Mitä haitallisia aineita muoviastiat voivat vapauttaa. Muovivälineiden haitat, pakkaukset: kuinka käyttää ja ei vahingoita terveyttäsi, haitattoman elintarvikemuovin merkinnät. Muoviset ruokavälineet: kuinka käyttää

Kaikki 3D-tulostimien ystävät tuntevat ABS-muovin epämiellyttävän hajun, ja useimmat ymmärtävät, että näiden höyryjen hengittäminen on todennäköisesti epäterveellistä - mutta harvat ihmiset välittävät siitä. Kuitenkin, ei vain ABS, vaan myös PLA voivat olla myrkyllisten höyryjen lähde, joita kutsutaan haihtuviksi orgaanisiksi yhdisteiksi (VOC).

Kaikki VOC-yhdisteet eivät ole myrkyllisiä, vaikka jotkut voivat olla erityisen vaarallisia lapsille ja nuorille. 3Dsafety.org-tiimi on yhdessä italialaisen 3D-tulostinvalmistajan WASP:n kanssa määrittänyt tarkan määrän 3D-tulostusprosessissa muodostuvia myrkyllisiä VOC-yhdisteitä sekä mahdollisesti vaarallisia nanohiukkasia ja arvioinut niihin liittyvät terveysriskit.

Uusi tutkimus, jonka esittelivät tohtori Fabrizio Merlo ja tohtori Stefano Mazzoni, perustuu aiempaan 90-luvun alussa julkaistuun työhön. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että muovia sulatettaessa ja sekoittamalla vapautuu myrkyllisten aineiden, kuten ammoniakin, syanuurihapon, fenolin ja bentseenin höyryjä.

Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että ABS-muovi on paljon myrkyllisempää kuin PLA, mutta jälkimmäinen ei ole ilman vaarallisten höyryjen riskiä, ​​varsinkin jos käyttölämpötila ylittää 200 °C. Lisäksi odotetusti kävi ilmi, että samassa eri valmistajilta ostetussa materiaalissa on erilainen VOC-pitoisuus, vaikka sitä käytettäisiin samassa 3D-tulostimessa vakionopeuden ja lämpötilan asetuksilla.

Toinen kriittinen riskitekijä liittyy nanopartikkeleihin eli halkaisijaltaan alle 1 mikronin hiukkasiin, jotka voivat tunkeutua suoraan keuhkojen ja orvaskeden alveoleihin. Tässä tapauksessa ABS:n riskipisteet ovat 3–30 kertaa korkeammat kuin PLA:n. Testit paljastivat myös, että aika, joka kuluu ilmassa olevien nanohiukkasten palautumiseen normaalille tasolle, on 10-30 minuuttia 3D-tulostusprosessin päättymisen jälkeen.

Myrkyllisten VOC-yhdisteiden ja nanohiukkasten hengittäminen aiheuttaa useimmiten ihmisillä keuhkosairauksia, kuten keuhkoputkentulehdusta, trakeiittia, astmaa (luokka, minulla on vain astma). Joissakin tapauksissa nämä aineet voivat myös aiheuttaa syöpää, joten tämä aihe on otettava vakavasti. Ongelman ratkaiseminen ei kuitenkaan ole niin vaikeaa. 3Dsafety.org ja WASP työskentelevät yhdessä saadakseen mahdollisen riskin mahdollisimman monelle ihmiselle, ja on olemassa muutamia parhaita käytäntöjä, joita voit alkaa noudattaa nyt.

Erityisesti tutkijat neuvovat työskentelemään hyvin tuuletetuissa tiloissa: olisi ihanteellista käyttää ilmanvaihtojärjestelmää, joka voi muuttaa huoneen koko ilmamäärän kolme kertaa tunnissa. Tämä tarkoittaa, että 100 m3:n huone vaatisi ilmanvaihtojärjestelmän, joka pystyy käsittelemään 300 m3 ilmaa tunnissa. Ehkä lähitulevaisuudessa suljetut 3D-tulostimet varustetaan aktiivihiilisuodatusjärjestelmällä (erittäin hyvä idea, teen luultavasti hiilipohjaisen pakotetun HEPA-nanosuodattimen). Tiimi työskentelee tiiviisti erityisesti 3D-tulostimille suunnitellun laitteen parissa, jota voidaan räätälöidä käytetyn materiaalin mukaan.

Tämä ei tietenkään tarkoita, että 3D-tulostimien käytöstä pitäisi luopua. On kuitenkin tärkeää hallita 3D-tulostusmateriaalien aiheuttamaa mahdollista riskiä parhaiten varhaisessa vaiheessa. Näin voidaan varmistaa teknologian kehitys, joka lisää sen etuja ja vähentää siihen liittyviä riskejä.

Lähteet: 3Dsafety.org

Muovi ja muovi ovat keinotekoisia synteettisiä materiaaleja, joita tarvitaan teolliseen tuotantoon ja niiden kustannukset ovat melko alhaiset. Nykymaailmassa niiden käyttö on laajalle levinnyttä, eikä muovien kielteisiä terveysvaikutuksia oteta vakavasti huolimatta siitä, että useimmat aikuiset ja lapset ovat läheisessä kosketuksessa tuotteisiin.

