Welke rol spelen de zwarte strepen op de berk. Waarom hebben we zwarte strepen op een berk nodig? Technologie van droogstaven met bladeren

Berk is een van de belangrijkste afbeeldingen van volkskunst. In liedjes, sprookjes, legendes is berk een symbool van de lente en het moederland. De favoriete boom was begiftigd met de meest aanhankelijke scheldwoorden. Ze werd slank, gekruld, dun, wit, geurig, vrolijk genoemd. Er zijn talloze gezegden, spreekwoorden, raadsels in verband met berk:De berk is geen bedreiging - waar hij staat, maakt hij daar lawaai. Bela berkenschors - ja zwarte teer. Groen, geen weide, wit, geen sneeuw, gekruld, geen hoofd. In volkse voortekenen is berk nauw verbonden met landbouw: er stroomt veel sap uit berk - tegen de regenachtige zomer. Als de berk eerder vertrekt dan de els, is de zomer droog, als de els van tevoren nat is.

Volkswijsheid heeft de wonderbaarlijke helende eigenschappen van berk al lang kunnen waarderen. Al in de kruidendokters van de XVII-VII eeuw. u kunt instructies vinden over het gebruik van berkenbladeren en -knoppen, berkenschors, berkenschors genaamd, en berkensap. De moderne geneeskunde heeft ook de brede geneeskracht van berken erkend.

Van de 120 berkensoorten die op aarde voorkomen, groeien er ongeveer 40 in Rusland. De meest voorkomende is de wrattige berk (hangende berk), die een hoogte van 20 meter bereikt, waarvan de leeftijd niet hoger is dan 120 jaar.

Buiten bedekt de schors de berk met een doorlopende hoes. Berkenschors bestaat uit vele dunne elastische, gladde, duurzame lagen die gemakkelijk van elkaar te scheiden zijn, ondoordringbaar voor vocht en lucht en praktisch bestand tegen bederf. Elk jaar groeien deze lagen en wordt de bast dikker. Door het aantal dunne lagen, maar ook door de jaarringen van hout, kan men de leeftijd van de boom bepalen. De buitenste lagen van de wrattige berk zijn meestal wit van kleur en verschillen alleen in kleurschakeringen. De binnenste lagen die naar de bast zijn gericht, zijn er in verschillende tinten, van geel tot donkerbruin. Het zijn deze binnenlagen van berkenschors, als de meest duurzame, mooie, gebruikt door ambachtslieden bij de vervaardiging van producten zoals voorkant. De buitenste, schilferige lagen heten verkeerde kant, en ze hebben geen praktische waarde.

Naast kleur krijgt berkenschors een speciale aantrekkingskracht. linzen - kleine smalle strepen van zwart of bruin. In de zomer zijn ze open en wordt er gas uitgewisseld, soms worden ze ventilatieopeningen genoemd. Voor de winter zijn de linzen gesloten, gevuld met een speciale substantie.

De beste berkenschors voor alle soorten producten is breed gelaagd, gelaagd, egaal, dun met kleine lenticellen, warm en fluweelzacht, rekbaar, geel, goudgeel of geelgroen.

Dunne berkenschors komt voor bij berken van 20 tot 40 jaar met een gladde, gelijkmatige stam (diameter meer dan 150 - 200 mm), zonder pijnlijke verdikkingen, verslapping, knoesten, sneden, geprononceerde korsten en paddenstoelen. Zo'n berk komt vaker voor op berghellingen, in gemengde bossen met matige schaduw. Een uitzondering is het geval wanneer berkenschors nodig is voor: gleuf draad. Daarna gaan ze op zoek naar jonge bomen die niet ouder zijn dan 15-16 jaar. Soms is berkenschors met een dikte tot 2 mm of meer vereist voor de vervaardiging van grote producten - tuesa's, grote dozen, enz.

Aan de rand van de velden groeien aan de bosranden vaak berken met dikke bast. Hun berkenbast is met lange, brede lenticellen, glad, sterk, weinig rek, geel, soms roodachtig of zelfs veelkleurig: geel aan de noordkant, roodachtig aan de zuidkant. Dit is een tweederangs berkenschors. Het kost veel moeite en tijd om te verwerken. Berkenschors van berkenbomen die op veen, moerassige plaatsen of afzonderlijk in open ruimtes groeien, is breekbaar, enigszins rekbaar, met veel kleine en grote zwartgeblakerde linzen, dik, gevlekt, korstig, met gaten van insectenpassages, eenzijdig, met verdikkingen. Het is beter om het niet te nemen.

