Решение проблемы водорослей в водоеме. Водоросли, виды водорослей, все про водоросли, о водорослях, водоросли описание Что это - морские водоросли и чем они полезны для человека

Всем известно, что вода в природных водоемах вблизи городской черты не отличается кристальной чистотой. Мало кому придет в голову пробовать её на вкус. Даже места для купания санэпидстанция выбирает с особой тщательностью. И не только по причине загрязнения сточными водами и опасного рельефа дна. Сегодня я расскажу вам, почему ещё не следует купаться в незнакомых водоемах.
Случалось ли вам когда-либо наблюдать такую вот картину?

С середины лета и до глубокой осени многие стоячие водоемы начинают «цвести». “Цветение” возникает вследствие массового развития микроскопических водорослей. Вода при этом становится мутной, окрашивается в желтовато-бурый или сине-зеленый цвет, приобретает неприятный запах тины. При «гиперцветении» водоем и вовсе покрывается вязкой зеленоватой пленкой. В умеренных масштабах “цветение” повышает биологическую продуктивность водоёмов, а “гиперцветение”, напротив, сопровождается ухудшением органолептических свойств воды, вызывает замор рыб и других водных обитателей, создаёт серьёзную угрозу для здоровья и жизни людей и животных.

Опасные Сине-Зеленые.

Дело в том, что среди водорослей, вызывающих «цветение» много токсичных видов. В основном это представители отдела Cyanoprokaryota (Cyanophyta, Cyanobacteria) – сине-зеленые водоросли. В пресных водоемах Башкирии встречается около 10 видов микроводорослей, способных продуцировать гепато- и нейротоксины, опасные не только для водных обителей, диких и домашних животных, но и для человека.

Так, гепатотоксины, выделяемые некоторыми видами водоросли Микроцистис (Microcystis aeruginosa, M. viridis и M. wesenbergii) губительны для рыб и домашнего скота. Некоторые штаммы Анабены (Anabaena lemmermannii) также выделяют нейро– и гепатотоксины. Отдельные популяции Афанизоменона (Aphanizomenon flos-aquae) синтезируют афантоксины, токсическое действие которых также установлено на животных.

Колонии Микроцистиса.

Нитчатая сине-зеленая водоросль Анабена.

Массовое размножение Афанизоменона.

Чем чревато купание в цветущих водоемах?

Купание в «цветущих» водоемах может вызывать дерматиты и другие кожные заболевания. Употребление в пищу рыбы, выловленной из них, приводит к отравлениям и кишечным расстройствам. Ученые полагают, что при постоянном употреблении в пищу воды из цветущих водоемов возможно развитие онкологических и желудочно-кишечных заболеваний, Гаффской болезни, врожденных пороков развития и т.д.

Меры безопасности.

Цветение, как правило, чаще возникает в закрытых водоемах (стоячих озерах, прудах, старицах рек, карьерах) . Особенно обильно скопление водорослей именно в прибойной полосе, куда их приносит течением и ветром. Поэтому цветущий водоем можно определить сразу. Если у вас на даче установлен бассейн, то за качеством воды в нем тоже необходимо следить: пользоваться специальными средствами против цветения или чаще менять воду. Интенсивность цветения зависит также от того, насколько водоем антропогенно эвтрофирован: чем более он загрязнен бытовыми и промышленными отходами, тем цветение обильнее. Хотя, умеренное цветение часто фиксируется учеными и в водах Особо Охраняемых Природных Территорий (заповедниках, заказниках, национальных парках) . Поэтому, будьте осторожны и не купайтесь в незнакомых водоемах. И уж тем более не пейте из них воду, даже кипяченую.

Цветение микроводорослей.

Цветение ряски.

ПРИМЕЧАНИЕ: не путать цветение водорослей с массовым разрастанием ряски! Маленькое растеньице ряски можно разглядеть невооруженным взглядом. Водоросли же можно обнаружить только в микроскоп. Цветение ряски безопасно, это растение с удовольствием поедается утками, курами, гусями и домашними черепахами.

Что такое водоросли?

Водоросли - проблема для всех водоемов, прудов, озер, рек и других водных объектов. Но под понятием водоросли часто объединяют разные растения. А ведь не все водные растения - водоросли. И не все водные растения одинаковы: есть желательные и нежелательные растения для вашего пруда.
Даже эксперты расходятся во мнении, как называть или классифицировать водоросли. Определить, что такое водоросли очень трудно, но говоря в общем, водоросли - простые организмы, которые могут состоять даже из одной или из нескольких клеток, сгруппированных в колонии и обитающих в водной среде. Существует три основных типа водорослей: сине - зеленые водоросли, нитчатые (мшистые) и слизистые (прикрепляющиеся).

Сине - зеленые водоросли – одноклеточные (планктонические), микроскопические растения, которые приживаются в любом водоеме. Цвести они могут разным цветом: ярко зеленым, цветом горохового супа или даже кроваво-красным цветом. Они - основа пищевой цепочки, и здоровый пруд должен содержать этот тип водорослей как источник пищи для других живых организмов. Но избыточный их рост может превратить ваш пруд в болото. Сине-зеленые водоросли недавно из группы водорослей были переклассифицированы в группу Monera, которая включает бактерии, потому что сине-зеленые водоросли более близки к бактериям, чем другие виды водорослей. Сине–зеленые водоросли бывают разных цветов, например красного, коричневого, или желтого. Сине-зеленые водоросли – организмы, связывающие азот и для их жизни азот необходим, так же как и углекислый газ – вещества очень распространенные в большинстве прудов. При цветении сине-зеленые водоросли образуют плотные массы на поверхности воды пруда и могут покрыть всю поверхность. Существует мнение, что Красному морю дали название от цветения разновидностей сине-зеленых водорослей красного цвета.

Нитчатыми водорослями называют растения типа тины или мха, они обычно разрастаются в воде или покрывают поверхности находящихся в воде предметов и камней в виде зеленоватых «мочалистых» образований. Эти колонии объединенных клеток имеют слизистую, мшистую текстуру, прикрепляющиеся к поверхности водоросли не имеют корней, но имеют плотную структуру. Нитчатые водоросли растут в воде с повышенным содержанием кальция и фосфора. Как правило, этот тип водорослей оживляется после того, как в пруды добавляется известь для увеличения производства рыбы. Обычно они появляются в теплых местах водоема и могут разрастись так, что покроют всю поверхность воды.

Слизистые водоросли - обычно имеют слизистую, твердую или щетинистую текстуру, часто наносят самый большой вред, когда они превращаются в проблему "тины".

