Kahvaltıda çörek içinde pişmiş orijinal çırpılmış yumurta. Fırında çörek içinde yumurta Çörek üzerinde kızarmış yumurta

Normal çırpılmış yumurta hazırlıklarının çeşitliliği tek kelimeyle şaşırtıcıdır - muhtemelen işe, seyahate veya pikniğe giderken yanınıza alabileceğiniz çörek içinde çırpılmış yumurta denememişsinizdir. Böyle bir yemek oluşturmak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak: tavuk veya bıldırcın yumurtası, biraz peynir, sosis ve düz dipli çörekler, böylece yumurtalar içlerinden dökülmez. Çörek halinde çırpılmış yumurta fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir, bu nedenle ailenizden biraz daha erken uyanırsanız bu kahvaltıyı aileniz için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

2 porsiyona ihtiyacınız olacak:

2 çörek
2 tavuk yumurtası
20 gr sert peynir
1-2 sosis
2 tutam tuz

Hazırlık

1. Satın alınan taze çöreklerin kapaklarını kesin ve kırıntıyı merkezlerinden dikkatlice çıkararak küçük oyuklar oluşturun. Kırıntıyı çıkarmanıza gerek yok - pişirdikten sonra sıvı sarısını daldırmak için kullanabilirsiniz.

2. Sosisleri, sosisleri veya diğer et ürünlerini küçük parçalar halinde kesin ve üçte birini yumurtalara yer bırakarak çöreklerin boşluğuna yerleştirin.

3. Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştirin ve her birine bir tavuk yumurtası kırın. Boyutları tavuk yumurtasından çok daha küçük olduğu için bıldırcın yumurtasını kullanarak her çöreğe iki tane kıracağız. Biraz tuz ekleyelim.

4. Sert peyniri ince dilimler halinde kesin ve yumurta beyazının üzerine koyun. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve çırpılmış yumurtaları 15-20 dakika pişirin. Akıcı bir yumurta sarısı elde etmek istiyorsanız yemeği 12-15 dakika pişirin; yumurtaların tamamen pişmesini istiyorsanız 15-20 dakika pişirin.

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı, büyük küçük herkes için güne harika bir başlangıçtır. Çırpılmış yumurta uzun zamandır sabah masasında tanıdık bir yemek haline geldi. Ya alışılmadık bir şekilde pişirirseniz? Örneğin, ekmeğin içinde ve farklı varyasyonlarda çırpılmış yumurta yapın.

Yemeğin tarihi

İlk bakışta bu basit, sade yemek bize ilk İngiliz mutfağından geldi. Bildiğiniz gibi doyurucu ve hafif kahvaltılar hakkında çok şey biliyorlar. Ekmek içinde çırpılmış yumurta veya aynı zamanda çırpılmış yumurta Birmingham olarak da adlandırıldıkları gibi, Birleşik Krallık'ta uzun zamandır geleneksel bir kahvaltı yemeği olmuştur. Bazen Fransızca'da çırpılmış yumurta denir ve bu da doğrudur: Fransa'da kızarmış ekmek üzerine kızartılmış yumurtaları da severler.

Ekmek arası çırpılmış yumurta mükemmel bir kahvaltı yemeğidir!

Bu yemek çok basit ve öngörülebilir bir şekilde ortaya çıktı. Eski zamanlarda bayat ekmekleri atmak, hatta evcil hayvanlara vermek alışılmış bir şey değildi çünkü basit yiyecekler bile her zaman uygun fiyatlı değildi. Bayat parçalar süt veya suya batırılıp kızartılıyor, sandviçin daha lezzetli ve daha doyurucu olması için bir yumurta ekleniyor.

Daha sonra ekmek arası çırpılmış yumurta, meyhanelerde kolaylıkla hazırlanabilen tam bir yemek olarak servis edilmeye başlandı. Böylece hızla popülerlik kazandı ve her sınıftan insanın kahvaltısında onurlu bir yer edindi.

Ekmekte çırpılmış yumurta ne ve nasıl pişirilir

Adından da anlaşılacağı gibi, ekmekte çırpılmış yumurta için yumurta ve ekmeğe ihtiyacınız olacak. Ve tabii ki kızartma yağı ve tuzu. Görünüşe göre hepsi bu... Ama değil! Bu sadece temel bilgiler. Ve herhangi bir temel, faaliyetin temelidir. O zaman her şey hayal gücünüze ve sevdiklerinizi memnun etme arzunuza bağlıdır. Dolguya yumurtanın yanı sıra pek çok ürün eklenir: pastırma, sosis, peynir, sosis, mantar, sebze, kıyma... Çırpılmış yumurtaları damak tadınıza göre istediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

Ekmeğin içindeki girinti herhangi bir şekilde olabilir (çocuklar bundan gerçekten hoşlanacaktır) ve içindeki yumurta, kızarmış yumurta veya çırpılmış omlet şeklinde olabilir.

