Keinotekoinen lampi rapujen kasvattamiseen. Rapurodut ja niiden viljelyn ominaisuudet. Pääomasijoitukset

Jokainen, joka on ainakin kerran kokeillut rapulihaa, tietää kuinka maukasta ja mureaa se on. Tällä hetkellä näiden Venäjän eläimistön edustajien jalostusta ei käytännössä hallita. Tuotteen kysyntä on kuitenkin korkea. Jotkut kyläläiset onnistuvat ansaitsemaan hyvää rahaa rapujen kalastuksesta luonnollisessa elinympäristössään, mutta tällä tavalla he vaikuttavat negatiivisesti näiden eläinten luonnolliseen populaatioon. Tällainen kalastus on pohjimmiltaan salametsästystä. Jo ennen Venäjän vallankumousta he kasvattivat onnistuneesti rapuja keinotekoisessa ympäristössä. Tuloksena saatu liha vietiin moniin Euroopan maihin. Tämänhetkinen tilanne on sellainen, että tämän tuotteen tärkeimmät toimittajat maailmanmarkkinoille ovat Turkki, Kiina ja Espanja, maat, joissa aiemmin rapuja ei tavattu ollenkaan.

Lampi

Kuinka kasvattaa rapuja lammikoissa? Ensinnäkin, jos se on lieteistä tai soista. Rapujen naapuruus risteilyjen, karppien ja muiden ei-petokalojen kanssa on sallittu. Muista kuitenkin, että tällainen liiketoiminta kärsii talven saapuessa. Tämä johtuu siitä, että rapuilla on taipumus lepotilaan, jos ilman lämpötila laskee alle viidentoista celsiusasteen. Keskeytetyn animaation tilassa he lopettavat ruoan syömisen eivätkä näin ollen lihoa. Jos säiliö jäätyy kokonaan pohjaan, lemmikkisi kuolee.

Siitä huolimatta monet liikemiehet ihmettelevät rapujen kasvattamista lammissa, koska tällaiset säiliöt ovat vakaimpia vesijärjestelmiä, jotka pystyvät puhdistautumaan ja uusiutumaan. Samalla on mahdollista säästää paljon rehuissa, suodattimissa ja ilmastimissa. Ravut syövät mielellään planktonia, leviä ja hyönteisten toukkia. Haittana on, että luonnonympäristössä näiden eläinten kasvu ei ole riittävän nopeaa. Tavaroiden massa rekrytoidaan noin viidentenä elinvuotena. Siten yritys alkaa tuottaa tuloja vasta kuuden vuoden kuluttua. On houkuttelevaa, että alkuinvestointia ei käytännössä tarvita.

Akvaario

Kuinka tehdä tämä, tarvitset akvaarion, jonka kapasiteetti on vähintään kaksisataaviisikymmentä litraa (kehyksetön). Täytä säiliön pohja maalla ja laita sinne myös kiviä ja naarmuja (lemmikkisi piiloutuvat niiden taakse).

Kuinka kasvattaa rapuja kotona siten, että ne eivät joudu lepotilaan? Tätä varten on tärkeää varmistaa, että veden lämpötila vaihtelee merkityksettömästi eikä ole alle viisitoista celsiusastetta. Lisäksi on tärkeää varmistaa nesteen laadukas suodatus ja ilmastus. Tällaisissa olosuhteissa on sallittua lisätä eläinten eläintiheyttä kolmeen sataan viiteenkymmeneen yksilöön neliömetriä kohti.

Kuvatun liiketoiminnan ainoa haittapuoli on sen pienet volyymit. Teollista mittakaavaa on vaikea saavuttaa rajallisen pesimäalueen vuoksi. Jotkut yrittäjät ovat kuitenkin keksineet kuinka kasvattaa rapuja akvaariossa voiton maksimoimiseksi. Kotona he kasvattavat toukkia "alaikäisiksi" ja vapauttavat ne vasta sitten luonnolliseen tai keinotekoiseen säiliöön. Tämän ratkaisun ansiosta on mahdollista järjestää menestyvä yritys. Mutta kuinka kasvattaa rapuja kotona tappioiden minimoimiseksi? Ensinnäkin pitäisi valvoa veden laatua. Tässä tapauksessa ei kovin monta toukkaa kuole, lisäksi ne kehittyvät paljon nopeammin.

Kellari

Kuinka kasvattaa rapuja kotona, jos et halua sotkea asuintilaasi isoilla akvaarioilla? Käytä kellariasi. Useimmille ihmisille se on paikka tarpeettomien tavaroiden säilyttämiseen, ja sinulle siitä tulee tapa vastaanottaa rahaa. Tarvittaessa kellari on eristettävä, jotta ravut eivät lepää alhaisissa veden lämpötiloissa. Valaistuksen järjestämiseksi osta 200 watin lamppu ja ripusta se katon keskelle. Varusta kellarisi porrastetuilla akvaariohyllyillä. Valmistelutyön jälkeen on aika kysyä itseltäsi, kuinka rapuja kasvatetaan.

Mistä ostaa

Toukkien ostaminen ei ole helppoa. Todennäköisesti joudut kasvattamaan nuoret itse. Voit ostaa rapuja jopa supermarketista. Kutakin urosta kohden tulee olla kaksi naaraan. Parittelukausi alkaa syksyllä. Myöhään keväällä naaraat voidaan helposti erottaa visuaalisesti uroksista hännän alla olevien munien perusteella. Kilo näitä eläimiä voi maksaa sinulle kolmesataa - viisisataa ruplaa. Ja niin pienetkin kulut voidaan välttää pyytämällä rapuja itse lammesta.

Mitä ruokkia

Kuinka kasvattaa rapuja oikein, jotta ne lihoavat aktiivisesti? Tätä varten on tärkeää tarjota heille korkealaatuista ravitsevaa ruokaa. Ravut suosivat lieroja, hyönteisten toukkia ja pieniä etanoita. Keinotekoisessa elinympäristössä he eivät hylkää höyrytettyjä ja hienonnettuja jyviä, keitettyjä perunoita ja raastettuja porkkanoita. Näiden ruokien tulisi muodostaa suurin osa eläimen ruokavaliosta. Liha ja kala ovat arvokkaita proteiinin lähteitä. Kuinka kasvattaa rapuja tekemättä virheitä niiden ruokintaprosessissa? Laske eläinten päivittäinen ravinnon saanti. Sen pitäisi olla 2 % niiden painosta.

Lisääntymisominaisuudet

Parittelu tapahtuu syys- ja lokakuussa. Urokset pystyvät hedelmöittämään jopa kaksi naarasta peräkkäin. Jos he kohtaavat kolmannen, he yksinkertaisesti syövät sen. Tämä tosiasia määrittää eri sukupuolten yksilöiden optimaalisen suhteen säiliössä (kaksi naaraspuolta urosta kohti).

Aluksi kaviaari sijaitsee eläimessä kuoren alla. Munimisen jälkeen se kiinnitetään hännän alle. Jotta alkiot kehittyisivät kunnolla, naaras pesee jatkuvasti munia ja puhdistaa ne siten tehokkaasti. Kahden kuukauden kuluttua toukat kuoriutuvat. Vielä kolme viikkoa ne lepäävät naaraan hännän alla välttääkseen monia vaaroja. Tämän ajan jälkeen täysin itsenäiset äyriäiset jättävät kodikkaan suojansa ikuisesti. Luonnollisessa elinympäristössä jokainen naaras pystyy kasvattamaan jopa kaksitoista toukkaa. Hänellä ei voi olla enempää kuin kaksikymmentä jälkeläistä vuodessa. Mitä tulee kotioloihin, tämä luku voidaan todellakin kolminkertaistaa.

Moult

Nuoret äyriäiset sulavat kahdeksan kertaa elämänsä ensimmäisen kahdentoista kuukauden aikana. Seuraavien kahden vuoden aikana he joutuvat käymään tämän läpi vielä seitsemän tai yhdeksän kertaa. Aikuiset sulavat paljon harvemmin - kerran tai kahdesti 12 kuukauden välein. Tänä aikana vanha kuori yksinkertaisesti hylätään, koska se tulee ahtaaksi kasvavalle eläimelle.

Kuinka kasvattaa rapuja oikein? Niihin on kiinnitettävä erityistä huomiota sulkuaikana, jolloin eläin tulee erityisen alttiiksi petokalojen ja lintujen, vaan myös sen sukulaisten hyökkäyksille.

Sairaudet

lisääntymispaikat

Jos olet tosissasi ja aiot muuttaa rapujen kasvattamisesta erittäin kannattavaa liiketoimintaa, suosittelemme tilan järjestämistä. Vain tässä tapauksessa on mahdollista luoda maukasta tuotetta teollisessa mittakaavassa. Tämä edellyttää seuraavaa:

- kuoriutuvat akvaariot. On erittäin tärkeää, että ne on varustettu tehokkailla lämmittimillä, kompressoreilla ja suodatusjärjestelmällä.

