Đèn cà tím dưới nắp nylon. Cà tím "Ogonyok" cho mùa đông (không cần chiên) - dành cho những người thích cảm giác mạnh! Cách nấu cà tím Ogonyok cho mùa đông bằng nồi nấu chậm

Nước sốt đặc, cay được làm từ cà chua băm cùng với các loại rau và gia vị khác là vua.

Ở nước ta, món khai vị “Ogonyok” thường được gọi là cải ngựa, adjika với cà chua và goloder, còn ở Siberia, nó xứng đáng được mệnh danh là “rắn hổ mang”.

Có rất nhiều công thức làm nước sốt - bạn đun sôi và phủ tươi lên trên, thêm cải ngựa, ớt cay, aspirin và dùng cà chua xanh.

Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món "Spark" từ cà chua cho mùa đông và chọn những lựa chọn khác thường nhất cho món ăn.

Sản phẩm HÀNG ĐẦU dành cho “Ogonyok” tự làm

Gia vị cổ điển được chế biến theo hai cách: sống hoặc xử lý nhiệt.

Tuy nhiên, bất kể lựa chọn nấu ăn nào, bạn sẽ cần một máy xay thịt để xoắn rau và trên thực tế là chính các loại rau:

Cà chua- chín nhưng chắc, không có vệt trắng

Rễ cải ngựa- rửa sạch, gọt vỏ cho đến khi nhạt màu, cắt thành từng miếng cỡ 8-10 cm

Để chuẩn bị nước sốt aspirin, bạn sẽ cần:

6kg cà chua
2 quả ớt
1 muỗng cà phê. muối
1-2 đầu tỏi
10 viên aspirin

Gia vị có thể được chuẩn bị bằng aspirin thay vì giấm

Bỏ qua cà chua đã rửa sạch và gọt vỏ.thông qua máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Làm tương tự với tỏi và hạt tiêu, thêm muối cho vừa ăn.

Trộn tất cả mọi thứ và đổ vào lọ đã khử trùng, thêm viên aspirin đã nghiền nát bằng cối vào mỗi lọ với tỷ lệ 1,5 miếng cho mỗi lít nước sốt. Bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm “Spark” bằng hoa quả

Bạn sẽ cần:

3kg cà chua
1kg cà rốt
1kg ớt chuông
1 kg táo không chua lắm
1kg hành trắng
1kg mận
1/2 chén dầu hướng dương
Muối, tiêu đen xay cho vừa ăn

Tùy chọn mận-táo

Gọt vỏ cà chua, đổ nước sôi vào rồi xay qua máy xay thịt.

Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại. Đổ dầu vào chảo tráng men lớn.

Đun nóng nhẹ và thêm rau và trái cây cắt nhỏ. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong hai mươi phút, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ.

Cho tỏi, muối và hạt tiêu vào máy nghiền khi nấu xong, chuyển nước sốt vào lọ đã khử trùng, đậy kín nắp và bọc lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Cách tạo lửa từ cà chua cho mùa đông với ớt và quả óc chó

Bạn sẽ cần:

1kg cà chua
20 quả óc chó đã bóc vỏ
2 quả ớt cay
5 quả ớt chuông ngọt
250 g tỏi
250 g củ cải ngựa
Nửa bó thì là
Nửa bó rau mùi tây
2 muỗng canh. tôi. Giấm
2 giây. tôi. dầu hướng dương
2 muỗng canh. tôi. sa mạc Sahara
1 muỗng cà phê. muối

Bạn có thể thêm quả óc chó để tạo hương vị cho nước sốt.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thịt, thêm đường, muối, giấm và dầu thực vật, đổ vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

Mẹo: trước khi dùng, nước sốt có thể được trộn với kem chua theo tỷ lệ 1:1, như vậy sẽ mất đi một phần vị cay nhưng vẫn giữ được.

