Waarom zijn berken wit? Berk - een symbool van Rusland Zwarte strepen op een berkenstam

Rusland wordt al lang het berkenland genoemd. Ze hielden van de berk, gaven er overtuigingen over, componeerden gedichten en liederen, voerden rituelen uit en dansten in de lente rondedansen.

Denk aan het lied "Er was een berk in het veld." Er zijn de woorden "breek de witte berk", die, zo blijkt, helemaal niet betekent dat hij nu zal worden gebroken. Ze wringen een berk - buigen zijn stam op de grond en verstrengelen hem liefdevol met gras, de berkenstam is flexibel, breekt niet. Vroeger was er zo'n ritueel.

Berk is nog steeds erg geliefd in Rusland en wordt de Russische schoonheid genoemd. Hoewel hij er fragiel uitziet, maar met grote interne kracht, groeit de boom in Noord-Amerika, en in Japan, en in China, en in veel andere landen.

Alleen berk kon op de toendra overweg, bestand tegen wind en vorst. Wetenschappers voerden een experiment uit en plaatsten berkentakken in een kamer met een temperatuur van min 273 graden. Daarna werden ze eruit gehaald en na een tijdje kwamen de bevroren takken tot leven.

Trouwens, berken zijn niet alleen wit. Er zijn nog zo'n 65 verschillende soorten. In Transbaikalia groeit bijvoorbeeld Dahurische berken, die donkere berkenschors heeft. Op de Koerilen-eilanden en in Japan vind je "rode berk", waarvan het hout oranjerood is.

De Schmidt-berk, ook wel ijzerberk genoemd, is geweldig, met zeer duurzaam hout, dat in sommige opzichten niet onderdoet voor ijzer en zelfs sterker dan gietijzer!

Er is ook een berk, die papier wordt genoemd vanwege zijn helderwitte bast, die gemakkelijk in dunne reepjes te verdelen is. De witte bast van de voor ons gebruikelijke hangende, of zoals het ook wel "huilende" berk wordt genoemd.

Berk is een favoriete boom van ons volk, de personificatie van de Russische ziel, een boom van buitengewone vriendelijkheid. Het wordt ook wel de levensboom genoemd. Met een berk verbindt de esoterische leer van bomen twee runen van de Oudere Futhark - Berkan en Uruz. De berk zelf wordt al sinds mensenheugenis in verband gebracht met vruchtbaarheid en genezende magie. Berkentakken werden niet alleen gebruikt om vruchtbaarheid te schenken op het land, maar ook bij vee en pasgetrouwden. Wiegen voor pasgeborenen zijn gemaakt van berkenhout (praktisch in alle Europese landen!)

Symbolisch en magisch verschijnt de berk als een bescherming tegen alle tegenslagen, zowel fysiek als spiritueel. Berk is buitengewoon nuttig en zeer gunstig in helende spreuken, spreuken gericht op het versterken van het gewas. Berkentakken (vooral lente-takken die net zijn uitgebloeid) worden terecht beschouwd als een uitstekende talisman die verdriet en kwalen verdrijft, kinderen beschermt tegen ziekte en vele andere problemen). Berk is zachtaardig en meelevend, met een zeer zachte, aanhankelijke en tegelijkertijd sterke invloed. In tegenstelling tot de eik moet de berk worden gericht aan zieke, verzwakte, herstellende mensen. Het zal lijden verlichten, verloren kracht helpen herstellen, het gemakkelijker maken om ziekte te doorstaan en het genezingsproces te versnellen.

Communicatie met een berk is handig voor mensen met zenuwen die in een staat van depressie verkeren. Deze boom verlicht vermoeidheid, neutraliseert de negatieve effecten van dagelijkse stress en helpt de spirituele harmonie te herstellen. Een berk die vlakbij het huis groeit, verdrijft nachtmerries. De impact van deze boom is langdurig. Het is beter om niet naar hem toe te komen, maar dichtbij te wonen, dan zal het je kunnen genezen. Aan berk is altijd het vermogen toegeschreven om boze geesten te verdrijven.

