Is het mogelijk om zelfgemaakte dumplings te maken tijdens het geven van borstvoeding. Dumplings tijdens borstvoeding: voor- en nadelen; heerlijke en gezonde zelfgemaakte recepten. Eten of niet eten, dat is de vraag

Je kunt jezelf trakteren op sappige knoedels, zelfs tijdens de borstvoeding, maar niet in de winkel, maar zelfgemaakt.

Halffabrikaten zijn vanwege de dubieuze samenstelling niet geschikt voor het dieet van een zogende moeder. Gehakt voor de vulling wordt bereid uit het goedkoopste vlees en royaal verdund met soja, wat een zogende moeder en / of haar baby kan provoceren:

borstkanker;
ernstige allergische reacties;
zand en nierstenen;
disfunctie van de schildklier, inclusief de vorming van diffuus struma;
storingen van het maagdarmkanaal;
vermindering van de hersenmassa;
cognitieve achteruitgang;
Ziekte van Alzheimer;
schending van de menstruatiecyclus bij vrouwen;
vroegtijdige puberteit bij adolescente meisjes;
vertraagde lichamelijke ontwikkeling bij jongens in de puberteit.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding zijn soja en zijn derivaten categorisch gecontra-indiceerd, zelfs in een minimale hoeveelheid!

Om gehakt van lage kwaliteit eetbaar te maken, voegen fabrikanten smaken, smaakversterkers, synthetische analogen van uien, wortelen en andere natuurlijke ingrediënten toe aan de knoedelvulling. En dit alles wordt gemaskeerd door de ongevaarlijke naam "specerijen" op de verpakking.

Chemie bij de productie van dumplings wordt ook gebruikt om de houdbaarheid te verlengen en de presentatie te behouden.

Bovendien bevat het recept voor fabrieksknoedels eieren of eipoeder, wat bij sommige kinderen allergieën kan veroorzaken.

Aandacht! Bij het geven van borstvoeding worden veel stoffen die in het lichaam van de moeder komen, doorgegeven aan de baby!

Wat zijn handig?

In tegenstelling tot in de winkel gekochte dumplings, zijn zelfgemaakte dumplings erg handig voor een zogende moeder.

Natuurlijk vlees, waarvan de huisvrouwen gehakt maken, bevat 18-23% eiwit, en dit is het belangrijkste materiaal voor de vorming van spieren en botten van de kruimels.

Als een moeder niet genoeg eiwitten uit voedsel haalt, geeft haar lichaam zijn reserves aan het kind, wat de gezondheid van vrouwen ondermijnt.

Als de baby vaak een borst nodig heeft, kan het zijn dat er niet genoeg eiwit in de melk zit. Dit maakt de voeding van de baby onverzadigbaar en ondervoed.

Een portie zelfgemaakte dumplings geeft een zogende moeder meer dan de helft van de dagelijkse inname van dierlijke eiwitten.

Wanneer en in welke hoeveelheid?

Moeder kan al 1,5-2 maanden na de bevalling knoedels in het dieet introduceren.

Neem voor het eerste monster niet meer dan 2-3 knoedels.
Voeg 's ochtends een nieuw product toe aan het menu om de reactie van de kruimels gedurende de dag te volgen.
Als de baby huiduitslag, koliek of problemen met ontlasting heeft, stel dit gerecht dan minstens een maand uit.
Bij een neutrale reactie kunt u de portie geleidelijk verhogen met 3 stuks per maaltijd.
Daarom wordt aanbevolen om niet vaker dan 2 keer per week 10-15 knoedels te eten. Dit is een vrij zwaar en calorierijk gerecht, dus het mag niet worden misbruikt.

Koken

Vlees selectie

Vlees voor knoedels moet mager en zo vers mogelijk worden gekocht. Het kan rundvlees, kip, kalkoen of konijnenvlees zijn.

Rundvlees

Het wordt perfect door het lichaam opgenomen en bevat veel ijzer, wat nodig is voor de preventie en bestrijding van bloedarmoede.

Maar als de baby negatief reageert op koe-eiwit, moet rundvlees tijdelijk van het menu worden uitgesloten.

Kip

Kippenvlees wordt als dieet beschouwd en wordt in elke supermarkt tegen een betaalbare prijs verkocht. Maar bij veel baby's veroorzaakt het allergieën.

