Pata riisiä ja jauhelihaa uunissa, vaiheittainen resepti valokuvilla. Riisivuoka jauhelihalla ja makea riisi omenoiden kanssa Valmista riisivuoka jauhelihalla

Kun haluat valmistaa runsaan mutta kevyen ruoan, loistava vaihtoehto on valmistaa pata. Sekä slaavilaisessa kulttuurissa että eurooppalaisessa keittiössä on paljon reseptejä sellaiselle ruoalle. Kuuluisat vanukkaat ja lasagne ovat myös eräänlainen vuoka. Maamme kotiäitien keskuudessa suosituin on riisivuoka jauhelihalla. Esittelemme huomiosi kolme parasta reseptiä.

Klassinen versio

Riisiä ja jauhelihaa sisältävä vuoka kiehtoo herkällä maullaan ja miellyttävällä aromillaan. Tämä valokuvien resepti on melko yleinen keittokirjoissa.

Vähintään vaadittavat tuotteet:

• riisirouheet (mieluiten pyöreät) 400 g
• ripaus suolaa ja jauhettua pippuria
• jauheliha (vasikanliha tai siipikarja) 400 g
• 1 keskikokoinen sipuli
• 1 iso porkkana
• 1 muna
• puoli ruokalusikallista majoneesia
• vettä (2 rkl.)
• 3 rkl kasviöljyä
• 200 g kovaa juustoa

Valmistautuminen:

Kaada vesi (1:2) riisiin, lisää suola ja keitä kypsäksi. Riisipuuron kypsyessä sinun on kuorittava sipulit ja porkkanat, pilkottava ne ja paistettava hieman auringonkukka- tai oliiviöljyssä. Paista liha erikseen. Suola ja pippuri se. Sekoita vihannekset jauhelihaan 2-3 minuuttia ennen valmista.

Muista rasvata uunivuoka öljyllä. Ensimmäinen kerros on puolet riisipuurosta (paksuus enintään 2 cm). Riisi peitetään jauhelihalla ja vihanneksilla. Kolmas kerros on jäljellä oleva puuro. Vatkaa muna, vesi ja majoneesi huolellisesti vispilällä. Ja levitä tämä kastike tasaisesti vuoan pinnalle. Ripottele vuoan pinta raastetulla kovajuustolla ja laita kuumaan uuniin (180°C) 15 minuutiksi.

Tällainen yksinkertainen resepti voi olla hyödyllinen paitsi perheen illallisille, myös lomajuhlille.

Vaihtoehto jauhelihalla ja kaalilla

Toinen alkuperäinen resepti riisivuokalle jauhelihalla ja kaalilla. Kaali tekee ruoasta dieettisemmän ja kevyemmän. Ja maku muistuttaa kaalirullia. Pata valmistetaan raa'asta jauhelihasta, joten se pysyy mehukkaana vielä seuraavana päivänä.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• riisirouhet 300 g
• puoli kiloa tuoretta kaalia
• kasviöljy 1 rkl. l.
• 3 pientä paprikaa
• tomaattipyre 1 rkl. l.
• 200 g kovaa juustoa (raastettua)
• 300 g jauhettua siipikarjaa
• 1 rkl. l. voita
• ripaus suolaa ja mausteita

Valmistautuminen:

Sinun tulisi keittää riisistä viskoosi puuro, suolaa se ja jakaa se kahteen epätasaiseen osaan. Silputtu kaali tulee suolata kevyesti, lisätä hieman kasviöljyä ja hautua kannen alla 7-10 minuuttia. Lisää sitten kaaliin hienonnettu paprika ja tomaatti ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kaalia on sekoitettava säännöllisesti.

Voitele vuoka voilla (kermainen maistuu paremmalta) ja levitä suurin osa puurosta. Laita päälle puolet juustoraasteesta ja raakajauhelihasta, mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla. Kolmas kerros on kaali, ja loput riisistä menee yläosaan. Kaikki tämä ripottele päälle jäljellä olevalla juustolla ja kypsennä kuumassa uunissa (180 °C) 40 minuuttia.