Muovipullojen haitta keholle

Monet onkologit sanovat, että tällaiset suositut muoviastiat ovat vaaraksi ihmisten terveydelle, koska kuumennettaessa säiliö tuottaa intensiivisesti syöpää aiheuttavia aineita, erityisesti bisfenoli-A:ta.

Ulkomaiset tutkijat ilmaisivat tämän mielipiteen monta vuotta sitten. Tilastot osoittavat, että yksi tärkeimmistä etiologisista tekijöistä rintasyövän esiintymisessä on veden käyttö muovipulloista. Haitat lisääntyvät useita kymmeniä kertoja, jos juot vettä tällaisesta astiasta, joka on jätetty aurinkoon pitkään.

Lääkärit suosittelevat juomavettä lasipulloista, mutta muovi on paljon halvempaa, ja siksi muovisäiliöissä olevilla juomilla on myös hyväksyttävä hinta. Mutta maissa, joissa muovisia juomia on myyty useiden vuosien ajan, onkologian ilmaantuvuus on paljon suurempi.

Myös muut tekijät vaikuttavat syövän esiintymiseen - esimerkiksi huono ekologia, perinnöllisyys, epäterveellinen elämäntapa, GMO-tuotteiden kulutus jne. Australialaiset tutkijat suorittivat kuitenkin kokeen ihmisillä, jotka juovat säännöllisesti juomia muovipulloista, ja heidän virtsastaan ​​löydettiin syöpää aiheuttavaa bisfenoli-A:ta, joka lisää riskiä sairastua syövän lisäksi myös niveltulehdukseen, diabetekseen, sydän- ja verisuonisairauksiin. .

Muovisten astioiden vahingot

Kertakäyttöisten astioiden kysyntä on ollut suuri viime vuosina. Se on jaettu useisiin tyyppeihin koostumuksen ja vaaraluokan mukaan.

On ehdottomasti kiellettyä lämmittää mikroaaltouunissa (joka itse periaatteessa voi) juomien ja ruokien lämmittäminen muovisissa astioissa ja muovipusseissa.

Muovin koostumus on merkitty erityisellä merkinnällä, joten voit selvittää, mistä astiat on valmistettu:

1. Polyeteenitereftalaatti. Sitä käytetään kuppien, pullojen, kertakäyttölautasten valmistukseen. Tämän säiliön lämmittäminen ja uudelleenkäyttö on erittäin haitallista ja vaarallista. Yli 25 asteen lämpö kymmenkertaistaa syöpää aiheuttavien aineiden vapautumisnopeuden.
2. Polyeteeni. Sitä käytetään pussien, pullojen ja kuppien valmistukseen. On myös kiellettyä altistaa sitä korkeille lämpötiloille, koska se vapauttaa voimakkaasti formaldehydiä, joka on voimakas syöpää aiheuttava aine.
3. Polyvinyylikloridi. Siitä valmistetaan muovipulloja ja kelmua. Älä lämmitä tai jäähdytä sitä välttääksesi ftalaattien, dioksidin ja vinyylikloridin muodostumisen, jotka voivat aiheuttaa monia sairauksia. On suositeltavaa välttää tällaisten ruokien kosketusta rasvaisten ruokien kanssa.
4. Matalapaineinen polyeteeni. Käytetään laajasti joustavien pakkausten, öljypullojen valmistuksessa. Kuumennettaessa formaldehydiä vapautuu.
5. Polypropeeni. Siitä valmistetaan usein elintarvikekalvoja, jogurttikuppeja, kertakäyttölautasia, haarukoita, lusikoita, kansia, vauvanruokapulloja ja kuumaruoka-astioita. Tällaiset astiat kestävät jopa 100 ° C:n lämpötiloja, mutta et voi juoda siitä alkoholia ja syödä rasvaisia ​​ruokia. Tämä tyyppi on turvallisin terveydelle.
6. Polystyreeni. Näitä ovat tarjottimet, ruokalaatikot, lasit ja muut kertakäyttöastiat. Sen lämmittäminen, kuumien juomien ja alkoholin juominen siitä on kielletty. Välineitä käytetään yksinomaan jäähdytettyihin ruokiin. Kuumennettaessa syntyvä styreeni on yksi aggressiivisista kemikaaleista ja johtaa lisääntymisjärjestelmän sairauksiin.
7. Monien muovien sekoitus. Yleensä jäähdyttimien jne valmistukseen käytetään useita materiaaleja.

Näin ollen kaikki muoviset astiat ovat tavalla tai toisella haitallisia terveydelle, joten niiden käyttöä on parasta vähentää mahdollisimman paljon.

