Ennustamine 

Ahjus küpsetatud kartuli ja hakkliha retsept. Hakkliha kartulitega ahjus. Ahjus küpsetatud kartulid hakkliha, juustu ja hapukoorega

Kui teil on huvi teada, kuidas küpsetada ahjus kartuleid hakklihaga, siis on see artikkel just Sulle, sest täna jagame Sinuga palju huvitavaid neist toodetest valmistatud roogasid ja võib-olla saab mõni neist Sinu jaoks avastuseks ja jõuab Sinu kokaraamatusse.

Kartulid hakklihaga ahjus. Populaarsed retseptid koos fotodega

Kartulipajaroog hakklihaga - retsept

Koostis:

  • kartulipüree - 500 gr.,
  • hakkliha - 300 gr,
  • Jahu - 2-3 spl. lusikad,
  • munad - 1 tk,
  • Sibul - 1 tk,
  • Porgand - 2 tk.,
  • Sool - maitse järgi
  • Must pipar, jahvatatud,
  • Taimeõli.

Klopi muna sooja kartulipudru hulka, lisa jahu ja sega ühtlaseks massiks. Koori sibulad ja porgandid. Riivi porgandid ja lõika sibul kuubikuteks. Prae neid taimeõlis kuldpruuniks. Pärast seda lisage need hakklihale. Maitsesta hakkliha köögiviljadega soola ja pipraga ning sega siis läbi.

Määri küpsetusvorm väikese koguse taimeõliga. Lao välja hakkliha. Tasandage see spaatliga. Aseta peale kartulipuder. Küpseta kartulivormi 30 minutit 170 kraadi juures. Serveeri kuumalt koos köögiviljasalatitega.

Kartuli medaljonid hakklihaga - retsept

Koostis:

  • kartul - 6-7 tk.,
  • hakkliha - 250-300 gr.,
  • Tomatid - 6-7 tk.,
  • Sibul - 1 tk,
  • kõva juust - 100 gr,
  • Petersell ja till,
  • Sool - maitse järgi
  • maitseained lihale,
  • Päevalilleõli.

Lõika kartulid ja tomatid viiludeks. Jahvatage sibul segistis. Lisa see koos soola ja lihamaitseainega hakklihale. Segage. Medaljonide lihatäidis on valmis. Pese ja haki peeneks petersell ja till. Riivi kõva juust peenele riivile. Kuumuta ahi 160 C-ni. Aseta viilutatud kartuliviilud ahjuplaadile. Aseta neile tomativiilud. Veereta märgade kätega hakklihast väikesed pallikesed, aja need kätega lapikuks ja aseta tomatitele. Puista medaljonid riivjuustu ja ürtidega. Pane ahju 35-40 minutiks.

Arvestades retseptid - kartulid hakklihaga ahjus märkate, et suur osa neist on täidetud kartulite retseptid. Allpool on üks selline retsept.

Kartulitünnid hakklihaga - retsept

Koostis:

  • kartul - 7-8 tk.,
  • kanahakkliha - 400 gr,
  • Sibul - 1 tk,
  • Tomatid - 2 tk.,
  • paprika - 1 tk,
  • Taimeõli,
  • sool,
  • Petersell.

Pese kartulimugulad ja koori need. Lõika ülaosa ära. Tõsta lusikaga ettevaatlikult seest välja. Nii saate omamoodi kartulitünni. Keeda valmis kartulivaate kastrulis veega 5-7 minutit. Eemaldage need lusikaga ja laske jahtuda.

Lõika tomatid, sibul ja paprika väikesteks kuubikuteks, pane blenderi kaussi ja püreesta. Soola hakkliha, kombineeri see köögiviljapüreega, sega ja prae pannil taimeõliga.

Täida kartulivaadid hakklihaga. Aseta tünnid taimeõliga määritud vormi. Küpseta kuni valmis. Valmis kartulitünnid puista enne serveerimist üle hakklihaga ja hakitud peterselliga.

Kartul hakklihaga ahjus, retsept mida me teile pakume, meeldivad eriti kõigile seenesõpradele, kuna see on küpsetatud šampinjonidega.