De timing van het oogsten van berkenschors kan variëren afhankelijk van het geografische gebied, de plaats waar de berken groeit, het tijdstip waarop de berken begint en de aard van de lente. Berkenschors is meestal stevig verbonden met de bast. In het late voorjaar, wanneer de sneeuw smelt tijdens het persen, kan berkenschors in kleine hoeveelheden worden verwijderd met een speciaal gemaakt houten gereedschap dat op een beitel lijkt. Op dit moment wordt een coating van een donkerbruine bastlaag waargenomen op de binnenste laag van berkenschors. Dergelijke berkenschors wordt vaak gebruikt in producten met decoratie-elementen door de bastlaag af te schrapen.

In de Republiek Komi in het gebied van Syktyvkar worden de gunstigste voorwaarden voor het oogsten van berkenschors waargenomen vanaf 20 juni tot 10 juli. In deze periode is berkensap niet meer beschikbaar. Het blad van de boom wint aan kracht en wordt donkergroen. Bij stabiel warm weer, na een snede van berkenschors op een boomstam, komt het er zonder moeite af.

Tijdens deze periode is het noodzakelijk om vaker het bos te bezoeken om de afkomst van berkenschors te bepalen. Aan het einde van de afdalingsperiode droogt de berkenbast op tot aan de stam en wordt het oogsten praktisch onmogelijk.

"We hebben een berkenboom in elk lied, een berk onder elk raam", wordt gezongen in een prachtig lied van de componist A. Ponomarenko op de verzen van M. Agashina. En daar valt moeilijk over te twisten - deze boom is echt een soort symbool van ons land geworden. De houding ten opzichte van de berk is altijd speciaal geweest - het was bijvoorbeeld een belangrijk "karakter" in de Semik-riten, die in het christelijke tijdperk samenvielen met het feest van de Heilige Drie-eenheid, en zelfs in de orthodoxe kerk was de gewoonte bewaard om op deze feestdag berkentakken naar de tempel te brengen ...

Het bijzondere van deze boom zit hem vooral in de kleur van de bast - het is niet eenvoudig om een ​​andere boom met witte bast te vinden! Toegegeven, niet alle soorten berken hebben zo'n kenmerk - bijvoorbeeld Dahuriaanse berk met donkere schors groeit in Transbaikalia, op de Koerilen-eilanden en in Japan - rode berk, die deze naam kreeg vanwege de roodoranje kleur ... Maar in onze omgeving zijn berken wit met zwarte vlekken.

Waarom berken wit zijn, legde de vooraanstaande Russische chemicus T.E. Lovits (1754-1804) uit. Hij isoleerde een kristallijne organische stof uit berkenschors, die zo werd genoemd - betuline (van de Latijnse naam voor berk - betula).

Betuline is een witte harsachtige substantie die de holtes van weefselcellen van berkenkurk vult - dit is wat de berkenschors een witte kleur geeft. Het gehalte aan betuline daarin is immers enorm: in verschillende soorten berken varieert het van 14% tot 44%. Wat geeft een boom zo'n evolutionaire aanwinst?

Allereerst is betuline rijk aan zilverionen. En zilver heeft, zoals u weet, bacteriedodende eigenschappen, dus betuline is een prachtig natuurlijk antisepticum dat de boom beschermt tegen infecties. Het is niet voor niets dat berk al lang bekend staat als medicinale plant - het sap werd gebruikt om huidziekten en verkoudheid te behandelen. De zaak is echter niet beperkt tot dit: thee van berkenknoppen is een prachtig diureticum, uit de bladeren werd een tonic-drank rijk aan vitamines bereid en mensen die in de buurt van een berkenbos wonen, worden een orde van grootte minder ziek dankzij de vluchtige bacteriedodende stoffen van deze boom. Om dezelfde reden wordt mensen met zwakke longen geadviseerd om meer in berkenbossen te lopen.

Maar terug naar betuline. Het beschermt niet alleen tegen bacteriën, het is ook direct gerelateerd aan een eigenschap van berk als vorstbestendigheid - het was dit dat deze boom hielp wortel te schieten in het koude Rusland tot aan de toendra. De vorstbestendigheid van berk is werkelijk verbazingwekkend: in de loop van laboratoriumexperimenten herstelden berkentakken hun vitaliteit nadat ze in een kamer waren geweest met een temperatuur van min 273 graden!

