Beskrivelse og distribusjon av den vakre spindelveven. Den vakreste spindelvevet er en dødelig giftig sopp. Beskrivelse og bilde Hovedsymptomene, og hvor raskt de oppstår

Spindelvev (Cortinarius) er en ganske omfattende soppslekt, som teller mer enn 40 arter i vårt land alene, og på verdensbasis krysser denne figuren to tusendels terskelen. De fleste av deres representanter er uspiselige, og noen er generelt dødelig giftige. Navnet på noen arter av disse soppene taler for seg selv: hva er det fantastiske spindelvevet eller det elegante spindelvevet verdt. På en annen måte kalles de også pribolotniki eller ringed caps.

Kort beskrivelse og habitat

Spindelvev er agaric sopp. Deres viktigste kjennetegn kan godt være en lys farge. De finnes i lilla, knallgul, mørk rød, terrakotta og andre farger. Noen artsnavn gikk nettopp på grunn av denne funksjonen: lilla spindelvev, crimson spindelvev, vannaktig blå spindelvev og andre. Og navnet på hele slekten av sopp ble gitt av en spindelvevfilm som et slør som omslutter dens representanter. Spindelvevdekselet er tydelig synlig i unge sopp: det forbinder stammen og kantene på hetten. Og hos modne representanter brytes en tynn film ettersom den vokser og blir som et nett som har viklet et soppbein. Noen av trådene henger fra hetten, men for det meste forblir de i den nedre delen av stilken i form av en spindelvevring. Disse soppene er veldig like hverandre og bare erfarne soppplukkere kan skille en type spindelvev fra en annen.

Alle representanter for denne slekten har en rund, flat hatt når de vokser, ofte hevet i midten. Ved berøring er den glatt, fibrøs, sjeldnere skjellete. Både den slimete overflaten av hetten og tørr kan forekomme. Kjøttet er kjøttfullt, tynt, ofte hvitt, men kan være flerfarget. Platene er hyppige, synkende, og stilken er sylindrisk, noen ganger med en fortykkelse ved bunnen. Det vil alltid vise restene av et spindelvev sengeteppe. Den faller nesten sammen i fargen med overflaten på hetten, noen ganger kan den bare variere i intensiteten på skyggen. Sporepulver i sopp er vanligvis gult og brungult. Generelt er spindelvev veldig lik, så det er ganske vanskelig å forveksle dem med spiselig sopp.

Disse soppene elsker fuktig, myrlendt jord. Ofte kan de bli funnet i utkanten av sumpene, og det er derfor de fikk navnet "myr". Spindelvev vokser i løvskog og blandet skog, og er sjeldnere observert i bartrær. Dette er en utbredt slekt. Deres habitat er den europeiske delen av Russland, Sibir, Fjernøsten, Ukraina, Hviterussland, Georgia og Kasakhstan. I Europa finnes de ofte i Østerrike, Italia, Storbritannia, Belgia, Frankrike, Finland, Sveits, Romania, Latvia og Estland. Du kan også finne dem i USA og Japan. Men selv om de er så allestedsnærværende, er de ganske sjeldne sopp. Noen av artene deres, for eksempel det lilla spindelvevet, er oppført i den røde boken til den russiske føderasjonen og andre regioner.

Fordelaktige funksjoner

Til tross for at noen av spindelvev-artene er giftige, reduserer ikke dette innholdet av verdifulle stoffer i dem som har praktiske anvendelser i medisin. Noen av representantene for denne slekten brukes som råvarer for fremstilling av fargestoffer. For det meste brukes brun eller oker sopp til dette.

Spiselige og betinget spiselige representanter brukes vellykket til kulinariske formål, etter å ha gjennomgått ytterligere behandling i form av langvarig koking med hyppige vannskift. I matlaging brukes ofte slike typer sopp som vannblå spindelvev, utmerket spindelvev, lilla spindelvev, gul spindelvev.

Dette er de mest spiste artene. Det finnes andre, men mange av dem er ubrukelige og har ingen smaksverdi. Uansett, selv kjente arter må kun samles av erfarne soppplukkere.

De typer spindelvev som brukes i matlaging kan konsumeres kokt, saltet, stekt, syltet, hermetisert. Ulike første og andre kurs er uforlignelige med ham. Mange kjennere sier at disse soppene har en nøtteaktig smak.

