Arka bahçede petrol yetiştirme, petrol yetiştirme teknolojisi, faydalı ipuçları. Evde büyüyen petrole modern yaklaşımlar
Petrol, ek reklam gerektirmeyen ve modern mutfakta yaygın olarak kullanılan oldukça yaygın mantarlardır. Taze toplanmış, çok sayıda yemeğin hazırlanmasında kullanılır ve konserve olarak tüketilir. Çeşitli yemekler, petrolün hoş ve hassas tadıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır ve aromaları kendine özgü notalar getirir. Mantarlar, vücut için gerekli olan mikro elementleri ve vitaminleri içeren son derece faydalı bir üründür. İnsanlar tarafından kolayca sindirilebilen büyük miktarda protein içerirler, bu nedenle petrol oruç döneminde et yerine büyük talep görür ve diyet beslenmesi için yaygın olarak kullanılır. Düşük kalorili içeriğin ve zengin bileşimin organik kombinasyonu, vücudun durumundan ödün vermeden bir diyete bağlı kalmanızı sağlar.
Mantarlar hemen hemen tüm kıtalarda, tercihen bozkır ve orman-bozkır bölgelerinde yetişir. Çayır ve ormanların açık alanlarında bulunurlar ve iyi nemlendirilmiş ve gübrelenmiş toprağı tercih ederler.
Dışarıdan, doğada büyüyen genç petroller beyaz veya gri-beyaz renklidir, altında beyaz plakaların bulunduğu küresel bir şapka vardır. Daha olgun mantarların pembe plakalı şemsiye şeklinde bir şapkası vardır, koyulaşır ve kahverengimsi veya açık kahverengi olur. Şapkanın altında karakteristik bir zara sahip genç örneklerin toplanması ve yenmesi arzu edilir. Bin yıldan fazla bir süre önce, petroller yetiştirilen ilk mantarlar arasındaydı ve onları özel çimlerde yetiştiriyordu. Zamanla, bu mantarların karanlık ve nemli bodrumlarda iyi yetiştiği fark edildi. Modern koşullarda, bu popüler mantar özel çiftliklerde yetiştirilmektedir. Üretimi endüstriyel bazda yapılır, tüm mantar endüstrisi petrol yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır. Yetiştiricilerin çabalarıyla, renk, kapak yapısı ve raf ömrü bakımından biraz farklı olan yaklaşık 50 çeşit yetiştirildi, hepsi beyaz champignon melezleridir. Lezzetli, besleyici ve hoş kokulu petrol mutfakta yaygın olarak kullanılır ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Mantarın bu kadar popülerliği, bu ürünün hayranlarıyla ilgilendi ve evde petrol yetiştirme arzusuna neden oldu. Orman mantarları, yalnızca olası kirlilik kaynaklarından uzak yerlerde toplanırlarsa mükemmel bir üründür, çünkü ozmotroflar olarak topraktan ve havadan tüm zararlı maddeleri çok yoğun bir şekilde emer ve biriktirirler. Sağlığa zararlı maddeler içermeyen yapay koşullarda yetiştirilen petrol iyi bir alternatiftir. Çevre dostu bir ürün kullanmak için ideal seçenek, kendi başına yetiştirilen petrollerdir. Bu, satın alma işleminde çok tasarruf etmenizi, heyecan verici bir iş çıkarmanızı ve kalitesinden ve tazeliğinden emin olabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Evde petrol yetiştirmek basit ve kolay bir iş değildir. Bu, sabır ve yoğun büyüme ve üretken sonuçlar sağlayan bazı temel koşulların doğru bir şekilde yerine getirilmesini gerektirecektir. Bunu yapmak için, büyüme koşullarını doğal yaşam alanlarının çevresine yaklaştırmanız gerekecektir. Evde petrol yetiştirirken izlenmesi gereken faktörler şunlardır: kompostun doğru bileşimi, uygun mikro iklimin organizasyonu, zamanında sulama ve olası zararlılara ve hastalıklara karşı mücadele. Önemli bir koşul, odanın mükemmel bir şekilde havalandırılmasıdır, mantarların çok fazla temiz havaya ihtiyacı vardır. Büyüme sürecindeki petroller karbondioksit üretir, fazlalığı gövdenin orantısız uzamasına yol açar. Mantar verimi için ışığın varlığı önemli değildir, bu nedenle bodrumda veya kapalı bir kulübede güvenle yetiştirilebilirler. Seranın veya garajın başka hiçbir ürünün yetişemeyeceği karanlık köşelerini kullanabilirsiniz. Ana şey, bu gibi koşullarda iyi hava sirkülasyonu sağlamaktır. Mantarların yoğun büyümesi için gereken yüksek nem nedeniyle, oda böyle bir ortamda gelişen çeşitli zararlılar ve hastalıklar tarafından enfeksiyona yatkın olabilir. Bu nedenle tüm yüzeyler formalin solüsyonu ve bakır sülfatlı kireç kullanılarak yüksek kalitede dezenfekte edilmelidir. Kompost adı verilen özel hazırlanmış toprakta evde petrol yetiştirirken mükemmel bir hasat elde edilebilir, organik gübrelerle cömertçe baharatlanmalıdır. Olgunlaşma için koyulan kompost yere değmemelidir, hava erişiminin her taraftan olması arzu edilir. Güneşten ve yağmurdan bir gölgelikle örttüğünüzden emin olun, kompost nemli olmalıdır, ancak aşırı nem fermantasyon sürecini etkileyebilir. Kaliteli kompost elde etmek için olgunlaşacağı yığının optimal boyutu 1,5/1,5/1,5 metredir, bu iyi bir yanma süreci sağlayacaktır. Az miktarda kompost denemeye bile değmez, çünkü iyi bir fermantasyon süreci büyük hacim gerektirir. Sokağı kompost yapmak için bir yer olarak seçmek daha iyidir, çünkü substratın fermantasyonu sırasında karbondioksit ve amonyak salınır. Kompostlama için bir oda seçilirse, iyi havalandırma sağlanmalıdır. Kompost üç hafta içinde olgunlaşır. Bu süre zarfında, alt tabakanın düzgün yanması için 3-4 kez karıştırılmalı ve iyice nemlendirilmelidir. Bileşimi zenginleştirmek için, ilk karıştırma sırasında, ikinci - süperfosfat sırasında ve son - ezilmiş alçı veya kaymaktaşı sırasında ezilmiş kireç eklenir. Fermantasyon işlemi sırasında kompost 55-70 dereceye kadar ısınabilir, işlem bittiğinde sıcaklık 20-24 dereceye düşer ve amonyak karakteristik kokusu kaybolur. Biten kompostun rengi kahverengi olur, sıkıldığında ellere ve yaylara yapışmaz, saman yumuşar ve kolayca yırtılır.
Verimi etkileyen faktörler
Bazı uygun koşulların yaratılmasıyla, evde petrol ekimi tüm yıl boyunca gerçekleştirilebilir. Bunu yapmak için, sıcaklık rejiminin 15-25 derece ve yeterince yüksek bir hava nemi, en az% 80-90 arasında muhafaza edilmesini sağlamanın mümkün olduğu bir oda seçilir.