Daarnaast bevat kip uit de dichtstbijzijnde winkel waarschijnlijk antibiotica en andere schadelijke stoffen. Een zogende moeder die in de stad woont, zal op zoek moeten naar een boerderijkip.

Konijn en kalkoen

Ideaal voor moeders tijdens de borstvoeding.

Van de minnen: de kalkoen is een beetje droog en het konijn lijkt in eerste instantie ongewoon te smaken.

Anders zijn er alleen maar voordelen: dit zijn hypoallergene, caloriearme, vetarme producten.

Varkensvlees

De meest populaire vleessoort voor gehaktballetjes is varkensvlees, maar voor een zogende vrouw is het te zwaar om te verteren en een vet product.

Zout en kruiden

Zout is betrokken bij de stofwisselingsprocessen van het lichaam en zorgt voor een optimale waterhuishouding, wat vooral belangrijk is tijdens borstvoeding. Daarom is het mogelijk en zelfs noodzakelijk om het te gebruiken.

De dagelijkse zoutnorm tijdens borstvoeding is 5 g (ongeveer een halve theelepel). Het is onwenselijk om het te overschrijden: de risico's op oedeem, ziekten van hart, bloedvaten, lever en nieren nemen toe, de hoeveelheid melk neemt af.

Specerijen moeten vanwege mogelijke bijwerkingen van het menu worden uitgesloten:

onderdrukking of overmatige toename van borstvoeding;
een verandering in de smaak en geur van melk, waardoor het kind tijdelijk de moederborst kan verlaten;
schending van het spijsverteringskanaal van de baby;
ernstige allergische reacties.

Hittebehandeling

Er zijn drie soorten warmtebehandeling van dumplings.

Koken is de meest gebruikelijke manier, maar niet de beste. Om ervoor te zorgen dat alle pathogene micro-organismen in het vlees sterven, moeten knoedels minstens 15 minuten worden gekookt. Gedurende deze tijd zullen ze hun vorm en de meeste voedingsstoffen verliezen.
frituren. Dumplings zelf zijn zwaar voedsel, en frituren in olie zal extra calorieën en geoxideerde vetten aan het gerecht toevoegen. De methode is niet geschikt voor moeders die borstvoeding geven.
Koken met stoom- de beste keuze om de voedingswaarde van het product te behouden. Het is handig om stoomknoedels te koken in een elektrische stomer of een speciale stoompan.

Sauzen

Ketchup, populair bij Russen, is verboden. In de winkel gekochte sauzen bevatten chemicaliën in overvloed. Zelfgemaakte recepten omvatten het gebruik van ingrediënten die gevaarlijk zijn voor baby's: mosterd, rauwe eieren, azijn, enz.

Voor dumplings zijn er andere, lekkere en gezonde dressings, zoals magere zure room of een beetje gesmolten.

Recept

Om te testen:

3 kopjes bloem
1 glas warm water
een snufje zout,
2 eetlepels. ik. plantaardige olie.

Kook methode:

Meng bloem en zout.
Giet water in het resulterende mengsel.
Kneed het deeg en laat het ongeveer 10 minuten rusten.
Voeg plantaardige olie toe en kneed het deeg nog een beetje.
Vorm er een gladde bal van.

Voor gehakt:

800 g ossenhaas,
1 grote ui
een snufje zout.

Kook methode:

Haal vlees en uien door een vleesmolen.
Voeg wat zout toe.
Roeren.

Wij maken knoedels:

Rol het deeg uit tot een dunne laag.
Knip er kleine cirkels uit.
Leg in het midden van elk wat vulling.
Sluit de randen voorzichtig.

Dumplings koken of stomen.

Knoedels of manti?

Er is geen significant verschil in de samenstelling van dumplings en manti, dus mama kan beide eten met evenveel voordeel voor zichzelf en het kind.

Maar manti zal ook moeten worden gekookt zonder toevoeging van kruiden, maar de aardappelen in het gehakt zullen geen kwaad doen.

Pelmeni is een traditioneel gerecht dat geliefd is bij de Russen. Hoewel het onmogelijk is om het product ondubbelzinnig als uiterst nuttig te beoordelen, zijn knoedels niet verboden tijdens de borstvoeding. Een zogende moeder zal een gerecht op het menu introduceren zonder zichzelf en de baby te schaden, als ze naar eenvoudige aanbevelingen luistert.

