lễ cưới 

Ao nhân tạo nuôi tôm càng xanh. Các giống tôm càng và đặc điểm nuôi trồng của chúng. Đầu tư vốn

Ai đã từng ăn thử thịt tôm càng ít nhất một lần mới biết nó ngon và mềm như thế nào. Hiện tại, việc nhân giống các đại diện của hệ động vật này ở Nga trên thực tế vẫn chưa được làm chủ. Tuy nhiên, nhu cầu về sản phẩm là cao. Một số dân làng xoay sở để kiếm tiền tốt khi đánh bắt tôm càng trong môi trường sống tự nhiên của họ, nhưng bằng cách này, họ ảnh hưởng tiêu cực đến quần thể tự nhiên của những loài động vật này. Việc đánh bắt như vậy thực chất là săn trộm. Ngay cả trước cuộc cách mạng ở Nga, họ đã nuôi thành công tôm càng xanh trong môi trường nhân tạo. Kết quả là thịt đã được xuất khẩu sang nhiều nước châu Âu. Tình hình hiện nay là các nhà cung cấp chính của sản phẩm này cho thị trường thế giới là Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc và Tây Ban Nha, những quốc gia mà trước đây tôm càng không được tìm thấy.

Ao

Cách nuôi tôm càng xanh trong ao? Đối với người mới bắt đầu, nếu nó bị ủ rũ hoặc sình lầy. Cho phép ở khu vực lân cận của tôm càng với cá diếc, cá chép và các loài cá không ăn thịt khác. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng một doanh nghiệp như vậy sẽ bị ảnh hưởng khi mùa đông đến. Điều này là do tôm càng có xu hướng ngủ đông nếu nhiệt độ không khí giảm xuống dưới 15 độ C. Trong trạng thái hoạt hình bị đình chỉ, chúng ngừng ăn và do đó, không tăng cân. Nếu bể chứa hoàn toàn đóng băng đến đáy, vật nuôi của bạn sẽ chết.

Tuy nhiên, nhiều nhà kinh doanh đang tự hỏi làm thế nào để nuôi tôm càng xanh trong ao, bởi vì những hồ chứa như vậy là những hệ thủy sinh ổn định nhất có khả năng tự thanh lọc và tự làm mới. Đồng thời, có thể tiết kiệm rất nhiều thức ăn, bộ lọc và thiết bị sục khí. Tôm càng xanh sẽ vui vẻ ăn sinh vật phù du, tảo và ấu trùng côn trùng. Điều bất lợi là trong môi trường tự nhiên, tốc độ tăng trưởng của những động vật này không đủ nhanh. Khối lượng hàng hóa được tuyển vào khoảng năm thứ năm của cuộc đời. Do đó, doanh nghiệp sẽ bắt đầu tạo ra thu nhập chỉ sau sáu năm. Điều hấp dẫn là khoản đầu tư ban đầu thực tế là không cần thiết.

Bể nuôi cá

Cách thực hiện, bạn cần một bể cá có dung tích ít nhất hai trăm năm mươi lít (không khung). Đổ đầy đất vào đáy bể, đồng thời đặt đá và đặt ở đó (thú cưng của bạn sẽ trốn sau chúng).

Làm thế nào để nuôi tôm càng tại nhà để chúng không rơi vào trạng thái ngủ đông? Để làm được điều này, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhiệt độ nước dao động không đáng kể và không dưới 15 độ C. Ngoài ra, điều quan trọng là phải đảm bảo quá trình lọc và sục khí chất lỏng chất lượng cao. Trong điều kiện đó, cho phép tăng mật độ nuôi động vật lên đến ba trăm năm mươi con trên một mét vuông.

Hạn chế duy nhất của doanh nghiệp được mô tả là khối lượng nhỏ của nó. Quy mô công nghiệp khó đạt được do diện tích chăn nuôi hạn chế. Tuy nhiên, một số doanh nhân đã tìm ra cách nuôi tôm càng xanh trong bể cá để tối đa hóa lợi nhuận. Ở nhà, chúng phát triển ấu trùng thành "những đứa trẻ chưa biết đi", và chỉ sau đó thả chúng vào một hồ chứa tự nhiên hoặc nhân tạo. Nhờ giải pháp này, có thể tổ chức hoạt động kinh doanh thành công. Nhưng nuôi tôm càng tại nhà như thế nào để giảm thiểu thất thoát? Trước hết nên kiểm soát chất lượng nước. Trong trường hợp này, không nhiều ấu trùng sẽ chết, ngoài ra, chúng sẽ phát triển nhanh hơn nhiều.

Tầng hầm

Làm thế nào để nuôi tôm càng tại nhà, nếu bạn không muốn làm lộn xộn không gian sống của mình với những bể cá khổng lồ? Sử dụng tầng hầm của bạn. Đối với hầu hết mọi người, nó đóng vai trò là nơi cất giữ những thứ không cần thiết, đối với bạn nó sẽ trở thành một cách để nhận tiền. Nếu cần thiết, cần phải cách nhiệt tầng hầm để tôm càng không ngủ đông ở nhiệt độ nước thấp. Để tổ chức ánh sáng, hãy mua một chiếc đèn hai trăm watt và treo nó ở giữa trần nhà. Trang bị cho tầng hầm của bạn giá đỡ hồ cá nhiều tầng. Sau khi hoàn thành công việc chuẩn bị, sẽ đến lúc bạn tự hỏi mình cách nuôi tôm càng.

Nơi để mua

Mua ấu trùng không dễ. Rất có thể, bạn sẽ phải tự mình nuôi dạy lũ trẻ. Bạn có thể mua tôm càng xanh ngay cả trong siêu thị. Nên có hai con cái cho mỗi con đực. Mùa giao phối bắt đầu vào mùa thu. Vào cuối mùa xuân, con cái có thể dễ dàng phân biệt bằng mắt thường với con đực bằng sự hiện diện của trứng dưới đuôi. Một kg của những con vật này có thể khiến bạn mất từ ​​ba trăm đến năm trăm rúp. Và ngay cả những chi phí nhỏ như vậy cũng có thể tránh được bằng cách tự mình bắt tôm càng trong ao.

Cho ăn gì

Cách nuôi tôm càng đúng cách để chúng chủ động tăng trọng? Để làm được điều này, điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng thức ăn dinh dưỡng chất lượng cao. Tôm càng thích giun đất, ấu trùng côn trùng và ốc nhỏ. Trong môi trường sống nhân tạo, chúng sẽ không từ chối ngũ cốc hấp và cắt nhỏ, khoai tây luộc và cà rốt nạo. Những loại thức ăn này nên chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn của động vật. Thịt và cá là những nguồn protein có giá trị. Làm thế nào để nuôi tôm càng xanh mà không mắc sai lầm trong quá trình cho chúng ăn? Tính lượng thức ăn hàng ngày của vật nuôi. Nó phải bằng 2% trọng lượng của chúng.

Các tính năng sao chép

Giao phối diễn ra vào tháng Chín và tháng Mười. Con đực có thể thụ tinh cho tối đa hai con cái liên tiếp. Nếu họ bắt gặp một phần ba, họ sẽ đơn giản là ăn nó. Thực tế này xác định tỷ lệ tối ưu của các cá thể thuộc các giới tính khác nhau trong hồ chứa (hai con cái trên một con đực).

Ban đầu, trứng cá muối nằm ở động vật dưới vỏ. Sau khi đẻ, nó được cố định dưới đuôi. Để phôi thai phát triển đúng cách, cá cái liên tục rửa trứng, từ đó làm sạch hiệu quả. Sau hai tháng, ấu trùng nở ra. Trong ba tuần nữa, chúng nghỉ ngơi dưới đuôi của con cái để tránh nhiều nguy hiểm. Sau thời gian này, các loài giáp xác hoàn toàn độc lập rời bỏ nơi trú ẩn ấm cúng của chúng mãi mãi. Trong môi trường sống tự nhiên, mỗi con cái có thể phát triển tối đa 12 ấu trùng. Cô ấy không thể có hơn hai mươi con cháu một năm. Đối với điều kiện gia đình, con số này thực sự có thể tăng gấp ba lần.

Thay lông

Các loài giáp xác non lột xác tám lần trong mười hai tháng đầu đời của chúng. Trong hai năm tới, họ sẽ phải trải qua điều này tới bảy hoặc chín lần nữa. Con trưởng thành thay lông ít thường xuyên hơn - một hoặc hai lần mỗi 12 tháng. Trong giai đoạn này, vỏ cũ chỉ đơn giản là loại bỏ vì nó trở nên chật chội đối với động vật đang phát triển.

Làm thế nào để nuôi tôm càng đúng cách? Cần đặc biệt chú ý đến chúng trong giai đoạn thay lông, khi con vật trở nên đặc biệt dễ bị tấn công không chỉ bởi cá và chim săn mồi mà còn cả những người thân của chúng.

Bệnh tật

địa điểm chăn nuôi

Nếu bạn nghiêm túc và có kế hoạch biến chăn nuôi tôm càng thành một ngành kinh doanh có lợi nhuận cao, chúng tôi khuyên bạn nên tổ chức một trang trại. Chỉ trong trường hợp này, mới có thể thiết lập việc sản xuất một sản phẩm ngon ở quy mô công nghiệp. Điều này sẽ yêu cầu những điều sau:

- bể cá ấp trứng.Điều rất quan trọng là chúng phải được trang bị máy sưởi mạnh mẽ, máy nén và hệ thống lọc.

