Salade met gekookte kip en ananas. Kipsalade met ananas: recepten met foto's. Producten die nodig zijn om te koken

Hallo, mijn lieverds! Voor het nieuwe jaar breng ik nog een aantal fantastische recepten voor heerlijke salades met kip en ananas onder uw aandacht. Ze blijken zo licht en zacht dat ze als een van de eersten zullen worden weggevaagd.

Om zo'n wonder te laten gebeuren, moet je een beetje magie in de keuken doen. En het resultaat is dat u een eenvoudigweg heerlijk aperitief op uw vakantietafel heeft staan.

Het symbool van het komende 2019 is het Varken. En volgens de oosterse kalender is een varken een pretentieloos dier, dat de taak van alle huisvrouwen enorm zal vergemakkelijken. Je kunt diverse vlees-, vis- en groentegerechten op tafel zetten. Voor het geval dat, ik zal geen varkensvleesgerechten koken, zodat ze niet beledigd zal zijn.

En elke keer weer pijnigen we ons hoofd over hoe we deze keer onze familie en gasten kunnen verrassen. Om deze keer het nieuwe jaar te vieren, heb ik al iets voor mezelf bedacht: ik ga zeker een salade bereiden, ik heb een zeer waardige selectie, kijk er zeker eens naar. En je kunt er ook gewoonweg verbluffende recepten vinden.

En ik heb voor u mijn selectie samengesteld met het vlees van deze vogel. Kies wat je leuk vindt en maak er een bladwijzer van. Ik weet zeker dat je zeker een geschikt recept voor jezelf zult vinden.

En ik zal beginnen, beste vrienden, met mijn naamgenoot. Deze salade heet "Natasha". Een zeer bevredigend, eenvoudig en mooi gerecht. Tijdens mijn vakanties is het vaak een van de belangrijkste, alleen al dankzij de naam. Mijn gasten denken dat dit mijn eigen uitvinding is en ik probeer niet eens hun illusies te verdrijven. Het is gemakkelijk te bereiden, niet langer dan zijn andere tegenhangers.

Ingrediënten:

Kipfilet – 0,5 kg
Aardappelen - 3 stuks.
Eieren - 5 st
Wortelen - 2-3 st.
Harde kaas – 100 g
Knoflook - 1-2 teentjes
Mayonaise

Dus laten we beginnen met koken:

1. Kook kipfilet, aardappelen in de schil en eieren. Koel ze af en pel ze. Snijd het vlees in kleine stukjes. Snij de ananas in blokjes. Snijd de knoflook. Rasp alle overige ingrediënten op een grove rasp.

2. De voorbereiding is voltooid, nu gaan we alles in lagen leggen. Voor het gemak gebruik ik meestal een verlengring voor de bakvorm. Ik leg het op een mooi bord en begin.

3. Leg het vlees in de eerste laag en bestrijk het met mayonaise. Werk af met ananas en vervolgens aardappelen. Smeer de aardappellaag ook in met mayonaise. Leg de wortels in de vierde laag en voeg een beetje zout toe.

Zorg ervoor dat elke laag rond de gehele omtrek van de mal waterpas staat.

3. Meng knoflook en eieren in een aparte kom samen met mayonaise. Leg deze massa vervolgens uit als de volgende laag. Bedek al deze pracht met de laatste laag kaas. Over het algemeen kunnen we de salade als klaar beschouwen. Het enige dat overblijft is het versieren en het formulier verwijderen.

4. Neem voor het decoreren nog een wortel en snijd deze in dunne plakjes. Vul de cirkels met koud water, voeg 1 theelepel zout toe en laat 20 minuten staan. Hierna wordt het buigzaam en flexibel en kun je er gemakkelijk bloemen van maken ter decoratie. Tap vervolgens eenvoudig het water af en droog het.

5. Leg 10 cirkels in één overlappende strook. Rol nu voorzichtig, licht aandrukkend, de rol. Maak de rol aan het ene uiteinde kruislings vast met twee scherpe tandenstokers, in een poging alle bloemblaadjes te doorboren. Maak vanaf het andere uiteinde de bloemblaadjes voorzichtig een beetje recht, zodat er een bloem ontstaat.

Om te voorkomen dat de randen van onze roos verweerd raken, smeert u ze in met plantaardige olie of mayonaise.

6. Maak meerdere van deze rozen. Maak een paar takjes peterselie klaar. Je kunt nog wat meer dromen en je krijgt een meesterwerk dat elke vakantie zal versieren. Het is jammer dat het niet lang zal duren, aangezien iedereen ernaar streeft om eerst zulke schoonheid te proberen.

Kipsalade met ananas volgens het klassieke recept met mayonaise

Kijk nu eens naar ‘Lotusbloem’. Deze optie is nog eenvoudiger te bereiden. Het is perfect als voorgerecht op de feesttafel. Alle verhoudingen gaan eigenlijk op het oog af. Als je meer wilt koken, verhoog dan gewoon de hoeveelheid ingrediënten.

Ingrediënten:

Gekookte kipfilet – 1 stuk
Tomaten - 2 stuks.
Ananas - een halve grote pot
Harde kaas – 150 gr
Groenen - koriander en dille, elk verschillende takjes
Mayonaise en zure room - elk 3 eetlepels
Zout, peper - naar smaak

Voorbereiding:

1. Kook de kipfilet, koel af en snij in kleine stukjes. Snij de ananas in blokjes en laat een beetje achter voor decoratie. Rasp de harde kaas op een grove of middelgrote rasp. Snij de tomaten in plakjes, verwijder de zaadjes en snij de rest in stukjes. Snijd de greens met een mes. Meng mayonaise met zure room tot een homogene massa.

2. Zout en peper de gehakte tomaten, evenals de stukjes kip naar jouw smaak. En dan beginnen we alles op te ruimen. Deze salade heeft ook laagjes, dus pak een ring om te helpen. Plaats het op een serveerschaal. Vet de bodem in met een mengsel van mayonaise en zure room. Leg vervolgens de tomaten in de eerste laag, verdeel de saus erover en bestrooi met kruiden.

4. Versier de salade nu met ananas en kruiden. Onze "Lotusbloem" zal niet alleen heel mooi en origineel zijn, maar ook erg lekker en zacht. Dit wonder kan de parel van uw nieuwjaarstafel worden.

Heerlijke nieuwjaarssalade met gerookte kip, ananas, kaas en ei

Probeer deze originele salade. Zeer goed, smakelijk, snel en vooral vullend. Als je zo'n schoonheid op tafel zet, is het zonde om zelfs maar te eten. En als je niet eet, bestaat het risico dat je stikt in speeksel. In de regel nemen gasten het in de eerste minuten van het feest op borden.

Ingrediënten:

Warm gerookte kiprol – 400 g
Ingeblikte ananas - 1 blik
Maïs - 1 blik
Eieren - 3-4 st
Harde kaas – 100 gr
Mayonaise

Voorbereiding:

1. Snij de rol in blokjes. Kook de eieren, koel af en rasp op een grove rasp. Rasp ook de kaas. Snij de ananas in blokjes, net als de rol.

2. Neem een plat bord. Plaats een glas of een speciale ring in het midden. Leg de eerste laag vlees rond het glas, strijk het glad en bestrijk met mayonaise.

Je kunt het doen zonder een gat in het midden, je kunt de lagen zelfs in een diepe slakom leggen. Ik vind het gewoon mooier, het ziet er mooier uit.

3. Verdeel vervolgens de maïs gelijkmatig uit de pot. Vervolgens komen de eieren, bestrijk ze met mayonaise. Leg er een laagje ananas op. Lijn alle lagen zorgvuldig uit. Leg de kaas als allerlaatste laag.

4. Verwijder voorzichtig het glas. Bestrooi met maïs, stukjes ananas en kruiden. De salade heeft de vorm van een cake en ziet er heel elegant uit.

Je kunt het ook in lagen neerleggen zonder gat erin en versieren met ananas, kruiden en eieren in de vorm van madeliefjes.

