Kruid kardemom geneeskrachtige eigenschappen. Wat is nuttige kardemom, geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van de plant. Nuttige eigenschappen en toepassing van kardemom

In dit artikel kunt u de instructies voor het gebruik van het medicijn lezen Kordaron. Recensies van sitebezoekers - consumenten van dit geneesmiddel, evenals meningen van artsen van specialisten over het gebruik van Kordaron in hun praktijk worden gepresenteerd. Een groot verzoek om actief uw beoordelingen over het medicijn toe te voegen: heeft het medicijn wel of niet geholpen om van de ziekte af te komen, welke complicaties en bijwerkingen werden waargenomen, misschien niet aangegeven door de fabrikant in de annotatie. Kordaron-analogen in aanwezigheid van bestaande structurele analogen. Gebruik voor de behandeling van aritmie en atriale fibrillatie en ventriculaire fibrillatie bij volwassenen, kinderen, evenals tijdens zwangerschap en borstvoeding. De samenstelling van het medicijn.

Kordaron- anti-aritmica. Amiodaron (de werkzame stof van het geneesmiddel Cordaron) behoort tot klasse 3 (een klasse van repolarisatieremmers) en heeft een uniek mechanisme van anti-aritmische werking, tk. naast de eigenschappen van klasse 3 antiaritmica (kaliumkanaalblokkade), heeft het de effecten van klasse 1 antiaritmica (natriumkanaalblokkade), klasse 4 antiaritmica (calciumkanaalblokkade) en niet-competitieve bètablokkerende werking.

Naast de anti-aritmische werking heeft het medicijn anti-angineuze, coronaire verwijdende, alfa- en bèta-adrenoblokkerende effecten.

Het anti-aritmische effect van het medicijn is te wijten aan een verlenging van de duur van de 3e fase van de actiepotentiaal van cardiomyocyten, voornamelijk als gevolg van het blokkeren van de ionenstroom in kaliumkanalen (het effect van klasse 3 anti-aritmica volgens de Vaughan-Williams-classificatie) ; een afname van het automatisme van de sinusknoop, wat leidt tot een afname van de hartslag; niet-competitieve blokkade van alfa- en bèta-adrenoreceptoren; vertraging van sinoatriale, atriale en AV-geleiding, meer uitgesproken bij tachycardie; geen veranderingen in ventriculaire geleiding; een toename van refractaire perioden en een afname van de prikkelbaarheid van het myocardium van de atria en ventrikels, evenals een toename van de refractaire periode van de AV-knoop; vertraging van de geleiding en een toename van de duur van de refractaire periode in extra bundels AV-geleiding.

Daarnaast heeft Kordaron de volgende eigenschappen: geen negatief inotroop effect bij orale inname; afname van het zuurstofverbruik door het myocard als gevolg van een matige afname van de perifere vaatweerstand en hartslag; een toename van de coronaire bloedstroom als gevolg van een direct effect op de gladde spieren van de kransslagaders; behoud van het hartminuutvolume door de druk in de aorta te verminderen en de perifere vasculaire weerstand te verminderen; invloed op het metabolisme van schildklierhormonen: remming van de omzetting van T3 naar T4 (blokkade van thyroxine-5-dejodinase) en blokkering van de opname van deze hormonen door cardiocyten en hepatocyten, wat leidt tot een verzwakking van het stimulerende effect van schildklierhormonen op de myocard.

Na het begin van het innemen van het medicijn, ontwikkelen zich gemiddeld na een week (van enkele dagen tot 2 weken) therapeutische effecten. Na stopzetting van de inname wordt amiodaron gedurende 9 maanden in het bloedplasma bepaald. Er moet rekening worden gehouden met de mogelijkheid om de farmacodynamische werking van amiodaron gedurende 10-30 dagen na stopzetting ervan te handhaven.

Verbinding

Amiodaronhydrochloride + hulpstoffen.

Farmacokinetiek

De biologische beschikbaarheid na orale toediening bij verschillende patiënten varieert van 30% tot 80% (gemiddelde waarde is ongeveer 50%). Amiodaron wordt gekenmerkt door een langzame weefselpenetratie en een hoge affiniteit daarvoor. Tijdens de eerste dagen van de behandeling hoopt het medicijn zich op in bijna alle weefsels, vooral in vetweefsel en daarnaast in de lever, longen, milt en hoornvlies. De evenwichtstoestand wordt bereikt na 1 tot enkele maanden, afhankelijk van de individuele kenmerken van de patiënt. De eigenaardigheden van de farmacokinetiek van het medicijn verklaren het gebruik van oplaaddoses, die gericht zijn op het snel bereiken van het vereiste niveau van penetratie in weefsels, waarbij het therapeutische effect van amiodaron zich manifesteert. Gemetaboliseerd in de lever. De belangrijkste metaboliet, deethylamiodaron, is farmacologisch actief en kan het anti-aritmische effect van de hoofdverbinding versterken. Eliminatie van amiodaron begint na een paar dagen. Het wordt voornamelijk via de darmen uitgescheiden.

Indicaties

Tabletten

Terugval preventie:

• levensbedreigende ventriculaire aritmieën en ventriculaire fibrillatie (behandeling moet worden gestart in een ziekenhuis met zorgvuldige hartbewaking);
• supraventriculaire paroxysmale tachycardieën, incl. gedocumenteerde aanvallen van terugkerende aanhoudende supraventriculaire paroxysmale tachycardie bij patiënten met organische hartziekte; gedocumenteerde aanvallen van recidiverende aanhoudende supraventriculaire paroxysmale tachycardie bij patiënten zonder organische hartziekte, wanneer anti-aritmica van andere klassen niet effectief zijn of er contra-indicaties zijn voor het gebruik ervan; gedocumenteerde aanvallen van terugkerende aanhoudende supraventriculaire paroxysmale tachycardie bij patiënten met het WPW-syndroom;
• atriale fibrillatie (atriale fibrillatie) en atriale flutter.

Preventie van plotselinge aritmische dood bij hoogrisicopatiënten:

• patiënten na een recent myocardinfarct met meer dan 10 ventriculaire extrasystolen in 1 uur, klinische manifestaties van chronisch hartfalen en een verminderde linkerventrikelejectiefractie (<40%).

Oplossing

• verlichting van aanvallen van ventriculaire paroxysmale tachycardie;
• verlichting van aanvallen van supraventriculaire paroxysmale tachycardie met een hoge frequentie van ventriculaire contracties (vooral tegen de achtergrond van het WPW-syndroom);
• verlichting van paroxysmale en stabiele vormen van atriale fibrillatie (atriale fibrillatie) en atriale flutter;
• cardioreanimatie bij hartstilstand veroorzaakt door ventriculaire fibrillatie die resistent is tegen cardioversie.

Vrijgaveformulieren

Tabletten 200mg.

Oplossing voor intraveneuze toediening (injecties in ampullen voor injectie).

Instructies voor gebruik en dosering

Tabletten

Bij het voorschrijven van het medicijn in een oplaaddosis kunnen verschillende schema's worden gebruikt.

Bij gebruik in een ziekenhuis varieert de aanvangsdosis, verdeeld over verschillende doses, van 600-800 mg per dag tot maximaal 1200 mg per dag totdat een totale dosis van 10 g is bereikt (meestal binnen 5-8 dagen).

Voor poliklinisch gebruik varieert de aanvangsdosis, verdeeld over verschillende doses, van 600 mg tot 800 mg per dag totdat een totale dosis van 10 g is bereikt (meestal binnen 10-14 dagen).

De onderhoudsdosering kan bij verschillende patiënten variëren van 100 mg per dag tot 400 mg per dag. De minimale effectieve dosis moet worden gebruikt in overeenstemming met het individuele therapeutische effect.

Omdat Amiodaron heeft een zeer lange halfwaardetijd, het medicijn kan om de dag worden ingenomen of het kan 2 dagen per week worden onderbroken.

De gemiddelde therapeutische enkelvoudige dosis is 200 mg. De gemiddelde therapeutische dagelijkse dosis is 400 mg.

De maximale enkelvoudige dosis is 400 mg. De maximale dagelijkse dosis is 1200 mg.

Ampullen

Kordaron voor intraveneuze toediening is bedoeld voor gebruik in gevallen waarin snel een antiaritmisch effect moet worden bereikt, of als het onmogelijk is om het medicijn binnenin te gebruiken.

Met uitzondering van dringende klinische situaties, mag het medicijn alleen worden gebruikt in een ziekenhuis op de intensive care-afdeling onder constante bewaking van ECG en bloeddruk.

Bij intraveneuze toediening mag Kordaron niet worden gemengd met andere geneesmiddelen of moeten andere geneesmiddelen gelijktijdig via dezelfde veneuze toegang worden toegediend. Het medicijn mag alleen in verdunde vorm worden toegediend. Om Kordaron te verdunnen, mag slechts 5% dextrose (glucose) oplossing worden gebruikt. Vanwege de eigenaardigheden van de doseringsvorm van het medicijn, wordt het niet aanbevolen om de concentratie van de infusie-oplossing te gebruiken, die lager is dan die verkregen door 2 ampullen te verdunnen in 500 ml 5% dextrose (glucose).

Om reacties op de injectieplaats te voorkomen, moet Kordaron worden toegediend via een centraal veneuze katheter, behalve in gevallen van cardioreanimatie met ventriculaire fibrillatie die resistent is tegen cardioversie, wanneer, bij afwezigheid van centraal veneuze toegang, het geneesmiddel kan worden toegediend in perifere aderen (de grootste perifere ader met maximale bloedstroom).

Ernstige hartritmestoornissen, in gevallen waarin orale toediening niet mogelijk is (met uitzondering van gevallen van cardioreanimatie bij hartstilstand veroorzaakt door ventriculaire fibrillatie die resistent is tegen cardioversie)

Het medicijn wordt intraveneus toegediend via een druppelaar (druppelaar) via een centraal veneuze katheter.

De oplaaddosis is gewoonlijk 5 mg/kg lichaamsgewicht in 250 ml 5% dextrose (glucose) oplossing toegediend gedurende 20-120 minuten, indien mogelijk met behulp van een elektronische pomp. Deze dosis kan binnen 24 uur 2-3 keer worden herhaald.De toedieningssnelheid van het geneesmiddel wordt aangepast afhankelijk van het klinische effect. Het therapeutische effect treedt op tijdens de eerste minuten van toediening en neemt geleidelijk af nadat de infusie is gestopt. Als het daarom nodig is om de behandeling met de injecteerbare vorm van Kordaron voort te zetten, wordt aanbevolen om over te schakelen op een constante intraveneuze infusie van het geneesmiddel.

Onderhoudsdoses: 10-20 mg/kg/24 uur (meestal 600-800 mg, maar kan worden verhoogd tot 1200 mg gedurende 24 uur) in 250 ml 5% dextrose (glucose) gedurende meerdere dagen. Vanaf de eerste dag van de infusie dient een geleidelijke overgang naar orale inname van Cordarone in een dosis van 600 mg (3 tabletten) per dag te beginnen. De dosis kan worden verhoogd tot 800-1000 mg (4-5 tabletten) per dag.

Hartreanimatie bij hartstilstand veroorzaakt door ventriculaire fibrillatie die resistent is tegen cardioversie

Het medicijn wordt intraveneus via een stroom toegediend. De eerste dosis is 300 mg (of 5 mg/kg) in 20 ml van een 5% dextrose (glucose) oplossing. Als de fibrillatie niet wordt gestopt, is aanvullende toediening van Kordaron in/in een jet in een dosis van 150 mg (of 2,5 mg/kg) mogelijk.

