Инструкция по хранению на складе промышленного предприятия. Рациональное размещение товара на складе: правила и способы. Принципы размещения товаров на складах
Инструкция разработана
Всесоюзным научно-исследовательским институтом экономики,
организации производства и технико-экономической информации в
газовой промышленности (ВНИИЭгазпромом) с участием Управления по
комплектованию оборудованием, в соответствии с приказом Мингазпрома
от 20.08.84 г. N 175 п.8.
В
инструкции изложен порядок приемки и условия хранения оборудования
и запасных частей на складах и базах предприятий и организаций
Мингазпрома.
При разработке инструкции
были использованы положения, изложенные в аналогичной инструкции
Мингазпрома (1983 года), выписки из "Руководства по
транспортировке, приемке, хранению оборудования, электротехнической
продукции и материалов на базах и складах Госснаба СССР", Москва,
1970, "Инструкция по погрузке и хранению оборудования на складах
объединений и компрессорных станций", разработанной ПО
"Союзоргэнергогаз" и утвержденной заместителем Министра газовой
промышленности тов. А.Н.Колотилиным 02.12.82 г.
1.Общие положения
1.Общие положения
1.1. Базы (склада)
управлений (треста) производственно-технического обслуживания и
комплектования управлений и производственно-технического
комплектования склады и кладовые на предприятиях и в организациях
предназначены для приема, накопления, хранения и отпуска
технических средств, необходимых для обеспечения капитального
строительства и производственной деятельности предприятий и
организаций газовой промышленности.
1.2.1. Приемка
товарно-материальных ценностей должна проводиться по транспортным и
сопроводительным документам поставщика (счет-фактура, спецификация,
накладная и др.) и заключается в определении соответствия
количества поступившей продукции с количеством и качеством,
указанным в транспортных и сопроводительных документах, а также в
договорах, ГОСТах и ТУ.
1.2.2. Во время приемки
продукции должны выполняться следующие операции:
определение количества и
качества поступившей продукции;
приемка продукции на
учет;
подготовка к укладке
продукции на хранение;
укладка продукции на
места хранения.
1.2.3. Приемка продукции
должна производиться заведующим материально ответственным лицом или
лицом его замещающим, а также лицом, уполномоченным на это
руководителем организации, принимающей товарно-материальные
ценности.
1.2.4. Заведующий
складом, кладовщик - материально-ответственное лицо, до поступления
продукции производственно-технического назначения на склад, базу,
должен подготовиться к ее приемке:
определить место для ее
укладки;
проинструктировать
рабочих о порядке выполнения предстоящих разгрузочных работах и
технике безопасности.
1.2.5. Приемка
товарно-материальных ценностей на складах должна производиться
партиями на основании наружного осмотра изделий и паспорта, в
котором указаны необходимые данные, предусмотренные действующими
стандартами и ТУ.
1.3. Площадки, навесы,
склады должны быть обеспечены надежным отводом грунтовых и
поверхностных вод; открытые площадки, навесы и склады, где хранится
оборудование, должны отвечать требованиям СНиП III-А-5-62
"Организация материально-технического хозяйства. Основные
положения".
Склады оборудования
должны быть сухими, хорошо вентилируемыми и предохраненными от
попадания пыли.
Проветривание помещения
складов производится при условии, когда абсолютная влажность
наружного воздуха ниже абсолютной влажности внутреннего воздуха.
Поэтому перед проветриванием склада измеряют влажность и
температуру наружного воздуха и воздуха внутри склада.
Базы (склады) УПТОиК
(трестов), БПТОиК должны организовываться при железнодорожных и
водных путях сообщения, а там, где этого нет, иметь подъезды,
обустроенные асфальтированной, булыжной или усовершенствованной
грунтовой дорогой.
1.4. Территория склада
должна иметь ограждения, соответствующие местным условиям, с
минимальным количеством проездов и проходов, но обеспечивать проход
и проезд ко всем складским помещениям и площадкам, иметь твердое
покрытие, обеспечивающее сток воды от зданий и с открытых
площадок.
Каждый действующий проезд
и проход должны быть охраняемы. Для размещения сторожевой охраны
необходимы сторожевые (проходные) будки.
Должна действовать
пропускная система для работающих и транспортных средств.
Устройство и расположение
подъездов и проездов должны обеспечивать возможность удобного
проезда и работы пожарной охраны.
1.5. Хранение
материальных ценностей на складах должно обеспечивать:
-
рациональное размещение грузов по складам, стеллажам или в
штабелях;
-
количественную и качественную сохранность всех поступающих
грузов;
-
наиболее полное использование площадей складов;
-
применение наиболее рациональных технологических планировок
территорий баз по размещению оборудования и мест хранения
материалов;
-
использование современных погрузочно-разгрузочных машин, механизмов
и другого технологического оборудования;
-
возможность выполнения технологических операций при любых погодных
условиях;
-
в северных и южных районах стеллажи, эстакады при открытом хранении
материальных ценностей должны исключать их засыпку снегом, песком и
т.п.;
-
соблюдение противопожарной безопасности и безопасных условий
труда.
1.6. Закрытые складские
помещения должны иметь достаточное количество световых отверстий
для дневного света. Площадь и емкость складских помещений
определяется исходя из планируемого грузооборота.
1.7. Основными факторами,
обеспечивающими выполнение требований, условий и техники хранения,
являются правильный выбор и рациональное использование складского
оборудования (стеллажи, поддоны, подъемно-транспортное оборудование
и т.п.).
1.8. Способы и порядок
защиты материальных ценностей, складируемых на открытых площадках,
зависят от их рода, количества, способа укладки, длительности
хранения, климатических условий района.
1.9. База должна иметь
технологический план размещения материалов и оборудования,
план-карты складского объекта.
1.10. Все
товарно-материальные ценности, хранящиеся на складах, должны быть
снабжены бирками с указанием наименования; марки; типосортразмера;
количества, цены за единицу; даты поступления; номера карточки
складского учета (Типовая межведомственная форма N M-17), см.
приложение N 1.
1.11. Способы укладки (в
штабелях, на стеллажах или напольно) зависят от их формы, веса,
упаковки, физико-химических свойств и количества.
1.12. При штабельном
хранении грузов в ящичных поддонах высота укладки не должна
выходить за верхний обрез поддона, должна обеспечивать сохранность
тары и изделий от повреждений.
