Nimet

Salaatti illalliseksi reseptejä. Reseptejä herkullisiin ja kevyisiin salaatteihin illalliseksi. Kesäsalaatti kukkakaalilla

Jokainen kotiäiti ei voi ylpeillä täydellisistä ruoanlaittotaidoista. Sinun on kuitenkin silti aloitettava, mikä parasta - yksinkertaisista ruoista. Esimerkiksi kevyiden salaattien kanssa, jotka voidaan valmistaa illalliseksi. Tänään jaamme kanssasi reseptejä sellaisiin ruokiin, jotka valmistetaan ilman vaikeuksia.

Salaattien ruoanlaiton ominaisuudet

Jopa aktiivinen ja työssäkäyvä emäntä voi valmistaa illalliseksi yksinkertaisen ja maukkaan salaatin, mikä miellyttää itseään ja perhettään. Monissa kevyissä aterioissa käyttää valmiita tuotteita, joita ei tarvitse esikäsitellä pitkään, ne on helppo leikata. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa ja voivat olla erittäin maukkaita ja ravitsevia.

Useimmiten ne sisältävät noin 5 ainesosaa, ja tällaisen salaatin valmistaminen illalliseksi vie enintään puoli tuntia.

Artikkelissa näet kevyiden salaattien reseptejä, mutta halutessasi voit valmistaa herkullisempaa ruokaa, jossa voit lisää nämä ainesosat eri suhteissa, kuten:

On tärkeää paitsi sekoittaa ainesosat oikein, myös ota kastike, mikä korostaa niiden makua. Useimmiten kastikkeessa käytetään erityisesti valmistettujen kastikkeiden lisäksi sellaisia komponentteja, jotka voidaan myös sekoittaa oikeissa suhteissa:

majoneesi;
smetana;
kasviöljy;
yrtit;
mausteet.

Kevyet iltasalaatit erottuvat yksinkertaisuudesta ja hienostuneisuudesta. Niitä suositellaan nautittavaksi päivällisellä, koska toisin kuin tyydyttävämmät ateriat, ne eivät aiheuta unettomuutta ja muita unihäiriöitä.

Alla on reseptejä kevyille salaateille.

Punajuuri kevyt salaatti

Tämä ruokalaji on hieno. ratkaisu runsaaseen ja terveelliseen illalliseen. Sen valmistukseen tarvitset;

0,5 kg kalafilettä;
punajuuri;
kolme kypsää omenaa;
kaksi suolakurkkua;
tilli;
vihreitä sipuleita;
suola.

Sinun on valmistauduttava seuraavasti:

keitä kala kevyesti suolatussa vedessä;
leikkaa valmis filee paloiksi ja laita salaattikulhoon;
keitä punajuuret, kuori ja leikkaa kuutioiksi;
leikkaa kurkut ympyröiksi;
puhdistamme omenat ja päästämme eroon ytimestä, hieromme massaa karkealla raastimella;
sekoita kaikki ja suola;
lisää hienonnettu tilli ja hienonnettu sipuli;
kaada lopuksi kastike majoneesi- tai smetanapohjalle ja sekoita kaikki uudelleen.

Salaatti illalliseksi merilevän kanssa

Myös illalliseksi voit tarjoilla herkullisen ja ravitsevan salaatin. terveellisestä merilevästä. Sen ainesosat ovat:

Keittoprosessi on:

leikkaa valkokaali ohuiksi nauhoiksi, suola ja hiero, kunnes mehua ilmestyy;
pese kurkut ja leikkaa tangoiksi;
laita ne yhdessä kaalin kanssa lautaselle;
pese paprika, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi, lisää kaaliin ja kurkkuihin;
siivilöi merilevä, leikkaa ja lisää salaattiin;
suolaa ja mausta majoneesilla (voidaan korvata smetalla tai kasviöljyllä), sekoita kaikki uudelleen.

Kevyt kesäkurpitsasalaatti

Seuraava salaatti on kevyempi, se vetoaa tytöihin, jotka laskevat kaloreita ja pyrkivät syömään terveellisesti illallisena. Valmista se ottamalla yksi paprika, pari kesäkurpitsaa, sipulia, vähän sokeria, etikkaa, valkosipulia, suolaa ja jauhettua pippuria.

Kesäkurpitsa tulee ottaa nuorena, ennen kypsennystä ne pestään ja leikataan mihin tahansa muotoon. Sipulit kuoritaan ja leikataan puolirenkaiksi. Bulgarian pippuri pestään, kuoritaan ja leikataan nauhoiksi. Sekoita astiassa kaikki vihannekset ja lisää siihen hienonnettu valkosipuli, suola, sokeri, jauhettu pippuri ja etikka. Sekoita kaikki ja anna hautua. On parempi valmistaa se aamulla tai iltapäivällä illalliseksi.

Kana-iltasalaatti

Ja tämä ruokalaji sopii paitsi ruokavalion ystäville, myös heidän miehilleen. Tämän salaatin ainekset ovat:

400 grammaa keitettyä kanafilettä;
viisi suolakurkkua;
hillosipuli;
vähäkalorinen majoneesi tai muu kastike;
mausteet ja suola.

Ensin sinun täytyy keittää liha suolatussa vedessä, sitten vesi suodatetaan ja liha leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja marinoi sipulit vedessä etikan kanssa ja jätä muutama minuutti. Siivilöi ja sekoita kanan ja kurkkujen kanssa, sekoita, mausta ja lisää majoneesi.

Kevyt katkarapusalaatti

Toinen illallisvaihtoehto maukkaiden, terveellisten ja kevyiden ruokien ystäville. Tämä salaatti valmistuu hyvin nopeasti. Tarvitset noin 300 grammaa katkarapuja, kaksi paprikaa ja kaksi sipulia. Valmista myös jauhettu oregano, jauhettu valkosipuli, jauhettu mustapippuri ja pari ruokalusikallista oliiviöljyä.

Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista:

Kevyt fenkolisalaatti

Seuraava salaatti on vain jumalan lahja niille, jotka ovat dieetillä ja haluavat ilahduttaa itseään jollakin maukkaalla ja omaperäisellä illallisella. Sinulle tarvitset seuraavat ainesosat:

kaksi fenkolia;
salottisipuli;
450 grammaa salaattia;
kolme omenaa;
teelusikallinen mandariinin kuorta;
lime;
pippuri ja suola;
valkoviinietikkaa ja oliiviöljyä.