- Altaat, joissa kasvatetaan rapuja, joista on tullut itsenäisiä yksilöitä. Siellä ne on kasvatettava sormimisvaiheeseen.

- Peitetyt lammet. Niitä pitäisi olla vähintään kaksi, mutta on parempi yrittää järjestää vielä enemmän. Näin liiketoiminta kehittyy nopeammin. Säiliön vähimmäispinta-alan tulee olla 25 neliömetriä. m, ja syvyys on 2 m. Muista, että kaasunvaihto tapahtuu paremmin pitkänomaisissa lammikoissa. On suositeltavaa, että niissä oleva vesi juoksee. Siksi on niin tärkeää, että joki virtaa lähellä. Jos tämä ei ole mahdollista tilallasi, poraa vesikaivoja.

Altaiden pohjalle muista sijoittaa suojia rapuille. Ne voivat toimia muovi- tai keramiikkaputkien palasina, kivinä, ajopuuna jne.

Tärkeä pointti

Mitä rapuja on paras kasvattaa? Venäjän alueella Kaukoidän ja Euroopan lajit ovat yleisimpiä. Jälkimmäisiä käytetään useimmiten teollisessa mittakaavassa. Ne on jaettu pitkävarpaisiin ja leveävarpaisiin. Jälkimmäiset ovat arvokkaimpia lajeja. Heidän vatsansa kutsutaan "ravun kauliksi" ruoanlaitossa. Muista kuitenkin, että tämä laji on lueteltu Punaisessa kirjassa, joten on silti parempi kasvattaa pitkäkynsiä rapuja. Näin vältyt ongelmilta sääntelyviranomaisten kanssa.

Siellä on myös järvi- ja jokirapuja. Ensimmäiset sopivat parhaiten kotiyritykseen, koska ne eivät lepotilassa ja voivat saavuttaa vaikuttavan koon. Yksi haittapuoli on kuitenkin: järviravut ovat erittäin oikeita. Niiden kasvatukseen ja onnistuneeseen ylläpitoon tarvitaan vähintään kahdenkymmenen neliömetrin lämmin huone. Ravut eivät ole niin vaativia, mutta ne ovat kooltaan pienempiä, eivätkä ne ole niin kalliita.

Kun ostat eläimiä, älä unohda sitä tosiasiaa, että eri lajien rapuja ei asu samassa säiliössä.

Dacha ei vain puutarhasänkyihin

Kun varustat lampia henkilökohtaiselle tontille, muista, että rapuilla on erittäin tärkeää olla reikiä. Siksi lammen tulisi olla savipankit ja kivinen pohja. On erittäin tärkeää, että se on alueellasi, niin on mahdollista hallita jalostusprosessia ja suojella eläimiä rikollisilta tunkeutumisilta.

Kuinka kasvattaa rapuja maassa? Jos paikka on tarpeeksi suuri, on parempi järjestää kolme tai neljä säiliötä. Tietysti voit tehdä sen itse, mutta kaivinkone selviytyy tällaisesta työstä paljon helpommin. Älä säästä rahaa ja tilaa tarvittavat laitteet. Kun olet suorittanut tämän työvaiheen, ajattele säiliöiden parantamista. On parempi peittää pohja kivillä ja ripotella ne jokihiekalla. Istuta ruohoa (pellolle tai puutarhaan) lammen reunalle.

Siirry seuraavaksi vesihuollon järjestämiseen. Tätä varten voit käyttää tavallista putkea, joka on suljettu ylhäältä venttiilillä. Aseta verkko putkeen, jotta rapuilla ei ole mahdollisuutta poistua säiliöstä eräänlaisen tunnelin kautta.

Jännittävin hetki on kuopan täyttäminen vedellä ja ensimmäisen rapun laskeminen vesille. Nyt tulee aika, jolloin eläinten elinympäristöstä huolehditaan jatkuvasti. Muista vaihtaa vesi kahden tai kolmen viikon välein. On parempi päivittää lampi noin kolmanneksella, jotta muodostunut mikroilmasto ei häiriintyisi suuresti.

Onko rapujen kasvattaminen kannattavaa?

Saadaksesi vähintään yhden tonnin näitä eläimiä muutamassa vuodessa, sinun on ostettava noin kuusisataa yksilöä. Pääkulut ovat käynnistysvaiheessa. Niiden arvo on noin 120 tuhatta ruplaa. säiliöiden varustukseen ja 50 tuhatta ruplaa. nuorten ostoon. Kahdensadan tuhannen ruplan sijoituksella ansaitset ensimmäisen miljoonasi noin kahdessa vuodessa. Nämä ovat tietysti vain karkeita arvioita. Itse asiassa tulot riippuvat myyntihinnoista. Muista myös, että mitä suurempi rapu on, sitä kalliimpia ne ovat.

Kuinka myydä?

Myyntipisteiden ongelmien puuttuminen on yksi tämän liiketoiminnan tärkeimmistä eduista. Tosiasia on, että tällä hetkellä kilpailu tällä alalla on vähäistä, ja tämä johtuu jatkuvasta syövistä. Lukuisat ravintolat, kahvilat, baarit voivat olla kiinnostuneita tuotteestasi. Yleensä he suosivat tukkumyyjiä.

Tiesitkö, että suolaravun kaviaari on maultaan ja ravintoominaisuuksiltaan melkein yhtä hyvä kuin punainen kaviaari? Tätä voidaan korostaa myös ostajien etsinnässä. Lisäksi tarkasteltavien eläinten kitiinikuoret, jotka ovat hämmästyttäviä ominaisuuksiltaan, ovat laajalti käytössä erilaisissa tuotannossa.

Johtopäätös

Olemme pohtineet yksityiskohtaisesti kysymystä rapujen kasvattamisesta. Tämä liiketoiminta on kannattavaa, mutta älä odota välitöntä voittoa. Oikea elinympäristön järjestäminen ja rapujen huolellinen hoito on avain menestykseen.

Artikkeli on ainutlaatuinen materiaali, joka perustuu kirjoittajan menetelmään rapujen intensiiviseen viljelyyn Keski- ja Pohjois-Venäjän olosuhteissa. Tämä laaja liiketoimintakäsikirja sisältää täydellisen kalustoluettelon, yksityiskohtaisen suunnitelman raputilan järjestämisestä, luettelon luvista, intensiivisen rapujen kasvatusmenetelmän sekä tietoa pääomasijoituksista ja odotettavissa olevista tuotoista.

 

1. Ensimmäinen on keinotekoisten säiliöiden luominen, jonka kokonaispinta-ala on 920m². Osa lammista (320m²) peitetään kokonaan ympäri vuoden jäätymättömällä vedellä, toinen osa lammista (600m²) on avoin rapujen viljelyyn luonnollisissa olosuhteissa.
2. Toinen on intensiivisen rapujen kasvatusmenetelmän hallitseminen, joka sisältää: lajien valinnan ja jalostuksen, rehun koostumuksen ja ruokinnan, vesiympäristön parametrien seurannan ja tilan ylläpidon.
3. Kolmas on toteutusverkoston luominen, joka sisältää kaikenlaiset markkinointikanavat, elävien rapujen oikean pyydystyksen ja kuljetuksen.

Seurauksena on, että tilan omistaja saa jopa 30 senttiä valmiita tuotteita vuodessa, kun otetaan huomioon alla esitetty rapujen viljelylle, keskimääräisillä kustannuksilla 500 ruplaa. 1 kg:lle.

Mikä on intensiivisen rapujen viljelymenetelmän ydin ja liikeidean relevanssi?

Viimeisimmän Venäjän äyriäisten ja nilviäisten markkinatutkimuksen vuodelta 2012 mukaan tämän rakastetun herkun päätoimittajat ovat Kazakstan, Ukraina, Altai ja Krasnodarin alueet. Lisäksi Altaista ja Kubanista tuotujen rapujen osuus on hyvin pieni, koska äyriäisten talteenotto tapahtuu luonnollisella kalastuksella ja toimitettujen erien laatu on heikkoa.

Ja tilanne näyttäisi olevan täysin suotuisa rapujen teolliseen viljelyyn, jossa tuotannon kokonaismäärä voidaan maksimoida ja myydä parhaaseen hintaan. Esimerkiksi, kuten tehdään Louisianan osavaltiossa (USA), 2000 maatilaa, jotka saavat jopa 50 tuhatta tonnia rapuja vuodessa ja tienaavat noin 100 miljoonaa dollaria. Tai osittain Ukrainassa, jossa keinotekoisissa altaissa kasvatettuja rapuja on lähes 10 tonnia.

Ongelma piilee kuitenkin jalostusrapujen biologisissa ominaisuuksissa, jotka kasvavat luonnollisissa olosuhteissa hyvin pitkään ja saavat myyntipainoa 4-5 vuoden iässä. Eli keskikaistalla ja Venäjän pohjoisosassa ne eivät kasva ollenkaan 5-7 kuukauden ajan ja lepäävät osittain. Lisäksi teolliset laitteet, joita käytetään Euroopassa ja USA:ssa kaupallisen syövän saamiseen lyhyessä ajassa, ovat tehottomia Venäjällä, koska rapuhallien lämmittämiseen on käytettävä valtavia varoja.