Kartulipajaroog hakkliha ja seentega - retsept

Koostis:

  • kartul - 500 gr,
  • hakkliha - 300 gr,
  • - 300 gr.,
  • hapukoor - 1 klaas,
  • Sibul - 2 tk.,
  • Juust - 100 gr,
  • sool,
  • Jahvatatud must pipar ja muud vürtsid - valikuline,
  • Päevalilleõli.

Ahjus küpsetatud ahjukartul hakkliha, juustu ja majoneesiga on aromaatne, väga rammus ja maitsev toit, mis sobib nii puhkuseks kui ka täisväärtuslikuks koduseks lõuna- või õhtusöögiks. Ahjukartul harmoneerub suurepäraselt hakklihaga ning maitseb väga õrnalt ja sulab suus. Lisandit täiendab riivitud kõva juust, mis lõpuks tekitab krõbeda juustukooriku. Roale on oluline lisada kastet, et küpsetusprotsessis osutuks kartulipaja mahlane ja pehme. Ideaalne kaste nende koostisosade jaoks oleks majonees või hapukoor.

Maitseteave Kartuli pearoad / Baked kartulid ahjus

Koostisained

  • Kartul 1 kg;
  • Hakkliha 550 g;
  • Sibul 2 tk.;
  • päevalilleõli 50 g;
  • kõva juust 200 g;
  • Majonees 150 g;
  • Hapukoor 150 g;
  • Sinep 1 tl;
  • Küüslauk 4 küünt;
  • Sool - 1 tl;
  • hakitud must pipar - 0,2 tl;
  • Kuiv adžika - 0,3 tl;
  • Näputäis karrit.


Kuidas küpsetada ahjus paisukartuleid hakkliha ja juustuga

Roa lihaosa valmistamiseks vala taldrikule kana-, sea- või segalihahakkliha. Koori sibul ja pool küüslaugust ning lõika keskmisteks või väikesteks kuubikuteks ning lisa hakklihale. Sibula ja küüslaugu võid lihvida läbi hakklihamasina. Lisa taldrikule hakklihale kuiv adžika, karri, veidi soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi.

Koorige sibulad ja loputage jooksva vee all. Lõika sibul olenevalt suurusest poolrõngasteks või kuubikuteks ja aseta eraldi kaussi.

Nüüd valmista kaste kallamiseks. Sega sügavas kausis hapukoor, majonees, sinep, järelejäänud küüslauk ja maitsesta kõike oma maitse järgi vürtsidega.

Loputage kartulid jooksva vee all ja eemaldage koor. Seejärel loputage uuesti ja asetage kurn, et vedelik välja voolaks. Lõika 3-5 mm rõngasteks.

Keeda sobivas kastrulis piisavalt vett ja lisa veidi soola. Asetage kartulirõngad keevasse vette. Keeda 5-7 minutit alates keemise hetkest. Pärast seda kurna kurnis ja loputa külma veega.

Valmista küpsetusvorm. Alumiseks kihiks aseta valmis hakkliha. Valage põhja veidi taimeõli. Silu spaatliga lihatäidis ühtlaseks. Kui kardad, et pajaroa põhi kõrbema läheb, puista põhja riivsaiaga.

Järgmine kiht on hakitud sibul. Asetage ettevalmistatud sibul üle kogu hakkliha pinna. Maitsesta vürtsidega ja lisa kaste.

Pane keedetud kartulid kurn, et vesi kurnata. Seejärel aseta sibulakihile koos ülejäänud koostisosadega. Maitsesta kartuliviilud soola ja pipraga ning maitsesta ohtralt ülejäänud kastmega.

Riivi kõva juust ja puista peale kõik koostisosad. Kata fooliumiga. Pane pann ahju ja küpseta 190 kraadi juures 20-25 minutit.

20-25 minuti pärast eemalda foolium ja pane tagasi ahju, et moodustuks kuldpruun koorik.

Teaser võrgustik

Ahjus küpsetatud kartulid hakkliha ja juustuga on valmis.

Puista üle ürtidega ja serveeri kohe. Head isu!