Leikkaa fenkolin hedelmäliha puolirenkaiksi. Puhdistamme omenat, poistamme ytimen ja leikkaamme ohuiksi viipaleiksi. Pirskottele ne sitten limettimehulla. Hienonna sipuli ja hienonna fenkolinvihreät.

Salaatinkastikkeen valmistamiseksi sinun on käytettävä vispilää vatkaa yhteen etikka, mandariini ja limen kuori ja hienonnettua salottisipulia. Lisää lopuksi pippuria ja suolaa. Aseta lautasille vuorotellen:

kuivatut salaatin lehdet;
fenkoli;
omenat.

Kaada sitten kastike niiden päälle ja koristele yrteillä. Astia voidaan tarjoilla pöytään.

Kesäsalaatti kukkakaalilla

Kesällä haluat aina monipuolistaa ruokavaliotasi kevyillä ja maukkailla sesongin ruokia. Tuomme sinulle reseptin herkullinen kukkakaalisalaatti. Valmista se ottamalla:

kukkakaalin pää;
oliivit ilman kivet;
kaprikset;
marinoidut sardellit;
kolme sellerin vartta;
neljä ruokalusikallista oliiviöljyä;
suolaa ja punaista jauhettua pippuria.

Salaatti valmistetaan näin:

Poista kukkakaalin päästä ulommat lehdet ja leikkaa sitkeä varsi irti. Jaamme pään kukinnoiksi;
keitä kukintoja viisi minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Siivilöi ne siivilän läpi ja laita salaattikulhoon;
valuta marinadi oliivipurkista ja pilko ne hienoksi, lisää kaaliin;
hienonna sardellit ja selleri karkeaksi, lisää salaattikulhoon;
Lisää lopuksi kaprikset, suola ja pippuri. Loppujen lopuksi kaada salaatti oliiviöljyllä, sekoita ja laita jääkaappiin.

Ruoka tarjoillaan jäähdytettynä.

Kevyt salaatti aurinkokuivatulla tomaateilla

Kaikki tietävät, että lounaan tulee olla runsas, mutta illallinen on parempi valmistaa vähäkalorinen. Tarjoamme sinulle salaattireseptin, jossa on vähimmäismäärä kaloreita ja enimmäismäärä vitamiineja.

Valmista nämä ruoat:

Tämä salaatti valmistetaan seuraavasti:

huuhtele retiisit ja leikkaa ympyröiksi;
aurinkokuivatut tomaatit leikataan suikaleiksi ja tuoreet viipaleiksi;
salaatinlehdet pestään, kuivataan ja revitään karkeasti;
lisää paloiksi leikattu feta;
sekoita ainekset, suola ja pippuri;
ripottele se puolikkaan sitruunan mehulla ja etikalla ja sekoita sitten kaikki uudelleen.

Illalliseksi perunasalaattia

Tämä salaatti olisi hyvä illalliselle. vuodenajasta riippumatta. Ainesosat sen valmistukseen ovat:

neljä perunaa;
kaksi porkkanaa;
muutama vihreä sipuli;
300 g hapankaalia;
viisi hapankurkkua;
kaksi punajuurta;
100 g vihreitä herneitä;
kasviöljy;
tilli;
suolaa, mustapippuria.

Keitä punajuuret, perunat ja porkkanat kuorissaan. Anna niiden jäähtyä kypsennyksen jälkeen, sitten kasvikset kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Haluttaessa punajuuret voidaan raastaa. Silppua vihreä sipuli hienoksi ja leikkaa kurkut kuutioiksi. Neste on valmiiksi valutettu puristetuista vihreistä herneistä.

Sekoita kaikki ainekset astiassa, lisää suolaa ja pippuria, ripottele päälle öljyä, mieluiten puhdistamatonta. Lopussa astiaan ripotellaan hienonnettua tilliä.

Kevyt salaatti avokadolla ja papuilla

Tällainen salaatti voidaan myös valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa, se kevyt ja erittäin omaperäinen. Tarvitset:

Ennen kypsennystä pavut liotetaan yön yli ja keitetään suolalla maustetussa vedessä aamulla. Keittämisen jälkeen se heitetään siivilään.

Loput vihannekset pestään ja leikataan: leikkaa tomaatit viipaleiksi ja kuori ensin avokado, poista kivi ja leikkaa sitten kuutioiksi. Sitten se ripottele sitruunamehulla jotta se ei tummu. Leikkaa oliivit pieniksi paloiksi.

Laita lautaselle avokado, keitetyt pavut, oliivit ja tomaatit, ripottele kaikki pippurilla ja suolalla.

Kastikkeena käytetään sitruunamehun ja oliiviöljyn seosta, joka on esivaahdettu tasaiseksi. Kaada se astian sisällön päälle ja koristele hienonnetulla persiljalla.

Ja tämä ei ole täydellinen luettelo kevyistä, terveellisistä ja ravitsevista salaateista, joita voit miellyttää itseäsi, perhettäsi tai ystäviäsi illalliseksi. Mutta jopa ne voivat monipuolistaa iltapöytääsi.

Kevyet ja maukkaat salaatit tuovat monipuolisuutta ruokavalioomme. Ne eivät vaadi kalliita ainesosia ja paljon aikaa. Tarpeeksi kausituotteita ja jääkaapissa olevaa, lisää mielikuvitusta ja mausta rakkaudellasi, palvelet läheisiäsi todellisena mestariteoksena.

Erittäin kevyt salaatti, sen nimi puhuu puolestaan. Vähäkalorinen kurkku ja kana kyllästävät kehon, mutta kuvio pysyy kunnossa.

Ainekset:

Kanafilee 300 gr.
Kurkut 150 gr.
Säilykkeet vihreitä herneitä 150 gr.
Smetana 150 gr.
Tilli
Suola.

Ruoanlaitto:

Keitä filettä kiehumishetkestä alkaen 20 minuuttia. Leikkaa kurkku keskikokoisiksi kuutioiksi ja hienonna tilli hienoksi. Kun liha on jäähtynyt, pilkotaan se myös paloiksi ja sekoitetaan kurkkujen ja herneiden kanssa. Suola maun mukaan ja mausta smetalla.
Herneet voidaan ottaa myös tuoreena pakastettuna, vain ensin se täytyy keittää ja sitten kaada jäävedellä.