Oppskrift på stekt edderkoppnett

For matlaging trenger du:

  • spiselige eller betinget spiselige spindelvev - 500 gram;
  • mel - 4 ss;
  • vegetabilsk olje - 3 ss;
  • grøntområder.

Til å begynne med må fersk sopp kokes grundig, skiftes gjentatte ganger. Skjær dem så i små biter. Hell i forvarmet panne og kok til nesten ferdig. Tilsett så mel til soppen og fortsett å koke. På toppen av retten kan du pynte med urter og servere. Det er best å spise det varmt.

Typer sopp og medisinske egenskaper

De mest kjente artene av denne slekten er:

  • spindelvev gul eller triumferende myr - spiselig;
  • spindelvev lilla - betinget spiselig;
  • spindelvev oransje - betinget spiselig;
  • spindelvev crimson - betinget spiselig;
  • spindelvev skinnende - giftig;
  • spindelvev armbånd - spiselig;
  • spindelvev variabel - betinget spiselig;
  • spindelvev brun - betinget spiselig;
  • spindelvev utsmurt - betinget spiselig;
  • spindelvev utmerket - spiselig;
  • spindelvev rett - betinget spiselig;
  • spindelvev rød-oliven - uspiselig;
  • gossamer spindelvev - betinget spiselig;
  • skjellete spindelvev - uspiselig.

Noen representanter for denne slekten anses som giftig sopp, men dette reduserer ikke deres medisinske egenskaper.

Spindelvev rød

Rød eller blodrød sopp, tilhører kategorien giftig. Den har en stor likhet med den uspiselige spindelvev-lilla. Den har uttalte antiseptiske egenskaper. Stoffene som er inkludert i sammensetningen forhindrer utviklingen av tuberkulosemykobakterier. Finnes i barskog. Liker fuktig, mosegrodd jord. Frukt fra juli til september.

Spindelvev armbånd

Den har en gul-brun eller brun-rød farge, med alderen råder terrakottafargen og blir mer mettet. Det ligner et triumferende spindelvev. Dette er en betinget spiselig sopp, kun brukt i matlaging etter nøye forbehandling. For medisinske formål brukes det som et antiseptisk middel. Danner mykorrhiza kun med bjørk. Kresen i valg av jord - foretrekker et sumpete surt miljø. Frukt fra juli til begynnelsen av oktober.

Fargen på soppen er mangefasettert: fra grågrønn til svart-oliven med brune og brune urenheter. Den har en tilstrekkelig likhet med mange representanter for denne arten, som den skiller seg fra i fravær av lukt, en veldig bitter smak og svart farge på platene. Alkaloidene som utgjør sammensetningen, har i laboratoriestudier vist gode resultater i hemming av acetylkolinesterase - som er en av hovedtypene for terapi for Alzheimers sykdom og andre hukommelsesforstyrrelser. Denne soppen regnes som giftig. Den forekommer hovedsakelig i løvskog og blandet skog, elsker kalkholdig jord. Danner mykorrhiza med eik og bøk. Frukt fra juli til oktober.

Geitenett

Blek syrin, okerhvit med alderen. Det ligner kamferspindelvev, som har den samme ubehagelige spesifikke lukten. Den skiller seg fra en sjelden art - det lilla spindelvevet - ved den rustne fargen på platene, fra den hvitfiolette representanten - med en mer mettet farge, fra den lilla linjen - ved en sterk frastøtende aroma og et sammenfiltret rikelig dekke. Soppen er uspiselig. Forbruket anbefales ikke. For medisinske formål har den uttalte antibakterielle egenskaper. I sammensetningen ble et antibiotikum, inolomin, identifisert.

Skadelige og farlige egenskaper

Noen typer spindelvev er svært giftige og giftige. De er mest farlige fordi tegn på forgiftning kan vises etter noen dager, eller til og med uker, siden de inneholder giftstoffer med forsinket virkning. Giften deres er svært skadelig for nyrene, med dens hjelp kan en sykdom som akutt interstitiell nefritt utvikle seg. Selv irreversible endringer i strukturen av nyrene og død er mulig. Ifølge statistikk er det syv tilfeller av forgiftning, en dødelig.

