Göçmen balıkların fizyolojik özellikleri nelerdir? Acı suda anadrom balık yetiştirme olanakları. Su kütlelerinin abiyotik faktörleri

Pirinç. Balık pulu şekli. a - plakoid; b - ganoid; c - sikloid; d - ctenoid

Placoid - kıkırdaklı balıklarda (köpekbalıkları, ışınlar) korunmuş en eski. Bir omurganın yükseldiği bir plakadan oluşur. Eski pullar atılır, yerlerine yenileri gelir. Ganoid - esas olarak fosil balıklarda. Ölçekler eşkenar dörtgen şeklindedir, birbirleriyle yakından eklemlenmiştir, böylece vücut bir kabuk içine alınır. Ölçekler zamanla değişmez. Pullar, isimlerini kemik plakası üzerinde kalın bir tabaka halinde bulunan ganoine (dentin benzeri madde) borçludur. Modern balıklar arasında zırhlı mızraklar ve multifinler var. Ek olarak, mersin balıkları, kaudal yüzgecinin (fulcra) üst lobunda plakalar ve vücuda dağılmış scutlar (birleştirilmiş birkaç ganoid ölçeğinin bir modifikasyonu) şeklinde bulunur.
Yavaş yavaş değişen teraziler ganoini kaybetti. Modern kemikli balıklar artık buna sahip değil ve pullar kemikli plakalardan (kemik pullarından) oluşuyor. Bu pullar sikloid - yuvarlak, pürüzsüz kenarlı (cyprinidler) ve tırtıklı arka kenarı (percids) olan ctenoid olabilir. Her iki form da birbiriyle ilişkilidir, ancak daha ilkel olan sikloid, düşük organize balıklarda bulunur. Aynı tür içinde erkeklerin ctenoid pulları olduğu ve dişilerin sikloid pulları (Liopsetta cinsinin pisi balıkları) olduğu veya hatta her iki formun pullarının bir bireyde bulunduğu durumlar vardır.
Balıklardaki pulların boyutu ve kalınlığı büyük ölçüde değişir - sıradan bir yılan balığının mikroskobik pullarından, Hint nehirlerinde yaşayan üç metre uzunluğundaki bir bıçağa ait çok büyük, avuç içi pullarına kadar. Sadece birkaç balığın pulu yoktur. Bazılarında, bir kutu balığı gibi katı, hareketsiz bir kabuğa birleşmiş veya denizatı gibi birbirine yakın kemik plakalarından oluşan sıralar oluşturmuştur.
Kemik pulları, ganoid pullar gibi kalıcıdır, değişmez ve sadece balığın büyümesine göre yıllık olarak artar ve üzerlerinde farklı yıllık ve mevsimsel izler kalır. Kış katmanı, yaz katmanından daha sık ve ince katmanlara sahiptir, bu nedenle yaz katmanından daha koyudur. Ölçeklerdeki yaz ve kış katmanlarının sayısına göre, bazı balıkların yaşı belirlenebilir.
Pulların altında, birçok balığın gümüşi guanin kristalleri vardır. Pullardan yıkanmış, yapay inciler elde etmek için değerli bir maddedir. Tutkal balık pullarından yapılır.
Birçok balığın vücudunun yanlarında, en önemli duyu organlarından biri olan yanal çizgiyi oluşturan delikli bir dizi belirgin pul gözlemlenebilir. Yan çizgideki ölçek sayısı -
Derinin tek hücreli bezlerinde feromonlar oluşur - çevreye salınan ve diğer balıkların reseptörlerini etkileyen uçucu (kokulu) maddeler. Farklı türlere, hatta yakından ilişkili türlere özgüdürler; bazı durumlarda, tür içi farklılaşmaları (yaş, cinsiyet) belirlendi.
Kıbrıslılar da dahil olmak üzere birçok balıkta, yaralı bir bireyin vücudundan suya salınan ve yakınları tarafından tehlikeyi bildiren bir sinyal olarak algılanan korku maddesi (ichthyopterin) oluşur.
Balık derisi hızla yenilenir. Bu sayede, bir yandan, metabolizmanın son ürünlerinin kısmi bir salınımı meydana gelir ve diğer yandan, belirli maddelerin dış ortamdan (oksijen, karbonik asit, su, kükürt, fosfor, kalsiyum ve diğer elementler) emilmesi gerçekleşir. hayatta önemli bir rol oynar). Deri ayrıca bir alıcı yüzey olarak önemli bir rol oynar: termo-, baro-, kemo- ve diğer reseptörleri içerir.
Corium'un kalınlığında, kafatasının integumenter kemikleri ve pektoral yüzgeç kemerleri oluşur.
İç yüzeyine bağlı miyomerlerin kas lifleri sayesinde cilt, gövde ve kuyruk kaslarının çalışmasına katılır.

Kas sistemi ve elektrik organları

Balıkların kas sistemi, diğer omurgalılar gibi, vücudun kas sistemine (somatik) ve iç organlara (visseral) ayrılır.

İlkinde gövde, baş ve yüzgeçlerin kasları izole edilir. İç organların kendi kasları vardır.
Kas sistemi, iskelet (kasılma sırasında destek) ve sinir sistemi (bir sinir lifi her kas lifine yaklaşır ve her kas belirli bir sinir tarafından innerve edilir) ile bağlantılıdır. Sinirler, kan ve lenf damarları, memelilerin kaslarının aksine küçük olan kasların bağ dokusu tabakasında bulunur,
Balıklarda, diğer omurgalılar gibi, gövde kasları en çok gelişmiştir. Yüzme balıkları sağlar. Gerçek balıkta, vücut boyunca baştan kuyruğa yerleştirilmiş iki büyük iplikle temsil edilir (büyük yan kas - m. lateralis magnus) (Şekil 1). Bu kas, boyuna bir bağ dokusu tabakası ile dorsal (üst) ve karın (alt) kısımlara bölünmüştür.

Pirinç. 1 Kemikli balıkların kas yapısı (Kuznetsov, Chernov, 1972'ye göre):

1 - miyomerler, 2 - miyoseptler

Yan kaslar, miyoseptler tarafından, sayısı omur sayısına karşılık gelen miyomerlere bölünür. Miyomerler en açık şekilde balık larvalarında görülürken, vücutları şeffaftır.
Sağ ve sol tarafların kasları, dönüşümlü olarak büzülür, vücudun kaudal bölümünü büker ve vücudun ileriye doğru hareket etmesi nedeniyle kuyruk yüzgecinin konumunu değiştirir.
Mersin balığı ve teleostlarda omuz kuşağı ve kuyruk arasındaki vücut boyunca uzanan büyük yanal kasın üstünde, rektus lateral yüzeysel kas (m. rectus lateralis, m. lateralis superficialis) bulunur. Somonda çok fazla yağ birikir. Rektus abdominis (m. rectus abdominalis) vücudun alt tarafı boyunca uzanır; yılan balığı gibi bazı balıklarda yoktur. Onunla doğrudan yanal yüzeysel kas arasında eğik kaslar bulunur (m. zorunlu).
Başın kas grupları, çene ve solungaç aparatının (iç organ kasları) hareketlerini kontrol eder.Yüzgeçlerin kendi kasları vardır.
En büyük kas birikimi, vücudun ağırlık merkezinin yerini de belirler: çoğu balıkta sırt kısmında bulunur.
Gövde kaslarının aktivitesi omurilik ve beyincik tarafından düzenlenir ve visseral kaslar, istemsiz olarak uyarılan periferik sinir sistemi tarafından innerve edilir.

Çizgili (büyük ölçüde gönüllü olarak hareket eden) ve düz kaslar (hayvanın iradesinden bağımsız olarak hareket eden) arasında bir ayrım yapılır. Çizgili kaslar, vücudun iskelet kaslarını (gövde) ve kalp kaslarını içerir. Gövde kasları hızlı ve güçlü bir şekilde kasılabilir, ancak kısa sürede yorulur. Kalp kaslarının yapısının bir özelliği, izole liflerin paralel düzenlenmesi değil, uçlarının dallanması ve bu organın sürekli çalışmasını belirleyen bir demetten diğerine geçiştir.
Düz kaslar da liflerden oluşur, ancak çok daha kısadır ve enine çizgilenme göstermez. Bunlar, periferik (sempatik) innervasyona sahip iç organların kasları ve kan damarlarının duvarlarıdır.
Çizgili lifler ve dolayısıyla kaslar, adından da anlaşılacağı gibi renkli olarak farklılık gösteren kırmızı ve beyaza ayrılır. Renk, oksijeni kolayca bağlayan bir protein olan miyoglobinin varlığından kaynaklanmaktadır. Miyoglobin, büyük miktarda enerji salınımı ile birlikte solunum fosforilasyonu sağlar.
Kırmızı ve beyaz lifler bir dizi morfofizyolojik özellik bakımından farklıdır: renk, şekil, mekanik ve biyokimyasal özellikler (solunum hızı, glikojen içeriği, vb.).
Kırmızı kas lifleri (m. lateralis superficialis) - dar, ince, yoğun olarak kanla beslenir, daha yüzeysel olarak bulunur (çoğu türde derinin altında, vücut boyunca baştan kuyruğa), sarkoplazmada daha fazla miyoglobin içerir;
içlerinde yağ ve glikojen birikimleri bulundu. Heyecanlanmaları daha azdır, bireysel kasılmalar daha uzun sürer, ancak daha yavaş ilerler; Oksidatif, fosfor ve karbonhidrat metabolizması beyazlara göre daha yoğundur.
Kalp kası (kırmızı) az glikojene ve çok sayıda aerobik metabolizma enzimine (oksidatif metabolizma) sahiptir. Orta derecede kasılma ve beyaz kaslardan daha yavaş yorulma oranı ile karakterizedir.
Geniş, daha kalın, açık beyaz liflerde m. lateralis magnus miyoglobin küçüktür, daha az glikojen ve solunum enzimleri vardır. Karbonhidrat metabolizması ağırlıklı olarak anaerobik olarak gerçekleşir ve salınan enerji miktarı daha azdır. Bireysel kesimler hızlıdır. Kaslar kırmızı olanlardan daha hızlı kasılır ve yorulur. Daha derine yatarlar.
Kırmızı kaslar sürekli aktiftir. Organların uzun süreli ve kesintisiz çalışmasını sağlarlar, göğüs yüzgeçlerinin sürekli hareketini desteklerler, yüzerken ve dönerken vücudun bükülmesini ve kalbin sürekli çalışmasını sağlarlar.
Hızlı hareketle, atar, beyaz kaslar aktif, yavaş hareketle kırmızı olanlar. Bu nedenle, kırmızı veya beyaz liflerin (kasların) varlığı balığın hareketliliğine bağlıdır: "sprinterler" neredeyse tamamen beyaz kaslara sahiptir, balıklarda uzun göçlerle karakterize edilir, kırmızı yan kaslara ek olarak, ek kırmızı kaslar vardır. beyaz kaslardaki lifler.
Balıklardaki kas dokusunun büyük kısmı beyaz kaslardan oluşur. Örneğin asp, roach, sabrefish'te 96.3'ü; sırasıyla %95,2 ve %94,9.
Beyaz ve kırmızı kaslar kimyasal bileşimde farklılık gösterir. Kırmızı kaslar daha fazla yağ içerirken beyaz kaslar daha fazla nem ve protein içerir.
Kas lifinin kalınlığı (çapı), balığın türüne, yaşına, boyutuna, yaşam tarzına ve havuzdaki balıklara - tutulma koşullarına bağlı olarak değişir. Örneğin, doğal gıda üzerinde yetiştirilen bir sazanda, kas lifinin çapı (µm): yavrularda - 5 ... 19, küçükler - 14 ... 41, iki yaşındakiler - 25 ... 50 .
Gövde kasları balık etinin büyük kısmını oluşturur. Toplam vücut ağırlığının yüzdesi olarak etin verimi (etliliği) farklı türlerde aynı değildir ve aynı türün bireylerinde cinsiyete, alıkonma koşullarına vb. bağlı olarak değişir.
Balık eti, sıcak kanlı hayvanların etinden daha hızlı sindirilir. Çeşitli yağların ve karotenoidlerin varlığına bağlı olarak genellikle renksizdir (levrek) veya tonları vardır (somonda turuncu, mersin balığında sarımsı, vb.).
Balık kas proteinlerinin büyük kısmı albüminler ve globulinlerdir (% 85), toplamda 4 ... 7 protein fraksiyonu farklı balıklardan izole edilir.
Etin kimyasal bileşimi (su, yağlar, proteinler, mineraller) sadece farklı türlerde değil, vücudun farklı bölgelerinde de farklıdır. Aynı türden balıklarda, etin miktarı ve kimyasal bileşimi, balığın beslenme koşullarına ve fizyolojik durumuna bağlıdır.
Yumurtlama döneminde özellikle göçmen balıklarda rezerv maddeler tüketilir, tükenme görülür ve bunun sonucunda yağ miktarı azalır ve etin kalitesi bozulur. Örneğin, chum somonunda, yumurtlama alanlarına yaklaşım sırasında, göreceli kemik kütlesi 1,5 kat, deri - 2,5 kat artar. Kaslar hidratlanır - kuru madde içeriği iki kattan fazla azalır; yağ ve azotlu maddeler kaslardan pratik olarak kaybolur - balıklar yağların %98,4'ünü ve proteinlerin %57'sini kaybeder.
Çevrenin özellikleri (öncelikle yiyecek ve su) balığın besin değerini büyük ölçüde değiştirebilir: bataklık, çamurlu veya petrolle kirlenmiş su kütlelerinde balıkların etleri hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Etin kalitesi aynı zamanda kas lifinin çapına ve kaslardaki yağ miktarına da bağlıdır. Büyük ölçüde, kaslardaki tam teşekküllü kas proteinlerinin içeriğini (bağ dokusu tabakasının kusurlu proteinlerine kıyasla) değerlendirmek için kullanılabilen kas ve bağ dokularının kütlesinin oranı ile belirlenir. Bu oran balığın fizyolojik durumuna ve çevresel faktörlere bağlı olarak değişmektedir. Kemikli balıkların kas proteinlerinde proteinler şunlardan sorumludur: sarkoplazmalar %20 ... %30, miyofibriller - 60 ... 70, stroma - yaklaşık %2.
Vücut hareketlerinin tüm çeşitliliği kas sisteminin çalışmasıyla sağlanır. Esas olarak balığın vücudundaki ısı ve elektriğin serbest kalmasını sağlar. Bir sinir boyunca bir sinir impulsu iletildiğinde, miyofibrillerin büzülmesi, ışığa duyarlı hücrelerin tahrişi, mekanokemoreseptörler, vb. İle bir elektrik akımı oluşur.
Elektrik Organları

Balığın yapısı ve fizyolojik özellikleri

içindekiler

Vücut şekli ve hareket yöntemleri

balık derisi

Sindirim sistemi

Solunum sistemi ve gaz değişimi (Yeni)

Kan dolaşım sistemi

Sinir sistemi ve duyu organları

Endokrin bezleri

Balıkların zehirliliği ve zehirliliği

Balıkların vücut şekli ve balıkların hareket şekilleri

Vücut şekli balığa suda (havadan çok daha yoğun bir ortamda) en az enerji harcayarak ve yaşamsal ihtiyaçlarına uygun bir hızda hareket etme olanağı sağlamalıdır.
Balıklarda bu gereksinimleri karşılayan vücut şekli evrim sonucunda gelişmiştir: çıkıntısız, mukusla kaplı pürüzsüz bir vücut hareketi kolaylaştırır; boyun yok; preslenmiş solungaç kapakları ve sıkılmış çeneleri olan sivri bir kafa suyu keser; kanat sistemi hareketi doğru yönde belirler. Yaşam tarzına göre 12'ye kadar farklı vücut şekli ayırt edilir

Pirinç. 1 - zargana; 2 - uskumru; 3 - çipura; 4 - ay balığı; 5 - pisi balığı; 6 - yılan balığı; 7 - balık iğnesi; 8 - ringa balığı kralı; 9 - eğim; 10 - kirpi balığı; 11 - üstyapı; 12 - bombacı.

Ok şeklinde - burnun kemikleri uzar ve sivridir, balığın gövdesi tüm uzunluk boyunca aynı yüksekliğe sahiptir, sırt yüzgeci kaudal ile ilgilidir ve analın üzerinde bulunur, bu da tüylerin taklidini oluşturur bir ok parçası. Bu form, uzun mesafeler kat etmeyen, pusuda kalmayan ve avına fırlatırken veya bir avcıdan kaçarken yüzgeçlerin itmesi nedeniyle kısa bir süre için yüksek hareket hızları geliştiren balıklar için tipiktir. Bunlar mızraklar (Esox), zargana (Belone), vb. Torpido biçimli (genellikle iğ biçimli olarak adlandırılır) - sivri bir kafa, yuvarlak, enine kesitte oval biçimli gövde, inceltilmiş kaudal sapı, genellikle ek ile karakterize edilir. yüzgeçler. Ton balığı, somon, uskumru, köpekbalıkları vb. Uzun süreli hareketler yapabilen iyi yüzücülerin özelliğidir. Bu balıklar, tabiri caizse, saatte 18 km'lik bir seyir hızında uzun süre yüzebilir. Somonlar, yumurtlama göçleri sırasında engelleri aşarken iki ila üç metre sıçrayabilir. Bir balığın geliştirebileceği maksimum hız saatte 100-130 km'dir. Bu kayıt yelken balığına aittir. Gövde simetrik olarak yanal olarak sıkıştırılmıştır - güçlü bir şekilde yanal olarak sıkıştırılmıştır, nispeten kısa uzunlukta ve yüksektir. Bunlar mercan resiflerinin balıklarıdır - kıl dişler (Chaetodon), alt bitki örtüsünün çalılıkları - melek balığı (Pterophyllum). Bu vücut şekli, engeller arasında kolayca manevra yapmalarına yardımcı olur. Bazı pelajik balıklar aynı zamanda simetrik olarak yanal olarak sıkıştırılmış bir vücut şekline sahiptir ve bu da avcıların yönünü değiştirmek için uzaydaki pozisyonunu hızla değiştirmesi gerekir. Ay balığı (Mola mola L.) ve çipura (Abramis brama L.) aynı vücut şekline sahiptir. Vücut yanlardan asimetrik olarak sıkıştırılır - gözler bir tarafa kaydırılır, bu da vücudun asimetrisini oluşturur. Pisi balığı benzeri düzenin demersal yerleşik balıklarının karakteristiğidir ve dipte kendilerini iyi kamufle etmelerine yardımcı olur. Bu balıkların hareketinde, uzun sırt ve anal yüzgeçlerin dalgalı bükülmesi önemli bir rol oynar. Dorsoventral yönde düzleştirilmiş, vücut dorsal-abdominal yönde kuvvetli bir şekilde sıkıştırılmıştır, kural olarak pektoral yüzgeçler iyi gelişmiştir. Hareketsiz dip balıkları bu vücut şekline sahiptir - çoğu vatoz (Batomorpha), maymunbalığı (Lophius piscatorius L.). Basık gövde, alt koşullarda balığı kamufle eder ve üstte bulunan gözler avın görülmesine yardımcı olur. Yılan balığı şeklinde - balığın gövdesi uzar, yuvarlaktır, enine kesitte oval bir görünüme sahiptir. Sırt ve anal yüzgeçler uzundur, pelvik yüzgeç yoktur ve kuyruk yüzgeci küçüktür. Vücutlarını yana doğru bükerek hareket eden yılan balıkları (Anguilliformes) gibi dip ve dip balıklarının karakteristiğidir. Şerit şeklinde - balığın gövdesi uzar, ancak yılan balığı şeklindeki formun aksine, yanlardan kuvvetlice sıkıştırılır, bu da geniş bir spesifik yüzey alanı sağlar ve balığın su sütununda yaşamasına izin verir. Hareketlerinin doğası, yılan balığı şeklindeki balıklarınkiyle aynıdır. Bu vücut şekli kılıç balığı (Trichiuridae), ringa balığı kralı (Regalecus) için tipiktir. Makro şekilli - balığın gövdesi ön kısımda yüksek, arkadan daralmış, özellikle kuyruk kısmında. Baş büyük, masif, gözler büyük. Derin deniz yerleşik balıklarının karakteristiğidir - makrourus benzeri (Macrurus), kimerik (Chimaeriformes). Asterolepid (veya vücut şeklinde) - vücut, yırtıcılardan koruma sağlayan kemikli bir kabukla çevrilidir. Bu vücut şekli, çoğu kutu balığı (Ostracion) gibi mercan resiflerinde bulunan bentik sakinlerin karakteristiğidir. Küresel şekil, Tetraodontiformes takımından bazı türlerin karakteristiğidir - top balığı (Sphaeroides), kirpi balığı (Diodon), vb. Bu balıklar zayıf yüzücülerdir ve yüzgeçlerin dalgalı (dalga benzeri) hareketleri yardımıyla hareket ederler. kısa mesafelerde. Balıklar tehdit edildiğinde bağırsak hava keselerini şişirerek onları su veya hava ile doldurur; Aynı zamanda, vücuttaki sivri uçlar ve dikenler düzleştirilir ve onları yırtıcılardan korur. İğne şeklindeki gövde şekli, deniz iğnelerinin (Syngnathus) karakteristiğidir. Bir kemik kabuğuna gizlenmiş uzun gövdeleri, yaşadıkları çalılıklarda zoster yapraklarını taklit eder. Balıklar yanal hareketlilikten yoksundur ve sırt yüzgecinin dalgalı (dalga benzeri) hareketinin yardımıyla hareket eder.
Çoğu zaman, vücut şekli aynı anda farklı form türlerine benzeyen balıklar vardır. Yukarıdan aydınlatıldığında ortaya çıkan balığın karnındaki maskelenmeyen gölgeyi ortadan kaldırmak için, ringa balığı (Clupeidae), kılıç balığı (Pelecus cultratus (L.)] gibi küçük pelajik balıkların keskin bir omurga ile sivri, yanal olarak sıkıştırılmış bir karınları vardır. Büyük hareketli pelajik avcıların uskumru (Scomber), kılıç balığı (Xiphias gladius L.), ton balığı (Thunnus) vardır - genellikle bir omurga geliştirmezler.Savunma yöntemleri kamuflaj değil hareket hızıdır.Demersal balıklarda, çapraz- kesit şekli, büyük taban aşağı bakan ikizkenar yamuklara yaklaşır, bu da yukarıdan aydınlatıldığında yanlardaki gölgelerin görünümünü ortadan kaldırır. Bu nedenle, demersal balıkların çoğu geniş yassı bir gövdeye sahiptir.