Bijwerking

• matige dosisafhankelijke bradycardie
• geleidingsstoornis (sinoatriale blokkade, AV-blokkade in verschillende gradaties)
• aritmogeen effect (er zijn meldingen van het optreden van nieuwe aritmieën of verergering van bestaande aritmieën, in sommige gevallen met daaropvolgende hartstilstand; deze effecten worden voornamelijk waargenomen in gevallen van Cordarone in combinatie met geneesmiddelen die het QTc-interval verlengen of bij verstoring van de elektrolytenbalans; in het licht van de beschikbare gegevens is het onmogelijk om te bepalen of het optreden van deze aritmieën wordt veroorzaakt door Kordaron, of verband houdt met de ernst van hartpathologie, of een gevolg is van falen van de behandeling)
• ernstige bradycardie of, in uitzonderlijke gevallen, sinusarrest (voornamelijk bij patiënten met sinusknoopdisfunctie en oudere patiënten)
• progressie van hartfalen (bij langdurig gebruik)
• misselijkheid, braken
• verlies van eetlust
• saaiheid of verlies van smaak
• zwaar gevoel in de overbuikheid (komt vooral voor aan het begin van de behandeling, verdwijnt na dosisverlaging)
• interstitiële of alveolaire pneumonitis
• bronchiolitis obliterans met longontsteking (soms fataal)
• pleuritis
• bronchospasme (bij patiënten met ernstige ademhalingsinsufficiëntie, vooral bij patiënten met bronchiale astma)
• acuut respiratoir distress syndroom (soms fataal en soms direct na de operatie; mogelijke interactie met hoge doses zuurstof is gesuggereerd)
• longbloeding
• microafzettingen in het hoornvliesepitheel bestaande uit complexe lipiden, waaronder lipofuscine
• oogzenuwontsteking
• hypothyreoïdie (gewichtstoename, kilte, apathie, verminderde activiteit, slaperigheid, overmatige bradycardie vergeleken met het verwachte effect van amiodaron)
• hyperthyreoïdie, waarvan het optreden tijdens en na de behandeling mogelijk is (er zijn gevallen beschreven van hyperthyreoïdie die zich enkele maanden na het staken van amiodaron ontwikkelden)
• lichtgevoeligheid
• grijsachtige of blauwachtige pigmentatie van de huid (na stopzetting van de behandeling verdwijnt deze pigmentatie langzaam)
• erytheem (tijdens bestralingstherapie)
• huiduitslag (meestal niet-specifiek)
• alopecia
• exfoliatieve dermatitis (de relatie met het medicijn is niet vastgesteld)
• tremor of andere extrapiramidale symptomen
• slaapproblemen
• nachtmerries
• myopathie
• hoofdpijn
• trombocytopenie, hemolytische anemie, aplastische anemie
• vasculitis
• verschillende gevallen van impotentie (relatie met het medicijn is niet vastgesteld).

Contra-indicaties

• SSSU (sinusbradycardie, sinoatriaal blok) behalve in gevallen van correctie door een kunstmatige pacemaker (gevaar van "stoppen" van de sinusknoop);
• AV-blokkade van de 2e en 3e graad bij afwezigheid van een permanente kunstmatige pacemaker (pacemaker);
• twee- en driebundelblokkades bij afwezigheid van een pacemaker;
• hypokaliëmie, hypomagnesiëmie;
• interstitiële longziekte;
• schildklierdisfunctie (hypothyreoïdie, hyperthyreoïdie);
• aangeboren of verworven verlenging van het QT-interval;
• combinatie met geneesmiddelen die het QT-interval kunnen verlengen en de ontwikkeling van paroxysmale tachycardieën kunnen veroorzaken, waaronder polymorfe ventriculaire tachycardie van het "pirouette" -type: klasse 1 A anti-aritmica (kinidine, hydrokinidine, disopyramide, procaïnamide); klasse 3 antiaritmica (dofetilide, ibutilide, bretyliumtosylaat); sotalol; andere (niet-antiaritmische) geneesmiddelen zoals bepridil; vincamine; sommige antipsychotica fenothiazinen (chloorpromazine, cyamemazine, levomepromazine, thioridazine, trifluoperazine, flufenazine), benzamiden (amisulpride, sultopride, sulpiride, tiapride, veraliprid), butyrofenonen (droperidol, haloperidol), sertindol, pimozidedol; cisapride; tricyclische antidepressiva; antibiotica van de macrolidegroep (in het bijzonder erytromycine met intraveneuze toediening, spiramycine); azolen; antimalariamiddelen (kinine, chloroquine, mefloquine, halofantrine); pentamidine bij parenterale toediening; difemanilmethylsulfaat; mizolastine; astemizol, terfenadine; fluorchinolonen;
• kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar (werkzaamheid en veiligheid zijn niet vastgesteld);
• zwangerschap;
• lactatieperiode;
• overgevoeligheid voor jodium en/of amiodaron.

Gebruik tijdens dracht en lactatie

Cordarone is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding (borstvoeding).

De momenteel beschikbare klinische informatie is onvoldoende om de mate van risico op misvormingen in het embryo te bepalen wanneer Cordarone wordt gebruikt in het eerste trimester van de zwangerschap.

Aangezien de foetale schildklier pas vanaf de 14e week van de zwangerschap jodium begint te binden (amenorroe), wordt niet verwacht dat deze door amiodaron wordt beïnvloed als het eerder wordt gebruikt. Overtollig jodium bij gebruik van het medicijn na deze periode kan leiden tot het optreden van laboratoriumsymptomen van hypothyreoïdie bij de pasgeborene of zelfs tot de vorming van een klinisch significante struma bij hem. Vanwege het effect van het medicijn op de schildklier van de foetus, is Kordaron gecontra-indiceerd voor gebruik tijdens de zwangerschap, behalve in speciale gevallen van vitale indicaties (met levensbedreigende ventriculaire aritmieën).

Amiodaron wordt in aanzienlijke hoeveelheden uitgescheiden in de moedermelk, daarom moet het gebruik van het geneesmiddel tijdens het geven van borstvoeding zo nodig worden stopgezet.

Gebruik bij oudere patiënten

Voorzichtigheid is geboden bij oudere patiënten (hoog risico op ernstige bradycardie).

Gebruik bij kinderen

Gecontra-indiceerd bij kinderen en adolescenten jonger dan 18 jaar (werkzaamheid en veiligheid niet vastgesteld).

speciale instructies

Bijwerkingen van Kordaron zijn dosisafhankelijk, daarom moet het medicijn in de minimale effectieve dosis worden gebruikt om de mogelijkheid van optreden te minimaliseren.

Patiënten dienen tijdens de behandeling blootstelling aan direct zonlicht te vermijden of beschermende maatregelen te nemen (bijvoorbeeld het gebruik van zonnebrandcrème, het dragen van geschikte kleding).

Voordat u begint met het innemen van amiodaron, is het raadzaam een ​​ECG-onderzoek uit te voeren en het kaliumgehalte in het bloed te bepalen. Hypokaliëmie moet worden gecorrigeerd voordat amiodaron wordt gestart. Tijdens de behandeling is het noodzakelijk om regelmatig het ECG (elke 3 maanden), het niveau van levertransaminasen en andere indicatoren van de leverfunctie te controleren.

Omdat Cordarone hypothyreoïdie of hyperthyreoïdie kan veroorzaken, vooral bij patiënten met een voorgeschiedenis van schildklieraandoeningen, moet er bovendien een klinisch en laboratoriumonderzoek (TSH-gehalte) worden uitgevoerd om disfunctie en schildklieraandoeningen op te sporen. . Tijdens de behandeling met amiodaron en gedurende enkele maanden na stopzetting ervan, zijn regelmatige onderzoeken nodig om klinische of laboratoriumsymptomen van veranderingen in de schildklierfunctie op te sporen. Als u een schending van de schildklier vermoedt, is het noodzakelijk om het niveau van TSH in het bloedserum te bepalen.

Ongeacht de aan- of afwezigheid van longsymptomen tijdens de behandeling met amiodaron, wordt aanbevolen om elke 6 maanden een röntgenonderzoek van de longen en longfunctietests uit te voeren.

Bij patiënten die langdurig voor aritmieën worden behandeld, zijn gevallen gemeld van een verhoging van de frequentie van ventrikelfibrilleren en/of een verhoging van de responsdrempel van een pacemaker of geïmplanteerde defibrillator, wat hun doeltreffendheid kan verminderen. Daarom moet, voordat of tijdens de behandeling met Kordaron, de juiste werking van deze apparaten regelmatig worden gecontroleerd.

Het optreden van kortademigheid of droge hoest, geïsoleerd of gepaard gaande met een verslechtering van de algemene toestand, wijst op de mogelijkheid van longtoxiciteit, zoals interstitiële pneumopathie, waarvan het vermoeden een röntgenonderzoek van de longen en de longfunctie vereist testen.

Door de verlenging van de periode van repolarisatie van de hartkamers, veroorzaakt de farmacologische werking van Kordaron bepaalde veranderingen in het ECG: verlenging van het QT-interval, QTc (gecorrigeerd), U-golven kunnen optreden. is niet meer dan 450 ms of niet meer dan 25% van de beginwaarde. Deze veranderingen zijn geen manifestatie van het toxische effect van het geneesmiddel, maar vereisen monitoring voor dosisaanpassing en evaluatie van het mogelijke pro-aritmische effect van Kordaron.

Met de ontwikkeling van AV-blokkade van de 2e en 3e graad, sinoatriale blokkade of bifasciculaire intraventriculaire blokkade, moet de behandeling worden stopgezet. Als AV-blokkade van de 1e graad optreedt, is verhoogde klinische monitoring vereist.

Hoewel het optreden van aritmieën of verergering van bestaande ritmestoornissen is opgemerkt, is het pro-aritmische effect van amiodaron zwak, minder dan dat van de meeste antiaritmica, en treedt het gewoonlijk op in combinatie met bepaalde geneesmiddelen of een verstoorde elektrolytenbalans.

Als het zicht wazig is of de gezichtsscherpte verminderd is, moet een oogheelkundig onderzoek, inclusief een onderzoek van de fundus, worden uitgevoerd. Met de ontwikkeling van neuropathie of optische neuritis veroorzaakt door amiodaron, moet het medicijn worden stopgezet vanwege het risico op blindheid.

Aangezien Kordaron jodium bevat, kan de toediening ervan de resultaten van een radio-isotopenonderzoek van de schildklier verstoren, maar heeft dit geen invloed op de betrouwbaarheid van het bepalen van het gehalte aan T3, T4 en TSH in bloedplasma.

Vóór de operatie moet de anesthesist worden geïnformeerd dat de patiënt Kordaron krijgt. Langdurige behandeling met Kordaron kan het hemodynamische risico verhogen dat inherent is aan lokale of algemene anesthesie. Dit geldt met name voor de bradycardie en hypotensieve effecten, verminderde hartminuutvolume en geleidingsstoornissen.

Bovendien werd bij patiënten die Kordaron kregen, in zeldzame gevallen, acuut respiratoir distress syndroom opgemerkt onmiddellijk na de operatie. Deze patiënten moeten tijdens mechanische beademing zorgvuldig worden gecontroleerd.

Invloed op het vermogen om voertuigen te besturen en controlemechanismen

Tijdens de behandelingsperiode met Kordaron dient men af ​​te zien van het besturen van een auto en het uitvoeren van potentieel gevaarlijke activiteiten die een verhoogde concentratie van aandacht en snelheid van psychomotorische reacties vereisen.

geneesmiddelinteractie

Gecontra-indiceerde combinaties

Het gebruik van Kordaron als onderdeel van combinatietherapie met geneesmiddelen die polymorfe ventriculaire tachycardie van het "pirouette" -type kunnen veroorzaken, is gecontra-indiceerd. in combinatie met amiodaron neemt het risico op het ontwikkelen van deze complicatie en overlijden toe:

• antiaritmica: klasse 1A (kinidine, hydrokinidine, disopyramide, procaïnamide), klasse 3 (dofetilide, ibutilide, bretyliumtosylaat), sotalol;
• andere (niet-antiaritmische) geneesmiddelen zoals bepridil; vincamine; sommige antipsychotica: fenothiazinen (chloorpromazine, cyamemazine, levomepromazine, thioridazine, trifluoperazine, flufenazine), benzamiden (amisulpride, sultopride, sulpiride, tiapride, veraliprid), butyrofenonen (droperidol, haloperidol), sertindol; tricyclische antidepressiva; cisapride; macrolide-antibiotica (erytromycine bij intraveneuze toediening, spiramycine); azolen; antimalariamiddelen (kinine, chloroquine, mefloquine, halofantrine, lumefantrine); pentamidine bij parenterale toediening; difemanilmethylsulfaat; mizolastine; astemizol; terfenadine; fluoroquinolonen (met name moxifloxacine).