De karakteristiske tegnene på spindelvevforgiftning er brennende og tørr munn, intens tørste etterfulgt av oppkast, kvalme og magekramper. Ofte ledsaget av hodepine og smerter i korsryggen. Selv om du merker symptomene i tide og oppsøker lege, vil restitusjon og behandling ta ganske lang tid.

For å beskytte deg selv, er det viktig å huske den første regelen for soppplukkeren: hvis det er tvil om soppens spiselighet eller uspislighet, er det vanlig å betrakte den som åpenbart giftig. Generelt er det bedre å ikke ta risiko og overlate innsamlingen av spindelvev til spesialister som trygt kan skille en god sopp fra dens giftige motstykke.

Forresten, når du tilbereder gode spiselige sopp, er det verdt å huske at brudd på teknologi og manglende overholdelse av behandlingsregler kan føre til alvorlig forgiftning og triste konsekvenser.

Førstehjelp ved forgiftning

Enhver form for forgiftning krever øyeblikkelig legehjelp, før en ambulanse kommer. Det er tilrådelig å ikke transportere pasienten til klinikken, da noen giftstoffer kan forårsake forstyrrelser i aktiviteten til det kardiovaskulære systemet.

Før legens ankomst bør:

  • legge pasienten til sengs;
  • utføre gjentatt mageskylling;
  • drikk et avføringsmiddel for å fjerne gift fra tarmene;
  • gjør et rensende klyster.

Ved forgiftning oppstår alvorlig dehydrering av kroppen, derfor anbefales det å drikke pasienten med saltoppløsninger, for eksempel rehydron. Gi offeret kjølig sterk te eller bare saltet vann. Ved leggkramper, som ofte oppstår nettopp på grunn av dehydrering, kan du legge sennepsplaster på leggen.

Hvis alt ble gjort riktig, og faren ble lagt merke til på et tidlig stadium, kan offeret allerede etter slike tiltak føle en forbedring om 2-3 timer.

Men dette er ikke en grunn til å nekte sykehusinnleggelse etter anbefaling fra en lege.

funn

Spindelvev er ganske sjeldne og for det meste farlige sopp. Men dette stopper ikke noen gourmeter fra å samle forskjellige representanter for denne slekten til kulinariske formål. Mange av dem har en interessant smak og blir ofte spist etter å ha blitt forbehandlet.

Før du tilbereder en tallerken med spindelvev, må de kokes grundig, skifte vannet flere ganger. Imidlertid vil bare erfarne soppplukkere være i stand til å takle en så overveldende oppgave som å bestemme hvilken type spindelvev en bestemt sopp tilhører.

Saken er at de er veldig like hverandre, og en uvitende person kan ganske enkelt forvirre en spiselig representant med sin farlige giftige slektning.

Spindelvev er veldig skummelt på grunn av de saktevirkende giftstoffene de inneholder. Forgiftning med disse soppene vises ikke umiddelbart, men etter en ganske lang periode, som kan være opptil 14 dager.

I noen tilfeller fører de til patologiske endringer i kroppen, og noen ganger til og med død. Ved soppforgiftning bør førstehjelp gis umiddelbart til offeret i form av vask av mage og tarm, samt gi rikelig med væske for å unngå farlig dehydrering.

Men selv de mest giftige soppene mister ikke sine medisinske egenskaper. De inneholder stoffer som man med riktig teknologi i laboratoriet kan trekke ut ulike komponenter som brukes til å lage antibiotika og diverse andre legemidler av.

Faktisk er spindelvevet en ganske verdifull sopp, men den verdsettes hovedsakelig for sine medisinske indikatorer. Dens smak og kulinariske egenskaper er ikke spesielt populære. Spindelvev er ganske sjeldne og lite kjente sopp, så det er bedre å ikke ta risiko og nekte å spise dem, til fordel for andre spiselige, smakfulle og mer kjente representanter for dem.