Waarom is berkenbast wit?

In de houtige laag, die alleen berken is. Het heet berk.

Berkenschors is wit, met lange zwarte strepen. Wetenschappers hebben daarin een stof gevonden die alleen in berken voorkomt, het is wat de berkenbast wit kleurt. Het werd betulin genoemd, met de Latijnse naam voor berk. Er wordt aangenomen dat hij het is die de berk zo'n weerstand tegen vorst geeft.

Daarnaast heeft betuline een antimicrobiële werking, omdat het zilverionen bevat die deze eigenschap hebben. Daarom is wandelen in een berkenbos erg handig en worden verschillende medicijnen van berken gemaakt.

Om dit te doen, voorzichtig, om de boom niet te schaden, neem je de bladeren, schors, sap en knoppen waarmee de berk in de lente wordt bezaaid.

Badmassage helpt bij het wegwerken van veel aandoeningen die verband houden met de luchtwegen, het cardiovasculaire en integumentaire systeem. De oude Russen wisten van deze wonderbaarlijke eigenschappen, die van generatie op generatie de kennis doorgaven over het drogen van berkenbezems voor een bad. De procedure is vrij eenvoudig en voor iedereen toegankelijk.

Waarom is berk een symbool van Rusland?

Oprechte regels van Tyutchev, Yesenin en Rubtsov waren aan deze boom gewijd. Het is over hem dat emigranten zich herinneren wanneer ze hun thuisland herinneren. De witloop is een symbool van ons land, hoewel dit feit niet officieel wordt erkend (zoals bijvoorbeeld sakura in Japan). De redenen voor aanbidding zijn als volgt:

Berk is een typische bewoner van de Gouden Ring, de bakermat van de Russische staat. Ondanks het feit dat Rusland honderden jaren lang Siberië en de grenzen van Centraal-Azië veroverde, konden ceder en saxaul het traditionele idee van de Russische natuur niet veranderen;
Heldere en gedenkwaardige verschijning. De witte stam, bezaaid met zwarte gestippelde strepen, maakt de boom anders dan al het andere en valt op tussen andere soorten;
De plant was een symbool van de heidense Slavische godheid Beregini, die beschermde tegen kwalen, boze geesten en voor vruchtbaarheid zorgde;
Slavische stammen gebruikten de bast van deze boom als schrijfmiddel (berkenschors);
Vóór de verwestersing van Rusland door Peter de Grote Het symbool van het begin van het nieuwe jaar was geen spar, maar een berk. De bloei symboliseerde het ontwaken van de natuur uit de wintervergetelheid.

Technologie van droogstaven met bladeren

De plant zou nooit een belangrijke plaats hebben ingenomen in de ziel van de mensen, als er geen bezems voor het bad van zijn takken waren gemaakt. Voor vele generaties van de inwoners van ons land was het zonder deze apparaten onmogelijk om het wasproces voor te stellen.

Bij het drogen van takken moeten de volgende punten in acht worden genomen:

Vermijd actieve luchtverversing in de opslagruimte. Anders zal het unieke aroma van berkenbladeren voor altijd verdwijnen;
Geen vreemde geuren. Vers geverfde muren kunnen een dozijn bezems verpesten;
Temperatuuromstandigheden liggen in het bereik van 8 tot 27 graden;
Vermijd blootstelling aan direct zonlicht en blootstelling aan hoge luchtvochtigheid;
De beste plaats om te drogen is een niet-residentiële ruimte in het huis (zolder, berging, garage);
De duur van de procedure is ongeveer 14 dagen;
Kant-en-klare droge bezems worden opgehangen (niet opgevouwen!) aan het plafond en zo opgeslagen tot X uur, totdat het tijd is om ze in de praktijk te brengen.

Waarom hebben we zwarte strepen nodig op een berkenstam?

Een van de meest opvallende kenmerken van de nationale Russische boom zijn de strepen die de stam van boven naar beneden doortrekken. Deze formaties hebben niet alleen een esthetische functie, maar spelen ook een belangrijke rol bij het in stand houden van de plant. Ze dragen zuurstof nodig voor de adem van de boom.

