Waarom heeft het lichaam vitamine B2 nodig? Functies, voordelen, overmaat, tekort, dagelijkse inname van riboflavine. Vitamine B2 - “schoonheidsvitamine” Wat zit er in vitamine B2
- alle metabolische processen, inclusief ATP-synthese;
- neemt deel aan de opname van ijzer door het lichaam;
- synthese van ademhalingspigment - hemoglobine;
- zorgen voor de normale werking van de visuele organen;
- belangrijke rol bij het behouden van gezonde slijmvliezen, huid, haar en nagels;
- regulatie van groeiprocessen en onderhoud van de schildklierfunctie.
Waar wordt vitamine B2 gevonden?
De bronnen van vitamine B2 zijn gevarieerd, maar worden in kleine hoeveelheden aangetroffen in consumentenproducten. Ondanks de prevalentie van de vitamine is het niet zo eenvoudig om met voedsel aan de dagelijkse behoefte te voldoen. Van alle dingen die vitamine B2 bevatten, alleen droge gist, lever en nieren bevatten er een werkelijk aanzienlijke hoeveelheid van. Er wordt aanzienlijk minder riboflavine aangetroffen in vlees, kwark, eiwit, granen, groenten en kruiden.
Producten die vitamine B2 bevatten
- oregano;
- Klaver;
- paardebloem;
- asperges;
- brandnetel;
- luzerne;
- cichorei.
Preparaten die vitamine B2 bevatten
Vitamine B2 (riboflavine) is verkrijgbaar in tabletten en injecties, in de vorm van siroop en kauwtabletten, als oogdruppels. Meestal wordt vitamine B2 voor hypovitaminose voorgeschreven in ampullen: de prijs van het geneesmiddel is laag, en de effectiviteit van injecties is veel hoger dan orale toediening. De meest voorkomende medicijnen die riboflavine bevatten, worden in de tabel weergegeven.
Dagelijkse behoefte aan vitamine B2 voor kinderen en volwassenen
De vitamine wordt niet gesynthetiseerd in het menselijk lichaam; het teveel ervan wordt snel geëlimineerd via het uitscheidingssysteem. Daarom is het noodzakelijk om de reserves dagelijks aan te vullen voor de normale werking van organen en systemen.
De dagelijkse inname van riboflavine varieert vrij sterk en hangt niet alleen af van het geslacht en de leeftijd van een persoon, maar ook van zijn levensstijl en gezondheidstoestand.
Kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en hardwerkende mensen van beide geslachten hebben vitamine B2 het meest nodig.
Riboflavine wordt vernietigd bij het drinken van alcohol, dus mensen die aan alcoholisme lijden, hebben meestal een tekort aan vitamine B2.
De volgende normen voor de dagelijkse inname van vitamine B2 worden aanvaard:
Let op*: er zijn verhoogde hoeveelheden vitamine B2 nodig voor mensen die betrokken zijn bij zware fysieke arbeid en sport.
Voor een goede ontwikkeling hebben pasgeborenen vitamine D nodig. Waarom je het moet innemen, welke functies het in het lichaam vervult, hoe het in het lichaam van het kind moet komen, en nog veel meer zul je leren.
Plant u een baby? Om hem een gezond en volwaardig leven te geven, moet je van tevoren voor je lichaam zorgen. Ontdek welke belangrijk zijn.
Vitamine B2-tekort: symptomen van hypovitaminose
Als het lichaam niet voldoende vitamine B2 binnenkrijgt, kunnen er onaangename symptomen of zelfs ziektes ontstaan. Omdat riboflavine betrokken is bij metabolische processen, kan een persoon met zijn tekort:
- begint zich zwak te voelen;
- wordt snel moe;
- verliest eetlust;
- gewichtsverlies;
- huidgevoeligheid verdwijnt;
- heeft vaak last van hoofdpijn, slecht slapen, duizeligheid en stemmingswisselingen.
Al deze klachten zijn vaak indicaties voor het gebruik van vitamine B2.
Bovendien zijn visuele stoornissen mogelijk: ongemak in de ogen, ontstekingen, verminderd zicht in de schemering (“nachtblindheid”). In ernstige gevallen van vitamine B2-tekort kan cataract ontstaan.
Kinderen die lijden aan een tekort aan riboflavine ontwikkelen zich slechter, ook intellectueel.
Vitamine B2 is belangrijk voor haar, nagels en huid, dus het gebrek ervan wordt weerspiegeld in de verslechtering van hun toestand. Mogelijk haarverlies, roos en dermatitis. Foci van ontsteking en scheuren verschijnen op het slijmvlies. Een van de meest opvallende symptomen van een vitaminetekort is een paarsrode tong.
Een tekort aan riboflavine leidt ook tot bloedarmoede en schildklierdisfunctie.
Overtollig (hypervitaminose) van vitamine B2
Een overdosis riboflavine leidt niet tot negatieve gevolgen, omdat de stof snel in de urine wordt uitgescheiden en zich niet in het lichaam ophoopt.