Hơn 3 công thức nấu ăn ngon cho mọi sở thích

Adjika với cà rốt

Bạn sẽ cần:

3kg cà chua
½ kg cà rốt
½ kg ớt ngọt
100 g ớt chuông đỏ
150 g tỏi
300ml dầu hướng dương

Adjika với cà rốt

Cho cà chua qua máy xay thịt và đun sôi trong nồi có thành dày. Cắt nhỏ các loại rau còn lại và thêm chúng vào dầu hướng dương.

Trộn với cà chua và đun nhỏ lửa trong 2,5 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Chuyển vào lọ khử trùng và đậy kín bằng nắp đậy.

“Ogonyok” với ớt và rau mùi tây

Bạn sẽ cần:

2kg cà chua
1 quả ớt
1 củ mùi tây
2 quả táo
2 củ cà rốt vừa
4 quả ớt chuông
Thì là để nếm thử

Với ớt và rau mùi tây

Chần cà chua. Kết hợp tất cả các thành phần và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong hai giờ. Đóng gói vào lọ và đậy kín.

Abkhaz adjika cổ điển

Bạn sẽ cần:

½ kg ớt chuông
½ kg cà rốt
½ kg tỏi
½ kg táo
3kg cà chua chín
Hai phần ba ly giấm
250 g dầu thực vật
5 quả ớt cay
200g đường
2 muỗng canh. tôi. muối

adjika tiếng Abkhazia

Cho ớt ngọt, cà chua, cà rốt qua máy xay thịt và nấu trong 2 giờ.

Sau đó thêm ớt cay xoắn, đường và bơ. Để lửa nhỏ thêm 40 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều.

Cuối cùng, trộn với tỏi, muối và giấm đã xay nhuyễn. Đổ vào lọ và cuộn lại.

adjika xanh Georgia

Bạn sẽ cần:

1kg cần tây
300 g mùi tây
600 g rau mùi
300g ớt chuông
300 g ớt cay
5 đầu tỏi
Bó bạc hà
Ly quả óc chó
120 g muối
Tiêu đen xay cho vừa ăn

adjika màu xanh lá cây trong tiếng Gruzia

Đổ hỗn hợp đã phân loại và rửa sạch bằng nước lạnh trong 15 phút, sau đó loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn giấy.

Nghiền tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố hoặc cho qua máy xay thịt/máy chế biến thực phẩm. Cuối cùng thêm muối và hạt tiêu đen.

Món ăn nhẹ này phải được bảo quản trong tủ lạnh trong các lọ nhỏ có dung tích tối đa 300 ml.

“Tia lửa” của cà chua xanh

Bạn sẽ cần:

1kg cà rốt
1kg táo
1kg ớt chuông
3kg cà chua xanh
Một ly dầu thực vật
300 g tỏi
1 cốc đường
3 muỗng canh. tôi. muối
100ml giấm

Từ cà chua xanh

Cắt nhuyễn tất cả các loại rau, bào cà rốt và đun nhỏ lửa trong một giờ ở lửa nhỏ.

Cuối cùng, cho tỏi đã giã nhuyễn vào và đổ giấm vào. Chia nước sốt vào lọ và bảo quản ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Những người yêu thích chế biến món cay sẽ thích thú với công thức làm gia vị với cải ngựa, có thể tìm thấy trong bài viết.

Bạn cũng sẽ học cách làm món “Spark” từ cà chua cho mùa đông từ video dưới đây:

Để chế biến cà tím theo công thức này, bạn cần chiên cà tím trong chảo rán hoặc trong lò nướng, vì vậy tốt hơn bạn nên làm điều này ở trong nước hoặc có nắp đậy chắc chắn. Bạn cần lọ và nắp vô trùng.

Sự chuẩn bị:

Cắt cà tím thành từng lát dày khoảng 1 cm, rắc muối và để trong một giờ. Cà tím sẽ tiết ra nước.

Sau đó ép cà tím ra khỏi nước và chiên trong dầu thực vật đã đun nóng đều cả hai mặt. Để giảm bồ hóng, có thể nướng cà tím trong lò bằng cách bôi mỡ lên khay nướng và phết dầu thực vật lên các lát cà tím. Sẽ mất nhiều thời gian hơn trong lò nướng so với trong chảo rán.