Laagjessalade met kip, ananas en walnoten voor het nieuwe jaar

Heb jij dit recept ooit geprobeerd? Hij is gewoon geweldig. Deze salade heet "Stranger", hou er alsjeblieft van en geef er de voorkeur aan. Walnoten combineren perfect met alle andere ingrediënten in dit eenvoudige maar heerlijke gerecht. Ik ken dit gerecht al heel lang en trakteer mijn gasten er vaak op. Het is vrij snel gedaan. Ik heb een geschikt gedetailleerd videorecept voor je geselecteerd. Dus kijk, kook en probeer.

Ingrediënten:

Kipfilet – 300 gr
Walnoten – 150 gr
Harde kaas – 150 gr
Mayonaise

Meestal selecteren alle huisvrouwen de ingrediënten met het oog. Er gebeurt niets ergs als u afwijkt van de opgegeven hoeveelheid producten. Dit is jouw salade en je bent vrij om hem te maken zoals jij wilt. Het zal nog steeds ongelooflijk lekker zijn.

Stapsgewijs recept voor Vikingsalade met kip, ananas en champignons

Probeer een salade te maken en volg het recept. Nog een mals en smakelijk wonder dat uw nieuwjaarstafel kan versieren. En het is, net als alle vandaag gepresenteerde opties, net zo gemakkelijk en snel gedaan.

Ingrediënten:

Gekookte kipfilet – 500 g
Gebakken champignons – 500 gr
Ui - 1 stuk
Harde kaas – 250 gr
Ingeblikte ananas - 1 blik
Gekookte eieren - 6 st
Mayonaise – 500 gr
Zout - naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak

Voorbereiding:

1. Allereerst moet je natuurlijk de filet en de eieren koken. Terwijl u vlees kookt, zout het water naar smaak. En je kunt alle paddenstoelen nemen die je hebt. Sinds de herfst heb ik veel bevroren eekhoorntjesbrood en espenboletussen in mijn vriezer liggen. Dus ik neem ze mee. Maar je kunt ook champignons kopen, die staan het hele jaar door op de groenteafdelingen. Schil ze, snijd ze in kleine stukjes en bak ze samen met de fijngehakte ui ongeveer 15 minuten in een koekenpan, vergeet niet te roeren. Zout ze ook tijdens het frituren.

2. Nu beginnen we de lagen neer te leggen. Om dit te doen, bereidt u een vlakke plaat voor. Neem de filet en scheid hem direct met je handen in vezels, alsof je stukjes afscheurt. Plaats ze in de eerste laag en verdeel ze gelijkmatig over het bord. Verdeel deze laag vervolgens met mayonaise.

3. Leg een laag gebakken champignons met uien op het vlees. Maak ze plat en smeer er een beetje mayonaise overheen.

3. Snij de ananas in kleine blokjes. En plaats ze dan in de volgende laag en verdeel ze gelijkmatig over de hele omtrek. Ze moeten ook worden ingevet met een beetje mayonaise en bestrooid met gemalen zwarte peper.

Laat één ring achter om ons gerecht te versieren.

4. Rasp vervolgens de gekookte eieren op een fijne rasp. Leg ze in de volgende laag, strijk ze glad en bestrijk ze met mayonaise. En bedek alles met geraspte kaas met de laatste laag. Ik rasp het meestal op een middelgrote of fijne rasp. Snij de overgebleven ananasring in stukjes en leg ze er willekeurig bovenop, zodat je onze salade kunt versieren. Dat is alles, het enige dat overblijft is om het gewoon bij de rest van de gerechten op tafel te zetten.

Een eenvoudig saladerecept met ananas, kipfilet, maïs en kaas

Nou, heb ik je nog niet moe met bladerdeegsalades? En deze optie is eenvoudiger, wat de smaak helemaal niet bederft. En maak het nog eenvoudiger en sneller dan de vorige. Dus ga aan de slag.

Ingrediënten:

Kippenborstfilet – 400 g
Ingeblikte maïs - 1 blik
Ingeblikte ananas - 1 blik
Harde kaas - 200 gr
Mayonaise - 3-4 eetlepels
Eieren - 5 st
Zout - naar smaak
Dille - voor decoratie.

Voorbereiding:

1. Kook de kipfilet in gezout water gaar, ongeveer 30-40 minuten na het koken. Kook ook de eieren vooraf, koel ze af en pel ze. Snij de ananassen in kleine stukjes.

2. Snijd het afgekoelde vlees in blokjes en doe het in een voorbereide diepe schaal. Snijd de eieren en kaas in blokjes en voeg deze ook toe. Voeg vervolgens maïs en gehakte ananas toe aan het gerecht. Breng op smaak met mayonaise en meng.

3. Proef en voeg zoveel zout toe als nodig is. Meng grondig en doe het in de voorbereide slakom. Strooi er gehakte dille over. Dat is alles. Help jezelf.

Salade "Lady's gril" met kip en ananas voor de feesttafel

Ik bied je een niet geheel klassieke versie van deze salade aan. Meestal wordt het gemaakt met pruimen, maar ik hou niet echt van gedroogd fruit. Daarom vond ik een waardige vervanger voor pruimen. Ook heb ik de traditionele mayonaise vervangen door yoghurt. En het bleek gewoon een geweldige en heerlijke "Lady's gril" te zijn. Probeer het eens te maken volgens mijn recept, misschien vind je het lekker.

Ingrediënten:

Gekookte kipfilet - 1 stuk
Ingeblikte ananas - 1 blik
Harde kaas – 180 gr
Zoetzure druiven – 250 gr
Walnoot – 100 gr
Natuurlijke yoghurt (zonder smaakstoffen) – 150 g

Voorbereiding:

1. Snijd harde kaas en filet in blokjes. Snijd de druiven doormidden en verwijder de zaden. En doe alles in een slakom.

2. Snij de ananas in blokjes. Rooster de gepelde walnoten gedurende 15-20 minuten, onder voortdurend roeren. Verwijder vervolgens de schillen en hak ze fijn. Hierdoor krijgen ze een nog rijkere smaak. Voeg vervolgens deze ingrediënten toe aan de rest.

3. Voeg nu gewoon de yoghurt toe en roer. Je krijgt een zeer delicaat culinair wonder dat perfect past bij een glas witte wijn voor het nieuwe jaar.

Nieuwjaarssalade met kip, ananas, knoflook en kaas in taartjes

Een feestelijke salade in taartjes zal een uitstekende decoratie zijn voor uw nieuwjaarstafel. Ze zien er erg elegant uit en zijn tegelijkertijd handig omdat ze al in porties zijn verdeeld. Je kunt er in principe van alles in doen, maar probeer eens mijn recept te gebruiken.

Ingrediënten:

Kipfilet – 300 gr
Ananas – 200 gr
Harde kaas – 100 gr
Gepelde walnoten - 50 g
Gekookt ei - 2 st
Knoflook - 1 teentje
Mayonaise - 3 eetlepels
Zout en gemalen peper - naar smaak
Taartjes

Voorbereiding:

1. Kook de filet en laat afkoelen. Snijd ze vervolgens in blokjes. Snij de ananas ook in blokjes. Rasp de kaas op een grove rasp. Hak de noten fijn met een mes. Pel de gekookte eieren en hak ze fijn of rasp ze op een fijne rasp. Knoflook kan door een pers worden gehaald of met een mes worden gehakt. Doe alles in één schaal, breng op smaak met mayonaise en voeg naar smaak zout en peper toe.

2. Het enige dat overblijft is alles mengen, in voorbereide taartjes doen en versieren met kruiden. Plaats ze vervolgens op tafel. En ze zullen het niet nog feestelijker en mooier maken, om nog maar te zwijgen van hoe lekker ze zijn.

Videorecept voor het thuis bereiden van een "Bourgeois" salade met kip en ananas

Tot slot wil ik u graag nog een videorecept voor een geweldige salade presenteren. Erg lekker en makkelijk te bereiden.