Combinatie van vitamine B2 met andere vitamines en mineralen
Voor de meest effectieve opname van vitamines is het belangrijk om ze op de juiste manier in te nemen, aangezien niet alle stoffen compatibel zijn. Dit geldt ook voor vitamine B2.
Riboflavine combineert goed met vitamine B6, waardoor de effectiviteit ervan wordt vergroot. Maar het wordt niet aanbevolen om het mee te nemen, omdat B1 bij interactie wordt vernietigd. Het is nuttig om riboflavine- en zinksupplementen te combineren: B2 verbetert de zinkopname, waardoor dit sporenelement beter biologisch beschikbaar is. Alle B-vitamines zijn onverenigbaar met vitamine C.
Een lange levensduur hangt af van het goed functioneren van metabolische processen in het lichaam. Het zijn vitamines die de stofwisseling reguleren, en riboflavine is een van de belangrijkste vitamines waarvan de normale hemoglobinesynthese, een gezonde huid, mooi haar en goed zicht afhankelijk zijn.
Hoe bescherm je het lichaam tijdens het vriesseizoen en voorzie je jezelf van de nodige micro-elementen? Zoek het zelf uit.
Is je haar droog en zijn de punten voortdurend gespleten? Dit alles is een gebrek aan nuttige elementen. Welke en wat kun je eraan doen? .
Waarom vitamine B2 nuttig is in videoformaat:
Deze vitamine wordt anders genoemd: Lactoflavin, Beflavim, Bitavitam, enz. Maar de meeste mensen noemen het Riboflavine of Vitamine B2, een element. Het is betrokken bij veel lichaamsprocessen, wat betekent dat de hoeveelheid ervan onder controle moet worden gehouden.
Sommigen beweren dat het element een wondermiddel is voor bijna alle kwalen, terwijl anderen twijfelen aan de genezende eigenschappen ervan. Dus waar is de waarheid? Dit zal verder besproken worden.
Vitamine B2 of riboflavine wordt aangetroffen in de volgende voedingsmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong (mg per 100 g):
Riboflavine - wat is het?
Doseringsvorm: tabletten, pillen, poeder, vloeistof voor injectie en oogdruppels.
Vitamine B2 is een belangrijk element dat veel biologische processen stimuleert. Qua uiterlijk zijn het heldergele scherpe kristallen met een karakteristiek aroma en een bittere smaak. Bij directe blootstelling aan licht verliest het zijn heilzame eigenschappen. Riboflavine kan worden ingenomen als een op zichzelf staand supplement of samen met andere elementen in multivitaminecomplexen.
Farmacologisch effect
Riboflavine ondersteunt, in combinatie met andere chemische elementen, de menselijke gezondheid. Bevordert de energieproductie, het eiwit-, vet- en koolhydraatmetabolisme. Neemt deel aan de aanmaak van rode bloedcellen, die het bloed verzadigen met zuurstof. Helpt bij de productie van immunoglobulinen, die het lichaam beschermen tegen schadelijke micro-organismen.
Vitamine B2 helpt het lichaam schildklierhormonen te produceren, die de stofwisseling versnellen en de werking van het hele lichaam garanderen. Reguleert de lichaamsgroei en reproductieve functie. Beschermt cellen tegen schade door oxidanten. Het medicijn wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van oogziekten. Normaliseert de werking van het centrale zenuwstelsel.
Neemt deel aan het proces van weefselregeneratie, versnelt de genezing van wonden en brandwonden. Goed voor de huid, versterkt de haarwortels en versnelt de nagelgroei. Verbetert de algemene toestand van een persoon, verhoogt de vitaliteit.
Vitamine B2-tekort
Klassieke symptomen van riboflavinetekort:
- huidschilfers en scheuren;
- kleine zweren verschijnen in de hoeken van de lippen;
- fotofobie, tranenvloed, verbranding en jeuk van de slijmvliezen van de ogen;
- peeling van de huid rond de neus, oren en wenkbrauwen;
- uitslag in de liesstreek;
- Er zijn minder rode bloedcellen, wat wordt gekenmerkt door chronische vermoeidheid.
Bestanddelen van riboflavine
Platcilindrische gele tabletten
- Het hoofdbestanddeel is riboflavine (3 of 11 mg).
- Aanvullende stoffen: kristalsuiker, aardappelzetmeel, calciumzout van stearinezuur, talkpoeder.
- Verkrijgbaar in verpakkingen van 30, 50 en 90 stuks.
Oplossing voor injecties
- Het is een transparante geeloranje vloeistof.
- De werkzame stof is riboflavine-mononucleotide.
- Hulpstoffen: chlooreton, dinatriumzout van ethyleendiominetetraocytzuur en vloeistof voor injectie.
- 10 ampullen per verpakking.
Oogdruppels
Ze zijn een waterige oplossing van element B2 (0,01%).
Dragee
- De werkzame stof is vitamine B2.
- Hulpcomponenten: cellulose, waterstoffosfaat, gezuiverde talk, calciumzout.
- In een plastic pot van 50 en 90 st.
Poeder-substantie
- Geel kristallijn poeder.
