Perekonna psühholoogia 

Mitu kuud saab kala püüda? Mitmest kuust alates saab lapsele kala anda ja millist neist on parem valida? Kui palju kala anda lapsele grammides sõltuvalt vanusest

Beebi toit peaks olema tervislik, maitsev ja mitmekesine. Alates esimestest elupäevadest peab laps saama kõiki vajalikke mineraalaineid, vitamiine ja elemente, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks, kasvuks ja arenguks. Kuid mitte kõik tooted ei sobi lastele, eriti kala, just kalaga peaksid emmed-issid väga ettevaatlikult ümber käima, sest lisaks kasulikkusele on see tugev allergeen. Seetõttu peate enne selle toote proovimist täpselt teadma, millist kala võib 1-aastane laps süüa.

Kala on väga kasulik lastele ja täiskasvanutele, see sisaldab suures koguses valku, tänu millele areneb lihassüsteem, see toode sisaldab ka palju rauda, ​​fosforit, joodi, magneesiumi, B-vitamiine, aga ka polüküllastumata rasvu. kogu komplekt tugevdab veresoonkonda, nägemist, luid, avaldab positiivset mõju kilpnäärme seisundile ja seega ka hormonaalsele tasemele, parandab ainevahetust.

Millises vanuses võib lastele kala anda?

Parem on mitte lisada kalaroogasid alla 1-aastaste laste dieeti. Kala on üks tugevamaid allergeene ja enne, kui beebi proovib, tasub teda teiste toiduainetega harjutada, samuti teha allergiatestid ja konsulteerida lastearstiga. Soovitatav vanus vastunäidustuste puudumisel kala toidusedelisse toomise alustamiseks on 10 kuud.

Millist kala võib süüa 1-aastane laps?

Kõigepealt tuleb valida madala rasvasisaldusega kalaliikide ja keskmise rasvasisaldusega kalasortide vahel. Ja siis otsustage, millist kala võib 1-aastane laps süüa. Nii et üheaastasele beebile sobivad madala rasvasisaldusega kalasordid on hõbeheik, pollok ja koha, jõeahven ja navaga. Just neid sorte tuleks beebile esimest korda proovimiseks anda. Madala rasvasisaldusega sorte võib beebi toidulauale lisada ka pärast seda, kui ta on madala rasvasisaldusega sorte maitsnud. Nende hulgas: karpkala ja säga, säga. Pange tähele ka seda, et jõekala on lastele kõige ohtlikum, kuna kui see on valesti valmistatud, on suur tõenäosus nakatada laps opisthorchiaasi.

Kala 1-aastase lapse toidus – millest alustada

Lisaks küsimusele, millist kala saab 1-aastane laps süüa, peate teadma, kuidas seda õigesti dieeti lisada. Kala söömise esimese kahe kuni kolme nädala jooksul on parem mitte anda seda toodet rohkem kui 2 korda nädalas, parem on alustada 1 korraga. Ja edaspidi ei ole soovitatav toita oma last sellest tootest valmistatud roogasid rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Seega peaks esimene toidukord sisaldama poole teelusikaga võrdne kogus kala. Kogust järk-järgult suurendades ei tohiks üheaastase lapse maksimaalne kalakogus päevas ületada 100 grammi (hea taluvuse korral - 150 grammi).

Keelatud kalatooted ja tooted aastasele lapsele

Vanemad peaksid meeles pidama keelatud kalatoodete nimekirja, mida ei soovita lapsel 1,5-2-aastaseks saamiseni isegi proovida. Ja kui otsustate, millist kala saab 1-aastane laps lihtsalt proovida, siis on absoluutselt kõik mereannid keelatud. Krevetid, kaaviar, rannakarbid, krabid ja muidugi krabipulgad, millel pole mereandidega üldse pistmist, on vähemalt 2 aastat täielikult keelatud. Selles loendis on kalakonservid, kuivatatud, praetud, suitsutatud kala.

Teie laps on juba veidi kasvanud ja hakkab uurima uute toitude maitset, mida te talle pakute. Alates 9. või 10. elukuust võite lisada dieeti, mis on nii rikas mineraalide, aminohapete ja loomulikult ka valkude poolest, mis on kasvava lapse organismile väga kasulikud. Kuid vanemad peaksid teadma, kui palju ja millist kala võivad nad oma lapsele anda.