Siksi kysymykseen: "Mitä tehdä?" saamme yksinkertaisen ja tehokkaan ratkaisun: käyttää menetelmää, joka perustuu rapujen kasvattamiseen sisälammikoissa ja altaissa mikä antaa yrittäjälle useita etuja:

• Ensimmäisen kaupallisen syövän saaminen vain 1,5 vuodessa, jolloin jokainen yksilö voi painaa 300 grammaa tukkuhintaan 500 ruplaa. 1 kilolle!
• Myyntiongelma on ratkaistu täysin, koska tämäntyyppisillä tuotteilla on jatkuva ja lisääntynyt kysyntä baareissa, ravintoloissa ja vastaavissa laitoksissa, mukaan lukien suuri kysyntä vähittäiskaupassa.
• Kilpailun puute ja kyky vaikuttaa hinnoitteluun paikallisilla markkinoilla, johtuen todella laadukkaiden tuotteiden tarjonnasta.

Järjestämisen organisatoriset ja oikeudelliset muodot

Raputilan perustamisen edellytyksenä on henkilön rekisteröinti. Ravun kasvattamiseen yrityksenä kotitaloustonttien omistajan asema ei sovellu tänne, koska tulevaisuudessa on annettava vaatimustenmukaisuustodistus tälle tuotteelle. Ja tämän asiakirjan hankkiminen osana IP:tä helpottaa suuresti tätä tehtävää.

OKVED ja verotusmuoto

Kokovenäläisen elinkeinoluokituksen (OKVED) mukaan rapujen kasvattaminen tekolammikoissa kuuluu taloudelliseen toimintaan seuraavasti: "Maataloustuottajien kalojen ja vesien biologisten resurssien lisääntyminen", koodinumerolla: 05.02.01. Vastaavaa liiketoimintaa harjoittava yrittäjä luokitellaan siten automaattisesti maataloustuottajaksi ja voi valita (ESHN) verotusmuodoksi.

Luettelo asiakirjoista raputilan avaamiseksi

Raputilan avaamiseksi tontille ei tarvitse hankkia lupia ja käydä läpi useita hyväksyntöjä eri tilanteissa. Tätä tarkoitusta varten riittää, että noudatamme muutamia yksinkertaisia ​​ehtoja, joita tarkastelemme yksityiskohtaisemmin.

Raputilan työtä säätelevät normatiiviset asiakirjat:

Joten Venäjän federaation maalain 40 artiklan 1 kohdan perusteella maan omistajalla on täysi oikeus rakentaa lampi sekä käyttää sitä omiin tarkoituksiinsa kaupunkisuunnittelun, ympäristön ja saniteettipolitiikan mukaisesti. normeja ja sääntöjä.

Ja tässä ilmaisu "maan omistaja" on erittäin tärkeä. Toisin sanoen tilan tulevan omistajan tulee omistaa tämä maa, eikä käyttää sitä vuokralla. Muuten säiliön rakentamista varten joudut käymään läpi pitkän prosessin hankkiaksesi erilaisia ​​lupia eri viranomaisilta.

Venäjän federaation vesilain 8 artiklan 2 kohdan mukaan omistajan tontin alueella sijaitseva lampi tai muu vesistö on hänen koko omaisuuttaan.

Tärkeintä on, että lampi tai lammet eivät ole yhteydessä luonnollisiin vesistöihin, jotka saman Venäjän federaation vesisäännöstön mukaan kuuluvat liittovaltion omaisuuteen.

Kalastuksesta ja vesiluonnonvarojen säilyttämisestä annetun liittovaltion lain 10 §:n 2 momentin mukaisesti tällaisessa lammikossa elävät biologiset vesivarat ovat sen omistajan omaisuutta.

Tähän on lisättävä, että liittovaltion "Alapohjasta" -lain mukaan lammen syvyyden tulisi olla enintään 5 metriä. Siksi tämä kohta on otettava huomioon altaiden rakentamisessa.

Luettelo asiakirjoista elävien rapujen myyntiä varten

Tulevaisuudessa elävien rapujen myyntiin sekä oikeushenkilöille että yksityishenkilöille (kaupat jne.) tarvitaan 4 tyyppisiä asiakirjoja:

• Terveyspassi autolle rapujen kuljetukseen.
• Eläinlääkärintodistuslomake nro 2.
• Vaatimustenmukaisuusvakuutus.
• Pakollinen sertifiointi standardin GOST R 50380-2005 mukaan.

Kaksi ensimmäistä asiakirjaa, terveyspassi ja eläinlääkärintodistus, hankitaan paikalliselta eläinlääkäriasemalta. Itse asiakirjojen hankintamenettely ja niiden voimassaoloehdot on selvitettävä paikan päällä. Mitä tulee ja tavaroiden sertifiointiin, ne ovat akkreditoidut elimet, esimerkiksi Rosselkhoznadzorin paikallinen haara tai kaupalliset organisaatiot, myöntävät.

Rapufarmin järjestäminen

Tontti

Edellä olevasta käy selväksi, että raputilan rakentaminen vaatii omistuksessa olevan tontin. Itse maatilapaikan on täytettävä tietyt vaatimukset:

• Tontti - alkaen 2000m² (20 aaria).
• Helppo pääsy raskaalle kalustolle (kaivinkone).
• Tasaisin pinta.
• Tontti ei saa pudota tulvavyöhykkeelle.

Tilan lampien asettelu

Jotta ymmärtäisimme, kuinka tonttia käytetään oikein raputilalle ja minkä järjestelmän mukaan lampia sijoitetaan, on tarpeen tarkastella tätä kohtaa yhdellä esimerkillä.

Oletetaan, että maa-alue on 25 m leveä ja 100 m pitkä, eli 25 hehtaaria. Tontin toiselle puolelle esimerkiksi vasemmalle rakennetaan katettuja lampia 10 kpl. koko 4X8m, pituus idästä länteen, niiden välinen etäisyys 3m. Kohteen toiselle puolelle rakennetaan jo avoimia lampia, myös 10 kappaleen määrä, sijoittuu idästä länteen, kooltaan 6x10m, välimatka 3m.

Herää luonnollinen kysymys: "Mikä on sisä- ja ulkolammien tarkoitus?".

Nämä ovat vain katettuja lampia ja ne on suunniteltu rapujen intensiiviseen kasvattamiseen. Erikoislaitteiden ja polykarbonaattipinnoitteen ansiosta vesi tällaisissa säiliöissä ei jäädy edes pahimmissa pakkasissa. Näin ollen ravut eivät joudu keskeytettyyn animaatioon, ne syövät jatkuvasti, irtoavat 2 kuukauden välein ja lihoavat hyvin nopeasti.

Kaksi kymmenestä katetusta lammikosta on tarkoitettu aikuisten naaraiden ja urosten pysyvään hoitoon. Kaksi muuta lampia toimii eräänlaisina hautomoina, loput katetuista lammikoista käytetään alaikäisten kasvatukseen.

Mutta 10 isompaa avointa lampia käytetään rapujen kasvattamiseen luonnollisissa olosuhteissa.

- Mitä varten se on?

• Ensinnäkin on erittäin kallista peittää kaikki 20 lampia polykarbonaatilla.
• Toiseksi avoimien säiliöiden läsnäolo mahdollistaa maan rationaalisen käytön.
• Kolmanneksi nämä avoimet lammet antavat yrittäjälle mahdollisuuden hankkia runsas valikoima tuotteita. Eli erikokoisia ja -painoisia rapuja, jotka vastaavat kustannuksia.

No, tulevaisuudessa tuotannon kehittyessä kaikki lammet voidaan siirtää sisätilaan ja siirtyä kokonaan intensiiviseen rapujen kasvatusmenetelmään.

Lammen vaatimukset

Lammen tulee täyttää seuraavat vaatimukset:

• Lammen muoto on tiukasti suorakaiteen muotoinen.
• Lammen sivuseinät ovat tasaiset, pohjaan nähden ne ovat 90° kulmassa.
• Lammen pohja on tasainen tietyllä kantavuudella.
• Lammen syvyys on vähintään 2 m.
• Altaan polypropeenilevyjen vaippa, paksuus 8 mm.

- Miksi on parempi käyttää polypropeenilevyjä lammen verhoukseen?

Esimerkiksi jos lampikuopan päällystys tehdään klassisilla menetelmillä, ts. teräsbetonin tai puun avulla veden saastumisen todennäköisyys kasvaa dramaattisesti. Tämä koskee erityisesti teräsbetonirakenteita, joilla on taipumus kemialliseen reaktioon veden kanssa. Puuta ei myöskään suositella käytettäväksi lampien seinien verhouksena. Ensinnäkin se mätänee nopeasti, ja toiseksi puuseinien rakentaminen ja niiden vaihtaminen on liian kallista.