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Cortinariaceae (edderkoppnett)
  • Slekt: Cortinarius (Spiderweb)
  • Utsikt: Cortinarius orellanus (oransjerød spindelvev)
    Andre navn på sopp:

Andre navn:

  • Spindelvev fjell

  • Spindelvev oransje-rød

Beskrivelse:
Oransjerød spindelvev (Cortinarius orellanus) har en tørr, matt hette, dekket med små skjell, 3-8,5 cm i diameter, halvkuleformet i begynnelsen, deretter flat, med en ikke-uttrykkelig tuberkel, oransje eller brunrød med en gylden fargetone. Alle av dem utmerker seg med sklisikre, alltid tørre fruktkropper, en filtsilkeaktig hatt og et slankt, ikke fortykket ben. Platene er malt i farger fra oransje til rustbrunt.

Spredning:
Spindelvev oransje-rød- en relativt sjelden art. Det er ennå ikke funnet i enkelte land. I Europa vokser den hovedsakelig om høsten (noen ganger på slutten av sommeren) i løvskog, og noen ganger i barskog. Den danner mykorrhiza hovedsakelig med eik og bjørk. Oftest vises på sur jord. Å lære å gjenkjenne denne ekstremt farlige soppen er veldig vanskelig, fordi det er mange lignende arter; på grunn av dette, selv for en spesialist, er det ikke lett å bestemme den oransjerøde edderkoppnettet.

Merk:

Spindelvev oransje-rød - dødelig giftig. Inneholder det giftige stoffet orellanin, som forårsaker patologiske forandringer i nyrene. Tegn på forgiftning vises 3-14 dager etter inntak av soppen. Soppen beholder sine giftige egenskaper etter koking i vann eller tørking.

Den oransjerøde spindelveven ble, som andre arter, ansett som en ufarlig sopp frem til 1960. Den rådende oppfatningen var at blant det enorme antallet spindelvev (mer enn 400 arter vokser i Europa alene), er det bare bitre uspiselige arter og relativt smakfulle arter som egner seg til å skrive.

Men etter de hyppige forgiftningene som fant sted i Polen, hvorav mange viste seg å være dødelige, var det mulig å fastslå at synderen deres var det oransjerøde edderkoppnettet - som luktet reddik og en smakende sopp. Under kjemisk analyse, flere giftige forbindelser- orellanin, cortinarin, benzoinin, etc. Å spise denne og andre typer spindelvev er spesielt farlig fordi de første tegnene på forgiftning ikke vises umiddelbart, men etter ganske lang tid - fra 3 til 24 dager. Så kommer den raske forverringen av menneskets tilstand, nedsatt nyrefunksjon og død.

Vi tilbyr en beskrivelse og et bilde av spindelvevet av forskjellige arter og varianter - denne informasjonen vil bidra til å diversifisere rolig skogsjakt og gjøre den mer produktiv.

Se på den giftige og spiselige spindelvevsoppen på bildet og prøv å finne den i skogen under neste tur ut i naturen:

Spindelvevsopp på bildet

Spindelvevsopp på bildet

Soppen er spiselig. Beskrivelse av edderkoppsoppen hvit-fiolett: hetter 3-10 cm, først sfæriske blek lilla, deretter sølvaktig eller blek lilla halvkuleformet med en tuberkel, og til slutt åpne. Platene forblir lenge under et kraftig spindelvev som forbinder kanten av hetten med stilken. Platene er sjeldne, fester seg til tannen, først gråblå, rustne oker etter å ha åpnet sengeteppet. Ben 5-12 cm lang, 1-2 cm lang, hvit-lilla eller dekket med hvit-lilla vatt, utvidet nederst. Kjøttet er blek syrin, har ingen ubehagelig lukt.

Spindelvevsopp på bildet og beskrivelsen presenteres i forskjellige versjoner, dette vil tillate deg å gjenkjenne dem i skogen:

Den vokser veldig rikelig i tyttebær og blåbær, blant moser i lysninger og i utkanten av en furuskog. Noen ganger dukker den opp på tørre løvskogsbelter, hvor den er tykkere og med jevnere overflate.

Dens tvilling, den uspiselige geiteveven (Cortinarius traganus), skiller seg fra den i nærvær av lukten av acetylen.

Den hvitfiolette spindelveven er spiselig etter foreløpig koking.

Vurder andre spiselige spindelvevsopper som vokser i skogene i det sentrale Russland. All spiselig spindelvevssopp med bilder og beskrivelser må kunne skilles fra giftige eksemplarer, siden de er en dødelig fare.