Reseptiä voi hieman muuttaa tai täydentää. Lisää esimerkiksi sieniä jauhelihaan. Valmis vuoka voidaan koristella tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä.

Pata tomaattien kanssa

Jopa aloittelijat voivat tehdä tämän reseptin. Kaikki ainekset ovat saatavilla, eikä valmistus vaadi erityisiä taitoja. Riisivuoka jauhelihalla ja tomaateilla on ihanteellinen ruoka sunnuntain perheen lounaalle.

Tuotteet:

• pyöreä riisirouhe 125 g
• tomaatit 0,5 tölkkiä
• jauhelihaa, sianlihaa tai kanaa puoli kiloa
• kova juusto 200 g
• valkosipuli 2-3 kynttä
• siivilöityjä jauhoja 3 rkl. l.
• ripaus suolaa, pippuria, mausteita

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pese riisi, lisää suolaa maun mukaan ja keitä paksu puuro. Kuumenna tomaatit (ja niiden mehu) paistinpannussa. Sekoita jauhot kahteen ruokalusikalliseen vettä ja lisää tomaattien joukkoon. Keitä saatu kastike paksuksi ja mausta mausteilla. Paista jauhelihaa hieman, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja mausta mausteilla. Pujota valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

Pataastia on voideltava öljyllä. Laita puolet lihasta pohjalle ja lisää valkosipuli. Levitä puolet riisipuurosta jauhelihakerroksen päälle ja sivele se kastikkeella (tarvitset noin kolmanneksen kokonaistilavuudesta). Seuraava kerros on jäljellä oleva liha, se on myös voideltava kastikkeella. Seuraavaksi taas riisi, loput kastike ja juustoraaste.

Tämä vuoka valmistuu melko nopeasti - vain 20 minuuttia uunissa. Ensin 200°C:n lämpötilassa, sitten vielä 5 minuuttia 150°C:ssa. Ja voit kutsua meidät pöytään. Tämä herkku sopii hyvin hapankaalin kanssa. Täydennä reseptiä suosikkimausteillasi ja mausteillasi.

Tarinoita lukijoiltamme

Hei rakkaat lukijat. Jotenkin maailmalliset asiat eivät tule mieleen. Jopa edellisenä päivänä valmistettu uskomattoman herkullinen riisivuoka, jossa on jauhelihaa uunissa, ei ainakaan innosta sinua kirjoittamaan kulinaarista reseptiä. Koko syynä on yksi poikkeuksellinen, jännittävä tehtävä, joka onneksi minun on suoritettava.

Yrityksen, jossa minulla on kunnia työskennellä, itsevaltainen omistaja ilmaisi halunsa rakentaa temppeli-kappeli, mikä sinänsä on upea ja uskomaton päätös. Miksi? Järkyttävä ateisti ja yhtäkkiä niin hämmästyttävä muutos. Sen resepti on vain Jumalan tiedossa. Totisesti he sanovat: "Herran tiet ovat salaperäiset."

Joten, tietäen, että olen uskova, mestari uskoi minulle kunniallisen tehtävän ottaa vastaan ​​Hänen Eminenctinsa piispa Lucianin siunaus. Soitettuani sihteerille sain ajan tiistaille. Nyt istun ja odotan, syön positiivisia tunteita riisivuokalla, käyn läpi toimintasuunnitelmaani ajatuksissani. Lyhyesti sanottuna, okei, sitten kuvailen kuinka kaikki meni.

Syömme kaiken puhtaana ennen tiistaita, muuten hoitaisin Vladykan. Ehkä en mene sitten turhaan? Saisin ehdottomasti siunauksen!

Riisivuoka lihakerroksella

Ainesosat:

• 1,5 kupillista riisiä;
• 3 lasillista vettä;
• 200 grammaa;
• 400 grammaa jauhelihaa;
• 3 munaa;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 tl kurkumaa;
• 1 rkl maustetta jauhelihalle;
• kasviöljy;
• suola.

