Urbech được làm bằng gì? Cách làm urbech tại nhà: công thức nấu ăn kèm ảnh. Bạn cũng có thể thích

Vào những năm 90, nhiều người nhớ đến hương vị của món Nutella chocolate hazelnut phết. Mì ống rất ngon, nhưng có chứa một lượng phụ gia bổ sung, hương vị đáng kinh ngạc. Chúng ta hãy thử làm Nutella của riêng mình, tốt cho sức khỏe và tốt cho sức khỏe!

Ở Dagestan, người dân địa phương đã ăn Urbech từ thời cổ đại. Đây là những loại hạt và quả hạch được nghiền thành bột nhão. Ban đầu, lanh được sử dụng như một nguyên liệu thô hữu ích và rẻ tiền nhất. Bất kỳ loại hạt và hạt nào cũng được sử dụng làm bột nhão - vừng, óc chó, hạnh nhân, hạt mơ, hạt hướng dương, hạt cây gai dầu, v.v ... Phần đậm đặc của các loại hạt rất bổ dưỡng. Một chiếc lọ nhỏ là đủ dùng trong vài ngày trên đồng, đó là lý do tại sao urbech rất phổ biến với những người dân miền núi - nó không chiếm nhiều diện tích và giúp bạn không bị đói trong những chuyến hành trình dài. Để xay hạt thành bột nhão, chúng phải được sấy khô kỹ. Ở Dagestan, hạt được rang và sau đó làm thành bột nhão. Ngày nay, đối với hạt urbech, hạt được sấy khô ở nhiệt độ nhẹ và chỉ sau đó chúng mới được nghiền - điều này cho phép bạn lưu lại tất cả các chất dinh dưỡng trong hạt. Quá trình nghiền diễn ra trong các nhà máy lớn với cối xay bằng đá. Từ hạt, không chỉ thu được một loại bột (bột) mà còn tiết ra dầu của chính nó, do đó hỗn hợp ở trạng thái bán lỏng.

Quả hạch ở dạng nguyên chất rất khó sử dụng - nó quá nhớt. Công thức làm urbech rất đơn giản - trộn bột đậu và mật ong theo tỷ lệ 1-1 trong một cái bát. Mật ong lỏng dễ trộn hơn. Đối với một bữa sáng nhanh chóng - một thìa mật ong, một thìa hạt óc chó - một bữa sáng lành mạnh và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng! Như một tùy chọn - trong một cái nồi, bạn có thể trộn một lượng lớn urbech và mật ong cùng một lúc - và bảo quản phần nước này trong tủ lạnh. Ăn dần)) Một công thức làm urbech cũng khá phổ biến, khi đun hỗn hợp với mật ong để mật ong tan chảy (nhưng không được đun sôi nhé! Đun ở nhiệt độ thấp), sau đó cho bơ vào cho vừa ăn. (thường lấy một phần urbech, một phần mật ong và một phần bơ). Trộn cho đến khi mịn, nguội và cho vào tủ lạnh.

Rượu urbech pha sẵn rất hợp với trà, rất tiện để phết lên bánh mì.

Một món ngon khác với urbech sẽ trở nên ngon miệng nếu trong quá trình nấu (khi chúng ta đun mì ống với mật ong), người ta cho thêm hạt ca cao xay vào (trong trường hợp cực đoan là một vài lát sô cô la). Bạn sẽ có được một hỗn hợp nhân sô cô la nguyên chất khiến bản thân và con bạn thích thú!

Người ta đã viết rất nhiều về các đặc tính có lợi của Urbech. Nó chủ yếu phụ thuộc vào loại hạt mà từ đó hỗn hợp được tạo ra.

Các nhà sản xuất chính của urbech ngày nay là nhà máy Tlokh và Dido - cả hai đều đặt tại Dagestan. Cũng có những công ty nhỏ đóng gói urbech dưới nhãn hiệu riêng của họ, nhưng theo quy luật, nhà sản xuất sẽ rẻ hơn và ngon hơn. Bạn có thể mua Urbech ở Moscow tại đây:.

Nhiều món ăn lành mạnh, ngon và nguyên bản có thể được chế biến từ hạt lanh. Cùng với hương vị của chúng, những thực phẩm này đang trở nên phổ biến bởi thành phần dược chất có tác dụng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nhiều bệnh về tim mạch, đường tiêu hóa, làm chậm quá trình lão hóa cơ thể và thậm chí ngăn ngừa ung thư.

Lanh Urbech

Kết quả của việc nghiền hạt lanh, người ta thu được một món ăn ngon và hoàn toàn an toàn cho nhân vật - Urbech từ hạt lanh. Từ lâu, người ta vẫn cho rằng đây là món ăn Dagestan thuộc về ẩm thực phương Đông, nhưng qua nhiều năm, định kiến này đã bị xóa bỏ hoàn toàn. Bây giờ urbech đã được điều chế ở các quốc gia khác nhau trên thế giới.

Món ăn này có gì nổi tiếng và nó như thế nào? Urbech là một sản phẩm có độ sệt và được chế biến hoàn toàn từ hạt. Ngoài hạt lanh, hạt vừng, bí ngô, hoa hướng dương, ô mai và các thành phần khác được sử dụng để chuẩn bị.

Vải lanh urbech giúp thỏa mãn cơn đói trong thời gian dài, vì hàm lượng calo của nó là 535 kcal trên 100 g sản phẩm tươi.

Để chế biến urbech từ hạt lanh, bạn có thể sử dụng các loại hạt màu trắng và sẫm. Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, bao gồm hạt lanh, urbech rất tốt cho cơ thể, vì nó chứa nhiều chất xơ, gluten, axit amin, axit béo omega không bão hòa đa. Chất chống oxy hóa, là một phần của hạt lanh, đặc trưng cho sản phẩm này như một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa lão hóa.

Sản phẩm cũng được sử dụng như một chất làm sạch giúp loại bỏ độc tố nặng và tăng khả năng miễn dịch. Chất xơ từ hạt lanh, là một phần của các sản phẩm từ hạt lanh, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn chặn thức ăn bị ứ đọng trong ruột gây táo bón, đầy hơi, chướng bụng và đau bụng.

Cách nấu và ăn urbech

Có một số cách để tiêu thụ đúng cách hạt lanh và các sản phẩm làm từ chúng, bao gồm cả hạt lanh. Đối với nấu ăn, công nghệ thủ công truyền thống là nghiền (xay) hạt lanh thô được sử dụng cho đến khi tách được chất lỏng nhờn ra khỏi chúng. Đối với quá trình chế biến ngũ cốc không sử dụng điều kiện nhiệt độ cao, vì vậy tất cả các phẩm chất hữu ích của sản phẩm vẫn còn trong đó.