Dus we hebben de witte kleur ontdekt - maar hoe zit het met de zwarte vlekken?

Ze worden linzen genoemd. Het feit is dat noch water noch gassen door de bovenste laag van berkenschors gaan - berkenschors. Dit is ook een beschermende eigenschap, maar een dergelijke bescherming zou de boom kunnen "verstikken" als deze geen "toegangspoort" had waardoor de boom kon ademen. Deze "toegangspoortjes" zijn linzen met hun losse stof.

Zoals je kunt zien, is het heel natuurlijk dat het de berk was die de "Russische schoonheid" werd: deze boom is perfect aangepast aan het leven in ons barre klimaat.

• Klagen ▼

Waarom is het prachtige witte canvas van de berkenstam doorboord met zwarte strepen? Alles is heel eenvoudig. Het feit is dat de berkenschors erg dicht is, de cellen van de schors liggen zo dicht bij elkaar dat ze een dichte, bijna ondoordringbare laag vormen, met zo'n structuur van de schors, lucht kon eenvoudigweg niet naar de levende cellen van de koffer. Dit is waar de zwarte strepen op de berkenstam te hulp komen - dit linzen. Daaronder is een lossere structuur, de intercellulaire afstand waarin veel groter is. Lucht dringt vrij door tot in de levende cellen van de romp en voorziet de berk van het ademhalingsproces.

De witte bast van berkenbomen is het resultaat van de inhoud in de boom van een zeldzaam wit pigment dat betuline wordt genoemd. Hoe meer van dit pigment er in de bast zit, hoe lichter het eruit ziet. Het is nog niet helemaal duidelijk waarom berken betuline nodig hebben. Het heeft veel interessante functies, waaronder fungicide. Dus hoogstwaarschijnlijk wordt betuline gevormd in de bast van berken om de bast te beschermen tegen schimmels, en deze bomen krijgen de witte kleur als een gratis supplement.

Slechts een klein aantal planten heeft naast berken betuline, maar dit betekent niet dat andere planten geen andere manieren hebben uitgevonden om voor zichzelf te zorgen. Inderdaad, planten vormen naast betuline een enorm scala aan beschermende stoffen die inwerken op schimmels, protozoa en bacteriën, bijvoorbeeld de beroemde fytonciden, die rijk zijn aan uien en knoflook. Vergiften die planten beschermen tegen herbivoren komen ook vaak voor, zoals castor bean ricine en atropine belenes. Over het algemeen hebben planten veel verschillende manieren uitgevonden om voor zichzelf te zorgen, en berkenbetuline is er slechts een van.

Andere interessante kenmerken van betuline zijn onder meer het vermogen om celapoptose in sommige soorten tumoren te veroorzaken, de grootte van atherosclerotische plaques te verminderen en gewichtsverlies bij zwaarlijvige mensen te bevorderen. Honderden wetenschappelijke artikelen zijn gewijd aan studies naar de eigenschappen van betuline die nuttig is voor de geneeskunde. De witte kleur van berken is dus niet het enige interessante gevolg van de pogingen van deze bomen om zichzelf te beschermen tegen schimmelinfecties.

Overigens hebben niet alle berken een witte stam. Zo hebben de Schmidt-berk en de Dahurian-berk, die in ons Verre Oosten groeien, een donkere stam. En kersenberk, afkomstig uit Noord-Amerika, is kersenrood.

Maar voor een boom is zo'n "schaal" niet alleen gunstig, maar kan ook schadelijk zijn, door simpelweg een levende plant te wurgen. De kern van de berkenstam moet ademen. Dit is waar de zwarte balken te hulp schieten. Dit zijn de zogenaamde linzen"- delen van de schors met een lossere lucht- en vochtdoorlatende structuur. Hoe ouder de boom wordt, hoe opvallender de "linzen" worden.

Door hen ademt de boom, als door de poriën. Bij oude berken is de bast vaak bezaaid met diepzwarte groeven, zoals rimpels op een menselijk gezicht, en bij jonge bomen is de bast bijna helemaal wit, zacht en zijdeachtig, als de huid van een baby. In de natuur is er niets "zo maar", zelfs de kleur van de berkenbast is belangrijk voor de plant.

