Trà gì phổ biến ở Ý. Công thức latte cay chai. Công thức nấu ăn, bí quyết nấu ăn

Giảm giá ở Eliza

trà- n., m., sử dụng. rất thường xuyên Hình thái: (không) gì? trà và trà, những gì? trà, (xem) gì? trà gì? trà, gì? về trà; làm ơn gì? trà, (không) gì? trà, gì? các loại trà, (xem) gì? trà gì? trà, gì? về cây chè, các bộ phận của nó 1. Chè là ... ... Từ điển của Dmitriev

TRÀ Từ điển giải thích của Ushakov

TRÀ- 1. TEA1, trà (trà), pl. trà, chồng (từ trà cha yeh của Trung Quốc trong lá). 1. Tên của các loại thường xanh khác nhau, từ lá của một thức uống được chuẩn bị. 2. (pl. Chỉ được sử dụng với ý nghĩa của các giống khác nhau). Những chiếc lá của một loại cây như vậy, đặc biệt ... ... Từ điển giải thích của Ushakov

TRÀ- chồng. Cây bohea et viridis, cây chè hoặc lá khô của nó và chính dịch của những lá này, uống. Pron. còn tsai, chi. Mời bạn uống trà! Màu đen, hoa, xanh lá cây, đỏ, vàng (cao nhất). Trà và (có) đường, và:…… Từ điển giải thích của Dahl

trà- Sản phẩm thực phẩm là lá non của cây thường xuyên sinh sản (cây bụi, cây gỗ) gọi là Chè chinensis, đã qua quá trình xử lý cơ học, lý hóa phức tạp (làm héo, xoắn, lên men, ... ... Từ điển ẩm thực

trà- 1. TEA, I (u), mệnh đề. trong trà và trong trà; m. [Thổ. trà từ Trung Quốc.] 1. Cây thường xanh hoặc cây bụi thuộc họ này. trà, lá được sử dụng để làm đồ uống. Bụi chè. Đồn điền chè. Nhân giống, phát triển h. Thu thập h. 2. pl .: các loại trà, ... ... từ điển bách khoa

TRÀ- như một thức uống là một loại lá được chế biến đặc biệt của bụi trà. Tùy theo công nghệ sản xuất, chè thương phẩm được chia thành 2 nhóm: chè dạng dài (chè rời, lá chè có dạng xoắn) và chè ép. Bách khoa toàn thư ngắn gọn về hộ gia đình

TRÀ- (sản phẩm) thu được (thường bằng cách làm héo, cuốn, lên men, sấy khô) từ lá, thân của cây chè. Chứa cafein, tinh dầu, tannin, vitamin C, ... Sản xuất chè dạng lá dài (rời) và chè ép (gạch, ... ... Từ điển Bách khoa toàn thư lớn

trà- TRÀ, tôi (yu), làm ơn. (khi chỉ định giống) trà, trà, chồng. 1. Lá cây krogo thường xanh được trồng, phơi khô và chế biến đặc biệt, khi ủ sẽ cho thức uống có mùi thơm. Đồn điền chè. Bộ sưu tập trà. 2. Sấy khô, nghiền nát ... Từ điển giải thích của Ozhegov

TRÀ- (Người Trung Quốc). Cây Thea viridis, cũng là những chiếc lá khô của nó và chính sự truyền bệnh của những chiếc lá này. Từ điển các từ nước ngoài có trong tiếng Nga. Chudinov A.N., 1910. Cá voi TEA. Một loại cây có lá khô được dùng làm ... ... Từ điển các từ nước ngoài của tiếng Nga

trà- tặng trà. . Xem suy nghĩ ... Từ điển các từ đồng nghĩa tiếng Nga và các biểu thức tương tự về nghĩa. Dưới. ed. N. Abramova, M .: Từ điển tiếng Nga, 1999. trà uống trà, uống trà, uống trà; có lẽ nghĩ rằng; chifir, sau khi tất cả, một đồ uống, uống trà, blackie, ... ... Từ điển đồng nghĩa

Sách

Trà, dịch truyền thảo dược, kombucha. Phương pháp chữa khỏi tất cả các bệnh. Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất - được hàng triệu người trên thế giới uống hàng ngày. Và trên cơ sở trà (pha trà và đường), họ tạo ra trà ngon - ...