Spindelvev armbånd
Spindelvev utmerket

Armbåndsvev (Cortinarius armillatus)

Spiderweb armbånd vokser i løvskog og barskog

Edderkopparmbånd på bildet

Soppen er spiselig. Hatt opptil 5-12 cm, først rød murstein, halvkuleformet, dekket med spindelvev, deretter rustbrun, åpnet i form av en lampeskjerm, og til slutt åpen, fibrøs med en tynn kant. Benet er sylindrisk eller kølleformet, lysebrunt, 6-4 cm langt, 1-2 cm tykt, dekorert med mursteinsrøde armbånd. Massen er oker, har ingen ubehagelig lukt. Sporepulver er rustbrunt.

Den vokser i edelløv- og blandingsskog under bjørk og i furuskog blant moser.

Frukt fra august til oktober.

Det skiller seg fra uspiselige spindelvev ved tilstedeværelsen av oransje striper på benet og fraværet av en ubehagelig lukt.

Soppen er spiselig, men smakløs. Egnet som fyllstoff til retter og tilberedninger fra annen sopp.

Superb spindelvev (Cortinarius praestans)

Soppen er spiselig. Hatter opptil 3-12 cm, først sfæriske, lukket med en spindelvev, deretter halvkuleformede, til slutt åpne, i vått vær svært slimete og klebrige, når de er tørre, glatte, brune eller "brent sukker" farge. Platene er tykke hvitaktige med lilla skjær eller gulaktig. Ben 5-15 cm, hvitaktig, utvidet under. Massen er hvit, tett med en behagelig lukt.

Den vokser hovedsakelig i edelløvskog, men forekommer også i barskog. Foretrekker kalkholdig jord.

Frukt fra juli til oktober.

Det skiller seg fra uspiselige og giftige spindelvev ved fravær av en ubehagelig lukt.

Hvis du ikke er sikker på at du kjenner denne soppen, er det bedre å ikke samle den.

Spindelvevet som er utmerket i noen land er verdsatt på linje med steinsopp.

Ovenfor så vi på hvordan spindelvev ser ut, egnet til å spise, og nå er det uspiselige arters tur. Det er verdt å vite at den giftige spindelvevsoppen er veldig farlig, fordi den kan være dødelig.

Se hvordan det giftige spindelvevet ser ut på bildet, husk det og hent det under ingen omstendigheter i skogen:

Spindelvev lat
Spindelvev lat

Geitenett
Vanlig spindelvev

Spindelvev lat (Cortinarius bolaris)

Spindelvev lat på bildet

Spindelvev lat på bildet

Soppen er uspiselig. Kapper opp til 3-8 cm, først halvkuleformede, deretter konvekse og til slutt åpne, leirgule, tett dekket med store røde eller rødoransje skjell. Hos unge sopp er skjellene limt til overflaten av hetten, den gule fargen på overflaten er bare synlig som små hull mellom de røde skjellene. Hos modne sopp divergerer skjellene over overflaten av hetten og henger etter den i kanten. Platene er leirgule, deretter brune, blir røde når de blir skadet. Ben 5-7 cm langt, 5-15 mm tykt, sylindrisk, rødlig-fibrøst, ofte skjellete, som en hette. Kjøttet er hvitaktig med en brunaktig fargetone. Sporepulver er gulgrønt.

Den vokser i løv-, blandings- og barskog på sur jord.

Frukt fra august til september.

Har ingen giftige tvillinger.

Geitevev (Cortinarius traganus)

Soppen er uspiselig. Massive hatter 3-12 cm, først, sfæriske og lilla, deretter halvkuleformede og til slutt, åpen oker, med en frynsete kant. Platene er okergule med en fiolett fargetone, senere brunlig-oker. Ben syrin eller gul, med skjell, 5-10 cm lang, 2-3 cm bred, med forlengelse nederst. Kjøttet av unge sopp er hvit-blått, deretter oker med en ubehagelig "geit" lukt av acetylen.

Vokser svært rikelig i løv- og barskog, på vindfang, ofte i store grupper.

Frukt fra august til oktober.

Geitspindelvev har ikke giftige tvillinger.

Geitevevet er uspiselig på grunn av den ubehagelige lukten av acetylen.