- Hồ nuôi tôm càng xanh đã trở thành cá thể độc lập.Ở đó chúng cần được phát triển đến giai đoạn cá giống.

- Ao có mái che. Nên có ít nhất hai trong số chúng, nhưng tốt hơn là bạn nên cố gắng tổ chức nhiều hơn nữa. Như vậy, công việc kinh doanh sẽ phát triển nhanh hơn. Diện tích tối thiểu của hồ chứa phải là 25 mét vuông. m, và độ sâu là 2 m. Hãy nhớ rằng sự trao đổi khí diễn ra tốt hơn trong các ao nuôi dài. Khuyến nghị rằng nước trong chúng đang chảy. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là một con sông chảy gần đó. Nếu điều này không thể thực hiện được ở trang trại của bạn, hãy khoan một số giếng nước.

Ở dưới đáy của các hồ chứa, hãy chắc chắn đặt nơi trú ẩn cho tôm càng. Chúng có thể đóng vai trò là các đoạn ống làm bằng nhựa hoặc gốm sứ, đá, gỗ lũa, v.v.

Tâm điểm

Tôm càng xanh tốt nhất để nuôi là gì? Trên lãnh thổ của Nga, các loài Viễn Đông và Châu Âu là phổ biến nhất. Loại thứ hai thường được sử dụng ở quy mô công nghiệp. Chúng được chia thành ngón dài và ngón rộng. Sau này là những loài có giá trị nhất. Đó là cái bụng của chúng được gọi là "cổ tôm càng" trong nấu ăn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng loài này được liệt kê trong Sách Đỏ, nên nuôi tôm càng dài vẫn tốt hơn. Bằng cách này, bạn sẽ tránh được các rắc rối với các cơ quan quản lý.

Ngoài ra còn có tôm càng sông và hồ. Những chiếc đầu tiên phù hợp nhất cho việc kinh doanh tại nhà, vì chúng không ngủ đông và có thể đạt đến kích thước ấn tượng. Tuy nhiên, có một nhược điểm là tôm càng xanh rất thất thường. Để chúng sinh sản và duy trì thành công, cần phải có một căn phòng ấm áp có diện tích ít nhất là hai mươi mét vuông. Tôm càng không quá khắt khe, nhưng chúng có kích thước nhỏ hơn, và chúng không quá đắt.

Khi mua động vật, đừng để ý đến thực tế là tôm càng của các loài khác nhau không sống trong cùng một hồ chứa.

Dacha không chỉ dành cho giường vườn

Khi trang bị ao trên ô cá nhân, hãy nhớ rằng điều rất quan trọng đối với tôm càng là phải có lỗ. Đó là lý do tại sao ao phải có bờ đất sét và đáy đá. Điều rất quan trọng là nó nằm trên lãnh thổ của bạn, sau đó sẽ có thể kiểm soát quá trình chăn nuôi và bảo vệ động vật khỏi sự xâm phạm của tội phạm.

Làm thế nào để nuôi tôm càng xanh trong nước? Nếu địa điểm đủ lớn, tốt hơn là nên tổ chức ba hoặc bốn hồ chứa. Tất nhiên, bạn có thể làm điều đó một mình, nhưng một chiếc máy xúc sẽ đối phó với công việc như vậy dễ dàng hơn nhiều. Đừng tiếc tiền và đặt mua các thiết bị cần thiết. Sau khi hoàn thành giai đoạn công việc này, hãy nghĩ đến việc cải tạo các hồ chứa. Tốt hơn là bạn nên phủ đá dưới đáy và rắc cát sông lên trên. Trồng cỏ (ruộng hoặc vườn) dọc theo bờ ao.

Tiếp theo, tiến hành tổ chức xử lý nước. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một đường ống thông thường, được đóng từ trên cao bằng van. Đặt một tấm lưới trên đường ống để tôm càng không có cơ hội rời bể chứa thông qua một loại đường hầm.

Khoảnh khắc thú vị nhất là đổ đầy nước vào hố và thả con tôm càng đầu tiên. Bây giờ là thời kỳ quan tâm thường xuyên đến môi trường sống của động vật. Hãy nhớ thay nước từ hai đến ba tuần một lần. Tốt hơn là nên cập nhật ao khoảng một phần ba, để không làm ảnh hưởng nhiều đến vi khí hậu đã được thiết lập.

Nuôi tôm càng có lãi không?

Để có được ít nhất một tấn động vật này trong vài năm, bạn sẽ cần mua khoảng sáu trăm cá thể. Các chi phí chính đang trong giai đoạn khởi động. Chúng lên tới khoảng 120 nghìn rúp. cho các thiết bị của hồ chứa và 50 nghìn rúp. để mua trẻ. Với khoản đầu tư hai trăm nghìn rúp, bạn sẽ kiếm được một triệu đầu tiên trong khoảng hai năm. Tất nhiên, đây chỉ là những ước tính sơ bộ. Trên thực tế, thu nhập phụ thuộc vào giá bán. Ngoài ra, hãy nhớ rằng tôm càng lớn, chúng càng đắt tiền.

Làm thế nào để bán?

Không có vấn đề với các điểm bán hàng là một trong những lợi thế chính của kinh doanh này. Thực tế là hiện nay sự cạnh tranh trong lĩnh vực này đang thấp, và điều này là sự thiếu hụt liên tục các bệnh ung thư. Nhiều nhà hàng, quán cà phê, quán bar có thể quan tâm đến sản phẩm của bạn. Như một quy luật, họ thích các nhà cung cấp bán buôn hơn.

Bạn có biết rằng trứng cá muối crayfish caviar gần như tốt như trứng cá đỏ về hương vị và chất lượng dinh dưỡng? Điều này cũng có thể được nhấn mạnh trong quá trình tìm kiếm người mua. Ngoài ra, trong các loại hình sản xuất khác nhau, vỏ kitin của những động vật được coi là có đặc tính tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi.

Phần kết luận

Chúng tôi đã xem xét chi tiết câu hỏi làm thế nào để nuôi tôm càng. Kinh doanh này có lãi, nhưng đừng mong đợi lợi nhuận tức thì. Tổ chức đúng môi trường sống và chăm sóc cẩn thận tôm càng xanh là chìa khóa thành công.

Bài báo là tài liệu độc đáo dựa trên phương pháp thâm canh tôm càng của tác giả trong điều kiện miền Trung và miền Bắc nước Nga. Sổ tay hướng dẫn kinh doanh mở rộng này bao gồm một danh sách đầy đủ các thiết bị, một kế hoạch chi tiết để tổ chức một trại nuôi tôm càng, một danh sách các giấy phép, một phương pháp thâm canh để nhân giống tôm càng, cũng như thông tin về đầu tư vốn và lợi nhuận dự kiến.

 
  1. Đầu tiên là tạo hồ chứa nhân tạo, với tổng diện tích 920m². Một phần của ao (320m²) sẽ được che phủ hoàn toàn, với nước không bị đóng băng quanh năm, phần còn lại của ao (600m²) sẽ được mở để nuôi tôm càng xanh trong điều kiện tự nhiên.
  2. Thứ hai là nắm vững phương pháp nuôi tôm càng xanh thâm canh, bao gồm: lựa chọn và nhân giống loài, thành phần thức ăn và cho ăn, giám sát các thông số môi trường thủy sản và bảo trì trang trại.
  3. Thứ ba là tạo ra một mạng lưới triển khai, bao gồm tất cả các loại kênh tiếp thị, đánh bắt và vận chuyển tôm càng xanh sống chính xác.

Kết quả là, lấy cơ sở được trình bày dưới đây để nuôi tôm càng xanh, chủ trang trại nhận được tới 30% thành phẩm mỗi năm, với chi phí trung bình là 500 rúp. cho 1 kg.

Thực chất của phương pháp nuôi tôm càng xanh thâm canh và sự phù hợp của ý tưởng kinh doanh là gì?

Theo nghiên cứu thị trường mới nhất về động vật giáp xác và động vật thân mềm ở Nga từ năm 2012, các nhà cung cấp chính của món ngon được yêu thích này là các Lãnh thổ Kazakhstan, Ukraine, Altai và Krasnodar. Hơn nữa, tỷ lệ nhập khẩu tôm càng xanh từ Altai và Kuban là rất nhỏ, do việc khai thác giáp xác diễn ra bằng cách đánh bắt tự nhiên, và chất lượng của các lô được cung cấp ở mức thấp.

Và có vẻ như tình hình hoàn toàn thuận lợi cho việc nuôi tôm càng theo hướng công nghiệp, nơi có thể tối đa hóa tổng sản lượng và bán với giá tốt nhất. Ví dụ, như đã làm ở bang Louisiana (Mỹ) 2000 trang trại, thu nhận tới 50 nghìn tấn tôm càng mỗi năm và thu về khoảng 100 triệu đô la. Hay một phần ở Ukraine, nơi số lượng tôm càng được nuôi trong các hồ chứa nhân tạo lên tới gần 10 tấn.

Tuy nhiên, vấn đề nằm ở chỗ, đặc điểm sinh học của tôm càng giống sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên rất lâu, đạt trọng lượng xuất chuồng khi 4-5 năm tuổi. Có nghĩa là, ở làn giữa và ở phía bắc của Nga, chúng không phát triển chút nào trong 5-7 tháng và ngủ đông một phần. Hơn nữa, các thiết bị công nghiệp, được sử dụng ở châu Âu và Mỹ để điều trị ung thư thương mại trong thời gian ngắn, không hiệu quả ở Nga, vì sẽ phải chi một khoản kinh phí khổng lồ để sưởi ấm nhà chứa tôm càng.