Польза от водорослей

Как ни странно, водоросли в какой-то мере выполняют задачу оздоровления воды в пруду, т.к. для своей жизнедеятельности они используют вредоносный азот и его соединения. Сине–зеленые водоросли – первое звено в большинстве пищевых цепочек, которые встречаются в вашем пруду, поэтому экосистема вашего пруда в них нуждается. Зоопланктон питается сине–зелеными водорослями, а мальки рыбы (живцы), в свою очередь, питаются зоопланктоном. Без источника пищи, рыбы будут конкурировать, а не благоденствовать в вашем пруду. Часто, владельцы прудов, которые используют свои пруды для выращивания окуней и карпов Кои, удобряют воду, чтобы поддерживать высокую популяцию сине–зеленых водорослей. Это делается для того, чтобы обеспечить больше пищи для зоопланктона и мальков рыбы (живцов), а также для задержки лучей солнечного света и затенения воды в водоеме, что в свою очередь приводит к сокращению роста нитчатых водорослей и других нежелательных водных растений. В зарослях водных растений могут прятаться мальки, и их отсутствие позволяет окуням намного легче получать пищу.

Проблемы, создаваемые водорослями

Обычно самая частая жалоба на водоросли состоит в том, что они наносят вред эстетике водоема. Зеленый пруд, покрытый водорослями, не радует глаз. Когда водоросли покрывают поверхность пруда, его вид не вызывает удовольствия.

Водоросли создают проблему для здорового состояния вашего пруда, когда их слишком много и при их цветении. В процессе фотосинтеза растения поглощают солнечный свет и углекислый газ и выделяют кислород. Фотосинтез – полезный процесс для каждого пруда. Кислород необходим для процесса разложения органических веществ, а также рыбам и другим обитателям пруда для их жизнедеятельности. Однако процесс фотосинтеза происходит только при солнечном свете. Как только солнце заходит, растения перестают выделять кислород и начинают его потреблять.
Поэтому, чем больше водных растений и водорослей в вашем пруду, тем больше кислорода они произведут в течение дня и тем больше поглотят ночью. В течение ночи концентрация кислорода в воде значительно уменьшается. Самая низкая концентрация кислорода в воде наблюдается как раз перед восходом солнца.

Цветение воды – это процесс очень быстрого роста и распространения одноклеточных водорослей при благоприятных условиях. Обычно цветение воды приходится на самую жаркую, солнечную часть лета. При цветении водорослей, вода в пруду может покрыться ими очень быстро. Но главная проблема при цветении водорослей состоит в том, что в процессе и после цветения они погибают. Гибель водорослей при цветении может быть вызвана облачной погодой (недостатком солнечного света), приходом фронта холодного воздуха, сильного ветра, и т.д.
При гибели водорослей в вашем пруду появляется большое количество органических веществ, которые оседают на дно пруда, где разлагаются микроорганизмами. С увеличенными нагрузками органических веществ в вашем пруду происходит интенсификация процесса разложения, при этом увеличивается потребление кислорода и выделение углекислого газа.

Это создает две проблемы. Первая - дефицит кислорода. Когда кислород в пруду расходуется на разложение погибших водорослей, его не хватает рыбам и другим водным обитателям. Гибель водорослей может оказаться настолько масштабной, что большая часть растворенного в воде кислорода будет израсходована в процессе разложения, и ваши рыбы и другие водные обитатели могут умереть. Природа устроена так, что чем больше организм, тем больше кислорода он потребляет. Поэтому большие рыбы, которые живут в вашем пруду в течение нескольких лет, могут умереть первыми, если концентрация кислорода в воде значительно сократится.

Вторая проблема, связанная с масштабной гибелью водорослей и повышенным количеством органических веществ – появление новых биогенных (питательных) веществ. Когда водоросли гибнут и разлагаются, углекислый газ и биогенные (питательные) вещества оказываются доступными для следующего поколения растений. Углекислый газ и питательные вещества снова и снова запускают цикл роста водорослей.

Интересно, что в соленой или жесткой воде может случиться явление, которое носит название «Красный прилив» - цветение воды, вызванное присутствием вредных водорослей, имеющих это родовое название. Эти водоросли производят токсины, которые могут попасть в организм моллюсков, питающихся водорослями. Моллюсков, типа мидий и устриц не безопасно потреблять в пищу, если они выловлены в водах, затронутых Красным потоком. В процессе биоаккумуляции организмы рыб и животных могут накапливать токсины, особенно в костях и жировых тканях. Когда организм, содержащий токсины, потребляется в пищу другими животными или человеком, биоаккумулированные токсины переходят в их организмы. Ракообразные, типа крабов, омаров, и креветок, а также мясо китов-полосатиков есть безопасно, потому что они не накапливают токсины.

Другая проблема, возникающая при чрезмерном росте водорослей – проблема с оборудованием и насосами, которые используются для работы в пруду и для полива. Не секрет, что многие владельцы водоемов используют прудовую воду для полива. При чрезмерном росте водорослей, они могут засорить насос для перекачивания воды и его фильтры, очистка которых потребует многочасовой работы. Водоросли, которые пройдут через насос, будут разбросаны всюду по орошаемой области и будут иметь неприглядный вид, когда погибнут.

Способы борьбы с водорослями

Известны много доступных средств для контроля и предотвращения роста водорослей. Это гербициды, био-добавки на основе полезных бактерий, химикаты, ультрафиолетовые стерилизаторы, растительные добавки, например, ячменная солома. Каждое средство воздействует на водоросли по-своему, и в различных условиях с различной эффективностью. Некоторые средства работают только в течение одного цикла цветения водорослей; другие могут работать в течение более длительного промежутка времени. Рассмотри ниже эти способы очистки, все их "за" и "против".

Краски

Использование метода подкрашивания воды - это старая технология, но она продолжает использоваться и работать. Применяются специальные порошковые или жидкие краски синего или черного цвета, которые затемняют воду и уменьшают проникновение солнечного света необходимого для роста водорослей. С этой целью выпускаются препараты «BioBlack enzymes& Pond colorant» TM Microbe-lift. Дополнительная выгода, которую обеспечивает окраска воды в синий или черный цвет, это то, что она препятствует хищным птицам ловить рыбу в пруду, потому что в этом случае ее там труднее увидеть.
Но приобретение специальных красок не всегда просто, кроме того, этот метод обработки плохо работает в прудах, которые предназначены для орошения или соединены с другими водоемами, потому что краски удаляются при движении воды. Не всегда становится приемлемым подкрашивать воду и в декоративных прудах.

Бактерии и ферменты

Ячменная солома

Часто приходится слышать о "чудодейственном" влиянии этого средства на состояние воды в водоеме. Ячменная солома использовалась как естественный альгицид в течение многих столетий в Англии и Шотландии. Исследования показали, что ячменная солома помогает сбалансировать качество, понизить значение показателя pH и жесткость воды, что может влиять на темпы роста определенных нежелательных растений и водорослей. Солома под действием воды и солнечного света разлагается, и побочный продукт ее разложения – пероксид (перекись) - препятствует развитию и нитчатых, и сине-зеленых водорослей. Но нормы внесения соломы и успех от ее применения для разных прудов разные. Обычно рекомендуемая доза для частных прудов – 25 кг ячменной соломы на 1000 м2 поверхности воды в относительно мелких прудах 1,2 – 1,5 м глубиной.
Существуют и другие способы очистки воды природными средствами - добавление еловых иголок и березовой листвы (веников) в водоем. При этом изменяется уровень кислотности воды, и рост водорослей замедляется. Тем не менее, лучше применять растительные средства для сдерживания роста водорослей, чем для их уничтожения, когда водоросли уже превратились в проблему.