• met bètablokkers, met blokkers van langzame calciumkanalen die de hartslag vertragen (verapamil, diltiazem), omdat er is een risico op het ontwikkelen van stoornissen van automatisme (ernstige bradycardie) en geleiding;
• met laxeermiddelen die de darmmotiliteit stimuleren, wat hypokaliëmie kan veroorzaken, wat het risico op het ontwikkelen van ventriculaire tachycardie van het "pirouette" -type verhoogt. Tijdens de behandeling met Kordaron moeten laxeermiddelen van andere groepen worden gebruikt.

Combinaties die voorzichtigheid vereisen

Met medicijnen die hypokaliëmie kunnen veroorzaken:

• diuretica die hypokaliëmie veroorzaken (in monotherapie of in combinatie);
• amfotericine B (i.v.);
• glucocorticosteroïden (GCS) voor systemisch gebruik;
• tetracosactide.

Het risico op het ontwikkelen van ventriculaire aritmieën neemt toe, vooral ventriculaire tachycardie van het "pirouette" -type (hypokaliëmie is een predisponerende factor). Het is noodzakelijk om het gehalte aan elektrolyten in het bloed te controleren, indien nodig - correctie van hypokaliëmie, constante klinische observatie en ECG-bewaking. In het geval van ontwikkeling van ventriculaire tachycardie van het "pirouette"-type, mogen geen anti-aritmica worden gebruikt (ventriculaire stimulatie moet worden gestart, mogelijk intraveneuze toediening van magnesiumzouten).

Met procaïnamide

Amiodaron kan de plasmaconcentratie van procaïnamide en zijn metaboliet N-acetylprocaïnamide verhogen, wat het risico op bijwerkingen van procaïnamide kan verhogen.

Met indirecte anticoagulantia

Amiodaron verhoogt de concentratie van warfarine door remming van het CYP2C9-iso-enzym. Wanneer warfarine wordt gecombineerd met amiodaron, kunnen de effecten van een indirect antistollingsmiddel worden versterkt, wat het risico op bloedingen verhoogt. De protrombinetijd (INR) moet vaker worden gecontroleerd en de dosis van het anticoagulans moet zowel tijdens als na de behandeling met amiodaron worden aangepast.

Met hartglycosiden (digitalispreparaten)

Er kunnen schendingen zijn van het automatisme (uitgesproken bradycardie) en atrioventriculaire geleiding. Bovendien kan de combinatie van digoxine met amiodaron de concentratie van digoxine in het bloedplasma verhogen (vanwege een afname van de klaring). Daarom is het bij het combineren van digoxine met amiodaron noodzakelijk om de concentratie van digoxine in het bloed te bepalen en mogelijke klinische en ECG-verschijnselen van digitalisintoxicatie te controleren. Doses van digoxine moeten mogelijk worden verlaagd.

Met esmolol

Mogelijke schendingen van contractiliteit, automatisme en geleiding (onderdrukking van compenserende reacties van het sympathische zenuwstelsel). Klinische en ECG-bewaking is vereist.

Met fenytoïne (en, door extrapolatie, met fosfenytoïne)

Amiodaron kan de plasmaconcentraties van fenytoïne verhogen als gevolg van remming van het CYP2C9-iso-enzym. Daarom kan, wanneer fenytoïne wordt gecombineerd met amiodaron, een overdosis fenytoïne ontstaan, wat kan leiden tot neurologische symptomen; klinische controle is noodzakelijk en bij de eerste tekenen van een overdosis, een verlaging van de dosis fenytoïne, is het wenselijk om de concentratie van fenytoïne in het bloedplasma te bepalen.

Met geneesmiddelen die worden gemetaboliseerd door CYP3A4-iso-enzym

Bij het combineren van amiodaron, dat een remmer is van het CYP3A4-iso-enzym, met deze geneesmiddelen, is een verhoging van hun plasmaconcentraties mogelijk, wat kan leiden tot een toename van hun toxiciteit en/of een toename van de farmacodynamische effecten en een dosisverlaging van dergelijke geneesmiddelen kan nodig zijn:

• ciclosporine: het is mogelijk om de concentratie van ciclosporine in het bloedplasma te verhogen, wat gepaard gaat met een afname van het metabolisme van het geneesmiddel in de lever, wat het nefrotoxische effect van ciclosporine kan versterken. Het is noodzakelijk om de concentratie van ciclosporine in het bloed te bepalen, de nierfunctie te controleren en het doseringsschema van ciclosporine te corrigeren tijdens de behandeling met amiodaron en na stopzetting van het geneesmiddel.
• fentanyl: in combinatie met amiodaron is het mogelijk om de farmacodynamische effecten van fentanyl te versterken en het risico op het ontwikkelen van toxische effecten te vergroten.
• andere geneesmiddelen die worden gemetaboliseerd met de deelname van CYP3A4: lidocaïne (risico op het ontwikkelen van sinusbradycardie en neurologische symptomen), tacrolimus (risico op nefrotoxiciteit), sildenafil (risico op het verhogen van de bijwerkingen), midazolam (risico op het ontwikkelen van psychomotorische effecten), triazolam, dihydro-ergotamine , ergotamine, statines, waaronder simvastatine (verhoogd risico op spiertoxiciteit, rabdomyolyse, en daarom mag de dosis simvastatine niet hoger zijn dan 20 mg per dag. Als het niet effectief is, moet u overstappen op een ander statine dat niet wordt gemetaboliseerd door CYP3A4).

met orlistat

Er bestaat een risico op een verlaging van de concentratie van amiodaron en zijn actieve metaboliet in het bloedplasma. Klinische en, indien nodig, ECG-bewaking is vereist.

Met clonidine, guanfacine, cholinesteraseremmers (donepezil, galantamine, rivastigmine, tacrine, ambenoniumchloride, pyridostigminebromide, neostigminebromide), pilocarpine

Er bestaat een risico op het ontwikkelen van overmatige bradycardie (cumulatieve effecten).

Met cimetidine, grapefruitsap

Er is een vertraging in het metabolisme van amiodaron en een verhoging van de plasmaconcentraties, een verhoging van de farmacodynamische en bijwerkingen van amiodaron is mogelijk.

Met medicijnen voor inhalatie-anesthesie

De mogelijkheid om de volgende ernstige complicaties te ontwikkelen bij patiënten die amiodaron kregen tijdens anesthesie is gemeld: bradycardie (resistent tegen de toediening van atropine), arteriële hypotensie, geleidingsstoornissen en een afname van het hartminuutvolume. Er zijn zeer zeldzame gevallen geweest van ernstige complicaties van het ademhalingssysteem (acute adult respiratory distress syndrome), soms fataal, die zich onmiddellijk na de operatie ontwikkelden en waarvan het optreden gepaard gaat met hoge zuurstofconcentraties.

met radioactief jodium

Amiodaron bevat jodium in zijn samenstelling en kan daarom interfereren met de absorptie van radioactief jodium, wat de resultaten van een radio-isotopenonderzoek van de schildklier kan verstoren.

Met rifampicine

Rifampicine is een krachtige inductor van CYP3A4; daarom kunnen, wanneer het samen met amiodaron wordt gebruikt, de plasmaconcentraties van amiodaron en deethylamiodaron dalen.

Met sint-janskruid

Sint-janskruid is een krachtige inductor van CYP3A4. In dit opzicht is het theoretisch mogelijk om de plasmaconcentratie van amiodaron te verlagen en het effect ervan te verminderen (klinische gegevens zijn niet beschikbaar).

Met hiv-proteaseremmers (inclusief indinavir)

HIV-proteaseremmers zijn remmers van CYP3A4, daarom kunnen ze, wanneer ze gelijktijdig met amiodaron worden gebruikt, de concentratie van amiodaron in het bloed verhogen.

Met clopidogrel

Clopidogrel, een inactief thienopyrimidine-geneesmiddel, wordt in de lever gemetaboliseerd tot actieve metabolieten. Een interactie tussen clopidogrel en amiodaron is mogelijk, wat kan leiden tot een afname van de werkzaamheid van clopidogrel.

Met dextromethorfan

Dextromethorfan is een substraat van CYP2D6 en CYP3A4. Amiodaron remt CYP2D6 en kan theoretisch de plasmaconcentraties van dextromethorfan verhogen.

Analogen van Cordaron

Structurele analogen voor de werkzame stof:

• amiodaron;
• Amyocordine;
• Vero Amiodaron;
• Cardiodaron;
• opacord;
• Ritmiodaron;
• Sedacoron.

Analogen per farmacologische groep (anti-aritmica):

• Adenocor;
• allapinine;
• Asparkam;
• Bretilaat;
• Hypertonplant (Gnafalin);
• Dinexan;
• Difenine;
• Cardiodaron;
• Quinidine-durules;
• lidocaïne;
• Moracizin;
• Multak;
• Neo gilurithmaal;
• Nibentan;
• Novocaïnamide;
• Pamatón;
• Panangin;
• Procaïnamide Eskom;
• Propaannorm;
• propafenon;
• Profenaan;
• Ritalmex;
• Ritmiodaron;
• Ritmodan;
• Ritmonorm;
• Sedacoron;
• Trimecaïne;
• ethacizine;
• Etmozin.

Bij afwezigheid van analogen van het medicijn voor de werkzame stof, kunt u de onderstaande links volgen naar de ziekten waarbij het overeenkomstige medicijn helpt en de beschikbare analogen voor het therapeutische effect bekijken.

De site biedt referentie-informatie alleen voor informatieve doeleinden. Diagnose en behandeling van ziekten moeten worden uitgevoerd onder toezicht van een specialist. Alle medicijnen hebben contra-indicaties. Deskundig advies is vereist!

Kijkend naar de voorraadkast van de natuur, kan worden opgemerkt dat deze is verrijkt met vrij waardevolle geneeskrachtige planten, die zowel variatie in culinaire gerechten brengen als helpen bij het genezen van tal van aandoeningen, terwijl de toon van het hele organisme als geheel wordt verhoogd. De lijst van dergelijke planten kan omvatten: kardemom- een specerij die zeer wordt gewaardeerd door aanhangers van een gezonde levensstijl en rationele voeding. Wat is dit kruid en met welke nuttige eigenschappen het is begiftigd, kun je erachter komen door dit artikel te lezen.

Botanische karakterisering en productie

Kardemom is een vrucht ( zaden) meerjarige kruidachtige tropische plant van de gemberfamilie. Deze plant heeft de neiging om 3 tot 4 meter hoog te worden. De wortel van de plant is kruipend, maar de bladeren zijn lancetvormig. 2 stengels vertrekken van de wortel, waarvan er een blad is en de andere een kruipende bloem. De bloemen zijn begiftigd met een witte kleur en verzameld in kleine borstels. De bladeren zijn lancetvormig en lichtgroen. De vrucht wordt weergegeven door een doos met drie kamers, die is bedekt met een leerachtige groene schil. Het zijn deze dozen die worden geoogst en niet volledig rijp zijn. Ze worden met de hand geoogst en pas 2 jaar na het planten. Ze worden in direct zonlicht gedroogd, zodat ze niet opengaan. Daarna worden ze opnieuw bevochtigd en gedroogd. Het is in deze vorm dat de vruchten een specerij zijn, die is begiftigd met een scherp-kruidige en zoetige smaak, evenals een zeer aangenaam sterk aroma.

Herkomst, verspreiding, soorten

Het thuisland van deze specerij wordt beschouwd als de altijd groene bossen van Sri Lanka en Zuid-India. Dezelfde gebieden zijn nog steeds de belangrijkste centra voor de productie van dit kruid. Dus bijvoorbeeld alleen India exporteert dit kruid naar meer dan 60 landen van de wereld. Kardemom groeit ook in Scandinavië, Laos, Nieuw-Guinea, Guatemala, Cambodja, Tanzania, Midden-Amerika, El Salvador en Vietnam. Moderne experts onderscheiden twee hoofdtypen van deze plant, namelijk groene of echte en zwarte kardemom. Naast de hoofdsoorten zijn er ook Chinese, Afrikaanse, lange, Bengaalse, Javaanse en smalbladige kardemom.