Do đó, câu hỏi: "Làm gì?" chúng tôi nhận được một giải pháp đơn giản và hiệu quả: sử dụng phương pháp dựa trên nuôi tôm càng xanh trong ao và hồ chứa trong nhàđiều này mang lại cho doanh nhân một số lợi thế:

  • Thu được lô ung thư thương mại đầu tiên chỉ sau 1,5 năm, trong đó mỗi cá thể có thể đạt trọng lượng 300 gram, với chi phí bán buôn là 500 rúp. cho 1 kg!
  • Bài toán về doanh số đã được giải quyết triệt để, vì loại sản phẩm này có nhu cầu liên tục và gia tăng từ các quán bar, nhà hàng và các cơ sở tương tự, bao gồm cả nhu cầu cao trong thương mại bán lẻ.
  • Thiếu sự cạnh tranh và khả năng ảnh hưởng đến việc định giá trên thị trường địa phương, do việc cung cấp các sản phẩm thực sự chất lượng cao.

Các hình thức tổ chức và pháp lý tiến hành

Đăng ký một cá nhân với tư cách là - là điều kiện tiên quyết để thành lập trại nuôi tôm càng xanh. Đối với chăn nuôi tôm càng là một loại hình kinh doanh, tư cách chủ hộ tư nhân phân lô là không phù hợp ở đây, vì trong tương lai. sẽ phải cấp giấy chứng nhận hợp quy cho sản phẩm này. Và việc có được tài liệu này như một phần của IP tạo điều kiện rất nhiều cho công việc này.

OKVED và hình thức đánh thuế

Theo Bảng phân loại các hoạt động kinh tế toàn Nga (OKVED), nuôi tôm càng xanh trong ao nhân tạo thuộc hoạt động kinh tế với từ ngữ sau: "Tái sản xuất cá và nguồn lợi sinh vật dưới nước của người sản xuất nông nghiệp", với mã số: 05.02.01. Theo đó, một doanh nhân tham gia vào một loại hình kinh doanh tương tự được tự động phân loại là nhà sản xuất nông nghiệp và có thể chọn (ESHN) làm hình thức đánh thuế.

Danh sách hồ sơ mở trại nuôi tôm càng xanh

Để mở một trang trại nuôi tôm càng xanh trên mảnh đất của bạn, bạn không cần phải xin bất kỳ giấy phép nào và phải trải qua một số phê duyệt trong nhiều trường hợp khác nhau. Với mục đích này, chỉ cần quan sát một vài điều kiện đơn giản là đủ, chúng ta sẽ xem xét chi tiết hơn.

Các văn bản quy phạm quy định về công việc của trại nuôi tôm càng:

    Vì vậy, căn cứ vào khoản 1 Điều 40 Bộ luật Đất đai của Liên bang Nga, chủ sở hữu đất có toàn quyền xây dựng ao, cũng như sử dụng nó vào mục đích riêng của mình, tùy thuộc vào quy hoạch đô thị, môi trường và vệ sinh. định mức và quy tắc.

    Và ở đây, cụm từ “chủ sở hữu của mảnh đất” là quan trọng hàng đầu. Có nghĩa là, chủ sở hữu tương lai của trang trại phải sở hữu mảnh đất này, và không được sử dụng nó trên cơ sở thuê. Nếu không, để xây dựng một hồ chứa, bạn sẽ phải trải qua một quá trình dài để xin nhiều giấy phép từ các cơ quan chức năng khác nhau.

    Căn cứ vào khoản 2 Điều 8 của Bộ luật về Nước của Liên bang Nga, một cái ao hoặc các vùng nước có nước khác nằm trên lãnh thổ của thửa đất của chủ sở hữu là toàn bộ tài sản của anh ta.

    Điều chính là ao hoặc các ao không được kết nối với các vùng nước tự nhiên, theo cùng Bộ luật Nước của Liên bang Nga, thuộc tài sản liên bang.

    Theo quy định tại khoản 2 Điều 10 Luật Liên bang "Đánh bắt và Bảo tồn Nguồn lợi Sinh vật Thủy sinh", bất kỳ nguồn tài nguyên sinh vật thủy sinh nào sống trong ao như vậy đều là tài sản của chủ sở hữu.

    Cần phải nói thêm rằng theo luật liên bang "Trên lòng đất", độ sâu của ao không được quá 5 m. Vì vậy, điểm này trong việc xây dựng các hồ chứa cần được tính đến.

Danh sách chứng từ mua bán tôm càng xanh

Trong tương lai, để bán tôm càng sống cho cả pháp nhân và cá nhân (cửa hàng, v.v.), cần có 4 loại giấy tờ sau:

  • Hộ chiếu vệ sinh cho ô tô vận chuyển tôm càng.
  • Giấy chứng nhận thú y mẫu số 2.
  • Tuyên bố về sự phù hợp.
  • Chứng nhận bắt buộc theo GOST R 50380-2005.

Hai giấy tờ đầu tiên, hộ chiếu vệ sinh và giấy chứng nhận thú y, được lấy từ trạm thú y địa phương. Thủ tục để có được các tài liệu và các điều khoản về hiệu lực của chúng phải được làm rõ ngay tại chỗ. Đối với tuyên bố về sự phù hợp và chứng nhận hàng hóa, chúng được cấp bởi các cơ quan được công nhận, ví dụ, chi nhánh địa phương của Rosselkhoznadzor hoặc các tổ chức thương mại.

Tổ chức của một trại nuôi tôm càng

Lô đất

Từ những điều trên, rõ ràng là việc xây dựng một trang trại nuôi tôm càng cần phải có một mảnh đất thuộc sở hữu của mình. Bản thân trang trại phải đáp ứng các yêu cầu nhất định:

  • Diện tích đất - từ 2000m² (20 mẫu Anh).
  • Khả năng tiếp cận thuận tiện cho các thiết bị hạng nặng (máy xúc).
  • Bề mặt đồng đều nhất.
  • Khu đất không được rơi vào vùng ngập lụt.

Cách bố trí các ao trong trang trại

Để hiểu cách sử dụng hợp lý một khu đất cho một trang trại nuôi tôm càng và theo sơ đồ xác định vị trí các ao, cần phải xem xét điểm này bằng cách sử dụng một ví dụ duy nhất.

Giả sử có một khu đất rộng 25m và dài 100m, tức là 25 mẫu Anh. Ví dụ, ở một bên của trang web, bên trái, các ao có mái che sẽ được xây dựng với số lượng 10 chiếc. kích thước 4X8m, nằm theo chiều dài từ đông sang tây, với khoảng cách giữa chúng là 3m. Ở phía bên kia của khu đất, các ao đã lộ thiên sẽ được xây dựng, với số lượng 10 cái, bố trí từ đông sang tây, kích thước 6x10m, khoảng cách giữa các ao là 3m.

Một câu hỏi tự nhiên nảy sinh: "Mục đích của ao trong nhà và ngoài trời là gì?".

Đó chỉ là những ao có mái che và được thiết kế để nuôi tôm càng xanh theo phương pháp thâm canh. Do thiết bị đặc biệt và lớp phủ polycarbonate, nước trong các hồ chứa như vậy sẽ không bị đóng băng ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt nhất. Theo đó, tôm càng không rơi vào trạng thái lơ lửng, chúng sẽ liên tục bỏ ăn, bỏ lông 2 tháng một lần và tăng cân rất nhanh.

Hai trong số mười ao có mái che nhằm mục đích duy trì vĩnh viễn những con cái và con đực trưởng thành. Hai ao nữa sẽ được sử dụng như một loại lồng ấp, phần còn lại của các ao có mái che sẽ được sử dụng để nuôi cá con.

Nhưng 10 ao mở lớn hơn sẽ được sử dụng để nuôi tôm càng xanh trong điều kiện tự nhiên.

- Nó dùng để làm gì?

  • Thứ nhất, rất tốn kém để phủ toàn bộ 20 ao bằng polycarbonate.
  • Thứ hai, sự hiện diện của các hồ chứa mở cho phép sử dụng hợp lý hơn một mảnh đất.
  • Thứ ba, những ao mở này sẽ tạo cơ hội cho nhà kinh doanh có được nhiều loại sản phẩm phong phú. Tức là tôm càng có kích thước và trọng lượng khác nhau tương ứng với giá thành.

Vâng, trong tương lai, khi sản xuất phát triển, tất cả các ao có thể được chuyển sang chế độ trong nhà và chuyển hoàn toàn sang phương pháp nuôi tôm càng thâm canh.

Yêu cầu về ao

Ao phải đáp ứng các yêu cầu sau:

  • Hình dạng của ao là hình chữ nhật nghiêm ngặt.
  • Các thành bên của ao đều, so với đáy, chúng nghiêng một góc 90 °.
  • Đáy ao đều, có khả năng chịu lực cho trước.
  • Độ sâu của ao ít nhất là 2 m.
  • Bọc các tấm polypropylene trong ao có độ dày 8 mm.

- Tại sao sử dụng tấm polypropylene để ốp ao lại tốt hơn?

Ví dụ, nếu việc che phủ của hố ao được thực hiện bằng các phương pháp cổ điển, tức là sử dụng bê tông cốt thép hoặc gỗ, khả năng ô nhiễm nguồn nước tăng lên đáng kể. Điều này đặc biệt đúng đối với các kết cấu bê tông cốt thép, có xu hướng tham gia vào phản ứng hóa học với nước. Gỗ cũng không được khuyến khích sử dụng để ốp cho tường ao. Thứ nhất, nó thối rữa nhanh chóng, và thứ hai, việc xây dựng các bức tường bằng gỗ và thay thế chúng sau đó là quá tốn kém.

