Waar worden garnalen in de wereld gevonden. Garnalen koning, tijger en Atlantische Oceaan. natuurlijke vijanden in de natuur
Commerciële garnalen of chilim of garnalen hebben zich, in tegenstelling tot hun tegenhangers - andere tienpotige rivierkreeften, aangepast aan het leven in de waterkolom. Dit beïnvloedde de structuur van de garnaal.
De garnaal heeft een langwerpig lichaam, terwijl het zijdelings is afgeplat. Het lichaam is verdeeld in 2 hoofdsecties - de buik en de cephalothorax, die bijna de helft van de lengte van het lichaam is.
Aan het begin van de cephalothoracale schaal bevindt zich een paar samengestelde ogen in speciale uitsparingen.
Elk oog is gevormd uit een groot aantal facetten, terwijl hun aantal toeneemt met de leeftijd. Facetten scheiden pigmentvlekken van elkaar. Elk facet neemt alleen die stralen waar die loodrecht op het hoornvlies vallen. Sommige facetten zien slechts een klein deel van het object waar de garnaal naar kijkt, terwijl andere delen andere facetten zien. Dat wil zeggen, garnalen hebben een mozaïekvisie. 'S Nachts divergeren de pigmenten naar de basis van de ogen, waardoor schuine stralen het netvlies bereiken en de garnaal objecten volledig begint te zien, maar ze zijn wazig.
Het kopborststuk wordt beschermd door een sterke chitineuze schaal, die is gevormd uit twee platen en aan de kieuwen is bevestigd. Het onderste deel van de chitineuze schaal is zacht en dun.
Garnalen hebben 19 paar ledematen en ze zijn allemaal verantwoordelijk voor bepaalde acties. De antennes worden gebruikt als tastorganen, met behulp van de kaken verplettert de garnaal de prooi en houdt deze vast met zijn kaken. Dunne lange poten, aan het einde waarvan zich kleine klauwen bevinden, spelen een speciale rol - met behulp van hen reinigen garnalen hun lichaam, ze introduceren deze poten ook in de holte van padden en maken ze schoon als ze verstopt zijn. De overige benen worden gebruikt voor beweging op de grond, ze zijn langer en dikker dan de rest van de benen. Tijdens het zwemmen worden de ledematen van de buik gebruikt.
Het is interessant om het gedrag van garnalen te volgen tijdens het snorkelen in de warme wateren van de Japanse Zee. Als je de weelderige algen verplaatst, beginnen de garnalen eruit te springen, als sprinkhanen in een weiland.
Het heeft een brede en sterke staartvin. Shrims buigt het scherp en beweegt met schokken. Wanneer de garnaal stopt, spreidt hij zijn kleine roeipoten onder zijn staart en begint er snel doorheen te zoeken, zwemmend tussen de algen. Tegelijkertijd worden de borstpoten en antennes tegen het lichaam gedrukt. Als de garnaal op de algen zit en bevriest, leidt hij langs de zijkanten met lange antennes.
Chilims hebben oranje pootjes. De ogen zijn paars. Wanneer de zonnestralen door het lichaam van een garnaal gaan, schijnt het door en geeft het een smaragdgroene tint af. De lengte van de chilim bereikt 18 centimeter. Langs het lichaam lopen donkere strepen die dienen om de garnaal tussen zeeplanten te camoufleren. Pas als je dichtbij komt zie je de garnaal.
Garnalen zijn een heerlijke delicatesse. Als je een garnaal lokt met een stuk vlees of vis, dan verzamelen ze zich in kleine groepjes bij de prooi. Bij de minste beweging springen ze met sprongen opzij, terwijl ze achteruit zwemmen, de buik scherp buigen en zich met hun staartvin en buikpoten van het water afzetten.
Wat eten garnalen?
Het dieet van garnalen bestaat niet alleen uit dierlijk voedsel (plankton), maar ook uit algen en aarde. Een groot aantal garnalen hoopt zich op bij visnetten, terwijl ze de vis zo snel opeten dat als de vissers het net niet op tijd krijgen, ze alleen naakte skeletten overhouden.