Nagu teate, jagatakse kala rasvaseks, madala rasvasisaldusega ja keskmise rasvasisaldusega.. Niisiis, peate alustama oma lapsele selle toote tutvustamist madala rasvasisaldusega kaladega. Need sisaldavad:

  • pollock,
  • meriahven,
  • lest,
  • sõhk,
  • tursk.

Keskmise rasvasisaldusega sortidega ( säga, ahven, forell, karpkala) saate last veidi hiljem tutvustada.

Aga koos roosa lõhe, tuur, hiidlest, makrell ja heeringas(rasvased sordid) tuleks sissetoomine edasi lükata vähemalt kolmeaastaseks saamiseni.

Andke oma lapsele kala väga ettevaatlikult., kuna see toode põhjustab üsna sageli allergiat, puudutab see kõige rohkem allergilisi lapsi. Allergiat ei pruugi põhjustada kala ise, vaid selles sisalduvad ained. Seega, kui märkate negatiivset reaktsiooni, on parem tutvumine hilisemale kuupäevale edasi lükata. Just punase kala (lõhe, lõhe, lõhe jne) kõrge allergeensuse tõttu ei tohiks kiirustada selle lisamisega beebi toidulauale.

Toiduks peaks laps ostma värsket kala, aga kui see pole võimalik, siis sobib ka värske külmutatud kala. Ostmisel pöörake tähelepanu toote seisukorrale; kui kala on kaetud üsna suure veekestaga, siis on parem sellisest ostmisest keelduda; kala on tõenäoliselt mitu korda külmunud ja midagi kasulikku pole järgi selles.

Olles uurinud, millist kala saab lapsele anda, jätkame ettevalmistamise teemaga.

Kala valmistamisel peaksid vanemad olema ettevaatlikud ja ettevaatlikud. Peamine reegel on see, et kalal pole luid. Ma arvan, et vanemad võivad ette kujutada ohtu, et luu võib lapse kurku sattuda. Selleks võite valida mitte väga kondised kalasordid või suurte luudega kalad või eelistada üldiselt fileed. Kuid igal juhul peaksite olema luude puudumise kontrollimisel väga valvas.

Selleks, et kalas säiliks suurem osa toitainetest, on parem seda soolaga maitsestatud vees sulatada.. Kala võib hautada või aurutada ning püreestada kindlasti kahvliga. Üheaastasel lapsel võib olla juba keedetud, küpsetatud või praetud kala ja need võivad olla juba eraldi väikesed tükid.

Ja lõpuks räägime kvantiteedist. Lapsele tuleb kalatoodete tutvustamist alustada poole teelusikatäis, kuid mitte rohkem kui kord nädalas. Portsjonit tuleb järk-järgult suurendada ja see võib ulatuda juba 60-70 grammi. Perioodil üks kuni kaks aastat võib portsjon ulatuda kuni 100 grammi ja seda võib anda kaks korda nädalas.

Merekalal on lapse toitumises hindamatu roll, kuna see on rikas joodi poolest, mis tagab täieliku vaimse ja füüsilise arengu ning kilpnäärme normaalse talitluse. Omega-3 rasvhapped, mida leidub igas kalas, tugevdavad immuunsüsteemi.

Kala on lastemenüüs asendamatu, see on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Toitumisspetsialistid ei soovita aga iga päev kala serveerida. Sellel puudub raud, mis on lapse tervisele nii vajalik.
Jõekala põhjustab sageli lastel allergiat.

Kala kuni üheaastase lapse toidus

Kalatoidud põhjustavad sageli allergilist reaktsiooni, seetõttu tuleb seda tüüpi lisatoitu kasutusele võtta järk-järgult. Ärge kiirustage lapsele kala andma, alustage lihatoidust. Soovitatav on lasta beebil esimest korda kala proovida mitte varem kui 9 kuud. Optimaalne on toita lapsi üks või kaks korda nädalas.
Kuni teie lapse kahe- või kolmeaastaseks saamiseni ärge lisage tema dieeti rasvaseid kalu, nagu heeringas ja makrell. Väga maitsvad on ka kõhnad (roosa lõhe, navaga, karpkala) või keskmise rasvasisaldusega sordid (säga, latikas, karpkala, ahven). Teie beebile meeldib kindlasti õrn ja mahlane tursaliha.
Kõige maitsvamad ja tervislikumad madala rasvasisaldusega kalad, millega saate oma last maiustada, on forell, heik, pollock, koha, tursk ja lest.
Kui laps on mõne tootega, näiteks kalaga, esimest korda tutvunud alles hiljuti, ei tohiks te anda rohkem kui 100 g toidukorra kohta. Ärge sundige oma last kala sööma, kui ta kategooriliselt keeldub. Võib-olla pole ta lihtsalt uueks roaks veel valmis. Lõpuks, isegi kui laps kala ei armasta, võib ta eelistada kalakaaviarit või mereande.