Để chuẩn bị nước sốt, hãy xay cà chua, tỏi, ớt ngọt và cay trong máy xay hoặc máy xay thịt. Đốt lửa và đun sôi trong 15 phút. Thêm 50 g. muối, 100 g. đường và 100 ml. Giấm. Đun sôi trong 10 phút.

Bây giờ đổ nước sốt ra đĩa, nhúng những lát cà tím đã chiên vào nước sốt rồi chuyển vào lọ.

Vì vậy, hãy đổ đầy cà tím vào lọ, đừng tiết kiệm nước sốt, cà tím sẽ hấp thụ một phần nước sốt.

Đậy nắp lọ, cho vào chảo có nước nóng và khử trùng trong 15 phút. Cuộn nắp lại và phủ một tấm chăn dày lên các lọ úp ngược cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Từ số lượng sản phẩm quy định, bạn sẽ nhận được khoảng 3,5 lít. salad đã sẵn sàng.

Nếu bạn quyết định nấu một ít cà tím này mà không đậy nắp cho mùa đông, thì bạn cần cho cà tím với nước sốt vào nồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Bạn! Tôi đã thắp sáng chúng! Cà tím cho mùa đông “Ogonyok” đã chinh phục tất cả những ai đã thử chúng. Anh tôi nói: “Anh chưa bao giờ nghĩ cà tím lại có thể ngon đến thế”. Tôi đoán rằng “đèn” sẽ trở nên ngon lành, nhưng kết quả vượt quá mọi mong đợi của tôi. Nấu, nấu và nấu thêm nữa! Cà tím chiên sốt tỏi và ớt cay sẽ thu hút không chỉ tất cả những người hâm mộ cà tím mà còn cả những người thường không thích chúng.

Và bí quyết làm món cà tím Ogonyok này chính là việc sử dụng mật ong trong công thức. Tôi đã sử dụng mật ong keo, loại mật ong có hương hoa tinh tế, tinh tế và bạn khó có thể cảm nhận được vị mật ong trong món ăn đã hoàn thành. Nhưng tôi muốn có nhiều nốt mật ong hơn nên lần sau tôi sẽ thêm mật ong kiều mạch hoặc cây bồ đề để có hương vị rõ rệt hơn.

Đừng lo lắng bởi quá trình chuẩn bị những quả cà tím Ogonyok này quá phức tạp; nó mất nhiều thời gian và có thể được chia thành nhiều giai đoạn. Lượng tỏi và ớt cay quy định trong công thức giúp cà tím không cay, thơm nhưng không bị khét. Vì vậy, hãy cùng chuẩn bị món cà tím cho mùa đông “Ogonyok” - công thức từng bước kèm theo hình ảnh để bạn phục vụ! Nào, cùng vào bếp nhé?

Thành phần:

Đầu ra: 1,5 lít

1,5kg cà tím
0,5kg ớt ngọt đỏ
2 đầu tỏi
1 quả ớt cay
125ml. dấm 9%
100 gam. Mật ong
1 muỗng cà phê muối
100ml. dầu thực vật

Cách nấu cà tím cho mùa đông “Ogonyok”:

Đối với công thức này, tôi đã chọn những quả cà tím nhỏ để có được những khoanh nhỏ không bị rơi ra khi chiên và sẽ dễ dàng gắp bằng nĩa, như bà tôi nói, “bằng răng”.

Rửa cà tím, lau bằng khăn ăn và cắt thành từng khoanh dày 0,5-0,7 cm.

Vì chiên 1,5 kg cà tím là một công việc vô ơn, ngay cả trên hai chiếc chảo rán, ngay cả khi có nắp đậy mạnh, nên tôi quyết định đơn giản hóa quy trình này. Chúng tôi sẽ nướng cà tím trong lò, điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Nhân tiện, phương pháp này sử dụng ít dầu hơn nhiều và cà tím nướng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với cà tím chiên. Thoa đều dầu thực vật lên khay nướng và xếp các cốc cà tím ra.