Biologische kenmerken en reproductie

De plant begint pas in het 3e jaar na het planten vruchten af ​​​​te werpen. Het kan worden geoogst van 6 tot 15 jaar. De plant wordt gekweekt op een hoogte van 600 tot 1200 meter boven zeeniveau. De favoriete plekken zijn bosleembodems, waarin een grote hoeveelheid stikstof en organisch materiaal wordt opgehoopt. In dit geval zou de hoeveelheid kalium en fosfor onbeduidend moeten zijn. Vanaf 1 hectare is het mogelijk om tot 100 kg fruit te verzamelen. Merk op dat kardemom heel gemakkelijk wordt beschadigd door verschillende ziekten. Het reproduceert voornamelijk door zaden en soms door wortelnakomelingen. Zaden voor vermeerdering moeten uitsluitend worden verzameld van gezonde planten die een geweldige oogst opleveren. De eerste scheuten worden waargenomen na 30 - 50 dagen.

Het is interessant!

Zowel in Griekenland als in Rome werd dit kruid gebracht door Arabische kooplieden, die het voor veel geld verkochten. Tot de 19e eeuw groeide de plant alleen in het wild, waarna hij werd gekweekt. Al in de Middeleeuwen konden de vruchten van de plant in apotheken worden gekocht, omdat ze deel uitmaakten van een verscheidenheid aan medicijnen. Het was tijdens deze periode dat experts zeiden dat met behulp van deze vruchten bijna alle ziekten kunnen worden genezen. De helende eigenschappen van deze specerij waren ook bekend bij Plinius, evenals bij Dioscorides, die beweerde dat het een vrij krachtig stimulerend effect had.

Chemische samenstelling van zaden

De zaden van deze plant zijn verrijkt met tal van nuttige componenten.
Ze bevatten:

• eiwit;
• vette olie;
• amidon;
• cineol;
• terpeneol;
• terpinylacetaat;
• rubber;
• zetmeel;
• ijzer;
• fosfor;
• zink;
• groep vitamines BIJ ;
• magnesium;
• calcium.

Deze samenstelling maakt het mogelijk om deze zaden te gebruiken als windafdrijvend, tonisch, maag-, stimulerend, antiseptisch en ontstekingsremmend middel.

Geneeskrachtige eigenschappen van zaden

Kardemom beïnvloedt het menselijk lichaam en heeft de neiging om zowel de spieren van de maag te versterken als de synthese van maagsap te verbeteren, het werk van zenuwcellen te stimuleren en ook spanning te verlichten en depressie te verlichten. Deze specerij heeft een gunstig effect op de hersenfunctie. Ze behandelt ook verkoudheid, bronchitis, astma, blaasontsteking, nefritis, faryngitis en huidziekten.

Omdat het kruid een eigenaardige smaak heeft van citroen vermengd met de smaak van kamfer en eucalyptus, verfrist het gebruik ervan ook de adem. Ook verschillende aandoeningen van het spijsverteringsproces zijn een indicatie voor het gebruik van deze specerij. Met zijn hulp kunt u het maagdarmkanaal en de mondholte reinigen, de sterkte van de manifestatie van kiespijn verminderen, de werking van de hartspier verbeteren, de pathogene microflora in de mond neutraliseren, tekenen van winderigheid verlichten. Om van de hik af te komen, moet je deze zaden samen met munt brouwen. Kardemom is ook effectief voor mannelijke potentie, met migraine, hoest, buikpijn. Dit kruid is begiftigd met een anti-emetisch effect. Het heeft een positief effect op het gezichtsvermogen, verbetert de stemming, verbetert de lichaamstoon, elimineert onvrijwillig urineren, verlicht urolithiasis. De zaden van deze plant zijn ook een uitgesproken tonicum, wat vooral handig is bij regelmatige lichamelijke inspanning. Deze specerij zou zonder meer moeten worden opgenomen in de dagelijkse voeding van al die mensen die lijden aan het prikkelbare darm syndroom. Regelmatige consumptie van zaden zal het risico op het ontwikkelen van en oncologische ziekten aanzienlijk verminderen.

Volksrecepten

• Voor faryngitis: 0,5 theelepel kruiden giet 1 kop kokend water en laat het brouwen. De resulterende infusie wordt gefilterd en 4-5 keer per dag gebruikt voor gorgelen.
• Voor slapeloosheid: 1 theelepel gepureerd fruit brouwen gedurende 10 minuten in 1 kopje gekookt water. Als het afkooksel is afgekoeld, drink het dan op. Het is het beste om dit 30-60 minuten voor het slapengaan te doen.
• Om de spijsvertering te verbeteren: meng 20gr. kardemom met dezelfde hoeveelheid komijn en 10 gr. venkel. 2 theelepels het resulterende mengsel wordt gedurende 10 minuten in 1 kopje gekookt water gestoomd. Vervolgens filteren we de infusie en nemen we oraal 100-150 ml per dag.
• Voor impotentie: in 1 glas hete melk 1 theelepel toevoegen. honing en een snufje kruiden. Het is noodzakelijk om elke avond zo'n middel te drinken.
• Om het zicht te verbeteren: meng 1 theel. honing met 4 - 5 zaden. Deze remedie moet dagelijks worden gebruikt.

Als afrodisiacum

Zelfs in de oudheid beschouwden mensen dit kruid als een van de sterkste afrodisiaca, wat de aanzet was voor het begin van het gebruik ervan in liefdesmagie. Het is genoeg om één korrel van dit kruid te eten om af te stemmen op een golf van romantiek en liefde. In magie wordt dit kruid beschouwd als een energiebron, met behulp waarvan elke vrouw de aandacht kan trekken van bijna elk lid van het andere geslacht. Slechts een paar zaden kunnen uw partner charmeren en u charme geven. Ze zullen je tot een aangename gesprekspartner maken, omdat ze de gave van welsprekendheid zullen onthullen.
Voor liefdesdoeleinden is het volgende recept geschikt: we nemen dezelfde hoeveelheid gember, vanille, citroenmelisse en kardemom. We malen alle componenten in een vijzel met een stamper en brouwen vervolgens. Als resultaat krijg je een prachtig "drankje" voor aromatische magie.

Toegestane doseringen en contra-indicaties

Omdat dit kruid geconcentreerd is en een uitgesproken smaak heeft, is het strikt gecontra-indiceerd om het in grote hoeveelheden te gebruiken. De toegestane dosering is direct afhankelijk van zowel de leeftijd als het totale gewicht van de persoon. In ieder geval kan er niet meer dan 0,25 theelepel tegelijk worden gegeten. gemalen zaden.
Wat betreft contra-indicaties, hun lijst kan het volgende bevatten:

• periode van zwangerschap;
• individuele intolerantie voor de componenten;
• overgevoeligheid;
• zweer van de maag en twaalfvingerige darm.

Gebruik voor gewichtsverlies

Ondanks dat deze smaakmaker een calorierijk product is ( per 100gr. goed voor meer dan 300 kcal), raden experts aan om het te gebruiken om het totale gewicht te verminderen. Het punt is dat deze specerij zowel de activiteit van het metabolische metabolisme stimuleert als verhoogt. Als gevolg hiervan worden zowel vetten als koolhydraten, evenals calorieën, veel sneller verbrand, wat leidt tot gewichtsverlies. Dit feit was zelfs bekend bij de oude inwoners van India, die dit kruid gebruikten om verschillende vormen van zwaarlijvigheid te behandelen, en het verloop van de therapie was behoorlijk succesvol. Een belangrijke voorwaarde in dit geval is de selectie van dozen van deze plant. Ze moeten intact en groen zijn, niet grijsgeel. Anders krijgt u niet het gewenste therapeutische effect. Een mengsel van kardemom en kaneel, dat de glucosespiegels aanzienlijk verlaagt, zal helpen om nog sneller extra kilo's kwijt te raken. Volgens Ayurveda is het voor gewichtsverlies voldoende om zaden op elk gerecht dat je hebt bereid te strooien. Het wegwerken van een problematische vette huid, die vaak wordt waargenomen bij obesitas, zal een speciaal massagemasker helpen.

Haar recept is vrij eenvoudig: we nemen de dozen van deze plant, malen ze in een koffiemolen of blender en mengen grondig met olijfolie of sesamolie. Het masker moet tijdens het baden met massagebewegingen op de huid worden aangebracht.

Helende werking van etherische olie

Essentiële olie van kardemom is een lichtgele of transparante vloeistof, die is begiftigd met een delicaat kruidig ​​aroma en een groot aantal nuttige eigenschappen. Er is een mening dat deze olie voor het eerst werd verkregen door distillatie. Het gebeurde rond 1544. Deze olie, die het menselijk lichaam beïnvloedt, helpt het spijsverteringsproces te normaliseren, heeft een antiseptisch en windafdrijvend effect, verbetert de activiteit van de maag en de hersenen, verhoogt de seksuele activiteit en versterkt ook het hele lichaam als geheel. Het is begiftigd met een tonisch, diuretisch en krampstillend effect. Hiermee kunt u de afscheiding van speeksel verhogen.

1. Impact op het lichaam: het gebruik van deze olie is mogelijk bij de behandeling van zowel brandend maagzuur als winderigheid, misselijkheid, gal- en blaasaandoeningen, evenals verschillende aandoeningen van het ademhalingssysteem.
Dyspepsie ( ongemak in het bovenste maagdarmkanaal) is een andere indicatie voor het gebruik van deze olie. Je kunt niet zonder zijn hulp als je je eetlust wilt verbeteren, een slechte adem wilt kwijtraken, prikkelbaarheid tijdens het premenstrueel syndroom wilt verminderen, hoofdpijn en verschillende urinewegaandoeningen wilt vergeten.

2. Effecten op de huid: de huid onder invloed van deze olie wordt in de eerste plaats geregenereerd. Bovendien bestrijdt de olie effectief schurft, verschillende schimmelinfecties en korstmossen. Het reinigt ook de huid, maakt het elastisch, tonifieert, deodoriseert en stimuleert de natuurlijke celvernieuwing.

3. Impact op het bewustzijn: helpt vermoeidheid te verlichten, melancholie te elimineren, depressie te verminderen, angsten en hoofdpijn te vergeten. Het verbetert ook de stemming, herstelt kracht. Verrijkt het lichaam met de nodige hoeveelheid energie, geeft zelfvertrouwen, wekt hoop.

Aandacht! Als u een gevoelige huid heeft, moet het gebruik van deze olie uiterst voorzichtig zijn. Anders is het heel goed mogelijk om een ​​sterke allergische reactie te ontwikkelen.

Zelfgemaakte maskerrecepten

• Masker om de contouren van het gezicht te verbeteren: meng 3 druppels amandelolie met dezelfde hoeveelheid kardemomolie, 5 druppels rozenolie en 2 druppels avocado-olie. Breng het masker aan op het gezicht en veeg na 15 minuten de huid af met een vochtig wattenstaafje.
• Masker voor de vette, probleemhuid: meng grondig 1 theel. honing met 0,5 theelepel. fijn zeezout. 3 - 4 druppels kardemomolie worden opgelost in 2 el. ik. melk. Combineer beide mengsels en meng opnieuw goed. Breng het masker met een wattenstaafje aan op het gezicht en andere probleemgebieden van de huid. Was het na 20-25 minuten af ​​met warm water. Zo'n masker mag niet vaker dan 1 keer in 5-6 dagen worden gedaan. De loop van de therapie is anderhalve maand.
• Massage anti-cellulitis masker: meng 10 druppels etherische olie van kardemom met dezelfde hoeveelheid tea tree olie en 30 gr. olijfolie . Breng het resulterende mengsel met massagebewegingen aan op probleemgebieden van de huid.

Gebruik in aromatherapie

Moderne aromatherapeuten gebruiken essentiële olie van kardemom als maag- en verkwikkend, windafdrijvend, verwarmend en krampstillend. Vooral vaak wordt deze olie voorgeschreven in aanwezigheid van schendingen van de perifere circulatie. Het eerste teken van dergelijke aandoeningen wordt beschouwd als koude bovenste of onderste ledematen. Bij hoesten wordt de olie voorgeschreven in de vorm van inhalaties. Om de seksuele activiteit te verhogen, raden experts aan om dagelijks een glas wijn te drinken, na toevoeging van 1-2 druppels van deze olie aan de drank. De olie in de aromalamp helpt bij het wegwerken van neurose en stress. Olie wordt aan baden toegevoegd om gewrichtspathologieën en verkoudheid te behandelen. Bij verkoudheid kan de olie ook als spoelmiddel worden gebruikt ( voor 1 glas water 1-2 druppels). Het gaat goed samen met essentiële oliën van wierook, jeneverbes, dennen, koriander, ceder, komijn, anijs. Onder welke pathologische omstandigheden deze combinaties van oliën worden gebruikt, kunt u erachter komen door een specialist te raadplegen.

