Korkkisienten hedelmärungot muodostuvat. Hattu sienet. sienitunnit. Korkkisienten rakenne

Sienten valtakunta on yksi monista monista lajikkeistaan. Tässä artikkelissa puhumme tämän valtakunnan korkeimmista edustajista - hattusienistä. Materiaalin lukemisen jälkeen opit kasvattamaan, ruokkimaan ja kuinka tämän lajin edustajat on järjestetty.

5. luokan "Biologia" oppikirjasta tiedämme, että hattusienen rakenne koostuu rihmastosta ja hedelmärungosta.

Rihmasto on maaperässä sijaitseva elin, joka on ohuiden valkoisten lankojen (hyfaen) muodossa.

Ne kasvavat eri suuntiin keskustasta, kun taas keskiosat kuolevat ajan myötä. Vuosien mittaan myseeli muuttuu tiheäksi renkaaksi.

Se osa, jota kutsuimme sieneksi, on itse asiassa hedelmärunko. Sieni on substraatissa oleva rihmasto, ja jalassa oleva korkki on lisääntymis- ja asettumiselin.

TOP 4 artikkeliajotka lukevat tämän mukana

Riisi. 1. Korkkisienen rakenne.

Lajikkeet hattuja

Korkin muoto on perustavanlaatuinen sienten taksonomiassa. Lajin määrittämiseksi otetaan huomioon keskuksen sijainti ja hedelmärungon tietyn elimen reunan ominaisuudet. Esimerkkejä reunoista ovat kiinteät, lohkot, aaltoilevat, uurteet jne.

Muodossaan hattu voi olla:

• kartiomainen;
• katkaistu kartiomainen;
• kellon muotoinen;
• munanmuotoinen;
• pallomainen;
• kupera;
• tasainen;
• taipunut;
• suppilon muotoinen jne.

Myös korkin pinta voi olla erilainen, päällä se on peitetty iholla, joka toimii suojana.

Sienifilamenttien plexukset muodostavat massan, joka vaikuttaa myös lajikkeeseen. Koostumuksen mukaan se voi olla hyytelömäistä, mehevää, nahkaista, puumaista, löysää tai puuvillamaista.

Korkin alaosaa kutsutaan hymenoforiksi sen tyypin mukaan:

• lamelli (sampinjonit, russula, kantarellit);
• neula (öljyaine);
• putkimainen (tatata, boletus, boletus).

Putkimaiset edustajat (tataat, tataat) tulevat joskus symbioosiin puiden kanssa, kun taas myseelilangat sotkeutuvat puun juureen ja voivat päästä sen sisään. Sienet ottavat siis ravinteita ja antavat vastineeksi vettä ja kivennäissuoloja.

Riisi. 2. Hymenoforityypit.

Kuinka itiöt muodostuvat hattusienissä? Itiöt kypsyvät hymenoforissa, jonka avulla lisääntyminen tapahtuu. Itiöintiprosessi alkaa murrosiän jälkeen. Itiöt sisältävä kerros (hymenium) sijaitsee tubulusten sisäpinnalla, piikien ja levyjen ulkopinnalla. Putkien alapäässä on reikä (huokos), jonka läpi itiöt valuvat pintaan ja tuulen kuljettavat ne.

Itiöt voivat levitä pitkiä matkoja, ne löydettiin 3 tuhannen metrin korkeudesta. Eläimet syövät hedelmärungon, jolloin itiöt eivät sula, vaan ruuansulatuksen jätetuotteiden mukana maaperään.

Jalkojen rakenne

Elin koostuu hyfeistä, tiheydeltään varsin kestävä. Sen sijainnin mukaan korkkiin nähden jalka on lateraalinen, keskellä ja epäkesko.

Jalan muoto on:

• suoraan;
• kaareva;
• litistetty sivuttain;
• lieriömäinen.

Rakenteeltaan se voi olla ontto, solumainen, kiinteä, sienimäinen. Jalan päätarkoitus on korkin (lisäyselimen) poistaminen mahdollisimman korkealta maanpinnan yläpuolelta.

Riisi. 3. Jalkojen sisäisen rakenteen lajikkeet.

yleiset ominaisuudet

Korkkisienten kasvun kannalta erittäin tärkeitä ovat kosteuden ja ympäristön lämpötilan indikaattorit. Optimaalinen kosteustaso on 50-80%. Samaan aikaan ei vain maaperän, vaan myös ilman tulee olla kosteaa.

