namen

Tapbierlicentie per jaar. Wet op bier in de Russische Federatie: boetes, laatste wijzigingen

De tapbierwinkel is een redelijk succesvol en winstgevend bedrijf, dat is gebouwd op de constant grote vraag naar deze drank. In het Europese deel van het land neemt bijvoorbeeld de jaarlijkse groei van de "bier"-markt toe met 8-13%.

Om het werk van de winkel te organiseren, is niet veel geld nodig, en de hoge terugverdientijd van dit bedrijf kan zichzelf in de kortst mogelijke tijd rechtvaardigen. Maar ondanks alle positieve aspecten van dit bedrijfsidee, zijn er verschillende nuances waarmee rekening moet worden gehouden tijdens de implementatie.

Is deze bestemming seizoensgebonden?

De verkoop van bier van de tap wordt beschouwd als een seizoensactiviteit, met ongeveer 40% hogere inkomsten per seizoen. De meeste winkels werken tijdens het koude seizoen alleen om de bedrijfskosten te dekken.

In uitzonderlijke gevallen daalt de winstgevendheid zo sterk dat het verstandiger is om de winkel te sluiten tijdens het koude weer.

Wat je nodig hebt om bier te verhandelen: documenten en licenties

Voor het starten van een eigen bedrijf moeten toekomstige ondernemers het wettelijk kader dat de detailhandel in alcoholarme dranken reguleert goed bestuderen.

18 juli 2011 werd geadopteerd Federale wet nr. 218 strengere eisen voor de verkoop van alcoholische dranken. Op basis van deze wet werd het ten strengste verboden om het te verkopen in onderwijsinstellingen, markten, transport of aan de haltes, stations, niet-stationaire winkelfaciliteiten en medische instellingen.

Maar nu hebben zowel organisaties als individuele ondernemers het recht om bier te verkopen.

Op 1 januari 2013 werd een wet aangenomen die de vroegere handelsregels aanscherpte - vanaf dat moment mag bier alleen op bepaalde tijden worden verkocht: van 08.00 uur tot 22.00 uur. Verkoop in kiosken of kraampjes is streng verboden geworden.

Ondernemingsformulier

De toekomstige zakenman wordt vooral geconfronteerd met de keuze van organisatie- en rechtsvorm Keuze tussen eenmanszaak en LLC. Dit laatste zal het meest voordelig zijn - nieuwe wetten verscherpen in toenemende mate de eisen voor individuele ondernemers die zich bezighouden met de verkoop van alcoholarme producten. Nu zijn ze bijvoorbeeld verplicht om het volume van de detailhandelsverkopen aan te geven en te registreren. In ieder geval houdt een LLC een aangifte en boekhouding bij, maar er is voor hen een eenvoudiger belastingstelsel ingevoerd vanwege de besparingen in verschillende belastingen: onroerendgoedbelasting en bedrijfswinsten, btw.

Om een bierwinkel te openen, heb je het volgende nodig:

Registreer LLC (of IP).
Sluit een koop-/verkoop- of huurovereenkomst voor het pand waar de winkel in de toekomst komt.
Maak registratie en contract voor het onderhoud van de kassa.
Verkrijg toestemming om handelsactiviteiten uit te voeren in de lokale administratie.
Krijg de conclusies van de controlerende organisaties.
Sluit een arbeidsovereenkomst af met winkelmedewerkers en geef ze gezondheidsboekjes uit.

Een winkellocatie kiezen

Bij het openen van een winkel is het noodzakelijk om het juiste pand te kiezen - toekomstige verkoopvolumes zijn hiervan afhankelijk. De meest juiste keuze zou een dichtbevolkte woonwijk zijn - het is zeer waarschijnlijk dat de lokale bevolking een constante stroom van klanten zal vormen.

De nabijheid van de markt, de ligging aan de straat met veel verkeer, verschillende winkel- en uitgaanscentra zijn ook gunstig - dit alles zal bierliefhebbers in staat stellen om een drankje te kopen.

De totale oppervlakte van een middelgrote winkel is ongeveer 50 vierkante meter– dit alles is nodig voor een efficiënte en compacte installatie van een bar, tapapparatuur en een klantenserviceruimte. De winkel moet een toilet hebben.

In de toekomst moet het pand comfortabel zijn voor kopers. De vitrine moet zo geplaatst worden dat deze ook bij een grote toestroom van kopers goed zichtbaar is.

Vergeet tijdens de interne inrichting van de winkel niet de vereisten van regelgevende instanties - brandweerlieden en SES - ze tonen meer aandacht voor de winkel:

SES - vanwege de aanwezigheid in het assortiment van voedingsmiddelen en dranken die speciale bewaarcondities vereisen.
Brandweerlieden - vanwege de aanwezigheid van speciale apparatuur in de kamer, namelijk gasflessen, die exploderen bij onjuist gebruik.

Het is bij wet verboden om winkels die alcohol in het assortiment hebben te plaatsen in de buurt van verschillende kinderinstellingen.

Daarom is het bij het kiezen van een kamer belangrijk om rekening te houden met een aantal verplichte factoren, en als de gekozen plaats niet volledig aan de nodige vereisten voldoet, moet u op zoek naar een andere. In de praktijk kan dit tot zes maanden duren.

Organisatie van voorraden en opslag

De volgende stap is het zoeken naar leveranciers, optimalisatie en selectie van het assortiment. De meest optimale aan het begin is samenwerking met groothandelsleveranciers van verschillende soorten bier, wat een flexibele mogelijkheid biedt om aankopen te beheren: de keuze van het gewenste volume willekeurige bieren in de kortst mogelijke tijd. Het nadeel is de prijs, die veel hoger is dan die van de fabriek, voor een bestelling waarvan je een vrij grote omzet moet hebben, gelijk aan ongeveer zes winkels.