Lammen rungon asennuksen jälkeen pohjalle kaadetaan kerros 20 cm paksuja isoja kiviä tai rikkoutuneita keraamisia tiiliä, jonka päälle peitetään 10 cm paksu kerros karkearakeista hiekkaa ja täytetään sitten puhtaalla vedellä. . Tällainen pohjakerrostus toimii eräänlaisena suojana rapuille ja samalla pohjana vesikasvillisuudelle.

Varusteet raputilalle

Varustetut lammet ovat rapujalostustoiminnan perusta, jonka kautta suunnitelman tuotantovaihe toteutetaan. Tiedetään, että makean veden äyriäiset ovat erittäin vaativia pidätysolosuhteille, erityisesti veden laadulle. Tässä yhteydessä lampien olemassaolo ei yksin riitä rapujen kasvatukseen, vaan ne on varustettava asianmukaisilla varusteilla.

Lammen kansi

Tavallinen polykarbonaattipohjainen kasvihuone toimii lämpöä eristävänä rakenteena, joka pitää altaiden veden lämpötilan määritetyissä parametreissä. Tässä on kaksi vaihtoehtoa:

• Ensimmäinen on muuttaa tavallinen kasvihuone sellaiseksi, jossa valtava aurinkokeräin voi helposti lämmittää kaiken lammen veden. Tällainen kasvihuone sopii erinomaisesti rapujen kasvattamiseen Venäjän pohjoisilla alueilla.
• Toinen on hyödyntää, joka suurten mittojensa vuoksi vangitsee ja päästää sisään paljon auringonvaloa ja lämpöä.

lampi runko

Kuten edellä mainittiin, lammen runko on parasta tehdä polypropeenilevyistä. Tämä materiaali on täysin neutraali vesiympäristölle, ja polyfuusiohitsauksen avulla polypropeenilevyt liitetään helposti ja nopeasti toisiinsa muodostaen kestävän, vedenpitävän rakenteen.

Ilmastin

Jos et asenna altaaseen tietyn kapasiteetin ilmastinta, se on myös ilmakompressori, niin parin kuukauden kuluttua lammen vesi pysähtyy, muuttuu vihreäksi, ja siinä ei hyttysen toukkia ja muita hyönteisiä lukuun ottamatta. yksi selviää.

Hapettaja

Lammen veden kyllästämiseen hapella tarvitaan hapettavaa ainetta. Tämä laite on erityisen tärkeä talvikaudella, jolloin avoimet lammet ovat jään peitossa ja rapuilla saattaa olla happipuutetta. Lammen pohjalle asennetaan myöhään syksyllä hapetin, joka rikastaa jään alla olevaa vettä vähitellen hapella käyttämällä kuivaa vetyperoksidia sisältävää kasettia.

Virtaussuodatin

Rapujen korkean elintärkeän toiminnan ylläpitämiseksi on tarpeen asentaa suodatusjärjestelmä. Ajan myötä säiliön pohja, kuten vesi, saastuu ruokajäänteillä ja äyriäisten ja muiden organismien jätteillä, jotka vapauttavat myrkyllisiä aineita veteen. Ja jos tällaista järjestelmää ei asenneta etukäteen, tuotantomäärät laskevat jyrkästi.

Mittauslaitteet

Koska veden laadulla ja sen lämpötilalla on ratkaiseva rooli rapujen kasvattamisessa, on tarpeen käyttää seuraavia laitteita sen parametrien hallitsemiseksi:

• Oksimetri - mittaa veteen liuenneen hapen pitoisuutta.
• Salinometri - määrittää suolojen tason vedessä ja vastaavissa aineissa ja antaa myös arvion veden kokonaiskovuudesta.
• Konduktometri - mittaa veden sähkönjohtavuutta, jonka perusteella tarkistetaan puhdistusjärjestelmien tehokkuus.

Pöytä 1. Täydellinen luettelo varusteista 1100 m²:n raputilalle.

Valokuva	laitteen tunnistaminen	Laitteen käyttötarkoitus	Hinta hieroina. 1 kpl:lle. tai 1m².	Tarvittava määrä kpl. tai neliö m.	Kokonaiskustannukset ruplissa
		Lammen rungon rakentaminen
		Veden rikastaminen hapella
		Jään alla olevan veden rikastaminen hapella
		Vedenpuhdistus
		Hapen mittaus vedessä
		Veden kovuuden määritys
		Veden saastumisen tason määrittäminen
Yhteensä: 2 miljoonaa 913 tuhatta ruplaa.

Merkintä. Tätä laitteille vaadittavaa 3 miljoonan ruplan määrää ei tule pitää alkuinvestoinnin pakollisena osana. Loppujen lopuksi raputilan yleisellä infrastruktuurilla ei ole jäykkää suhdetta. Esimerkiksi on mahdollista varustaa 2-3 katettua lampia ja jatkossa saadulla voitolla kehittää yritystä vähitellen.

Rapujen kasvattaminen ja ruokinta

Millainen raputyyppi soveltuu keinotekoiseen jalostukseen?

Keinotekoisissa lammikoissa kasvatukseen soveltuu parhaiten pitkäkynsinen rapu.

Tämä äyriäislaji on kaikkialla Keski-Venäjän vesistöissä. Hän on säilöönottoolosuhteisiin nähden vähiten vaativa ja hyvällä hoidolla saa nopeasti myyntipainon. Tapauksia on kirjattu, kun ennätysravut saavuttivat 35 cm pituuden ja painoivat jopa 700 grammaa!

Mutta ongelma on toinen: mistä saa oikean määrän pitkäkynisiä rapuja? Elävien rapujen ostaminen Kazakstanin tai Altain toimittajilta on turhaa, koska heidän tuomansa rapuja kuuluvat eri lajeihin ja niiden kunto kuljetuspaikalle saapuessaan jättää paljon toivomisen varaa. Venäjällä ei ole erikoistuneita rapuviljelmiä. Siksi on vain yksi tapa - harjoittaa itsenäistä elinkelpoisten ja terveiden yksilöiden pyyntiä.

Mutta kuinka paljon rapuja tarvitset ja mihin aikaan vuodesta se on parasta tehdä, riippuu suoraan aikuisten rapujen istutustiheydestä 1 m²: ssä ja niiden lisääntymisen ominaisuuksista.

Aikuisten rapujen naaras- ja uroseläintiheys

Taulukko 2. Veden kemialliset indikaattorit aikuisten rapujen ja nuorten säilytykseen.

Jos vesiindikaattoreita ei aluksi voida määrittää, ravut sijoitetaan lammen pohjalle nopeudella 3kpl / 1m².

Rapujen lisääntyminen

Luonnollisessa elinympäristössään Pitkäkynsinen rapu parittelee loka-marraskuussa, veden lämpötilassa 4-6 astetta, ja vasta loppukeväällä, kun vesi lämpenee 15 asteeseen, rapun naaraat alkavat kutua. Tämän perusteella teemme yksinkertaisen johtopäätöksen: jalostukseen tarkoitettuja rapuja tulee pyytää elo-syyskuussa, ennen parittelukautta, ja raputilan kaavion mukaan niitä tulee olemaan 384 kpl, missä 256 kpl. tulee naaraita ja 128 kpl. miehiä. Eli kaikkien pyydettyjen rapujen oikeaan sijoittamiseen tarvitaan 2 sisäsäiliötä.

Kun tarvittava määrä rapuja on pyydetty, tärkein prosessi alkaa - lisääntyminen. Ja täällä jäätymättömän lampiveden ansiosta naaraat pariutuvat ei myöhään syksyllä, vaan aikaisin keväällä, joskus helmikuussa. Näin ollen tätä prosessia on seurattava ja valvottava.

- Kuinka tehdä se?

Ensimmäinen merkki siitä, että ravut ovat valmiita pariutumaan tai ovat jo alkaneet paritella, on veden lämpötila -4-6°C. Toinen merkki, jolla munien hedelmöittyminen määräytyy, on valkoisen kovettunut spermatoforimassan läsnäolo naaraan päärintakehän alaosassa. Kun tällaisten naaraiden määrä lisääntyy kontrollipyyntien aikana, ne pyydetään ja siirretään erilliseen hautomolammikkoon samalla kun valvotaan kaikkia kutuvaiheita, munan kypsymistä ja poikasten kehitysvaiheita.

Lyhyemmässä muodossa koko jalostusprosessi on seuraava:

• Naaraiden paritteluaika on helmi-maaliskuu.
• Kutu tapahtuu veden lämpötilassa 14-15 celsiusastetta.
• Munien kypsyminen kutemisesta silmävaiheeseen kestää 7-10 päivää optimaalisessa 21-24 asteen lämpötilassa.
• Poikasten ensimmäinen vaihe kuoriutumisen jälkeen on 1-7 päivää.
• Poikasten toinen vaihe kuoriutumisen jälkeen 5-8, sitten tapahtuu ensimmäinen sulaminen ja äyriäiset siirtyvät aktiiviseen ruokkimiseen.
• Poikasten kolmas vaihe kuoriutumisen jälkeen on 14-20 päivää. Nuoret ovat täysin samanlaisia ​​kuin aikuiset ja voivat ruokkia itsenäisesti ja tulla toimeen ilman äitinsä hoitoa.