Ze vinden voedsel met behulp van de tast- en reukorganen. Als de garnaal zijn ogen verliest, kan hij binnen 4-5 minuten een prooi vinden, en als het eerste paar antennes verloren gaat, neemt deze tijd toe tot 20 minuten, als beide paren antennes verloren gaan, zoekt de garnaal nog langer naar prooi , terwijl ze de tenen van lopende benen en borstelharen van de orale aanhangsels gebruiken, gekenmerkt door hoge gevoeligheid.
Garnalen uit het Verre Oosten
Garnalen zijn biseksuele organismen, maar de vrouwelijke en mannelijke geslachtsklieren worden er op verschillende tijdstippen in gevormd. Wanneer de puberteit optreedt, verandert de garnaal eerst in een mannetje en in het derde levensjaar verandert het in een vrouwtje. Vrouwtjes lijmen de eieren op de haren van de buikpoten en dragen ze met zich mee totdat de larven eruit komen.
Palemon-garnalen
Garnalen zijn een voorwerp van vissen in de zeeën van de Stille Oceaan, in de Atlantische en noordelijke zeeën. Dit zijn de meest gewilde commerciële wezens; jaarlijks wordt er tot een miljoen ton garnalen gevangen.
Verse garnalen moeten goed worden ingevroren. De kleuring moet gelijkmatig zijn, het glazuur moet dun zijn en de staart moet tegen de buik worden gedrukt. Witte vlekken op de schaal of sneeuwvlokken in de verpakking betekenen dat de garnaal meerdere keren ontdooid is. Let op de kop van de garnaal, indien aanwezig. De bruine kop komt voor bij drachtige garnalen, hun vlees is het lekkerst en gezond. De groene kop geeft aan dat de garnalen zich voedden met algen en een speciaal soort plankton. Maar de zwarte kop spreekt van een ernstige ziekte, het eten van zo'n garnaal is gevaarlijk voor de gezondheid. Zwarte vlekken op de schaal zijn ook onaanvaardbaar.
Welke garnalen komen het vaakst in Rusland terecht?
Volgens , noordelijke rode garnalen worden het vaakst geïmporteerd naar Rusland, gevolgd door noordelijke chilim en rode kamgarnalen.
Ze zijn trouwens rood en rauw. Deze garnalen worden levend gekookt in zeewater en na het koken direct ingevroren. Je kunt een gekookte garnaal onderscheiden van een rauwe aan de staart: bij een gekookte garnaal is hij gedraaid en bij een rauwe is de staart recht. Uit marktonderzoek is gebleken dat noordelijke garnalen alleen gekookt en ingevroren aan Rusland worden geleverd, en dat dergelijke garnalen een rechte staart hebben - een teken dat de garnaal al dood gekookt was.
Een analyse van de markt voor diepgevroren garnalen in Rusland bracht dit punt naar voren: Russische vissers vangen garnalen maar verschepen ze naar de VS, Zuid-Korea en Japan, terwijl Rusland garnalen koopt die door de Denen en Canadezen zijn gevangen. Dit wordt gerechtvaardigd door economische voordelen.
Een andere nuance betreft de grootte of het "kaliber" van de garnaal. Op de verpakking vindt u dergelijke nummers - 50/70 (stuks per kilogram), of 70/90 en 90/120 Hoe groter het aantal, hoe kleiner de garnaal. Koudwatergarnalen zijn dus klein en de maat 70/90 is al zeldzaam voor hen. Het is beter om garnalen kaliber 90/120 te kopen, alle anderen hebben meer ijs dan vlees.
Kleine garnalen - betekent niet slecht
Hoe kleiner de garnaal, hoe sappiger het vlees en hoe helderder de smaak. Er moet ook rekening worden gehouden met de gegevens van het garnalenmarktonderzoek: koudbloedige garnalen worden gevangen in hun natuurlijke habitat, terwijl warmbloedige garnalen op industriële schaal op boerderijen worden gekweekt.
Interessant feit. De zogenaamde "koninklijke" garnalen komen in de natuur niet voor. Onder deze naam zijn alle grote warmwatergarnalen verenigd, behalve de tijgergarnaal, zo genoemd vanwege de specifieke kleur van de schelp.