1.13. Заведующий складом
ежедневно должен проверять:
температуру в помещении
склада;
правильность
складирования изделий в стеллажах и штабелях;
исправноть электросети,
водопровода, отопления, канализации, вентиляционных установок,
наружных водостоков;
укрытие оборудования,
складируемого на открытых площадках и под навесом;
отсутствие течи в
крыше;
состояние остекления на
окнах.
1.14. Работники склада
должны уметь работать с противопожарным инвентарем и оборудованием,
знать правила ухода и применения при тушении пожара.
1.15. Склады для хранения
оборудования должны предусматриваться следующих типов:
Таблица N 1
|
Тип склада |
Характеристика оборудования |
Произошла ошибка Платеж не был завершен из-за технической ошибки, денежные средства с вашего счета | ||
Процесс хранения товаров начинается с размещения их на складе. Метод размещения выбирают в зависимости от задач, назначения грузов, выбранного способа хранения, необходимости максимального использования объема склада при рациональном расположении секций, предохранения товаров от повреждений, доступности любой ячейки склада для механизмов на крупных складах, быстрого нахождения необходимых товаров.
Различают следующие методы размещения и хранения товаров:
Сортовой - товары различных видов и сортов размещаются отдельно друг от друга;
Партионный - каждая партия товара, поступившая на склад, хранится отдельно, при этом в состав партии товаров могут входить товары различных видов и наименований;
Партионно-сортовой - каждая партия поступивших на склад товаров хранится обособленно, при этом внутри партии товары разбираются по видам и сортам и также размещаются отдельно;
По наименованиям - товары каждого наименования хранятся отдельно.
Для быстрого размещения и отбора, обеспечения требуемых режимов хранения разрабатывают схемы размещения товаров, предусматривая постоянные места хранения, возможность наблюдения за сохранностью и ухода за ними. При разработке схем принимаются во внимание периодичность и объемы поступления и отгрузки товаров, оптимальные способы укладки, условия их отгрузок, а для некоторых видов товаров - и «правильное соседство». В отдельных случаях, если нужна свобода маневра, применяют переменные места хранения товаров.
При размещении товаров следует придерживаться принципа «чаще спрос - ближе к проезду (проходу)». Товары ежедневного спроса хранятся в непосредственной близости от зоны отгрузки или выдачи.
Практикуется выделение участков краткосрочного и длительного хранения. На участках краткосрочного хранения располагают быстро оборачивающиеся товары. На участках длительного хранения размещают как товары невысокого спроса, так и товары частого спроса, составляющие страховые запасы в дополнение к оперативным, находящимся на участке краткосрочного хранения.
На крупных складах с большим объемом товарооборота каждую ячейку делают таких размеров, которые позволяют разместить в ней партию товара вместе с поддоном или в ящике, в котором он прибыл, причем проезды между стеллажами должны быть достаточны для работы погрузчиков с боковым перемещением вил.
На складах для мелкооптовой и розничной торговли товары чаще всего размещают в соответствии с группировкой по размерам. На складах имеются секции для крупных и мелких товаров. Для разных товаров нужны различные соотношения количеств мелких, средних и больших ячеек на складе, различные размеры ячеек по глубине. Фирмы, специализирующиеся на изготовлении складского оборудования, разрабатывают типовые схемы и модели разборных стеллажей для разных товаров, поэтому дешевле купить готовые разборные стеллажи с переменной высотой ячеек, чем изготавливать их по собственным эскизам, а впоследствии либо их переделывать, либо мириться с неэкономичным размещением товаров на складе.
Для увеличения количества ячеек, улучшения метода хранения, ускорения отбора товаров специфической формы на свободных участках стен, на колоннах и торцах стеллажей устанавливают стенды со штырями. Стенды используют для размещения в подвешенном состоянии гибких товаров - шлангов, тросов, т.е. товаров, хранение которых в лежачем положении не позволяет из-за их формы экономично использовать объемы ячеек и неудобно для отбора.
Независимо от того, крупный склад или небольшой, обязательно следует вести единую адресную систему размещения товаров, иначе неизбежны потери товаров, пересортица и убытки. Это важно для обеспечения увеличения оборота, исключения ошибок в размещении товаров и быстрого нахождения их даже новыми сотрудниками после короткого инструктажа.
Суть данной системы состоит в том, что каждому месту хранения присваивается код (адрес), обозначающий номер стеллажа (штабеля), номер вертикальной секции и номер полки. Адрес может иметь 4-5 знаков и более. Программным путем обеспечивают автоматическое указание адресов в ярлыках, чеках, спецификациях наличия и ведомостях инвентаризации. Ведомости инвентаризации и комплектовочные листы для отбора товаров печатают с сортировкой по адресам.
На складе все имеет свое место и только на этом месте должно находиться.
Самая распространенная адресная система выглядит следующим образом. Номер ячейки: А1739, где А, Б, В - зона хранения (теплый, холодный склад или часть склада); 17 - порядковый номер стеллажа; 3 - порядковый номер вертикальной секции стеллажа; 9- порядковый номер полки.
Очевидно, что такая нумерация пригодна для зоны из 99 стеллажей и что каждый стеллаж может иметь не более 10 вертикальных секций и не более 10 полок. Для большего количества вертикальных секций и полок применяют двузначные номера, но чаще стремятся использовать условное разделение склада на зоны и используют буквенный индекс зон.
Внедрение адресной системы включает разметку на планах размещения, изготовление и крепление номеров или их нанесение краской, внесение адресов в спецификации товаров, внесение номеров из спецификаций в компьютерную базу данных или в карточки учета.
Адреса наносят яркой краской на конструкции стеллажей, отсеков, на полу. Пространство без стеллажей также может делиться на зоны и отсеки либо конструктивно, либо условно с помощью разметки.
Работник склада должен находить товар по названию и адресу, даже не зная его внешнего вида. Использование постоянных адресов обеспечивает возможность быстрого отбора или размещения товаров, а также эффективного контроля за их движением. Новые работники после короткого инструктажа, имея под рукой ведомость наличия товаров на складе с адресами, смогут справиться с этой работой без ошибок.
Схемы размещения стеллажей или штабелей с указанием адресов хранения вывешивают на стенах, чтобы служащие склада могли изучить их и легко ориентироваться.
Маркировать номера (артикулы, коды) товаров на коробках следует крупно, чтобы служащие могли видеть их издалека и быстрее выбирать маршрут.