Sau khi lắp khung ao xong, người ta đổ một lớp đá lớn hoặc gạch men vỡ dày 20 cm xuống đáy, phủ một lớp cát thô dày 10 cm lên trên rồi đổ nước sạch vào ao. Việc phân lớp đáy như vậy sẽ là nơi trú ẩn cho tôm càng và đồng thời trở thành cơ sở cho thảm thực vật dưới nước.

Thiết bị cho trại nuôi tôm càng xanh

Các ao được trang bị là cơ sở của việc kinh doanh tôm càng giống, thông qua đó giai đoạn sản xuất của kế hoạch được thực hiện. Được biết, các loài giáp xác nước ngọt rất khắt khe về điều kiện nuôi nhốt, đặc biệt là về chất lượng nước. Do đó, sự hiện diện của các ao nuôi thôi là không đủ để nuôi tôm càng thành công và chúng phải được trang bị các thiết bị thích hợp.

Bìa ao

Một nhà kính dựa trên polycarbonate thông thường đóng vai trò như một cấu trúc cách nhiệt sẽ duy trì nhiệt độ nước trong ao trong các thông số quy định. Ở đây bạn có hai lựa chọn:

  • Đầu tiên là chuyển một nhà kính thông thường thành một nhà kính, nơi một bộ thu năng lượng mặt trời khổng lồ có thể dễ dàng làm ấm tất cả nước trong ao. Một nhà kính như vậy là hoàn hảo để nuôi tôm càng xanh ở các vùng phía bắc của Nga.
  • Thứ hai là tận dụng, do kích thước lớn của chúng, thu được nhiều ánh sáng mặt trời và nhiệt.

khung ao

Như đã nói ở trên, khung ao tốt nhất nên làm từ các tấm polypropylene. Vật liệu này hoàn toàn trung tính với môi trường nước, và với sự trợ giúp của hàn polyfusion, các tấm polypropylene được kết nối với nhau một cách dễ dàng và nhanh chóng, tạo thành một cấu trúc bền, không thấm nước.

máy sục khí

Nếu bạn không lắp đặt máy sục khí có công suất nhất định trong ao, đồng thời là máy nén khí, thì sau vài tháng nước ao sẽ tù đọng, chuyển sang màu xanh và không có ai sống sót trong đó, ngoại trừ ấu trùng muỗi và côn trùng khác.

Chất oxy hóa

Cần có chất oxy hóa để bão hòa oxy trong nước ao. Thiết bị này đặc biệt quan trọng trong mùa đông, khi các ao mở bị bao phủ bởi băng và tôm càng có thể thiếu oxy. Một thiết bị oxy hóa được lắp đặt dưới đáy ao vào cuối mùa thu và, sử dụng một khay chứa hydrogen peroxide khô, dần dần làm giàu oxy trong nước dưới băng.

Bộ lọc dòng chảy

Để duy trì hoạt động sống cao của tôm càng, cần phải lắp đặt hệ thống lọc. Theo thời gian, đáy của bể chứa, giống như nước, bị nhiễm cặn thức ăn và chất thải của động vật giáp xác và các sinh vật khác, thải ra các chất độc hại vào nước. Và nếu một hệ thống như vậy không được cài đặt trước, thì khối lượng sản xuất sẽ giảm mạnh.

Dụng cụ đo lường

Vì chất lượng của nước, cũng như nhiệt độ của nó, đóng vai trò quyết định trong việc sinh sản của tôm càng xanh, nên cần sử dụng các thiết bị sau để kiểm soát các thông số của nó:

  • Oximeter - đo nồng độ oxy hòa tan trong nước.
  • Máy đo độ mặn - xác định mức độ muối trong nước và các chất tương tự, đồng thời đưa ra ước tính về độ cứng tổng của nước.
  • Máy đo độ dẫn điện - đo độ dẫn điện của nước, trên cơ sở đó kiểm tra tính hiệu quả của hệ thống làm sạch.

Bảng 1. Danh sách đầy đủ các thiết bị cho một trang trại tôm càng rộng 1100m².

Một bức ảnh

Tên của thiết bị

Mục đích của thiết bị

Chi phí bằng đồng chà. cho 1pc. hoặc 1m².

Số lượng yêu cầu tính bằng chiếc. hoặc sq. m.

Tổng chi phí tính bằng rúp

Xây dựng khung ao

Làm giàu nước với oxy

Làm giàu nước dưới băng với oxy

Lọc nước

Đo oxy trong nước

Xác định độ cứng của nước

Xác định mức độ ô nhiễm nguồn nước

Tổng: 2 triệu 913 nghìn rúp.

Ghi chú. Con số 3 triệu rúp cần thiết cho thiết bị này không nên được coi là thành phần bắt buộc của khoản đầu tư ban đầu. Xét cho cùng, cơ sở hạ tầng chung của trại nuôi tôm càng không có mối quan hệ cứng nhắc. Ví dụ, có thể trang bị 2-3 ao có mái che và trong tương lai, sử dụng lợi nhuận nhận được, từng bước phát triển doanh nghiệp.

Nuôi và cho ăn tôm càng

Loại tôm càng nào thích hợp để sinh sản nhân tạo?

Để nuôi trong ao nhân tạo, tôm càng xanh là thích hợp nhất.

Loài động vật giáp xác này có mặt ở khắp các vùng nước miền trung nước Nga. Anh ta là người ít yêu cầu nhất về các điều kiện giam giữ và với sự chăm sóc tốt, anh ta nhanh chóng đạt được trọng lượng thị trường. Trường hợp đã được ghi nhận khi con tôm càng xanh kỷ lục bắt được có chiều dài 35 cm và nặng tới 700 gram!

Nhưng vấn đề thì khác: ở đâu để có được tôm càng xanh đúng chất? Mua tôm càng sống từ các nhà cung cấp Kazakhstan hoặc Altai là vô nghĩa, vì tôm càng mà họ nhập khẩu thuộc các loài khác nhau và tình trạng của chúng khi đến nơi vận chuyển khiến nhiều người mong muốn. Không có trang trại nuôi tôm càng chuyên biệt nào ở Nga. Do đó, chỉ có một lối thoát - tham gia vào việc đánh bắt độc lập những cá thể khỏe mạnh và còn sống.

Nhưng việc bắt tôm càng bao nhiêu và thời gian nào trong năm là tốt nhất để bắt trực tiếp thì phụ thuộc vào mật độ nuôi tôm càng trưởng thành trên 1 m² và đặc điểm sinh sản của chúng.

Mật độ thả tôm cái trưởng thành và tôm đực giống

Ban 2. Các chỉ tiêu hóa học của nước nuôi tôm càng trưởng thành và tôm con.

Nếu ban đầu không xác định được các chỉ số nước thì thả tôm càng xanh xuống đáy ao với tỷ lệ 3 con / 1m².

Sinh sản của tôm càng

Trong môi trường sống tự nhiên, tôm càng xanh giao phối vào tháng 10-11, ở nhiệt độ nước từ 4-6 độ, và chỉ vào cuối mùa xuân, khi nước ấm lên đến 15 độ C, tôm cái bắt đầu đẻ trứng. Dựa trên điều này, chúng tôi rút ra một kết luận đơn giản: tôm càng để làm giống nên được đánh bắt vào tháng 8-9, trước thời kỳ giao phối, và theo sơ đồ của trại nuôi tôm càng, số lượng của chúng sẽ là 384 chiếc, trong đó 256 chiếc. sẽ có nữ và 128 chiếc. con đực. Nghĩa là, để đặt đúng vị trí của tất cả tôm càng bắt được, cần có 2 hồ chứa trong nhà.

Sau khi đánh bắt đủ số lượng tôm càng cần thiết, quá trình quan trọng nhất bắt đầu - sinh sản. Và ở đây, nhờ nước ao không đóng băng, giao phối của cá cái không diễn ra vào cuối mùa thu mà vào đầu mùa xuân, đôi khi vào tháng Hai. Theo đó, quá trình này phải được giám sát và kiểm soát.

- Làm thế nào để làm nó?

Dấu hiệu đầu tiên cho thấy tôm càng sẵn sàng giao phối hoặc đã bắt đầu giao phối là nhiệt độ nước - 4-6 ° C. Dấu hiệu thứ hai để xác định sự thụ tinh của trứng là sự hiện diện của một khối tinh trùng cứng màu trắng ở phần dưới của vòi trứng của con cái. Khi số lượng cá cái như vậy tăng lên trong quá trình bắt đối chứng, chúng được bắt và chuyển sang ao ấp riêng, đồng thời kiểm soát tất cả các giai đoạn sinh sản, trưởng thành trứng và các giai đoạn phát triển của cá con.

Nói một cách ngắn gọn hơn, toàn bộ quá trình chăn nuôi như sau:

  • Thời gian giao phối của con cái là tháng 2-3.
  • Cá đẻ trứng ở nhiệt độ nước 14-15 độ C.
  • Quá trình trưởng thành của trứng từ khi đẻ trứng đến giai đoạn mắt mất 7-10 ngày ở nhiệt độ tối ưu là 21-24 độ.
  • Giai đoạn đầu của cá bột sau khi nở từ 1-7 ngày.
  • Giai đoạn thứ hai của cá bột sau khi nở 5-8, sau đó lần lột xác đầu tiên xảy ra, và giáp xác chuyển sang giai đoạn kiếm ăn tích cực.
  • Giai đoạn cá bột thứ 3 sau khi nở 14-20 ngày. Con non hoàn toàn tương tự như con trưởng thành, có thể tự kiếm ăn và làm mà không cần mẹ chăm sóc.