Скиммеры

Препараты на основе меди

Медь - обычно первый ответ, который получают большинство людей, когда они поднимают вопрос о сокращении роста водорослей. Самый распространенный препарат на основе меди - гранулированный медный сульфат. Его низкая стоимость и эффективность воздействия на сине-зеленые и нитчатые водоросли объясняют его широкое применение. Но нужно учитывать, что медь ядовита для определенных разновидностей рыб (например, для пескарей, а так же лососевых), для улиток и других холоднокровных. Последовательное применение продуктов на основе меди может привести к накоплению меди в отложениях пруда, что чрезвычайно вредно как для водных обитателей, так и для человека. Применение специальных биологических средств, а не препаратов на основе меди, вероятно, - самый разумный подход.

Рыбы

Могут ли рыбы очистить воду от водорослей? Часто можно услышать расхожее мнение, что рыбы очищают воду от водорослей, ну... или некоторые из них. Карпы и Белый амур, действительно, питаются водными растениями, но водорослями они не питаются. Они упоминаются здесь только потому, что рыбы являются как раз причиной изменения баланса водных растений и водорослей в пруду. Ведь рыбы поедают растения, выделяют отходы, которые, разлагаясь, насыщают воду органикой и способствуют росту водорослей. Вопрос в том, хотите ли Вы разводить растения или водоросли в вашем пруду?
Кстати, да, телапия поедает сине-зеленые и нитчатые водоросли в прудах, но это - тропическая рыба, с которой случается стресс, когда температура воды опускается до 10°С.

Препараты на основе гербицидов

Препараты на основе гербицидов иногда применяют в естественных прудах на сельскохозяйственных угодьях.. Эти препараты нужно использовать четко в соответствии с рекомендациями производителя относительно устранения именно водорослей, а не всех растений в целом. Гербициды имеют значительные ограничения по применению при разведении рыбы.

Физическое удаление водорослей

Этот очень трудоемкий метод используется для удаления нитчатых и неподвижных (прикрепляющиеся) водорослей. Для удаления используются сачки, грабли, водные пылесосы, с камней водоросли можно удалять скребками и щетками. Метод трудоемкий и малоэффективный. Как только вы удалите все водоросли, новые плантации появятся на полных органикой водах.

Истинная причина избыточного роста водорослей

При всем сказанном, водоросли или водные растения не являются проблемой воды в пруду, они - просто внешнее проявление проблемы. Питательные (биогенные) вещества - главная проблема большинства прудов. Главная причина роста водорослей и нежелательных водных растений - избыток доступных питательных веществ в воде, что позволяет им процветать. Обрывки травы, листья, стоки с удобренных лугов и фермерских полей или пастбищ, отходы животных (гусей, уток, рыбы и т.д.) и органические материалы (погибшие водные растения) – вот некоторые из самых распространенных источников питательных (биогенных) веществ в прудах. Все они поставляют в воду огромное количество азота и фосфора, что способствует росту и процветанию водных растений. Ключ к сдерживанию роста водорослей и водных растений - ограничение количества питательных (биогенных) веществ в воде пруда.

Ограничение количества питательных веществ - легче сказать, чем сделать. Более подробная информация приведена в статье , но первый шаг - физическое блокирование попадания питательных (биогенных) веществ в воду. Второе - удаление питательных (биогенных) веществ, которые уже находятся в пруду. Этот процесс может состоять из физического удаления водных растений, путем обрезания и удаления их граблями из воды. Все растения и водоросли в пруду содержат питательные вещества и когда они погибают, питательные вещества высвобождаются и становятся доступными для следующего поколения растительности. Гибель растений не решает проблему целиком - погибшие растения должны быть удалены.

Третий шаг – это аэрация. Дополнительный кислород, как указывалось выше, ускоряет процесс разложения и сокращает количество доступных питательных веществ. Кроме того, аэрация помогает удалять углекислый газ и другие газы, которые выделяются в процессе разложения и которые являются пищей для водных растений.

Водоросли могут использоваться в качестве индикаторов состояния водоема. Они являются биоиндикаторами. Они являются начальным звеном в трофической цепи экосистемы водоема.

Это обширная и неоднородная группа примитивных, напоминающих растения организмов. За немногими исключениями, они содержат зеленый пигмент хлорофилл, который необходим для питания путем фотосинтеза, т.е. синтеза глюкозы из диоксида углерода и воды. Очень редко встречаются бесцветные водоросли, но во многих случаях зеленый хлорофилл маскируется у них пигментами другого цвета. Фактически среди тысяч видов, входящих в эту группу, можно найти формы, окрашенные в любой из тонов солнечного спектра. Хотя водоросли иногда относят к наиболее примитивным организмам, это мнение можно принять лишь с существенными оговорками. Действительно, у многих из них отсутствуют сложные ткани и органы, сравнимые с хорошо известными у семенных растений, папоротниковидных и даже у мхов и печеночников, однако все процессы, необходимые для роста, питания и размножения их клеток, весьма, если не полностью, сходны с происходящими в растениях. Таким образом, физиологически водоросли достаточно сложны.

Водоросли - самые многочисленные, самые важные для планеты и шире всего распространенные фотосинтезирующие организмы. Их много повсюду - в пресных водах, на суше и в морях, чего нельзя сказать, например, о печеночниках, мхах, папоротниковидных или семенных растениях. Невооруженным глазом водоросли часто можно наблюдать в виде мелких или крупных пятен зеленой или иначе окрашенной пены ("тины") на поверхности воды. На почве или древесных стволах они обычно выглядят как зеленая или сине-зеленая слизь. В море слоевища крупных водорослей (макрофитов) напоминают красные, бурые и желтые блестящие листья различной формы.

Морфология и анатомия

Размеры водорослей широко варьируют - от микроскопических форм диаметром или длиной в тысячные доли сантиметра до морских гигантов длиной более 60 м. Многие водоросли - одноклеточные или состоят из нескольких клеток, образующих рыхлые агрегаты. Некоторые представляют собой строго организованные колонии клеток, но есть и настоящие многоклеточные организмы. Клетки могут соединяться торцами, образуя цепочки и нити - как ветвистые, так и неветвистые. Вся структура в целом иногда выглядит как маленький диск, трубка, булава и даже дерево, а иногда напоминает ленту, звезду, лодочку, шар, лист или пучок волос. Поверхность клеток может быть гладкой, или же покрытой сложным узором из шипов, сосочков, ямок и гребней.