Vanlig spindelvev (Cortinarius triviah)

Soppens spiselighet er tvilsom. Kapper opp til 5-8 cm, først halvkuleformede, deretter konvekse eller åpne, slimete gulrustbrune, strågule når de er tørre, Platene er hvitgrå med lilla fargetone, senere rustbrune. Benet er gult eller med blåaktig fargetone, 8-12 cm langt, 1-2 cm bredt, dekket med slim i øvre del, med mørke belter i nedre del. Kjøttet er lett hvitaktig-buffy, i gamle sopp med en lett ubehagelig lukt.

Den vokser i løvskog og blandingsskog under poppel, bjørk, eik og furu.

Den bærer frukt fra juli til september i stort antall.

Det ser ut som en uspiselig slimete spindelvev (Cortinarius mucosus) med et hvitt ben.

Den vanlige spindelvevet er ikke utpekt som en giftig sopp, men dens spiselighet er i tvil.

Har du hørt om en slik sopp som spindelvev? Og det viser seg å være dødelig giftig! Du finner detaljert informasjon i artikkelen.

Vakker spindelvev - dødelig giftig sopp

Et bilde av den aktuelle soppen presenteres for din oppmerksomhet i artikkelen. Den vakreste spindelveven (rødaktig) - er slekten spindelvev, edderkoppnettfamilien. I folket kalles det også en sump. De bør ikke spises verken rå eller kokt, fordi giftstoffene i dem provoserer utviklingen av nyresvikt. Denne slekten består av minst 40 arter. Noen anses som giftige, noen er spiselige, og noen er betinget spiselige. I følge ytre tegn er slike sopp ganske like, på grunn av at de ofte blir forvirret. Dette tyder på at det er bedre å ikke samle dem uten skikkelig kunnskap om både spindelvev og sopp generelt. Og for å bestemme deg for å spise en slik sopp, må du være 100% sikker på hva slags spindelvev du fant.

Fram til 1950-tallet trodde man at disse soppene kunne spises. Og bare som et resultat av et stort antall hendelser med oransjerød spindelvevsforgiftning, og senere den vakreste spindelvevet, registrert i 1957, ble det besluttet å klassifisere disse soppene som dødelige giftig. Disse to artene er de mest giftige.

Utseende

Bredden på hetten varierer fra 4 til 9 cm, med utgangspunkt i en konisk form, som strømmer inn i en flat nedstrakt, med en tuberkel i midten. Det ytre laget er tørt, matt med en fløyelsaktig og fibrøs struktur. Farge - rødoransje eller rødbrun, den sentrale delen er mørkere. Ved kontakt med vann øker ikke i størrelse.

Platene plantes sjelden, de er brede, tykke. Først tilsvarer fargen hatten, deretter endres den til en rødbrun. Hos unge sopp kan man se et spindelvevlignende dekke av gul-oker farge.

Benet er sylindrisk, økende eller avsmalnende ved basen, mens lengden er 60-100 mm, og tykkelsen er 4-10 mm. På det fibrøse belegget kan du finne skjeve belter med en knapt gul fargetone.

Kjøttet har en lys oransje eller gulbrun nyanse med vond lukt.

Sporet av sporene er rødbrunt. Deres størrelse er 8-8,5 mikron, formen er bred elliptisk eller nesten sfærisk, med et vorteaktig ytre lag. Cheilocystidia er praktisk talt ikke-eksisterende.

Hvor vokser det

Den vakreste spindelvevet er en dødelig giftig sopp som finnes i Europa i en rekke regioner. I våre områder vokser de i de sentrale regionene, så vel som i den nordlige delen. Du kan se slike sopp i fjellområder, i åssider. De er ganske sjeldne.

Hvordan det vokser

Mest av alt vokser en slik sopp i eik, så vel som gamle barskoger, hvor lett sandjord er vanlig. Fuktige granskoger med grønne spagnummoser er også gunstige for vekst.

Giftige sporer kan spres til andre områder ved luftstrøm og taktil kontakt. Mykorrhiza dannes med gran.

Den bærer frukt fra juli, til dannelsen av den første frosten på jorda. I nærheten av klyngene til det vakreste spindelvevet kan du finne andre av denne slekten.