Verschillende landen hebben hun eigen gamba's - er zijn witte Pacifische, Indiase, Chinese, Japanse zoete garnalen, Atlantische rode garnalen en zelfs reuzenzoetwatergarnalen die in Zuidoost-Azië leven. Maar slechts 20% van de totale gamba's wordt gevangen in hun natuurlijke omgeving. De overige 80% is afkomstig van kwekerijen waar garnalen worden gekweekt in speciale vijvers.
Waar worden de "koninklijke garnalen" geïmporteerd in Rusland?
Volgens een onderzoek naar de markt voor diepvriesgarnalen worden grote garnalen vanuit China, India en Bangladesh naar Rusland gebracht. Kweekgarnalen zijn altijd groter dan wilde garnalen en op de verpakking van de fabrikant moet vermeld staan dat het om een aquacultuurproduct gaat. Ze verkopen diepgevroren gamba's in drie soorten - ongesneden, met een schaal zonder kop of volledig gepeld. Trouwens, ondanks de indrukwekkende grootte - 25-30 cm lang, is het vlees in de gamba's slechts 30% van het totale gewicht, de rest is de kop.
Tijgergarnalen - waar komen ze vandaan?
Aan Rusland worden voornamelijk kweektijgergarnalen geleverd. Zwarte tijgergarnalen komen uit India en China, gewone garnalen uit Indonesië en Thailand. Ze verschillen in kleur - de gewone hebben donkere strepen op een lichte schaal, terwijl de zwarte het tegenovergestelde hebben. De grootte van tijgergarnalen is zelfs groter dan die van grote garnalen - 30-35 cm, en vlees is 50% van het totale gewicht
Garnalen: levensstijl
Zoetwatergarnaal, waar ze leven, is een belangrijk onderdeel van de fauna van waterlichamen, een essentiële schakel in de voedselketen. Ze voeden zich met veel vissen en watervogels. Ze hebben zoetwatergarnalen en zijn van groot economisch belang.
Tegen het einde van de XX eeuw. de zoetwatergarnaal Exopalaemon Modestus werd gevonden in het Kapchagai-reservoir in Kazachstan, en in Oezbekistan, in de rivieren Chirchik en Syrdarya, in de Arnasay-meren, schoot de Chinese garnaal Macrobrachium nipponense wortel. Het werd per ongeluk in visvijvers geïntroduceerd, samen met jonge vissen uit het Verre Oosten uit China. Dezelfde garnaal kwam per ongeluk terecht in kunstmatige koelvijvers bij waterkrachtcentrales in de regio Moskou, vervolgens bij de Ryazan State District Power Plant en begon daar perfect te broeden in constant warm water. Ze waren al speciaal gevestigd in de koelmeren van de elektriciteitscentrale van het staatsdistrict in Wit-Rusland en Moldavië. In dergelijke reservoirs eten garnalen lagere algen, die zich massaal ontwikkelen in warm water en zelf dienen als voedsel voor veel vissen. Vooral snoekbaars eet ze graag op. Momenteel wordt geëxperimenteerd met het kweken van de Oosterse reuzengarnaal Rosenberg voor voedseldoeleinden in de Wolga-delta en in warmwaterbekkens op de Krim.
Zoals waarnemingen in Wit-Rusland hebben aangetoond, kan het aantal garnalen in de koelvijvers van de State District Power Plant in de loop van het jaar 8,7 keer of meer groeien. In Moldavië, twee jaar na hun vestiging, steeg hun aantal van 2.000 naar 600.000.
Zoetwatergarnalen zijn een vrij waardevol voedingsproduct dat essentieel is in de tropen en subtropen. Ze worden gekweekt in vijvers en rijstvelden in twee dozijn landen over de hele wereld. In constant warm water kunnen garnalen het hele jaar door broeden en een groot aantal bereiken: tot 50 schaaldieren per 1 m3 water. In de VS, India, Australië, Israël kan het aantal garnalen in vijvers 60 keer per seizoen groeien. Kweek voornamelijk 10-16 soorten van het geslacht Macrobrachium (Macrobrachium), waarvan sommige een lengte van 30 cm bereiken en 150-250 g wegen (bijvoorbeeld de reeds genoemde reuzenoosterse Rosenberggarnaal, Macrobrachium rosenbergii).