Điều bất tiện duy nhất là không thể chuẩn bị sản phẩm này ở nhà, vì khi xay trong máy xay cà phê hoặc máy xay đậu, lượng dầu phù hợp sẽ không được tiết ra. Điều này đòi hỏi các thiết bị (cối xay) cho các mục đích công nghiệp.

Nhưng để bán cho những người ăn sống, một món ngon như vậy được bán trong các bộ phận đặc biệt. Điều này rất tiện lợi, vì bạn có thể sử dụng đế như vậy đã có ở nhà để nấu ăn theo nhiều cách khác nhau - với việc bổ sung các thành phần mong muốn để cải thiện hương vị và thành phần của thành phẩm:

Cách đầu tiên là trộn urbech (bột nhão) làm sẵn với mật ong.
Cách thứ hai là trộn với trái cây nghiền.
Cách thứ ba là thêm vào ngũ cốc, nước sốt, các món ngọt.

Như một biện pháp phòng ngừa chống lại các bệnh khác nhau và như một thành phần điều trị và vitamin, Urbech được tiêu thụ hàng ngày khi bụng đói, 1 muỗng cà phê. nửa giờ trước bữa ăn. Mặc dù thực tế là hương vị của sản phẩm này là đặc biệt, bạn có thể nhanh chóng làm quen với nó và bắt đầu sử dụng nó với chế phẩm cải thiện hương vị.

Cần lưu ý khi sử dụng urbech với mật ong cho những người dễ bị dị ứng với các sản phẩm từ ong, cũng như thành phần của hạt lanh.

Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi bao gồm urbech và các sản phẩm hạt lanh khác trong chế độ ăn uống của bạn.

Khi có dấu hiệu đầu tiên của tình trạng khó chịu và khó chịu ở đường tiêu hóa, sản phẩm nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống.

Công thức nấu ăn hạt lanh

Bánh quy giòn

Thành phần

150 g bột mì;
60 ml nước lạnh;
2 muỗng canh. hạt lanh và dầu thực vật;
1 muỗng cà phê Muối;
0,5 muỗng cà phê bột nở;
0,5 muỗng cà phê Sahara.

Nấu nướng

Trộn đều bột mì, bột nở, muối và đường, hạt lanh.
Trong một cái ly, trộn nước với dầu, đổ bột mì vào và nhào cho bột mịn.
Để bột nghỉ 10 phút, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
Lăn bột thành một lớp dày 2-3mm trên giấy nướng, trên đó có thể chuyển bột sang khay nướng.
Cẩn thận cắt bột thành những chiếc bánh quy giòn, cho vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 200 độ, nướng cho đến khi chín vàng, đảm bảo bánh không bị cháy.

Vải lanh halva

Thành phần

hạt lanh - 2 muỗng cà phê;
mật ong - 1 muỗng canh. l;
nho khô, mơ khô, mận khô.

Nấu nướng

Xay hạt, trộn với mật ong và quả khô thái nhỏ, trước tiên phải ngâm nước.
Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp.
Halva thu được có thể được ăn, phết lên bánh mì nướng, bánh quy, thêm vào đồ uống hoặc các sản phẩm từ sữa.

Ý nghĩa của việc ăn hạt lanh là gì

Biết cách nấu hạt lanh và sử dụng chúng, bạn có thể chữa khỏi một số bệnh, cũng như ngăn ngừa sự xuất hiện của hạt lanh mới.

Các sản phẩm làm từ hạt lanh có thể được sử dụng để làm sạch ruột, được đưa vào chế độ ăn kiêng, được khuyến khích để giảm cân. Cơ sở của cách ăn hạt lanh làm thực phẩm là:

liều lượng chính xác là không quá 3 muỗng canh. l. mỗi ngày cho người lớn và không quá 1 muỗng cà phê. cho trẻ em;
kiểm tra y tế về tình trạng sức khỏe trước khi sử dụng các sản phẩm dựa trên hạt lanh.

Việc điều trị và phòng bệnh bằng hạt lanh không nên thực hiện quá 1 tháng liên tục. Sau mỗi liệu trình, nhớ nghỉ ngơi ít nhất 10 ngày.

Dịch truyền từ sản phẩm này chỉ được sử dụng ở dạng ấm.

Bạn không thể sử dụng như một chất độc lập của hạt lanh trong trường hợp bệnh ăn mòn và loét niêm mạc ruột và các cơ quan khác của đường tiêu hóa. Để điều trị, chỉ sử dụng chất nhầy, thu được từ quá trình truyền hạt giống.

Nếu hạt lanh được sử dụng để giảm cân hoặc thanh lọc cơ thể, thì bắt buộc phải tiêu thụ khi bụng đói.

Không có tin tức liên quan

Dagestan, được bao quanh bởi những ngọn núi và thiên nhiên với vẻ đẹp độc đáo, luôn nổi tiếng không chỉ với những sản phẩm tuyệt vời của những người thợ tài hoa mà còn bởi những chiếc áo dài của nó. Những người chăm chỉ nhờ không khí trong lành vùng núi và lối sống lành mạnh thì sống đến trăm tuổi.

Người gan dài Dagestan nổi tiếng nhất là Charlie Muslimov. Ông đã sống đến 168 năm.

Một trong những bí quyết là tiêu thụ một công thức dinh dưỡng năng lượng cao được gọi là urbech.

Urbech nó là gì? Một sản phẩm được làm từ hạt lanh rang khô. Hạt được xay bằng cối đá. Quá trình đồng thời nghiền, nghiền nhân hạt là quan trọng. Để thu được một khối dầu nhớt, có màu nâu. Ngoài hạt lanh, urbech còn được chế biến từ hạt mơ, bí đỏ, đậu phộng, mè và cây gai dầu.

Ở Abkhazia, urbech tự làm trộn với mật ong và các loại hạt là món ăn dân tộc được yêu thích. Làm tôi nhớ đến sô cô la kem, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Ở các nước khác, hạt lanh xay được thêm vào các sản phẩm bánh mì, cá và các món thịt.

Đặc tính hữu ích cho cơ thể

Cây lanh, mai dành dành mọc ở chân đồi có khí hậu thuận lợi. Không khí ấm áp, không khí biển.

Mì Urbech, tùy thuộc vào công nghệ, thành phần, có màu trắng, đen, sô cô la. Vitamin dán với vừng, các loại hạt. Làm thế nào để sử dụng? Khối lượng chữa bệnh ở dạng tinh khiết của nó được thực hiện trong một muỗng cà phê mỗi ngày.

Những lợi ích và tác hại của sản phẩm. Urbech từ hạt lanh rất hữu ích trong việc phòng chống ung thư, viêm loét dạ dày. Với trẻ em tiêu hóa kém. Như hỗ trợ cho cơ thể trong ung thư máu.