У большинства водорослей клетки по общему строению сходны с зелеными клетками растений, например кукурузы или томата. Жесткая клеточная стенка, состоящая в основном из целлюлозы и пектиновых веществ, окружает протопласт, в котором различают ядро и цитоплазму с включенными в нее особыми органоидами - пластидами. Самые важные из них - хлоропласты, содержащие хлорофилл. В клетке также имеются заполненные жидкостью полости - вакуоли, которые содержат растворенные питательные вещества, минеральные соли и газы. Однако такая структура клетки свойственна не всем водорослям. У диатомовых одним их важнейших составляющих клеточной стенки является кремнезем, создающий как бы стеклянный панцирь. Зеленый цвет хлоропластов часто маскируется другими веществами, обычно - пигментами. У небольшого числа водорослей жесткой клеточной стенки нет совсем.

Локомоция

Многие водные вегетативные клетки и колонии водорослей, а также некоторые типы их репродуктивных клеток движутся довольно быстро. Они снабжены одним или несколькими бичевидными придатками - жгутиками, биение которых проталкивает их сквозь толщу воды. Некоторые лишенные клеточной стенки водоросли способны вытягивать вперед части своего тела, подтягивать к ним остальные и за счет этого "ползти" по твердым поверхностям. Такое движение называется амебоидным, поскольку примерно так же перемещаются всем известные амебы. Прямолинейная или зигзагообразная локомоция диатомовых - обладателей твердой клеточной стенки, - вероятно, обусловлена токами воды, создаваемыми различными струйчатыми движениями их цитоплазмы. Скольжение, ползание, волнообразное перемещение более или менее жестко прикрепленных к субстрату водорослей обычно сопровождается образованием и разжижением слизи.

Размножение

Почти все одноклеточные водоросли способны размножаться простым делением. Клетка делится надвое, обе дочерние клетки - тоже, и этот процесс в принципе может идти до бесконечности. Поскольку клетка погибает только в результате "несчастного случая", можно говорить о своего рода бессмертии. Особый случай - клеточное деление у диатомовых. Их панцирь состоит из двух половинок (створок), входящих друг в друга, как две части мыльницы. Каждая дочерняя клетка получает одну родительскую створку, а вторую достраивает сама. В результате у диатомеи одна створка может быть новой, а вторая - полученной в наследство от далекого предка. Протопласт некоторых вегетативных клеток способен разделяться с образованием подвижных или неподвижных спор. Из них после длительного или короткого периода покоя развивается зрелая водоросль. Это одна из форм бесполого размножения. При половом размножении у водорослей формируются мужские и женские половые клетки (гаметы). Мужская гамета сливается с женской, т.е. происходит оплодотворение, и образуется зигота. Последняя, обычно после периода покоя, длящегося в зависимости от вида водорослей от нескольких недель до нескольких лет, начинает расти и дает в конечном итоге взрослую особь. Гаметы сильно варьируют по размерам, форме и подвижности. У некоторых водорослей мужская и женская гаметы структурно сходны, а у других четко различаются, т.е. представляют собой спермии и яйцеклетки. Таким образом, половое размножение водорослей имеет множество форм и уровней сложности.

Распространение и экология

Водные водоросли

На планете трудно найти место, где не было бы водорослей. Обычно их считают водными организмами, и, действительно, подавляющее большинство водорослей обитает в лужах и прудах, реках и озерах, морях и океанах, причем в определенные сезоны они могут становиться там очень обильными. Водоросли прикрепляются к скалам, камням, кускам древесины, к водным растениями или же свободно плавают, составляя часть планктона. Временами эта их взвесь, включающая миллиарды микроскопических форм, достигает консистенции горохового супа, заполняя собой обширные пространства озер и морей. Такое явление называют "водорослевым цветением" воды. Глубина, на которой можно встретить водоросли, зависит от прозрачности воды, т.е. ее способности пропускать необходимый для фотосинтеза свет. Большинство водорослей сосредоточено в поверхностном слое толщиной несколько дециметров, однако некоторые зеленые и красные водоросли встречаются и на значительно большей глубине. Отдельные виды способны расти в океане на глубине 60-90 м. Некоторые водоросли, даже вмерзнув в лед, могут сохранять в состоянии анабиоза жизнеспособность на протяжении многих месяцев.

Почвенные водоросли

Несмотря на свое название, водоросли встречаются не только в воде. Например, их очень много в почве. В 1 г хорошо унавоженной почвы можно обнаружить ок. 1 млн. их отдельных экземпляров. Те, что сосредоточены на поверхности почвы и непосредственно под ней, питаются путем фотосинтеза. Прочие живут в темноте, бесцветны и поглощают растворенную пищу из окружающей среды, т.е. являются сапрофитами. Основная группа почвенных водорослей - диатомовые, хотя местами в этой среде обитания обильны также зеленые, желто-зеленые и золотистые водоросли.

Снежные водоросли в больших количествах часто встречаются во льдах и снегах арктической и антарктической пустынь, а также альпийских высокогорий. В холодных полярных морях они растут столь же хорошо, как и в горячих источниках. Так называемый "красный снег" - результат присутствия в нем микроскопических водорослей. Снежные водоросли бывают окрашены в красный, зеленый, желтый и бурый цвет.

Другие типы водорослей

Водоросли живут и во многих других местообитаниях, иногда весьма необычных. Они встречаются, например, на поверхности или внутри водных и наземных растений. Поселяясь в тканях многих тропических и субтропических видов, они растут здесь настолько активно, что могут повреждать их листья: у чайного куста такая болезнь называется "ржавчиной". В умеренном климате водоросли часто покрывают зеленым налетом кору деревьев, обычно с затененной стороны. Некоторые зеленые водоросли образуют симбиотические ассоциации с определенными грибами; такие ассоциации представляют собой особые, вполне самостоятельные организмы, называемые лишайниками. Ряд мелких форм растет на поверхности и внутри более крупных водорослей, а один род зеленых водорослей - только на панцире черепах. Зеленые и красные водоросли встречаются в волосяных фолликулах трехпалых ленивцев, населяющих дождевые тропические леса Центральной и Южной Америки. Растут водоросли и на теле рыб и ракообразных. Возможно, некоторые плоские черви и кишечнополостные могут вообще не заглатывать пищу, поскольку получают ее от зеленых водорослей, обитающих в их теле.

Лимитирующие экологические факторы

Хотя водоросли встречаются практически везде, для жизни каждому их виду необходимо определенное сочетание освещенности, влажности и температуры, наличие необходимых газов и минеральных солей. Для фотосинтеза нужны свет, вода и диоксид углерода. Некоторые водоросли переносят значительные периоды почти полного высыхания, однако для роста им все равно требуется вода, служащая единственной средой обитания для подавляющего большинства форм. Содержание кислорода и СО 2 в водоемах сильно варьирует, однако водорослям их обычно вполне хватает. Большие количества водорослей в мелких водоемах иногда за ночь расходуют столько кислорода, что вызывают массовый замор рыбы: ей становится нечем дышать. Для роста водорослей необходимы растворенные в воде соединения азота и многих других химических элементов. Концентрация этих минеральных солей в толще воды гораздо ниже, чем во многих почвах, но целому ряду видов ее, как правило, достаточно для массового развития. Иногда рост водорослей резко ограничивается из-за недостатка одного-единственного элемента: диатомовые, например, редки в воде, содержащей мало силикатов.