Ingrediënten:

Gekookte of gerookte kipfilet – 400 g
Pekingkool – 700 gr
Ingeblikte maïs - 1 blik
Ingeblikte ananas - 1 blik
Komkommer – 1 stuk
Mayonaise - 300 gr
Zout en gemalen zwarte peper - naar smaak

Soms vervang ik de filet door gerookt broodje en het blijkt nog lekkerder. Ik raad het je dus ten zeerste aan. En ik gebruik minder mayonaise, zodat het niet heel veel calorieën bevat. Maar dit is niet voor iedereen. Koken en proberen.

Hiermee is mijn selectie afgerond. Ik denk dat je niet onverschillig zult blijven en dat je zeker iets nieuws en interessants voor jezelf zult vinden. Bereid volgens mijn recepten en verras uw gasten en dierbaren. Laat de opties die je kiest koningen worden op het nieuwjaarsfeest. Eet smakelijk.

Eet smakelijk! Doei.

Salades met ananas hebben een zeer originele smaak. Bovendien passen deze zoete vruchten goed bij vette en calorierijke voedingsmiddelen, inclusief alle soorten vlees en mayonaisedressing.

De samenstelling van deze salade is vrij licht en creëert geen zwaar gevoel. In plaats van brood kun je crackers of chips serveren.

De eenvoudigste en lekkerste salade met kip, ananas en kaas - fotorecept

De salade met kip en ananas uit blik is erg lekker, mals met een licht zoete smaak.

Kooktijd: 45 minuten

Hoeveelheid: 4 porties

Ingrediënten

Kipfilet: de helft
Ingeblikte ananas: 4 ringen
Harde kaas "Russisch": 70 gr
Ei: 1 groot
Knoflook: 1 teentje
Mayonaise: 3 eetl. l.
Gemalen peper: een snufje

Kook instructies

Saladerecept met kipfilet, ananas en champignons

Voor een smakelijke salade is het beter om gekweekte paddenstoelen te nemen in plaats van wilde paddenstoelen, zodat het gerecht zeker veilig zal zijn.

Ter voorbereiding heb je nodig:

kipfilet, ongesneden 350-400 g;
zout;
laurierblad;
gemalen peper en erwten;
mayonaise 200 g;
olie 50 ml;
ui 70-80 g;
champignons, bij voorkeur champignons;
knoflook;
blikje ananas 330-350 ml;
groen;
water 1 l.

Wat moeten we doen:

Doe de ongesneden kipfilet in een pan, voeg water toe en breng aan de kook. Schuim verwijderen. Voeg 6-7 g zout, een paar peperkorrels en een laurierblad toe. Kook op matig vuur gedurende ongeveer een half uur.
Verwijder de gekookte kip en laat afkoelen.
Terwijl de borst kookt, verwarm je een koekenpan met olie.
Snijd de ui fijn en bak deze tot ze zacht is.
Sorteer de champignons vooraf, verwijder de toppen van de stengels, was de vruchtlichamen, snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan de uien.
Als het water is verdampt, voeg je zout toe, pers je een teentje knoflook uit en haal je het van het vuur. Koel.
Open de ananas en giet de siroop uit de pot.
Ontvel de kip, verwijder het bot, snij in blokjes of demonteer in vezels.
Doe de bereide ingrediënten in een slakom. Als u ananasringen gebruikt, snijd deze dan in blokjes.
Voeg mayonaise toe, meng en versier de bovenkant met kruiden.

Variatie van salade met walnoten

Voor kipsalade met noten heb je nodig:

gekookte kipfilet 300 g;
noten, geschild, walnoten 60-70 g;
ananas, gewicht van stukjes zonder siroop 180-200 g;
mayonaise;
knoflook;
peterselie of koriander 20 g.

Hoe koken:

Doe de noten in een koekenpan en droog ze lichtjes.
Giet het in een zak en rol 2-3 keer met een deegroller. Je kunt de korrels fijnhakken met een mes.
Snijd de greens fijn.
Breek de kip in vezels of snijd in reepjes.
Doe alle ingrediënten in een kom of slakom, pers een of twee teentjes knoflook uit en voeg mayonaise toe.
Roer en serveer onmiddellijk aan de gasten.

Met maïs

De toevoeging van ingeblikte maïs maakt ananassalade niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk van uiterlijk.

Voor het recept heb je nodig:

gekookte kipfilet 200 g;
standaard blikje maïs;
330 ml blik ananas op siroopstukjes;
lamp;
dille 20 g;
mayonaise 150 g;
peper, gemalen;
knoflook.

Algoritme van acties:

Voor een smakelijke dressing dompel je een bosje dille 1 minuut in kokend water en vervolgens een minuut in ijswater.
Snijd de greens en een teentje knoflook fijn, voeg ze toe aan de mayonaise en voeg peper naar smaak toe. Roer en zet de dressing opzij.
Snij de kipfilet in blokjes.
Giet vloeistof uit een open blik maïs.
Ananassiroop.
Doe de bereide ingrediënten in een slakom, voeg de dressing toe en meng alles.

Met Chinese kool

Pekingkool, ook wel Petsai-kool genoemd, is een goede en caloriearme basis voor veel salades. Voor een tussendoortje met Beijing heb je nodig:

kool 350-400 g;
ananas, stukjes, zonder siroop, 200 g;
mayonaise;
peper, gemalen;
kipfilet, gekookt 300 g;
groene ui 30 gr.

Wat moeten we doen:

Snijd het kippenvlees in blokjes.
Snijd de kool in reepjes. Rimpel niet. De bladeren zijn malser en geven onmiddellijk sap af.
Snijd de groene uien fijn.
Doe ananas, kip, kool, uien in een slakom, peper alles naar smaak, voeg mayonaise toe. De hoeveelheid kan naar wens iets meer of minder zijn.
Roer en serveer onmiddellijk.

Chinese koolsalade mag niet van tevoren worden bereid. Het produceert onmiddellijk sap en verliest zijn aantrekkelijke uiterlijk.

Pittige knoflooksalade

Voor de knoflooksalade heb je nodig:

een blikje ananas op siroop, stukjes;
knoflook;
mayonaise 150 g;
kaas 100 g;
gekookte kippenborstfilet 300 g;
peper, gemalen.

Stap voor stap proces:

Ontkurk de pot ananas en laat de siroop uitlekken. Doe de stukken in een kom.
Snij de kip in reepjes.
Voeg toe aan ananas.
Pel 2-3 teentjes knoflook en pers ze uit in een gewone kom.
Rasp de kaas en voeg deze toe aan de overige ingrediënten. Peper en breng op smaak met mayonaise.

Feestelijke versie van salade met kip en ananas in laagjes

Zelfs een eenvoudige salade kan feestelijk worden als deze mooi gelaagd is. Hiervoor is het beter om een kookring te gebruiken. De lagen zullen gelijkmatig zijn en het eindresultaat zal cakeachtig zijn.

Voor het koken heb je nodig:

blikje ananas 350 ml;
mayonaise;
gekookte filet 300 g;
maïsbank;
kaas 150 - 180 g;
groen 3-4 takjes;
zwarte olijven 5-7 st.

Wat moeten we doen:

Snijd de kip in kleine blokjes. Leg het vlees op een platte schaal en vet het goed in met mayonaise.
Plaats de ananasstukjes in de volgende laag en bestrijk ze ook.
Giet de vloeistof uit het blik maïs en giet het eroverheen. Vet in met mayonaise.
Rasp de kaas en plaats deze op de maïs.
Gebruik kruiden en olijven om de bovenkant van de salade te versieren. In plaats van olijven kun je kerstomaatjes nemen.
Stuur het gerecht, zonder de ringen te verwijderen, een uur naar de koelkast.
Verwijder, verwijder voorzichtig de ring en serveer.

Als u een romantisch diner voor twee plant, kunt u het voorgerecht in speciale glazen - verina - leggen en als saladecocktail serveren.