Neuvoja. Säiliön veden lämpötilan alentamiseksi tai nostamiseksi nopeasti riittää sen tilavuuden lisääminen tai vähentäminen.

Seurauksena on, että kutuajasta elinkelpoisten nuorten kalojen saamiseen kestää noin kuukausi. Tänä aikana naarasrapu pystyy kantamaan 40-50 poikasta vatsallaan. Sen jälkeen naaraat pyydetään uudelleen ja siirretään vanhaan paikkaan. Ja äyriäiset, kun ne kasvavat, jaetaan vähitellen vapaille lampille istutusnopeuden mukaisesti.

Rapujen ruokinta ja ruokinta

Taulukko 3 Rehureseptit koko rapujen ikäluokalle %-suhteessa.

Merkintä. Jotkut kalliit komponentit, esimerkiksi kala, tai ne voidaan korvata kokonaan kala- tai lihajätteillä. Se on vain liha- ja kalajätteen prosenttiosuus, joka pitäisi kaksinkertaistaa suhteessa niiden kuiviin vastinkirjoihin.

Rapujen ruokinta suoritetaan aamu- tai iltatunneilla samaan aikaan. Päivittäinen rehun saanti on 0,2 % rapujen kokonaismärkäpainosta. Naarailla kutuaikana tämä osuus nousee 0,7 % ja laskee 0,3 %:iin kuun loppuun mennessä. Tärkeä rooli rapujen ruokavaliossa on vesikasveilla ja -eläimillä, joihin kuuluvat levät, jokiplanktoni ja hyönteisten toukat. Siksi lammikoihin on "kannettava" ja "istutettava" samankaltaisia ​​eläviä olentoja ja kasveja etukäteen.

Tarkempia laskelmia rehun antamisen normeista esittelemme käytännön esimerkki.

Siellä on siis 32 m²:n katettu lampi, jossa on 192 vuoden ikäistä sormenpäätä. (6 kpl/m²). Niiden kokonaispaino on noin 30 kg (150 g. Yksi yksilö). Yksi prosentti 30 kg:sta on 0,3 kg ja 0,2 % 0,3 kg:sta on vain 60 g rehuseosta. Näin saadaan niukka päivittäinen rehun antamisen normi. Samanaikaisesti 30 kg painava erä eläviä rapuja vetää varovaisimpien arvioiden mukaan 8-9 tuhatta ruplaa. Ja vuoden ajan tällainen määrä rapuja syö enintään 25 kg rehua.

Kuinka nopeasti luoda jakelukanavat elävälle rapulle?

Toinen rapujen intensiivisen kasvatusmenetelmän eduista ilmenee niiden toteutusprosessissa. Tällaisen tilan omistajan ei tarvitse pohtia, kuinka myydä valtavia, usean tonnin suuruisia eläviä rapuja, joita suuret kalastusyritykset jatkuvasti kohtaavat.

Riittää, kun löytää etukäteen useita ravintoloita, baareja tai vain joukko ihmisiä, jotka haluavat ostaa niin arvokkaan ruokatuotteen. Ja myöhemmin, milloin tahansa sopivana vuodenaikana, jopa kesällä, jopa talvella, pyydystää tarvittava erä rapuja, esimerkiksi 100-150 kg, eläinlääkärin myöntäminen niistä. lomake 2 -sertifikaatti ja jakaa ne rauhallisesti catering-myymälöille, jotka tuskin kieltäytyvät monipuolistamasta ruokalistaansa vasta keitetyillä rapuilla.

Yrityksen perustamisen kannattavuustutkimukset

Pääomasijoitus *

• Lammien rakentamiskustannukset: 300 000 ruplaa.
• Altaiden laitteet ja tarvikkeet: 2 913 000 tuhatta ruplaa.
• Maan osto: 60 000 ruplaa.
• Rehun osto: 100 000 ruplaa.
• Muut kulut: 200 000 ruplaa.
• Yhteensä: 3 573 000 ruplaa.

* Investoinnit ovat tässä esimerkissä ehdollisia ja ne on annettu, jotta lukija ymmärtäisi likimääräisen ravunkasvatustilan (n. Moneymaker Factory) avaamiseen vaadittavien investointien järjestyksen.

Kuinka paljon voit ansaita?

Tulolaskenta:

• Raputuotanto vuodessa: 12 tuhatta 500 kappaletta.
• Rapujen kokonaispaino on 2500 kg.
• Keskimääräinen hinta 1 kg: lle on 500 ruplaa.
• Vuoden tulot: 1 250 000 ruplaa.

Vuosikulut:

• Sähkö: 9 tuhatta ruplaa.
• Seosrehu: 12 tuhatta ruplaa.
• Muut kulut (kuljetus, eläinlääkintä): 100 tuhatta ruplaa.
• Yhteensä: 121 000 ruplaa.

Voiton laskeminen = 1 250 000 ruplaa. - 121 000 hieroa. = 1 129 000 ruplaa. **

ROI: 2,5-3 vuotta

** Toiminnan kannattavuuden suuruus artikkelin kirjoittajan asiantuntijalausunnon mukaan ja on ehdollinen, esitetään lukijalle ymmärtämään, miten kannattavuus lasketaan (Moneymaker Factoryn huomautus).

Video USA:n kokemuksella

Olemme jo puhuneet siitä ja siitä. Kiinnitämme nyt huomiota sellaiseen viihdyttävään näkökohtaan kuin maaseutusäiliön mukauttaminen rapujen kasvattamiseen.

Lammen valmistelu rapuille

Jos et ole vielä rakentanut rapulammikkoa, valitse sille matala paikka, jossa maaperässä on melko paljon savea. On hyvä, kun rannoilla kasvaa pensaita ja rönsyileviä puita, jotka antavat varjoa. Jalostuksen edellytyksenä on kanavan, toisin sanoen suljetun viemäriviemärin, olemassaolo. Säiliön asettamisvaiheessa on huomattava, että metallielementtejä ei pitäisi olla: nämä sammakkoeläimet eivät pidä niistä.

Rapujen kasvattamiseen käytettävän säiliön enimmäissyvyyden tulee olla 2-2,5 metriä. Lempeät penkit ja parvikot ovat pakollisia, kun syvyys on enintään 40 cm.

Katso täältä:

Lammen järjestäminen

Prosessin kronologia on seuraava:

1. Lammen asettaminen (lue tästä kohdasta), ilmastimen asennus.

2. Vesilaitos.

3. Veden laskeutuminen: 4-5 viikkoa.

4. Levän ja snags:n muniminen.

5. Rapujen asuttaminen.

Luonnollisessa ympäristössään ravut piiloutuvat kivien, kivien alle ja kaivautuvat lieteen, joten sinun on järjestettävä niille asianmukaiset suojat. Lisäksi lampi on täytettävä levillä. Teemme kasviston "asutuksen" veden laskeutumisen jälkeen.

Ravut kasvavat voimakkaimmin 18-22 °C:n veden lämpötilassa. He pitävät parempana matalan (3 - 4 mg ekv/l) ​​ja keskikovuuden (4 - 8 mg ekv/l) ​​vettä, jonka pH on hieman emäksinen (7,2 - 8,8). Ravun veden kriittinen pH on 4,6. Sulfaatti- ja kloridi-ionien pitoisuus ei saa ylittää 10 mg / l ja kokonaisrauta - 0,3 mg / l.

Kuinka laskea nuorten eläinten lukumäärä? Ota tämä huomioon, että ihanteellisissa olosuhteissa 1 neliömetriä kohden. 4 syöpää tulee toimeen. Voit tiivistää jopa 5 päätä neliömetriä kohti. Jos aiot jostain syystä tulla toimeen mahdollisimman pienellä yksilömäärällä lammen asuttamisen yhteydessä, ota materiaalia 2 urosta per 1 naaras. Suotuisissa olosuhteissa 5 neliömetrin säiliölle. karjan vuosittainen lisäys on 240 rapua. Muista kuitenkin, että talven jäähtymisen olosuhteissa kasvu- ja lisääntymisprosessit jäätyvät.

Rapujen kasvattamisen ominaisuuksia kesämökillä

Jos etsit rapujen kasvattamista sivuharrastuksena, seuraa vain yllä olevia vinkkejä ja nauti pienestä vesiviljelystä. Se on täysin eri asia, jos päätät ansaita siitä ylimääräistä rahaa. Tässä on pari asiaa, jotka on ymmärrettävä:

• kaupalliseen menestykseen tarvitset 100-200 neliömetriä. säiliö;
• ennen ensimmäistä "tukkumyyntiä" on odotettava useita vuosia;
• olet tiukasti rajoitettu lajien valinnassa (suosittelemme erityisesti pitkäkynistä rapua);
• sinun on ostettava laitteet, jotta lampi ei jäädy.

Kenen kanssa rapu voi elää?