Je kunt veel interessante dingen over garnalen leren tijdens het observeren in een aquarium. Deze wezens kunnen het goed met elkaar vinden in gevangenschap en zijn de afgelopen tien jaar behoorlijk wijdverbreid onder aquarianen. Ze reinigen aquariumplanten van aangroei met lagere algen, fungeren als verplegers, vullen de diversiteit van de populatie van een binnenreservoir aan, meestal alleen beperkt tot vissen, versieren het onderwaterlandschap met hun oorspronkelijke uiterlijk. Aquaria bevatten Japanse moerasgarnalen (Caridina japonica), Zuid-Aziatische bijengarnalen (Caridina serrata) en hommelgarnalen van het geslacht Neocaridina, een zoetwatergarnaal uit het Verre Oosten. Kleine garnalen, bijvoorbeeld caridina bee, leven 1-1,5 jaar in gevangenschap, grote 2-4 jaar.
Garnalen hebben een volume nodig van 7-10 liter per persoon, ze geven de voorkeur aan een zandbodem, schoon water, voeden zich met detritus, visvoerresten en microalgen. Grote garnalen kunnen soms zieke of, minder vaak, vissen die 's nachts op de bodem slapen, aanvallen. Ze raken meestal geen gezonde actieve vissen aan. Aanvallen op vissen en kannibalisme worden vaker waargenomen in stressvolle situaties voor garnalen - na transplantatie, met gebrek aan regulier voedsel, overbevolking, abrupte veranderingen in huisvestingsomstandigheden, met name significante temperatuurveranderingen binnen 1 à 2 uur.
Volgens sommige rapporten hebben garnalen van het geslacht Caridina brak water nodig voor de ontwikkeling van eieren en larven, en neocaridina-hommels (Neocaridina) broeden ook in zoet water. Maar de eigenaardigheden van de biologie van veel soorten garnalen zijn nog niet voldoende bestudeerd, dus het is interessant om aan te bevelen dat schoolkinderen ze, samen met vissen, in aquaria houden en ernaar kijken. Onderwerpen om naar te kijken kunnen zijn:
1. Kleurvariabiliteit: lichter en donkerder afhankelijk van de sterkte van de verlichting, het tijdstip van de dag, de bodemkleur bij verschillende soorten. Effect van voeding op kleur. Dus bij het eten van rode muggenlarven (bloedwormen) kan het lichaam van garnalen roze worden, bij het eten van donkere tubuluswormen kan het donker worden en bij het eten van groene algen kan het groen worden.
2. Het is leerzaam om de bewegingen en oriëntatie van garnalen te observeren. Lopende benen op de cephalothorax helpen hen op de grond te lopen en verticaal op planten te klimmen. Hier worden ze ook vastgehouden met behulp van buikzwemmende benen, die in andere gevallen de garnalen helpen om zowel vooruit - horizontaal als op en neer - verticaal te zwemmen. De bewegingen van de staartstengels - uropoden en het buigen van het uiteinde van de buik helpen de garnaal niet alleen snel een aanzienlijke afstand terug te springen, maar verdrijven ook andere garnalen en vissen. Ook, met scherpe buigingen en extensies van de buik, schokken, de ruiende garnalenbewegingen, waarvan de poten nog niet zijn uitgehard.
Bij het zoeken naar voedsel gebruikt de garnaal voornamelijk antennes, klauwen en pootkaken, terwijl hij het substraat eromheen voelt. Haar ogen onderscheiden alleen relatief grote, dicht bij elkaar staande objecten en worden gebruikt bij het bekijken van de omringende ruimte tijdens het zwemmen en bewegen, en bij het observeren van naderend gevaar. Dit is te zien bij het vangen van garnalen met een net.
3. Het is interessant om het gedrag van garnalen te observeren. Grote macrobrachiums en palemons vertonen elementen van territorialiteit, blijven vaker in een hoek van het aquarium, probeer geen andere garnalen en vissen daarheen te laten gaan. Maar we hebben geen gevechten tussen garnalen waargenomen - ze staken hun klauwen naar voren en verspreidden zich snel naar de zijkanten wanneer ze elkaar ontmoetten. Mannetjes strijden op een vergelijkbare manier om een vrouwtje. Mannetjes bewaken vrouwtjes tijdens rui en paring.