Over de keuze van apparatuur van de fabrikant verschillen de meningen van zakenmensen opvallend:

sommigen zeggen dat je door apparatuur te huren veel kunt besparen en het resterende geld kunt besteden aan de ontwikkeling van het project;
anderen stellen dat het nodig is om een eigen bottellijn aan te schaffen, omdat de nieuwe winkel in de eerste zes maanden het assortiment voor lokale klanten moet optimaliseren.

Bij de opening van grote winkels worden minimaal 25 biertaps (drankvarianten) geplaatst. Maar de meeste ondernemers zeggen dat het assortiment na een jaar werken is teruggebracht tot 15 items: niet-geclaimde variëteiten beginnen geleidelijk de winst te verminderen en worden uiteindelijk verlaten. Maar niettemin, in een grote winkel is het wenselijk om meer dan 20 soorten bier te installeren.

Vergeet niet dat hoe hoger het assortiment in de geopende winkel, hoe sneller de optimalisatie van de leveringen zal plaatsvinden. En de bottelapparatuur is nogal onbetrouwbaar in onderhoud en bediening, dus het is aan te raden om een paar reservelijnen te hebben.

Aanleveringsoptimalisatie is noodzakelijk omdat vers bier indien mogelijk binnen 3 dagen verkocht moet worden. Na deze periode begint de drank geleidelijk zijn smaakeigenschappen te verliezen, na 5 - mag hij niet meer worden geconsumeerd.

Toeslagen voor tapbier zijn afhankelijk van de prijscategorie en zijn meestal van 50 tot 100%. De gemiddelde prijs van vers bier varieert van 130 roebel per liter. Het is vrij moeilijk om de voorkeuren van omwonenden met betrekking tot de kosten te voorspellen. Maar vergeet niet dat klanten, wanneer ze naar een bierwinkel gaan, bereid zijn om een redelijke prijs te veel te betalen in verhouding tot hun favoriete drankmerk.

Is reclame nodig?

Bij het promoten van een tapbierwinkel zijn verschillende advertenties niet altijd effectief, en veel van zijn soorten zijn vrij duur. Ondanks de hoge prijs van de media wordt het resultaat ervan tot nul herleid.

Daarom moet speciale zorg worden besteed tot buitendecoratie, buiten- en wijkreclame is de meest gebruikelijke manier om het publiek op de hoogte te stellen van een toekomstige heropening.

Buitenreclame omvat thematische vormgeving van een etalage en een gevel, een originele, gedenkwaardige naam, degelijke reclame, het periodiek aankondigen van een actie aan voorbijgangers, goede verlichting in het donker. Voor opening en in de eerste maanden van het werk, is het raadzaam om een reclamecampagne uit te voeren - als optie kortingskaarten uitdelen aan bewoners.

Hoeveel kost het en hoe snel zal het zijn vruchten afwerpen?

Gedurende de zomer maximale opbrengst is ongeveer 300 duizend roebel, en als het bedrijf helemaal opnieuw is geopend, dan is het terugverdientijd vindt meestal plaats in een paar maanden.

Gedurende de week fluctueren de verkoopvolumes - aanvankelijk dalen ze en vanaf vrijdag nemen ze toe. Hiermee moet rekening worden gehouden bij de aankoop van goederen.

Voor een snelle terugverdientijd kun je het beste in de vroege zomer een winkel openen. Naast bier van de tap is het ook winstgevend om bier op fles te verkopen met een behoorlijk assortiment snacks.

Initiële investering

Het vereiste bedrag om dit bedrijf in verschillende regio's te openen, varieert van 150 duizend roebel. tot 1 miljoen roebel

De lijst met vereiste uitgaven voor het openen van een middelgrote winkel ziet er ongeveer zo uit:

Een kamer huren voor een paar maanden - vanaf 1000 roebel. per vierkante meter.
Reparatie en passende afwerking - tot 100 duizend roebel.
Bestratingsteken, uithangbord, enz. - vanaf 20 duizend roebel.
Rek (op bestelling gemaakt) ~ 20 duizend roebel.
Koelkastvitrine ~ 20 duizend roebel.
Airconditioning ~ 20 duizend roebel.
Kassa ~ 20 duizend roebel.
Salaris onderhoudspersoneel ~ 15 duizend roebel. aan een persoon.
Ontschuimers, biervaten - verkrijgbaar bij leveranciers.
Diverse briefpapier, verpakkingstassen, communicatie, enz. ~ 5000 roebel.
Aankoop van de eerste partij bier ~ 50 duizend roebel.

Gratis apparatuur wordt vaak geleverd door grote leveranciers.

Valkuilen van zaken

Met dergelijke kosten moeten de maandelijkse inkomsten voor een break-even-bedrijf minimaal 40 duizend roebel zijn. Solide winst op het niveau van deze indicator met optimistische voorspellingen bereikt na 4 maanden vanaf de start van de winkel.

De belangrijkste zaken zijn de keuze van de rechtsvorm, het werken met leveranciers en de inrichting van de winkel, het oplossen van problemen met documentatie.

Alle andere zaken en acties ter bevordering, ontwikkeling en verbetering van de winkelactiviteiten maken deel uit van een businessplan dat voldoet aan de moderne markteisen.