Lời khuyên.Để nhanh chóng hạ hoặc tăng nhiệt độ của nước trong bể chứa, chỉ cần tăng hoặc giảm thể tích của nó là đủ.

Kết quả là, từ thời kỳ sinh sản đến khi thu được cá con còn sống, mất khoảng một tháng. Trong thời gian này, tôm càng cái có thể đẻ 40-50 con trên bụng. Sau đó, những con cái được bắt lại và chuyển về nơi ở cũ. Và động vật giáp xác, khi chúng lớn lên, dần dần được phân phối trong các ao tự do theo tỷ lệ gieo trồng.

Cho tôm càng ăn và cho ăn

bàn số 3 Công thức thức ăn cho toàn bộ loại tôm càng tuổi theo tỷ lệ%.

Ghi chú. Một số thành phần đắt tiền, ví dụ, cá hoặc có thể được thay thế hoàn toàn bằng chất thải của cá hoặc thịt. Đó chỉ là tỷ lệ chất thải thịt và cá nên được tăng gấp đôi so với các đối tác khô của chúng.

Cho tôm càng ăn vào buổi sáng hoặc buổi tối cùng một lúc. Lượng thức ăn hàng ngày là 0,2% tổng trọng lượng ướt của tôm càng. Đối với cá cái trong thời kỳ sinh sản, tỷ lệ này tăng 0,7% và giảm xuống 0,3% vào cuối tháng. Một vai trò quan trọng trong chế độ ăn của tôm càng là do hệ động thực vật thủy sinh, bao gồm tảo, sinh vật phù du sông và ấu trùng côn trùng. Do đó, các ao phải được “dân cư” và “trồng” trước các sinh vật và thực vật sống tương tự.

Để tính toán chính xác hơn về các định mức cho nguồn cấp dữ liệu, chúng tôi xin giới thiệu ví dụ thực tế.

Vì vậy, có một ao có mái che với diện tích 32 m², trong đó có 192 cá giống một năm tuổi. (6 chiếc / m²). Tổng trọng lượng của chúng sẽ là khoảng 30 kg (150g. Một con). Một phần trăm của 30kg sẽ là 0,3kg, và 0,2% của 0,3kg sẽ chỉ là 60g thức ăn hỗn hợp. Đây là cách có được định mức cho ăn ít ỏi hàng ngày. Đồng thời, một mẻ tôm càng sống nặng 30 kg, theo ước tính dè dặt nhất, sẽ kéo được 8-9 nghìn rúp. Và trong một năm, số lượng tôm càng như vậy sẽ ăn không quá 25 kg thức ăn.

Làm thế nào để nhanh chóng thiết lập kênh phân phối tôm càng xanh sống?

Một trong những ưu điểm của phương pháp nuôi tôm càng xanh thâm canh được thể hiện trong quá trình thực hiện. Chủ của một trang trại như vậy không cần phải phân vân làm cách nào để bán được những lô tôm càng lớn, nặng nhiều tấn vốn đang bị các công ty đánh bắt cá lớn phải đối mặt.

Chỉ cần tìm trước một vài nhà hàng, quán bar hoặc một nhóm người muốn mua một sản phẩm thực phẩm có giá trị như vậy là đủ. Và sau đó, vào bất kỳ thời điểm thuận tiện nào trong năm, kể cả mùa hè, thậm chí cả mùa đông, để đánh bắt một lô tôm càng cần thiết, ví dụ 100-150 kg, phải cấp giấy chứng nhận thú y cho chúng. Giấy chứng nhận mẫu 2 và bình tĩnh phân phối chúng cho các cửa hàng phục vụ ăn uống, những nơi khó có thể từ chối việc đa dạng hóa thực đơn của họ với tôm càng tươi nấu chín.

Nghiên cứu khả thi khởi nghiệp

Đầu tư vốn *

  • Chi phí xây dựng ao: 300.000 rúp.
  • Thiết bị và phụ kiện cho ao: 2.913.000 nghìn rúp.
  • Mua đất: 60.000 rúp.
  • Mua thức ăn: 100.000 rúp.
  • Các chi phí khác: 200.000 rúp.
  • Tổng cộng: 3.573.000 rúp.

* Chi tiêu vốn, trong ví dụ này, là có điều kiện và được đưa ra để người đọc hiểu về thứ tự đầu tư gần đúng cần thiết để mở một trang trại nuôi tôm càng xanh (khoảng. Nhà máy sản xuất tôm).

Bạn kiêm được bao nhiêu?

Tính toán doanh thu:

  • Sản lượng tôm càng / năm: 12 nghìn 500 con.
  • Tổng trọng lượng của con tôm càng là 2500 kg.
  • Chi phí trung bình cho 1 kg là 500 rúp.
  • Doanh thu trong năm: 1.250.000 rúp.

Chi phí hàng năm:

  • Điện: 9 nghìn rúp.
  • Thức ăn tổng hợp: 12 nghìn rúp.
  • Các chi phí khác (vận chuyển, thú y): 100 nghìn rúp.
  • Tổng cộng: 121.000 rúp.

Tính toán lợi nhuận = 1.250.000 rúp. - 121000 chà. = 1.129.000 rúp. **

ROI: 2,5 -3 năm

** Quy mô lợi nhuận của các hoạt động theo ý kiến ​​chuyên gia của tác giả bài báo và có điều kiện, được trình bày để người đọc hiểu cách tính lợi nhuận (ghi chú từ Moneymaker Factory).

Video với kinh nghiệm từ Mỹ

Chúng tôi đã nói về điều đó, và về. Bây giờ chúng ta hãy chú ý đến khía cạnh giải trí như sự thích nghi của một hồ chứa nước để sinh sản tôm càng.

Chuẩn bị ao nuôi tôm càng

Nếu bạn chưa đặt ao nuôi tôm càng xanh, hãy chọn một chỗ cạn cho nó, nơi đất có tỷ lệ đất sét khá cao. Thật tốt khi những bụi rậm và cây cối mọc um tùm dọc theo bờ cho bóng mát. Điều kiện tiên quyết để chăn nuôi là sự hiện diện của một ống dẫn, tức là một cống thoát nước có thanh chắn. Ở giai đoạn đặt hồ chứa, cần lưu ý rằng không được có các yếu tố kim loại: những loài lưỡng cư này không thích chúng.

Độ sâu tối đa của hồ để nuôi tôm càng xanh nên là 2-2,5 mét. Các bờ và bãi cạn là bắt buộc, nơi độ sâu không quá 40 cm.

Hãy xem ở đây:

Tổ chức của ao

Trình tự thời gian của quá trình như sau:

1. Đặt ao (đọc về điều này trong phần), lắp đặt máy sục khí.

2. Thể chế của nước.

3. Lắng nước: 4-5 tuần.

4. Đẻ tảo và ăn bám.

5. Độ lún của tôm càng.

Trong môi trường tự nhiên của chúng, tôm càng ẩn mình dưới các khe, đá và đào hang trong bùn, vì vậy bạn cần cung cấp cho chúng nơi trú ẩn thích hợp. Ngoài ra, cần phải thả tảo cho ao nuôi. Chúng tôi thực hiện việc "định cư" của hệ thực vật sau khi nước lắng xuống.

Tôm càng phát triển mạnh nhất ở nhiệt độ nước 18-22 ° C. Họ thích nước có độ cứng thấp (3 - 4 mg đương lượng / l) và trung bình (4 - 8 mg đương lượng / l) ở các giá trị pH hơi kiềm (7,2 - 8,8). PH nước quan trọng đối với tôm càng xanh là 4,6. Hàm lượng của các ion sunfat và clorua không được vượt quá 10 mg / l, và tổng sắt - 0,3 mg / l.

Làm thế nào để tính số lượng con vật trẻ?Để làm điều này, xin lưu ý rằng trong điều kiện lý tưởng trên 1 mét vuông 4 bệnh ung thư hòa hợp với nhau. Bạn có thể thu gọn tối đa 5 đầu mỗi mét vuông. Nếu vì lý do nào đó mà bạn định lấy ít nhất cá thể khi thả cá trong ao, hãy lấy vật liệu với tỷ lệ 2 con đực trên 1 con cái. Trong điều kiện thuận lợi cho một hồ chứa 5 mét vuông. lượng gia súc tăng hàng năm là 240 con tôm càng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trong điều kiện mùa đông lạnh giá, các quá trình sinh trưởng và sinh sản bị đóng băng.

Đặc điểm của việc nuôi tôm càng xanh tại ngôi nhà mùa hè của họ

Nếu bạn đang xem việc nuôi tôm càng như một thú vui phụ, thì chỉ cần làm theo những lời khuyên ở trên và tận hưởng một chút nuôi trong nước. Đó là một vấn đề hoàn toàn khác nếu bạn quyết định kiếm thêm tiền từ nó. Có một số điều cần hiểu ở đây:

  • để thành công về mặt thương mại, bạn sẽ cần từ 100 đến 200 mét vuông. Hồ chứa;
  • trước khi bán hàng "bán buôn" đầu tiên sẽ phải đợi vài năm;
  • bạn sẽ bị hạn chế nghiêm ngặt trong việc lựa chọn loài (đặc biệt, chúng tôi khuyên bạn nên nuôi tôm càng dài);
  • bạn sẽ phải mua thiết bị để ao không bị đóng băng.