Ana malzemeler – ekmek, tavuk yumurtası ve kızartma yağı

Ana kural, ekmek ve yumurta parçalarının sayısının aynı olmasıdır. Bu yemeğin başka kuralı yok, ancak örneğin ekmeğin içindeki çırpılmış yumurtanın şeklini korumasını nasıl sağlayacağınıza dair ipuçları var:

Ekmeği en az 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
Çırpılmış yumurtaları kızartmadan önce tavayı iyice ısıtın, ancak çok ısıtmayın: bu şekilde beyazlar hemen donacak ve "kaçmak" için zamanları olmayacaktır.
Pişirmeden önce ekmek parçalarını düz bir yüzeye koyun, kesme tahtasıyla bastırın, üzerine küçük bir ağırlık koyun ve 15 dakika bekletin.

Bazıları beyaz ekmeği sever, bazıları ise siyah ekmeği sever. Bazı çırpılmış yumurta tarifleri için şu veya bu tür tercih edilir. Ancak genel olarak bu konuda net bir görüş bulunmuyor. Bu nedenle sevdiğiniz ekmeği, hatta tatlı unlu mamulleri alın.

Bir somun veya rulo bayatlamışsa, onu bu yemek için kullanmanın zamanı gelmiştir. Ekmeği daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için biraz süte batırmanız yeterlidir.

Kızartma tavası, çoklu pişirici, fırın ve mikrodalga fırın için adım adım tarifler

Her zaman olduğu gibi birkaç farklı pişirme yöntemini anlatacağız ve siz de kendinize en uygun olanları seçeceksiniz. Ana seçenekle başlayalım.

Klasik tarif

Bütün aile için kahvaltıda ekmek içinde en basit çırpılmış yumurta. İhtiyacın olacak:

4 yumurta;
4 dilim beyaz ekmek (somun);
Kızartmak için 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
tatmak için biber ve tuz.

Somunu daha kalın parçalar halinde kesin. Bir kabuk halkası kalana kadar posayı çıkarın.

Çırpılmış yumurta ekmeği taze veya bayat olabilir

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Ekmek “çerçevelerini” yerleştirin ve her birine birer yumurta kırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yumurtaları posası çıkarılmış ekmek dilimleri halinde çırpın

Yumurtanın altının iyice oturması için biraz bekleyin, ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.

Her iki tarafta kızartın

Her iki tarafı kızartılmış ekmek içinde çırpılmış yumurta, sulu dolgulu bir pastayı andırır ve otlar ve her türlü sebze ile mükemmel bir şekilde birleşir.

Bu çırpılmış yumurtaları otlar ve sebzelerle servis edin

Video: ekmekte klasik çırpılmış yumurta

Fransız usulü tost ekmeği ile

Sıcak bir Akdeniz bölgesinin sakinleri olan Fransızlar, bol miktarda sebze, ot ve peyniri tercih ediyor. Bu mutfak kuralı çırpılmış yumurtaları atlamaz. Fransızlar bunu hazırlamak için özel kızarmış ekmek kullanıyor.

İhtiyacın olacak:

4 tost;
4 tavuk yumurtası;
150 gr dereotu ve maydanoz;
100 gr peynir;
3 yemek kaşığı zeytinyağı;
tatmak için biber ve tuz.

Fransız mutfağında çok popüler olan Provence otları gibi herhangi bir baharatı baharat olarak kullanabilirsiniz.

Tostun ortasında eşit yuvarlak delikler kesin. Bunu yapmak için kurabiye kalıpları veya keskin bir küçük bıçak kullanabilirsiniz. Parçaları iyice ısıtılmış yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Tost ekmeğini alıp yuvarlak delikler açın ve içine yumurtaları dökün.

Yumurtaları tost ekmeğinin ortasına çırpın ve biraz tuz ekleyin. Isıyı azaltın, 3 dakika pişirin. Beyazlar donuk beyazlaştığında tabağa rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar pişirin.

ekmek ve yumurtayı rendelenmiş peynirle serpin

Bu çırpılmış yumurtalar hemen servis edilmeli, üzerine ince doğranmış otlar serpilmelidir.