Kas leidub inimest, kes tunnistab, et talle ei meeldi ahjus hakklihaga kartulipaja? Ma ei julge sellist avaldust teha. Eriti kui kartuleid serveerida hapukoore või juustukastmega. Kirjeldan, kuidas küpsetada kartulit hakklihaga ahjus.

Kartulid juustu, hakkliha ja tomatitega ahjus

Pakun teile retsepti koos fotoga pajaroast, mis on valmistatud toorest kartulist hakklihaga. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  1. Hakkliha - 350 gr.
  2. Kartul - 4 tk.
  3. Tomatid - 1-2 tk.
  4. Majonees (hapukoor) - 150 gr.
  5. Juust - 150 gr.
  6. Sibul - 1 tk.
  7. Muna - 1 tk.
  8. Sool, maitseained - maitse järgi.
  9. Taimeõli - hallituse jaoks.

Esmalt valmista pajaroa lihaosa. Löö hakkliha hulka muna, lisa vürtsid ja sool ning sega korralikult läbi.

Järgmine etapp on köögiviljade ettevalmistamine. Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks ning lõika kooritud sibul poolrõngasteks või rõngasteks, nagu sulle meeldib. Lõika ka tomatid viiludeks.

Lülitage ahi 200 kraadini sisse ja laske soojeneda. Vahepeal hakka ahjuvormi täitma. Esiteks õlita see. Seejärel lisa kartulikiht. Vala peale eelnevalt valmistatud kaste. Kastmeks sega majonees või hapukoor veerand klaasi sooja keedetud vee, soola ja maitseainetega.

Jaotage peale poolrõngasteks lõigatud sibul ühtlaselt.

Kui olete lõpetanud, peaks ahi olema juba soovitud temperatuuril. Asetage pann 35-40 minutiks ahju. Pärast määratud aja möödumist on ahjus küpsetatud pajaroog valmis. Võta ahjust välja ja jaga tükkideks ning serveeri lauale.

Head isu!

Toorkartuli pajaroog hakklihaga ahjus

  1. Hakkliha - 500 gr.
  2. Kartul - 5-6 mugulat.
  3. Sibul - 2 tk.
  4. kõva juust - 200 gr.
  5. Majonees (hapukoor) - 200 gr.
  6. Muna - 1 tk.
  7. Sool, vürtsid - maitse järgi.
  8. Õli - vormi jaoks.

Selle pajaroa jaoks saab tooreid kartuleid valmistada kahel viisil – lõigata õhukesteks viiludeks või riivida jämedale riivile. Valige teile sobiv variant.

Lõika sibul kuubikuteks ja prae pannil soola ja maitseainetega kergelt läbi. Seejärel lisa hakkliha ja prae koos sibulaga 5 minutit.

Seejärel lülitage ahi sisse, seades temperatuuriks 200 kraadi. Täida ahjuvorm, määrides panni põhja ja küljed esmalt taimeõliga. Laota pooled viilutatud kartulid panni põhja.

Aseta peale hakkliha ja kata see teise osaga kartulitest. Vala juurde kaste, mis valmistatakse järgmiselt: Sega majonees või hapukoor veerand klaasi sooja veega, murra segusse muna, lisa sool ja maitseained, sega kahvli või vispliga korralikult läbi.

Täida pealmine kiht täielikult selle seguga. Seejärel lisa riivjuust.

Pane ahju 35-40 minutiks. Selle aja möödudes on valmis ahjus küpsetatud kartulid hakkliha ja juustuga. Võtke valmis roog välja ja serveerige portsjoniteks jagades.

Head isu!

Ahjus küpsetatud kartulid hakkliha, juustu ja hapukoorega

  1. Hakkliha - pool kilo.
  2. Kartul - 8 tk.
  3. Sibul - 1 tk.
  4. Küüslauk - 2 nelki.
  5. Hapukoor - 1 mittetäielik klaas.
  6. kõva juust - 200 gr.
  7. Lihapuljong - 1 klaas.
  8. Ketšup - 3 tabelit. lusikad.
  9. Või - ​​25-30 gr. (praadimiseks).
  10. Jahu - 1 laud. kuhjaga lusikas.
  11. Sool, vürtsid - maitse järgi.