Tôm Càng Có Thể Sống Với Ai?

Một quan niệm sai lầm phổ biến rằng trong ao bạn có thể thả cá hoặc tôm càng xanh. Tuy nhiên, thực tế cho thấy những loài động vật này đôi khi tiến tới cộng sinh. Với bệnh ung thư có thể sống:

  • cá chép;
  • roach;
  • thánh giá.

Bạn không thể bắt đầu với bệnh ung thư:

  • Cá mèo;
  • pike
  • burbot.

Tôm càng có thể ăn thịt lẫn nhau, kể cả trong quá trình lột xác. Để giảm bớt sự hung dữ của chúng, hãy tạm thời chuyển vật nuôi sang thức ăn thực vật.

Tôm càng trong ao nước

Nuôi tôm càng xanh trong nước Gần đây trở nên thời thượng. Không phải mọi cư dân mùa hè đều có thể làm được điều này, nhưng nếu có mong muốn thì rất đáng để thử. Bạn cần biết gì và có thể làm gì? Biết được: cấu tạo, vòng đời và sinh thái của lớp giáp xác. Để có thể: duy trì các điều kiện cần thiết trong hồ chứa.

Cơ thể có lớp vỏ và 19 cặp chi là minh chứng cho nguồn gốc xa xưa của những loài chân đốt này. Những con bọ cạp giáp xác cổ đại dài tới hơn một mét, và hậu duệ hiện đại của chúng - tôm hùm, bọ cạp và tôm càng xanh nổi tiếng kém hơn đáng kể về kích thước, mặc dù chúng có hình dáng bên ngoài. Mặc dù có vẻ ngoài ghê gớm, tôm càng là loài động vật hòa bình, tiêu thụ thực vật và động vật chết làm thức ăn, chúng là loài có trật tự của các hồ chứa.

Vỏ kitin-canxi được thừa hưởng từ tổ tiên xa xưa không thể tăng lên khi ung thư phát triển, vì vậy nó phải được loại bỏ. Tôm càng xanh không chỉ lột vỏ ngoài mà còn rụng cả màng mang, mắt và thậm chí cả thực quản. Trong tất cả các bộ phận rắn chắc của cơ thể, ung thư chỉ để lại các hình thành canxi màu trắng nằm trong thành của dạ dày - dạ dày. Vào thời Trung cổ, chúng được gọi là "đá tôm càng" và được coi là một loại thuốc thần kỳ, nhưng thực tế, dạ dày là một kho canxi, sau khi lột xác, chúng được dùng để tái tạo vỏ và các cơ quan khác của rắn. Tôm càng lột xác trong năm đầu tiên của cuộc đời 8 lần, lần thứ hai 5, và sau đó 1-2 lần một năm. Lột xác đặc biệt nguy hiểm đối với cá con - loài giáp xác thân mềm trở thành miếng mồi ngon dễ dàng cho bất kỳ động vật ăn thịt nào. Tôm càng trưởng thành cũng không phải lúc nào cũng lột xác thành công, nó xảy ra trường hợp móng vuốt bị kẹt trong vỏ cũ, sau đó ung thư từ chối nó để tự giải thoát (nhưng giống như nhiều loài chân khớp khác, tôm càng có khả năng tái tạo các chi đã mất).

Tôm càng giao phối vào mùa thu, sau đó con cái đẻ 100–300 trứng mỗi con, chúng mang dưới bụng suốt cả mùa đông và mùa xuân, rửa sạch bằng nước với sự hỗ trợ của chân bơi. Vào tháng 6-7, con cái nở ra. Đầu tiên, các loài giáp xác nhỏ nằm bất động trên chân của con cái, sau lần lột xác đầu tiên, chúng cố gắng rời bỏ con cái (nhưng trong trường hợp nguy hiểm, chúng ẩn dưới bụng), và sau lần lột xác thứ hai, chúng chuyển sang tồn tại độc lập.

Tôm càng có lối sống đơn độc, nơi trú ẩn của chúng dưới các tảng đá hoặc bẫy được bảo vệ cẩn thận bằng cách để lộ móng vuốt của chúng. Vì vậy, trong ao nuôi cần trang bị đủ số lượng chuồng trại và bổ sung thêm vật liệu gỗ (đoạn cành, rễ cây) để làm mái che. Để tìm kiếm thức ăn, tôm càng rời nơi trú ẩn vào ban đêm, “gặm cỏ” cả đêm và trở về nhà vào sáng sớm, trước khi mặt trời mọc. Chúng không đi xa nơi trú ẩn, đặc biệt là con cái và con đực già. Vào cuối mùa thu, tôm càng đi đến những nơi sâu của hồ chứa. Họ không sợ tôm càng xanh và một thời gian dài không có nước.

TRONG những năm trướcô nhiễm các nguồn nước và (hậu quả là) sự gia tăng dịch bệnh trong các quần thể tôm càng ở các sông và hồ ở Châu Âu dẫn đến số lượng của chúng giảm mạnh. Loài bị ảnh hưởng nhiều nhất là tôm càng rộng (vỏ nhẵn, không có gai, thân và móng có màu hồng ngọc sáng), được khai thác từ thời cổ đại. Vì vậy, tốt hơn hết là nuôi tôm càng xanh trong ao mà không làm cạn kiệt nguồn tài nguyên thiên nhiên.

Các loài tôm càng bản địa thích hợp để sinh sản: tôm giống phía Bắc và tôm giống phía Nam. Hiện nay, công nghệ sinh học đang được phát triển để sinh sản nhân tạo tôm càng xanh tín hiệu (loài du nhập) có đốm trắng với viền xanh trên móng. Bệnh ung thư tín hiệu không bằng bệnh dịch tôm càng, nó phát triển nhanh chóng. Khi nuôi tôm càng con, tôi khuyên bạn nên sử dụng công nghệ phát triển nhanh, khi thời gian phôi thai được giảm xuống do tiếp xúc với nhiệt độ. Kết quả là, các loài giáp xác nở vào đầu mùa xuân và trở nên lớn hơn và khả thi hơn nhiều vào mùa thu.

Nuôi tôm càng có thể được thực hiện từ tháng 5 đến tháng 10, cho đến khi nước đóng băng trong các hồ chứa. Trước hết, cần phải đào ít nhất ba hồ chứa trên trang web. Đất phải có độ thấm nước thấp để tránh mất nước do thấm. Các khu vực có đất cỏ và đất thấm nước kém (đất sét, đất thịt) là thích hợp nhất. Đất cát có thể được sử dụng để xây dựng ao bằng cách gia cố đập, mái dốc và luống của nó bằng màng bọc thực phẩm, và phía trên màng phải được phủ bằng đất. Kích thước một hồ 5x10 m, cạn, đáy là cát, có hốc đá, ven biển có thể trồng cây thủy sinh. Nước sinh hoạt được dẫn đến hố đã đào và bố trí cống thoát nước, rào lưới chắc chắn.

Đương nhiên, phần lớn sẽ được quyết định bởi kích thước của địa điểm của bạn, nhưng cần đặc biệt chú ý đến cách bố trí đáy ao, nguồn cung cấp nước tốt và khả năng xả nước hoàn toàn. Sẽ là lý tưởng nếu suối chảy qua địa điểm, khi đó hồ chứa được cung cấp nước sinh hoạt và có thể tạo nhiều hồ chứa liên tiếp trên đường đi của suối. Khi nuôi tôm càng phải theo dõi kỹ chất lượng nước. Bạn có thể thực hiện phân tích nước tại bất kỳ trạm vệ sinh và dịch tễ nào hoặc trong phòng thí nghiệm hóa chất nông nghiệp. Nước phải không có tạp chất, không có mùi, vị và màu sắc lạ. Sự hiện diện của clo tự do, hydro sunfua và mêtan trong nước là không thể chấp nhận được (những chất này có thể gây tử vong hoặc bùng phát dịch bệnh).

Những người sản xuất tôm càng được đặt trong ao, và thức ăn được đặt trên khay gỗ đặc biệt. Bạn có thể cho tôm càng ăn những miếng thịt, cá, khoai tây. Sau vài tháng, tôm càng bắt đầu sinh sôi, một cặp tôm càng có thể sinh ra khoảng 30 con giáp xác con mỗi năm. Từ giai đoạn trứng của tôm càng rộng đến kích thước thương phẩm phải mất 3-5 năm, tôm càng hẹp lớn nhanh hơn. Ấu trùng của giai đoạn đầu xuất hiện vào tháng 5-6, chúng có thể được nuôi trong cùng một ao hoặc cấy sang ao khác. Tôm càng một tuổi được đánh bắt và cấy vào ao nuôi, nơi mật độ thả thấp hơn.

Tôm càng phát triển tốt được ăn chủ yếu như một món ăn nhẹ với bia. Chúng được luộc trong nước sôi, thêm muối, thì là, tiêu. Cần phải nấu tôm càng trên lửa lớn, duy trì như vậy trong suốt quá trình nấu. Theo quy định, thời gian nấu tối đa là 25 phút, và màu đỏ tươi của vỏ là một dấu hiệu của sự sẵn sàng. Trong mọi trường hợp, bạn không cần phải tiết kiệm muối, vì tôm càng được bao phủ bởi một lớp vỏ và do đó không hấp thụ muối tốt. Thì là cho vào nồi có thể bỏ hạt hoặc rễ, nó tạo cho thịt cua có mùi vị thơm ngon đặc biệt. Nếu gia vị không được sử dụng hoặc sử dụng với số lượng không đủ, thì thịt tôm càng có vẻ vô vị đối với bạn. Để tăng hương vị, không tệ khi thêm các loại gia vị như hành tây cắt đôi, lá nho hoặc quả anh đào khi nấu tôm càng. Chúng cũng có thể được đun sôi trong bia, dưa chuột muối, sữa và rượu.