Gebruik deze tips om een onovertroffen smaak te krijgen en te experimenteren met koken:

Het is beter om kipfilet met vel en botten te koken, in plaats van een "naakte" filet, zodat het afgewerkte vlees veel smakelijker zal zijn.
Het is raadzaam om verse ananas te gebruiken, maar het is sneller, handiger en goedkoper om een ingeblikt product toe te voegen.
Russische kaas kan worden vervangen door Goudse, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni en mozzarella zijn goed.
Als het gerecht wordt aangevuld met gebakken champignons en uien, krijgt het een nieuwe smaak en aroma.
Als de salade wordt bereid voor een feesttafel, is het beter om deze in lagen te vormen en elk in te vetten met mayonaise. Je kunt een laag verse, fijn geraspte wortelen toevoegen, dit geeft kleur en sappigheid.
Volgens dit principe worden salades met druiven en perziken in blik bereid. Kan aangevuld worden met noten: walnoten, hazelnoten of pecannoten zijn perfect.

Salades, waarvan de hoofdingrediënten kip en ananas zijn, zijn al lang stevig verankerd in ons dagelijks leven; ze nemen hun rechtmatige plaats in aan de feesttafel.

Ze vereisen geen grote financiële kosten, zijn erg moeilijk te bereiden en hebben een ongebruikelijke zoetige smaak, waarbij zoet fruit perfect wordt gecombineerd met een vleescomponent.

Elke huisvrouw kan iets nieuws aan haar salade toevoegen en de smaak ongebruikelijk en gedenkwaardig maken. Je kunt aan bijna elke laag nog een paar ingrediënten toevoegen, en ze zijn helemaal niet overbodig.

Ik doe dit de hele tijd, afhankelijk van mijn humeur. Het kunnen gekookte wortels zijn of geraspte Daikon-radijs, ingelegde uien in dunne ringen gesneden of een groene appel geraspt op een grove rasp - vergeet niet om hem te schillen.

Durf en experimenteer, creëer - niemand wordt als meester geboren, ze worden er één in het proces van creativiteit.

Een klassiek recept, het gemakkelijkst te maken, de smaak is licht zoet.

Het caloriegehalte is laag; als je een saus met een laag vetgehalte neemt, dan is het heel goed mogelijk om deze te eten voor iemand die op dieet is of zich beperkt tot calorierijk voedsel.

Producten:

gekookte kipfilet, kook in gezout water met kruiden - welke je maar wilt, peper of laurier;
drie hardgekookte kippeneieren;
harde kaas 100-200 gram, voor iedereen, ik hou bijvoorbeeld erg van kaas, dus ik doe er meer;
ingeblikte ananas, in kleine blokjes gesneden, twee volle eetlepels per volume;
een paar eetlepels mayonaise;
gehakte groen - voor decoratie.

Hoe koken:

Snijd de gekookte en afgekoelde borst in kleine stukjes en doe ze in een kom.

Drie eieren op een grove rasp en ook in een kom gedaan.

Kaas naar wens en naar jouw smaak - op een fijne of grove rasp, ik doe het op een kleine.

We leggen het gehakte fruit neer en brengen het op smaak met mayonaisesaus, mengen, doen het in een slakom, decoreren met kruiden en serveren onmiddellijk.

Voor een feestelijke tafel kun je deze salade in lagen leggen: kip, fruit, eieren en kaas, telkens bestrijkend met een kleine hoeveelheid mayonaise.

Deze salade is absoluut feestelijk, hij zal de tafel versieren en de gasten zullen de vaardigheden van de geweldige gastvrouw bewonderen! Wij maken het op basis van het vorige recept, met wat aanpassingen.

dezelfde producten als in het eerste recept (ga iets hoger terug);
ingelegde champignons 100 gram;
een half blik maïs uit blik.

Recept:

Snijd de ingelegde champignons in blokjes en leg ze op de bodem van de salade, vet ze licht in met mayonaise en bestrooi met geraspte kaas.

We snijden de filet in stukjes en plaatsen deze in de volgende laag, smeren hem opnieuw licht in met mayonaise en besprenkelen hem met kaas, zoals we bij elke volgende laag zullen doen.

Wachtrij van ananas.

Een laagje geraspte eierdooiers.

Ingeblikte mais.

Versier de bovenkant met eidooiers, geraspt op een middelgrote rasp om het mooi en luchtig te maken, drie dooiers rechtstreeks in de slakom, houd de rasp op een lage hoogte in je handen en beweeg hem boven de schaal.

Versier met ui en dille, een beetje. Bijzonder begaafde huisvrouwen kunnen er met een deegspuit een decoratief rooster van mayonaise bovenop maken en er voor de schoonheid een paar rijpe granaatappelpitjes in gooien.

Zet een paar uur in de koelkast.

Een andere naam voor dit luxe gerecht is Viking. Het is ook voornamelijk bereid voor de feesttafel, maar u kunt uw dierbaren ook een plezier doen tijdens de zondagse lunch! Ja, en je hoeft er geen walnoten in te doen als iemand het niet lekker vindt.

Ingrediënten:

gekookte kipfilet, kook in gezout water;
klein potje ananassen uit blik, 150-200 gram;
200 gram ingeblikte champignons;
drie middelgrote aardappelen, gekookt in hun jasje;
100 gram harde kaas;
middelgrote bol;
mayonaise 3-4 eetlepels;
een eetlepel gemalen walnoten;
plantaardige olie - een eetlepel.

Laten we beginnen:

Schil de aardappelen, snij ze in stukken en leg ze op de bodem van de slakom. Vet in met mayonaise.

Snijd de champignons fijn en plaats ze in een tweede laag, vet ze licht in met mayonaise.

Snipper de ui en bak deze lichtjes in een koekenpan tot ze glazig is. Walnoten toevoegen en roeren. Plaats in een schaal.

Een laag gekookte kip, in grote stukken gesneden en in vezels gescheurd. Vet in met mayonaise.

Fruit en bedek met kaas.

Versier met kruiden en, indien beschikbaar, ingeblikte maïs en granaatappelpitten.

Gerookte borst geeft een speciale smaak, en verse komkommer en paprika geven de smaak van de zomer.

gerookte kipfilet;
ingeblikte ananasstukjes, drie tot vier eetlepels in volume met een kleine bovenkant;
kleine paprika;
kleine verse komkommer;
blik maïs in blik;
harde kaas 150-200 gram;
3-4 eetl. l. mayonaise.

Kook methode:

Vet elke laag in met mayonaise!

Snijd de komkommer en paprika in reepjes, meng en doe ze in een slakom. Voeg een beetje zout toe.

Versnipper de borst en plaats deze in de volgende laag.

Snijd het fruit in kleine stukjes en meng met ingeblikte maïs en plaats het volgende.

Rasp de kaas op een kleine rasp en giet erover.

Versier met wat je bij de hand hebt: gehakte kruiden, stukjes fruit, maïs- of granaatappelkorrels, of kleine croutons van een wit brood.

Taartjes zijn erg handig om een gerecht een nieuw, ongewoon uiterlijk te geven en het in porties te verdelen. Optie voor een vakantie - voor het nieuwe jaar, verjaardag, jubileum. Geweldig koud voorgerecht!

Producten:

ongeveer twintig kant-en-klare taartjes;
gekookte kipfilet;
drie gekookte eieren;
150 gram harde kaas;
twee eetlepels ingeblikte gehakte ananas;
drie eetlepels mayonaise.

Hoe koken:

Snijd alles in blokjes en meng.
Doe de taartjes erin, bestrooi ze met geraspte kaas en gehakte kruiden.

Ik noem deze optie – Nieuwjaarsvitamine. Zeer gezond en lekker dankzij rauwe wortelen en knoflook. En bevredigend, want we nemen rood kippenvlees, van de poten.

Je zal nodig hebben:

vier gekookte kippenpoten;
vier gekookte eieren;
twee teentjes knoflook;
twee eetlepels met de bovenkant van ingeblikte ananas;
één middelgrote wortel;
een klein stukje kaas, 50 gram;
drie tot vier eetlepels mayonaise.

We wisselen af, bedekken met mayonaisesaus!

Scheid het vlees van de botten, hak het fijn en doe het in een slakom.

We verspreiden ananas en wortels, geraspt op een kleine rasp en gemengd met geplette knoflook.

De volgende laag bestaat uit fijngehakte eieren.

Bestrooi met kaas geraspt op een middelgrote rasp en garneer met kruiden.