CİLT, ÖLÇEKLER VE LÜMİNOZ

Pirinç. Balık pulu şekli. a - plakoid; b - ganoid; c - sikloid; g - ktenoid

Placoid - kıkırdaklı balıklarda (köpekbalıkları, ışınlar) korunmuş en eski. Bir omurganın yükseldiği bir plakadan oluşur. Eski pullar atılır, yerlerine yenileri gelir. Ganoid - esas olarak fosil balıklarda. Ölçekler eşkenar dörtgen şeklindedir, birbirleriyle yakından eklemlenmiştir, böylece vücut bir kabuk içine alınır. Ölçekler zamanla değişmez. Pullar, isimlerini kemik plakası üzerinde kalın bir tabaka halinde bulunan ganoine (dentin benzeri madde) borçludur. Modern balıklar arasında zırhlı mızraklar ve multifinler var. Ek olarak, mersin balıkları, kaudal yüzgecinin (fulcra) üst lobunda plakalar ve vücuda dağılmış scutlar (birleştirilmiş birkaç ganoid ölçeğinin bir modifikasyonu) şeklinde bulunur.
Yavaş yavaş değişen teraziler ganoini kaybetti. Modern kemikli balıklar artık buna sahip değil ve pullar kemikli plakalardan (kemik pullarından) oluşuyor. Bu pullar sikloid - yuvarlak, pürüzsüz kenarlı (cyprinidler) ve tırtıklı arka kenarı (percids) olan ctenoid olabilir. Her iki form da birbiriyle ilişkilidir, ancak daha ilkel olan sikloid, düşük organize balıklarda bulunur. Aynı tür içinde erkeklerin ctenoid pulları olduğu ve dişilerin sikloid pulları (Liopsetta cinsinin pisi balıkları) olduğu veya hatta her iki formun pullarının bir bireyde bulunduğu durumlar vardır.
Balıklardaki pulların boyutu ve kalınlığı büyük ölçüde değişir - sıradan bir yılan balığının mikroskobik pullarından, Hint nehirlerinde yaşayan üç metre uzunluğundaki bir bıçağa ait çok büyük, avuç içi pullarına kadar. Sadece birkaç balığın pulu yoktur. Bazılarında, bir kutu balığı gibi katı, hareketsiz bir kabuğa birleşti veya denizatı gibi birbirine yakın kemik plakalarından oluşan sıralar oluşturdu.
Kemik pulları, ganoid pullar gibi kalıcıdır, değişmez ve sadece balığın büyümesine göre yıllık olarak artar ve üzerlerinde farklı yıllık ve mevsimsel izler kalır. Kış katmanı, yaz katmanından daha sık ve ince katmanlara sahiptir, bu nedenle yaz katmanından daha koyudur. Ölçeklerdeki yaz ve kış katmanlarının sayısına göre, bazı balıkların yaşı belirlenebilir.
Pulların altında, birçok balığın gümüşi guanin kristalleri vardır. Pullardan yıkanmış, yapay inciler elde etmek için değerli bir maddedir. Tutkal balık pullarından yapılır.
Birçok balığın vücudunun yanlarında, en önemli duyu organlarından biri olan yanal çizgiyi oluşturan delikli bir dizi belirgin pul gözlemlenebilir. Yan çizgideki ölçek sayısı -
Derinin tek hücreli bezlerinde feromonlar oluşur - çevreye salınan ve diğer balıkların reseptörlerini etkileyen uçucu (kokulu) maddeler. Farklı türlere, hatta yakından ilişkili türlere özgüdürler; bazı durumlarda, tür içi farklılaşmaları (yaş, cinsiyet) belirlendi.
Kıbrıslılar da dahil olmak üzere birçok balıkta, yaralı bir bireyin vücudundan suya salınan ve yakınları tarafından tehlikeyi bildiren bir sinyal olarak algılanan korku maddesi (ichthyopterin) oluşur.
Balık derisi hızla yenilenir. Bu sayede, bir yandan, metabolizmanın son ürünlerinin kısmi bir salınımı meydana gelir ve diğer yandan, belirli maddelerin dış ortamdan (oksijen, karbonik asit, su, kükürt, fosfor, kalsiyum ve diğer elementler) emilmesi gerçekleşir. hayatta büyük bir rol oynar). Deri ayrıca bir alıcı yüzey olarak önemli bir rol oynar: termo-, baro-, kemo- ve diğer reseptörleri içerir.
Corium'un kalınlığında, kafatasının integumenter kemikleri ve pektoral yüzgeç kemerleri oluşur.
İç yüzeyine bağlı miyomerlerin kas lifleri sayesinde cilt, gövde ve kuyruk kaslarının çalışmasına katılır.

Kas sistemi ve elektrik organları

Balıkların kas sistemi, diğer omurgalılar gibi, vücudun kas sistemine (somatik) ve iç organlara (visseral) ayrılır.

Pirinç. 1 Kemikli balıkların kas yapısı (Kuznetsov, Chernov, 1972'ye göre):

1 - miyomerler, 2 - miyoseptler

Yan kaslar, miyoseptler tarafından, sayısı omur sayısına karşılık gelen miyomerlere bölünür. Miyomerler en açık şekilde balık larvalarında görülürken, vücutları şeffaftır.
Sağ ve sol tarafların kasları, dönüşümlü olarak büzülür, vücudun kaudal bölümünü büker ve vücudun ileriye doğru hareket etmesi nedeniyle kuyruk yüzgecinin konumunu değiştirir.
Mersin balığı ve teleostlarda omuz kuşağı ve kuyruk arasındaki vücut boyunca uzanan büyük yan kasın üzerinde rektus lateral yüzeysel kas (m. rectus lateralis, m. lateralis superficialis) bulunur. Somonda çok fazla yağ birikir. Rektus abdominis (m. rectus abdominalis) vücudun alt tarafı boyunca uzanır; yılan balığı gibi bazı balıklarda yoktur. Onunla doğrudan yanal yüzeysel kas arasında eğik kaslar bulunur (m. zorunlu).
Başın kas grupları, çene ve solungaç aparatının (iç organ kasları) hareketlerini kontrol eder.Yüzgeçlerin kendi kasları vardır.
En büyük kas birikimi, vücudun ağırlık merkezinin yerini de belirler: çoğu balıkta sırt kısmında bulunur.
Gövde kaslarının aktivitesi omurilik ve beyincik tarafından düzenlenir ve visseral kaslar, istemsiz olarak uyarılan periferik sinir sistemi tarafından innerve edilir.

Elektrik organları özel olarak değiştirilmiş kaslardır. Bu organlar çizgili kasların temellerinden gelişir ve balık gövdesinin yanlarında bulunur. Jelatinli bağ dokusu ile iç içe geçmiş elektrik plakalarına (elektrositler) dönüştürülen birçok kas plakasından (elektrikli yılan balığı içinde yaklaşık 6000 tane vardır) oluşurlar. Plakanın altı negatif, üstü pozitif yüklüdür. Boşalmalar, medulla oblongata'nın dürtülerinin etkisi altında meydana gelir. Deşarjların bir sonucu olarak, su hidrojen ve oksijene ayrışır, bu nedenle, örneğin, tropiklerin denizaşırı rezervuarlarında, elektrikli balıkların yakınında küçük sakinler birikir - yumuşakçalar, kabuklular, daha uygun solunum koşullarından etkilenir.
Elektrik organları vücudun farklı yerlerinde bulunabilir: örneğin, deniz tilki vatozunda - kuyrukta, elektrikli yayın balığında - yanlarda.
Elektrik akımı üreterek ve kuvvet çizgilerini algılayarak,
Yoldaki nesneler tarafından bozulan balıklar akıntıda gezinir, engelleri tespit eder veya çamurlu suda bile birkaç metre mesafeden avlanır.
Elektrik alanı oluşturma yeteneğine göre balıklar üç gruba ayrılır:
1. Güçlü elektrik türleri - 20 ila 600 ve hatta 1000 V arasında deşarj üreten büyük elektrik organlarına sahiptirler. Deşarjların ana amacı saldırı ve savunmadır (elektrikli yılan balığı, elektrikli rampa, elektrikli yayın balığı).
2. Zayıf elektrik türleri - 17 V'tan daha düşük voltajlı deşarjlar üreten küçük elektrik organlarına sahiptir. Deşarjların ana amacı konum, sinyalizasyon, yönlendirmedir (birçok mormirid, hymnotid ve ülkenin çamurlu nehirlerinde yaşayan bazı ışınlar). Afrika).
3. Elektriksel olmayan türler - özel organları yoktur, ancak elektriksel aktiviteye sahiptir. Ürettikleri deşarjlar deniz suyunda 10 ... 15 m'ye ve tatlı suda 2 m'ye kadar uzanır. Üretilen elektriğin temel amacı konum, yönlendirme, sinyalizasyondur (birçok deniz ve tatlı su balığı: örneğin istavrit, samur, levrek vb.).

Sindirim sistemi

Gerçek balığın sindirim sisteminde ağız boşluğu, yutak, yemek borusu, mide, bağırsaklar (küçük, büyük, anüste biten rektum) ayırt edilir. Köpekbalıkları, vatozlar ve diğer bazı balıkların anüsün önünde bir kloak bulunur - idrar ve üreme sistemlerinin rektum ve kanallarının içine aktığı bir uzantı.

Balıkların ağız boşluğunda tükürük bezleri yoktur. Ağız boşluğu ve farenksin glandüler hücreleri, sindirim enzimlerine sahip olmayan ve yalnızca gıda alımına katkıda bulunan mukus salgılar ve ayrıca ağız boşluğunun epitelini serpiştirilmiş tat tomurcukları (reseptörler) ile korur.

Sadece siklostomların güçlü ve geri çekilebilir bir dili vardır, kemikli balıklarda kendi kasları yoktur.

Ağız genellikle dişlerle donatılmıştır. Bir mine kapağı ve dentin katmanlarının varlığı ile daha yüksek omurgalıların dişlerine benzerler. Avcılarda, hem çenelerde hem de ağız boşluğunun diğer kemiklerinde, bazen dilde bile bulunurlar; onlar keskin. genellikle kanca şeklindedir, yutağa doğru içe doğru eğilir ve avı kavramaya ve tutmaya yarar. Pek çok barışçıl balığın (birçok ringa balığı, cyprinid vb.) çenelerinde dişleri yoktur.

Beslenme mekanizması solunum mekanizması ile koordinelidir. Teneffüs sırasında ağza emilen su ayrıca, su solungaç boşluğundan dışarı itildiğinde (ekshalasyon) solungaç tırmıkları tarafından tutulan küçük planktonik organizmaları da taşır.

Pirinç. 1 Planktivor (a), bentivor (b), yırtıcı (c) balıkların solungaç tırmıkları.

Planktonla (plankton besleyiciler) beslenen balıklarda o kadar ince, uzun ve çokturlar ki, bir filtreleme aparatı oluştururlar. Filtrelenen yiyecek parçası yemek borusuna gönderilir. Yırtıcı balıkların yiyecekleri filtrelemesine gerek yoktur, organlarındaki nadir, alçak, kaba, keskin veya kancalıdır: avı tutmakla ilgilenirler.

Bazı bentik balıkların arka brankial arkında geniş ve masif faringeal dişleri vardır ve bunlar yiyecek öğütmeye yarar.

Farinksi takip eden, genellikle kısa, geniş ve düz, güçlü kas duvarlı yemek borusu, yiyecekleri mideye taşır. Yemek borusunun duvarlarında mukus salgılayan çok sayıda hücre vardır. Açık mesane balıklarında, yüzme kesesinin kanalı yemek borusuna açılır.

Her balığın midesi yoktur. Midesizler arasında Kıbrıslılar, birçok kayabalığı ve diğerleri bulunur.

Midenin mukoza zarında glandüler hücreler bulunur. asidik bir ortamda proteini parçalayan hidroklorik asit ve pepsin ve mukus üretir. Yırtıcı balıkların yiyeceklerinin çoğunu sindirdiği yer burasıdır.

Safra kanalı ve pankreas kanalı, bağırsağın ilk kısmına (ince bağırsak) boşalır. Safra ve pankreas enzimleri, proteinlerin amino asitlere, yağların gliserole ve yağ asitlerine ve polisakkaritlere, esas olarak glikoz olmak üzere şekerlere parçalandığı, bağırsaklara girerler.

Bağırsakta, besinlerin parçalanmasına ek olarak, en yoğun olarak arka bölgede meydana gelen emilimi meydana gelir. Bu, duvarlarının katlanmış yapısı, içlerinde kılcal damarlar ve lenfatik damarlar tarafından nüfuz edilen villus benzeri büyümelerin varlığı, mukus salgılayan hücrelerin varlığı ile kolaylaştırılır.

Birçok türde, bağırsağın ilk kısmına kör süreçler yerleştirilir - sayısı büyük ölçüde değişen pilorik ekler: levrekte 3'ten somonda 400'e

Cyprinidler, yayın balığı, turna balığı ve diğer bazı balıkların pilorik uzantıları yoktur. Pilorik uzantıların yardımıyla bağırsağın emici yüzeyi birkaç kez artar.

Midesi olmayan balıklarda, bağırsak yolu çoğunlukla farklılaşmamış bir tüptür ve uçlara doğru incelir. Bazı balıklarda, özellikle sazanlarda, bağırsağın ön kısmı genişler ve mide şeklini andırır. Bununla birlikte, bu yalnızca bir dış benzetmedir: Midenin özelliği olan pepsin üreten bezler yoktur.

Sindirim sisteminin yapısı, şekli ve uzunluğu, gıdanın doğası (gıda nesneleri, sindirilebilirlikleri), sindirim özellikleri nedeniyle çeşitlilik gösterir. Sindirim sisteminin uzunluğunun gıda türüne belirli bir bağımlılığı vardır. Yani, bağırsağın nispi uzunluğu (bağırsak uzunluğunun vücudun uzunluğuna oranı.) Otoburlarda (pinagor ve gümüş sazan) - b ... 15, omnivorlarda (haç sazan ve sazan) - 2 ... 3, etoburlarda (turna, levrek, levrek) - 0.6 ... 1.2.

Karaciğer büyük bir sindirim bezidir, yetişkin balıklarda sadece gonadlardan sonra ikinci boyuttadır. Kütlesi köpekbalıklarında %14 ... 25, kemikli köpekbalıklarında %1 ... 8'dir.Bu, başlangıçta bağırsaklarla ilişkili karmaşık bir boru şekilli ağ bezidir. Embriyolarda, onun kör gelişimidir.

Safra kanalları safra kesesine safra iletir (sadece birkaç türde yoktur). Alkali reaksiyona bağlı safra, mide suyunun asit reaksiyonunu nötralize eder. Yağları emülsifiye eder, pankreasın bir enzimi olan lipazı aktive eder.

Sindirim sisteminden, tüm kan yavaş yavaş karaciğerden akar. Karaciğer hücrelerinde safra oluşumuna ek olarak, yabancı proteinlerin ve zehirlerin gıda ile nötralizasyonu meydana gelir, glikojen biriktirilir ve köpekbalıkları ve morina (morina, burbot, vb.) yağ ve vitaminler. Karaciğerden geçtikten sonra kan, hepatik ven yoluyla kalbe gider.

Karaciğerin bariyer işlevi (kanı zararlı maddelerden temizleme) sadece sindirimde değil kan dolaşımında da en önemli rolünü belirler.

Karmaşık bir alveolar bez olan ve aynı zamanda bağırsağın bir türevi olan pankreas, yalnızca köpekbalıklarında ve diğer birkaç balıkta kompakt bir organdır. Çoğu balıkta, karaciğer dokusuna (çoğunlukla) yaygın olarak gömülü olduğu için görsel olarak tespit edilmez ve bu nedenle sadece histolojik preparatlarda ayırt edilebilir. Her lobül bir atardamar, toplardamar, sinir ucu ve safra kesesine giden bir kanalla bağlantılıdır. Her iki bez de topluca hepatopankreas olarak adlandırılır.

Pankreas, bağırsaklara atılan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar (tripsin, erepsin, enterokokinaz, lipaz, amilaz, maltaz) üzerinde etkili olan sindirim enzimleri üretir.

Kemikli balıklarda (omurgalılar arasında ilk kez), pankreas parankiminde, doğrudan kana salgılanan ve karbonhidrat metabolizmasını düzenleyen insülini sentezleyen çok sayıda hücrenin bulunduğu Langerhans adacıkları vardır.

Böylece pankreas, dış ve iç salgı bezidir.

Bağırsak başlangıcının sırt kısmının kese benzeri çıkıntısından balıkta bir yüzme kesesi oluşur - sadece balığa özgü bir organ.

SOLUNUM SİSTEMİ VE GAZ DEĞİŞİMİ

Balığın evrimi, solungaç aparatının ortaya çıkmasına, solungaçların solunum yüzeyinde bir artışa ve ana gelişim çizgisinden bir sapmaya - hava oksijeni kullanmak için adaptasyonların geliştirilmesine yol açtı. Çoğu balık suda çözünmüş oksijeni solur, ancak kısmen hava solumaya adapte olmuş türler vardır (akciğer balığı, jumper, yılanbaşı, vb.).

Solunumun ana organları. Solungaçlar, sudaki oksijeni çıkarmak için ana organdır.

Solungaçların şekli çeşitlidir ve türe ve hareketliliğe bağlıdır: kıvrımlı keseler (balık benzeri), plakalar, yapraklar, zengin bir kılcal damar ağına sahip mukozal demetler. Tüm bu cihazlar, en küçük hacimli en büyük yüzeyi oluşturmayı amaçlamaktadır.

Kemikli balıklarda, solungaç aparatı, solungaç boşluğunda bulunan ve solungaç kapağı ile kaplanmış beş solungaç kemerinden oluşur. Dış konveks taraftaki dört kemerin her biri, destekleyici kıkırdaklar tarafından desteklenen iki sıra solungaç filamentine sahiptir. Solungaç yaprakları ince kıvrımlarla kaplıdır - yapraklar. Gaz değişiminin gerçekleştiği yerlerdir. Yaprak sayısı değişir; hesapladıkları solungaç lobunun 1 mm'si için:

turna - 15, pisi balığı - 28, levrek - 36. Sonuç olarak, solungaçların faydalı solunum yüzeyi çok büyüktür. Afferent brankial arter solungaç filamentlerinin tabanına yaklaşır, kılcal damarları yaprakları deler; Bunlardan oksitlenmiş (arteriyel) kan, efferent brankial arter yoluyla aort köküne girer. Kılcal damarlarda kan, suyun akışının tersi yönde akar.

Şekil 1 Balıkların solungaçlarında kan ve suyun ters akışının şeması:

1 - kıkırdak çubuğu; 2 - solungaç kemeri; 3 - solungaç yaprakları; 4 - solungaç plakaları; 5 - abdominal aorttan afferent arter; 6 - dorsal aorta giden efferent arter.

Daha aktif balıklar daha büyük bir solungaç yüzeyine sahiptir: levrekte pisi balığından neredeyse 2,5 kat daha büyüktür. Kılcal damarlardaki kanın ters akışı ve solungaçları yıkayan su, kanın oksijenle tam doymasını sağlar. Nefes alırken ağız açılır, solungaç kavisleri yanlara doğru hareket eder, solungaç kapakları dış basınçla kafaya sıkıca bastırılır ve solungaç yarıklarını kapatır. Basınçtaki azalma nedeniyle, solungaç boşluğuna su emilir ve solungaç filamentleri yıkanır. Nefes verirken ağız kapanır, solungaç kavisleri ve solungaç kapakları birbirine yaklaşır, solungaç boşluğundaki basınç artar, solungaç yarıkları açılır ve su bunların içinden dışarı itilir.

Pirinç. 2 Yetişkin balıkların solunum mekanizması

Bir balık yüzerken ağzı açık halde hareket ederek bir su akımı oluşturulabilir. Böylece, solungaçlar, olduğu gibi, iki pompa arasında bulunur - oral (ağız kasları ile ilişkili) ve solungaç (solungaç kapağının hareketi ile ilişkili), çalışması suyun pompalanmasını ve solungaçların havalandırılmasını sağlar. Gün boyunca solungaçlardan 1 kg vücut ağırlığı başına en az 1 m3 su pompalanır.

Solungaç filamentlerinin kılcal damarlarında oksijen sudan emilir (kandaki hemoglobine bağlanır) ve karbondioksit, amonyak ve üre salınır.

Solungaçlar ayrıca su ve tuzların emilimini veya salınımını düzenleyen su-tuz metabolizmasında önemli bir rol oynar. Solungaç aparatı, suyun bileşimine hassas bir şekilde tepki verir: amonyak, nitritler, CO2 gibi toksik maddeler, artan bir içerikte, temasın ilk 4 saatinde solunum kıvrımlarını etkiler.

Embriyonik gelişim döneminde balıklarda nefes almak için olağanüstü adaptasyonlar - embriyolarda ve larvalarda, solungaç aparatı henüz oluşmadığında ve dolaşım sistemi zaten çalışıyor. Şu anda, solunum organları şunlardır:

a) vücudun yüzeyi ve kan damarları sistemi - Cuvier kanalları, dorsal ve kaudal yüzgeçlerin damarları, subintestinal damar, yolk kesesi üzerindeki kılcal damar ağı, baş, yüzgeç sınırı ve solungaç kapağı; b) dış solungaçlar

Pirinç. 3 Balık embriyolarında solunum organları

a - pelajik balık; b - sazan; loach içinde; 1 - Küvet kanalları; 2 - alt kuyruk damarı; 3 - kılcal damar ağı; 4 - dış solungaçlar.

Bunlar, kesin solunum organlarının oluşumundan sonra kaybolan geçici, spesifik larva oluşumlarıdır. Embriyo ve larvaların solunum koşulları ne kadar kötüyse, dolaşım sistemi veya dış solungaçların gelişimi o kadar güçlü olur. Bu nedenle, sistematik olarak yakın olan ancak yumurtlama ekolojileri farklı olan balıklarda, larva solunum organlarının gelişme derecesi farklıdır.