Kun olet lukenut vuokareseptin ainekset, ystävilläsi on todennäköisesti heti kysymys. Mitä mausteita jauhelihan mauste sisältää? Jos et löydä vastaavaa kaupasta, ilmoitan sinulle. Se sisältää valtavan määrän erilaisia ​​ainesosia. Luettelon niistä vain muutaman: parika, muskottipähkinä, valkosipuli, korianteri, meirami, timjami ja niin edelleen.

Nyt itse jauhelihasta. Muistatko, että kehusin sillä? Joten hän työskenteli uskollisesti 1,5 vuotta kulinaarisen alan eturintamassa ja putosi taistelussa lihatuotteita vastaan. Et voi tehdä mitään, sinun on hankittava uusi yksikkö. Jo Olin katsellut vaihtoehtoa, luotettavampi. Sillä välin ostin valmiita jauhelihaa riisivuokaan. Vaikka en luota näihin catering-valmisteluihin, ajoittain sallin itseni poiketa periaatteistani. Joten tässä.

Kuinka valmistaa vuoka uunissa

1. Pesen ja keitän riisin. Kun vesi kiehuu, lisää lusikallinen kurkumaa ja suolaa. Vähennän lämpöä ja haudutan miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Mitä paremmin se kiehuu, sitä parempi on saada erinomainen tulos.



2. Paloittelen vihannekset. On oikein, jos ne alkavat muistuttaa porkkanakuutioita ja sipuliruutuja.



3. Paistan sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä.



4. Kaada edellä mainittu mauste jauhelihan joukkoon ja sekoita.



5. Paista vihanneksia jauhelihan kanssa kypsiksi.



6. Lisää majoneesi jäähtyneen riisin joukkoon. Vaihtoehtona voit käyttää smetanaa. Mutta sille tulee aina olemaan vaihtoehto.

Monet saattavat kritisoida majoneesia, mutta ilman sitä prosessi ei ole enää sama.



7. Vatkaa munat tähän ja sekoitin ainekset.



8. Muotin voideltuani öljyllä levitin sitten kerroksen riisiseosta, jonka päälle laitan jauhelihan ja kasvikset.



9. Raastan juuston. Ripottelen sitä jauhelihakerroksen päälle.



10. Seuraavaksi lisään taas riisiseoksen.



11. Kulinaarisen tuotteen kokoamisen lopussa ripottelen päälle juustoa.

Monipuolista päivittäistä ruokalistaasi uunissa riisin ja jauhelihan avulla kypsennetyllä ruoalla. Suosittelemme valmistamaan runsaan ja maukkaan vuoan jauhelihasta ja riisistä juustokuorella. Resepti on hyvin yksinkertainen, sopii jauhelihan ja keitetyn riisin kierrätykseen.

Tämä uunissa oleva riisiä ja jauhelihaa sisältävä vuoka houkuttelee täyteläisellä maullaan ja herkullisen ulkonäöllään. Ruoanlaittoon tarvitset erityisen uunivuoan, käytämme keraamista muotoa tai vuoka voidaan valmistaa uunissa paistamiseen tarkoitettuun lasi- tai teflonmuotoon.

Ja jos sinulla ei ole uunia, monitoimikeitin auttaa sinua ruoanlaitossa.

Makutiedot Makeuttamattomat vuoat

Ainesosat

• Riisi - 3/4 kuppia;
• kananmuna - 1 kpl;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Jauheliha - 200 g;
• sipulit - 0,5 kpl;
• Kasviöljy - 40 ml;
• kova juusto - 50 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa vuoka riisin ja jauhelihan kanssa uunissa

Valmista herkullinen vuoka uunissa aloittamalla riisin valmistus ja keittäminen. Huuhtele vilja juoksevan veden alla. Laita pesty riisi kattilaan ja lisää vettä jokaista 0,5 kupillista riisiä kohden, ota 1 kuppi vettä. Mausta vesi pienellä suolalla. Keitä riisi kypsäksi tai al denteksi välillä sekoittaen. Kun kaikki vesi on haihtunut ja riisi on valmis, laita se sivuun jäähtymään.