Sau đó, chúng ta dùng cọ chải cà tím lên trên để không còn vết trắng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Cho cà tím vào lò nướng cho đến khi chín, khoảng 20-25 phút. Nếu lò nướng của bạn không có nhiệt độ cao nhất, bạn sẽ phải lật cà tím lại.

Từ 1,5 kg cà tím tôi có được đúng ba tấm nướng có kích thước 50 * 50 cm.

Khi cà tím đã bao phủ một lớp vỏ vàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và cẩn thận đặt chúng lên đĩa để không làm hỏng các khoanh.

Bây giờ hãy chuẩn bị “Spark” của chúng ta:

Ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ hạt và cắt nhỏ sao cho thuận tiện cho vào máy xay thịt. Chúng tôi cũng chuẩn bị tỏi và ớt đỏ.

Chúng tôi cho tất cả các loại rau qua máy xay thịt để thu được một khối “ngũ cốc” đồng nhất.

Thêm mật ong, muối và giấm vào khối rau xoắn. Pha trộn. Hãy nhớ nếm muối, bạn có thể cần thêm muối cho vừa ăn.

Chúng tôi cần lọ và nắp vô trùng cho công thức này, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn trước.

Bây giờ chúng ta xếp cà tím với adjika vào lọ theo từng lớp: 1 lớp cà tím + 1 thìa adjika.

Sau đó đổ nước lạnh ngập ngang vai lọ, đậy nắp đun sôi rồi đặt lên bếp. Đun sôi toàn bộ cấu trúc này và để yên trong 15 phút.

Nếu bạn dự định bảo quản sản phẩm trong căn hộ thì các lọ cần phải được bọc thêm dưới một lớp áo khoác lông. Nếu bạn cất lọ trong hầm thì không cần thiết.

Cà tím "Ogonyok" cho mùa đông

3,8 (75%) 4 phiếu

Có vô số công thức chế biến cà tím cho mùa đông, nhưng đây có lẽ là công thức lâu đời nhất và được thử nghiệm nhiều thời gian nhất. Tất nhiên, quá trình chế biến món ăn nhẹ cay “Ogonyok” không dành cho những người lười biếng, nhưng không nhất thiết phải chuẩn bị món salad với số lượng lớn trong một ngày, bởi vì cà tím, giống như các loại rau mùa thu khác, vẫn còn trên kệ siêu thị cho đến khi những ngày nghỉ lễ năm mới.

Công thức với cà tím và ớt chuông cho mùa đông

Các sản phẩm cần thiết và tỷ lệ của chúng:

ba kg màu xanh;
ba đầu tỏi;
một kg ớt ngọt, đỏ;
ba quả ớt cay lớn;
150 ml giấm ăn 9%;
150 ml dầu thực vật tinh luyện;
vài nắm muối ăn;
dầu thực vật để chiên những cái màu xanh - chúng sẽ mất bao nhiêu.

Quá trình chuẩn bị vòng xoắn Ogonyok:

Cà tím rửa sạch, lau khô, bỏ cuống.
Cắt rau thành hình tròn, dày khoảng một cm. Bạn không nên cắt quá nhuyễn để trong quá trình nấu không bị nhão với vỏ luộc.
Thêm một ít muối vào những quả màu xanh và để yên một lúc cho đến khi nước đắng chảy ra.
Ớt cay và ngọt rửa sạch, bỏ hạt và màng.
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi, để khô.
Nghiền ớt và tỏi trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
Đun nóng lượng dầu theo công thức trong chảo rán cho đến khi bốc khói, đổ dầu nóng lên rau củ xay nhuyễn cay.
Khi nước sốt nguội, thêm giấm và khuấy đều.
Rửa sạch cốc cà tím khỏi nước và lượng muối dư thừa rồi lau khô trên khăn.
Chiên cà tím trong dầu nóng cho đến khi vàng đều hai mặt.
Xếp các loại rau đã chiên vào đĩa đã chuẩn bị sẵn theo từng lớp, rưới đều nước sốt đã chuẩn bị lên từng lớp.
Kết quả là không còn khoảng trống trong lọ.
Đặt các chế phẩm ăn nhẹ mặn vào hộp đựng thích hợp để khử trùng bằng nước.
Thời gian khử trùng phụ thuộc vào thể tích hộp đựng được sử dụng: lọ nửa lít được khử trùng trong một phần ba giờ, lọ lít - hai mươi phút kể từ khi nước sôi trong máy tiệt trùng.
Lấy nó ra, cuộn lại, lật lại, đắp chăn.
Sau khi nguội, bảo quản món ngon để bảo quản.