Küpsetusmeetodid

Praetud ja suitsukala, samuti kalakonservid ei ole beebimenüüsse lubatud. Kui laps on juba aastane ja tal on vähemalt paar hammast, võite valmistada aurutatud kalakotlette, lihapalle, kalarulli, kuid kalapuljongiga on parem mitte kiirustada. Väiksema beebi jaoks keeda või hauta kala ja püreesta püreeks. Aseta kalafileed keevasse vette, muidu läheb osa kasulikest omadustest kaotsi.
Lihtsaim variant, mis säästab aega, on valmis beebikalapüree. Reeglina sisaldab see ka köögivilju või teravilju (“heik-kartul”, “köögivili-forell”). Ühed kuulsamad spetsiaalsete lastele mõeldud konservide tootjad on Heinz ja Babushkino Lukoshko.
Muidugi peab kala olema värske. Poest või turult kala ostes veenduge, et seda hoiti ja transporditi õigesti. Ärge hoidke liiga kaua külmkapis (maksimaalselt 48 tundi), küpsetage korraga.
Kala on soovitatav sulatada toatemperatuuril või soolases vees. Nii säilivad kõik selle kasulikud omadused kõige paremini.

Kontrolli hoolikalt, kas liha sisse on jäänud konte, kuna laps võib nende peale lämbuda. Lapse jaoks on parem osta kala ilma väikeste luudeta või kalafileed.

Eriti hindame kala küllastumata oomega-3 rasvhapete kompleksi sisalduse tõttu. Laste jaoks on see kompleks oluline alates emakasisese arengu perioodist, see on vajalik nende nägemise ja aju arenguks. Ookeanikalades on oomega 3 sisaldus palju suurem kui magevees.Iga kala toimib energia ja täisväärtusliku valgu allikana.Näiteks üks neist – kollageen – tagab toidu kerge seedimise ja omastamise. Valkude lagunemise kiiruse järgi seedeensüümide toimel liigitatakse kalatooted kõrgeimasse rühma. Seetõttu lisatakse kala 8–9 kuu vanuste imikute täiendsööta.
Seega proovisin Savenkale kala anda 9 kuuselt. - meil on allergiline reaktsioon)) Nüüd ootame paremaid aegu ja proovime teist tüüpi, kõigepealt dala - merluusi. Ja siis leidsin artikli kala kohta, mitmed retseptid tulevad kasuks edaspidiseks)) Võib-olla tunneb see postitus veel kellelegi huvi ja keegi jagab retsepte ja kogemusi.

"Tekst: Natalia Bezyazykova, toitumisspetsialist
Tugevate luude ja hammaste jaoks
Kala on oluline fosforiallikas, mis on oluline luukoe mineraliseerumiseks. See sisaldab 80% inimkehas sisalduvast fosforist. Selle makrotoitaine poolest on eriti rikkad ristikarpkala, lõhe, meritint, tat, ahven, forell, tursk, sardiinid, heeringas ja saury. Kuigi teistes toiduainetes on palju fosforit. Lisaks on luude ja hammaste jaoks oluline, et toidus oleks kaltsiumi isegi rohkem kui fosforit. See tähendab, et me peame piimatooteid tunnustama. Luude ja hammaste normaalseks kasvuks ning tugevuseks on lisaks fosforile ja kaltsiumile vaja D-vitamiini ja kaltsiferooli. Ja seda leidub ka kalades, eriti rasvastes sortides (sardiinid, heeringas, lõhe, tuunikala).
Immuunsüsteemi tugevdamine
Lapsed, kes söövad oma toidus D-vitamiini rikast kala, põevad harvemini külmetushaigusi ja konjunktiviiti. See sõltub suuresti sellest, et kaltsiferool soodustab A-vitamiini (retinooli), mida nimetatakse ka immuunsuse vitamiiniks, imendumist. Seda vitamiini leidub ka kalaõlis. Sõbralik kolmik on eriti aktiivne külmetushaiguste vastu: vitamiinid A, D ja C. Kaitserühmaks, millele mikroobid ja viirused järele annavad, on rasvane kala, astelpajumahl ja kibuvitsamarja leotis.
Toit ajule
Fosfor on ajukoe oluline osa, osa fosfolipiididest, nukleiinhapetest ja paljudest elutähtsatest ensüümsüsteemidest.
Kuid kala peamise rolli aju ja vaimse tegevuse arengus määrab tema kõrge koliini sisaldus, vitamiinitaoline aine, mida nimetatakse ka mälukandjaks.
Koliin, mis imendub soolestikust verre, siseneb seejärel otse ajurakkudesse. Loodus on selle korraldanud nii, et koliinist tekivad vabalt keemilised ühendid, millest sõltub mälufunktsioon. Koliin hõlbustab ja parandab maksa tööd, aidates sellel eemaldada kehast jääkaineid ja mürgiseid aineid.