Tähän astiaan sopii mikä tahansa riisi: pyöreä ja tahmea, mureneva ja pitkänomainen.

Kun keitetty riisi jäähtyy, tee jauheliha. Muuten, vuoan valmistaminen on ensin sulatettava. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna. Laita jauheliha pannulle (tässä reseptissä käytetään jauhelihaa).

Hienonna kuorittu sipuli hienoksi. Lisää sipuliviipaleet pannulla olevan jauhelihan joukkoon. Sekoita ainekset keskenään ja mausta ne oman maun mukaan suolalla ja jauhetulla mustapippurilla. Paista jauheliha kypsäksi.

Lisää yksi kananmuna jo jäähtyneeseen riisiin. Vatkaa muna ensin haarukalla. Lisää myös koko annos majoneesia riisin joukkoon. Jos vastustat majoneesia, voit korvata sen smetalla tai luonnollisella makeuttamattomalla jogurtilla.

Sekoita ainekset hyvin. Riisivuoan pohja on valmis. Tuloksena on viskoosi massa, älä huolestu tästä, vuoan riisin ei pitäisi olla kuivaa, muuten vuoka ei ole mehukas, vaan pikemminkin kuiva.

Kytke uuni päälle ja säädä sen lämpötila 190 asteeseen. Voitele uunivuoka ruokalusikallisella kasviöljyä. Laita puolet riisistä pannulle ja tasoita.

Levitä paistettu jauheliha tasaisesti riisikerroksen päälle.

Peitä jauheliha jäljellä olevalla riisiseoksella. Tasoita kerros.

Jauha kova juusto pienellä raastimella. Ripottele riisikerros juustolastuilla. Peitä muoto foliolla. Aseta pannu uuniin.

Paista riisivuokaa jauhelihan kanssa uunissa 30 minuuttia.

Vaihtele riisivuoan annosta jauhelihalla hienonnetulla vihreällä sipulilla tai muilla vihreillä, jotka on aiemmin pesty ja kuivattu.

Ehkä jokainen kotiäiti valmistaa ne. Suosituin ruokalaji on kuitenkin riisivuoka jauhelihalla ja vihanneksilla. Se on täydellinen kakkosruoaksi, koska se on melko ravitsevaa ja maukasta. Lisäksi tällä vuokalla voit monipuolistaa valikkoa merkittävästi.

Ruoanlaittoon voit käyttää jauhelihaa ja kanaa sekä erilaisia ​​vihanneksia: tomaatteja, kaalia, porkkanaa, sipulia jne. Katsotaanpa muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä.

vuoka "Nakhodka"

Riisivuoan resepti Nakhodka-jauhelihalla on hyvin yksinkertainen. Jokainen kotiäiti voi hallita sen. Lisäksi sen valmistamiseksi tarvitset kaikkien saatavilla olevia tuotteita. 8 annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 100 grammaa smetanaa.
• Muutama porkkana.
• 200 grammaa kaalia.
• Lasillinen riisiä.
• 500 grammaa jauhettua porsaanlihaa.
• Useita sipulia.
• 3 rkl tomaattikastiketta tai -tahnaa.
• Suolaa ja pippuria.
• Puoli tl kurkumaa.
• 30 grammaa kasviöljyä.

Kuinka kokata

Jotta riisivuoka jauhelihalla olisi herkullista, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Ensinnäkin sinun tulee valmistaa vilja. Riisi on pestävä perusteellisesti ja kaadettava kattilaan. Lasillinen muroja tulee täyttää kolmella lasillisella vettä, mieluiten kylmää.

Laita kattilaan myös puoli teelusikallista kurkumaa, sama määrä suolaa ja sekoita kaikki hyvin. Viljasäiliö on asetettava tuleen ja muista kiehua. Tämän jälkeen sinun on peitettävä kattila ja kypsennettävä muroja vielä 20 minuuttia Riisin kypsyessä voit valmistaa vihanneksia.