Worden gevormd linzen- dit is de naam van de zwarte strepen op de stam - als volgt:

De huid van een jonge plant heeft speciale microgaatjes of huidmondjes. Ze vormen zich tussen een paar cellen en zijn spleetachtig;
Zodra de plant zich begint voor te bereiden op de winterkou, beginnen de huidmondjes naar buiten te stijgen vanwege het feit dat de weefsels eronder in omvang toenemen;
Op het oppervlak van de stam wordt een knobbeltje gevormd uit een poreus materiaal dat perfect lucht doorlaat;
Op de plaats van de huidmondjes kan een scheur ontstaan, waardoor de gasuitwisseling verder toeneemt;
Het buitenste primaire integumentaire weefsel begint af te sterven en er vormt zich een kurk;

Principes van bezemmassage

Maar terug naar de bezems. Ze zijn dus al klaar en kunnen niet wachten tot de eigenaar ze in actie brengt. Maar hier is het probleem: de aanwezigheid van warm water en riolering in elk appartement verwende de inwoners van de steden.

Weinig mensen weten nu hoe ze bundels takken in het bad moeten hanteren. Maar hier is niets ingewikkelds aan:

Dompel de bezem meerdere keren in een vat met warm water. Giet er vervolgens een paar emmers heet water in en wacht tot de staven met gebladerte zacht worden;
Het wordt niet aanbevolen om onmiddellijk een warmwaterbehandeling toe te passen: het gebladerte kan eraf vallen;
U hoeft een bezem pas te gebruiken na de tweede toegang tot de stoomkamer, wanneer het lichaam goed is opgewarmd;
Zwaai de bundel meerdere keren over een liggende persoon zodat hete lucht hem van top tot teen omhult;
Glijdende bezems over het hele lichaam, zonder los te laten;
Dan komen er kleine, nauwelijks merkbare slagen om de bloedcirculatie te stimuleren;
Als de temperatuur in de stoomkamer erg hoog is, kun je de bundel af en toe in koud water dompelen om hem comfortabeler te maken.

Suvelberk: wat is het? (een foto)

Het hout dat door de mens wordt gebruikt voor economische activiteiten is lang niet altijd in perfecte staat. Verschillende tekortkomingen in de fysieke eigenschappen van houtmateriaal worden defecten genoemd. In hardhout, de zogenaamde souvelle- een defect in de structuur van de vezels, waarbij een gladde uitgroei op de romp wordt gevormd.

De redenen voor de vorming van een suvel zijn niet volledig bekend bij de wetenschap. Wetenschappers hebben de volgende veronderstellingen naar voren gebracht:

Impact van weers- en klimatologische omstandigheden;
Mechanische schade aan de boom;
Houtschade door een schimmel;
Soms is het mogelijk om kunstmatig een opbouw te krijgen door het vat met draad te omwikkelen.

De textuur van de groei kan verschillen: van marmer tot roodbruin. In de meeste gevallen worden donkere tinten waargenomen.

Ondanks het feit dat bij de houtkap de suvel wordt erkend als een defect in hout, waarderen volksambachtslieden deze afwijkende formatie zeer. De blanks worden gebruikt om souvenirs, damessieraden, mokken te maken en zelfs als canvas voor snijwerk.

Hoe plant berk zich voort?

De boom behoort tot een uiterst hardnekkige soort en is vatbaar voor reproductie van zijn eigen soort, zelfs na een bosbrand. Onder de reproductiemethoden zijn:

zaden. Doet zich voor wanneer er open ruimte beschikbaar is. Wanneer vrouwelijke bloemen worden bestoven door mannelijke bloemen, worden zaden gevormd die in de herfst-winterperiode op de grond vallen. Nadat ze de kou hebben overleefd, ontkiemen ze met succes in de lente;
kreupelhout. Als de boom gedurende meerdere jaren op geen enkele manier wordt verzorgd, verschijnen er jonge scheuten in de buurt van de basis. Ze worden gevormd uit knoppen die "slapen" op het wortelstelsel van de plant;
stekken. Hiervoor worden in het voorjaar of de zomer van een berkenboom die meer dan twee jaar oud is scheuten gesneden en aan het uiteinde van de zaailing een incisie gemaakt (zodat deze beter vocht kan opnemen). Het planten gebeurt pas nadat de wortels zijn gevormd. Begraaf de stek in een open en goed verlichte ruimte 2-3 centimeter in de grond.