Allergiale kalduva lapse puhul lisatakse kala toidulauale aasta pärast, alustades teelusika otsas olevast testannusest.
Millist kala on lapsele kõige parem valida?
Igal kalaliigil on oma eelised. Haugi eristab oma õrn viljaliha ja ekstraheerivate ainete rikkus, mis annavad puljongile hämmastava maitse ja aroomi. Ahvenas on väga vähe rasva, mis puljongis ei meeldi kõigile. Nõrgenenud lastel tõstab haugikõrv söögiisu. Ja pošeeritud haug lisab neile jõudu ja parandab maksa tervist.
Kilttursk on B6-vitamiini sisalduse poolest kalade seas meister. Seda müüakse sageli jahutatult, mis on eelistatav nii lastele kui ka täiskasvanutele
Jääkala on hea nii lastele kui ka täiskasvanutele. Selle liha on õrn ja maitsev ning isuäratava aroomiga. Jääkalal on vähe luid ja peaaegu puuduvad soomused.
Valige kala lastele, kes on veel "noored" ja kellel pole olnud aega suureks kasvada. Selle viljaliha on õrnem ja ökoloogilises mõttes puhtam.
Kalade hulgas on "kuninglikke" liike: tuur, beluga, tähttuur, sterlet. Aristokraatide hulka kuuluvad lõhe, nelma, taimen, forell, lõhe - õrna viljalihaga ja väikeste seemneteta kalad:.

Kust alustada täiendsöötmist?
Ideaalne on madala rasvasisaldusega kala, millel on valge õrn liha. Parem on alustada jääga (kui saate seda heas korras osta). Viimasel ajal on selle hinnad hüppeliselt tõusnud ja nõudluse vähenemise tõttu võib see vananeda ning kauplustes ei peeta alati hoiutingimusi.
Esmasöötmiseks sobivad suurepäraselt ka noor tursk, kilttursk, merluus, nototeenia, põhjaputassuu, meriahven, telapia, navaga ja mulle. Väikesed kalad – Kaug-Ida salat – sobivad ka hästi. See on väga maitsev, õrna, mitte "kala" lõhnaga. Lõhna on lihtne eristada teistest väikekaladest: toorelt või külmutatult, see kiirgab... värske kurgi aroomi.

Kala retseptid

Kuidas valmistada kalapüreed
Täiendsöötmise alguses valmistatakse see ette. Jääkala või põhjaputassuu lõigatakse tükkideks ja asetatakse tervelt aurutisse. Kilttursk, tursk, merluus või telapia lõigatakse tükkideks ja asetatakse aurutisse. Peate jälgima, et kala oleks pehmeks keedetud, kuid mitte üleküpsenud. 3 minutit enne kala valmimist lisa maitseks 2-3 oksa peterselli või paar pimenthernest.
Jõekala, mille liha on üsna rasvane, keedetakse ainult lastele.
Kuumalt aurutatud kala hõõrutakse läbi sõela, lisades veidi riisivett, et püree oleks maitsvam, libiseb kergesti lusika pealt ja oleks kergesti allaneelatav. Kutsuge beebi esimest korda püreed proovima. Kui ta tahab veel lusikat või kahte, siis anna talle, aga mitte rohkem. Teine kord suurendage portsjonit veidi ja suurendage seda järk-järgult 50 g-ni või rohkem (vastavalt lapse isule).
Kalapüree valmistamine on tülikas töö. Kui laps sööb väga vähe, võite teha reservi. Asetage jahtunud püree jääkuubiku lahtritesse puhta ja kuiva lusikaga. Säilitamiseks mõeldud püreed ei tohi maitsta: sülg ei tohi toidu sisse sattuda. Märgistage iga anum valmistamise kuupäev ja asetage sügavkülma. Mida madalam on seal temperatuur, seda parem. Kiirel külmutamisel säilivad kõik kasulikud ained, sealhulgas vitamiinid, hästi.
Kalapüreed on soovitatav anda 2-3 korda nädalas. Võtke püreepurk kambrist välja ja soojendage seda väga sooja vette kastes. Maitske püreed puhta ja kuiva lusikaga ise, veendumaks, et see pole liiga kuum.
10–11 kuu vanuselt võivad lapsed püreedest tüdineda. On aeg valmistada beebile toores kalaroogasid,
Püree tuleb maitsvam, kui lisad püreestatud aurutatud kalale riisivett ja porgandit.