Melk met kardemom - "genezingsdrank"

Melk met deze smaakmaker wordt niet alleen als smakelijk beschouwd, maar ook als een gezonde drank die zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken. Het is vooral handig voor kinderen, omdat het helpt om het zenuwstelsel te kalmeren en de hartfunctie aanzienlijk verbetert. Meestal wordt dit drankje gedronken voordat u naar bed gaat.
Tijd voor voorbereiding: 5 minuten.
Ingrediënten: 3 kopjes melk, 10 stukjes amandel, 0,5 el. ik. kardemom, suiker naar smaak.
Recept: mix in een blender met melk gepelde amandelen. Giet het resulterende mengsel in een pan en breng het aan de kook. Zodra het mengsel kookt, voeg je er suiker en kruiden aan toe. We koken alles 5 minuten. Deze drank moet warm worden geconsumeerd.

Hoe maak je kardemomthee?

Er zijn veel recepten om deze thee te maken. Hier is er een van: meng 20 gr. dit kruid met dezelfde hoeveelheid komijn en 10 gr. venkel. De resulterende verzameling in de hoeveelheid van 2 theelepel. stoom gedurende 10 minuten in 250 ml kokend water. Na 10 minuten kan de thee worden gefilterd en gedronken. Experts raden aan om het te gebruiken in een hoeveelheid van 1 kopje per dag met ernstige winderigheid, om de eetlust te verbeteren, evenals: Remheld-syndroom (een complex van reflexfunctionele cardiovasculaire veranderingen die voornamelijk optreden na het eten).

Kardemom en koffie

Koffie in combinatie met dit kruid is een drankje waar je in de eerste plaats wakker van wordt en je de hele werkdag van energie voorziet, dus experts raden aan om het alleen 's ochtends te drinken. Er zijn verschillende manieren om deze koffie te bereiden. Een van de opties is deze: koffie in een Turk gieten en er hele dozen kruiden aan toevoegen. In dit geval is het niet nodig om de korrels uit de dozen te halen. We zetten koffie zoals gewoonlijk. Zodra zich een schuimkraag op de koffie vormt, haal je hem van het vuur, giet je hem in een kopje en drink je hem met plezier op.

Kardemom bij het koken

Ondanks dat dit kruid duur is, wordt het vrij veel gebruikt bij het koken en dat allemaal omdat het goed samengaat met tal van zeer uiteenlopende gerechten. Zowel zaden als peulen, evenals verse groenten van deze plant, worden aan gerechten toegevoegd. Westerlingen gebruiken dit kruid om zowel rijst- en aardappelgerechten als groentegerechten te koken. Vaak wordt het toegevoegd aan soepen, voornamelijk van peulvruchten - erwten, bonen, enz. De bevolking van Aziatische landen gebruikt dit kruid meestal voor het koken van pilaf. Het wordt ook over de hele wereld gebruikt om de smaak van vleesgerechten van lams-, rund- of kalfsvlees te verbeteren. Deze specerij gaat goed samen met knoflook en uien. In deze combinatie verbetert het de smaak van gevogeltegerechten aanzienlijk. In de voedingsindustrie wordt kardemom toegevoegd aan gehakt, zeevruchten, worstjes, ketchups, patés en visconserven. Vaak wordt er kruiden toegevoegd aan desserts, namelijk puddingen, fruitsalades en zoete kwarkgerechten. Als natuurlijke smaak wordt het toegevoegd aan cakes, taarten, brood, muffins, broodjes, koekjes, broodjes en gebak.

• Voor het koken van gekookte vis kan deze specerij het beste worden gebruikt in combinatie met nootmuskaat;
• Let er bij het kopen van kardemompeulen op dat ze heel zijn. Anders voel je het heerlijke aroma niet;
• Deze specerij kan aan gerechten worden toegevoegd, zowel in hele dozen als in de vorm van verwijderde zaden, nadat ze zijn gemalen.

Kookrecepten

1. Rijstpudding met kardemom: om dit gerecht te bereiden heb je 70 gr nodig. rijst, 75 ml slagroom, 900 ml melk, 70 gr. suiker, 5 korrels van deze specerij, 2 kipdooiers en 0,5 tl. zout. We zetten een pan van 5 liter op een langzaam vuurtje, brengen er rijst, melk, zout, kruidenkorrels en suiker in aan de kook. Zet het vuur lager en laat 60 minuten sudderen, af en toe roeren. Klop gedurende deze tijd de eidooiers en room los. Voeg geleidelijk 200 gr. warme rijstpudding. Doe het mengsel in een pan en kook ongeveer 3 minuten. Zodra het mengsel kookt, giet je het in een kom. Warm is deze pudding het lekkerst.

2. Krans met kardemom: je hebt 50 gram nodig. warm water, dezelfde hoeveelheid gist, 180 ml gesmolten boter, 2 kleine eieren, 250 gr. Sahara. Ook 375 ml warme melk, 800 gr. bloem, 0,5 theel. gemalen kruiden en 0,5 theel. zout. Om citroenglazuur te maken, heb je 50 ml melk of water, 500 ml poedersuiker en schil of sap van 1 citroen nodig. Meng water met gist en laat het mengsel 5 minuten staan. Voeg er dan boter, melk, suiker, zout, eieren en kardemom aan toe. Meng alles grondig en voeg geleidelijk bloem toe. Het resultaat is dat je een vrij dik deeg krijgt. We doen het in een grote kom, dekken af ​​met een doek en laten het 1,5 - 2 uur op een warme plaats staan. Vervolgens verdelen we het deeg in 6 gelijke delen en rollen we er bundels van op, waarvan de lengte 60 cm moet zijn.We weven 2 vlechten en verbinden ze rond. We krijgen 2 kransen, we bezitten ze op een bakplaat en laten 40 minuten staan. Kransen mogen niet langer dan 35 minuten worden gebakken bij een temperatuur van 160 - 170 graden. Serveer warm, gegarneerd met citroenglazuur. Indien gewenst kunt u het gerecht versieren met gekonfijt fruit of gekonfijt fruit.

3. Cottage cheese bombs met kaki en kardemom: je hebt 1 glas bloem nodig, 1 dooier, 400 gr. kwark, paneermeel, zure room, 4 rijpe kaki's. Daarnaast 3 - 4 kardemomzaden, een snufje zeezout, 2 theel. suiker en olijfolie. We doen de kwark in een diepe kom en kneden het met een lepel. We maken de persimmon schoon en snijden hem in kleine blokjes. We mengen alles grondig. Voeg de dooier, suiker, zout en een kwart kopje bloem toe aan het resulterende mengsel. We pletten de kruidenkorrels in een vijzel en voegen toe aan het deeg. We doen de rest van het meel erin. Giet paneermeel op een snijplank en rol elk stuk kwarkdeeg erin, genomen met een grote lepel. Rol het deeg aan alle kanten op. Verhit de olie en bak de bommen in diep vet elk ongeveer 3 - 5 minuten. Leg daarna alles op een bord bedekt met keukenpapier, dat zal helpen overtollig vet te verwijderen. Dit gerecht is het lekkerst met zure room.

Er zijn niet zo veel echt dure specerijen in de wereld, die "Koninginnen van specerijen" worden genoemd. De extreem pittige kardemom is er één van. Het niet kennen van alle nuances over deze smaakmaker is onvergeeflijke frivoliteit, omdat er veel opties zijn voor het gebruik ervan.

Onder de Ginger-plantenfamilie valt Cardamom real op. De mysterieuze kusten van India en Ceylon, smaragdgroen met zijn talloze plantages, worden beschouwd als zijn thuisland. In de afgelopen decennia is Guatemala de leider geworden in de productie van specerijen.

Interessant feit! Voor de juiste onthulling van de smaak en het aroma van kardemom, moeten de vruchten in direct zonlicht worden gedroogd.

Uiterlijk is kardemom zeer opmerkelijk, het zal niet moeilijk zijn om het te onderscheiden, zelfs niet van een groot assortiment kruiden. De vruchten van deze kruidachtige plant worden onrijp geoogst.

In vorm zijn het dozen met een driehoekige diameter, met zaden erin. Na bepaalde manipulaties gericht op drogen, kardemom verschijnt in de vorm van driehoekige witachtige peulen met een lichtgroene tint, ongeveer 1 cm groot.

De geur van kardemom, wat een smaak

De geur van kardemom moet niet worden verward met andere aroma's - het is zeer intens en combineert tonen van tederheid met verbazingwekkende kracht. Kamfertonen zijn ook goed voelbaar.

In de mond hebben de vruchten een karakteristieke citroennuance, gecombineerd met een behoorlijke scherpte. De scherpte van het kruid is te danken aan de aanwezigheid van een grote hoeveelheid essentiële oliën erin.

Over het algemeen behoort kardemom tot de groep van pittig-zoete specerijen die zelfs de meest ernstige kou kunnen verwarmen.

Gemalen kardemom: nuttige (genezende) eigenschappen en contra-indicaties

De verbazingwekkende eigenschappen van deze specerij zijn al lang bekend. Het gebruik van kardemom is een klassieke Ayurvedische praktijk. Indianen gebruiken het niet alleen als pittige toevoeging aan hun traditionele gerechten, maar ook als medicijn. Alle nuttige eigenschappen zijn te danken aan de unieke samenstelling van de vrucht.

Kardemom bevat:

• essentiële oliën(hun percentage is afhankelijk van de variëteit en montagetijd, varieert van 3 tot 8%);
• B-vitamines die zorgen voor de juiste doorstroming van alle biochemische en energieprocessen in het lichaam;
• eiwitten;
• zetmeel;
• sporenelementen(zink, calcium, ijzer, magnesium, fosfor).

Nuttige eigenschappen worden vooral geleverd door essentiële oliën, omdat ze de volgende componenten bevatten:

• Borneo- een natuurlijk conserveermiddel met ontstekingsremmende en uitgesproken antibacteriële werking.
• Linalol- een stof die qua werking vergelijkbaar is met antidepressiva.
• Cineol bevordert een gemakkelijke afscheiding van sputum bij hoesten, in combinatie met antiseptische eigenschappen.
• Amidon, gekenmerkt door zijn kalmerende en pijnstillende werking op het lichaam.
• Kamfer bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.

Opmerking! Kardemom is onder andere de leider in het gehalte aan natuurlijk, licht verteerbaar zink.

Zink, dat rijk is aan kardemom, is erg belangrijk voor de menselijke gezondheid. Dit micro-element is niet alleen verantwoordelijk voor de algemene immuniteit, maar ook voor de schoonheid van de huid, het haar en de nagels.

Geneeskrachtige eigenschappen van kardemom:

1. Handhaving van de volledige werking van het cardiovasculaire systeem: verlaging van het cholesterolgehalte, het voorkomen van bloedstolsels.
2. Preventie van kanker, vanwege antioxiderende eigenschappen en de strijd tegen vrije radicalen.
3. Depressie. Effectief gebruik van essentiële kardemomolie voor aromatherapie.
4. Normalisatie van het spijsverteringskanaal. Het kruid stimuleert de spijsvertering en reinigt het lichaam.
5. Behandeling van aandoeningen van de luchtwegen. Het gaat goed om met een loopneus, en met hoesten en met langdurige bronchitis.
6. Verwijdering van spasmen in alle inwendige organen en spieren.
7. Oplossen van gebitsproblemen. Kardemom verfrist niet alleen de adem, maar heeft ook een helende werking op het tandvlees en de mondholte.
8. Helpen met astma-aanvallen.
9. Tonisch effect kardemom is in staat om een ​​sombere ochtend wakker te maken en energie te geven of om te gaan met misselijkheid tijdens een lange reis.
10. Kardemom helpt bij het omgaan met bloedarmoede, verbetert de bloedcirculatie.