Vahinko ympäristölle ja ekologialle

Planeetan muovien ja muovien saastumisesta johtuen syntyy myös luonnon- ja ympäristöongelmia. Kielteiset vaikutukset ulottuvat eläimiin, maan pintaan, valtameriin, meriin ja jokiin:

1. Muovi pystyy vapauttamaan maaperään kemikaaleja, jotka päätyvät pohjaveteen ja muihin vesilähteisiin. Niin sanotusta biohajoavasta muovista vapautuu metaania ja tritaania, joilla on negatiivinen vaikutus ilmaston lämpenemiseen.
2. Yksi meressä olevien jätteiden pääkomponenteista on muovi, joka hajoaa vuosia ja vapauttaa karsinogeeneja bisfenoli-A:ta ja polystyreeniä. Tyynellämerellä, Atlantilla ja Intian valtamerellä on valtavia roskapaikkoja, jotka kasvavat joskus saarien kokoisiksi.

Tutkijat ovat arvioineet, että valtamerissä on noin 300 000 tonnia muovia.

Muovisaaste myrkyttää ja tappaa eläimiä: ne joko syövät muovia vahingossa tai sotkeutuvat siihen ja kuolevat. Joka vuosi noin 500 000 nisäkästä valtameressä kuolee tästä syystä, ja tämä luku kasvaa nopeasti.

Kuinka suojautua haitallisilta aineilta

On syytä kiinnittää huomiota siihen, että kaikissa muovisäiliöissä on erityinen koodi, joka osoittaa muovityypin. Esimerkiksi 2, 4 ja 5 osoittavat sen vaarattomuuden. Sitä käytetään yleisesti lasten maitotuotteiden, lelujen, lasien ja pullojen valmistuksessa.

On mahdotonta suojata itseäsi täysin ja estää kemikaalien pääsyä kehoon, mutta voit yrittää minimoida haitat. Tätä varten sinun tulee:

• rajoittaa vaarallisilla koodauksilla varustettujen astioiden käyttöä;
• älä lämmitä juomia ja ruokia muoviastioissa;
• älä käytä uudelleen muovisia astioita;
• älä säilytä juomia ja ruokia astioissa pitkään;
• jos mahdollista, juo ja syö lasitavaroista;
• noudattaa muovin käyttöä koskevia sääntöjä;
• älä osta kertakäyttötuotteita, joilla on kirkas väri ja pistävä haju;
• lapsille, käytä vain ympäristöystävällisiä tai lasitavaroita.

Esimerkiksi Australiassa, Bangladeshissa, Irlannissa ja Kiinassa muovipullojen käyttö on ehdottomasti kielletty.

PVC (polyvinyylikloridimateriaali tai vain vinyyli) on nykyään halvin ja siksi yleisin muovityyppi. PVC:tä käytetään pääasiassa rakennusalueilla (rakennusverhoilu, muovi-ikkunat, seinäpaneelit, putket jne.) ja alle 20 % tämän tyyppisestä muovista valmistetuista tuotteista käytetään kotitalouksissa ja muilla elämänalueilla. Lisäksi Venäjällä tämä luku on lähes 50%, kun taas Euroopassa he yrittävät kieltäytyä tämän tyyppisestä muovista niin paljon kuin mahdollista. Miksi tämä tapahtuu? Loppujen lopuksi PVC:n edut ovat ilmeisiä: halpa, käytännöllisyys, vahvuus ...

Euroopassa nimi on vakiintunut PVC:lle pitkään "myrkkymuovi" (myrkkymuovi). Polyvinyylikloridin haitat ympäristölle ja ihmisten terveydelle ovat valtavat: se ei ainoastaan ​​sisällä monia vaarallisia komponentteja, vaan myös vapauttaa myrkyllistä kaasua kuumennettaessa tai poltettaessa.

Valitettavasti materiaali Polyvinyylikloridi - erittäin yleinen muovityyppi. Sitä löytyy kaikkialta. Näitä ovat asunnon linoleumi, muovi-ikkunat, kiristyskatot, vinyylitapetti ja muovilelut (lasten suuhunsa laittavista hammasrenkaista nukkeihin) ja erilaiset pakkaukset (kassit, pullot, ruoka-astiat).

Kun ostat PVC-tuotteita, muista:

Polyvinyylikloridin tekemiseksi elastiseksi siihen lisätään pehmittimiä, jotka kehoon joutuessaan vähentävät sen immuuniominaisuuksia ja voivat myös vahingoittaa munuaisia ​​ja maksaa, aiheuttaa hedelmättömyyttä ja syöpää. Tämä on PVC:n suurin haitta. Lisäksi PVC voi sisältää muita vaarallisia aineita: kromia, kadmiumia, lyijyä jne.

PVC:n edut ovat täysin vertaansa vailla polyvinyylikloridimateriaalin palamisen aiheuttamaan vaaraan. Palamisen aikana 1 kg polyvinyylikloridia muodostuu jopa 50 mg haitallisia dioksiineja. Tämä määrä pystyy aiheuttamaan syöpäkasvaimia noin 50 000 pienessä laboratorioeläimessä.

Ei ole olemassa turvallista tekniikkaa PVC:n käsittelyyn eikä PVC-tuotteiden valmistukseen. Polyvinyylikloridimateriaali ei ole kierrätettävää, ja tästä muovista valmistettujen tuotteiden hävittämisessä vapautuvat erittäin myrkylliset dioksiinit leviävät tuhansien kilometrien päähän.