- 6,7-sulfoxide-9-(D-1-ribetyl)-flavine.
- In een tweelaagse polyethyleen zak van 10, 20 en 25 kg.
Gebruiksaanwijzing
Wijze van toepassing en dosering
Vitamine B2 in de vorm van tabletten volgens de gebruiksaanwijzing moet oraal worden ingenomen in de volgende dosering: 
- Als er een tekort aan riboflavine in het lichaam is voor volwassen patiënten - van 6 tot 33 mg (verdeeld in tweeën) per dag.
- Patiënten die aan migraine lijden, moeten binnen 24 uur 390 mg van het geneesmiddel innemen. Het verloop van de behandeling kan tot 90 dagen duren en pas na voltooiing zal iemand het effect merken. Als de behandeling wordt onderbroken, zal de kuur niet effectief zijn.
- Voor gedeeltelijke of volledige vertroebeling van de ooglens en andere oogziekten moet u ongeveer 3 mg Lactoflavine innemen. Vitamine B2 wordt ingenomen in combinatie met het element B3, de dagelijkse voeding bedraagt ongeveer 3,6 mg (B2) en 38 mg (B3).
Oogdruppels moeten 2 druppels per dag worden ingenomen. De arts schrijft alleen een behandelingskuur voor na onderzoek en identificatie van de oorzaak van de ziekte.
Methode voor het innemen van vloeistof voor injectie in ampullen- intramusculair en intraveneus. De dosering voor volwassenen in de gebruiksaanwijzing is 0,01 g gedurende 24 uur, voor kinderen - van 0,006 tot 0,01 g. De behandelingskuur voor een volwassene duurt 12 tot 22 dagen, alleen een arts kan dit bepalen. De behandeling van het kind vindt plaats in twee fasen, de eerste duurt 2-4 dagen en volgens de omstandigheden van de tweede moet de vloeistof tweemaal in zeven dagen worden toegediend.
Wijze van inname van riboflavinepoeder: volwassenen - van 4 tot 8 mg per dag, kinderen - van 1,5 tot 4 mg tweemaal of driemaal in 24 uur, afhankelijk van de aanbevelingen van de arts. Het verloop van de behandeling duurt 30 - 45 dagen.
Dagelijkse dosis riboflavine, afhankelijk van de leeftijd van de patiënt:
- 0 - 8 maanden - 0,0003 g per dag;
- 8 maanden - 1 jaar - 0,0004 g;
- 1 - 2 jaar 8 maanden - ongeveer 0,0005 g;
- 3 jaar 6 maanden - 7 jaar - ongeveer 0,0006 g;
- 8 jaar - 12 jaar - ongeveer 0,0009 g;
- meisjes van 13 jaar - 17 jaar oud - 0,001 g;
- jongens ouder dan 13 jaar - 0,0013 g;
- meisjes van 17 jaar en ouder - 0,0011 g;
- - 0,0014 gram;
- vrouwen tijdens de periode - 0,0016 g.
Gebruiksaanwijzingen
Contra-indicaties
- tijdens het gebruik van vitamine B2 is het verboden alcoholische dranken te drinken;
- Voordat u riboflavine gaat gebruiken in combinatie met orale anticonceptiva, antibiotica of psychiatrische medicijnen, dient u uw arts te raadplegen;
- overgevoeligheid voor riboflavine.
Bijwerking
Vaker wel dan niet zijn er geen bijwerkingen van het gebruik van het medicijn. In sommige gevallen kan Riboflavine echter ongewenste effecten veroorzaken:
- urine wordt donkerder;
- allergie;
- de gezichtsscherpte neemt gedurende een korte periode af;
- leverfunctie is verminderd.
Als de dosis van het medicijn wordt overschreden, kan een persoon gevoelloosheid, tintelingen en een branderig gevoel ervaren. U kunt de symptomen verlichten door eenvoudigweg te stoppen met het gebruik van het medicijn.
Kosten van riboflavine
Je kunt vitamine B2 in elke stad in Rusland kopen. De gemiddelde prijzen voor het medicijn vindt u hieronder.
Recensies over de vitamine
De mening van artsen
De meeste artsen zijn voorstander van het gebruik van het medicijn, omdat het vrijwel geen contra-indicaties heeft en volkomen veilig is voor zwangere vrouwen en kinderen.