De zaadmethode van reproductie wordt ook gebruikt voor decoratieve doeleinden. Nadat de oorbellen een bruine kleur hebben gekregen, worden ze een half jaar later, in het voorjaar, verzameld en geplant.

Er is een aantal kennis die het waard is om in het Rode Boek te worden opgenomen: hoe bastschoenen te weven, op een hoepel te borduren, hoe berkenbadbezems te drogen. Hoewel de verworvenheden van de beschaving de badtraditie niet volledig hebben vernietigd, noemen we de belangrijkste fasen van het proces: we oogsten de takken, drogen ze en hangen ze aan het plafond.

Video-instructie: hoe een berkenbezem goed te drogen

In deze video zal Viktor Medvedev je in detail vertellen over het proces van het voorbereiden van bezems voor een bad:

Lyshchenko Irina, een leerling van de 3e klas van de Volosovo Primary School

Ik koos dit onderwerp voor mijn onderzoek, omdat dit onderwerp niet alleen interessant is voor kinderen, maar ook voor volwassen serieuze mensen - professoren en academici. Het werd voor mij interessant om uit te zoeken waar de witste berken groeien en hoe deze boom verschilt van andere bomen. Toen ik aan dit onderwerp begon te werken, stelde ik verschillende hypothesen naar voren en suggereerde dat witte berk te wijten is aan ongebruikelijke stoffen in zijn schors, misschien is dit een beschermende eigenschap van berk, of misschien is dit hoe berk insecten aantrekt tijdens de bloei .. .

downloaden:

Voorbeeld:

Het werk is gedaan door een leerling van het derde leerjaar

Lysjtsjenko Irina

"WAAROM IS BERK WIT?"

Volosovo

2013

Invoering

Waarom dit onderwerp is gekozen:

Ik koos dit onderwerp voor mijn onderzoek, omdat dit onderwerp niet alleen van belang is voor kinderen, maar ook voor volwassen serieuze mensen - professoren en academici.

Doel van de studie:om erachter te komen waarom, per slot van rekening, witte berk?

Onderzoeksdoel:

- vind informatie in aanvullende bronnen over wat zijn

berken;

Ontdek wat er ongewoon aan hen is;

Ontdek waar de witste berken groeien, hoe ze verschillen van andere

bomen.

Hypothese: witte berk mogelijk

Om insecten aan te trekken;

Door ongebruikelijke stoffen in de bast;

Dit is haar beschermende eigenschap.

Gebruikte materialen:

In het onderzoek werden gebruikt: internet, kinderencyclopedieën, persoonlijke observaties.

berken kenmerken.

Berk is een prachtige boom30-45 m hoog met dunne, hangende takken en een witte stam.

Witte bast, behalve berk, heeft de natuur aan geen enkele plant gegeven. Toegegeven, de schors blijft alleen bij jonge bomen glad en wit. Op oude stammen barst het sterk aan de buitenkant en wordt zwart en grijs, vooral in het onderste deel.

De kroon huilt vaak vanwege het feit dat de takken "hangen" (vandaar de naam van de plant).Jonge takken zijn roodbruin, met harsachtige wratten, daarom wordt deze berk wrattig genoemd.

De toppen zijn klein, vettig en bevatten veel essentiële oliën.

De bladeren zijn rond, getand; fruit - noten. Het gewicht van 1000 vruchten is slechts 0,1 g De bloemen zijn klein, onopvallend, verzameld in bloeiwijzen - oorbellen.

In de omstandigheden van Centraal-Rusland bloeit berken begin mei en zelfs eind april. Tegelijkertijd bloeit de berk. De vruchten rijpen in juli-augustus en beginnen onmiddellijk af te vallen.