Taze sebze ve otlarla servis yapın

Video: Fransız tostunda yumurta

Sosis ve peynir ile

Bu seçenek modern Rus mutfağı için yaratılmış gibi görünüyor. Sonuçta sosisleri ve peyniri çeşitli birinci ve ikinci yemeklerde birleştirmeyi seviyoruz! Sadeliğine rağmen ekmek arası çırpılmış yumurta oldukça doyurucu. Ayrıca tarifi değiştirebilirsiniz. Örneğin sosis yerine sosis, sosis ve hatta tavuk fileto kullanabilirsiniz.

Füme peynir ve sosis eklerseniz tadı parlak ve zengin olacaktır.

Sosisli ve peynirli ekmek içinde çırpılmış yumurta - evrensel bir yemek!

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

2 dilim ekmek;
2 tavuk yumurtası;
50 gr sosis;
30 gr sert peynir;
20 gr tereyağı;
2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
2 diş sarımsak;
1 tutam tuz.

Sosisleri küçük küpler veya ince dilimler halinde kesin ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bitkisel yağda karıştırın ve kızartın.

2 cm kalınlığındaki ekmek dilimlerinin kırıntılarını çıkarın. Ekmeğin “çerçevelerini” her iki taraftan da tereyağında kızartın.

Ekmek parçalarının ortasına sosis ve sarımsak dolgusunu yerleştirin. Yumurtaları üstüne dökün ve tuz ekleyin.

Bu tür çırpılmış yumurtaların peyniri rendelenebilir veya küçük ince dilimler halinde kesilebilir

Peyniri rendeleyin ve çırpılmış yumurtaların üzerine serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

İsterseniz bitmiş çırpılmış yumurtaları ince kıyılmış otlarla ekmeğin üzerine serpebilirsiniz.

Video: sosisli ekmek içinde yumurta

Fırında domatesli

Sıcak sandviçlerden hoşlanıyorsanız fırında pişmiş domatesli ekmek arasında çırpılmış yumurta size hitap edecek. İşe giderken yanınızda götürebilir veya okulda çocuğunuza verebilirsiniz..

Bu ürünleri alın:

4 dilim ekmek (kalın, yaklaşık 2 cm);
4 yumurta;
2 orta boy domates;
50 gr sert peynir;
20 gr tereyağı;
20 gr bitkisel yağ;
4 yemek kaşığı doğranmış taze otlar;
tuz ve baharatlar.

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Ekmek parçalarından kırıntıyı çıkarın ve her iki tarafını da tereyağında kızartın. Ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

Ekmek dilimlerini kırıntısız olarak yağda kızartın

Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve krutonu içine yerleştirin.

Domatesler yoğun ve sıkı olmalıdır. Aşırı olgunlaşmışlarsa, meyve suları çöreğin çok yumuşak olmasına neden olacak ve yumurtalar düzgün pişmeyecektir.

Her ekmek diliminin üzerine bir tane olmak üzere yumurtaları çırpın. Baharat ve tuzla tatlandırın.

Domates parçaları, yumurta, baharat ve biraz peynir - ve bunları fırına koyabilirsiniz

Fırın tepsisine yerleştirin ve en fazla 10 dakika pişirin. Bundan sonra çıkarın ve üzerine peynir serpin. Tavayı tekrar fırına koyun ve 5 dakika daha pişirin.

Fırında çırpılmış yumurtaların her tarafı mükemmel şekilde pişirilir ve çok sulu olur..

Bu tarifin küçük bir sırrı var: Rendelenmiş peyniri bir yumurtanın üzerine bir parça ekmeğin ortasına koymak daha iyidir. Dilimin yüzeyine yayarsanız eriyen peynir fırın tepsisine akacak ve yanacaktır.

Mantar ve soğan ile

Tadının temeli mantar olan çok basit bir tarif. Bunlar petrol, chanterelles, boletus, ballı mantarlar olabilir - kendi zevkinize göre seçin.

İhtiyacın olacak:

4 dilim beyaz ekmek;
4 yumurta;
1 orta boy soğan;
100 gr mantar;
50 gr tereyağı;
100 gr yeşillik;
1 tutam tuz.

Ekmek parçalarından kırıntıyı çıkarın. Her iki tarafını da kızartın.

Yemeğin malzemelerini hazırlayın

Her dilime biraz tereyağı, ince doğranmış mantar ve doğranmış soğan koyun.