Kõigepealt keetke kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kartulite küpsemise ajal valmista pajaroa lihaosa. Selleks prae esmalt võis tasasel tulel kuubikuteks lõigatud sibul. Praadimise ajal haki küüslauk ja lisa sibulale.

Paari minuti pärast pane hakkliha pannile ja jätka praadimist veel 5-6 minutit. Kui näete, et pann on hakkliha mahlaga täitunud, lisage pidevalt segades jahu. Seejärel lisa maitseained, sool ja ketšup. Sega ja hauta, kuni peaaegu kogu vedelik on aurustunud. Piisab 10 minutist tasasel tulel haudumisest.

Selleks ajaks on kartulid keedetud. Püreesta see püreeks. Eraldi kausis riivi juust jämedale riivile, lisa 2/3 osad juustu püreesse ja segada.

Ühendage ahi ja seadke temperatuur 200 kraadini. Ahju kuumenemise ajal täida ahjuvorm. Soovitav on kasutada kõrgete külgedega vormi. Aseta lihaosa põhjale.

Määri püree ühtlase kihina peale. Juustu võid pinnale puistata kohe või peale 15 minutit küpsetamist.

Kui otsustate pärast küpsetamist juustuga üle puistata, lisage veel 5 minutit, kuni juust sulab ja koorib.

Eemaldage valmis roog ahjust, asetage see pliidipinnale ja sulgege kaas. Lase seista 5 minutit, seejärel jaga tükkideks ja tõsta lauale.

Ja pajaroog, mis on valmistatud samamoodi, kuid kui kihid vahelduvad järgmises järjekorras. Kartulipuder - hakkliha - kartulipuder ja seda ei puistata juustuga, vaid valatakse sulavõiga, meenutades lapsepõlve maitset. Millal sellist pajarooga lasteaias lõunaks pakuti?

Head isu!

Hakklihakotletid kartuli ja juustuga ahjus

  1. Hakkliha - pool kilo.
  2. Kartul - 4 tk.
  3. Sibul - 1 tk.
  4. Muna - 2-3 tk.
  5. Juust - 150 gr.
  6. Tomat - 1-2 tk.
  7. Küüslauk - 2 nelki.
  8. Majonees (hapukoor) - 3 tabelit. lusikad.
  9. Jahu - 1 laud. lusikas.
  10. Taimeõli - küpsetusplaadil.
  11. Sool, vürtsid, ürdid - maitse järgi.

Valmista hakkliha nagu lihtsate kotlettide puhul. Sega hakitud sibul 2 või isegi 1 munaga, maitsesta soola, vürtsidega ja sega korralikult läbi.

Riivi kooritud kartul ja juust, haki küüslauk ja ürdid (petersell, till). Sega sügavas kausis koostisained - küüslauk, kartul, juust, ürdid, majonees (hapukoor), 1 muna, jahu, sool, maitseained.

Lõika tomatid risti ümmargusteks viiludeks väga ettevaatlikult, et mitte noaga mahla välja pressida.

Lülitage ahi 200 kraadi juurde. Vahepeal määri küpsetusplaat õliga ja pärast hakklihast kotletti vormimist aseta need ahjuplaadile. Määri iga kotlett majoneesiga (hapukoor) ja lisa tomat.

20 minuti pärast vaadake pliidi sisse. Kui arvate, et temperatuur on kõrge, vähendage seda 180 kraadini ja jätkake küpsetamist. 35 või 40 minuti pärast eemaldage pann ahjust ja asetage kotletid taldrikutele.

Head isu!

Teine toiduvalmistamisvõimalus ei nõua riivikartuli segamist ülejäänud koostisosadega. Selles versioonis asetatakse kõik koostisained kotlettidele kihiti. Kõigepealt pannakse kotletile riivikartul. Kõige peale lisa praetud sibul ja spinat.

Seejärel kiht tükeldatud kõvaks keedetud mune (2 tk.) ja kõige peale riivjuustu.

Selle ilu valmistamiseks kulub sama palju aega kui eelmises retseptis. Ja need kotletid saad juustukatte alla.