Urbech từ cây lanh phục hồi sức mạnh bằng cách tiêu thụ một lượng nhỏ. Urbech được coi là một chế phẩm sinh học, vì nó được làm từ các thành phần tự nhiên trong khi vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi của hạt và quả hạch. Urbech từ hạt lanh rất giàu axit béo omega. Làm sạch cơ thể thải độc tố. Với việc sử dụng vừa phải kết hợp với hoạt động thể chất, nó là một công cụ tuyệt vời để giảm cân. Trẻ em được phép thêm vào thức ăn từ ba tuổi.

Tác hại của Urbech nằm ở việc sử dụng không kiểm soát. Urbech từ đậu phộng bổ dưỡng hơn urbech từ lanh, nhưng nó ảnh hưởng không kém đến tình trạng chung của cơ thể. Quá trình trao đổi chất bị rối loạn, bắt đầu tăng cân. Chống chỉ định với những người bị dị ứng, có sỏi ở thận, gan, túi mật. Không dùng cho phụ nữ có thai, đang cho con bú.

Công thức nấu ăn tại nhà

Urbech được chuẩn bị tại nhà trong một loại vữa đặc biệt. Không sử dụng máy xay cà phê. Cô ấy sẽ biến hạt thành bột. Để có được độ đặc chính xác, hạt được nghiền dần trong cối để tiết ra dầu. Để chuẩn bị các món ăn dựa trên hạt lanh, bạn sẽ cần:

hạt lanh nghiền;
mật ong lỏng;
bơ.

Cách nấu urbech:

Một lượng bằng nhau của tất cả các thành phần được lấy.
Đun chảy bơ, trộn với mật ong.
Thêm hạt lanh đã nghiền nát, trộn đều.
Bạn có thể thêm hạt mè, các loại hạt cắt nhỏ.

Urbech từ cây gai dầu, đậu phộng. Bí ngô urbech được chế biến theo nguyên tắc tương tự như urbech hạt lanh. Hạt chia cho vào cối, cối xay, các vị còn lại cho vào cối giã nhỏ.

Mua món ngon chữa bệnh ở đâu? Bạn có thể mua urbech ở Moscow ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa lớn, siêu thị. Giá cả phụ thuộc vào thành phần. Giá trung bình cho 240 gram là từ 200 đến 950 rúp.

Theo đánh giá, ô mai, ô mai, ô mai dừa, mè là ngon nhất. Với mức tiêu thụ vừa phải trong một tuần, kết quả của các đặc tính có lợi là đáng chú ý. Đề xuất "Sản phẩm sống", "Hạt thô", "Mứt cam".

Bạn sẽ tìm hiểu urbech là gì, lợi ích và tác hại của nó, có những loại nào và công thức nấu món ăn này tại nhà. Chúng tôi cũng sẽ nói về cách nó nên được sử dụng, bạn có thể mua nó ở đâu và cách tốt nhất để bảo quản nó. Cũng sẽ có đánh giá sản phẩm.

Urbech - nó là gì

(từ Avar urba, có nghĩa là hạt lanh xay) là một loại bột nhão được làm từ các loại hạt hoặc hạt được nghiền trên cối đá. Đây là một món ăn truyền thống của người Dagestan. Nó đã được người dân vùng cao rất ưa chuộng trong nhiều thế kỷ vì giá trị dinh dưỡng và một bộ chất hữu ích độc đáo.

Trên thực tế, urbech là một trong những đại diện đầu tiên của cái mà ngày nay được gọi là siêu thực phẩm. Đây là một sản phẩm mà hàm lượng các chất dinh dưỡng và vitamin lớn hơn gấp nhiều lần so với tất cả các giá trị được biết đến trước đây.

Ví dụ, urbech từ hạt lanh sẫm màu chứa một lượng kỷ lục axit béo omega 3. Nghĩa là, gấp ba lần so với dầu cá.

Trong mè có rất nhiều canxi. Nó được hấp thụ tốt hơn nhiều so với canxi thu được từ sữa.

Lợi ích và tác hại của Urbech

Urbech là sản phẩm sống 100%. Bột nhão tự nhiên (hạt hoặc hạt). Nó không chứa chất bảo quản, đường hoặc bất kỳ hương liệu phụ gia.

Dưới đây chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn lợi ích và tác hại của từng loại sản phẩm. Mỗi loại bao gồm các sản phẩm khởi đầu khác nhau. Đó là trên cơ sở của sản phẩm chính mà các lợi ích và chống chỉ định của dán tự nhiên được xác định.

Lanh Urbech

Vải lanh urbech luôn được đánh giá cao. Hỗn hợp tự nhiên như vậy rất có lợi cho sức khỏe con người! Đây là cách phòng chống tuyệt vời các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.

Lanh Urbech

Rất hữu ích cho gan. Thanh lọc và loại bỏ độc tố. Tốt cho mọi tiêu hóa. Đó là đối với dạ dày và ruột. Với bệnh viêm dạ dày, nó rất hữu ích vì hạt lanh cũng có đặc tính bao bọc.

Đồng thời thúc đẩy giảm cân. Bình thường hóa trọng lượng và chất béo của một người. Nhiều chất xơ và vitamin. Vì vậy, bột mì và dầu hạt lanh thường được dùng để chữa bệnh.

Tốt cho sức khỏe của tóc, da và móng tay. Móng tay bằng mè và vải lanh được tăng cường sức mạnh rất tốt. Chúng ngừng bong tróc và vỡ ra. Tóc bắt đầu bóng. Da được làm sạch. Có một tác dụng trẻ hóa tốt.

Chống chỉ định chỉ là không dung nạp cá nhân. Ví dụ, với bệnh dị ứng.

Ở tất cả, bữa sáng ngon lành- đây là bột yến mạch + mận khô, mơ khô và nho khô. Và nếu bạn thêm vào nó 5 gr nữa. lanh, sau đó nó sẽ là một bữa ăn sáng siêu! Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người!

Hạt lanh có thể được cung cấp cho trẻ em từ ba tuổi.

TRONG y học dân gian Urbech từ cây lanh được sử dụng rộng rãi trong điều trị ho và các bệnh về phế quản phổi. Và cả với bệnh viêm dạ dày, loét và các bệnh ngoài da.

Tất nhiên, nói đến hạt lanh mà không nói đến tác dụng của nó đối với các bệnh thấp khớp thì cũng là điều không thể. Ví dụ, một túi hạt lanh đun nóng được đắp vào chỗ đau răng, sau đó nó sẽ được loại bỏ.