Ek solunum organları. Olumsuz oksijen koşullarına dayanmaya yardımcı olan ek cihazlar arasında su cilt solunumu, yani cilt yardımıyla suda çözünen oksijenin kullanımı ve hava solunumu - bir yüzme kesesi, bağırsaklar veya özel ek araçlar yardımıyla havanın kullanılması yer alır. organlar

Vücudun derisinden nefes almak, suda yaşayan hayvanların karakteristik özelliklerinden biridir. Ve balık pullarında vücudun yüzeyi ile nefes almayı zorlaştırsa da, birçok türde, özellikle olumsuz koşullarda, deri solunumunun rolü büyüktür. Bu tür solunumun yoğunluğuna göre tatlı su balıkları üç gruba ayrılır:

1. Ağır oksijen eksikliği koşullarında yaşamaya adapte olmuş balıklar. Bunlar, genellikle oksijen eksikliği olan, yüksek organik madde içeriğine sahip, iyi ısıtılmış su kütlelerinde yaşayan balıklardır. Bu balıklarda deri solunumunun toplam solunum içindeki payı %17 ... 22, bazı bireylerde - %42 ... %80'dir. Bunlar sazan, havuz sazan, yayın balığı, yılan balığı, çoprabalığı. Aynı zamanda, derinin solunumda en büyük öneme sahip olduğu balıklar pulsuzdur veya küçüktür ve sürekli bir örtü oluşturmaz. Örneğin, bir çoprada oksijenin %63'ü deri tarafından, %37'si solungaçlar tarafından emilir; solungaçlar kapatıldığında, oksijenin %85'e kadarı deri yoluyla tüketilir ve geri kalanı bağırsaklardan girer.

2. Oksijeni daha az olan ve olumsuz koşullara daha az maruz kalan balıklar. Bunlar altta yaşamayı içerir, ancak akan suda mersin balığı - sterlet, mersin balığı, yıldız mersin balığı. Deri solunumlarının yoğunluğu %9 ... 12'dir.

3. Oksijen eksikliği durumuna düşmeyen, akan veya durgun, ancak temiz, oksijence zengin sularda yaşayan balıklar. Deri solunumunun yoğunluğu %3.3 ... %9'u geçmez. Bunlar beyaz balık, koku, levrek, ruff.

Karbondioksit de deri yoluyla salınır. Böylece, loachta toplam miktarın% 92'sine kadar bu şekilde atılır.

Nemli bir atmosferde havadan oksijenin alınmasında sadece vücut yüzeyi değil solungaçlar da görev alır. Bunda sıcaklık önemli bir rol oynar.

Crucian sazan (11 gün), Kadife balığı (7 gün), sazan (2 gün) nemli bir ortamda en yüksek hayatta kalma ile ayırt edilirken, çipura, rudd, kasvetli su olmadan sadece birkaç saat ve daha sonra düşük sıcaklıklarda yaşayabilir. .

Canlı balıkları susuz taşırken deri solunumu vücudun oksijen ihtiyacını neredeyse tamamen karşılar.

Olumsuz koşullarda yaşayan bazı balıklar, havadaki oksijeni solumak için adaptasyonlar geliştirmiştir. Örneğin, bağırsakların yardımıyla nefes almak. Bağırsak duvarlarında kılcal damar kümeleri oluşur. Ağız yoluyla yutulan hava bağırsaklardan geçer ve bu yerlerde kan oksijeni emer ve karbondioksiti serbest bırakırken, oksijenin %50'ye kadarı havadan emilir. Bu tür nefes alma, çoprabalığı, bazı yayın balıkları ve sazan balıklarının karakteristiğidir; farklı balıklardaki değeri aynı değildir. Örneğin, büyük bir oksijen eksikliği koşulları altındaki çopralarda, solungaçlara neredeyse eşit olan bu solunum yöntemidir.

Balıklar öldüklerinde ağızlarıyla hava yutarlar; hava, ağızdaki suyu havalandırır ve daha sonra solungaçlardan geçer.

Atmosferik havayı kullanmanın başka bir yolu, özel ek organların oluşumudur: örneğin, labirent balıklarındaki labirent, yılanbaşındaki supragill, vb.

Labirent balıklarının bir labirenti vardır - solungaç boşluğunun genişletilmiş cep benzeri bir bölümü, katlanmış duvarları, içinde gaz değişiminin meydana geldiği yoğun bir kılcal damar ağı tarafından delinir. Bu sayede balıklar atmosferin oksijenini solurlar ve birkaç gün boyunca suyun dışında kalabilirler (tropik sarmaşık levrek Anabas sp. sudan çıkar ve kayalara ve ağaçlara tırmanır).

Tropikal çamur zıpzıplarının (Periophthalmus sp.), suya batırılmış süngerimsi dokuyla çevrili solungaçları vardır. Bu balıklar karaya çıktıklarında solungaç kapakları sıkıca kapanır ve solungaçların kurumasını önler. Yılan kafasında, farenksin çıkıntısı supragiller boşluğu oluşturur, duvarlarının mukoza zarı yoğun bir kılcal damar ağı ile donatılmıştır. Supragiller organın varlığından dolayı hava soluyor ve 30 °C'de sığ suda olabiliyor. Normal yaşam için, bir sürüngen gibi bir yılanbaşı, hem suda çözünmüş oksijene hem de atmosferik oksijene ihtiyaç duyar. Ancak, buzla kaplı havuzlarda kışlama sırasında atmosferik havayı kullanmaz.

Yüzme kesesi ayrıca havadaki oksijeni kullanmak üzere tasarlanmıştır. Bir solunum organı olarak en büyük gelişimine akciğer balıklarında ulaşır. Hücreseldirler ve akciğer gibi çalışırlar. Bu, kan dolaşımının bir "pulmoner çemberi" yaratır,

Yüzme kesesindeki gazların bileşimi, hem rezervuardaki içeriğine hem de balığın durumuna göre belirlenir.

Hareketli ve yırtıcı balıklar, solunum organları yoluyla oksijen arzının yetersiz olduğu av atışları sırasında vücut tarafından tüketilen yüzme kesesinde büyük bir oksijen kaynağına sahiptir. Elverişsiz oksijen koşullarında, birçok balıkta yüzme kesesinin havası nefes almak için kullanılır. Loach ve yılan balığı, derinin ve solungaçların neminin korunması şartıyla, su dışında birkaç gün yaşayabilir: eğer suda solungaçlar yılan balığına toplam oksijen emiliminin % 85 ... 90'ını sağlıyorsa, o zaman havada sadece üçte biridir. Suyun dışında yılan balığı, yüzme kesesindeki oksijeni ve deri ve solungaçlarından geçen havayı nefes almak için kullanır. Bu onun bir su kütlesinden diğerine sürünmesine bile izin verir. Atmosferik havayı kullanmak için herhangi bir özel cihazı olmayan sazan ve sazan, su dışındayken yüzme kesesinden oksijeni kısmen emer.

Çeşitli rezervuarlara hakim olan balıklar, farklı gaz rejimleri altında yaşama uyum sağlamıştır. Sudaki oksijen içeriğinden en çok talep edilen, normal yaşam için 4.4 ... 7 mg / l oksijen konsantrasyonuna ihtiyaç duyan somon balığıdır; grayling, kefal, burbot en az 3,1 mg/l içerikte iyi hissettirir; 1.9 ... 2.5 mg/l siprinidler için genellikle yeterlidir.

Her türün kendi oksijen eşiği vardır, yani balığın öldüğü minimum oksijen konsantrasyonu. Alabalık, 1.9 mg / l'lik bir oksijen konsantrasyonunda boğulmaya başlar, pike levrek ve çipura 1.2'de ölür, roach ve rudd - 0.25 ... 0.3 mg / l'de; doğal gıda üzerinde yetiştirilen yılın sazanlarında, oksijen eşiği 0,07 ... 0,25 mg / l ve iki yaşındakiler için - 0,01 ... 0,03 mg / l oksijen olarak kaydedildi. Sazan ve rotan - kısmi anaeroblar - birkaç gün boyunca oksijensiz yaşayabilirler, ancak düşük sıcaklıklarda. Vücudun önce yüzme kesesinden oksijeni, ardından karaciğer ve kas glikojenini kullandığı varsayılır. Görünüşe göre balıklar, dorsal aortun ön kısmında veya medulla oblongata'da, kan plazmasındaki oksijen konsantrasyonunda bir düşüş algılayan özel alıcılara sahiptir. Balığın dayanıklılığı, beynin sinir hücrelerinde oksijen biriktirebilen ve bir eksiklik olduğunda onu verebilen büyük miktarda karotenoid tarafından desteklenir.

Solunumun yoğunluğu biyotik ve abiyotik faktörlere bağlıdır. Bir tür içinde büyüklük, yaş, hareketlilik, beslenme aktivitesi, cinsiyet, gonadal olgunluk derecesi ve fizikokimyasal çevresel faktörlere bağlı olarak değişir. Balık büyüdükçe dokulardaki oksidatif süreçlerin aktivitesi azalır; gonadların olgunlaşması ise tam tersine oksijen tüketiminde artışa neden olur. Erkeklerin vücudundaki oksijen tüketimi kadınlara göre daha fazladır.

Sudaki oksijen konsantrasyonuna ek olarak, solunum ritmi CO2, pH, sıcaklık vb. içeriğinden etkilenir. Örneğin, 10 ° C sıcaklıkta ve 4.7 mg / l oksijen içeriğinde alabalık yapar. 60 ... 2 kg / l solunum hızı 140 ... 160'a yükselir; 10 ° C'de sazan alabalıktan neredeyse iki kat daha yavaş nefes alır (dakikada 30 ... 40 kez), kışın ise dakikada 3 ... 4 ve hatta 1 ... 2 solunum hareketi yapar.

Keskin bir oksijen eksikliği gibi, suyun aşırı doygunluğu da balıklar üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Böylece, turna embriyoları için öldürücü sınır, suyun oksijenle %400 doygunluğu, 350 .. .430 doygunlukta, hamamböceği embriyolarının motor aktivitesi bozulur. Mersin balığı büyümesi %430 doygunlukta azalır.

Yumurtaların oksijenle aşırı doymuş suda kuluçkalanması, embriyoların gelişiminde yavaşlamaya, atıklarda ve ucubelerin sayısında güçlü bir artışa ve hatta ölüme yol açar. Balıklarda solungaçlarda, deri altında, kan damarlarında, organlarda gaz kabarcıkları oluşur ve ardından kasılmalar ve ölüm meydana gelir. Buna gaz embolisi veya gaz kabarcığı hastalığı denir. Ancak ölüm oksijen fazlalığından değil, çok miktarda nitrojenden kaynaklanır. Örneğin, somonda larvalar ve yavrular %103 ... %104, yaş altı - 105 ... 113, yetişkin balıklar - azotla %118 su doygunluğunda ölürler.

Balık vücudundaki fizyolojik süreçlerin en verimli şekilde ilerlemesini sağlayan sudaki optimum oksijen konsantrasyonunu korumak için havalandırma tesisatlarının kullanılması gerekir.

Küçük bir oksijen aşırı doygunluğuna balıklar hızla uyum sağlar. Metabolizmaları artar ve bunun sonucunda yem alımı artar ve yem katsayısı azalır, embriyo gelişimi hızlanır ve atık azalır.

Balığın normal nefes alması için sudaki CO2 içeriği çok önemlidir. Çok miktarda karbondioksit ile, kan hemoglobininin oksijeni bağlama yeteneği azaldığından, kan oksijen doygunluğu keskin bir şekilde azaldığından ve balık boğulduğundan, balıkların nefes alması zordur. Atmosferdeki CO2 içeriği %1...5 CO2 olduğunda; kan dışarı akamaz ve kan oksijenli sudan bile oksijen alamaz.

Kan dolaşım sistemi

Balıkların ve diğer omurgalıların dolaşım sistemi arasındaki temel fark, bir kan dolaşımı çemberinin ve venöz kanla dolu iki odacıklı bir kalbin (akciğer balıkları ve çapraz kanatlılar hariç) varlığıdır.

Kalp bir karıncık ve bir kulakçıktan oluşur ve perikardiyal kese içinde, başın hemen arkasında, son solungaç kemerlerinin arkasında yer alır, yani diğer omurgalılara göre öne doğru kaydırılır. Atriyumun önünde, duvarları düşen bir venöz sinüs veya venöz sinüs vardır; Bu sinüs yoluyla kan atriyuma ve oradan ventriküle girer.

Aşağı balıklarda (köpekbalıkları, vatozlar, akciğerli balıklar) abdominal aortun genişlemiş ilk bölümü büzülen bir arteriyel koni oluşturur ve daha yüksek balıklarda duvarları büzülmeyen bir aort ampulü oluşturur. Valfler sayesinde kanın geri akışı engellenir.

Dolaşım şeması en genel haliyle aşağıdaki gibidir. Güçlü bir kas ventrikülün kasılmaları ile kalbi dolduran venöz kan, abdominal aort boyunca arteriyel ampul aracılığıyla ileri gönderilir ve afferent brankial arterler boyunca solungaçlara yükselir. Kemikli balıklarda, solungaç kemerlerinin sayısına göre başın her iki yanında dörder tane bulunur. Solungaç filamentlerinde kan kılcal damarlardan geçer ve oksitlenmiş, oksijenli kan efferent damarlardan (ayrıca dört çift vardır) dorsal aortun köklerine gönderilir, bunlar daha sonra vücut boyunca uzanan dorsal aorta ile birleşir. , omurganın altında. Aort köklerinin öndeki bağlantısı, kemikli balıkların karakteristik baş dairesini oluşturur. Karotis arterler, aortanın köklerinden öne doğru dallanır.

Arterler dorsal aortadan iç organlara ve kaslara uzanır. Kaudal bölgede aort, kaudal artere geçer. Tüm organ ve dokularda arterler kılcal damarlara ayrılır. Venöz kanı toplayan venöz kılcal damarlar, kanı kalbe taşıyan bir damara akar. Kaudal bölgede başlayan kuyruk damarı vücut boşluğuna girer ve böbreklerin portal damarlarına bölünür. Böbreklerde, portal damarların dalları portal sistemi oluşturur ve onlardan çıktıktan sonra eşleştirilmiş arka kardinal damarlarla birleşirler. Arka kardinal damarların kafadan kan toplayan ön kardinal (juguler) damarlar ve pektoral yüzgeçlerden kan getiren subklavyen ile birleşmesi sonucunda, kanın girdiği iki Cuvier kanalı oluşur. venöz sinüs. Sindirim sisteminden (mide, bağırsaklar) ve birkaç damardan geçen dalaktan gelen kan, karaciğerdeki dalları portal sistemi oluşturan karaciğerin portal damarında toplanır. Karaciğerden kan toplayan hepatik ven doğrudan venöz sinüse akar.

Pirinç. 1 Kemikli balıkların dolaşım sisteminin şeması:

1 - venöz sinüs; 2 - atriyum; 3 - ventrikül; 4 - aort ampulü; 5 - abdominal aort; 6 - afferent branş arterleri; efferent brankial arterler; 8 - dorsal aortun kökleri; 9 - aort köklerini bağlayan ön jumper; 10 - karotis arter; 11 - dorsal aort; 12 - subklavyen arter; 13 - bağırsak arteri; 14 - mezenterik arter; 15 - kuyruk arteri; 16 - kuyruk damarı; 17 - böbreklerin portal damarları; 18 - arka kardinal ven; 19 - ön kardinal ven; 20 - subklavyen damar; 21 - Küvet kanalı; 22 - karaciğerin portal damarı; 23 - karaciğer; 24 - hepatik ven; siyah, venöz kanlı damarları, beyaz arteriyel kanlı damarları gösterir.

Diğer omurgalılar gibi, siklostomlar ve balıklar da damarlarda basıncı koruyan ek kalplere sahiptir. Gökkuşağı alabalığının dorsal aortunda, özellikle vücut kaslarında yüzme sırasında kan dolaşımını otomatik olarak artıran bir basınç pompası görevi gören elastik bir bağ vardır. Ek kalbin yoğunluğu, kuyruk yüzgecinin hareketlerinin sıklığına bağlıdır.

Akciğerli balıkların eksik bir atriyal septumu vardır. Buna, yüzme kesesinden geçen akciğere dönüşen pulmoner dolaşımın ortaya çıkması eşlik eder.

Balıkların kalbi karasal omurgalılarınkinden çok daha küçük ve daha zayıftır. Kütlesi genellikle vücut ağırlığının ortalama %1'ini, %2,5'ini geçmezken, memelilerde %4,6'ya ve hatta kuşlarda %16'sına ulaşır.

Balıklarda kan basıncı (Pa) düşüktür - 2133.1 (vatoz), 11198.8 (turna), 15998.4 (somon), atın karotid arterinde - 20664.6.

Kalbin kasılma sıklığı da düşüktür - dakikada 18 ... 30 atım ve sıcaklığa büyük ölçüde bağlıdır: balıklarda düşük sıcaklıklarda çukurlarda kışlama, 1 ... 2'ye düşer; buza dönüşmeyi tolere edebilen balıklarda kalp atımı bu süre boyunca durur.

Balıklardaki kan miktarı diğer tüm omurgalılardan daha azdır (sazan dahil vücut ağırlığının %1.1,..7.3'ü, %2,0 ... %4,7, yayın balığı - 5'e kadar, turna balığı - 2 , somon balığı - 1,6, memeliler - ortalama %6,8). Bunun nedeni vücudun yatay pozisyonu (kanı yukarı itmeye gerek yoktur) ve su ortamındaki yaşam nedeniyle daha az enerji harcamasıdır. Su, hipogravitasyonel bir ortamdır, yani burada yerçekimi kuvvetinin neredeyse hiçbir etkisi yoktur.

Kanın morfolojik ve biyokimyasal özellikleri, sistematik konumu, habitatın özellikleri ve yaşam tarzı nedeniyle farklı türlerde farklıdır. Bir tür içinde, bu göstergeler yılın mevsimine, gözaltı koşullarına, yaşına, cinsiyetine ve bireylerin durumuna bağlı olarak dalgalanır. Balık eritrositleri daha büyüktür ve kandaki sayıları yüksek omurgalılardan daha azdır, lökositler ise kural olarak daha fazladır. Bu, bir yandan balık metabolizmasının azalmasıyla ve diğer yandan çevre patojenlerle dolu olduğu için kanın koruyucu işlevlerini güçlendirme ihtiyacıyla bağlantılıdır. 1 mm3 kanda eritrosit sayısı (milyon): primatlarda 9,27; toynaklılar - 11.36; deniz memelileri - 5,43; kuşlar - 1,61 ... 3.02; kemikli balık - 1.71 (tatlı su), 2.26 (deniz), 1.49 (anadrom).

Balıklardaki eritrosit sayısı, öncelikle hareketliliklerine bağlı olarak büyük ölçüde değişir: sazanda - 0.84 ... 1.89 milyon / mm3 kan, turna - 2.08, palamut - 4.12 milyon / mm3. Sazandaki lökosit sayısı 20 ... 80, ruff - 178 bin / mm3'tür. Balık lökositleri çok çeşitlidir. Çoğu türde, kanda hem granüler (nötrofiller, eozinofiller) hem de granüler olmayan (lenfositler, monositler) lökosit formları vardır. Lenfositler baskındır, %80...95'e tekabül eder, monositler %0.5...11'e, nötrofiller—13...31'e tekabül eder. Eozinofiller nadirdir. Örneğin, Kıbrıslılar, Amur otçulları ve bazı levrek balıkları bunlara sahiptir.

Sazan kanındaki farklı lökosit formlarının oranı, yaşa ve büyüme koşullarına bağlıdır.

Lökosit sayısı yıl boyunca büyük ölçüde değişir:

sazanlarda metabolizmanın yoğunluğunun azalması nedeniyle yaz aylarında yükselir, kış aylarında ise açlık sırasında azalır.

Çeşitli şekiller, boyutlar ve miktarlar da kanın pıhtılaşmasında rol oynayan trombositlerin karakteristiğidir.

Balıkların kanı hemoglobin tarafından kırmızıya boyanmıştır, ancak renksiz kanı olan balıklar vardır. Bu tür balıklarda çözünmüş haldeki oksijen plazma tarafından taşınır. Böylece, Antarktika denizlerinde düşük sıcaklıklarda yaşayan Chaenichthyidae ailesinin (Nototheniidae alt takımından) temsilcileri (

Balıkların vücudundaki hemoglobin miktarı karasal omurgalılarınkinden çok daha azdır: 1 kg vücut başına 0,5 ... 4 g, memelilerde ise 5 ... 25 g Hızlı hareket eden balıklarda daha fazladır. hemoglobin, yerleşik olanlara göre: göçmen mersin balığında 4 g/kg, burbotta 0,5 g/kg. Hemoglobin miktarı mevsime (sazanda kışın artar ve yazın azalır), rezervuarın hidrokimyasal rejimine (pH değeri 5,2 olan suda, kandaki hemoglobin miktarı artar), beslenme koşullarına (sazanlarda) bağlıdır. doğal gıda ve ek yem üzerinde yetiştirilen farklı miktarlarda hemoglobine sahiptir). Balıkların büyüme hızı hemoglobin miktarına bağlıdır.

Düşük oksijen içeriğine sahip bir ortamda yaşamak, hava soluyan omurgalıların aksine, düşük bir metabolik hız ve daha düşük bir kısmi oksijen basıncında daha yüksek bir doyma kapasitesi belirledi. Hemoglobinin sudan oksijen çıkarma yeteneği balıktan balığa değişir. Hızlı yüzenlerin (uskumru, morina, alabalık) kanında çok fazla hemoglobin bulunur ve sudaki oksijen içeriğine çok ihtiyaç duyarlar. Birçok deniz dip balığında olduğu gibi yılan balığı, sazan, havuz balığı ve diğer bazılarında ise tam tersine kanda çok az hemoglobin bulunur, ancak ortamdaki oksijeni az miktarda da olsa alabilir.

Örneğin, zander'in kanı oksijenle (16 ° C'de) doyurması için sudaki içerik 2.1 ... 2.3 O2 mg / l'dir; suda 0,56 ... 0,6 O2 mg / l varlığında kan onu vermeye başlar, nefes almak imkansız hale gelir ve balık ölür. Hemoglobini oksijenle tamamen doyurmak için aynı sıcaklıkta çipura, bir litre suda 1.0 ... 1.06 mg oksijen bulunması yeterlidir.