PVC-tuotteiden tuotanto ei aiheuta vähemmän vaaraa ympäristölle. Muoviikkunoiden haitat ovat esimerkiksi siinä, että yhden ikkunan valmistuksessa syntyy 20 g myrkyllistä jätettä. Polyvinyylikloridilla tehdyssä asunnon remontissa syntyy noin 1 kg myrkyllistä jätettä.

Kuinka tunnistaa PVC-tuotteet?

Maissa, jotka seuraavat ympäristötilannetta ja suosivat turvallisia materiaaleja, on tapana merkitä muovityypit - laita kuvake numerolla, jota ympäröivät nuolet. Venäjällä muovituotteiden merkintä ei ole vielä pakollista, mikä tarkoittaa, että kaikissa muovituotteissa on tällainen etiketti, mutta meille on myös hyödyllistä tietää, mitä tämä tai tuo merkki tarkoittaa.

1. PETE tai PET (polyeteeniterftalaatti) - muovityyppi, jota käytetään pullojen, laatikoiden, tölkkien ja muiden veden, mehujen ja virvoitusjuomien pullotuspakkausten valmistukseen. Tätä materiaalia käytetään myös jauheiden ja irtotavaratuotteiden pakkauksissa. Polyeteeniterftalaatti on yksi yleisimmistä ja turvallisimmista muovityypeistä. Lisäksi se on erittäin kierrätettävää.

2. HDPE tai LDPE (korkeapainepolyeteeni). Tämän tyyppistä muovia käytetään vesi- tai maitopussien ja mukien, shampoopullojen, valkaisuaineiden, puhdistusaineiden ja pesuaineiden sekä koneöljysäiliöiden valmistukseen. Sitä pidetään turvallisena muovilajina, se soveltuu hyvin kierrätykseen ja kierrätykseen.

3. PVC tai PVC (polyvinyylikloridi) kuuluu yhteen vaarallisimmista muovityypeistä. Puhumme hänestä tänään. Sitä käytetään puhdistusnesteiden pakkaamiseen, ikkunoiden, putkien, seinä- ja lattiapäällysteiden, puutarhakalusteiden, kattokalvojen, öljyliinojen, kaihtimien, kylpyhuoneseinämien jne. valmistukseen. Siitä voidaan valmistaa myös ruoka-astioita ja lasten leluja. PVC:n haitat ovat kuitenkin melko suuret, koska se sisältää raskasmetalleja ja pehmittimiä, jotka voivat aiheuttaa munuais- ja maksavaurioita, hedelmättömyyttä ja syöpää. Samaan aikaan sitä on vaikea käsitellä, ja poltettaessa se vapauttaa vaarallisia myrkkyjä ilmaan - syöpää aiheuttavia dioksidia. Jos mahdollista, on parempi luopua tällaisesta muovista tai vähentää sen käyttö minimiin.

4. LDPE tai HDPE (matalapainepolyeteeni) - muovityyppi, jota käytetään muovipullojen ja muiden joustavien muovipakkausten valmistukseen. Tämän materiaalin ansiosta meillä on muovipussit. Tällainen polyeteeni on myös turvallinen muovi.

5. PP tai PP (polypropeeni) kaukana kestävimmistä muovityypeistä, mutta täysin vaaraton ympäristölle ja ihmisten terveydelle. Polypropeenia käytetään pääasiassa kansien, kiekkojen, jogurttikuppien, siirappi- ja ketsuppipullojen valmistukseen. Tätä muovia käytetään myös lasten tuotteiden valmistukseen: lelut, tuttipullot jne.

6. PS tai PS (polystyreeni) - eräänlainen muovi, joka syntyy syöpää aiheuttavan styreenin polymeroinnista. Siksi sen haitallinen vaikutus. Ja vaikka polystyreeniä käytetään usein astioiden, ruokailuvälineiden, munasäiliöiden tai lihatarjottimen valmistukseen, on parempi kieltäytyä sellaisista tuotteista.

7. MUU tai MUU. Tähän luokkaan kuuluvat erilaisten muovien polymeeriseokset, joita ei ole lueteltu yllä. Esimerkiksi polykarbonaatti on vaarallinen muovilaji, joka usein kuumennettaessa tai pestäessä vapauttaa ainetta, joka aiheuttaa hormonaalisia häiriöitä ihmiskehossa. Mutta vaarattomat ympäristöystävälliset muovit voidaan myös merkitä tällä kuvalla.

Selvitä mikä muovi on haitallista ja mikä ei? Erittäin yksinkertainen! Muovituotteen merkinnän mukaan. Valmistaja on velvollinen antamaan tiedot siitä, millaisesta muovista tuote on valmistettu. Joistakin Venäjän pakkauksista et välttämättä löydä sitä, mikä saattaa viitata paitsi heikkolaatuisen muovin käyttöön, myös kyseenalaistaa itse tuotteen standardien noudattamisen.