Porkkanat tulee kuoria, pestä huolellisesti ja hienontaa sitten karkealla raastimella. Valkokaali tulee hienontaa hienoksi. Sipuli on myös kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi.

Nyt sinun täytyy laittaa paistinpannu tuleen ja kaada siihen vähän kasviöljyä. Laita porkkanat ja sipulit kuumennettuun rasvaan. On parempi paistaa vihanneksia keskilämmöllä säännöllisesti sekoittaen noin 5 minuuttia. Tässä vaiheessa voit lisätä suolaa ja pippuria.

On jauhelihan aika. Se on suolattava ja sekoitettava huolellisesti. Smetana on yhdistettävä kolmeen ruokalusikalliseen vettä.

Kuinka muodostaa astia

Muotti, jossa jauhelihalla varustettu riisivuoka valmistetaan, tulee voidella kasviöljyllä. Nyt voit aloittaa itse astian muotoilun. Laita varovasti muotin pohjalle kerros puuroa, sitten kaali. Sen tulee olla suolaa, mutta ei liikaa. On syytä harkita, että suolaa lisättiin myös muihin komponentteihin.

Jotta ruoasta tulisi mehukas, kaali tulee kaataa tomaattipastalla tai kastikkeella. Tämän jälkeen sinun on asetettava kerros jauhelihaa ja sitten paistettuja vihanneksia.

Ruoan päälle on lisättävä laimennettua smetanaa. Riisivuoka valmistetaan uunissa 180°C:n lämpötilassa. Paistaminen kestää 50 minuutista tuntiin. Ruoan valmiuden määrää jauheliha. Jos se on paistettu, voit poistaa muotin.

Valmis riisipuuron vuoka tarjoillaan yleensä valmiiksi paloiksi leikattuna ja smetanalla.

Pata "Quick"

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 340 grammaa riisiä.
• 3 kananmunaa.
• 500 grammaa jauhelihaa.
• Sipuli.
• 350 grammaa smetanaa.
• Suolaa ja mausteita.
• 60 grammaa voita.

Kuinka kokata

Ensinnäkin sinun täytyy keittää riisi. Tämän seurauksena sen pitäisi muuttua murenevaksi. Valmiiseen puuroon sinun on lisättävä tilliä, suolaa ja pala voita. Riisi tulee jäähtyä.

Sillä välin voit valmistaa vihannekset. Loppujen lopuksi riisipuuron vuoka ei saa olla vain tyydyttävä, vaan myös maukas. Ja kuten tiedät, riisin, jauhelihan ja vihannesten yhdistelmällä on yksinkertaisesti hämmästyttävä maku. Joten sipuli tulee kuoria, pestä huolellisesti ja leikata ohuiksi puolirenkaiksi. Laita paistinpannu tulelle ja laita siihen hieman voita. Kun se on täysin sulanut, lisää sipuli ja kuullota se. Tämän seurauksena sen pitäisi muuttua kullankeltaiseksi.

Tämän jälkeen laita jauheliha valmistetun sipulin joukkoon ja paista sekin. Kaikkea ei tarvitse blanšoida pitkään, muuten täytteestä tulee liian kuivaa. Tässä vaiheessa voit lisätä mausteita jauhelihaan. Tämä tekee patasta vieläkin maukkaamman.

Laita kaikki munat jäähtyneeseen puuroon ja sekoita hyvin. Leivontavuoka on voideltava öljyllä, mieluiten kasviöljyllä. Tämän jälkeen sinun on laitettava puolet puurosta astian pohjalle. Seuraavaksi sinun tulee laittaa kerros jauhelihaa. Laita kaikki jäljellä oleva riisi täytteen päälle. Lopussa astiaan tulee ripotella juustoraastetta.

Riisivuoka jauhelihalla kypsennetään uunissa. Tässä tapauksessa lämpötilan on oltava 200 °C. Astiapannu tulee peittää foliolla. Näin voit valmistaa mehukkaan vuoan. Tämän ruuan valmistus kestää noin puoli tuntia. Ilmoitetun ajan kuluttua poista folio vuoasta ja laita se uuniin vielä 10 minuutiksi. Muuten juusto ei kypsy.