Overweeg deze optie voor een feestelijke tafel - een verjaardag of nieuwjaar!

Een uitstekende combinatie van gerookte kip met champignons en olijven maakt de feesttafel onvergetelijk!

gerookte kipfilet;
vier eetlepels ananas uit blik;
een halve pot olijven en zwarte olijven;
een halve pot ingelegde champignons;
een half blik maïs uit blik;
3 eetl. l. zure room en mayonaise;
2 theelepel. leugen klaar mosterd;
wat groen.

Voorbereiding:

Bereid de dressing voor - meng zure room, mayonaise, mosterd en fijngehakte kruiden, voeg een beetje zout toe.

Vergeet niet elke keer het voorbereide verband aan te brengen.

Doe de stukken kip in een slakom.

Leg het fruit neer.

Nu is het de beurt aan maïs.

We snijden de champignons in dunne plakjes en plaatsen ze in ons culinaire meesterwerk.

We snijden olijven in cirkels, mengen en leggen de laatste laag neer. Zet drie uur in de koelkast.

Een gerecht in de vorm van het belangrijkste fruit ziet er geweldig uit: mooi, smakelijk en gemakkelijk te serveren op een vakantietafel!

Enigszins vergelijkbaar met de populaire Caesar, alleen aangepast en origineel.

Voor deze salade kun je kant-en-klare croutons nemen, maar persoonlijk snij ik het witte brood in kleine blokjes en bak het in een koekenpan met een druppel plantaardige olie, onder voortdurend roeren, tot een mooie goudbruine kleur. Het werk is niet geweldig, maar de smaak is veel beter!

Ingrediënten:

gerookte kipfilet;
een halve kop Chinese kool;
ingeblikte ananas in stukjes - 3 tafel. l.;
een pakje crackers;
2 tafel. l. zure room en één mayonaise.

Kook methode:

Demonteer de kool in bladeren, spoel goed af onder stromend water en droog op een handdoek. Snijd fijn in dunne reepjes.

Snij de gerookte borst in dunne reepjes.

Meng kool, kip, fruit en croutons, leg ze op een schaal, giet er zure room en mayonaisesaus over en serveer onmiddellijk.

Misschien ben je geïnteresseerd klassieke Caesar in verschillende kookmethodes!

Videorecept – Dames gril

Het blijkt een delicate vakantietraktatie te zijn. Het koken wordt stap voor stap, laag voor laag getoond.

Geweldige nieuwjaarssalade met kip en ananas - Video

Eet smakelijk!

We kunnen zeker zeggen dat dergelijke smakelijke en voortreffelijke culinaire creativiteit niet mag worden genegeerd - zo wordt kippenvlees op een originele manier gecombineerd met exotisch tropisch fruit.

Door dit of dat ingrediënt toe te voegen, bereikt u zulke smaakkwaliteiten dat alle gasten blij zullen zijn en uw traktatie met respect zullen onthouden!

Salade met kip en ananas wordt geassocieerd met een feestelijke sfeer en een plechtige sfeer. Het is bekend dat gerookte kip wordt gecombineerd met groenten en fruit, waardoor de smaak wordt benadrukt en pikantheid aan gerechten wordt toegevoegd, en ananas uit blik verzadigt het gerecht met vocht.

Door de combinatie van ingrediënten als ananas, noten en champignons wordt de kipsalade mals. De smaak zal sterk afhangen van de gebruikte ingrediënten en de technologie voor het bereiden van de salades. Ananasrecepten zijn nooit te zwaar.

Kip- en ananassalade - een klassiek recept

Een heel lekker recept voor kipsalade met ananas. Nadat je een portie van deze salade hebt gegeten, heb je niet het gevoel dat je te veel hebt gegeten. Het malse kippenvlees en de zoete smaak van ananas gaan goed samen.

Deze salade is bovendien behoorlijk gezond en bevat niet veel calorieën. Een salade bereiden is niet moeilijk. Alle ingrediënten kunnen eenvoudig in de winkel worden gekocht. De salade is perfect voor elke vakantie.

Ingrediënten salade:

Ingeblikte ananas - 4 ringen;
Ei - 1 stuk;
Mayonaise - 3 el. l.;
Kipfilet - de helft;
Harde kaas "Russisch" - 70 g;
Gemalen peper - een snuifje;
Knoflook - 1 teentje;
Zout - naar smaak.

Bereiding van kip-ananassalade:

We wassen de helft van de kipfilet en plaatsen deze in water met zout (je kunt laurier en gemalen peper toevoegen). Kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten, verwijder en laat afkoelen. Giet het ei met koud water en kook 7-8 minuten. Koel en schil;
Snijd de voorbereide filet in kleine stukjes en plaats deze op een bord of in een kom. Je hoeft het vlees niet te snijden, maar scheidt het met een vork langs de vezels;
Snijd een groot ei (of twee kleine) fijn en stuur het voor vlees;
Snijd de ingeblikte ringen in kleine blokjes en voeg ze toe aan de overige ingrediënten. Laat een paar blokjes achter voor decoratie;
Rasp de harde kaas fijn en voeg deze toe aan de ananas;
Giet alles over mayonaise, bestrooi met gemalen peper en voeg een gehakt teentje knoflook toe;
Meng de geurige salade goed en laat minimaal 2 uur afkoelen. Gedurende deze tijd worden alle ingrediënten gedrenkt in een heerlijke saus;
Leg de afgewerkte salade in porties op groene slablaadjes, bestrooi met de resterende ananasblokjes en serveer onmiddellijk. Dit voorgerecht past uitstekend bij gehaktbrood, gekookt varkensvlees en steaks. Kip-ananassalade is een gerecht met een ongelooflijke smaak, gegenereerd door de combinatie van zoetzuur fruit en kippenvlees. Eet smakelijk!

Salade met ingeblikte ananas en kipfilet

De klassieke combinatie van kip en ananas kan als saladebasis worden gebruikt. De dressing voor het besproken tussendoortje kan op verschillende manieren worden bereid, maar in de klassieke versie wordt deze bereid op basis van mayonaise. De salade behoort tot de top tien in de ranglijst van populariteit onder nieuwjaarssalades onder Russen in het nieuwe jaar.

Een ongewone salade met lagen kip en ananas zal een echte vondst zijn voor huisvrouwen die gasten en leden van het huishouden graag willen verrassen met niet-triviale gerechten. Het recept is niet moeilijk te bereiden, maar de smaak van de snack is in balans.

Ingrediënten:

Kipfilet - 2 stuks;
Ingeblikte ananas - 1 blik;
Harde kaas - 100 g;
Ei - 3 stuks;
Walnoten - 0,5 kopjes;
Mayonaise - 3 el. l.;
Zout - naar smaak.

Kook methode:

Kook de filet in gezout water. Laten afkoelen en snijden. De salade is in lagen opgemaakt. Leg de kip in de eerste laag, vet in met mayonaise;
Plaats ananassen in de tweede laag. We smeren deze laag ook in met mayonaise;
De derde laag is geraspte kaas. We bestrijken ook met mayonaise;
De vierde laag zijn eieren. Kook de eieren en snijd ze in blokjes. Nogmaals - mayonaise;
Vijfde laag – gehakte en geroosterde noten;
Zet een tijdje in de koelkast om te laten weken. Eet smakelijk!

Salade met ananas, kip en kaas - een uniek recept

Verrassend uitgebalanceerde smaak: ananas is verantwoordelijk voor zoetheid, eieren voor zachtheid, ingelegde uien en knoflook voor kruidigheid. Deze salade ziet er erg mooi uit in een transparante slakom of op een plat bord.

Om de lagen te zien, kun je elke ronde vorm gebruiken, sommige zijn gemaakt van karton, andere gebruiken een koekjesring als deze klein is.

In de salade gebruiken we kipfilet of -borst, maar je kunt elk goed gekookt kippenvlees nemen, bijvoorbeeld de drumsticks afsnijden. Het vlees hoeft alleen maar goed gesneden en gekauwd te worden.