Den vakreste spindelvevet er en dødelig giftig sopp: typer

I våre territorier kan opptil 40 arter av sopp av denne slekten bli funnet, og bare 2 av dem er spiselige. Noen av dem er så farlige at de er likestilt med de aller fleste soppene er rett og slett uspiselige.

Bare spesialister kan finne forskjellen mellom alle disse artene, noe som tyder på at det er bedre å omgå dem.

Lignende arter

Fjellspindelvev er en annen giftig sopp, hvis bruk kan være dødelig. Bredden på hetten er 30-80 mm, først er den konveks, og når soppen eldes, blir formen flat, i den sentrale delen er det en flat tuberkel. Det ytre laget er tørt. Fargen varierer fra gulbrun til rødbrun. Høyden på benet er 40-90 mm, og bredden er 10-20 mm. Det er allerede på bunnen. Overflaten på hetten og stilken er fibrøs.

Spiselig spindelvev - en type sopp som kan spises. Hans andre navn er fett. Dens 50-80 mm hette har en tett kjøttfull struktur med kanter viklet mot bakken. I løpet av livssyklusen får den en flat, litt deprimert form. Fargen er gråhvit, og overflaten er fuktig. Benet har en høyde på 20-30 mm og en bredde på 15-20 mm, det er tett, uten bøyninger.

Slim spindelvev er en betinget spiselig sopp. Den må ikke forveksles med den slimete spindelveven. Hatten har en diameter på 100-120 mm. Til å begynne med har den en klokkeformet form, som til slutt blir flat med en buet kant. Fargen på hetten varierer mellom gulaktig, brun og brun. Hele soppen er dekket med slim. Benet når 200 mm i lengde, det ligner en spindel. Fargen er hvit med et blåaktig skjær. Partikler i form av klumper og ringer kan finnes på benet.

Det er en annen lignende dødelig giftig art - det strålende spindelvevet. Han er ganske sjelden. Den er veldig lett å kjenne igjen på den knallgule hatten, dekket med slim. Finnes i barskog.

Den vakreste spindelvevet (en dødelig giftig sopp, lignende arter som ble presentert for din oppmerksomhet ovenfor) kan fortsatt forveksles med noen spiselige sopp. Disse er crimson hygrophores, kamfer melkesyre og en type honning agaric - armillaria glubniev. Hovedforskjellen mellom en giftig sopp og honningsopp er tilstedeværelsen av buffy belter og røde plater på benet - de er hvite eller lysegule i honningsopp.

Klassifisering

Hva annet er kjent om en slik sopp som det vakreste spindelvevet? Dødelig giftig som inkluderer følgende grunnleggende data:

  • Rike - eukaryoter.
  • Kingdom - Sopp.
  • Subkingdom - Høyere sopp.
  • Avdeling - Basidiomycetes.
  • Underavdeling - Agaricomicotina.
  • Klasse - Agaricomycetes.
  • Underklasse - Agaric.
  • Familie - Spindelvev.
  • Slekt - spindelvev.
  • Underslekt - Leprocybe.
  • Utsikt - Det vakreste spindelvevet.
  • Verdens vitenskapelige navn: Cortinarius rubellus Cooke.

Giftige stoffer

Det vakreste spindelvevet er en sjelden dødelig giftig sopp som inneholder et veldig sterkt giftstoff, et komplekst polypeptid - orellanin. Den mister ikke sine giftige egenskaper etter å ha blitt behandlet med høye temperaturer, plassert i et annet surt miljø og tørket. Toksisitet reduseres sterkt bare under påvirkning av ultrafiolett og solstråling. Denne soppen inneholder 7,5 mg orellanin for hver 1 g tørket sopp.

Eksperter mener at i tillegg til orellanin, inneholder sopp 2 ekstra polypeptider - cortinarin A og B, som bestemmer helheten av manifestasjoner i form av pasientklager. Den felles tilstedeværelsen av disse 3 komponentene ble bare funnet i 2 arter av sopp av denne familien: den vakreste spindelvevet (rødaktig) og oransje-rød.

Hva er hovedsymptomene og hvor raskt oppstår de?