Sonbahar-yaz döneminde, ülkede büyüyen petrol iyi bir hasat verebilir. Bunu yapmak için, gölgeli bir yerde özel topraktan bir yatak oluşturulur. Miselyumun kurumasını ve su birikmesini önlemek için yatak bir film veya çatı malzemesi ile kaplanır, bu yatakta belirli bir mikro iklim yaratır.kompostlama
Büyüyen petrolün en zor ve sorumlu aşaması kompostun hazırlanmasıdır. Mantarlar, yetiştirildikleri toprağın bileşimini talep ediyor. Ana bileşenleri sırasıyla 4/1 oranında at gübresi ve yaş samandır. Bu bileşenler dönüşümlü olarak katmanlar halinde serilir, katman sayısı her bileşenin yaklaşık dördü kadardır. Katmanlar arasındaki bileşimi geliştirmek için az miktarda süperfosfat ve üre ekleyin. Komposttaki at gübresi en iyi verimi verir, ancak gerekirse başka herhangi bir hayvan gübresi veya tavuk gübresi ile değiştirilebilir.
Bugün evde kendi başınıza champignon mantarlarının nasıl bağımsız olarak yetiştirileceği ve yetiştirileceği hakkında konuşacağız. Ayrıca, özel bir maliyet olmadan kendi ellerinizle zengin bir petrol mahsulünün nasıl yetiştirileceğine dair kanıtlanmış bir teknolojiyi ele alacağız.
Champignon, ilkbahar ve yaz aylarında yataklarda ve sonbahar ve kış aylarında - iç mekanlarda (petrol, seralar, bodrumlar, mahzenler, sıcak yataklar, vb.), az çok sabit bir sıcaklığın korunmasının mümkün olduğu yerlerde - artı 12- yetiştirilebilir. 18° ve nem %65-85 arasında.
Onlar için besin ortamı (alt tabaka), saman yataklı taze at gübresi veya çavdar veya buğday samanı ile at ve inek gübresi karışımıdır. İnek gübresinin yokluğunda, alt tabakaya tavuk gübresi veya domuz gübresi ve saman yerine taze düşmüş ağaç yaprakları, mısır sapları ekleyebilirsiniz. Eski çürümüş gübre ve çürümüş saman, alt tabaka için uygun değildir. Petrollerin büyümesi ve gelişmesi için ışık gerekli değildir. İyi büyürler ve karanlıkta meyve verirler.
Yüzey hazırlığı. Alt tabaka yataklı at gübresinden döşenirse, önce koni şeklindeki bir yığına yerleştirilmeli ve nemi% 60-70'e getirerek su veya bulamaçla dökülmelidir.
Daha sonra 1 ton gübre başına 3 kg oranında amonyum sülfat ekleyin. Yığını saman, hasır veya çuvalla örtün, böylece su ondan buharlaşmaz ve gübre ısınmaya başlar. Gübrenin ayrışmasında rol oynayan bakterilerin aktivitesini arttırmak için amonyum sülfat eklenir.
Beş gün sonra, gübre iyice karışması ve eşit şekilde ısınması için bir dirgen ile iyice çalkalanmalıdır (öldürülmelidir). İlk çalkalamada 1 ton gübreye 4 kg oranında alçı uygulaması yapılır. Sonra her beş günde bir 2-3 kez daha sallamanız gerekir. Hazırlamanın sonunda, substrat, amonyak kokusundan yoksun, homojen bir koyu kahverengi renk kütlesi haline gelmelidir. Alt tabakadaki saman kolayca yırtılabilir olmalıdır. Böyle bir substrat döşemeye hazır kabul edilir.
Tavuk gübresi ile buğday samanından substrat hazırlamak için 1 ton samana 400 kg tavuk gübresi, 25 kg üre ve 60 kg alçı eklemek gerekir.
Öncelikle saman 150 kg tavuk gübresi ve 25 kg üre (çözelti içinde) ile karıştırılmalıdır. 10 gün boyunca su ile püskürtün. Bu süre zarfında 1 ton saman yaklaşık 2500-3000 litre su çekmelidir. Daha sonra saman, tavuk gübresi (1 ton kuru saman başına 250 kg) ile katmanlanarak bir yığın halinde katlanmalıdır.
İlk perebivka, samanı ıslattıktan sonraki dördüncü günde gerçekleştirilir. Aynı zamanda alçının tam oranı eklenir. İkinci kesinti - sekizinci günde ve üçüncü - on birinci günde. On üçüncü gün, alt tabaka döşemeye hazırdır.
Alt tabaka saman ile at ve inek gübresi karışımından hazırlanırsa, 2-3 m genişliğinde ve 1.5 m yüksekliğinde bir yığın halinde serilir, ardından suyla nemlendirilir. İlk indirimde yeterince nemlendirilmeyen yerler su ile sulanır ve amonyum sülfat (1 tona 3 kg) eklenir. Üçüncü perebivka sırasında, alçı (5 kg) ve süperfosfat (karışım 1 ton başına 3 kg) eklenir.
Toprak döşeme. İçeride, petroller toprak zeminde, sırtlarda veya raflarda ve ayrıca 2 m veya daha fazla yığın halinde üst üste yerleştirilmiş ahşap kutularda yetiştirilir.
Toprak zeminde sırtlar 50x50 veya 75x75 cm boyutlarında düzenlenir Hazır gübre önce 45 cm kalınlığında bir tabaka halinde serilir, daha sonra 30 cm'ye kadar tokmakla sıkıştırılır Yanlardan sırtlar tesviye edilir ve sıkıştırılır kürekle.
Gübre 30-45 cm'lik bir tabaka halinde raflara serilir ve daha sonra yüzeyi düzgün ve pürüzsüz olacak şekilde eşit şekilde sıkıştırılır.
Mantar yetiştirme kutuları farklı boyutlarda olabilir. En uygun olanı 100 cm uzunluğunda, 50 cm genişliğinde, 25 cm yüksekliğinde kutulardır.Sıkıştırdıktan sonra katman kalınlığı yaklaşık 23 cm olacak şekilde gübre ile doldurulur, gübre manuel tokmaklarla sıkıştırılır.
Açık zeminde, sırtların döşenmesi, toprak çözülür ve ısınır ısınmaz, erken ilkbaharda başlar. Gübre doğrudan yere, bir seraya veya 20-25 cm derinliğindeki bir hendekte serilir, döşeme için hafif gölgeli bir yer seçilir. Yağmur sırasında su birikmesine ve doğrudan güneş ışığından korunmak için yatakların üzerine kanopiler yapılmıştır.
Mantar dikmek. Toprağı döşedikten sonra, alt tabakanın sıcaklığını günlük olarak ölçmeniz önerilir. 4-5 cm derinlikte 27-28°'ye düştüğünde miselyum ekimine başlayabilirsiniz.
Mantar kültürü için en iyi ekim malzemesi özel laboratuvarlarda yetiştirilen steril miselyumdur. Böyle bir miselyum, Seeds by Mail mağazasından satın alınabilir. En yüksek verim, iki çeşit petrol ile verilir: iki sporlu kahverengi ve iki sporlu beyaz.
Laboratuarda, champignon miselyumu gübre veya zezlaklarda (buğday, yulaf, çavdar) yetiştirilir. 1-2 kg ağırlığındaki gübre miselyumu kavanozlarda ve tahılda - bir litrelik süt şişelerinde veya bir-iki-üç litrelik kavanozlarda satılır.
1 metrekare için, gübre miselyumu 400-500 gr ve tahıl - 300-400 gr tüketir.
Ekimden önce, gübre miselyumu 15-20 g ağırlığında ceviz veya güvercin yumurtası büyüklüğünde parçalara ayrılır ve kırışmaması için bir leğene veya elek içine tek kat halinde serilir. Miselyum parçaları, 20x20 veya 22x22 cm mesafede dama tahtası deseninde toprağa ekilir.