Yleinen väärinkäsitys on, että lammikossa voi aloittaa joko kalan tai rapun. Käytäntö osoittaa kuitenkin, että nämä eläimet tulevat joskus symbioosiin. Syövän kanssa voi elää:

• karppi;
• särki;
• ruutana.

Et voi aloittaa syövästä:

• monni;
• hauki
• made.

Ravut voivat syödä toisiaan, myös sulamisen aikana. Voit vähentää niiden aggressiivisuutta siirtämällä lemmikkieläimet tilapäisesti kasvisruokaan.

Rapuja maalla lampi

Rapujen kasvattaminen maassa viime aikoina tulee muodikkaaksi. Jokainen kesäasukas ei pysty tähän, mutta jos on halua, kannattaa kokeilla. Mitä sinun tulee tietää ja osata? Tunne: äyriäisten rakenne, elinkaari ja ekologia. Pystyy: ylläpitämään tarvittavat olosuhteet säiliössä.

Kuorella verhoiltu runko ja 19 paria raajoja todistavat näiden niveljalkaisten muinaisesta alkuperästä. Muinaiset äyriäisskorpionit olivat yli metrin pituisia, ja niiden nykyaikaiset jälkeläiset - hummerit, skorpionit ja tunnetut makeanveden ravut ovat kooltaan huomattavasti heikompia kuin ne, vaikka niillä on ulkoinen samankaltaisuus. Valtavasta ulkonäöstään huolimatta ravut ovat rauhallisia eläimiä, jotka syövät kasveja ja kuolleita eläimiä ravinnoksi, ne ovat altaiden järjestäjiä.

Muinaisista esivanhemmista peritty kitiini-kalsiumkuori ei voi kasvaa syövän kasvaessa, joten se on hylättävä. Sulava rapu irtoaa paitsi ulkokuorensa, myös kidusten, silmien ja jopa ruokatorven kalvosta. Kaikista kiinteistä kehon osista syöpä jättää vain valkoisia kalsiummuodostelmia, jotka sijaitsevat mahan seinämiin - gastroliitit. Keskiajalla niitä kutsuttiin "ravukiviksi" ja niitä pidettiin ihmelääkkeenä, mutta itse asiassa gastroliitit ovat kalsiumin varasto, joka sulamisen jälkeen käytetään kuoren ja muiden kiinteiden elinten luomiseen. Ravut sulavat ensimmäisen elinvuoden 8 kertaa, toisen 5 ja sen jälkeen 1-2 kertaa vuodessa. Muoti on erityisen vaarallinen nuorille eläimille - pehmeärunkoisesta äyriäisestä tulee helppo saalis kaikille petoeläimille. Aikuiset ravut eivät myöskään aina sulaa onnistuneesti, sattuu niin, että kynsi juuttuu vanhaan kuoreen, jolloin syöpä hylkää sen vapautuakseen (mutta kuten monet muutkin niveljalkaiset, ravut pystyvät palauttamaan kadonneet raajat).

Ravut pariutuvat syksyllä, sitten naaraat munivat kukin 100–300 munaa, joita ne kantavat vatsansa alla koko talven ja kevään ja pesevät niitä vedellä uimajalkojen avulla. Kesä-heinäkuussa jälkeläiset kuoriutuvat. Pienet äyriäiset roikkuvat ensin liikkumattomana naaraan jaloissa, ensimmäisen sikiön jälkeen ne yrittävät jättää hänet (mutta piiloutuvat hänen vatsansa alle vaaran sattuessa), ja toisen multauksen jälkeen ne siirtyvät itsenäiseen olemassaoloon.

Ravut elävät yksinäistä elämäntapaa, ja niiden suojapaikkoja kivien tai kivien alla vartioidaan valppaasti paljastamalla kynnet. Siksi pesimäaltaaseen on varustettava riittävä määrä nurkkia ja koloja ja lisättävä puumateriaalia (oksien katkelmia, juuria) suojien rakentamiseen. Ruokaa etsiessään ravut jättävät suojinsa myöhään illalla, laiduntavat koko yön ja palaavat kotiin aikaisin aamulla ennen auringonnousua. Ne eivät mene kauas suojista, etenkään naaraat ja vanhat urokset. Myöhään syksyllä ravut menevät säiliön syviin paikkoihin. He eivät pelkää rapuja ja pitkää oleskelua ilman vettä.

AT viime vuodet vesistöjen saastuminen ja (seurauksena) epidemioiden lisääntyminen Euroopan jokien ja järvien rapukantojen keskuudessa johtivat niiden määrän jyrkäseen vähenemiseen. Eniten kärsinyt laji oli leveävarpainen rapu (jolla on sileä, ilman piikkejä kuori ja kirkkaan rubiininvärinen runko ja kynnet), jota on kerätty muinaisista ajoista lähtien. Siksi on parempi kasvattaa rapuja lammessa tuhlaamatta luonnonvaroja.

Jalostukseen soveltuvat kotoperäiset rapulajit: pohjoinen leveävarpainen ja eteläinen pitkävarvas. Tällä hetkellä kehitetään biotekniikkaa sellaisten signaalirapujen (istutetut lajit) keinotekoiseen kasvattamiseen, joiden kynsissä on valkoisia pilkkuja ja sininen reuna. Signaalisyöpä ei kärsi ravusta, se kasvaa nopeasti. Nuorten rapujen kasvatuksessa suosittelen käyttämään nopeutetun kehityksen tekniikkaa, jolloin alkion diapause-aikaa lyhentää lämpötilaaltistus. Tämän seurauksena äyriäiset kuoriutuvat aikaisin keväällä, ja niistä tulee paljon suurempia ja elinvoimaisempia syksyyn mennessä.

Rapuja voidaan harjoittaa toukokuusta lokakuuhun, kunnes vesi jäätyy altaissa. Ensinnäkin alueelle on kaivettava vähintään kolme säiliötä. Maaperän vedenläpäisykyvyn tulee olla alhainen, jotta vältetään vuodon aiheuttama veden menetys. Alueet, joilla on niittymaa ja huonosti läpäisevä maa (savi, savi) sopivat parhaiten. Hiekkamaasta voidaan rakentaa lampi vahvistamalla padot, rinteet ja sen pohja muovikelmulla, ja kalvon yläosa on peitettävä maalla. Yhden säiliön koko on 5x10 m, matala, pohja hiekkainen, kivisuojilla, rannikkoosaan voidaan istuttaa vesikasveja. Juokseva vesi johdetaan kaivettuihin reikiin ja järjestetään viemäri, joka on aidattu hienosilmäisellä vahvalla verkolla.

Luonnollisesti paljon määräytyy sivustosi koon mukaan, mutta erityistä huomiota on kiinnitettävä lammen pohjan asetteluun, hyvään vesihuoltoon ja mahdollisuuteen tyhjentää vesi kokonaan. Olisi ihanteellista, jos puro virtaa paikan läpi, jolloin säiliö on varustettu juoksevalla vedellä ja puron polulle voidaan tehdä useita peräkkäisiä säiliöitä. Rapuja kasvatettaessa on tarpeen seurata huolellisesti veden laatua. Voit tehdä vesianalyysin millä tahansa saniteetti- ja epidemiologisella asemalla tai maatalouskemian laboratoriossa. Veden tulee olla vapaa erilaisista epäpuhtauksista, siinä ei saa olla vieraita hajuja, makuja tai värejä. Vapaan kloorin, rikkivedyn ja metaanin esiintymistä vedessä ei voida hyväksyä (nämä aineet voivat aiheuttaa kuoleman tai sairauksien puhkeamisen).

Ravuntuottajat sijoitetaan lammikoihin ja ruoka erityisille puisille tarjottimille. Voit ruokkia rapuja lihapaloilla, kalalla, perunoilla. Muutaman kuukauden kuluttua ravut alkavat lisääntyä, yksi rapupari voi tuottaa noin 30 nuorta äyriäistä vuodessa. Leveäkynisten rapujen munavaiheesta kaupalliseen kokoon kuluu 3-5 vuotta, kapeakynsinen rapu kasvaa nopeammin. Ensimmäisen vaiheen toukat syntyvät touko-kesäkuussa, ne voidaan kasvattaa samassa lammikossa tai istuttaa toiseen. Yksivuotiaat ravut pyydetään ja istutetaan ruokintalammikoihin, joissa istutustiheys on pienempi.

Hyvin kehittyneitä rapuja syödään pääasiassa olutvälipalana. Ne keitetään kiehuvassa vedessä lisäämällä suolaa, tilliä, pippuria. On välttämätöntä keittää rapuja korkealla lämmöllä säilyttäen se sellaisenaan koko kypsennyksen ajan. Kypsennysaika on yleensä jopa 25 minuuttia, ja kuoren kirkas punoitus on osoitus valmiudesta. Joka tapauksessa sinun ei tarvitse säästää suolassa, koska rapu on peitetty kuorella ja siksi se ei ime suolaa hyvin. Pannussa oleva tilli voidaan laittaa siementen tai juurien muodossa, se antaa rapujen lihalle erityisen pikantiteettia. Jos mausteita ei käytetä tai niitä käytetään riittämättöminä, rapujen liha voi tuntua sinulle mauttomalta. Maun parantamiseksi ei ole paha lisätä mausteita, kuten pari puolikkaaksi leikattua sipulia, herukanlehtiä tai kirsikoita rapujen kypsennyksen aikana. Ne voidaan keittää myös oluessa, kurkkukurkkukurkkussa, maidossa ja viinissä.