Ở Ý, có một số sắc thái mà tôi hiểu theo thời gian:

Cà phê Ý

quán cà phê

Ý là đất nước của cà phê, người Ý rất tự hào và yêu thích cà phê của họ. Cà phê Ý tiêu chuẩn được gọi đơn giản là quán cà phê, nó có thể tích rất nhỏ, 35 ml, nhưng rất đậm đặc, và không ít caffeine hơn trong một tách cà phê lớn của Nga. Đôi khi để thuyết phục nó được gọi là cà phê espresso, nhưng với người Ý cũng vậy quán cà phê Và cà phê espresso là những từ đồng nghĩa.

Cappuccino

Cappuccino, tạm dịch là "Mũ trùm đầu". Bản thân người Ý chỉ uống vào buổi sáng! Chuẩn bị: Đầu tiên, một tách cà phê espresso thông thường được pha, sau đó sữa đánh bông được đổ vào đó.

Ristretto

Cà phê rất mạnh. Liều lượng tiêu chuẩn của caffeine, và thậm chí ít nước hơn (25 ml) so với espresso.

Caffe Macchiato

[caffe macchiato], cà phê với một giọt sữa.

Latte Macchiato

[latte macchiato], sữa với một giọt cà phê.

Caffe lungo

[caffe lungo], nhiều hơn một chút cà phê espresso, nhưng ít hơn nhiều americano.

Caffe Corto

[caffe corto], ít hơn một chút cà phê espresso, nhưng nhiều hơn Ristretto

Caffe Americano

Cà phê Nga. Chuẩn bị: Đầu tiên, một tách cà phê espresso thông thường được pha, sau đó nước nóng được đổ vào đó.

Cà phê để đi

Cà phê để đi ở Ý không được đặt hàng, nó không được chấp nhận. Và tốt hơn hết bạn không nên rủ đi uống cà phê với bạn, nếu không họ có thể bị xúc phạm và hất nước vào mặt bạn. Ít nhất cũng phải nghe những câu chửi rủa của người Ý.

Trà

Trà tiếng Ý Te caldo(Te kaldo) có nghĩa là trà nóng, nếu không họ có thể mang trà lạnh vào trong bình.

Trà không được chấp nhận ở Ý. Một lần tôi đi với tư cách là một phiên dịch viên tiếng Ý đến vùng hẻo lánh của Ý, nơi không có khách du lịch Nga, và tôi muốn uống trà trong khách sạn vào buổi sáng, nó trông như thế này:
Tôi đi đến quầy bar và hỏi cô phục vụ:

Un te, per sủng, (tạm dịch: Cho tôi một ly trà, làm ơn).

Cô ấy vui vẻ:
Si, certo! (Vâng, chắc chắn),
sau đó anh ta nghĩ và hỏi:
Caldo o freddo? (nóng hay lạnh?).

TÔI: - Caldo!

Cô phục vụ bắt đầu lóng ngóng, rồi lại:
Camomila o Frutti di bosco? (Hoa cúc la mã hay Quả mọng dại?).

TÔI: - Te nero, bình thường !!(Trà đen, loại thường !!)

Cô phục vụ tìm trà đen rất lâu, cuối cùng cũng tìm được, nhưng sau đó, dường như tương tự với cappuccino, cô ấy lại làm rõ:
Con latte o senza? (Có hay không có sữa?).

TÔI: - Senza !!!(Không có!!!)