İniş tekniği basittir. Amaçlanan yerde, toprağın üst tabakası keskin bir dübel ile kaldırılır, altına bir miselyum parçasının yerleştirildiği bir girinti yapılır, böylece ekimden sonra üst kenarı substrat yüzeyinin 2-3 cm altında kalır. .
Dikim için tahıl miselyumu kullanılıyorsa, önce sırtın yüzeyinden bir substrat tabakası (yaklaşık 3 cm) çıkarılır ve ardından miselyum eşit olarak dağılır. Bundan sonra, kompost serpilir ve miselyum taneleri ile substrat arasında temas oluşturmak için hafifçe ezilir.
Dikim için yabani miselyum kullanabilirsiniz. Petrolün büyüdüğü yerlerde aramanız gerekir: sığır bahçelerinin yakınında, gübre ve kompost yığınlarının yakınında, seraların yakınında, çöplüklerde vb.
Miselyumu kazın, bu mantarların meyve veren gövdelerinin bolca göründüğü yerde olmalıdır.
Hazırlanan toprak parçaları, beyaz miselyumun örümcek ağı dalları ile yoğun bir şekilde nüfuz etmeli, hoş bir mantar kokusuna sahip olmalı ve zararlılardan ve hastalıklardan zarar görmemelidir.
Yabani miselyum ekimi gübre ile aynı şekilde yapılır.
Mantar bakımı. Miselyum ekildikten sonra odadaki sıcaklık 24-26 ° arasında tutulmalıdır. Bu koşullar altında miselyum toprağın derinliklerinde büyür ve iyi bir mantar hasadı sağlar. Daha yüksek sıcaklıklarda, miselyum yüzey tabakasında büyür ve daha az meyve veren cisimler oluşturur.
Alt tabakanın nemi %55-60 civarında olmalıdır.
Toprak kurursa, miselyum daha da kötüleşir. Bunu önlemek için, bir sırt çantasından veya bahçe püskürtücüsünden gelen su ile eşit şekilde püskürtülerek alt tabaka nemlendirilmelidir. Bu, suyun gübre karışımına girmesine ve miselyuma zarar vermesine izin vermeden dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
10-12 gün sonra miselyum iyi büyüdüğünde odadaki sıcaklık 18-20 ° 'ye düşürülmeli ve toprak yüzeyi toprakla kaplanmalıdır. Toprak kirli, tınlı veya kumlu tınlı, ince topaklı yapıda, yeterince nemli olmalıdır. Doldurmadan önce 1-2 cm delikli elekten geçirilmeli, toprak eşit şekilde dökülmelidir. Katmanı 3-4 cm'yi geçmemelidir, bu durumda, havanın miselyuma erişimini engelleyebileceğinden, hiçbir durumda sıkıştırılmamalıdır.Petrollerin daha fazla bakımı, normal sıcaklığın (yaklaşık 16-20 °), havadaki nemin (% 80-90) ve toprak tabakasının (% 60'a kadar) korunmasının yanı sıra birikmiş karbondioksiti gidermek için odanın düzenli olarak havalandırılmasından oluşur.
Miselyum ekiminden 35-40 gün sonra ilk mantar meyve veren gövdeler ortaya çıkar.
Meyve verme süresi iki ila üç aydır.
Kompost olgunlaşırken, yetiştirme odasına raflar ve ekim kutuları kurabilirsiniz. İkincisinin yüksekliği yaklaşık 10-20 santimetredir.
Kompost hazır olduğunda, kutular onunla doldurulur ve ardından miselyum verilir. Kompostun sıcaklığı 25°C ± 2°C olmalıdır. Gemiden indikten sonra, miselyumun sıcaklık kontrolünü kesinlikle gözlemlemek gerekir. Sıcaklık 30°C'yi aşmaya başlarsa, odayı biraz soğutmanız tavsiye edilir, ancak hava akımı oluşturmadan.
Miselyumu kendi başınıza yetiştirmek neredeyse imkansızdır. Genellikle fidanlıklarda veya özel laboratuvarlarda satın alınır.
On dört gün sonra miselyum büyümeli ve neredeyse beyaz hale gelmelidir. Bundan sonra, yarısı kirli toprak ve turba, yarısı kalsiyum (tebeşir) içeren bir toprak tabakası ile kaplanmalıdır. Toprak kaynar su ile ön işlemden geçirilir.
Bu, zararlıları ortadan kaldırmak ve toprağı hastalıklardan ve küflerden dezenfekte etmek için yapılır. Gerçek şu ki, petrol çeşitli enfeksiyonlara karşı çok hassastır.
Daha fazla büyümenin sıcaklık rejimi 15-20°C'ye kadar olmalıdır. Aniden değil, kademeli olarak azaltın.
Bildiğiniz gibi, tüm mantarlar yüksek nemi sever ve petrol de istisna değildir. Miselyum oluşumu sırasındaki nem yüzdesi %70 ila 95 arasında ve mantarların doğrudan büyümesi sırasında %60 ila 75 arasında olmalıdır. Sulama, damlama yöntemiyle gerçekleştirilir, çünkü bir su akışı ile sulama yapıldığında miselyum yok edilebilir.
Doğru yaklaşımla evde petrol yetiştirmek, ekimden 90 gün sonra hasat yapılmasını sağlar. Aynı zamanda, petrol iki ila üç ay boyunca birkaç aşamada büyür ve bu süre zarfında yedi kata kadar hasat yapabilirsiniz.
Merhaba, evde petrol nasıl yetiştirilir, bu yayında adım adım analiz edeceğiz. Her şey doğru yapıldığında, sonuçlar karşılık gelecek, artık mantar almanıza gerek kalmayacak. Herkes pazarda veya mağaza raflarında petrol gördü. Bu mantar türü zehirlenme korkusu olmadan satın alınabilir, lezzetlidir, ancak onlara her zaman ucuz diyemezsiniz. Avrupa'da petrol ekimi uzun zamandır , bu teknoloji çok uzun zaman önce ülkemize geldi.
Mahzende, bahçede veya kilerde mantar yetiştirebilirsiniz, asıl mesele büyümeleri için doğru koşulları yaratmaktır. Hasatla ne yapmalı: kendin sat ya da ye, geldiğinde karar ver.
Adım adım evde petrol nasıl yetiştirilir
Mantar yetiştirmenin birkaç yolu vardır, her biri iyi bir hasat almanızı sağlayacaktır. Evde mantar yetiştirmenin hangi yolu, kolaylık ve boş alanın kullanılabilirliği açısından seçin.
Yatak, hangi odaya sahip olduğunuza bağlı olarak kilerde veya bodrum katında yapılır. Yatay olarak yerleştirilmiş bir toprak tabakasıdır. Ana şey, binadaki koşulların mantar yetiştirmek için en uygun olması ve toprağın döllenmesidir.
Eski bir kümes hayvanı evinde, sebze deposunda veya küçük bir madende petrol yetiştirebilirsiniz. Nem, mantar yetiştirmede önemli bir faktördür. Oda sıcaklığı her zaman kullanılarak ayarlanabilir. ve diğer ısıtma cihazları.
Mantar yetiştirme planını bu şekilde düşünün. Büyüyen mantarlarla ilgili tüm çalışmalar birkaç aşamaya ayrılabilir. Öncelik sırasına göre yürütülürler ve kesinlikle istenen sonuçlara yol açacaktır.