«
Het moderne levensritme, de kwaliteit van de producten en de agressieve invloed van de omgeving hebben ongetwijfeld invloed op het menselijk lichaam. En dit is verre van een gunstig effect. Constante stress, slechte voeding, chronische vermoeidheid - al deze factoren leiden onvermijdelijk tot een acuut tekort aan vitamines in het lichaam. Dit probleem kan worden verholpen met behulp van een B-vitamine, namelijk een medicijn genaamd Riboflavine. Het verbetert de werking van vrijwel alle organen en systemen. De resultaten zijn merkbaar na de eerste behandelingskuur. Het belangrijkste is om de aanbevelingen van de arts strikt op te volgen.” - Elena Viktorovna (therapeut)
“Riboflavine is een uitstekend medicijn dat simpelweg onvervangbaar is voor veel oogziekten. Het stimuleert de aanmaak van antioxidanten die de lens in het oog beschermen. Vitamine B2 wordt gebruikt om staar, die het gezichtsvermogen schaadt, te voorkomen. Dit geldt vooral voor mensen met erfelijke oogziekten. Dergelijke mensen moeten vooral het niveau van riboflavine in het lichaam controleren.” - Sergey Arkadyevich (oogarts)
“Dit is een echte schoonheidsvitamine. Het is eenvoudigweg onmisbaar om de schoonheid van de huid te behouden, de wortels van haar en nagels te versterken en hun groei te versnellen. Bovendien kan het medicijn niet alleen intern, maar ook extern worden gebruikt. Je kunt er thuis uitstekende maskers voor haar en huid mee maken.” - Natalya Vladimirovna (tricholoog)
Consumenten over riboflavine
Zoals elk populair medicijn veroorzaakt riboflavine veel controverse. Er zijn fans en tegenstanders, en degenen die nog niet hebben besloten wat hun mening over het medicijn is.
“Ik had lange tijd last van migraine en mijn neuroloog schreef mij riboflavinetabletten voor. Ik nam een jaar lang 's ochtends 400 mg en de aanvallen verdwenen. Ik weet niet hoe ik het moet uitleggen, maar als ik vergeet mijn medicijn in te nemen, doet mijn hoofd pijn. Ik heb bij mezelf geen bijwerkingen opgemerkt. Ze zijn absoluut onschadelijk en zeer effectief.” - Alexander, 25 jaar oud
“Ik kocht Riboflavine-tabletten om mijn haar en nagels te behandelen. Nadat ik het een paar dagen had ingenomen, verscheen er een rode uitslag en nam mijn gezichtsvermogen af. Zodra ik ermee stopte, verdwenen al deze vreselijke symptomen. Ik ben erg ontevreden over deze ‘vitamines’, waardoor ik nog meer gezondheidsproblemen kreeg.” - Marina, 35 jaar oud
“Lange tijd kon ik de blokkades in mijn mondhoeken niet genezen, ik heb er niets mee ingesmeerd, maar ze gingen niet weg. Bovendien begonnen ze ook te etteren. Ik vond informatie op internet over riboflavine in de vorm van een injectieoplossing en kocht deze. Letterlijk na 3 dagen begon alles te genezen. Ik heb nu al een jaar geen last meer van dit probleem, omdat ik pillen drink om het te voorkomen.” - Mila, 22 jaar oud
Dit is een uniek medicijn dat een uitstekend effect heeft op bijna alle organen en systemen van het menselijk lichaam. En met de juiste aanpak en het opvolgen van de aanbevelingen van de arts zullen de resultaten niet lang op zich laten wachten. Riboflavine wordt terecht de vitamine van schoonheid genoemd, omdat een gezond persoon een mooi persoon is.
Vitamine B2 (riboflavine) is een van de belangrijkste wateroplosbare elementen voor de mens, een activator van biologische processen. Deze verbinding is slecht oplosbaar in alcohol en water met een hoge pH-waarde en is stabiel in een zure omgeving. Riboflavine wordt vernietigd door blootstelling aan zonlicht en alkali.
Functies van vitamine B2 in het lichaam:
- Verhoogt en versnelt metabolische processen in het lichaam;
- Neemt deel aan het eiwit-, koolhydraat- en vetmetabolisme;
- Noodzakelijk voor de vorming van bloedantilichamen en cellen;
- Bevordert celgroei en ademhaling;
- Verzadigt huid, nagels en haarcellen met zuurstof;
- Verbetert het gezichtsvermogen, voorkomt de ontwikkeling van cataract;
- Heeft een positieve invloed op de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal;
- Versnelt de activering van pyridoxine (B6) in het lichaam.
Met behulp van vitamine B2 worden huidziekten, langzaam genezende wonden, oogziekten, maagdarmstoornissen, diabetes, bloedarmoede en levercirrose behandeld en voorkomen.
Riboflavine werd in 1933 als hittebestendig element uit de vitamine B-groep geïsoleerd uit een geelgekleurde substantie.
Bronnen
Vitamine B2 zit in verschillende voedingsmiddelen.
Plantaardige bronnen
- Brood;
- Gist;
- Groenten – groen blad;
- Granen – havermout, boekweit;
- Peulvruchten – groene erwten;
- Granen - schelpen en ziektekiemen.
Dierlijke bronnen
- Vlees;
- Bijproducten – nieren, lever;
- Vis;
- Eiwit;
- Zuivelproducten - kaas, melk, geperste kwark, yoghurt.
Dagelijkse norm
De dagelijkse behoefte aan riboflavine neemt toe afhankelijk van de leeftijd (behalve voor ouderen), verhoogde lichamelijke activiteit en het gebruik van orale anticonceptiva. Alcohol draagt bij aan de vervorming van het mechanisme van de absorptie van riboflavine, dus mensen die alcoholische dranken misbruiken, hebben extra inname van deze vitamine nodig.