4. Experimenten met het voeren van garnalen, hun voedselkeuze, het effect van temperatuur op de groei en ontwikkeling van garnalen en de frequentie van vervellingen verdienen aandacht. Garnalen beginnen snel de plaats te herkennen waar voedsel constant verschijnt en proberen de hele tijd in de buurt te blijven. Ze vormen dus een geconditioneerde reflex naar de plaats en het tijdstip van voeren. Dit duidt op een zekere ontwikkeling en complexiteit van het zenuwstelsel van garnalen: ze vertonen een meer plastisch gedrag dan spinachtigen en een aantal insecten, die bijna geen geconditioneerde reflexen vormen.
Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de structuur van de weggegooide schelpen - exuvia. Tijdens de vervelling groeien beschadigde of eerder verloren ledematen terug in garnalen en vindt het proces van hun regeneratie plaats. Dit is vooral merkbaar bij jongeren, omdat ze vaker vervellen.
5. Voortplanting van garnalen is een speciaal observatiegebied. De kenmerken van vrouwelijke zorg voor eieren zijn interessant, hun kleur verandert naarmate ze volwassen worden. Vrouwtjes kunnen regelmatig onbevruchte eitjes leggen, die ze vervolgens geleidelijk verliezen. Je kunt de invloed van temperatuur en zoutgehalte van water op de ontwikkeling van eieren traceren. Ten slotte is het complexe ontwikkelingsproces van garnalenlarven erg interessant. Als het je lukt om in een aquarium een dozijn jonge garnaaltjes uit larven te kweken, is dat al een groot succes. Je kunt de larven voeren met deeltjes melkpoeder, gist, gekookt eigeel, gemalen graan besproeid met water...
Dit wezen van de natuur heeft een nogal ongewone verschijning. De garnaal is een waterdier en het is leuk om hun gedrag te volgen tijdens het snorkelen in bijvoorbeeld tropische wateren. Als je de weelderige algen roert, springen deze schaaldieren eruit als sprinkhanen.
Garnalen. Definitie
Dit dier heeft zich optimaal aangepast aan de levensomstandigheden in de diepten van de zee, wat ongetwijfeld zijn structuur heeft beïnvloed. Garnalen - wie is dit? Een schaaldier uit de orde (er zijn in totaal 250 geslachten en ongeveer 2.000 soorten). Caridea (zoals deze bewoners van de zeeën en oceanen wetenschappelijk worden genoemd) zijn alomtegenwoordig in de oceanen en zeeën, ze worden zelfs aangetroffen in sommige zoetwaterreservoirs, de soorten zijn het meest divers in tropische wateren. Ze komen in overvloed voor in de Zwarte Zee en de Azovzee. Op de vraag "Is een garnaal een dier of niet?" - het antwoord is absoluut positief, aangezien alle geleedpotigen vertegenwoordigers zijn van het dierenrijk.
Structuur
Het lichaam, langwerpig over de lengte, is aan de zijkanten enigszins afgeplat. Het is verdeeld in twee hoofdsegmenten: buik, kopborststuk. Het tweede deel vormt de helft van het hele lichaam. Aan het begin van de schaal van het kopborststuk bevindt zich een paar ogen die zich in speciale uitsparingen bevinden. Het kopborststuk wordt beschermd door een chitineuze schaal, hard en sterk, gevormd uit 2 platen en bevestigd aan de kieuwen. Maar het onderste deel van de schaal is zacht. De maten van verschillende soorten variëren van 2 tot 30 centimeter.
gezichtsorganen
Garnalen zijn een ongewoon dier dat een ander zicht heeft: dag en nacht. Elk van haar ogen bestaat uit een groot aantal facetten, en met de leeftijd wordt hun aantal steeds groter. Facetsegmenten worden gescheiden door pigmentvlekken. En elk element neemt die stralen waar die loodrecht op het hoornvlies vallen. Zo'n visie kan mozaïek worden genoemd. Kenmerkend is dat 's nachts de pigmenten divergeren naar de basis van de ogen en schuine stralen het netvlies kunnen bereiken: de garnaal ziet objecten al volledig, maar hun contouren zijn vervaagd.