Petrol ekiminden önce toprak hazırlığı
Binadaki zemin, tepe veya delik olmayacak şekilde düzleştirilmelidir. Ardından, bahçe yatağı yapmayı planladığınız gibi aynı boyutta bir plastik film serilir. Nemin buharlaşması için bir sigorta gibi olacak.
Petrol miselyumunu ekiyoruz
Bilimsel olarak miselyum denir ve bir aşıdır. Tohumların uzun süre saklanması tavsiye edilmez, bu nedenle hemen hazırlanmış oluklara ekilir.
Dikmenin başka bir yolu daha var: tohumları yatakların tüm çevresine dağıtın ve üstüne 5 cm'lik bir kompost tabakası koyun.
Sıcaklık rejimi ve sulama petrolleri
Ekimden sonraki 12 hafta boyunca mantarların bol sulamaya ihtiyacı vardır. Kompostun suya iyice doyması için yatak tam anlamıyla dökülmelidir. Bu, miselyumun yüksek hızda büyümesini sağlar.
İlk genç mantarlar, tohumları ektikten sonra 10 veya 12 hafta içinde ortaya çıkacaktır. Mantarların büyüdüğü oda sıcak ve nemli olmalıdır. Bu bir hasat almak için yeterli olacaktır.
Şu anda bahçede mantar yetiştirmek uygun ve nispeten ucuz. Yaz sakinlerinin %80'inden fazlası mantar elde etmek için bu yöntemi kullanır.
Petrol yetiştirmek karlı mı
Bahçede büyüyen petrol karlı. Pahalı ekipman veya tepsi satın almanıza gerek yoktur. Zamandan tasarruf edilir, diğer petrol yetiştirme yöntemlerini kullanırken terlemeniz gereken bir zamanda bir günde bir yatak yapabilirsiniz.
Binanın alanından tasarruf edersiniz, yataklar fazla yer kaplamaz. Petrol yetiştirerek, sürekli olarak taze mantarlara sahip olacaksınız. Petrol yetiştirmenin zor olduğunu ne kadar söylerlerse söylesinler, gerçekte durum farklıdır.
Dezavantajları var mı?
Herhangi bir işte olduğu gibi, bahçede petrol yetiştirirken, bu yöntemin dezavantajlarından kaçınılamaz. Yatak yere yakın ve üzerinde çalışmak, çömelmek veya eğilmek zorunda kalacaksınız.
Erken aşamalarda, bu sırt ağrısına neden olabilir. Yatak sağlam bir yapıdır. Ve odaya ayakkabı veya giysi ile bir enfeksiyon getirdiyseniz, tüm mahsul ölecek.
Mantarların büyüdüğü odanın temizlenmesi neredeyse imkansızdır, bu nedenle mantar hastalıklarının olasılığı yüksektir. Aynı zamanda, bahçede mantar yetiştirmek, petrol almanın en uygun ve en ucuz yoludur. İyi bir hasat alma şansı da aynı derecede yüksektir. Çoğu, yataklarınıza nasıl baktığınıza bağlıdır.
Bu mantar yetiştirme yöntemine Hollandaca da denir. Mantarlar, raflara ve raflara yerleştirilmiş kaplarda büyüdüğü için uygundur. Hollanda yöntemini kullanarak mantar yetiştirmek, ticarete atılmak ve satılık ürün yetiştirmek isteyenler için harikadır.
Sıradan mantar severler bu yetiştirme yöntemini terk ettiler, çünkü iş ekipmanına pek ucuz denemez. Mantar yetiştirmek için en küçük başlangıç sermayesi yaklaşık 8.000 dolar. Herkes bu kadar parayı bir deneye harcayamaz.
Hollanda yöntemindeki mantarlar, birkaç sıraya yerleştirilmiş kaplarda büyür. Sulama sadece damla ile yapılır, çünkü üst sıradan alt sıralara geçme enfeksiyon riski vardır.
Patojenleri su ile toprağa sokma korkusu için geleneksel püskürtücüler kullanılmaz. Hollandalı mantar yetiştirme yöntemi için ekipman satın almaya karar verirseniz, iyi tohumlar ve melez petrol çeşitleri satın alın.
Kısa sürede üretim maliyetlerini telafi etmek için yeterince sık ve yeterince büyük miktarlarda mahsul üreteceklerdir. Amatör mantar yetiştiriciliği ve küçük işletmeler için bu yöntem uygun değildir.
Mantar yetiştirmek için polietilen torbalar oldukça sık kullanılmaya başlandı. Bunun nedeni, küçük bir finansal yatırım ve mantarlara düzenli olarak dikkat ederek iyi bir hasat alabilmenizdir. Üretim maliyeti azalır, bu da mantarların bu şekilde daha aktif ve daha isteyerek yetiştirilmesi anlamına gelir.
Evde petrol nasıl yetiştirilir, şimdi bu şekilde adım adım analiz edeceğiz.
zemin hazırlamak
İlk önce, gelecekteki mahsulün yetiştirileceği bir karışım hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için 3 kilogram saman, yaklaşık 15 kilogram at dışkısı, 2 kilogram sığırkuyruğu, 2 kilogram ayçiçeği kabuğu ve 6 kilogram toprağa ihtiyacınız var, kara toprak almanız gerekiyor.
Her şeyi homojen bir kütleye kadar iyice karıştırın ve petrol yetiştirmek için mükemmel koşullar elde edin.
yanmasını beklemek
toprak döşeme
miselyum ekiyoruz
Bir sonraki adım, mantarları oldukça ilginç bir şekilde ekmektir. Her çantada dama tahtası deseninde küçük delikler açmanız gerekir. Dünyanın uyanmaması için delikler açılmalıdır. Bir ağda plastik bir torba alacaksınız, her hücreye mantar tohumları yerleştirmeniz gerekiyor.
Bir torbada petrol yetiştirme teknolojisi, ekipman satın almaya gerek kalmadan raf yetiştiriciliğinin tüm faydalarını deneyimlemeyi mümkün kılar. Her çantadan büyük bir hasat alabilirsiniz. Teknoloji üzerinde çalışmak uygundur.
Aniden bir enfeksiyon bir veya daha fazla torbaya çarparsa, dezenfekte edilebilir veya basitçe atılabilir. Hastalık diğer mantar ekimlerine yayılmayacaktır. Torbalarda mantar yetiştirme teknolojisi oldukça uygun bir şey ve aynı zamanda minimum nakit yatırıma ihtiyacınız var. Aynı zamanda ellerinizle çok çalışmak zorunda kalacaksınız. Toprağı hazırlamanın, torbaları doldurmanın ve her torbaya mantar ekmenin maliyeti nedir?
Ancak, masanız için veya küçük satışlar için petrol yetiştirirseniz, bu yöntem istikrarlı verim elde etmek için oldukça yeterli olacaktır.
Bu petrol elde etme yöntemi bize Amerika'dan geldi, ancak endüstriyel ölçekte kök salmadı. Bunun nedeni konteyner fiyatlarının yüksek olmasıdır. Çok fazla gerektiğinde, konteyner için düzenli bir miktar ödenmelidir.
Aynı zamanda, kaplarda mantar yetiştirmek uygun ve nispeten kolaydır. Torbalarda mantar yetiştirme teknolojisine gelince, toprağı yaparsınız ve kaplara koyarsınız. Her kapta bir damlama tepsisi ve bir kapak bulunur.