1. Op onze planeet zijn er ongeveer honderd soorten berken. In Rusland is deze boomsoort een van de meest voorkomende (zie interessante feiten over bossen).
2. Berkenknoppen en -bladeren worden actief in de geneeskunde gebruikt als een koortswerend, bacteriedodend, diuretisch en wondgenezend middel.
3. Het beeld van een berk is wijdverbreid in de cultuur van de Slaven, Fins-Oegrische volkeren, Scandinaviërs en enkele andere volkeren.
4. Het woord 'berk' in de Oerslavische taal is afgeleid van het werkwoord 'wit maken, opfleuren'.
5. De meeste berken worden 30-45 meter hoog met een stamomtrek tot 150 centimeter. Er zijn ook struiken in dit geslacht, die nauwelijks uit de grond komen.
6. Berkenzaden zijn extreem licht - 5000 zaden wegen ongeveer 1 gram, dus de wind kan ze op grote afstand van de moederboom dragen.
7. De meeste berken verdragen permafrost goed en groeien tot ver buiten de poolcirkel.
8. Berken kunnen op bijna elke grond groeien - nat, moerassig, droog en rotsachtig.
9. De gemiddelde levensverwachting van berkenbomen is ongeveer 100 jaar, hoewel sommige bomen tot 400 jaar of langer leven.
10. Het vliegend hert leeft in berkenhout - de grootste kever van Europa (zie interessante weetjes over insecten).
11. Sommige soorten paddenstoelen groeien uitsluitend onder berkenbomen - dit zijn boletus, berkenwitte paddenstoel, zwarte paddenstoel en roze golf, evenals sommige soorten russula.
12. Orthodoxe christenen versieren kerken en huizen vaak met berkentakken op Holy Trinity Day.
13. Berkenbladeren en aluin maken gele wolverf.
14. In het verleden werden berkenfakkels vaak gebruikt om boerenhutten te verlichten, omdat dit hout helder brandt en tegelijkertijd bijna niet rookt.
15. Berken brandhout wordt als het beste beschouwd.
16. Berkenbezems zijn niet alleen een verplicht attribuut van Russische baden, maar ook voer voor vee, dat voor de winter wordt geoogst.
17. Het wordt niet aanbevolen om gebouwen van berkenstammen te bouwen, omdat het hout snel begint te rotten.
18. Berkenhout wordt gebruikt om ski's, speelgoed, multiplex en kolven voor vuurwapens te maken. Doppen (gezwellen die zich op verschillende delen van berken vormen), vanwege het prachtige houtpatroon, worden gebruikt om snuifdozen, sigarettenkokers, kisten en decoratieve meubelen te snijden.
19. Berkenschors (berkenschors) is een uitstekend materiaal voor het weven van manden, bastschoenen, manden en dozen.
20. In de oudheid werd berkenschors als papier gebruikt - het is niet bang voor vocht, waardoor veel records uit de 11e-15e eeuw tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven.
21. De volkeren die het Verre Oosten en Noorden bewonen, maken boten van berkenbast en bouwen hun eigen woningen (plagen).
22. Berkensap, waarvan de verzameling begint na de eerste dooi in de lente, wordt gebruikt om een ​​verscheidenheid aan drankjes te bereiden. Eén grote boom kan meer dan een emmer sap per dag produceren zonder zichzelf te schaden.
23. Volgens oude volksovertuigingen helpt de geur van berk om jezelf te beschermen tegen het boze oog en redt het van melancholie. Men geloofde ook dat berkensap, verzameld op bepaalde dagen van maart en april, het bloed kon zuiveren.
24. Wanneer berkenbladeren ontleden, worden stoffen gevormd die de groei van andere planten stimuleren.

witbladige bomen,

Zwart-witte schors.

Ja, alleen berk heeft twee schorsen. Wit en zwart gespikkeld. Berk wordt beschouwd als een symbool van Rusland. De zwarte bast is de long van de boom. De berk ademt door deze spikkels.