Họ cũng truyền dịch và quấn khớp bị đau với chúng. Ngoài ra, họ làm nó từ hạt, cũng được xát lên vùng bị bệnh.

Ngoài ra còn có một loại mì ống đặc biệt có thể được tiêu thụ bệnh nhân tiểu đường. Nó được làm từ hạt lanh trắng.

Urbech từ vừng

Hạt vừng là vô địch về hàm lượng canxi. Nó ở dạng bột nhão nên cơ thể dễ hấp thụ nhất.

Urbech từ vừng

Hữu ích cho phụ nữ có thai và cho con bú. Cũng tốt cho các vận động viên và bất kỳ ai có nhu cầu về canxi.

Trong mè cũng có rất nhiều magie. Nó có tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Hương vị rất ngon. Khi bạn mở lọ, mùi thơm ngay lập tức bắt đầu giống như mùi vị của mè.

Cây gai dầu

Hemp urbech là người giữ kỷ lục về hàm lượng chất diệp lục (một chất tương tự thực vật của hemoglobin ở người). Vì vậy, tất cả những ai bị thiếu máu và thiếu huyết sắc tố sẽ cần loại sản phẩm này.

Cây gai dầu

Hạt gai dầu cũng chứa nhiều protein. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên sử dụng nó cho các vận động viên và những người hoạt động thể chất nặng.

Nó có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh của con người. Cải thiện thị lực, khả năng miễn dịch và chức năng tim. Giúp chữa chứng mất ngủ. Tăng cường sức mạnh cho tóc và móng tay. Giảm nguy cơ vô sinh. Cải thiện hiệu lực.

Đối với những người thừa cân, sử dụng sản phẩm này một cách thận trọng. Với nó, bạn có thể nhanh chóng tăng cân. Cũng không thích hợp cho những ai bị sỏi và bệnh túi mật.

Urbech từ hạt mơ - lợi và hại

Giá trị chính của hạt mơ hạt urbech là nó chứa một lượng kỷ lục một chất (vitamin B17). Nó có tác động bất lợi đối với các tế bào ung thư. Thường nó được sử dụng để ngăn ngừa ung thư.

Urbech từ hạt mơ

Ngoài ra, bản thân sản phẩm còn có tác dụng hữu ích cho đường hô hấp. Giúp chữa ho, viêm thanh quản và viêm phế quản. Cũng có ích cho thận và táo bón. Nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ.

Dị ứng là một chống chỉ định. Nếu bạn uống với số lượng rất lớn, thì sẽ có nguy cơ ngộ độc, buồn nôn và đau đầu.

Dừa Urbech

Dừa cạn rất tốt cho việc xây dựng khối lượng cơ bắp. Bình thường hóa hàm lượng cholesterol trong máu, và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch.

Dừa Urbech

Nó cũng rất hữu ích để sử dụng sản phẩm này cho đầy hơi, hình thành khí và các bệnh về đường tiêu hóa. Nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Có hoạt tính chống khối u.

Urbech từ đậu phộng

Bạn có thể cất gọn chiếc bình đậu phộng này. Tự nó, nó là một sản phẩm hoàn chỉnh và độc lập.

Urbech từ đậu phộng

Hữu ích vì nó có tác dụng lợi mật nhẹ. Vì vậy, nó được khuyến khích cho các bệnh về gan và túi mật. Ngoài ra đối với các bệnh về dạ dày, viêm dạ dày và loét.

Bản thân hỗn hợp này có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da, tóc và móng tay. Cải thiện thính giác và trí nhớ. Và ở nam giới, nó làm tăng hiệu lực.

Tôi cũng lưu ý rằng bơ đậu phộng là loại rẻ nhất trong tất cả các loại urbech. Theo quy luật, nó có giá cả phải chăng vì bản thân loại hạt này không đắt.

Một vấn đề khác liên quan đến Urbech và mì ống cùng một lúc. Dị ứng với các loại hạt đã trở thành một vấn đề xã hội cấp tính vào những năm 90. Đặc biệt, đậu phộng được coi là một trong những loại thực phẩm nặng và dễ gây dị ứng nhất.

Đó là lý do tại sao các sản phẩm đậu phộng đã bị cấm trong nhiều cơ sở y tế và trường học. Đừng quên về lượng calo. Trong 100 gr. bơ hạt chứa 600 kcal. Nhân tiện, trang web của chúng tôi có một trang xuất sắc. Hãy chắc chắn để sử dụng chúng!

Quả óc chó Urbech

Óc chó giúp hỗ trợ rất tốt trong việc phòng chống các bệnh ung thư. Có đặc tính chống khối u. Ngoài ra, nó còn có tác dụng tích cực đến hoạt động của não bộ.

Quả óc chó Urbech

Nó rất hữu ích cho những người làm việc trí óc. Cũng hữu ích cho nam giới, vì sản phẩm này làm tăng hiệu lực.

Vì có nhiều magiê nên có tác dụng làm dịu hệ thần kinh rất tốt. Miếng dán này cũng được khuyến khích cho những người nhẹ cân.

Nó cũng rất hữu ích trong bệnh thiếu máu để nâng cao hemoglobin. Độ axit của dịch vị cũng được bình thường hóa. Điều này giúp tiêu hóa.

Almond Urbech

Almond urbech là sản phẩm đắt tiền nhất trong số các loại được liệt kê. Xét cho cùng, bản thân loại hạt này đắt tiền, nhưng nó rất ngon. Thuộc tính chính là rút muối của kim loại nặng. Nói chung, đây là những chất độc hại mà chúng ta tích cực hấp thụ hàng ngày ở những thành phố có hệ sinh thái kém.

Almond Urbech

Sản phẩm cũng rất giàu axit amin và protein. Hơn nữa, nó có một thành phần cân bằng tốt của các axit amin. Do đó, nó có thể được khuyên dùng một cách an toàn cho các vận động viên và những người đang lao động thể chất.

Hãy nhớ rằng đây là một sản phẩm có hàm lượng calo cao. Nó cũng được chống chỉ định ở trẻ em dưới 3 tuổi. Lớn hơn một chút có thể cho nhưng với số lượng rất ít. Chống chỉ định với các bệnh về túi mật, dạ dày và gan.

Hạt điều rất hữu ích vì sản phẩm ban đầu có chứa chất tăng cường men răng và nướu. Vị của nó khá đặc trưng và ngọt vừa phải.

Loại sản phẩm này tăng cường hệ thống tim mạch và có tác dụng trẻ hóa.

Trong tất cả các loài, loài này là sản phẩm có giá trị nhất. Các đặc tính hữu ích rất đa dạng. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng bị thiếu cho những người đang tham gia vào chế độ ăn uống thực phẩm thô. Đối với họ, sản phẩm này sẽ đặc biệt có giá trị.