Takket være et stort antall studier har det blitt fastslått at hovedorganet som påvirker orellanin er nyrene. På grunn av dens felles handling med metabolitter, vises frie radikaler i epitelcellene i nyrene, cellemembraner ødelegges, alkalisk fosfatase og proteinproduksjon undertrykkes, samt skade på strukturen til RNA og DNA.

Selv en liten mengde av produktet kan skade kroppen. 40 g nyplukket sopp, spist, kan føre til døden. Det er derfor, for å redde livet ditt, det anbefales å ikke ta hensyn til de brunrøde spindelvevene, og ikke samle mistenkelige sopp i det hele tatt.

Det kliniske bildet av orellanin syndrom avhenger i stor grad av personlig mottakelighet for toksinet. Ved forgiftning med det vakreste spindelvevet er det fire stadier av sykdommen.

En spesiell fare for orellaninforgiftning er at symptomer som følge av inntak kan vises først etter lang tid, når det allerede er for sent, og alle vil trygt glemme bruken av sopp. Det er tilfeller når symptomer vises etter 7-14 dager. Under forgiftning kan pasienten oppleve kvalme, et stort behov for å drikke, en følelse av tørrhet og svie i munnhulen, oppkast kan oppstå og smerter i magen. Denne tilstanden kan vare fra 1 til 2 uker. Hvis du ikke søker hjelp i tide, er et dødelig utfall ikke utelukket. I spesielle tilfeller, når pasientens tilstand er svært alvorlig, kan døden inntreffe selv 5 måneder etter det øyeblikket den giftige soppen ble konsumert.

Ved et kort dødelig stadium, innen 2-3 dager, dannes akutt nyresvikt med et forlenget oligoanurisk stadium. Barn og eldre er mest rammet av sykdommen.

Hvis nefropati vedvarer i lang tid, vil det i 30-50% av tilfellene bli fulgt av dannelsen av en kronisk form for nyresvikt.

Spindelvev oransje-rød også kalt plysjspindelvev eller fjellspindelvev. Du kan møte ham fra siste tiår av august til siste tiår av oktober i løvskog (hvor eikebjørk finnes) og barskog. Foretrekker å vokse enkeltvis og i grupper på sandjord. Mer vanlig i de sørlige regionene i Russland.

Hatten er fra 4 til 8 cm i diameter, har først en halvkuleformet form, deretter konveks-nedbøyd eller flat med senket kant. Overflaten er tørr, matt, filt, fint skjellete, oransje-rød-brun i fargen med et mørkere senter. Det er en liten tuberkel i den sentrale delen av hetten.

Platene er tynt plassert, brede, tykke, klebende, har en farge som ligner fargen på hetten.På veldig unge eksemplarer er det et spindelvevsdekke av en gulaktig okerfarge, som forsvinner veldig tidlig.

Det sylindriske benet, noen ganger litt innsnevret mot basen, har en lengde på 5-10 cm og en diameter på opptil 2 cm. Strukturen er langsgående fibrøs (dekket med mørke fibre arvet fra et revet sengeteppe), uten belter, har en lys gul farge på hoveddelen. Stengelen er sitrongul øverst, rustbrun i bunnen.

Massen er gulbrun, smakløs, med en lett ubehagelig lukt, som vagt ligner en reddik.

Den oransje-røde spindelveven er anerkjent som en dødelig giftig sopp. Dens viktigste lumskhet ligger i det faktum at hovedsymptomene på forgiftning vises 5-14 dager etter inntak. Giftige giftstoffer (orellaniner) blir fullstendig bevart når de kokes, stekes eller tørkes. De første symptomene på forgiftning er uutholdelig tørste, så er det skarpe smerter i magen, senere oppstår patologiske endringer i nyrenes funksjon. Hvis den forgiftede personen var heldig og overlevde, kan videre behandling vare opptil et år eller mer.

Fjellspindelvev kan forveksles med lignende typer brunrøde spindelvev: vakker giftig spindelvev, brun spindelvev, mørk brun spindelvev, spiselig armbånd. Siden selv spiselige arter ikke smaker godt, er det bedre å nekte å spise alle de mer eller mindre mistenkelige prøvene.

Bilder av oransjerød spindelvev (Cortinarius orellanus)

For bedre å gjenkjenne denne giftige soppen, skader det ikke å se videoen til den italienske mykologiske foreningen om oransjerød spindelvev