Lajista riippuen tarvitaan tietyntyyppinen valaistus. Joillekin tarvitaan avointa tilaa (niityt, metsäreunat), toisille harvaa metsiä ja jotkut eivät vaadi valaistusta ollenkaan.

Kasvumaat voivat olla erilaisia: mustamaa, harmaa ja ruskea metsä, savi ja savi, hiekkainen ja hiekkainen, kalkkipitoinen.

Mitä olemme oppineet?

Hattusienillä on rihmaston lisäksi hedelmärunko, joka koostuu varresta ja korkista. Niiden muodosta tunnistaa sienityypin. Korkin alaosassa on hymenofori, johon muodostuu itiöitä. Heidän avullaan nämä organismit lisääntyvät. Kasvun kannalta kosteustasolla ja ympäristön lämpötilalla on suuri merkitys.

Aihekilpailu

Raportin arviointi

Keskiarvoluokitus: 4.7. Saatujen arvioiden kokonaismäärä: 298.

Sienimaailma.

Sienten maailma on hyvin monipuolinen. Sienet eivät ole vain possuja, koivuja, haapasieniä, maitosieniä, sieniä ja muita metsässä tapaamiamme hattuja. Sienet muodostavat suurimman erityistyypin kasviorganismien ryhmän: yksinkertaisimmista, pienimmistä, paljaalle silmälle lähes näkymättömistä langoista ja homeista hattujättiläisiin - ja niille on ominaista erikoinen rakenne ja lisääntyminen. Se, mitä kutsumme sieneksi, on yksi sieni-organismin osa, sen hedelmärunko. Toinen osa - rihmasto, johon maanpäällinen hedelmärunko kehittyy, on piilotettu maahan tai mätä puuhun. Korkkisienen hedelmärunko ja myseeli koostuvat pitkistä ohuista lankamaisista plexuksista - hyfeistä. Hattusienet lisääntyvät itiöillä. Itiöt löytyvät putkimaisista ja helttasienistä korkin alemmasta kerroksesta ja pussieläimistä - korkin koko sileästä ja solumaisesta (pusseissa) pinnasta, josta nämä ovat saaneet nimensä. Sienistä erotetut ja maaperään putoavat itiöt itävät suotuisissa olosuhteissa, kuten viljakasvien siemenet, ohueksi langaksi, joka myöhemmin haarautuessaan ja kasvaessaan muodostaa myseelin. Jonkin ajan kuluttua myseeli alkaa kantaa hedelmää - maaperän pinnalle ilmestyy hedelmäkappaleita - keräämme sieniä. Sienet voivat kuitenkin lisääntyä myseelin paloina, jos ne sijoitetaan suotuisiin olosuhteisiin.

hattu sienet kasvavat humusrikkaalla metsämaalla, pelloilla ja niityillä, esiintyy mätänevässä puussa. Korkkisienten rihmaston langoista kehittyy hedelmäkappaleita, jotka muodostavat itiöitä. Monet hattusienet muodostavat mykorritsan kasvien kanssa. Sienet leviävät itiöiden välityksellä. Korkkisienistä löytyy syötäviä ja myrkyllisiä sieniä.

Korkkisienen runko on myseeli, joka sijaitsee ylemmissä maakerroksissa (ks. kuva 44). Rihmaston langoista muodostuu hedelmäkappaleita, joiden pinnalle tai sisälle muodostuu itiöitä.

Hedelmärunko koostuu varresta ja korkista. Jalka ja hattu muodostuvat tiiviisti toistensa vierekkäisistä hyfeistä. Varressa kaikki langat ovat samat, mutta hatussa ne muodostavat kaksi kerrosta: tiheän, usein värjätyn ylemmän ja alemman. Kymmeniä miljoonia pieniä itiöitä muodostuu korkin alempaan kerrokseen lautasille tai putkille. Sadetakkisienessä itiöitä muodostuu hedelmärungon sisälle, ja ne kypsyessään sinkoutuvat ulos (kuva 45).

helttasienet

Joissakin sienissä korkin alempi kerros koostuu useista levyistä (russula, maitosienet, herkkusienet, vaalea ganka). Nämä ovat helttasieniä.

putkimaiset sienet

Valkosienissä, botatissa, botatissa ja voikasveissa korkin alempaa kerrosta edustavat lukuisat putket, joten niitä kutsutaan putkimaisiksi sieniksi.