Ngoài ra, nếu bạn dùng nó một cách điều độ, nó sẽ có thể cải thiện trí nhớ, thị lực, tiêu hóa. Vẫn có cơ hội ngăn ngừa ung thư.

Urbech từ cây kế sữa: lợi ích và tác hại

Urbech từ cây kế sữa rất hữu ích để sử dụng để loại bỏ các chất độc và độc tố. Nó giúp bà bầu tránh được tình trạng nhiễm độc. Một số bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó cho bệnh ung thư.

Urbech từ cây kế sữa

Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Sản phẩm này sẽ giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất và giảm cân.

Tốt cho mụn trứng cá và bệnh vẩy nến. Cải thiện sức khỏe của tóc, da và móng tay. Tăng khả năng miễn dịch của con người. Rất hữu ích cho gan.

Nếu chúng ta nói về tác hại, thì loại sản phẩm này không nên được sử dụng cho các trường hợp dị ứng, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Ngoài ra còn có chống chỉ định đối với những người bị tiêu chảy và động kinh.

Urbech từ hạt bí ngô

Urbech từ hạt bí ngô tăng cường sức mạnh của các thành động mạch. Vì vậy, nó rất hữu ích để sử dụng nó chống lại chứng xơ vữa động mạch và giãn tĩnh mạch. Sản phẩm có tác dụng lợi tiểu nhẹ, rất hữu ích cho các vấn đề về thận và bàng quang.

Urbech từ hạt bí ngô

Nó cũng cải thiện trí nhớ và hoạt động của não. Nó cũng làm giảm mệt mỏi. Do đó, nếu bạn đang tăng cường hoạt động của não (sinh viên, nhà khoa học, v.v.), thì tôi khuyên bạn nên dùng loại mì ống tự nhiên này.

Tăng cường hệ thống thần kinh, mạch máu và tim.

Với số lượng lớn, nó gây ra chứng thiếu máu và giữ phân. Ngoài ra, liều lượng lớn góp phần làm xuất hiện vết loét và lắng đọng muối.

Hạt chia urbech

Hạt Chia urbech cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Trẻ hóa cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe. Giảm cholesterol và cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch.

Hạt chia urbech

Nó cũng có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh. Bằng cách giữ lại chất lỏng, nó góp phần vào hoạt động tốt của các tế bào trong cơ thể. Chứa nhiều canxi.

Urbech từ thì là đen

Urbech từ thì là đen rất tốt để sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa. Nó cũng loại bỏ các chất thải khác nhau, rất hữu ích cho thận và gan.

Urbech từ thì là đen

Tăng cường sự phát triển của tóc. Tác dụng có lợi cho da. Giúp chữa viêm phế quản, hen suyễn và viêm phổi.

Nó rất hữu ích cho phụ nữ, vì nó giúp chữa các bệnh về vùng kín. Ngay cả với một sản phẩm như vậy, nó dễ dàng hơn để phục hồi sau khi sinh con.

Sử dụng loại sản phẩm này không quá 2 muỗng cà phê. Vào một ngày. Nếu bạn bị dị ứng với thì là, tốt nhất là ngừng sử dụng nó hoàn toàn.

Urbech: công thức tại nhà

Công thức làm bánh ú tại nhà rất đơn giản. Nó được chế biến từ các loại hạt hoặc quả hạch khác nhau bằng cách nghiền chậm trên cối đá. Phương pháp xử lý này cho phép bạn lưu tất cả các đặc tính hữu ích và các chất có trong các sản phẩm ban đầu.

Và cũng có một hình thức có thể truy cập được. Đó là, nó được nghiền nát đến mức biến thành một khối đồng nhất nhớt đặc. Như vậy, nó tốt hơn và dễ tiêu thụ hơn so với chính sản phẩm ban đầu.

Nấu urbech tại nhà

Ở đây không thích hợp dùng máy xay cà phê vì máy chỉ có thể xay bột từ hạt lanh. Và ở đây công đoạn nghiền nhân hạt, đồng thời nghiền bằng cối xay để thu được khối lượng nhớt là quan trọng.

Nói chung, để có được urbech, bạn cần một cối xay bằng đá và sản phẩm ban đầu (hạt lanh, hạt chia, bí ngô, v.v.). Trong quá trình nghiền, một hỗn hợp tự nhiên sẽ nổi bật. Sau đó, nó đã có thể được gấp lại thành một hộp đựng để bảo quản và sử dụng tiếp theo.

Nhưng có một cách khác. Tuy nhiên, nó ít hữu ích hơn cái trước. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó ở nhà.

Chúng tôi lấy 500 gr. hạt lanh, trước đó đã làm khô trong máy khử nước. Nếu không có máy khử nước, bạn có thể sấy khô trong lò hoặc trong lò sưởi. Nhưng thật không may, nhiệt độ ở đó không được giữ chính xác như trong thiết bị khử nước.

Nhiệt độ sấy không được vượt quá 40 ° C. Điều này là cần thiết để các chất hữu ích và vitamin trong sản phẩm ban đầu không bị phân hủy.

Nói chung, chúng tôi lấy 500 gr. hạt khô và ngủ trong máy xay sinh tố và xay.

Bây giờ bạn cần làm nóng cối xay (đi kèm với melangeur). Bạn có thể làm ấm nó trong một máy khử nước. Điều này là cần thiết để dầu được chiết xuất nhanh hơn.

Các nhà máy nghiền làm việc trong melangeur (nhà sản xuất urbech)

Sau đó, chúng ta đổ hạt đã nghiền lên cối xay từ trên cao và thấy rằng cối xay không dừng lại. Họ có thể dừng lại nếu họ cho quá nhiều sản phẩm và sức mạnh của melangeur bắt đầu thiếu.

Bây giờ chỉ còn cách đợi melangeur chuẩn bị urbech. Bạn phải nhìn vào thời gian. Và khi dầu đã tiết ra khỏi bột, hỗn hợp sẽ đặc lại và dính vào những viên đá. Sau đó, bạn sẽ cần sử dụng thìa để làm sạch.

Thủ tục này mất khoảng ba giờ.

Nếu được làm từ một sản phẩm mềm hơn (hạt bí ngô, hạt hướng dương, đậu phộng, v.v.), thì bạn sẽ mất một tiếng rưỡi để nấu chín.

Vì vậy, sau một giờ làm việc trong melangeur (nhà máy), khối lượng bắt đầu trở nên dày.

Hãy chắc chắn để theo dõi nhiệt độ. Nếu nhiệt độ gần đến 40 ° C, hãy dừng mọi thứ và để sản phẩm nguội dần. Bạn có thể đặt hộp đựng ở nơi lạnh hơn. Sau đó, bạn cần bật lại melangeur.