Voor het comfortabel functioneren van de winkel is het wenselijk om in twee ploegen werkende verkopers, een schoonmaakster, soms een bewaker in te huren. Sommige functies kunnen door verkopers zelf worden uitgevoerd. De boekhouding wordt meestal uitgevoerd door de eigenaar van de winkel. De taken van de verkoper omvatten ook het bewaken van de kwaliteit van het bier, de netheid van apparatuur, containers, gebouwen en de omliggende gebieden.

Hallo, heb ik een vergunning nodig om bier te verkopen bij het openen van een bierbar? En indien nodig, waar kan ik die krijgen?

Is het mogelijk om bier van de tap te verkopen in de kantine en heb ik hier een vergunning voor nodig?

Privé-eetkamer - eigendom. Octrooistelsel van belastingheffing. Is het mogelijk om bier van de tap te verkopen in de kantine en heb ik hier een vergunning voor nodig?

Heb ik momenteel een vergunning nodig om bier van de tap te verkopen?

Goedemiddag, vertel me alsjeblieft of je een vergunning en toestemming nodig hebt om verschillende soorten bier te verkopen. Waren er wijzigingen in de wetten, ik las uit 2017 die niet nodig waren, zoals op dit moment?

Alle juridische diensten in Moskou

Heb ik een vergunning nodig om bier van de tap te verkopen?

Hallo, ik wil een kleine afdeling openen met verschillende bieren. Ik zal worden geformaliseerd als sp. Heb ik een vergunning nodig?

Mag een café dat geen alcoholvergunning heeft bier verkopen?

Goedenmiddag! Ik wil een bierbar openen waar ALLEEN bier, mede, cider (alcoholgehalte tot 6%) wordt verkocht. In dit verband een paar vragen: 1. Heb ik een alcoholvergunning nodig? 2. Als ik open...

600 prijs
vraag

Probleem opgelost

Nieuwe tapbierwetten in 2017

Goedenavond, ik heb een tapbierwinkel, ik heb gehoord dat ze in het nieuwe jaar de wetten op de verkoop van bier willen aanscherpen met de verplichte installatie van EGAIS. Moet ik van het IP een LLC maken en een kassa installeren - ik werk volgens UTII. Bedankt

Heb ik een vergunning nodig om bier te verkopen als ik een individuele ondernemer ben?

Ik ben IP. Ik handel onderweg. Heb ik een vergunning nodig om bier te verkopen? Voor sigaretten? Er zijn geen kassa's (voor elke brandweerman);)

09 september 2016, 05:25, vraag #1371927 Igor, Rostov aan de Don

Heb ik een vergunning nodig voor tapbier? Heb ik een vergunning nodig om bier op fles te verkopen? Ik werk als IP

Hallo! Ik heb mijn eigen waterpijpbar, het bedrijf is ontworpen als een individuele ondernemer op een vereenvoudigd systeem, ik wil ook tapbier lanceren in een café. Wat is hiervoor nodig? Heeft u een vergunning nodig? Als je alleen bier op fles verkoopt, heb je dan ook een vergunning nodig? Is het mogelijk om IP aan te vragen?

26 juli 2016, 11:28, vraag #1326120 Natalia, Nizjni Novgorod

600 prijs
vraag

Probleem opgelost

Is het mogelijk om geen licentie te kopen om bier te verkopen en de wet te omzeilen?

Ik heb een individuele ondernemer en ik heb een café geopend op het grondgebied van de toeristenbasis, we kopen bier in kleine hoeveelheden, maar je kunt geen vergunning kopen om bier te verkopen, je kunt op de een of andere manier de wet omzeilen

Heb je een vergunning nodig om bier te bottelen om in een café te verkopen?

Hallo! In ons café verkopen we flesjes bier, heb ik daar een vergunning voor nodig? en vanaf welke datum? hoorde dat vanaf 1 juni 2016

Hoeveel kost een vergunning voor de kleinhandel van tapbier, wat is hiervoor nodig?

hallo! Kunt u mij alstublieft vertellen wat de kosten zijn van een licentie voor de kleinhandel in bier van de tap!? En wat heb je nodig om de klok rond bier van de tap te verkopen?

Wat heb je nodig voor een tapbierbar?

Goedenmiddag! Ik open een tapbierwinkel. Ik heb een IP uitgegeven, de nodige OKVED-codes ingevoerd en ik ben barmannen aan het werven met sanitaire boeken. Ik ga me aansluiten bij EGAIS. Vraag: wat is er wettelijk nodig voor de exploitatie van een winkelbar? Ik begrijp dat...

In het afgelopen 2017 heeft de wetgeving op het gebied van circulatie van alcoholische producten, met name bier, enkele wijzigingen ondergaan. De straffen voor overtredingen op dit gebied werden aangescherpt en ook werden enkele bepalingen met betrekking tot de regels voor het verkeer van alcoholhoudende producten gewijzigd.

De essentie van de wet

Het belangrijkste juridische document op het gebied van alcoholverkoop, en bier in het bijzonder, is in juli goedgekeurd door de Doema van de Russische Federatie en in november 1995 goedgekeurd door de Federatieraad van de Russische Federatie.

Structureel wordt de wet 171-FZ vertegenwoordigd door vier hoofdstukken, die 27 artikelen bevatten. Overweeg een korte samenvatting van de wet, waarin de belangrijkste stellingen worden geschetst:

Hoofdstuk 1. Algemene bepalingen: de reikwijdte van de wet, basisconcepten, relevante wetgeving, het staatsmonopolie op de productie en het verkeer van alcohol en alcohol, de bevoegdheden van federale en lokale autoriteiten op dit gebied.