Dumplings tijdens het geven van borstvoeding

Het juiste menu van een zogende moeder dient om het lichaam van de vrouw te herstellen na de bevalling en zwangerschap, en helpt ook om de moedermelk te verzadigen met vitamines en mineralen die nodig zijn voor de ontwikkeling van de baby. Dumplings bevatten voedingsstoffen die aanwezig moeten zijn in het dieet van een zogende moeder. Tegelijkertijd zal het misbruik van het gerecht tot negatieve gevolgen leiden.

Samenstelling, nuttige en schadelijke eigenschappen

Dumplings bestaan uit deeg en vleesvulling. Voor de vulling worden vetarme variëteiten van rundvlees, varkensvlees en lamsvlees genomen. Wit kippenvlees, dieetkalkoen en konijn worden ook gebruikt.

Kalkoenvlees veroorzaakt zelden allergische reacties

Vlees bevat essentiële aminozuren die het lichaam alleen uit externe bronnen kan halen. Vlees is rijk aan eiwitten, de bouwstof voor alle cellen. Het bevat ook B-vitamines, vitamine A, C, D, calcium, zink, kobalt - verbindingen die een belangrijke rol spelen bij het metabolisme op cellulair niveau.

Afgaande op het feit dat vlees eigenlijk de enige bron van ijzer is die van vitaal belang is voor een kind, hebben God en (of) Evolutie ondubbelzinnig de behoefte aan vlees in het menselijke dieet bepaald.

E.O. Komarovsky
Officiële site van Dr. Komarovsky. www.komarovskiy.net

De samenstelling van vlees per 100 gram.

De samenstelling van bloem van het eerste leerjaar per 100 gr.

Eiwitten - 10,6 gr.
Vetten - 1,3 gr.
Koolhydraten - 67,6 gr.
Calorieën - 331 kcal.

De schade van het gerecht ligt in het hoge caloriegehalte van knoedels. Daarom, als het gerecht wordt misbruikt, zullen er problemen zijn met overgewicht. De voorkeur moet worden gegeven aan zelfgemaakte dumplings en niet aan een product van industriële productie. Chemische additieven die vaak door fabrikanten worden gebruikt, zullen een zogende moeder niet ten goede komen.

Is het mogelijk dumplings op te slaan?

Moeders die borstvoeding geven, letten op de kwaliteit van de voeding. In de winkel gekochte dumplings zijn niet de beste keuze als je borstvoeding geeft. Maar als de beslissing toch wordt genomen, moet u zich inspannen en het veiligste product van de hoogste kwaliteit kiezen.

Hoe knoedels in de winkel te kiezen?

Kwalitatief hoogwaardige dumplings kunnen niet goedkoop zijn. De prijs van een echt vleesproduct zal hoog zijn.
Het is verplicht om het etiket te bestuderen, dat de samenstelling van het product aangeeft in afnemende volgorde van het aantal ingrediënten. De eerste op de lijst moet vlees zijn, de hoeveelheid in een goed product is minimaal 70%.
Plantaardig eiwit (soja) is een sterk allergeen. Een product met soja verhoogt het risico op negatieve reacties bij een baby, dus deze dumplings mogen niet worden gekocht.
Kleurstoffen, conserveermiddelen, smaakstoffen en andere voedselchemicaliën mogen geen deel uitmaken van dumplings.
Toegestane deegingrediënten: bloem, water, zout, ei, plantaardige olie.
Het is noodzakelijk om de vervaldatum te controleren. Diepvriesproducten zijn lang houdbaar, maar niet voor altijd.

Zelfgemaakte dumplings zijn altijd beter dan in de winkel gekochte. Het koken van een zelfgemaakt gerecht kost veel tijd, maar het product wordt lang in de vriezer bewaard. Na een keer tijd te hebben besteed, kunt u een voorraad maken van een heerlijk kwaliteitsproduct.