De garnaal is een tienpotige schaaldier
Ondanks het feit dat deze mariene bewoners worden geclassificeerd als tienpotigen, hebben ze in feite maar liefst negentien paar ledematen. En elk is verantwoordelijk voor een specifieke actie. Antennes worden bijvoorbeeld gebruikt voor aanraking, en dun en aan het einde waarvan zich kleine klauwen bevinden, voeren ze een speciale taak uit - met hun hulp reinigt het dier zijn lichaam en kieuwen als het verstopt is. Andere poten worden gebruikt om langs de bodem te bewegen, ze zijn groter en langer dan de andere. En de ledematen van de buik worden gebruikt als de schaaldieren moeten zwemmen. Aan het einde van het lichaam bevindt zich een brede, sterke vin. Het buigt scherp, waardoor het mogelijk is om schokkerig te bewegen. Als een garnaal stopt en bijvoorbeeld op algen gaat zitten, beweegt hij met zijn lange voelsprieten alle kanten op.
Wat eten zij
De garnaal is een alleseter. Het menu van deze waterbewoners bestaat uit plankton, maar ook uit algen, zelfs aarde. Meestal bevinden zich een groot aantal garnalen van sommige soorten in de buurt van de visnetten: ze verslinden de gevangen vis met zo'n snelheid dat, als de uitrusting niet op tijd wordt bereikt, de vissers alleen naakte skeletten kunnen krijgen.
Garnalen vinden hun voedsel met behulp van de reuk- en tastorganen. Met het verlies van antennes of ogen kan deze tijd aanzienlijk worden verlengd. In dit geval gebruikt het dier de vingers van de lopende benen en de borstelharen van de aanhangsels van de mond - ze zijn zeer gevoelig.
reproductie
Garnalen zijn biseksueel, maar mannelijke en vrouwelijke overeenkomstige klieren worden op verschillende tijdstippen gevormd. Bij het begin van de puberteit wordt het individu eerst een man en in het derde jaar van zijn leven verandert hij in het tegenovergestelde, vrouwelijke geslacht. Vrouwtjes lijmen eieren op de haren van de buikpoten en dragen dan nakomelingen (letterlijk - draag het met zich mee) totdat de uitgekomen larven uit de eieren verschijnen.
lekkernijen
En deze dieren worden traditioneel gegeten. Recepten voor culinaire gerechten met deze zeevruchten als ingrediënten zijn populair bij verschillende volkeren, die voornamelijk aan de kust wonen. Net als veel andere zeevruchten bevatten deze schaaldieren veel eiwitten en calcium, maar weinig calorieën. Garnalengerechten zijn een goede bron van "juiste" cholesterol en als voedingsmiddel zijn ze ongetwijfeld een smakelijke en gezonde delicatesse.
Garnalen (lat. Caridea) - behoren tot de onderorde van schaaldieren van de tienpotige orde (Decapoda). In totaal zijn er ongeveer 250 geslachten en daarvan - 2000 soorten garnalen. Garnalen maten variëren. Volwassenen kunnen van 2 tot 30 centimeter zijn. Het lichaam bestaat uit de cephalothoracale, abdominale en caudale secties, lateraal samengedrukt. Garnalen zijn in de natuur een zeer belangrijke stap in de voedselketen. Zonder dat zou bijna al het zeeleven niet kunnen bestaan.
Het skelet van een garnaal is uitwendig, het is ook een schaal - een schild, bestaat uit chitine en mineralen. De laatste segmenten van het achterlijf (uropoden) zijn brede platen die een staartwaaier vormen, waarmee de garnaal scherpe zwembewegingen kan maken. De garnaal heeft lange voelsprieten (snorharen) - dit zijn de tast- en reukorganen. Onder de antennes bevinden zich de organen van de chemische zintuigen - antenoulen.