Điều đáng nói là urbech vải lanh nặng hơn trong số tất cả. Vì vậy, khi nấu nó trong melangeur, nhiệt độ có thể lên tới 50 ° C. Đối với các sản phẩm khác giá mềm hơn sẽ thấp hơn đáng kể. Vì vậy, hãy cẩn thận ở đây!

Vì vậy, sau 3 giờ, urbech hạt lanh sẽ hoàn toàn sẵn sàng.

Cối xay nhỏ với cối xay bằng đá

Nếu bạn không có nó, thì tôi khuyên bạn nên mua hoặc đặt hàng tại các xưởng. Có những mẫu khá nhỏ không tốn nhiều diện tích trong bếp. Chúng thực tế và dễ sử dụng. Sau đó, bạn chắc chắn sẽ không phải đau đầu về cách nấu urbech tại nhà.

Về nguyên tắc, trong melange cũng vậy. Nhiều người sử dụng phương pháp này. Tuy nhiên, ở đây bạn cần theo dõi cẩn thận nhiệt độ hoạt động. Điều này đặc biệt đúng với lanh.

Cách sử dụng urbech

Bây giờ chúng ta hãy nói về cách sử dụng urbech một cách chính xác. Người Hồi giáo thường ăn nó trong tháng lễ Ramadan. Sau khi tất cả, họ rất dễ dàng để có đủ. Nó cũng không chỉ được sử dụng như một món ăn ngon, mà còn như một chất bổ dưỡng và bổ sung.

Bột hạt lanh và hạt lanh nghiền nát cũng được sử dụng ở các nơi khác trên thế giới. Vì vậy, ở Canada, Đức và quần đảo Scandinavia, chúng được thêm vào các sản phẩm bánh mì và bánh kẹo. Nó cũng được thêm vào thịt và cá bán thành phẩm.

Ở Abkhazia, hạt lanh xay trộn với mật ong và các loại hạt là món ăn dân tộc được yêu thích.

Urbech với bánh quy yến mạch

Có thể dùng mì ống Urbech với mật ong, đường hoặc bơ. Vì vậy, nó biến thành một món ăn thịnh soạn.

Bề ngoài vải lanh của sản phẩm với bơ và mật ong tương tự như một hỗn hợp sô cô la tinh tế. Về hương vị và lợi ích, sô cô la như vậy vượt trội hơn đáng kể so với các chất tương tự ca cao thông thường.

Để nấu ăn món ăn ngọt ngào, urbech được đun nóng và trộn với bơ đun chảy và mật ong. Không đun sôi. Tỷ lệ của tất cả các thành phần gần như bằng nhau. Mọi thứ đều được điều chỉnh để hợp khẩu vị.

Urbech nấu chảy với bơ được tiêu thụ ở dạng lỏng như một chất ngọt. Họ nêm vào cháo hoặc để nguội cho vào tủ lạnh ăn dần, phết lên bánh mì.

Để sản phẩm Urbech sống được hấp thu tốt hơn, bạn có thể dùng chung với các loại rau củ. Chúng sẽ làm cho nó mềm hơn, không quá nhớt và nhiều nước hơn với hương vị đậm đà.

Mè và bột nhão đậu phộng có thể được tiêu thụ một cách an toàn ở dạng nguyên chất. Nhưng sản phẩm vải lanh phải được trộn với mật ong hoặc bánh mì! Chỉ ở dạng tinh khiết, nó bám chặt vào bầu trời và rất khó nuốt.

Cách đơn giản nhất để ăn urbech là trộn nó với mật ong. 3 thìa bột nhão với 1 thìa mật ong.

Urbech tạo ra các thanh năng lượng tuyệt vời. Dưới đây là một công thức đặc biệt. Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị nam việt quất khô và thanh điều.

Thanh năng lượng

Thành phần:

Việt quất sấy
Hạt điều
Quả sung (ngâm trước trong nước)
Hạt bí ngô

Đổ tất cả các thành phần này vào máy xay sinh tố. Thêm bột yến mạch vào nó và sau đó xay tất cả mọi thứ. Tiếp theo, đổ các thứ vào một bát riêng.

Sau đó, chúng tôi lấy urbech ( ví dụ: hạt mơ) và đặt trên khối lượng đã nghiền. Hai muỗng canh là đủ. Sau khi thêm, bạn cần trộn tất cả mọi thứ.

Nếu khối lượng của bạn quá vụn, bạn có thể thêm một chút bột nhão tự nhiên hơn.

Bây giờ cuộn tròn quả bóng và làm phẳng nó trên bảng. Điều này có thể được thực hiện với cán, ngón tay hoặc đĩa. Tiếp theo, dùng dao cắt tỉa mọi thứ và cho vào tủ lạnh trong 4 giờ.

Khối lượng san bằng

Bây giờ nó vẫn còn để cắt và phục vụ họ. Cắt thành các hình chữ nhật mỏng.

Thanh cắt lát

Công thức cho Baba Ganoush

Trong một thời gian dài, cư dân của Dagestan đã trộn urbech với mật ong và bơ theo tỷ lệ bằng nhau. Họ phết lên bánh mì hoặc bánh mì pita và rửa sạch bằng nước.

Đây là một bữa sáng đơn giản và ngon!

Nhưng theo thời gian, Dagestan urbech đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong hàng trăm món ăn độc đáo và tuyệt vời. Món ăn nhẹ phương Đông nổi tiếng baba ghanoush một trong số đó. Dưới đây là công thức.

Chúng ta cần 3 quả cà tím, 3 thìa mè trắng, 2 thìa nước cốt chanh và dầu ô liu. Bạn cũng cần một đầu tỏi, mùi tây, muối và hạt tiêu.

Nướng cà tím trong lò cho đến khi mềm. Khi chúng đã nguội, cẩn thận bóc bỏ vỏ, và thịt phải được thái nhỏ đến trạng thái giống như hồ. Sau đó cho vừng rang vào cà tím trộn đều. Cho dần tỏi băm và mùi tây vào xào cùng.

Sau đó nêm dầu ô liu, thêm muối và tiêu. Món ăn hoàn thành có thể được trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Mua urbech ở đâu và cách bảo quản

May mắn thay, hầu hết mọi người đều có thể mua urbech. Phép màu ẩm thực cũng được bán trong các chuỗi bán lẻ lớn và cửa hàng thực phẩm chuyên biệt cho sức khỏe.

Giá Urbech cho 200 gr. là từ 150 đến 230 rúp. Tất nhiên, tất cả phụ thuộc vào nhà sản xuất và loại sản phẩm.