Ярлыки с наименованиями лучше крепить на полках, а не на коробках, т.к. у товара должно быть постоянное место. Если коробку унесут, будет видно, что нужно принести или заказать товар.
Для затаренных и штучных товаров обычно применяют штабельный и стеллажный способы укладки.
Для хранения товаров, затаренных в мешки, кипы, кули, ящики, бочки, применяют штабельную укладку. Формируя штабель, обеспечивают его устойчивость, допустимую высоту и свободный доступ к товарам. Высота штабеля определяется свойствами товара и его упаковки, возможностями штабелера, предельной нагрузкой на 1 м 2 пола, высотой склада.
Штабельная укладка применяется в трех вариантах: прямая, в перекрестную клетку, в обратную клетку.
При прямой укладке, чаще применяемой для штабелирования ящиков и бочек одинакового размера, каждый ящик ставится строго и ровно на ящик в нижнем ряду. Повышение устойчивости штабеля обеспечивает прямая пирамидальная укладка:
в каждом верхнем ряду на одно место меньше и каждое верхнее место устанавливается на два нижних.
В перекрестную клетку укладывают ящики различных размеров. При этом верхние ящики укладывают поперек нижних.
В обратную клетку укладывают, как правило, товары, затаренные в мешки. Верхний ряд мешков размещают на нижнем в обратном порядке.
При укладке товаров в штабеля следят за тем, чтобы в складе обеспечивались нормальная циркуляция воздуха, санитарные и противопожарные требования. Штабеля размещают не ближе 0,5 м от стен и 1,5 м от отопительных приборов. Между штабелями оставляют проходы шириной около 1,5 м.
Штабельное хранение товаров, уложенных на стоечные и ящичные поддоны, позволяет рациональнее использовать помещения и применять механизмы.
При стеллажном способе хранения товары на поддонах, распакованные, а также товары в индивидуальной упаковке укладывают в ячейки стеллажей.
Стеллажное хранение товаров на поддонах удобно, так как при помощи штабелеров поддоны укладывают на полках, расположенных на любой доступной механизмам высоте. На нижних полках можно хранить товары, отбор которых выполняют вручную, на верхних - товары, отгружаемые целиком на поддоне.
При укладке товаров должны соблюдаться следующие требования:
Тарные места укладывают маркировкой к проходу;
Однородные товары укладывают в стеллажи по обе стороны одного прохода, чтобы при укладке и отборе короче был путь перевозки;
Если одной ячейки мало для всего количества товара одного наименования, товар размещают выше, в следующих ячейках стеллажа в той же вертикальной секции, чтобы при укладке и отборе путь перемещения был короче, а адрес хранения отличался лишь номером полки.
Рассмотрим принципы укладки груза на хранение:
Использование системы адресного хранения;
Экономичное использование мест хранения;
Выделение зоны краткосрочного и длительного хранения;
Товар сезонного хранения - на последних ярусах стеллажей или в отдаленных местах склада;
Товар с высокой оборачиваемостью - у входа-выхода;
Крупногабаритные грузы - у выхода;
При стеллажном способе - изменения груза по глубине межстеллажного прохода;
По вертикали - однородный товар;
С противоположных сторон - однородный товар;
На верхних ярусах стеллажей размещают товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые со склада партиями не менее целого грузового места или поддона.
Для хранения верхней одежды на складах используют механизированные вешала. Насыпные грузы хранят навалом. Для хранения жидкостей используют цистерны, баки и бочки.
Товары укладываются на стеллажи, поддоны, в штабели и т.п. Вес груза на поддоне не должен превышать расчетной грузоподъемности стандартного поддона.
При размещении товаров в помещениях размеры отступов должны составлять: от стен помещения - 0,7 м, от приборов отопления - 0,5, от источников освещения - 0,5, от пола - 0,15-0,30 м. Зазоры в штабеле должны быть: между ящиками-0,02 м, между поддонами и контейнерами-0,05-0,10 м.
Допускается устанавливать стеллажи или укладывать товары в штабели с отступом от стен и пристенных колонн, составляющим 0,05-0,10 м в случаях, когда отступы не используются для эвакуации людей.
Размеры отступов от приборов отопления должны быть увеличены, если этого требуют условия хранения товара.
При штабелировании грузов следует обеспечивать устойчивость штабеля и безопасность людей, работающих на штабеле или около него. Не допускается укладка в штабель грузов в поврежденной ил и в разногабаритной таре, в таре со скользкими поверхностями, в упаковке, не обеспечивающей устойчивость пакета.
Укладка грузов должна обеспечивать их устойчивость при хранении и транспортировании, разгрузке транспортных средств и разборке штабелей, а также возможность механизированной погрузки и выгрузки. Дештабелирование грузов должно производиться сверху вниз.
Грузы в ящиках и мешках, не сформированные в пакеты, следует укладывать в штабель вперевязку. Для устойчивости штабеля следует через каждые 2 ряда ящиков прокладывать рейки, а через каждые 5 рядов мешков - доски.
Высота складирования тарно-упаковочных и штучных грузов определяется исходя из высоты помещения, нагрузки на перекрытие, технических характеристик и средств механизации, технологических правил и условий хранения. Высота штабеля при ручной укладке затаренных грузов в ящиках массой до 50 кг, в мешках до 70 кг не должна превышать 2 м.
Высота укладки бочек в горизонтальном положении (лежа) должна быть не более 3 рядов с обязательной укладкой прокладок между рядами и подклиниванием всех крайних рядов. При установке бочек стоя высота укладки допускается не более чем в 2 ряда вперевязку с прокладкой равных по толщине досок между рядами.
Бочки с бензином и другими легковоспламеняющимися жидкостями необходимо укладывать только лежа, в один ряд пробкой вверх.
Не следует укладывать штабель к штабелю вплотную во избежание обвалов при разборе соседнего штабеля. Расстояние между рядами штабелей должно быть определено с учетом возможности установки тары в штабель, снятия ее со штабеля грузозахватными устройствами и обеспечения необходимых противопожарных разрывов.