Yksinkertainen salaatti perunoilla, kananmunalla ja sulatetulla juustolla

Ainekset:

Keitetyt perunat 300 gr.
Keitetyt munat 3 kpl.
Sulatejuusto 200 gr.
Tuoreet kurkut 3-5 kpl.
Majoneesi 3-4 ruokalusikallista
Suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuori perunat ja munat, leikkaa kuutioiksi. Lisää niihin hienonnetut kurkut, sekoita kaikki. Leikkaa myös sulatetun juuston kuutioiksi ja lisää salaattiin.
Juuston leikkaamisen helpottamiseksi laita se hetkeksi pakastimeen. 5-10 minuuttia riittää.
Sekoita kaikki hyvin, lisää mausteet ja mausta majoneesilla.

Salaatti krutonkeilla ja kanalla

Tämä salaatti sopii erinomaisesti oluen alkupalaksi, ja sitä suositellaan lapsille 5-vuotiaasta alkaen ja rajoitettu määrä.

Ainekset:

Kana 300 gr.
Majoneesi 250 gr.
Kova juusto 200 gr.
Keksit 200 gr.
Säilykemaissi 380 gr.
Tomaatit 3 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa jäähdytyksen jälkeen paloiksi. Poista banaanista kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
Pirskota kasviöljyllä ja kuivaa uunissa kullanruskeiksi.
Myös juusto ja tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää purkitettu maissi ja mausta majoneesilla.
Salaatti on herkullisempaa, kun keksit ovat rapeita siinä, joten ne on lisättävä salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Erittäin kevyt salaatti, nopea valmistaa ja alkuperäisellä kastikkeella

Erittäin nopea ja helppo valmistaa. Ja alkuperäisen sidoksen ansiosta se sopii sekä juhlapöytään että hemmotella läheisiäsi jokaiseen päivään.

Ainekset:

Pekingin kaali 300 gr.
Savustettu balyk 200 gr.
Salaatinlehtiä 50 gr.
Valkosipuli 2 kynttä.
Siementtömät viinirypäleet 100 gr.
Tankkausta varten:
Oliiviöljyä 4-5 tl
Dizhenskaya sinappi 2 tl
Suola 0,5 tl

Ruoanlaitto:

Leikkaa kaali- ja salaatinlehdet, lisää niihin hienonnettu valkosipuli ja kuutioitu balyk. Leikkaa sitten viinirypäleet puoliksi ja lähetä muiden ainesosien joukkoon.
Vatkaa kastiketta varten kaikki ainekset hyvin haarukalla ja mausta salaatti. Kaikki on valmista! Nopeaa ja uskomattoman herkullista!

Salaatti meri cocktail vihannesten kanssa

Merenelävät ovat erittäin terveellisiä, ja tuoreita vihanneksia lisäämällä tästä ei hankalasta salaatista tulee vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Anna perheellesi annos terveyttä.

Ainekset:

Merenelävät: 400 gr.
bulgarialainen paprika 1 kpl.
Tomaatit 2 kpl.
Sipuli 0,5 kpl.
Voita 30 gr.
Sitruunamehu, suola, pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Ensin valmistamme mereneläviä: sulata voi paistinpannussa ja kun se lämpenee hyvin, lähetämme mericocktailin. Pidä tulessa, kunnes kaikki neste on haihtunut.
Älä ylialtista mereneläviä tulessa pitkään, ne muuttuvat kumiksi.
Leikkaa sillä välin sipuli kuutioiksi ja kaada sen päälle kiehuvaa vettä päästäksesi eroon ylimääräisestä katkeruudesta. Puhdistamme pippurin, leikkaamme nauhoiksi. Poimimme hedelmälihan tomaatista (jotta emme antaisi tarpeetonta kosteutta), leikkaa se samalla tavalla kuin paprika. Sekoita kaikki ainekset, lisää mausteet ja mausta sitruunamehulla.

Punajuurista ja tuoreista porkkanoista valmistettu salaatti

Erittäin terveellinen salaatti, kaikki tuotteet on huolellisesti valittu ja luovat mausteisen maun, joka miellyttää melkein kaikkia.

Ainekset:

Keitetty punajuuri 2 kpl.
Raaka porkkana 1 kpl.
Valkosipuli 1 kynsi
Saksanpähkinät 3-4 kpl.
Soijakastike
Oliiviöljy
Omenasiiderietikka.

Ruoanlaitto:

Puhdistamme keitetyt punajuuret ja kolme karkealla raastimella, hieromme sillä myös raakoja porkkanoita. Purista valkosipuli puristimen läpi.
Hienonna saksanpähkinät veitsellä ja siirrä ne myös muiden salaatin ainesten joukkoon.
Pippuri, kaada soijakastike öljyllä ja omenaviinietika. Sekoitamme kaikki hyvin. Kaikki on valmista! Nopea ja avulias!

Katkarapusalaatti tomaateilla

Gourmetille tämä italialainen salaatti on vain jumalan lahja. Se on erittäin helppo valmistaa, näyttää yksinkertaisesti ylelliseltä ja maistuu yksinkertaisesti jumalalliselta.

Ainekset:

Katkarapuja 150 gr.
Kova juusto 100 gr.
Munat 2 kpl.
Tomaatit 2 kpl.
Valkosipuli 1-2 kynttä.
Majoneesi 100 gr.
Ketsuppi 100 gr.
Limetti mehu.

Ruoanlaitto:

Laita ensin keitetyt katkaravut majoneesi- ja ketsuppikastikkeeseen ja anna hautua. Kuori sillä välin keitetyt munat ja leikkaa viipaleiksi.
Poistamme tomaateista hedelmälihan ja leikkaamme myös viipaleiksi. Laita munat ja kerros juustoraastetta tomaattikerroksen päälle. Laita päälle katkarapuja.
Jokainen kerros voidaan ripotella limettimehulla ja kaada päälle kastike. Mutta voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki salaatin komponentit ja maustaa sitten limetillä ja kastikkeella, kaikki toiveidesi mukaan. Se ei vahingoita tämän herkän salaatin upeaa makua.

Salaatti "harmonia"

Loistava kesäsalaatti monipuolistaa ruokalistaasi ja antaa hyvää energiaa koko päiväksi.