Sau đó, tôi thêm, chỉ trong trường hợp:
Te caldo, nero, senza zucchero, senza limone, senza latte!(Trà nóng, đen, không đường, không chanh, không sữa!)
Và tôi kết thúc: Grazie(Thanks). Bởi vì người Ý chân thành muốn làm hài lòng.

Đôi khi rất khó để gọi trà ở Ý. Chúng ta phải chấp nhận điều này.

Nước uống

Người Ý luôn uống nước ở mọi nơi. Thường xuyên hơn không có ga ( Acqua naturale- Aqua Naturale), ít thường có ga hơn ( Aqua Frizzante- Aqua Frizante). Khi bạn đến một nhà hàng, họ hỏi bạn loại nước nào, Naturale hay Frizante, và bạn có muốn nước hay không, họ rất ngạc nhiên khi người Nga từ chối nước. Nhân tiện, nước ở nhà hàng Ý rất rẻ, 1,5 - 2 euro cho một chai lớn.

Rượu, bia - bản dịch thuật ngữ

birra bionda- bia nhẹ
birra rossa- bia đen
birra piccola- bia nhỏ 250 - 300 ml
birra media- bia vừa, 400-500 ml
birra grande- bia lớn, 1 lít
alla spina- bản thảo
rượu bianco- Rượu trắng
rượu vang- rượu vang đỏ
rượu vang di casa- rượu vang trên vòi trong carafes, đôi khi 1/4 (250), 1/2 (500) hoặc 1 lít (1000 ml).
rượu vang a bicchiere- rượu vang bên ly
rượu vang- rượu có ga

Rượu mạnh

grappa- được dịch là "moonshine nho", "chacha"; ở Ý, họ uống 50 gram sau bữa ăn, cũng có thói quen thêm nó vào cà phê; grappa sinh ra ở miền bắc nước Ý; xảy ra morbida(Mềm và secca(khô) và trì trệ(ngâm trong thùng gỗ sồi); pháo đài 38-43 °. Nơi sinh của grappa là Venice.
Limoncello, limoncino- cồn vỏ chanh trên rượu, thêm đường; pháo đài 28 °. Nơi ra đời của thức uống là Naples.
Sốt Sambuca- Vodka hồi, một truyền thống đặc trưng của Ý, nhưng người Ý không đốt nó. Đối với người phiên dịch tiếng Nga, dường như pectusin trông giống như xi-rô trị ho.
vecchia romagna- Rượu mạnh của Ý, giống như rượu cognac của Pháp, trong tiếng Nga, nó được đọc là [in e rượu rum kkya Nhưng nya]
nocino- mạnh khoảng 40 ° muck, ngấm vị óc chó Ý, người dịch không thích. Phát âm [đêm Và Nhưng]

Quy tắc uống đồ uống mạnh ở Ý: Giả sử bạn đến một quán rượu ở Ý với một công ty lớn, chẳng hạn có 8 người, dùng bữa và quyết định uống Grappa với nhân viên. Hơn nữa, 4 người là người Nga thực sự, và 4 người không uống rượu. Người Ý sẽ không bận tâm và đếm xem ai đó đã uống bao nhiêu gram mà chỉ cần mang theo một chai grappa và 8 shot, đổ bao nhiêu tùy thích (người Ý không uống quá 50 gram và nghĩ rằng người khác cũng vậy). NHƯNG! Cái này KHÔNG PHẢI có nghĩa là uống TẤT CẢ chai hoặc ĐI VỚI TÔI! Nó không được chấp nhận ...

Nước trái cây

spremuta[spremuta] - nước trái cây mới vắt
succo[sukko] - nước trái cây thông thường
succo d'arancia[sukko darancha] - nước cam
succo di arancie rosse di Sicilia- Nước ép từ cam Sicily đỏ
succo di mela[succo di m e la] - nước ép táo
succo di pera[succo di p e ra] - nước ép lê
succo di pesca[succo di p e ska] - nước ép đào
succo di pompelmo[succo di pomp e lmo] - nước ép bưởi

Nhưng người Ý chỉ uống nước trái cây tại khách sạn vào bữa sáng hoặc trong ngày ở các quán bar.
Nếu bạn yêu cầu nước trái cây tại một nhà hàng vào bữa trưa hoặc bữa tối, bạn sẽ đưa người Ý vào ngõ cụt. Họ không chấp nhận điều đó, tin tôi đi. Phiên dịch tiếng Ý.

