vaja läheb 1 kg ube, 3,5 liitrit vett, 120 g soola, 120 g suhkrut, 3 tl äädikat, loorberilehte, nelki, pimenti, sinepiseemneid. Oad tuleb üleöö vees leotada. Seejärel asetage see klaaspurkidesse, valage keeva veega ja lisage vürtsid. Keera purgid kokku, jahuta toatemperatuuril ja säilita. Säilitust võib lisada suppidele või süüa lisandi asemel.
2. Oad tomatikastmes. Valmistamiseks vajate 1 kg ube, 1 kg tomateid, 2 sibulat, 3 tl äädikat, loorberilehte, paprika segu. Keeda oad, prae sibulad, keeda tomatid keeva veega ja koori. Purusta tomatid ja lisa koos sibulaga pannile. Kohe kui mahl tekib, lisa oad ja hauta kaane all veel paar minutit. Lisa maitseained ja pane purkidesse.

Päevas võite süüa kuni 100 g konserveeritud toodet. On tõestatud, et regulaarne kaunviljade tarbimine talvel vähendab külmetushaiguste tekkeriski.

Multikeetja retsept

Ubade keetmine aeglases pliidis on väga lihtne, kuna sel juhul pole eelleotamist vaja. Roa valmistamine saab olema väga kiire. Aeglase pliidi abil saate valmistada oasuppi või lobiot. Maitsva roa valmistamiseks vajate:

veiseliha - 500 g;
oad - 1 tass;
porgandid - 1 tk;
pirn;
küüslauk - 3 nelki;
tomatimahl - 250 ml;
tomatipasta - 1 supilusikatäis;
tüümian;
sool pipar.

Keeda oad aeglases pliidis ja nõruta. Prae liha sibula ja porgandi lisamisega, seejärel lisa oad ja vala tomatimahl. Lisa ülejäänud ained ja maitseained ning hauta kuni valmis.

Ja väärtuslik taimse valgu allikas, mis inimorganismis hästi imendub. Tänu oma kasulikele omadustele on see kaunviljade esindaja leidnud kasutust toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias. Mõelgem välja, millised kasulikud omadused iseloomustavad punaseid ube.

Punaste ubade koostis

Toode sisaldab kergesti seeditavat valku, mida võib võrrelda lihatoodetest saadava valguga. Kaunviljade esindajate hulgas on palju kiudaineid, mis annavad kehale pikaks ajaks energiat ning taime moodustavad liitsüsivesikud võimaldavad kiiresti täiskõhutunde.

Kaunviljad on suurte vitamiinide ja mineraalide komplekside allikas. Oad sisaldavad vitamiinid B, C, E ja PP, ja ka suurtes kogustes vitamiin B6, mis normaliseerib tööd ja. Kultuur on rikas magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, raua ja muude ainete poolest ning sisaldab ka inimesele vajalikku aminohapped- näiteks argiin, türosiin, histidiin, .

Kalorid ja toiteväärtus

Kalorite sisaldus 100 g tooreid punaseid ube - 337 kcal. Kõige sagedamini tarbitakse seda keedetud kujul ja kalorisisaldus on sel juhul 94 kcal 100 g kohta.

Toiteväärtus näitab toote kasulikke omadusi. See ei hõlma ainult rasvade, valkude ja süsivesikute suhet, vaid ka vitamiinide ja mineraalainete sisaldust.
100 g punaste ubade toiteväärtus on:

- 22,6 g;
- 1,1 g (millest küllastunud rasvu 0,2 g, polüküllastumata rasvu 0,6 g ja monoküllastumata rasvu 0,1 g);
- 61,3 g (15,2 g, lihtsüsivesikud 2,1 g);
- 0 mg;
- 14 g;
kiudained - 12,4 g.

- 0,5 mg;
- 0,18 mg;
- 1,2 mg;
- 0,9 mg;
- 90 mcg;
- 4,5 mg;
- 0,6 mg;
- 2,1 mg;
RR (NE) - 6,4 mg;
- 640 mcg;
- 490 mcg;
- 190 mcg;
- 5,9 mg;
- 12,1 mcg;
- 1100 mg;
- 150 mg;
- 18,7 mcg;
- 92 mcg;
- 1,34 mg;
- 580 mcg;
- 39,4 mcg;
- 40 mg;
- 173,2 mcg;
- 24,9 mcg;
- 159 mg;
titaan - 150 mcg;
- 480 mg;
- 44 mcg;
- 58 mg;
- 10 mcg;
- 3,21 mg.

Kas sa teadsid?Inglismaa elanikud kutsuvad ube Hollandi ubadeks.