Balıkların su sıcaklığındaki değişikliklere duyarlılığı, hemoglobinin özellikleriyle de ilişkilidir: sıcaklık arttıkça vücudun oksijen ihtiyacı artar, ancak hemoglobinin onu alma yeteneği azalır.

Hemoglobinin oksijen ve karbon dioksit alma yeteneğini azaltır: bir yılanbalığının oksijenle kan doygunluğunun suda% 1 CO2 içeriği ile% 50'ye ulaşması için, 666,6 Pa'lık bir oksijen basıncı gereklidir ve CO2'nin yokluğu, bunun için neredeyse yarısı kadar bir oksijen basıncı yeterlidir - 266, 6. „399.9 Pa,

Balıklardaki kan grupları ilk olarak bu yüzyılın 30'lu yıllarında Baykal omul ve grayling'de tanımlandı. Bugüne kadar, eritrositlerin grup antijenik farklılaşmasının yaygın olduğu tespit edilmiştir: 40'tan fazla eritrosit antijeni dahil olmak üzere 14 kan grubu sistemi tanımlanmıştır. İmmünoserolojik yöntemlerin yardımıyla, değişkenlik farklı seviyelerde incelenir: somon balığı (alabalığın ilişkisini incelerken), mersin balığı (yerel stokları karşılaştırırken) ve diğer balıklarda türler ve alt türler ve hatta türler arası gruplar arasındaki farklılıklar ortaya çıktı.

Vücudun iç ortamı olan kan, en önemli işlevleri yerine getirir: enerji ve plastik metabolizmasında önemli rol oynayan proteinleri, karbonhidratları (glikojen, glikoz vb.) ve diğer besinleri taşır; solunum—dokulara oksijen ve solunum organlarına karbondioksit taşınması; boşaltım - metabolizmanın son ürünlerinin boşaltım organlarına çıkarılması; düzenleyici - hormonların ve diğer aktif maddelerin endokrin bezlerinden organlara ve dokulara transferi; koruyucu - kan antimikrobiyal maddeler (lizozim, tamamlayıcı, interferon, uygundin) içerir, antikorlar oluşur, içinde dolaşan lökositler fagositik bir yeteneğe sahiptir. Bu maddelerin kandaki seviyesi, balığın biyolojik özelliklerine ve abiyotik faktörlere bağlıdır ve kan bileşiminin hareketliliği, fizyolojik durumu değerlendirmek için göstergelerini kullanmayı mümkün kılar.

Yüksek omurgalılarda ve balıklarda kan hücrelerinin oluşumu için ana organ olan kemik iliğinde lenf bezleri (düğümler) yoktur.

Balıklarda hematopoez, yüksek omurgalılarla karşılaştırıldığında, bir takım özelliklerde farklılık gösterir.

1. Kan hücrelerinin oluşumu birçok organda gerçekleşir. Hematopoezin odakları şunlardır: solungaç aparatı (solungaç filamentlerinin tabanında konsantre vasküler endotel ve retiküler sinsityum), bağırsaklar (mukoza), kalp (epitel tabakası ve vasküler endotel), böbrekler (tübüller arasında retiküler sinsityum), dalak, vasküler kan, lenfoid organ ( hematopoietik doku birikimleri - retiküler sinsityum - kafatasının çatısı altında). Bu organların izlerinde, farklı gelişim aşamalarındaki kan hücreleri görülür.

2. Kemikli balıklarda, hematopoez en aktif olarak lenfoid organlarda, böbreklerde ve dalakta meydana gelir ve ana hematopoietik organ böbrekler, yani ön kısımlarıdır. Böbreklerde ve dalakta hem eritrosit, lökosit, trombosit oluşumu hem de eritrositlerin parçalanması gerçekleşir.

3. Balıkların periferik kanında olgun ve genç eritrositlerin varlığı normaldir ve yetişkin memelilerin kanından farklı olarak patolojik bir gösterge olarak hizmet etmez.

4. Eritrositlerin diğer suda yaşayan hayvanlar gibi bir çekirdeği vardır, bu nedenle canlılıkları memelilerinkinden daha uzundur.

Balık dalağı, vücut boşluğunun ön kısmında, bağırsak halkaları arasında, ancak ondan bağımsız olarak bulunur. Bu, çeşitli şekillerde (küresel, şerit benzeri), ancak daha sık uzamış yoğun, kompakt koyu kırmızı bir oluşumdur.

Dalak, dış koşulların ve balığın durumunun etkisi altında hızla hacim değiştirir. Sazanda kışın artar, metabolizmanın azalması nedeniyle kan akışı yavaşlar ve kan deposu görevi gören dalak, karaciğer ve böbreklerde biriktiğinde, akut hastalıklarda da aynısı görülür. Oksijen eksikliği, su kirliliği, balıkların taşınması ve sınıflandırılması, göletlerin avlanması, dalaktan gelen rezervler kan dolaşımına girer.

İç ortamın en önemli faktörlerinden biri kanın ozmotik basıncıdır, çünkü kan ve vücut hücrelerinin etkileşimi, vücuttaki su değişimi buna bağlıdır.

Dolaşım sistemi sinir (vagus siniri) ve hümoral (hormonlar, Ca, K iyonları) düzenlemeye tabidir. Balıkların merkezi sinir sistemi, solungaç damarlarının baroreseptörlerinden kalbin çalışması hakkında bilgi alır.

Balıkların lenfatik sisteminde bez yoktur. Lenflerin organlardan toplandığı ve ayrıca bunlar aracılığıyla damarların terminal bölümlerine, özellikle Cuvier kanallarına boşaltıldığı bir dizi eşleştirilmiş ve eşleştirilmemiş lenfatik gövde ile temsil edilir.Bazı balıkların lenfatik kalpleri vardır.

SİNİR SİSTEMİ VE SENSÖRLER

Gergin sistem. Balıklarda, merkezi sinir sistemi ve onunla ilişkili periferik ve otonom (sempatik) sinir sistemleri ile temsil edilir.
Merkezi sinir sistemi beyin ve omurilikten oluşur. Periferik sinir sistemi, beyin ve omurilikten organlara uzanan sinirleri içerir. Otonom sinir sistemi temel olarak kalbin iç organlarının kaslarını ve kan damarlarını innerve eden çok sayıda ganglion ve sinire sahiptir.
Balıkların sinir sistemi, yüksek omurgalıların sinir sistemiyle karşılaştırıldığında, bir dizi ilkel özellik ile karakterize edilir.
Merkezi sinir sistemi, vücut boyunca uzanan bir nöral tüp şeklindedir: bir kısmı, omurganın üzerinde uzanır ve omurların üst kemerleri tarafından korunur, omuriliği oluşturur ve genişlemiş ön kısmı, kıkırdak veya kıkırdak ile çevrilidir. kemik kafatası, beyni oluşturur.

Pirinç. 1 balık beyni (levrek):

1- koku kapsülleri; 2- koku lobları; 3- ön beyin; 4- orta beyin; 5- beyincik; 6- medulla oblongata; 7- omurilik; 8,9,10 - baş sinirleri.

Anterior, diensefalon ve medulla oblongata'nın boşluklarına ventrikül denir: orta beynin boşluğuna Sylvian su kemeri denir (diensefalon ve medulla oblongata'nın boşluklarını, yani üçüncü ve dördüncü ventrikülleri birbirine bağlar).
Ön beyin, uzunlamasına oluk nedeniyle iki yarım küre görünümündedir. Koku soğancıkları (birincil koku alma merkezi) ya doğrudan (çoğu türde) ya da koku alma yolu (kıbrıs, yayın balığı, morina) yoluyla onlara bitişiktir.
Ön beyin çatısında sinir hücresi yoktur. Çizgili cisimler şeklindeki gri madde, esas olarak taban ve koku alma loblarında yoğunlaşır, ventriküllerin boşluğunu çizer ve ön beynin ana kütlesini oluşturur. Koku alma sinirinin lifleri ampulü birbirine bağlar. koku kapsülü hücreleri.
Ön beyin, koku alma organlarından gelen bilgilerin işlendiği merkezdir. Diensefalon ve orta beyin ile bağlantısı nedeniyle hareket ve davranışların düzenlenmesinde görev alır. Özellikle ön beyin, yumurtlama, yumurtlama koruma, sürü oluşumu, saldırganlık vb. Gibi eylemler için yeteneğin oluşumunda rol oynar.
Diensefalonda görsel tüberküller gelişir. Optik sinirler onlardan ayrılır ve bir kiazma oluşturur (çapraz, yani sağ sinirin liflerinin bir kısmı sol sinire geçer ve bunun tersi de geçerlidir). Diensefalonun veya hipotalamusun alt tarafında, hipofiz bezinin veya hipofiz bezinin birleştiği bir huni vardır; diensefalonun üst kısmında epifiz veya epifiz bezi gelişir. Hipofiz ve epifiz bezleri endokrin bezleridir.
Diensefalon sayısız işlevi yerine getirir. Gözün retinasındaki tahrişleri algılar, hareketlerin koordinasyonuna katılır, diğer duyu organlarından gelen bilgileri işler. Hipofiz ve epifiz bezleri metabolik süreçlerin hormonal düzenlenmesini gerçekleştirir.
Orta beyin boyut olarak en büyüğüdür. Görsel lob adı verilen iki yarım küre görünümündedir. Bu loblar, uyarımı algılayan birincil görsel merkezlerdir. Onlardan optik sinirin lifleri kaynaklanır.
Orta beyinde, görme ve denge organlarından gelen sinyaller işlenir; İşte beyincik, medulla oblongata ve omurilik ile iletişim merkezleri, rengin düzenlenmesi, tat.
Beyincik beynin arkasında bulunur ve orta beynin arkasına bitişik küçük bir tüberkül veya medulla oblongata'nın tepesine bitişik büyük bir sakküler uzun oluşum şeklini alabilir. Yayın balığındaki beyincik özellikle büyük bir gelişmeye ulaşır ve Mormirus'ta tüm omurgalılar arasında en büyüğüdür. Balığın beyinciği Purkinje hücreleri içerir.
Beyincik, yüzme ve yiyecekleri kavramadaki tüm motor innervasyonların merkezidir. Hareketlerin koordinasyonunu sağlar, dengeyi sağlar, kas aktivitesini sağlar, yanal çizgi organlarının reseptörleri ile ilişkilidir, beynin diğer bölümlerinin aktivitesini yönlendirir ve koordine eder. Beyincik, örneğin sazan ve gümüş sazanda hasar görürse , kas atonisi oluşur, denge bozulur, ışık ve sese karşı koşullandırılmış refleksler üretilmez veya yok olurlar.
Beynin beşinci kısmı - keskin bir sınırı olmayan medulla oblongata omuriliğe geçer. Medulla oblongata'nın boşluğu - dördüncü ventrikül boşluğa devam ediyor
omurilik - nörocoel. Medulla oblongata'nın önemli bir kütlesi beyaz maddeden oluşur.
Kranial sinirlerin çoğu (on kişiden altısı) medulla oblongata'dan ayrılır. Omurilik ve otonom sinir sisteminin aktivitesinin düzenleme merkezidir. Solunum, kas-iskelet, dolaşım, sindirim, boşaltım sistemleri, işitme ve denge organları, tat, yan hat ve elektrik organlarının faaliyetlerini düzenleyen en önemli yaşamsal merkezleri içerir. Bu nedenle medulla oblongata yok edildiğinde, örneğin vücut başın arkasından kesildiğinde, balığın hızlı bir şekilde ölümü gerçekleşir.
Medulla oblongata'ya gelen omurilik lifleri sayesinde medulla oblongata ile omurilik arasındaki bağlantı gerçekleşir.
10 çift kraniyal sinir beyinden ayrılır: 1 - koku alma kapsülünün duyu epitelinden gelen koku alma siniri (nervus olfactorius), ön beyindeki koku soğancıklarına tahriş getirir; 2-optik sinir (n. opticus), diensefalonun görsel tüberküllerinden retinaya uzanır; 3-okülomotor sinir (n. oculo-motorius) orta beyinden uzaklaşarak göz kaslarını innerve eder;
4 - troklear sinir (n. trochlearis) - orta beyinden göz kaslarından birine uzanan okülomotor; 5-trigeminal sinir (n. trigeminus), medulla oblongata'nın yan yüzeyinden uzanır ve üç ana dal verir - orbital, maksiller ve mandibular; 6 - abdusens siniri (n. abdusens) beynin altından gözün rektus kasına kadar uzanır; 7-yüz siniri (n. facialis) medulla oblongata'dan ayrılır ve hyoid kemer, oral mukoza, kafa derisi (başın yan çizgisi dahil) kaslarına çok sayıda dal verir; 8-işitsel sinir (n. acusticus) medulla oblongata ve işitsel aparatı birbirine bağlar; 9-glossofaringeal sinir (n. glossopharingeus) medulla oblongata'dan farenkse gider, farenksin mukoza zarını ve ilk solungaç kemerinin kaslarını innerve eder; 10-vagus siniri (n. vagus) - en uzun, medulla oblongata'yı solungaç aparatı, bağırsak yolu, kalp, yüzme kesesi, yan çizgi ile birleştirir.
Beynin farklı bölümlerinin gelişme derecesi, farklı balık gruplarında farklıdır ve yaşam tarzı ile ilişkilidir.
Ön beyin ve koku alma lobları kıkırdaklı balıklarda (köpekbalıkları ve vatozlar) daha iyi gelişmiştir ve teleostlarda daha kötüdür. Dip balığı (pisi balığı) gibi yerleşik balıklarda beyincik küçüktür, ancak ön ve medulla oblongata koku ve dokunmanın yaşamlarındaki önemli rolüne göre daha gelişmiştir. İyi yüzen balıklarda (pelajik, planktonla beslenen ve yırtıcı), orta beyin (görsel loblar) ve beyincik (hızlı hareket koordinasyonu ihtiyacı nedeniyle) daha gelişmiştir. Çamurlu sularda yaşayan balıkların küçük görsel lobları ve küçük beyincikleri vardır. Görsel loblar derin deniz balıklarında zayıf gelişmiştir. Beynin farklı bölümlerinin elektriksel aktivitesi de farklıdır: gümüş sazanda, beyincikteki elektrik dalgaları ön beyinde saniyede 25 ... 35 kez frekansta gider - 4 ... 8.
Omurilik medulla oblongata'nın bir devamıdır. Yuvarlak bir kordon şeklindedir ve omurların üst kemerlerinin oluşturduğu kanalda uzanır. Daha yüksek omurgalıların aksine, aktivitenin yenilenmesi ve restorasyonu yeteneğine sahiptir. Omurilikte gri madde içeride, beyaz madde dışarıdadır.
Omuriliğin işlevi refleks ve iletkendir. Vazomotor merkezlerini, gövde kaslarını, kromatoforları, elektrik organlarını içerir. Omurilikten metamerik olarak, yani her bir omurla ilgili olarak, omurilik sinirleri ayrılır, vücudun yüzeyini, gövde kaslarını innerve eder ve omurilik sinirlerinin sempatik sinir sisteminin gangliyonları ile bağlantısı sayesinde, iç organlar. Kemikli balıkların omuriliğinde bir salgı organı vardır - hücreleri su metabolizmasında yer alan bir hormon üreten ürohipofiz.
Kıkırdaklı balıklardaki otonom sinir sistemi, omurga boyunca uzanan ayrık ganglionlarla temsil edilir. Ganglion hücreleri, süreçleri ile omurilik sinirleri ve iç organlarla temas halindedir.
Kemikli balıklarda, otonom sinir sisteminin gangliyonları iki uzunlamasına sinir gövdesi ile birbirine bağlanır. Ganglionların bağlantı dalları, otonom sinir sistemini merkezi olana bağlar. Merkezi ve otonom sinir sistemlerinin karşılıklı ilişkileri, sinir merkezlerinin bir miktar değişebilirliği olasılığını yaratır.
Otonom sinir sistemi, merkezi sinir sisteminden bağımsız olarak hareket eder ve merkezi sinir sistemi ile bağlantısı kopsa bile iç organların istem dışı otomatik aktivitesini belirler.
Balık organizmasının dış ve iç uyaranlara tepkisi refleks tarafından belirlenir. Balıklar ışığa, şekle, kokuya, tada, sese, su sıcaklığına ve tuzluluğa karşı şartlı bir refleks geliştirebilir. Böylece akvaryum ve havuz balıkları düzenli beslenmeye başladıktan kısa bir süre sonra yemliklerde belirli bir zamanda birikir. Ayrıca beslenme sırasında seslere (akvaryum duvarlarına vurma, zil çalma, ıslık çalma, darbeler) alışırlar ve yiyecek yokken bile bir süre bu uyaranlara kadar yüzerler. Aynı zamanda balıklarda besin alma refleksleri tavuklara, tavşanlara, köpeklere ve maymunlara göre daha hızlı oluşur ve daha yavaş kaybolur. Crucian sazanda, refleks, koşullu bir uyarıcı ile koşulsuz bir uyarıcının 8 kombinasyonundan sonra ortaya çıkar ve 28 ... 78 güçlendirilmemiş sinyalden sonra kaybolur.
Bir gruptaki balıklarda davranışsal tepkiler daha hızlı gelişir (taklit, sürüdeki lideri takip etme, yırtıcı hayvana tepki vb.). Balık yetiştirme pratiğinde geçici hafıza ve eğitim büyük önem taşımaktadır. Balıklara savunma tepkileri, avcılarla iletişim becerileri öğretilmezse, balık kuluçkahanelerinden çıkan yavrular doğal koşullarda hızla ölürler.
Balıkların çevreyi algılama organları (duyu organları), yaşam koşullarına uyum sağlama yeteneklerini yansıtan bir takım özelliklere sahiptir. Balıkların çevreden gelen bilgileri algılama yeteneği çeşitlidir. Alıcıları hem fiziksel hem de kimyasal yapıdaki çeşitli uyaranları algılayabilir: basınç, ses, renk, sıcaklık, elektrik ve manyetik alanlar, koku, tat. Bazı uyaranlar doğrudan dokunma (dokunma, tatma) sonucu, bazıları ise uzaktan algılanır.
Kimyasal, dokunsal (dokunma), elektromanyetik, sıcaklık ve diğer uyaranları algılayan organlar basit bir yapıya sahiptir. Tahrişler, cildin yüzeyindeki duyu sinirlerinin serbest sinir uçları tarafından yakalanır. Bazı balık gruplarında özel organlarla temsil edilirler veya yan çizginin bir parçasıdırlar.
Balıklarda yaşam ortamının özellikleri ile bağlantılı olarak kimyasal duyu sistemleri büyük önem taşımaktadır. Kimyasal uyaranlar, koku duyusu (koku hissi) veya tat algısını, çevrenin aktivitesindeki değişiklikleri vb. sağlayan koku almayan alıcı organlar kullanılarak algılanır.
Kimyasal duyuya kemoresepsiyon, duyu organlarına ise kemoreseptör denir. Kemoresepsiyon balıkların yiyecekleri, kendi türlerinden ve karşı cinsten bireyleri bulmasına ve değerlendirmesine, düşmanlardan kaçınmasına, bir nehirde gezinmesine ve bölgeyi savunmasına yardımcı olur.
Koku organları. Balıklarda, diğer omurgalılar gibi, başın ön kısmında bulunurlar ve açıklıklar - burun delikleri yoluyla dışa açılan çift koku alma (burun) keseleri (kapsüller) ile temsil edilirler. Nazal kapsülün tabanı, destekleyici ve duyusal hücrelerden (reseptörler) oluşan epitel kıvrımlarıyla kaplıdır. Duyusal hücrenin dış yüzeyi kirpiklerle sağlanır ve taban, koku alma sinirinin uçlarıyla bağlantılıdır. alıcı yüzey
organ büyük: I karesinde. mm. Koku epiteli Phoxinus 95.000 reseptör hücresinden sorumludur. Koku epiteli çok sayıda mukus salgılayan hücre içerir.
Burun delikleri kıkırdaklı balıklarda burnu alt tarafında ağzın önünde, kemikli balıklarda - ağız ve gözler arasındaki sırtta bulunur. Siklostomların bir burun deliği, gerçek balıkların iki burun deliği vardır. Her burun deliği kösele bir septum ile foramen adı verilen iki parçaya bölünmüştür. Su anteriora nüfuz eder, boşluğu yıkar ve arka açıklıktan çıkar, reseptörlerin tüylerini yıkayıp tahriş eder.
Koku alma epitelindeki kokulu maddelerin etkisi altında karmaşık süreçler meydana gelir: lipidlerin hareketi, protein-mukopolisakkarit kompleksleri ve asit fosfataz. Koku epitelinin farklı kokulu maddelere tepki olarak elektriksel aktivitesi farklıdır.
Burun deliklerinin boyutu balıkların yaşam tarzı ile ilgilidir: hareketli balıklarda küçüktürler, çünkü hızlı yüzme sırasında koku alma boşluğundaki su hızla güncellenir; aktif olmayan balıkların büyük burun delikleri vardır, burun boşluğundan daha büyük bir su hacmi geçirirler, bu özellikle zayıf yüzücüler, özellikle dipte yaşayanlar için önemlidir.
Balıkların ince bir koku alma duyusu vardır, yani koku alma duyarlılığı eşikleri çok düşüktür. Bu, özellikle gece ve alacakaranlık balıkları ile çamurlu sularda yaşayan, yiyecek bulmalarına ve akrabalarıyla iletişim kurmalarına yardımcı olmak için görme yetisinin çok az olduğu balıklar için geçerlidir.
Koku duyusu göçmen balıklarda en hassas olanıdır. Uzak Doğu somonu, denizdeki beslenme alanlarından, birkaç yıl önce yumurtadan çıktıkları nehirlerin üst kısımlarındaki yumurtlama alanlarına kadar mutlaka yolunu bulur. Aynı zamanda, büyük mesafelerin ve engellerin üstesinden gelirler - akıntılar, akıntılar, yarıklar. Ancak balıklar ancak burun delikleri açıksa yolunu bulur, içi pamuk ya da vazelinle doldurulursa balık rastgele yürür. Göçün başlangıcında somonun güneş ve yıldızlar tarafından yönlendirildiği ve ana nehirlerinden yaklaşık 800 km uzakta kemoresepsiyon nedeniyle yolu doğru bir şekilde belirlediği varsayılmaktadır.
Deneylerde, bu balıkların burun boşluğu, doğal yumurtlama alanlarından gelen suyla yıkandığında, beynin koku ampulünde güçlü bir elektrik reaksiyonu ortaya çıktı. Mansap kollarından gelen suya tepki zayıftı ve alıcılar yabancı üreme alanlarından gelen suya hiç tepki vermedi.
Sockeye somon yavruları, koku soğanı hücrelerinin yardımıyla, farklı göllerin suyunu, Yu "4'lük bir seyreltmede çeşitli amino asitlerin çözeltilerini ve ayrıca sudaki kalsiyum konsantrasyonunu ayırt edebilir. Daha az çarpıcı değil. Avrupa'nın benzer yeteneğidir
Avrupa'dan Sargasso Denizi'ndeki yumurtlama alanlarına göç eden yılan balığı. Yılan balığının 1 g feniletil alkolü 1:3-10 -18 oranında seyrelterek oluşturduğu konsantrasyonu tanıyabildiği tahmin edilmektedir. Balıklar 10 -10 g/l konsantrasyonunda korku feromonunu yakalarlar: Sazanda histaminin yanı sıra karbondioksite (0.00132 ... 0.0264 g/l) karşı yüksek seçici hassasiyet bulunmuştur.
Balıkların koku alıcısı, kimyasal olanlara ek olarak, hem mekanik etkileri (akış jetleri) hem de sıcaklık değişikliklerini algılayabilir.
tat organları. Duyusal ve destekleyici hücre kümelerinden oluşan tat tomurcukları ile temsil edilirler. Duyusal hücrelerin tabanları fasiyal, vagus ve glossofaringeal sinirlerin terminal dalları ile iç içedir. Kimyasal uyaranların algılanması da trigeminal, vagus ve spinal sinirlerin serbest sinir uçları tarafından gerçekleştirilir.
Tat tomurcukları ağız boşluğunun mukoza zarında, dudaklarda, farinkste, antenlerde, solungaç iplikçiklerinde, yüzgeç ışınlarında ve balıkların üzerinde bulunduğundan, balıkların tat algısı mutlaka ağız boşluğu ile ilişkili değildir. kuyruk dahil vücudun tüm yüzeyi.
Yayın balığı, tadı esas olarak bıyıkların yardımıyla algılar, çünkü tat tomurcukları epidermisinde yoğunlaşmıştır. Balığın vücut büyüklüğü arttıkça bu böbreklerin sayısı da artar.
Balık ayrıca yemeğin tadını ayırt eder: acı, tuzlu, ekşi, tatlı. Özellikle tuzluluk algısı, ağız boşluğunda bulunan çukur şeklindeki bir organla ilişkilidir.
Bazı balıklarda tat organlarının duyarlılığı çok yüksektir: örneğin mağara balığı Anoptichtys kör olduğundan, %0,005 konsantrasyonda bir glikoz çözeltisi hisseder. Balıklar tuzluluktaki değişiklikleri 0,3 ^ / oo, pH - 0,05 ... 0,007, karbondioksit - 0,5 g / l, NaCl - 0,001 ... 0,005 mol (kıyılar) ve minnow - hatta 0,00004'e kadar tanır.
yanal çizgi duyu organları. Sadece suda yaşayan balıklara ve amfibilere özgü özel bir organ, yanal duyunun veya yanal çizginin organıdır. Bu, sismosensör özel bir cilt organıdır. Bu organlar en basit şekilde siklostomlarda ve siprinidlerin larvalarında düzenlenir. Duyusal hücreler (mekanoreseptörler) derinin yüzeyinde veya küçük çukurlarda ektodermal hücre kümeleri arasında yer alır.Tabanda vagus sinirinin terminal dalları ile örülmüştür ve yüzeyin üzerinde yükselen bölgede, su titreşimlerini algılayan kirpikler. Çoğu yetişkin teleostta, bu organlar
orta hat boyunca vücudun yanları boyunca uzanan deriye daldırılmış kanallar. Kanal, üzerinde bulunan pullardaki deliklerden (gözenekler) dışa doğru açılır. Yan çizginin dallanmaları da kafada mevcuttur.