Kuidas valmistada tükeldatud roogasid
Kala ostmine ja valmistamine
Väga maitsvad on jahutatud kilttursast, keskmise suurusega tursast ja tuulehaugi kotletid, quenellid ja lihapallid, kuid neid saab valmistada ka külmutatud väherasvast valge viljalihaga kalast. Toitainete paremaks säilitamiseks sulatage külmutatud kala külmas soolaga maitsestatud vees. Kotlettide valmistamiseks on lihtsam kalalt kogu nahk ära lõigata. Seejärel lõika seljast välja parim kondita osa ja ülejäänu läheb täiskasvanutele kalasupiks.

Kuidas valmistada aurukotlette
Lastele vanuses 11-12 kuud.
Võtke: 300 g kala viljaliha, kolmandik klaasi piima, 80 g kuiva leiba, 50 g võid, 1 muna, jahvatatud kreekerid.
Lase kala viljaliha koos piimas leotatud leivaga kaks korda läbi hakklihamasina. Lisa hakklihale muna. Jaga hakkliha kotlettideks, asetades igasse tükki külma võid. See säilitab täielikult A-vitamiini ja kolesterooli, mis on vajalikud hormoonide ja D3-vitamiini moodustamiseks. Veereta kotlette riivsaias, aseta aurutamisrestile, sulge kaas tihedalt ja küpseta valmis.

Õrnad quenellid
Lastele alates 10 kuud.
Võtke: 300 g kala viljaliha, kolmandik klaasi piima, 80 g kuivatatud leiba, 10–15 g võid, 1 muna.
Valmista hakkliha nagu kalakotlettide jaoks. Sega munakollased hakkliha hulka ja vahusta esmalt mikseris külmad valged, lisades järk-järgult ülejäänud piima. Sõtku hakkliha läbi ja hõõru läbi suure sõela. Vormi ettevalmistatud hakklihast quenellid, lao võiga määritud ahjuplaadile, vala külma veega, et quenellid oleksid kaetud, lase väga kuumas ahjus keema ja küpseta 5–7 minutit.

Enamik 10–12 kuu vanuseid lapsi sööb juba hea meelega õrna kala tükkidena. Alustada võib sägast, mis küpseb kiiresti ja hästi.
Kala tükid
Lastele alates aastast.
Võtke: 400 g sägafilee 100 ml piima 40 g võid
Lõika kalaliha 1 cm paksusteks tükkideks ja aseta õliga määritud mikrolaineahjukindlasse kaussi. Vala kalale kuum piim ja küpseta suletud anumas mikrolaineahjus 6 minutit 100% võimsusel. Seejärel vähendage võimsust 50% -ni ja hautage veel 3 minutit. Valmistatud roale asetage tükk võid.
P.S. Kala sobib lastele ainult loomulikul kujul. Alla kolmeaastaste laste toidulaual ei saa kasutada erinevat tüüpi kala vaakumpakendis või konservidena ning see ei ole soovitatav ka eelkooliealistele lastele.

Üheks oluliseks imiku toitmiseks vajalikuks tooteks on madala rasvasisaldusega mere- ja jõekala, mis sisaldab kalaõli, aminohappeid, organismile väga kasulikke vitamiine F, A, D, E, B-12 ja mineraalaineid, mis on kasulikud. soodustavad õiget ainevahetust: jood, mangaan, tsink, vask, boor, raud, fluor jne.