Toote eeliste kohta

Punastes ubades on suur hulk kasulikke aineid, mis suudavad varustada inimkeha kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalainetega. See toode on väga populaarne oma tervisest hoolivate inimeste seas, kuna sellel on madal kalorsus ja kergesti seeditav valk. jõudu ja energiat sportlastele.

Kaunviljad puhastavad organismi ning aitavad eemaldada neerudest kive ja liiva. Punane sort aitab iga päev tarbituna normaliseerida närvi-, vereringe- ja immuunsüsteemi tööd. Selle põllukultuuri taim vähendab veresuhkru ja kolesterooli taset ning tõstab ka hemoglobiini taset.

Ubades sisalduvad kiudained soodustavad teket punased verelibled ja tagab nende transpordi rakkudesse, mis võimaldab seda taime kasutada... Kaunviljade regulaarne tarbimine vähendab kasvajate, sh pahaloomuliste kasvajate riski, kiirendab haavade paranemist, aitab parandada potentsi.

Tähtis!Kasulike omaduste säilitamiseks tuleb ube hoida suletud anumas, eemal kuumusest, päikesevalgusest ja niiskusest.

Punased oad aitavad säilitada keha üldist tervist. Selle taime kasulikud omadused on võimaldanud seda laialdaselt kasutada kosmetoloogia: Seega annavad sellest kaunviljast valmistatud maskid nahale toitaineid ja mineraalaineid.
Kuumtöödeldud oad säilitavad oma kasulikud omadused:

keedetud toode aitab eemaldada toksiine ja keha;
külmutatud, kasutades osalist dehüdratsioonisüsteemi, sisaldab 2 korda rohkem valku kui värske toode;
konserv säilitab üle 70% toitaineid, sh taimseid kiudaineid, valku, magneesiumi ja kaaliumi, aitab vähendada ülekaalu, kuna ei sisalda rasvu, suurendab maomahla eritumist ja stabiliseerib soolestiku mikrofloorat.

Rakenduse kohta

Taime kasulikud omadused võimaldavad seda kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias, vaid ka meditsiinis alternatiivse (rahva)ravi vahendina.

Ravi

Punaseid ube on pikka aega kasutatud raviks. Ravimeid luuakse mitte ainult ubadest, vaid ka lilled ja varred taimed. Näiteks lillede tinktuur aitab eemaldada neerudest kive ja liiva.

Noorte oaviljade värskelt pressitud mahl aitab ravimisel ja lehtedest saadud tinktuur on hea diureetikum. Haavade paranemise kiirendamiseks kasutatakse kuivatatud puuviljajahu, millel on antimikroobsed omadused ja mis kiirendab kahjustatud kudede paranemist.
Kuigi punased oad on raske toode ja neid ei soovitata inimestele, kellel on seedetrakti haigused, võib selle taime tõmmist kasutada ravimina.

Inimesed, kellel on suhkurtõbi Soovitatav on tarbida seda tüüpi ube, mis võib alandada veresuhkru taset ning taimes sisalduv suur kogus foolhapet aitab tugevdada veresoonte seinu.

Dieetoloogia

Punased oad on dieettoode, milles on palju toitaineid ja kiudaineid, madal rasvasisaldus ja hästi seeditav valk ning mille puhastavad omadused aitavad normaliseerida kaalu.

On olemas spetsiaalsed dieedid nagu uba Ja kiudainerikas dieet. Punase oa keedust saate kasutada ka dieetjoogina. Juues igal õhtul õhtusöögi asemel puuviljalisandiga keedist, võite vabaneda mitmest kilogrammist. Kuid ükski dieet ei aita, kui sa ei muuda oma harjumusi ja elustiili: veelgi paremate tulemuste saamiseks tuleb lisada kehalist aktiivsust.

Kas sa teadsid?Foggy Albioni elanikud söövad maailma suurimates kogustes ube ja nende traditsiooniline emotsionaalne vaoshoitus võib olla tingitud selle taime rahustavatest omadustest.

Punaseid ube soovitatakse inimestele, kellel on diagnoositud erinevad vormid aneemia. Selle toote regulaarne kasutamine võimaldab teil mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka tugevdada immuunsüsteemi, parandada juukseid ja nahka.

Kokkamine

Oad on ainulaadne toode, millest saate valmistada nii esmaroogasid, lisandeid kui ka mitmesuguseid salateid. Sellel kaunviljade esindajal on meeldiv maitse ja selle tihe struktuur võimaldab seda kasutada iseseisva lisandina.