Nüüd juhin teie tähelepanu videoretseptile, kuidas küpsetada ahjus maitsvaid kartuleid hakkliha ja tomatite ja juustuga:

Paljude koduperenaiste jaoks on ahjus hakklihaga kartul tõeline “elupäästja”, kui on vaja suurt pere kiiresti ja rahuldavalt ära toita. Seda rooga saab valmistada kasvõi iga päev, sest selle maitset saab muuta vürtside abil, lisades seeni, koort või juustu.

Kartul hakklihaga ahjus - klassikaline retsept

Hakklihaga küpsetatud kartulite klassikaline retsept hõlmab kõige lihtsamate ja mis kõige tähtsam - taskukohaste koostisosade kasutamist.

Koostis:

  • 855 g kartulit;
  • 485 g hakkliha;
  • kaks sibulat;
  • sool, pipar, õli maitse järgi;
  • kolm supilusikatäit hapukoort ja majoneesi.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kartulimugulad õhukesteks viiludeks, pane kaussi ning sega kokku hapukoore ja majoneesiga.
  2. Prae pannil väheses koguses õlis kergelt hakitud sibul, seejärel prae seda koos hakkliha ja maitseainetega, kuni liha on küps.
  3. Asetage pooled kartuliviiludest õliga määritud pannile, seejärel jagage hakkliha sibulaga laiali ja katke lihatäidis ülejäänud kartulitega.
  4. Küpseta rooga 45 minutit (temperatuur 200°C)

Prantsuse toiduvalmistamise retsept

Peaaegu kõik koduperenaised teavad, kuidas liha prantsuse keeles küpsetada, kuid sarnase retsepti abil saate hakklihast ja kartulist valmistada mahlase ja õrna roa.

Koostis:

  • 0,1 kg kartulit;
  • 0,5 kg hakkliha;
  • kaks sibulat;
  • 185 g kõva juustu;
  • kolm lusikatäit majoneesi;
  • maitsetaimed, vürtsid.

Ettevalmistus:

  1. Lõika küpsetamiseks ettevalmistatud kartulimugulad õhukesteks viiludeks, mille paksus ei ületa 5 mm, võite kasutada spetsiaalset riivi. Pane tükeldatud juurvili kaussi, puista peale vürtse, lisa majonees, sega, jäta 10 minutiks seisma ja tõsta siis ahjuvormi.
  2. Laome kartulite peale rõngasteks hakitud sibula, siis teeme kihi hakklihast, maitsestame vürtsidega ja määrime majoneesiga.
  3. Järgmiseks puista kõik üle riivjuustuga ja aseta pann koos sisuga 45 minutiks ahju (temperatuur 180°C).
  4. Puista valmis roog hakitud ürtidega ja serveeri.

Pajaroog hakkliha ja kartulitega ahjus

Iga perenaine peaks teadma, kuidas valmistada pajaroog hakklihast ja kartulist, sest see on väga maitsev ja rahuldav roog, mida kogu pere kindlasti hindab.

Koostis:

  • 0,5 kg veiseliha;
  • 0,1 kg kartulit;
  • kaks sibulat;
  • üks munakollane;
  • kaks lusikatäit manna;
  • neli supilusikatäit võid (nõrutatud);
  • vürtsid.

Ettevalmistus:

  1. Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel lisa kreemjas malitsa, vala munakollane ja valmista püree.
  2. Ajame veiseliha ja sibulad läbi hakklihamasina, maitsestame saadud hakkliha soola ja pipraga ning praeme õlis läbi. Pajaroatäidise pehmeks ja mahlakaks muutmiseks vala hakkliha hulka veidi vett ning maitse andmiseks võid lisada veidi küüslauku, köömneid, rosmariini või basiilikut.
  3. Määri vorm õliga ja puista peale manna, lisa pool kartulipudrust, seejärel lihatäidis ja jälle kartulipuder. Kartulite peale teeme väikesed vaod ja täidame need sulavõiga.
  4. Aseta pajaroog ahju ja küpseta 20 minutit (temperatuur 220°C).
  5. Puista valmis roog üle värskete ürtidega ja serveeri hapukoore või seenekastmega.