Siinä kaikki, herkullinen ja maukas ruokalaji koko perheelle on valmis! Nyt se voidaan leikata paloiksi, laittaa lautasille ja tarjoilla.

Pata on erinomainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa valtavasta määrästä erilaisia ​​tuotteita. Lisäksi se voidaan valmistaa sekä jälkiruokana että täysateriana aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Muinaisina aikoina sitä valmistettiin pääasiassa viljasta, ja myöhemmin ainesosina alettiin käyttää raejuustoa, perunoita ja pastaa. Riisivuoka ilmestyi myös pöydillemme. Jauhelihalla ja uunissa kypsennettynä se on melkein itämaisen pilafin analogi. No, jos lisäät muita aineksia, esimerkiksi kaalia ja porkkanaa, saat jotain laiskakaalikääryleitä. Luonnollisesti lisäkomponenttien luettelo ei rajoitu tähän. Niitä voidaan yhdistää ja täydentää lähes niin paljon kuin mielikuvituksesi sallii. Lisäksi voit tehdä tämän ruuan ilman lihaa.

Vaiheittainen videoresepti

Tänään haluamme kuitenkin kertoa sinulle kuinka valmistaa riisivuoka jauhelihalla. Uunissa siitä tulee erittäin tyydyttävää ja maukasta. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen emännälle. Sinun ei tarvitse seistä sen lähellä lisäämällä ja sekoittaen jatkuvasti jotain. Laita se uuniin ja jatka liiketoimintaasi. Ja neljässäkymmenessä minuutissa saat runsaan annoksen, joka voi ruokkia kaikkia perheenjäseniä. Koska uunissa kypsennetty riisivuoka jauhelihalla sopii niin aikuisille kuin lapsillekin.

Tämän reseptin mukaan riisivuoka jauhelihalla uunissa valmistetaan erittäin nopeasti. Ja ainesosien joukko on tässä tapauksessa minimaalinen. Joten sinun on varastoitava lasillinen riisiä, pieni, noin kaksisataa grammaa, pala keitettyä lihaa (melkein mikä tahansa käy), sekä pieni pala juustoa ja ruokalusikallinen voita. Riisi tulee pestä hyvin ja keittää, sitten valua vesi pois. Ei vaadi huuhtelua. Liha on jauhettava lihamyllyssä, hieman suolaa ja pippuria. Ota sitten muotti, laita puolet tuloksena olevasta puurosta sen pohjalle, jaa sitten liha koko pinnalle ja peitä se uudelleen riisillä. Ripottele astialle juustoraastetta ja kaada sen päälle sulatettua voita. Tämän jälkeen voit laittaa sen esilämmitettyyn uuniin. Tämä riisivuoka jauhelihalla valmistuu uunissa reilussa puolessa tunnissa. Optimaalinen lämpötila on 170 astetta.

Monimutkaistaan ​​reseptiä

Uunissa kypsennetty riisivuoka jauhelihalla on luonnollisesti paljon maukkaampaa, jos lihaan lisätään muita ainesosia. Tietenkin tämä kestää hieman kauemmin. Koska sinun on valmistettava lisämääriä tuotteita. Joskus voit kuitenkin uhrata ylimääräiset 20-30 minuuttia saadaksesi todella maukkaan annoksen ja perheesi ja ystäviesi kiitollisuuden. Valmistautuminen voi kuitenkin viedä vähemmän aikaa. Koska ei ole paljon tehtävää. Nimittäin: keitä riisi jo suolatussa vedessä (kaksi lasillista); kierrä liha (keitetty, 200 g, voit tehdä tämän etukäteen, illalla); raasta kaksi suurta porkkanaa ja paista yhdessä yhden satunnaisesti hienonnetun sipulin kanssa. Sekoita sitten kaikki saatavilla olevat ainekset keskenään, lisää mausteita tarvittaessa, lisää suolaa, laita muottiin ja paista uunissa 40 minuuttia. Tämä riisivuoka jauhelihalla valmistetaan uunissa sadan kahdeksankymmenen asteen lämpötilassa.