Kanalın alt kısmında kirpikli duyu hücreleri gruplar halinde bulunur. Bu tür alıcı hücre gruplarının her biri, onlarla temas halinde olan sinir lifleriyle birlikte, uygun bir organ, bir nöromast oluşturur. Su kanaldan serbestçe akar ve kirpikler basıncını hisseder. Bu durumda, farklı frekanslarda sinir uyarıları ortaya çıkar.
Yan hat organları, vagus siniri ile merkezi sinir sistemine bağlanır.
Yanal çizgi tam olabilir, yani vücudun tüm uzunluğu boyunca uzanabilir veya eksik ve hatta eksik olabilir, ancak ikinci durumda, örneğin ringa balığı gibi baş kanalları güçlü bir şekilde gelişir.
Yan çizgi ile balık, akan suyun basıncındaki değişikliği, düşük frekanslı titreşimleri (salınımları), infrasonik titreşimleri ve elektromanyetik alanları hisseder. Örneğin, sazan 60 μA/cm2 yoğunlukta, havuz balığı sazan 16 μA/cm2 yoğunlukta akım alır.
Yanal çizgi, hareket eden bir akımın basıncını yakalar ve derinliğe dalarken basınçtaki bir değişikliği algılamaz. Su sütunundaki dalgalanmaları yakalayan balık, yüzey dalgalarını, akıntıları, su altında sabit (kayalar, resifler) ve hareketli (düşmanlar, av) nesneleri algılar.
Yanal çizgi çok hassas bir organdır: köpekbalığı balığın hareketini 300 m mesafede yakalar, göçmen balıklar denizde hafif tatlı su akıntılarını bile hisseder.
Derin deniz balıkları için canlı ve cansız nesnelerden yansıyan dalgaları yakalama yeteneği çok önemlidir, çünkü büyük derinliklerin karanlığında sıradan görsel algı imkansızdır.
Çiftleşme oyunları sırasında balıkların dalganın yan çizgisini dişi veya erkekten yumurtlamaya yönelik bir sinyal olarak algıladıkları varsayılır. Deri duyusunun işlevi, aynı zamanda, sinir uçlarının uyduğu, başın ve antenin bütününde bulunan hücreler olan deri tomurcukları tarafından da gerçekleştirilir, ancak bunlar çok daha az önemlidir.
Dokunma organları. Vücudun yüzeyine dağılmış duyu hücreleri (dokunsal cisimler) kümeleridir. Katı nesnelerin dokunuşunu (dokunsal duyumlar), su basıncını, sıcaklık değişikliklerini ve ağrıyı algılarlar.
Özellikle ağızda ve dudaklarda çok sayıda duyusal deri tomurcuğu bulunur. Bazı balıklarda, bu organların işlevi, yüzgeçlerin uzun ışınları tarafından gerçekleştirilir: gurami'de, bu karın yüzgecinin ilk ışınıdır, trigla'da (deniz horozu) dokunma hissi göğüs yüzgeçlerinin ışınları ile ilişkilidir. alt. En çok geceleri aktif olan çamurlu sularda veya dip balıklarında yaşayanlarda, en fazla sayıda duyusal tomurcuk anten ve yüzgeçlerde yoğunlaşmıştır. Erkeklerde bıyıklar tat alıcıları olarak işlev görür.
Balıklarda mekanik yaralanmalar ve ağrı diğer omurgalılara göre daha az hissediliyor gibi görünüyor. Bu nedenle, avına sıçrayan köpekbalıkları, kafalarına keskin bir cisimle darbelere tepki vermezler.
Termoreseptörler. Derinin yüzey katmanlarında bulunan duyu sinirlerinin serbest uçlarıdır ve bu sayede balıklar suyun sıcaklığını algılarlar. Isıyı (termal) ve soğuğu (soğuk) algılayan alıcılar vardır. Isı algılama noktaları bulunur, örneğin kafadaki turna balığında, vücudun yüzeyinde soğuk algılama noktaları bulunur. Kemikli balıklar 0,1 ... 0,4 derecelik sıcaklık düşüşlerini yakalar. Alabalıkta, çok küçük (0,1 dereceden az) ve hızlı sıcaklık değişimlerine koşullu bir refleks geliştirmek mümkündür.
Yanal çizgi ve beyin sıcaklığa çok duyarlıdır. Balık beyninde memeli termoregülatör merkezlerindeki nöronlara benzer sıcaklığa duyarlı nöronlar bulunmuştur. Alabalık, diensefalonda sıcaklık yükselmelerine ve düşmelerine tepki veren nöronlara sahiptir.
Elektrik duyu organları. Elektrik ve manyetik alanların algı organları, deride balık vücudunun tüm yüzeyinde bulunur, ancak esas olarak başın farklı kısımlarında ve çevresinde bulunur. Yan çizginin organlarına benzerler:
bunlar elektriği iyi ileten bir mukoza kütlesi ile dolu çukurlardır; çukurların dibine "sinir uyarılarını beyne ileten" duyu hücreleri (elektroreseptörler) yerleştirilir. Bazen bunlar yanal çizgi sisteminin bir parçasıdır. Lorenzini'nin ampullaları kıkırdaklı balıklarda elektrik alıcıları olarak da görev yapar. Bilgilerin analizi elektroreseptörler tarafından alınan, medulla oblongata ve serebellumda bulunan yanal hat analizörü tarafından gerçekleştirilir.Balığın akıma duyarlılığı yüksektir - 1 μV / cm2'ye kadar: sazan akımı 0.06 ... 0.1, alabalık - 0.02 ... 0.08, havuz balığı 0,008 ... 0, 0015 V. Dünyanın elektromanyetik alanındaki değişikliklerin algılanmasına izin verdiği varsayılmaktadır.
Balıkların 2.000 km'lik bir yarıçap içinde yaklaşan bir depremi başlamadan 6...24 saat önce algılaması mümkün değildir.
görme organları. Diğer omurgalılarda olduğu gibi aynı şekilde düzenlenirler. Görsel duyumların algılanma mekanizması da diğer omurgalılara benzer: ışık saydam korneadan göze geçer, daha sonra göz bebeği (iristeki delik) onu merceğe geçirir ve mercek ışığı iletir (odaklar). doğrudan algılamanın gerçekleştiği gözün iç duvarı (retina) (Şekil 3). Retina ışığa duyarlı (fotoreseptör), sinir ve destekleyici hücrelerden oluşur.

Işığa duyarlı hücreler, pigment zarının yanında bulunur. Çubuk ve koni şeklindeki süreçlerinde ışığa duyarlı bir pigment vardır. Bu fotoreseptör hücrelerinin sayısı çok fazladır: sazanda 1 mm 2 retinada 50 bin, kalamarda 162 bin, örümceklerde 16 ve insanlarda 400 bin vardır. Duyusal hücrelerin terminal dalları ile sinir hücrelerinin dendritleri arasındaki karmaşık bir temas sistemi aracılığıyla, ışık uyaranları optik sinire girer.
Parlak ışıktaki koniler, nesnelerin ve rengin ayrıntılarını algılar: spektrumun uzun dalga boylarını yakalarlar. Çubuklar zayıf ışığı algılar, ancak ayrıntılı bir görüntü oluşturamazlar: kısa dalgaları algılayarak konilerden yaklaşık 1000 kat daha hassastırlar.
Pigment zarının, çubukların ve konilerin hücrelerinin konumu ve etkileşimi, aydınlatmaya bağlı olarak değişir. Işıkta, pigment hücreleri genişler ve yanlarında bulunan çubukları kaplar; koniler hücre çekirdeğine çekilir ve böylece ışığa doğru hareket eder. Karanlıkta, çubuklar çekirdeğe çekilir ve yüzeye daha yakındır; koniler pigment tabakasına yaklaşır ve karanlıkta indirgenen pigment hücreleri onları kaplar.
Çeşitli türlerdeki alıcıların sayısı, balıkların yaşam tarzına bağlıdır. Günlük balıklarda, retinada, alacakaranlıkta ve gece balıklarında koniler hakimdir, çubuklar: Burbot'ta turnadan 14 kat daha fazla çubuk vardır. Derinliklerin karanlığında yaşayan derin deniz balıklarının konileri yoktur, ancak çubuklar büyür ve sayıları keskin bir şekilde artar - retinanın 1 mm2'si başına 25 milyona kadar; zayıf ışığı bile yakalama olasılığı artar. Çoğu balık renkleri görür. Balıkların gözlerinin yapısındaki bazı özellikler sudaki yaşamın özellikleri ile ilişkilidir. Eliptik bir şekle sahiptirler ve damar ve protein arasında göze yeşilimsi-altın bir parlaklık veren guanin kristalleri açısından zengin gümüşi bir kabuğa sahiptirler. kornea
balık neredeyse düzdür (dışbükey yerine), mercek küreseldir (bikonveks yerine) - bu görüş alanını genişletir. İrisdeki (göz bebeği) bir delik çapı ancak küçük sınırlar içinde değiştirebilir. Kural olarak, balıkların göz kapakları yoktur. Sadece köpek balıklarında gözü bir perde gibi kaplayan hoş bir zar vardır ve bazı ringa balığı ve kefallerin yağ göz kapağı - gözün bir kısmını kaplayan şeffaf bir film - vardır.
Çoğu türde gözlerin başın yan taraflarındaki konumu, balıkların çoğunlukla monoküler görüşe sahip olmasının ve binoküler görme yeteneğinin sınırlı olmasının nedenidir. Merceğin küresel şekli ve korneaya doğru hareketi geniş bir görüş alanı sağlar: ışık göze her taraftan girer. Dikey görüş açısı 150°, yatay olarak 168...170°'dir. Ancak aynı zamanda merceğin küreselliği balıklarda miyopiye neden olur. Görüş mesafeleri sınırlıdır ve suyun bulanıklığı nedeniyle birkaç santimetreden birkaç on metreye kadar dalgalanır. Uzun mesafe görüşü, merceğin eğriliğindeki bir değişiklikten değil, merceğin alt kısmındaki koroidden uzanan hilal şeklindeki bir işlem olan özel bir kas tarafından geri çekilebilmesi nedeniyle mümkün olur. , memelilerde olduğu gibi.
Görme yardımı ile balıklar da yerdeki nesneler tarafından yönlendirilir.
Karanlıkta daha iyi görüş, altında pigment bulunan yansıtıcı bir tabaka (tapetum) - guanin kristallerinin varlığı ile sağlanır. Bu katman ışığı retinanın arkasında bulunan dokulara iletir, yansıtır ve tekrar geri verir.
retina üzerinde. Bu, alıcıların göze giren ışığı kullanma yeteneğini arttırır.
Habitat koşulları nedeniyle balıkların gözleri büyük ölçüde değişebilir. Mağara veya abisal (derin su) formlarında gözler küçülebilir ve hatta kaybolabilir. Bazı derin deniz balıkları, aksine, çok zayıf ışığı yakalamalarına izin veren büyük gözlere veya balıkların paralel olarak yerleştirip binoküler görüş kazanabileceği teleskopik gözlere sahiptir. Bazı yılan balıklarının ve tropik balıkların larvalarının gözleri uzun çıkıntılarda (saplı gözler) öne çıkar. Orta ve Güney Amerika sularında yaşayan dört gözlü bir kuşun gözlerinde alışılmadık bir değişiklik. Gözleri başının üstüne yerleştirilmiştir, her biri iki bağımsız parçaya bölünmüştür:
Üstteki balık havada, alttaki balık suda görür. Havada, karaya çıkan balıkların gözleri işlev görebilir.
Gözlere ek olarak, epifiz bezi (bir endokrin bezi) ve kuyruk kısmında, örneğin lambalarda bulunan ışığa duyarlı hücreler ışığı algılar.
Çoğu balık için bir bilgi kaynağı olarak görmenin rolü büyüktür: hareket sırasında oryantasyon yaparken, yiyecek ararken, sürüyü korurken, yumurtlama döneminde (rakip erkekler tarafından ve farklı ırklardan bireyler arasında savunma ve saldırgan duruşların ve hareketlerin algılanması). cinsiyetler - çiftleşme kıyafetleri ve yumurtlama "tören"), kurban-yırtıcı hayvan ilişkisinde vb. Sazan, aydınlatmada 0.0001 lüks, havuz balığı - 0.01 lüks görür.
Balıkların ışığı algılama yeteneği balıkçılıkta uzun süredir kullanılmaktadır: ışık için balık tutmak.
Farklı türlerdeki balıkların, farklı yoğunluktaki ve farklı dalga boyundaki ışığa, yani farklı renklere farklı tepki verdiği bilinmektedir. Bu nedenle, parlak yapay ışık bazı balıkları (Hazar çaçası, saury, istavrit, uskumru) çeker ve diğerlerini (kefal, abanoz, yılan balığı) korkutur. Aynı şekilde, farklı türler, farklı renkler ve farklı ışık kaynakları, yüzey ve su altı ile seçici olarak ilişkilidir. Bütün bunlar, elektrik ışığı için endüstriyel balıkçılığın organizasyonunun temelidir. Çaça, saury ve diğer balıklar bu şekilde yakalanır.
Balıkların işitme ve denge organı. Kafatasının arkasında bulunur ve bir labirent ile temsil edilir. Kulak açıklığı, kulak kepçesi ve koklea yoktur, yani işitme organı iç kulak tarafından temsil edilir.
Gerçek balıklarda en büyük karmaşıklığa ulaşır:
kulak kemiklerinin kapağının altındaki kıkırdaklı veya kemikli bir odaya büyük bir membranöz labirent yerleştirilir. Üst kısım - oval bir kese (kulak, utrikulus) ve alt kısım - yuvarlak bir kese (saculus) arasında ayrım yapar. Üstten. karşılıklı olarak dik yönlerdeki parçalar, her biri bir ucunda bir ampullaya genişleyen üç yarım daire biçimli kanaldan ayrılır.

Yarım daire kanalları olan oval bir kese, denge organını (vestibüler aparat) oluşturur. Kokleanın temeli olan yuvarlak kesenin (lagena) alt kısmının yanal genişlemesi balıklarda daha fazla gelişmez. Bir iç lenfatik (endolenfatik) kanal, köpekbalıklarında ve ışınlarda kafatasındaki özel bir delikten dışarı çıkan yuvarlak keseden ayrılır ve diğer balıklarda kafa derisinde kör bir şekilde biter.
Labirentin bölümlerini kaplayan epitel, iç boşluğa uzanan tüylü duyu hücrelerine sahiptir. Bazları işitsel sinirin dalları ile örülmüştür.
Labirentin boşluğu endolenf ile doldurulur, başın her iki tarafında üç tane karbonik kireçten (otolitler) oluşan "işitsel" çakıllar içerir: oval ve yuvarlak keseler ve lagen. Otolitlerde, pullarda olduğu gibi eşmerkezli katmanlar oluşur; bu nedenle, otolitler, özellikle en büyüğü, farklı türlerde boyutları ve konturları aynı olmadığı için genellikle balıkların yaşını belirlemek ve bazen sistematik tespitler için kullanılır.
Çoğu balıkta, en büyük otolit yuvarlak kesede bulunur, ancak siprinidlerde ve bazılarında lagende bulunur.
Labirent ile bir denge hissi ilişkilidir: balık hareket ettiğinde, yarım daire biçimli kanallardaki endolenfin basıncı ve ayrıca otolitin yanından gelen basınç değişir ve ortaya çıkan tahriş sinir uçları tarafından yakalanır. Yarım daire kanalları ile labirentin üst kısmının deneysel olarak tahrip edilmesi ile balık dengeyi koruma yeteneğini kaybeder ve yan, sırt veya karnı üzerine yatar. Labirentin alt kısmının tahrip olması denge kaybına yol açmaz.
Seslerin algılanması, labirentin alt kısmı ile ilişkilidir: labirentin yuvarlak bir kese ve lagen balığı ile alt kısmı çıkarıldığında, örneğin koşullu refleksler geliştirirken ses tonlarını ayırt edemezler. Oval kese ve yarım daire kanalları olmayan, yani labirentin üst kısmı olmayan balıklar eğitime uygundur. Böylece yuvarlak kese ve lagenanın ses alıcıları olduğu tespit edilmiştir.
Balıklar, labirent tarafından yanal çizginin organları tarafından 5 ila 25 Hz frekansında, 16 ila 13.000 Hz arasında hem mekanik hem de ses titreşimlerini algılar. Bazı balık türleri, yanal çizgi, labirent ve deri reseptörleri ile infrasonik dalgaların sınırındaki titreşimleri alır.
Balıklarda işitme keskinliği yüksek omurgalılardan daha düşüktür ve farklı türlere göre değişir: ide 25 ... 5524 Hz, gümüş sazan - 25 ... 3840, yılan balığı - 36 ... 650 Hz dalga boyundaki titreşimleri algılar ve düşük sesler onlar tarafından daha iyi yakalanır. Köpekbalıkları, balıkların çıkardığı sesleri 500 m mesafeden duyabilir.
Balıklar ayrıca, kaynağı suda değil, atmosferde olan sesleri alır, böyle bir sesin su yüzeyinden %99.9 yansıtılmasına ve bu nedenle ortaya çıkan ses dalgalarının sadece %0.1'inin suya girmesine rağmen. su.
Kıbrıs ve yayın balıklarında sesin algılanmasında, labirente bağlı ve rezonatör görevi gören yüzücü mesane tarafından önemli bir rol oynar.
Balıklar kendi seslerini çıkarabilirler. Balıklarda ses üreten organlar farklıdır. Bunlar, yüzücü kese (şarlatanlar, kırlangıçlar, vb.), omuz kuşağının kemikleri (soma), çene ve faringeal dişler (levrek ve siprinidler) vb. ile birlikte göğüs yüzgeçlerinin ışınlarıdır. Bu bağlamda, seslerin doğası aynı değildir. Vuruşlara, takırtılara, ıslıklara, homurdanmalara, homurtulara, gıcırtılara, hırlamalara, hırlamalara, çatırtılar, gümbürtülere, çınlamalara, hırıltılara, boynuzlara, kuş seslerine ve böcek cıvıltılarına benzeyebilirler.
Aynı türden balıkların çıkardığı seslerin gücü ve sıklığı cinsiyete, yaşa, besin aktivitesine, sağlığa, ağrıya vb. bağlıdır.
Balıkların yaşamında ses ve seslerin algılanması büyük önem taşır. Farklı cinsiyetteki bireylerin birbirlerini bulmasına, sürüyü kurtarmasına, yiyecek varlığında akrabaları bilgilendirmesine, bölgeyi korumasına, yuva yapmasına ve yavruların düşmanlardan korunmasına yardımcı olur, çiftleşme oyunları sırasında bir olgunlaşma uyarıcısıdır, yani önemli bir aracı olarak hizmet eder. iletişim. Okyanusun derinliklerinde karanlıkta dağılmış derin deniz balıklarında, özellikle ses iletkenliği nedeniyle, yanal çizginin organları ve koku alma duyusu ile birlikte işittiği varsayılmaktadır. suda havadan daha yüksektir, derinlikte artar. İşitme özellikle gece balıkları ve çamurlu sularda yaşayanlar için önemlidir.
Farklı balıkların yabancı seslere tepkisi farklıdır: gürültü ile bazıları yana gider, diğerleri (gümüş sazan, somon, kefal) sudan atlar. Bu, balıkçılık organizasyonunda kullanılır. Balık çiftliklerinde yumurtlama döneminde yumurtlama havuzlarının yakınında trafik yasaktır.