Monet hattusienet (poikasieni, tataat, tatvit, sahramimaitosienet, kärpäshelta, kärpäshelta jne.) elävät symbioosissa kasvien kanssa muodostaen mykorritaa eli "sienijuurta" (kreikan sanasta mikes - sieni ja juurakot - juuri) .

Sienenpoimija imee maaperästä vettä siihen liuenneilla mineraaleilla ja toimittaa ne kasvien juurille. Sieni saa valmiita orgaanisia aineita kasvin juurista. Tietyt sienet muodostavat mykorritsaa tiettyjen kasvien kanssa, kuten tatti koivuilla. materiaalia sivustolta

Hattusieniä tunnetaan noin 5 tuhatta lajia. Yli 200 lajia on syötäviä. Arvokkaimmat niistä ovat: possu, kameliani, tatti, herkkusieni, vauhtipyörä, rusula, tatti, voipala, oikea kantarelli, syyssieni (kuva 46). Näillä sienillä on korkea maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet.

Arkielämässä sieniä kutsutaan korkkisienten hedelmäkappaleiksi. hedelmärunko koostuu korkista ja jalusta (toisella tavalla jalkaa kutsutaan hampuksi). Hattu voidaan maalata eri väreillä (ruskea, sinertävä, punainen jne.). On hattusieniä, joilla ei ole jalkoja (tryffelit, morelit).

Hedelmärungon lisäksi hattusienillä on myseeli (myseeli), joka on ominaista kaikille sienten valtakuntaan kuuluville lajeille. Voit nähdä hattusienen rihmaston maaperässä lähellä pintaa. Yleensä se on ohuiden, haarautuvien valkeiden filamenttien plexus. Rihmastot ovat sienen päärunko, kun taas hedelmäkappaleet palvelevat lisääntymistä.

Rihmastohyfit

Rihmaston lanka (hyphae) koostuu yhdestä rivistä pitkiä soluja. Jokaisessa solussa voi olla useita ytimiä. Hedelmäkappaleet kasvavat rihmastossa, ne koostuvat samoista hyfeistä, mutta tiiviisti toistensa vieressä. Sienen korkissa hyfit muodostavat kaksi kerrosta. Päällyskerros on peitetty iholla, jonka värin antavat erilaiset pigmentit. Korkin pohjakerros voi sisältää joko putkia tai levyjä. Ensimmäisessä tapauksessa nämä ovat putkimaisia ​​sieniä (tatvit, tatti), toisessa - lamellisieniä (russula, sahramisienet).

Boletus sieni (öljyjä) Lamellar sieni (russula)

Korkkisienissä, kuten kaikissa sienissä, ei ole kloroplasteja (kuten muissa plastideissa), joten ne eivät ole kasveja eivätkä voi ruokkia fotosynteesiä. Sienet ruokkivat orgaanisen aineen imeytymistä maaperästä yhdessä veden ja rihmaston epäorgaanisten aineiden kanssa. Siksi sienet kasvavat paikoissa, joissa on paljon humusta, jonka osittaisella hajoamisella maaperä rikastuu orgaanisella aineella.

Toinen sienten ruokintatapa on symbioosi puiden kanssa. Monet hattusienet tunkeutuvat hyfiensä puiden juuriin. Niin kutsuttu mykoritsa. Sen kautta sieni saa orgaanisia aineita kasveista. Puu puolestaan ​​saa sienestä vettä ja kivennäisaineita, joita haarautunut rihmasto imee suurelta alueelta maaperää. Jokainen sienityyppi pystyy astumaan symbioosiin vain tiettyjen puiden kanssa. Sienet muodostavat siis mykoritsaa mäntyjen ja kuusien kanssa, tatteja koivuilla jne. Siten näitä sieniä voi tavata vain "heidän" puidensa läheltä.

Sienten lisääntyminen tapahtuu itiöiden avulla, jotka muodostuvat korkin alemman kerroksen putkiin tai levyihin. Sieni-itiöt ovat pieniä ja tarpeeksi kevyitä tuulen levittämiseksi. Lisäksi niitä levittävät usein selkärangattomat kehoonsa tai sieniä syövät selkärankaiset. Eläinten ruoansulatuskanavassa itiöt eivät sula, vaan ne erittyvät pentueen mukana. Suotuisissa olosuhteissa sienen itiöt itävät ja muodostavat vähitellen suuren rihmaston. Jonkin ajan kuluttua hedelmäkappaleet alkavat kasvaa rihmastossa.