A. Lenshin, assistentti

Pietarin valtionyliopiston laitokset

Sanomalehti "GARDENER" №54, 2010

Maanviljelijöille ja kalanviljelijöille ravut, mukaan lukien pitkä- ja leveävarvasravut, ovat erittäin kiinnostavia pää- tai lisäviljelykohteena.

Rapujen biologia

Euroopan vesistöjen eläimistö con. 1800-luvulla monipuolistui amerikkalaisten raidallisten, merkki- ja punarapujen sekä australialaisen punakynsravun ja yabien myötä. Poikkeuksena on Neuvostoliitto.
Leveävarpaisella rapulla on voimakas ei-sulkeutuminen, ja sen pitkävarpaisilla sukulaisilla on hieman litistyneet kynnet, jotka sulkeutuvat. Syynä tähän eroon on sormien välisen loven olemassaolo (ensimmäinen tapaus) tai puuttuminen (toinen tapaus).

Makuominaisuudet ovat parempia leveäkynisellä rapulla. Hänen kynsissään on enemmän lihaa. Samaan aikaan pitkävarpaisissa Kuban- ja Don-ravuissa on myös monia syötäviä osia.
Altaiden, joissa ravut mieluummin elävät, veden vähimmäislämpötila kesällä on 15 astetta. Termofiilisempi - pitkäkynsinen rapu. Leveävarpaiseen verrattuna se on vähemmän vaativa happipitoisuuden suhteen. Leveäkynisten rapujen elinympäristöt ovat syviä altaita, joissa on kirkas vesi ja vakaa järjestelmä, pitkäkynsistä rapua ovat tasaisia ​​jokia, suvanteita, virtaavia järviä.

Rapujen kasvatus ja viljely lammissa

Lammikalan viljelyssä rapuja kasvatetaan pienissä viemärilammikoissa. Toinen sisältövaihtoehto mahdollistaa itseään lisääntyvän lauman luomisen. Tässä tapauksessa vangitut munanaaraat, murrosiän saavuttaneet urokset tai nuoret yksilöt siirtyvät säiliöön. Käytännössä on todistettu, että on järkevämpää istuttaa alaikäisiä yksilöitä 1 neliömetriä kohti. eläinten koloihin sopiva käyttökelpoinen maa-ala. Suositeltu aika alaikäisten istutukselle on elokuun toinen puolisko. Vain tässä tapauksessa äyriäiset hallitsevat säiliön täysin ennen talvehtimista.

Seuraavana vuonna vuotiaat lasketaan uudelleen altaaseen. Eläinten määrä on sama. Keskikaistalla ravut saavuttavat murrosiän kolmantena, neljäntenä elinvuotena. Näin ollen lauma lisääntyy itsestään noin viiden vuoden kuluttua. Siitä on jo mahdollista saada kiinni aikuisia - vuosittain jopa 20% aikuisista.

Rapuja pyydetään rapupyydillä. Kalan tai lihan paloja käytetään syöttinä. Monien tilojen pohjalta rapuja pyydetään heitetyillä verkoilla.
Mahdollisesti syksyn asettuminen alavuotiaiden poistolammikoihin (neljä yksilöä neliötä kohti) ja myöhemmät aikuisten 40 gramman yksilöiden saaliit kahden vuoden välein. Erikoistuneista pitkänomaisista lammista pyydettyjen rapujen elopaino on noin 4 q/ha.

Pienissä lampissa, joiden pinta-ala on 0,1 ha ja syvyys 1,2-1,4 m, on mahdollista kasvattaa korvaavaa nuorta karjaa. Altaan neliömetriä kohden saa olla enintään viisi tuottajaa. 100 alaikäisen lapsen saamiseksi tarvitaan yksi munanaaras. Siksi sukukypsiä miehiä ja naisia ​​pitäisi olla melko paljon. Tuottajia ruokitaan kalanrehulla, teurastamolla, keittiöjätteillä, vähäarvoisilla kaloilla... Rehut jaetaan rehupöydille. Ruoki tehokkaammin ennen auringonlaskua.

Purkauslammikoissa rapujen kasvattamiseen perustuva teknologia mahdollistaa vesieliöiden istutuksen ja muiden tuotantoprosessien hallinnan. Tässä tapauksessa voit luoda suojia rapuille. Maatiloilla on tehokkaampaa kasvattaa eläimiä ulostulolammikoissa. Leveäkynsinen rapu kasvaa parhaiten virtaavissa altaissa, kun niille syötetään raikasta, kirkasta vettä. Pitkävarvasravut osoittavat hyviä tuloksia seisovissa lammikoissa, jos happipitoisuus vedessä on yli 4 mg/l pH-arvossa 7-8.

Kaupallisessa kalanviljelyssä on juurtunut tekniikka, joka mahdollistaa rapujen viljelyn rauhanomaisten kalalajien kanssa. Puhumme karpista, hopeakarpista, ristikarpista, suutarista, ruohokarpista…
Eri ikäryhmien rapujen istutustiheys kaupallisilla kalanviljelylaitoksilla, kpl/neliö:
- sormijätteet - 30. Kuban-ravun sormien tuotanto Kubanin tiloilla saavuttaa 15 senttiä hehtaarilta, kun saadaan sama määrä istutusmateriaalia karppia ja kasvinsyöjäkaloja varten;
- kaksivuotiaat - 3-5.

Ala- ja kaksivuotiaista noin 70 % yksilöistä selviää kasvukauden loppuun mennessä. Rapujen selviytymisen lisäämiseksi niille annetaan lisäsuojaa: rannat on vuorattu kivillä, pengerret on tehty kivestä ja raunioista, saaret on tehty tiheästä maaperästä, mikä mahdollistaa rapujen kaivamisen. Rikkoutuneet viemäriputket ovat turvasatama. Pitkävarpaisten rapujen ei välttämättä tarvitse luoda lisäsuojaa, koska se hyödyntää hyvin lietettä ja vesikasvillisuutta turvapaikkana.

Rapujen elinympäristöt ja niiden ruokavalio

Rapujen elämäntapa on istumista, ruoka putoaa yöllä. Päivällä ne ovat kolossa.
Voimme puhua korkeasta asuintiheydestä, jos neliötä kohti on enemmän kuin kaksi aikuista yksilöä. Käteviä vesipaikkoja rapuille ovat lammen jyrkät ja jyrkät rannat sekä tiheä maaperä, joihin eläimet tekevät 10-20 cm pitkiä koloja. Vaikka ravut ovat omistautuneet koloihinsa, niille on ominaista muuttokäyttäytyminen, erityisesti vuorokausimuutto syviltä alueilta umpeenkasvulle matalalle vesialueelle.

Äyriäisten varastojen hydrokemiallinen koostumus on bikarbonaatti-kalsium, mikä on syynä tämän kaupallisen kalanviljelyn kohteen herkkyyteen veden kalsiumpitoisuudelle. Syövät pärjäävät hyvin sekä neutraalissa että lievästi emäksisessä vedessä, mutta eivät näiden rajojen ulkopuolella.
Muuten, ravut ovat eräänlaisia ​​vesistöjen saastumisen indikaattoreita.

Optimaalinen lämpötila on 19-21 astetta, veden kovuus on alhainen, keskitaso; reaktio - pH 7,2-8,5.
Näiden eläinten kasvunopeus määräytyy ensisijaisesti ravinnonsaannin mukaan. Pienimmät levät ja eläinplankton toimivat nuorten ravinnoksi kehityksen alussa. Aikuisten ja aikuisten rapujen luontaiseen ruokavalioon kuuluu vesikasvien nuoria versoja: sarvijuuri, hara, elodea, uruti, lampilähi, korte, chastukha, ruoko, ruoko, sara jne. Hornwort, hara, elodea, lampiruoho sisältävät kalkkia, välttämätön syöpää varten ei vain ravinnoksi, vaan myös kuoren rakentamiseksi, koska syöpä ei imeydy suoraan vedestä.

Eläinperäinen ruoka on yksi niistä tekijöistä, jotka takaavat syövän intensiivisen kasvun. Luonnollisissa olosuhteissa syöpä ruokkii hyönteisiä, nuijapäitä, sammakoita ja kaloja. On huomattava, että eläinruoka joutuu syöpään sattumalta, ja sitä edustavat pääasiassa heikot pienet yksilöt. Saavutettavimpia ovat nilviäiset, jotka syödään kokonaisina (yhdessä kiinteiden kehon osien kanssa).