Делались попытки разделить водоросли на экологические группы: водные, почвенные, снежные или накоровые формы, эпибионты и т.д. Некоторые водоросли растут и размножаются только в строго определенное время года, т.е. могут считаться однолетниками; другие - многолетники, у которых лишь размножение приурочено к определенному времени. Ряд одноклеточных и колониальных форм завершает вегетативную и репродуктивную фазы своего жизненного цикла всего за несколько дней. Все эти феномены, безусловно, связаны не только с наследственностью организмов, но и с различными факторами окружающей их среды, однако выяснение точных взаимосвязей внутри намечающихся экологических групп водорослей - дело будущего.

Водоросли в прошлом

Вполне вероятно, что некоторые формы водорослей существовали уже в древнейшие геологические эпохи. Многие из них, судя по современным видам, не могли из-за особенностей своего строения (отсутствия твердых частей) оставить окаменелостей, поэтому сказать, какими точно они были, невозможно. Ископаемые формы основных нынешних групп водорослей, кроме диатомовых и нескольких других, известны с палеозоя (570-245 млн. лет назад). Наиболее обильными в ту эпоху, вероятно, были зеленые, бурые, красные и харовые водоросли, обитавшие в морях и океанах. Косвенное свидетельство раннего появления на нашей планете водорослей - научно доказанное существование в палеозое множества морских животных, которые должны были питаться органикой. Первичным ее источником для них скорее всего служили фотосинтезирующие водоросли, потребляющие только минеральные вещества.

Ископаемые диатомовые водоросли

Ископаемые диатомовые водоросли (диатомеи) в виде особой горной породы - т.н. диатомита - обнаружены во многих регионах. Диатомит бывает как морского, так и пресноводного происхождения. В Калифорнии, например, находится его залежь площадью примерно 30 км 2 и мощностью почти 400 м. Она состоит почти исключительно из панцирей диатомей. В 1 см 3 диатомита их насчитывается до 650 тысяч.

Эволюция водорослей

Многие группы водорослей, похоже, мало изменились со времени своего возникновения. Впрочем, определенные их виды, некогда весьма обильные, сейчас вымерли. Крупных колебаний в видовом разнообразии и общей численности водорослей на протяжении истории Земли, насколько известно, не было. Водные местообитания за многие миллионы лет менялись слабо, и современные формы водорослей существуют, безусловно, уже очень долго. Маловероятно, что какая-либо крупная группа водорослей появилась позже палеозоя или раннего мезозоя (240 млн. лет назад).

Экономические аспекты

Причиняемый вред

Некоторые водоросли наносят экономический ущерб или по крайней мере доставляют большие неприятности. Они загрязняют источники воды, часто придавая ей неприятный вкус и запах. Некоторые массово размножившиеся виды вполне можно идентифицировать по специфическому для них "аромату". К счастью, теперь существуют т.н. альгициды - вещества, эффективно убивающие водоросли и при этом не ухудшающие качества питьевой воды. Для борьбы с водорослями в рыбоводных прудах используют и такие меры, как повышение "проточности" системы, ее затенение и взмучивание. Раки, например, поддерживают мутность воды, достаточную для того, чтобы сильно замедлить рост водорослей. Некоторые водоросли, особенно в периоды своего "цветения", портят места, отведенные для купания. Многие морские макрофиты во время штормов отрываются от субстрата и выбрасываются волнами и ветром на пляж, буквально заваливая его своей гниющей массой. В их плотных скоплениях могут запутываться мальки рыб. Несколько видов водорослей, попадая в организм животных, вызывают отравления, иногда смертельные. Другие оказываются сущим бедствием в теплицах или повреждают листья растений.

Полезность водорослей

У водорослей множество полезных свойств.

Пища для водных животных. Водоросли можно считать первичным источником пищи для всех водных животных. Благодаря присутствию хлорофилла они синтезируют из неорганических веществ органические. Рыбы и другие водные животные потребляют эту органику непосредственно (поедая водоросли) или косвенно (поедая других животных), поэтому водоросли можно считать первым звеном почти всех пищевых цепей в водоемах.

Пища для человека. Во многих странах, особенно на Востоке, люди используют в пищу несколько видов крупных водорослей. Питательная ценность их невелика, однако содержание витаминов и минеральных веществ в такой "зелени" может быть довольно высоким.

Источник агара. Из некоторых моских водорослей получают агар - студенистое вещество, используемое для приготовления желе, мороженого, крема для бритья, салатов, эмульсий, слабительных средств, а также для выращивания микроорганизмов в лабораториях.

Диатомит. Диатомит применяется в составе абразивных порошков и фильтров, а также служит теплоизоляционным материалом, заменяющим асбест.

Удобрение. Водоросли - ценное удобрение, и морские макрофиты с давних времен используются для подкормки растений. Почвенные водоросли могут во многом определять плодородие участка, а развитие на голых камнях лишайников считается первой стадией почвообразовательного процесса.

Водорослевые культуры. Биологи уже давно выращивают водоросли в лабораториях. Сначала их выращивали в маленьких прозрачных чашках с прудовой водой на солнечном свету, а в последнее время применяют для этого особые культуральные среды с определенным количеством минеральных солей и специальных ростовых веществ, а также регулируемые источники искусственного света. Обнаружено, что для оптимального развития некоторых водорослей необходимы весьма специфические условия. Изучение таких лабораторных культур необыкновенно расширило наши знания о росте, питании и размножении этих организмов, а также об их химическом составе. Сейчас в разных странах уже построены опытные установки, представляющие собой своего рода огромные аквариумы. На них в строго контролируемых условиях с использованием сложной аппаратуры проводятся эксперименты для выяснения перспектив использования водорослевых культур. В результате доказано, что продукция сухого вещества водорослей на единицу площади может быть гораздо выше, чем у нынешних сельскохозяйственных растений. Некоторые из использованных видов, например одноклеточная зеленая водоросль хлорелла (Chlorella), дают "урожай", содержащий до 50% пригодного в пищу белка. Не исключено, что будущие поколения людей, особенно в густонаселенных странах, станут использовать искусственно выращенные водоросли.

Классификация водорослей

В прошлом водоросли считались примитивными растениями (без специализированных проводящих, или сосудистых, тканей); их выделяли в подотдел водорослей (Algae), который вместе с подотделом грибов (Fungi) составлял отдел талломных (слоевцовых), или низших растений (Thallophyta), - один из четырех отделов царства растений (некоторые авторы вместо термина "отдел" пользуются зоологическим термином "тип"). Далее водоросли разделяли по цвету - на зеленые, красные, бурые и др. Цвет - достаточно прочная, но не единственная основа для общей классификации этих организмов. Более существенны для выделения различных групп водорослей типы формирования их колоний, способы размножения, особенности хлоропластов, клеточной стенки, запасных веществ и т.п. Старые системы обычно признавали около десяти таких групп, считавшихся классами. Одна из современных систем относит к "водорослям" (этот термин утратил классификационное значение) восемь типов (отделов) царства протистов (Protista); впрочем, такой подход признается не всеми учеными.