Ainekset:

Tomaatit 3-4 kpl.
Punasipuli 0,5 kpl.
Oliivit 250 gr.
Kova juusto 200 gr.
Tuoretta persiljaa ja basilikaa.
Sitruunamehua
Oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kuutioi juusto ja leikkaa oliivit puoliksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita kaikki, lisää vihreitä. Mausta sitruunamehulla ja öljyllä. Kaikki on valmista!

kreikkalainen salaatti

Tämä salaatti on kaikkien tuttu, mutta siihen ei kyllästy koskaan. Sitä on saatavilla myös talvella, mutta sen maku vie meidät aina Kreikan lämpimälle kesärannikolle.

Ainekset:

Oliivit 1 purkki
Kurkut 3 kpl.
Tomaatit 3 kpl.
Punainen paprika 1 kpl.
Sipuli 1 kpl.
salaatin lehtiä
Sirtaki-juusto
Tankkausta varten:
Valkosipuli 1 kynsi
Oliiviöljy 100 ml.
Sitruunamehua
Mausteita oman maun mukaan (basilika, timjami, rosmariini).

Ruoanlaitto:

Kurkut, tomaatit ja paprikat leikataan suuriksi kuutioiksi ja lähetetään syvään kulhoon. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, suola, vaivaa käsillämme niin, että se antaa mehua, ja lähetämme sen vihanneksiin.
Valmistamme kastikkeen: jauha mausteet, lisää niihin puristettua valkosipulia pikantiteettia varten. Ja muokataan sitä hieman. Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää öljy ja sekoita kaikki hyvin. Huoltoasema on valmis.
Lisää oliivit vihannesten joukkoon ja nyt on aika sekoittaa kaikki. Leikkaa seuraavaksi juusto isoiksi kuutioiksi ja lisää se salaattiin juuri ennen tarjoilua.
Sirtaki-juuston sijaan voit ottaa brynzaa tai fetajuustoa.
Tarjoilemme salaatin ennen tarjoilua: laita lautaselle salaatinlehdet, sitten pilkotut ja sekoitettu kasvikset ja lopuksi juustopalat. Koska juusto on suolaista, suola voidaan jättää pois. Valuta salaatti ja tarjoile.

Salaatti kalmarilla ja kananmunalla

Tällaisesta salaatista tulee perinteinen pöydälläsi sen herkän maun ansiosta. Ja kauniisti koristeltu se sopii täydellisesti juhlapöytään.

Ainekset:

Calamari 300 gr.
Kurkut 2 kpl.
Keitetyt kananmunat 3 kpl.
smetana
Suola.

Ruoanlaitto:

Sulata ja puhdista kalmarit. Leikkaa suikaleiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kolme minuuttia.
Voit ensin keittää ja sitten leikata, joten on mahdollista, että tämä oikukas tuote ei sula.
Keitä munat ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa kurkku mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kaikki salaatin ainekset. Lisää smetana, suola. Sekoitamme kaikki hyvin ja voit tarjoilla sen pöytään.

Salaatti "Punainen meri"

Epätavallinen nimi salaatille johtuu siitä, että suurin osa ainesosista on punaisia ja sen komponenteissa on raputikut.

Ainekset:

Raputangot 200 gr.
Tomaatit 2 kpl.
Bulgarian punainen paprika 2 kpl.
Valkosipuli 2 kynttä
Juusto 150 gr.
Kotitekoista majoneesia maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Leikkaa raputikut ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme tomaatit samalla tavalla poistamalla niistä aiemmin sisäpinnat. Poistamme pippurista ytimen ja leikkaamme sen samalla tavalla suikaleiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Jauha valkosipuli ja lähetä se myös muihin tuotteisiin, mausta majoneesilla ja voidaan tarjoilla.

Salaatti "naisen mielijohteesta"

Makean makunsa vuoksi sitä rakastavat kauniit sukupuolet.

Ainekset:

Ananassäilykkeet 120 gr.
Keitetty kananrinta 200 gr.
Kova juusto 150 gr.
Keitetyt munat 2 kpl.
Valkosipuli 1 kynsi
majoneesia maun mukaan
Suola.

Ruoanlaitto:

Koko kypsennysprosessi vie vain muutaman minuutin, tätä varten jauhamme kaikki salaatin komponentit, suolamme ja maustamme majoneesilla. Sekoita kaikki tuotteet kulhossa ja tarjoile.

Nykyaikaiset naiset joutuvat usein yhdistämään kodinhoidon työhön. Iltaisin heillä on hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta he haluavat ruokkia kotitalouden herkullisesti. Ajatus valmistaa maukas ja kevyt välipala iltapalaksi kotimatkalla tulee mieleen monella kotiäidillä. Illallissalaatit voidaan valmistaa vihanneksista, kala- ja vihannessäilykkeistä, keitetystä broilerinfileestä, kalasta, katkarapuista, simpukoista ja muista tuotteista, jotka kypsyvät nopeasti tai eivät edes vaadi esilämpökäsittelyä. Kun valitset reseptiä kylmälle välipalalle illalliseksi, sinun tulee arvioida, kuinka nopeasti se valmistuu, onko se liian raskasta vatsalle, tuleeko se kylläiseksi. Jos salaatti täyttää kaikki yllä olevat vaatimukset, se on ihanteellinen päivälliselle, sen voi korvata iltapalalla tai täydentää pääruoalla.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Illalliseksi valmistetut salaatit eivät saa vaatia paljon vaivaa ja aikaa - tämä on edellytys. Jopa kokematon emäntä voi selviytyä niiden leikkaamisesta ja keräämisestä. Muutaman seikan tietäminen auttaa sinua valitsemaan sopivimman reseptin ja valmistamaan sen mukaan maukkaan ja terveellisen välipalan.