Video: kies dumplings

Is het mogelijk om zelfgemaakte dumplings en manti . te maken

Manty is een gerecht dat uit Azië naar ons toe is gekomen en doet erg denken aan dumplings. Het verschil is dat manti worden gestoomd, niet gekookt. Sommige recepten gebruiken lam. Bij borstvoeding wordt geen dikke staart aan manti toegevoegd. De vulling kan, naast vlees, groenten bevatten: uien, aardappelen, witte kool en zelfs pompoen. Omdat de gerechten vergelijkbaar zijn, kunnen algemene aanbevelingen voor consumptie worden gedaan. Dumplings en manti zullen voordelen en plezier opleveren voor een zogende moeder, met inachtneming van eenvoudige regels:

Gehakt wordt alleen zelfgemaakt gebruikt.
Voor de vulling wordt mager vlees gekozen: varken, rund, konijn, kalkoen, kip, lam (voor manti). Konijnen- en kalkoenvlees veroorzaken zelden allergieën.
Voeg hete kruiden toe aan de vulling, knoflook is niet toegestaan. Een kleine hoeveelheid ui en een beetje zout zijn toegestaan.
Meel van de eerste graad is beter dan de hoogste, omdat het minder intensief wordt verwerkt en meer voedingsstoffen bevat.
Het deeg is veiliger als het zonder eieren wordt gekookt.

Recept voor dumplings voor vrouwen die borstvoeding geven

Deeg zonder ei is beter, omdat een dergelijk recept de kans op allergieën vermindert.

Meel van het eerste leerjaar - 500g.
Koud water - 1 glas.
Plantaardige olie - 1 eetlepel.
Zout naar smaak.

De bloem moet door een zeef worden gezeefd en geleidelijk koud water, zout, olie toevoegen en het deeg kneden. Vervolgens wordt het deeg tot een bal gerold en in huishoudfolie gewikkeld, 40-50 minuten op een warme plaats bewaard.

Gehakt voor de vulling wordt bereid van mager varkensvlees en rundvlees in een verhouding van 1: 1, zout wordt naar smaak toegevoegd. Als je fijngehakte uien in gehakt doet, worden de dumplings sappig.

Nadat het deeg klaar is, beginnen ze met het beeldhouwen van dumplings. Het deeg wordt uitgerold tot een zeer dunne cake van 1 mm dik en er worden cirkels uitgesneden met een glas. Smeer een theelepel vulling op elke cirkel en plak de randen dicht. Je kunt geen gaten achterlaten.

Laat bij het beeldhouwen geen gaten achter. Dumplings worden taai als de bouillon eruit stroomt tijdens het koken

De kooktijd duurt meer dan 15 minuten. Het vlees heeft voldoende warmtebehandeling nodig, omdat het voedsel is voor een zogende vrouw.

Video: heerlijk manty recept

Hoe knoedels te eten

Goed gekookte of geselecteerde dumplings in de winkel veroorzaken geen allergische reacties en indigestie bij het kind en de moeder. Niettemin is het noodzakelijk om zich aan eenvoudige aanbevelingen te houden, zodat het risico op negatieve gevolgen minimaal is.

Alleen gekookte dumplings zijn geschikt voor een zogende moeder.
De samenstelling van dumplings moet producten bevatten die al door moeder en kind zijn getest.
Vaak zijn het niet de dumplings zelf die schade aanrichten, maar de sauzen waarmee ze worden gegeten. Vetrijke sauzen en pittige smaakmakers mogen niet worden geconsumeerd. Het wordt aanbevolen om de fabriekssauzen te verlaten, omdat dergelijke producten chemische toevoegingen bevatten. 10% zure room is toegestaan.
Voor de eerste keer is het voldoende om 3-4 knoedels te proberen. Het is raadzaam om het product 's morgens te eten om de reactie van de baby overdag te volgen.
In het geval van pijnlijke manifestaties zoals huiduitslag, koliek, angst, wordt het gerecht uitgesloten van het dieet. We mogen niet vergeten dat de baby een individuele intolerantie kan hebben voor de producten in de samenstelling van het gerecht. Soms verdraagt een kind voedsel afzonderlijk, maar reageert slecht op de combinatie ervan.
Als er geen negatieve reactie van de baby is, wordt de portie geleidelijk verhoogd. Het wordt aanbevolen om niet vaker dan eens in de twee weken 10-15 knoedels te eten. De dagelijkse norm van vlees voor verpleging is ongeveer 200 gram.