Зеленые водоросли отдел (тип) Chlorophyta царства протистов

Обычно они цвета зеленой травы (хотя окраска может варьировать от бледно-желтой до почти черной), а фотосинтетические пигменты у них такие же, как у обычных растений.

Большинство - микроскопические пресноводные формы. Многие виды растут на почве, образуя на ее влажной поверхности напоминающие войлок налеты. Бывают одно- и многоклеточными, образуют нити, шаровидные колонии, листовидные структуры и т.д.

Клетки подвижные (с двумя жгутиками) или неподвижные. Половое размножение - разных уровней сложности в зависимости от вида. Видов описано несколько тысяч. Клетки содержат ядро и несколько четко оформленных хлоропластов.

Один из хорошо известных родов - плеврококк (Pleurococcus), одноклеточная водоросль, образующая зеленые налеты, часто наблюдаемые на коре деревьев.

Широко распространен род Spirogyra - нитчатые водоросли, образующие длинные волокна тины в ручьях и холодных речках. Весной они плавают в виде липких желтовато-зеленых скоплений на поверхности прудов.

Cladophora растет в виде мягких, сильно ветвящихся "кустиков", прикрепляющихся к камням у берегов рек.

Basiocladia образует зеленый налет на спине пресноводных черепах.

Состоящая из многих клеток водяная сеточка (Hydrodictyon), обитающая в стоячих водах, по строению действительно напоминает "авоську".

Десмидиевые - одноклеточные зеленые водоросли, предпочитающие мягкую болотную воду; их клетки отличаются причудливой формой и красиво орнаментированной поверхностью.

У некоторых видов клетки соединены в нитчатые колонии. У свободноплавающей колониальной водоросли Scenedesmus серповидные или продолговатые клетки объединены в короткие цепочки. Этот род обычен в аквариумах, где его массовое размножение приводит к появлению в воде зеленого "тумана".

Самая крупная зеленая водоросль - морской салат (Ulva), макрофит листовидной формы.

Красные водоросли (багрянки) составляют отдел (тип) Rhodophyta царства протистов

Большинство из них - морские листовидные, кустистые или корковые макрофиты, обитающие ниже линии отлива. Цвет их преимущественно красный из-за присутствия пигмента фикоэритрина, но может быть пурпурным или синеватым. Некоторые багрянки встречаются в пресной воде, главным образом в ручьях и прозрачных быстрых речках. Batrachospermum - студенистая на ощупь сильно ветвистая водоросль, состоящая из буроватых или красноватых похожих на бусины клеток. Lemanea - щетковидная форма, часто растущая в быстро текущих речках и водопадах, где ее талломы прикрепляются к камням. Audouinella - нитчатая водоросль, встречающаяся в мелких речках. Ирландский мох (Chondrus cripus) - обычный морской макрофит. Багрянки не образуют подвижных клеток. Их половой процесс очень сложен, и один жизненный цикл включает несколько фаз.

Бурые водоросли составляют отдел (тип) Phaeophyta царства протистов

Почти все они - обитатели моря. Лишь немногие виды микроскопические, а среди макрофитов встречаются самые крупные водоросли в мире. К последней группе относятся ламинарии, макроцистисы, фукусы, саргассумы и лессонии ("морские пальмы"), наиболее обильные по побережьям холодных морей. Все бурые водоросли многоклеточные. Цвет их варьирует от зеленовато-желтого до темно-коричневого и обусловлен пигментом фукоксантином. Половое размножение связано с образованием подвижных гамет с двумя боковыми жгутиками. Экземпляры, образующие гаметы, часто совершенно не похожи на организмы того же вида, размножающиеся только спорами.

Диатомовые водоросли (диатомеи)

Объединяют в класс Bacillariophyceae, который в используемой здесь классификации входит вместе с золотистыми и желто-зелеными водорослями в отдел (тип) Chrysophyta царства протистов. Диатомеи - весьма обширная группа одноклеточных морских и пресноводных видов. Окраска их от желтой до бурой из-за присутствия пигмента фукоксантина. Протопласт диатомей защищен коробчатой кремнеземной (стеклянной) оболочкой - панцирем состоящим из двух створок. Твердая поверхность створок часто покрыта характерным для вида сложным узором из штрихов, бугорков, ямок и гребней. Эти панцири - одни из самых красивых микроскопических объектов, а четкость различения их узора используется иногда для проверки разрешающей силы микроскопа. Обычно створки пронизаны порами или имеют щель, называемую швом. В клетке находится ядро. Помимо деления клеток надвое известно и половое размножение. Многие диатомеи - свободноплавающие формы, но некоторые прикреплены к подводным объектам слизистыми ножками. Иногда клетки объединяются в нити, цепочки или колонии. Различают два типа диатомей: перистые с удлиненными двусторонне-симметричными клетками (они наиболее обильны в пресных водах) и центрические, клетки которых, если смотреть со створки, выглядят округлыми или многоугольными (их больше всего в морях).

Как уже упоминалось, панцири этих водорослей сохраняются после смерти клеток и оседают на дно водоемов. С течением времени мощные их скопления уплотняются в пористую горную породу - диатомит.

Жгутиковые

Эти организмы в связи с их способностью к "животному" питанию и рядом других важных признаков сейчас нередко относят к подцарству простейших (Protozoa) царства протистов, однако их можно рассматривать и в качестве не входящего в Protozoa отдела (типа) Euglenophyta того же царства. Все жгутиковые одноклеточные и подвижные. Клетки - зеленые, красные или бесцветные. Некоторые виды способны к фотосинтезу, тогда как другие (сапрофиты) поглощают растворенную органику или даже заглатывают твердые ее частицы. Половое размножение известно лишь у некоторых видов. Обычный обитатель прудов - Euglena, зеленого цвета водоросль с красным "глазком". Она плавает с помощью единственного жгутика, способна как к фотосинтезу, так и к питанию готовой органикой. В конце лета Euglena sanguinea может окрашивать прудовую воду в красный цвет.

Динофлагеллаты

Эти одноклеточные жгутиковые организмы тоже часто причисляют к простейшим, но их можно выделять и в самостоятельный отдел (тип) Pyrrophyta царства протистов. Они в основном желто-бурые, но бывают и бесцветными. Клетки их обычно подвижны; клеточная стенка у некоторых видов отсутствует, а иногда бывает весьма причудливой формы. Половое размножение известно лишь у немногих видов. Морской род Gonyaulax - одна из причин "красных приливов": у побережий он бывает настолько обилен, что вода приобретает несвойственный ей цвет. Эта водоросль выделяет токсичные вещества, иногда приводящие к гибели рыбы и моллюсков. Некоторые динофлагеллаты вызывают фосфоресценцию воды в тропических морях.

Золотистые водоросли

Они входят наряду с другими в отдел (тип) Chrysophyta царства протистов. Цвет их желто-бурый, а клетки бывают подвижными (жгутиковыми) или неподвижными. Размножение бесполое с образованием пропитанных кремнеземом цист.

