Yumurtalı makarna pişirmek. Çocuklar için yumurtalı makarna. Bir tavada kıymalı makarna nasıl kızartılır

Hazırlanması hızlı ve çok doyurucu bir yemek - yumurtalı makarna. Bu sayede, eğer bitirmeye vaktiniz yoksa, akşam yemeğinden kalan makarnayı, spagettiyi vb. ısıtıp kahvaltıda servis edebilirsiniz. Pek çok kişi, yapımının kolaylığı nedeniyle bu yemeğe bekar veya öğrenci yemeği diyor, çünkü bunu bir okul çocuğu bile hazırlayabilir. Erişte birbirine yapıştığı ve karıştırılması zor olduğu için orta boy makarnanın seçilmesi tavsiye edilir: spiraller, kabuklar, fiyonklar vb. Yumurtalar tavuk veya bıldırcın, tercihen kümes hayvanlarından olabilir. Kokusuz tereyağını veya bitkisel yağı unutmayın - onsuz yemek tavanın dibine yapışabilir ve yanabilir.

İçindekiler

• 100 gr makarna
• 2 tavuk yumurtası
• 20 ml bitkisel yağ
• 3 tutam tuz
• 2 tutam çekilmiş karabiber

Hazırlık

1. Öncelikle makarnayı pişirmeniz gerekiyor. Bir tencereye veya kazana sıcak su dökün, kabı ocağa koyun ve birkaç tutam tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suya makarnayı ekleyin. Makarnayı bir kaba döküp üzerine kaynar su döküp ocağa koyabilirsiniz. Her iki yöntem de iyidir!

2. Ürünleri 8-10 dakika haşlayın; makarna paketinin üzerindeki pişirme süresini kontrol etmeniz önerilir. Ürünleri pişirme sırasında birbirine yapışmamaları için birkaç kez karıştırın. Hazır olduklarında su ekleyin. Bu durumda makarnanın kendisi bir kevgir içine atılabilir.

3. Bir kase veya küçük kasede birkaç tavuk yumurtasını bir tutam tuz ve iki tutam karabiberle çırpın. İstenirse bibersiz yapabilir veya başka baharatlar veya çeşnilerle değiştirebilirsiniz.

4. Kokusuz bitkisel yağı bir tavada ısıtın veya tereyağını eritin. Haşlanan makarnayı bir kaba alıp 1 dakika kadar hafifçe kızartın.

5. Daha sonra çırpılmış tavuk yumurtalarını kızartma tavasına dökün ve karıştırmaya başlayın, yemeği orta ateşte pişirin.

Dürüst olacağım: Yumurtayla kızartılmış makarnadan daha basit bir şey olabilir mi bilmiyorum! Annemi, babamı ve erkek kardeşimi bu yemekle ilk kez memnun ettiğimde yaklaşık 9 yaşımdaydım.

Bir çocuk bile başa çıkabilir, hatta yemek yapmayı hiç bilmeyen bir bekar bile!

Bu yemeğin başka ne güzel yanı var: muhtemelen başınıza yemek için olması gerekenden daha fazla makarna pişirmişsinizdir, onları atmak yazıktır (ve bu çok israftır!!!) ve onlar da tepsiye "asılı kalır". buzdolabı. Şimdi onları bulup kendinize kolay ve en önemlisi hızlı bir akşam yemeği pişirmenin tam zamanı!

Bu şekilde de yiyebilirsiniz (bu arada çok güzel oluyor), ya da pirzola, köfte, salata ile servis edebilirsiniz...

Yumurtalı kızarmış makarna hazırlamak için malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Tereyağını tavaya alıp ayçiçek yağını ekleyin. Hadi ısıtalım.

Makarnayı ekleyelim.

Ve istenilen sonuca kadar kızartın. Bazı insanlar her makarnayı kaplamak için yağdan hoşlanırken, diğerleri (ben de dahil) makarnanın kahverengileşinceye kadar iyice kızartılmasını sever. Ama ailem bundan hoşlanmadığı için makarnayı biraz kızarttım.

Yumurtaları makarnayla birlikte tavada çırpın, tadına göre tuz ekleyin ve hemen karıştırın. Yumurtalar çok çabuk şekilleniyor!

Yumurtalar pişene kadar karıştırarak kızartın. Bu tam anlamıyla 1-2 dakika sürecektir.

Dilerseniz sevdiğiniz bitkileri de ekleyebilirsiniz. Üzerine Svanetya tuzu serptim.

İşte bu, yumurtalı kızarmış makarna hazır! Her şeye 10 dakikadan fazla zaman harcamadık.

Makarnayı hemen servis edin.