Nước trái cây ở Ý trong các nhà hàng không được chấp nhận để uống.

Khác

cái yếm- nước ngọt
chinotto- cinotto, nước ngọt có ga với chiết xuất cây canhkina; hương vị thú vị và giải khát tốt
fanta ( cũng được gọi bằng tiếng Ý aranciata), pepsi, coca- cho thế hệ trẻ
granita[granita] - nước trái cây bán đông lạnh có nhiệt độ âm 20 ° C. Ở Sicily, họ uống nó vào buổi sáng thay vì cà phê cappuccino. Người phiên dịch chưa bao giờ thử nó, bởi vì cổ họng đối với anh ta là một công cụ lao động.
lattina- jar (ước chừng người dịch)
pha cà phê- sữa, phiên âm [latte]
- latte ovino- sữa cừu (ovino trong tiếng Ý được dịch là "của cừu"
- latte di capra- sữa dê
Spitz[ống tiêm] - còn nữa aperol spitz[ống tiêm aperol], thức uống có nồng độ cồn thấp dựa trên rượu vang trắng, nước có ga, rượu (thường là Apero l) và nước đá. Chỉ phục vụ mùa hè, làm mới sạch hơn kvass của Nga. Ở quán bar, họ thường cho anh ta một đĩa khoai tây chiên. Nó có giá trung bình là 5 €. Quê hương - Venice
Không có kefir ở Ý. Người Ý không uống nó (và cũng không uống sữa đông, sữa nướng lên men, matsoni và ayran). Chúng có thể được tìm kiếm trong các siêu thị trong phần "kỳ lạ".

Trong fanta Ý, theo luật của Ý, hàm lượng nước cam ít nhất phải là 12%, vì vậy nó rất khác với fanta của Nga vì ngon hơn ( xấp xỉ. người phiên dịch).

Nếu bạn yêu cầu caffè ở Ý, thì mặc định họ sẽ đưa cho bạn một ly Espresso nhỏ (35 ml).

Ngày 11 tháng 7 năm 2016

Mọi người đều biết về sự phổ biến của cà phê ở Ý. Và thực tế là họ không uống trà, họ thích nước không có gas và sau bữa tối, họ uống mọi thứ với rượu vang. Nhưng ở Nga có một thói quen như vậy - gọi bất kỳ loại thảo mộc và hoa đã ủ nào là trà ... Thậm chí còn có một biểu hiện ổn định - TRÀ thảo mộc! Và đối với người Ý, trà chỉ là trà (từ lá của bụi trà), và thức uống từ các nguyên liệu khác được gọi là thuốc sắc hoặc dịch truyền.
⇒ DECOTTO - thuốc sắc, thuốc sắc
⇒ TISANA - thức uống pha và / hoặc truyền
⇒ INFUSIONE - truyền dịch
⇒ THÔNG TIN - cồn
Hai loại đầu tiên liên quan nhiều hơn đến thức uống trà và được sản xuất riêng trên nước (nước nóng hoặc sôi), và loại thứ hai - với các dạng dược phẩm (dịch truyền có thể được pha trên bất kỳ chất lỏng nào). Tên phổ biến nhất của các loại trà thảo mộc là tisana. Rất khó để nói những nhóm dân cư nào và với số lượng bao nhiêu sử dụng những thức uống này, nhưng chúng thuộc chủng loại, hương vị tuyệt vời và ở tất cả các cơ sở "uống". Để tự pha chế, bạn có thể mua các loại thảo mộc như vậy tại các hiệu thuốc, cửa hàng tạp hóa, siêu thị và các cửa hàng chuyên dụng (lựa chọn kỳ diệu nhất). Ngoài ra còn có các phòng trưng bày với những chiếc bình chứa đầy các loại trà khác nhau, có thể nghiên cứu nội dung của chúng với sự giúp đỡ của người phục vụ. Vì trà là một nét văn hóa phương Đông, nó chỉ bắt nguồn từ châu Âu ở Anh, do quá khứ thuộc địa, trong ngôn ngữ Ý không có từ nào tương ứng với tiếng Nga “uống trà”, “uống trà” hoặc “mòng biển” (từ trà trong tiếng Ý là không thể thay đổi!), chỉ có "trà đạo" (nó. cerimonia del tè) là một cái gì đó xa vời, xa lạ, nếu không muốn nói là xa lạ.