Juustuga küpsetamine

Kartul hakkliha ja juustuga on tõeline meesteroog, sest see on väga kaloririkas ja täidlane.

Koostis:

  • 0,1 kg kartulit;
  • 0,5 kg hakkliha;
  • kaks supilusikatäit hapukoort ja majoneesi;
  • valge sibul;
  • 85 g juustu;
  • mis tahes maitseained liha jaoks.

Ettevalmistus:

  1. Pane hakkliha kaussi, lisa peeneks hakitud sibul, sool, pipar ja kõik liharoogade maitseained.
  2. Sega koostisosad ja lase hakklihal veidi aega tõmmata.
  3. Lõika kartulimugulad õhukesteks viiludeks, vala peale majonees, hapukoor, puista peale soola, pipart ja sega.
  4. Tõsta kartulid ja hakkliha sibulaga kihiti vormi, küpseta rooga 50 minutit (temperatuur 180°C).

Ühe poti retsept

Lehtkartul hakklihaga on suurepärane roog igapäevamenüüsse, kuid pühadelaua jaoks on parem seda küpsetada pottides. Tänu savipottidele omandab roog teistsuguse maitse ning on õrnem ja mahlasem.

Koostis:

  • 345 g hakkliha;
  • 785 g kartulit;
  • kolm lusikatäit majoneesi;
  • pirn;
  • üks muna;
  • 95 g kõva juustu;
  • vürtsid, maitsetaimed.

Ettevalmistus:

  1. Esimene samm on leotada kartuleid majoneesis ja vürtsides, et need valmis roas kuivaks ei muutuks. Selleks lõika mugulad ribadeks, lisa majonees, puista peale maitseaineid ja sega.
  2. Seejärel lisa kartulitele hakkliha, peeneks hakitud sibul ja hakitud ürdid, sega kõik uuesti läbi. Kartul armastab seapekki, nii et kui hakkliha on väherasvane, lisa 100 g peekonit. Või lisa koostisosadele õli ja määri sellega potid.
  3. Tõsta saadud segu pottidesse, puista peale riivjuust, kata kaantega (foolium, hapnemata tainas) ja pane 30 minutiks ahju (temperatuur 180°C).

Pirukas hakkliha ja kartuliga ahjus

Kartulit ja hakkliha saab kasutada rammusate küpsetiste valmistamisel. Keegi ei keeldu maitsvast ja rahuldavast pirukast. Pirukat võib teha lahtiselt muna-hapukoore täidisega või kinniselt.

Koostisained taigna jaoks:

  • 215 ml vett;
  • 585 g jahu;
  • 25 g granuleeritud suhkrut;
  • kolm supilusikatäit õli (vest.);
  • lusikatäis lahtist pärmi;

Täitmiseks:

  • 215 g hakkliha;
  • 2-3 kartulimugulat;
  • pirn;
  • vürtsid;
  • muna (piruka määrimiseks).

Ettevalmistus:

  1. Sõeluge jahu kaussi, lisage pärm, sool ja granuleeritud suhkur, segage.
  2. Vala kuivainete hulka soe vesi ja õli ning sõtku tainast seni, kuni see ei kleepu enam käte külge. Kata pirukapõhi ja jäta tunniks ajaks sooja.
  3. Täidise jaoks lõika kartulid viiludeks ja puista peale soola. Lisa hakklihale peeneks hakitud sibul ja maitseained ning sega läbi.
  4. Järgmiseks jaga tainas kaheks pooleks, pane esimene õliga määritud pannile, venita üle kogu põhja ja külgede. Seejärel laotame välja kartulid ja peale hakkliha sibulaga, katame täidise teisest taignaosast lahtirullitud kihiga, pigistame servad kokku ja teeme keskele väikese augu, et aur välja pääseks.
  5. Määri pirukas munaga, lase soojas seista ja pane siis 40 minutiks ahju (temperatuur 180°C).
  6. Leota valmis pirukas võis (võis), kata rätikuga ja serveeri 15 minuti pärast.