Ingrediënten:

Ei – 5 stuks;
Zure room – 5 el. l.;
Ananas uit blik – 1 blik (500 ml);
Gekookte kipfilet – 1 stuk;
Azijn – 1 theelepel;
Harde kaas – 200 g;
Gemalen gember - optioneel;
Ui – 1 stuk;
Knoflook – 3 teentjes;
Gemalen peper - naar smaak;
Mayonaise – 7 eetl. l.;
Zout - naar smaak.

Kipsalade bereiden:

Laten we eerst de dressing bereiden - meng zure room, mayonaise, knoflook, door een pers gehaald;
Snijd vervolgens de borst tegen de richting in en leg deze als eerste laag op een platte schaal. Je kunt zout, peper en gemalen gember toevoegen. Smeer met mayonaise-zure roomdressing;
De volgende laag zijn de ingelegde uien. Snij de ui fijn en giet er kokend water overheen. Laat een paar minuten staan en laat het water volledig weglopen. Voeg een theelepel eenvoudige azijn toe, wacht een paar minuten en laat de azijn volledig uitlekken. Leg de ui op de tweede verdieping bovenop de kip en voeg de dressing toe;
Drie eieren op een grove rasp en een verdieping erboven op de ui leggen. Smeer vervolgens met verband;
Drie kaas op een grove rasp, op eieren leggen, dressing toevoegen;
Bedek de bovenste laag met ananas. Plaats een cirkel in het midden, snijd de overige cirkels doormidden en plaats ze in de vorm van een zon;
Laat de salade een half uurtje in de koelkast staan. Eet smakelijk!

Saladerecept met kipfilet en champignons

We blijven proberen onze vakantietafel te diversifiëren. Onze favoriete ananas is wederom de hoofdpersoon. We gebruiken ananas uit blik. Deze keer koken we het met kip en champignons. Salade met kip en ananas - zacht, licht en tegelijkertijd bevredigend. Ananas voegt verfijning toe aan de salade en past altijd perfect bij kipfilets.

Interessant is dat champignons voor salade zowel gebeitst als rauw kunnen worden gebruikt. Probeer niet in de war te raken of te verdwalen in deze verscheidenheid aan recepten. Er staat een week kerstvakantie en feestdagen voor de deur: Nieuwjaar, Oud Nieuwjaar, Kerstmis.

Ingrediënten salade:

Ananas uit blik – 400 g;
Champignons – 300 g;
Ui – 1 stuk;
Kipfilet – 1 stuk;
Mayonaise - 3 el. l.
Harde kaas – 200 g;
Ei – 3 stuks;
Knoflook – 2 teentjes;
Zout - naar smaak.

Kook methode:

Kook de kipfilet, laat afkoelen en snij in blokjes;
Kook de eieren hard en snijd ze ook in blokjes;
Drie harde kazen op een grove rasp;
Snipper de ui, snijd de champignons in plakjes en bak ze samen met de ui in plantaardige olie;
Snijd ananas in blokjes;
Haal de knoflook door een pers en meng met mayonaise;
Combineer alle ingrediënten, breng de salade op smaak met de resulterende saus en serveer. Eet smakelijk!

Salade met kip, ananas en walnoten

Kippenvlees wordt perfect aangevuld door de sappigheid van ananas, de pikantheid van walnoten en delicate kaas. De kip wordt indien gewenst in een pan op het fornuis gekookt, dit kan van tevoren worden gedaan, maar de vogel kan ook in de oven worden gebakken, voorgezouten.

Deze kip is ook heerlijk in een salade. Het combineert perfect alle producten zonder uitzondering, en na een korte infusie krijgt dit wonder een zuurzoete, kruidige smaak met een goddelijk aroma.

Tips voor het recept:

Heel vaak worden in plaats van kipfilet verse drumsticks of dijen gebruikt, eerder verwijderd van huid en botten;
Dit gerecht zal meer voldoening geven als je een beetje gekookte rijst, aardappelen of een paar kippeneieren toevoegt;
Soms wordt aan deze salade fijngehakte of geraspte harde kaas op een grove of middelgrote rasp toegevoegd, evenals pruimen, ingeblikte maïs, verse komkommers of Koreaanse wortelen. Elk van deze ingrediënten afzonderlijk brengt zijn eigen aangename smaak en aroma aan het gerecht;
Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan om een mengsel ervan te gebruiken met zure room in een verhouding van 1:1 in plaats van pure mayonaise, en soms zelfs een paar gepelde teentjes knoflook toe te voegen en door een pers te persen tot zo'n aromatische massa. Salade met kip en ananas wordt als feestelijk ervaren, maar kan ook als regulier diner worden bereid als je nieuwe smaaksensaties wilt.

Ingrediënten:

Ei - 2 st.
Kipfilet - 300 g.
Peper - naar smaak.
Harde kaas - 70 g.
Walnoten - 100 g.
Ingeblikte maïs - 150 g.
Zout - naar smaak.

Kookproces:

Kook de kipfilet in gezout water met toevoeging van een halve ui, piment en laurier gedurende 20-25 minuten, tot ze gaar zijn. Je kunt de filet eenvoudig in gezout water koken;
We zullen ook hardgekookte eieren koken. Als de kipfilet en de eieren zijn afgekoeld, kun je beginnen met het bereiden van de salade;
Zout de vloeistof uit de ingeblikte maïs en doe de maïs in een kom. Voeg er harde kaas aan toe, geraspt op een middelgrote rasp;
Maal de walnoten fijn met een deegroller of in een vijzel. Snijd de kipfilet in kleine blokjes;
Doe de noten en het vlees in een kom met de overige ingrediënten;
We pellen de gekookte eieren en snijden ze in kleine blokjes. Giet de vloeistof uit de ananas uit blik en snijd de ananas in kleine blokjes;
Doe de ananas en de eieren in een kom met de rest van de salade-ingrediënten;
Voor de dressing gebruiken we salademayonaise. Je kunt een dressing maken van zure room of magere yoghurt. Voeg naar smaak zout en gemalen zwarte peper toe;
Meng alle ingrediënten goed en plaats de salade gedurende 30 minuten in de koelkast;
Salade met ananas, kip en walnoten is klaar om te serveren. Eet smakelijk!

Dit eenvoudige en tegelijkertijd originele gerecht combineert op ideale wijze de vleesbasis van gekookte kipfilet, de sappigheid en aangename zoetheid van ananas, de rijkdom en zachtheid van kaas en de pikantheid van walnoten.

Een eenvoudig saladerecept met kip, ananas en pruimen

De kipsalade met pruimen en ananas ziet er zeer indrukwekkend uit, ziet eruit als een hoofdgerecht op tafel en is ongewoon mals van smaak, letterlijk smeltend in je mond. Als u droge pruimen gebruikt, week ze dan 10 minuten in heet water voordat u ze snijdt en aan de salade toevoegt. Zure room kan in een concentratie van 15% of 20% worden gebruikt, het is een kwestie van smaak.

Salade met kip en ananas is een ongewoon mals gerecht, licht en voedzaam van smaak, waar zelfs de meest verfijnde fijnproever dol op zal zijn. Dit gerecht is geschikt voor absoluut elke vakantie.

Ingrediënten voor salade met kip en pruimen:

Walnoten - 50 g;
Ingeblikte ananas - 200 g;
Kipfilet - 250 g;
Zure room 15-20% - 200 g;
Pruimen - 100 g;
Zout - naar smaak.

Bereiding van de salade:

Kipfilet en pruimen moeten worden gewassen met koud water;
Snijd de kipfilet in middelgrote borden. Leg het op een bord en voeg zout toe;
Verhit een koekenpan goed met plantaardige olie, plaats het kippenvlees met de gezouten kant naar beneden en kook het op middelhoog vermogen. Zout elk stuk. Zodra 2/3 van het stuk vlees wit wordt, draai je het om naar de andere kant. Het proces van het koken van kippenvlees duurt 10 minuten (5-6 minuten aan de ene kant, 4-5 aan de andere kant);
Snijd de walnoten in middelgrote stukken. Snijd een "vlinder" in 5-6 stukken. Doe de noten in een grote kom;
We wachten tot de gebakken kipfilet is afgekoeld en snijden hem in middelgrote stukken op een snijplank. Doe de kip in een kom met de noten;
Snijd de pruimen in stukjes van dezelfde grootte als waarmee je de kip hebt gesneden;
Doe alle gehakte ingrediënten in een kom, voeg stukjes ananas uit blik toe (als de ananas in ringen zit, snijd hem dan in kleine blokjes), voeg zout naar smaak toe en meng. Voeg zure room toe en meng opnieuw;
Salade met kip, ananas en pruimen is klaar. Eet smakelijk!