Lees ook de Federale Wet op de Persoonlijke Faillissementen. Meer

Hoofdstuk 2. Eisen aan de productie en circulatie van bier: regels voor het gebruik van apparatuur, circulatie en levering van alcohol en alcohol, begeleidende documentatie, speciale vereisten, belastingen en etikettering, regulering van in- en uitvoer van alcoholische producten, boekhouding en aangifte van productievolume, circulatie en gebruik van druiven (in de productie van wijn- en cognacproducten), registratieproductieapparatuur, vereisten voor detailhandel, regels en beperkingen op het drinken.

Hoofdstuk 3 Licenties: soorten vergunningplichtige activiteiten, de procedure voor het verlenen van een vergunning, schorsing, verlenging en beëindiging en intrekking van een vergunning, de procedure voor beroep tegen een weigering van een vergunning.

Lees over staatsgeheimen

Hoofdstuk 4. Staatstoezicht: controle op het gebied van productie, toezicht op de naleving van verplichte vereisten, vergunningscontrole, toezicht op het gebruik van apparatuur, openbare controle, SRO's van wijnmakers en wijnboeren, bestrijding van illegale productie en circulatie van alcohol, beperkingen, kenmerken van de toepassing van bepaalde bepalingen van de wet 171-FZ.

Zoals blijkt uit de thesisstructuur van de wet, zijn de belangrijkste onderwerpen van regulering van deze wet de productie en circulatie van ethylproductie en alcoholische producten, evenals beperkingen op het drinken van alcohol.

Wat bier betreft, wordt in artikel 13.1 van deel 1 van art. 2 van wet 171-FZ geeft een definitie van deze drank, een korte beschrijving van de productietechnologie en een beschrijving van de toleranties voor de inhoud van de componenten.

Lees ook: Federale Wet 261 in de laatste editie. Details

Ook stelt de "Bierwet" dat technologische apparatuur voor de productie van bier en bierdranken moet worden uitgerust met automatisering die de concentratie (sterkte) van de drank meet en er rekening mee houdt, evenals het volume van de afgewerkte producten, een uitzondering is gemaakt voor kleine brouwerijen.

Artikel 12 van de wet stelt dat eisen voor verplichte etikettering van alcoholische producten niet gelden voor bier en bierdranken.

Ook voor bier en bierdranken wordt op het gebied van de detailhandel een uitzondering gemaakt. Bij de verkoop van alcohol en het verlenen van openbare cateringdiensten mogen alleen organisaties alcoholische producten verkopen. Individuele ondernemers hebben echter ook het recht om bier en bierdranken te verkopen.

Volgens de bepalingen van deel 7 van artikel 16 betreffende bijzondere eisen voor de detailverkoop van alcohol bij het verlenen van cateringdiensten, evenals voor het drinken van alcohol, is het verbod op het drinken van alcohol in openbare gelegenheden van toepassing op bier en bierdranken zoals goed. Als de drank in een instelling is gekocht, mag deze alleen in deze faciliteit worden geconsumeerd.

Volgens deel 9 van hetzelfde artikel van de "wet op de verkoop van bier" is de regel die de verkoop van alcohol tussen 23.00 en 08.00 uur lokale tijd verbiedt, ook van toepassing op bier, maar de verkoop van deze drank in etablissementen ( restaurants, bars, enz.) is toegestaan.

Federale wet op de handel in de nieuwe editie

Artikel 18, eerste lid, stelt dat: productie en circulatie van bier en bierdranken zijn niet vergunningsplichtig. Bedenk dat de term "omzet" (volgens paragraaf 16 van artikel 2) de aankoop, levering, opslag, transport en detailverkoop omvat.

Op 1 januari 2018 kwam er een einde aan de vertragingen en aflaten die van toepassing waren op de Krim en de stad Sebastopol. Nu worden de vereisten voor de productie en circulatie van alcohol in dit gebied volledig gepresenteerd.

Staan er sancties op het overtreden van de wet?

In juli 2017 ondertekende de president een wet tot wijziging van het wetboek van administratieve overtredingen van de Russische Federatie, dat voorziet in verhoogde aansprakelijkheid voor de illegale verkoop van alcohol. De verantwoordelijkheid voor overtreding van de regels voor de productie en verkoop van alcoholische producten is voorgeschreven in artikelen 14.16 - 14.19 van het Wetboek van Administratieve Overtredingen van de Russische Federatie.

Laten we het uitzoeken hoe bier te verhandelen onder de nieuwe wet. Bij de verkoop van fles- en tapbier moet de verkoper rekening houden met de volgende hoofdpunten en deze in acht nemen:

Handelstijd. Volgens de wet 171-FZ is de toegestane tijd voor de verkoop van alcohol in het land van 08.00 uur tot 23.00 uur lokale tijd. In afzonderlijke steden en regio's zijn nog strengere beperkingen ingesteld en bepaalde feestdagen kunnen ook worden toegevoegd aan het nachtverbod waarop alcohol niet in de detailhandel mag worden verkocht, zoals schooldiploma's.

Op overtreding staat een boete van:

Voor de verkoper - 30 - 50 duizend roebel;
Voor de eigenaar van een winkel of outlet: 5-10 duizend roebel;
Voor een individuele ondernemer en een rechtspersoon: tot 100 duizend roebel met inbeslagname.

Plaats van handel. Bier mag alleen worden verkocht in stationaire winkelvoorzieningen (het gebouw moet permanent zijn en zijn opgenomen in het uniforme vastgoedregister). De verkoop van bier in kraampjes en kiosken is verboden. Het is ook verboden bier te verkopen in de volgende objecten en in de aangrenzende gebieden: kinder-, onderwijs- en medische instellingen, sport- en culturele voorzieningen, alle soorten openbaar vervoer en de haltes ervan, benzinestations, markten, treinstations, luchthavens en andere drukke plaatsen (met uitzondering van openbare catering), militaire installaties.