Vitamine B2 wordt oraal toegediend (in tabletten, poeders of pillen) of als injecties en oogdruppels. Het verloop van de behandeling voor verschillende leeftijdsgroepen is een maand of anderhalve maand, afhankelijk van de toestand van het lichaam.
Voor kinderen
- Van 0 tot 6 maanden – 0,5 mg;
- Van 6 maanden tot een jaar – 0,6 mg;
- Van één tot drie jaar – 0,9 mg;
- Van 4 tot 6 jaar – 1,0 mg;
- Van 7 tot 10 jaar – 1,4 mg.
Voor mannen
- Van 11 tot 14 jaar – 1,7 mg;
- Van 15 tot 18 jaar – 1,8 mg;
- Van 19 tot 59 jaar – 1,5 mg;
- Van 60 tot 74 jaar – 1,6 mg;
- Vanaf 75 jaar en ouder – 1,4 mg.
Voor dames
- Van 11 tot 14 jaar – 1,5 mg;
- Van 15 tot 18 jaar – 1,5 mg;
- Van 19 tot 59 jaar – 1,3 mg;
- Van 60 tot 74 jaar – 1,5 mg;
- Vanaf 75 jaar en ouder – 1,3 mg;
- Zwangere vrouwen – +0,3 mg;
- Verpleging – + 0,5 mg.
Video van internet
Tekenen van tekort
Een verminderd gehalte of afwezigheid van riboflavine in het lichaam leidt tot de ontwikkeling van hyporiboflavinose, die zich na verloop van tijd ontwikkelt tot ariboflavinose, die wordt gekenmerkt door schade aan de huid, het mondslijmvlies, het zenuwstelsel en de gezichtsorganen.
Bij een tekort aan vitamine B2 wordt het volgende opgemerkt:
- Verminderde eetlust en lichaamsgewicht;
- Algemene zwakte en hoofdpijn;
- Branderig gevoel op de huid;
- Pijn in de ogen en verminderd zicht in het donker;
- Pijn in de mondhoeken en onderlip.
Een langdurig tekort aan dit element in het lichaam leidt tot trieste gevolgen: acne-stomatitis, ontsteking van het mondslijmvlies, seborrheische dermatitis van de labiale plooien en neus, haaruitval en huidlaesies, spijsverteringsstoornissen, conjunctivitis, vertraagde mentale reacties, evenals als groeivertraging.
Hypovitaminose van dit element in het lichaam beïnvloedt voornamelijk de conditie van het hersenweefsel, evenals de opname van ijzer en de conditie van de schildklier.
Gevolgen
Vitamine B2 wordt zeer snel geconsumeerd in het menselijk lichaam, waardoor dagelijkse aanvulling met dit element noodzakelijk is. Om het ontstaan en de ontwikkeling van ziekten als gevolg van een tekort aan riboflavine te voorkomen, moet u proberen zoveel mogelijk vitamine B2 in voedsel te behouden of aan de dagelijkse behoefte te voldoen door vitaminecomplexpreparaten te nemen.
Langdurig tekort aan riboflavine leidt tot de volgende gevolgen:
- Brandende pijn in de benen;
- Keratitis en cataract;
- Stomatitis en glossitis;
- Bloedarmoede en spierzwakte.
Overdosis
Een teveel aan riboflavine in de medische praktijk is een zeldzaam geval en de overmatige introductie ervan in het lichaam heeft geen onaangename gevolgen, met uitzondering van jeuk, gevoelloosheid en een licht branderig gevoel, maar deze symptomen gaan snel over.
Vitamine B2 (riboflavine) wordt niet voor niets de schoonheidsvitamine genoemd, vooral voor vrouwen. Als u een elastische, jonge, gladde en gezonde huid wilt hebben, moet u ervoor zorgen dat uw dieet voedingsmiddelen bevat die rijk zijn aan vitamine B2.
Maar niet alleen schoonheid hangt af van een tekort aan vitamine B2 in de voeding. Veel belangrijker is de toestand van het gezichtsvermogen en de hersenen, en dus de werking van het hele zenuwstelsel, evenals de endocriene klieren. Wonden op de huid of slijmvliezen van de mond genezen door de groei van epitheelcellen. Dit proces kan worden versneld door vitamine B2 (riboflavine) aan de voeding toe te voegen. Na succesvolle, bemoedigende resultaten van het gebruik van vitamine B2 bij dieren om staar te behandelen, begonnen experimenten op mensen. Er werd echter vastgesteld dat riboflavine cataract niet voorkomt, hoewel het de ontwikkeling ervan kan vertragen. Er zijn ook andere ingrediënten nodig.
Een tekort aan vitamine B2 in het lichaam leidt tot slecht gezichtsvermogen, aandoeningen van het zenuwstelsel, spijsvertering, chronische colitis, gastritis, algemene zwakte, verschillende huidziekten, zenuwinzinkingen, depressie en verminderde weerstand tegen ziekten. Als uw huid niet glad en ongezond is, als u vaak gerst, herpes of steenpuisten heeft, moet u voedingsmiddelen nemen die rijk zijn aan riboflavine en uw dieet dringend veranderen door voedingsmiddelen te introduceren die rijk zijn aan deze vitamine.