Yumurtaları dikkatlice dökün ve tuz ekleyin.

Mantarları ve soğanları ekmek “çerçevelerine” yerleştirin, yumurtaları dökün

Isıyı orta dereceye ayarlayarak önceden ısıtılmış bir tavada bir tarafta kızartın.

Çırpılmış yumurtalar hazır olduğunda üzerlerine doğranmış otlar serpin.

Tatmak için otlar ve biraz rendelenmiş peynir ekleyin

İsterseniz çırpılmış yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Bu durumda, peynirin erimesi için tavayı tabakla örtün.

Yavaş bir tencerede

Böyle bir mutfak asistanını çoklu pişirici olarak görmezden gelmek imkansızdır. Ekmeğin içinde çırpılmış yumurta pişirmek, özellikle klasik tarife göre her zamankinden daha kolay.

Tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası kullanmayı deneyin.

İhtiyacın olacak:

1 parça siyah ekmek;
3 bıldırcın yumurtası;
1 tutam tuz.

Ayrıca istenirse domates, peynir veya jambon da ekleyebilirsiniz.

Taze sebzeler ve bol miktarda yeşillik, ekmekteki çırpılmış yumurtaya harika bir katkıdır

Bir dilim ekmeğin etini eşit bir dikdörtgen şeklinde kesin. Bitkisel yağla yağlanmış çok pişirici bir kaseye koyun ve bir tarafı "Pişirme" veya "Kızartma" modunda 5 dakika kızartın.

Dilimi ters çevirin ve yumurtayı ortasına dökün. Jambon eklemeyi planlıyorsanız, ince ince doğrayıp ilk katmana koymanız ve üstüne yumurtayı çırpmanız gerekir. En son domates ve peynir konur. Alt kısmı iyice oturunca çırpılmış yumurtaları ters çevirin ve diğer tarafını da aynı ayarda 5 dakika daha kızartın.

Video: Yavaş bir tencere için ekmek içinde çırpılmış yumurta tarifi

Mikrodalgada yumurtalı çörek tarifi

Çöreklerin üst kısımlarını kesin ve posasını yeterince çıkarın

Boş alana bir yumurta dökün, baharat ve tuzla tatlandırın ve üzerine rendelenmiş peyniri sürün. Çörekleri mikrodalgaya yerleştirin. Cihazı tam güçte açın, süreyi 4 dakikaya ayarlayın.

Yumurtaları çöreklere dökün, üzerine peynir, otlar ve baharat serpin

Bitmiş çırpılmış yumurtaları doğranmış taze otlarla serpin: soğan, dereotu, fesleğen veya maydanoz.

Çörek içinde çırpılmış yumurta, tüm aile için çok özgün ve ilginç bir kahvaltıdır. Bu kadar basit, hızlı ve en önemlisi güzel bir kahvaltı kimseyi kayıtsız bırakmayacak - bunu güvenle söyleyebilirim. Çocuklar bu çırpılmış yumurtaları servis edilme şekli nedeniyle sevecek, yetişkinler ise tokluk ve malzemelerin birleşiminden hoşlanacak. Genel olarak kahvaltıda yumurta kullanarak ne yapacağınızı bilmiyorsanız detaylı fotoğraflar içeren bu adım adım tarif, diyetinizi çeşitlendirmenize kesinlikle yardımcı olacaktır.

Fırında çörek içinde çırpılmış yumurta

Bir çörek içinde çırpılmış yumurta hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

şekersiz çörekler;
domates;
yumurtalar (her çörekte bir tane);
taze otlar (yeşil soğanlarım var).

Çırpılmış yumurtalara başka neler ekleyebilirsiniz?

Etli bir şeyler ekleyebilirsiniz: sosis, sosis, domuz pastırması vb. Biberleri de ince ince doğrayabilirsiniz. Genel olarak en sevdiğiniz yiyecek kombinasyonlarını kullanın.

Kahvaltı için sahanda yumurta tarifi

1. Öncelikle fırını 170 dereceye kadar ısınmaya ayarlayın. Fırın ısınırken kahvaltıyı hazırlamaya başlayalım.

2. Çörekleri alın, üst kısımlarını kesin, fotoğraflarda gösterildiği gibi her bir çörekteki posayı dikkatlice çıkarın.