Bu fidelerin havalandırılmasını sağlar. Kaplar, en az 200 derecelik bir sıcaklıkta bir fırında önceden ateşlenir. Ancak burada kabın yanmadığından emin olmanız gerekir. Genellikle ahşaptan yapılır.
Bakteri ve enfeksiyonla birlikte mantarlar için satın alınan kutuları yok etmediğinizden emin olun. Kutularda büyüyen petrol, ortaya çıkarsa enfeksiyonla yerel olarak başa çıkmanıza izin verir.
Önemli bir kayıp olmadan 1-2 kutu atabilirsiniz, şu anda bahçede mantar yetiştirirken, mahsulün tamamı enfeksiyondan ölebilir. Evde petrol yetiştirme tekniğinde yeni ustalaşmaya başlıyorsanız, kap yöntemi deneyler için en kötü seçenek değildir.
Mantarlar için kap yetiştirme teknolojisi basit ve kompakttır. Konteynerler evde bile balkona yerleştirilebilir, özel bir binaya gerek yoktur. Ana şey, istenen nem ve sıcaklığın 28 santigrat dereceden az olmamasını sağlamaktır.
Mantar toplayıcı en az 5 santimetre derinliğe kadar bir kaba ekilir, ancak tohumların derine gömülmesi önerilmez. Yüksek verimli petrol çeşitlerini seçin ve minimum işçilik ve finansal maliyetle çok daha fazla verim elde edeceksiniz.
Bu mantar yetiştirme yöntemi, yaz sakinlerinin çalışmalarını birkaç adıma basitleştirdi. Satışta, petrol yetiştirmek için kullanılabilecek hazır briketler var. Onları satın almak karlı çünkü bu şekilde mantar yetiştirme teknolojisi basittir.
Briketi bir kaba koyabilir veya bir ipe asabilirsiniz. Miselyumu her zamanki gibi ekebilir, istenen nem ve sıcaklık rejimini koruyabilirsiniz. Bir brikette 4 kata kadar mantar yetiştirebilirsiniz, ancak daha sık değiştirmekte fayda var.
Briket, mantar yetiştirmek için gerekli olan talaş, kompost, ayçiçeği kabuğu ve diğer bileşenlerden oluşur. Malzeme üretim koşullarında hazırlanır, kalitesi üst düzeyde olacaktır.
Evde petrol yetiştirmenin bu yöntemi pek ucuz olarak adlandırılamaz, ancak verim, toprakla deney yapmaktan% 80 daha fazladır. Mantar yetiştirme briket yöntemi, bu aktiviteyle yeni tanışan ve maksimum başarı ile başlamak isteyenler için uygundur.
Genel olarak, herhangi bir şekilde büyürken iyi bir mantar hasadı alabilirsiniz, asıl mesele en iyi mantar çeşidini seçmek ve onlara iyi bakım sağlamaktır.
Melezlerin en iyi büyüdüğü, maksimum kar sağladığı ve hastalıklara karşı daha dirençli olduğu söyleniyor. Evde hangi mantar çeşitlerinin yetiştirilebileceğini aşağıda düşünün.
Yetiştirme için petrol çeşitleri
Mantar yetiştirmenin başarısı sadece odadaki koşullara ve bakım teknolojisine değil, aynı zamanda seçtiğiniz mantar çeşidine de bağlıdır. Toplamda, renk, hastalıklara karşı direnç ve zorlu ortam bakımından farklılık gösteren yaklaşık 50 mantar türü vardır.
Bazı yaz sakinleri, mantarların hibrit formlarını yetiştirmenin faydalı olduğunu söylüyor çünkü çok verim veriyorlar, daha hızlı büyüyorlar ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklılar. Evde mantar yetiştirmek için bir çeşit seçerken, güvenilir yerlerden miselyum satın alın.
Tohum materyali yüksek kalitede olmalı ve menşeini, güvenliğini ve etkinliğini gösteren sertifikalara sahip olmalıdır. Evde yetiştirmek için sıradan petrol en uygunudur.
İnsanlar bu mantara alışkın ve satın almaya daha istekli. Ek olarak, bu çeşidin mantarları mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve diyet ürünleri olarak sınıflandırılır. Hem yetiştirme hem de pazarlama ürünleri size sorun çıkarmamalı.
Mantar yetiştiren bir iş kurmayı düşünüyorsanız, başlangıç sermayesine ihtiyacınız olacak. Zaten bir oda olduğunda, işletmeye yapılan yatırımlar yaklaşık 140 bin ruble olacak. Her şeyi doğru bir şekilde organize etmeniz ve işlerin yürümesi şartıyla, maliyetler yaklaşık olarak sezon boyunca karşılanacaktır.
Ürünleri nerede satacağınızı ve hangi ölçekte üretimin planlandığını önceden düşünün. Genel olarak kendi bodrumunuzda mantar yetiştirmeye başlayabilir ve yavaş yavaş büyük bir seraya dönüşebilirsiniz.
Umarız "Adım adım evde petrol nasıl yetiştirilir" makalesini beğenmişsinizdir!
Evde champignon mantarı nasıl yetiştirilir? Birçok insan mutfağında doğal bir gıda ürünü bulundurmak ister. Petrol iddiasız mantarlardır ve yapay koşullarda kolayca yetiştirilir. İyi havalandırma ve tatmin edici bir mikro iklime sahip herhangi bir karanlık bodrum yapacaktır. Evde petrol mantarı yetiştirme yöntemi basittir ve herkes buna hakim olabilir. Ana şey, gerekli koşulları oluşturmak ve gerekli nemi korumaktır.
Champignon yetiştirme teknolojisi
Evde petrol yetiştirmek için ihtiyacınız olacak:
- bodrum veya diğer karanlık oda;
- iyi hava sirkülasyonu yaratmak için fanlar;
- alt tabaka için plastik veya ahşap kutular (aşırı durumlarda torbalar da uygundur);
- substratın ve havanın sıcaklığını ölçmek için termometre;
- hava nemini izlemek için higrometre.
Mantar yetiştirmede başarının anahtarı, uygun şekilde hazırlanmış bir substrattır. Ürünün hacmi ve kalitesi, kullanışlı özelliklerine bağlı olacaktır. Peki, at gübresi almayı başardıysanız, sözde "mullein" de uygundur. Besin formülü hazırlamak için mükemmel bileşenlerdir. Bu tür gübrelerin satın alınması mümkün değilse, bunların yerine domuz gübresi veya tavuk gübresi konulması uygulanmaktadır, ancak bu durumda verimin düşmesine hazırlıklı olunmalıdır.
Büyüyen petrol için yüzey hazırlığı
Evde petrol mantarı yetiştirmek için, doğru bir dozaj olmaması nedeniyle alt tabakayı hazırlama sanatında ustalaşmanız gerekir. Bunun bir nedeni kompostta meydana gelen kimyasal reaksiyonların karmaşıklığıdır. Mantar yetiştiriciliği yapan amatörlerin uzun yıllara dayanan deneyimlerine dayanarak, %25 saman ve %75 at gübresinden oluşan bir substratın iyi sonuçlar verdiği not edilebilir.
3 m²'lik küçük bir miselyum oluşturmak için ihtiyacınız olacak:
- yüksek kaliteli saman - 100 kg;
- gübre - 200 kg;
- üre ve süperfosfat - 2 kg;
- alçı - 8 kg;
- tebeşir - 5 kg.
İşlem tamamlandıktan sonra 300 kg'dan fazla bitmiş ürün elde edilecektir.