Merkinnän tulee sijaita tuotteen pohjassa ja se on graafinen symboli - kolmio, joka koostuu kolmesta nuolesta, joiden keskellä on numero 1-7, joka vastaa muovityyppiä, josta tuote on valmistettu. . Kolmion alle kirjoitetaan yleensä muovin lyhennetty nimi, mutta se ei välttämättä ole sitä.

PETE (1)

Polyeteenitereftalaatti (PET, PET) on hyvin yleinen kestomuovi, josta suurin osa kertakäyttöisistä juomapakkauksista valmistetaan Venäjällä. Sillä on lisääntyneet läpäisyominaisuudet, mikä tarkoittaa, että ultraviolettisäteet ja happi voivat tunkeutua säiliöön.

Älä käytä tätä muovia uudelleen: lämmitä sitä, käytä sitä ruoan säilytykseen, pese kuumassa vedessä tai astianpesukoneessa, koska tämä muovi voi vapauttaa myrkyllisiä kemikaaleja.

HDPE (2)

Suurtiheys/matalapainepolyeteeni (HDPE) on eteenin termoplastinen polymeeri. Sitä käytetään puolijäykkien säiliöiden valmistukseen. Helppo kierrättää, voidaan käyttää uudelleen.

Sitä pidetään yhtenä turvallisimmista muoveista.

PCV (3)

Polyvinyylikloridi (PVC) on väritön muovi, vinyylikloridin termoplastinen polymeeri. Erittäin vahva ja kestävä. Sen tuotannossa käytetään useimmiten lyijyä, mutta se ei ole ihmiselle vaarallista, koska se on sitoutuneessa tilassa eikä pääse ympäristöön. Tästä muovista erikseen artikkelissamme - yksityiskohtaisesti PVC:stä.

Tämä muovi voi olla vaarallinen vain palaessaan: se on erittäin myrkyllistä. Normaaleissa käyttöolosuhteissa PVC ei voi aiheuttaa haittaa.

Tätä muovia käytetään hyvin usein rakennusmateriaalien, erityisesti ikkunoiden ja ovien, valmistukseen. Tarkempia tietoja tästä polymeeristä saat artikkelistamme "Mikä on PVC".

LDPE (4)

Matalatiheys/korkeapainepolyeteeni (LDPE) on termoplastinen eteenin polymeeri, joka eroaa HDPE:stä (2) valmistusmenetelmänsä ja ominaisuuksiensa puolesta. Se on tiheämpi ja vähemmän joustava.

Sitä pidetään riittävän turvallisena muovina, mutta ei kuten HDPE (2) tai PP (5). Voidaan käyttää uudelleen.

PP (5)

Polypropeeni (PP) on propeenin termoplastinen polymeeri, turvallinen ja yleinen muovi. Käytetään erityisesti muovisten elintarvikepakkausten valmistukseen.

Turvallisin muovi. Voidaan käyttää toistuvasti ja toistuvasti.

PS(6)

Polystyreeni (PS) on termoplastinen polymeeri. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa ja kodinkoneiden valmistuksessa. Se on erittäin myrkyllistä palaessaan ja jos tästä muovista valmistetun tuotteen eheys rikotaan.

Ei pidetä turvallisena muovina. Myrkyllinen.

MUUT (7)

Suuri ryhmä muoveja, johon kuuluvat kaikki muut muovit, jotka ovat vähemmän yleisiä kuin edelliset 6. Tämän ryhmän haitallisin muovi on BPA, bisfenoli A. Mutta sitä käytetään usein heikkolaatuisten lasten lelujen, tuttien, pullot, astiat.

Erittäin myrkyllistä, erittäin haitallista. Bisfenolin käyttöä on parempi välttää, koska sen haitat on todistettu, monissa maissa sen käyttö on kielletty.

Yksinkertaiset säännöt auttavat minimoimaan muovin haitat:

Tutustu elintarvikepakkauksiin huolellisesti. Älä koskaan osta tuotteita, jotka on pakattu PETE (1), PCV (3), LDPE (4), PS (6), OTHER (7) muoviin.

Säilytykseen saa käyttää vain muovia 2 (HDPE) ja 5 (PP).

Älä lämmitä ruokaa uudelleen muoviastioissa. Älä kypsennä puolivalmiita tuotteita kertakäyttöpakkauksessa, johon ne on pakattu. Muovi voi vapauttaa myrkyllisiä aineita ruokaan.

Älä jätä muovisia vesipulloja aurinkoon tai PETEn kuumuuteen (1). Myrkyllisiä aineita voi päästä veteen kuumennettaessa.

Lue huolellisesti, mistä muoviastioista ja lasten leluista on tehty, valmistajat säästävät usein rahaa ja valmistavat ne halvasta MUUSTA muovista (7). Sama koskee aikuisten kertakäyttöastioita.

Jos mahdollista, käytä luonnonmateriaaleja: lasia, keramiikkaa, puuta, pahvia. Tällä tavalla pakatut tuotteet ovat kalliimpia, mutta silloin on takuu, ettei ruokaan pääse haitallisia aineita.