Net als vitamine B1 helpt riboflavine suiker te verbranden en verbetert het de werking van energiemechanismen. In combinatie met eiwitten en fosforzuur in de aanwezigheid van sporenelementen zoals magnesium, creëert het enzymen die nodig zijn voor het metabolisme van sacchariden of voor het transport van zuurstof, en dus voor de ademhaling van elke cel van ons lichaam. Als u rimpels heeft die uitstralen vanaf uw lippen, vooral boven de bovenlip, als er scheurtjes in uw mondhoeken zijn, gesprongen lippen, brandende ogen, loslatende huid op uw neus, oren of voorhoofd, als u een paarse tong heeft, een vette huid haar, rode oogleden – dit kunnen allemaal symptomen zijn van een tekort aan riboflavine. Soortgelijke verschijnselen treden op bij ijzertekort.
Riboflavine verlengt de levensduur van rode bloedcellen en is samen met foliumzuur (vitamine B9) betrokken bij het proces van het aanmaken van nieuwe bloedcellen in het beenmerg. Bovendien helpt vitamine B2 ijzer te absorberen en helpt het, samen met vitamine B1, het niveau van dit micro-element in het bloed op peil te houden. Daarom wordt patiënten met bloedarmoede aangeraden om naast vitamine B2 en foliumzuur ook ijzersupplementen te nemen. Dit geldt vooral voor zwangere vrouwen: artsen merken op dat ze vaak een tekort aan deze stoffen hebben. In dit geval kan het innemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B2 samen met ijzer een redder in nood zijn voor zowel moeder als kind. Artsen merkten dat vrouwen die voldoende vitamine B2 in hun lichaam hadden, gezonde, goed ontwikkelende nakomelingen kregen. Omdat het lichaam van de moeder voldoende B-vitamines en vooral vitamine B2 bevat, zal het kind natuurlijk geen Einstein worden, zeggen artsen, maar deze vitamines zijn absoluut noodzakelijk voor een goede ontwikkeling van de hersenen.
Hoeveel vitamine B2 heeft een mens nodig?
De methodologische aanbevelingen MP 2.3.1.2432-08 over de normen van fysiologische behoeften aan energie en voedingsstoffen voor verschillende groepen van de bevolking van de Russische Federatie, gedateerd 18 december 2008, leveren de volgende gegevens op:
Fysiologische behoefte aan vitamine B2, mg per dag:
Het maximaal toelaatbare innameniveau voor vitamine B2 is niet vastgesteld.
Hoe kan ik voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine B2?
Als u zure melk en 50 - 100 g kwark of kaas in uw dieet opneemt, kunt u praktisch voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine B2. Maar er zijn minimaal 3 glazen yoghurt of kefir per dag nodig, vooral tijdens zwaar lichamelijk werk of sporten, wanneer de behoefte aan deze stof toeneemt. Naast zure melk, kwark en kazen worden grote hoeveelheden riboflavine aangetroffen in groene bladgroenten, ongeraffineerde granen of daarvan gemaakt brood, lever, nieren en vlees. Trouwens, hoe zachter de kwark, hoe meer wei erin achterblijft, wat betekent dat er meer vitamine B2 in zit. Melk in een glazen container bij daglicht, bijvoorbeeld bij een raam, verliest in 2 uur 50% riboflavine.
Welke factoren verlagen het vitamine B2-gehalte in ons lichaam?