Als je figuurlijk probeert te antwoorden, dan kun je zwarte strepen vergelijken met lichte bomen. Als je een meer wetenschappelijke verklaring zoekt, kun je bevestiging vinden dat dit niet alleen een bizar en ongetwijfeld mooi patroon is op een berkentafel in de vorm van zwarte strepen, maar ook linzen (een andere naam voor zwarte strepen op een berkenstam) apparaat waardoor zuurstof binnenkomt. Linzen met elk jaar en de groei van de boom verschijnen duidelijker en hun aantal groeit.

zodat ze in de winter niet zouden worden verward met een sneeuwbank, bijvoorbeeld patrijzen zouden niet worden gedood. of dezelfde jager op ski's allemaal blij en blij, wauw, hoe zal ik gaan. en de hel is daar. ofwel ski's gaan niet .... en dus is ze met strepen en iedereen is in orde, iedereen is blij)

Het is onwaarschijnlijk dat dit voor iets specifieks is, het is gewoon dat alles mooi is in de natuur, en zo'n mooie boom als een berk wordt gezongen door dichters en tekstschrijvers omdat het deel uitmaakt van de Russische cultuur, de patronen zijn slechts een ornament dat esthetiek geeft plezier.

Heel goede vraag! Wat leuk om naar de berk te kijken, het symbool van Rusland! De witte stam met zwarte dwarsstrepen is een lust voor het oog. Maar dit is niet zomaar een ornament, het zijn apparaten waardoor ademen. boomstam. Alleen in de bladeren gaat het proces van gasuitwisseling en het verwijderen van overtollig vocht door de huidmondjes. En de bast van de boom is al deze apparaten, dus ze gebruiken streepjes-lenticellen. Alleen is de berkenstam zelf wit van de betuline en vallen de linzen zo duidelijk op.

Zwarte strepen op berkenplanten zijn echt nodig. En zelfs van levensbelang voor zulke bomen. Zonder hen zouden ze gewoon niet in staat zijn om door te gaan met hun bestaan.

Het hele punt is dat zuurstof komt binnen via de zwarte strepen. Zo ademt de berk. Daarom hebben berkenbomen voor een normaal leven zulke strepen op de schors.

Bovendien zou berk zonder zwarte vlekken zijn uniciteit en individualiteit verliezen. Hoewel dit oorspronkelijk de bedoeling was van de natuur, geeft het de bomen een bijzondere schoonheid. Of deze boom nu wel of niet de mooiste genoemd mag worden, is ieders zaak. Maar het lijkt mij dat berken zeer goede bomen zijn. En de strepen bederven ze niet.

De zwarte strepen op de berk hebben hun eigen naam, ze worden linzen genoemd. Met behulp van deze linzen ademt de boom, dankzij hen vindt er extra gasuitwisseling plaats. Trouwens, ze zijn losser in vergelijking met witte bast.

Bij berk heeft de schors, net als de menselijke huid, zijn eigen poriën waardoor de berk ademt in de ware zin van het woord. Laten we eens kijken naar de menselijke huid.



Zoals je op de foto kunt zien, heeft de huid poriën die zijn gerangschikt in kleine driehoekjes waardoor de huid ademt.

Laten we nu eens kijken naar berkenschors.



Berkenschors heeft ook poriën die vergelijkbaar zijn met die van mensen, alleen de aard van hun vorm is iets anders.

Het is opmerkelijk dat berkenschors eerder actief in de geneeskunde werd gebruikt:

Witte bast, zou je kunnen zeggen, is de oude (niet-levende) bast van een boom. Linzen breken er doorheen, waardoor de boom kan ademen.

Berkenschors is een zeer dicht materiaal dat de boom beschermt tegen weersomstandigheden (hitte, kou, regen, enz.), dat wil zeggen, het vervult beschermende functies voor de boom, zoals de huid voor een persoon. Door de bast ademt de boom ook extra, dankzij donkere horizontale strepen die linzen worden genoemd. Linzen hebben een losser weefsel dan de bast zelf, waardoor er lucht doorheen kan. Dankzij hen ademt de boom.





Ik heb mezelf vaak een soortgelijke vraag gesteld en ben er pas onlangs achter gekomen waarom, of beter gezegd, waarom juist deze zwarte strepen/strepen nodig zijn op berken.

Het witte deel van de berkenstam, dat een veel groter deel/oppervlak inneemt, noch water noch zuurstof, dat de boom zo nodig heeft voor groei, voor ademen.

En deze zwarte strepen, streepjes, die linzen worden genoemd, in tegenstelling tot berkenschors, laten zuurstof door, wat nodig is voor een boom.

We kunnen zeggen dat dit de poriën zijn waardoor de berk ademt.