Nhân tiện, trang web chỉ có một công thức có cùng tên. Thử nó!

Blue Spark Spark ở Odessa, công thức với cà chua

Phụ nữ Odessa biết cách lấy lòng bà mẹ chồng thất thường và làm hài lòng người chồng yêu dấu của mình bằng món chế biến chua cay mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị của mùa hè vừa qua. Những người vợ và con dâu tiết kiệm không bị đe dọa bởi khối lượng công việc chuẩn bị hay sự ồn ào kéo dài hàng giờ với những lọ và đống rau. Họ xoắn, xoay, chiên - họ khử trùng những quả cà chua nhỏ màu xanh nổi tiếng thế giới trên quy mô thực sự phổ biến.

Lưu ý: Các giống cà tím hiện đại có màu trắng và vàng, không cần xử lý trước để loại bỏ nước đắng khỏi rau; chúng hoàn toàn không chứa solanine.

Nguyên liệu cần có để có được lọ cà tím 5 lít thơm ngon:

năm kg màu xanh, cỡ trung bình, hình thuôn dài;
ba trăm gam tỏi;
mười miếng ớt chuông đỏ;
tám quả ớt đỏ cay;
một kg cà chua chín;
một ly giấm ăn, 9%;
muối ăn, xay thô, với lượng cần thiết để rắc những hạt màu xanh.

Cách nấu “Spark” từ cà tím:

Rửa sạch cà tím dưới vòi nước, để ráo nước hoặc dùng khăn lau khô.
Cắt rau thành những vòng tròn 1 cm và rắc nhiều muối. Đừng ngại cho quá nhiều muối - những quả màu xanh, khi còn sống, sẽ không chứa nhiều muối hơn mức cần thiết.
Sau hai giờ, rửa sạch cà tím dưới vòi nước chảy và vắt nhẹ.
Tốt hơn hết bạn nên chiên cà tím theo công thức Ogonyok này trong chảo hoặc chảo trong dầu sôi - cách này giúp cà tím hấp thụ ít chất béo hơn nhiều.
Lấy những cái màu xanh ra khỏi nồi chiên ngập dầu bằng thìa có rãnh, cho vào tô riêng, không đậy nắp, nếu không, dưới tác động của sức nóng của chính chúng, cốc sẽ bốc hơi và lọ sẽ trở thành một sự lộn xộn.
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và chỗ hư hỏng, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi.
Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt và màng rồi cắt nhỏ theo ý muốn.
Đeo găng tay dùng một lần, rửa sạch và gọt vỏ ớt cay.
Xay nhuyễn các loại rau đã chuẩn bị làm nước sốt bằng máy xay sinh tố hoặc xay tất cả lại với nhau trong máy xay thịt để hương vị của nước sốt được đồng đều.
Đun sôi hỗn hợp, thêm muối cho vừa ăn và thêm giấm.
Sau năm phút, giảm cường độ lửa xuống mức tối thiểu.
Đổ hai thìa nước sốt sôi vào lọ nóng đã vô trùng, thêm một lớp nước sốt màu xanh và cứ như vậy cho đến hết cổ lọ. Lớp trên cùng phải là nước sốt.
Khử trùng hộp chứa đầy salad trong bồn nước trong bốn mươi phút.
Lấy nó ra, cuộn lại, lật lại, đắp một tấm chăn hoặc tấm thảm không cần thiết.
Sau khi làm mát, lưu trữ ở nơi thuận tiện.

Thời gian chuẩn bị là khoảng bốn giờ.

Việc chuẩn bị này không sợ nhiệt độ cao và được bảo quản tốt trong điều kiện phòng gần như cho đến mùa tiếp theo.