Endokrin bezleri

Endokrin bezleri hipofiz, epifiz, adrenal, pankreas, tiroid ve ultimobronşiyal (subözofageal) bezlerin yanı sıra ürohipofiz ve gonadlardır ve kana hormon salgılarlar.
Hipofiz bezi, diensefalonun (hipotalamus) altından uzanan eşleşmemiş, düzensiz oval şekilli bir oluşumdur. Şekli, boyutu ve konumu son derece çeşitlidir. Sazan, sazan ve diğer birçok balıkta, hipofiz bezi kalp şeklindedir ve beyne neredeyse dik konumdadır. Gümüş sazanda uzar, yanlara doğru hafifçe basıktır ve beyne paralel uzanır.
Hipofiz bezinde, farklı kökenli iki ana bölüm ayırt edilir: bezin iç kısmını oluşturan beyin (nörohipofiz), diensefalonun alt duvarından üçüncü serebral ventrikülün tabanının bir invajinasyonu olarak gelişir. ve üst faringeal duvarın invajinasyonundan oluşan glandüler (adenohipofiz). Adenohipofizde üç kısım (loblar, loblar) ayırt edilir: ana (anterior, periferde bulunur), geçiş (en büyük) ve ara (Şekil 34). Adenohipofiz endokrin sistemin merkezi bezidir. Glandüler parankimde, payları büyümeyi uyaran (kemik büyümesi için somatik bir hormon gereklidir), gonadların işlevlerini düzenleyen ve böylece ergenliği etkileyen, pigment hücrelerinin aktivitesini etkileyen (rengini belirleyen) bir dizi hormon içeren bir sır üretir. vücudun ve her şeyden önce, evlilik kıyafetlerinin görünümü ) ve balığın yüksek sıcaklıklara karşı direncini arttırır, protein sentezini, tiroid bezinin işleyişini uyarır ve ozmoregülasyona katılır. Hipofiz bezinin çıkarılması, büyüme ve olgunlaşmanın durmasını gerektirir.
Nörohipofiz tarafından salgılanan hormonlar, hipotalamusun çekirdeğinde sentezlenir ve sinir lifleri boyunca nörohipofize aktarılır ve daha sonra onu nüfuz eden kılcal damarlara girer.Böylece bu bir nötrosekretuar bezdir. Hormonlar ozmoregülasyonda yer alır, yumurtlama reaksiyonlarına neden olur.
Hipofiz bezine sahip tek bir sistem, hücreleri hipofiz bezinin hormon oluşturma aktivitesini ve ayrıca su-tuz metabolizmasını düzenleyen bir sır salgılayan hipotalamus tarafından oluşturulur.
Hipofiz bezinin en yoğun gelişimi, larvaların yavruya dönüşme periyoduna düşer.Yetişkin balıklarda, balık üreme biyolojisi ve özellikle yumurtlamanın doğası nedeniyle aktivitesi düzensizdir. Aynı anda yumurtlayan balıklarda, salgı bezi hücrelerinde salgı neredeyse aynı anda birikir "salgı alındıktan sonra, yumurtlama zamanında hipofiz bezi boşalır ve salgı aktivitesinde bir kesinti olur. tek nesil,
Toplu yumurtlayan balıklarda, hücrelerdeki sır, eş zamanlı olmayan bir şekilde oluşur. Sonuç olarak, ilk yumurtlama sırasında sırrın geri çekilmesinden sonra, kolloid oluşum sürecinin bitmediği hücrelerin bir kısmı kalır. Sonuç olarak, tüm yumurtlama dönemi boyunca porsiyonlar halinde serbest bırakılabilir. Buna karşılık, belirli bir mevsimde altlık için hazırlanan oositler de eşzamansız olarak gelişir. İlk yumurtlama zamanında, yumurtalıklar sadece olgun oositleri değil, aynı zamanda gelişimi henüz tamamlanmamış olanları da içerir. Bu tür oositler, birinci nesil oositler, yani havyarın ilk kısmı yumurtadan çıktıktan bir süre sonra olgunlaşır. Birkaç porsiyon havyar bu şekilde oluşur.
Balıkların olgunlaşmasını teşvik etmenin yollarının araştırılması, yüzyılımızın ilk yarısında neredeyse aynı anda, ancak birbirinden bağımsız olarak Brezilyalı (Iering ve Cardozo, 1934-1935) ve Sovyet bilim adamlarının (Gerbilsky ve okulu, 1932-1934) yol açtı. üreticilere olgunlaşmalarını hızlandırmak için bir hipofiz enjeksiyon yöntemi geliştirmek. Bu yöntem, balığın olgunlaşma sürecini büyük ölçüde kontrol etmeyi mümkün kıldı ve böylece değerli türlerin çoğaltılması üzerine balık yetiştirme çalışmalarının kapsamını artırdı. Hipofiz enjeksiyonları, mersin balığı ve siprinidlerin yapay üremesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Diensefalonun üçüncü nörosekretuar bölümü - Epifiz bezi. Hormonları (serotin, melatonin, adrenoglomerulotropin) mevsimsel metabolik değişikliklerde rol oynar. Aktivitesi aydınlatma ve gündüz saatlerinden etkilenir: artışlarıyla balık aktivitesi artar, büyüme hızlanır, gonadlar değişir, vb.
Tiroid bezi farinkste abdominal aortun yakınında bulunur. Bazı balıklarda (bazı köpekbalıkları, somon balığı) hormon salgılayan foliküllerden oluşan yoğun bir çift oluşumudur, diğerlerinde (levrek, sazan) glandüler hücreler resmi bir organ oluşturmaz, ancak bağ dokusunda yaygın olarak bulunur.
Tiroid bezinin salgı aktivitesi çok erken başlar. Örneğin mersin balığı larvalarında yumurtadan çıktıktan sonraki 2. günde bez tam olarak oluşmasa da aktif salgı aktivitesi gösterir ve 15. günde folikül oluşumu neredeyse biter. Kolloid içeren foliküller, 4 günlük yıldız mersin balığı larvalarında bulunur.
Gelecekte, bez periyodik olarak biriken bir sır salgılar ve yavrularda metamorfoz sırasında ve olgun balıklarda, yumurtlama öncesi dönemde, evlilik kıyafetlerinin ortaya çıkmasından önce aktivitesinde bir artış kaydedilir. Maksimum aktivite yumurtlama anına denk gelir.
Tiroid bezinin aktivitesi yaşam boyunca değişir, yaşlanma sürecinde yavaş yavaş düşer ve ayrıca balıklar için gıda mevcudiyetine bağlı olarak: yetersiz besleme, fonksiyonda bir artışa neden olur.
Kadınlarda tiroid bezi erkeklere göre daha gelişmiştir ancak erkeklerde daha aktiftir.
Tiroid bezi, metabolizmanın düzenlenmesinde, büyüme ve farklılaşma süreçlerinde, karbonhidrat metabolizmasında, ozmoregülasyonda, sinir merkezlerinin, adrenal korteksin ve gonadların normal aktivitesinin sürdürülmesinde önemli bir rol oynar. Yeme bir tiroid preparatının eklenmesi, gençlerin gelişimini hızlandırır. Tiroid fonksiyonu bozulduğunda, bir guatr belirir.
Seks bezleri - yumurtalıklar ve testisler seks hormonları salgılar. Salgıları periyodiktir: en fazla hormon gonadların olgunlaşma döneminde oluşur. Bu hormonlar, evlilik kıyafetlerinin görünümü ile ilişkilidir.
Köpekbalıklarının ve nehir yılanlarının yumurtalıklarında ve köpekbalıklarının kan plazmasında, esas olarak yumurtalarda, daha az yumurtalık dokusunda lokalize olan 17N-estradiol ve esteron hormonları bulundu. Erkek köpek balıklarında ve somon balığında deoksikortikosteron ve progesteron bulunmuştur.
Balıklarda hipofiz, tiroid ve gonadlar arasında bir ilişki vardır. Yumurtlama öncesi ve yumurtlama dönemlerinde gonadların olgunlaşması, hipofiz ve tiroid bezlerinin aktivitesi ile yönlendirilir ve bu bezlerin aktivitesi de birbiriyle bağlantılıdır.
Kemikli balıklardaki pankreas ikili bir işlev görür: dış (enzim salgısı) ve iç (insülin salgısı) bezleri.
İnsülin oluşumu, karaciğer dokusunda serpiştirilmiş Langerhans adacıklarında lokalizedir. Karbonhidrat metabolizması ve protein sentezinin düzenlenmesinde önemli rol oynar.
Ultimobranchial (supraperibranchial veya subözofageal) bezler hem deniz hem de tatlı su balıklarında bulunmuştur. Bunlar, yemek borusunun kenarlarında örneğin pike ve somon balığında yatan eşleştirilmiş veya eşleştirilmemiş oluşumlardır. Bezlerin hücreleri, kalsiyumun kemiklerden emilmesini önleyen ve böylece kandaki konsantrasyonunun yükselmesini önleyen kalsitonin hormonunu salgılar.
adrenaller Balıklarda daha yüksek hayvanlardan farklı olarak medulla ve korteks ayrılır ve tek bir organ oluşturmaz. Kemikli balıklarda böbreğin farklı yerlerinde bulunurlar. Kortikal madde (yüksek omurgalıların kortikal dokusuna karşılık gelir) böbreğin ön kısmına gömülüdür ve interrenal doku olarak adlandırılır. İçinde diğer omurgalılarda olduğu gibi aynı maddeler bulundu, ancak örneğin lipitler, fosfolipitler, kolesterol, askorbik asit içeriği balıklarda daha yüksektir.
Kortikal tabakanın hormonları, vücudun hayati aktivitesi üzerinde çok yönlü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, glukokortikoidler (kortizol, kortizon, 11-deoksikortizol balıklarda bulunur) ve cinsiyet hormonları iskeletin, kasların, cinsel davranışın ve karbonhidrat metabolizmasının gelişiminde rol oynar. Böbrekler arası dokunun çıkarılması, kalp durmasından önce bile solunum durmasına yol açar. Kortizol ozmoregülasyonda görev alır.
Balıklarda yüksek hayvanlarda adrenal bezlerin medullası, bireysel hücreleri dağılmış olan kromaffin dokusuna ve böbrek dokularına karşılık gelir. Salgıladıkları adrenalin hormonu, damar ve kas sistemlerini etkiler, kalbin nabzının uyarılabilirliğini ve gücünü arttırır, kan damarlarının genişlemesine ve daralmasına neden olur. Kandaki adrenalin konsantrasyonundaki bir artış, endişe hissine neden olur.
Omuriliğin kaudal bölgesinde yer alan ve ozmoregülasyonla ilgili olan ürohipofiz, aynı zamanda böbreklerin işleyişi üzerinde büyük etkisi olan kemikli balıklarda nörosekretuar ve endokrin bir organdır.

Balıkların zehirliliği ve zehirliliği

Zehirli balıklar, bu dikenlerin tabanında (yumurtlama döneminde Mvoxocephalus scorpius) veya diken oluklarında ve yüzgeç ışınlarının oluklarında (Scorpaena, Frachinus, Amiurus, Sebastes, vb.) .

Zehirlerin gücü farklıdır: enjeksiyon bölgesinde apse oluşumundan solunum ve kalp rahatsızlıklarına ve ölüme (ağır Trachurus enfeksiyonu vakalarında). Denizlerimizde deniz ejderhası (akrep), yıldız gözlemcisi (deniz ineği), deniz ruff (akrep balığı), vatoz, deniz kedisi, dikenli katran köpekbalığı), kerchak, levrek, ruff-nosar, aukha (Çin ruff) zehirlidir. . deniz faresi (lir), uzun huzmeli levrek.

Bu balıklar yenildiğinde zararsızdır.

Dokuları ve organları kimyasal olarak zehirli olan balıklar zehirli olarak sınıflandırılır ve yenmemelidir. Özellikle tropik bölgelerde çokturlar. Köpekbalığı Carcharinus glaucus'un karaciğeri zehirlidir, kirpi Tetradon'un ise zehirli yumurtalıkları ve yumurtaları vardır. Faunamızda, marinka Schizothorax ve osman Diptychus'ta havyar ve periton zehirlidir, barbel Barbus ve templar Varicorhynus'ta havyarın müshil etkisi vardır. Zehirli balıkların zehiri solunum ve vazomotor merkezlere etki eder ve kaynatılarak yok edilmez. Bazı balıkların kanı zehirlidir (yılan balıkları Muraena, Anguilla, Conger, lamprey, kadife, ton balığı, sazan vb.). Bu balıkların kan serumu enjeksiyonunda zehirli özellikler gösterilir; asitlerin ve alkalilerin etkisi altında ısıtıldığında kaybolurlar.

Bayat balıklarla zehirlenme, içindeki paslandırıcı bakterilerin zehirli atık ürünlerinin ortaya çıkmasıyla ilişkilidir. B. botulinus'a yakın anaerobik bakteri Bacillus ichthyismi'nin hayati aktivitesinin bir ürünü olarak iyi huylu balıklarda (esas olarak mersin balığı ve beyaz somonda) spesifik “balık zehiri” oluşur. Zehrin etkisi, tuzlu balıklar da dahil olmak üzere çiğ kullanımıyla kendini gösterir.

Balığın yapısı ve fizyolojik özellikleri

içindekiler

Vücut şekli ve hareket yöntemleri

balık derisi

Sindirim sistemi

Solunum sistemi ve gaz değişimi (Yeni)

Kan dolaşım sistemi

Sinir sistemi ve duyu organları

Endokrin bezleri

Balıkların zehirliliği ve zehirliliği

Balıkların vücut şekli ve balıkların hareket şekilleri

Vücut şekli balığa suda (havadan çok daha yoğun bir ortamda) en az enerji harcayarak ve yaşamsal ihtiyaçlarına uygun bir hızda hareket etme olanağı sağlamalıdır. Balıklarda bu gereksinimleri karşılayan vücut şekli evrim sonucunda gelişmiştir: çıkıntısız, mukusla kaplı pürüzsüz bir vücut hareketi kolaylaştırır; boyun yok; preslenmiş solungaç kapakları ve sıkılmış çeneleri olan sivri bir kafa suyu keser; kanat sistemi hareketi doğru yönde belirler. Yaşam tarzına göre 12'ye kadar farklı vücut şekli ayırt edilir

Ok şeklinde - burnun kemikleri uzar ve sivridir, balığın gövdesi tüm uzunluk boyunca aynı yüksekliğe sahiptir, sırt yüzgeci kaudal ile ilgilidir ve analın üzerinde bulunur, bu da tüylerin taklidini oluşturur bir ok parçası. Bu form, uzun mesafeler kat etmeyen, pusuda kalmayan ve avına fırlatırken veya bir avcıdan kaçarken yüzgeçlerin itmesi nedeniyle kısa bir süre için yüksek hareket hızları geliştiren balıklar için tipiktir. Bunlar mızraklar (Esox), zargana (Belone), vb. Torpido biçimli (genellikle iğ biçimli olarak adlandırılır) - sivri bir kafa, yuvarlak, enine kesitte oval biçimli gövde, inceltilmiş kaudal sapı, genellikle ek ile karakterize edilir. yüzgeçler. Ton balığı, somon, uskumru, köpekbalıkları vb. Uzun süreli hareketler yapabilen iyi yüzücülerin özelliğidir. Bu balıklar, tabiri caizse, saatte 18 km'lik bir seyir hızında uzun süre yüzebilir. Somonlar, yumurtlama göçleri sırasında engelleri aşarken iki ila üç metre sıçrayabilir. Bir balığın geliştirebileceği maksimum hız saatte 100-130 km'dir. Bu kayıt yelken balığına aittir. Gövde simetrik olarak yanal olarak sıkıştırılmıştır - güçlü bir şekilde yanal olarak sıkıştırılmıştır, nispeten kısa uzunlukta ve yüksektir. Bunlar mercan resiflerinin balıklarıdır - kıl dişler (Chaetodon), alt bitki örtüsünün çalılıkları - melek balığı (Pterophyllum). Bu vücut şekli, engeller arasında kolayca manevra yapmalarına yardımcı olur. Bazı pelajik balıklar ayrıca simetrik olarak yanal olarak sıkıştırılmış bir vücut şekline sahiptir, bu da avcıların yönünü değiştirmek için uzaydaki pozisyonunu hızla değiştirmesi gerekir. Ay balığı (Mola mola L.) ve çipura (Abramis brama L.) aynı vücut şekline sahiptir. Vücut yanlardan asimetrik olarak sıkıştırılır - gözler bir tarafa kaydırılır, bu da vücudun asimetrisini oluşturur. Pisi balığı benzeri düzenin demersal yerleşik balıklarının karakteristiğidir ve dipte kendilerini iyi kamufle etmelerine yardımcı olur. Bu balıkların hareketinde, uzun sırt ve anal yüzgeçlerin dalgalı bükülmesi önemli bir rol oynar. Gövde dorsoventral yönde düzleşir - dorsal-abdominal yönde kuvvetlice sıkıştırılır, kural olarak pektoral yüzgeçler iyi gelişmiştir. Hareketsiz dip balıkları bu vücut şekline sahiptir - çoğu vatoz (Batomorpha), maymunbalığı (Lophius piscatorius L.). Basık gövde, alt koşullarda balığı kamufle eder ve üstte bulunan gözler avın görülmesine yardımcı olur. Yılan balığı şeklinde - balığın gövdesi uzar, yuvarlaktır, enine kesitte oval bir görünüme sahiptir. Sırt ve anal yüzgeçler uzundur, pelvik yüzgeç yoktur ve kuyruk yüzgeci küçüktür. Vücutlarını yana doğru bükerek hareket eden yılan balıkları (Anguilliformes) gibi dip ve dip balıklarının karakteristiğidir. Şerit şeklinde - balığın gövdesi uzar, ancak yılan balığı şeklindeki formun aksine, yanlardan kuvvetlice sıkıştırılır, bu da geniş bir spesifik yüzey alanı sağlar ve balığın su sütununda yaşamasına izin verir. Hareketlerinin doğası, yılan balığı şeklindeki balıklarınkiyle aynıdır. Bu vücut şekli kılıç balığı (Trichiuridae), ringa balığı kralı (Regalecus) için tipiktir. Makro şekilli - balığın gövdesi ön kısımda yüksek, arkadan daralmış, özellikle kuyruk kısmında. Baş büyük, masif, gözler büyük. Derin deniz yerleşik balıklarının karakteristiğidir - makrourus benzeri (Macrurus), kimerik (Chimaeriformes). Asterolepid (veya vücut şeklinde) - vücut, yırtıcılardan koruma sağlayan kemikli bir kabukla çevrilidir. Bu vücut şekli, çoğu kutu balığı (Ostracion) gibi mercan resiflerinde bulunan bentik sakinlerin karakteristiğidir. Küresel şekil, Tetraodontiformes takımından bazı türlerin karakteristiğidir - top balığı (Sphaeroides), kirpi balığı (Diodon), vb. Bu balıklar zayıf yüzücülerdir ve yüzgeçlerin dalgalı (dalga benzeri) hareketleri yardımıyla hareket ederler. kısa mesafelerde. Balıklar tehdit edildiğinde bağırsak hava keselerini şişirerek onları su veya hava ile doldurur; Aynı zamanda, vücuttaki sivri uçlar ve dikenler düzleştirilir ve onları yırtıcılardan korur. İğne şeklindeki gövde şekli, deniz iğnelerinin (Syngnathus) karakteristiğidir. Bir kemik kabuğuna gizlenmiş uzun gövdeleri, yaşadıkları çalılıklarda zoster yapraklarını taklit eder. Balıklar yanal hareketlilikten yoksundur ve sırt yüzgecinin dalgalı (dalga benzeri) hareketinin yardımıyla hareket eder. Çoğu zaman, vücut şekli aynı anda farklı form türlerine benzeyen balıklar vardır. Yukarıdan aydınlatıldığında ortaya çıkan balığın karnındaki maskelenmeyen gölgeyi ortadan kaldırmak için, ringa balığı (Clupeidae), kılıç balığı (Pelecus cultratus (L.)] gibi küçük pelajik balıkların keskin bir omurga ile sivri, yanal olarak sıkıştırılmış bir karınları vardır. Büyük hareketli pelajik avcıların uskumru (Scomber), kılıç balığı (Xiphias gladius L.), ton balığı (Thunnus) vardır - genellikle bir omurga geliştirmezler.Savunma yöntemleri kamuflaj değil hareket hızıdır.Demersal balıklarda, çapraz- kesit şekli, büyük taban aşağı bakan ikizkenar yamuklara yaklaşır, bu da yukarıdan aydınlatıldığında yanlardaki gölgelerin görünümünü ortadan kaldırır. Bu nedenle, demersal balıkların çoğu geniş yassı bir gövdeye sahiptir.