Valitettavasti valmistajat säästävät usein pakkausmateriaaleissa käyttämällä myrkyllisiä ja terveydellemme ei ollenkaan turvallisia muovituotteita. Yllä oleva luokittelu auttaa sinua valitsemaan muovituotteet, jotka ovat turvallisia lapsille ja aikuisille.

PLA on biohajoava muovi ja sen kanssa on turvallista työskennellä.
Polykarbonaatti (PC) ei ole yhtä turvallinen, on olemassa tutkimuksia, jotka vahvistavat, että se voi vapauttaa bisfenoli A:ta.

Kaikki "plastinen negatiivisuus" voi tuntua milloin tahansa. Ja sitten vanhuudessa ihmettelet, mistä kaikki nämä haavat ovat peräisin. Vielä pahempaa, jos myrkylliset aineet vaikuttavat jälkeläistesi terveyteen. Tee siksi parhaasi minimoidaksesi kosketuksen muoviin.
Heitä pois kaikki keittiössäsi olevat muoviastiat.
Älä koskaan jätä maatilalle muovipurkkeja jäätelöä tai hilloa.
Kiinnitä erityistä huomiota tuttipullojen etiketteihin. Säiliöt, joissa otat "jarrut" töihin, yritä vaihtaa mahdollisimman usein.
Jopa laadukkaimmat laatikot eivät saa kestää yli kuukautta. Kun ostat muovituotteen, muista haistaa se. Pienimmänkin epämiellyttävän hajun pitäisi saada sinut ajattelemaan tämän tuotteen laatua.

Kuumennettaessa ja joutuessaan kosketuksiin veden kanssa muovi vapauttaa erilaisia ​​haitallisia myrkyllisiä yhdisteitä, jotka joutuessaan ihmiskehoon heikentävät hänen terveyttään, kerääntyvät ja aiheuttavat erilaisia ​​sairauksia.

Yhdysvaltalaiset tutkijat väittävät, että jopa 80 % ihmiskehon "muovisista" aineista tulee rakennus- ja viimeistelymateriaaleista (muoviikkunoista, huonekaluista), mutta ennen kaikkea astioista. Ruokamuovista eri myrkyllisiä yhdisteitä kulkeutuu tuotteisiin. Muovisten astioiden käyttö on erittäin haitallista. Erityisen haitallista on nyt muotiin nousseiden muoviastioiden käyttö, sillä ne menevät usein ruoan säilytykseen ja lämmittämiseen mikroaaltouunissa. Juuri tämän käytön - lämmityksen ja kosketuksen kanssa veden ja ruoan kanssa - vapautuu ja muodostuu myrkyllisiä aineita ja myrkkyjä, jotka pääsevät kehoon. Osoittautuu, että emme käytä myrkkyjä suoraan, eikä ympärillämme ole ikään kuin myrkkyjä, mutta kaikki mihin koskemme, tietyissä olosuhteissa vapauttaa myrkkyjä.

Sama tilanne havaitaan kuin pannujen "teflon"-pinnoitteella. Se ei sinänsä ole haitallista, mutta kuumennettaessa ja joutuessaan kosketuksiin veden ja ruoan kanssa se vapauttaa syöpää aiheuttavia aineita ja myrkkyjä. Nämä kehoon pääsevät syöpää aiheuttavat aineet puolestaan ​​aiheuttavat vakavia ja kroonisia sairauksia, syöpää, immuunijärjestelmän heikkenemistä. Seurauksena on, että ihmiset kuolevat, eivätkä lääkärit tiedä miksi.

Teknisiä ja elintarvikemuoveja valmistetaan polyvinyylikloridista (PVC), polypropeenista, polyeteenistä, polystyreenistä ja polykarbonaatista.
Polymeerit ovat itsessään inerttejä ja myrkyttömiä, mutta elintarvikkeisiin joutuneilla teknologisilla lisäaineilla, liuottimilla, kemiallisilla hajoamistuotteilla on myrkyllinen vaikutus. Tämä voi tapahtua, kun ruokaa säilytetään tai kuumennetaan. Lisäksi nämä muuttuvat (vanhenevat) materiaalit vapauttavat tuhoutumistuotteita.

Polyvinyylikloridi on klooripohjainen polymeeri. Sitä levitetään ympäri maailmaa, tk. erittäin halpa. Sitä käytetään juomapullojen, kosmetiikkalaatikoiden, kotitalouskemikaalien ja kertakäyttöisten astioiden valmistukseen. Ajan myötä PVC alkaa vapauttaa haitallista karsinogeenia - vinyylikloridia. Pullosta se joutuu juomaan, lautaselta ruokaan ja ruoan kanssa kehoomme. PVC:stä haitallista ainetta alkaa vapautua viikko sen jälkeen, kun sisältö on kaadettu siihen. Kuukautta myöhemmin useita milligrammoja vinyylikloridia kerääntyy kivennäisveteen (onkologit uskovat, että tämä on paljon). Usein muovipulloja käytetään uudelleen: niihin kaadetaan teetä tai muita juomia, myös alkoholipitoisia. He myyvät maitoa ja auringonkukkaöljyä markkinoilla. Suuria pulloja käytetään ämpärinä ja niihin jopa säilytetään "elävää" ja pyhää vettä (veden parantavat ominaisuudet voidaan säilyttää vain lasiastioissa)