De rijke chemische samenstelling brengt, naast nuttige eigenschappen, altijd een reeks gebruiksbeperkingen met zich mee.

Contra-indicaties voor kardemom zijn onder meer:

• Galblaas ziekte, omdat het kruid de productie van gal activeert;
• maagzweer, gastritis en andere problemen in het maagdarmkanaal, gemanifesteerd door een toename van de zuurgraad in de maag;
• hypertensie, omdat kardemom een ​​helder tonisch effect heeft en een drukstoot kan veroorzaken;
• de leeftijd van jongere kinderen totdat de volledige productie van enzymen is gevormd;
• individuele allergische reacties voor kruideningrediënten.

Zwangerschap en borstvoeding zijn ook contra-indicaties voor het gebruik van geurige kruiden, omdat tijdens deze periodes het gebruik van exotische kruiden onvoorspelbaar is.

Kardemom voor vrouwen: voordelen

Naast de algemene helende eigenschappen van kardemom, vrouwen zullen de nuttige eigenschappen ervan zeker waarderen:

1. Gunstig effect op het urogenitale systeem. Kardemom helpt om zacht om te gaan met cystitis en nefritis.
2. Het vermogen om te helpen in de strijd tegen extra kilo's. Kardemom heeft een krachtig stimulerend effect op het spijsverteringsstelsel, versnelt de stofwisseling, verwijdert gifstoffen - dit alles normaliseert metabolische processen, helpt gewicht te verliezen en de gewenste harmonie te bereiken.
3. Vermindering van pijn tijdens de menstruatie- dit wordt bereikt door de krampstillende eigenschappen van het kruid.
4. Vrouwelijk libido verhogen verrijking van seksuele indrukken - kardemom is al lang een bekend afrodisiacum.
5. Uitgebreide huidverzorging wanneer aangebracht met kardemomolie. Bij gebruik van deze olie tijdens een massage wordt, naast de hydraterende effecten, het hele lichaam ontspannen van een subtiel kruidig ​​aroma.
6. Verbetering van de haarstructuur, versterking van de haarzakjes wanneer toegepast op krullen maskers met kardemom.

Kardemom: voordelen voor gewichtsverlies

In de moderne voeding speelt kardemom een ​​belangrijke rol. Door het activerende effect op het gehele maagdarmkanaal, specerij is geclassificeerd als een natuurlijke vetverbrandende stof.

Deze specerij versnelt in feite het metabolisme, wat natuurlijk leidt tot gewichtsverlies en normalisatie van het hele lichaam. Door het energiemetabolisme te verbeteren, de verbranding van vetten en koolhydraten neemt niet alleen toe, maar blijft ook op een constant hoog niveau wat een gelijkmatig en stabiel gewichtsverlies garandeert.

Belangrijk om te onthouden! De impact van elk product op het lichaam is zeer individueel, dus de dosering en de wijze van aanbrengen moeten zorgvuldig worden gekozen.

kardemom voordelen voor mannen

De vertegenwoordigers van het sterkere geslacht moeten ook goed op deze specerij letten. Kardemom kan niet alleen nuttig zijn voor vrouwelijke schoonheid en gezondheid, maar ook voor het mannelijk lichaam.

Helaas heeft de moderne wereld met zijn gekke ritme een nadelig effect op mannen. Vooral de urinewegen worden aangetast. Ook, net als bij vrouwen, gaat kardemom om met problemen van de sterke helft als cystitis en nefritis, evenals specifieke - prostatitis en adenoom.

Kardemom heeft een therapeutisch effect op de geslachtsorganen en verhoogt het niveau van het seksuele leven aanzienlijk. Helpt bij de behandeling van impotentie en andere erectiestoornissen.

Een ander pluspunt van het gebruik van kardemom is een algemene versterking van de immuniteit, behoud van vitaliteit en een actieve levenshouding.

Groene kardemom: voordelen en nadelen

Wanneer echte kardemom wordt geoogst door traditioneel met de hand te plukken, in twee fasen in direct zonlicht gedroogd, is het resultaat een direct groene variëteit van deze specerij. Het heeft de meest uitgesproken smaak en geur en wordt als de duurste beschouwd. Er is een mening dat het deze plant was die groeide in de hangende tuinen van Babylon.

Groene kardemom wordt in gemalen vorm gegeten. Alleen granen of de hele vrucht kunnen worden geplet. Wanneer het samen met de schil wordt gemalen, is de algehele smaak van het kruid delicater.

Groene kardemom heeft een gunstig effect op alle basisfuncties van het leven, maar door het hoge oliegehalte veroorzaakt het meestal allergische reacties en kan het het beloop van ziekten van de maag en het darmkanaal verergeren.

Zwarte kardemom

Als het groene kruid als echt wordt beschouwd, dan is zwarte kardemom de vrucht van een heel andere plant die in Azië en Australië groeit. Het wordt ook als specerij gebruikt. Uiterlijk verschilt het aanzienlijk van zijn groene tegenhanger: de peulen zijn donkerbruin van kleur, een orde van grootte groter dan groene - ze kunnen 5 cm bereiken.

De zaden zelf zijn 3 mm groot en smaken pittiger dan echte groene kardemom. De geur onderscheidt zich door een minder kamferaccent en de aanwezigheid van een vleugje rookaroma.

Het is belangrijk om te weten! Deze specerij is vrij zeldzaam in de winkelschappen. De gemakkelijkste manier is om deze specerij rechtstreeks in de producerende landen te kopen.

witte kardemom

Een andere pittige variëteit aan kruiden is witte kardemom. Dit is geen apart type plant, maar hetzelfde groen, onderworpen aan een speciale verwerking. Natuurlijk fruit is bedekt met zwaveldioxide, waardoor groene dozen wit worden. Dit wordt gedaan om de smaak en geur van het originele kruid te verzachten.

Deze smaakmaker is meer aangepast aan de Europese keuken, minder pittig dan traditioneel Indiaas of Aziatisch.

Kardemom (kruiden): waar toe te voegen

Hoewel deze smaakmaker nogal ongebruikelijk is voor de Russische consument, is het gebruik ervan erg breed.

Gebruik opties:

• zwarte kardemom Past perfect bij gerechten en dranken met een laag suikergehalte;
• groen en wit- bijna universeel, geschikt voor zowel voorgerechten als desserts; de meest succesvolle combinatie is peulvruchtensoep, gerechten met rijst, aardappelen;
• pittige pasvorm voor fruit- en groentegerechten, een goede aanvulling op gerechten met noten;
• gemalen specerij aanwezig in bijna elk Indiaas kruidenmengsel, het past perfect bij elk traditioneel gerecht uit de Aziatische regio;
• op grote schaal toegepast voor het op smaak brengen van allerlei soorten dranken - van compotes en kissels tot likeuren;
• speciaal toepassingsgebied is een toevoeging aan thee en koffie;
• goede pasvorm en voor smaakverrijking in desserts en granen.

Wat kan kardemom vervangen?

Objectief gezien is het onmogelijk om dit kruid te vervangen, het heeft een heel eigenaardige smaak en geur. Je kunt alleen de afwezigheid van kardemom in het gerecht maskeren.

Gebruik hiervoor de volgende combinaties:

• kaneel en nootmuskaat;
• gember en kaneel;
• komijn en koriander.

Bovendien wordt het pepergehalte verhoogd om de scherpte toe te voegen die verloren is gegaan door de afwezigheid van kardemom.

Kardemom: hoe te malen?

Deze procedure levert geen bijzondere moeilijkheden op. Je kunt een koffiemolen of een vijzel gebruiken. De korrels worden ofwel ontdaan van de peulen of samen met hen gemalen om een ​​mildere smaak te geven.

Aandacht! Essentiële oliën van kardemom zijn erg vluchtig, dus na het pletten verliest het snel zijn pittige eigenschappen.

Kruid kardemom - toepassing

Koffie met kardemom (recept, nuttige eigenschappen)

Meest de juiste kookoptie is het gezamenlijk malen van koffiebonen en kardemom. Voor 1 theel. koffie wordt genomen niet meer dan 10 korrels kruiden. Daarna wordt de drank zelf optimaal gebrouwen - in een Turk.

Naast kardemom kunnen vanille, kruidnagel, chocolade worden toegevoegd.

De voordelen van deze koffie zijn de algemene versterking van het lichaam, de verbetering van de spijsvertering en het verminderen van stress.

Thee met kardemom (recept, voordelen en nadelen)

Voor 3 kopjes schoon, vers gekookt water worden 4 kardemompeulen genomen. Na een paar minuten koken wordt zwarte bladthee 2 theelepels toegevoegd. en citroenschil. Kook nog 2 minuten, waarna het nog een kwartier nodig is om thee te trekken.

Zo een thee heeft een tonisch effect, helpt tegen seizoensgebonden verkoudheden en depressies, normaliseert het spijsverteringskanaal, bevordert gewichtsverlies. Kardemomthee kan worden genomen om misselijkheid te verlichten en hoest te behandelen.

Dergelijke thee heeft een negatief effect bij allergische reacties en maagaandoeningen in de acute fase. Het kan ook leiden tot verhoogde druk. En overmatige consumptie van gekruide thee brengt het lichaam tot uitdroging door het ontwikkelen van diarree.

Melk met kardemom (recept)

Warme melk met kardemom is een heerlijk lekker drankje. Een kwart theelepel gemalen kruiden moet op een glas melk worden gedaan. Dit drankje 's nachts zorgt voor een goede nachtrust. Bij frequent gebruik wordt de stemming geëgaliseerd, het lichaam versterkt, de hormonale achtergrond bij vrouwen genormaliseerd.

Kardemom: gebruik bij het koken (recepten)

Alle recepten met kardemom opsommen is gewoon ondenkbaar, omdat het in veel gerechten wordt gebruikt. Hier zijn slechts een paar interessante en gemakkelijk te bereiden opties.

Doe voorzichtig! Het kruid is erg pittig, dus het is beter om minder dan te veel te doen.

• Erwtensoep. Om deze geurige vegetarische soep te bereiden heb je nodig: 450 g erwten, 1 ui, 1 wortel, 20 g gemberwortel, st. ik. boter en een mengsel van kruiden (zout, gemalen peper, kardemom, kurkuma).

Erwten worden 10 uur in koud water geweekt, optimaal 's nachts. Het eerste water wordt afgetapt, de erwten worden schoon gegoten en gekookt. Wortelen en gemberwortel worden op een rasp gehakt, de ui wordt fijngehakt.

Bereide groenten worden gebakken in een koekenpan. Het resulterende gebraad wordt aan de erwten toegevoegd wanneer ze zacht worden. Vervolgens worden kruiden gegoten, hun hoeveelheid wordt naar smaak geselecteerd. De soep wordt gekookt tot de erwten helemaal gaar zijn, waarna boter wordt toegevoegd. Lunch is klaar.

• Basmatirijst in Indiase stijl. U moet nemen: 1 kopje rijst, 1 ui, 2 el. ik. plantaardige olie, kaneelstokje ongeveer 2 cm, 3 kardemompeulen, 2 kruidnagels, 1 eetl. ik. komijn, zout naar smaak.

Rijst wordt een derde van een uur in water geweekt. Op dit moment wordt de ui in ringen gesneden en wordt de olie verwarmd. Kruiden worden in een hete pan gelegd en 1 minuut verwarmd, daarna wordt de ui gegoten en goudbruin gebracht.

De rijst wordt uitgelekt en aan de uien toegevoegd. Nadat de rijst een minuutje geroosterd is, wordt het gerecht gezouten en wordt er water aan toegevoegd. Rijst wordt ongeveer 15 minuten gekookt, het water moet verdampen.

Koekjes met kardemom

Ingrediënten: 250 g bloem, 140 g suiker en pruimen. boter, 1 ei, 3 theel. bakpoeder, 20 g pinda's, 1 theel. kardemom. De boter wordt gemalen met bloem, bakpoeder en suiker worden toegevoegd (poeder is beter). Afzonderlijk wordt een ei gebroken en gemengd met kardemom. Alles wordt gecombineerd en er wordt een elastisch deeg gekneed.

De toekomstige koekjes worden met een lepel op het perkament gelegd. Pinda's worden gebruikt voor decoratie, je kunt andere noten of gekonfijt fruit nemen. Alles wordt 20 minuten gebakken op 170 graden.

kardemom hoe kardemomolie te gebruiken?