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Hoa, thân, rễ và cánh hoa của những loại cây được tìm thấy trong thức uống thảo mộc:
Anis - Anice
Cam - Arancia
Basil - Basilico
Hawthorn - Biancospino
Elderberry - Sambuco
Cỏ roi ngựa có mùi hương - Verbena odorosa
Hoa cẩm chướng (nghĩa là nụ hoa chưa nở của cây đinh hương) - chiodo di garofano
Allspice - Pimento
Blackberry - Mora
Calendula - Calendula
Hibiscus (uống), hoa hồng Sudan, dâm bụt - Carcadè o karkadè (bibita), dâm bụt
Cỏ ba lá đỏ - Trifoglio rosso
Dâu tây - Fragola
Cinnamon - Cannella
Cây tầm ma - Ortica
Cây hắc mai - Frangola
Nhụy ngô - Stigmi di mais
Hoa oải hương
Cam thảo - Liquirizia
Chanh vàng
Linden - Tiglio
Mâm xôi - Lampone
Malva
Melissa - Melissa
cây bạc hà
Bạc hà - Menta piperita
Hắc mai biển - Olivello
Bồ công anh - Tarassaco
Passiflora - Passiflora
Đuôi ngựa - Equiseto
Cỏ lúa mì - Gramigna
Rosa
Hương thảo - Rosmarino
Hoa cúc la mã - Camomilla
Nho đen - Ribes nero
Cỏ xạ hương - Timo
Thì là - Cumino
Thì là - Finocchio
Sage ("thảo mộc của sự cứu rỗi") - salvia ("erba della salvezza")
Tầm xuân - Rosa canina
♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Lá / lá - la mistlia / le mistlie
Hoa / hoa - il fiore / i fiori
Lá bắc / lá bắc - la brattea / le brattee
Cánh hoa / cánh hoa - il petalo / i petali
Đỉnh / ngọn (phần trên) - la sommità
vỏ cây - la corteccia
Seed / hạt giống - il seme / i semi
Rễ / rễ - il radice / i radici
tinh dầu - tinh dầu olio
Balsamic - balsamico
♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Trà đen / xanh - il tè nero / verde
Trà trắng / vàng - il tè bianco / giallo
Trà Oolong
Trà Puer (ủ sau) - il tè Pu'er (postfermentato)
Trà đào / bạc hà / xô thơm - il tè alla ... pesca / menta / salvia
Uống trà bằng tiếng Nga - bere il te alla russa
Bụi trà (Camellia sinensis) - la pianta del tè (la Camellia sinensis)
Thuốc sắc / thuốc sắc - la tisana / le tisane
Nước sắc với các vị thuốc - tisana con erbe
Truyền dịch, cồn / thuốc tiêm truyền, cồn thuốc - l'infusione, l'infuso / le infusioni, gli infusi
Truyền - infuso
Ấm trà - la teiera
Teacup - la tisaniera
Brew ... thuốc sắc, trà - preparare ... tisane, tè
Lễ trà
Tiệc với đồ uống - la bevuta
Bộ lọc - l'infusore
Sachet / sachets - la bustina / le bustine

Giảm giá ở Eliza

TRÀ Từ điển giải thích của Ushakov

Sách

Trà, dịch truyền thảo dược, kombucha. Phương pháp chữa khỏi tất cả các bệnh. Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất - được hàng triệu người trên thế giới uống hàng ngày. Và trên cơ sở trà (pha trà và đường), họ tạo ra trà ngon - ...