Организация хранения должна обеспечивать:
Сохранность количества товаров, их потребительских качеств и выполнение необходимых погрузочно-разгрузочных работ;
Условия для осмотра и измерения товаров, отбора проб и образцов товаров соответствующими контролирующими органами, исправления поврежденной упаковки, выполнения погрузочно-разгрузочных работ,
Обеспечение сохранности свойств товаров достигается созданием надлежащего гидротермического режима хранения товаров, удобной системой их укладки и размещения, организацией постоянного контроля в процессе хранения.
За товарами, находящимися на складах, должны осуществляться постоянное наблюдение и уход. Следует регулярно проводить проверку их состояния, контроль появления признаков порчи, следов грызунов или насекомых.
При надлежащей организации хранения:
Не размещают товары в проходах, не загораживают ими огнетушители и розетки,
Не складывают поддоны или товары в слишком высокие штабели;
Самые верхние полки используют как резервные для товаров, которым не хватает места на нижних полках;
Если товары высовываются из ячеек, поправляют их, а если товары не умещаются в ячейках, размещают их в более глубоких стеллажах;
Обеспечивают постоянное место для хранения подъемно-транспортного оборудования и перегоняют его туда, если оно не занято при размещении и отборе;
Поддерживают оптимальные режимы хранения товаров -температуру и влажность воздуха; температуру воздуха контролируют посредством термометров или систем дистанционного контроля, а для измерения влажности воздуха применяют гигрометры;
Устанавливают необходимую температуру и влажность воздуха путем регулирования отопления и вентиляции, а также применения влагопоглощающих веществ;
Товары, уложенные в штабели, периодически перекладывают: верхние - вниз, нижние - вверх;
Сыпучие товары перелопачивают;
Меховые и шерстяные товары предохраняют от моли;
Отсыревшие товары просушивают и проветривают;
Для поддержания необходимого санитарно-гигиенического режима регулярно производят тщательную уборку помещений, а также его дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию и дезодорацию.
Способы хранения отдельных товарных групп и товаров
| Товары и товарные группы | Вид товарной упаковки | Способ хранения |
| Непродовольственные товары |
||
| 1. Верхняя одежда на кронштейнах | Без упаковки | На вешалах, кронштейнах |
| 2. Головные уборы | Ящики, коробки | На подтоварниках, стеллажах |
| 3. Игрушки | Потребительская тара | На стеллажах |
| 4. Кожгалантерейные изделия | Коробки, пачки, пакеты | |
| 5. Лесные и строительные материалы |
||
| Листовое железо | На подтоварниках |
|
| Материалы и изделия строительные теплоизоляционные | Без упаковки Кипы | На подкладках |
| Материалы рулонные кровельные и гидроизоляционные | Без упаковки | В контейнерах, на подтоварниках |
| На подтоварниках |
||
| Пиломатериалы, круглый лес | Без упаковки | На подкладках |
| Черепица | ||
| Штучные материалы | Бочки, пачки | На стеллажах, подтоварниках |
| 6. Малолитражные баллоны со сжиженным газом | На подтоварниках |
|
| 7. Мото- и велотехника на стеллажах | ||
| Картонные коробки | Нв стеллажах |
|
| резиновая | На подтоварниках |
|
| 9. Посуда фарфоровая и фаянсовая | На стеллажах |
|
| 10. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия | Без упаковки | На вешалах, стеллажах, кронштейнах |
| 11. Текстильные товары | На стеллажах, подтоварниках |
|
| 12. Телевизоры, радиоприемники, другие крупногабаритные радиотовары | Картонные коробки | На подтоварниках, стеллажах с прокладками |
| 13. Трикотажные изделия | Пачки, коробки, ящики | На стеллажах, подтоварниках |
| 14. Швейные изделия | Без упаковки | |
| 15. Электробытовые товары |
||
| Бытовые светильники | Картонные коробки | На стеллажах |
| Кабельные изделия | Бухты, бумага | На стеллажах, подтоварниках |
| Пылесосы, полотеры | Картонные коробки | |
| Холодильники, стиральные, швейные машины | Картонные коробки | На стеллажах, подтоварниках |
| Электролампы, электронагревательные приборы | ||
| Продовольственные товары |
||
| 16. Алкогольные и безалкогольные напитки | Ящики, корзины, без упаковки | На подтоварниках, стеллажах |
| 17. Колбасы, копчености, сосиски, сардельки | На крюках |
|
| 18. Кондитерские изделия | Ящики, гофрокоробки | На подтоварниках, стеллажах |
| 19. Консервы | ||
| 20. Молочная и маргариновая продукция | Ящики, коробки, фляги, бочки | |
| 21. Мясопродукты | На подкладках |
|
| Мясо охлажденное | Без упаковки | На крюках |
| Мясо мороженое | На подтоварниках |
|
| Полуфабрикаты, субпродукты | Противни, лотки | На стеллажах |
| На подтоварниках, стеллажах |
||
| Без упаковки | На стеллажах, настилах с прокладками |
|
| 23. Хлеб и хлебобулочные изделия | На лотках, в таре-оборудовании, на стеллажах |
|
| 24. Плодоовощные товары | Ящики, лотки, корзины, бочки, бидоны, потребительская тара | На подкладках, подтоварниках, стеллажах |
В процессе хранения товаров, подготовки их к отпуску и выполнения других операций для некоторых видов товаров могут произойти товарные потери. Различают допустимые товарные потери, на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые, которые относят к актируемым потерям. К недопустимым относят потери, возникшие в результате порчи, боя, лома, хищения товаров или неудовлетворительных условий их хранения.
Нормы естественной убыли - это разработанные на научной основе и утвержденные в установленном порядке предельные величины потерь массы или объемов перевозимых грузов или складируемых товарно-материальных ценностей под воздействием естественной убыли (усушка, утруска и др.), за которые перевозчик, торговое предприятие или склад не несет ответственности. Нормы естественной убыли обычно зависят от расстояния перевозки, количества перевалок, вида тары, времени года и исчисляются отдельно по каждому виду транспорта, участвующему в перевозке. Нормы естественной убыли, установленные в процентах к товарообороту, относят на издержки обращения.
Потери сверх норм естественной убыли относят на материально ответственных лиц и списывают при инвентаризациях.
В страховании и претензионно-исковой работе нормы естественной убыли используются для определения страховой стоимости грузов и материальных ценностей при наступлении страховых случаев. Если такие случаи произошли на складе, размер естественной убыли может исчисляться в процентах к сумме отпущенной продукции за межинвентаризационный период или к сумме запасов продукции на конец инвентаризационного периода с учетом гарантийного срока хранения. Нормы естественной убыли не применяются при наличии признаков хищения, преднамеренного ущерба и т.п.