Täidisega kartul

Kui teile ei meeldi riivitud kartul hakklihaga, võite küpsetada originaalse roa täidetud kartulite kujul.

Koostis:

  • 385 g hakkliha;
  • 10 juuremugulaid;
  • üks muna;
  • pirn;
  • 215 ml koort;
  • 75 g võid (nõrutatud);
  • maitseained maitse järgi.

Ettevalmistused:

  1. Võtame ühesuurused kartulimugulad, koorime, loputame ja lõikame südamiku välja.
  2. Aseta kartulid, mille peal on augud, määritud pannile.
  3. Aseta hakkliha suvalisesse kaussi, klopi sisse muna, lisa väikesed sibulakuubikud ja maitseained ning sega korralikult läbi.
  4. Kartulitoorikud täidame lihatäidisega.
  5. Sulata pannil või, vala juurde koor, kuumuta, aga ära lase keema.
  6. Vala kreemjas segu, veidi vett täidetud kartulitega vormi ja pane 40 minutiks ahju (temperatuur 180°C).
  7. Serveeri valmis roog ürtide ja köögiviljadega.

Iga perenaise kokaraamat sisaldab palju retsepte kartulitega roogade valmistamiseks. Me ei kujuta isegi ette, kuidas saame ilma selle juurviljata hakkama. Kartuleid praetakse, küpsetatakse, keedetakse. See sobib suurepäraselt iga liha ja köögiviljaga. Eriti maitsvad on ahjus hakklihaga küpsetatud kartulid. Vaatame selle roa parimaid retsepte.

Vene roog prantsuse hõnguga

Kellele ei meeldiks prantsusepärane gurmeeliha? Ahjus hakklihaga kartul pole vähem maitsev. Laotame kõik koostisosad kihtidena. Nende järjestust saab muuta, kuid pealmine kiht peab olema juust.

Ühend:

  • 1 kg kartuleid;
  • 0,5 kg hakkliha;
  • 2 sibula pead;
  • 200 g juustu;
  • majonees maitse järgi;
  • soola ja pipra segu.

Ettevalmistus:


Kartulipuder kasuka all

Pakume teile veel ühte retsepti ahjus küpsetatud hakklihaga kartulite jaoks. Kõigepealt peame kartulid keema ja hakkliha praadima ning seejärel küpsetama. See pajaroog meeldib kindlasti teie leibkonnale.

Ühend:

  • 600 g hakkliha;
  • 7-8 kartulit;
  • 2 sibulat;
  • 2 kanamuna;
  • rafineeritud taimeõli;
  • soola ja pipra segu;
  • 3-4 spl. l. tomatipasta.

Ettevalmistus:


Ebatavaline rull pühadelauale

Kartulitest koos hakklihaga saad teha maitsva seenenootidega rulli. Selle roa ainulaadsus seisneb selle esitluses, nii et see sobib ideaalselt pühademenüüsse. Kasutame seahakkliha, sest see on mahlane ja rasvane. Kui kasutate mõnda muud hakkliha, peate lisama veidi majoneesi, et roog ei muutuks kuivaks.

Ühend:

  • 350 g seahakkliha;
  • 0,5 kg kartulit;
  • sibula pea;
  • 300 g seeni;
  • 300 g juustu;
  • vürtsisegu ja sool.

Ettevalmistus:


Isuäratav ja aromaatne täidetud kartul

Ka algaja kokk oskab ahjus küpsetada hakklihaga täidetud kartuleid. Ja meie retsept koos fotodega aitab teid selles.

Ühend:

  • 10-15 sama suurusega kartulit;
  • 0,5 kg hakkliha;
  • 1 muna;
  • sibula pea;
  • 200 g hapukoort või koort;
  • 70 g võid;
  • taimeõli;
  • 50 ml filtreeritud vett;
  • sool, vürtside segu.

Ettevalmistus:


Täidisega kartulid, mis on eelnevalt koorega pooleks keedetud, osutuvad väga maitsvaks. Võite selle täita hakklihaga koos praetud sibula ja porgandiga, lõigates mugulad kaheks pooleks. Ja kui peale asetada juustuviilud, omandab roog isuäratava krõbeda kooriku.