Желто-зеленые водоросли

Сейчас их принято объединять с золотистыми в отдел (тип) Chrysophyta, но можно считать их и самостоятельным отделом (типом) Xanthophyta царства протистов. По форме они сходны с зелеными водорослями, но отличаются преобладанием специфических желтых пигментов. Их клеточные стенки иногда состоят из двух входящих одна в другую половинок, причем у нитчатых видов эти створки в продольном сечении Н-образные. Половое размножение известно лишь у немногих форм.

Харовые (лучицы)

Это - многоклеточные водоросли, составляющие отдел (тип) Charophyta царства протистов. Окраска их варьирует от серовато-зеленой до серой. Клеточные стенки часто инкрустированы карбонатом кальция, поэтому отмершие остатки харовых участвуют в образовании отложений мергеля. У этих водорослей есть цилиндрическая, напоминающая стебель главная ось, от которой мутовками отходят боковые отростки, похожие на листья растений. Растут харовые вертикально на мелководье, достигая в высоту 2,5-10 см. Размножение половое. Харовые вряд ли близки к какой-либо из перечисленных выше групп, хотя некоторые ботаники считают, что они произошли от зеленых водорослей.

Литература

Энциклопедия "Мир вокруг нас"
"Энциклопедия для детей. Биология." издательство Аванта+
Горленко "Курс низших растений"

Водоросли с доисторических времен были частью диеты многих народов. Больше других известны своей любовью к водорослям японцы, но есть также сведения об активном употреблении водорослей среди викингов и кельтов (о красных водорослях рассказывается, в том числе, в нордических сагах). Полинезийцы и гавайцы издавна выращивали на специальных морских фермах ламинарию. Ели водоросли также древние греки, что отражается в том числе в одном из известных высказываний Платона: “Море излечивает от всех недугов!”.

Среди известных 10 000 видов водорослей съедобными и пригодными для другого коммерческого использования (косметики, удобрений и т.д.) считается 300-400 видов. Питательная ценность и терапевтические свойства водорослей объясняются характеристиками среды, в которой они растут.

Океан — гигантская минеральная ванна, в которой в биодоступной форме присутствуют все 56 минералов, которые необходимы нам для здоровья. Водоросли впитывают эти минералы, и именно поэтому являются одними из самых богатых, подчас уникальных их источников, в частности, йода, магния, кальция, железа, калия, марганца и других.

Питательные и терапевтические свойства водорослей

• Водоросли — единственный растительный источник жирных кислот Омега-3 в той форме, которая нужна людям для усвоения. Именно употреблением водорослей объясняется высокое содержание Омеги-3 в дикой рыбе. Тут уместно напомнить, что Омега-3 – это макроэлемент, необходимый человеку для здоровья мозга, иммунитета и регуляции воспалительных процессов .
• Водоросли — практически единственный значимый источник йода в местах с низким содержанием этого минерала в почве. Йод необходим для нормальной функции щитовидной железы, регулирующей наш метаболизм . Этот сложный минерал желательно употреблять исключительно в формате цельных продуктов, как водоросли, где он содержится вместе с антиоксидантом селеном, без которого йод способен еще больше нарушить функцию щитовидной железы.
• Водоросли известны своим защитным эффектом при радиации и загрязнении окружающей среды за счет действия на рецепторы йода и предотвращения попадания на них (рецепторы) молекул радиоактивного йода.
• Водоросли способствуют укреплению костей за счет содержания в них кальция в определенной пропорции с магнием и витамином К, которые вместе необходимы для правильного усвоения кальция.
• За счет высокого содержания хлорофилла в сочетании с магнием употребление водорослей поддерживает здоровую циркуляцию крови, функцию детоксикации — именно поэтому водоросли часто рекомендуют добавлять в смузи, используют в клиниках красоты для обертываний.

Распространенные морские съедобные водоросли

Большинство водорослей, которые используются в пищу — морские. Морские водоросли подразделяются на 3 основные категории по цвету: красный, зеленый и коричневый. Правда, цвет самих водорослей не всегда совпадает с их классификацией. Среди наиболее распространенных видов съедобных водорослей:

Араме

Известная у нас как морская капуста — тип японской ламинарии, (бурой водоросли) обычно высушивается и нарезается тонкими полосками, перед употреблением вымачивается и добавляется в супы и салаты. Араме является отличным источником йода, может содержать его в 100-500 раз больше чем морепродукты, витамина А в форме бета-каротина и кальция.

Вакамэ

Еще один тип бурой водоросли ламинарии, используется в весьма популярном салате чукка. Отличается высоким содержанием кальция, железа, витаминов А, Е и К. Фитохимическое вещество фукоксантин, которое содержится в вакамэ, способствует нормализации липидного и углеводного обмена, иными словами, может быть эффективным как часть терапии по снижению веса, при диабете второго типа.

Нори

Вид красной водоросли (несмотря на зеленый цвет), особенно известна, как материал, в который заворачивают роллы. В последнее время также популярна в виде снэков — поджаренных кусочков нори с солью и специями. Не очень значительный источник йода. Больше известна своим высоким содержанием белка — 30-50% от сухого веса, богата кальцием, железом, калием, витаминами Е и К, бета-каротином. Чипсы из нори легко сделать дома и использовать в качестве питательно-насыщенного перекуса!

Комбу

Вид коричневой водоросли (по цвету — тёмно-зеленая). Особенно известна высоким содержанием свободного глутамина — вещества, которому мы обязаны насыщенному белковому вкусу. В комбу содержатся ферменты, которые помогают переваривать полисахариды (вещества, в частности. в бобовых, которые у многих людей вызывают повышенное газообразование). За эти свойства комбу чаще всего используется при приготовлении японского насыщенного бульона — даши, а также добавляется в блюда с бобовыми, рисом для более легкого переваривания. Комбу отдает свои минералы во время варки, и как правило, вынимается из блюд по готовности. Листы комбу также могут использоваться как подобие крекеров — их поджаривают в духовке примерно 10 минут при температуре 180С, ломают на небольшие кусочки и сверху выкладывают топпинг. В Финляндии, на ужине биохакеров кусочки поджаренного комбу подавались с икрой минтая и высушенными черными лисичками и пользовались большим успехом.

Дульсе

Бурая водоросль, достаточно нейтрального и приятного мягкого вкуса, часто продается в виде мелких хлопьев, которые можно добавлять в соль, многие блюда при готовке. Дульсе, по результатaм некоторых исследований, является чемпионом среди водорослей по объему содержания полезных фитохимических веществ, в том числе тех, которые подавляют неконтролируемый рост клеток. Эти водоросли богаты йодом, кальцием и железом .

Ряд водорослей также широко используется в кулинарии за их желирующие свойства. Среди них агар-агар, каррагинан из ирландского мха.

Речные водоросли

Наиболее известные речные водоросли — спирулина и хлорелла, относятся к виду голубых речных водорослей.