Признать утратившей силу Инструкцию по хранению продовольственно-кормового зерна, маслосемян, муки и крупы N 9-2, утвержденную Приказом Министерства заготовок СССР от 21 ноября 1977 г. N 397.
2. Министерствам хлебопродуктов союзных республик организовать изучение настоящей работниками элеваторов и хлебоприемных предприятий, мукомольных и крупяных заводов, комбинатов хлебопродуктов, реализационных и хлебных баз, управлений хлебопродуктов и управлений госхлебинспекции и обеспечить ее выполнение.
1.2. Инструкция предусматривает порядок приемки, размещения, послеуборочной обработки и хранения зерна , маслосемян, муки и крупы (кроме клещевины и сои), обеспечивающий качественную сохранность и их рациональное использование.
1.3. Инструкция учитывает положения действующей нормативно-технической документации, направленной на сохранность зерна: Инструкции по сушке продовольственного, кормового зерна, маслосемян и эксплуатации зерносушилок; Инструкции по очистке и выделению мелкой фракции зерна, эксплуатации зерноочистительных машин на элеваторах и хлебоприемных предприятиях; Инструкции по активному вентилированию зерна в складах и на площадках; Инструкции по борьбе с вредителями хлебных запасов; Правил организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях; Правил технической эксплуатации элеваторных сооружений; Правил технической эксплуатации сборных элеваторов; Руководства по наблюдению и оценке состояния элеваторных сооружений и др.
1.4. Учет и оформление операций с зерном, мукой и крупой проводят в соответствии с требованиями Инструкции о порядке ведения учета и оформления операций с зерном и продуктами его переработки на предприятиях хлебопродуктов системы Министерства заготовок СССР и Инструкции о порядке расчетов с колхозами, совхозами и другими хозяйствами за продаваемые государству зерно, семена масличных культур и трав.
1.5. Материальная ответственность должностных лиц за количественную и качественную сохранность зерна, муки и крупы регламентируется Положением о материально ответственных лицах хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий системы хлебопродуктов и комбикормовой промышленности.
2.1. Территория предприятия со всеми относимыми к ней зданиями, сооружениями и устройствами должна быть ограждена и содержаться в порядке со строгим соблюдением Правил техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях, в организациях и учреждениях Министерства заготовок СССР.
2.2. Территория предприятия должна быть спланирована с соответствующим водоотводом, обеспечивающим удаление с территории атмосферных и грунтовых вод к водостокам. Проезжая часть территории, а также все площадки и места работы с зерном и продуктами его переработки должны быть заасфальтированы и обеспечены освещением в ночное время по установленным нормам.
По периметру зернохранилищ и складов продукции должны быть устроены асфальтовые отмостки шириной 1,0 м (при лессовых грунтах рекомендуется до 2,0 м) с уклоном не менее 10° и водоотводные канавы.
2.3. На предприятиях должен осуществляться комплекс мероприятий по производственной эстетике, включающий вопросы планировки и благоустройства территории, оформления интерьеров и цветовой отделки оборудования.
2.4. Зернохранилища и склады продукции в техническом и санитарном отношении должны удовлетворять следующим основным требованиям: не иметь несвойственного зерну и продукции запаха и не быть зараженными вредителями; быть сухими, изолированными от проникновения грунтовых вод; склады - оштукатурены изнутри, элеваторы - не иметь незаделанных вертикальных и горизонтальных стыков; двери - плотно закрываться, полы и стены - гладкие, без щелей; крыши - в исправном состоянии; дверные проемы складов заделаны закладными досками; окна должны быть заделаны с внутренней стороны склада; светильники - ограждены защитными колпаками с сетками; входные отверстия каналов активной вентиляции - иметь плотно закрывающиеся крышки, предотвращающие попадание в них атмосферных осадков.
2.5. Муку и крупу хранят в складах, построенных для их хранения. При размещении продукции в зерносклады последние должны удовлетворять санитарным требованиям, предъявляемым к складам продукции.
2.6. Склады с бетонными, асфальтированными полами, предназначенные для хранения муки и крупы, оборудуют деревянными поддонами или специальными сплошными или съемными (переносными) настилами высотой 10 - 15 см.
2.7. При условии низкого уровня грунтовых вод допускается хранение затаренной продукции для текущего потребления непосредственно на асфальтовом полу (правильно выполненном, исправном).
2.8. Хранение тары и брезентов, а также их очистку и газацию в целях обеззараживания осуществляют в отдельных помещениях, изолированных от зернохранилищ и складов продукции.
2.9. Побочные продукты и отходы всех категорий должны храниться в отдельных емкостях, изолированных от зернохранилищ и складов для продукции.
2.10. Сор, пыль, полученные при очистке зернохранилищ и территории и при работе с зерном, должны удаляться за пределы территории предприятия, сжигаться или закапываться в землю.
Уничтожение или использование отходов III категории проводят в соответствии с Инструкцией о порядке ведения учета и оформления операций с зерном и продуктами его переработки на предприятиях хлебопродуктов системы Министерства заготовок СССР.
2.13. В зернохранилища и склады продукции допускается только обслуживающий персонал и лица, осуществляющие контроль и наблюдение за хранящимися зерном, мукой или крупой.
2.14. В процессе эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить уборку помещений и содержать оборудование в чистоте, не допуская накопления пыли, сора, грязи, просыпей, посторонних предметов. Оставлять в складах неиспользуемое передвижное оборудование и переносные приспособления запрещается.
Настоящая инструкция предназначена для организации хранения оборудования общего машиностроения на базах, складах и площадках предприятия. При несоблюдении требований данной инструкции, а также инструкций заводов изготовителей оборудования, ответственность за возможную порчу оборудования (Товара) во время хранения, лежит на Заказчике.
2. Оборудование общего машиностроения. Общие требования
2.1. К оборудованию общего машиностроения относятся: компрессоры, насосы, градирни, осушители, турбины и другое технологическое оборудование (далее оборудование).
2.2. В зависимости от длительности хранения оборудования на складах различают хранение кратковременное и длительное.
2.3. При кратковременном хранении оборудование хранится в не распакованном виде на открытой площадке под навесом или в закрытом помещении.