A. Lenshin, trợ lý

Các khoa của Đại học Tổng hợp St.Petersburg

Báo "GARDENER" №54, 2010

Đối với nông dân và các trang trại nuôi cá, tôm càng, bao gồm cả tôm càng dài và càng rộng, rất được quan tâm như là đối tượng chính hoặc đối tượng bổ sung của ngành trồng trọt.

Sinh học của tôm càng

Hệ động vật của các vùng nước châu Âu trong con. thế kỉ 19 trở nên đa dạng hơn do sự ra đời của tôm càng sọc đỏ Mỹ, cũng như tôm càng đỏ Úc và yabi. Ngoại lệ là Liên Xô.
Tôm càng rộng có sức mạnh không khép lại, và họ hàng của nó có móng vuốt hơi dẹt để đóng lại. Lý do cho sự khác biệt này là sự hiện diện (trường hợp đầu tiên) hoặc không có (trường hợp thứ hai) của một vết khía giữa các ngón tay.

Chất lượng hương vị cao hơn ở tôm càng xanh. Có nhiều thịt hơn trong móng vuốt của mình. Đồng thời, có nhiều bộ phận ăn được trong tôm càng dài Kuban và Don.
Nhiệt độ nước tối thiểu của các hồ chứa vào mùa hè, nơi tôm càng thích sống, là 15 độ. Thêm ưa nhiệt - tôm càng dài. So với loài chân rộng, nó ít đòi hỏi hàm lượng oxy hơn. Môi trường sống của tôm càng rộng là những hồ chứa nước sâu, nước trong và có chế độ ổn định, tôm càng dài là sông phẳng, nước ngược, hồ nước chảy.

Nuôi và nuôi tôm càng trong ao

Trong nuôi cá ao, tôm càng được nuôi trong ao cống nhỏ hoặc ao không đổ. Tùy chọn nội dung thứ hai giúp bạn có thể tạo một đàn tự sinh sản. Trong trường hợp này, những con cái, những con đực đã đến tuổi dậy thì hoặc những con non bị bắt giữ trứng di chuyển vào bể chứa. Trong thực tế, người ta đã chứng minh rằng hợp lý hơn nếu giới thiệu những đứa trẻ chưa biết đi với tỷ lệ 5 cá thể trên 1 m vuông. diện tích sử dụng của đất thích hợp làm hang động vật. Thời gian khuyến nghị cho việc giới thiệu trẻ chưa học là nửa cuối tháng Tám. Chỉ trong trường hợp này, các loài giáp xác mới hoàn toàn làm chủ được hồ chứa trước khi trú đông.

Năm sau, cá niên được thả lại vào hồ chứa. Số lượng các loài động vật là như nhau. Ở làn giữa, tôm càng dậy thì vào năm thứ ba, thứ tư của cuộc đời. Do đó, bầy đàn trở nên tự sinh sản sau khoảng năm năm. Người lớn đã có thể bắt gặp nó - hàng năm lên đến 20% người lớn.

Tôm càng được bẫy bằng bẫy tôm càng. Những miếng cá hoặc thịt được dùng làm mồi. Trên cơ sở nhiều trang trại, tôm càng được đánh bắt bằng lưới đúc.
Có thể vào mùa thu lắng đọng trong các ao thải của những con chưa biết đi (bốn cá thể trên một ô vuông) với việc đánh bắt các cá thể trưởng thành nặng 40 gam sau mỗi hai năm. Trọng lượng sống của tôm càng được đánh bắt trong các ao nuôi chuyên dụng là xấp xỉ 4 q / ha.

Có thể nuôi đàn con thay thế trong các ao nhỏ, diện tích 0,1 ha, độ sâu 1,2-1,4 m, không quá năm con trên một mét vuông của hồ. Để có được 100 con non, cần phải có một con cái. Do đó, con đực và con cái trưởng thành về tình dục nên khá nhiều. Người sản xuất được cung cấp thức ăn cho cá, lò mổ, phế thải nhà bếp, cá có giá trị thấp ... Thức ăn được phân phối trên các bàn cung cấp thức ăn. Cho ăn hiệu quả hơn trước khi mặt trời lặn.

Công nghệ dựa trên việc nuôi tôm càng xanh trong các ao xả giúp kiểm soát việc trồng các sinh vật thủy sinh và các quy trình sản xuất khác. Trong trường hợp này, bạn có thể tạo nơi trú ẩn cho tôm càng. Trong các trang trại, sẽ hiệu quả hơn nếu nuôi động vật trong các ao ương đầu ra. Tôm càng móng rộng phát triển tốt nhất trong các hồ chứa nước chảy khi được cung cấp nước ngọt, trong vắt cho chúng. Tôm càng dài cho kết quả tốt trong ao tù, nếu nồng độ oxy trong nước lớn hơn 4 mg / l ở pH - 7-8.

Trong nuôi cá thương phẩm, một công nghệ đã bắt nguồn từ việc cung cấp cho việc nuôi tôm càng với các loài cá hòa bình. Chúng ta đang nói về cá chép, cá chép bạc, cá diếc, cá chép, cá trắm cỏ…
Mật độ nuôi tôm càng ở các nhóm tuổi khác nhau trong các trang trại nuôi cá thương phẩm, chiếc / m2:
- cá giống - 30. Năng suất sản xuất tôm giống Kuban tại các trang trại của Kuban đạt 15% / ha khi nhận cùng một lượng giống cá chép và cá ăn cỏ;
- trẻ hai tuổi - 3-5.

Trong số những trẻ chưa học và hai tuổi, khoảng 70% cá thể sống sót vào cuối mùa sinh trưởng. Để tăng khả năng sống sót của tôm càng, chúng được bảo vệ thêm: bờ được lót bằng đá, kè bằng đá và gạch vụn, đảo được làm bằng đất dày, cho phép tôm đào lỗ. Đường ống thoát nước bị vỡ là nơi trú ẩn an toàn. Tôm càng dài có thể không cần tạo thêm lớp bảo vệ vì nó tận dụng tốt phù sa và thảm thực vật thủy sinh làm nơi ẩn náu.

Môi trường sống của tôm càng và chế độ ăn uống của chúng

Lối sống của tôm càng ít vận động, thức ăn rơi vào ban đêm. Ban ngày họ ở trong một cái lỗ.
Chúng ta có thể nói về mật độ cư trú cao nếu có nhiều hơn hai cá thể trưởng thành trên mỗi ô vuông. Nơi có nước thuận lợi cho đời sống của tôm càng là vùng ven ao, bờ ao dốc, đất dày đặc, trong đó động vật làm hang dài 10 - 20 cm. Mặc dù tôm càng tận dụng trong hang, nhưng chúng có đặc điểm là có tập tính di cư, đặc biệt là di cư kiếm ăn ban ngày từ vùng sâu đến vùng nước nông mọc um tùm.

Thành phần thủy hóa trong hồ chứa của giáp xác là bicacbonat-canxi, đó là lý do giải thích sự nhạy cảm của đối tượng nuôi cá thương phẩm này đối với hàm lượng canxi trong nước. Ung thư hoạt động tốt trong cả nước trung tính và hơi kiềm, nhưng không nằm ngoài ranh giới này.
Nhân tiện, tôm càng là một loại chỉ thị về mức độ ô nhiễm của các vùng nước.

Chế độ nhiệt độ tối ưu là 19-21 độ, độ cứng của nước thấp, trung bình; phản ứng - pH 7,2-8,5.
Tốc độ tăng trưởng của những động vật này chủ yếu được xác định bởi nguồn cung cấp thức ăn. Tảo và động vật phù du nhỏ nhất dùng làm thức ăn cho cá con khi mới bắt đầu phát triển. Chế độ ăn tự nhiên của tôm càng trưởng thành và trưởng thành bao gồm các chồi non của thực vật thủy sinh: cây cỏ sừng, hara, elodea, uruti, rong ao, cỏ đuôi ngựa, chastukha, sậy, sậy, cói, v.v. Hornwort, hara, elodea, rong ao chứa vôi, cần thiết đối với bệnh ung thư không chỉ vì dinh dưỡng, mà còn để xây dựng lớp vỏ, vì canxi không bị ung thư hấp thụ trực tiếp từ nước.

Thực phẩm có nguồn gốc động vật là một trong những yếu tố bảo đảm cho ung thư phát triển mạnh. Trong điều kiện tự nhiên, ung thư ăn côn trùng, nòng nọc, ếch và cá. Cần lưu ý rằng thức ăn động vật tình cờ gây ung thư, và nó được đại diện chủ yếu bởi những cá thể nhỏ yếu. Dễ tiếp cận hơn là các loài nhuyễn thể được ăn nguyên con (cùng với các bộ phận rắn của cơ thể).