Opmerking! Etherische oliën worden vaak nagemaakt of verdund. Koop ze alleen in vertrouwde winkels en lees aandachtig de samenstelling.

Kardemomolie wordt voornamelijk gebruikt in aromatherapie voor ontspanning en heeft vergelijkbare effecten als antidepressiva. Bovendien kan zo'n essentiële olie hoofdpijn verlichten en werken als een afrodisiacum.

Deze olie wordt toegevoegd aan aromalampen, massage wordt ermee uitgevoerd, toegevoegd aan handgemaakte zeep, gebruikt voor inhalatie.

Behandeling met kardemom

• Kardemom voor de nieren.

Pittig kruid fungeert als een echte beschermer en assistent bij het werk van de nieren, omdat het een actief diureticum heeft. Kardemom heeft een gunstig effect op de spijsvertering en reinigt het lichaam en normaliseert zachtjes de activiteit van de nieren.

• voor andere organen.

Kardemom verwijdert slijm uit de bronchiën in geval van aandoeningen van de luchtwegen, gaat om met ziekten van het urogenitale gebied, stabiliseert het zenuwstelsel en versnelt de spijsvertering. De algemene pijnstillende en antibacteriële effecten zijn gunstig voor alle organen in het menselijk lichaam.

Voor de behandeling met kardemom is het voldoende om regelmatig drankjes met dit kruid te nemen.

Kardemom - medicijn: gebruiksaanwijzing

Voor de behandeling van verkoudheid en algemene reiniging van het lichaam wordt thee gebrouwen van de vruchten van kardemom. Om faryngitis te bestrijden, wordt spoelen met infusie van fruit gebruikt.(0,5 theelepel gehakte kardemom per kop kokend water). Om de manifestaties van impotentie te verminderen, drinken ze warme melk met honing en een snufje kardemom.

Bij slapeloosheid drinken ze 's nachts een aftreksel van geneeskrachtige kruidige granen. Bij misselijkheid of een slechte adem kun je gewoon op een korrel kardemom kauwen. Dezelfde procedure zal de efficiëntie verhogen en 's ochtends stimuleren.

Kardemom tinctuur

Om een ​​geurige en gezonde tinctuur te bereiden, heb je 1 eetl. ik. kardemom, 100 g suiker per 1 liter wodka. De drank wordt 20 dagen gerijpt, waarna hij klaar is om te drinken.

Kardemom: thuis kweken

De plant is redelijk geschikt voor thuisveredeling. Om dit te doen, kunt u grond voor zaailingen kopen en kardemomzaden in vochtige grond planten. Het is beter om jezelf niet te beperken tot 2-3 zaden, omdat het percentage ontkieming niet hoog is. De aarde is bedekt met een film en wordt bewaard tot ontkieming.

Als spruiten verschijnen, is zorgvuldige zorg nodig om ze gunstige omstandigheden te bieden: hoge luchttemperatuur en overvloedig water geven.

Waar kan ik kardemom kopen, prijs?

Kardemom kan heel of gemalen worden gekocht. Je vindt het in de kruidenafdeling van de supermarkt of in Ayurvedische winkels. 35 g gemalen specerijen kost ongeveer 250-350 roebel.

Waar kardemombonen kopen, hoeveel kost het?

Kardemombonen zijn iets duurder dan ongeschilde kardemom. Ongeveer 300-400 roebel voor 30 g.Het wordt ook gekocht onder andere kruiden of om te bestellen in online winkels.

Kardemom: kruidenfoto

Kardemom: plantenfoto

Kardemom (kruiden) - wat is het, nuttige eigenschappen, voordelen en nadelen, u vindt het gebruik van kruiden in ons artikel

De moderne wereld biedt de mogelijkheid om veel nieuwe smaken te proberen, niet alleen te beperken tot traditionele gerechten, om je leven te diversifiëren met exotische smaken. Kardemom is een heerlijke specerij die velen zal aanspreken en een aantal kwalen kan genezen.

Kardemom (kruiden) - wat is het en nuttige eigenschappen in deze video:

In deze video leer je over de voordelen en nadelen van kardemom, het gebruik van deze specerij:

Kardemom, waarvan de heilzame en geneeskrachtige eigenschappen al honderden jaren bekend zijn in Aziatische landen, is de meest bekende specerij. Het wordt traditioneel gebruikt in de Indiase keuken en is een van de belangrijkste componenten van de beroemde pittige smaakmaker garam masala. Weinigen van ons weten over de geneeskrachtige eigenschappen ervan. Ondertussen kan deze geurige specerij helpen bij spijsverteringsproblemen, het urogenitale systeem, de toon en prestaties verbeteren. En dit zijn niet alle helende eigenschappen, die vandaag zullen worden besproken.

Waar groeit kardemom?

Deze geurige specerij komt uit de altijd groene tropische wouden van Zuid-India. Het wordt slechts in een paar zuidelijke landen verbouwd.

Onder de naam "kardemom" worden twee soorten kardemom gecombineerd: groene of echte kardemom en zwarte kardemom. In dit artikel zullen we ons specifiek richten op groene of echte kardemom. Het is bij een breed scala van mensen beter bekend als een specerij die in zaden of gemalen vorm wordt verkocht.

Groene kardemom behoort tot het geslacht Eletaria ( Elettaria cardamomum).

Zwarte kardemom is een vertegenwoordiger van verschillende soorten planten die behoren tot het geslacht Amomum.

De eerste kardemom wordt voornamelijk in India verbouwd. Zwarte kardemom wordt geteeld in delen van Azië en Australië.

Beide soorten kardemom behoren tot de gemberfamilie. Het is een meerjarige hoge plant met vlezige wortels en grote lancetvormige bladeren. Kardemom bloeit met witte, groene en soms van lichtlila tot paarse bloemen. De vrucht is een drie geneste peul ongeveer twee centimeter lang. In de peul bevinden zich kleine, ongeveer 3 mm lange, donkerbruine geurige zaden, die zich elk in een apart nest bevinden, van elkaar gescheiden door een dun membraan.

Zwarte kardemom heeft grotere peulen en donkerbruine zaden. Beide soorten kardemom worden in de keuken gebruikt als specerij voor het op smaak brengen van gerechten en dranken, maar ook in de geneeskunde.

Voor kruiden worden kardemomvruchten in onrijpe vorm geoogst en vervolgens gedroogd. Het proces van verzamelen en drogen is zeer arbeidsintensief, meestal handmatig. Dit heeft dus invloed op de prijs van specerijen.

Nuttige eigenschappen van kardemom

Kardemomzaden bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder:

vitamines

mineralen

Essentiële olie

Koolhydraten

De etherische olie maakt ongeveer 5 procent uit van het gewicht van het zaad zelf. Het bevat veel vette oliën. Het aromatische deel van de olie is cineol, p-cumeen, terpineol, myrceen, terpinylacetaat en andere verbindingen. Het bevat mierenzuur en azijnzuur. Het is de essentiële olie die kardemom waardevol maakt voor medicinale doeleinden.

Kardemomzaden zijn een goede bron van mineralen zoals kalium, magnesium, magnesium, ijzer, mangaan, koper, zink, selenium, fosfor en andere.

100 gram zaden bevatten 1119 mg kalium. Kalium is een belangrijk bestanddeel van celvloeistof en het hele lichaam, helpt de hartslag en bloeddruk onder controle te houden.

Koper is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen.

Bovendien is het een uitstekende bron van ijzer en mangaan. 100 gram zaden bevatten 13,97 mg ijzer, dat is 175 procent van de dagelijkse menselijke behoefte aan dit element. IJzer is nodig voor de vorming van rode bloedcellen en het celmetabolisme.

Mangaan fungeert als cofactor voor het enzym superoxide dismutase, een krachtige antioxidant. 100 gram bevat 28 mg van dit sporenelement.

Deze specerij bevat een aantal belangrijke vitamines: riboflavine, pyridoxine, niacine, vitamine C.

Het bevat veel verbindingen met antioxiderende eigenschappen. Deze stoffen dienen als preventie van vele ziekten, versterken het immuunsysteem en hebben over het algemeen een gunstig effect op de menselijke gezondheid.

Geneeskrachtige eigenschappen van kardemom

Door zijn unieke chemische samenstelling heeft kardemom niet alleen een aangenaam aroma, maar ook veel nuttige eigenschappen, waaronder het moet worden opgemerkt:

antiseptisch;

krampstillend;

windafdrijvend;

diureticum;

slijmoplossend;

Stimulerende middelen;

verstevigend;

Tonic.

Het verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel, bevordert de eetlust en stimuleert de afscheiding van maagsap.

Kardemom verbetert de leverfunctie door de galstroom uit de lever en galblaas te vergroten. Deze eigenschap is altijd gebruikt om het lichaam te reinigen en te ontgiften. Het kan misselijkheid en braken, winderigheid en verschillende spijsverteringsstoornissen verlichten.

Studies tonen aan dat kardemom veel effectiever kan zijn bij de behandeling van maag- en darmzweren dan ranitidine, een vaak voorgeschreven medicijn in deze gevallen.

Zelfs de oude Romeinen dronken, na een overvloedig feestmaal, thee met kardemom om de onaangename gevolgen van te veel eten te vermijden.

Drankjes met kardemom verhogen de algehele toon, prestaties en uithoudingsvermogen van het lichaam. Dit is een uitstekende aanvulling voor mensen die hard moeten werken, grote fysieke, mentale, emotionele stress ervaren.

De ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen van het kruid worden gebruikt bij keelpijn, keelpijn, verkoudheid en griep.

Het wordt al lang beschouwd als een goed afrodisiacum dat de mannelijke kracht en potentie kan vergroten.

kardemom applicatie

Als medicijn is kardemom gebruikt vanwege de aanwezigheid en de rijke chemische samenstelling van de essentiële olie, die wordt verkregen uit zaden. Het wordt traditioneel gebruikt als een antisepticum, als een plaatselijke verdoving.

Deze eigenschappen ervan zijn bevestigd in modern wetenschappelijk onderzoek, dat vele jaren geleden in de oosterse geneeskunde bekend was. Kardemom kan worden gebruikt:

Om misselijkheid en braken na operaties te verlichten;

Met darmkrampen;

Van brandend maagzuur;

Met prikkelbare darm syndroom;

Bij verkoudheid en griep;

Van bronchitis;

Voor pijn in de mond en keel;

Met ziekten van het urogenitale systeem;

Om de eetlust te verbeteren;

Met verhoogde gasvorming;

Met constipatie;

Bij infectieziekten;

Van een onaangename geur in de mond;

Zelfs in oude verhandelingen worden toepassingsmethoden beschreven voor:

Keel ziekten;

Tanden en tandvlees;

tuberculose;

Ziekten van de maag;

Het is gebruikt als een tegengif voor beten van giftige spinnen en slangen. Zoals blijkt uit recente onderzoeken naar kardemom, kan het zelfs worden gebruikt bij de behandeling van gonorroe.

dyspepsie;

hypertensie;

epilepsie;

bronchitis;

verlies van eetlust;

Moeite met urineren;

Blaasziekten;

nierziekte;

verstopping van de longen (emboli);

Tuberculose van de longen;

Ontsteking van de oogleden;

gastro-intestinale stoornissen;

winderigheid;

Hart-en vaatziekten;

Hoofdpijn.

Toepassing van kardemomrecepten

Kardemom voor behandeling wordt gebruikt in granen, die heel of gemalen worden gebruikt. Etherische olie wordt veel gebruikt, die wordt gebruikt voor het spoelen, in zalven of lotions.

Om van de hik af te komen, bereidt u een infusie voor door 5 muntblaadjes en 2 kardemomkorrels in een glas kokend water te brouwen, dat eerst moet worden geplet.

Bij gonorroe, blaasontsteking, nefritis, pijn bij het plassen, frequente aandrang om te plassen, met het vrijkomen van gal- en nierstenen in Zuid-Azië, wordt kardemom gebruikt in combinatie met bananenbladeren en alma-sap. Meng hiervoor 1 theelepel gemalen kardemomzaad, bananenblad en alma-sap. Neem dit mengsel drie keer per dag.