Salad "Ogonyok" không có cà chua và không khử trùng cho mùa đông

Đối với những người yêu thích đồ ăn cay, chế phẩm này là một sự bổ sung tuyệt vời cho món khoai tây chiên hoặc sườn. Theo quy luật, vào mùa đông cơ thể cần nhiều “củi” để làm ấm cơ thể, vì vậy, một bữa ăn nhẹ kích thích thèm ăn sẽ rất hữu ích trong mùa lạnh. Hơn nữa, trong phiên bản công thức này, rau không được xử lý nhiệt và giữ lại tất cả vitamin.

Sản phẩm bắt buộc:

hai kg cà tím;
sáu quả ớt ngọt lớn, màu đỏ;
bốn quả ớt cay, chín đỏ;
ba đầu tỏi;
một trăm năm mươi gam giấm 9%;
hai trăm gram dầu thực vật, không mùi.

Công nghệ nấu ăn:

Cắt cà tím rửa sạch thành từng lát dày, thêm muối và để qua một bên cho bớt đắng.
Sau hai giờ, bóp nhẹ và chiên cả hai mặt cho đến khi mềm.
Rửa ớt, loại bỏ hạt và màng.
Bóc vỏ tỏi.
Nghiền tất cả các loại rau làm nước sốt thành một khối đồng nhất bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay thịt.
Trộn nước sốt đã chuẩn bị với dầu và muối cho vừa ăn rồi đun sôi.
Sau hai phút, đổ lượng giấm cần thiết vào nước sốt và tắt bếp.
Nhúng từng chiếc nhẫn màu xanh vào băng đã chuẩn bị sẵn và đặt vào hộp đựng đã khử trùng.
Hãy chắc chắn rằng không có khoảng trống trong lọ; lấp đầy tất cả các khoảng trống bằng nước sốt.
Cuộn lại và cất vào hầm để bảo quản.

Cà tím “Spark” không cần chiên

Vì lý do sức khỏe, các phương án chế biến món ăn vặt yêu thích bằng món chiên không phải phù hợp với tất cả mọi người. Nhưng bạn không nên từ bỏ cách chế biến phổ biến vì điều này - hoàn toàn có thể chế biến món salad cà tím cay mà không cần chiên.

Các sản phẩm cần thiết cho Ogonyok:

ba kg cà tím non;
bốn lít nước;
nửa lít giấm 9%;
tám quả ớt chuông đỏ, cỡ lớn;
mười quả ớt đỏ;
năm đầu tỏi;
nửa lít dầu tinh luyện;
muối ăn.

Phương pháp chuẩn bị chuẩn bị Ogonyok cho mùa đông:

Những quả màu xanh rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn có độ dày vừa phải, đầu tiên bỏ cuống.
Đun sôi nước trong nồi, thêm muối cho vừa ăn và thêm giấm.
Đun sôi những cái màu xanh trong dung dịch này trong một phần ba giờ.
Lấy phôi ra khỏi nước sôi, để ráo nước và để nguội.
Ớt rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành miếng vừa phải cho vào máy xay thịt.
Nghiền rau để trộn thành khối đồng nhất bằng bất kỳ phương pháp nào có sẵn.
Đổ dầu thực vật vào hỗn hợp thu được và thêm muối cho vừa ăn.
Nhúng các miếng dưa chua vào adjika, như thể đang trộn hỗn hợp gia vị với chúng rồi cho vào lọ sạch.
Bổ sung lượng chất lỏng còn thiếu bằng nước xốt.
Đặt các đĩa salad để khử trùng nước.
Thời gian giữ lọ nửa lít trong máy tiệt trùng là bốn mươi phút, kể từ khi nước sôi.
Lấy đồ ăn nhẹ đã chuẩn bị ra khỏi nước sôi và cuộn lại bằng nắp kim loại đã hấp.
Lật ngược lọ và đậy lại bằng một miếng vải ấm.
Sau 24 giờ, hãy mang những lọ đựng đồ ăn nhẹ Ogonyok xuống hầm để bảo quản cho mùa đông.