Lapse toiduvalikusse tuleks suhtuda väga tõsiselt: võimalusel kasuta värsket kala, terve kala ostmisel tuleks tähelepanu pöörata soomustele (kvaliteetsel kalal on läikivad), lõpustele (ilma limata), kui filee ostmine - värvi (valge või kahvaturoosa). Merekala on ohutu ja väga tervislik, kuna sisaldab rikkalikult mineraalaineid (peamiselt joodi ja fluori), aga ka oomega-3 rasvu; kuid tavaliselt saab seda osta ainult külmutatult. Jõekaladest, mis on organismile paremini kättesaadavad ja kergemini seeditavad, eelistavad toitumisspetsialistid forelli (see elab ainult puhtas vees ega sisalda seetõttu kahjulikke aineid) ja kunstlikes veehoidlates kasvatatud kala.

Millal tutvustada imikule kala

Kala lisatakse imikute toidulauale hiljem kui teised toidud, kuna see võib põhjustada allergiat. Toitumisspetsialistid soovitavad anda lapsele kala alles pärast seda, kui ta on harjunud liha sööma - 9-10 kuu vanuselt. Kala tuleb lapse menüüsse lisada järk-järgult: alustage 5-10 grammist päevas ja suurendage päevatarbimist 12 kuu võrra 70 grammi. Tuleb meeles pidada, et kalapuljong sisaldab lapse kehale kahjulikke aineid, mis eralduvad toiduvalmistamise käigus, seetõttu soovitatakse kalasuppe anda lastele vanuses 1,5-3 aastat. Samuti ei tohiks imikuid toita praetud, suitsutatud, soolatud kala ega rasvase kalaga (kõik lõhe, tuur, heeringas).

Et lapse seedesüsteemi mitte üle koormata, tuleks nädala sees kala- ja lihapäevi vahelduda, vältides nende roogade valmistamist samal päeval; küpseta kalaroogasid mitte rohkem kui 2 korda nädalas.

Kui kala söömine on tekitanud lapsel allergiat, tuleks see kaheks nädalaks toidust välja jätta, seejärel proovida valmistada teist tüüpi kala (võimalik on allergia nii kõikide kalade kui ka konkreetse liigi suhtes).

Kuidas imikutele kala küpsetada

Kuni lapse üheaastaseks saamiseni on eelistatav küpsetada ainult valget kala, vähemalt kuni 10 kuuni.

Kui keedate kala, siis pärast selle külmutamist ja külmas vees loputamist asetage see kohe keevasse vette, pidage meeles, et gaasi tuleb vähendada miinimumini.

Kuidas imikutele kala küpsetada

Imikutele kala valmistamisel tuleb järgida mitmeid reegleid:

  • sulatage kala soolaga maitsestatud vees (see takistab bakterite moodustumist sellele) ja alustage kohe kuumtöötlust;
  • Enne küpsetamist loputage kala hästi;
  • kontrollige kindlasti filee luude suhtes;
  • küpseta kala kahel viisil: topeltkatlas või keetes suures koguses vees (väikeste tükkide küpsetusaeg - 10-15 minutit, terve kala puhul - 20-25 minutit).

Kala retsept imikutele

Kalapüree beebidele

Parem on lisada kala imiku toidule püree kujul. Selle valmistamiseks peate keetma 100 g lahja kala: merluusi, polloki, turska, kilttursa, lesta - ja jahvatama segistis. Lisa kalale 1 tl. piim ja taimeõli. Sega saadud mass korralikult läbi ja keeda 2 minutit.

Kalapüreele võib eriti esimestel toitmiskordadel lisada veidi valmis kartuli- või köögiviljapüreed, millega laps on juba harjunud.

Kalapuding

Keeda filee, tükelda, seejärel sega korralikult poole soolaga lahtiklopitud muna ja kartulipudruga (koostisosad: 1 kartul, 2-3 sl piima, 2 tl taimeõli). Tõsta saadud mass vormi ja auruta või auruta pool tundi.

Kala lihapallid

Jahvata (hakklihamasina või blenderiga) 60 g kalafileed ja 10 g leotatud saia, lisa ¼ munakollast, 1 tl. taimeõli. Vormi saadud massist pallid, täida need poolenisti veega ja hauta pool tundi.

Tavaliselt meeldivad need nõud lastele, sest neid saab käes hoida.