Om hoofdpijn te verlichten, bereidt u een pasta van gemalen granen voor en brengt u deze aan op het voorhoofd.

Voor indigestie, vermaal 2 kardemomzaden en meng met een theelepel honing.

Om de immuniteit te versterken, vermaal 3-4 granen en meng met een theelepel honing. Neem het mengsel eenmaal per dag 's ochtends in.

Bij nierfalen melk drinken met gemalen kardemom. Dit helende mengsel helpt bij het branden tijdens het plassen. Melk met kardemom en honing zal de potentie bij mannen helpen verbeteren. Voeg een snufje gemalen kardemom en een theelepel honing toe aan een glas melk.

Kardemom gemengd met honing kan het gezichtsvermogen verbeteren. Eet dit mengsel lang.

Een afkooksel van de zaden van de plant wordt gebruikt om te gorgelen met luchtwegaandoeningen, griep, mondholte met gingivitis, om de adem op te frissen. Je kunt het brouwen in combinatie met munt, salie.

Een infusie bereid uit een theelepel gemalen kardemom, gebrouwen met een glas kokend water, wordt gedronken om het lichaam te reinigen. Neem eenmaal daags 50 ml infusie. Dezelfde infusie kan 's nachts worden gedronken met slapeloosheid.

Voor darmaandoeningen door diarree wordt kardemom samen met venkel (dille)zaden gebrouwen. Een theelepel van het mengsel, bereid in gelijke verhoudingen, brouw een glas kokend water en sta erop. Zeef en drink, te beginnen met 1 eetlepel, geleidelijk aan de dosis op 50 ml per keer brengend.

Essentiële olie die aan het bad wordt toegevoegd, verlicht vermoeidheid, depressie en stress.

Etherische olie wordt gebruikt in parfums, cosmetica en medicijnen.

Het werd ooit gebruikt bij de bereiding van liefdesdrankjes.

Het wordt lokaal gebruikt als een afweermiddel.

Waarom kardemom kauwen?

Kardemomkorrels bevatten veel essentiële olie, die chemicaliën bevat die hen veel heilzame en geneeskrachtige eigenschappen geven. In veel klinieken voor oosterse geneeskunde wordt patiënten nog steeds aangeraden om de granen te kauwen om darminfecties te voorkomen. Etherische olie heeft een nadelig effect op pathogene microflora en doodt bacteriën.

Traditioneel wordt kardemom gekauwd voor:

adem verfrissing;

Preventie van orale ziekten zoals gingivitis en andere;

Preventie van darm- en maagaandoeningen;

Keel ziekte.

Kauw op een kardemompeul voordat je in de zon gaat om je te beschermen tegen een zonnesteek.

Om het lichaam op een lege maag te ontgiften, kauwt u dagelijks twee kardemomzaden en drinkt u daarna een glas melk.

Bij reisziekte in het vervoer, misselijkheid, kauwen 2-3 korrels.

kardemom tegen hoest

Kardemom verbetert de bloedsomloop in de longen en kan spasmen of toevallen helpen voorkomen. Daarom is kardemom zeer gunstig voor mensen die lijden aan astma of bronchitis. Het moet in kleine hoeveelheden worden ingenomen.

Kardemom is ook gunstig voor mensen die last hebben van een of andere vorm van luchtwegallergie. Het heeft een verwarmend effect en zou daarom ernstige hoofdpijn kunnen verlichten die gepaard gaat met verkoudheid. Het helpt ook bij hoesten.

Een goed middel tegen hoest kan worden bereid door een snufje gemalen kardemom te mengen met een snufje keukenzout, een theelepel ghee en een halve theelepel honing. Dit mengsel helpt om hoest te verlichten.

Gorgelen met tinctuur van kaneel en kardemom helpt bij het wegwerken van heesheid in de stem. Om een ​​spoeling voor een glas water te bereiden, neem je een theelepel tinctuur van kardemom en kaneel.

Kardemomgebruik bij het koken

Kardemom wordt toegevoegd aan zoete gerechten en desserts. Nadat de zaden uit de peul zijn gehaald, worden ze vlak voordat ze aan de schaal worden toegevoegd, schoongemaakt en vermalen tot poeder met een stamper of in een handmolen.

Vaak worden alleen hele kruidenpeulen gebruikt om niet-zoete gerechten op smaak te brengen.

Groene kardemom kan worden gebruikt:

Als smaakstof in voedsel, soepen, frisdranken;

Kardemom met pistachenoten is een populair dessert in India, Pakistan, Iran.

Voeg het toe aan rijstpudding met pistachenoten en rozijnen;

Voor het op smaak brengen van thee en koffie.

Zwarte kardemom wordt voornamelijk gebruikt bij de bereiding van niet-zoete gerechten: pilaf, stoofpot, linzen.

Hoe kardemom te kiezen en op te slaan?

Kardemom wordt verkocht in granen of in gemalen vorm. Deze dure specerij. Qua prijs staat hij op de derde plaats. Groene kardemom is kleiner en lichtgroen van kleur. Zwarte kardemom is groter en donkerbruin van kleur.

De verse peulen moeten zwaarder zijn dan hun gewicht en moeten een zoetige smaak afgeven wanneer ze met de handen worden ingewreven.

Het kopen van peulen met licht verkleurde vlekken, die kunnen worden aangetast door een schimmelinfectie, moet worden vermeden.

Bewaar kardemom in afgesloten kruidenpotjes. Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt.

Contra-indicaties voor kardemom

Kardemom als specerij wordt in kleine hoeveelheden aan gerechten toegevoegd en is in dit opzicht veilig. Bij het bereiden van medicijnen heeft het ook heel weinig nodig.

Voor medicinale doeleinden mag het niet worden gebruikt voor galstenen, die stenen, spasmen en pijn kunnen veroorzaken.

Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mag het alleen als culinaire specerij worden gebruikt, niet voor medische doeleinden. Dit wordt verklaard door het feit dat er geen wetenschappelijke gegevens zijn over het effect ervan op het lichaam van een vrouw tijdens de zwangerschap en op zuigelingen.

Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor deze medicinale plant. Bijwerkingen van een allergische reactie kunnen zeer ernstig zijn en omvatten:

Moeizame ademhaling;

Pijn en ongemak in de borst;

Irritatie;

Zwelling van de huid.

Degenen die dergelijke symptomen ontwikkelen na het innemen van kardemom, moeten onmiddellijk een arts raadplegen om ernstigere gevolgen te voorkomen.

kardemom nuttige eigenschappen

Instructies voor het gebruik van Cardanon in complexe therapie voor de behandeling van hondenziekte
(organisatie-ontwikkelaar: NIO Mediter LLC, St. Petersburg)

I. Algemene informatie
Handelsnaam van het geneesmiddel: Cardanone.
Internationale niet-eigendomsnaam: natrium 10-methyleencarboxylaat-9-acridon (comedon).

Doseringsvorm: oplossing voor injecties.
Cardanon bevat in 1 ml als werkzame stof 125 mg natrium 10-methyleencarboxylaat-9-acridon (comedon), en als hulpstoffen 2 mg Trilon B, 1 mg tris-(hydroxymethyl)-aminomethaan, zoutzuur tot pH 7,8 - 8.6 en water voor injectie - tot 1 ml. Het medicijn is een heldere groengele vloeistof.

Release Cardanon verpakt in 2,0 ml in glazen ampullen, verpakt in blisters-ampullen; of 10 ml in neutrale glazen flessen, afgesloten met rubberen stoppen en geplooid met aluminium doppen.
Injectieflacons en blisterverpakkingen zijn afzonderlijk verpakt in kartonnen dozen met gebruiksaanwijzing.
Bewaar het medicijn in een gesloten fabrieksverpakking op een droge, donkere plaats, uit de buurt van voedsel en diervoeder, bij een temperatuur van 0 ° C tot 25 ° C.
De houdbaarheid van het medicijn, afhankelijk van de bewaarcondities, is 2 jaar vanaf de productiedatum. Het is verboden om Cardanon te gebruiken na de vervaldatum.
Het medicijn wordt buiten het bereik van kinderen bewaard.
Het ongebruikte geneesmiddel wordt vernietigd overeenkomstig de wettelijke voorschriften.

II. farmacologische eigenschappen
Cardanone verwijst naar immunomodulatoren.
10-methyleencarboxylaat-9-acridon (kamedon), dat deel uitmaakt van Cardanon-natrium, stimuleert de productie van endogeen interferon, met een uitgesproken antiviraal effect op genomische RNA- en DNA-virussen, waaronder het hondenziektevirus.
Camedon is een inductor van de synthese en secretie van tumornecrosefactor, verhoogt de functionele activiteit van T- en B-lymfocyten, waardoor de ontwikkeling van het infectieuze proces wordt voorkomen.
De maximale concentratie comedonen in het bloed wordt 15-30 minuten na intramusculaire toediening van het geneesmiddel waargenomen. Het geneesmiddel wordt binnen 24 uur na toediening voornamelijk onveranderd in de urine uitgescheiden.

Volgens de mate van impact op het lichaam behoort Cardanon tot matig gevaarlijke stoffen (gevarenklasse 3 volgens GOST 12.1.007).
In de aanbevolen doseringen heeft het geen lokale irriterende, teratogene en embryotoxische effecten.

III. Applicatie procedure
Cardanon wordt gebruikt voor therapeutische doeleinden in complexe therapie voor hondenziekte.

Een contra-indicatie voor het gebruik is de verhoogde individuele gevoeligheid van het dier voor de componenten waaruit het medicijn bestaat, evenals de insufficiëntie van de nierfunctie.

Voor zieke honden jonger dan één jaar wordt het medicijn eenmaal per dag intramusculair toegediend in een dosis van 20 mg van de werkzame stof per kg dierlijk gewicht (0,15 ml / kg); honden ouder dan een jaar - in een dosis van 15 mg van de werkzame stof per kg dierlijk gewicht (0,12 ml / kg) eenmaal daags gedurende 5-7 dagen. Bij een ernstige vorm van de ziekte kan het verloop van de behandeling worden verlengd tot 10 dagen.

Symptomen van een overdosis bij het gebruik van het medicijn zijn niet vastgesteld.
Kenmerken van de actie aan het begin van het gebruik van het medicijn en wanneer het wordt geannuleerd, zijn niet vastgesteld.
In geval van niet-naleving van de vastgestelde periode van herhaalde behandelingen, moet het gebruik van het medicijn worden hervat met dezelfde dosering en dezelfde
schema.
Bijwerkingen en complicaties bij het gebruik van Cardanon in overeenstemming met deze instructie worden in de regel niet waargenomen. Met verhoogde individuele gevoeligheid van het dier voor de actieve componenten van het medicijn en het optreden van een allergische reactie, wordt het gebruik van het medicijn gestopt en worden antihistaminica en symptomatische middelen voorgeschreven.
Er zijn geen geneesmiddelinteracties vastgesteld.

Het medicijn is niet bedoeld voor gebruik bij productieve dieren.

IV. Maatregelen voor persoonlijke preventie
Wanneer u met Cardanon werkt, dient u zich te houden aan de algemene regels voor persoonlijke hygiëne en veiligheidsmaatregelen die zijn voorzien bij het werken met medicijnen. Aan het einde van het werk moeten de handen worden gewassen met warm water en zeep.
In geval van accidenteel contact van het geneesmiddel met de huid of de slijmvliezen van de ogen, moeten ze met veel water worden gewassen. Mensen met overgevoeligheid voor de componenten van het medicijn moeten direct contact met Cardanone vermijden. In geval van allergische reacties of in geval van accidentele inname van het geneesmiddel in het menselijk lichaam, dient u onmiddellijk contact op te nemen met een medische instelling (u dient instructies voor het gebruik van het geneesmiddel of een etiket bij u te hebben).

Lege verpakkingen van onder het geneesmiddel mogen niet voor huishoudelijke doeleinden worden gebruikt, het moet met het huisvuil worden weggegooid.

Productieorganisatie: NIO Mediter LLC, 189620, St. Petersburg, Pushkin, Podbelskogo highway, 9.

Met de goedkeuring van deze instructie wordt de instructie voor het gebruik van Cardanon, goedgekeurd door de Rosselkhoznadzor op 23-06-2008, ongeldig.