Tähtis!Tuleb meeles pidada, et toored oad- väga mürgine toode, eriti punane. Enne keetmist leotatakse ube, mis aitab eemaldada kahjulikke toksiine ning muudab oad pehmemaks ja kiirendab nende valmimisaega.

Lihtsaim roog on keedetud punased oad. Pärast eelleotamist valmivad oad vaid 15-20 minutit. Saate seda serveerida praadimisega alates.
Teine kergesti valmistatav roog on köögiviljahautis. Pärast leotamist tuleb oad asetada aeglasesse keedunõusse ja seada asendisse “Hautamine”. Kaunviljade küpsemise ajal tuleb sibul ja või õlis praadida. Valmis ubadele peate lisama praetud köögivilju, tomatipastat, vürtse ja küüslauku.

Sobib hästi isegi liharoogadega ning vürtsika toidu armastajad saavad valida roogasid Mehhiko köögist.

Kas ube on võimalik süüa?

punased oad - Ainulaadne ja mis kõige tähtsam - väga kasulik toode. Ja siin tekib küsimus, kas neid saavad süüa lapsed, rasedad ja imetavad naised. Vaatame lähemalt.

Lastele

Toodet võib anda lastele alates 2. eluaastast, kuid ainult juhul, kui lapsel ei ole sooleprobleeme. Pealegi mitte rohkem kui kord nädalas, kuna oad on raskesti seeditav toode, mistõttu on lapse kehal neid raske seedida. Algul ei tohiks lapsele terveid ube anda, parem on ube tutvustada suppide või mitme koostisosaga roogade kujul. Saate oma lapsele ubadest eraldi roogasid valmistada alles 3 aasta pärast, piirates portsjoni 100 g-ni.
Pärast seda, kui beebi hakkab kaunvilju sööma, tuleks järgida mõningaid reegleid: näiteks ei tohi anda beebile ube tühja kõhuga ega pärastlõunal. Kui tekib allergiline reaktsioon, peaksite toote kasutamist mitu nädalat vältima.

Kas sa teadsid?Akito ja Ad Rem on oasordid, mis lõhnavad nagu seened.

rase

Oad toovad suurt kasu last kandvatele naistele. Esiteks stimuleerib toode soolestiku tööd, mis on võimas kõhukinnisuse ennetamine raseduse ajal.

kiudained aitavad keha kiiremini puhastada ja iiveldus häirib teid lõpuks palju harvemini;
B-vitamiinid tugevdavad tulevase ema närvisüsteemi ja leevendavad ka krampide ilminguid kolmandal trimestril;
ubade söömine annab ema kehale piisava rauasisalduse ja säilitab kõrge hemoglobiini taseme;
selle sordi oad aitavad oma kerge diureetilise toime tõttu hilisemates etappides tursetest lahti saada;
Kaunviljade esindaja on foolhappe allikas, mis on esimesel trimestril rasedatele emadele nii vajalik.

Põetamine

Noorte emade puhul ei tohiks punaseid ube lisada enne lapse 4-kuuseks saamist.

Tähtis!Toode võib suurendada gaaside moodustumist lapse soolestikus.

Söö seda mitte rohkem kui kord nädalas. Jälgige tähelepanelikult terviseseisundi muutusi ja jätke toode mitmeks nädalaks välja, kui teie lapsel tekib allergia või gaasid.

Kahju ja vastunäidustused

Punaseid ube ei soovitata kasutada teatud haiguste korral. Näiteks millal kõhupuhitus kaunviljade esindajana põhjustab suurenenud gaasi moodustumist. Kuid selle lisamine vette, kus toodet keedetakse, aitab selle toime avaldumist vähendada.
Selle all kannatavatel inimestel ei soovitata ube süüa podagra, kuna need sisaldavad puriine. Puriiniühendite lagunemise produkt on kusihape, mida neerud ei suuda töödelda, mis viib selle kuhjumiseni organismi ja haiguse ägenemiseni.

Punaseid ube on raske seedida, mis piirab nende tarbimist seedetrakti probleemidega inimestele. Haiguste (gastriit, maohaavandid) puhul on soovitatav vältida kaunviljade söömist.

Kas sa teadsid?Novembri viimasel pühapäeval tähistatakse Bulgaarias oapäeva.

Punased oad on rikkaim vitamiinide ja valkude allikas. See on oluline dieettoode, mis võimaldab varustada keha kõige vajalikuga, tugevdada immuunsüsteemi ja vältida mitmeid probleeme raseduse ajal. Kuid see nõuab selgete valmistamise ja tarbimise reeglite järgimist, et mitte kahjustada keha.