Garnalen kenmerken
Hoeveel poten hebben garnalen? Het antwoord lijkt aan de oppervlakte te liggen, maar niet alle ledematen van garnalen zijn pootjes. De vijf achterste paar borstpoten worden gebruikt voor voortbeweging. De thoracale ledematen hebben acht paar, waarvan er drie kaken zijn voor het grijpen van voedsel en zelfverdediging. De andere vijf paar thoracale ledematen worden gebruikt voor voortbeweging. De poten op de buik (pleopoden) worden gebruikt om te zwemmen en om eieren te dragen. Het eerste paar poten bij mannen evolueerde tot een copulatieorgaan. De levensduur van verschillende soorten garnalen kan variëren van 1-2 jaar voor dwerggarnalen en tot 10 jaar voor langklauwgarnalen.
Waar leven garnalen
Garnalen hebben zich wijd verspreid over de wereldzeeën en veel soorten hebben zich in zoet water gevestigd. In tropische zeeën is er een grotere soortendiversiteit. In Rusland leven garnalen in het Verre Oosten, waar hun fauna meer dan 100 soorten omvat. Ook gevonden in Oekraïne in de Azov en de Zwarte Zee.
Levensstijl en gedrag
Wat eten garnalen
Garnalen voeden zich voornamelijk met plankton, delen van algen, kleine ongewervelde dieren (insectenlarven, wormen), eten snel dode vissen volledig op. Garnalen van de soort Palaemon, zeldzamer Masrobrachium, kunnen, als ze honger hebben, ook op jonge vissen jagen.
Garnalen kweken
Garnalen zijn apart. Veel soorten zijn protandrische hermafrodieten, wat betekent dat ze tijdens hun leven van geslacht veranderen van mannelijk naar vrouwelijk.
Garnalen leggen tot 150.000 eieren. Van hen verschijnt een zoea-larve, in primitieve garnalen - een nauplius. Garnalenlarven zijn kleine planktonische organismen die dienen als voedsel voor andere diersoorten. De larven zijn erg gevoelig voor de externe omgeving.
natuurlijke vijanden in de natuur
Een groot aantal juvenielen sterft in het larvale stadium en slechts een klein percentage van hen overleeft de volwassenheid. Walvissen, walvishaaien en andere planktivoren voeden zich met kleine garnalen. Ze worden ook de prooi van andere zeedieren, van bodemvissen tot weekdieren, zeevogels en zoogdieren.
Hoe wordt het gebruikt door de mens
Garnalenvlees is rijk aan eiwitten en aminozuren. Net als andere zeevruchten bevatten ze veel jodium. Ze bevatten alle in vet oplosbare vitamines: K, A, E, D, vitamine C (ascorbinezuur), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B9 (foliumzuur), PP (niacine), B-caroteen. Deze echte natuurlijke voorraadschuur bevat calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, fosfor, mangaan, kobalt, koper, molybdeen, fluor, zwavel, zink. Het enige nadeel van garnalen is het hoge cholesterolgehalte.
Mantisgarnaal is ook een garnaal. De lengte kan oplopen tot 2 meter! In de wetenschap is er geen type "koninklijke" garnaal, dit is de conventionele naam voor alle grote garnalen. Het grootste type garnaal is de zwarte tijgergarnaal, met een lengte van 36 cm en een gewicht van 650 g.
Elk jaar wordt meer dan 3,5 miljoen ton garnalen ter waarde van $ 10 miljard gevangen in de zeeën en oceanen. Bodemtrawls van garnalen vernietigen hun leefgebied tot 40 jaar lang.
De meeste grote en gigantische dertig centimeter garnalen worden gekweekt op speciale kwekerijen.Door deze productie worden mangrovemoerassen en koraalriffen vernietigd in warme Aziatische wateren. Gekweekte garnalen zijn gevuld met chemicaliën zoals ureum en superfosfaat. Liggen deze boerderijen in de vaargeul, dan voeren de getijden de afvalproducten naar zee.
Overigens vonden de onderzoekers in een partij garnalen 162 soorten microben die resistent waren tegen 10 verschillende antibiotica.
Aquarist met garnalen
Als u een fout vindt, markeer dan een stuk tekst en klik Ctrl+Enter.