Een heerlijk voorgerecht met kip, gedroogde pruimen, ananas en mayonaisedressing wordt een favoriet gerecht, omdat het heel eenvoudig en snel te bereiden is.

Salade met gerookte kip en ananas

Deze salade zal zeker liefhebbers van ongewone smaakcombinaties boeien. Velen van ons zijn gewend aan de combinatie van haring en bieten, maïs- en krabsticks. Maar ananas en gerookt vlees zijn al enigszins exotisch.

Salade met kip en ananas, waarvan het recept veel gevraagd is op de nieuwjaarstafel, is bij velen geliefd. En met goede reden, want dit is het eenvoudigste recept.

Ingrediënten:

Ingeblikte ananas - 100 g;
Chinese kool - 3 bladeren;
Verse peterselie - 4 takjes;
Gerookte kip - 200 g;
Zure room - 1,5 eetl. l.;
Harde kaas - 70 g;
Zout - 2 snufjes.

Kook methode:

Neem een gerookte kippenpoot of gekookte gerookte borst - het is gemakkelijker om er stukjes vlees van te snijden. Snijd grote stukken in kleinere;
Was de koolbladeren en droog ze af met een handdoek. Nadat je het harde witte deel hebt verwijderd, snijd je de bladeren af of scheur je ze met je handen;
Ananassen, als ze niet in stukjes in de pot zitten, maar in ringen, in kleine stukjes gesneden;
Elke harde kaas is geschikt - met specerijen, kruiden, noten, gezouten of ongezuurd. Rasp het op een grove, fijne rasp of snijd het in stukjes (blokjes, reepjes);
Doe alle bereide producten in een slakom;
Voeg takjes verse kruiden toe, zoals peterselie. Was de takken, verwijder de stengels en hak de bladeren fijn, doe ze in een slakom;
Breng de salade op smaak met zure room of mayonaise, je kunt een beetje zout en kruiden toevoegen;
Roer en voeg indien nodig zure room, zout en kruiden toe;
Serveer de salade in kommen of een grote slakom. Het is beter om het vlak voor het serveren op smaak te brengen, omdat de ananas erg sappig is. Eet smakelijk!

Salade met gerookte kip en ananas is een delicate salade die op elke tafel past. Je kunt de salade aankleden met mayonaise of zure room - een meer dieetoptie. Je kunt ook yoghurt gebruiken, maar in dit geval zal de salade niet zijn vorm behouden als je bijvoorbeeld een culinaire ring gebruikt. Maar het is mogelijk om het in kommen te serveren.

Een salade maken met kipfilet, maïs en ananas

Salade met ananas, kipfilet, maïs en ei is een echte klassieker. Het is moeilijk om succesvollere en harmonieuzere combinaties van ingrediënten te bedenken – zoetzure ananas, malse borst en eieren, zoete maïs – gewoon perfect.

Ingrediënten salade:

Ei - 2 stuks;
Ingeblikte maïs - 100 g;
Zure room - 2 el. l.;
Kippenborst - 150 g;
Gemalen zwarte peper - een snuifje;
Ingeblikte ananas - 150 g;
Zout - 2 snufjes.

Kook methode:

Open een blik ananas uit blik. Giet desgewenst de siroop af of bewaar deze voor andere gerechten (voor zoetzure saus). Als de ananas in plakjes is gesneden, snijd ze dan in kleine stukjes. Als de ananas stukjes zijn, kun je ze zo laten;
Kook kippeneieren hard in gezouten water, koel ze af in koud water en hak ze, na het verwijderen van de schaal, niet te fijn;
Kook de kipfilet of andere delen van de kip in gezout water en laat afkoelen in dezelfde bouillon - als je dit doet, zal het vlees niet droog zijn, maar integendeel sappig. Snijd de gekoelde filet in middelgrote stukken, zoals eieren en ananas;
Open met een blikopener een blik maïs uit blik, laat de vloeistof uitlekken en doe de korrels in een slakom met de rest van de ingrediënten;
Breng het gerecht op smaak met zure room of yoghurt, roer en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!

Opmerking voor de gastvrouw

Daarnaast worden croutons, groentebeeldjes, takjes kruiden, gedroogde bessen, schil van citrusvruchten, druiven, olijven, schijfjes citroen en gekookte eierplakken als decoratie gebruikt;
Huisvrouwen raden aan om voedsel met mayonaise te kruiden voordat u het serveert en ongekruide bereidingen op een koele plaats te bewaren;
Het balkon is niet de beste plaats voor opslag, omdat het gerecht bij warm weer kan bederven en bij koud weer tot ijs kan bevriezen;
Versier vlak voor het serveren;
Gekruide gerechten worden in de winter niet langer dan 6-8 uur en in de zomer 2-4 uur bewaard en moeten daarom op de dag van bereiding worden geserveerd;
Het is goed om een stevige salade te serveren met gekoelde rode wijn - halfzoet of zoet;
Voor plantaardig licht - jonge witte wijn, droog of halfdroog;
Als het recept zure, ingemaakte of gezouten groenten vereist, dan is wijn niet de beste optie. Salades met croutons, chips, kaas en noten passen goed bij bier.

Heerlijke salade met kip en ananas

Ananas en kip passen perfect bij elkaar in salades, daarom zijn er zoveel varianten met deze ingrediënten. We presenteren de beste saladerecepten die noodzakelijkerwijs kip en ananas bevatten.

Ananassalade “Tsarskiy”

Hoofdingrediënten:

één pot ingeblikte ananas, in stukjes snijden;
0,2 kg kaas;
0,3 kg ham;
6 gekookte eieren;
uienkop;
een klein pakje mayonaise;
kipfilet 0,5 kg;
zout en peper naar jouw smaak.

Bereidingsstappen:

Snij de ham in dunne reepjes en doe deze in een apart bord.
Drie kazen op een grove rasp en ook apart zetten.
Uienmodus in kleine stukjes.
Kook de eieren en rasp ze op een grove rasp.
Open de pot met ananas, laat het sap uitlekken en giet het fruit op een bord.
Verdeel het vlees in reepjes, de stukken mogen niet groot zijn. Bak de kipfilet in olijfolie met peper en zout. Leg het vlees op een bord met een servet en zorg ervoor dat de olie in het papier wordt opgenomen.
De salade wordt in lagen gemaakt. We nemen een geschikte vaas, het is beter om een diepe vaas van transparant materiaal te nemen.
Leg de ingrediënten in lagen: kip, ui, mayonaise, ham, kaas, mayonaise, ananas, ei, mayonaise. Elke rij moet twee keer worden herhaald. Scheid het voedsel dienovereenkomstig. Bestrooi de salade met geraspte kaas. Koel Serveren.

Gerookte kip met ananas

Benodigde producten om te koken:

0,3 kg gerookte kip. Het is beter om het borststuk te nemen of het vlees van de dijen te snijden;
kan ;
0,2 kg kaas;
0,1 kg walnoten;
twee eetlepels mayonaise en zure room;
2 teentjes knoflook.

Kook methode:

Kippenvleesmodus in kleine blokjes. Het is beter om de schil te verwijderen, zodat deze de smaak niet bederft.
Verdeel de ananassen doormidden. Snij een deel van de ringen in kleine vierkantjes.
Hak de noten fijn met een blender. Als het er niet is, plaats het product dan tussen twee papieren en ga er meerdere keren overheen met een deegroller.
Drie kazen op een grove rasp.
Haal de knoflook door een knoflookpers en meng met mayonaise en zure room.
Meng alle ingrediënten tot één massa en voeg naar smaak zout en peper toe.
Leg de ananasringen langs de rand op een groot bord. Plaats de bereide salade in het midden van de schaal. Kan in porties of als enkel gerecht geserveerd worden.