Urbech làm sẵn từ hạt lanh đen và trắng

Một số nhà sản xuất có thể cung cấp bộ lấy mẫu đặc biệt 50g. Chúng rẻ hơn nhiều. Tùy chọn này đặc biệt hữu ích cho những người vẫn chưa quyết định loại sản phẩm thích hợp. Vì vậy, bạn có thể thử một số tùy chọn cùng một lúc.

Cần phải nói ngay rằng bắt buộc phải phân biệt urbech với bột nhão đơn giản!

Vì vậy, hỗn hợp sô cô la với việc bổ sung hạt phỉ đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Những người thợ làm bánh kẹo tháo vát từ bán đảo Apennine trong Chiến tranh thế giới thứ hai đã phát minh ra mì ống với ca cao và các loại hạt.

Món ngon này đã thay thế sô cô la vốn đang thiếu hụt. Tuy nhiên, việc dán như vậy không liên quan gì đến urbech Dagestan tự nhiên.

Nhiều nhà sản xuất bơ hạt thay thế các thành phần tráng miệng để giảm giá thành của sản phẩm cuối cùng. Một lượng lớn đường, hương vị và các chất bảo quản khác nhau làm vô hiệu hóa tác dụng có lợi của việc ăn các loại hạt.

Thật không may, nhân hạt sô cô la ngon thậm chí không đạt được các đặc tính và phẩm chất của urbech. Nhân tiện, cái sau thường được gọi là Sô cô la Dagestan.

Thực tế là một trong những loại bánh tét miền nam được làm từ hạt cacao. Nó có cấu trúc rắn, vì bơ ca cao đông đặc ở nhiệt độ 34 ° C.

Urbech từ hạt ca cao là một loại sô cô la đen tự nhiên có thể được tiêu thụ mà không cần xử lý trước và thêm vào các món ăn khác.

Với sự đa dạng trên thị trường, mỗi người sẽ có thể tìm thấy loại sản phẩm thiên nhiên yêu thích của mình. Phạm vi thực sự đáng kinh ngạc!

Chọn một cách khôn ngoan! Đọc nhãn cẩn thận.

Thành phần của urbech chính xác không được chứa các chất phụ gia không liên quan! Ví dụ, chất điều vị, đường và chất béo tổng hợp.

Dầu riêng của sản phẩm là chất bảo quản tự nhiên, cho phép nó được bảo quản và hấp thụ tốt.

Đôi khi, để giảm giá và tăng lợi nhuận, các nhà sản xuất đã giả tạo thêm các loại dầu khác rẻ hơn vào sản phẩm. Điều này làm giảm đáng kể công dụng của sản phẩm.

Lưu trữ urbech bạn cần ở trong một căn phòng tối và mát mẻ, không có ánh sáng mặt trời. Nó cũng rất thường được bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.

Urbech - ảnh

Dưới đây là hình ảnh các loại urbech. Tất cả các hình ảnh có thể nhấp vào để phóng to.

Bánh Urbech Napoleon

Urbech với sữa

Bánh mì giòn với urbech

Urbech với bánh mì

Urbech với bánh quế

Giảm giá Urbech

Melanger (nhà sản xuất Urbech)

Sản xuất Urbech

Đó là tất cả!

Urbech là một trong những sáng tạo ẩm thực có vẻ đơn giản, nhưng đồng thời cũng khác thường. Bạn biết bao nhiêu món ăn được chế biến từ xương hoặc hạt? Nếu bạn quan tâm, thì đây là một số công thức cho cách làm urbech tại nhà.

Urbech - một con quỷ như vậy

Urbech là một loại bột đá dày đã được người dân Dagestan tích cực điều chế từ thế kỷ 17. Nó được gọi là trái cây đá vì đá trái cây, hạt hoặc quả hạch được sử dụng để chuẩn bị cho nó. Để hình dung một bảng các dân tộc phương Đông không có urbech đơn giản là điều không tưởng. Đây không chỉ cực kỳ ngon mà còn là một món ăn tốt cho sức khỏe.

Những loại urbech đầu tiên được chế biến từ hạt lanh và được sử dụng làm khẩu phần ăn khô cho những người leo núi. Chúng hoàn toàn thỏa mãn cơn đói và bão hòa cơ thể với tất cả các chất cần thiết.

Bột hạt lanh là lựa chọn truyền thống. Nhưng có nhiều giống Urbech khác. Nó được chuẩn bị từ:

cây thì là;
Hạt bí ngô;
hạt giống hoa hướng dương;
hạt cây anh túc;
vừng rang;
quả hạt;
nhân hạt mơ;
hạt cây gai dầu;
cùi dừa.

Đây không phải là danh sách đầy đủ các sản phẩm được chế biến từ mì ống Dagestan. Nhưng chúng là phổ biến nhất. Nhân tiện, không cấm kết hợp các thành phần này với nhau, cũng như thêm mật ong hoặc xi-rô cây phong vào chúng.

Làm thế nào để làm cho urbech tại nhà từ vải lanh?

Hạt lanh rất có lợi cho sức khỏe. Nó không làm mất đi phẩm chất của nó như một thành phần trong urbech. Ở dạng ban đầu, không phải ai cũng có thể ăn được hạt lanh, vì vậy việc chế biến hạt lanh thành món ngon đặc biệt quan trọng.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

300 gram hạt lanh;
2 thìa cà phê mật ong lỏng;
một chút muối.

Pasta được chế biến như sau:

Với hạt lanh, bạn sẽ phải mày mò một chút, đặc biệt nếu không có máy xay cà phê. Sau đó, bằng cối, bạn sẽ phải nhào các hạt cho đến khi chúng bắt đầu tiết dầu.
Sau đó, bạn cần thêm một lượng mật ong và muối theo quy định. Trộn kỹ tất cả mọi thứ.
Cho mì đã hoàn thành vào lọ và để vào tủ lạnh. Bạn có thể ăn urbech vải lanh ngay sau khi chuẩn bị xong.

Nut urbech

Hạt urbech hóa ra cực kỳ ngon và không kém phần tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng nhiều loại hạt: hạnh nhân, quả phỉ, đậu phộng, quả óc chó, quả hồ trăn, hạt điều. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm urbech tại nhà từ các loại hạt, quả chà là và ca cao. Tùy chọn này không chỉ hữu ích mà còn có thể dễ dàng thay thế một loại "Nutella" ngon nhưng có hại như vậy.

Thành phần:

250 gram quả phỉ;
10 miếng chà là;
một thìa ca cao.