Vrouwen met overgewicht moeten het gerecht voorzichtig gebruiken

Dumplings in de eerste maand van borstvoeding

Dumplings die thuis worden gekookt, zijn opgenomen in het menu van een zogende moeder in de tweede maand van het leven van een kind. Lam manty wordt geïntroduceerd in de vijfde maand van borstvoeding. Het wordt aanbevolen om winkelknoedels niet eerder dan de leeftijd van zeven maanden voor de baby te eten. De zekerste beslissing zou zijn om het gebruik van halffabrikaten voor de hele periode van borstvoeding af te schaffen.

Pelmeni is een gerecht dat mag voor een zogende moeder. Het dierlijke eiwit in vlees is noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van de baby, het herstel van het vrouwenlichaam na de bevalling en zwangerschap. Het belangrijkste is om gematigdheid in acht te nemen en de voorkeur te geven aan zelfgemaakte bereidingen in plaats van halffabrikaten.

Is het mogelijk om knoedels te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag wordt door veel moeders gesteld. Dit gerecht is immers niet alleen lekker en bevredigend, maar ook nog eens heel eenvoudig en snel te bereiden. Maar zal het de baby schaden? Zal hij genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen als mama knoedels eet? Na de geboorte van een kind en tijdens het geven van borstvoeding ondergaat het voedingspatroon van een vrouw grote veranderingen. Het is op dit moment dat het noodzakelijk is om eerst na te denken over de vraag of de gebruikte producten de baby ten goede of ten kwade zullen zijn, en pas dan over persoonlijke wensen en voorkeuren.

Na de geboorte van een kind en tijdens het geven van borstvoeding kan een vrouw niet meer haar gebruikelijke manier van leven leiden. Haar gewoonten, gedrag en voedingsprincipes veranderen radicaal. Nu moet eerst worden nagedacht over de gezondheid en ontwikkeling van de baby, en pas daarna over persoonlijke voorkeuren en wat de vrouw zelf wil eten.

Het is noodzakelijk om goed te eten voor de normale werking van de darmen van de baby, zodat hij niet wordt gekweld door buikpijn. Voedsel moet vaak en in kleine porties worden gegeten, zoals na een streng dieet of vasten. Dit voedingsprincipe moet worden gevolgd vanaf de eerste dagen van het leven van een baby en tijdens de borstvoeding.

De voeding van elke zogende moeder moet veilig, gevarieerd en in overeenstemming zijn met het drinkregime. De beste manier om hiermee om te gaan, is een kind, wiens lichaam onmiddellijk reageert op eventuele veranderingen in de levensstijl en het dieet van de moeder. Elk nieuw product moet geleidelijk worden geïntroduceerd, met de observatie van de reactie van de baby erop. Als de stemming van het kind verslechtert, de ontlasting onregelmatig wordt of de kleur verandert, buikpijn of koliek begint, moet het gebruik van een nieuw product onmiddellijk worden stopgezet en na een tijdje opnieuw worden geprobeerd.

Is het mogelijk om dumplings te eten met GV?

Is het mogelijk om knoedels of knoedels te eten tijdens het geven van borstvoeding, moet elke vrouw voor zichzelf beslissen. Het hangt allemaal af van hoe haar kind precies reageert op zwaar voedsel en het gebruik van bewerkte voedingsmiddelen. Het is van de producten die de moeder gebruikt dat de kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling van de melk die het kind zal eten, afhangt. Als er schendingen zijn in het dieet van de moeder, kan het welzijn van het kind sterk verslechteren.

Bij het uitzoeken of het mogelijk is om knoedels met borstvoeding te geven, is het de moeite waard om enkele regels te onthouden die moeten worden gevolgd bij het gebruik van halffabrikaten tijdens het geven van borstvoeding:

Het is beter om dumplings met HB pas te gaan eten nadat het kind een maand oud is en zijn spijsverteringsstelsel sterker is geworden.
Eet dit gerecht liever zelf bereid dan dat je het in de winkel koopt. In dit geval kunt u er zeker van zijn dat bij de vervaardiging alleen verse producten van hoge kwaliteit zijn gebruikt.
Rundvlees is het meest geschikt voor het maken van dumplings voor moeders die hun baby melk geven.
Het wordt aanbevolen om uitsluitend gekookte, niet gefrituurde dumplings te eten, omdat ze veel gemakkelijker worden verteerd en het lichaam van het kind niet schaden, zoals bij zwaar gefrituurd voedsel.