Allereerst medicijnen, evenals onvoldoende of overactieve schildklierfunctie en andere ziekten. Riboflavine wordt vernietigd door geneesmiddelen die worden gebruikt in de psychiatrie, orale anticonceptiva, boorzuur, dat voorkomt in meer dan 400 huishoudelijke producten (bijvoorbeeld waspoeders),
Riboflavine verdraagt goed hoge temperaturen, maar houdt niet van licht en is oplosbaar in water. Als voedsel in een open bak wordt gekookt en het water wordt afgetapt, zal het verlies groot zijn. Vitamine B2 wordt vernietigd wanneer groenten en rundvlees 14 - 15 uur in het licht worden ontdooid, maar blijft in de koelkast bewaard. Vitamineverlies kan worden voorkomen door bevroren voedsel direct in kokend water te plaatsen of door het in aluminiumfolie gewikkelde oven te ontdooien. Dek altijd het keukengerei waarin u voedsel kookt af. Anders worden veel vitamines geoxideerd. Houd er rekening mee dat een deel van de vitamine B2 verloren gaat als groenten in grote hoeveelheden water worden gewassen, en dat een deel verloren gaat tijdens opslag, zelfs in de koelkast (ongeveer 1% per dag). Dit suggereert dat het niet nodig is om groenten lang te laten weken en in grote hoeveelheden te kopen.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B2, riboflavine
| Productnaam | Vitamine B2, riboflavine, mg | %RSP |
|---|---|---|
| Gedroogde boletus | 4,1 | 227,8% |
| Lamslever | 2,6 | 144,4% |
| Gedroogde eekhoorntjesbrood | 2,45 | 136,1% |
| Kalfslever | 2,2 | 122,2% |
| Runderlever | 2,19 | 121,7% |
| Varkenslever | 2,18 | 121,1% |
| Gedroogde boletus | 2,1 | 116,7% |
| Kippenlever | 2,1 | 116,7% |
| Kippeneiwit, droog | 2 | 111,1% |
| Lam nieren | 2 | 111,1% |
| Melkpoeder, magere verpakking in gesloten verpakking | 1,8 | 100% |
| Rundvlees nieren | 1,8 | 100% |
| Kalfs nieren | 1,8 | 100% |
| Eierpoeder | 1,64 | 91,1% |
| Varkensvlees nieren | 1,56 | 86,7% |
| Volle melkpoeder, vetgehalte 25,0% | 1,3 | 72,2% |
| Melkpoeder, vetgehalte 25% | 1,3 | 72,2% |
| Melkpoeder “Smolenskoe”, 15,0% vet | 1,3 | 72,2% |
| Wei droog | 1,3 | 72,2% |
| Leverpastei | 1,1 | 61,1% |
| Kippenhart | 1,1 | 61,1% |
| Oploskoffie | 1 | 55,6% |
| Droge room 42,0% vetgehalte | 0,9 | 50% |
| Droge room met cacao | 0,9 | 50% |
| Droge room, met koffie | 0,9 | 50% |
| Droge room, hoog vetgehalte | 0,9 | 50% |
| Droge room met suiker | 0,9 | 50% |
| Tarwekiemmeel | 0,88 | 48,9% |
| Varkenshart | 0,8 | 44,4% |
| Rundvlees hart | 0,75 | 41,7% |
| Mosterdpoeder | 0,7 | 38,9% |
| Rundvlees hoofd | 0,7 | 38,9% |
| Rundvlees uier | 0,7 | 38,9% |
| Hertenvlees | 0,7 | 38,9% |
| Rundvleesstaart, vlees en bot | 0,7 | 38,9% |
| Hertenvlees, 2 categorieën | 0,7 | 38,9% |
| Rundvlees oren | 0,7 | 38,9% |
| Koetgewricht van rundvlees | 0,7 | 38,9% |
| Rundvlees botten | 0,7 | 38,9% |
| Eetbare runderbotten, met uitzondering van gewervelde dieren | 0,7 | 38,9% |
| Rundvlees lippen | 0,7 | 38,9% |
| Lams hart | 0,7 | 38,9% |
| Hertenvlees 1 kat. | 0,68 | 37,8% |
| Amandel | 0,65 | 36,1% |
| Kwartel ei | 0,65 | 36,1% |
| Kippeneiwit | 0,61 | 33,9% |
| Geroosterde amandelpit | 0,52 | 28,9% |
| Gebakken kippenei (gebakken ei, zonder olie) | 0,506 | 28,1% |
| Zwitserse kaas | 0,5 | 27,8% |
| Yaroslavl-kaas | 0,5 | 27,8% |
| Sago (zetmeelkorrel) | 0,5 | 27,8% |
| Suluguni | 0,5 | 27,8% |
| Tarwemeel, eerste kwaliteit, verrijkt | 0,48 | 26,7% |
| Kippeneigeel, droog | 0,47 | 26,1% |
| Sovjet-kaas | 0,46 | 25,6% |
| Melkchocolade | 0,45 | 25% |
| Champignon | 0,45 | 25% |
| Boletus | 0,45 | 25% |
| Gekookt kippenei | 0,444 | 24,7% |
| Gekookt kippenei (hardgekookt) | 0,444 | 24,7% |
| Pasta, premium, versterkt | 0,44 | 24,4% |
| Tarwemeel, premium, versterkt | 0,44 | 24,4% |
| Baltische kaas | 0,44 | 24,4% |
| Kippen ei | 0,44 | 24,4% |
| Melange | 0,44 | 24,4% |
| Camembert-kaas | 0,42 | 23,3% |
| Chum zalmkaviaar korrelig | 0,42 | 23,3% |
| Levertraan. Ingeblikt voedsel | 0,41 | 22,8% |
| Katoenzaad | 0,4 | 22,2% |
Vitamine B2 (riboflavine) is een noodzakelijk onderdeel voor het volledig functioneren van het lichaam. Het is belangrijk om het met voedsel binnen te krijgen en af en toe de voorraad van de noodzakelijke substantie aan te vullen met behulp van farmaceutische medicijnen. Om dit te doen, moet je begrijpen waar vitamine B2 het meest wordt aangetroffen en welke vitaminecomplexen de volledige opname van de stof garanderen.
Riboflavine is betrokken bij elk proces in het lichaam. Met het tekort beginnen verschillende storingen en ziekten. Maar het is best lastig om een teveel te bereiken als je niet dagelijks gerechten met een hoog B2-gehalte eet.