3. Peyniri ve domatesi dilimleyin.

4. Her çöreğin altına bir parça peynir koyun.

5. Daha sonra peynirin üzerine bir parça domates ekleyin.

6. Her çöreğe bir yumurta kırın. Biraz tuz ekleyin.

7. Çöreklerimizi bir fırın tepsisine yerleştirin, her çöreği önceden kesilmiş bir "kapak" ile kapatın ve fırına koyun, 10-15 dakika pişirin (tüm fırınlar farklı şekilde pişer, bu yüzden sizinkine güvenin).

8. Çırpılmış yumurtalar fırında pişerken yeşillikleri doğrayın.

9. Yumurtalar neredeyse pişince her çöreğe yumurtaların üzerine bir parça daha peynir ekledim. Çok fazla peynir diye bir şey yoktur!

10. Çırpılmış yumurtalarımızı fırından alıp üzerine otlar serpip servis yapıyoruz. Sonuç bir tür tenceredir - çok lezzetli ve doyurucu!

Böylesine güzel bir kahvaltı ve bu kadar çabuk yapılması, bütün gün boyunca iyi bir ruh halinin garantisidir! Afiyet olsun!

Bir tavada ekmek içinde çırpılmış yumurta, kahvaltıda veya hafif bir akşam yemeğinde kolaylıkla servis edilebilecek orijinal bir yemektir. Güzelliği, bu kadar uygun fiyatlı ve önemsiz bir yemeğin hazırlanma kolaylığı ve sıradışı sunumunda yatmaktadır. Bu kahvaltı Sevgililer Günü'nde partnerinize servis edilirse, tarif sebze, tütsülenmiş sosis veya diğer malzemeler eklenerek, komik bir yüz veya kalp şeklinde süslenerek isteğe göre değiştirilebilir. Bitkisel yağ yerine tereyağı veya eritilmiş yağ da kullanabilirsiniz - bu, keskinlik katacaktır.

Sahanda yumurta doyurucu ama aynı zamanda diyet yemeğidir. Hafif salatalar, kızarmış ekmek veya sıcak içeceklerle servis edilir.

Lezzet Bilgisi Yumurta Yemekleri

İçindekiler

ekmek tostu - 2 adet;
tavuk yumurtası – 2-3 adet;
haşlanmış sosis veya sosis – 2-3 adet;
kızartma için bitkisel yağ;

Bir tavada ekmek içinde kızarmış yumurta nasıl pişirilir

Bir tavada ekmek içinde kızarmış yumurta hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Yemek pişirmeye yeni başlayanlar için, her şeyi hızlı bir şekilde yapabilmeniz için yakınlarda olmaları gerekir. Tavuk yumurtası önceden buzdolabından çıkarılmalı ve suyla durulanmalıdır.

Kızarmış ekmek hazırlayın. Bunun yerine bir somun veya birinci sınıf undan yapılmış herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz. Kimyon ve diğer şifalı otların eklenmesiyle dilimlenmiş siyah ekmek de uygundur ancak küçük çocuklar yumurtayı yemezse kullanımı kabul edilebilir. İki parçadan kırıntıyı ortadan tamamen çıkarın ve kabuğun yalnızca kenarlarını bırakın. Bu, yumurtayı kendi sınırları içinde tutacak “çerçeve” olacaktır.

Tavayı ısıtın, zeytinyağı veya ayçiçek yağını ekleyin ve ekmeği ekleyin. Yağ ısınmadan ekmek parçalarını koymamalısınız - basitçe emecekler ve ardından yemeğin hazırlanması daha zor olacaktır.

Haşlanmış sosis veya sosis parçalarını orta büyüklükte küpler halinde kesin ve ekmeğin içine bir tavaya koyun. Ürün çerçevenin dışına taşmamalıdır. Bu zamana kadar ekmek altın rengini alır.

Daha sonra yumurtayı kızartmanız gerekir. Bir parça kızarmış ekmek veya somun için 1 yumurtaya ihtiyacınız var. Yumurtalar çok küçükse ikisini alabilirsiniz. Yumurta kütlesi ekmeğin içindeki alanı tamamen kaplamalıdır. Tadına göre yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Tavayı bir kapakla kapatın ve yumurta sarısı katılaşana ve artık akıcı olmayana kadar ısıyı düşük seviyeye indirin. Kızarmış yumurta sevenler için kapağı kullanmanıza gerek yok ama o zaman tostu elinizle yemek zor olacaktır.

Ekmeği içindekilerle birlikte çevirin ve diğer tarafı altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık iki dakika kızartın.