Borstvoeding dumplings: voordeel of nadeel

De belangrijkste producten die worden gebruikt om dumplings te maken, zijn deeg en vlees, die vrij moeilijk te verteren zijn door het spijsverteringsstelsel. Maar zijn ze schadelijk of gunstig voor de baby?

Hun grootste schade is de aanwezigheid van plantaardige eiwitten en vetten, evenals conserveermiddelen en kleurstoffen. Als een zogende moeder toch besluit dumplings te eten, is het beter om ze thuis te koken met natuurlijke producten en ze niet in een winkel te kopen.

Elke moeder zou moeten denken dat haar melk in het vereiste volume en van goede kwaliteit is, gevuld met een grote hoeveelheid voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van het kind. Alleen met de juiste voeding kan een vrouw een gezonde en sterke baby grootbrengen en haar uiterlijk verbeteren.

Zelfgemaakte dumplings hebben een volledig acceptabele en geschikte samenstelling om ze tijdens de lactatie te eten. Het deeg bevat een grote hoeveelheid nuttige stoffen en mineralen:

cellulose;
magnesium;
koper;
ijzer;
zink;
fosfor;
B-vitamines;
vitamine RR.

Van grote voedingswaarde is eiwit, waarvan de bron vlees is.

Dumplings zijn hypoallergene producten, op voorwaarde dat mager vlees wordt gebruikt voor de vervaardiging ervan en er geen kruiden zijn.

Dumplings uit de winkel: ja of nee

Bijna alle gekochte dumplings bevatten conserveermiddelen en andere niet erg nuttige toevoegingen. Bovendien is er geen garantie dat het product is gemaakt van hoogwaardig en vers vlees en dat natuurlijke ingrediënten niet zijn vervangen door een goedkope analoog (aardappelbollen bevatten bijvoorbeeld geen natuurlijke aardappelen, maar zetmeel met chemische toevoegingen).

Bij de vervaardiging van winkelknoedels wordt een groot aantal kruiden en smaakversterkers gebruikt, die vaak allergische reacties bij baby's veroorzaken.

Wanneer u dumplings in een winkel koopt, moet u op hun samenstelling letten:

Van groot belang is de volgorde van de ingrediënten in de samenstelling. Het eerste product op de lijst is het overheersende product, en dan in afnemende volgorde van hun massafractie in knoedels.
Er moet aandacht worden besteed aan conserveermiddelen en smaakversterkers die in het product aanwezig zijn.
De samenstelling van gehakt mag geen plantaardige eiwitten bevatten.
Het deeg mag alleen uit zout, water en bloem bestaan.
De houdbaarheid en bewaarcondities van het product zijn van groot belang.

Maar zelfs zorgvuldig geselecteerde halffabrikaten in de winkel garanderen niet dat het product veilig is voor de baby. Als we het hebben over de vraag of het voor een zogende moeder mogelijk is om knoedels of knoedels te maken, dan zal het antwoord zijn - dat kan. Maar alleen als ze zijn gemaakt van hoogwaardige en verse producten, wat alleen kan worden gegarandeerd door huisgemaakte halffabrikaten.

De vraag of het voor een zogende moeder mogelijk is om dumplings te eten, blijft relevant vanwege de hoge populariteit van dit gerecht. Een vrouw moet heel voorzichtig zijn bij het kiezen van voedsel tijdens het geven van borstvoeding, omdat haar menu de kwaliteit van de melk beïnvloedt en het lichaam van de baby nadelig kan beïnvloeden. Zelfgemaakte dumplings bevatten echter geen componenten die gevaarlijk of schadelijk zijn voor de baby, dus ze zijn een acceptabel product voor consumptie.

De voordelen van het gerecht

Voor een zogende moeder kunnen knoedels in het dieet nuttig zijn vanwege de volgende stoffen in de samenstelling:

vezels (te vinden in tarwebloemdeeg);
B-vitamines en nicotinamide;
koper;
zink;
ijzer;
fosfor;
magnesium;
eiwitstructuren en essentiële aminozuren.