Voor de verkoop van alcohol op de verkeerde plaats wordt een boete voorzien ter hoogte van:

Van ondernemers 10-15 duizend roebel;
Van een rechtspersoon - tot 300 duizend roebel.

EGAIS— Unified State Geautomatiseerd Informatiesysteem. Organisaties en individuele ondernemers die bier kopen voor de verkoop in het klein, hoeven alleen verbinding te maken met het systeem om de aankoop van groothandelkavels van legale leveranciers te bevestigen. De verkoper moet zich registreren op de website van Rosalkogolregulirovanie. Daarna moet het systeem het feit van de aankoop van de batch elke keer bevestigen en de resterende producten weergeven.

Voor overtreding van de procedure voor het vastleggen van informatie over het volume van de alcoholomzet in het EGAIS-systeem worden boetes van de volgende grootte opgelegd:

Voor individuen (het hoofd van het bedrijf) - van 10 tot 15 duizend roebel;
Voor rechtspersonen - 150.000 - 200.000 roebel.

In beide gevallen is confiscatie van illegaal verkochte producten mogelijk.

Beschikbaarheid afrekenen. Vanaf 31 maart 2017 is bierhandel, ook in de horeca, alleen mogelijk met het gebruik van een kassa, ongeacht het fiscale regime. Het verhandelen van bier zonder gebruik van een kassa is strafbaar in overeenstemming met artikel 14.5 van het Wetboek van Administratieve Overtredingen van de Russische Federatie. De hoogte van de boete is:

Voor individuele ondernemers en hoofden van organisaties - 25% - 50% van het berekeningsbedrag, maar niet minder dan 10.000 roebel;
Voor organisaties - van 75% tot 100% van het bedrag van de berekening, maar niet minder dan 30.000 roebel.

Leeftijd koper. Bij de minste twijfel over de leeftijd van de koper, moet de verkoper hem vragen een identificatiedocument voor te leggen.

Voor de verkoop van alcoholische producten aan minderjarigen is een administratieve boete voorzien in het bedrag (deel 2.1 van artikel 14.16 van het Wetboek van Administratieve Overtredingen van de Russische Federatie):

Voor de verkoper - van 30 tot 50 duizend roebel;
Voor het hoofd (officieel) - van 100 tot 200 duizend roebel;
Voor rechtspersonen - van 300 tot 500 duizend roebel.

Het bijhouden van een grootboek voor detailhandelsvolumes is een verplichte vereiste voor verkopers van alcohol en in het bijzonder bier. Het journaal moet dagelijks worden ingevuld.

Bij overtreding van deze eis of onjuiste logging wordt een boete verstrekt ter hoogte van:

Voor individuele ondernemers - van 10 tot 15 duizend roebel;
Voor organisaties - van 150 tot 200 duizend.

Daarnaast moet een kwartaalaangifte over de bieromzet worden ingediend bij Rosalkogolregulirovanie. Handige bestanden downloaden:

Container en zijn volume. Een innovatie die de laatste tijd opzienbarend is geweest, schrijft een verbod voor op de productie en verkoop van bier gebotteld in plastic containers met een inhoud van meer dan 1,5 liter. Deze verandering hield verband met het staatsbeleid ter bestrijding van bieralcoholisme en werd doorgevoerd om het alcoholgebruik door de bevolking te verminderen.

Op overtreding van deze bepaling staan sancties:

Voor individuele ondernemers - van 100 tot 200 duizend roebel;
Voor organisaties - van 300 tot 500 duizend.

Wanneer illegale verkoop van alcohol door een particulier, de overtreder wordt geconfronteerd met een boete van 30 tot 50 duizend roebel (Artikel 14.17.1 van het Wetboek van Administratieve Overtredingen van de Russische Federatie).

Welke wijzigingen zijn er doorgevoerd?

De wijzigingen zijn op 1 januari 2018 in werking getreden voorgeschreven in de federale wet N 278-FZ van 29 juli 2017. De veranderingen hebben in veel opzichten gevolgen gehad voor de circulatie van medicijnen en medische producten en preparaten die alcohol bevatten.

Hieronder wordt nader ingegaan op de wetswijzigingen die gevolgen hebben gehad voor de omzet van bier en alcoholische producten.

P. 2.3 Art. 11 is herzien. Zo moet een organisatie die alcoholische dranken produceert, de productie- en opslagfaciliteiten die aan de gestelde eisen voldoen, die vastgoedobjecten zijn, voor een periode van één jaar bezitten, beheren, beheren of leasen.

Artikel 11 van wet 171-FZ werd ook aangevuld met lid 8, volgens welke de productie van alcoholische dranken met een sterkte van minder dan 15%, die tonische stoffen bevatten, is verboden. Dergelijke dranken mogen alleen voor export worden geproduceerd.

Lid 1 van artikel 14 is geherformuleerd. De bepalingen ervan hadden voor het grootste deel betrekking op de boekhouding van het productievolume van alcoholische producten en de procedure voor de aangifte ervan, die in detail werd beschreven in de paragraaf van dit artikel over boetes.

Clausule 1 van artikel 26 over beperkingen op de productie en het verkeer van alcohol werd aangevuld met een lid dat voorschrijft dat vanaf nu, bij verplaatsing door het grondgebied van Rusland en over de staatsgrens, zowel te voet als met de auto of ander vervoer, één persoon niet meer dan 10 liter ongemarkeerde alcoholische producten hebben.