Miệng của tôm càng bao gồm ba cặp hàm dưới, trong đó có hai cặp hàm dưới và một cặp hàm trên dày.
Ung thư không phải là đối thủ cạnh tranh thức ăn của cá. Điều này cho thấy khả năng trồng trọt của nó trong nuôi cấy ghép.
Nếu cá chép non được nuôi trong ao, tôm càng được cho ăn thức ăn từ cá hồi và cá tầm. Cả hai đều được nghiền sơ bộ.

tôm càng xanh sinh sản

Tôm càng xanh từ hai đến bốn năm tuổi. Thời gian của mùa sinh sản từ hai tuần đến một tháng. Ở các vùng trung tâm của Nga, tôm càng giao phối vào tháng 10-11; ở phía nam - vào tháng 2-3.
Trong mùa sinh sản, con đực đi lang thang dọc theo đáy hồ chứa, để ý con cái. Bắt kịp, anh ta lật úp cô nằm ngửa. Khi giao phối, con đực tiết ra một chất dịch cứng nhanh chóng gần lỗ sinh dục của con cái. Một con đực có thể thụ tinh cho tối đa năm con cái, do đó, trong ao sinh sản luôn có ít con đực hơn con cái.

Con đực đói rất nguy hiểm đối với con cái. Do đó, cá cái được thả xuống ao trước. Điều này được thực hiện để chúng tự đào một cái hố cho mình - một nơi cư trú lâu dài. Ung thư không có xu hướng sống trong lỗ của người khác.
Sau 20 - 25 ngày kể từ ngày giao phối, con cái đẻ những quả trứng màu sẫm vào phần bụng có mím, được gắn vào các chân của bụng. Số lượng trứng đẻ từ 60-600 chiếc. Khả năng sinh sản của con cái của tôm càng dài cao hơn so với con cái của tôm càng rộng.

Trứng phát triển trong vòng năm đến sáu tháng. Sau giai đoạn đầu tiên nghiền nát một quả trứng đã thụ tinh (trứng), sự phát triển của phôi bị gián đoạn bởi giai đoạn không hoạt động (diapause), kéo dài 3-3,5 tháng ở tôm càng xanh từ các quần thể phía bắc. Sự phát triển của phôi thai chỉ tiếp tục khi nhiệt độ nước tăng lên, xảy ra trong giai đoạn băng của bể chứa tan chảy.

Quá trình nở của cá con bắt đầu vào tháng 5-6. Chiều dài trung bình của giáp xác khi nở là 8 mm. Chúng nằm dưới bụng của mẹ. Ở cá con, vùng đuôi của bụng (phần đuôi của cơ thể) chưa phát triển.
Lần đầu tiên, giáp xác lột xác bò đến gần mẹ của chúng. Cảm nhận được nguy hiểm, chúng ẩn nấp dưới bụng cô. Sau lần lột xác thứ hai, cá con chuyển sang giai đoạn tồn tại độc lập. Số lần lột xác trong mùa hè đầu tiên của đời sống trung bình là 7 lần, vào mùa thứ 2 - 4, ở lứa tuổi thứ 3 - 3 lần. Vào mùa đông, sự phát triển của tôm càng ngừng lại và do đó chúng không lột xác. Tôm càng sống khoảng 7 năm, một số cá thể đạt 20 năm tuổi. Khối lượng của con đực trưởng thành là 150 g, và con cái - 90 g.

Thông thường những con cái có buồng trứng và những con đực trưởng thành về mặt sinh dục được đánh bắt ở các hồ, sông, hồ chứa vào tháng 4-5. Sau khi băng tan, những con cái có thể được tìm thấy ở các khu vực ven biển ấm áp. Đây là nơi đặt bẫy mồi. Tôm càng bắt được trước khi vận chuyển được nuôi trong lồng đặt gần bờ hồ chứa.

Bệnh và quá trình lột xác của tôm càng xanh

Một trong những nhược điểm của bệnh ung thư là tính dễ mắc các bệnh khác nhau. Thông thường họ bị bệnh dịch hạch (bệnh lý phá hủy dân số sinh sống trong các hồ chứa nước đọng và chảy lớn trong một vài ngày). Vấn đề này có thể được chẩn đoán bằng các chi kéo dài, động vật di chuyển hoặc đứng, co cứng cơ thể. Những người bị ung thư bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này, trong mọi trường hợp, đều chết. Nguồn lây bệnh là cá, vịt, ngan, ngỗng và các loài chim nước khác. Không có cách nào hiệu quả để đối phó với bệnh lý. Mọi thứ đều được xây dựng dựa trên việc kiểm dịch các hồ chứa có vấn đề.

Một lượng lớn tôm càng xanh cũng có thể xảy ra trong thời kỳ lột xác. Nhờ có vỏ cứng nên kích thước của ung thư trước khi lột xác không thay đổi, chỉ có khối lượng tăng lên. Sự hình thành một lớp vỏ mới, mềm xảy ra trước khi lột xác. Lột xác bao gồm việc làm rơi lớp vỏ cũ. Mất từ ​​5 phút đến 24 giờ, lớp vỏ mới cứng lại diễn ra trong vòng 6-10 ngày. Trong giai đoạn lột xác, tôm càng không có khả năng chịu đựng và đặc biệt phải hứng chịu sự tấn công của kẻ thù và đồng loại đang trong giai đoạn lột xác. Kẻ thù của bệnh ung thư là cá săn mồi, rái cá, chuột nước, chim nước. Tôm càng xanh có thể trở thành mồi cho ếch, rắn và các loài cá ăn tạp.

Trong lần thay lông đầu tiên, thường vào tháng 6-7, chỉ có con đực mới thay lông, và vào tháng 8-9 các cá thể của cả hai giới đã thay lông. Con cái thay lông sau khi chúng được giải phóng khỏi trứng và ngừng chăm sóc con cái. Nhìn bề ngoài, nữ giới khác với nam giới chủ yếu về trọng lượng và hình dạng cơ thể. Con đực có móng vuốt dài và khỏe hơn, con cái có bụng rộng hơn.

Vận chuyển tôm càng

Trên cạn, tôm càng có thể hít thở không khí trong khí quyển cho đến khi mang khô đi - trong vài ngày nếu con vật được giữ ở nơi râm mát.
Để vận chuyển người lớn, hộp hoặc hộp (60x40x30 cm) thường được sử dụng.
Trước khi vận chuyển, động vật được giữ trong nước trong một phần tư giờ. Điều này giảm thiểu (loại bỏ) khả năng bị ngạt thở.

Phương pháp đẻ tôm càng trong thùng chứa là xếp chồng lên nhau thành 4 hàng, phủ đầy cỏ, rêu. Băng gạc, mảnh vụn, rơm rạ. Tốt hơn là vận chuyển trong các thùng chứa ở nhiệt độ thấp hơn một chút. Với mục đích này, những miếng đá đã được nghiền nhỏ được sử dụng.

Trước đây, tôm càng được vận chuyển ở trạng thái khô. Khoảng bảy giờ trước khi đóng gói, tôm càng được lấy ra khỏi lồng và đặt trên rêu khô, rơm, dăm bào hoặc vật liệu lót chuồng khác. Đối với một phương pháp cổ điển như vậy, một căn phòng có bóng râm là cần thiết. Bản nháp cũng không thể chấp nhận được. Con vật đã sẵn sàng để vận chuyển nếu trên lòng bàn tay hoặc giấy khô không để lại vết ướt. Tôm càng được đặt với cổ úp vào đáy thùng với phần bụng hướng xuống và được phủ bằng vật liệu đệm. Chiều cao tối đa của các lớp là 25 cm. Tôm càng được đóng gói dày đặc thì chúng càng ít bị xê dịch trong quá trình vận chuyển.

Nuôi tôm càng là một ngành kinh doanh

Cũng giống như bất kỳ loại hình kinh doanh nào khác, chăn nuôi tôm càng phải bắt đầu bằng việc phân tích nhu cầu thị trường. Để hiểu liệu sản phẩm của bạn có được ưa chuộng hay không, bạn có thể làm theo cách này: hỏi các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống (quán cà phê, nhà hàng), cửa hàng tạp hóa, siêu thị, v.v. xem họ có muốn mua hàng của bạn để bán tiếp theo hay không. Nếu trong hầu hết các trường hợp, đề nghị của bạn sẽ được chấp nhận với một cú nổ, thì bạn không phải lo lắng về thực tế là hàng hóa sẽ không có nơi nào để đi.

Bạn có thể thử một lựa chọn khác: bán tôm càng thông qua bạn bè và người quen của bạn. Mọi người đều biết sức mạnh của truyền miệng, khi một số người kể cho người khác nghe về một sản phẩm và những người này lại kể tiếp theo, v.v. Tuy nhiên, cơ chế như vậy sẽ chỉ hoạt động nếu sản phẩm của bạn có chất lượng thực sự cao và chính sách giá cả được hầu hết mọi người chấp nhận.

Đối với những nông dân có cơ hội thuê một mảnh đất, lựa chọn tốt nhất là nuôi loại động vật chân đốt này trong ao nhân tạo. Và nó hoàn toàn dễ dàng để làm như vậy. Tất cả những gì cần thiết cho điều này là một ao rộng 30-50 m² với độ sâu ít nhất 1,5 m. Trong một trang trại quy mô trung bình, thường có 2-4 hồ chứa như vậy. Điều kiện chính cho một ao như vậy là một bờ đất sét và đáy bằng đá.

Nuôi tôm càng là một cách tốt để có thêm thu nhập, vốn chủ yếu được các hộ chăn nuôi nhỏ quan tâm, trên cơ sở đó, cùng với cá, người ta nuôi thêm các loại vật nuôi khác, bao gồm cả động vật lông, gia cầm ... Trong những trang trại như vậy, tôm càng xanh sẽ trở thành trật tự xuất sắc.

Trên video: Nuôi tôm càng trong trại cá.