Kaikki pikaruoat eivät ole samanlaisia. Makkarat, savustetut lihat, marinoidut vihannekset ja sienet, siirappipurkit eivät ole dieettituotteita. Voit käyttää niitä illallisen salaatin valmistamiseen, mutta on ymmärrettävä, että tällainen alkupala ei ole tarpeeksi kevyt. Sen käytön jälkeen vatsaan voi jäädä epämiellyttävä tunne. Jotta et saa ylimääräisiä kiloja tällaisen illallisen jälkeen, vähintään kaksi tai kolme tuntia tulisi olla ennen nukkumaanmenoa. On parempi antaa etusija keitetylle lihalle, joka voidaan valmistaa etukäteen, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, kananmunia, tuoreita tai pakastettuja sieniä. Äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää kalasäilykkeitä ja vihanneksia, jotka on valmistettu ilman etikkaa (omassa mehussaan), rapupuikkoja, keitettyä makkaraa. Keitetyt vihannekset, riisi tekevät salaatista tyydyttävämmän.
Majoneesilla päällystetyt salaatit eivät ole paras valinta illalliselle. Jos haluat ehdottomasti täyttää ainekset majoneesilla, käytä sitä mahdollisimman vähän. Majoneesi voidaan melkein aina korvata kevyemmällä smetalla, jogurtilla, lisäämällä niihin sinappia ja sitruunamehua pikantiteettia varten. On salaatteja, jotka on puettu kastikkeella, joka perustuu sitruunamehuun, oliiviöljyyn. Ne sopivat täydellisesti iltaan.
Kerrostetut salaatit ovat herkullisia vain, kun niillä on aikaa liota kastikkeessa. Illalliseksi ne sopivat harvoin.
Älä leikkaa salaattia varaan: se voi mennä huonosti. Jos ymmärrät, että et ehdi vatkata salaattia illalla, voit keittää ja jopa leikata sen sisältämät ainekset etukäteen ja laittaa jääkaappiin, mutta sinun on sekoitettava ja maustettava välittömästi ennen tarjoilua. .

Kun tiedät illallisen salaattien valmistamisen yleiset periaatteet, voit monipuolistaa päivittäistä valikkoa merkittävästi ja ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi kevyillä ja maukkailla välipaloilla.

Tonnikalasäilykesalaatti avokadolla, tomaateilla ja juustolla

tonnikala, purkitettu omassa mehussaan - 180 g;
kirsikkatomaatit - 100 g;
avokado - 0,25 kg;
juusto "Feta" tai vastaava - 100 g;
sitruunamehu - 20 ml;
oliiviöljy - 40 ml;
jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pese tomaatit, kuivaa ne lautasliinoilla, leikkaa kukin 4 osaan.
Avaa tonnikalapurkki, laita kala kulhoon. Leikkaa suuriksi paloiksi.
Pese avokado, leikkaa se, poista kivet. Leikkaa hedelmäliha 2 x 2 cm:n silmäkokoisella silmällä, hieman kuoren alle. Käännä irti, erottamalla palat kuoresta.
Laita avokado ja tomaatit kulhoon tonnikalan kanssa. Pippuria maun mukaan.
Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, mausta salaatti, laita lautaselle.
Leikkaa juusto suuriksi kuutioiksi, laita salaatin päälle.

Tonnikalasalaatti näyttää vieläkin herkullisemmalta, jos laitat sen salaatinlehtien päälle. Kastikkeen kaloripitoisuutta voidaan vähentää korvaamalla osa öljystä purkkimehulla. Alkupalasta tulee niin maukas ja kaunis, että sitä voidaan tarjoilla paitsi perheen illalliselle myös vieraiden vastaanottamiseen.

Salaatti "Breeze"

Pekingin kaali - 0,4 kg;
purkitettu maissi - 0,24 kg;
omenat - 0,3 kg;
omenaviinietikka (6 prosenttia) - 20 ml;
kasviöljy - 40 ml;
suola, sokeri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Huuhtele kiinankaali juoksevalla vedellä ja jaa lehtiin. Pyyhi paperipyyhkeillä. Taita lehdet kasaan, leikkaa useiksi paloiksi ja leikkaa hienoksi.
Avaa maissi, laita se siivilään, anna kuivua.
Poista omenoista kuori, leikkaa niistä ytimet. Raasta massa karkeasti.
Laita ainekset kulhoon. Kaada joukkoon etikan ja öljyn seos, suolaa halutessasi ja makeuta maun mukaan. Sekoita, siirrä salaattikulhoon ja tarjoile.

Tuoreen maun ja aromin vuoksi salaatti sai nimensä "Breeze". Tällainen illallinen ei todellakaan uhkaa sinua ylimääräisillä kiloilla.

Salaatti sellerin ja päärynän kanssa

päärynä - 0,2 kg;
varsi selleri - 100 g;
sitruunamehu - 5 ml;
balsamiviinietikka - 5 ml;
lehtisalaatti - 100 g;
seesaminsiemenet - 5 g; m
oliiviöljy - 20 ml;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pese ja kuivaa päärynä. Leikkaa puoliksi, leikkaa siemenalueet, poista oksa. Jos hedelmän kuori on tiheä, leikkaa se pois. Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi.
Pirskota päärynäviipaleet sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.
Pese salaatti, ravista vesi pois, anna kuivua. Revi käsin pieniksi paloiksi, laita lautaselle.
Asettele päärynäviipaleet salaatin päälle.
Pese pari sellerinvartta, pyyhi ne lautasliinalla, leikkaa hienoksi, kaada päärynän päälle.
Sekoita oliiviöljy balsamiviinietikkaan, kaada salaatin päälle.
Paahda seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla paistinpannulla tuodaksesi niiden miellyttävän pähkinäisen maun esiin.
Ripottele salaatti seesaminsiemenillä.

Tämä gourmet-ruoka houkuttelee varmasti niitä, jotka haluavat laihtua. Se on kevyt, terve, näyttää houkuttelevalta, voi täyttää sinut tai korvata jälkiruoan pilaamatta vartaloasi.

Salaatti kinkun kanssa

kinkku tai keitetty makkara - 0,2 kg;
ananas, tuore tai purkitettu - 0,2 kg;
jäävuorisalaatti - 0,4 kg;
kova juusto - 100 g;
sitruuna - 0,5 kpl;
oliiviöljy - 80 ml;
punainen jauhettu paprika - ripaus;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa kinkku tai makkara lyhyiksi suikaleiksi.
Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi.
Pese salaatti, leikkaa useiksi paloiksi ja leikkaa hienoksi, kuten tavallisesti pilkkoat kaalia.
Jauha juusto karkealla raastimella.
Sekoita kulhossa salaatti, kinkku ja ananas, kastele seoksella oliiviöljyä, puolikkaasta sitruunasta puristettua mehua, suolaa ja pippuria.
Siirrä salaattikulhoon, ripottele päälle juustoraastetta.