Vesipulloja ei saa täyttää millään muulla kuin vedellä. Vain PET-pulloja voidaan käyttää uudelleen. PVC-pullot vapauttavat myrkyllistä vinyylikloridia. Asiantuntijat uskovat, että pullomuovi pysyy neutraalina vain ilman happea, niin kauan kuin vesi säilyttää alkuperäisen kemiallisen koostumuksensa. Heti kun pullo avataan, vesi ja muovi muuttavat nopeasti ominaisuuksiaan.
Tunnolliset valmistajat laittavat vaarallisten pullojen pohjalle kuvakkeen - kolmion kolmiossa tai PVC:tä, ts. PVC. Haitallinen kapasiteetti voidaan tunnistaa myös pohjassa olevasta virtauksesta. Se tulee siiman tai keihään muodossa molemmissa päissä. Jos painat pulloa kynnelläsi, vaaralliseen arpi muodostuu. "Oikea" pullo pysyy sileänä.

Kertakäyttöisiä kuppeja saa käyttää vain vedellä. On parempi olla juomatta niistä happamia mehuja, virvoitusjuomia, kuumia ja vahvoja juomia!
Ei ole suositeltavaa laittaa kuumia ruokia polystyreenilautasille.

Älä varastoi muovisia astioita.

Muovi on herkkä materiaali (se halkeilee valossa ja sulaa lämmöstä). Vahvuuden vuoksi siihen lisätään stabilointiaineita. Muovi vahvistuu ja… myrkyllisempää.

Polystyreeni (merkitty kirjaimilla PS) kylmiin nesteisiinvälinpitämätön noppaa kohtaan. Mutta kuumasta nesteestä lasi alkaa vapauttaa myrkyllistä yhdistettä (styreeniä).

Polystyreenistä valmistettuja lautasia käytetään kesäkahviloissa grillaukseen. Kuuman lihan ja ketsuppin lisäksi saat myös annoksen myrkkyjä.

KÄYTTÖPAKKAUS VAIN KERRAN

Jotta muoviset astiat olisivat turvallisia, niitä on käytettävä tiukasti niiden käyttötarkoitukseen. Eri merkkien elintarvikemuovilla on erilaisia ​​ominaisuuksia. Toinen merkki on tarkoitettu vesipullojen valmistukseen, toinen hiilihapollisten juomien valmistukseen. Jogurttikupit on valmistettu muovista, jonka tuotemerkki on neutraali maitorasvalle ja hapoille. Muovipakkauksia ei missään tapauksessa saa käyttää säilytysastiana, ja kertakäyttöastioita - toistuvasti - ei vielä tiedetä, miten se reagoi ja mitä voi muodostua joutuessaan kosketuksiin tuotteiden kanssa, joihin sitä ei ole tarkoitettu.

Muovisäiliö on pestävä ennen uudelleenkäyttöä. Kertakäyttöpakkausta ei ole tarkoitettu pesuun, joten lopputulos on arvaamaton. Älä käytä kertakäyttöpakkauksia elintarvikkeiden säilytykseen, vaan käytä uudelleen kertakäyttöisiä astioita. Jäähdytä ruoka ennen kuin laitat ne astiaan. Käytä mikroaaltouunissa erityisiä astioita.

Majoneesia, ketsuppia ja muita mausteita, mehuja, hilloja sekä kuumennusta vaativia valmiita keittoja ja muroja myydään monikerroksisista yhdistelmäkalvoista tehdyissä pakkauksissa. Kalvon valinta riippuu tuotteen ominaisuuksista, sen säilytysajasta ja -olosuhteista.

Keitot, murot, pääruoat pakataan kalvopusseihin, joilla on korkea sulamispiste. Tällaisessa pakkauksessa olevat astiat voidaan lämmittää mikroaaltouunissa tai keittää suoraan pussissa. Lääkärit neuvovat syömään niitä harvemmin: mitä vähemmän kemiaa, sitä parempi.

Pikaruokatuotteiden (kuppi, pussi, lautanen) valmistajat käyttävät usein polystyreenipakkauksia.

Ja kun se joutuu kosketuksiin kuuman veden kanssa, se alkaa vapauttaa haitallisia styreenejä. On parempi siirtää kaikki keraamisiin tai emaloituihin astioihin ja kaada sitten kiehuvaa vettä päälle.

Pakastetut valmisateriat lämmitettävillä tarjottimilla voivat menettää oikean lämmönkestävyyden syväjäähdytettynä (jotkut merkit).

MELAMIINIVAROITUS

Melamiinista (formaldehydistä) valmistettujen astioiden käyttö on erittäin vaarallista. Astioiden lujuuden vuoksi - siihen lisätään asbestia. Ja asbesti on kielletty jopa rakentamisessa, astioissa puhumattakaan. Formaldehydi ja asbesti ovat erittäin haitallisia ja voivat aiheuttaa syöpää. Piirustus tällaiselle levylle on myös haitallista. Melamiinille ei voi levittää vaaratonta väriainetta - se ei kestä. Siksi käytetään raskasmetalleja, pääasiassa lyijyä, sisältäviä maaleja.