Lần đầu tiên đến Ý, cho đến khi tôi học nói thành thạo tiếng Ý, tôi đã bị dày vò bởi câu hỏi: "Bạn muốn uống trà bình thường hay nóng?" Tôi biết cách nói tè caldo - trà nóng, và tôi phát âm càng rõ càng tốt khi gọi món. Và họ tiếp tục hỏi tôi với áp lực: nóng quá hay vẫn BÌNH THƯỜNG?

Thật không may, không có trà bình thường ở Ý. Tôi không thấy một ấm trà trong bất kỳ ngôi nhà nào, trong bất kỳ siêu thị nào tôi không thấy trà rời trong các gói. Trà đôi khi được ủ trong túi, và nước được đun trong ấm, và túi trà được ném ngay tại đó để không ai có cơ hội điều chỉnh độ đậm của trà. À, và tất nhiên, phải đợi cho đến khi anh ấy nói chuyện nguội đi, và uống một chút nước màu vàng nhạt ấm vừa đủ. Để làm gì? Chà, ai đó đã thuyết phục người Ý rằng trà có lợi cho sức khỏe. Nó cũng rất hữu ích để uống nước hoa cúc (cũng từ một túi, ủ theo phương pháp tương tự) - để làm dịu thần kinh và đi vào giấc ngủ ngon hơn. Theo tôi, chỉ có bác sĩ mới biết về đặc tính khử trùng của hoa cúc. Và những người không phải là bác sĩ uống nước hoa cúc để bình tĩnh lại. Nếu bạn nhớ về cây nữ lang, thì bạn cần biết rằng cây nữ lang không tốt cho việc xoa dịu thần kinh của người Ý. Nếu chỉ vì nó là gia vị cho thịt thì như vậy. Có thể mua trà theo trọng lượng ở các cửa hàng chuyên dụng - nơi người Ý mua cà phê. Và tôi đã mất một năm để tìm một loại trà mà bạn có thể uống mà không phải nhăn mặt. Những chiếc ấm cũng có thể được bày bán, tuy nhiên, theo quy luật, chúng có mục đích trang trí hơn là thực tế - nếu không, làm sao người ta có thể giải thích rằng chất chứa trong những chiếc ấm này về cơ bản không đổ ra khỏi vòi? Tôi đã có ý tưởng đi dạo quanh cửa hàng đồ thủy tinh với một chai nước và kiểm tra chức năng của ấm trước khi mua. Nhưng những người bán hàng ở Ý không đánh giá cao ý tưởng của tôi. Cuối cùng, tôi đã giải quyết được vấn đề, tìm thấy một cửa hàng tiếng Anh và do đó xác nhận một giả thuyết đơn giản: vì người Anh biết nhiều về trà, thì trong ấm trà họ phải có ấm của con người.

Nhưng họ pha cà phê tuyệt vời ở đây. Tất cả những người nước ngoài sống ở Ý đều thừa nhận với nhau rằng thật đáng đến đất nước này chỉ để thưởng thức cà phê Ý. Bản thân người Ý uống cà phê không chỉ trong bữa sáng, trên đường đi làm mà còn sau bữa trưa, và thậm chí sau bữa tối. Cà phê sau bữa tối thịnh soạn còn kèm theo một ly grappa. Grappa và cà phê sau khi được cho ăn để giết mổ trong bốn giờ thật tuyệt! Không hiểu sao, tất cả đồ ăn này lập tức vừa vào bụng, mắt không còn nhắm lại được, khách sáo đi bộ về nhà là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Và ngủ thiếp đi trên giường của chính bạn. Nhân tiện, không có bất kỳ hoa cúc nào.