Salaatin tilavuuden mukaan ilmoitetusta ainesosien määrästä tulee paljon. Niitä voi syödä koko perhe. Samanaikaisesti jokaisen annoksen kaloripitoisuus on alhainen.

Kananrintasalaatti appelsiinin ja juuston kera

kananrintafilee - 0,2 kg;
oranssi - 150 g;
kova juusto - 0,2 kg;
salaatin lehdet - 50 g;
sitruuna - 0,5 kpl;
oliiviöljy - 40 ml.

Keittomenetelmä:

Pese kanafilee, peitä vedellä, kiehauta, suola ja keitä 20 minuuttia. Jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Pese, ravista vesi pois salaatista, revi se paloiksi, laita isolle lautaselle.
Laita kanapalat salaatin päälle.
Leikkaa juusto samoiksi paloiksi kuin broilerin filee, kaada kanan päälle.
Kuori appelsiini. Jaa viipaleiksi. Poista iho appelsiiniviipaleista. Asettele appelsiiniviipaleet kauniisti muiden ainesten päälle.
Purista sitruunasta mehu, sekoita öljyyn, kaada salaatin päälle syntyneellä kastikkeella ja tarjoile.

Runsas ja samalla kevyt kananrintasalaatti voi korvata täyden illallisen. Astia voidaan valmistaa juhlapöytään.

Papu- ja tomaattisalaatti

valkoiset pavut, purkitettu omassa mehussaan - 0,42 kg;
tomaatit - 0,3 kg;
kaprikset tai kurkkukurkut - 10 g;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
tuore persilja - 50 g;
kasviöljy - 20 ml;
sitruunamehu - 20 ml;
suolaa, jauhettua mustapippuria, kuivattua rosmariinia - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa kurkku keskikokoisiksi ympyröiksi, laita tehosekoitin kulhoon. Lähetä sinne ohuiksi viipaloitu valkosipuli, suola, pippuri, rosmariini, sitruunamehu ja kasviöljy. Vatkaa, kunnes kastike on tasaista.
Avaa pavut, valuta mehu purkista. Siirrä pavut kulhoon.
Pese tomaatit. Leikkaa tiiviste varren ympäriltä. Leikkaa tomaatit ei liian suuriksi kuutioiksi, lähetä papuille.
Sekoita pavut ja tomaatit valmiin kastikkeen kanssa. Siirrä salaattikulhoon.
Hienonna persilja hienoksi, ripottele se valmiin välipalan kanssa.

Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti on runsas ja mehukas. Sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, koska mikään ainesosista ei vaadi lämpökäsittelyä. Pinnalta katsottuna alkupala näyttää yksinkertaiselta, mutta itse asiassa se pystyy yllättämään epätavallisella, mausteisella maullaan.

Salaatti raputikuista, vihanneksista ja krutonkeista

raputikut - 100 g;
kiinankaali - 0,2 kg;
tuore kurkku - 150 g;
tuore tomaatti - 150 g;
kananmuna - 2 kpl;
vehnä keksejä - 100 g;
valkosipuli - 1 kynsi;
majoneesia tai makeuttamatonta jogurttia - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä munat, jäähdytä.
Pese vihannekset, pyyhi lautasliinalla.
Suolaa ja pippurilla vaalea leipä, leikkaa kuutioiksi, kuivaa uunissa. Voit käyttää kaupasta ostettuja keksejä. Valitse neutraalilla maulla tai tomaattien, yrttien aromilla.
Leikkaa kurkun kärjet pois, leikkaa vihannes kuutioiksi.
Leikkaa tomaatti samoin paloiksi.
Leikkaa raputikut kuutioiksi.
Hienonna kaali hienoksi.
Kuori munat, leikkaa puoliksi, poista keltuaiset. Hienonna valkuaiset hienoksi.
Muussaa keltuaiset haarukalla. Lisää suolaa, pippuria, puristimen läpi laitettua valkosipulia. Kaada majoneesi tai jogurtti, sekoita. Kun käytät jogurttia mausteisuuden lisäämiseen, voit lisätä kastikkeeseen hieman sinappia.
Laita kasvikset, hienonnetut proteiinit ja raputikut kulhoon, mausta saadulla kastikkeella.

Ennen tarjoilua sinun on lisättävä krutonkeja pöytään, sekoitettava salaatti ja laitettava se salaattikulhoon tai kauniille tilavalle astialle.

Illallissalaatit voidaan valmistaa helposti saatavilla olevista ainesosista, joita löytyy jääkaapista tai myydä melkein missä tahansa ruokakaupassa. Ilta-ateriaan sopivien suussa sulavien välipalojen luominen ei vaadi suuria kulinaarisia taitoja. Löytämällä oikean reseptin voit ruokkia perheellesi ja ystävillesi kevyen ja maukkaan illallisen kuluttamatta paljon aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon.

Salaatti on pääsääntöisesti alkupala, joka koostuu useista viipaloiduista ruoista ja on maustettu jollain kastikkeella tai kasviöljyllä. Kastikkeena voidaan käyttää smetanaa, jogurttia, majoneesia jne. Jotta salaatti olisi maukasta, on tärkeää tarkkailla ainesosien suhteita oikein ja tietää niiden yhteensopivuus keskenään. Aikavaatimuksena ovat yksinkertaisimmat salaatit, jotka valmistuvat nopeasti, ja tuotteet vaativat tavallisimman. Nykyään tällaisia yksinkertaisten salaattien reseptejä löytyy runsaasti erikoistuneiden sivustojen sivuilta, kirjallisuudesta ja televisiosta. Jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan pari "päärynän kuorimisen yksinkertaista salaattia", jotka auttavat häntä oikealla hetkellä.

Tällaisia salaatteja voidaan valmistaa sekä vihanneksista että hedelmistä. Lihasta, juustoista, merenelävistä on myös suuri joukko mielenkiintoisia ratkaisuja. Oikea ainesosien valinta mahdollistaa joskus todellisen kulinaarisen mestariteoksen luomisen tavallisista tuotteista. Ota esimerkiksi yksinkertainen yhdistelmä - porkkana, omena, smetana - ja sinulla on pöydälläsi ihana "nopea" välipala, vain herkullinen salaatti. Tai vielä helpompaa - kurkut smetanalla. Tämä on "yksinkertainen ja herkullinen" salaatti!