De straf voor het verspreiden van dergelijke informatie is:

Voor burgers van 3000 tot 5000 roebel;
Voor ambtenaren - van 20 duizend tot 40 duizend roebel;
Voor rechtspersonen - van 100 duizend tot 300 duizend roebel.

Download de huidige versie van de wet

Deze informatie zal nuttig zijn voor zowel producenten als consumenten van bier en bierdranken. Bovendien kan de informatie in het artikel dienen als herinnering voor de eigenaren en managers van winkels en etablissementen die deze producten verkopen.

Voor een meer gedetailleerde kennismaking met de bepalingen van de wet bieden wij N 171-FZ van 22 november 1995 “Over de staatsregulering van de productie en circulatie van ethylalcohol, alcoholische en alcoholhoudende producten en over het beperken van de consumptie (drinken) van alcoholische producten” met wijzigingen en aanvullingen die op 1 januari 2018 in werking zijn getreden.

Alle fabrikanten en leveranciers van alcoholische producten ontmoetten 2016 met angst en twijfel. De innovatie genaamd EGAIS joeg veel zakenmensen angst aan en riep veel vragen op. Welke investeringen zijn nodig, blijft de winst?

EGAIS of het Unified State Automated Information System begon zijn werk in 2005, maar tot 2016 hadden alleen grote alcoholproducenten en -importeurs ermee te maken. Ze vertegenwoordigt soort database, waardoor de productie en het verkeer van alcoholische producten kan worden gecontroleerd.

Sinds begin 2016 zijn de regels voor de boekhouding van bierproducten in ons land veranderd. Nu werken alle organisaties en individuele ondernemers die zelfs zwakke alcohol verkopen met het systeem: bier en bierdranken, cider, mede, alcoholhoudende cocktails, enz.

Het is ook een voorwaarde beschikbaarheid van een vaste voorziening(in kiosken, kramen en mobiele paviljoens is handel verboden indien deze niet als horecapunt geregistreerd zijn).

Er is nog steeds verschillende wettelijke beperkingen:

Verkoop van alcoholische dranken voor 8:00 uur en na 23:00 uur (tenzij lokale autoriteiten strengere beperkingen opleggen).
Verkoop aan minderjarigen.
De locatie van het punt in de buurt van medische, educatieve en andere culturele instellingen, evenals handel op openbare plaatsen: op treinstations, in transport, benzinestations, enz.
Verkoop van gelijkaardige dranken zonder begeleidende documentatie (vrachtbrief, certificaat, enz.). Alcoholhoudende dranken, waarop geen etiketten of accijnszegels staan, zijn niet aan verkoop onderhevig.

Bovendien moeten alle individuele ondernemers die bier verkopen, een verkoopboek bijhouden in een uniforme vorm. Het gebruik van kassa's is niet voor alle individuele ondernemers verplicht, maar het is wel noodzakelijk om kopers op verzoek te voorzien van BSO (strikte aangifteformulieren of kassabonnen).

Punten die bier verkopen, moeten onder meer zijn uitgerust met de nodige apparatuur voor rapportage aan EGAIS. Deze nuance verdient speciale aandacht.

Op dit moment kan een verkooppunt voor bier en soortgelijke dranken gewoonweg niet werken zonder interactie met EGAIS. Geen enkele leverancier zal een product vrijgeven aan een ondernemer die de ontvangst niet elektronisch bevestigt. Dus, waar begin je met het openen van zo'n winkel?

Registreer u op de website van de FS Rosalkoregulirovanie egais.ru en maak een persoonlijk account aan.
Koop een crypto-sleutel (JaCarta of GOST Jakarta). Gespecialiseerde organisaties houden zich bezig met de productie en verkoop van sleutels.
Haal KETSP (gekwalificeerde digitale handtekening) en zet het op de sleutel. Om dit te doen, moet u contact opnemen met de Federal State Unitary Enterprise van uw regio met een paspoort, certificaten van PSRN, SNILS en TIN, u hebt ook de crypto-sleutel zelf en voor elk verkooppunt nodig. Deze service wordt betaald en de handtekening op de sleutel is een jaar geldig, waarna de procedure moet worden herhaald.
Download UTM (universele transportmodule) naar uw computer. U kunt dit gratis doen op de website van de FS Rosalkoregulirovanie, maar alleen na ontvangst van de sleutel en het aanbrengen van een EDS.

Pas na al deze manipulaties zal het mogelijk zijn om goederen van leveranciers te ontvangen en te verkopen. Over het algemeen is het werken met EGAIS niet al te ingewikkeld en lijkt het in veel opzichten op de gebruikelijke acceptatie van papieren facturen. Als de apparatuur correct is geïnstalleerd en geconfigureerd, is het algoritme van de uitgevoerde acties correct, en het begrijpen van het systeem zal niet moeilijk zijn.

Vergunningverlening was en blijft het belangrijkste probleem bij eventuele innovaties in de handel in alcoholische producten. Volgens lid 1 van artikel 18 nr. 171-FZ is geen vergunning vereist voor de detailverkoop van bier (mede, cider en bierdranken), d.w.z. voor organisaties en individuele ondernemers is het niet nodig om het aan te schaffen.

En toch wordt er dit jaar een verharding ingevoerd voor individuele ondernemers die bier verkopen:

Vanaf 1 januari 2017 is de productie en groothandel en vanaf 1 augustus de detailhandel in bier gebotteld in containers van meer dan 1,5 liter verboden. Voor een dergelijke schending van IP wordt een boete van 100-200 duizend roebel opgelegd, voor rechtspersonen - van 300 tot 500 duizend roebel.
Overgang naar een nieuwe CCP (kassaapparatuur). Vanaf 31 maart zijn alle organisaties en individuele ondernemers verplicht om kassa's te gebruiken bij het afrekenen met de koper (nr. 261-FZ van 07/03/2016), inclusief horecapunten.