De leeftijdsgrens voor de meeste berken is niet hoger dan 100-120 jaar, hoewel sommige bomen 300 jaar kunnen worden.

De vitaliteit van deze "wonderboom" verrast wetenschappers nog steeds. Tijdens de experimenten werden berkentakken geplaatst in kamers waar een vreselijke vorst regeerde - minus 273 graden Celsius. Maar toen de takken uit de kamer werden gehaald, kwamen ze, ontdooid, tot leven.

Verspreiding van berk.

Veel berkensoorten groeien in de gematigde en koude zones van Eurazië en Noord-Amerika. Berk verdraagt echter geen extreme hitte, wat de verspreiding in het zuiden beperkt.

Er zijn ongeveer 120 soorten. Ze verschillen in groei, in de kleur van de schors. Er zijn onder de berken en struiken. De meest bekende van hen is de dwergberk die groeit in de toendra van Siberië. Het bereikt slechts 1 m hoog.

Niet alle berken zijn wit. De donkere bast van de "Daurische" berk, deze groeit in Transbaikalia. Maar op de Koerilen en op de Japanse eilanden groeien "rode" berken. Ze danken hun naam aan het feit dat ze oranjerood hout hebben. Er zijn ook volledig niet-witte Schmidt-berken. Het wordt ook wel "ijzer" genoemd, omdat het hout van deze berk sterker is dan gietijzer.

De witste berken groeien in de bergen. "Papierberk" in de bergen van Amerika, "nuttig" - in de Himalaya en "pluizig" - in de bergen van Schotland.

Op het grondgebied van de Russische Federatie groeien vier soorten berken: gewone witte berk, wrattige en huilende berk; pluizige berk; struik berk en dwerg.

De structuur van de houtachtige laag berken.

De houtachtige laag van berken is de bast. De schors is meestal glad, bedekt met een laag kurkweefsel - berkenschors. Meestal wit met zwarte strepen, maar er is geelachtig of roze, zeer zelden zelfs zwart.

Over de witte stam lopen donkere horizontale strepen. Dit zijn linzen. Ze pellen gemakkelijk af. De berkenschors laat geen water of gassen door en door het losse weefsel van de linzen komt zuurstof in de stam, wat nodig is voor de ademhaling van de boom.

Als je in het vroege voorjaar een berkenstam verwondt, begint transparant, zoet smakend sap uit de incisie te sijpelen.

Waarom zijn berken zo wit?

A) Het gaat om de samenstelling van de houtige berkenlaag. Als je een stuk schors van een boom verwijdert, blijft er zoiets als een wit poeder op je vingers achter. Deze stof wordt betuline genoemd - een wit organisch pigment en wordt uit de cellen van de cortex gegoten.Het bevat veel zilverionen, die een antimicrobiële werking hebben. In de schors van "geribbelde" berk is het gehalte hoger dan 5%, in "gelaagde" berken bereikt het gehalte aan betuline 14% en in "Manzhurskaya" -schors tot 27%.

Van de soorten die in Rusland groeien, wordt het maximale gehalte aan betuline waargenomen in de schors van donzige berk - tot 44%

B) Het feit is dat er in de bergen zeer harde ultraviolette straling is, en het is om deze te reflecteren dat planten hebben "geleerd" om de stam gedurende miljoenen jaren te beschermen met een witte spiegel.

Onderzoeksresultaat.

Als resultaat van mijn onderzoek werd de hypothese van het aantrekken van insecten door de witte kleur van de berkenschors niet bevestigd. Insecten worden het meest aangetrokken door de geur van jonge bladeren en bloemen.

De hypothese over de aanwezigheid van een ongebruikelijke stof in de berkenschors werd bevestigd door het onderzoek van wetenschappers en persoonlijke observaties. Als je een stuk bast van een berk afscheurt, blijft er een wit fluweelachtig laagje op je vingers achter.