Ravun suu koostuu kolmesta parista alaleuat, joista kaksi alaleukaa ja yksi pari paksuja yläleukoja.
Syöpä ei ole kalojen ruokakilpailija. Tämä osoittaa sen viljelymahdollisuuden monikulttuurissa.
Jos lammikossa kasvatetaan karppipoikasia, syötetään rapuja taimen- ja sampirehulla. Molempiin kohdistuu alustava murskaus.

rapujen lisääntyminen

Sukukypsiä ovat kahdesta neljään vuotiaat ravut. Pesimäkauden kesto on kahdesta viikosta kuukauteen. Venäjän keskialueilla ravut pariutuvat loka-marraskuussa; etelässä - helmi-maaliskuussa.
Pesimäkauden aikana uros vaeltelee säiliön pohjalla ja tarkkailee naaraan. Hän ottaa kiinni ja kaataa hänet selälleen. Pariutuessaan uros vuodattaa nopeasti kovettuvaa siemennestettä lähelle naaraan sukuelinten aukkoja. Yksi uros voi hedelmöittää jopa viisi naarasta, joten pesimälammikoissa on aina vähemmän uroksia kuin naaraita.

Nälkäinen uros on vaarallinen naisille. Siksi naaraat lasketaan ensin lammikkoon. Tämä tehdään niin, että he kaivavat itselleen reiän - pysyvän elinympäristön. Syövät eivät yleensä asu toisten ihmisten koloissa.
20-25 päivän kuluttua parittelusta naaras munii tummia munia puristettuun vatsaan, jotka on kiinnitetty vatsan jalkoihin. Munien määrä on 60-600 kpl. Pitkäkynisten rapujen naaraiden hedelmällisyys on korkeampi kuin leveäravun naaraiden.

Munat kehittyvät 5-6 kuukauden kuluessa. Hedelmöitetyn munan (munan) murskaamisen ensimmäisten vaiheiden jälkeen alkion kehityksen keskeyttää lepotila (diapause), joka kestää 3-3,5 kuukautta pohjoisten populaatioiden rapuilla. Alkion kehitys jatkuu vain veden lämpötilan nousulla, joka tapahtuu säiliön jään sulamisaikana.

Nuorten poikasten kuoriutuminen alkaa touko-kesäkuussa. Kuoriutuneiden äyriäisten keskipituus on 8 mm. Ne sijaitsevat äidin vatsan alla. Nuorilla vatsan hännän alue (vartalon häntäosa) on kehittymätön.
Ensimmäistä kertaa irtoaneet äyriäiset ryömivät lähelle emoaan. Aistiessaan vaaran he piiloutuvat hänen vatsansa alle. Toisen sulamisen jälkeen nuoret siirtyvät itsenäiseen elämään. Molttien lukumäärä ensimmäisen elämän kesän aikana on keskimäärin 7 kertaa, toisessa - 4, kolmannessa - 3 kertaa. Talvella rapujen kasvu pysähtyy, ja siksi ne eivät sula. Ravut elävät noin 7 vuotta, jotkut yksilöt saavuttavat 20 vuoden iän. Aikuisten miesten massa on 150 g ja naaraiden - 90 g.

Yleensä munasarjanaaraat ja sukukypsiä uroksia pyydetään järvistä, joista, altaista huhti-toukokuussa. Naaraita voi tavata jäänmurron jälkeen lämpimillä rannikkoalueilla. Tänne asetetaan syöttiloukut. Ennen kuljetusta pyydetyt ravut säilytetään häkissä, joka sijaitsee lähellä altaan rantaa.

Rapujen sairaudet ja molding

Yksi syöpien haitoista on niiden alttius erilaisille sairauksille. Useammin he kärsivät rutosta (patologia tuhoaa suurissa pysähtyneissä ja virtaavissa altaissa asuvan väestön muutamassa päivässä). Tämä ongelma voidaan diagnosoida pitkänomaisten raajojen, liikkuvien tai seisovien eläinten, kehon kouristusten perusteella. Tämän taudin sairaat syövät kuolevat joka tapauksessa. Tartunnan lähteitä ovat kalat, ankat, joutsenet, hanhet ja muut vesilinnut. Ei ole tehokkaita tapoja käsitellä patologiaa. Kaikki on rakennettu ongelmallisten säiliöiden karanteeniin.

Rapukannan suuri poistuminen on myös mahdollista sulamisaikana. Kovan kuoren ansiosta syövän koko ennen sulamista pysyy ennallaan, vain massa kasvaa. Uuden pehmeän kuoren muodostuminen tapahtuu ennen sulamista. Molting koostuu vanhan kuoren pudotuksesta. Se kestää 5 minuutista 24 tuntiin Uuden kuoren kovettuminen tapahtuu 6-10 päivässä. Sulamisaikana ravut ovat avuttomia ja kärsivät erityisesti vihollisten ja muiden kuin sulamisvaiheessa olevien tovereiden hyökkäyksistä. Syövän vihollisia ovat petokalat, saukko, vesirotta, vesilinnut. Sulavista rapuista voi tulla sammakoiden, käärmeiden ja kaikkiruokaisten kalojen saalista.

Ensimmäisen sulamisen aikana, yleensä kesä-heinäkuussa, vain urokset ja elo-syyskuussa molempien sukupuolten yksilöt jo sulavat. Naaraat sulavat sen jälkeen, kun ne on vapautettu munista ja lakkaavat huolehtimasta jälkeläisistä. Ulkoisesti naaraat eroavat miehistä ensisijaisesti painoltaan ja muodoltaan. Uroksilla on pidemmät ja voimakkaammat kynnet, naarailla leveämpi vatsa.

Rapujen kuljetus

Maalla ravut pystyvät hengittämään ilmakehän ilmaa, kunnes kidukset kuivuvat - useita päiviä, jos eläintä pidetään viileässä, varjoisassa paikassa.
Aikuisten kuljetukseen käytetään yleensä laatikoita tai laatikoita (60x40x30 cm).
Ennen kuljetusta eläimiä pidetään vedessä neljäsosa tuntia. Tämä minimoi (poistaa) tukehtumismahdollisuuden.

Ravut asetetaan säiliöihin selkä ylös neljässä rivissä, ruohon, sammaleen peitossa. Soveltuva sideharso, lastut, olki. On parempi kuljettaa konteissa hieman alemmassa lämpötilassa. Tätä tarkoitusta varten käytetään murskattuja jääpalasia.

Aiemmin rapuja kuljetettiin kuivattuna. Noin seitsemän tuntia ennen pakkaamista ravut poistettiin häkistä ja asetettiin kuivalle sammaleelle, oljelle, lastuille tai muulle kuivikemateriaalille. Tällaista vanhanaikaista menetelmää varten tarvitaan varjostettu huone. Luonnoksia ei myöskään voida hyväksyä. Eläin on valmis kuljetukseen, jos kämmenelle kuivaaminen tai kuiva paperi ei jätä märkiä kohtia. Ravut asetetaan sisään työnnetyllä kaulalla säiliön pohjalle vatsa alaspäin ja peitetään pehmusteella. Kerrosten maksimikorkeus on 25 cm. Mitä tiheämmin rapuja on pakattu, sitä harvemmin ne liikkuvat kuljetuksen aikana.

Ravunviljely yrityksenä

Kuten minkä tahansa muunkin liiketoiminnan, rapujalostuksen tulisi alkaa markkinoiden kysynnän analysoinnilla. Ymmärtääksesi, tuleeko tuotteesi suosituksi, voit mennä näin: kysy catering-yrityksiltä (kahvilat, ravintolat), ruokakaupat, supermarketit jne., haluavatko he ostaa sinulta tavaroita myöhempää myyntiä varten. Jos useimmissa tapauksissa tarjouksesi hyväksytään räjähdysmäisesti, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että tavaroilla ei ole minnekään mennä.

Voit kokeilla toista vaihtoehtoa: myydä rapuja ystävien ja tuttaviesi kautta. Kaikki tietävät suusta suuhun levittämisen voiman, kun jotkut ihmiset kertovat muille tuotteesta, ja nämä puolestaan ​​kertovat seuraavalle ja niin edelleen. Tällainen mekanismi toimii kuitenkin vain, jos tuotteesi on todella korkealaatuinen ja hinnoittelupolitiikka on useimpien ihmisten hyväksymä.

Maanviljelijöille, joilla on mahdollisuus vuokrata maata, paras vaihtoehto on kasvattaa tämän tyyppisiä niveljalkaisia ​​keinotekoisessa lampissa. Ja sen tekeminen on täysin helppoa. Tähän tarvitaan vain 30-50 m² lampi, jonka syvyys on vähintään 1,5 m. Keskikokoisella tilalla tällaisia ​​altaita on yleensä 2-4. Tällaisen lammen pääehto on savipankki ja kivipohja.

Ravunkasvatus on loistava tapa saada lisätuloa, mikä kiinnostaa ensisijaisesti pieniä tiloja, joiden pohjalta kasvatetaan kalan ohella muitakin kotieläimiä, mukaan lukien turkiseläimiä, siipikarjaa... Tällaisilla tiloilla rapuja tulee tulee erinomaisia ​​​​siivoojat.

Videolla: Ravun kasvatus kalatiloilla.