Kalırlarsa yeniden ısıtabilirsiniz ancak artık o kadar "sulu" olmayacaklardır.

Afiyet olsun!

Bu yemek tüm aile için kahvaltıda hazırlanabilir ve çocuklar buna bayılır! Herhangi bir makarna işe yarar: spiraller, kabuklar, koniler. Dünden kalanlar varsa, o zaman daha da iyisi, yemek pişirmek yalnızca 5 dakika sürecektir! Tarif çok basit ve çok eski ama yine de sizlerle paylaşacağım.

Yani (hazırlanmak veya harika zamanınız yoksa), bilmeyenler için, küçük ve büyük çocuklar için - yumurtalı makarna!

Yumurtalı makarna hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Makarna - 400 gr;

Yumurta - 2 adet;

Tereyağı - 2 yemek kaşığı;

Tuz - tatmak.

Yumurtalı makarna tarifi:

1. Makarnayı haşlayın, eğer dünkü olanlar varsa, onları alın.

2. Bir tavada tereyağını eritip makarnayı ekleyin. Makarnayı basitçe ısıtabilir veya altın rengi kahverengi olana kadar kızartabilirsiniz - bu herkese göre değil.

3. İki yumurtayı kırın.

4. Yumurtalar hazır olana kadar sürekli karıştırarak kızartın.

5. Çocuklar için hızlı kahvaltı hazır! (ve sadece çocuklar için değil :))

Size ve çocuklarınıza afiyet olsun!

Nedenini bilmiyorum ama çocukken makarnanın her türüne bayılırdım! Spagetti, boynuz, kabuk, erişte, erişte, makarna - çocuklar tüm bu un ürünlerini sever ve bunları sürekli olarak garnitür olarak, hatta ayrı yemekler olarak talep ederler. Bu arada süt çorbası çocuklar için çok sağlıklı. Bugünün yemeğinin pek sağlıklı olduğu söylenemez ama çocuklar için en hızlı tariflerden biri. Bu arada taze sebze veya salata hazırlayarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Veya taze salatalık ve domatesleri kesebilirsiniz; çocuklar “basit çözümlere” bayılırlar.

Aceleniz yoksa ve çocukları lezzetli bir öğle yemeğiyle şımartmak istiyorsanız, o zaman yemek yapmanızı tavsiye ederim. Ve özellikle kızımızın çok sevdiği tatlı olarak . Ve eğer zamanınız kısaysa, o zaman yapın - hızlı ve çok lezzetli!

Makarnayı yumurtayla birlikte 30 dakika pişirin: önce makarnayı kızartın, ardından yumurtayla birlikte pişirin.

yumurtalı makarna nasıl kızartılır

Ürünler
Makarna - 100 gram
Tavuk yumurtası - 2 adet
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz

yumurtalı makarna nasıl kızartılır
Makarnayı pişirin. Tavayı ısıtın, yağı dökün, makarnayı ekleyin. Yumurtaları bir tavaya kırın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve düzenli olarak karıştırarak 7-10 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.

yumurtalı makarna nasıl servis edilir

Hızlı bir akşam yemeği için yumurtalı makarna servis edilir. Akşam yemeğinde makarnayı yumurta, otlar, domates ketçapı, hardal ve mayonezle servis edin. Üzerine peynir serpebilirsiniz. Akşamdan kalan boş haşlanmış makarnanız varsa kahvaltıda yumurtalı yapabilirsiniz. Üstelik çocuklar kızartma sırasında biraz şeker ekleyebilirler - kahvaltı tamamen çocuk konseptinde olacaktır.

Yumurta ile kızartmak için ne tür makarna uygundur?

Hemen hemen her şey - koniler, bukleler, erişte, orta boy koniler, salyangozlar ve hatta spagetti - spagetti'nin 4-5 parçaya bölünmesi önerilir. Dünkü veya hafif kurutulmuş makarna bile işe yarayacaktır; eğer kuruysa, daha fazla yağ ve su ekleyin. Kızartmak için herhangi bir yağı kullanabilirsiniz. Yumurtalı makarna çok çabuk piştiğinden dolayı kullanabilirsiniz.

Çıtır çıtır makarna nasıl yapılır?

Yumurtalı çıtır makarna pişirmek için, sürekli karıştırarak makarna kabuğunun kızarma derecesini izleyerek, yüksek ateşte üstü açık pişirmeniz gerekir. Makarna çıtır çıtır olunca yumurtaları ekleyin.