Alışılmadık bir sunumla leziz kızarmış yumurtalar hazır. Bunlarla salatalık ve domatesten oluşan sebze salatası hazırlayabilir, kışın ise çeşitli sebzeler veya lahana ve havuç salatası servis edebilirsiniz.

İpucu: Baharat sevenler, yumurtaya biraz acı biber veya kırmızı biber eklemekten kesinlikle keyif alacaklardır. Biberler lezzet katacak ve yemeğe yeni lezzet notaları katacak. Ayrıca soğan ve salatalık turşusu, sarımsak, tatmak için otlar ve Hint baharatlarını da kullanabilirsiniz.

Teaser ağı

Ocakta ekmek içinde kızarmış yumurta pişirmenin yanı sıra, örn. Bir tavada çırpılmış yumurtaları fırında pişirebilirsiniz. Çekirdeğin kesildiği ve yumurtanın dikkatlice döküldüğü yuvarlak çörekler kullanmak daha uygundur. Yumurtalı çörek 10 dakika pişirilir.

Aynı şekilde kahvaltınızı çeşitlendirin, peynir ve pastırma kullanın. Çöreğin üst kısmını kesin. Çöreğin posası kesilir ve çöreğin dibine ince dilimlenmiş pastırma veya haşlanmış sosis yerleştirilir. Üzerine çiğ yumurta dökün, tuz ekleyin ve üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Kesilen üst kısım ile topuzun üstünü kapatıyoruz; kapak görevi görecektir. 10 dakika pişirin.

Ve bu aşıklar için kahvaltı. Hem erkek hem de kız bunu halledebilir. Tost ekmeğinden bir kalp kesin. Bir tavada kalbi ve tost parçasını her iki taraftan kızartın. Yumurtayı ekmeğin deliğine dökün ve üzerine baharat serpin. Süsleyip servis yapın.

Kahvaltıda çırpılmış yumurta lezzetlidir ancak çabuk sıkıcı hale gelir. Ve bazen yeni bir şeyler denemek istersiniz. Banal çırpılmış yumurtaları biraz alışılmadık bir şekilde yapmayı öneriyorum - çörekler halinde pişirerek.

Şekersiz çörekler almak daha iyidir; hamburger için oldukça uygundurlar.

Yumurtalar çörek başına bir oranında alınır ve ayrıca küçük parçalar halinde haşlanmış sosis, peynir ve tereyağına da ihtiyacımız vardır.

Sosisleri küçük küpler halinde kesiyoruz ve aynısını tereyağıyla yapıyoruz:

Çörekler için, topuzun yaklaşık üçte birini üst kısmı kesin ve kırıntıyı dikkatlice çıkarın. Kıymaya kırıntı eklenebilir ve kesilmiş üst kısımlar sıcak sandviç yapmak için oldukça uygundur.

Bunlar aldığınız “tabaklardır”. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin:

Şimdi işin eğlenceli kısmı başlıyor: tabakları dikkatlice sosis ve tereyağı parçalarıyla doldurun. Bazı insanlar çöreklerin içini eritilmiş tereyağıyla yağlamayı tercih eder, ancak ben bunu yapmıyorum - tereyağı yine de eriyecek ve kırıntı tarafından emilecektir.

Şimdi ortaya çıkan her tabağa bir yumurta kırmanız gerekiyor. Acele etmemenizi ve önce yumurtayı bir bardağa bırakmanızı, ardından dikkatlice çöreğe dökmenizi tavsiye ederim. Ama bu numara olmadan da başarılı olursanız harika bir adamsınız demektir :) Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip fırına verin.

Fırını önceden ısıtmanız tavsiye edilir, biz dolguyla uğraşırken sadece ısınacaktır. Sıcaklığı 180-200 dereceye ayarlayın.
Çırpılmış yumurtaları fırına koyuyoruz ve kısa bir süre bekliyoruz, yumurta çabuk "katılaşıyor", asıl mesele bu anı kaçırmamak.

Ve hemen çöreklere rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar biraz geri gönderin. Artık ocak kapatılabilir.

Çörekleri fırından çıkarıp süsleyip herkesi masaya davet ediyoruz.

Sosis dolgusunu kullanmak hiç de gerekli değil; yaratıcılığınız için çok fazla alan var - kalan haşlanmış tavuk, jambon, mantar ve hatta konserve balık bile işe yarayacaktır. Yaratıcı olun ve herkese harika bir bahar sabahı geçirin!

Pişirme süresi: PT00H30M 30 dk.