Сине-зеленая речная водоросль. Из-за высокой питательной насыщенности, в частности, содержания белка в виде биодоступных аминокислот, ООН назвала спирулину возможным решением проблемы недоедания в бедных развивающихся странах.

Помимо высокого содержания белка, спирулина очень богата витаминами группы В, витамином К, бета-каротином, железом, марганцем, хромом, фитохимическими веществами антиоксидантного действия — и все это в биодоступной форме, в контексте цельного продукта. Клетчатка и фитохимические вещества в спирулине способствуют нормализации микрофлоры кишечника – росту и размножению дружественных бактерий и подавляют рост патогенов.

Из-за высокой питательной ценности спирулина является феноменальной питательной добавкой, которая способствует производству энергии на клеточном уровне, укреплению иммунитета, снижению воспалительных процессов, нормализации лимитного обмена.

Из-за весьма специфичного вкуса её часто глотают в форме таблеток, также добавляют в смузи. Дозы могут быть разные, так как это цельный продукт и негативных последствий от большого объема употребления обнаружено не было .

Одноклеточная зеленая водоросль, также обладает высокой питательной насыщенностью, но особенно известна своими хелатирующими свойствами, то есть способностью связывать токсические вещества и выводить их из организма, включая тяжелые металлы.

За счет высокого содержания веществ-антиоксидантов регулярное употребление хлореллы способствует снижению уровня оксидативного стресса, который лежит в основе преждевременного старения.

Известно особое вещество в хлорелле под названием “фактор роста хлореллы”, частью которого являются нуклеиновые кислоты, который необходимы для предотвращения мутаций ДНК и регенерации тканей, объем которых с возрастом снижается. Клеточные стенки хлореллы очень прочные, и для усвоения содержащихся в ней питательных веществ покупать нужно хлореллу с разбитыми стенками.

Важно знать!

При выборе водорослей важно знать место их происхождения. Так же, как водоросли впитывают из окружающей среды минералы, они впитывают токсические вещества — в местах особого загрязнения океана, в частности радиоактивного, как у берегов Японии. Именно поэтому в развитых странах все набирают органические водоросли, чье происхождение контролируется сертифицирующей организацией.

«Сильнее яда кобры» — так порой говорят о цианотоксинах, выделяемых сине-зелеными водорослями. Но в воде этот яд обычно находится в очень разведенном состоянии. Так что только в стоячих водоемах, густо покрытых скоплениями этих водорослей, купание для людей может быть по-настоящему опасным. И привести к сильным отравлениям, желудочно-кишечным расстройствам, раздражениям кожи и глаз. Для рыб, поскольку они в воде не купаются, а живут постоянно, цианотоксины несут куда большую угрозу. Засилье сине-зеленых водорослей в Волгоградском и Цимлянском водохранилищах уже приводит к гибели рыбы и водоплавающих птиц. На этой неделе на заседании бассейнового совета Нижневолжского бассейнового округа в Волгограде специалисты решали, что делать с сине-зелеными водорослями, которые в это жаркое лето 2016-го стали настоящей проблемой.

Почему опасные водоросли так расплодились?

«Средиземное море — бирюзовое, а наше, Волгоградское, — малахитовое!» — выкладывала в соцсетях знакомая волгоградка фото необычного оттенка воды в водохранилище, напоминающего цветом и разводами шкатулку хозяйки Медной горы. И невдомек ей было, что она засняла как раз те самые опасные сине-зеленые водоросли.

Сейчас этими водорослями заполнены заливы Волгоградского и Цимлянского водохранилищ, ерики в Волго-Ахтубинской пойме, многие небольшие озера. Бурное размножение сине-зеленых водорослей привело к забиванию водозаборов, приходится вкладывать средства в их очистку. На Волге и вытекающей из нее теплой речке Ахтубе сине-зеленые водоросли тоже есть, но не в таком количестве. Все-таки проточная вода сносит их вниз, к Астрахани. Зато близ самой Астрахани от них теперь тоже гибнет рыба.

— Причин, почему сине-зеленые водоросли так расплодились в этом году две, — рассказал главный ихтиолог ФГБУ «Нижневолжрыбвод» Сергей Яковлев . — Один из факторов — температура воды: у нас в Волгоградской области в большинстве водоемов температура воды в водоемах превышала этим летом 25 градусов и даже достигала в некоторые дни 29 градусов по Цельсию. Вторая причина: наличие биогенов — питательных веществ для водорослей. Особенно любят водоросли азот и фосфор, входящие в состав удобрений для полей. Это лето было не только жарким, но и дождливым. Плюс еще высокий уровень воды в Волге привел к размыванию берегов. Таким образом, дожди и Волга способствовали попаданию удобрений и плодородного слоя почвы в водоемы и росту сине-зеленых водорослей. Это может быть опасно не только для рыб. По всему миру зафиксированы случаи, когда домашние животные пили из водоемов, зараженных сине-зелеными водорослями, а потом погибали от отравления. Кроме того, цианотоксины могут вызывать массу различных заболеваний от простой аллергической реакции до отравлений и болезней печени. Старайтесь не глотать воду при купании в реках и водоемах.

Спасет хлорелла или толстолобик?

В этом году, по словам Яковлева, справиться с сине-зелеными водорослями уже нельзя. Поздно. Механическими средствами такую массу водорослей не убрать. Добавлять в водоемы перекись водорода, чтобы сине-зеленые водоросли осели на дно, тоже нереально, учитывая огромные размеры Волгоградского и Цимлянского водохранилищ. Но можно предпринять какие-то меры для профилактики, чтобы подобное не повторилось в следующем году. Пока на заседании бассейнового совета Нижневолжского бассейнового округа в Волгограде было решено выходить на Москву — просить финансирование для борьбы с этой сине-зеленой гадостью.

— Наиболее эффективны и дешевы в борьбе с сине-зелеными водорослями биологические методы, — считает главный ихтиолог ФГБУ «Нижневолжрыбвод» Сергей Яковлев. — Например, можно убить сразу двух зайцев, заселив наши водохранилища такой ценной промысловой рыбой как белый толстолобик. Он как раз поедает эти водоросли. Но, к сожалению, сейчас сине-зеленых водорослей расплодилось столько, что даже ежегодный выпуск до 20 миллионов единиц молоди белого толстолобика в водоемы Волгоградской области не решает проблемы. Толстолобик уже не справляется. Значит, нужно подключать хлореллу. Это — зеленые водоросли, естественный конкурент сине-зеленых. Она может вытеснить сине-зеленые, просто лишив их питательных веществ и территории. В отличие от сине-зеленых водорослей, хлорелла не опасна, и ее поедают многие речные рыбы, а не только один белый толстолобик. Так что перспектива превратить водоемы в болота из-за хлореллы нам не грозит.

Тем временем специалисты из Тольятти уже несколько лет предлагают извлекать из сине-зеленых водорослей прибыль. Уже разработаны способы переработки сине-зеленых водорослей на биотопливо и на удобрения. Так может, уже пора приступать? Сырья навалом!