Alt tabaka, iyi havalandırılan bir odada ve hatta bir avluda veya bahçede daha iyi yapılmalıdır, çünkü bileşenler birleştirildikten sonra, yığındaki sıcaklığı önemli ölçüde artıran karmaşık bir reaksiyon başlar. Alt tabakayı yağmur ve doğrudan güneş ışığı gibi etkenlerden korumak önemlidir.
Öyleyse doğru yeri bulalım. Samanı suyla sularız, sonra ıslatması için 2-3 gün veririz. Sonra kalan bileşenlerin (tebeşir, alçı, üre ve süperfosfat) bir karışımını hazırlamaya başlarız. Her şey homojen bir yapıya sahip olana kadar iyi ve eşit bir şekilde toz haline getirilir.
Kompost, bir katmanı diğerinin üzerine istifleyerek yapılır. Başlangıçta, seçilen yerde önceden ıslatılmış samanı ayrıştırır, ardından hazırlanan karışımla serpin. Ardından gübreyi yayın ve toz serpin. Bu algoritma 4 kez tekrarlanarak 8 katman elde edilir. Bileşenlerin optimum fermantasyonunu sağlamak için yığının uzunluk ve yüksekliğinin yaklaşık 1,5 m ve yaklaşık 1,3 m genişliğinde olması önerilir.
Kompost olgunlaşma süreci yaklaşık 3 hafta sürer. Bu aşamada, her seferinde iyice nemlendirerek karışımı düzenli aralıklarla karıştırmak için 3 ila 4 prosedür uygulamak gerekir.
Daha sonra bitmiş karışım özel kutulara veya raflara yerleştirilir.
Besin karışımlarının üretiminde deneyim eksikliği ile önceden hazırlanmış bir ürünü özel satış noktalarından satın alabilirsiniz.
Evde petrol nasıl yetiştirilir (video)
Mantar miselyum dikim
Hazır kompost ahşap veya plastik kutularla doldurulur, torbalar da uygundur. Burada, yaklaşık 20 cm olması gereken yerleştirilmiş kompostun yüksekliğini gözlemlemek önemlidir, 2 hafta boyunca, alt tabakanın sıcaklığını 28-30 ° C'yi geçmeyecek şekilde izlemek gerekir. Ayrıca nemlendirmeye de dikkat etmeniz gerekir.
Böylece, substrat gerekli parametrelere ulaştı ve seçilen odada. Daha sonra, mantarın miselyumu gelecekteki miselyumun yerine yerleştirilmelidir. Sadece özel laboratuvarlar steril koşullarda yetiştirebilir. Bu ürünü özel bahçe mağazalarında satın alabilirsiniz.
Yetiştirmenin gerçekleştirilme yöntemine bağlı olarak, tahıl ve kompost miselyumu ayırt edilir. Her ikisi de tohumlama malzemesi olarak kullanılır.
1 m² substrat başına tohum tüketimi, 0,5 kg kompost miselyum veya 0,4 kg petrol tanesi sporudur.
Aşılama için kompostun içine 5 cm derinliğe kadar küçük bir avuç miselyum koyun. Delikler, birbirinden 20-25 cm'den daha yakın olmayacak şekilde yerleştirilmelidir. Petrol sporlarına gelince, yüzeye hafifçe dağılabilirler.
Tüm teknolojik önerilere tabi olarak, miselyum yetiştirme süreci çok hızlı gerçekleşecektir. Bu dönemde toprağı düzenli olarak nemlendirmek önemlidir. Alt tabakanın sıcaklığını izlemeye ve 27°C eşik değerini aşmamaya özen gösterilmelidir. Rejimin ihlali miselyumun ölümüne yol açabilir ve mantar yetiştirme fikri gerçekleşmeyecektir.
2 hafta sonra miselyum büyüdüğünde, yaklaşık 3-4 cm kadar küçük bir toprak tabakası eklemek gerekir.Bu kaplama %50 turba ve kirli topraktan %50 tebeşir ve tınlı topraktan hazırlanır. Bileşenler, istenmeyen mikroorganizmaları yok etmek için sıcak su ile işlenir ve ardından iyice karıştırılır.
Ekili petrol bakımı nasıl yapılır
Kuluçka döneminin sonunda, büyümüş ve bir toprak tabakası ile kaplanmış miselyumda meyve veren cisimlerin büyümesi başlayacaktır. Bu çok önemli bir an. Odadaki sıcaklığın 13-16°C'den ve bağıl nemin %65-80'den fazla olmaması önemlidir. Alt tabakanın kendisi 20-22°C'den fazla olamaz. Oda günde en az bir kez iyi havalandırılmalıdır.
3.5 ayda ilk meyvelerin ortaya çıkmasını bekleyebilirsiniz. Hasat prosedürü, ekimi tamamlanan, bacakları dikkatlice büken, ancak kesmeyen mantarlarla başlar. Meyve verme süreci yaklaşık 60 gün sürer. Bu dönemde deneyimli mantar toplayıcıları 7-8 hasat dalgasına kadar büyümeyi ve hasat etmeyi başarır. Ana verimin ilk iki dalganın periyoduna düştüğü belirtilmelidir. 1 m² miselyum alan, 12 kg'a kadar diyet ürünü verebilir.
Evde mantar miselyumu nasıl yetiştirilir (video)
faydası nedir
Bu nedenle, petrol mantarlarının nasıl yetiştirileceği sorusunu düşündükten sonra, bunun değerli bir meslek olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Bu yetiştirme yöntemi, her gün taze mantar yemeyi mümkün kılar. Bu lezzetlerin faydalı özelliklerini kimseye söylemeye gerek yok. Hamile ve emzikli kadınlar tarafından bile kullanılabilirler. İstenirse evde büyüyen petrol mantarları bir şehir dairesinde bile çalışacaktır. Ailenize bu inceliği sağladıktan sonra kalan ürünler piyasada rahatlıkla satılabilir. Bunun için en yakın mağaza ile karşılıklı faydaya dayalı işbirliği kurulur. Sadece doğru seçimi yapmalısın.
Evde petrol yetiştirmek oldukça zaman alıcı ve uzun bir süreçtir.
Mantarların tam ve uygun şekilde gelişmesini sağlamak için bakım, üst pansuman ve sulamanın yanı sıra yüksek nem oranına sahip serin bir odaya ihtiyaç vardır.
Evde, uygun koşullara sahip bir garaj, bodrum, kiler veya diğer müsait oda bunun için uygundur.
Evde mantar yetiştirmek. Dikim materyali seçimi, çeşitleri
Petrol yetiştirmek için bir dikim malzemesi olarak yüksek kaliteli bir mantar seçmelisiniz herhangi bir hastalık olmadan, özenle işlenmiş.
Endüstriyel ölçekte ekim için, kompost ve tahıl miselyumu veya sözde miselyum.
Depolama şartları ve koşulları ile ekim sırasındaki kullanım türünde farklılık gösterirler.
Tahıl versiyonunda mantar Basit plastik torbalarda paketlenmiştir. Böyle bir miselyum için saklama koşulları sıfırdan dört santigrat dereceye kadardır; raf ömrü altı aya ulaşır. Kompost miselyum (miselyum) cam kavanozlarda üretilmektedir. Tahıldan farklı olarak kompost, on sekiz dereceden fazla bir sıcaklıkta sadece yirmi gün saklanır; sıfır sıcaklıkta depolama bir yıla kadar mümkündür. Bu tür miselyumun verimi de arzulanan çok şey bırakıyor. Kompost miselyumunun avantajı, çeşitli dış tahriş edici maddelere karşı daha düşük duyarlılığıdır.