Om het gerecht zo gezond mogelijk te maken, moet het worden bereid met mager vlees en zonder toevoeging van veel kruiden. Het wordt niet aanbevolen om kant-en-klaar voedsel met azijn en veel peper te eten, omdat dit bij een zogende moeder tot brandend maagzuur leidt. Vrouwen mogen na de eerste maand van het leven van een kind dumplings met HS eten. Tijdens deze periode zal de moeder volledig herstellen na de bevalling en zal het werk van het maagdarmkanaal zich intensief beginnen te vormen bij de baby.

Ondanks het feit dat het gerecht als hypoallergeen wordt beschouwd, moet de moeder het volgens de algemene regels in het dieet introduceren. In het begin eet ze maar een paar stukjes en observeert ze de reactie van de baby gedurende de dag. Bij afwezigheid van negatieve manifestaties wordt dit voedsel volledig in het dieet geïntroduceerd.

producten opslaan

Een positief antwoord op de vraag of het mogelijk is om knoedels te eten tijdens het geven van borstvoeding, geldt alleen voor huisgemaakte gerechten. Nu doen mensen dit zelden en geven ze er de voorkeur aan kant-en-klare halffabrikaten in winkels te kopen. Een zogende moeder wordt om een aantal redenen niet aangeraden om in de winkel gekochte dumplings te eten:

ze kan niet zeker zijn van de kwaliteit van het vlees;
de samenstelling van het halffabrikaat bevat waarschijnlijk chemische toevoegingen die zeer schadelijk zijn voor de baby;
ook de houdbaarheidsdatum van een diepgevroren gerecht is moeilijk te controleren.

Zelfs als dumplings zijn gemaakt van vlees van hoge kwaliteit en niet over de houdbaarheidsdatum zijn, moet u weten of het voor een zogende moeder mogelijk is om dumplings te eten, omdat het gehalte aan conserveermiddelen, stabilisatoren en andere schadelijke componenten in het product onvermijdelijk is. Daarom zou een zogende vrouw meer tijd moeten besteden aan het bereiden van een gerecht thuis, maar het zal volledig nuttig zijn.

Als een vrouw nog steeds in de winkel gekochte dumplings wil eten terwijl ze borstvoeding geeft, moet ze hun keuze zorgvuldig overwegen. Eerst wordt de houdbaarheidsdatum van het product geschat, waarna de moeder de samenstelling aandachtig leest. Alle componenten van het halffabrikaat zijn gerangschikt in aflopende volgorde van inhoud in de schaal.

Ook het is noodzakelijk om de samenstelling van gehakt, de aanwezigheid van allergene kruiden en de hoeveelheid chemische toevoegingen te evalueren. Maar zelfs als het pakket de perfecte samenstelling heeft, zal het nog steeds minder nuttig zijn, omdat het is ingevroren, dus het is beter om tijdens de borstvoeding de voorkeur te geven aan thuiskoken voor moeder.

Een fout gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter

Wanneer er geen tijd is om een volledige lunch of diner te bereiden, kunnen halffabrikaten de dag redden. Is het mogelijk om knoedels te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding? Een zogende moeder moet een dieet volgen, goed eten. Alleen gezonde voedingsmiddelen kunnen in het dieet worden opgenomen. Als je kijkt, bevatten knoedels die volgens alle regels zijn gemaakt geen ingrediënten die schadelijk zijn voor de gezondheid van moeder en kind. Maar dit geldt voor halffabrikaten gemaakt van goedaardige producten.

Een zogende vrouw moet gemaksvoedsel dat in de winkel wordt gekocht vergeten. De samenstelling van knoedels gemaakt bij bedrijven in de voedingsindustrie omvat componenten die allergieën kunnen veroorzaken, bedwelming bij het kind en de moeder kunnen veroorzaken. Zelfgemaakt, gemaakt van mager vlees (kip, kalkoen) wordt aanbevolen voor consumptie, maar met mate. Ze mogen niet veel kruiden, azijn, mayonaise bevatten.

Hangt af van wat de moeder die borstvoeding geeft eet. Zeldzame consumptie van zelfgemaakte kant-en-klaarmaaltijden kan geen kwaad. Het belangrijkste is om naar de aanbevelingen van de kinderarts te luisteren, eenvoudige regels te volgen:

Met HB moet je dumplings gaan eten als de baby een maand oud is.
Eerste portie - 3 st. Als de baby normaal reageerde op het nieuwe gerecht, kan de hoeveelheid geleidelijk worden verhoogd.
Het wordt niet aanbevolen om gekochte halffabrikaten te eten voor een zogende moeder
Rundvlees, kip, konijn, kalkoen zijn ideale vleeswaren voor vullingen.
Gefrituurde dumplings mogen niet worden geconsumeerd tijdens het geven van borstvoeding. Je kunt alleen gekookt eten.
Tijdens het koken moet u zout, kruiden en knoflook tot een minimum beperken. Azijn en mayonaise zijn verboden.