Salade “Ananasweide”

Producten om te koken:

twee kippenpoten;
kan ingeblikte ananas(ringen);
vier eieren;
drie teentjes knoflook;
0,1 kg kaas;
0,1 kg spek;
pakje mayonaise.

Laten we beginnen met koken:

Kook de kippenpoten tot ze volledig gaar zijn. Het water moet worden gezouten en gepeperd. Laat het vlees afkoelen en snijd het in kleine blokjes. Het is beter om de huid niet te gebruiken.
Open de pot en laat het sap uitlekken. We verdelen de ananasringen in twee delen en de ene helft in blokjes.
Kook de eieren hard en rasp ze op een grove rasp.
We malen de kaas ook op een rasp.
Haal de knoflook door een breker en meng met mayonaise.
Leg de ingrediënten in laagjes op een schaal: kip, ananas, ei en kaas. Elke laag kan meerdere keren worden herhaald. Vergeet niet de rijen te bestrijken met mayonaise.
Snijd het spek in vierkanten en bak het in een hete koekenpan. Bestrooi met het geroosterde mengsel om een saladecake te creëren. Gebruik de overgebleven ananascirkels om het culinaire meesterwerk te versieren. Als de ringen te dik zijn, moeten ze in twee helften worden gesneden.

Salade "Mandarijn Ananas"

Ingrediënten salade:

0,7 kg kipfilet;
een blikje mandarijnen in blik;
kan ingeblikte ananas, in blokjes gesneden;
een glas walnoten;
een glas mayonaise of een klein pakje;
bosje dille. Je kunt gedroogde kruiden gebruiken;
een theelepel suiker.

Kookfasen:

Kipfilet wordt gekookt tot het volledig gaar is. Voeg naar eigen inzicht zout en peper toe aan het water.
Het gekoelde vlees wordt in kleine blokjes gesneden en gemengd met ingeblikt fruit.
Hak de noten een beetje fijn en voeg ze toe aan het resulterende mengsel.
De dressing moet worden opgeklopt met een blender. Meng fijngehakte greens, mayonaise en suiker.
Voeg de saus toe aan de salade en zet de schaal in de koelkast. Het is beter als het een nacht blijft staan. Op deze manier zullen alle ingrediënten de geur van dille absorberen en zal het eten onvergelijkbaar zijn.

Salade "Meisjesdromen"

Producten die nodig zijn om te koken:

0,2 kg kaas;
0,2 kg kipfilet;
0,2 kg verse komkommers;
kan ingeblikte ananas, in stukjes snijden;
mayonaise;
zout en peper naar goeddunken van de gastvrouw.

Kookfasen:

Kaasmodus in kleine blokjes.
Snijd de komkommer in vierkanten, het is beter om de schil te verwijderen.
Kook de kipfilet met peper en zout. Bak vervolgens het vlees lichtjes in olijfolie. Leg de stukjes op een servet zodat de olie in het papier wordt opgenomen.
Open de pot met ananas en giet al het sap eruit. Snijd grote blokjes in kleinere stukjes.
Meng alle ingrediënten en voeg mayonaise toe. De salade kan in porties geserveerd worden, maar een gedeeld gerecht is niet uitgesloten. Je kunt het versieren met een takje dille.

Salade "Zomerdag"

Ingrediënten salade:

0,3 kg Chinese kool;
0,3 kg kipfilet;
een blikje ananas uit blik;
blik maïs in blik;
mayonaise klein pakje.
zout en peper naar smaak.

Laten we beginnen met koken:

Snijd de kipfilet in middelgrote stukken en bak deze in olijfolie. Leg het vlees hierna op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
We wassen de Chinese kool en snijden hem in vierkante plakjes.
Open de ananas. Het is beter om stukjes te kiezen, maar als zo'n product niet bestaat, snijd de ringen dan eenvoudig in kleine blokjes.
Open de maïs en giet de vloeistof af.
Meng alle ingrediënten en voeg mayonaise toe. Voeg naar wens zout en peper toe.

Ananassalade "Palermo"

Ingrediënten voor het gerecht:

0,5 kg kipfilet;
0,5 kg verse tomaten;
kan ingeblikte ananas;
olijfolie om te braden en aan te kleden;
appelazijn een eetlepel;
peper en zout naar smaak van de gastvrouw.

Kookfasen:

Snij de kipfilet in grote stukken en bak deze in olijfolie. Om een pikante smaak toe te voegen, kun je gemalen koriander toevoegen. Maar dit is optioneel.
Tomatenmodus in vierkanten.
Open de ingeblikte ananas en laat het sap uitlekken.
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met een eetlepel olijfolie en appelciderazijn, peper en zout worden naar eigen inzicht toegevoegd. Alles wordt gemengd en op tafel geserveerd.

Salade "Tropisch Eiland"

Producten om te koken:

vijf stukjes kleine sinaasappels;
één pot ingeblikte ananas;
1 kg garnalen;
0,3 kg kipfilet;
een verse komkommer;
gemalen curry;
bladsalade;
een glas rijst;
yoghurt zonder fruitadditieven of mayonaise. Het hangt af van uw smaakvoorkeuren.

Bereiding van de salade:

Kook de kipfilet met zout en peper. Gekoelde vleesmodus in kleine plakjes.
Je moet garnalen kiezen die al gepeld zijn. Kook ze een paar minuten.
Kook de rijst op laag vuur en laat afkoelen.
Snij de sinaasappels doormidden. Schep voorzichtig het vruchtvlees eruit en verwijder de schil. Het is belangrijk om de huid niet te beschadigen, aangezien we ze als vazen gaan gebruiken.
Voor decoratie worden een paar garnalen geselecteerd, de rest wordt in kleine stukjes gesneden voor de salade.
De komkommer wordt in dunne reepjes gesneden. Je kunt een grove rasp gebruiken.
Rijst, kip, garnalen, in blokjes gesneden ananas en komkommer worden gemengd. Voeg yoghurt of mayonaise toe en strooi er flink wat curry over. Meng grondig.
Plaats de slablaadjes voorzichtig in oranje vazen. Gekrulde bladeren zien er prachtig uit.
We verspreiden de salade op de resulterende structuur. Garneer met garnalen en een decoratieve cocktailparaplu.

Voorgerechtsalade met ananas

Benodigde ingrediënten:

kan ingeblikte ananasringen;
0,3 kg kipfilet;
een pot ingelegde champignons;
0,2 kg rookworstkaas;
twee uienkoppen;
een bosje groen: peterselie, dille;
mayonaise.

Bereiding van de salade:

Open de pot met champignons en giet al het vocht af. De champignons moeten in kleine plakjes worden gesneden.
Kook de kipfilet met de nodige kruiden en scheur in vezels.
Snij de ui in kleine blokjes en hak de greens fijn.
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met mayonaise.
Leg de ananasringen op een dienblad. Rol de sla in kleine balletjes en plaats deze in het midden van het ingeblikte fruit. Een heerlijke aperitiefsalade is klaar.

Ananas in taartjes

Producten voor salade:

taartjes. Het aantal is afhankelijk van hoeveel gasten er aan de feesttafel worden verwacht;
0,3 kg kippenvlees;
vier eieren;
kan ingeblikte ananas;
vier uien;
mayonaise;
peper en zout naar keuze van de gastvrouw.

Bereidingsstappen:

Kook de kip met de toevoeging van de gewenste kruiden. Laat het afkoelen en verander het in middelgrote blokjes.
Kook de eieren en gebruik de modus voor vierkanten.
Ananassen worden ook in kleine vierkante stukjes gesneden.
De ui wordt fijngesneden en gebakken in olijfolie. Plaats het op een papieren handdoek zodat de olie in het papier wordt opgenomen.
Meng alle ingrediënten en voeg mayonaise en kruiden naar smaak toe.
Leg de taartjes op een mooie schaal. Schep de salade in kleine porties.

Je kunt de bovenkant versieren met geraspte kaas of gehakte kruiden.