Pata jauhelihalla, vihanneksilla ja juustolla

Yksi iso porkkana on raastettava ja sekoitettava hienonnetun sipulin kanssa. Paista kaikki tämä pannulla lisäämällä kasvisseokseen kaksi raakaa munaa ja 50 g paloiksi leikattua sulugunia. Halutessasi voit lisätä myös persiljaa. Vihreitä on kuitenkin suositeltavaa lisätä vain, jos kaikki perheenjäsenet suhtautuvat niihin myönteisesti, koska ne antavat ruoalle hieman ainutlaatuisen maun. Paista samalla toisella paistinpannulla kilo jauhelihaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tämän jälkeen jauheliha ja porkkana-sipuli paistaminen on yhdistettävä ja sekoitettava. No, tietysti sinun täytyy keittää riisi. Tarvitset puolitoista lasillista tätä ruokaa varten. Laita sitten riisi pannulle, laita päälle jauheliha- ja kasvissekoitus, peitä se viipaloiduilla tomaateilla ja paprikalla. Peitä kaikki sadalla grammalla raastettua parmesaania. Tämä riisivuoka jauhelihalla ja vihanneksilla valmistetaan uunissa noin 45 minuuttia. Lämpötila on sama - 180 astetta.

Riisivuoka pakastevihanneksilla

Anna kahden kupillisen riisiä kypsyä ja leikkaa samalla purjovarsi ohuiksi renkaiksi ja yksi iso tomaatti kuutioiksi. Laita sitten puoli kiloa jauhelihaa paistinpannulle ja paista sitä kasviöljyssä noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten siihen kasvikset. Paista vielä viisi minuuttia. Kaada sitten pakastevihannekset pannulle. "Meksikolainen" seos sopii tähän astiaan, mutta voit halutessasi käyttää mitä tahansa muuta. Haudutamme kaikkea kannen alla kirjaimellisesti viidestä seitsemään minuuttia, sitten pidämme sitä tulessa vielä viisi minuuttia, mutta ilman kantta. Ota muotti ja laita siihen puolet riisistä. Sitten - jauheliha vihannesten kanssa. Jälkeen - taas riisiä. Kaada joukkoon puoli lasillista kermaa ja kahta munaa, jotka on aiemmin maustettu suosikkiyrteilläsi ja vatkattu vatkaimella. Keitämme saman määrän ja samassa lämpötilassa kuin edellisissä tapauksissa.

Riisivuoka broilerin jauhelihalla

Voit valmistaa nopeasti valtavan määrän ruokia uunissa. Niiden joukossa on riisivuoka jauhelihalla. Kuinka se tehdään - lue eteenpäin.

Anna puolitoista kupillista riisiä kiehua suolalla maustetussa vedessä. Voit ottaa minkä tahansa lajikkeen, mutta ei höyrytettynä. Leikkaa kypsennyksen aikana kaksi melko suurta sipulia, lisää kaksi raakaa munaa ja - valinnaisesti - joukko hienonnettuja yrttejä. Käsittele sitten kaikki blenderissä. Lisää sitten saatu massa jauhelihaan. Tarvitset sitä puoli kiloa. Sekoita kaikki. Lisää sitten hieman suolaa ja mitä tahansa suosikkimaustetta. Kaada kolme ruokalusikallista soijakastiketta valmiin riisin joukkoon ja lisää sama määrä tärkkelystä. Sekoita hyvin huolellisesti. Ota uunivuoka, laita siihen riisi, voitele se ohuella kerroksella majoneesia ja levitä sitten jauheliha pinnalle. Peitä se majoneesilla ja laita astia uuniin puoleksi tunniksi. Lämpötila on sama - 180 astetta. Ota 30 minuutin kuluttua pannu pois, levitä voita satunnaisesti vuoan pinnalle ja peitä sitten kaikki reilusti kovalla juustolla. Pidä astia uunissa vielä kymmenen minuuttia.