Welke knoedels kunnen borstvoeding geven?

Zelfgemaakte manti en dumplings bestaan uit deeg en vlees. Beide componenten worden slecht geabsorbeerd. Maar zelfgemaakte gemaksvoedsel biedt meer voordelen dan industrieel gemaakte. Dus is het mogelijk voor een zogende moeder om zelfgemaakte dumplings te hebben? Als ze zich aan de regels houdt, zijn er geen contra-indicaties, dit gerecht kan geen kwaad.

Er zijn geen garanties dat in de winkel gekochte knoedels zijn gemaakt van vlees en knoedels zijn gemaakt van aardappelen of kwark. Kwaliteitsproducten worden vaak vervangen door goedkope tegenhangers, dus het heeft geen zin om halffabrikaten te kopen die rijkelijk op smaak zijn gebracht met kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen.

Nuttige supplementen

Je kan toevoegen:

ketchup van goede kwaliteit;
sojasaus;
Appelazijn;
handgemaakte lichte milde sauzen;
witte en zwarte peper;
Laurierblad;
groen.

Deze voedingsmiddelen moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Mayonaise, goedkope ketchup, mosterd moeten van het dieet worden uitgesloten. De meeste specerijen en smaakmakers mogen worden gebruikt wanneer een kind zes maanden oud is.

Over de voordelen van dumplings

Er zit geen voordeel in aangekochte halffabrikaten. Zelfgemaakte dumplings en dumplings kunnen goed werken tijdens het geven van borstvoeding. Ze bevatten waardevolle stoffen. Het deeg bevat bloem, een bron van vezels, B-vitamines, macro- en micro-elementen. De vulling is bereid uit vlees, elke variëteit bevat vetoplosbare vitamines, aminozuren, koolhydraten (glycogeen). Dumplings met mager vlees kunnen geen allergie veroorzaken. Specerijen zijn allergenen, het gebruik ervan wordt niet aanbevolen.

Recept voor knoedels voor moeders die borstvoeding geven

Meng 500 g bloem van de eerste graad met 200 ml water, voeg een snufje zout toe, een eetlepel plantaardige olie. Eieren mogen niet worden gebruikt omdat pasgeboren baby's er niet goed op reageren. Kneed het deeg goed door, wikkel het in huishoudfolie en laat het rusten.

Voor gehakt, draai het vlees door een vleesmolen, voeg een kleine hoeveelheid zout, zwarte peper toe. Blinde knoedels.

Keuze uit beleg

Soorten vulling:

Vlees (kip of rundvlees). Kalkoen en konijn worden minder vaak gebruikt. Varkensvlees is niet toegestaan.
Wrongel. Kook dumplings alleen met vetvrije kwark. In de wrongelvulling kun je geen suiker doen, maar dille.
Aardappel. Om te koken, moet je de aardappelen koken, pureren, een beetje boter en gebakken uien toevoegen.
Fruit. Sommige vrouwen houden van dumplings met aardbeien, maar ze mogen niet worden gegeten tijdens het geven van borstvoeding: aardbeien zijn gezond, maar dit is het sterkste allergeen. Het is beter om kersen en zoete kersen te gebruiken. Kersenknoedels zijn licht verteerbaar en veroorzaken geen allergieën.
Vis. Gehakt wordt bereid uit vette vis die rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren.
Paddestoel. U kunt champignons alleen in het menu invoeren als de baby zes maanden oud is.
Groente. Kool wordt het vaakst gebruikt, maar het is beter om het niet te eten totdat de baby 3-4 maanden oud is.

Kookmethodes

Mogen moeders die borstvoeding geven gefrituurde dumplings en dumplings eten? Niet!

Halffabrikaten worden minimaal 15 minuten gekookt vanaf het moment dat het water kookt tot het volledig gaar is. Je moet knoedels en bouillon eten, waarin veel waardevolle stoffen terechtkomen.