De rol van vitamine B2 in het menselijk lichaam:
- belangrijk voor het in stand houden van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme;
- kinderen hebben volledige groei nodig;
- zonder dit is een goede eiwitopname en spiermassatoename onmogelijk;
- helpt het proces van hematopoëse en neemt deel aan de productie van andere belangrijke enzymen zoals glycogeen (verbrandt suiker);
- voorkomt de vorming van bloedstolsels;
- vergemakkelijkt het proces van opname van vetten uit de darmen;
- versnelt de stofwisseling;
- vermindert vermoeidheid van de ogen en verbetert het gezichtsvermogen;
- in combinatie met vitamine A helpt het de schoonheid en gezondheid van huid, haar en nagels te behouden;
- versterkt de slaap;
- verlicht stress;
- voorkomt het optreden van psychische stoornissen.
Welke voedingsmiddelen bevatten het meeste?
Vitamine B2 zit in veel groenten en fruit. Bij de rijkste producten aan riboflavine overheersen echter dierlijke producten. Bovendien zit er meer van in rood vlees en slachtafval dan in vis of kip.
Recordhouders in de lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B2 per 100 g:
- bier- en bakkersgist – van 2 tot 4 mg;
- lamslever – 3 mg;
- rund- en varkenslever – 2,18 mg;
- kippenlever – 2,1 mg;
- rundernieren – 1,8 mg;
- varkensnieren – 1,56 mg;
- – 1 mg;
- amandelen – 0,8 mg.
Het is belangrijk om te bedenken dat niet alle vitamines voor 100% uit eenvoudig voedsel worden opgenomen. Een deel ervan gaat verloren tijdens de warmtebehandeling, en een deel gaat verloren tijdens het fokken van dieren, gevogelte, vis en gewassen voor de massale voedselproductie.
Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B2
Op de een of andere manier is vitamine B2 in veel voedingsmiddelen opgenomen, maar niet alle voedingsmiddelen zijn in voldoende hoeveelheden rijk aan riboflavine. Om het lichaam van de nodige hoeveelheid B2 te voorzien, moet u op aanvullende producten letten.
Hier zijn andere voedselgroepen die vitamine B2 bevatten in concentraties van 0,1 tot 0,5 mg per 100 g:
- Plantaardige olien– druivenpit, amandel, tarwekiemen. Het is belangrijk om ongeraffineerde producten te gebruiken. Dierlijke boter is ook rijk aan vitamines.
- Natuurlijke sappen uit groenten en fruit. Er zit veel B2 in druiven.
- Noten-, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten en paranoten.
- Pap en ontbijtgranen- boekweit, rogge, tarwe. Geef bij het kiezen van bloem de voorkeur aan volkoren of grof meel, maar niet aan de hoogste kwaliteit.
- Kool alle variëteiten, evenals groene salade En spinazie rijk aan vitamine B2.
- Gedroogd fruit- vijgen en dadels.
- Zuivel. 100 g hoogwaardige kwark en harde kaas bevat 1/5 van de dagelijkse dosis vitamine. Maar in yoghurt en kefir zit er niet veel van.
Als u de principes van goede voeding volgt, kunt u uw lichaam in grotere mate van de benodigde hoeveelheid B2 voorzien.
Dagelijkse inname van vitamine B2 en regels voor opname door het lichaam
Voor het volledig functioneren van het lichaam moet u een bepaalde hoeveelheid vitamine per dag innemen:
- vrouwen- 1,8 mg;
- zwangere vrouw- 2mg;
- moeders die borstvoeding geven- 2,2 mg, in sommige gevallen tot 3 mg;
- kinderen en pasgeborenen- van 2 mg tot 10 mg;
- Heren- 2 mg.
Voor volledige absorptie heeft riboflavine extra micro-elementen nodig - koper en. Ze worden aangetroffen in vlees en orgaanvlees, dus lever en andere vleesingrediënten worden als betere leveranciers van riboflavine beschouwd.
De beste apotheekcomplexen met vitamine B2
Riboflavine is opgenomen in de meeste multivitaminepreparaten en is ook verkrijgbaar in monoproducten: ampullen en tabletten. Ze worden meestal voorgeschreven voor de behandeling van ziekten waarbij het nodig is om de dosis van het enzym tientallen keren te verhogen. Deze formulieren mogen niet worden gebruikt zonder advies van een arts.
De optimale hoeveelheid vitamine zit in complexen, Vitrum. Ook speciale preparaten voor mannen en vrouwen, bijvoorbeeld Men’s Formula of Complivit Perinatal voor zwangere vrouwen, bevatten de benodigde dosering van het enzym.
Vitamine B2 zou in optimale hoeveelheden aanwezig moeten zijn in de voeding van ieder mens en vooral van een opgroeiende baby. Om de benodigde hoeveelheid riboflavine in het lichaam op peil te houden, is het niet voldoende om je alleen te beperken tot dierlijke en plantaardige producten. Het is ook belangrijk om bewezen, populaire vitaminecomplexen met vitamine B2 te selecteren, nadat u eerst uw arts heeft geraadpleegd.