En het feit dat berken heel wit zijn, gewoon wit, en helemaal niet wit, hangt af van de plaats waar ze groeien. In Rusland zijn de omstandigheden voor hun groei de beste, en in het noorden en in de bergen zijn de omstandigheden moeilijk. Dit bevestigt de hypothese over de beschermende eigenschappen van berk.

Conclusie:

De witte kleur van de berkenschors wordt gegeven door een harsachtige substantie - betuline.

"We hebben een berkenboom in elk lied, een berk onder elk raam", wordt gezongen in een prachtig lied van de componist A. Ponomarenko op de verzen van M. Agashina. En daar valt moeilijk over te twisten - deze boom is echt een soort symbool van ons land geworden. De houding ten opzichte van de berk is altijd speciaal geweest - het was bijvoorbeeld een belangrijk "karakter" in de Semik-riten, die in het christelijke tijdperk samenvielen met het feest van de Heilige Drie-eenheid, en zelfs in de orthodoxe kerk was de gewoonte bewaard om op deze feestdag berkentakken naar de tempel te brengen ...

Het bijzondere van deze boom zit hem vooral in de kleur van de bast - het is niet eenvoudig om een andere boom met witte bast te vinden! Toegegeven, niet alle soorten berken hebben zo'n kenmerk - bijvoorbeeld Dahuriaanse berk met donkere schors groeit in Transbaikalia, op de Koerilen-eilanden en in Japan - rode berk, die deze naam kreeg vanwege de roodoranje kleur ... Maar in ons gebied zijn berken wit met zwarte vlekken.

Waarom berken wit zijn, legde de vooraanstaande Russische chemicus T.E. Lovits (1754-1804) uit. Hij isoleerde een kristallijne organische substantie uit berkenschors, die zo werd genoemd - betuline (van de Latijnse naam voor berk - betula).

Betuline is een witte harsachtige substantie die de holtes van weefselcellen van berkenkurk vult - dit is wat de berkenschors een witte kleur geeft. Het gehalte aan betuline daarin is immers enorm: in verschillende soorten berken varieert het van 14% tot 44%. Wat geeft een boom zo'n evolutionaire aanwinst?

Allereerst is betuline rijk aan zilverionen. En zilver heeft, zoals u weet, bacteriedodende eigenschappen, dus betuline is een prachtig natuurlijk antisepticum dat de boom beschermt tegen infecties. Het is niet voor niets dat berk al lang bekend staat als medicinale plant - het sap werd gebruikt om huidziekten en verkoudheid te behandelen. De zaak is echter niet beperkt tot dit: thee van berkenknoppen is een prachtig diureticum, uit de bladeren werd een tonische drank bereid die rijk is aan vitamines, en mensen die in de buurt van een berkenbos wonen, worden een orde van grootte minder ziek dankzij de vluchtige bacteriedodende stoffen van deze boom. Om dezelfde reden wordt mensen met zwakke longen geadviseerd om meer in berkenbossen te lopen.

Maar terug naar betuline. Het beschermt niet alleen tegen bacteriën, het is ook direct gerelateerd aan een eigenschap van berk als vorstbestendigheid - het was dit dat deze boom hielp wortel te schieten in het koude Rusland tot aan de toendra. De vorstbestendigheid van berk is werkelijk verbazingwekkend: in de loop van laboratoriumexperimenten herstelden berkentakken hun vitaliteit nadat ze in een kamer waren geweest met een temperatuur van min 273 graden!

Dus we hebben de witte kleur ontdekt - maar hoe zit het met de zwarte vlekken?

Ze worden linzen genoemd. Het feit is dat noch water noch gassen door de bovenste laag van berkenschors gaan - berkenschors. Dit is ook een beschermende eigenschap, maar een dergelijke bescherming zou de boom kunnen "verstikken" als deze geen "toegangspoort" had waardoor de boom kon ademen. Deze "toegangspoortjes" zijn linzen met hun losse stof.

Zoals je kunt zien, is het heel natuurlijk dat het de berk was die de "Russische schoonheid" werd: deze boom is perfect aangepast aan het leven in ons barre klimaat.