Yksinkertaiset kanasalaatit ovat erittäin hyviä ja ravitsevia. Kanafileen, makkaran käyttö salaateissa on nyt hyvin yleistä kaikkialla maailmassa. Sekoita broilerifilee, yrtit, oliiviöljy ja etikka - ja sinulla on yksinkertainen syntymäpäiväsalaatti valmis. Kaikkia lomapäiviä varten reseptejä yksinkertaisiin ja herkullisiin salaatteihin voidaan keksiä liikkeellä ollessasi siitä, mitä sinulla on tällä hetkellä jääkaapissa. Älä myöskään yritä yllättää vieraita suurella määrällä salaatin tuotteita. Mitä vähemmän ainesosia, sitä paremmin ja kirkkaammin kunkin tuotteen maut "kuullaan", eivätkä ne tukkeudu toisiaan. Jotta syntymäpäiväsalaatti olisi yksinkertainen ja maukas, riittää, kun osoittaa kekseliäisyyttä ja mielikuvitusta, sekoittaa yksinkertaisimmat tuotteet oikein ja kauniisti yhteen astiaan.

Jos et silti voi tehdä salaattia yksinkertaiseksi, sivuston valokuva auttaa sinua ymmärtämään tällaisten ruokien valmistusperiaatteet. Salaatin esillepano on yksi näiden ruokien päävaatimuksista. Siksi hallitse yksinkertaisten salaattien reseptit valokuvilla, tee heti korkealaatuinen esitys luomuksestasi.

Katso muut vinkit yksinkertaisten salaattien valmistamiseen:

Älä ylikuormita salaatteja suurella määrällä ainesosia, anna jokaisen antaa maksimaalisen maun lopulliselle ruoalle;

Yksinkertaisia klassisia salaatteja voidaan tarjoilla minkä tahansa lihan, kalan, siipikarjan pääruoan lisukkeena;

Kiinnitä huomiota salaatin esteettiseen ulkonäköön. Älä unohda, että salaatti on pöytäsi koristeena;

Pidä salaattiainekset tuoreina. Vanhentuneen vihanneksen epämiellyttävää hajua ei voi enää piilottaa, se pilaa koko ruuan;

Helposti pilaantuvat salaattituotteet tulee ostaa välittömästi ennen ruoanlaittoa;

On erittäin tärkeää seurata joidenkin tuotteiden asteittaista lisäämistä. Keksit, jos niitä on ohjeessa mainittu, lisätään välittömästi ennen tarjoilua. Vihreillä varustettu salaatti maustetaan myös kastikkeella tai öljyllä ennen tarjoilua, muuten salaatista tulee hidas, ruma;

Salaattijuuston tulee olla mausteinen, hieman mausteinen, kirkkaan makuinen;

Yksinkertaiset hedelmäsalaatit ovat jälkiruoka ja tarjoillaan juhlan päätteeksi.

Jokainen nainen haluaa tulla kotiin illalla ja viettää mahdollisimman vähän aikaa lieden ääressä. Tätä varten sinulla on aina oltava pari reseptiä käsillä, joilla voit nopeasti ja helposti valmistaa herkullisen, terveellisen salaatin illalliseksi.

Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tällaisiin ruokiin. Toivomme, että he varmasti auttavat sinua.

Salaatit illalliseksi - ruoan ja ruokien valmistus

Hyvällä emännällä on aina valmiina ainesosat, joista kokemuksensa ja taitonsa osoittaen hän onnistuu odottamattoman nopeasti valmistamaan kotitalouteensa illalliseksi uskomattoman maukkaan salaatin.

Ja jos jotain ei yhtäkkiä ole käsillä, mikä tahansa matkalla oleva supermarket auttaa. Keitettyjä ja raakoja vihanneksia, tuoreita hedelmiä, kaikenlaista juustoa, pala kinkkua tai kalasäilykettä, pussillinen majoneesia – ja salaatti on valmis.

Salaattireseptit illalliseksi:

Resepti 1: Black Pearl Dinner -salaatti

Vähän vaivaa ja taitoa, ja alkuperäinen salaatti, joka on arvoinen romanttisen illallisesi pääruoaksi, koristaa pöytää.

Salaatti asetetaan parhaiten astialle käyttämällä erityistä renkaan muotoista muotoa. Jos sinulla ei ole sitä, voit korvata sen leveästä muovipullosta leikatulla renkaalla. Kuten näette, tässä tapauksessa se voi olla erittäin hyödyllinen.

Vaaditut ainesosat:

- pakkaus taskuraputikkuja (200 g);

- sama määrä, 200 g, kova juusto;

- 50 g voita ja kuorittuja saksanpähkinöitä;

- munat (2 kpl);

- puoli lasillista luumuja (kivettömiä);

- majoneesia.

Koristaaksesi illallisen salaatin, valmista suosikkivihannekset.

Keittomenetelmä:

Sinun tulisi aloittaa höyryttämällä luumut - se on pestävä ja kaadettava kiehuvalla vedellä.

Pähkinöitä kannattaa kuivata hieman ennen käyttöä käyttämällä uunia tai paistinpannua. Tämä hoito tekee illallissalaatistasi vieläkin maukkaamman.

Leikkaa luumuihin viiltoja, laita niihin saksanpähkinöitä.

Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori.

Jauha kuoritut munat ja juusto karkealla raastimella.

Laita juuri jääkaapista otettu voi ja kuoresta vapautuneet raputikut saman raastimen läpi.

Voit aloittaa postauksen. Sinun on tehtävä tämä aloittamalla kerroksesta, joka koostuu yhdestä munasta.

Sen päällä - noin neljännes raputikuista.

Peitä majoneesilla.

Laita puolet juustomassasta majoneesin päälle, sitten puolet voista.

Nämä kerrokset ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä, joten ne eivät tarvitse majoneesia.

Laita kaikki luumut salaattikulhoon ja loput raputikut siihen. Nyt voit laittaa kerroksen majoneesia.

Lähetä loput juustosta astiaan, sen jälkeen - jäljellä oleva voi.

Laita toinen raastettu kananmuna niiden päälle, tästä tulee salaatin pinta.