CİLT, ÖLÇEKLER VE LÜMİNOZ

Pirinç. Balık pulu şekli. a - plakoid; b - ganoid; c - sikloid; d - ctenoid

Placoid - kıkırdaklı balıklarda (köpekbalıkları, ışınlar) korunmuş en eski. Bir omurganın yükseldiği bir plakadan oluşur. Eski pullar atılır, yerlerine yenileri gelir. Ganoid - esas olarak fosil balıklarda. Ölçekler eşkenar dörtgen şeklindedir, birbirleriyle yakından eklemlenmiştir, böylece vücut bir kabuk içine alınır. Ölçekler zamanla değişmez. Pullar, isimlerini kemik plakası üzerinde kalın bir tabaka halinde bulunan ganoine (dentin benzeri madde) borçludur. Modern balıklar arasında zırhlı mızraklar ve multifinler var. Ek olarak, mersin balıkları, kaudal yüzgecinin (fulcra) üst lobunda plakalar ve vücuda dağılmış scutlar (birleştirilmiş birkaç ganoid ölçeğinin bir modifikasyonu) şeklinde bulunur. Yavaş yavaş değişen teraziler ganoini kaybetti. Modern kemikli balıklar artık buna sahip değil ve pullar kemikli plakalardan (kemik pullarından) oluşuyor. Bu pullar sikloid - yuvarlak, pürüzsüz kenarlı (cyprinidler) ve tırtıklı arka kenarı (percids) olan ctenoid olabilir. Her iki form da birbiriyle ilişkilidir, ancak daha ilkel olan sikloid, düşük organize balıklarda bulunur. Aynı tür içinde erkeklerin ctenoid pulları olduğu ve dişilerin sikloid pulları (Liopsetta cinsinin pisi balıkları) olduğu veya hatta her iki formun pullarının bir bireyde bulunduğu durumlar vardır. Balıklardaki pulların boyutu ve kalınlığı büyük ölçüde değişir - sıradan bir yılan balığının mikroskobik pullarından, Hint nehirlerinde yaşayan üç metre uzunluğundaki bir bıçağa ait çok büyük, avuç içi pullarına kadar. Sadece birkaç balığın pulu yoktur. Bazılarında, bir kutu balığı gibi katı, hareketsiz bir kabuğa birleşti veya denizatı gibi birbirine yakın kemik plakalarından oluşan sıralar oluşturdu. Kemik pulları, ganoid pullar gibi kalıcıdır, değişmez ve sadece balığın büyümesine göre yıllık olarak artar ve üzerlerinde farklı yıllık ve mevsimsel izler kalır. Kış katmanı, yaz katmanından daha sık ve ince katmanlara sahiptir, bu nedenle yaz katmanından daha koyudur. Ölçeklerdeki yaz ve kış katmanlarının sayısına göre, bazı balıkların yaşı belirlenebilir. Pulların altında, birçok balığın gümüşi guanin kristalleri vardır. Pullardan yıkanmış, yapay inciler elde etmek için değerli bir maddedir. Tutkal balık pullarından yapılır. Birçok balığın vücudunun yanlarında, en önemli duyu organlarından biri olan yanal çizgiyi oluşturan delikli bir dizi belirgin pul gözlemlenebilir. Yan çizgideki pul miktarı - Derinin tek hücreli bezlerinde feromonlar oluşur - çevreye salınan ve diğer balıkların reseptörlerini etkileyen uçucu (kokulu) maddeler. Farklı türlere, hatta yakından ilişkili türlere özgüdürler; bazı durumlarda, tür içi farklılaşmaları (yaş, cinsiyet) belirlendi. Kıbrıslılar da dahil olmak üzere birçok balıkta, yaralı bir bireyin vücudundan suya salınan ve yakınları tarafından tehlikeyi bildiren bir sinyal olarak algılanan korku maddesi (ichthyopterin) oluşur. Balık derisi hızla yenilenir. Bu sayede, bir yandan, metabolizmanın son ürünlerinin kısmi bir salınımı meydana gelir ve diğer yandan, belirli maddelerin dış ortamdan (oksijen, karbonik asit, su, kükürt, fosfor, kalsiyum ve diğer elementler) emilmesi gerçekleşir. hayatta büyük bir rol oynar). Deri ayrıca bir alıcı yüzey olarak önemli bir rol oynar: termo-, baro-, kemo- ve diğer reseptörleri içerir. Corium'un kalınlığında, kafatasının integumenter kemikleri ve pektoral yüzgeç kemerleri oluşur. İç yüzeyine bağlı miyomerlerin kas lifleri sayesinde cilt, gövde ve kuyruk kaslarının çalışmasına katılır.

Kas sistemi ve elektrik organları

Balıkların kas sistemi, diğer omurgalılar gibi, vücudun kas sistemine (somatik) ve iç organlara (visseral) ayrılır.

İlkinde gövde, baş ve yüzgeçlerin kasları izole edilir. İç organların kendi kasları vardır. Kas sistemi, iskelet (kasılma sırasında destek) ve sinir sistemi (bir sinir lifi her kas lifine yaklaşır ve her kas belirli bir sinir tarafından innerve edilir) ile bağlantılıdır. Sinirler, kan ve lenf damarları, kasların bağ dokusu tabakasında bulunur ve memelilerin kaslarından farklı olarak küçüktür.Balıklarda, diğer omurgalılar gibi, gövde kasları en fazla gelişmiştir. Yüzme balıkları sağlar. Gerçek balıkta, vücut boyunca baştan kuyruğa yerleştirilmiş iki büyük iplikle temsil edilir (büyük yan kas - m. lateralis magnus) (Şekil 1). Bu kas, boyuna bir bağ dokusu tabakası ile dorsal (üst) ve karın (alt) kısımlara bölünmüştür.

Pirinç. 1 Kemikli balıkların kas yapısı (Kuznetsov, Chernov, 1972'ye göre):

1 - miyomerler, 2 - miyoseptler

Yan kaslar, miyoseptler tarafından, sayısı omur sayısına karşılık gelen miyomerlere bölünür. Miyomerler en açık şekilde balık larvalarında görülürken, vücutları şeffaftır. Sağ ve sol tarafların kasları, dönüşümlü olarak büzülür, vücudun kaudal bölümünü büker ve vücudun ileriye doğru hareket etmesi nedeniyle kuyruk yüzgecinin konumunu değiştirir. Mersin balığı ve teleostlarda omuz kuşağı ve kuyruk arasındaki vücut boyunca uzanan büyük yan kasın üzerinde rektus lateral yüzeysel kas (m. rectus lateralis, m. lateralis superficialis) bulunur. Somonda çok fazla yağ birikir. Rektus abdominis (m. rectus abdominalis) vücudun alt tarafı boyunca uzanır; yılan balığı gibi bazı balıklarda yoktur. Onunla doğrudan yanal yüzeysel kas arasında eğik kaslar bulunur (m. zorunlu). Başın kas grupları, çene ve solungaç aparatının (iç organ kasları) hareketlerini kontrol eder.Yüzgeçlerin kendi kasları vardır. En büyük kas birikimi, vücudun ağırlık merkezinin yerini de belirler: çoğu balıkta sırt kısmında bulunur. Gövde kaslarının aktivitesi omurilik ve beyincik tarafından düzenlenir ve visseral kaslar, istemsiz olarak uyarılan periferik sinir sistemi tarafından innerve edilir.

Çizgili (büyük ölçüde gönüllü olarak hareket eden) ve düz kaslar (hayvanın iradesinden bağımsız olarak hareket eden) arasında bir ayrım yapılır. Çizgili kaslar, vücudun iskelet kaslarını (gövde) ve kalp kaslarını içerir. Gövde kasları hızlı ve güçlü bir şekilde kasılabilir, ancak kısa sürede yorulur. Kalp kaslarının yapısının bir özelliği, izole liflerin paralel düzenlenmesi değil, uçlarının dallanması ve bu organın sürekli çalışmasını belirleyen bir demetten diğerine geçiştir. Düz kaslar da liflerden oluşur, ancak çok daha kısadır ve enine çizgilenme göstermez. Bunlar, periferik (sempatik) innervasyona sahip iç organların kasları ve kan damarlarının duvarlarıdır. Çizgili lifler ve dolayısıyla kaslar, adından da anlaşılacağı gibi renkli olarak farklılık gösteren kırmızı ve beyaza ayrılır. Renk, oksijeni kolayca bağlayan bir protein olan miyoglobinin varlığından kaynaklanmaktadır. Miyoglobin, büyük miktarda enerji salınımı ile birlikte solunum fosforilasyonu sağlar. Kırmızı ve beyaz lifler bir dizi morfofizyolojik özellik bakımından farklıdır: renk, şekil, mekanik ve biyokimyasal özellikler (solunum hızı, glikojen içeriği, vb.). Kırmızı kas lifleri (m. lateralis superficialis) - dar, ince, yoğun olarak kanla beslenir, daha yüzeysel olarak bulunur (çoğu türde derinin altında, vücut boyunca baştan kuyruğa), sarkoplazmada daha fazla miyoglobin içerir; içlerinde yağ ve glikojen birikimleri bulundu. Heyecanlanmaları daha azdır, bireysel kasılmalar daha uzun sürer, ancak daha yavaş ilerler; Oksidatif, fosfor ve karbonhidrat metabolizması beyazlara göre daha yoğundur. Kalp kası (kırmızı) az glikojene ve çok sayıda aerobik metabolizma enzimine (oksidatif metabolizma) sahiptir. Orta derecede kasılma ve beyaz kaslardan daha yavaş yorulma oranı ile karakterizedir. Geniş, daha kalın, açık beyaz liflerde m. lateralis magnus miyoglobin küçüktür, daha az glikojen ve solunum enzimleri vardır. Karbonhidrat metabolizması ağırlıklı olarak anaerobik olarak gerçekleşir ve salınan enerji miktarı daha azdır. Bireysel kesimler hızlıdır. Kaslar kırmızı olanlardan daha hızlı kasılır ve yorulur. Daha derine yatarlar. Kırmızı kaslar sürekli aktiftir. Organların uzun süreli ve kesintisiz çalışmasını sağlarlar, göğüs yüzgeçlerinin sürekli hareketini desteklerler, yüzerken ve dönerken vücudun bükülmesini ve kalbin sürekli çalışmasını sağlarlar. Hızlı hareketle, atar, beyaz kaslar aktif, yavaş hareketle kırmızı olanlar. Bu nedenle, kırmızı veya beyaz liflerin (kasların) varlığı balığın hareketliliğine bağlıdır: "sprinterler" neredeyse tamamen beyaz kaslara sahiptir, balıklarda uzun göçlerle karakterize edilir, kırmızı yan kaslara ek olarak, ek kırmızı kaslar vardır. beyaz kaslardaki lifler. Balıklardaki kas dokusunun büyük kısmı beyaz kaslardan oluşur. Örneğin asp, roach, sabrefish'te 96.3'ü; sırasıyla %95,2 ve %94,9. Beyaz ve kırmızı kaslar kimyasal bileşimde farklılık gösterir. Kırmızı kaslar daha fazla yağ içerirken beyaz kaslar daha fazla nem ve protein içerir. Kas lifinin kalınlığı (çapı), balığın türüne, yaşına, boyutuna, yaşam tarzına ve havuzdaki balıklara - tutulma koşullarına bağlı olarak değişir. Örneğin, doğal yiyeceklerle yetiştirilen bir sazanda, kas lifinin çapı (μm): yavrularda - 5 ... 19, küçükler - 14 ... 41, iki yaşındakiler - 25 ... 50 Balık etinin ana payını gövde kasları oluşturur. Toplam vücut ağırlığının yüzdesi olarak et verimi (et oranı) farklı türlerde aynı değildir ve aynı türün bireylerinde cinsiyete, alıkonma koşullarına vb. bağlı olarak değişir. Balık eti, sıcak etten daha hızlı sindirilir. kanlı hayvanlar. Çeşitli yağların ve karotenoidlerin varlığına bağlı olarak genellikle renksizdir (levrek) veya tonları vardır (somonda turuncu, mersin balığında sarımsı, vb.). Balık kas proteinlerinin büyük kısmı albüminler ve globulinlerdir (% 85), toplamda 4 ... 7 protein fraksiyonu farklı balıklardan izole edilir. Etin kimyasal bileşimi (su, yağlar, proteinler, mineraller) sadece farklı türlerde değil, vücudun farklı bölgelerinde de farklıdır. Aynı türden balıklarda, etin miktarı ve kimyasal bileşimi, balığın beslenme koşullarına ve fizyolojik durumuna bağlıdır. Yumurtlama döneminde özellikle göçmen balıklarda rezerv maddeler tüketilir, tükenme görülür ve bunun sonucunda yağ miktarı azalır ve etin kalitesi bozulur. Örneğin, chum somonunda, yumurtlama alanlarına yaklaşım sırasında, göreceli kemik kütlesi 1,5 kat, deri - 2,5 kat artar. Kaslar hidratlanır - kuru madde içeriği iki kattan fazla azalır; yağ ve azotlu maddeler kaslardan pratik olarak kaybolur - balıklar yağların %98,4'ünü ve proteinlerin %57'sini kaybeder. Çevrenin özellikleri (öncelikle yiyecek ve su) balığın besin değerini büyük ölçüde değiştirebilir: bataklık, çamurlu veya petrolle kirlenmiş su kütlelerinde balıkların etleri hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Etin kalitesi aynı zamanda kas lifinin çapına ve kaslardaki yağ miktarına da bağlıdır. Büyük ölçüde, kaslardaki tam teşekküllü kas proteinlerinin içeriğini (bağ dokusu tabakasının kusurlu proteinlerine kıyasla) değerlendirmek için kullanılabilen kas ve bağ dokularının kütlesinin oranı ile belirlenir. Bu oran balığın fizyolojik durumuna ve çevresel faktörlere bağlı olarak değişmektedir. Kemikli balıkların kas proteinlerinde proteinler şunlardan sorumludur: sarkoplazmalar %20 ... %30, miyofibriller - 60 ... 70, stroma - yaklaşık %2. Vücut hareketlerinin tüm çeşitliliği kas sisteminin çalışmasıyla sağlanır. Esas olarak balığın vücudundaki ısı ve elektriğin serbest kalmasını sağlar. Bir sinir boyunca bir sinir impulsu iletildiğinde, miyofibrillerin büzülmesi, ışığa duyarlı hücrelerin tahrişi, mekanokemoreseptörler, vb. İle bir elektrik akımı oluşur. Elektrik organları

Elektrik organları özel olarak değiştirilmiş kaslardır. Bu organlar çizgili kasların temellerinden gelişir ve balık gövdesinin yanlarında bulunur. Jelatinli bağ dokusu ile iç içe geçmiş elektrik plakalarına (elektrositler) dönüştürülen birçok kas plakasından (elektrikli yılan balığı içinde yaklaşık 6000 tane vardır) oluşurlar. Plakanın altı negatif, üstü pozitif yüklüdür. Boşalmalar, medulla oblongata'nın dürtülerinin etkisi altında meydana gelir. Deşarjların bir sonucu olarak, su hidrojen ve oksijene ayrışır, bu nedenle, örneğin, tropiklerin denizaşırı rezervuarlarında, elektrikli balıkların yakınında küçük sakinler birikir - yumuşakçalar, kabuklular, daha uygun solunum koşullarından etkilenir. Elektrik organları vücudun farklı yerlerinde bulunabilir: örneğin, deniz tilki vatozunda - kuyrukta, elektrikli yayın balığında - yanlarda. Balıklar, elektrik akımı üreterek ve yolda karşılaştıkları nesneler tarafından bozulan kuvvet çizgilerini algılayarak, çamurlu suda bile akıntıda gezinir, engelleri veya avlarını birkaç metre mesafeden tespit eder. Elektrik alanı oluşturma yeteneğine göre, balıklar üç gruba ayrılır: 1. Güçlü elektrik türleri - 20 ila 600 ve hatta 1000 V arasında deşarj üreten büyük elektrik organlarına sahiptirler. Boşaltmaların temel amacı saldırı ve savunmadır. (elektrikli yılan balığı, elektrikli vatoz, elektrikli yayın balığı). 2. Zayıf elektrik türleri - 17 V'tan daha düşük voltajlı deşarjlar üreten küçük elektrik organlarına sahiptir. Deşarjların ana amacı konum, sinyalizasyon, yönlendirmedir (birçok mormirid, hymnotid ve ülkenin çamurlu nehirlerinde yaşayan bazı ışınlar). Afrika). 3. Elektriksel olmayan türler - özel organları yoktur, ancak elektriksel aktiviteye sahiptir. Ürettikleri deşarjlar deniz suyunda 10 ... 15 m'ye ve tatlı suda 2 m'ye kadar uzanır. Üretilen elektriğin temel amacı konum, yönlendirme, sinyalizasyondur (birçok deniz ve tatlı su balığı: örneğin istavrit, samur, levrek vb.).

Yeryüzünde bulunan 40-41 bin omurgalı türünden en zengin tür balıktır: 20 binden fazla canlı temsilcisi vardır. Böyle çeşitli türler, her şeyden önce, balıkların dünyadaki en eski hayvanlardan biri olduğu gerçeğiyle açıklanır - 400 milyon yıl önce, yani dünyada kuş, amfibi veya memeli olmadığında ortaya çıktılar. . Bu süre zarfında, balıklar çok çeşitli koşullarda yaşamaya adapte olmuşlardır: Dünya Okyanusunda 10.000 m'ye kadar derinliklerde ve 6.000 m'ye kadar yükseklikte dağ göllerinde yaşarlar, bazıları yaşayabilir. su hızının 2 m / s'ye ulaştığı dağ nehirlerinde ve diğerleri - durgun su kütlelerinde.

20 bin balık türünden 11,6 bini deniz, 8,3 bini tatlı su ve geri kalanı anadromdur. Bir dizi balığa ait tüm balıklar, benzerlikleri ve ilişkileri temelinde, Sovyet akademisyen L. S. Berg tarafından geliştirilen şemaya göre iki sınıfa ayrılır: kıkırdaklı ve kemikli. Her sınıf, alt sınıflardan, üst takımların alt sınıflarından, takımların üst takımlarından, aile takımlarından, cins ailelerinden ve türlerin cinslerinden oluşur.

Her türün belirli koşullara uyarlanabilirliğini yansıtan özellikleri vardır. Bir türün tüm bireyleri kendi aralarında çiftleşebilir ve yavru üretebilir. Gelişim sürecindeki her tür, bilinen üreme ve beslenme koşullarına, sıcaklık ve gaz koşullarına ve su ortamının diğer faktörlerine uyum sağlamıştır.

Vücudun şekli, balıkların su ortamının çeşitli, bazen çok tuhaf koşullarına adapte edilmesinden kaynaklanan çok çeşitlidir (Şekil 1.). Aşağıdaki formlar en yaygın olanıdır: torpido şeklinde, ok şeklinde, şerit şeklinde, yılan balığı şeklinde, düz ve küresel.

Balığın gövdesi, üst tabakası - epidermis ve alt - corium olan deri ile kaplıdır. Epidermis çok sayıda epitel hücresinden oluşur; bu tabakada mukus salgısı, pigment, parlak ve zehirli bezler bulunur. Corium veya uygun cilt, kan damarları ve sinirlerle nüfuz eden bir bağ dokusudur. Balık derisine gümüşi bir renk veren büyük pigment hücreleri ve guanin kristalleri kümeleri de vardır.

Çoğu balıkta vücut pullarla kaplıdır. Düşük hızlarda yüzen balıklarda yoktur. Pullar, vücut yüzeyinin düzgün olmasını sağlar ve yanlarda cilt kıvrımlarının oluşmasını engeller.

Tatlı su balıklarının kemik pulları vardır. Yüzeyin doğasına göre, iki tür kemikli pul ayırt edilir: pürüzsüz bir arka kenarı olan sikloid (kıbrıslar, ringa balığı) ve arka kenarı dikenlerle (levrek) donanmış olan ctenoid. Kemikli balıkların yaşı, yıllık kemik pullarının halkalarından belirlenir (Şekil 2).

Balığın yaşı ayrıca kemikler (solungaç kapağının kemikleri, çene kemiği, omuz kuşağının büyük integumenter kemiği - cleistrum, yüzgeçlerin sert ve yumuşak ışınlarının bölümleri vb.) ve otolitler (kalkerli oluşumlar) tarafından da belirlenir. kulak kapsülü), burada, ölçeklerde olduğu gibi, yıllık yaşam döngülerine karşılık gelen tabakalaşmalar.

Mersin balığı gövdesi özel bir tür pul ile kaplıdır - böcekler, vücutta uzunlamasına sıralarda bulunurlar, konik bir şekle sahiptirler.

Balıkların iskeleti kıkırdaklı (mersin balığı ve abanoz) ve kemik (diğer tüm balıklar) olabilir.

Balık yüzgeçleri: eşleştirilmiş - pektoral, ventral ve eşleştirilmemiş - dorsal, anal, kaudal. Sırt yüzgeci bir (kıyılılar için), iki (levrek için) ve üç (morina için) olabilir. Kemik ışınları olmayan yağ yüzgeci, sırtın arkasında (somon balığında) yumuşak bir cilt büyümesidir. Yüzgeçler, balığın vücudunun dengesini ve farklı yönlerde hareket etmesini sağlar. Kuyruk yüzgeci bir itici güç oluşturur ve bir dümen görevi görerek dönerken balığın manevra kabiliyetini sağlar. Sırt ve anal yüzgeçler, balığın vücudunun normal pozisyonunu destekler, yani omurga görevi görürler. Çift kanatçıklar dengeyi korur ve dönüş ve derinlik dümenleridir (Şekil 3).

Solunum organı, başın her iki yanında bulunan ve üzeri örtülerle kapatılan solungaçlardır. Balık nefes alırken suyu ağzından yutar ve solungaçlarından dışarı iter. Kalpten gelen kan solungaçlara girer, oksijenle zenginleşir ve dolaşım sistemi boyunca yayılır. Oksijenin genellikle yetersiz olduğu göl su kütlelerinde yaşayan sazan, havuz sazan, yayın balığı, yılan balığı, çoprabalığı ve diğer balıklar derileriyle nefes alabilirler. Bazı balıklarda yüzme kesesi, bağırsaklar ve özel ek organlar atmosferik oksijeni kullanabilir. Böylece, sığ suda güneşlenen yılanbaşı, supragiller organdan hava soluyabilir. Balıkların dolaşım sistemi kalp ve kan damarlarından oluşur. Kalpleri iki odacıklıdır (sadece bir atriyum ve bir ventriküle sahiptir), venöz kanı abdominal aorttan solungaçlara yönlendirir. En güçlü kan damarları omurga boyunca uzanır. Balıkların tek dolaşımı vardır. Balıkların sindirim organları ağız, yutak, yemek borusu, mide, karaciğer, bağırsaklardır ve anüsle biter.