Şu anda, yetiştiriciler tarafından yetiştirilen elliden fazla petrol çeşidi vardır.
Dikim için en yaygın çeşittir. beyaz ekili petrol. Ticari olarak satılmak üzere yetiştirilirler. Ayrıca, daha yaygın oldukları ve bakımı, sulanması ve beslenmesi daha kolay olduğu için tüm yaz sakinlerinin ve bahçıvanların favori çeşididir.
Geleneksel beyaz petrollere ek olarak sarımsı, krem ve kahverengi olanlar da vardır. Geleneksel beyazlardan elde edilirler. Son zamanlarda, bu tür petrollerin miselyumları satışa çıktı. Kahverengi petrolün, beyaz ekili petrolün yaratılması için kaynak malzeme olduğuna inanılmaktadır. Kahverenginin görünümü geleneksel beyazdan farklıdır: kapağı neredeyse yarısı büyüklüğündedir, kapağın rengi en açıktan en koyu kahverengi tonlarına kadar değişir, gövde her zaman beyaz kalır. Tatmak için, kahverengi petroller neredeyse beyaz olanlardan farklı değildir.
Seçim yöntemiyle yetiştirilen mantarlara ek olarak, vahşi doğada yetişen birkaç çeşit petrol vardır. En yaygın tür ortak petrol. Habitatının halesi humus toprağına düşer. Kıvrımlı kapaklı ve kısa saplı küresel bir görünüme sahiptir.
tarla petrolü yol kenarlarında, çayırlarda yetişir. Şapka oval bir görünüme sahiptir, on beş santimetre çapa ulaşır. Bu mantar türünün bacağı uzun, içi boş ve silindir şeklindedir.
kaldırım petrolü adından da anlaşılacağı gibi, asfalttaki çatlaklardan, genellikle yoldan geçenlerin ayaklarının hemen altında büyür. Bu mantar türü sıkıştırılmış toprakları tercih eder. Bu, petrolün görünümüyle bile kanıtlanmıştır: yoğun bir gövde ve kubbeli bir görünüme sahip bir başlık. Mantarın plakaları koyu renkli, kirli. Kaldırım petrolünün yakınlarda yetişmesine rağmen, şehirde mantar toplamak kesinlikle önerilmez.
orman petrolü buna göre ormanda yetişir. Şapka bir şemsiyeye benziyor, pullu ve kahverengi görünüyor. Böyle bir petrolün bacağı oldukça yüksektir, zamanla kararan bir “etek” vardır.
Sunulan petrol türleri vahşi doğada büyür ve akrabalarından daha yaygındır. Bunlara ek olarak, doğada bulunabilen yirmiden fazla yenilebilir petrol türü vardır.
Evde mantar yetiştirmek. Ekme
Petrol türlerinin ekimine geri dönersek, sadece ekim için miselyum tipini ve çeşidini seçmenin değil, aynı zamanda toprağı ve gelecekteki mahsulün yerleştirileceği odayı hazırlamanın da önemine dikkat etmek önemlidir.
Petrol dikmek ve yetiştirmek için ideal koşullar için bir mahzen veya bodrum uygundur. Miselyumun hızlı büyümesi ve gelişmesi için gerekli sıcaklık ve nem seviyesini korumak mümkündür. Ek olarak, petrol aydınlatma gerektirmez ve karanlıkta kolayca büyüyebilir.
Önemli bir faktör, odadaki optimum sıcaklık ve nemi koruma yeteneğidir. Yaz aylarında düzenleme için basit bir havalandırma yöntemi uygundur, soğuk aylarda petrol yetiştirirken daha fazla özen gösterilmesi gerekir: odayı ısıtma, sulama ve besleme yöntemini düşünmeniz gerekir.
Mahzendeki veya bodrumdaki havalandırma sistemi iyi kurulmuş olmalıdır, çünkü mantarlar, ayrışması sırasında büyük miktarda karbondioksit salan kompost üzerinde büyür. Odada yüksek konsantrasyonda gaz olduğunda mantarlar ölebilir.
İnişten önce bir ön koşul toprak hazırlığı. Geleneksel olarak, miselyum ekimi için, gübreden bağımsız olarak hazırlanan veya önceden satın alınan doğal kompost kullanılır. Kompostun kalitesinin mantarların gelişimi ve büyümesi üzerinde doğrudan bir etkisi olduğu anlaşılmalıdır. Son zamanlarda, toprağı hazırlamak için tarif ve öneriler doğrudan tahıl miselyum paketlerinin üzerine yazılmıştır. Petrol çeşitlerine bağlı olarak, kompostun koşulları ve kalitesi için gereksinimler farklıdır. Ekimden önce toprağın ısıl işleminin yapılması da tavsiye edilir. Yapılan tüm hazırlık işlemlerinden sonra toprak, otuz santimetreyi geçmeyen katmanlar halinde kutulara dökülür.
Kendim ekim yöntemi geleneksel kültür bitkilerinin ekiminden farklı değildir. Yerde, derinliği beş santimetreden fazla olmayan, birbirinden yirmi santimetre aralıklı delikler yapılır. Tahıl veya kompost miselyum hazırlanan deliğe yerleştirilir ve toprağa gömülür. Geniş bir ekim ile, tane miselyum toprak yüzeyine dağılır ve üstüne az miktarda kompost ile kaplanır.
Evde mantar yetiştirmek. Bakım, besleme
İlk başta, bakım, sulama ve gübreleme sağlamak, havadaki nemi ve topraktaki sıcaklığı korumak için ekilen alanlar gazete veya bezle kaplanabilir, periyodik olarak su püskürtülür, ancak yere düşmemesi için. Miselyum başlangıç döneminde sıcaklığı takip etmek, büyüyen petrol için çok önemli bir koşul olarak kabul edilir.
Ekimden on gün sonra, miselyum büyümeye başladıktan sonra, ek bakım, sulama ve üst pansuman için kompostun yüzeyi yoğun bir kaplama toprağı tabakası ile serpilmelidir. Ayrıca bahçe mağazalarından satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bundan sonra, dört gün sonra, mahzendeki veya bodrumdaki sıcaklık düşürülmeli ve ana kompost ve miselyum ile temastan kaçınılarak toprak nemlendirilmelidir. Ayrıca, bu süre zarfında, odanın havalandırmasını taslak oluşturmadan dikkatlice izlemeniz gerekir.
Petrolün ilk hasadı ekimden sonra üç hafta içinde hasat edebilirsiniz. Mantarların birden değil, dalgalar halinde olgunlaşacağını söyleyebiliriz. Bu nedenle, ilk hasadı toplayarak kalan olgunlaşmamış mantarlara dikkatlice bakmak gerekir.
Her şeyden önce, ilk petrol mahsulünü hasat ederken, tüm mantarları olası hastalıklar, kararma ve şüpheli görünüm açısından kontrol etmek gerekir. Bir mantar enfekte olursa, enfeksiyon miselyum boyunca yayılır ve tüm mahsul bozulur.
Petrollerin sağlıklı ve hasat için olgun olduklarından emin olduktan sonra dikkatlice toplanmalıdır. Hiçbir durumda bacağını yabani bir mantar gibi kesmeniz gerekmez.. Bu tedavi ile kalan bacak çürür ve ardından tüm mantarlar enfekte olur. Olgunlaşmış petrol dikkatlice sökülmeli ve büyüme yeri toprağın bir kısmı ile serpilmelidir.