Tällaisissa astioissa oleva ruoka tulee myrkyllistä (kuumennettaessa muodostuu haitallisia aineita - syöpää aiheuttavia aineita). Keittoa lämmittämällä tällaisessa astiassa voit ansaita syöpäkasvaimen. Eläinkokeita tehtiin: toisia ruokittiin 2 kuukauden ajan posliiniastioista ja toisia kirkkaasta muovista. Jälkimmäisessä havaittiin muutos veren koostumuksessa, mikä usein johtaa kasvaimiin. Yhdessä ruoan kanssa formaldehydi pääsee kehoon - myrkky, joka vaikuttaa haitallisesti moniin elintärkeisiin elimiin niiden epäonnistumiseen saakka. Tämä vaikuttaa jopa jälkeläisiin (tulevat lapset syntyvät erilaisilla poikkeavuuksilla, he jäävät kehityksessä jälkeen). Ruoat tulevat Turkista, Jordaniasta ja Kiinasta – Venäjän markkinoille ne maalataan kohtauksilla ”elämästämme”. Kotona valmistajat eivät ota riskiä myydä tällaisia ​​ruokia. Ja Euroopassa melamiinia ei suosita, jotkut maat kirjoittavat etikettiin: ETY:ssä se on mahdotonta, vienti - kiitos. Näin ulkomaiset valmistajat ja myyjät pitävät huolta kansalaistensa terveydestä.

Ennen kuin ostat tällaisia ​​ruokia, mieti, kannattaako terveytesi vaarantaa.

Nykyaikaiset muoviastiat ja muoviastiat

Mikroaaltouunissa käytettävien muovisten astioiden tulee olla lämmönkestäviä. Tämän astian pohjassa oleva erityinen merkintä osoittaa sen soveltuvuuden mikroaaltouuniin tai lämmönkestävyyteen 140 °C asti. Jos merkinnässä lukee, että astia voidaan pestä astianpesukoneessa, se on lämmönkestävä. Jos astiat, joissa tuote on pakastettu, kestävät kuumennuksen 95 °C:seen asti, se soveltuu myös käytettäväksi mikroaaltouunissa. Muussa tapauksessa sinun on sulatettava toisessa mikroaaltouunin kestävässä astiassa.

Tavallinen muovinen jäätelöpakkaus ja muut vastaavat eivät sovellu mikroaaltouuniin. Pakkaskestävät, ne voivat vääntyä kuumennettaessa. Älä lämmitä ruokaa elintarvikkeiden säilytykseen tarkoitetuissa muovipusseissa. Muoviastiat, jotka eivät kestä korkeita lämpötiloja, vääntyvät, muovi hajoaa ja vapauttaa haitallisia aineita. Se sisältää myös kiinalaisia ​​ruokia, jotka on valmistettu pääasiassa muovista, joka ei sovellu ruokaan.
Runsaasti sokeria ja rasvaa sisältäviä ruokia ei saa kypsentää muoviastioissa. Ne kuumennetaan muovin sulamispisteeseen ja muodonmuutokseen. On parempi kypsentää ne erikoisruoissa, jotka kestävät kuumennusta 140, 180 tai enemmän.

Nyt on olemassa erityisesti mikroaaltouunissa käytettäviksi suunniteltuja astioita. Tällaiset astiat kestävät lämpötiloja -40 - +230 ° C ja enemmän. Mikroaaltouunissa voit käyttää erityisiä muovisia uuninkestäviä lautasia ja pusseja, jotka kestävät kiehumislämpötilan (mutta ilman metallipidikettä, jotta pakkaus ei sulaisi) ja lävistää pussin höyryn vapauttamiseksi.

Muoviset astiat - käytetään pääasiassa elintarvikkeiden (juusto, voi) tai valmisruokien säilytykseen. Et voi kokata siinä. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota astioiden pohjassa oleviin merkintöihin.
Jos siinä on merkintä - "teknisiin tarkoituksiin" - sitä ei voida käyttää edes lyhyen aikaa ruokaan. Älä säilytä happamia ruokia, kaalia, marinoituja kurkkuja ja muita vihanneksia muoviastioissa.
Pese ei kovin kuumalla vedellä.

Jotkut väittävät, että jos et ylitä kemikaalien sallittua tasoa, siitä ei ole haittaa. Sinun on syötävä yli 2 kg säilykkeitä päivässä päästäksesi lähemmäksi suurinta sallittua annosta.
Toiset väittävät: mitä enemmän kemikaaleja ihminen kuluttaa, sitä enemmän se tuhoaa kehon ...
Muovi tuli elämäämme 30 vuotta sitten. Nyt ensimmäinen todella "muovinen" sukupolvi kasvaa, ja tehdäksesi johtopäätöksiä muovin vaikutuksesta kehoon, sinun on tarkkailtava vähintään viisi sukupolvea ...