Resepti 2: kiinankaali-illallissalaatti

Haluatko saada tarpeeksesi ja samalla olla murehtimatta, että olet tehnyt syntiä rikkomalla pyhien pyhää - ruokavaliota? Käytä tätä reseptiä.

Peking-kaaliviipaleet tekevät salaatista mehukkaan, valkosipulin - mausteisen. Vihannekset ja raputikut sopivat loistavasti kevyeen salaattiin.

Vaaditut ainesosat:

- Pekingin kaali (250 g);

- kaksi tomaattia;

- paketti taskuraputikkuja (300 g);

- kaksi valkosipulinkynttä;

- majoneesi;

- vihreys.

Keittomenetelmä:

Leikkaa raputikut kuutioiksi.

Kaali ja tomaatit voidaan leikata haluamallasi tavalla - viipaleiksi, oljeksi, kuutioiksi.

Hienonna valkosipuli puristimessa, hienonna vihreät veitsellä.

Laita kaikki suosikkisalaattikulhoon, mausta majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria oman harkintasi mukaan. Siinä kaikki - salaatti illalliseksi, erittäin maukas ja jopa mausteinen, voidaan tarjoilla.

Resepti 3: Lihaillallinen salaatti

Ja tämä on resepti niille, jotka haluavat syödä sydämellisemmin. Kerroksellisessa salaattissa voit nauttia jokaisesta aineksesta erikseen.

Tee astiasta isompi, ja seuraavana päivänä voit syödä nopean lounaan.

Vaaditut ainesosat:

- vähärasvainen sian- tai kananrinta (300 g);

- 400 g perunoita ja tomaatteja;

- majoneesi;

- kaksi kananmunaa.

Keittomenetelmä:

Ja perunat, liha ja munat tulee keittää. Ja perunat - univormuissaan. Kun se on jäähtynyt, kuori ja laita jääkaappiin - se on hienonnettava karkealla raastimella, ja jäähdytetyt perunat soveltuvat helpommin tähän menettelyyn. Ja sen leikkaaminen veitsellä on muuten myös paljon helpompaa.

Liha ja kovaksi keitetyt munat kuutioiksi leikattuna.

Leikkaa pestyt tomaatit terävällä veitsellä ohuiksi tikuiksi.

Levitä salaatti kerroksittain. Ensinnäkin tomaatit. Ne on suolattava päälle ja peitettävä majoneesilla (erittäin kohtalaisesti).

Seuraava salaatti illallisella on liha, jota älä unohda suolaa, lisää pippuria ja majoneesia.

Tee sama perunoiden kanssa, joista tulee ruuan kolmas kerros.

Viimeinen kerros on kerros hienonnettuja munia, maustettu suolalla, pippurilla, majoneesilla.

Resepti 4: Punajuuri-illallissalaatti

Tätä salaattia voidaan luottavaisesti kutsua ruokalajiksi terveellisen ruokavalion ystäville. Jokainen ravitsemusterapeutti hyväksyy jokaisen sen komponentin. Yritä ruokkia tätä ruokaa perheellesi vähintään kerran viikossa.

Punajuuret voidaan keittää edellisenä päivänä, jolloin illallisen valmistaminen on erittäin nopeaa.

Vaaditut ainesosat:

- keskikokoiset punajuuret (1 kpl);

- kaksi omenaa;

- 50 g rusinoita, luumuja, saksanpähkinöitä;

- sama määrä, 50 g, smetana;

- muutama valkosipulinkynsi (maun mukaan)

Keittomenetelmä:

Pese punajuuret, laita kiehumaan.

Kun se on kypsennetty valmiiksi ja kestää yleensä jopa 50 minuuttia, voit työstää muita aineksia. Muuten, jos sinulla on painekattila, muista käyttää sitä, se lyhentää odotusprosessia merkittävästi.

Pese luumut ja rusinat, höyrytä kuumassa vedessä.

Murskaa valkosipuli paineen alaisena.

Murskaa kuoritut pähkinät kaulimella.

Pestyt ja kuoritut omenat pilkotaan karkealla raastimella.

Luumut, jotka ovat pehmentyneet vesihauteen jälkeen, leikataan paloiksi.

Sekoita kaikki, lisää smetana.

Terveellinen ja maukas salaatti illalliseksi on valmis. Nopeaa, eikö? Varsinkin jos keitetyt punajuuret odottavat jo jääkaapissasi. Jos unohdit valmistaa sen etukäteen, osta se matkan varrella olevasta supermarketista.

Resepti 5: Illallinen salaatti turskanmaksalla

Millaisia reseptejä ei ole keksitty turskanmaksan kanssa! Tämä on yksinkertaisin. Hyvin lyhyessä ajassa saat herkullisen ja alkuperäisen salaatin. Ota se huomioon. Purkisella säilykeruokaa ja viidellä munalla voit luoda herkullisen ruuan milloin tahansa.

Vaaditut ainesosat:

- purkillinen turskanmaksaa;

- viisi munaa;

- kaksi keskikokoista polttimoa;

- pari vihreän sipulin vartta.

Keittomenetelmä:

Keitä kovaksi keitetyt munat. Erottele keltuaiset valkuaisista. Oravat hienonnetaan erittäin hienoksi tai hierotaan hienolla raastimella.

Hienonna sekä sipuli että vihreä sipuli. Jos haluat pehmentää sipulin makua, kaada sen päälle kiehuvaa vettä.

Soseuta munankeltuaiset, sekoita sipulien kanssa, jauha. Lisää tähän purkkiöljy.

Jauha maksa perusteellisesti. Voit tehdä tämän haarukalla, mutta päivällissalaatti on pehmeämpi, jos käytät siivilää tai tehosekoitinta.

Sekoita maksa proteiineihin.

Sekoita kaikki tuotteet. Jos ruoka näyttää suolattomalta, lisää ripaus suolaa maun mukaan.

Jos haluat syödä oikein, muista aina, että kehon aineenvaihdunta hidastuu huomattavasti illalla. Siksi yritä tehdä ilta-aterian salaatti kevyempää. Erinomaisia ainesosia sille ovat valkoinen kananliha, erilaiset vihannekset (paitsi perunat), munat, vähärasvainen kala.

Voit nopeuttaa salaatin valmistusta korvaamalla tuoreet kasvikset pakastevihanneksilla.

Mausta salaatti oliiviöljyllä, se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen verisuonille ja sydämelle.