Tüm olgun mantarları topladıktan sonra, tekrar dikkatli bakım sağlamak gerekir: örtü toprağının nemini izleyin - sulama ve üst pansuman sağlayın. Bu prosedür, tüm mantarlar tamamen olgunlaşana kadar tekrarlanmalıdır. Petrollerin meyve verme süresi iki aydan fazladır. Bu süre zarfında hasat yedi defadan fazla hasat edilebilir. Bir sonraki olgunlaşma arasındaki süre yedi günden fazla değildir.
Petrolün ana zararlıları ve hastalıkları ve bunlarla nasıl başa çıkılacağı
Başka hiçbir mahsulün olmadığı kadar büyüyen petrol, dikkatli ve dikkatli bakım, sulama ve besleme gerektirir. Bu, miselyum enfeksiyonunu ve mantar mahsulünün ölümünü önlemek için her türlü dezenfeksiyon, pastörizasyon ve hem toprağın hem de miselyumun ön muamelesinin yapılması anlamına gelir. Gerekli güvenlik önlemleri, beslenme, bakım, sulama, miselyum ve mantarların kendilerine uyulmadığı takdirde, bu mantar türüne özgü birçok hastalık etkilenebilir.
Petrolleri etkileyen en yaygın ve zararlı hastalık mikogon veya ıslak çürük. Bu tür bir hastalıkta, mantarın meyvesi şeklini kaybeder, yumuşar ve itici bir kokuya sahip bir sıvı salgılar. Miselyum, toprağın uygun olmayan ısıl işlemiyle enfekte olabilir. Hastalık havada çok hızlı yayılır veya böcekler, sinekler tarafından taşınır. Bu tür enfeksiyonlarla sadece toprak hazırlığının ilk aşamalarında mücadele etmek ve ayrıca petrolün yetiştirildiği odanın koşullarında hijyen sağlamak mümkündür.
Enfekte mantarların dağılımı ve sayısı bakımından ikinci hastalık, verticillium veya kuru çürük. Enfeksiyon sırasında mantarlar bir koni şeklini alır, etin kendisi gözenekli, kuru hale gelir. Peeling parçaları bacakta daha belirgindir. Bir mantarın hastalığından bir süre sonra, tüm miselyum enfekte olur. Islak çürümede olduğu gibi, bu durumda enfeksiyon topraktan, böceklerden ve diğer mahsullerin işlenmesinde kullanılabilecek dezenfekte edilmemiş ekipmanlardan yayılır. Kuru çürümeye karşı mücadele, ıslak çürümeye karşı mücadeleye benzer: toprak pastörizasyonu, iç mekan hijyeni.
Sağlıklı petrolleri sıklıkla etkileyen bir sonraki hastalığa denir fusarium solgunluğu. Bu hastalıktan etkilenen petrol yumuşar, şeklini kaybeder ve kararır. Örtü malzemesi hastalığın taşıyıcısı olarak kabul edilir. Kapak malzemesinin hazırlanması aşamasında hastalıkla mücadele etmek gerekir, yani: dezenfeksiyon. Hijyen sağlamak ve ekipmanın hijyenik kullanımı da gerekli bir koşul olarak kabul edilir.
Petrol kapaklarında kahverengi lekeler belirirse, bu mantarların enfekte olduğu anlamına gelir. bakteriyel lekelenme. Hastalığın en ileri vakalarında mantarın dokusu ölür, kapaktan çatlaklar geçer, şeklini kaybeder. Hastalık, böceklerin taşıdığı mantarların üzerinde kalan bakterilerin yardımıyla yayılır. Ayrıca, su nedeniyle sulama yaparken hastalık yayılabilir. Kontrol önlemleri diğer hastalıklar için kullanılanlardan farklı değildir. Ayrıca, enfekte olmuş mantar kalıntılarını yataklardan zamanında toplamak da gereklidir.
Mantarlar viral bir hastalığa yakalanabilir veya meyve veren vücutların mumyalanması. Bu hastalık, küçük mantarların yayılmasına katkıda bulunan mantarların büyümesini yavaşlatarak ifade edilir. Enfekte meyve gövdelerinin toplanması zordur. Kontrol yöntemleri ayrıca dezenfeksiyon ve pastörizasyon içerir. Ayrıca hastalıklı meyveler bulunursa toplanmalı ve imha edilmelidir.
Ana veya örtü toprağı yoluyla bulaşan hastalık ve küflere ek olarak, mantarları tahribata ve ölüme maruz bırakan çeşitli zararlı türleri vardır.
Petrol yetiştiriciliğindeki ana zararlılar mantar sivrisinekleri ve mantar sinekleri. Bu böcek türü küçük bir boyuta sahiptir, onları beyaz meyvelerde fark etmek oldukça zordur. Mantar sineklerinin larvaları petroldeki pasajları kemirir, miselyuma zarar verir ve sağlıklı mantarları enfekte eder. Larvalarla enfeksiyon topraktan oluşur, bu nedenle ekimden önce toprağı dikkatlice pastörize etmek gerekir.
Diğer zararlılar şunları içerir: bahar kuyruğu. Bunlar kanatları olmayan küçük böceklerdir. Genç miselyum ve mantar embriyolarına zarar vererek içlerindeki tünelleri kemirirler. Mücadele yöntemi mantar sivrisinekleri ile aynıdır.
Evde petrol yetiştirirken aşağıdaki zararlılara denir ağaç biti. Ayrıca bahar kuyrukları gibi, genç miselyum ve embriyolara zarar vererek mantarların büyümesini ve gelişmesini engeller. Woodlice, yüksek nem nedeniyle iç mekanlarda görünebilir. Bu nedenle, olası sonuçlardan kaçınmak için bodrumdaki veya bodrumdaki nem seviyesini dikkatlice izlemek gerekir.
Son, ancak daha az tehlikeli olmayan zararlı türleri şunları içerir: nematodlar. Bunlar, ana veya muhafaza toprağında yaşayan yuvarlak gövdeli solucanlardır. Eylemleriyle miselyuma ve meyvelerin kendilerine zarar verirler. Onlarla başa çıkmanın tek yolu kompostu dikkatlice işlemek.
Hastalıkların, zararlıların ve miselyumun ölümüyle ilgili olası sorunları önlemek için bir dizi kural, düzenlemeye uymak ve önleyici ve dezenfekte edici önlemler almak gerekir. Odanın güvenli bir şekilde havalandırılması için filtre kullanımı gereklidir. Toprağın kirlenmesini önlemek için nemlendirme, işleme ve hasat için tüm faaliyetlerin temiz ve işlenmiş giysiler içinde yapılması, yalnızca mantar ve küfe karşı işlem görmüş ekipmanların kullanılması gerekir. Petrolün yetiştirildiği odanın yanı sıra sıcaklık ve hava nemi içinde sürekli hijyen bakımı.
Evde, bodrumda, kilerde veya garajda büyüyen petrol hem mevsimlik olabilir hem de yıl boyunca faydalı bir aktivite olabilir. Şu anda, kendi küçük mantar çiftliğinizi oluşturmak için çok sayıda fırsat, araç ve ekipman var. Ve dikkatli ve uygun bakım, petrollerin sulanması ve beslenmesi ile mantar yetiştiriciliğini kendiniz için karlı bir işe dönüştürebilirsiniz.