2.4. При длительном хранении оборудование на складах находится в распакованном виде.
2.5. Оборудование, предназначенное для работы на воздухе, хранится на открытых площадках.
2.6. Оборудование, предназначенное для работ в закрытых помещениях (компрессоры, насосы, вентиляторы, электродвигатели и др.) хранится в закрытых отапливаемых помещениях (не ниже +5).
2.7. Оборудование хранят отдельно от кислот, газов, щелочей, горючих материалов, а также материалов, выделяющих пыль: мел, алебастр и др.
2.8. Тяжелое и громоздкое оборудование (насосы, компрессоры, элдвигатели и др.) можно хранить непосредственно на полу, или на специальных деревянных настилах.
2.9. Незначительное по весу и габаритным размерам оборудование следует хранить на обычных полочных стеллажах, или в штабелях, если оно находится в упаковке, которая допускает укладку его в несколько рядов.
2.10. Арматура хранятся в закрытых складах на подставках, или поддонах.
2.11. На местах хранения оборудование размещают систематизировано на подкладках. Проходы к оборудованию должны быть свободными и обеспечивать возможность проведения погрузо-разгрузочных операций.
3. Специальные требования
3.1.Компрессорные установки
3.1.1. Место хранения компрессорных установок должно быть чистым, сухим и отапливаемым помещением (не ниже +5), защищенным от скачков погодных условий, а также от попадания атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.
3.1.2. Компрессоры хранят отдельно от кислот, газов, щелочей, горючих материалов.
3.1.3. При длятельной консервации компрессора необходимо произвести повторную консервацию.
Консервацию необходимо производить следующим образом:
- обеспечить постоянный наддув сжатым сухим воздухом или азотом;
- смазать все наружные поверхности, имеющие гальванические покрытия, консервационным маслом.
3.1.4. При кратковременном хранении вне помещения ответственностью заказчика является полное укрытие оборудования брезентом и продувка сухим воздухом или азотом для предупреждения повреждения водой и периодический осмотр на признаки коррозии или повреждения. В очень влажном климате и/или в помещениях с высокой влажностью продувка оборудования (как минимум, корпуса (корпусов) компрессора и масляного резервуара) сухим воздухом или азотом является ответственностью заказчика.
3.2.Теплообменники и другое емкостное оборудование
3.2.1. Если во время периода хранения предполагается понижение температуры ниже точки замерзания, то в этом случае необходимо убедится в том что в емкостном оборудовании отсутствует вода (жидкость) и при необходимости удалить всю воду, через сбросной штуцер или пробки для слива и вентиляции. Добавить приблизительно одну литр этиленгликоля или стандартного автомобильного антифриза в теплообменники через отверстие вентиляции, закрыв перед этим сливную пробку. Это предупредит замерзание оставшейся влаги и повреждение трубок.
3.2.2. Для системы охлаждающей воды с замкнутым контуром, то в этом случае нет необходимости опорожнять теплообменники этой системы, поскольку теплоноситель уже содержит антифриз в какой-то форме. Однако рекомендуется прогонять теплоноситель в течение 15-20 минут каждые 3-4 недели, чтобы уменьшить рост биологических элементов (водорослей) в трубках теплообменников.
3.3.Шкафы распределительные и шкафы систем управления
3.3.1. При длительном хранении, место хранения должно быть чистым, сухим и отапливаемым помещением (не ниже +5), защищенным от скачков погодных условий и попадания атмосферных осадков.
3.3.2. При краткочсрочном хранении шкафов смонтированном на площадке, необходимо оставить шкаф с поданным на него питанием в течение всего периода хранения. Тепло, создаваемое источником питания, предупреждает конденсацию. Закрыть сетками все входные отверстия шкафа, чтобы не допустить проникновения в него насекомых.
3.3.3. Коробки управления перед их закрыванием должны иметь обертку из паронепроницаемого материала Non-Rust, называемого также бумагой VCI, после которой коробки управления должны быть обернуты полиэтиленовой или термоусадочной пленкой, чтобы защитить от попадания воды. Все специальные требования заказчика выполняются за его счет.
3.3.4. Смонтированные снаружи коробок управления электрические выключатели должны быть обернуты так, чтобы защитить их от попадания воды.
3.3.5. Все приборы и устройства с лицевыми стеклами должны быть защищены пузырчатой пленкой, пеной или иным подходящим материалом для предупреждения их случайного повреждения во время транспортировки.
3.3.6. Закрывающие зажимы коробок управления должны быть надежно притянуты.
3.4.Впускной воздушный фильтр
Допускается хранение данныйх устройств как в помещениях, так и на открытой площадке, но при этом необходимо загерметизировать впуск входного и выходного патрубков воздушного фильтра.
3.5.Журнал хранения
- Подогреватель смазочного масла работает при температуре 80°Ф.
- Вспомогательный масляный насос поработал в течение 15-20 минут.
- Вращение компрессора и электродвигателя при работающем насосе.
- Необходимый уровень масла в резервуарах подшипников электродвигателя (только для электродвигателей с подшипниками скольжения).
- Подогреватели межобмоточного пространства работают.
- Подогреватель шкафа управления работает.
3.6.Электродвигатели и электрооборудование
3.6.1. Электродвигатели во взрывозащищенные исполнении , электродвигатели во влагопылезащитном исполнении должны храниться под навесом напольно и на поддонах. Срок хранения на складах не более шести месяцев.
3.6.2. Асинхронные Электродвигатели открытого исполнения должны храниться в закрытых отапливаемых помещениях при температуре воздуха не менее +5 °C и влажности не выше 70%.
3.6.3. Не допускается хранение электродвигателей в пыльных помещениях и при наличии в окружающей среде паров кислот и щелочей.
3.6.4. Для хранения электродвигатели устанавливают на плоские поддоны с размещением их в ячейки стеллажей.
3.6.5. Все электрооборудование поступающее с заводов-изготовителей в заводской упаковке разрешается хранить на открытых площадках сроком не более двух месяцев с момента получения.
3.7.Градирни циркуляционные
При длительном хранении (свыше шести месяцев) ежемесячно поворачивайте валы вентилятора и электродвигателя градирни. Кроме этого подшипники вала вентилятора перед запуском должны быть продуты и повторно смазаны.