Chuẩn bị bao gồm các bước sau:

Đun sôi nước và ngâm chà là trong 10 phút.
Các loại hạt được bóc vỏ và nghiền nát cho đến khi dầu bắt đầu nổi lên trên chúng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên dùng cối chứ không nên dùng máy xay.
Quả chà là vớt ra khỏi nước, dùng khăn giấy lau khô, lọc bỏ xương.
Quả chà là có thể được thái nhỏ bằng tay hoặc xay bằng máy xay sinh tố. Và sau đó gửi đến các loại hạt cắt nhỏ.
Cuối cùng, đổ một thìa ca cao vào hỗn hợp quả óc chó và trộn đều tất cả mọi thứ.
Đĩa hạt đã chế biến sẵn được bày trong hộp khô và sạch và bảo quản trong tủ lạnh.

Bạn chỉ cần trộn các loại hạt với mật ong, nó sẽ thành ra không kém phần ngon và tốt cho sức khỏe.

Công thức cho những người yêu thích mè

Hạt mè là một nguồn cung cấp canxi. Công thức này cũng đến từ Dagestan. Mật ong hoặc đường được thêm vào nếu muốn. Trong công thức cổ điển, các chất phụ gia này không được cung cấp. Điều đáng quan tâm là chúng có thể gây dị ứng.

Bạn chỉ cần 2 nguyên liệu để làm ra nó:

200 gram mè;
30 ml dầu ô liu hoặc bơ đun chảy.

Cách làm urbech tại nhà từ hạt mè:

Hạt mè được dùng sống, tức là không cần chiên hay sấy khô.
Hạt được đổ vào cối xay sinh tố hoặc máy xay cà phê, dầu được thêm vào chúng.
Bật máy xay và bắt đầu xay hạt trong 2-3 phút. Điều quan trọng ở đây là không được làm quá kỹ và không biến hạt mè thành một khối nhớt lỏng.
Đổ sẵn urbech vào bát thủy tinh. Nó sẽ nhờn. Nếu ở dạng này hỗn hợp không hợp khẩu vị của bạn, thì bạn có thể nêm thêm chút muối hoặc nước cốt chanh, đường, mật ong.

Mè mè thành phẩm nếu chưa ăn ngay thì phải chuyển vào hũ sạch và khô, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh để lần sau. Tuy nhiên, món ăn không thể được lưu trữ trong hơn 3 tháng, vì tất cả các đặc tính hữu ích đã bị mất.

hạt bí ngô cho urbech

Bí ngô không chỉ hữu ích cho cùi của nó, mà còn cho hạt của nó, từ đó có thể chuẩn bị urbech. Trong phiên bản cuối cùng, nó được dùng riêng cho bữa sáng hoặc như một phần bổ sung cho món salad và các món thứ hai.

Làm thế nào để làm urbech tại nhà từ hạt bí ngô? Lấy:

200 gram hạt bí ngô;
Dầu ô liu 40 ml;
muối hoặc đường cho vừa ăn.

Các bước nấu ăn:

Hạt bí ngô sấy khô một ít trên chảo.
Sau đó, chúng được đổ vào máy xay cà phê hoặc cối xay sinh tố.
Ở tốc độ cao, biến hạt thành bột, sau đó thêm dầu ô liu.
Xay đá trong một phút, đồng thời không quên dừng lại để trộn bằng thìa.
Cuối cùng, thêm đường hoặc muối. Urbech thành phẩm được trộn và bày trong lọ. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh đến 4 tháng.

Liệu hố mai có hoạt động?

Làm thế nào để làm urbech tại nhà từ hạt mơ? Và nó sẽ hữu ích? Sẽ có những lợi ích, đặc biệt là trong mùa lạnh: một loại quả cầu gai như vậy sẽ chữa cảm lạnh và tăng cường khả năng miễn dịch nói chung.

Thành phần:

300 gram hạt mơ;
40 gram bơ;
40 gam mật ong;
một chút muối.

Urbech được chế biến từ hạt mơ như sau:

Cho xương ra cối xay, để tốc độ cao và nghiền nhỏ. Bạn cần dừng quá trình khi dầu bắt đầu nổi lên và khối trong bát trở nên đặc và nhớt.
Bơ sẽ cần được nấu chảy trong một nồi cách thủy, mật ong cũng được gửi đến đó.
Toàn bộ hỗn hợp nấu chảy được đổ vào xương đã xay, thêm muối hoặc đường tùy thích.

Món urbech làm sẵn sẽ rất ngon khi phết lên bánh mì tươi và ăn với trà.

Peanut Urbech

Cách làm urbech tại nhà từ đậu phộng sẽ được những ai yêu thích bơ đậu phộng hay chỉ các loại hạt quan tâm. Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

200 gram đậu phộng;
nửa thìa mật ong;
40 ml dầu thực vật bất kỳ;
một phần tư thìa cà phê muối.

Không khó để chuẩn bị một urbech như vậy:

Quả hạch được bóc vỏ. Đổ chúng lên khay nướng và cho vào lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ để làm khô. Bạn cũng có thể bóc vỏ sau khi phơi khô.
Sau đó cho lạc vào cối xay.
Sau đó, mật ong và muối được thêm vào.
Kích hoạt máy xay và đánh lạc trong vài phút. Nó sẽ biến thành vụn, tức là, trông giống như những mảnh vụn.
Sau đó, dầu được thêm vào và máy xay được bật lại. Kết quả cuối cùng sẽ là một khối mềm, kem và nhớt.

Món ăn như vậy rất ngon, ngay cả trẻ em cũng sẽ đánh giá cao món ngon như vậy.

Nhím hạnh nhân dừa cực ngon

Vị ngọt như vậy gợi cho "Raffaello" nếm thử. Chỉ khác nhau về hình thức bên ngoài và lợi ích lớn hơn.

Bạn sẽ cần:

200 gram dừa;
200 gram hạnh nhân;
2 muỗng xirô cây thùa.

Các bước nấu ăn:

Xay hạnh nhân và dừa vụn trong cối xay sinh tố. Bạn sẽ có được một hỗn hợp dính.
Thêm vào hỗn hợp sền sệt và dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ.
Khối lượng đã chuẩn bị được chuyển vào lọ sạch và khô, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nhưng, như thực tế cho thấy, nó sẽ được ăn trong vài phút.

Phần kết luận

Urbech được chế biến theo một trong những công thức đã trình bày sẽ ngon như một món ăn độc lập và như một phần bổ sung cho bánh mì sandwich, ngũ cốc và một số món tráng miệng. Điều đáng chú ý là giá của một loại bột nhão như vậy trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên là khá cao. Do đó, việc tự làm Urbech tại nhà không chỉ nhanh chóng, dễ dàng mà còn mang lại nhiều lợi nhuận. Nhân tiện, đây cũng là một cơ hội tuyệt vời để tìm thấy công dụng của các loại hạt hoặc hạt đang ăn dở. Luôn có cơ hội để làm hài lòng gia đình với một món ăn lành mạnh.