"Fortune Beyleri" filmindeki ünlü cümleyi hatırlıyor musunuz? Karakterlerden biri şunları söyledi: "Şu anda hapishanede akşam yemeği makarnadır." Bu ifade bir slogan haline geldi ve makarna, bugüne kadar günlük sofralarımızın en popüler yemeklerinden biri olmaya devam ediyor. Yumurtalı ve peynirli makarna ev menünüze çeşitlilik katar.

Yemek bir restorandakinden daha kötü değil

Belki bir çocuk bile kıyma, yumurta ve peynirle makarna pişirebilir. Makarna doyurucu bir üründür ve ilave malzemelerle birleştirildiğinde inanılmaz lezzetli bir yemektir.

Ev yapımı makarna ve yumurtalı peynirli güveç, restoran kalitesinde layık bir yemektir. Evinizi şımartmak için tatili beklemenize gerek yok. Bugün hazırlayabileceğiniz işi yarına ertelemeyin.

Birleştirmek:

• 300 gr spagetti;
• 3 parça. sarımsak dişleri;
• havuç - 1 kök sebze;
• iki soğan;
• 2 adet. taze domates;
• 0,4 kg kıyma;
• 150 gr sert peynir;
• % 20 yağ konsantrasyonuna sahip 0,5 litre krema;
• 5 parça. tavuk yumurtaları;
• bir avuç yeşillik;
• tatmak için baharatlar ve tuz;
• rafine ayçiçeği tohumu yağı.

Hazırlık:

Hızlı akşam yemeği

Eviniz aç gözlerle bakarken ve sizden yeni bir mutfak yaratımı beklerken, akşam işten döndünüz ve yere yığıldınız mı? Her kadın her gün bu durumla karşı karşıya kalır. Çok yönlü ve inanılmaz lezzetli bir yemek kurtarmaya gelecek - bir tavada yumurtalı ve peynirli makarna.

Bir notta! Boş vaktiniz varsa fırında yumurtalı makarna ve peynir pişirin. Bu yemeğe sebze, mantar, çeşitli soslar, sosis ürünleri ve et eklenir. Otlar ve baharatlar, makarna güveçlerine özel bir tat ve keskinlik notaları verir.

Birleştirmek:

• 0,25 kg makarna;
• 100 gr soğan;
• 150 gr sert peynir;
• 2 adet. tavuk yumurtaları;
• tereyağı - tatmak;
• tuz, otlar ve baharatlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Herhangi bir şekilde seçilmiş makarnayı pişene kadar tuzlu suda kaynatın.
2. Isıl işlemden sonra makarnayı bir kevgir içine koyun.
3. Bunları akan su altında durulayıp fazla sıvının süzülmesi için bir süre bekletiyoruz.
4. Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın.
5. Bir el çırpma teli, blender veya karıştırıcı kullanarak yumurtaları pürüzsüz ve köpüklü olana kadar çırpın.
6. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yaklaşık 100 gr kullanıyoruz.
7. Yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.
8. Kızartma tavasını ısıtın.
9. Tereyağını ekleyip eritin.
10. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
11. Soğanı eritilmiş tereyağında altın rengi olana kadar soteleyin.
12. Daha sonra tavaya makarnayı ekleyin.
13. Bunları soğanla karıştırın.
14. Birkaç dakika sonra yumurtalı karışımı makarnanın üzerine dökün.
15. İyice karıştırın ve 5-10 dakika kızartın.
16. Kalan rendelenmiş peyniri tavaya ekleyin.
17. Peynir eriyene kadar yemeği kapağı kapalı olarak pişirin.
18. Bu yemeğin doğranmış otlar veya sarımsak sosu ve sebze salatası ile süslenmesi en iyisidir.

“Onu orada olandan yarattım”

Buzdolabınızda kalan malzemelerden makarna güveci yapabilirsiniz. Ketçap veya salça, sosis ürünleri, peynir ve sebzelere ihtiyacınız olacak.

Birleştirmek:

• 0,3 kg makarna;
• 50 gr domates salçası;
• 100 ml filtrelenmiş su;
• soğan başı;
• 150 gr sert peynir;
• 2-3 adet. tavuk yumurtaları;
• rafine bitkisel yağ, tuz ve baharatlar;
• 300 gr sosis.

Hazırlık:

1. Makarnayı her zamanki gibi haşlayın.
2. Sosis ürünlerini küpler halinde öğütün.
3. Peyniri rendeleyin ve salçayı kaynamış suyla seyreltin.
4. Soğanı doğrayın ve rafine bitkisel yağda altın rengi olana kadar soteleyin.
5. Makarnayı yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.
6. Sosis ürünlerini, kızarmış soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Yemeğin üzerine domates sosunu dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
8. Güveci fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.