3.8.Осушители
Хранить в укрытии, если только установка не была специально подготовлена для эксплуатации вне помещения. Кроме этого, патрубки подвода и отвода воздуха не должны открываться, чтобы не допустить загрязнения заложенного адсорбента окружающей влагой до монтажа.
3.9.Насосы
3.9.1. Насосы, агрегированные электродвигателями, пускателями и другими электромеханическими изделиями, хранятся в закрытых помещениях при температуре не ниже 5 °C и влажности 80%.
3.9.2. Если техническими условиями предусматривается возможность отсоединения от насоса комплектующего электродвигателя на момент транспортировки или хранения, то электродвигатель и комплектующие электроизделия хранятся отдельно от насоса в закрытом помещении, насос хранится под навесом или на открытой площадке.
3.9.3. Штабелирование насосов, независимо от видов упаковки, не допускается.
3.9.4. Крупногабаритные насосы в заводской упаковке хранятся под навесом или на открытой площадке.
После хранения перед монтажом необходимо выполнить следующие действия:
|
Узел или деталь |
Наименования действий |
|
Мультипликатор ** |
|
|
Промежуточные** и концевой теплообменники** |
|
|
Система смазочного масла ** |
|
|
Шкаф управления |
|
|
Клапаны управления ** |
|
|
Электродвигатель привода компрессора |
|
|
** Требуются детали для инспекции (прокладки, кольца круглого сечения и т.п.). См. «Руководство по эксплуатации».
4. Контрольно-измерительные приборы
4.1. Многочисленная группа приборов включает: приборы измерения и регулирования температуры, давленая, контроля, регулирования технологических процессов; электроизмерительные приборы, машины и приборы измерения механических величин; приборы для физических исследований и другие.
4.2. Вся эта номенклатура требует бережного отношения, хранения в сухих, чистых помещениях с постоянной температурой от +5 °С до 25 °C и относительной влажностью воздуха не более 70%.
4.3. Приборы при хранении необходимо размещать в положении, которое предусматривается Инструкцией, паспортом или маркировкой.
4.4. Поступающие на склады приборы в таре завода-изготовителя не распаковываются, пакетируются на плоские поддоны и укладываются штабелем или в ячейки стеллажей.
4.5. Опломбированные приборы заводом вскрывать на складах не разрешается.
4.6. Небольшие приборы и аппараты, поступающие в индивидуальной упаковке, укладываются на хранение в ящичные поддоны с установкой в штабель.
4.7. Приборы и аппараты без индивидуальной упаковки следует хранить в ячейках стеллажей не более, чем в пять рядов по высоте с применением прокладочных материалов между ними.
4.8. Мелкие приборы и изделия, поступающие без упаковки, можно хранить в мелкоячеистых стеллажах и шкафах, при этом в одной ячейке должны храниться приборы или изделия одного типа.
4.9. Для защиты от солнечных лучей ячейки стеллажей для хранения приборов без упаковки должны быть закрыты занавесками.
5. Трубопроводная промышленная арматура
5.1. Задвижки стальные и чугунные, вентили, краны, клапана бронзовые, чугунные и стальные, инжекторы и конденсатоотводчики, указатели уровня, регуляторы, затворы составляют группу трубопроводной промышленной арматуры.
5.2. По своему назначению арматура подразделяется на запорную (краны, вентили, задвижки), регулирующую (краны двойной регулировки, трехходовые краны, клапана редукционные), специальную (конденсатоотводчики, инжекторы, элеваторы, затворы) и арматуру безопасности (указатели уровня, предохранительные и обратные клапана).
5.3. В зависимости от размеров, назначения и сложности, хранение промышленной трубопроводной арматуры производится в закрытых неотапливаемых помещениях или под навесом. Электропривод, соленоид, пуско-ремонтная аппаратура от нее, если она может быть демонтирована, хранится в закрытых помещениях.
5.4. Трубопроводную арматуру, поступившую на склад базы в заводской упаковке, размером до 50 мм следует хранить в сухом закрытом неотапливаемом помещении, на поддонах в стеллажах, раздельно по видам, типоразмерам, материалу изделия.
5.5. Поступившая арматура без упаковки укладывается в ящичные поддоны и хранится в ячейках стеллажей.
5.6. Клапана регулирующие и предохранительные всех размеров хранятся в закрытых складах на поддонах или на подкладках.
5.7. Арматура размером 80 мм и выше хранится под навесом на поддонах в стеллажах или напольно на подкладках.
5.8. Вся неупакованная аппаратура, хранящаяся на открытых площадках или под навесом, должна иметь заглушки.
Создал климатические условия — и следи, чтобы не утащили.
На самом деле, задач гораздо больше. Нужно обеспечить доступ ко всем предметам, оставить место для движения автопогрузчика и другой техники. Сформировать удобную систему поиска. И при этом использовать пространство следует максимально эффективно.
Как же правильно организовать работу склада? Универсального рецепта нет. Необходимо рассматривать параметры конкретного помещения, и учитывать свойства конкретных товаров.
Размещение товаров на складе
Продукция на складе не может лежать беспорядочно. Нужна единая система.
Наиболее распространены следующие способы группировки товаров:
- По видам
Продукция сортируется по видам или типам. Пример такого разделения мы можем увидеть в любом супермаркете: сыр кладется к сыру, сахар — к сахару.
- По партиям
Все поступившие партии хранятся раздельно. При этом в одной партии могут содержаться как одинаковые, так и различные предметы.
- По партиям и видам
Партии также укладываются отдельно друг от друга. Внутри партии продукция разделяется по видам, типам или сортам.
- По наименованиям
Товары сортируются по артикулам или названиям. Этот способ группировки удобен, когда груз состоит из множества похожих предметов.
После того, как определились с общим принципом размещения, можно приступать к рисованию схемы.
Деление складского помещения на зоны
Прежде всего, стоит определить участки краткосрочного и длительного хранения. Обычно зоны краткосрочного хранения располагают рядом с тем местом, где товар грузят. Там держат продукцию, пользующуюся высоким спросом. Чем больше спрос, тем выше оборот, и тем чаще придется туда заглядывать.
Можно рядом с входом уложить тяжелые грузы. Особенно удачным это решение считается на складах, предназначенных для розничных и мелкооптовых торговцев. Зачастую там все товары сортируют по размеру.
Близкие по функциям вещи желательно размещать по соседству. Аналогично поступают и с «родственными» продуктами питания.