Monien sienten hedelmärungot ovat syötäviä (tatakat, valkosienet, tatvit, herkkusienet, russula jne.). Myrkyllisiä sieniä on kuitenkin myös monia (valkoviiri, kärpäsherkku, valesienet jne.). Lisäksi vanhat hedelmäkappaleet tulevat myrkyllisiksi. Sienet keräävät raskasmetalleja, joten niitä ei voida kerätä teiden läheltä, teollisuusalueilta.

Lakkisieniä käsittelevä postaus kertoo lyhyesti paljon hyödyllistä tietoa näistä syötävistä sienistä, jotka ovat jokaisen hiljaisen metsästyksen ystävän tiedossa. Lisäksi raportin tiedot auttavat sinua valmistautumaan oppiaiheeseen.

"Hattusienet" -raportti

Tämäntyyppiset sienet tuntevat jokainen sienenpoimija. Hattusienet ovat esimerkkejä: tataat, sahramisienet, russula, posliinisienet, herkkusienet, kärpäshelta. Ne kasvavat mielellään varjoisissa metsissä, paikoissa, joissa on korkea lämpötila ja kosteus.

Korkin hedelmärunko on hattu ja kanto, ja niiden myseeli sijaitsee maaperässä. Kietoutuvat, pitkät rihmastolangat sijaitsevat tiiviisti hedelmärungon ja metsäpeikon varrella. Korkkisienet ovat monisoluisia organismeja.

Hattusienen elinympäristö ja ravinto

Sienet eivät sisällä klorofylliä, eivätkä ne pysty tuottamaan sitä, joten auringonvaloa ei tarvita niiden kasvuun. Tietoja siitä, kuinka hattusienet syövät - nämä organismit ovat saprofyyttejä. Heille ruokana toimivat valmiit orgaaniset aineet, joita he saavat kuolleista kasveista.

Useimmat lippisien tyypit kasvavat tietyntyyppisten puiden lähellä. Esimerkiksi tatti kasvaa haapojen lähellä, koivujen lähellä - tatti, kuusen lähellä - sieniä ja männyn lähellä - öljytöitä. Tämä ilmiö johtuu sienen rihmaston fuusiosta puun juuriin. Mutta miksi hattusienet kasvavat puiden vieressä? Tosiasia on, että kahden elävän organismin välinen suhde on molempia osapuolia hyödyttävä. Rihmastosta puu saa oikean määrän kosteutta ja mineraaleja, ja sieni itse imee orgaanista ainetta "toverinsa" juurijärjestelmästä.

Jotkut hattusienityypit menevät symbioosiin (yhteisasumiseen) puumaisten vihreiden kasvien kanssa. Sienenpoimija langoineen punoi puun juurien kärjet peitteenä. Tätä ilmiötä kutsutaan sienenjuureksi tai mykorritsaksi. Tutkijat ovat myös osoittaneet, että tietyt puut eivät voi kehittyä normaalisti ilman, että ne ovat vuorovaikutuksessa tiettyjen sienten rihmaston kanssa. Siksi, kun aroon istutetaan metsävyö, maaperään lisätään usein maaperää, joka sisältää rihmastoa.

Korkkisienien ominaisuudet

Hattutyypit sienet jaetaan putkimaisiin ja lamellisiin. Alla helttasienten hatussa on suuri määrä ohuita levyjä. Ne eroavat kuin säteet hampun jalasta. Yleisimmät lajit ovat champignon, russula, camelina. Putkimaisten sienien korkki on alhaalta lävistetty pienillä reikillä. Ne näyttävät kapeilta putkilta. Näitä ovat valkosienet ja haapasienet.

Hattusienet hedelmärungossa muodostavat suuren määrän mikroskooppisia itiöitä, jotka kypsyvät hatun alla. Kypsymisen jälkeen ne putoavat maahan. Kun se joutuu kosteaan maaperään, itiöt itävät nopeasti myseeliin. Siitä nousee useita hedelmäkappaleita. Kun keräät sieniä, leikkaa tai murskaa ne varovasti, jotta sienirihmasto ei vahingoitu.

Toivomme, että raportti aiheesta "Hattusienet" auttoi sinua oppimaan paljon tietoa tämän tyyppisistä elävistä organismeista, mitä he syövät ja missä ne elävät. Voit lisätä tarinan hattusienistä alla olevan kommenttilomakkeen kautta.