Cà phê cũng là một dịp để thể hiện lòng yêu nước. Đã vài lần Sandro đến Nice vì tôi và chưa lần nào để tôi uống cà phê và hút một điếu thuốc trong yên bình. Anh ta nói có khói trên đường và nhét tôi vào trong xe theo đúng nghĩa đen. Lúc đầu, tôi cho rằng sự kỳ lạ này là do tâm trí bị che đậy trong mối tình đầu. Sau đó, cô ấy trở nên phẫn nộ và đòi uống cà phê. Hãy đi uống cà phê ở Ventimiglia, anh ta nói và đẩy tôi vào xe. Nhưng tôi muốn uống cà phê ngay bây giờ, tôi nói. Và bây giờ chúng ta sẽ đi nhanh chóng, anh ta nói và tạo áp lực khí. Chà, ở đây nó bắt đầu ló dạng trong tâm trí tôi, mù mịt bởi tình yêu, rằng có một lý do chính đáng nào đó để uống cà phê không phải ở Nice, mà là ở một số Ventimiglia mà tôi không biết. Lý do hóa ra rất đơn giản: cà phê Ý ngon hơn. Và Ventimiglia chỉ là thị trấn Ý đầu tiên trên đường đi. Và tôi nghĩ rằng có một số di tích kiến trúc, quán cà phê cũ hoặc những vẻ đẹp khác. Không, đó chỉ là cà phê ngon. Và việc Sandro chịu đựng nửa tiếng để uống un caffè come si deve là điều hơn bình thường - đó là cà phê như lẽ ra, theo cách của nó.

Ở đây phải nói thêm là có lúc tôi chưa có cơ hội cảm nhận hết hương vị cà phê Ý, vì dù đã gặp Sandro nhưng tôi vẫn uống cà phê Americano theo quán tính khá lâu. Ở Ý, họ đã nhìn tôi không tốt khi tôi gọi cà phê như vậy. Nhưng khách hàng là khách hàng, và ngoài ra, anh ta không nói ngôn ngữ của chúng ta. Nói chung, họ nghĩ rõ ràng: ừ thì lấy gì của bà, của nghèo thì để bà tự uống. Với vẻ mặt thê lương, họ rót một phần espresso tiêu chuẩn vào tách cappuccino, đặt trước mặt tôi, đợi một lúc - nếu tôi đổi ý thì sao? - và rồi thở dài, họ mang cho tôi nước đun sôi trong một bình sữa. Và tất nhiên, họ nhìn Sandro với sự đồng cảm. Và Sandro một lần nữa cho thấy sự thông thái tuyệt vời. Anh không nài nỉ hay giải thích, anh chỉ đợi em trưởng thành. Và hóa ra anh ấy đã đúng. Cuối cùng - gần một năm sau khi chúng tôi gặp nhau - vì tò mò, tôi quyết định uống thứ mà người Ý gọi là caffè normale, và ... sau đó, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc gọi cà phê trong một cốc lớn. Nhưng tôi đã làm sai thời điểm - mùa hè và mùa hè đang đến ở Nga, và bây giờ tại các quán cà phê ở Nga khác nhau, tôi phải yêu cầu cà phê espresso cho mình, sau đó luôn nói rằng đây không phải là espresso hoàn toàn, cà phê bình thường phải đặc hơn nhiều. và tập trung hơn, yêu cầu một đoạn ristretto, nói rằng chiếc ristretto này không phải là một chiếc ristretto, mà là một quán cà phê bình thường. Và tất nhiên, những cảnh đó được lặp lại: họ nhìn tôi tồi tệ, nhìn những người bạn đồng hành của tôi - với sự thương cảm, v.v.