Balıklarda ağız şekli çeşitlidir. Planktonla beslenen balıkların üst ağzı, alttan beslenen balıkların alt ağzı ve yırtıcı balıkların terminal ağzı vardır. Birçok balığın dişleri vardır. Sazan balıklarının faringeal dişleri vardır. Balığın ağzının arkasında, yiyeceğin başlangıçta girdiği ağız boşluğu vardır, daha sonra mide suyunun etkisi altında sindirilmeye başladığı farinks, yemek borusu, mideye gider. Kısmen sindirilmiş yiyecekler, pankreas ve karaciğer kanallarının aktığı ince bağırsağa girer. İkincisi, safra kesesinde biriken safrayı salgılar. Sazan balıklarının midesi yoktur ve yiyecekler bağırsaklarda sindirilir. Sindirilmemiş yiyecek artıkları arka bağırsağa atılır ve anüs yoluyla dışarıya atılır.

Balığın boşaltım sistemi, metabolik ürünlerin çıkarılmasına ve vücudun su-tuz bileşiminin sağlanmasına hizmet eder. Balıklardaki ana boşaltım organları, boşaltım kanalları ile eşleştirilmiş gövde böbrekleridir - idrarın mesaneye girdiği üreterler. Bir dereceye kadar deri, solungaçlar ve bağırsaklar atılımda (metabolizmanın son ürünlerinin vücuttan atılması) yer alır.

Sinir sistemi, beyin ve omuriliği içeren merkezi sinir sistemi ve beyin ve omurilikten uzanan sinirler olan periferik sinir sistemi olmak üzere ikiye ayrılır. Sinir lifleri beyinden ayrılır, uçları cildin yüzeyine gelir ve çoğu balıkta baştan kuyruk yüzgeci ışınlarının başlangıcına kadar uzanan belirgin bir yanal çizgi oluşturur. Yanal çizgi, balığı yönlendirmeye yarar: akımın gücünü ve yönünü, su altı nesnelerinin varlığını vb. belirleyin.

Görme organları - iki göz - başın yanlarında bulunur. Lens yuvarlaktır, şekil değiştirmez ve neredeyse düz korneaya dokunur, bu nedenle balıklar miyoptur: çoğu 1 m'ye kadar olan nesneleri ayırt eder ve en fazla 1 10-15'ten fazla görmezler. m.

Burun delikleri, her gözün önünde bulunur ve kör bir koku alma kesesine yol açar.

Balıkların işitme organı da bir denge organıdır, kafatasının arkasında, kıkırdaklı veya kemik odasında bulunur: otolitlerin bulunduğu üst ve alt keselerden oluşur - kalsiyum bileşiklerinden oluşan çakıllar.

Mikroskopik tat hücreleri şeklindeki tat organları, ağız boşluğunun zarında ve vücudun tüm yüzeyinde bulunur. Balıkların iyi gelişmiş bir dokunma duyusu vardır.

Kadınlarda üreme organları yumurtalıklar (yumurtalıklar), erkeklerde ise testislerdir (süt). Yumurtalığın içinde, farklı balıklarda farklı boyut ve renklerde olan yumurtalar bulunur. Çoğu balığın havyarı yenilebilir ve çok değerli bir gıda ürünüdür. Mersin balığı ve somon havyarı, en yüksek besin kalitesi ile ayırt edilir.

Balığın yüzmesini sağlayan hidrostatik organ, bağırsakların üzerinde yer alan ve içi gaz karışımıyla dolu olan bir yüzme kesesidir. Bazı demersal balıklarda yüzme kesesi yoktur.

Balıkların sıcaklık hissi, deride bulunan reseptörlerle ilişkilidir. Balıkların su sıcaklığındaki bir değişikliğe en basit tepkisi, sıcaklığın kendileri için daha uygun olduğu yerlere gitmektir. Balıkların termoregülasyon mekanizmaları yoktur, vücut sıcaklıkları kararsızdır ve suyun sıcaklığına tekabül eder veya ondan biraz farklıdır.

Balık ve çevre

Suda sadece farklı balık türleri yaşamıyor, sadece farklı balık türleri değil, binlerce canlı, bitki ve mikroskobik organizma da yaşıyor. Balıkların yaşadığı rezervuarlar fiziksel ve kimyasal özellikler bakımından birbirinden farklıdır. Tüm bu faktörler suda meydana gelen biyolojik süreçleri ve dolayısıyla balıkların yaşamını etkiler.

Balığın çevre ile ilişkisi iki grup faktörde birleştirilir: abiyotik ve biyotik.

Biyotik faktörler, suda balıkları çevreleyen ve üzerinde hareket eden hayvan ve bitki organizmaları dünyasını içerir. Bu aynı zamanda balıkların tür içi ve türler arası ilişkilerini de içerir.

Suyun balıkları etkileyen fiziksel ve kimyasal özelliklerine (sıcaklık, tuzluluk, gaz içeriği vb.) abiyotik faktörler denir. Abiyotik faktörler ayrıca rezervuarın boyutunu ve derinliğini de içerir.

Bu faktörler hakkında bilgi ve çalışma olmadan, başarılı bir şekilde balık yetiştiriciliği yapmak imkansızdır.

Antropojenik faktör, insan ekonomik faaliyetinin rezervuar üzerindeki etkisidir. Arazi ıslahı su kütlelerinin üretkenliğini artırırken, kirlilik ve su çekimi onların üretkenliğini azaltır veya onları ölü su kütlelerine dönüştürür.

Su kütlelerinin abiyotik faktörleri

Balığın yaşadığı su ortamı, değişimi suda meydana gelen biyolojik süreçlere ve dolayısıyla balıkların ve diğer canlı organizmaların ve bitkilerin yaşamına yansıyan belirli fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir.

Su sıcaklığı. Farklı balık türleri farklı sıcaklıklarda yaşar. Böylece, Kaliforniya dağlarında, soğan balığı + 50 ° C ve üzeri su sıcaklığında ılık kaynaklarda yaşar ve havuz balığı kışı donmuş bir rezervuarın dibinde kış uykusunda geçirir.

Su sıcaklığı balıkların yaşamı için önemli bir faktördür. Yumurtlamanın zamanlamasını, yumurtaların gelişimini, büyüme hızını, gaz değişimini, sindirimi etkiler.

Oksijen tüketimi doğrudan su sıcaklığına bağlıdır: azaldığında oksijen tüketimi azalır, yükseldiğinde artar. Suyun sıcaklığı da balıkların beslenmesini etkiler. Artması ile balıktaki yiyeceklerin sindirim hızı artar ve bunun tersi de geçerlidir. Bu nedenle, sazan en yoğun olarak +23...+29°C su sıcaklığında beslenir ve +15...+17°C'de beslenmesini üç ila dört kat azaltır. Bu nedenle, havuz çiftlikleri su sıcaklığını sürekli olarak izler. Balık yetiştiriciliğinde termik ve nükleer santrallerdeki havuzlar, yeraltı termal suları, ılık deniz akıntıları vb. yaygın olarak kullanılmaktadır.

Rezervuarlarımızın ve denizlerimizin balıkları sıcağı seven (sazan, mersin balığı, yayın balığı, yılan balığı) ve soğuk seven (morina ve somon) olarak ayrılır. Kazakistan rezervuarlarında, soğuğu seven alabalık ve beyaz balık gibi yetiştirilmiş yeni balıklar dışında, esas olarak sıcağı seven balıklar yaşar. Bazı türler - havuz balığı, turna, hamamböceği, marinka ve diğerleri - su sıcaklığındaki 20 ila 25 ° C arasındaki dalgalanmalara dayanır.

Sıcağı seven balıklar (sazan, çipura, roach, yayın balığı vb.) kış aylarında her tür için belirlenen derin bölgelerde toplanır, pasiflik gösterir, beslenmeleri yavaşlar veya tamamen durur.

Kışın aktif bir yaşam tarzı sürdüren balıklar (somon, beyaz balık, levrek vb.) soğuğu sever.

Ticari balıkların büyük su kütlelerinde dağılımı genellikle bu su kütlesinin farklı bölümlerindeki sıcaklığa bağlıdır. Balıkçılık ve ticari keşif için kullanılır.

suyun tuzluluğuçoğu titreşimlerine dayansa da balıklar üzerinde de etkilidir. Suyun tuzluluğu binde olarak tanımlanır: 1 ppm, 1 litre deniz suyundaki 1 g çözünmüş tuza eşittir ve ‰ işareti ile gösterilir. Bazı balık türleri, 70‰'ye kadar, yani 70 g/l'ye kadar su tuzluluğuna dayanabilir.

Habitatına ve suyun tuzluluğuna göre balıklar genellikle dört gruba ayrılır: deniz, tatlı su, anadrom ve acı su.

Deniz, okyanuslarda ve kıyı deniz sularında yaşayan balıkları içerir. Tatlı su balıkları sürekli tatlı suda yaşar. Üreme için anadrom balıklar ya deniz suyundan tatlı suya (somon, ringa balığı, mersin balığı) ya da tatlı sudan deniz suyuna (bazı yılan balıkları) hareket eder. Acı su balıkları, denizlerin tuzdan arındırılmış bölgelerinde ve düşük tuzluluğa sahip iç denizlerde yaşar.

Göl rezervuarlarında, göletlerde ve nehirlerde yaşayan balıklar için önemlidir. suda çözünmüş gazların varlığı- oksijen, hidrojen sülfür ve diğer kimyasal elementlerin yanı sıra suyun kokusu, rengi ve tadı.

Balıkların ömrü için önemli bir gösterge çözünmüş oksijen miktarı Suda. Sazan balığı için 5-8, somon balığı için - 8-11 mg / l olmalıdır. Oksijen konsantrasyonu 3 mg/l'ye düştüğünde sazan kendini kötü hisseder ve daha kötü yer ve 1,2-0,6 mg/l'de ölebilir. Göl sığlaştığında, su sıcaklığı yükseldiğinde ve bitki örtüsüyle büyüdüğünde oksijen rejimi bozulur. Sığ rezervuarlarda, yüzeyleri kışın yoğun bir buz ve kar tabakasıyla kaplandığında, atmosferik oksijenin erişimi durur ve bir süre sonra, genellikle Mart ayında (buz deliği yapmazsanız), balıkların ölümü başlar. oksijen açlığından veya sözde "zamora".

Karbon dioksit bir rezervuarın ömründe önemli bir rol oynar, biyokimyasal süreçlerin (organik maddenin ayrışması vb.) Bir sonucu olarak oluşur, suyla birleşir ve bazlarla etkileşime girerek bikarbonatlar ve karbonatlar veren karbonik asit oluşturur. Sudaki karbondioksit içeriği, yılın zamanına ve rezervuarın derinliğine bağlıdır. Yaz aylarında, su bitkileri karbondioksiti emdiğinde, suda çok az miktarda bulunur. Yüksek konsantrasyonlarda karbondioksit balıklar için zararlıdır. Serbest karbondioksit içeriği 30 mg/l olduğunda, balık daha az yoğun beslenir, büyümesi yavaşlar.

hidrojen sülfit Oksijen yokluğunda suda oluşur ve balıkların ölümüne neden olur ve etkisinin gücü suyun sıcaklığına bağlıdır. Yüksek su sıcaklıklarında, balıklar hidrojen sülfürden hızla ölür.

Rezervuarların aşırı büyümesi ve su bitki örtüsünün çürümesi ile sudaki çözünmüş organik maddelerin konsantrasyonu artar ve suyun rengi değişir. Bataklık su kütlelerinde (kahverengi su), balıklar hiç yaşayamaz.

şeffaflık- suyun fiziksel özelliklerinin önemli göstergelerinden biri. Temiz göllerde, bitki fotosentezi 10-20 m derinlikte, düşük şeffaf suya sahip rezervuarlarda - 4-5 m derinlikte ve yaz aylarında göletlerde şeffaflık 40-60 cm'yi geçmez.

Su şeffaflığının derecesi bir dizi faktöre bağlıdır: nehirlerde - esas olarak asılı parçacıkların miktarına ve daha az ölçüde çözünmüş ve koloidal maddelere; durgun su kütlelerinde - göletler ve göller - esas olarak biyokimyasal süreçlerin seyrinden, örneğin suyun çiçeklenmesinden. Her durumda, suyun şeffaflığındaki azalma, içindeki en küçük asılı mineral ve organik parçacıkların varlığı ile ilişkilidir. Balıkların solungaçlarına binerek nefes almalarını zorlaştırırlar.

Saf su, eşit derecede asidik ve alkali özelliklere sahip kimyasal olarak nötr bir bileşiktir. Hidrojen ve hidroksil iyonları eşit miktarlarda bulunur. Saf suyun bu özelliğine dayanarak, havuz çiftliklerinde hidrojen iyonlarının konsantrasyonu belirlenir; bu amaçla bir su pH göstergesi oluşturulmuştur. pH 7 olduğunda, bu, suyun nötr durumuna karşılık gelir, 7'den azı asidiktir ve 7'nin üstü alkalidir.

Çoğu tatlı su kütlesinde pH 6,5-8,5'tir. Yaz aylarında yoğun fotosentez ile pH'ta 9 ve üstüne bir artış gözlenir. Kışın, karbondioksit buzun altında biriktiğinde daha düşük değerleri gözlenir; pH da gün içinde değişir.

Gölet ve göl emtia balık yetiştiriciliğinde, su kalitesi düzenli olarak izlenir: suyun pH'ı, rengi, şeffaflığı ve sıcaklığı belirlenir. Hidrokimyasal su analizi yapmak için her balık çiftliği, gerekli alet ve reaktiflerle donatılmış kendi laboratuvarına sahiptir.

Su kütlelerinin biyotik faktörleri

Biyotik faktörler balıkların yaşamı için büyük önem taşımaktadır. Her rezervuarda bazen beslenme biçimleri, rezervuardaki konumları ve diğer özellikleri bakımından birbirinden farklı olan düzinelerce balık türü karşılıklı olarak bulunur. Balıkların tür içi, türler arası ilişkilerinin yanı sıra balıkların diğer suda yaşayan hayvanlar ve bitkilerle ilişkisini ayırt eder.

Balıkların tür içi ilişkileri, tek tür grupları oluşturarak bir türün varlığını sağlamayı amaçlar: okullar, temel popülasyonlar, kümeler vb.

Birçok balık kurşun akın görüntüsü(Atlantik ringa balığı, hamsi vb.) ve çoğu balık sadece belirli bir dönemde (yumurtlama veya beslenme sırasında) sürüler halinde toplanır. Sürüler, benzer biyolojik durum ve yaştaki balıklardan oluşur ve davranış birliği ile birleştirilir. Okullaşma, balıkların yiyecek bulmak, göç yolları bulmak ve kendilerini yırtıcılardan korumak için uyarlanmasıdır. Bir balık okuluna genellikle okul denir. Ancak sürü halinde toplanmayan türler de vardır (yayın balığı, çok sayıda köpek balığı, yumru balık vb.).

Temel bir popülasyon, fizyolojik durumda (şişmanlık, ergenlik derecesi, kandaki hemoglobin miktarı, vb.) benzer, çoğunlukla aynı yaştaki bir balık grubunu temsil eder ve yaşam boyu devam eder. Herhangi bir intraspesifik biyolojik gruba ayrılmadıkları için temel olarak adlandırılırlar.

Sürü veya popülasyon, belirli bir bölgede yaşayan ve belirli üreme, beslenme ve kışlama yerlerine bağlı, farklı yaşlardaki, kendi kendini üreyen tek tür bir balık grubudur.

Birikme, birkaç nedenden dolayı oluşan birkaç okul ve temel balık popülasyonunun geçici bir birleşimidir. Bunlar koleksiyonları içerir:

üreme için ortaya çıkan, neredeyse tamamen cinsel olarak olgun bireylerden oluşan yumurtlama;

balıkların yumurtlama, beslenme veya kışlama için hareket yollarından kaynaklanan göçmen;

balıkların beslendiği yerlerde oluşan ve esas olarak gıda nesnelerinin konsantrasyonundan kaynaklanan beslenme;

kışlama, balıkların kışlama yerlerinde ortaya çıkar.

Koloniler, genellikle aynı cinsiyetten bireylerden oluşan geçici koruyucu balık grupları olarak oluşur. Yumurta kavramalarını düşmanlardan korumak için üreme alanlarında oluşturulurlar.

Rezervuarın doğası ve içindeki balık sayısı büyümelerini ve gelişmelerini etkiler. Bu nedenle, çok sayıda balığın bulunduğu küçük rezervuarlarda, büyük rezervuarlardan daha küçüktürler. Bu, Bukhtarma, Kapchagai, Chardara ve diğer rezervuarlarda eski gölde olduğundan daha büyük hale gelen sazan, çipura ve diğer balık türleri örneğinde görülebilir. Zaisan, Balkhash-Ili havzası ve Kzyl-Orda bölgesinin göl rezervuarlarında.

Bir türün balık sayısındaki artış, genellikle başka bir türün balık sayısında azalmaya yol açar. Bu nedenle, çok fazla çipura bulunan rezervuarlarda sazan sayısı azalır ve bunun tersi de geçerlidir.

Yiyecek için bireysel balık türleri arasında rekabet vardır. Rezervuarda yırtıcı balıklar varsa, huzurlu ve daha küçük balıklar onlar için yiyecek görevi görür. Yırtıcı balık sayısındaki aşırı artışla, onlar için yiyecek görevi gören balık sayısı azalır ve aynı zamanda yırtıcı balıkların cins kalitesi bozulur, yamyamlığa geçmek zorunda kalırlar, yani yemek yerler. kendi türlerinin bireyleri ve hatta onların soyundan gelenler.

Balıkların beslenmesi, türlerine, yaşlarına ve ayrıca yılın zamanına bağlı olarak farklıdır.

kıç balıklar planktonik ve bentik organizmalardır.

Plankton Yunan planktosundan - yükselen - suda yaşayan bitki ve hayvan organizmalarının bir koleksiyonudur. Hareket organlarından tamamen yoksundurlar veya suyun hareketine karşı koyamayacak kadar zayıf hareket organlarına sahiptirler. Plankton üç gruba ayrılır: zooplankton - çeşitli omurgasızlarla temsil edilen hayvan organizmaları; fitoplankton, çeşitli alglerle temsil edilen bitki organizmalarıdır ve bakteriyoplankton özel bir yer tutar (Şekil 4 ve 5).

Planktonik organizmalar küçük olma eğilimindedir ve düşük yoğunluğa sahiptir, bu da su sütununda yüzmelerine yardımcı olur. Tatlı su planktonu esas olarak protozoa, rotifer, kladoseranlar ve kopepodlar, yeşil, mavi-yeşil ve diatomlardan oluşur. Planktonik organizmaların çoğu yavru balıklar için besindir ve bazıları yetişkin planktivor balıklar tarafından da yenir. Zooplankton, yüksek beslenme özelliklerine sahiptir. Bu nedenle, daphnia'da vücudun kuru maddesi% 58 protein ve% 6,5 yağ içerir ve siklops -% 66,8 protein ve% 19,8 yağ içerir.

Rezervuarın dibindeki nüfusa Yunancadan benthos denir. bentolar- derinlik (Şekil 6 ve 7). Bentik organizmalar, çeşitli ve çok sayıda bitki (fitobentos) ve hayvanlar (zoobentos) ile temsil edilir.

Gıdanın doğası gereği iç su balıkları ikiye ayrılır:

1. Esas olarak su florasını yiyen otoburlar (ot sazanı, gümüş sazan, hamamböceği, rudd, vb.).

2. Omurgasızları yiyen hayvan yiyiciler (roach, çipura, beyaz balık vb.). İki alt gruba ayrılırlar:

protozoa, diatom ve bazı algler (fitoplankton), bazı coelenteratlar, yumuşakçalar, omurgasızların yumurta ve larvaları vb. ile beslenen planktofajlar;

Yerde ve rezervuarların tabanındaki toprakta yaşayan organizmalarla beslenen bentofajlar.

3. İhtiyofajlar veya balıklar, omurgalılar (kurbağalar, su kuşları vb.) ile beslenen etoburlar.

Ancak bu bölünme şartlıdır.

Birçok balık karma bir diyete sahiptir. Örneğin, sazan omnivordur, hem bitki hem de hayvan yemi yer.

balıklar farklıdır yumurtlama döneminde yumurtlamanın doğasına göre. Aşağıdaki ekolojik gruplar burada ayırt edilir;

litofiller- kayalık zeminde, genellikle nehirlerde, akıntıda (mersin balığı, somon vb.) üreme;

fitofiller- bitkiler arasında üremek, bitkisel veya ölü bitkilere (sazan, sazan, çipura, turna vb.) yumurta bırakmak;

psammofiller- bazen bitkilerin köklerine (peled, vendace, gudgeon, vb.) ekleyerek kumun üzerine yumurta bırakın;

pelagofiller- geliştiği su sütununa yumurtlarlar (amour, gümüş sazan, ringa balığı, vb.);

ostrakofiller- içine yumurta koymak

yumuşakçaların manto boşluğu ve bazen yengeçlerin ve diğer hayvanların (hardallar) kabukları altında.

Balıklar birbirleriyle karmaşık bir ilişki içindedir, yaşamları ve büyümeleri su kütlelerinin durumuna, suda meydana gelen biyolojik ve biyokimyasal süreçlere bağlıdır. Balıkların rezervuarlarda yapay üremesi ve ticari balık yetiştiriciliğinin organizasyonu için mevcut rezervuarları ve göletleri iyi incelemek, balık biyolojisini bilmek gerekir. Bu konuda bilgi sahibi olmadan yapılan balık yetiştiriciliği faaliyetleri sadece zarar verebilir. Bu nedenle balıkçılık işletmeleri, devlet çiftlikleri, kollektif çiftlikler deneyimli balık yetiştiricileri ve ihtiyologlara sahip olmalıdır.