Het laatste punt zorgt voor veel controverse onder ondernemers, want. is in tegenspraak met nr. 54-FZ (zoals gewijzigd op 07/03/2017), die individuele ondernemers die onder de OSNO en UAT werken verplicht de nieuwe CCP pas vanaf juli 2017 toe te passen, en voor UTII en PSN - vanaf dezelfde maand van 2018.

Het conflict van deze wetten wordt opgelost door het decreet van de plenaire vergadering van het Hooggerechtshof van de Russische Federatie nr. 47, waarin het principe van prioriteit van speciale normen boven de belangrijkste wordt vastgesteld. Prioriteit behoort dus toe aan nr. 261-FZ en ondernemers zullen worden verplicht om aan de vereisten te voldoen.

Daarom zullen zakenlieden die kleinhandelsbier en soortgelijke dranken verkopen, het bespaarde geld aan een licentie moeten besteden aan nieuwe online kassa's en verbinding met OFD (fiscale data-operator).

Kenmerken van werk

Dus namen de staatsautoriteiten de controle over het transport van alle alcoholische producten, van de fabrikant naar de eindconsument. Wat wordt in dit geval gevraagd van individuele ondernemers die bier verkopen? Hoe om te gaan met EGAIS en alle bewerkingen correct uit te voeren?

Een voorbeeld van een workflow ziet er als volgt uit: op de volgende manier:

Alvorens de bestelde goederen naar het verkooppunt te sturen, vult de leverancier papieren en elektronische facturen in en geeft deze aan in het systeem zelf.
Het elektronische document komt aan bij de UTM van de winkel. Hieruit kunt u gedetailleerde informatie vinden over elke eenheid van goederen.
De verantwoordelijke persoon aanvaardt de goederen in termen van kwantiteit en kwaliteit, controleert de informatie op de fles en in de begeleidende documenten (fabrikant, volume, plaats en datum van bottelen). Bij niet-naleving worden de goederen niet geaccepteerd.
Tijdens de ontvangst van de goederen vergelijkt de winkel alle gegevens met een elektronisch document in de UTM. Als er geen afwijkingen zijn, bevestigt het IP dit in het Unified State Automated Information System.
Nadat de melding is verzonden, wordt de hoeveelheid goederen afgetrokken van de saldi in de database van de leverancier en komt op het saldo van het verkooppunt.
Indien de werkelijk ontvangen goederen niet overeenkomen met de documentaire gegevens (hersortering, tekort, overschot), heeft de individuele ondernemer het recht het product te weigeren of alsnog in ontvangst te nemen. De discrepantie is echter noodzakelijkerwijs vastgelegd in het systeem. In dit geval is het beter om contact op te nemen met de leverancier en de situatie te bespreken. Alle afwijkingen moeten binnen drie dagen worden verholpen.
Zolang de ontvangst niet is bevestigd door het Unified State Automated Information System, worden de producten niet vrijgegeven voor verkoop.

Als het systeem goed werkt, is het bijhouden van gegevens met EGAIS vrij eenvoudig.

Benodigde materialen

Het meest "pijnlijke onderwerp" voor zakenmensen zijn de komende uitgaven voor extra apparatuur. Het verkooppunt moet voorzien zijn van:

computer met RAM 2 GB of meer;
verbinding met internet;
Besturingssysteem "Windows" 7 of hoger;
crypto-sleutel met ;
geïnstalleerde UTM en software voor EGAIS;
online kassa en barcodescanner (vanaf 1.04.2017).

Als u een nieuwe kassa heeft, hoeft u geen dagboek bij te houden van de dagelijkse verkopen; in dit geval is het mogelijk om deze in elektronische vorm te genereren.

Verbinding

Momenteel zijn er veel organisaties die u kunnen helpen om tegen betaling verbinding te maken met EGAIS. Sommige individuele ondernemers gaan met hen een langdurige samenwerkingsovereenkomst aan en betalen maandelijks voor diensten en nodigen specialisten uit bij verschillende storingen en storingen. Maar u kunt zelf verbinding maken. Hiervoor heb je nodig:

Koop een crypto-sleutel en een pc voor een stopcontact met internettoegang.
Registreer u op de officiële website van de FS RAR en maak een persoonlijk account aan.
Download en installeer UTM op uw pc.
Installeer een nieuwe CCP (hier is zeker de hulp van specialisten nodig).

Na het correct uitvoeren van alle bovenstaande stappen, zal de verkoper van retailbier en soortgelijke dranken alle informatie over zijn eigen aankopen en verkopen kunnen invoeren.

Een van de meest gestelde vragen die ondernemers stellen is: teruggave van alcoholische producten aan de leverancier. Voorheen was deze manipulatie alledaags en vertrouwd, maar met de komst van EGAIS is de procedure merkbaar ingewikkelder geworden.

In principe wordt er ook een retourfactuur aangemaakt, alleen ook in UTM. De moeilijkheid wordt veroorzaakt door producten die vóór 2016 zijn ontvangen en die niet op de balans van de outlet staan.

Een retourfactuur wordt aangemaakt in het EGAIS-systeem, uitgeprint en samen met de partij geretourneerde goederen overgedragen aan de leverancier. Wanneer hij de ontvangst bevestigt, worden de goedereneenheden afgetrokken van het saldo van het verkooppunt en gaan naar het saldo van de leverancier.