Стоит разграничить зоны постоянного хранения и временного. На постоянных участках может складироваться только заранее определенная продукция, а на временных — любая.
Для ценных предметов выделяют места рядом со сторожем или под камерой видеонаблюдения.
Установка стеллажей
Стеллажи ставят на некотором расстоянии друг от друга, чтобы товары можно было легко достать. Если на объекте работает автопогрузчик, это расстояние должно составлять не менее 3 м.
Обратите внимание на полки (ячейки). От их размера зависит, насколько эргономично будет использоваться пространство.
В крупных комплексах часто устанавливают стеллажи с большими ячейками. Партия товара укладывается туда целиком, прямо в упаковке (поддоне или ящике). А на складах, где хранится продукция для розничной продажи, предпочитают использовать конструкции, состоящие из ячеек различной высоты и глубины. Тут весьма удобны разборные стеллажи — в них параметры ячеек можно регулировать.
Адресная система хранения
Чтобы поиски товара занимали меньше времени, на складах применяются различные системы учета и хранения продукции. Рассмотрим подробнее одну из них — адресную.
При этой системе каждую полку помечают символом (буквой или цифрой). Знак рисуют яркой краской прямо на стеллаже, либо вешают крупную табличку. Аналогичные обозначения получают сами стеллажи, а также секции и зоны. В совокупности эти символы образуют адрес ячейки.
Примерно так:
При поступлении груза адрес соответствующей ячейки заносится в специальный журнал. Впоследствии нужный предмет можно легко найти.
Адресное хранение бывает двух типов:
- Статическое
Каждый товар закрепляется за определенным местом. Такая система значительно ускоряет процесс выгрузки продукции. Работники склада четко знают, куда что класть. Правда, если когда-нибудь товары не поместятся на полке, могут возникнуть трудности.
- Динамическое
Груз помещают на любое незанятое место. Сразу же фиксируют адрес в базе данных. Учет товаров ведется в электронной форме. Сразу видна статистика: можно узнать востребованность продукции, объемы товарооборота. Но, увы, малейший компьютерный сбой может привести к логистической катастрофе.
При адресной системе схема склада играет очень важную роль. Рисунок должен быть ярким, наглядным, информативным. Там отмечаются все зоны, отсеки, стеллажи.
Например, вот так:
При статическом типе хранения на плане указываются и названия товаров.
Схему вешают на видное место, чтобы все работники могли по ней ориентироваться.
Хранение товаров
Чаще всего грузы на складе штабелируют или держат на стеллажах.
Штабелями укладывают продукцию, находящуюся в мешках, кипах, ящиках и других крупных тарах. А на стеллажах размещается штучный или фасованный товар.
Есть и альтернативные способы хранения. Так, одежду цепляют на специальные конструкции из жердей — вешалы. Из насыпных грузов формируют навалы. Жидкие вещества разливают по бакам, цистернам и бочкам.
Штабельная укладка
Товар может храниться в штабелях только в хорошо вентилируемых помещениях. Его нельзя укладывать вплотную к стене, отступите хотя бы полметра. Между штабелями оставляют широкие проходы (не менее 1,5 м).
Не располагайте продукцию вблизи отопительных приборов (рекомендуемая дистанция — 1,5 м). От источников света достаточно удалиться на 50 см.
Укладывать штабели лучше на поддонах. Во-первых, это способствует циркуляции воздуха (оптимальная высота поддона — 15-30 см). Во-вторых, удобнее будет грузить товары.
Виды штабельной укладки:
- Прямая
Элементы конструкции устанавливаются четко один над другим. Разновидность прямой укладки — пирамидальная (с каждым рядом число элементов сокращается на единицу).
- Перекрестная
Применяется в тех случаях, когда ширина двух элементов составляет длину третьего. Верхний ряд раскладывается поперек нижнего.
- Обратная
Чаще всего этим способом укладывают мешки. Груз располагается «тройкой» (а в некоторых случаях — «пятеркой» или «семеркой»). Следующий слой формируют в обратном порядке.
Штабель будет более устойчив, если между рядами предметов положить слой реек или досок. Мешки прокладываются через пять рядов, ящики — через два.
Размеры кладки зависят от многих факторов. Важнейшие из них — масса груза и вид тары. Зная эти параметры, можно рассчитать предельную высоту штабеля. Предположим, конструкция из ящиков весит 50 кг. Тогда ее высота не должна быть больше 2 метров.
Нельзя штабелировать продукцию в поврежденной или скользкой упаковке.
Все элементы штабеля должны быть схожи по форме и размеру. Если товары существенно различаются, из них формируют так называемые грузовые пакеты, равные по объему.
Составить штабель можно и из бочек. Два ряда стоящих бочек перевязываются между собой, и прокладываются досками. Также бочки можно уложить — тогда конструкция укрепляется клиньями с боков. Высота такого штабеля не должна превышать 3 рядов. Каждый ряд обязательно прокладывают.
Если жидкость легковоспламеняющаяся, то ряд может быть лишь один. Бочки укладывают на бок, разворачивая пробкой вверх.
Разгружают штабели исключительно сверху вниз.
Размещение на стеллажах
Предметы на стеллаже могут храниться в поддонах, коробках, мешках, ящиках и т. д. Если погрузка осуществляется автоматически, то лучше всё же использовать поддоны. Их часто устанавливают на верхних полках: механизму безразлично, откуда доставать продукцию. А в нижней части стеллажа оставляют те объекты, которые собираются грузить вручную. Часть ячеек на верхнем ярусе держат «в резерве».
Кроме того, наверх убирают продукцию длительного хранения. А товары, требующие частого ухода, располагают на уровне глаз.
Грузы разворачивают так, чтобы маркировка оказалась со стороны прохода. При этом однотипные товары кладут по обе стороны от прохода, тем самым уменьшая путь погрузчика.
Если ячейка оказалась мала и товар не поместился, остатки размещают в этой же секции, на соседней полке — тогда адрес будет отличаться незначительно.
Основные правила хранения
- Контролируйте параметры воздуха (температуру, влажность);
- Обеспечьте хорошую вентиляцию;
- Регулярно проводите уборку помещения;
- Соблюдайте нормы пожарной безопасности;
- Не оставляйте товары в проходах;
- Держите погрузочную технику в специально отведенном месте;
- Своевременно обслуживайте и осматривайте все механизмы;
- Не перегружайте стеллажи и штабели.