Verantwoordelijkheid voor het gebrek aan verbinding

In Rusland wordt de controle over de productie en verkoop van alcoholische dranken geregeld door federale wetgeving. Het niet naleven van deze vereisten en overtreding van de wet bedreigt zakenlieden met aanzienlijke boetes:

Voor de CEO - van 10.000 tot 15.000 roebel.
Voor bedrijven en rechtspersonen zijn de cijfers: 150-200 duizend roebel.

Volgens deskundigen zal de implementatie van EGAIS en de benodigde apparatuur de bierverkopers in de detailhandel minstens 30.000 roebel kosten. Veel boetes zullen wetsovertreders echter veel meer kosten. Als we er rekening mee houden dat zonder de benodigde apparatuur en aansluiting op het systeem, geen enkele leverancier goederen kan afmelden voor het verkooppunt, dan ligt de keuze voor de hand: u moet zich nog steeds houden aan de eisen en wetten van de staat.

In deze video kunt u meer te weten komen over het wettelijk kader in de bierhandel.

Vanaf 1 juli 2017 kan het individuele ondernemers worden verboden om bier in de detailhandel te verkopen. Dat meldt "" aan de hand van het door het ministerie van Financiën opgestelde wetsvoorstel. Als de wet wordt aangenomen, zal dat een grote klap zijn voor zowel kleine bedrijven als fabrikanten.

Naar bladwijzers

Volgens het document stelt het wetsvoorstel wijzigingen voor van artikel 171 van de federale wet betreffende de staatsregulering van de productie en circulatie van alcohol. Met deze wijzigingen wil het ministerie van Financiën de verkoop van bier en bierdranken, cider, poire en mede in winkels van individuele ondernemers verbieden. Alleen organisaties kunnen deze dranken verhandelen.

Zoals in de toelichting bij het wetsvoorstel staat, moeten de wijzigingen worden aangenomen omdat individuele ondernemers de omvang van de bierdetailhandel niet volledig aangeven. De auteurs van het document zeggen bijvoorbeeld dat sommige brouwerijen in 2015 een veel kleiner volume bier hebben aangegeven dan in de detailhandel werd verkocht.

Zoals toegelicht door het ministerie van Financiën komt dit doordat voor individuele ondernemers de boete voor het niet verstrekken van declaraties tien keer lager is dan voor rechtspersonen.

In dit verband sluiten organisaties die bier en bierdranken verkopen, om aansprakelijkheid te ontlopen, fictieve huurovereenkomsten met individuele ondernemers voor de verkoop van deze producten.

Van de toelichting tot de rekening

Vertegenwoordigers van brouwerijen namen dit nieuws met angst en verbijstering aan. Zoals gesprekspartners van de grootste bierproducenten in Rusland de publicatie vertelden, is het besluit om individuele ondernemers te verbieden bier te verkopen "vergezocht".

Bovendien is de aangifte van bierverkoop op zich “een buitensporige maatregel, aangezien vanaf juli 2016 alle detailhandelaren, ongeacht hun eigendomsvorm, informatie over hun omzet moeten verstrekken aan EGAIS” (het systeem van staatscontrole op de circulatie van ethylalcohol en alcoholische producten).

Ook zeiden vertegenwoordigers van de bierindustrie dat het ministerie van Financiën, sprekend over het verschil in de verklaringen, geen specifieke cijfers en statistische gegevens heeft verstrekt.

Als de wet wordt aangenomen die de detailverkoop van bier voor individuele ondernemers verbiedt, zullen zowel de producenten als de eigenaren van de detailhandel eronder lijden. Volgens de juridisch directeur van SUN Inbev (Bud, Stella Artois, Staropramen, Klinskoe, enz.) Oraz Durdiyev maken individuele ondernemers bijvoorbeeld minstens 37% uit van de totale verkooppunten van het bedrijf. Brouwerij Baltika meldde dat ze met zo'n 100.000 individuele ondernemers werken op het gebied van retailbier.

Zoals de vertegenwoordigers van de bedrijven hebben uitgelegd, is bier een van de goederen met de hoogste marge in kleine winkels. Daarom is het door de verkoop mogelijk om de prijzen van maatschappelijk belangrijke producten te beheersen. Als individuele ondernemers de verkoop van bier verbieden, zal dit 'legale kleine bedrijven ernstig treffen'.

Winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van bier, waaronder populaire winkels die bier van de tap verkopen, zullen het meest te lijden hebben. Bovendien zal de goedkeuring van de wet kleine brouwerijen schaden die niet genoeg geld hebben om grote winkelketens te betreden, en het verkopen van producten via kleine winkels was hun enige overlevingskans.

In de zomer van 2016 keurde de Doema een wet goed volgens welke brouwerijen vanaf 1 juni 2017 bier moeten produceren in plastic flessen met een inhoud van meer dan 1,5 liter. Destijds zeiden vertegenwoordigers van de bierindustrie dat het verdwijnen van bier in plastic uit de schappen zou leiden tot een toename van de verkoop van wodka, en niet het gebruik van aluminium blikjes, zoals aluminiumproducenten hoopten.

Op 29 september 2016 verlaagt het ministerie van Industrie en Handel de minimumprijs voor wodka tot 100 roebel per 0,5 liter. Zoals vermeld in het rapport van de afdeling, moet de staat enkele van de "buitensporige en ongerechtvaardigde" beperkingen op de verkoop van alcoholische producten opheffen.

Op 7 oktober 2016 werd een wetsontwerp over het staatsmonopolie op alcohol ingediend bij de Doema. Volgens wetgevers zal het staatsmonopolie op alcohol niet alleen helpen in de strijd tegen het surrogaat, maar ook aanzienlijke inkomsten voor de staat opleveren.